Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Pràctic
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Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actualizadas. Platos como flores de alcachofa a la carbonara, solomillo de cerdo a la cerveza o tarta fría de lima y mascarpone que pretenden transformar cualquier comida en un momento especial. A mesa puesta es también una inspiración para poner mesas bonitas y presentar platos, e incluye, además, una pequeña guía de protocolo para que tus comidas tengan ese toque sofisticado y formal. El propósito es que -con el mínimo esfuerzo- tu casa se convierta en el centro de reunión favorito de amigos y familiares y que, al final de la comida, no haya duda de que eres el mejor anfitrión. El objetivo de María con Goutdhestia es ayudar a las personas a crear momentos especiales en su día a día a través de la gastronomía y todo lo que gira en torno a ella. Este libro es el mejor ejemplo.
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REVOLUCIONAR TU SALUD ESTÁ AHORA EN TUS MANOS. Xevi Verdaguer fue el primero en hablar de microbiota. Ahora regresa para revolucionar nuestra salud y llevarla a un estado superior. El intestino tiene un papel vital en la conducta y las emociones, así como en los sistemas nervioso, inmunitario y endocrino. Tanto es así que de su equilibrio dependen tu salud física y mental, pero si además no tienes en cuenta otros factores igual de importantes, nunca gozarás de ese bienestar general. En este libro descubrirás los últimos avances científicos que velan por la vida y la salud de las personas. Si conoces lo que esconden tus gases y la relación de la microbiota con el cerebro, con el sistema inmunitario y con el intestino, sabrás cómo detectar y paliar la temida inflamación. También aprenderás cómo limpiar tu intestino y tu cerebro, y los beneficios de seguir los ritmos circadianos. El objetivo es motivarte a hacer cambios sostenibles proporcionándote herramientas y consejos que te convertirán en una fuente de vitalidad y de inspiración para los demás.
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''He escrito este libro para quien esté viviendo la menopausia y esté pensando qué demonios le pasa, y para quien vaya a pasarla y quiera estar preparada y así, no llegue a ese periodo a ciegas, como me ocurrió a mí.'' Así arranca este relato personalísimo de Naomi Watts. Irreverente, valiente y reconfortante, Me atrevo a contarlo es la compañía que toda mujer necesita para abrazar la mejor versión de sí misma al entrar en el periodo más satisfactorio y poderoso de su vida.A los 36 años y recién acabado el rodaje de King Kong, a Naomi Watts, que en esos momentos se había propuesto fundar una familia, le comunicaron que estaba a punto de entrar en la menopausia. Solo en Estados Unidos, 75 millones de mujeres ahora mismo están gestionando los síntomas de la menopausia (sequedad, picores, hormonas descontroladas y sofocos nocturnos) y, sin embargo, la palabra misma ''menopausia'' sigue siendo un tabú. La desinformación y la confusión que vienen asociadas hacen que muchas mujeres se sientan poco preparadas, avergonzadas y tremendamente solas cuando llega esta etapa de la vida. La lectura de Me atrevo a contarlo es como tomarse un café con una amiga íntima llamada Naomi Watts, en la que la actriz combina historias tiernas y divertidas sobre su vivencia personal de la menopausia, con consejos de médicos, endocrinos, nutricionistas y otros expertos para ayudarnos a desterrar el secretismo y la vergüenza asociadas no solo al climaterio sino al hecho en sí de envejecer. Irreverente, valiente y reconfortante, este relato personalísimo de Naomi Watts es la compañía que toda mujer necesita para abrazar la mejor versión de sí misma al entrar en el periodo más satisfactorio y poderoso de su vida.
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Malgrat la pressió urbanística que ha sofert en algunes zones, la Costa Brava, és a dir, el tram del litoral català que s’estén des de Portbou fins a Blanes, encara ofereix paisatges verges on trobar un bon grapat de racons idíl·lics. Existeixen centenars d’indrets que valen un viatge a aquesta franja costanera de més de 200 quilòmetres. Miradors, penya-segats, badies, pobles o ports de pescadors meravellen, des de l’inici dels temps, tothom que visita aquest petit paradís terrenal a la vora de la Mediter- rània. Però si hem de triar el tresor més ben guardat d’aquest territori, la cirereta del pastís de qualsevol visita o excursió, sens dubte ens quedem amb les seves cales. Basant-nos en criteris com l’entorn natural, la qualitat de l’aigua o la singularitat, hem se- leccionat les 101 millors cales de la Costa Bra- va. Per fer-ho, hem recorregut el litoral de l’Alt Empordà, del Baix Empordà i de la Selva amb l’objectiu de conèixer de prop aquests paratges solitaris i d’una bellesa natural difícil de trobar en altres llocs del món i que miraculosament han escapat dels circuits turístics habituals. Pam a pam, hem explorat els indrets més sal- vatges i diversos biològicament per poder-vos donar totes les pistes i la informació perquè els descobriu i els preserveu.
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Quina millor manera per conèixer un territori que passar-hi la nit després d’un intens dia de ruta? Dormir en un refugi de muntanya ens permet acabar el dia entre els cims, escoltar el silenci de l’entorn, contemplar cels de milions d’estrelles, aprofitar la ubicació privilegiada per arribar abans que ningú al cim i, sobretot, tenir un sostre on descansar i recuperar-nos. El llibre que teniu a les mans és un recull d’una bona part dels refugis de muntanya que hi ha a Catalunya: dels més concorreguts als més inaccessibles, dels que ofereixen més co- moditats als més austers, d’aquells que trobem enmig d’una travessa als que ens permeten fer un cim o ens donen aixopluc en una situació d’emergència. Cada un és únic. Però, més enllà d’una simple guia, el llibre inclou un grapat d’idees en les quals els refugis són el punt central per planificar una bona ruta, una manera d’apropar-nos amb respecte i humilitat a aquells entorns naturals més espec- taculars del territori català on cadascú trobarà l’opció més adequada per a les seves necessitats i per a cada moment. I és que tant els refugis guardats, amb les persones que se n’encarreguen i les que hi treballen, com els refugis no guardats, cuidats per entitats excursionistes o persones voluntàries que vetllen per la seva conservació, tenen una cosa en comú: ens ofereixen un tresor des del qual endinsar-nos en territoris diversos, més aïllats, més feréstecs, fer-hi nit i tenir l’oportu- nitat de descobrir-los plenament.
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A les portes del 125è aniversari del RCDE, aquest llibre vol ser un homenatge a una de les entitats esportives més longeves i emblemàtiques de Catalunya. Es tracta d’un recorregut fotogràfic pels primers cent anys d’història d’aquest club singular i resilient, que ens permet recordar les seves grans fites, però també descobrir-hi moments o personatges menys populars. És, per tant, un reconeixement a la gent que n’ha format part, als jugadors que l’han fet gran, als espais que l’han vist créixer i als seguidors, sempre fidels, que l’han mantingut viu al llarg de tantes dècades.
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La guía definitiva para destruir todos los mitos sobre la nutrición y las hormonas y tomar las riendas de tu salud. ¿El gluten inflama?, ¿Comer de noche «engorda»?, ¿El cortisol es el enemigo?, ¿Hay que evitar los carbohidratos?, ¿Es normal que la regla duela? Ante tanta sobreinformación, es lógico que, cuanto más intentes cuidarte, más difícil te resulte. Pero ¿qué hay de cierto en todo esto? Escrita con rigor científico y huyendo de las modas, esta es la guía definitiva para desmontar todos los mitos que te han colado y entender cómo funciona tu cuerpo de verdad. Descubre consejos prácticos para entendertus problemas de inflamación, equilibrar tus niveles de cortisol y de glucosa, encontrar alternativas a los alimentos que te producen intolerancia, lidiar con los cambios hormonales y descansar mejor, así como un montón de recetas fáciles que te ayudarán a alimentarte de un modo saludable y a sentirte bien en tu propio cuerpo. ¿Ciencia o tendencia?«Lo más importante para perder peso es ingerir menos calorías que las que se gastan».«Los carbohidratos son el peor enemigo de las dietas de adelgazamiento y de tu sistema digestivo».«Debes desterrar las grasas de tu alimentación».«Los picos de glucosa deben evitarse a toda costa porque son muy peligrosos para la salud».«El gluten es una de las principales causas de la inflamación».«Para prevenir la hinchazón debes eliminar o restringir al máximo el consumo de lácteos».«El intestino es el segundo cerebro y la microbiota es crucial en la producción de serotonina».«La inflamación suele producirse por un problema de salud digestiva grave».«Tus niveles de cortisol son los responsables de que no puedas gestionar el estrés».«Comer chocolate o practicar deporte son la clave de la felicidad porque aumentan la producción de endorfinas».«Hay que dormir 8 horas diarias para descansar bien».«La mayoría de los problemas de salud son debidos al ''sobrepeso'' y la ''obesidad''».«Que la menstruación duela es normal». ¡Desmonta todos los mitos que te han colado!
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Sortea todos esos tratamientos sin base científica o que no se adaptan a tus rutinas y entrena tu sistema inmunitario ante cualquier ataque¿Qué papel desempeñan las defensas en nuestro cuerpo? ¿Y en nuestros hábitos? En este libro dinámico, práctico y avalado por la evidencia científica, Alfredo Corell, nuestro inmunólogo de absoluta referencia, demuestra que entender cómo funciona nuestro sistema inmunitario es mucho más fácil de lo que cabría pensar. Comprender sus mecanismos es hoy una herramienta crucial para vivir más y mejorar nuestro bienestar. Con él, aprenderemos por qué nuestras defensas en ocasiones fallan, las pondremos a prueba entrenándolas para desterrar de una vez por todas los tan temidos inmunofakes y recuperaremos para siempre el control de nuestras defensas.
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ET NOTES EL VENTRE INFLAT? PESADESA AL COS? ESTÀS DE MAL HUMOR, ESTRESSAT O MÉS CANSAT DEL QUE ÉS NORMAL? SAPS QUE AL DARRERE DE TOT AIXÒ S’HI PODRIA AMAGAR UN PROBLEMA D’INFLAMACIÓ?Augment de pes, problemes a la pell, mals de cap o patologies com la diabetis, l’hipotiroïdisme, l’esclerosi múltiple, el càncer o la depressió podrien ser conseqüència d’una inflamació crònica.En aquest llibre descobriràs que una dieta adequada, hàbits saludables i una bona gestió de les emocions són primordials per desinflamar-te i recuperar la salut.La nutricionista Sandra Moñino, una de les millors expertes en inflamació, ens dona totes les claus i trucs per identificar-la, prevenir-la i combatre-la. A més, t’ofereix un complet menú antiinflamatori amb receptes bones, fàcils, saciants i molt saludables.UN MANUAL IMPRESCINDIBLE QUE MILLORARÀ TOTS ELS ASPECTES DE LA TEVA SALUT I ET CANVIARÀ LA VIDA.
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Descubriendo la ciudad día a díaDéjese guiar para descubrir los lugares de mayor interés que hemos seleccionado.Tome nota de los lugares imperdibles y de nuestros favoritos para visitar.Más de 140 direcciones:Dónde comerDónde beberIr de comprasSalir por l
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Haz que tu liderazgo sea transformador. Una buena estrategia no basta, la clave está en una buena ejecución. Dirigir y gobernar es el manual esencial para todo directivo que aspira a transformar su empresa al ritmo de los mercados y alcanzar la excelencia en su liderazgo. Este libro se adentra y analiza la dualidad de estas dos funciones cruciales pero complementarias, que garantizan tanto la efectividad y la eficacia en el corto plazo como la sostenibilidad y el éxito a largo plazo. ¿Cómo equilibrar la entrega de resultados inmediatos con la construcción de una estrategia de futuro transformadora? Este libro tiene las respuestas. No es solo un compendio teórico, sino una guía práctica llena de artículos y ejercicios diseñados para mejorar tus habilidades de gestión y liderazgo. Desde la transformación y entrega de resultados hasta la integración de clientes y empleados, cada capítulo proporciona herramientas valiosas para cerrar la brecha entre la teoría y la práctica. Ya sea que elijas una lectura secuencial o selectiva, encontrarás en estas páginas un recurso constante de inspiración y de servicio al bien común. Dirigir y gobernar proporciona un enfoque integral sobre cómo un equipo directivo puede transformar y rejuvenecer su empresa, mejorar su salud organizativa y asegurar su relevancia para los clientes en un entorno cambiante. La lectura activa es la clave para aprovechar al máximo este libro. Reflexiona, escribe y adapta las ideas a tu contexto empresarial.
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Hallazgos asombrosos sobre el bosque, las personas y nuestro futuro El bosque es mucho más que sólo árboles. En esta primera obra conjunta en la que se ofrece una introducción más completa que nunca a los secretos del bosque, el silvicultor más famoso de Alemania, Peter Wohlleben, y el reputado biólogo Pierre L. Ibisch combinan sus extraordinarios conocimientos y los últimos descubrimientos de la ciencia internacional. A través de fascinantes ejemplos de la naturaleza, muestran la inesperada interac-ción de plantas, animales, microbios, virus y hongos. Nos permiten experimentar el bosque como nunca antes lo habíamos visto: como superordenador, biorreactor, constructor y generador de lluvia. Los seres humanos también formamos parte de este sistema en equilibrio. Sin embargo, los últimos descubrimientos científicos nos dan motivos para cuestionar de manera crítica nuestra forma de tratar el bosque. Los autores muestran hasta qué punto depende del bosque no sólo nuestro pasado, sino, sobre todo, nuestro futuro. Pero ¿cómo podemos gestionar los bosques sin destruir nuestro estilo de vida? Juntos, los expertos forestales miran al futuro del bosque y, por tanto, al futuro del hombre, que no puede existir sin el bosque.
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Esta guía exhaustiva para dominar la gestión de precios te ayudará a averiguar qué aspectos valoran los compradores, entender sus necesidades y fijar precios que impulsen el éxito de tu negocio.Estas páginas, imprescindibles para cualquier emprendedor, nos invitan a conocer qué valoran los clientes y a fijar los precios que desean comprendiendo la verdad sobre el pricing: no se trata de los precios. De hecho, todo lo que ocurre antes de establecer el precio, importa mucho más que el precio en sí.Melina Palmer, profesora de economía conductual aplicada, experta en marketing y autora best seller, nos presenta esta guía paso a paso para implementar estrategias de fijación de precios exitosas que resuenen en el público objetivo, haciendo que, de manera natural, los clientes tiendan a elegir tu producto. A través de anécdotas personales, estudios científicos y consejos prácticos, la autora nos presenta un abordaje que cambia el foco de lo puramente económico y los cálculos a un entendimiento de la mente y el comportamiento humano.
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India es un caleidoscopio de paisajes, culturas y emociones, un país que desborda historia, espiritualidad y belleza en cada rincón. Con la nueva guía de Lonely Planet, te adentrarás en un destino que desafía expectativas y enriquece los sentidos. Desde la vibrante ''Ciudad Rosa'' de Jaipur hasta los majestuosos fuertes y palacios de Rajastán, cada paso es un viaje al pasado. Explora las tierras áridas de Ladakh, donde los monasterios parecen suspendidos entre las nubes, o sumérgete en la tranquilidad de las verdes colinas del noreste, un refugio de calma y reflexión. Vive la espiritualidad de Benarés, con su conexión al sagrado Ganges, o relájate en las idílicas playas de Kerala y Goa. Cada comida es un festín, cada experiencia, un acontecimiento alentador, y el trayecto es siempre el destino. Las guías clásicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con más contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interés más populares, con más rutas e itinerarios y con más recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guías cuentan con nuevo diseño más claro y visual y un nuevo enfoque. Esta guía incluye: - La mejor selección, con numerosos itinerarios y experiencias temáticas para planificar un viaje a medida - Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir India más auténtica - Lugares únicos para comer, tomar algo y alojarse. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero - Más de 150 mapas para facilitar la orientación. - La información sobre historia, música, paisajes, naturaleza, política, etc. permite tener una experiencia de viaje más gratificante - Información práctica para moverse por el país Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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La experiencia de Nina con la menopausia: una etapa vital excepcional. ¿Por qué una etapa vital que todas las mujeres vamos a afrontar nos resulta tan desconocida? Tenemos una idea muy negativa sobre ella, porque la asociamos a la decadencia, a la vejez, y también a la invisibilidad a la que la sociedad nos condena. Este libro quiere romper este tabú de la mano y la voz de la cantante Nina, quien sufrió menopausia precoz sintiendo el miedo y el silencio en su propia piel y descubrió que el estigma que la acompaña es una imposición patriarcal, cuando en realidad la menopausia nos ofrece la gran oportunidad de empezar a vivir con plena conciencia de nuestro ser. En este testimonio revelador, Nina nos cuenta cómo ha conseguido cuidarse de verdad y estar mejor que nunca, tanto física como emocionalmente y nos da las herramientas para gestionar esta transición con alegría y las pautas adecuadas con el fin de vivir bien una etapa que es, si así lo queremos, de absoluta plenitud.A qui va dirigit el llibre Menopausia: los mejores años de tu vida?Aquest llibre està dirigit a dones que es troben en l'etapa de la menopausa o que s'hi apropen. Serveix com a guia per comprendre els canvis físics, emocionals i psicològics que aquesta etapa comporta, oferint informació pràctica i suport per transitar-la de manera positiva. No només se centra en els aspectes negatius, sinó que busca empoderar les dones perquè vegin la menopausa com una nova fase de la vida plena d'oportunitats. És útil tant per a dones que busquen informació objectiva i científica, com per a aquelles que desitgen un enfocament més holístic i emocional.Temes que tracta el llibreMenopausia: los mejores años de tu vida aborda la menopausa des d'una perspectiva integral, cobrint una àmplia gamma de temes relacionats amb aquesta etapa de la vida femenina. Alguns dels temes clau són:Canvis físics: El llibre explica detalladament els canvis físics associats a la menopausa, com els fogots, els canvis en el son, la sequedat vaginal, els canvis en el pes i la pell. S'ofereix informació sobre com gestionar aquests símptomes de forma natural i amb ajuda mèdica si és necessari.Salut hormonal: Es profunditza en el funcionament del sistema hormonal femení durant la menopausa i com els canvis hormonals influeixen en la salut general. S'exploren les opcions de teràpia hormonal substitutiva (THS) i els seus possibles beneficis i riscos, presentant la informació de forma objectiva perquè la dona pugui prendre decisions informades juntament amb el seu metge.Salut mental i emocional: L'obra reconeix la importància del benestar emocional durant la menopausa. S'aborden temes com l'ansietat, la depressió, els canvis en l'estat d'ànim i l'autoestima, oferint estratègies per gestionar aquestes emocions i mantenir una salut mental positiva.Sexualitat: Es tracta la sexualitat femenina durant la menopausa amb naturalitat i franquesa, desmitificant creences errònies i oferint consells per mantenir una vida sexual plena i satisfactòria.Nutrició i estil de vida: Es proporcionen recomanacions sobre l'alimentació i l'estil de vida que poden ajudar a millorar la salut i el benestar durant la menopausa. S'emfatitza la importància de l'exercici físic, el descans adequat i una dieta equilibrada.Envelliment saludable: El llibre promou un enfocament positiu cap a l'envelliment, animant les dones a veure la menopausa com una oportunitat per al creixement personal i l'autocura.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre"Un llibre molt complet i ben escrit que aborda la menopausa d'una manera informativa i comprensiva. M'ha ajudat a entendre millor els canvis que estava experimentant i a trobar estratègies per gestionar-los.""Recomano aquest llibre a totes les dones que s'acosten a la menopausa. És una lectura fàcil i accessible que proporciona informació valuosa i suport emocional.""M'ha agradat molt la perspectiva positiva del llibre. No se centra només en els problemes, sinó que també destaca les oportunitats que ofereix aquesta nova etapa de la vida.""Un llibre pràctic i útil que m'ha ajudat a afrontar la menopausa amb més serenitat i confiança.""La informació està molt bé organitzada i és fàcil d'entendre, fins i tot per a aquelles que no tenen coneixements mèdics previs."
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100 recetas, 100% vegetales, con el sabor de siempre . ¿quién ha dicho que la cocina vegana es aburrida? . ¿eres de los que todavía creen que los veganos solo nos alimentamos de lechuga? . pues aquí vas a encontrar deliciosas recetas de Chicharrones, panceta, solomillo, tortilla a la francesa, tortilla de patatas, atún de tomaté, vieras de palmito... y así hasta más de 100 propuestas ¿Estás listo?, un nuevo universo te está esperando
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Solo tienes que pintar con agua y los colores aparecerán. Este kit también incluye, además del pincel y las láminas de tinta mágica, ilustraciones para colorear con lápices, y datos y curiosidades sobre animales de todo el mundo.
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Títulos especiales Anaya Multimedia
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¿Cómo sería entrenar al mejor equipo de fútbol de la historia? ¿Cómo se gestionan las estrellas, los egos y las expectativas en un club que solo acepta la victoria? ¿Qué harías si tuvieras que elegir a los 33 jugadores más icónicos del Real Madrid y liderarlos hacia la gloria? En El mejor Madrid de la historia, Tomás Roncero se pone en la piel de un entrenador merengue y selecciona a las leyendas que han marcado la trayectoria del club más grande del mundo. Desde las paradas imposibles de Casillas y Courtois hasta los goles históricos de Cristiano Ronaldo, Raúl y Alfredo Di Stéfano, pasando por el genio en el centro del campo de Modric y Zidane, y la solidez defensiva de Sergio Ramos, Hierro y Roberto Carlos, el autor recorre todas las épocas del club y su memoria sentimental, repleta de ídolos irrepetibles. Tomás Roncero nos invita a un emocionante recorrido por las noches mágicas de Champions, las Ligas inolvidables y los momentos épicos que han marcado a generaciones de madridistas. Con anécdotas personales y un conocimiento enciclopédico de los futbolistas, este libro no es solo un homenaje a figuras como Gento, Butragueño o Hugo Sánchez, sino también una reflexión sobre lo que significa ser aficionado de un equipo y sobre qué representan sus mejores jugadores. Una obra esencial para los amantes del fútbol y, en especial, para los madridistas que sueñan con ocupar el banquillo de las estrellas. ¡El partido está por comenzar! ¿Te imaginas a esta plantilla de ensueño?
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Nos adentraremos en el mundo de la inflamación y el vínculo que tiene con nuestro sistema inmunológico, sistema digestivo, microbiota y bienestar emocional. Te darás cuenta de que todo está conectado, y cuando una de estas piezas falla, el resto también. Una inflamación prolongada podría conllevar problemas de salud a largo plazo, como enfermedades cardiovasculares, enfermedades autoinmunes o incluso estados de depresión. Pero también te darás cuenta de lo fácil que puede llegar a ser cuidar de nosotros mismos, darle lo mejor a nuestro cuerpo y tener una salud óptima. • Libro práctico para introducir un estilo de vida antiinflamatorio. • Reto en 4 semanas. • Estrategias prácticas y sencillas para aplicar día a día. • Recetas fáciles y tablas de ejercicios Ha presenciado numerosos casos de inflamación crónica que han mejorado notablemente gracias a modificaciones en la alimentación y el estilo de vida. A lo largo de este libro, compartirá algunos de estos casos para facilitar la comprensión de lo que significa estar inflamado y fomentar la identificación con experiencias similares, ya sea propias o de personas cercanas. Y sobre todo proporcionará las herramientas necesarias para abordar la inflamación y optimizar tu salud y bienestar.
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En Carmageddon, el periodista Daniel Knowles describe el auge del automóvil y los costos que todos asumimos como resultado de ello. Entretejiendo historia, economía y reportajes, rastrea las fuerzas y decisiones que normalizaron los automóviles y consolidaron nuestra dependencia de ellos. Knowles lleva a lectores por todo el mundo para mostrarles las formas en que el uso del automóvil ha impactado la vida de las personas: desde Nairobi, donde pocas personas poseen un automóvil pero la ciudad todavía está envuelta en smog, hasta Houston, donde la autopista Katy Freeway tiene 26 carriles alucinantes y hay 30 plazas de aparcamiento para cada residente, terreno suficiente para ocupar París diez veces. Con estos aspectos negativos, Knowles muestra que hay mejores formas de vivir, analizando Ámsterdam, Copenhague, Tokio y Nueva York.
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Este libro presenta los trabajos de investigación-acción participativa que reunió a los habitantes de varios municipios de la Montaña de Guerrero (Chilapa de Álvarez, Ahuacuotzingo y Zitlala) entre 2020 y 2021, y que actualmente continúa. Productores de comunidades agrarias, sus familias e investigadores de diversas disciplinas participan en la regeneración de sus comunidades con miras a un horizonte de sustentabilidad y justicia. Es también un testimonio de la unión de distintos programas y organismos, en el marco del Programa Nacional Estratégico de Soberanía Alimentaria, para lograr y consolidar las transformaciones que necesita el país. En sus capítulos se muestran las formas de gestión y colaboración entre estas comunidades abocadas a la actividad agroecológica: manejo del agua y del entorno natural, organización de las tareas comunitarias, fomento de una sociabilidad asociativa, justa participación económica de todos, búsqueda y consolidación de prácticas favorables al desarrollo humano, transmisión de saberes e igual participación en el aprendizaje, intercambio e impulso a la colaboración mutua entre las comunidades cercanas y los grupos académicos interdisciplinarios, entre otras.
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Todo lo que necesitas saber sobre química explicado con conocimiento y rigor en 50 breves capítulos.¿Cómo funciona un chip de silicio? ¿Cómo podemos aprovechar los productos naturales para combatis enfermedades humanas? ¿Es posible crear músculos artificiales? Este libro, que ofrece respuestas a estas y muchas otras cuestiones, es una atractiva guía sobre el mundo de la química. Desde las moléculas que generaron las primeras formas de vida hasta la nanotecnología, la química proporciona fascinantes sobre nuestros orígenes, mientras continúa revolucionando la vida que conocemos. En cincuenta breves capítulos, esta obra lo trata todo, desde los argumentos de los pensadores clave hasta los últimos métodos de investigación, y se vale de ilustración y gráficos temporales para situar cada teoría en su contexto y poder mostrarte todo lo que necesitas saber sobre las ideas más importantes en este campo.
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A pesar de su fama e influencia, Jeff Bezos, fundador de Amazon, ha permanecido a los ojos del mundo como un enigma. A través de sus reflexiones sobre innovación, negocios, política y el universo, es posible entender el porqué y el cómo de su éxito. Este libro nos adentra en la mentalidad del hombre que ha revolucionado, primero el mundo del e-commerce, para después liderar el negocio de la venta al por menor, el de la producción audiovisual, el streaming, la edición de diarios y ahora la industria aeroespacial.
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Utilizando el formato de preguntas y respuestas, Phil Husbands nos introduce a la situación actual de los robots, la robótica y la inteligencia artificial (IA). Analizando sus orígenes y hacia dónde podría ir en el futuro, este libro explora la historia de los robots y su compleja relación con la cultura popular, la tecnología subyacente, lo que pueden hacer ahora y lo que podrían ser capaces de hacer en el futuro. ¿Los robots representan una amenaza o una oportunidad sin precedentes? Husbands considera tanto los problemas éticos como los desafíos sociopolíticos que los robots ya están creando y elabora una guía práctica para conocer más sobre una tecnología que habita y modela nuestra forma de vida actual.
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Los expertos locales de Lonely Planet te revelan todo lo que necesitas saber para planificar el mejor viaje a Barcelona y descubrir el doble de la ciudad en la mitad del tiempo, desde un punto de vista local, y barrio a barrio. Disfruta de las experiencias más populares de Barcelona, sus atracciones imprescindibles y sorpresas inesperadas con nuestra práctica guía de bolsillo. Desde alucinar con la Sagrada Família, pasear por las callejuelas medievales del Barri Gòtic y disfrutar de una ruta de tapas en Gràcia para luego bajar hasta la Platja del Bogatell, hasta maravillarte con el arte de Miró, Picasso o Tàpies, e incluso escapar del bullicio urbano en los senderos de Collserola. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Lo mejor para ver y hacer en cada barrio, e itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Consejos y trucos para ahorrar tiempo y dinero y moverse como un local, evitando aglomeraciones y lugares conflictivos. - Reseñas de nuestros autores para todos los presupuestos con los mejores lugares para visitar, dónde comer, dónde comprar, lugares de ocio y joyas ocultas que la mayoría de las guías pasan por alto. - itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Planos de cada barrio y rutas propuestas. - Práctico mapa desplegable a todo color extraíble. - Fotografías a todo color para inspirarte. - Información práctica para moverse por la ciudad. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías MI PRIMERA GUÍA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Los secretos y la magia de una de las técnicas de cocina más extendidas y populares, pero que sigue siendo una gran desconocida. Los escabeches de bacalao, de bonito o de caballa nos han acompañado en la cocina durante siglos. Este adobo se utilizaba en nuestras casas para conservar los alimentos y para que no se estropearan. Y no deja de ser curioso cómo una técnica tan extendida ha sido la protagonista de tan pocos libros de cocina. Rodrigo de la Calle y Diana Díaz, reconocidísimos chefs y amantes declarados de los escabeches, están aquí para cambiar su historia. Y es que la historia de este método de conservación está llena de curiosidades desconocidas, y sus adaptaciones culinarias son inmensas y tremendamente ricas en sabor y cualidades. En esta obra, los autores nos ofrecen una selección de creativas y originales recetas que nos llevarán a conocer nuevos sabores y texturas. Desde los escabeches clásicos de pescado hasta los innovadores escabeches de frutas y verduras, este libro es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía, que nos abrirá las puertas de la cocina de Rodrigo de la Calle y Diana Díaz, dos grandes nombres del mundo gastronómico. Descubre la teoría y la tradición cultural detrás del escabeche y entusiásmate con las infinitas posibilidades que este método tradicional puede traer a tu mesa, de una forma absolutamente innovadora. Si quieres dar con nuevas formas de utilizar la técnica del escabeche, aprender nuevas y creativas recetas o llevar las tuyas a otro nivel, sumérgete en este libro único.
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Se busca persona innovadora para encontrar lo desconocidoSe busca persona innovadora para encontrar lo desconocido. Salario inestable, oposición constante, largos períodos de incomprensión, ataques continuos, traición de todos lados. Alto riesgo de fracaso, sin reconocimiento en caso de éxito. Sólo para quienes confían en sí mismos, están dispuestos a desafiar el statu quo y la resistencia de todos sin rendirse.
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“Bruxelles est une ville d’un aspect plutôt anglais que français dans ses parties modernes, plutôt espagnol que flamand dans ses parties anciennes... A force de ramper le long de la Magdalena-Straas, nous parvînmes à une grande belle place carrée, qui se nomme la place Royale, et sur laquelle on voit une église avec un fronton où il y a au milieu d’une gloire, un œil sculpté qui a l’air d’un modèle d’œil gigantesque proposé à tous les bambins de la ville. Le palais du roi est tout près de là.”En 1836, Téophile Gautier, en compagnie de son ami Gérard de Nerval (qu’il nomme dans ces chroniques “Fritz”), visita la Belgique entre juillet et août.
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Adaptación del exitoso pódcast homónimo, enriquecido con textos y citas y ampliamente ilustrado. Todas las novelas de Amélie Nothomb están indisolublemente unidas a Japón, ya sea de forma lejana o profundamente íntima. La autora pasó allí sus primeros años, convencida de ser japonesa, y el desarraigo que le causó dejar aquel país prendió en ella uno de sus rasgos más característicos, la nostalgia, y se transformó en la creación de una mitología personal que ha marcado su obra de manera ininterrumpida.Las conversaciones entre Amélie Nothomb y Laureline Amanieux para el podcast homónimo constituyen el hilo conductor de Japón eterno: un viaje introspectivo al corazón del alma nipona. A lo largo de la obra, esas conversaciones se entrelazan con las de otros expertos en cultura japonesa, que la enriquecen con su visión y sabiduría y nos acompañan por el camino de los kami, el camino del budismo, el camino del guerrero y el camino de la elegancia. Enriquecido con textos, citas e ilustraciones, Japón eterno invita al lector a sumergirse en la magia del país del que la autora lleva toda la vida enamorada.
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El acelerado ritmo de vida actual lleva a muchas madres (y no pocos padres) a preguntarse con desazón qué pueden hacer para que la crianza de sus hijos resulte más grata y fructífera para el devenir de estos.Este manual práctico explica los beneficios que aporta el disfrutar de «tiempo de calidad» en familia y presenta sesenta actividades a realizar con los peques que alumbrarán inolvidables momentos compartidos..., quizá a costa de unas ligeras «agujetas maternales», ¡«de las buenas», eso sí!Olvidaros de las pantallas y disponeros a explorar la creatividad en todas sus formas de los pequeños genios en potencia que tenéis en casa. Os espera una variada selección de manualidades, experimentos, juguetes DIY, juegos para los ratos «muertos» (en la consulta, el coche o el restaurante) o actividades al aire libre.Son actividades sencillas, de corta duración, con pocos materiales, fáciles de limpiar y adaptables a cualquier momento del año. Con una presentación cuidada, se exponen con claridad y paso a paso, y se complementan con pictos orientadores, atractivas fotografías y códigos QR, para que la experiencia sea un éxito.Con Agujetas maternales, no solo pasaréis muy buenos ratos, sino que se potenciarán la creatividad, la curiosidad, la inventiva, el aprendizaje lúdico o el mero disfrute de los hijos, habilidades que les resultarán muy útiles a los adultos del futuro.
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La autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España.El libro que tienes en tus manos no son solo las memorias del autor. Es el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución que se ha producido a nivel mundial en la historia del vino. Sus páginas son el pretexto para contar los cambios profundos que han ocurrido desde el final de la década de los años setenta hasta nuestros días, una revolución que todavía no ha terminado: cambios en la producción, en la elaboración, en el comercio, en la comunicación, en el consumo e incluso en la estética del vino. Lo más trascendental de esta nueva era es que el vino ha dejado de ser un producto alimentario para convertirse en un objeto hedonista y cultural. Todos estos cambios se han producido principalmente en los últimos cuarenta años, con los avances tecnológicos en las bodegas y en los viñedos, el nacimiento de la enología como ciencia, cuando el vino embotellado deja de ser monopolio de Jerez y Rioja, y cuando el vino deja de ser una bebida diaria y se convierte en una bebida ocasional con otras formas del beber, aparecen nuevos países consumidores y productores que se sitúan en cabeza, la promoción y la proyección del periodismo del vino, la batalla de las marcas, el lenguaje de las catas, las ferias monográficas del vino y, sobre todo, el nacimiento del vino global. Por pura casualidad mi trabajo en el vino comienza en 1975, y toda esta revolución la vivo en primera persona y alguien, con la necesidad de conocer esta historia, me sugiere que la cuente. No a modo cronológico sino desde el prisma sociológico y costumbrista. Lo que nos parecía normal hace décadas hoy se convierte en excepción gracias al tiempo transcurrido de cambios. Como viajero del vino hablando y catando con bodegueros, enólogos y viticultores de todo el mundo, se han producido un sinfín de anécdotas que intento detallar en este libro. Lo que el vino me dio ahora se lo devuelvo en estas páginas.
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El primer libro de la ginecóloga de referencia que arrasa en redes sociales A través de la naturalidad, el humor y la sensibilidad que enganchan cada día a sus cientos de miles de seguidores en redes, la doctora Marimer Pérez hace un balance de la primera parte de su vida adentrándose en sus experiencias como médica y como mujer. Los relatos de las consultas, visitas e intervenciones hospitalarias se alternan con anécdotas cotidianas y reflexiones personales, que tocan temas tan universales como la dificultad para conciliar la vida personal y laboral, lo controvertido que resulta para una mujer decidir no ser madre, la compleja vivencia de la pandemia o las inseguridades y miedos de los que ni siquiera los médicos, por muy experimentados que sean, pueden librarse. En No me sueltes rememorará algunos de los casos más significativos de su carrera como obstetra, nos irá introduciendo en su día a día y compartiendo su visión tan especial de la medicina y de la vida. A lo largo de diez capítulos, esta profesional, a todas luces extraordinaria, nos releva sin tapujos su lado más vulnerable y humano, algo que no dejará indiferente a todas las mujeres que la siguen y la consideran una referente.
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Los secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y las confituras, todo un nuevo mundo gastronómico El Museo de la Confitura de Torrent, reconocido internacionalmente por su excelencia en la elaboración de mermeladas y confituras gourmet, ofrece en este su primer libro un gran repertorio de sus recetas más sabrosas, pequeños grandes secretos para que puedas disfrutar de sabores únicos en casa. Podrás preparar tus propias mermeladas, confituras, jaleas y compotas con ingredientes naturales y de la más alta calidad, igual que ellas llevan haciendo durante más de veinte años. Desde los clásicos de siempre, como la jalea de fresa o la mermelada de naranja amarga, hasta las combinaciones más innovadoras y sorprendentes como la mermelada de pomelo y Beefeater, la de lima y apio, la de arándano rojo y violeta, la de albaricoque con lavanda, la de pera con almendra tierna y amaretto, la de calabaza y especias, la de tomate con queso de oveja y flor de orégano, o la compota de higos sin azúcar. Viaja de la mano de este libro a través de un mundo lleno de sabores y texturas que nunca te habrías imaginado, y que te conquistarán. Maria Regás y Teresa Millàs, las manos expertas que se esconden tras el Museo de la Confitura, han querido compartir con todos los amantes de la buena mesa sus secretos mejor guardados, para tener la mejor experiencia gourmet en tu propia casa y llenarte del placer más absoluto.
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Una guía clara, sencilla y exhaustiva que ayuda a crear una cartera válida para invertir en el medio y largo plazo. Dividido en tres partes, el libro describe los aspectos más importantes que deben tenerse en cuenta para invertir de forma eficaz y consciente nuestros ahorros. Francesco Casarella, a partir de sus propias experiencias personales, ofrece una guía real que puede ser utilizada cuando el lector necesite tomar algunas decisiones financieras por sí mismo. Desde la introducción hasta el último capítulo, el lector se ve envuelto en un viaje interior por el ''Yo Inversor'', lo que le ayudará a comprender y aplicar de forma concreta numerosos conceptos sobre finanzas, inversiones y ahorros. Todo con el objetivo de construir carteras de inversión que sean adecuadas para satisfacer el perfil y las necesidades específicas de cada inversor. Esta es una guía apta para todo tipo de inversores, cuyo valor añadido consiste en los numerosos casos prácticos descritos y analizado por el autor. El libro también puede ser de ayuda para el inversor medio que desee adquirir más habilidades y gestionar de forma independiente sus propias inversiones. Carlos González, por su parte, ha adaptado el libro a las características propias del mercado español.
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Todo sobre el oficio de declarar culpables o inocentes. ¿Cómo percibir si un acusado es culpable? ¿Cómo impedir que se condene a un inocente? Después de más de veinte años como magistrado en el Tribunal Superior de Justicia, Miguel Pasquau conoce a la perfección los vericuetos de El oficio de decidir. En este libro, el veterano juez español desacraliza y aleja del misticismo un oficio profundamente humano, en el que el más mínimo error puede arruinar vidas y de cuyos aciertos depende que se haga o no justicia, se repare una herida o, por el contrario, empeoren las que ya existen. Gracias a sus experiencias y a su conocimiento de las entrañas de la profesión, Pasquau se nos presenta como un guía aventajado de todo lo que ocurre en una sala de vistas, nos explica cómo funcionan las deliberaciones con los compañeros y cómo son las relaciones con los abo gados, esboza los tipos de malas prácticas e influencias que existen y reflexiona sobre el futuro del sistema judicial.
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