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Pràctic
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Este es el libro de cocina más divertido y sorprendente que vas a leer en mucho tiempo. Tres amigos, un cocinero y dos escritores de gastronomía, a cada cual más insensato, se enfrascan en la comprobación de una teoría loca: puedes cocinar simplemente mezclando ingredientes del mismo color y, si el plato resultante mantiene ese color original (rojo, amarillo), estará rico indiscutiblemente.Químicamente, la teoría es imposible, pero al hacer las pruebas… ¡funciona! ¿Por qué? Pues porque detrás de la cocina, del color y del sabor se encuentran sucesivas mentiras, que estos tres aventureros van desvelando conforme avanzan en su exploración cromática y también en su amistad. Porque, al final, cocinar se reduce a compartir el alimento y, con él, lo mejor de la vida: la risa. Bienvenido a La cocina de los colores, que, seguro, cambiará tu concepción de la comida.Un cocinero, un periodista gastronómico y un ingeniero informático podría ser el comienzo de un chiste de Eugenio, pero no, son los autores de este librazo que tienes entre las manos. Cada uno desde su faceta trabaja por dignificar y dar a conocer la cocina, sobre todo, la asturiana.El cocinero Borja Alcázar, desde su restaurante Abrelatas, lleva años enseñando el camino exacto entre innovación y tradición, siendo uno de los referentes de la gastronomía asturiana.David Remartínez vino para reescribir la gastronomía y alejarla de postureos. A través de una prosa que da de bruces con la realidad, y también de la sátira y de la riqueza lingüística, revolucionó el mundillo con La puta gastronomía, aunque ya venía de hacerlo con la política al publicar El Gabinismo contado a nuestros hijos, o el capitalismo con Culo veo, culo quiero.David Castañón creó hace 18 años Les Fartures, un portal gastronómico que da a conocer la gastronomía asturiana desde mucho antes de que el mundo se llenara de colaboraciones pagadas con influencers. Publicó Les Fartures, onde comer bien n’Asturies, en versión en asturianu y castellano, la primera guía gastronómica en lengua asturiana. Y Les Farturrutes, caleyar y comer n’Asturies.
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Vivimos en un entorno narrativo basado en algoritmos en el que el storytelling es una herramienta esencial para sobresalir. La irrupción de la Inteligencia Artificial puede hacer más difícil que tu mensaje produzca un impacto en esta nueva era digital y te haga preguntarte:¿Qué sentido tiene contar historias si pueden hacerlo las máquinas?¿Podemos diferenciarnos de ellas y ser más relevantes?En este libro, Víctor Gay Zaragoza, experto en comunicación, narrativas de marca y storytelling, desvela cómo la emergencia de la IA representa retos, pero también grandes oportunidades para mejorar tu comunicación que te permitirán:Potenciar lo mejor de tu estilo para llegar donde la IA no puede.Utilizar tu experiencia como base para generar narrativas efectivas e inspiradoras.Aprender a entrenar a la IA para tus propósitos narrativos.¡REVOLUCIONA EL ALGORITMO Y SÉ DUEÑO DE TU PROPIA NARRATIVA!
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Un guardonat periodista d'investigació aconsegueix entrar on ningú ens convida, s'endinsa en la crisi global dels residus i exposa el món ocult que permet la nostra economia moderna. Hi ha pocs indrets al món on puguem observar millor la humanitat que en un abocador. Estirant el fil de les nostres deixalles podem arribar als racons més execrables de la indústria que mou el planeta. L'economia actual està construïda sobre un fotimer de deixalles. En aquest viatge de contrastos pels llargs tentacles de la indústria dels residus (del Regne Unit a la Índia, dels Estats Units a Ghana), Oliver Franklin-Wallis té el mèrit de fer-nos somriure i emocionar entre una realitat xocant i sovint indignant. I sobretot té el mèrit de mostrar-nos la veritat encara que faci pudor.
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El juego con el que descubrirás cuánto sabes de medicina.800 preguntas para poner a prueba tus conocimientos médicos y demostrar a todo el mundo que eres imbatible en la medicina. Con 5 categorías con las que te divertirás y aprenderás cantidades de datos curiosos: salud, anatomía, cultura pop, sexo, historia y datos insólitos. Además, encontrarás una categoría especial reto, con pruebas súper divertidas que harán que tus amigos y tú paséis ratos inolvidables. ¿Serás el primero en conseguir los 21 puntos?
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¿Quién será capaz de robar el mayor número de cartas posibles y conseguir una puntuación más alta?Robo Histórico es un juego de cartas divertido y emocionante que te permitirá explorar la historia de una manera lúdica. A través de cartas activables, generales y especiales, podrás robar, descartar, intercambiar y bloquear las cartas de tus rivales para conseguir el mayor número de cartas posibles y ganar el juego.¿A qui va dirigit el llibre ROBO HISTÒRIC?ROBO HISTÒRIC està dirigit a un públic familiar, especialment a nens i joves d'entre 7 i 10 anys. No obstant això, la seva naturalesa lúdica i la possibilitat d'aprendre història de forma interactiva el fan atractiu per a un públic més ampli, incloent aquells que gaudeixen de jocs de taula i activitats educatives. La mecànica del joc fomenta la interacció i la competència sana entre jugadors, convertint-lo en una opció ideal per jugar en família o amb amics.Temes que tracta el llibre ROBO HISTÒRICROBO HISTÒRIC no és un llibre en el sentit tradicional, sinó un joc de cartes. A través de la mecànica del joc, s'aborden els següents temes:Història: El joc utilitza la història com a tema central, presentant personatges, esdeveniments o conceptes històrics a través de les cartes. Els jugadors interactuen amb aquests elements històrics mentre juguen, aprenent de forma indirecta i entretinguda. La informació històrica s'integra de forma natural en la dinàmica del joc, sense ser didàctica o avorrida.Estratègia i planificació: Per guanyar el joc, els jugadors han de desenvolupar estratègies per robar, descartar i intercanviar cartes de forma intel·ligent. Això implica planificar els seus moviments amb antelació i adaptar-se a les accions dels seus oponents.Interacció social: El joc fomenta la interacció entre els jugadors, els quals han de negociar, competir i cooperar (depèn de l'estratègia escollida) per aconseguir els seus objectius. Això promou habilitats socials com la comunicació, la negociació i el treball en equip.Pensament crític: La presa de decisions estratègiques en el joc requereix un pensament crític, analitzant les cartes disponibles, les accions dels oponents i les possibles conseqüències de cada moviment.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre ROBO HISTÒRICEncara no hi ha opinions o crítiques sobre ROBO HISTÒRIC.
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¿En qué piensan los gatos? Todos estamos locos por nuestros gatos y esa pasión puede ser recíproca. Nos seducen, nos fascinan, pero las relaciones con ellos a veces pueden ser desconcertantes. Los gatos se adaptan a cualquier situación, pero ¿pueden los gatos volverse locos? ¿O es solo que no los entendemos? A partir de su propia experiencia y vida con los gatos, y de los últimos datos dela etología y de la psiquiatría animal, Claude Béata, renombrado experto en comportamiento felino, desvela todo lo que piensa tu gato. Ahora podrás entenderlo a la perfección y la relación con tu mascota será más intensa que nunca. Entiende a tu gato y sus peculiaridades para vivir mejor con él y asegurar su bienestar... ¡y el tuyo!
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La gurú escandinava del interiorismo nos ofrece una guía práctica para transformar nuestro hogar en un refugio acogedor y confortable.Sea cual sea el estilo de nuestro hogar, todos queremos que nuestros espacios resulten bonitos y cómodos. Y la clave para ello es elegir muebles de calidad que acompañen nuestro estilo de vida. Desde la selección del tamaño perfecto de la mesa de comedor y las sillas que mejor se adaptan a tu familia hasta la disposición de las piezas del salón para conseguir la mejor fluidez, este libro te enseña las reglas básicas para elegir, colocar y cuidar los muebles de todas las habitaciones de tu hogar. Con ilustraciones sencillas y elegantes, este libro es la clave para crear espacios bellos y personales en casa. Porque no existe lo bueno y lo malo cuando se trata de gustos y opiniones. En cambio, sí que hay opciones mejores y peores si quieres comprar muebles para toda la vida.
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Dime cómo te sientes y te diré qué sopa necesitas Un libro original y atrevido sobre el mundo de las sopas, con más de 70 recetas económicas, saludables y fáciles de hacer, adaptadas a distintas situaciones y estados de ánimo. Con enfoque colorido y divertido, y una foto junto a cada receta, Hay una sopa para ti te ofrece nuevas versiones de tus platos favoritos. Desde sopas rápidas que se preparan en pocos minutos como la de alubias y otras verduras o el ramen mejorado, hasta platos contundentes como la sopa de gyozas de setas o la minestrone de otoño, Hay una sopa para ti tiene una receta para cada estación, estado de ánimo y ocasión. Sopas de apoyo emocional, sopas como medicina, sopas improvisadas o para impresionar... ¡hay una sopa para cada ocasión!
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Atrévete a viajar por el lado más oscuro de la ciencia ''Un viaje inquietantemente ameno por el mundo de lo repugnante.'' -Carl Zimmer (The New York Times).''Para cualquiera que tenga una curiosidad mórbida, ''Gory Details'' tiene algo a lo que hincar el diente. Todo lo macabro se presenta de una manera deliciosamente entretenida. El libro perfecto para leer durante el desayuno!'' -Tom Siegfried (Science News)''Una deliciosa colección de historias que te convertirán en el mejor o en el peor de los invitados a comer'', Ed Yong, premio Pulitzer y autor de Yo contengo multitudes. Combinando humor y periodismo, la aclamada reportera científica Erika Engelhaupt investiga las realidades más absurdas, extrañas, macabras y morbosas de nuestros cuerpos y nuestro universo. Desde el biólogo que se dejó picar por todos los insectos imaginables hasta los mamíferos más sanguinarios, desde los ácaros que viven en nuestros rostros hasta el sexo más sórdido del reino animal, se muestran aquí facetas ignoradas pero muy seductoras de la naturaleza, el espacio, la psicología y mucho más. Incluye entrevistas con investigadores y revela las aplicaciones de la ciencia más intrigantes del mundo real. Un libro entretenido, provocador, morboso y perverso que responde a todas las preguntas que siempre has temido hacer.
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Vuelve Christophe Galfard, el autor de El universo en tu mano. Desde hace milenios, el Universo ha fascinado a la humanidad. Descúbrelo ahora como nunca nadie lo ha visto. Galfard te invita a una odisea sin precedentes, un viaje a través del espacio y el tiempo, un periplo que comienza en la Tierra, cruza la Vía Láctea y llega a las fronteras del cosmos. Gracias al James Webb, el telescopio espacial más potente jamás construido, te sumergirás en galaxias en colisión, verás el nacimiento de las primeras estrellas y luego volarás sobre los agujeros negros más gigantescos hasta llegar al mismísimo origen del Universo. Más allá del cielo, descubrirás cómo leer las luces que nos llegan desde los infinitos rincones del cosmos, y sabrás de primera mano qué mundos distantes son potencialmente habitables o habitados... El espacio como ningún ser humano lo ha visto jamás. Edición en gran formato y a todo color.
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En este pack de tinta mágica, se pueden crear muchos dinosaurios y máquinas de colores pintando cada dibujo con un pincel y agua. Cuando se aplica el agua, el color aparece por arte de magia. Al secarse, el color desaparece del dibujo. Y cuando se seca, se pueden volver a pintar con agua las imágenes o pintar el siguiente dibujo de tinta mágica. Los dos libros también incluyen diferentes dibujos para pintar con lápices o ceras de colores. Y al final, hay páginas en blanco para que puedas crear tus propios dibujos.
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Los juegos de ingenio ayudan a ejercitar la mente de una forma divertida. Juegos variados de lógica, de comprensión verbal, de percepción o de concentración para ampliar nuestros talentos y potenciar nuestra creatividad. Nuevos cuadrados XL para que tu diversión crezca de forma exponencial
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La historia de la astrofísica en cinco revoluciones: de la ley de la gravedad a la antimateria. Al estilo de Carlo Rovelli y Lee Smolin, un canto a la curiosidad humana, a la sorpresa científica, a lo desconocido del universo: emocionante y pedagógico Impulsados por una curiosidad inagotable, los seres humanos siempre hemos utilizado nuestra intuición para comprender el universo. A cada instante precisamos de sacudidas de lo real, puntos de no retorno en esa vaga idea del mundo que nos otorga la experiencia humana. La mano invisible que hace caer la manzana del árbol es la misma que mueve los engranajes de la gravedad. Esta ley de Newton es una de las grandes intuiciones que cambiaron nuestra forma de leer el universo. Luego vinieron otras: Einstein vinculando para siempre espacio y tiempo, el Hubble descubriendo la edad de un universo en expansión, las soluciones de Dirac a una ecuación que revelan la antimateria. Sin embargo, aún queda mucho por comprender. ¿Y si nuestro universo no fuera más que una pequeña burbuja de espuma cósmica? ¿Y si existieran otras dimensiones ocultas a nuestros ojos? Navegamos entre convicciones cambiantes, observaciones sorprendentes y tecnologías en perpetua evolución. Impacientes. Deslumbrados. A la espera de nuevas intuiciones en un anhelo tan infi nito como el propio universo
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Todo lo que has de saber para alimentarte correctamente en esta nueva etapa de tu vidaLa menopausia trae consigo cambios a nivel metabólico, cardiovascular, neuronal y, por supuesto, hormonal. Y acompañar de forma específica esta etapa a través de la alimentación es fundamental para gozar de vitalidad y calidad de vida. En estas páginas descubrirás cómo activar tu metabolismo y mantener tu energía en niveles óptimos, conocerás las necesidades diarias de proteína que tu cuerpo necesita y aprenderás cuáles son los nutrientes esenciales para mantener tu equilibrio interno. Además, podrás explorar los beneficios del ayuno intermitente, identificar los alimentos que pueden aliviar tus sofocos y descubrir los efectos positivos de los antioxidantes y vitaminas como la C y D. Todo ello explicado con el rigor, la sencillez y la honestidad que caracterizan a Marta Marcè, para que puedas cuidar tu salud física y emocional durante el climaterio. Además, estas páginas incluyen herramientas prácticas para gestionar el hambre y la saciedad, y recetas y menús saludables que no contemplan dietas ni restricciones asfixiantes.¿A qui va dirigit el llibre Nutre tu menopausia?Aquest llibre està dirigit a dones que es troben en l'etapa de la menopausa o premenopausa. Es presenta com una guia per comprendre i gestionar els canvis físics i emocionals associats a aquesta fase de la vida, centrant-se en l'alimentació com a eina clau per al benestar. Està especialment pensat per a aquelles dones que busquen millorar la seva salut i qualitat de vida a través d'una nutrició adequada, sense recórrer a dietes restrictives. L'autora s'adreça a un públic que busca informació accessible i pràctica, combinant rigor científic amb un llenguatge senzill i comprensible.Temes que tracta el llibre Nutre tu menopausiaEl llibre Nutre tu menopausia aborda diversos aspectes relacionats amb l'alimentació i la menopausa. Es centra en la importància d'adaptar la dieta als canvis hormonals i metabòlics que ocorren durant aquesta etapa. Alguns dels temes que es tracten inclouen:Canvis nutricionals en la menopausa: S'expliquen les modificacions fisiològiques que es produeixen en el cos durant la menopausa i com afecten a les necessitats nutricionals. Es detalla la importància d'ajustar la ingesta de nutrients per contrarestar aquests canvis.Nutrients clau: S'identifiquen els macronutrients i micronutrients essencials per mantenir la salut i el benestar durant la menopausa. Es aprofundeix en la funció de vitamines, minerals i altres compostos bioactius rellevants per a aquesta etapa.Alimentació i microbiota intestinal: Es destaca la relació entre l'alimentació i la salut intestinal, explicant com una dieta equilibrada pot contribuir a una microbiota intestinal saludable, fonamental per a la salut general.Gestió de la fam i la sacietat: Es proporcionen estratègies i eines per controlar l'apetit i la sensació de sacietat, ajudant a mantenir un pes saludable i a evitar la ingesta excessiva d'aliments.Hàbits alimentaris: Es promou l'adopció d'hàbits alimentaris saludables com un estil de vida, en lloc de seguir dietes restrictives a curt termini. S'emfatitza la importància d'una alimentació conscient i nutritiva.Receptes i menús: El llibre inclou una selecció de receptes i menús saludables i saborosos, dissenyats per facilitar l'aplicació dels consells nutricionals proporcionats. Les receptes estan pensades per adaptar-se a diferents gustos i necessitats.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Nutre tu menopausiaS'han rebut comentaris positius que destaquen la claredat i l'accessibilitat de la informació proporcionada en el llibre. Expertes en el camp de la salut femenina i la nutrició han elogiat l'enfocament científic i pràctic del llibre, així com la seva capacitat per desmitificar creences errònies sobre l'alimentació durant la menopausa. Es valora la combinació d'informació científica amb receptes i menús pràctics, que faciliten l'aplicació dels consells en la vida diària. El llibre és descrit com una guia útil i accessible per a dones que busquen millorar la seva salut i benestar durant la menopausa.
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Cómo escapar de los modelos de emprendimiento depredadores para construir negocios reparadores. Patricia Araque, experta en emprendimiento por experiencia y formación, desmonta con agudeza, humor y conocimiento el mito del emprendedor exportado por Silicon Valley. El varón genial, que crea en un garaje un negocio revolucionario y que lo vende por una millonada a una multinacional, tras haber cambiado el mundo y generando infinita admiración alrededor. «Una farsa machista y turbocapitalista», según Araque, que en este libro repasa una por una las características de esa «trampa», amplificada por gurús, consultores, y por miles de emprendedores y emprendedoras que acaban sacrificando sus vidas en busca de un ideal contaminado. Emprender con calma propone una perspectiva distinta del éxito, del papel de la empresa en la vida de quienes la impulsan y en la sociedad a la que sirven. Un enfoque feminista, colectivo, que antepone la empatía al ego, el provecho al dinero y la colaboración a la competencia. No hay que dejarse la piel trabajando catorce horas diarias, no hay que conseguir financiación millonaria de inversores a toda costa para vender, ni reinventar la pólvora para innovar. «Una guía práctica y crítica para quienes buscan emprender negocios con propósito, justos y sostenibles». Yanna G. Franco, Profesora de Economía Aplicada (Universidad Complutense de Madrid) «El primer manual de emprendimiento que te hará sentir cómodo si vivir en chanclas es tu modelo de éxito». Chema Antón, director de Marketing y Comunicación Santander X Explorer «Una guía para hacer empresas que nos hagan libres, orgullosas y felices». María Álvarez, empresaria y promotora de la semana laboral de 4 días
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¿Cómo aliarnos con la naturaleza para salvar nuestro mundo? Shrikanth realiza un análisis económico y financiero para esclarecer qué nos conviene hacer para conservar nuestro precioso planeta. Describe acciones innovadoras llevadas a cabo con éxito en distintos países para resolver problemas locales que pueden fácilmente replicarse a escala global, y demuestra que colaborar con la naturaleza es el camino para lograr un crecimiento económico sostenible. Para lectores de Cómo evitar un desastre climático (Bill Gates), En llamas (Naomi Klein), La sexta extinción (Elizabeth Kolbert) y Perdiendo la Tierra (Nathaniel Rich).
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En la naturaleza, muchos animales y plantas brillan por la noche o en lo más profundo y oscuro de cuevas y océanos, pero ¿sabes por qué? ¿De qué le sirve a un luciérnaga brillar o a un pez una lucecita como linterna? ¡Bueno, pues este libro te lo cuenta! Desde complejos sistemas de comunicación, peces pescando peces para cenar, luces que sirven de alarmas o camuflaje... La autora nos enseña cómo funciona, cuántos usos puedetener la bioluminiscencia en el mundo animal y cómo la usamos los seres humanos en nuestros propios avances científicos. ¡Únete a nosotros en esta brillante investigación!
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Un ensayo jurídico sobre la evolución de la censura y sus peligros, que examina cómo la lucha por la libertad de expresión enfrenta amenazas contemporáneas.En el mundo moderno, la mayor amenaza a la libertad de expresión provenía de la censura del Estado. Hoy día, el futuro de la libertad de expresión, aun estando bien asentada en todas las constituciones y declaraciones de derechos, no deja de ser espinoso. A la censura estatal, no del todo superada, se une la de las plataformas digitales. Pero, además, se asiste a una metamorfosis del concepto tradicional de censura que lo dilata y rebaja su cara negativa. A esto se suman las demandas crecientes de protección frente a los discursos de odio que atentan contra identidades colectivas y grupos vulnerables. En este complejo panorama, la autora sostiene las razones liberales en favor de la libertad de palabra, que solo ha de ser limitada en casos de comprobada lesión de los derechos de los individuos.«Anna Pintore ofrece una aguda exploración de la censura como fenómeno que no solo silencia voces, sino que en su acción delimita lo que puede considerarse políticamente posible y verdadero, cuestionando así los fundamentos de la libertad de expresión de la estructura democrática». Alessandro Ferrara
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Carlos López-Otín, prominente figura en el ámbito de la bioquímica y la biología molecular y autor de la exitosa Trilogía de la vida, nos propone un nuevo enfoque científico centrado en la medicina de la salud, y nos desvela los secretos para fomentarla y lograr el necesario equilibrio físico y mental.Carlos López-Otín, destacado catedrático de Bioquímica y Biología Molecular reconocido internacionalmente por sus pioneras contribuciones a la investigación del genoma humano, del envejecimiento y de diversas enfermedades, como el cáncer, nos guía a través de la historia de la medicina examinando cómo nuestra manera de entender la salud ha evolucionado a lo largo de los siglos para avanzar hacia una medicina de la salud. Basándose en sus estudios más recientes y explorando nuevas perspectivas y reveladoras investigaciones, el autor propone que la salud no es la mera ausencia de enfermedades, sino el delicado equilibrio entre nueve claves celulares y moleculares que contribuyen al funcionamiento óptimo de nuestro organismo. Además, nos muestra cómo los aspectos físicos y mentales se entrelazan en una curiosa ecuación que define nuestra salud y nuestro bienestar, y nos ofrece unas sencillas pautas para obtener los mejores resultados. Con una prosa rica, envolvente y un enfoque multidisciplinario lleno de referencias literarias, musicales y artísticas, La levedad de las libélulas es una lectura imprescindible para reconsiderar algunas ideas clásicas sobre la medicina, comprender las complejidades de la salud y de las enfermedades en el mundo actual e imaginar un futuro donde el cuidado de la salud sea verdaderamente una cultura de vida.
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Cocina rico, fácil y saludable para cualquier ocasión.Chef Bosquet vuelve completamente renovado para ayudarte a salvar cualquier evento: una comida con tus padres o amigos, una cena improvisada para dos, una visita con niños, una excursión, un día entero para cocinar o disfrutar del final de tu serie preferida. En su nuevo libro, Todos a la mesa, te propone recetas fáciles, sanas y brutales, marca de la casa, para que sorprendas a todo el mundo. Además, conocerás los utensilios indispensables, las elaboraciones básicas y los ingredientes principales para cocinar rico y saludable. Una guía completa con la que aprenderás a cocinar de una vez por todas.¿A qui va dirigit el llibre Todos a la mesa?Todos a la mesa s'adreça a un públic ampli que busca receptes fàcils, saludables i delicioses per a diferents ocasions. Està especialment pensat per a aquells que desitgen sorprendre els seus convidats sense passar hores a la cuina, ja siguin principiants o cuiners amb certa experiència. El llibre resulta útil per a qui busca solucions ràpides i saboroses per a àpats familiars, sopars improvisats, reunions amb amics, celebracions especials o fins i tot per gaudir d'un àpat tranquil en solitari. La senzillesa de les receptes el fa accessible a persones amb poc temps o poca experiència culinària, mentre que la qualitat de les propostes agradarà a paladars exigents. En definitiva, és un llibre per a tots aquells que aprecien una cuina rica, saludable i sense complicacions.Temes que tracta el llibre Todos a la mesaEl llibre Todos a la mesa s'estructura al voltant de la preparació d'àpats per a diverses situacions quotidianes, oferint solucions pràctiques i creatives. S'aborden els següents temes:Receptes per a diferents ocasions: El llibre presenta receptes adaptades a diferents contextos, des d'esmorzars fins a àpats festius, passant per sopars improvisats, àpats familiars, reunions amb amics, pícnics i celebracions infantils. Cada secció ofereix menús complets i equilibrats, pensats per a cada situació específica.Cuina saludable i fàcil: Les receptes es caracteritzen per la seva senzillesa i per l'ús d'ingredients saludables. Es prioritzen tècniques de cuina senzilles i ràpides, accessibles per a qualsevol nivell d'experiència. Es busca la combinació de sabor i salut, oferint alternatives nutritives sense renunciar al plaer culinari.Utensilios i ingredients bàsics: El llibre inclou una guia amb els estris de cuina imprescindibles i els ingredients bàsics que s'han de tenir a la despensa per facilitar la preparació de les receptes. S'ofereixen consells sobre com substituir ingredients i com resoldre problemes comuns que poden sorgir durant l'elaboració d'un plat.Receptes base i salses: Es presenten receptes base, com a fons de peix o mantega aromatitzada, que serveixen com a punt de partida per a l'elaboració d'altres plats. També s'inclouen diferents salses que afegeixen un toc especial a les receptes.Batch cooking: S'inclouen idees per a la planificació i preparació d'aliments amb antelació, optimitzant el temps a la cuina.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Todos a la mesaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre TODOS A LA MESA.
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Modo de vida, arte, cocina, juegos, fiestas tradicionales y festivales... ¡Una invitación a descubrir la cultura y la vida cotidiana japonesa! ¿Cómo moverse y orientarse por el país? ¿Qué es un onsen? ¿Cuáles son las etapas de la ceremonia del té? ¿Cómo es la escritura japonesa? ¿Qué son esas criaturas sobrenaturales que reciben el nombre de yokai?La vida japonesa ilustrada es una guía de viaje y, al mismo tiempo, un libro con el que adentrarse en una de las culturas más fascinantes del mundo sin moverse de casa. Página a página podrás recorrer todas las facetas que hacen de Japón uno de los destinos más populares del planeta: su escritura, normas de cortesía, el kimono, la ceremonia del té, el furoshiki, los restaurantes, los templos, los cerezos en flor...También encontrarás una pequeña guía de cómo viajar por el país (como en el famoso shinkansen, el tren de alta velocidad), los principales atractivos de Tokio o Kioto, los onsen más sorprendentes de la isla, dónde alojarse o cuáles son las fiestas que no debes perderte. Todo salpicado de pequeñas anécdotas y detalles que harán que comprendas mejor el espíritu tan particular de Japón.Sobre las autorasLaure Kié es autora de varios libros especializados en gastronomía japonesa. Nacida en Tokio de madre japonesa y padre francés, sus numerosos viajes a Japón le han permitido iniciarse en la riqueza de la cultura nipona.Haruna Kishi es ilustradora, escritora y directora de cine. Ha escrito y dirigido varias series de animación.La cocina japonesa ilustrada fue el primer libro que publicaron juntas y también está disponible en la editorial Col&Col.
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La tecnología juega un papel cada vez más trascendental en nuestra vida diaria y surge la necesidad de ponerla al servicio del ser humano, generando un cambio positivo y equilibrado. Este libro se adentra en el movimiento tecnohumanista, que promueve una sinergia poderosa entre la innovación tecnológica y nuestra humanidad. Con un enfoque claro y accesible, el autor analiza las figuras de los superhumanos, individuos que han hibridado sus capacidades gracias a la tecnología, multiplicando sus habilidades físicas y cognitivas. Además, profundiza en el impacto revolucionario de la inteligencia artificial, una herramienta que redefine la productividad y eficiencia y nos empodera para enfrentar los retos del futuro con confianza. El concepto metaverso, un universo digital en constante evolución y lleno de posibilidades, también ocupa un lugar destacado. Combinado con la IA, ofrece oportunidades económicas, laborales y educativas, así como experiencias personalizadas e inmersivas, con agentes virtuales inteligentes y contenidos adaptados a cada usuario, que transforman nuestra manera de vivir y trabajar. Pero este progreso no está exento de riesgos y desafíos. El autor aborda cuestiones clave como la identidad digital, la ciberseguridad y la ética tecnológica, y aboga por un tecnohumanismo consciente, que garantice una coexistencia equilibrada entre humanos y máquinas. Invita a imaginar un futuro en el que la tecnología no solo elimine barreras y desigualdades, sino que nos ayude a redescubrir nuestra humanidad. ¿Estás preparado para ser un superhumano en un mundo interconectado?
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Acompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de México y recorre todo el país a través de sus 32 estados, 156 ciudades y más de 32.000 kilómetros repletos de sabor.En Mi cocina, Rick comparte su interpretación personal de los platos y guisos tradicionales que degustó durante su expedición, mediante recetas con las que plasma el recuerdo y las sensaciones que dejaron en su paladar. Con este recetario, fiel reflejo de su personalidad y del fuerte vínculo que lo une a esta tierra y sus lugareños, Rick revolucionará tu despensa y transformará tu repertorio culinario.Estas recetas exhiben la diversidad, la abundancia y la complejidad de la cocina mexicana, como las albóndigas en salsa ahumada y picante de chipotle de Oaxaca, la quesadilla rellena de carne asada del norte de México, el combo perfecto con el que deleitarse, y los tiernos y dulzones tamales rellenos de camarones, chiles y jitomates asados de Sinaloa, en la costa oeste. Los conmovedores relatos que Rick comparte a lo largo del libro dan al lector contexto -tanto personal como cultural- y, juntos, se convierten en una crónica apasionante, hermosa, emotiva y esclarecedora.«En Mi cocina, Rick Martínez ha creado una hoja de ruta que recopila la mejor cocina de México. A través de los capítulos que componen el libro, el autor nos va guiando por cada región mostrando las recetas más representativas y las que más le impresionaron. Las recetas son espectaculares, pero lo más entrañable son las historias que las acompañan. La comida es profundamente personal y, en este libro, Rick comparte sus vivencias a través de la cocina y te invita a formar parte de ellas» National Public Radio.«Una mirada íntima a la gastronomía de México que tanto sabor como alma» Publishers Weekly.
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Disneyland® Paris te abre sus puertas para un viaje inolvidableDescubre en esta obra 90 ilustraciones inéditas que te sumergirán en el parque Disneyland® y en el parque Walt Disney Studios®. Desfiles, atracciones, tiendas, etc. Date un paseo por estas páginas y déjate maravillar con las delicadas y detalladas ilustraciones de Tracy de Sousa. Vuelve a sentirte como un niño y dales vida a las escenas y lugares icónicos de Disneyland® Paris.
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¿Sientes que tu hogar está cargado de energías negativas? ¿Te gustaría transformar tu espacio en un refugio de paz y armonía? Mantener la limpieza y el equilibrio energético se ha convertido, en este mundo protagonizado por las prisas y el estrés, en una necesidad esencial para nuestro bienestar físico y espiritual. Aprende, mediante técnicas sencillas y accesibles, a purificar y armonizar tu casa gracias a los poderosos elementos de la naturaleza: fuego, agua, tierra y aire. ¿Cómo seleccionar y usar hierbas, resinas e incienso para trabajar con el elemento fuego? ¿Cuáles son los secretos para preparar y emplear aguas energizadas? ¿Cómo activar el poder de los minerales y los aceites esenciales para equilibrar y elevar la vibración de tus espacios? ¿Conoces la importancia de una correcta ventilación para mantener una energía fresca y positiva? Las respuestas a estas y otras muchas e interesantes cuestiones las encontrarás en este libro, en el que descubrirás cómo transformar la atmósfera de tu entorno doméstico para atraer calma, prosperidad y salud. Además, estas páginas se centran no solo en el entorno, sino también en tu propio bienestar y desvelan prácticas para la depuración energética personal, diseñadas con el objetivo de elevar tu vibración y fortalecer tu capacidad de mantener el equilibrio constante. Este libro se ha convertido en un recurso indispensable para cualquier persona que esté decidida a crear un entorno armonioso y revitalizante. Conecta ya con la naturaleza y transforma tu hogar en un santuario de energía positiva y de bienestar.
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¿Por qué decimos que el arcoíris tiene siete colores? ¿Qué es la obsolescencia programada? ¿A quién debemos la invención de los números atómicos? ¿Cómo llegamos a saber que la galaxia de Andrómeda no pertenece a la Vía Láctea? ¿Cuál fue la mayor erupción volcánica jamás registrada? ¿En qué momento se consiguió una vacuna eficaz contra la tuberculosis? ¿Es posible que una criatura se haya extinguido dos veces? ¿Qué nación europea vivió un mes de febrero de 30 días? El calendario de la historia de la ciencia es un volumen indispensable para personas ávidas de historia y ciencia, recopila hechos trascendentales, invenciones brillantes, descubrimientos notables y sucesos asombrosos que sellaron la relación entre el progreso científico, la tecnología y la sociedad. Todos ellos ocurrieron antes del siglo xxi, y ofrecen un fresco instructivo de nuestro pasado. En estas páginas, estudiantes, científicos, profesores, periodistas, divulgadores y todos los amantes del conocimiento hallarán inspiración y una fuente de saber y entretenimiento. Con relatos que, en no pocas ocasiones, desbordan los límites de la imaginación, este calendario o diario científico brinda una asombrosa crónica para cada día del año —y alguno más—. Sus historias sorprenderán y deleitarán a cualquier lector, revelando el fascinante camino que nos ha traído hasta el siglo xxi.
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Sanlúcar de Barrameda, con su rica historia y su excepcional despensa natural, es el escenario perfecto para una gastronomía que enamora a locales y visitantes por igual. El Gran Libro de la Cocina Sanluqueña te invita a un viaje culinario a través de los platos emblemáticos de esta región, desde sus famosos langostinos a la plancha hasta los guisos marineros como el cazón en adobo y las verduras frescas de los navazos. Este libro, escrito por José Carlos García Rodríguez, es más que un recetario, es una celebración de la cocina tradicional sanluqueña, que ha sabido conservar su esencia a lo largo de los siglos. A través de recetas detalladas y anécdotas históricas, descubrirás cómo la manzanilla y los productos frescos del campo y el mar se combinan para crear platos sencillos pero llenos de sabor. Entre sus páginas, encontrarás delicias como la sopa de galeras, el rape a la sanluqueña y el arroz con pato. Ya sea que estés buscando nuevas ideas para tu cocina o quieras conocer más sobre la rica herencia culinaria de Sanlúcar, este libro es una guía imprescindible. Explora la historia y los sabores de una tierra que ha sabido amalgamar las influencias de Oriente y Occidente en su cocina, y disfruta de la magia de una gastronomía que sigue viva en cada rincón de esta ciudad andaluza.
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Un viaje que cambiará tu percepción de las aves y te hará contemplar con nuevos ojos el mundo natural que nos rodea. Imagina un mundo donde aves gigantescas, pero incapaces de volar, dominan los paisajes terrestres. Un reino perdido de criaturas majestuosas que desafian nuestra comprensión de la evolución aviar. En Historia de las aves terrestres extintas, Antonio Monclova nos guía en un viaje a través del tiempo, desenterrando los secretos de estas asombrosas criaturas que una vez caminaron sobre nuestro planeta. Desde los imponentes moas de Nueva Zelanda hasta las colosales aves elefante de Madagascar, el autor desentraña el misterio de su existencia y desaparición. Con la precisión de un paleontólogo y la pasión de un narrador, nos sumerge en los ecosistemas donde estas aves prosperaron, revelando sorprendentes conexiones entre pájaros, reptiles y dinosaurios. Descubriremos cómo las majestuosas Paleognatas evolucionaron, por qué los formidables dromornítidos australianos alcanzaron tamaños inimaginables, y qué hizo tan temibles a las aves del terror. El enigmático dodo, símbolo de la extinción, cobra nueva vida en estas páginas, junto a una galería de gigantes alados que han dejado su huella en la historia de la Tierra. Este libro es una ventana a un pasado asombroso. Entreteje meticulosamente los últimos descubrimientos fósiles con debates científicos candentes, ofreciendo una visión completa y actualizada de la paleornitología. Una lectura imprescindible para cualquier persona fascinada por los misterios de la evolución, la fragilidad de la vida y las maravillas ocultas en el registro fósil. «Este libro, exhaustivamente documentado y repleto de fascinantes descubrimientos históricos y científicos, nos sumerge en la increíble evolución de las aves no voladoras, ofreciendo una obra indispensable para cualquier amante de la ornitología y la historia natural». Prólogo de Dr. Antonio Sánchez Marco Institut Català de Paleontologia Miquel Crusafont, Universitat Autònoma de Barcelona
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El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abrígate y disfruta aprendiendo. - Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. - Más de 100 horas de insólito aprendizaje. - ¡Más de 250.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones! Este Cuaderno de invierno contiene: - Pasatiempos - Juegos de lógica - Laberintos - Test - Diferencias - Busca y encuentra - Sopas de letras - Crucigramas Y muchos ejercicios más...¿A qui va dirigit el llibre Cuaderno de invierno vol. 5?Aquest llibre està dirigit a adults que busquen activitats per gaudir i aprendre durant l'hivern. Es presenta com una opció per aprofitar el temps lliure de forma estimulant, allunyant-se del simple entreteniment passiu. El seu format i contingut el fan ideal per a persones que gaudeixen dels passatemps clàssics i els jocs d'enginy. L'àmplia varietat d'exercicis assegura que sigui atractiu per a un públic ampli amb diferents interessos i nivells de dificultat.Temes que tracta el llibre Cuaderno de invierno vol. 5El llibre Cuaderno de invierno vol. 5 ofereix una col·lecció diversa d'activitats dissenyades per a l'entreteniment i l'aprenentatge. Entre els temes que abasta hi ha:Passatemps: Una àmplia gamma de passatemps clàssics, ideals per relaxar-se i estimular la ment.Jocs de lògica: Exercicis que requereixen raonament lògic i capacitat de resolució de problemes, desafiant l'agilitat mental.Llapis: Enigmes visuals que exigeixen concentració i planificació per trobar la sortida.Tests: Proves de coneixement i personalitat que permeten autoavaluar-se i descobrir nous aspectes de si mateix.Creuades: Un joc clàssic de paraules que posa a prova el vocabulari i la capacitat d'associació.Diferències: Exercicis visuals que requereixen atenció al detall per identificar les diferències entre dues imatges aparentment idèntiques.Busca i troba: Activitats que impliquen la cerca d'objectes amagats dins d'una imatge, estimulant l'observació i la concentració.Sopes de lletres: Un joc de paraules que consisteix a trobar paraules amagades dins d'una quadrícula de lletres, millorant la capacitat de lectura i l'agilitat mental.A més d'aquests temes específics, el llibre inclou molts altres exercicis que contribueixen a un aprenentatge insòlit i estimulant. L'enfocament se centra en l'aprofitament del temps lliure, oferint una alternativa enriquidora a l'oci passiu.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cuaderno de invierno vol. 5Encara no hi ha opinions o crítiques sobre Cuaderno de invierno vol. 5.
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¿Qué distingue a una persona en un mundo dominado por la tecnología y la inteligencia artificial? ¿Qué lo hace único y le da esa ventaja que lo hace destacar? La respuesta está en el carisma. Con el innovador modelo Black J.A.G.U.A.R. aprenderás a ser sutil, intuitivo e inolvidable en cada interacción social, y cómo resultar confiable e insustituible en tu trabajo. ¿Sabías que tu mirada puede incrementar la atracción en un 15 %, si sigues la regla del contacto visual? ¿Que el lenguaje no verbal más poderoso se esconde en los movimientos de la naturaleza? ¿O que un líder carismático puede aumentar el valor de las acciones de su empresa hasta en un 20 %? Incluso llevar una camisa hawaiana puede triplicar la percepción positiva que los demás tienen de ti. Son tan solo algunos de sus secretos. La tecnología nos ha cambiado el contexto. Eso obliga a los humanos a mejorarnos a nosotros mismos. Ya no se trata de hacer una buena redacción, sino de escribir con significado. Este libro amplificará tu encanto y presencia, dominando el arte de conectar, comunicar e influir con habilidades que ya posees, pero que pocos se atreven a explorar. Con ejemplos prácticos y respaldados por la ciencia, la autora te muestra cómo el carisma impulsa no solo tu éxito profesional, sino también tu bienestar físico, emocional y hasta espiritual. Seduce sin convencer, inspira sin esfuerzo, y lidera con autenticidad y respeto. Si estás listo para trascender, sencillamente, activa tu carisma.
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¡Es el apocalipsis! ¿Y ahora qué? Prepárate para el final de la civilización con la ayuda de dos expertos en supervivencia y preparacionismo y aprende cómo levantarte de nuevo, sacudirte el polvo y empezar otra vez.El reloj del fin del mundo está a segundos de llegar a la medianoche, y las probabilidades de extinción son más cercanas con cada tictac. ¡Pero no temas! Aquí tienes una guía indispensable que te prepara para sobrevivir en el último de los escenarios más terribles, con humor y simpatía. No puedes entrar en pánico si te estás riendo.Encontrarás instrucciones paso a paso para hacer una maleta en treinta minutos, sentirte como en casa en tu bunker, sobrevivir a una invasión alien o a un ataque de robots, sobrevivir en la próxima pandemia, defenderte de un clan hostil, comer insectos y roedores... ¡y reconstruir una sociedad utópica!
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Esta obra, que por sus características constituye un hito en la bibliografía de las fuentes de Derecho Tributario español, pretende en su 37.ª edición seguir brindando al público especializado, tanto en el ámbito académico como en el de los operadores jurídicos en general, la más amplia y fiable información y la máxima actualidad. Se ofrecen así al lector, rigurosamente puestas al día, las normas esenciales (leyes y reglamentos) reguladoras de las principales figuras de nuestro sistema tributario: - Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas. - Impuesto sobre Sociedades. - Impuesto sobre la Renta de No Residentes. - Impuesto sobre el Patrimonio. - Impuesto sobre Sucesiones y Donaciones. - Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados. - Impuesto sobre el Valor Añadido. - Impuestos Especiales. - Tasas Fiscales, incluidas las disposiciones sobre el juego.
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- Firmado por la joven científica Giulia Enders, cuya conferencia La digestión es la cuestión fue un fenómeno en YouTube. - Las últimas investigaciones científicas han demostrado que el cuidado del intestino es la clave para la salud integral de las personas. -Una explicación sencilla y entretenida, muy agradable de leer y comprensible para todos. Nueva edición revisada y aumentada El intestino, ese gran desconocido, la oveja negra entre los órganos, que quizá hasta ahora nos parecía más bien desagradable. Pero esta imagen, estimado lector, está a punto de cambiar. El sobrepeso, las depresiones y las alergias están estrechamente relacionados con una alteración del equilibrio de la flora intestinal. O dicho de otro modo: si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser más felices, debemos cuidar nuestro intestino. Así lo sugieren las investigaciones más recientes. En este libro, la joven científica Giulia Enders explica de forma entretenida cuán maravilloso y altamente complejo es el intestino. Es la clave del cuerpo y el alma, y nos aporta una perspectiva totalmente nueva. desde la puerta trasera de nuestro organismo. En esta nueva edición, la autora incluye un nuevo capítulo con los últimos hallazgos científicos sobre el mundo de los microbios.
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El envejecimiento de la población, el incremento de enfermedades crónicas y la constante amenaza de epidemias hacen imprescindible repensar y reimaginar la atención sanitaria. César Velasco nos llama a innovar y crear un sistema de salud resiliente, preparado no solo para las enfermedades crónicas y las epidemias actuales, sino también para los desafíos que están por venir, porque es nuestra salud lo que está en juego.
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Cómo cambiará nuestra mente en las dos próximas décadas al fundirse con la IA Los medios de comunicación se han llenado de agoreros que vaticinan que la inteligencia artificial supondrá un cataclismo para la humanidad. En este clima catastrofista, nada mejor que acudir al decano del desarrollo de la IA y, por consiguiente, quien mejor la conoce: Ray Kurzweil. Kurzweil, el oráculo de la evolución tecnológica más prestigioso del mundo, ha visto cumplidas muchas de las predicciones sobre la viabilidad de la inteligencia artificial que hiciera en 2005 en su obra La singularidad está cerca. En su último libro, revisa y actualiza aquellas proyecciones, pronosticando que para 2029 la IA superará los niveles de la mente humana, y que para 2045 expandirá la inteligencia humana un millón de veces en formas inimaginables al conectar nuestros cerebros directamente a la nube. Entre los temas que se abordan en estas páginas se encuentran la reconstrucción del mundo, átomo a átomo, mediante los nanobots, la extensión de la vida más allá del límite biológico actual de 120 años, el impacto para la industria o la medicina de la impresión 3D, o la controversia sobre los coches sin conductor, entre otras muchas cuestiones de interés. A partir de una evaluación detallada de las últimas innovaciones tecnológicas, este libro demuestra que el progreso en los campos de la biotecnología, la nanotecnología y la robótica nos acerca cada vez más a la singularidad, esto es, a la creación de un ser superior modificado por la ingeniería genética, alimentado y auspiciado por la IA e interconectado con otros cerebros.
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Nueva edición revisada que incluye un nuevo capítulo sobre cómo liderar a millennials. ¿Por qué tan pocas personas aman su trabajo? Imagina un mundo donde todas las personas se levantasen inspiradas y con ganas de ir a trabajar, se sintiesen valoradas durante el día y regresasen a sus hogares satisfechos. Simon Sinek lleva años recorriendo el mundo y observando que algunos equipos de trabajo podían confiar totalmente en sus compañeros, hasta arriesgar la vida, mientras que otros eran incapaces de evitar la fragmentación del equipo sin importar qué metodología se aplicara.La respuesta la encontró durante una conversación con un general que le explicó que los oficiales comen al final, y que los primeros en comer deben ser los soldados. Lo que parecía simbólico en el comedor, en la batalla era básico para la supervivencia de cualquier equipo. Este principio no es solo una teoría de management, es biología y ha funcionado desde las más primigenias tribus humanas, y Sinek nos lo demuestra en este libro.
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