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Lejos le queda a la humanidad la sensatez para autolimitarse en un planeta finito. Habiendo acabado con una buena parte de los predadores y, por supuesto, con los competidores más directos, al Homo sapiens del siglo XXI solo le frenan las pandemias, el cambio climático y la degradación ambiental que él mismo crea. La covid-19 ha sido la primera pandemia del siglo XXI y, por desgracia, no será la última. Rompiendo los equilibrios ecológicos, manipulando especies, alterando la biodiversidad y fragmentando y degradando ecosistemas estamos incrementando rápidamente el riesgo de zoonosis, es decir, de saltos de patógenos animales al ser humano y por tanto de pandemias. El cambio climático amplifica la mitad de las infecciones peligrosas para los humanos, al igual que diversas actividades económicas, que aumentan los brotes epidémicos. La historia de las pandemias nos permite aceptarlas, la medicina atenuarlas, pero solo aliándonos con la ecología y la evolución llegaremos a prevenirlas. Sabemos las ventajas de coexistir con los demás seres vivos y sabemos cómo hacerlo. Quizá ha llegado el momento de proponérselo en serio.
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El llibre que explica el fitxatge d'una figura que va marcar una època i un país.L'Empordà, estiu del 1968. Un economista català recull una jove holandesa que fa autoestop a la Costa Brava. Cinc anys després d'aquest encontre estival entre l'Armand i la Marjolijn, el millor jugador de futbol del món truca des d'Amsterdam per suplicar a aquest economista que viatgi a Holanda i el porti al Barça. Què porta una estrella del futbol mundial a voler jugar en un club que mai ha guanyat la Copa d'Europa i que fa catorze anys que no guanya la lliga? Per què una icona de la contracultura juvenil holandesa i un rebel nat, decideix viure sota la dictadura franquista? La història d'amistat entre els Carabén i els Cruyff va fer possible un fitxatge considerat impossible que canviaria per sempre el club i, de retruc, Catalunya.
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Indonesia combina la majestuosidad de sus paisajes naturales con la riqueza de su herencia cultural y la calidez de su gente. Desde las impresionantes selvas de Sumatra y la vida salvaje de Kalimantan, hasta las vibrantes ciudades de Java y las playas paradisíacas de Bali, cada rincón ofrece una experiencia única. Explora la rica cultura indonesia en los templos antiguos de Borobudur y Prambanan de Java, sumérgete en las tradiciones locales en las aldeas de Bali, recorre exuberantes arrozales en terrazas, disfruta de olas perfectas para el surf en deliciosas playas de arena blanca y descubre parques nacionales llenos de biodiversidad, como el Parque Nacional de Tanjung Puting en Kalimantan, donde los orangutanes deambulan libremente. Con recomendaciones que van de lo más conocido a joyas ocultas, esta guía te ayudará a convertir tu viaje en una aventura inolvidable. Lonely Planet te lo pone ahora más fácil que nunca. Con mapas detallados, propuestas de itinerarios y consejos prácticos, esta guía es la compañera perfecta para cualquier viajero que desee experimentar Indonesia en toda su plenitud. Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir la Indonesia más auténtica - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 90 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, música, paisajes, naturaleza, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por el país Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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¿Es posible vivir de manera más respetuosa con los animales sin perder la cabeza?En un mundo donde explotar animales está tan normalizado, optar por una vida vegana no parece fácil. Al reto de evitar el consumo de animales a menudo se le suman miradas raras, comentarios cuñadistas y nuestras propias incoherencias.En estas páginas, Cristina Rodrigo, activista por los derechos de los animales, presenta los motivos por los que ha decidido llevar una vida «más» vegana y recoge su evolución, las críticas que ha recibido y las batallas que ha librado, así como las dudas y contradicciones que la asaltan día a día. Con una mirada animalista muy humana, este relato personal y sincero ofrece una visión realista y sin filtros de un veganismo «apto para todos los públicos».EMPRENDE EL CAMBIO HACIA UNA VIDA (MÁS) VEGANA.
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El futuro ecológico del planeta no tiene por qué ser tan negro como lo pintan: este libro lo demuestra con datos. En la información que recibimos sobre el futuro del planeta prima lo apocalíptico. Desayunamos con titulares sensacionalistas y nos acostamos con noticias alarmantes sobre el calentamiento global, el cambio climático, la contaminación atmosférica, la pérdida de biodiversidad, la deforestación, la ganadería extensiva, la sobrepesca, los plásticos no biodegradables, la superpoblación...Este libro, escrito por una científica que trabaja con datos, propone una visión radicalmente distinta y esperanzadora. Esta es una obra optimista, sí, pero no de un optimismo ingenuo, sino basado en el análisis de la información fiable de la que disponemos. Datos que nos dicen que hemos avanzado mucho más de lo que pudiera parecer por la senda correcta, y que tenemos mucho camino positivo por recorrer. No es el momento de tirar la toalla, sino de seguir luchando -con grandes y pequeños gestos, algunos de ellos al alcance de nuestra mano- por el futuro del planeta, por el nuestro y el de las próximas generaciones. En este libro valeroso, práctico y documentado, transformador, Hannah Ritchie nos explica cómo hacerlo: cómo sobreponernos al ruido para encontrar las respuestas correctas y los cambios necesarios.
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Durante los últimos tres mil millones de años, la vida en la Tierra fue moldeada por fuerzas naturales. La evolución tendió a ocurrir lentamente, con especies elaboradas a lo largo de milenios. Luego, hace unos cientos de miles de años, apareció un primate bípedo y de cerebro grande que ahora llamamos Homo sapiens, y con eso, la historia natural de la Tierra llegó a un abrupto final. Ahora estamos viviendo la fase posnatural, donde los humanos se han convertido en la fuerza principal que da forma a la evolución. Este libro que invita a la reflexión considera las muchas formas en que hemos alterado el ADN de los seres vivos y cambiado el destino de la vida en la Tierra. Hemos tallado chihuahuas de lobos y pollos de aves de la selva. Hemos añadido genes de araña a las cabras y genes de coral a los peces tropicales. Hoy es posible comprar mascotas modificadas genéticamente, comer peces modificados genéticamente y ver ponis clonados trotar de un lado a otro del campo de polo. Este libro nos presenta estas creaciones posnaturales y las opiniones de los científicos que las crean, las estudian y las cuidan. En un momento en que el futuro de tantas especies es incierto, en estas páginas conoceremos a algunos de los conservacionistas que buscan llevar la evolución hacia bases más firmes con métodos novedosos como los planes para liberar elefantes salvajes en Dinamarca.
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Historia de una creación cósmica Expresando sus ideas a través de la forma de un diálogo clásico entre un joven y un sabio anciano, el cosmólogo Brian Swimme desarrolla una exploración fascinante de la creatividad que impregna el universo. Su explicación de los poderes fundamentales del cosmos es mística y extática, y apunta directamente a la necesidad de activar los propios poderes creativos.
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La respuesta de las élites político-económicas y las empresas transnacionales a las múltiples crisis que atravesamos es simple: más alianzas público-privadas e inversiones masivas en digitalización y ''economía verde'', manteniendo constantes las señas de identidad del capitalismo y con la promesa de un horizonte win-win de crecimiento, descarbonización, desmaterialización e igualdad. Este relato verde y digital asfalta la pista de aterrizaje para una generación renovada de megaproyectos corporativos: proyectos mineros y de hidrocarburos, polígonos eólicos y fotovoltaicos, centrales hidroeléctricas y geotérmicas, macrogranjas, fábricas de baterías, centros de datos y grandes infraestructuras. ¿Son estos megaproyectos un fenómeno indispensable? ¿Cuáles son sus impactos? ¿Qué claves alternativas podrían priorizarse? ¿Podrían algunos proyectos de cierta escala y volumen de inversión jugar un papel significativo en la transición a otros modelos? ¿Bajo qué parámetros y condiciones? En torno a estas preguntas se estructura el presente libro. Partiendo del controvertido debate sobre las herramientas a desarrollar, se plantea una crítica a la ''no transición'' que supone la propuesta hegemónica, a la vez que se bosqueja un horizonte y unos criterios para enfrentar el debate sobre el qué, el quién y el cómo hacer para avanzar en una transición ecosocial justa.
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¿Quieres entender la teoría musical? Esta guía te explica los principales conceptos en un lenguaje sencillo -desde escalas, intervalos y tempos hasta progresiones de acordes, fraseo, armonización y arreglos- y enseña cómo aplicarlos en cualquier tipo de composición. Te familiarizarás con la teoría musical y podrás aumentar tus límites y posibilidades, descubriendo que el ritmo es el componente por excelencia de cualquier clase de música. Tras aprender las notas y sus valores, unas simples reglas mnemotécnicas te ayudarán a recordar las notas en el pentagrama. También reconocerás los misterios del compás y desarrollarás tus habilidades para improvisar. Este libro está pensado además para cualquier clase de músicos, desde el principiante hasta el practicante experimentado que sabe tocar pero que no se ha dedicado a aprender a leer música. Incluye un catálogo de acordes y un amplio glosario.
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Idees genials, senzilles, ràpides i econòmiques per a cuinar amb el poc que tinguem en la nevera, que per buida que sembli, segur que està mig plena...Alguna vegada has cuinat un pollastre sencer i t'ha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i t'han sobrat patates fregides? O tal vegada t'han deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difícil calcular les mesures exactes i acabem malgastant menjar que podria haver estat perfectament aprofitada. De fet, de mitjana un terç dels aliments que es cuinen cada dia en el món acaba en les escombraries. I és que de la nevera, com el got, mig plena, sempre es poden aprofitar les sobres o allò que aparentment no té massa recorregut com a possible plat. Ja no. Jordi Roca, al costat dels seus nebots Marc i Martí Roca són els autors i els protagonistes d'aquesta obra de genials, fàcils i divertides receptes d'aprofitament. Plats extraordinàriament creatius i senzills amb ingredients sorprenents com la truita de ganchitos cuinada amb ou i aquest festiu snack, o els bikinis amb sobres de pollastre en un deliciós sandvitx, o l'hummus amb cigrons d'un tupper interminable, en el qual aquests llegums es converteixen en una increïble crema per a untar, o la pizza Mex, elaborada amb els natxos sobrants d'una festa de pijames... Amb La cuina mig plena descobriràs amb Jordi, Marc i Martí una nova manera de cuinar, però, sobretot, d'aprofitar i gaudir... T'uneixes a la festa?A qui va dirigit el llibre La nevera mig plena?La nevera mig plena, de Jordi Roca, s'adreça a un públic ampli interessat en la gastronomia, la cuina creativa i la història familiar. No es limita a un públic expert en pastisseria, sinó que també atrau lectors que aprecien les memòries personals i les reflexions sobre la vida, la família i la superació d'adversitats. L'obra és accessible per a qualsevol persona que gaudeixi d'una lectura evocadora i plena de sabor, fins i tot aquells que no siguin grans aficionats a la cuina. La combinació d'anècdotes personals, receptes i reflexions sobre la vida fa que sigui un llibre atractiu per a un públic divers.Temes que tracta el llibreLa nevera mig plena explora una sèrie de temes interconnectats que s'entrellacen al llarg de la narració.La família i la tradició: El llibre se centra en la història familiar de Jordi Roca, la seva infància i la influència dels seus pares i germans en la seva formació com a pastisser. Es descriu la importància de la tradició familiar a la cuina i com aquesta ha modelat la seva visió culinària. Les vivències familiars es narren amb afecte i honestedat, mostrant la complexitat de les relacions familiars.El procés creatiu a la cuina: Es profunditza en el procés creatiu de Jordi Roca, des de la inspiració fins a l'execució dels seus postres. Es descriu la seva recerca constant de la innovació i la perfecció, així com la seva capacitat per transformar ingredients senzills en creacions extraordinàries. El lector pot entreveure la dedicació i la feina que hi ha darrere de cada plat.La superació de les adversitats: El llibre aborda l'experiència personal de Jordi Roca amb l'afàsia, un trastorn del llenguatge, i com va superar aquest repte. Aquesta part de l'obra és commovedora i mostra la resiliència i la força de voluntat de l'autor. Es tracta d'una reflexió sobre la importància de la perseverança i l'acceptació de les limitacions.La gastronomia com a vehicle d'expressió: L'obra mostra com la gastronomia pot ser un mitjà d'expressió artística i emocional. Els postres de Jordi Roca no són només plats, sinó que transmeten emocions, records i experiències personals. El llibre convida el lector a reflexionar sobre el poder del menjar per connectar amb les persones i amb un mateix.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre"Una obra deliciosa que combina la passió per la cuina amb l'honestedat d'una autobiografia. Jordi Roca ens obre les portes del seu món, ple de sabor, emocions i superació.""Un llibre que et commourà i t'inspirarà. La història personal de Jordi Roca és tan fascinant com les seves creacions culinàries. Una lectura imprescindible per a qualsevol amant de la bona cuina i de les històries humanes.""Més que un llibre de receptes, La nevera mig plena és un viatge emocional a través de la vida d'un gran xef. La prosa és senzilla i evocadora, i les anècdotes familiars són commovedores.""Una lectura captivadora que et deixarà amb ganes de més. La combinació de receptes, records i reflexions sobre la vida fa d'aquest llibre una experiència única i inoblidable.""Jordi Roca ens regala un llibre honest i emotiu, que ens mostra la importància de la família, la perseverança i la passió pel que fem. Una obra que recomano sense dubtar-ho."
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Yo no soy mi trabajo: págame por lo que hago y déjame vivir. (@RayoMcQueer)La generación Zeta ha dejado de creer en el trabajo como un eje central en su vida y su relación con él es puramente instrumental: págame por lo que hago y déjame vivir. Esto mismo sostiene la autora, que en su libro narra las peripecias y vivencias al límite de una camarera explotada que busca sobrevivir en un entorno difícil. Mientras, evoluciona para adaptarse y se va transformando «curro a curro» bajo la presión del día a día, desde sus inocentes y curiosos primeros pasos en el mundo laboral hasta la total disociación, desquiciada por la necesidad constante de adaptación que el capitalismo impone a los trabajadores, deshumanizándolos y convirtiéndolos en robots. Frente a eso, un recordatorio: «Caris, estamos para ser simias y disfrutar de ello».
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El nuevo libro de Joseph Stiglitz, Premio Nobel de Economía «Un argumento sólido a favor de un capitalismo progresista basado en la cooperación para el bien común».Kirkus La libertad es la idea que subyace a las sociedades occidentales, pero de un tiempo a esta parte su significado se ha desplazado: la libertad es la libertad de las empresas para contaminar, la de las grandes tecnológicas para escapar de cualquier control y la de los políticos para mentir y fomentar la crispación. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿De qué libertad estamos hablando? ¿Y de qué libertad deberíamos hablar? El experimento neoliberal al que se han entregado las élites en las últimas décadas ha provocado que los mercados sin regular hayan explotado a los consumidores, los trabajadores y el medioambiente. A su vez, la desigualdad resultante ha propiciado la aparición de movimientos populistas que piensan que la libertad es ignorar cualquier responsabilidad que tengamos hacia los demás ciudadanos. Ahora la verdadera libertad política y económica está en peligro. Con pluma afiliada y apoyado en el trabajo de filósofos contemporáneos, Stiglitz dibuja una nueva manera de considerar el papel del Estado y un modo más profundo y humano de valorar las libertades y decidir qué hacer cuando la libertad de uno choca con la de su vecino. Tenemos que reinventar nuestros sistemas económicos y legales y adoptar formas de acción colectiva que incluyan regulaciones e inversiones, si queremos crear una sociedad innovadora en la que todos podamos prosperar.La crítica ha dicho:«Camino de libertad pretende redefinir el concepto de libertad para los liberales y los progresistas, buscando a la vez la creación de un capitalismo progresista que dista mucho de la variante neoliberal».John Cassidy, The New Yorker «Un visionario de proporciones casi keynesianas».Newsweek «Junto con Krugman y Piketty, Stiglitz conforma el triunvirato moderno de los principales críticos económicos del capitalismo global».Andrew Anthony, The Guardian «Un economista increíblemente magistral».Paul Krugman, The New York Times «Stiglitz es una combinación única entre economista virtuoso, polemista ingenioso e intelectual público».New Statesman«Un genio eminente de la economía».Independent
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Surgiendo de las profundidades de la tierra o desde los confines del espacio, los cataclismos han marcado el ritmo de la historia de nuestro planeta. No son meras catástrofes: son verdaderos arquitectos que han esculpido continentes, alterado climas y redirigido el curso de la vida misma. ¿Qué secretos esconden las cenizas de Pompeya? ¿Cómo transformó un verano sin sol la literatura universal? ¿Qué conexión existe entre los meteoritos y la evolución de la vida? A través de una narrativa que entreteje el rigor científico con la fascinación por lo extraordinario, esta obra nos muestra que los cataclismos son mucho más que eventos destructivos: son ventanas a la historia de nuestro planeta, archivos vivientes que nos ayudan a comprender nuestro lugar en el cosmos. Vivimos sobre un planeta en constante transformación, donde cada estrato cuenta una historia de destrucción y renovación. En la comprensión de estas fuerzas que han modelado y siguen modelando la Tierra reside nuestra capacidad para convivir con los fenómenos más poderosos de la naturaleza. En estas páginas, Guiomar Calvo, Premio Prismas Casa de las Ciencias a la Divulgación, desentraña los eventos más extraordinarios que han modelado nuestro mundo. Desde las entrañas del Vesubio hasta los misteriosos cráteres que salpican la superficie terrestre, cada capítulo revela cómo estos fenómenos han dejado su huella no solo en el paisaje, sino también en nuestra cultura, nuestra historia y nuestra comprensión del mundo natural. De la autora y sus obras se ha dicho: «Un libro de lo más entretenido, accesible al lector profano, sin perder por ello un ápice de rigurosidad científica». Selin, Anika entre libros. «Entretenido y lleno de anécdotas, con un estilo plenamente asequible para cualquier lector, ya sea un simple aficionado a la divulgación o quien busque adentrarse en este campo tan desconocido de la ciencia». Noticias de la Ciencia. «Un libro que hará las delicias de quienes han tenido una colección de minerales y de quienes aprecian conocer la historia desde puntos de vista originales». Eva Caballero, La mecánica del caracol, Radio Euskadi. «Un libro muy ameno, accesible al lector profano y documentado minuciosamente». María Asunción Pastor, Tiempo y Clima, Asociación Meteorológica Española.
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Una guía práctica y totalmente actualizada, ideal para realizar un corto viaje a la isla de Menorca. La guía está dividida en cuatro apartados. En el primero, titulado Diez Indispensables, se propone una selección de los lugares, curiosidades y tradiciones de la isla que no hay que perderse: El estilo menorquín, El aire colonial de Maó, Ciutadella: Cavalls a Es Born, De los talaiots al recuerdo inglés... El segundo apartado se divide en dos partes: Visita a Maó y Visita a Ciutadella. En cada una de ellas se proporciona información detallada de los lugares con mayor interés. También incluye un plano de cada ciudad con los monumentos más importantes destacados. El siguiente apartado, Excursiones por Menorca, hace un recorrido por los lugares más emblemáticos de la isla proponiendo excursiones desde Maó y desde Ciutadella. Finalmente, se incluye una amplia selección de restaurantes, alojamientos, direcciones de museos y monumentos, así como una exhaustiva información práctica para moverse por la zona. Con la guía se regala un plano desplegable de Maó y Ciutadella y un mapa de la isla.
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La menopausia y la perimenopausia siguen siendo un misterio para la mayoría de los médicos, dejando a las pacientes frustradas al enfrentarse a síntomas que van desde los sofocos y el insomnio hasta la confusión mental. Como destacada neurocientífica y especialista en salud cerebral femenina, la doctora Mosconi desentraña estos misterios al revelar que la menopausia no solo afecta los ovarios: es un espectáculo hormonal donde el cerebro ocupa el centro del escenario. La disminución de la hormona estrógeno durante la menopausia influye en todo, desde la temperatura corporal hasta el estado de ánimo y la memoria, y puede abrir la puerta al deterioro cognitivo en la etapa posterior de la vida. Para superar estos desafíos, Mosconi nos ofrece los enfoques más avanzados: explica el papel de las terapias de reemplazo hormonal de última generación, como los «estrógenos de diseño», la anticoncepción hormonal y los cambios clave en el estilo de vida que abarcan dieta, ejercicio, autocuidado y diálogo interno. De forma muy convincente, la doctora Mosconi desmiente el mito de que la menopausia significa un final, demostrando que, en realidad, es una transición. Entonces, si sabemos cuidarnos durante la menopausia, podemos emerger con un cerebro renovado y fortalecido, dando la bienvenida a un nuevo capítulo de vida, lleno de significado y vitalidad.
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UNA GUIA A TOT COLOR AMB 15 ITINERARIS PER FER A PEU DES DE REFUGIS MUNTANYENCS DE CATALUNYA. La personalitat dels refugis de muntanya no deixa indiferent a cap amant de la muntanya. Sabem que els actuals refugis no han tingut des de sempre aquesta funció d'auxiliar i atendre la comunitat muntanyenca, però els itineraris que aquí es descriuen ens permeten aprofundir sobre el coneixement de les diferents geografies que envolten els refugis. Són itineraris d'enorme bellesa que recorren el territori de nord a sud, des dels Pirineus fins als Ports, i que els camins per on transiten ens porten a conèixer els refugis com a patrimoni del passat i vestigis d'un present canviant. Una guia adreçada a aquelles persones enamorades de la muntanya i que volen conèixer els camins que s'han transitat durant el pas dels anys a través dels històrics refugis catalans. * Els refugis d'aquesta guia no només són del Pirineu, sinó que se'n proposen de diferents llocs del territori català.
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Viajar en autocaravana está de moda. Ya sea en el vehículo más básico -la furgoneta cámper-hasta el vehículo integral de alta gama, cada vez son más las familias con niños y mascotas, las parejas o los grupos de amigos que se deciden por este tipo de turismo itinerante. Cualquiera que elija viajar en autocaravana sentirá la libertad de movimiento que ofrece, la comodidad de tener todo a mano, la capacidad de improvisar recorridos o cambiar los días de estancia, la posibilidad de dormir en lugares espectaculares y olvidarse de reservar nada por adelantado. En este libro se presentan Las mejores rutas para viajar por Europa en autocaravana, pasando por países como España, Francia, Alemania, Noruega, Italia, Croacia o Polonia. Son algunas de las rutas más clásicas y elegidas por los amantes de viajar con la casa a cuestas, combinado turismo, belleza paisajística, carreteras e infraestructuras de servicios adecuadas. Viajar en autocaravana es una experiencia que tanto a los más mayores como a los más jóvenes les encantará: vacaciones en una casa sobre ruedas, con amigos o en familia, improvisando paradas sin necesidad de reservar con meses de antelación. ¡Cuidado que engancha!
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Italia está formada por 20 regiones, cada una con su propia historia, cultura, paisaje y recetas distintivas. Organizado geográficamente, The Regional Italian Cookbook: Recipes from The Silver Spoon celebra la asombrosa diversidad de la cocina italiana, mostrando la identidad culinaria de cada región a través de sus ingredientes, platos y tradiciones gastronómicas más famosos. Conocida en todo el mundo como la voz autorizada de la cocina casera italiana, The Silver Spoon Kitchen lleva a los lectores a un viaje delicioso, combinando 160 recetas clásicas con escritura evocadora y fotografías vívidas. El capítulo de cada región comienza con una introducción dedicada que explica sus ingredientes y platos locales, seguida de recetas auténticas de antipasti, primi, platos principales, acompañamientos y postres.Viaje desde el norte de Italia, donde opciones abundantes y ricas como Fonduta valdostana y Risotto alla Milanese revelan la influencia geográfica de los Alpes y el valle del río Po, hacia el sur, donde el suelo fértil y el clima cálido crean un paraíso para el cultivo de hortalizas y cítricos. frutas y aceitunas. Descubra cómo el centro de Italia, a menudo visto como el corazón de la cocina tradicional italiana, adopta ingredientes simples y de alta calidad, ya sea en la rústica Ribollita de la Toscana o en la robusta cocina centrada en la pasta del Lacio, y cómo Sicilia, con su crisol de influencias culturales, desarrolló sus platos distintivos.Con recetas probadas en el tiempo tanto para platos icónicos como para joyas poco conocidas, The Regional Italian Cookbook invita a los lectores a llevar el sabor de Italia a sus propios hogares.
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Con instrucciones paso a paso y patrones descargables, domina las técnicas de costura, desde lo básico hasta la alta costura Tanto si deseas modificar una chaqueta vintage o crear un traje a medida, esta guía de referencia tiene todo lo que necesitas para crear prendas bonitas y personalizadas que duren toda la vida. Con más de 80 técnicas paso a paso, este es el único libro que necesitarás para crear o modificar una prenda a medida. Este completo libro de costura cubre todo, desde la elección de patrones y telas hasta las diferentes técnicas, que se pueden aplicar tanto a la ropa de mujer como a la de hombre. Con este libro podrás aprender a confeccionar prendas eligiendo las herramientas adecuadas y la puntada perfecta. Con 10 proyectos detallados para crear camisas, chaquetas, abrigos y pantalones. Domina las técnicas de costura con instrucciones paso a paso que te guiarán en cada parte del proceso.
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Hecho a mano: el poder de la creatividad curativa. En un mundo acelerado, volver a lo analógico, alejarnos de pantallas y reconectar con nosotros mismos es una necesidad cada vez más imperante en nuestro tiempo. En este libro, la artista, maestra, pedagoga y crochetera Alicia Recio Rodríguez, @alimaravillas en redes, reflexiona sobre la importancia del crochet en su vida y los aprendizajes que ha extraído de esta práctica. «Ahora lo queremos todo para ya. Aunque seamos conscientes de que lo hecho a mano lleva su tiempo, queremos que la aplicación donde lo compramos no se nos cuelgue ni un segundo o que el transporte en el que nos lo envían tarde como mucho veinticuatro horas. La inmediatez se ha convertido en la reina de nuestras vidas. Romper con esta idea y anclarnos a un mundo tejido a fuego lento suena a revolución». Una invitación a vivir el presente. A celebrar la creatividad y el valor de lo artesanal, de lo que es único e irrepetible, de lo que está hecho a mano.Un libro que pone en valor lo que el crochet, al igual que cualquier otra afición creativa, nos aporta en todos los planos de nuestra de vida: calma, serenidad, lucidez, bienestar. Nos ayuda a ver las cosas con claridad, a conocernos mejor, a desenmarañar los problemas, a aprender de los errores. Nos enseña que siempre podemos deshacer lo hilado y volver a empezar. Nos llama a hacer una cosa a la vez, a dejar volar la imaginación y a soñar. «Mi recomendación es que, si en ocasiones sientes que este mundo va demasiado deprisa y a ratitos te duele, te pares y hagas algo con tus manos».
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«Mucho que decir y poco que contar», sentenció Arsenio Iglesias tras perder la Liga 93/94 de la forma más trágica. Djukic erraba un penalti en el último minuto y el SuperDepor se quedaba sin el que hubiera sido el primer título de su historia después de haber conquistado a todo un país en lo que constituyó un fenómeno deportivo, social y mediático sin precedentes. Pero ¿cómo se llegó hasta ahí? ¿Qué sucedió después? ¿Queda, treinta años después, algo por desvelar? Futbolistas, presidentes, entrenadores, árbitros, periodistas, aficionados, políticos... A través de más de doscientos testimonios, este libro reconstruye hasta el último detalle un episodio que, detrás del dramático desenlace que lo convirtió en uno de los más célebres e insólitos del fútbol español, oculta un sinfín de pequeñas historias cruzadas, muchas de ellas desconocidas. Además, el presente volumen incluye enlaces a material audiovisual exclusivo e inédito donde los protagonistas toman la palabra. Una ciudad entregada en cada calle y cada rincón. Una sombra y una sospecha. Un héroe fallido. Un villano. Mil leyendas. Tenía razón Arsenio. Aún hay mucho que decir.
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XXIII PREMI VÈRTEX Just en el punt que el traçat del riu Segre s'orienta cap a migjorn, a l'altura de la Seu d'Urgell, a banda i banda s'hi aixeca fins a Oliana un conjunt de serres indòmites injustament ignorat per la gran majoria del món excursionista. Aquest llibre pretén fer-li justícia, esmenar aquest oblit i situar el Prepirineu del Segre en les agendes dels aficionats a la muntanya, perquè, de reclams, en sobren: les majestuoses rouredes de les valls d'Aguilar i de la serra de Nabiners, el patrimoni megalític de la vall de Cabó, les infinites boscúries de la vall de la Vansa, la verticalitat pètria de la serra d'Aubenç, territori emblemàtic del sector de l'escalada, i el regne dels rapinyaires a la vall d'Alinyà. Breus pinzellades d'un territori riquíssim no només en elegants senders i camins vells, sinó també en fauna, natura, patrimoni, geologia i història, caracteritzat per una gran paradoxa: fàcilment accessible, però de petja gratament solitària.
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¿Estás cansado de tener digestiones pesadas, dolor de tripa, estreñimiento pertinaz o diarreas crónicas? ¿Tienes tu vida social limitada porque todo te sienta mal y no sabes qué comer? En este libro, la autora nos sumerge en el apasionante mundo de la microbiota intestinal, explorando cómo los trillones de microorganismos que conviven con nosotros pueden influir en nuestra salud de maneras que nunca imaginamos.Desde la digestión hasta el estado de ánimo, tu microbiota intestinal desempeña un papel crucial en tu salud. Sin embargo, cuando este delicado equilibrio se ve perturbado, pueden surgir problemas digestivos, neurológicos, metabólicos, psiquiátricos... que afectan tu calidad de vida.A través de una narrativa sencilla y fácil de entender, aprenderás cómo cuidar y nutrir tu microbiota para mejorar tu salud digestiva y bienestar general.¿A qui va dirigit el llibre Por qué tengo siempre la tripa mal?Por qué tengo siempre la tripa mal s'adreça a un públic ampli interessat en millorar la seva salut digestiva i comprendre la importància de la microbiota intestinal. Està especialment indicat per a persones que experimenten problemes digestius recurrents com digestions pesades, dolor abdominal, restrenyiment o diarrea crònica. També resulta útil per a aquells la vida social dels quals es veu afectada per la intolerància a certs aliments i la incertesa sobre què poden menjar sense experimentar molèsties. El llibre es presenta amb un llenguatge accessible, sense necessitat de coneixements previs en medicina o biologia, la qual cosa el fa comprensible per a un públic general.Temes que tracta el llibre Por qué tengo siempre la tripa malEl llibre explora en profunditat el món de la microbiota intestinal i la seva influència en la salut. Es centra en la relació entre la flora intestinal i les diverses afeccions digestives, oferint una comprensió integral de com els bilions de microorganismes que habiten en el nostre intestí impacten en el nostre benestar. Entre els temes que es tracten, s'inclouen:Microbiota intestinal: El llibre descriu detalladament què és la microbiota, la seva composició i la seva funció en l'organisme. S'explica com funciona aquest complex ecosistema i la seva importància per a la salut general.Problemes digestius: S'analitzen diferents problemes digestius comuns, com la dispepsia, el restrenyiment, la diarrea, la síndrome de l'intestí irritable (SII) i altres trastorns gastrointestinals. S'explica com l'alteració de l'equilibri de la microbiota pot contribuir al seu desenvolupament.Nutrició i alimentació: S'ofereixen consells pràctics sobre com millorar la salut intestinal a través de l'alimentació. S'exploren els aliments que afavoreixen el creixement de bacteris beneficiosos i aquells que poden ser perjudicials. Es proporciona informació sobre la importància d'una dieta equilibrada i variada per mantenir una microbiota sana.Salut general: Es destaca la connexió entre la salut intestinal i altres aspectes de la salut, incloent el sistema immunològic, l'estat d'ànim, el sistema nerviós i el metabolisme. Es mostra com una microbiota desequilibrada pot influir en l'aparició de malalties cròniques.Consells pràctics: El llibre proporciona estratègies i recomanacions pràctiques per millorar la salut intestinal, incloent canvis en la dieta, hàbits de vida saludables i, si escau, la recerca d'ajuda professional.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Por qué tengo siempre la tripa malEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Por qué tengo siempre la tripa mal.
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Una mala relación de pareja, la muerte de un ser querido, situaciones laborales complicadas, momentos estresantes… ¿Sabías que las preocupaciones tienen un impacto directo en tu microbiota?, ¿que la inflamación es el carísimo precio del estrés y el origen de casi todas las enfermedades tanto físicas como emocionales?En su nuevo libro, la Dra. de la Puerta, una de las mayores expertas en microbiota, demuestra cómo todo lo que pasa por nuestra cabeza influye de manera inmediata en nuestro intestino.Basándose en sus años de investigación y en su dilatada experiencia clínica, la autora ofrece las claves fundamentales para mantener nuestro micromundo intestinal sano y fomentar la química de la felicidad.Una guía esencial para entender que el descanso, la alimentación, el deporte y la resiliencia son indispensables para evitar el estrés y la ansiedad.«Un libro imprescindible y cercano para entender, desde la ciencia, la estrecha conexión entre nuestra salud y el bienestar emocional». NAZARETH CASTELLANOS
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«UNA LECTURA OBLIGATÒRIA... LA FASCINANT HISTÒRIA PERSONAL D'UN VIATGE AL FUTUR DE LA COMUNICACIÓ ENTRE HUMANS I ANIMALS, MITJANÇANT UN RETORN AL PASSAT.» NEW SCIENTIST L'any 2015 el documentalista de natura Tom Mustill observava balenes, quan un rorqual geperut va saltar sobre el seu caiac i gairebé el mata. Després que un videoclip que recollia l'incident es tornés viral, es va veure aclaparat per una allau de teories que provaven d'explicar el que havia passat. Es va obsessionar amb intentar esbrinar el que la balena tenia al cap en aquell moment. AQUESTA ÉS LA HISTÒRIA SOBRE ELS PIONERS D'UNA NOVA ERA DE DESCOBERTES en què els seus avenços avantguardistes ens porten al caire del desxiframent de la comunicació animal... i les balenes, amb el seu descomunal cervell de mamífer i els seus sofisticats llenguatges, ens ofereixen una de les oportunitats més realistes per aconseguir-ho. Mitjançant «orelles subaquàtiques», peixos robòtics, big data i intel·ligència artificial, científics capdavanters i empresaris de les noves tecnologies treballen arreu del món per fer realitat la fantasia del Dr. Dolittle, amb la qual cosa han capgirat bona part d'allò que sabem sobre aquests misteriosos animals. Però quines implicacions tindria que aconseguíssim establir-hi una conversa? I amb el canvi climàtic posant cada vegada més espècies en perill d'extinció, alteraria aquesta iniciativa la nostra perspectiva sobre el món natural?¿A qui va dirigit el llibre Com parlar amb les balenes?Com parlar amb les balenes és un llibre que pot interessar a un públic ampli. És ideal per a lectors interessats en la natura, la ciència, la comunicació animal i les noves tecnologies. També pot resultar atractiu per a aquells que busquen una lectura que compagini la divulgació científica amb una narrativa personal i captivadora. La seva accessibilitat lingüística el fa apte per a un públic general, sense necessitat de coneixements previs especialitzats. Finalment, la reflexió que planteja sobre les implicacions ètiques i filosòfiques de la comunicació amb altres espècies el fa interessant per a un públic amb inquietuds més filosòfiques o humanístiques.Temes que tracta el llibre Com parlar amb les balenesEl llibre explora diversos temes interconnectats:La comunicació animal: El llibre se centra en la possibilitat de comunicar-se amb les balenes, explorant els seus complexos sistemes de comunicació i els esforços científics per desxifrar-los. S'analitzen les dificultats inherent a la comunicació interespècies i les implicacions d'aconseguir-ho.La ciència i la tecnologia: Es descriuen les tecnologies utilitzades en la recerca de la comunicació amb les balenes, com ara les "orelles subaquàtiques", els peixos robòtics, el big data i la intel·ligència artificial. El llibre mostra com aquests avenços tecnològics estan revolucionant l'estudi dels animals marins.La conservació marina: El llibre planteja la importància de la conservació marina i com la comprensió de la comunicació de les balenes pot contribuir a la seva protecció. Es reflexiona sobre el paper de la humanitat en la conservació d'espècies amenaçades pel canvi climàtic.La reflexió ètica i filosòfica: A més de l'aspecte científic, el llibre també obre un debat sobre les implicacions ètiques i filosòfiques de la comunicació amb altres espècies. Es plantegen preguntes sobre com afectaria la nostra comprensió del món natural si aconseguíssim comunicar-nos amb les balenes.Una experiència personal: El llibre narra l'experiència personal de l'autor, Tom Mustill, i com un incident amb una balena va desencadenar la seva obsessió per desxifrar la seva comunicació. Aquesta narració personal aporta una perspectiva única i humana a la recerca científica.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Com parlar amb les balenesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre 'Com parlar amb les balenes'.
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¿Has sentido que hay aspectos de ti que te gustaría cambiar, pero crees que es imposible? ¿Por qué tus intenciones de vivir mejor se disuelven en la rutina diaria? ¿Es posible crear hábitos saludables con éxito y, sobre todo, mantenerlos en el tiempo y sin esfuerzo, con el ritmo actual de vida que llevamos? Este libro es una guía práctica que desafía la creencia de que los grandes cambios requieren grandes esfuerzos. A través de una serie de microhábitos saludables -pequeñas acciones que no te llevarán más de dos minutos-, Beatriz Crespo, doctora en Medicina y Deporte, te invita a descubrir el inmenso potencial que todos llevamos dentro: la capacidad de transformarnos y evolucionar constantemente. Con herramientas accesibles y efectivas, podrás incorporar una serie de hábitos saludables a tu rutina diaria sin apenas esfuerzo en temas como el deporte, la alimentación, el descanso, la gestión emocional, la sexualidad o el éxito profesional, entre otros. ¿Estás listo para transformar tu mentalidad? ¿Estas listo para vivir la vida que deseas? Bienvenido a la revolución de los microhábitos, donde cada pequeño paso cuenta y cada acción es el inicio de un gran cambio.
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Des de comprar ingredients bàsics i fer brous senzills fins a l'elaboració de sopes superlatives i espectaculars, aquest llibre ens mostra com les sopes poden transformar la nostra cuina i la nostra salut. De la mà de la prestigiosa Fundació Alícia, tot un referent en l'àmbit gastronòmic i nutricional, aprendrem a preparar sopes de tota mena a partir de brous bàsics alhora que ampliarem el nostre repertori de cuina. Receptes de verdures, bolets, cereals, carns, llegums, peixos i fruites, tot un univers per als amants dels plats de cullera, tan deliciosos com nutricionals. Una classe magistral per a gaudir i cuidar la nostra salut.
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Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.
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Perdidas en el Atlántico, las nueve islas de las Azores han emergido como un destino de ensueño. Con la guía Lonely Planet en mano, descubrirás paisajes impresionantes que van desde montañas y lagos cristalinos hasta playas volcánicas únicas. Cada isla ofrece una experiencia singular, combinando una naturaleza exuberante con una cultura vibrante. Sus paisajes son fascinantes: valles verdes, playas de arena negra, lagos profundos y cascadas de ensueño. Es un lugar donde la aventura al aire libre está siempre presente, y sus diversas influencias culturales se reflejan en museos, arquitectura y gastronomía. Este destino ofrece el equilibrio perfecto entre tranquilidad, aventura y cultura, ideal para quienes desean explorar el corazón de la vida isleña. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Lo mejor para ver y hacer en las islas, e itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Consejos y trucos para ahorrar tiempo y dinero y moverse como un local, evitando aglomeraciones y lugares conflictivos. - Reseñas de nuestros autores para todos los presupuestos con los mejores lugares para visitar, dónde comer, dónde comprar, lugares de ocio y joyas ocultas que la mayoría de las guías pasan por alto. - itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Planos de cada barrio y rutas propuestas. - Práctico mapa desplegable a todo color extraíble. - Fotografías a todo color para inspirarte. - Información práctica para moverse por las islas. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Si las personas a tu alrededor no te están impulsando, te están frenando. Nacho Mühlenberg, autor de Dinerograma, regresa con un libro práctico para ampliar tu red de contactos, generar más oportunidades y acelerar tus objetivos. ¿Por qué algunas personas tienen éxito mientras otras se quedan atrapadas en la frustración? ¿Por qué hay quienes logran sus objetivos con facilidad, mientras otros se enredan en proyectos fallidos y crisis sin fin? ¿Qué diferencia a aquellos que disfrutan la vida que desean de quienes se hunden en la desesperanza? La respuesta está en su agenda, en las personas que eligen tener a su lado. Tu éxito no depende solo de tu talento o esfuerzo, sino también de los contactos que tengas. Las conexiones adecuadas son las palancas más poderosas para conseguir tus objetivos o superar retos. Sin embargo, la mayoría de las personas no saben cómo construir esas relaciones. Este libro es una guía práctica y accesible para construir de manera estratégica tu red de contactos, rodearte de las personas adecuadas y generar los escenarios correctos para conseguir el éxito personal, profesional y económico que te mereces. No se trata solo de cuántos contactos tienes, sino de cuántos te ayudan a avanzar. Es hora de que tu red de contactos empiece a trabajar para ti.
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Los pasatiempos de EL PAÍS por fin en libreríasEn el sofá o en una tumbona al fresco. A solas, con amigos, con tu familia o tu gato. Cuando ya has activado el modo avión o esperas tu turno en la cola del súper. Siempre es un buen momento para llevar contigo los pasatiempos de tu periódico de cabecera.Oxigena tu cerebro y vuelve a disfrutar sin pantallas con estos 200 sudokus de distintos niveles de dificultad. El primer paso es coger un lápiz y empezar a devanarte los sesos para resolverlos.¿Jugamos?
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¿Quién no estaría dispuesto a invertir un fin de semana a cambiar el curso de su vida? Una guía sorprendentemente sencilla para lanzar un negocio millonario en 48 horas. Este es el mejor momento de la historia para emprender. En todos los ámbitos surgen nuevas oportunidades para crear negocios, productos y servicios que ayuden a resolver los problemas del mundo. De hecho, son muchísimas las personas que lanzan empresas rentables todos los días, simplemente no presumen de ello en Instagram. Tienes a tu disposición de manera gratuita toda la información necesaria para iniciar un negocio. Entonces, ¿por qué parece tan difícil? Dirás que no se te ocurren ideas geniales, que el momento no es el adecuado, que te da miedo el rechazo, que no cuentas con el capital suficiente, que no tienes un socio comercial... La lista de excusas es interminable, pero todas tienen fácil solución. Millonario en un fin de semana te enseña cómo crear en 48 horas un negocio rentable y probado en el mercado para que el lunes comiences el camino hacia la vida de tus sueños y consigas alcanzar la libertad que mereces. Aprenderás: * Por qué no necesitas leer otro libro, ver un vídeo o gastar un solo céntimo antes de ganar tu primer euro. * Cómo dominar el enfoque «primero el cliente» para generar tantas ideas de negocio que no sabrás qué hacer con ellas. * Cómo encontrar tu cifra de la libertad para que tu emprendimiento esté libre de riesgos. * Cómo ganar tiempo para gestionar un negocio de setenta millones de dólares, un canal de YouTube y un blog mientras viajas, haces ejercicio y vives la vida de tus sueños.«Lectura esencial para el emprendedor moderno. Si buscas un libro que transmita confianza y diversión a la hora de iniciar un negocio, este es el indicado. ME ENCANTA cómo Noah se centra en superar el miedo, no malgastar dinero y hacer que todo suceda en un fin de semana». MARIE FORLEO, autora best seller de Everything is Figureoutable«Admiro a Noah. Este hombre ha trabajado duro durante muchos años y ha conseguido mantener la relevancia y lograr grandes victorias, una tras otras. ¡Sigo apostando por él!». GARY VAYNERCHUK, director ejecutivo de Vaynermedia y Veefriends, autor best seller de The New York Times «Noah Kagan me cambió la vida. Creé una empresa gracias a él. Ese negocio se vendió por decenas de millones de dólares. Su manera de escribir es fácil de seguir, y sus ideas son sencillas y entretenidísimas. Millonario en un fin de semana es simplemente lo mejor». SAM PARR, fundador de Hampton y The Hustle, presentador de My First Million
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El 18 de juliol del 1936 va tenir lloc un cop d’estat militar que va marcar el destí de Catalunya i de la resta de l’Estat. Van començar llavors tres anys de cruenta guerra civil que van precedir un llarg hivern de quaranta anys de postguerra i dictadura.La voluntat d’aquest llibre és contribuir a difondre el fet històric més important i dramàtic de la nostra història contemporània amb una proposta que permet recórrer indrets del país on són visibles els efectes de la guerra, llocs que ens permeten posar en context què va suposar aquell període de violència, dolor i tristesa.Al llarg de 35 capítols del llibre, hi trobareu espais vinculats a les zones de rereguarda, llocs de combat, com ara búnquers i trinxeres, ciutats que van patir bombardejos cruents, refugis vinculats a la defensa passiva, llocs en què s’evoca la participació de brigadistes internacionals o localitats que van ser clau en l’evacuació de Catalunya i en l’exili.
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En una era marcada por la disrupción tecnológica y la inteligencia artificial, el valor del trabajo está en plena transformación. Para prosperar es vital abandonar los modelos tradicionales y reinventar nuestra cultura empresarial. ¿Qué tipo de empleados necesitaremos? ¿Cómo será el líder pos-IA? ¿Qué tipo de empresa triunfará? ¿Qué valores y competencias tenemos que reforzar para ser un empleado de éxito en unos trabajos rodeados de tecnología? ¿Cómo podemos generar un hábito del cambio para adaptarnos a nuevos ecosistemas? Si Leonardo da Vinci fuese tu CEO ofrece respuestas a estas y otras preguntas fundamentales, explorando el liderazgo inspirador de Da Vinci y el concepto empresa renancentista. Su legado nos invita a conectar disciplinas y pensar creativamente, porque, a medida que la experticia se convierte en un recurso que la IA puede manejar, es fundamental desarrollar una mentalidad innovadora. ¿Estamos ante un renacimiento humano? Este libro presenta, además, una hoja de ruta para desarrollar las competencias clave del siglo XXI, inspiradas en los siete valores que Leonardo describió en su Tratado de pintura: curiositá, dimostrazione, sensazione, sfumato, arte/scienza, corporalitá y connessione, porque para que la tecnología nos sea útil, debemos priorizar nuevos valores en el trabajo. Prepárate para desafiar las estructuras tradicionales, adoptar un enfoque más humano, integral y transformador en tiempos de cambio y enfrentar los desafíos del futuro con la genialidad de un verdadero maestro.
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Este libro descubre la más sucia, sorprendente y festiva intimidad de los seres vivos. Ahí fuera se vive una orgía permanente en la que los chimpancés disfrutan de sus penes con espinas y los patos, de sus enormes ®sacacorchos¯, donde los pájaros se ponen los cuernos sin remordimiento alguno y las ranas se hacen las muertas para escapar de los pretendientes más insistentes, en el que los hongos tienen tres, cuatro o hasta miles de sexos, algunos peces cambian de sexo y otros llevan los genitales de sus examantes pegados a sus escamas, donde los zánganos eyaculan tan fuerte que revientan, los carneros le dan a pelo y a pluma, las koalas se montan bacanales lésbicas y unos murciélagos ejercitan el sexo oral entre los pétalos de plantas tan seductoras que son utilizadas como consolador por abejorros deseosos de placer carnal.Pero no se asusten, porque estas p ginas no son el desahogo fantasiosode un pervertido animalista, sino un asombroso recorrido por la diversidad sexual y la procreación de las especies. Su autor, el conocido biólogo Ricardo Moure, uno de los mejores divulgadores de la televisión, ha conseguido con Sexo salvaje lo más difícil: combinar el rigor científico y el más provocador sentido del humor.
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