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Cicles Formatius
SINTESIS CF Elaboración confiteria/especialidades
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En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Anatomía y patología básicas, dirigido a los alumnos que cursan el Ciclo Formativo de grado medio de Farmacia y Parafarmacia, perteneciente a la familia profesional de Sanidad. Además también sus contenidos son válidospara otros Ciclos Formativos de la rama de Sanidad como el de Emergencias Sanitarias.,Los contenidos del módulo aportan la formación necesaria para prestar servicios de información y orientación al usuario que elalumno tendrá que emplear en su futuro entorno laboral: establecimientos de farmacia, de parafarmacia y de ortopedia y ortoprótesis.,Asimismo, para el desarrollo del texto se han tenido en cuenta las recomendaciones que aparecen en el real decreto sobre el procesode enseñanza y aprendizaje, El reconocimiento y laubicación de los órganos y estructuras en el organismo., Las interrelaciones entre órganos y sistemas.,La utilización de la terminología médico-clínica., La semiología por aparatos o sistemas., La interpretación de las bases de la semántica médica y de las principales enfermedades.,Además, en cada unidad didáctica se han añadido actividades para aplicar y ampliarlos conceptos desarrollados, lo que sirve como útil herramienta de aprendizaje y repaso, y enlaces de internet, interesantes para ampliar información.,Por último el libro incluye numerosas ilustraciones e imágenes a todo color que, sin duda alguna, servirán de grancomplemento visual a los textos.,Todas estas características hacen del libro una perfecta herramienta deenseñanza y aprendizaje para el módulo de Anatomofisiología y patología básicas.
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El libro que presentamos incluye los contenidos del módulo profesional de Estética de manos y pies, que siguen los alumnos de los Ciclos formativos de Grado Medio en Estética y Belleza y Peluquería y Cosmética Capilar, pertenecientes a la Familia Profesional de Imagen Personal, que permiten obtener los títulos de Técnico en Estética y Belleza y Técnico en Peluquería yCosmética Capilar.,El total de 12 unidades didácticascubre los contenidos mínimos propuestos en los RD 1588/2011, de 4 de noviembre y RD 256/2011, de 28 de febrero, mediante los que se establecen los títulos deTécnico en Peluquería y Cosmética Capilar y Técnico en Estética y Belleza, respectivamente, y se fijan susenseñanzas mínimas.,El enfoque elegido es claramentepráctico y el lenguaje empleado, sencillo y directo,para que la asimilación y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posibles.,Además, las explicaciones teóricas de cada unidad se apoyan en numerosas fotografías, figuras y esquemas que facilitan la comprensión del texto Como apoyo pedagógico al profesor, se facilita material didáctico adicional, que incluye una guía didáctica y solucionario de las actividades propuestas, entre otros.,Todas estas características hacen del libro una perfecta herramienta de enseñanza y aprendizaje para el módulo de Estética de manos y pies.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Preelaboración delTítulo Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería yTurismo, según el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.,La primera parte recoge el equipamiento y lasdependencias y distribución de la cocina, en ella sedetallan la maquinaria y las herramientas, su ubicación y sus aplicaciones, así como los procesos que se llevan a cabo en las distintas zonas. A continuación,prosigue con un detallado catálogo de las principalesmaterias primas, todas ellas con sus fotografías correspondientes, las formas de despiece, preelaboraciones y racionado, que se explican de manera absolutamente detallada con dibujos, tablas y fotografías en color exclusivas, realizadas por el autor.,Además, cadacapítulo cuenta con variados cuadros de Recuerda quey Sabías que para subrayar y ampliar la información amedida que avanza la explicación, aparte de numerosas actividades finales de aplicación y comprobación para poner en práctica, repasar, afianzar y completar,si se desea, los contenidos del capítulo.,Asimismo, el enfoque elegido es claramente práctico y el lenguaje empleado, sencillo y directo para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible. Por ello, esta obra es una herramientautilísima e imprescindible tanto para los alumnos como para los profesores que vayan a impartir los contenidos de este módulo profesional.,El autor, diplomadoen Turismo y técnico especialista en Hostelería, hatrabajado en las cocinas de muy diversos establecimientos antes de dedicarse a la docencia. Además, ha sido colaborador en varias publicaciones gastronómicas yprogramas de radio, y asesor en el cine y la televisión. También ha colaborado como fotógrafo en gran número de revistas, diarios y páginas web, y es el autorde la práctica totalidad de las fotografías de las obras que tiene publicadas en esta editorial.
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El Real Decreto 1398/2007, de 29 de octubre, establece el título de Técnico en Mecanizado y fija sus enseñanzas mínimas. En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Metrología y ensayos, dirigido a los alumnosque cursan el Ciclo Formativo de grado medio de Mecanizado, perteneciente a la familia profesional de Fabricación Mecánica. El enfoque elegido es claramente práctico y el lenguaje empleado, sencillo y directo, para que la asimilación y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posibles. Además, las explicaciones teóricas de cada unidad se apoyan en numerosas fotografías, figuras y esquemas que facilitan la comprensión del texto. Todas estas características hacen del libro una perfecta herramienta de enseñanza yaprendizaje para el módulo de Metrología y ensayos.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de venta, del Ciclo Formativo de grado medio de Actividades Comerciales, pertenecientea la familia profesional de Comercio y Marketing, según el Real Decreto 1688/2011 de enseñanzas mínimas yla Orden ECD/ 73/2013, por la que se establece el currículo del título correspondiente.,Asimismo, el módulo profesional de Procesos de venta (cód. 1232 está asociado a la Unidad de Competencia: Realizar la ventade productos y/o servicios a través de los diferentescanales de comercialización (cód. UC0239_2).,Los contenidos teóricos se exponen junto con casos prácticosresueltos y actividades propuestas para que los alumnos puedan ir aplicando los conocimientos adquiridos.También se incluyen, al final de cada unidad, actividades de comprobación y de aplicación, tanto para trabajo individual como para trabajo en equipo, con el fin de que el alumno pueda verificar si ha asimilado la materia de manera correcta.,Al mismo tiempo, los recursos para el profesor incluyen una programación delmódulo, la solución de las actividades del libro para facilitar la realización de las actividades y material de apoyo para impartir las clases.,Por todo ello,esta obra es una herramienta adecuada tanto para losalumnos que quieren obtener el título de Técnico enActividades Comerciales como para sus formadores.,Laautora, perito mercantil y licenciada en Ciencias Empresariales por la Universidad de Valencia, cuenta conmás de 35 años de experiencia docente. Es funcionaria de carrera con la doble especialidad de profesora técnica de Procesos Administrativos y de Procesos Comerciales y ha ido desarrollando su formación a travésde diversos cursos de posgrado y de máster.
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1. Los sistemas sanitarios. 2. Los laboratorios de análisis clínicos. 3. El proceso analítico. 4. La calidad y la seguridad. 5. Las muestras biológicas. 6. Muestras de sangre. 7. Muestras de excreciones y secreciones. 8. Muestras de exudados y lesiones. 9. Punciones y endoscopias. 10. Citologías, biopsias y autopsias. 11. Conservación y transporte de muestras. ANEXO. Ejemplo de manual de obtención de muestras de un laboratorio de análisis clínicos. ANEXO. Las muestras de animales de experimentación.
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Destrezas sociales en profesionales de atenci≤n a la dependencia ┐C≤mo mejorar nuestras destrezas sociales? Gesti≤n de conflictos y toma de decisiones Caracterizaci≤n de grupos. TΘcnicasde intervenci≤n en grupos. El equipo de trabajo.Valoraci≤n de la propia competencia social..
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Las cualidades para los profesionales de Recepción yreservas son: discreción, eficiencia, disposición, amabilidad, vocación y formación.,El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Recepción y Reservas del Ciclo Formativo de grado superior en Gestión de Alojamientos Turísticos de la familia profesional de Hostelería y Turismo.,Recepción y reservas esun manual didáctico, escrito con un lenguaje profesional, pero cercano y ameno, que acompaña los contenidos con ilustraciones, modelos de plantillas y documentos de uso habitual, además de ejemplos de los procedimientos a través de los distintos soportes informáticos, todo ello complementado con un gran número de actividades, enlaces y recursos.,Esta obra también seráde interés para quienes quieran conocer la actividadque sucede al otro lado del mostrador y, en especial,a los profesionales en activo que deseen actualizarsus conocimientos, ya que la formación continua es unvalor imprescindible, máxime en un sector que ha debido y ha sabido adaptarse a la irrupción de las nuevas tecnologías y adoptarlas a sus protocolos de trabajo.,La autora, M.ª Estela Rodríguez del Río, es graduada en Turismo por la Universidad de Cantabria. Cuentacon más de 20 años de experiencia profesional en todos los ámbitos del sector de la Hostelería y Turismo.Actualmente ejerce como profesora de Enseñanza Secundaria, dentro de Ciclos Formativos de grado medio y grado superior.
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New Table for Two is a new method specifically tailored to the needs of students of the following Ciclos Formativos de grado medio y grado superior de la familia profesional de Hostelería y Turismo, Grado medio, Cocina y Gastronomía., Servicios en Restauración., Grado superior, Dirección de Cocina., Dirección de Servicios de Restauración.,This course provides students with basic and necessary English to enable themto develop in todays professional world of Cookingand Restaurant Services.,The content of the textbookfollows the academic syllabus of these studies and adapts to the self-reflexive demand of the Common European Framework of Reference for Languages.,In New Table for Two a revised, improved and updated version ofthe previous edition students can practice both thereceptive and productive skills of the foreign language: listening, reading, writing and speaking, through up-to-date readings and motivating meaningful activities. Grammar and Vocabulary exercises are all included in the students book so that students can use itas a workbook too.,Apart from individual and group class work, students will also be required to work inteams searching for extra information in order to expand their knowledge (projects, helpful websites, etc.). Special emphasis is placed on developing oral skills, as communication will be crucial in the professional development of our students.,Key features include, Varied topics related to Cooking and Restaurant Services., Extensive specific vocabulary activities.,Grammar coverage and review charts., Relevant listening materials., Communicative speaking activities., Interesting reading texts from different sources.,Varied useful writing practice., Self-assessment section in every unit., Warm-up and Just for fun sections.,The teachers book is a helpful and flexible guide for teachers which includes teaching notes, suggestions for class work and solutions to the exercises as well as unit, term and end-of-year tests for two different levels of difficulty.,All the listening filesof the students book are available at www.paraninfo.es
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ALT CFGM At.Sanitaria esp.emergencias/20
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El conocimiento de los mecanizados,los materiales y sus formas comerciales,es fundamental y necesario paraacometer,los trabajos de soldadura y calderería.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Mecanizado del Ciclo Formativo de grado medio de Soldaduray Calderería, perteneciente a la familia profesionalde Fabricación Mecánica.,En esta nueva edición de Mecanizado se han ampliado y actualizado los contenidos, y se ha incrementado la información gráfica. Además, se ha aumentado el número de actividades y prácticas.,El libro se estructura en dos partes diferenciadas,-- en la primera, se desarrolla la teoría básica quepermitirá adquirir los conocimientos necesarios parauna correcta ejecución de las actividades, y,-- en la segunda parte se incluyen numerosas prácticas con las que el alumnado podrá entrenarse, desarrollar y afianzar las destrezas asociadas a la teoría explicadaen la primera sección del libro. El diseño de estos ejercicios se ha planteado de manera que puedan adaptarse a las particularidades de cada centro, según la maquinaria y los materiales disponibles.,El contenidose ha elaborado para ofrecer un libro didáctico, útilpara el estudio y de fácil comprensión. Por esta razón, se han incluido también ejercicios variados y preguntas de tipo test, que servirán tanto para ayudar al alumnado en el estudio como al profesorado en su labor docente.,Los autores, Cristóbal López Gálvez y Francisco Ramón Orozco Roldán, actualmente destinados en el IES Politécnico de Sevilla, cuentan con una experiencia docente de más de 30 años. Son autores de otros manuales que desarrollan los contenidos de distintos módulos del mismo Ciclo Formativo, publicados poresta editorial.
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L'entorn hospitalari i l'atenció al pacient. El llit hospitalari. Els agents infecciosos i la infecció. Prevenir les infeccions nocosomials. La neteja i desinfecció dels materials i dels equips. L'esterilizaciódel material. Les mostres biològiques.
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La base de la gestión de productos turísticos,parte,de la habilidad y los conocimientos que los profesionales,del sector posean,para combinar la creatividad,con la realización sistemática de tareas.,Este,libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de Productos,Turísticos, del Ciclo Formativo degrado superior de Agencias de Viajes y,Gestión de Eventos, perteneciente a la familia de Hostelería y Turismo.,Además,es válido para los módulos formativos MF1055_3 Elaboración y Gestión de Viajes,Combinados y MF1056_3 Gestión de Eventos, ambos del Certificado de,Profesionalidad HOTG0108 Creación y Gestión de ViajesCombinados y Eventos, de,la misma familia profesional.,Gestión de productos turísticos es el manual fundamental para su aplicación en el aula. Dividido en,dosbloques, aborda la gestión de viajes combinados propios de las agencias de viajes,y la gestión y organización de eventos que realizan los OPC (organizadores,profesionales de congresos). Gestionar viajes o eventosno debe ser una tarea,llevada a cabo por mera intuición, sino que requiere de unas directrices. En,este libro se pueden encontrar todas las fases que deben seguirse para cumplir,con esta labor, enunciadas de manera teórica, pero aplicadas también de manera,práctica, con su correspondiente cálculo matemático.,Además,cuenta con un amplio y detallado caso práctico resuelto y otro propuesto al,finalizar cada unidad para acercar al alumnado a la realidad empresarial. El,textotambién será de interés al profesional en activo delsector que desee,reciclarse o ampliar conocimientos en esta área.,Mario Gallego-Nicasio Manzano,es licenciado en Economía y graduado en,Turismo. Cuenta con unaamplia experiencia profesional en diversos ámbitos de,la hostelería y el turismo y está habilitado como guía oficial de turismo.,Actualmente es profesor de Enseñanza Secundaria en la especialidad de,Hostelería yTurismo.
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Las necesidades humanas y la salud. La atención sanitaria y la psicología. La comunicación en el entorno sanitario. La atención a personas con enfermedades mentales. Los pacientes ante la enfermedad en las diferentes fases de la vida. La atención a pacientes con enfermedades agudas y crónicas. El paciente terminal y los estresores del medio hospitalario.Educación para la salud. Estrategias y métodos. Programas de educación sanitaria.
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