Editorial Ara Llibres

Ara Llibres és una editorial cooperativa que va néixer amb l’ambició de liderar la no-ficció en català. Després de més de vint anys i mantenint-se en millor forma que mai, podem dir que ho han assolit gràcies a saber mantenir la il·lusió, la tenacitat i la bona feina de tothom qui forma part del projecte. Amb un catàleg farcit amb el talent dels millors autors i autores d’aquí i d’allà, l’editorial aposta, i encerta, per donar visibilitat i oferir respostes a les reivindicacions ben vives que la societat demana, com les del moviment feminista o l’emergència climàtica, sense deixar de banda l’oci i l’entreteniment amb llibres pràctics i carregats d’humor. Ja ho saps, el present s’escriu a Ara Llibres.

La feina no t'estimarà
Avui -5% en Llibres

Jaffe, Sarah

Fer la feina que t’agrada és el primer par per a l’explotació, per acceptar alegrement una tirania del treball que s’apodera de la nostres vides.Segur que a tu també t’han dit que si fas el que t’agrada serà com si no treballessis cap dia de la teva vida. Sota aquest pretext no hem qüestionat el que és inacceptable: treballem gratuïtament a canvi d'experiència, suportem un mal tracte per arribar a una determinada posició o fem hores extres per lluitar per una bona causa. Poc a poc, ens hem anat veient empesos a sacrificar la vida i el temps personal pel privilegi de treballar en allò que ens satisfà.La feina no t'estimarà és una crida a trencar el mite de l’amor a la feina i una invitació a prendre distància per entendre el parany. Ser conscients d’aquesta trampa ens permetrà treballar menys, lluitar per posar més en valor la nostra feina i, finalment, viure millor.¿A qui va dirigit el llibre La feina no t'estimarà?Aquest llibre s'adreça a un públic ampli interessat en la reflexió crítica sobre el món laboral actual. Es centra especialment en aquells que senten una desconnexió entre la seva feina i el seu benestar personal, o que experimenten una pressió social per estimar la seva feina incondicionalment. És útil per a treballadors de tots els sectors i nivells, així com per a estudiants que es plantegen el seu futur professional i desitgen una perspectiva més realista i menys idealitzada del mercat laboral. També resulta d'interès per a qualsevol persona preocupada per les dinàmiques de poder en el capitalisme i el seu impacte en la vida de les persones.Temes que tracta el llibre La feina no t'estimaràEl llibre LA FEINA NO T'ESTIMARÀ explora diversos temes relacionats amb la cultura laboral contemporània i el seu impacte en la vida de les persones. S'analitzen les pressions socials i econòmiques que porten les persones a sacrificar el seu benestar personal per la feina, qüestionant la idea que estimar la feina és la clau per a la felicitat. S'aborda la història de les lluites pels drets laborals, mostrant com el capitalisme ha manipulat els sentiments per obtenir major benefici de les relacions laborals. S'inclouen testimonis de persones de diversos sectors que denuncien la seva situació actual. El llibre convida a la reflexió sobre la relació entre la feina, la identitat personal i el benestar, proposant una mirada crítica sobre l'explotació laboral i la necessitat d'un equilibri entre la vida professional i personal. S'examina com el capitalisme i el liberalisme han contribuït a la creació d'una cultura laboral que prioritza la productivitat per sobre del benestar dels treballadors. Es qüestiona la idea que treballar en el que t'agrada equival a no treballar, desmuntant el mite de l'amor a la feina com a condició per a la satisfacció personal i professional. Finalment, s'ofereix una invitació a prendre distància per entendre les trampes del sistema i a treballar per un canvi que permeti una millor conciliació entre vida personal i laboral.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre La feina no t'estimaràEncara no hi ha opinions o crítiques sobre La feina no t'estimarà disponibles públicament a les fonts consultades.
29,95€ 28,45€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
No vull ser reina!
Avui -5% en Llibres

Boya Busquet, Mireia

Trenquem el mite de les princeses de conte i us convidem a imaginar que el món pot ser d'una altra manera.L'Amèlia és la princesa d'un reialme on els colors estan prohibits. Un dia, coneix a la Valty, una nena que li descobrirà que el seu univers meravellós no és el món real. Mireia Boya i Elisa Munsó ens conviden a viure una aventura crítica i divertida, que parla d'amistat, de llibertat i digualtat. Però també d'ecologisme i drets humans.
16,50€ 15,67€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Parla'm i seré feliç
Avui -5% en Llibres

Pastor, Lluís

Lluís Pastor (Barcelona, 1968). És fonamentalment professor de Comunicació i seguidor dels sofistes. Doctor en Periodisme per la Universitat Ramón Llull i titulat en Direcció d'Empreses per IESE, ha dirigit empreses i ha fet i fa de professor a la Universitat Oberta de Catalunya, a la Universitat Ramón Llull i a la Universitat de Girona. Actualment també dirigeix els estudis de Ciències de la Informació i de la Comuncació de la Universitat Oberta de Catalunya. Ha escrit Retòrica Exprés (2007), La retòrica antiga (2007) i Escritura sexy (2008). Constantment comuniquem, però... Sabem quins ressorts podem moure per provocar empatia, amor o rebuig? Per què és tan important tocar-nos (o no) o despertar la parella amb un somriure i un “bon dia”? Per què és lleig mentir? Per què ens incomodem tant en coincidir amb un veí a l’ascensor? En aquest amè i apassionant text Lluís Pastor posa de manifest, amb exemples tan propers com sorprenents que..., tot és comunicació, i que nosaltres tenim en la nostra actitud comunicativa la clau que pot obrir o tancar totes les portes.
16,95€ 16,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Josep Fontana. Historiador, mestratge i compromís cívic
Avui -5% en Llibres

Delgado, J.M.

El llibre és fruit de la jornada acadèmica d’homenatge al gran historiador Josep Fontana i Lázaro celebrada a la Universitat Pompeu Fabra el 19 de novembre de 2018.Està dividit en tres apartats. El primer, dedicat a la tasca d’historiador de Fontana, el segon se centra en l’anàlisi d’algunes de les seves principals obres i el darrer en el reconeixement del seu mestratge.Les trenta-tres col·laboracions del llibre per part d ́historiadors i historiadores posen en relleu l'abast de la seva tasca, tant historiogràfica com de mestratge i de compromís cívic, alhora que demostren el llegat extraordinàriament ric i sòlid de Josep Fontana, un dels millors historiadors del nostre país
19,99€ 18,99€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
França 1939
Avui -5% en Llibres

Pessarrodona i Artigues, Marta

Amb la Guerra Civil a punt d'acabar, els ports dels Pirineus van veure una llarga corrua de refugiats camícap a França que deixaven la seva terra davant l'arribada imminent de les tropes insurrectes. Entre ells,nombrosíssims intel·lectuals i artistes catalans, lamajoria dels quals compromesos amb les institucionsrepublicanes. Soldevila, Riba, Pi Sunyer, Rodoreda, Obiols, Fontserè, la Institució de les Lletres Catalanes... Marta Pessarrodona ressegueix amb aquest assaigapassionant, fruit de quatre anys d'investigació, l'èxode de les institucions i les persones, així com laseva estada forçada al país veí o l'embarcament capa Amèrica. La història d'un temps determinant i crític: tota la saba cultural d'un país condemnada de copa sobreviure o a assecar-se per sempre.
21,95€ 20,85€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Luxe Low Cost
Avui -5% en Llibres

Camps, Elisenda

Elisenda Camps Jorquera: professional dels mitjans de comunicació, ha desenvolupat lam seva activitat en àmbits tan diversos com ara la publicitat, la televisió i la ràdio. Ha estat presentadora del programa de decoració i interiorisme Interiors a TV3 i va conduir el concurs de cultura general A+A+ a la mateixa cadena, on també va col·laborar com a tertuliana al programa Els Matins. Van seguir-los programes com ara BCN MAgazine i el magazine de salut i qualitat de vida La bona vida a City TV, ara 8TV. És coautora del llibre La Bona vida, amb Elisenda Camps, basat en el programa de televisió del mateix nom. En ràdio, des de fa cinc temporades, dirigeix i presenta el programa de servei Tot és possible a RAC1.
12,95€ 12,30€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Elisabeth Eidenbenz: més enllà de la Mat
Avui -5% en Llibres

Montellà, Assumpta

Elisabeth Eidenbenz, la jove suïssa que va salvar la vida de 597 infants, fills de refugiades republicanes recloses al camp d’Argelers després de la desfeta, va tenir una vida intensa de solidaritat i amor als altres. La seva etapa com a directora de la Maternitat d’Elna és una de les que més la van marcar, però no és l’única. Més enllà de la Maternitat d’Elna, Eidenbenz va recórrer Europa, des de Burjassot en plena Guerra Civil espanyola fins a la Viena posterior a la Segona Guerra Mundial, ajudant a qui més ho necessitava: infants i dones. La seva biografia ens retorna l’esperança en la humanitat. Elisabeth Eidenbenz va morir a Zúric el 2011 als 97 anys, després d’haver rebut nombrosos homenatges i gestos per part dels governs francès, espanyol, israelià i català, així com de la població civil.¿A qui va dirigit el llibre Elisabeth Eidenbenz: més enllà de la Maternitat d’Elna - NE (6a ed)?Aquest llibre s'adreça a un públic ampli interessat en la història, la biografia i la figura d'Elisabeth Eidenbenz, així com en temes relacionats amb la solidaritat, l'exili, l'ajuda humanitària i la Guerra Civil Espanyola. S'adreça a lectors que aprecien les històries de vida inspiradores i que busquen conèixer més sobre un personatge històric que va dedicar la seva vida a ajudar els altres en circumstàncies difícils. També pot ser d'interès per a estudiants d'història, investigadors i públic en general interessat en el període històric tractat en el llibre. L'obra, escrita en català, està pensada per a un públic que domina aquesta llengua.Temes que tracta el llibre Elisabeth Eidenbenz: més enllà de la Maternitat d’Elna - NE (6a ed)El llibre ELISABETH EIDENBENZ: MÉS ENLLÀ DE LA MAT explora la vida d'Elisabeth Eidenbenz, centrant-se en diferents aspectes:La seva tasca a la Maternitat d'Elna: Es detalla l'experiència d'Eidenbenz com a directora de la maternitat al camp de refugiats d'Argelers, durant la Guerra Civil Espanyola, on va ajudar a centenars de nadons nascuts de mares refugiades. El llibre aprofundeix en les condicions del camp, les dificultats que va afrontar Eidenbenz i l'impacte de la seva tasca en la vida dels nens i les seves mares.La seva vida més enllà de la Maternitat d'Elna: El llibre no es limita a la seva feina a la maternitat, sinó que abasta tota la vida d'Eidenbenz, incloent les seves experiències en altres llocs d'Europa, com Burjassot en plena Guerra Civil Espanyola i Viena després de la Segona Guerra Mundial. Es mostra el seu compromís constant amb l'ajuda humanitària i la seva dedicació a la infància i a les dones necessitades.Solidaritat i humanitarisme: L'obra destaca els valors de solidaritat i humanitarisme que van guiar la vida d'Eidenbenz, presentant-la com un exemple de compromís social i altruïsme. S'analitza la seva motivació i l'impacte de les seves accions en la vida de les persones a qui va ajudar.Context històric: El llibre situa la vida d'Eidenbenz dins del context històric de la Guerra Civil Espanyola, la Segona Guerra Mundial i l'exili republicà, oferint una perspectiva dels esdeveniments que van marcar la seva època i la van influenciar.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Elisabeth Eidenbenz: més enllà de la Maternitat d’Elna - NE (6a ed)Encara no hi ha opinions o crítiques sobre Elisabeth Eidenbenz: més enllà de la Maternitat d’Elna - NE (6a ed) disponibles públicament a les fonts consultades.
19,95€ 18,95€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Guillem
Avui -5% en Llibres

Cadenes, Núria

L’assassinat de Guillem Agulló: un exemple esgarrifós de la impunitat amb què actua el feixisme.Un cas marcat per la vergonyosa complicitat amb la ultradreta de les forces policíaques, del sistema judicial i d’una premsa que va manipular la realitat fins a l’extrem de presentar la víctima com a botxí. Un crim que va marcar una generació sencera. Aquest llibre denuncia l’intent d’enfonsar una família, calumniant-la i assetjant-la amb pintades als carrers i pancartes de “Guillem jódete” als estadis de futbol. No ho van aconseguir.Núria Cadenes es trasllada a una València amb urpes i se submergeix en el sumari del cas, en els diaris de l’època, en els records de la família i amics del Guillem i en els propis per mesurar la distància que hi ha entre la paraula «injustícia» i la paraula «dignitat». Ni oblit ni perdó.
11,95€ 11,35€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Bons propòsits
Avui -5% en Llibres

Barril, Joan

Bons propòsits, el nou i esperat llibre de Joan Barril i Joan Ollé, és una deliciosa col·lecció dels millors consells per començar el dia. l'horitzó i tornar abans no sigui fosc. Nedar fins Entrar a una botiga de calçat i demanar dues sabates d'un mateix peu. Anar a missa i aplaudir els millors moments.Obtenir llicència d'armes i posar-nos a escriure un llibre de poemes. Prendre'ns un any sabatic i viatjar per tot el planeta perseguint els eclipsis de sol i lluna.Agafar avions en dies de pluja per no perdre el sol de vista. Aquestes són algunes propostes d'aquesta obra fresca i diferent, que ens ajudarà a suportar les penes i a fer més grans les alegries. Un llibre absolutament imprescindible per ser feliç i acabar el dia de bon humor.
13,00€ 12,35€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
La desfeta i la memòria històrica
Avui -5% en Llibres

Alcoberro, Agustí

La comtessa que va marcar el destí d’una nació en tres volums La matinada de l’11 de setembre de 1714, la nació catalana va ser vençuda a sang i foc. La desfeta de 1714 comportà la imposició d’un model polític repressor i absolutista, d’un règim que va anorrear tot un poble, les seves institucions legítimes i els seus símbols identitaris, la fi de la sobirania legislativa i fiscal de Catalunya, i l’inici d’un espoli que els catalans encara arrossegaríem més de tres-cents anys després. Volum III La desfeta i la memòria històrica El 1714 va ser una derrota d’efectes devastadors, però també va comportar una victòria: la del catalanisme contemporani, que transformà el record d’aquells fets en un motiu de vindicació política. L’endemà de l’11 de setembre, la repressió s’abaté sobre el país, en forma d’empresonaments, execucions, desterraments, exilis, supressió dels símbols i confiscació dels béns. Un segle després, la Renaixença inicià el camí de la recuperació. L’anhel per recuperar els drets històrics suposà un horitzó i una nova il•lusió de futur. En aquest volum: L’endemà del 1714 Les darreres alenades de resistència L’inici de la recuperació de la memòria històrica El catalanisme polític
120,00€ 114,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
12.000! Els catalans a la Primera Guerra Mundial
Avui -5% en Llibres

Martínez Fiol, David

En l’aniversari de l’inici de la Primera Guerra Mundial, 12.000! dóna llum a un dels fets més oblidats de la nostra història: la presència de milers de soldats catalans a la Gran Guerra. Qui van ser aquests catalans? En nom de quins ideals i on van lluitar? Se’ls donava suport des de Catalunya? Van formar part de la propaganda per internacionalitzar el catalanisme? Fruit d’una investigació rigorosa, i aportant tots els testimonis i tota la documentació disponibles, els historiadors Joan Esculies i David Martínez Fiol ens ofereixen una apassionant reconstrucció d’uns episodis pràcticament desconeguts de la història bèl·lica catalana. En coedició amb TV3 i escrit en paral·lel a la preparació del documental L’estelada de Verdun, 12.000! és l’obra de referència per entendre la singularitat d’un fet que, a partir d’ara, modificarà la nostra visió de la Primera Guerra Mundial.
21,90€ 20,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els internats de la por
Avui -5% en Llibres

Armengou, Montse

«D’allà no me’n vaig emportar res de bo. Només un trauma etern que no me’l treurà ningú, un pòsit negatiuque et queda per sempre.» Una investigació esfereïdora que destapa uns fets ocults i silenciats durant dècades: els abusos sexuals, els maltractaments físics ipsíquics, l’explotació laboral i les pràctiques mèdiques dubtoses que van patir milers de nens als internats religiosos i de l’Estat durant el franquisme i fins ben entrada la democràcia. Un exercici de periodisme de primer ordre, que dóna veu a víctimes i testimonis i denuncia amb noms i cognoms la suposada superioritat moral al servei de les més baixes passions. Montse Armengou i Ricard Belis, amb l’orgull del periodisme compromès com a bandera, volen oferir als damnificats la reparació que no els donen les institucions ifacilitar que se sàpiga què va passar en aquells internats, amb aquesta infantesa tan injustament tractada. «Em costa confiar en la gent que m’aprecia i no sédeixar-me estimar. Suposo que em vaig construir unacuirassa per sobreviure en aquell món. Allà nosaltresno érem res, la morralla de la societat: fills del pecat, pares a la presó, nens abandonats... Ningú responia per nosaltres i els nostres destins els marcavaamb impunitat total un sistema feixista tocat per lamà de Déu.»
19,90€ 18,90€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Aquí tenim l’esperança que estàvem buscant!
Avui -5% en Llibres

Bosch, Lolita

Sovint els canvis els han precipitat persones a les que no les hi ha importat ser reconegudes pel seu nom sinó pels seus actes. Homes i dones que han dedicat la seva vida a fer del món un lloc més just, més habitable, més ample i bell. Persones valentes i obstinades que s'han enfrontat a les societats del seu moment, espurnes que han provocat bells incendis, grans de sorra capaços d'aturar els engranatges de la injustícia. Gent que ha canviat el món. De nord a sud, d'est a oest, fa cent anys o ara mateix, l'esperança és a tot arreu. Només cal saber mirar.
18,00€ 17,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Història de Catalunya al revés
Avui -5% en Llibres

Creus, Jordi

El llibre que teniu a les mans és sorprenent i original. Escrit amb un estil trepidant i punyent, aquesta Història de Catalunya al revés esdevé una revisió irònica dels darrers tres-cents anys d'història de Catalunya. A partir de la hipòtesi que les tropes de Felip V de Borbó no haurien ocupat mai els Països Catalans, els autors basteixen una teranyina argumental protagonitzada per personatges com Rafael Casanova, Josep Bonaparte, Anselm Clavé, Francesc Macià o Jordi Pujol. Què hauria passat si el Decret de Nova Planta no hagués representat un perjudici per a Catalunya? I si Lev Trotsky, Albert Einstein i, fins i tot, Marlene Dietrich s'haguessin convertit en aliats de la causa catalana? I si el primer home en trepitjar la lluna no hagués estat Neil Armstrong? Aquestes i altres respostes les trobareu a l'interior d'aquest llibre.
17,90€ 17,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Retrat d'un magnicidi
Avui -5% en Llibres

Finestres, Jordi

En el 75è aniversari de l’afusellament de Lluís Companys, Jordi Finestres revela un dels grans misteris de la història de Catalunya: Qui va posar punt i final a la vida del president Companys al castell de Montjuïc? De qui fou el tret de gràcia? Una descoberta excepcional que permet a l’historiador seguir les últimes passes del president republicà hora a hora, pràcticament minut a minut, i recrear un dels episodis més obscurs del passat recent del nostre país: la persecució a França del president electe a l’exili, la seva captura i empresonament i la seva vergonyosa execució per part del bàndol franquista insurgent. Una documentadíssima investigació, en edició il·lustrada, que es llegeix com una intriga absorbent, de trist i cèlebre final, en la qual ressonen amb emoció les últimes paraules del president: “Per Catalunya!”.
15,90€ 15,10€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Els catalans a les guerres del món
Avui -5% en Llibres

Solé i Sabaté, Josep Maria

L’esperit de resistència d’un poble, el caràcter bel·licós dels catalans. Una aproximació fascinant i rigorosa a la participació de Catalunya a les guerres delmón al llarg de la història, des de l’expedició contra el califat de Còrdova de l’any 1010 fins a la guerra dels Balcans dels anys 1991 al 1995. La presènciabèl·lica dels catalans al món ha estat constant, toti que mai fins ara havia estat prou documentada. AmbEls catalans a les guerres del món, els historiadorsJosep Maria Solé i Sabaté i Eduard Puigventós López posen sobre la taula amb tots els detalls a l’abast –molts dels quals són arguments inèdits, textos sense ressenyar o dades mai publicades- una realitat sovintmenystinguda: el poble català és d’esperit combatiu,indòcil i rebel i ha estat protagonista de moltes deles guerres que han marcat el transcurs de la història. «Nós no som usats d’estar en viles ne en ciutats,que no som sabaters ne teixidors, ne hòmens que sapiam res fer, sinó de fet d’armes entre nostres enemics.» Bernat Desclot
21,90€ 20,80€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Renacer del barro
Avui -5% en Llibres

Aavv

El pueblo valenciano ha sufrido una de les catastrofes humanitarias mas graves de la história reciente del país. Con centenares de víctimas y una gestion ampliamente criticada, la DANA del pasado 29 de octubre de 2024 ha supuesto un duro trauma emocional y económico. Como respuesta, los ciudadanos se'han movilizados desde un primer momento para recuperar la normalidad en los municipios afectados, exigir responsabilidades y contribuir a la reactivación del tejido social y empresarial.
20,00€ 19,00€
Has afegit la quantitat màxima disponible.
Cuina! O barbàrie
Avui -5% en Llibres

Nicolau Rocabayera, Maria

Edició especial amb una manyopla de regal.Entusiasta, inconformista i hilarant, Maria Nicolau ens obre les portes a una cuina rica, sostenible, apassionada i, sobretot, coherent. Una cuina explicada a través de la història i la ciència, la natura i la tecnologia, els episodis col·lectius i la vivència íntima. Per què l’olla és l’invent primordial de la civilització? Què ho fa, que els pastissos s’inflin al forn? Com és que només comprem salmó i lluç, tenint el Mediterrani ple d’altres varietats de peix? En aquest llibre, molt més que receptes, trobareu una cuina que respon a la necessitat de subsistir, però també al goig de compartir, i que ens recorda que nosaltres som els últims responsables de la manera com vivim.¿A qui va dirigit el llibre Cuina! O barbàrie?El llibre Cuina! O barbàrie s'adreça a un públic ampli interessat en la cuina, però que va més enllà de simples receptes. Està dirigit a aquells que busquen una reflexió profunda sobre l'acte de cuinar, la seva importància en la societat i la seva connexió amb la història, la ciència, la natura i la cultura. És ideal per a persones que desitgen recuperar el significat original de la cuina, allunyant-se de la cultura del "delivery" i els precuinats, i que busquen una experiència culinària més conscient i significativa. Es presenta com una lectura atractiva tant per a cuiners experimentats com per a principiants, aquells que busquen una perspectiva crítica sobre l'alimentació moderna i una connexió més autèntica amb els aliments.Temes que tracta el llibre Cuina! O barbàrieEl llibre Cuina! O barbàrie explora diversos temes relacionats amb la cuina i el seu impacte en la vida quotidiana. Es pot considerar un assaig gastronòmic que va més enllà d'un simple receptari. Entre els temes que tracta es troben:La història de la cuina: El llibre analitza l'evolució de la cuina a través del temps, des dels seus orígens fins a l'actualitat, explorant la importància de l'olla com a invent primordial de la civilització.La ciència de la cuina: S'expliquen els processos científics que ocorren durant la cocció dels aliments, com la raó per la qual els pastissos s'inflen al forn.La sostenibilitat en la cuina: Es promou una cuina rica i sostenible, utilitzant ingredients locals i de temporada, i fomentant una alimentació més conscient i responsable.La cultura alimentària: Es critica la cultura del "delivery" i els precuinats, abogant per recuperar l'acte de cuinar com una activitat fonamental per a la vida.La cuina com a acte de llibertat: Es presenta la cuina com un espai de creativitat, improvisació i decisió, on es pot expressar la pròpia llibertat i individualitat.La importància de la cuina en la vida social: Es destaca el goig de compartir el menjar com una forma de connexió social i cultural.La diversitat de productes: Es qüestiona la limitada varietat de peixos que es consumeixen, en contrast amb la riquesa del Mediterrani.La cuina tradicional: S'explora la cuina tradicional, amb receptes que es presenten com a punts de partida per a la improvisació i l'experimentació.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Cuina! O barbàrieEs descriu el llibre com a irreverent, inconformista, entusiasta i hilarant. Diverses ressenyes el qualifiquen com un fenomen literari i gastronòmic, un assaig demolidor que combat l'analfabetisme gastronòmic i la cultura dels precuinats. Es destaca la passió i el carisma amb què l'autora transmet les seves idees, sense caure en el postureig culinari. Alguns crítics el consideren un llibre històric, suculent i bestial, fins i tot el millor llibre de cuina i vida, i un dels més importants escrits sobre cuina en català en molt de temps. S'elogia la seva capacitat per combinar receptes amb història, ciència i humor, oferint una perspectiva crítica i reflexiva sobre l'alimentació moderna. Es menciona que el llibre és instructiu, divertit, fàcil i molt interessant, i que va més enllà d'un simple receptari.
24,90€ 23,65€
Esgotat ara
Has afegit la quantitat màxima disponible.