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La escuela de cocina con las técnicas y las lecciones de una de las mejores chefs del mundo. La mejor chef francesa nos ofrece en esta obra sin precedentes todos sus conocimientos y la esencia de su cocina para el día a día. Conviértete en alumno particular de la escuela de cocina de Anne-Sophie Pic y descubre todos sus secretos para una cocina fácil, con recetas para cada día, combinando la cocina cotidiana con innovaciones y recuerdos tradicionales, platos clásicos con técnicas familiares transmitidas de generación en generación, recetas caseras fáciles y sabrosas para conservar e ideas para desarrollar el gusto de los más jóvenes e inspirarlos a adentrarse en el mundo de la cocina. Con Scook, volverás a la escuela de la mano de la mejor chef francesa. «Cocinar para quienes amamos es la más hermosa demostración de amor.» Anne-Sophie Pic
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Un análisis brillante y valiente sobre el verdadero origen de las desigualdades económicasLos resultados socioeconómicos difieren enormemente entre individuos, grupos y países. Se han ofrecido muchas razones para justificar este fenómeno. Algunos creen que los menos afortunados son víctimas de los más privilegiados, otros piensan que las desigualdades responden a factores genéticos. Thomas Sowell, en cambio, cuestiona la extendida idea de que la explicación de estas diferencias pueda reducirse a un único factor. Porque, si ni siquiera hay una igualdad de resultados entre hermanos que han sido criados bajo el mismo techo, ¿por qué deberíamos esperarla para aquellos que parten de condiciones muy diferentes? Discriminación y disparidades demuestra con datos que la desigualdad de resultados no implica necesariamente discriminación, porque las distintas dotaciones iniciales de los sujetos influyen en el logro del éxito, incluidos factores naturales o fruto del azar que no pueden ser atribuidos a una injusticia. Desmontar los presupuestos falaces que inspiran las políticas públicas encaminadas a acabar con la desigualdad permitirá al lector entender por qué tantas soluciones políticas han resultado en un contraproducente fracaso. Gracias a sus análisis, Sowell se ha convertido en uno de los pensadores más influyentes en algunos de los temas más presentes en el debate público actual, como es el de las divergencias raciales. Y por hacerlo sin miedo a descubrir verdades incómodas, sobre la base de una evidencia empírica incontestable y de un debate racional alejado de cualquier dogmatismo. Este libro es una nueva muestra de ello.
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Una propuesta de transformación radical pero realista para un sistema de pensiones del siglo XXIEn España, los distintos gobiernos han recurrido a la demagogia de permitir el incremento constante del déficit del sistema público de pensiones para congraciarse con un electorado cada vez más envejecido, ampliando así la brecha intergeneracional. Mientras tanto, quienes hoy ingresan en el mercado de trabajo se preguntan angustiados si podrán recibir una prestación en el futuro ante la amenaza de quiebra de la Seguridad Social. Los autores de este libro, tres ingenieros y exdirectivos de empresas multinacionales, preocupados por asegurar la calidad de vida de nuestros hijos y nietos, analizan en estas páginas el sistema público de pensiones español, repasando su historia y su situación actual y comparándolo con el de otros países de nuestro entorno. La conclusión que sacan es que nuestro modelo no sólo es un fracaso de gestión, sino que funciona de forma similar a como lo hacen los esquemas Ponzi, gracias a una falta de transparencia que sustrae al conocimiento ciudadano la estafa piramidal en la que se apoya. Por una reforma de las pensiones es el fruto de un trabajo meticuloso, crítico y objetivo de investigación y cálculo, al margen de cualquier planteamiento ideológico. Y su diagnóstico es claro: hace falta una transición gradual hacia un modelo alternativo y viable de protección social. No es tiempo de más reformas que sólo aspiran a parchear, sino de una solución radical al sistema de pensiones públicas, basada en principios de claridad, equidad y de ausencia de penalizaciones para la economía productiva y de transferencias intergeneracionales. Una transformación que sólo será posible si la sociedad civil mejora su cultura financiera gracias a libros como éste y se hace corresponsable del diseño del tipo de estado de bienestar que podemos realmente permitirnos.
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El impresionante libro de Najat Kaanache, conocida como «la chef peregrina», la gran embajadora de la cocina marroquí. Ahora, en tapa blanda. Najat es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de sus coloridas recetas, profundos relatos y maravillosas fotografías a las montañas marroquíes a cosechar morillas, al mar a atrapar pulpo y sardinas, y a la medina de Fez para encontrar hierbas y especias para sus adobos, para construir una cocina llena de sabores, colores y aromas que representan a su país, entretejiendo anécdotas culturales, personales e históricas para dar un sabor completo a la cocina marroquí. La vibrante personalidad de Najat Kaanache brilla a través de cada plato, lo que convierte a Najat en un trabajo profundamente personal de la «chef peregrina», ofreciendo recetas mágicas y modernas, historias con trasfondos fascinantes e impresionantes fotografías que, además de abrir el tesoro de la cocina marroquí, comparten la historia de cómo Najat Kaanache trabajó sin descanso para llegar a ser una chef internacionalmente elogiada. «Najat Kaanache representa el alma de Marruecos a través del lenguaje de la cocina. Su pasión por la creatividad y la innovación debe ser una referencia para todo un país.» (Ferran Adrià)
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El autor del bestseller Piénsalo otra vez nos explica cómo sacar el máximo de nosotros mismos y de los demás para lograr cosas inimaginablesEste libro comienza con un pequeño milagro: en 1991, un grupo de chicos afroamericanos de un conflictivo instituto de Harlem ganó al todopoderoso colegio privado Dalton en el Campeonato Nacional de Ajedrez para Alumnos de Secundaria. Detrás de ese éxito inesperado se encontraba el joven maestro ajedrecista Maurice Ashley, que demostró dos cosas: que el talento no es innato y que la motivación y el desarrollo del carácter son clave para el éxito, incluso cuando todo parece estar en contra. El psicólogo organizacional Adam Grant está convencido de que querer es poder, pero también es consciente de que, en ocasiones, uno puede perder de vista sus objetivos y venirse abajo ante las adversidades. Es ahí cuando entra en juego la educación como gran agente revulsivo. Como el propio autor confiesa, «si hubiera juzgado mi potencial por mis primeros fracasos, me habría rendido enseguida. Lo que aprendí por el camino me ayudó a crear mis propios andamiajes para avanzar en el futuro». A través de anécdotas de gran valor testimonial y de su larga experiencia como investigador y docente, Grant apuesta por la importancia de la educación del carácter, la motivación y la igualdad de oportunidades para formar personas que no sólo logren tener éxito, sino que además se sientan realizadas.¿A qui va dirigit el llibre Potencial oculto?El llibre Potencial oculto s'adreça a un públic ampli interessat en el desenvolupament personal i professional. És especialment rellevant per a aquells que busquen comprendre com maximitzar el seu propi potencial i el dels altres, així com per a qui desitja explorar la importància de l'educació, la motivació i la igualtat d'oportunitats en l'assoliment de l'èxit. L'obra resulta útil tant per a individus que busquen creixement personal com per a líders i professionals que desitgen impulsar el desenvolupament dels seus equips. El llibre es presenta com una eina per comprendre les claus de l'èxit, no només en termes materials, sinó també en la realització personal.Temes que tracta el llibre Potencial ocultoEl llibre Potencial oculto explora diversos temes relacionats amb el desenvolupament del potencial humà, entre els quals es troben:El talent innat vs. la motivació i el desenvolupament del caràcter: Adam Grant qüestiona la idea que el talent sigui innat, argumentant que la motivació, la perseverança i el desenvolupament del caràcter són factors crucials per assolir l'èxit. Es presenten exemples de persones que, malgrat no haver mostrat un talent excepcional al principi, van aconseguir grans èxits gràcies al seu esforç i constància.La importància de l'educació: L'autor destaca el paper fonamental de l'educació, no només en l'adquisició de coneixements, sinó també en la formació del caràcter i la motivació. S'argumenta que una educació adequada pot proporcionar les eines necessàries per desenvolupar el potencial de cada individu.La igualtat d'oportunitats: Grant emfatitza la necessitat d'igualtat d'oportunitats perquè tothom pugui desenvolupar el seu potencial al màxim. S'analitza com les desigualtats socials poden limitar l'accés a l'educació i a les oportunitats, impedint que moltes persones aconsegueixin el seu màxim potencial.El paper de la motivació i la perseverança: El llibre subratlla la importància de la motivació i la perseverança com a factors clau per superar les adversitats i assolir les metes proposades. S'exploren estratègies per mantenir la motivació a llarg termini i per afrontar els desafiaments que sorgeixen en el camí cap a l'èxit.L'èxit com a realització personal: Potencial oculto no se centra únicament en l'èxit material, sinó que també explora la importància de la realització personal. S'argumenta que el veritable èxit implica no només l'assoliment de metes, sinó també la sensació de satisfacció i plenitud personal.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Potencial ocultoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Potencial oculto.
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Una nueva edición que reúne las últimas novedades del sistema fiscal en España.Este libro presenta el Sistema Fiscal en España, incorporando la más recientes novedades. Se ha buscado el máximo rigor en los contenidos teóricos, complementándolos con cuadros y esquemas para ayudar al lector a una mejor comprensión de la normativa fiscal. Además se han ilustrado los conceptos básicos con ejemplos resueltos y se ha cuidado especialmente el contenido práctico proponiendo una gran variedad de actividades prácticas que ejercitarán al lector en la aplicación de los conocimientos adquiridos. El volumen II se inicia con dos capítulos dedicados al Impuesto sobre la Renta de Sociedades. En el capítulo V se expone la normativa general y los criterios para el cálculo de la base imponible, y en el capítulo VI, el procedimiento para el cálculo de la deuda tributaria y algunos aspectos de gestión. El capítulo VII se ocupa del Impuesto sobre la Renta de No Residentes. El estudio de la imposición indirecta se abre en el capítulo VIII, dedicado al Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados. Otros dos capítulos se ocupan del Impuesto sobre el Valor Añadido. El capítulo IX incluye la normativa general y el cálculo de la base imponible, y el capítulo X los criterios para el cálculo de la deuda tributaria y aspectos de gestión. Finalmente, el volumen II se cierra con el capítulo XI que se ocupa de otros impuestos.
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Una guía completa y accesible a las claves de la Economía Pública.Esta obra ofrece una introducción completa, breve y asequible a los conceptos básicos para comprender el papel del sector público en el estado del bienestar y su funcionamiento, adaptando su contenido a las necesidades de aprendizaje y comprensión de los alumnos de Ciencias Económicas, así como para cualquier persona interesada en el tema, aunque carezca de formación previa en disciplinas económicas. El lector aprenderá a familiarizarse con los diversos aspectos de la Economía Pública antes de profundizar en la materia, gracias a los ejemplos prácticos que en muchos casos evitan la complejidad matemática sin sacrificar la profundidad en la exposición y desarrollo de los conceptos esenciales. El enfoque general y abstracto permite evitar las referencias geográficas o temporales, siendo unan obra de gran utilidad para complementar las clases, ya que se centra en aspectos más aplicados y actualizados, específicos de la Economía Pública española y comparada.
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El primer libro de cocina del chef irlandés Max Rocha y su popular restaurante en el este de Londres, Café Cecilia.Café Cecilia, un querido restaurante de barrio que sirve comida sencilla de inspiración irlandesa y europea, se ha convertido no sólo en un paraíso gastronómico, sino también en un gran éxito entre el público internacional del arte y la moda.Es el primer restaurante del chef Max Rocha, quien combina ingredientes de temporada, la cocina de su madre, Odette, y la comida con la que creció en Irlanda.Café Cecilia Cookbook, el primer y único libro sobre uno de los restaurantes más interesantes y populares del Reino Unido, presenta 100 recetas desde el desayuno hasta la cena. Los platos incluyen platos exclusivos como Pan Guinness y Fritti de salvia y anchoas y platos de temporada como verduras escalfadas, granola y yogur y alcachofas con tahini de semillas de girasol, además de recetas para una gran variedad de sopas, ensaladas, panes, pasteles y kombuchas, pescado, carne y verduras.Con un prólogo escrito por la aclamada escritora gastronómica británica y ganadora del premio James Beard Diana Henry, e imágenes de los platos terminados tomadas en el elegante entorno del Café Cecilia por Matthieu Lavanchy, junto con fotografías del equipo y los proveedores del restaurante tomadas por Jacob Lillis, este es una cálida celebración de la comida, la familia, el leal equipo de Café Cecilia y todas las experiencias de Max Rocha.
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En un entorno empresarial que cambia a gran velocidad, los consejos de administración pueden ser motores poderosos de transformación y crecimiento y catalizadores del cambio, especialmente para las mid caps no cotizadas. Cómo transformar desde el Consejo es una guía práctica y estratégica para quienes buscan llevar sus empresas al siguiente nivel de excelencia en gobernanza corporativa. Además, aborda las preguntas clave que enfrentan los líderes empresariales de hoy como: ¿Qué estrategias permiten a las empresas no cotizadas prosperar en un mercado cada vez más competitivo y asegurar su crecimiento? ¿Cómo pueden las empresas no cotizadas dar el salto a la excelencia en gobernanza con prácticas de gobierno corporativo efectivas? ¿Cómo puede la inteligencia artificial revolucionar la eficiencia y la creación de valor en tu empresa? En estas páginas los autores presentan estrategias concretas para la expansión internacional, la transformación digital, la ciberresiliencia, la gestión de riesgos y la sostenibilidad social como pilares de valor. Además, ofrece las claves para diseñar un marco de gobierno adaptado a tus necesidades incorporando las mejores prácticas y promoviendo una cultura de gestión de riesgos, la formación continua y el cambio. Una lectura imprescindible para empresarios, consejeros y líderes de mid caps no cotizadas que quieran alcanzar un éxito sostenido en un entorno globalizado y digital y la guía definitiva para aquellos que buscan transformar sus empresas desde el núcleo empresarial: el consejo de administración.
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Es el momento de empezar a invertir y seguir con tu vida Lee este libro, empieza a invertir y sigue con tu vida. Generar riqueza en el mercado de valores no requiere un máster en finanzas ni pasarse días delante de la pantalla de un ordenador. Este libro te enseñará la manera más sencilla de invertir y, lo que es más importante, por qué basta con utilizar esta estrategia de inversión regular y automatizada. Olvídate de las ideas que tienes sobre el hecho de invertir. La tecnología ha hecho que el poder generador de riqueza del mercado de valores sea más accesible que nunca. Ahora puedes empezar invirtiendo sólo unos pocos dólares. Los conocidos presentadores de podcasts sobre inversión, Alec Renehan y Bryce Leske, van al grano en No te estreses, simplemente invierte, te muestran la manera más sencilla de invertir en el mercado de valores y te explican por qué basta con esta estrategia sencilla y automatizada.
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¿A qué esperas para vivir aventuras Disney? Si tienes un alma aventurera, podrás descubrir con este libro la emoción que quizás te falte en tu día a día. Atrévete y vuela, como Dumbo, o deja que tu lado rebelde se exprese, como hace Mérida. Los personajes de las obras maestras de Disney y Pixar tienen recursos. Deja a un lado la rutina, sal con ellos a la aventura y ponte tu disfraz de héroe mientras los coloreas.
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La serie antológica de éxito que reúne historias unitarias desesperanzadoras continúa con cuatro nuevos relatos tan maravillosos como perturbadores que te dejarán sin aliento. Este nuevo volumen incluye nuevos sabores. Nuevas historias de terror psicológico y horror extremo que te harán estremecer. Se presentan aquí cuatro capítulos todavía más escalofriantes de los que enervan y perturban la mente humana: una historia bifurcada de aflicción y fantasía, un cuento sobre dos vagabundos desafortunados, un bestiario de monstruos muy necesarios, y una mirada al gran vientre de una ballena. ¡Continuemos disfrutando de este viaje sin fin mientras las ruedas de la furgoneta de helados giran y giran…! Elige tu sabor favorito y sumérgete en ICE CREAM MAN.
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Un guía paso a paso para una reinvención profesional alineada con tus valores, en la que desarrolles todo tu potencial y disfrutes de más libertad. ¿Por qué algunas personas son felices con su profesión y muchas otras no acaban de encontrar su lugar? ¿Por qué millones de individuos en todo el mundo están dejando la seguridad de los trabajos tradicionales de nueve a cinco? ¿Qué es ese fenómeno que se conoce como «la gran renuncia»?Este libro va dirigido a esas mentes inquietas que desean un cambio pero tienen miedo a dar el paso, personas que se sienten frustradas y vacías en su empleo actual y buscan una reinvención hacia un proyecto profesional más alineado con sus valores y su estilo de vida ideal. Edu Iglesias, mentor de reinvención y emprendimiento, explica la importancia que tiene el autoconocimiento y poner claridad y foco en lo que deseas de tu futuro durante el proceso de cambio.Con un plan de doce pasos sencillos y prácticos, esta guía te proporciona la hoja de ruta para que consigas liberarte de los pensamientos limitantes que te paralizan y, así, des el salto con confianza y consciencia.
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El nuevo libro del gran pastelero Oriol Balaguer, reconocido como uno de los mejores del mundo, dedicado integramente a una de las grandes pasiones, el chocolate.Un libro dedicado exclusiva y monográficamente al chocolate para explotar todas sus maneras distintas de preparación y para disfrutar de manera distinta y en múltiples formatos. Así, la cocina dulce de Oriol Balaguer, reconocida internacionalmente, fusiona suavidad con textura y sabor, todo un placer exquisito para el paladar y con un perfecto equilibrio entre sabor y forma. Este libro es todo un homenaje alrededor de una de las grandes pasiones humanas, el chocolate, dirigido tanto a aficionados como a profesionales, con toda la técnica necesaria, pero explicada de manera accesible y práctica a la vez, para preparar en casa las recetas más deliciosamente irresistibles.
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Els dies de Nadal són molt especials. Es fa el pessebre, es dona menjar al tió perquè cagui força regals, i les famílies s'ajunten per celebrar les festes. En aquest llibre trobaràs molts aspectes de Nadal: la història que el va originar, cançons, un conte, receptes, jocs...
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«Zorro ha organizado una cena romántica con una amiga, pero llegan invitados sorpresa.» «Únete a nosotros. Donde caben dos, caben tres o siete...» Zorro está esperando a una amiga para celebrar una velada romántica. Pero van llegando varios amigos que no quieren cenar solos. Así, Mapache, Liebre, Sapo y Lechuza se unen a esta improvisada cena en la que puede haber sorpresas.
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Experimente la vibrante cultura gastronómica de África con 120 recetas de las voces culinarias más interesantes del continente.Conozca a los chefs que están poniendo la nueva mesa africana. El autor ganador del premio James Beard, Alexander Smalls, presenta una vibrante biblioteca de recetas de cocina casera y textos aportados por 33 chefs, restauradores, proveedores de catering, cocineros y escritores en el corazón del movimiento gastronómico de África.Organizada geográficamente en cinco regiones, The Contemporary African Kitchen presenta 120 platos cálidos y deliciosos, cada uno de ellos bellamente fotografiado y cobra vida a través de notas históricas, anécdotas personales y sugerencias de servicio.Los cocineros caseros descubrirán una gran cantidad de platos diversos y deliciosos que van desde clásicos queridos hasta creaciones más nuevas, todos arraigados en un lenguaje compartido de ingredientes, especias y tradiciones culinarias. Aprenda a preparar el famoso cuscús y las carnes a la parrilla del norte de África, los curry aromáticos del este de África, el guiso con salsa de maní y las albóndigas de cocoyam de África Central, Los mariscos frescos y la comida callejera del sur de África, y el renombrado Chicken Yassa de África occidental.Con contribuciones de texto de expertos como Pierre Thiam, Selassie Atadika, Anto Cocagne, Coco Reinarhz y Michael Adé Elégbèdé, los ensayos y recetas que contribuyeron a esta innovadora encuesta están en el corazón del movimiento alimentario de África, lo que la convierte en una adición esencial. a la biblioteca de todo cocinero y amante de la comida.Chefs y países destacados: Zein Abdallah (Uganda), Agatha Achindu (Camerún), Eric Adjepong (Ghana), Ikenna Akwuebue Bobmanuel (Nigeria), Clara Kapelembe Bwali (Zambia), Akram Cherif (Túnez), Agness Colley (Togo), Moustafa Elrefaey (Egipto), Arnaud Gwaga (Burundi), Mohamed Kamal (Egipto), Kudakwashe Makoni (Zimbabue), Dieuveil Malonga (República del Congo), O'miel Moundounga (Gabón), Mwaka Mwiimbu (Zambia), José Odoom (Ghana), Forster Oben Oru (Camerún), Thabo Phake (Sudáfrica), Mostafa Seif (Egipto), Mogau Seshoene (Sudáfrica), Sifo Sinoyolo (Sudáfrica), Mame Sow (Senegal), Sophia Teshome (Etiopía), Pierre Thiam (Senegal), Roze Traore (Costa de Marfil), Matse Uwatse (Nigeria), Alfonso Videira (Angola), Nana Araba Wilmot (Ghana), Rubia Zablon (Kenia).
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El primer libro de cocina del emblemático restaurante del este de Londres, que muestra una colección de recetas turcas contemporáneas.Descubra la comida y las historias de Mangal II, uno de los destinos gastronómicos más vibrantes de Londres, gracias a la visión dinámica de los hermanos Dirik. Siguiendo los pasos de su padre, el chef turco Ali Dirk, que emigró a Londres y abrió el primer ocakbasi del Reino Unido, Mangal I, en 1994, sus hijos han modernizado la cocina de Anatolia para el siglo XXI.A través de ensayos sinceros sobre la comida, la creatividad y el legado del restaurante y más de 60 recetas originales, los lectores descubren deliciosas recetas exclusivas como Cull Yaw Köfte con salsa de manzana a la parrilla, hummus de garbanzos a la parrilla, Pide de masa madre, manti de champiñones y tarta de tahini, todo de la mano de Sertaç Dirik, uno de los chefs más talentosos de su generación.Un prólogo de Action Bronson cuenta además la historia del destino gastronómico único en su estilo amado por los devotos lugareños y fanáticos de los restaurantes de todo el mundo.
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Una mirada àcida de l'amor, del desig a la mitjana edat i de la complexitat de les connexions humanes, que explora què vol dir ser dona al segle XXI. La Marta i l'Hèlia es coneixen en un club de lectura. La Marta té quaranta-tres anys, és editora, lesbiana i s'ha acostumat a fer la seva, ara es limita a existir. L'Hèlia en té trenta-set, és mare, esposa i viu eternament insatisfeta, mai ha sortit del guió. Per més que ho han intentat, cap de les dues ha aconseguit ser feliç. L'Hèlia se sent empresonada en una vida que no ha triat, però el dia que coneix la Marta, la seva realitat trontolla. Totes dues han viscut unes trajectòries totalment oposades: mentre que l'una es rebel·la contra el món que l'envolta, l'altra s'hi adapta. ''La Marta suposava que haver de semblar lesbiana era anar vestida com un llenyataire del Canadà o un adolescent de Seattle dels anys noranta, comportar-se com aquells camioners que s'aprofitaven de les putes de l'Est que s'agenollaven per les carreteres nacionals i tenir la paraula ''patriarcat'' a la boca com si fos la pròpia llengua''.¿A qui va dirigit el llibre Les amants?LES AMANTS, de Patricia Castro, s'adreça a un públic lector interessat en l'exploració de les relacions humanes, l'amor i el desig en l'edat adulta, així com en la complexitat de la condició femenina al segle XXI. La novel·la aprofundeix en les experiències i vivències de dones contemporànies, els seus anhels i frustracions, resultant especialment rellevant per a qui busca una narrativa que reflecteixi les realitats i dilemes de les dones a la societat actual. El seu estil accessible i la profunditat dels seus personatges el fan atractiu per a un ampli espectre de lectors, des d'aquells que gaudeixen de la literatura contemporània fins a qui busquen una reflexió sobre les relacions interpersonals i la recerca de la felicitat.Temes que tracta el llibre Les amantsLES AMANTS aborda diversos temes rellevants de forma entrellaçada:L'amor i el desig en la mitjana edat: La novel·la explora les diferents facetes de l'amor i el desig en dones que es troben en una etapa madura de les seves vides, mostrant l'evolució dels seus sentiments i la complexitat de les relacions íntimes. Es qüestionen les expectatives socials sobre l'amor romàntic i es presenten diferents perspectives sobre la recerca de la felicitat en parella.La identitat femenina al segle XXI: L'obra analitza l'experiència de ser dona en l'actualitat, mostrant les diverses formes en què les dones s'enfronten a les pressions socials i culturals. Es qüestionen els rols tradicionals de gènere i s'exploren les diferents maneres en què les dones construeixen la seva identitat en un món en constant canvi. Es reflexiona sobre la pressió social i la recerca de la pròpia identitat.Les relacions interpersonals: La novel·la aprofundeix en les complexitats de les relacions entre les persones, mostrant la diversitat de vincles afectius i la importància de la comunicació i la comprensió mútua. S'exploren les dificultats i els desafiaments que sorgeixen en les relacions, així com la recerca de la connexió emocional autèntica. Es mostra la importància de la comunicació i la comprensió en les relacions.La recerca de la felicitat: LES AMANTS planteja la qüestió de la felicitat i la recerca de la mateixa en diferents contextos. Es mostra com les protagonistes busquen la plenitud en les seves vides, enfrontant-se als obstacles i desafiaments que se'ls presenten. Es reflexiona sobre la idea de la felicitat i la recerca de la mateixa.La narrativa femenina: L'obra es centra en la perspectiva femenina, donant veu a les experiències i vivències de les dones protagonistes. S'utilitza la narrativa per explorar les emocions, pensaments i reflexions de les dones, oferint una visió profunda i sensible de les seves realitats.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Les amantsEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Les amants.
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Sabies que les mongetes negres contenen més ferro que un filet, que els cigrons aporten tant d'àcid fòlic com els espinacs o que la primera escuma que es va fer a elBulli va ser de llegums? Els llegums són una font de salut gairebé infinita i aporten molts beneficis, com ara, que poden ajudar a reduir el colesterol o el risc de patir malalties cardiovasculars. Per això avui dia es consideren el superaliment del futur, no només són un dels productes més complets i amb més nutrients sinó que el seu cultiu està compromès amb la sostenibilitat del planeta. Descobreix en aquest llibre la seva gran versatilitat a través de les nombroses varietats i les múltiples i innovadores maneres de cuinar-los. Et sorprendran i t'enamoraran!
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Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepcional obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a sus talentosos chefs como André Magalhães, Manuela Brandão, Ingrid Correia o Henrique Sá Pessoa con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal. Cada uno de los cocineros evoca una pequeña parte del país, retazos de una vida junto al Atlántico y un amor inmenso por los buenos productos de su tierra, sabrosos y repletos de color. Descubriremos excelentes e imprescindibles conserveras, pastelerías, tiendasde ultramarinos, pescaderías, bares, tabernas y lugares fundamentales como la brasería urbana Musa o los restaurantes Prado y Tapisco. Porque la cocina portuguesa es mucho más que una cocina tradicional con su clásico caldo verde, su bacalhao à brás o sus pastéis de nata. Es también innovación, con recetas actuales y vibrantes como la ensalada de pulpo das beiras, el bacalhao como tartar o las queijadas com ginja. Todo un paseo por la sabrosa cocina de la tradición y de la modernidad de Portugal.
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Qui té bon paladar segur que té bon gust i bona conversa, oi? La Gemma està cansada de males cites. Les converses són molt fluixes i a sobre la porten a restaurants nefastos o, encara pitjor, a restaurants de cadena. Això ha de canviar. Per fer-ho, s'inventa una aplicació per poder triar el plat i no el tio: una app de cites a cegues gastronòmiques. A partir d'ara, si la cita és un desastre, com a mínim haurà sopat bé.La Gemma s'endinsarà en una espiral de cites esbojarrades, intenses i accidentades que la portaran a trobar els millors restaurants de la ciutat, una galeria de despropòsits i situacions amb molt d'humor, però que també li permetran retrobar-se amb ella mateixa. Perquè de parelles en podem tenir moltes, però els millors amics són el més valuós que podem conservar. Qui ha dit crisi dels cinquanta?Magda Minguet (Calafell, 1977) Historiadora de l'art i periodista. Treballa de professora a secundària. Escriu per a la revista Foodie Culture Barcelona i col·labora amb el suplement ''Criatures'' del diari Ara. És mare de quatre nois. Aquesta és la seva primera novel·la.¿A qui va dirigit el llibre Vermuts i barbuts?El llibre Vermuts i barbuts està dirigit a un públic ampli, especialment a lectors interessats en la narrativa contemporània en català. La història, centrada en les experiències d'una jove en el món de les cites, resultarà atractiva per a aquells que gaudeixen d'històries amb humor, reflexions sobre les relacions personals i la vida moderna. La temàtica lleugera i l'estil accessible el fan adequat per a un públic divers, tant joves adults com lectors que aprecien una lectura amena i entretinguda.Temes que tracta el llibre Vermuts i barbutsVermuts i barbuts explora diversos temes rellevants per a la societat actual, entre els quals destaquen:Les relacions personals i les cites: El llibre se centra en les experiències de la protagonista, Gemma, en el món de les cites, mostrant les dificultats, frustracions i moments còmics que comporta la cerca de parella en l'actualitat. S'aborda la pressió social, les expectatives i la cerca de la connexió autèntica.La tecnologia i les relacions: La creació d'una aplicació de cites gastronòmiques per part de Gemma reflecteix l'impacte de la tecnologia en la forma en què les persones es relacionen i busquen parella. Es planteja una crítica subtil a la superficialitat d'algunes plataformes digitals i la cerca de connexions més enllà del purament virtual.La gastronomia i el plaer: El menjar juga un paper fonamental en la trama, ja que les cites de Gemma se centren en experiències gastronòmiques. El llibre explora la relació entre el gust, el plaer i la connexió personal, mostrant com el menjar pot ser un element clau en la construcció de relacions.L'humor i la ironia: El relat està impregnat d'un to humorístic i irònic, que permet al lector acostar-se a temes complexos amb lleugeresa i distensió. La protagonista, amb la seva actitud desenfadada, aporta una perspectiva fresca i divertida a les situacions que viu.La identitat i l'autoacceptació: A través de les experiències de Gemma, el llibre explora la cerca de la pròpia identitat i l'acceptació de un mateix, fins i tot amb imperfeccions. La protagonista s'enfronta als seus miedos i inseguretats, aprenent a valorar-se i a buscar la felicitat en els seus propis termes.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Vermuts i barbutsEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Vermuts i barbuts.
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Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías -sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral-, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado. Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
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Conoce las estrategias clave para iniciar tu negocio digital y transformar tu vidaRompe tus límites es la guía definitiva para emprendedores que buscan iniciar su propio negocio digital y alcanzar la libertad financiera. Ana Ivars, con una dilatada experiencia en marketing digital, comparte 20 estrategias prácticas para diseñar, lanzar y consolidar un negocio online. Desde los primeros pasos hasta el escalamiento y fidelización de clientes, este libro ofrece un enfoque claro y accesible. Cada capítulo incluye ejercicios prácticos y acceso a recursos adicionales, lo que convierte el aprendizaje en una experiencia tangible. Pensado para quienes desean explorar nuevas fuentes de ingreso, emprender sin renunciar a su empleo actual o dar vida a un sueño empresarial, Rompe tus límites combina experiencia real con herramientas accionables para crear negocios digitales exitosos en un mercado cada vez más competitivo.
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Las memorias dialogadas de Pedro Schwartz: historia, economía y pensamiento liberalPedro Schwartz, reconocido economista y pensador liberal, recorre las etapas más significativas de su vida y obra en un formato de conversación con Thomas Baumert y Francisco Cabrillo. Desde su infancia en Viena durante el Tercer Reich hasta su presidencia de la Mont Pelerin Society, el libro ofrece una mirada profunda y anécdotas fascinantes sobre la historia reciente del liberalismo en España. Una obra imprescindible para comprender el pensamiento económico y político contemporáneo.
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Descubre la práctica sorprendentemente sencilla de elegir una actividad para hacer, determinar cuándo hacerla y luego completarla.Todos los días, mil millones de trabajadores del conocimiento se despiertan, se sientan frente a una pantalla pixelada y procesan información durante ocho horas o más, mientras afrontan una interminable y desconcertante variedad de decisiones laborales y vitales. De hecho, nos enfrentamos a innumerables opciones permanentes,notificaciones inoportunas y no solicitadas y una competencia constante por nuestra atención. Esto disminuye nuestra facultad de elegir lo correcto, lo que lleva a millones de personas a sentirse desconcertadas, exhaustas, ansiosas o deprimidas.Timeboxing es una guía completa para seleccionar cuidadosa y deliberadamente qué hacer, especificar horas de inicio y finalización, concentrarse solo en esa única actividad y hacerla a un nivel aceptable dentro de ese período de tiempo. Se trata de la práctica fundamental y trascendente de la gestión del tiempo, numerosas luminarias, desde Carl Jung y Albert Einstein hasta Bill Gates y Steve Jobs, la han empleado de cierta forma en sus vidas diarias. Zao-Sanders ofrece una mirada informativa yaccesible a cada aspecto de este método revolucionario: cómo hacerlo de manera constante y cómo hacerlo bien. Timeboxing ofrece orientación sobre lo que puedes hacer,deberías hacer y vas a hacer en un momento dado. Se ha demostrado que esta práctica pragmática y transformadora de actividades diarias intencionales da como resultado lo que casi todo ser humano anhela: una vida valiosa, elegida por nosotros mismos.
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Las recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro! Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una impecable fusión de ingredientes, ejecución y presentación. Así son las croquetas gourmet del genial chef Chema Soler. En este libro descubrirás el mundo croquetil en todo su esplendor: croquetas pequeñas, delicadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro y, sobre todo, muy sabrosas. Encontrarás las de toda la vida con un toque diferente, pero sobre todo una selección de croquetas de autor originales, innovadoras y sorprendentes, desenfadadas, creativas y de fusión, como las de carabineros con kimchi, una explosión de cremosidad y sabor a mar con el toque picante y exótico del kimchi, las de sepia con su tinta gratinadas con alioli y gazpachuelo madrileño, una combinación exquisita que sabe a gloria, o las de queso líquido con confitura de aceitunas y tomate, las únicas croquetas conocidas que se derriten literalmente en la boca y que, como el propio autor afirma, «no hay palabras para definir la sensación, hay que experimentarla». También hay croquetas dulces, ¡de postre!, porque... casi todo es croquetizable. ¿Quién puede resistir la tentación de probar unas deliciosas croquetas de tiramisú con gelatina de amaretto, por ejemplo? En definitiva, aquí descubrirás todo un abanico de posibilidades para disfrutar en casa de las más variadas, extraordinarias y sugerentes recetas gastrocroqueteras. Cuenta también con el maravilloso prólogo de Rodrigo de la Calle. Por fin, el libro que estabas esperando... ¡Que las disfrutes!¿A qui s'adreça el llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blanda?Aquest llibre s'adreça a totes aquelles persones apassionades per la gastronomia i, en particular, per les croquetes. Es presenta com una obra ideal per a aficionats a la cuina que busquen receptes innovadores i creatives, així com per a xefs experimentats que desitgin ampliar el seu repertori amb propostes originals i sorprenents. El seu format en tapa tova el fa accessible i pràctic per al seu ús diari a la cuina. L'obra s'adreça a un públic que busca receptes de croquetes que van més enllà de les tradicionals, explorant combinacions de sabors i textures inusuals.Temes que tracta el llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blandaEl llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blanda explora el món de les croquetes des d'una perspectiva innovadora i creativa. Es centra en l'elaboració de croquetes gourmet, oferint una àmplia varietat de receptes que van més enllà de les tradicionals. Els temes que tracta inclouen:Receptes clàssiques amb un toc modern: El llibre presenta receptes de croquetes tradicionals, però amb un gir creatiu que les actualitza i els aporta un toc d'originalitat. Es busca la innovació sense perdre l'essència de les receptes clàssiques.Croquetes d'autor: Una part important del llibre es dedica a receptes de croquetes d'autor, amb combinacions d'ingredients inusuals i sorprenents. S'exploren fusions de sabors i textures per crear experiències gastronòmiques úniques. Exemples d'aquestes combinacions inclouen carabineros amb kimchi, sípia amb tinta gratinada amb allioli i gazpatxo madrileny, i formatge líquid amb confitura d'olives i tomàquet.Croquetes dolces: El llibre s'atreveix a explorar el terreny de les croquetes dolces, demostrant que la tècnica d'elaboració de croquetes és aplicable a una àmplia gamma d'ingredients i sabors. S'inclouen receptes de postres croquetitzats, com el tiramisú amb gelatina d'amaretto.Tècniques d'elaboració: Encara que no s'especifica en detall, s'infereix que el llibre proporciona instruccions detallades sobre les tècniques d'elaboració de les croquetes, incloent la preparació de les beixamels, el reboçat i la fritura. Es busca una execució impecable per aconseguir la textura ideal: cruixents per fora i cremoses per dins.Presentació: La presentació de les croquetes és un altre aspecte que es considera important en el llibre. Es busca una impecable fusió d'ingredients, execució i presentació per aconseguir un resultat visualment atractiu.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Croquetas gourmet. Edición tapa blandaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Croquetas gourmet. Edición tapa blanda.
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Pequeño Oso se ve obligado a abandonar el hogar en el que es tan feliz porque deja de ser seguro. En su peregrinaje buscando un lugar en el que refugiarse, trata de meterse en la casa de otros animales que le recuerdan a su cueva, pero en ninguno es bienvenido y Zorro, Jabalí y Coneja le piden que busque otro sitio. Desesperado, llega a un enorme bosque muy diferente al suyo, donde conoce a otros animales que le ayudarán a sentirse como en casa.
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Com més cuidis un cactus, abans brotaran les seves flors. Per això l’Otto té ganes de fer una abraçada a en Punxa.A l'escola la mestra li ha donat un cactus a cada estudiant. També a l’Otto i a la seva amiga Arlet. El cactus de l’Arlet té un flor taronja, però el de l’Otto no en té cap. Al llarg d’aquesta història entranyable i banyada en un dolç sentit de l’humor, l’Otto farà tot el possible per aconseguir que el seu cactus sigui feliç i floreixi amb la flor més bonica que hom pugui imaginar. És possible que per això no li quedi més remei que abraçar en Punxa, el seu cactus… Serà tan perillós com diuen els adults?Un llibre que, amb intel·ligència i poesia, explora un sentiment com l’empatia, el desig de sentir-se compresos i la sort de tenir bons amics.
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Atraída por la promesa de fama y fortuna, la sirena cantarina decide irse con el circo de Sam, el Truhán. Aunque el público la adora, pronto descubre que la vida en una pecera no puede sustituir la libertad del ancho mar. ¿Conseguirá la sirena regresar a su hogar? Una gaviota muy lista y una acróbata muy habilidosa tienen un astuto plan... Otra fantástica historia de las creadoras de «Lo que escuchó la mariquita» y «Balancín y el unicornio».
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Una aterradora génesis de la luz y la oscuridad a lo largo y ancho del espacio-tiempo.''Desesperados por encontrar Eos antes de que la tomen las sombras, los integrantes del Convoy Halo deben embarcarse en una carrera contrarreloj hacia lo desconocido a través del país. Su misión: entregar la ecuación para que vuelva la luz. Sin embargo, lo que encuentran podría ser la oscuridad más aterradora de todas... ¡No te pierdas la emocionante conclusión del primer ciclo de NOCTERRA! Descubre el apasionante origen de Val Riggs y los Barqueros, ilustrado por FRANCIS MANAPUL (Liga de la Justicia, Clear) y la aterradora génesis de la luz y la oscuridad a lo largo y ancho del espacio-tiempo, ilustrada por LIAM SHARP (Starhenge, Green Lantern). Los legendarios autores SCOTT SNYDER (Undiscovered Country) y TONY S. DANIEL (Batman) siguen asustando al personal en el tercer arco argumental de esta serie arrolladora. Recopila NOCTERRA 12 a 16, NOCTERRA: VAL SPECIAL y NOCTERRA: NEMESIS SPECIAL. «Tony Daniel ofrece unas ilustraciones muy detalladas y visualmente atractivas en cada página».-The Super Powered Fancast «Scott Snyder sigue demostrando que es un maestro de la narración más trascendental y emocionante y que no deja a nadie indiferente».-Comic Watch «Todo lo que ofrece [NOCTERRA] resulta gratificante y entretenido».-ComicBook.com''
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De todas las cosas bonitas que en el mundo pueden pasar, sin duda, la más bella es tener una mamá.Cuando nuestras mamás se ponen malitas, lo que más necesitan es sentir que estamos a su lado.Y si pierden su pelo durante un tiempo, a causa de un medicamento, será el momento de llenarlas de risas y besos y demostrarles nuestro amor.De todas las cosas bonitas que en el mundo pueden pasar, sin duda, la más bella es tener una mamá.
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¿Te gustaría disfrutar de un café excepcional sin salir de casa? En El Mejor Café en Casa, James Hoffmann, reconocido experto en café, te enseñará a preparar un café delicioso y de calidad en tu propia cocina. Con instrucciones claras y recetas replicables, este libro es ideal tanto para principiantes como para aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades.Aprenderás sobre elementos esenciales como la calidad del agua y el nivel de extracción, y descubrirás conceptos básicos de percolación a través de tutoriales detallados para cafeteras de émbolo, AeroPress, italianas y más. También recibirás valiosos consejos para maximizar el potencial de tu molinillo de café y guías para elegir el café adecuado según tus preferencias y necesidades. Además, Hoffmann te ayudará a entender las diferencias entre diversas bebidas populares como el flat white y el macchiato, y te proporcionará técnicas para preparar un espresso perfecto en casa.James Hoffmann desmitifica el proceso de hacer café, destacando que, aunque puede ser complejo y detallado, el objetivo principal es disfrutar y divertirse. Este libro te ayudará a entender por qué el café puede ser sorprendente y placentero, y cómo puedes lograr ese nivel de calidad en cada taza que prepares.
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La divulgadora del momento te explica por qué el arte es para todos. Edición especial revisada con ilustraciones.Edición especial revisada con ilustraciones. Para entender el arte no hace falta ser un experto. «Ve más allá de lo que nos han contado.»La Sexta «Una de las divulgadoras de arte más seguidas en castellano.»El País «Muy interesante y fácil de seguir. Un libro que valdría la pena solo por cómo transmite el respeto al arte contemporáneo, lo contextualiza y le da sentido.»La Voz de Galicia Eugenia Tenenbaum revive en este libro períodos históricos desde la Antigüedad hasta el siglo xx, con el objetivo de disfrutar de las obras de arte que vieron la luz en esas épocas. Gracias a su voz cercana y rigurosa, nos reconciliaremos con el placer inmenso que nos ofrece el arte sin otro requisito que nuestras ganas. A lo largo de todo el recorrido, sin embargo, se nos obligará a volver a mirar, una y otra vez, para encontrar algo nuevo. Porque cuestionar lo que sabemos es la única manera de comprender mejor quiénes somos, y de conseguir que el arte sea algo para todos.
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Me llamo Aitor Zárate. Presta atención porque elijo las palabras cuidadosamente, y no las repetiré otra vez. Te he dicho mi nombre: soy el quién. El dónde lo elegirás tú. El qué es fácil. Hace poco creé y puse en marcha un método para transformar una idea en dinero: pagando pocos impuestos, donde el fracaso no existe, el comprador tiene el poder y el beneficio se hace al comprar, donde la venta siempre es lo último y la vida es tiempo, decisiones y dinero. Todo ello incluye el cuándo. Y el porqué, aparte de la motivación económica, es así de simple: ¡porque puedo! Lo cual me deja sólo el cómo, y... ¡He ahí la cuestión!, como diría Shakespeare. Si crees que «controlas» algo de todo esto... ¡Compra este libro!
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Edición en inglés del gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema. Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para una integración más creativa, más acorde y más sabia de los vinos de Jerez en la mesa, armonizando los inabarcables aromas, sabores y texturas del jerez con las infinitas gastronomías del mundo. Y es que los vinos de Jerez son los vinos más gastronómicos del mundo, y los testimonios recogidos en este libro dan fe de ello, grandes especialistas del mundo de la gastronomía y de la enología como Josep Roca, Ferran Adrià, Jancis Robinson, François Chartier, Ferran Centelles, Heston Blumenthal, Pedro Ballesteros, José Carlos Capel, Paz Ivison, José Andrés, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez, Jose Antonio Navarrete, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Salvatore Catalano, Rodrigo Briseño, Sarah Jane Evans, José Polo, Kristell Monot, Dough Frost, Jan Van Lissum, Alberto Ramos Santana, José Ferrer, Carmen Aumesquet o César Saldaña, presidente de la DO Jerez, nos ofrecen en esta extraordinaria obra sin precedentes su particular visión de los vinos de Jerez como nunca se había visto, hasta ahora.
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