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La apasionante crónica de la carrera contrarreloj para descifrar el SARS-CoV-2 y frenar una pandemia devastadora. Finalista del National Book Award. En 2020 un virus paralizó el sistema a escala global, obligándonos a reexionar sobre la fragilidad del ser humano. La COVID-19 atravesó ferozmente a toda la población, y las palabras «pandemia mundial» pasaron a formar parte de nuestro imaginario colectivo. En esta obra, David Quammen analiza magistralmente cómo nos infectamos de nuevos virus de origen animal a causa de la alteración que provoca el ser humano en los ecosistemas describe cómo los cientícos siguen trabajando para comprender y controlar el virus y relata cómo durante décadas varios expertos advirtieron de que esta pandemia llegaría, pero sus consejos fueron ignorados por razones económicas o políticas.
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Elimina las toxinas de tu cuerpo con las propiedades de las plantas de tu entorno. Nuestro cuerpo, y muy especialmente el hígado y los riñones, tienden a acumular toxinas y elementos que, a la larga, pueden afectar a nuestro organismo. Por ello, es necesario depurarnos y facilitar su eliminación. En cualquier farmacia podemos encontrar decenas de productos que facilitan los llamados planes detox. Este libro nos demuestra que no es necesario recurrir a ellos. Florencia Fasanella es farmacéutica y lleva años estudiando los efectos de las plantas medicinales. Plantas comunes cuyas propiedades nos abren un mundo de posibilidades curativas. La naturaleza es tu farmacia nos guía para comprender cómo debemos usarlas para cuidar de nuestra salud.
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¿Qué podemos hacer para prevenir enfermedades? ¿Cómo se detectan las señales de alarma de nuestro cuerpo? La doctora Odile Fernández nos presenta este práctico y esclarecedor libro que te cambiará la vida: una guía para prevenir la inflamación, el cáncer, la depresión, las migrañas, la obesidad, las alergias alimentarias, los trastornos de la microbiota o las enfermedades autoinmunes. Con ella aprenderemos a controlar los picos de azúcar -esos asesinos silenciosos que minan nuestra salud y controlan nuestro estado de ánimo- y qué pasos tenemos que seguir para reducir la inflamación y el estrés con una propuesta de menús y hábitos con los que conseguirás resultados extraordinarios.¿A qui va dirigit el llibre Hábitos que te salvarán la vida?Aquest llibre està dirigit a un públic ampli interessat en millorar la seva salut i benestar a través de l'adopció d'hàbits saludables. Es presenta com una guia pràctica i accessible per a persones que busquen prevenir malalties cròniques i millorar la seva qualitat de vida. L'obra resulta especialment útil per a aquells que desitgen comprendre millor la relació entre els seus hàbits diaris i la seva salut a llarg termini, i que busquen informació veraç i eines per implementar canvis positius en el seu estil de vida. No es limita a un perfil específic d'edat o condició física, sinó que es dirigeix a qualsevol persona motivada a prendre el control de la seva salut.Temes que tracta el llibre Hábitos que te salvarán la vidaEl llibre Hábitos que te salvarán la vida aborda una àmplia gamma de temes relacionats amb la prevenció de malalties i la promoció de la salut. Es centra en la importància de l'adopció d'hàbits saludables per prevenir diverses afeccions, incloent:Inflamació: S'exploren les causes i conseqüències de la inflamació crònica i s'ofereixen estratègies per reduir-la a través de l'alimentació i altres hàbits de vida. Es proporcionen exemples concrets i pràctics per a l'aplicació d'aquestes estratègies.Càncer: Es discuteixen els factors de risc associats al càncer i es presenten recomanacions per minimitzar la probabilitat de desenvolupar-lo. L'obra no es limita a la mera descripció de riscos, sinó que proporciona eines per a la prevenció.Depressió: S'analitza la relació entre els hàbits de vida i la salut mental, oferint estratègies per prevenir i mitigar la depressió. S'emfatitza la importància de l'equilibri entre l'activitat física, l'alimentació i el descans.Migranyes: S'exploren les possibles causes de les migranyes i es suggereixen mètodes per prevenir-les o reduir la seva freqüència i intensitat. S'inclouen consells pràctics i fàcils d'implementar en la rutina diària.Obesitat: S'aborda el problema de l'obesitat des d'una perspectiva integral, considerant tant l'alimentació com l'activitat física. S'ofereixen pautes per aconseguir un pes saludable i mantenir-lo a llarg termini.Al·lèrgies alimentàries: Es proporciona informació sobre les al·lèrgies alimentàries, les seves causes i conseqüències, i s'ofereixen estratègies per a la seva prevenció i maneig. S'inclouen consells per a la identificació i evitació dels aliments al·lergògens.Trastorns de la microbiota: S'explora la importància de la microbiota intestinal per a la salut i s'ofereixen recomanacions per mantenir una microbiota equilibrada. S'inclouen consells sobre l'alimentació i altres hàbits que afavoreixen la salut intestinal.Malalties autoimmunes: Es discuteixen les malalties autoimmunes i es presenten estratègies per prevenir-les o mitigar els seus símptomes. S'emfatitza la importància d'un estil de vida saludable per a la prevenció d'aquestes malalties.Control dels pics de sucre: Es destaca la importància de controlar els nivells de sucre en sang per prevenir diverses malalties. S'ofereixen estratègies per regular els nivells de glucosa i evitar els pics de sucre, incloent recomanacions dietètiques.Reducció de l'estrès: S'aborda la importància de la gestió de l'estrès per a la salut física i mental. Es proporcionen tècniques i estratègies per reduir l'estrès i millorar el benestar general.El llibre inclou, a més, propostes de menús i hàbits per aconseguir resultats extraordinaris en la salut.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Hábitos que te salvarán la vidaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Hábitos que te salvarán la vida.
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Cómo preparar una ensalada diferente, todos los días, en menos de veinte minutos. ¡260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año! Los tiempos han cambiado. La distancia hasta el lugar de trabajo y los horarios laborales imponen un nuevo ritmo de vida. Así, tanto en las grandes ciudades como en las medianas y pequeñas, miles de personas, en vez de comer en casa a mediodía, toman un menú rápido, un bocadillo, restos de la noche anterior o cualquier apaño de última hora. Y la consecuencia, una alimentación poco saludable, repetitiva, insulsa y a menudo demasiado cara. David Bez no es un cocinero profesional, pero hace años, harto de comer mal en la oficina, y como italiano amante de la buena mesa, desarrolló un amplísimo menú de ensaladas apetitosas, nutritivas y fáciles de preparar en el entorno laboral.El resultado son estas 260 recetas de deliciosas ensaladas para las cuatro estaciones del año, concebidas a partir de un práctico y equilibrado sistema de organización de los ingredientes. Vegetarianos, veganos, omnívoros, pescetarianos o crudívoros, todas las tendencias gastronómicas encontrarán en esta biblia de la ensalada sus platos favoritos. Todos los seguidores de Salad Love prolongarán sin duda su afición a los fines de semana.¡Buen provecho!La crítica ha dicho... «El hombre que ha puesto de modo comer ensalada. Irresistible.» Daily Mail «¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Estas recetas rápidas, fáciles, sanas y deliciosas del nuevo libro de cocina Salad Love de David Bez transformarán tu hora de comer.» Cosmopolitan «Nunca volverás a ver las ensaladas de la misma manera, hasta el más empedernido escéptico de las ensaladas se encontrará apuntando unas cuantas recetas para probarlas.» Italia«El bloguero gastronómico David Bez nos ofrece un año de recetas de ensaladas de sobremesa para animar el almuerzo. Su herencia italiana y su carrera en diseño gráfico las hacen tan agradables a la vista como al paladar.» BBC Good Food Magazine
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La esperada biografía de Luka Donč ić , la nueva superestrella del baloncesto mundial.A pesar de su juventud, pocos jugadores como Luka Donč ić merecen una biografía tan profunda y rigurosa como Wonderboy. Su fulgurante trayectoria deportiva ha sido un récord de precocidad continuo y sus números en la NBA ya aguantan la comparación con mitos como Michael Jordan, Kobe Bryant o LeBron James.Desde su llegada al Real Madrid siendo un niño, el genio de Liubliana fue considerado el mejor proyecto en la historia del baloncesto europeo y su extraordinario talento pronto cautivó a la prensa española, que lo bautizó como El Niño Maravilla (Wonderboy). Acostumbrado a vivir bajo el permanente foco mediático, Donč ić debutó como profesional con solo dieciséis años y con diecinueve ya había ganado todo a nivel continental, tanto con el Real Madrid como con la selección de Eslovenia.En 2019 llegó a la NBA como el gran dominador del baloncesto europeo y con el difícil reto de coger el testigo de Dirk Nowitzki, el icono de los Dallas Mavericks. Su brutal impacto en la mejor liga del mundo sorprendió incluso a los mayores expertos y desde entonces discute cada año el MVP a las grandes estrellas de la competición estadounidense. Por estos motivos, y a pesar de sus veintitrés años de edad, en 2022 fue elegido en el mejor quinteto europeo de todos los tiempos, superando a leyendas como Drazen Petrović , Arvydas Sabonis o Toni Kukoć .Wonderboy es mucho más que la biografía de un jugador predestinado a convertirse en una leyenda del baloncesto mundial. A lo largo de sus capítulos, los lectores descubrirán los entresijos de la carrera y la vida de Luka Donč ić , desde su infancia hasta su consolidación como superestrella en Estados Unidos. Además, en sus páginas destacan facetas menos conocidas del baloncesto FIBA y NBA y se ponen al descubierto la vida y personalidad de los personajes más importantes que han influido en la trayectoria de Luka Donč ić , así como en su relación con ellos.
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Cada día, usamos las plantas para alterar nuestra conciencia. Nos relajamos con la lavanda o la valeriana y nos activamos con la cafeína, pero jamás pensaríamos que padecemos una adicción. Entonces ¿por qué otras sustancias de origen vegetal, como la psilocibina o la mescalina, son ilegales? ¿Cuál es el criterio para que médicos y nutricionistas avalen los beneficios del café y en cambio plantar amapolas sea delito en algunos lugares?En este libro, Michael Pollan investiga tres drogas de origen vegetal: el opio, la cafeína y la mescalina, para reflexionar sobre la arbitrariedad de nuestro juicio frente a estas sustancias, profundamente condicionado por el estigma social. El autor revisa el papel que han tenido las plantas psicoactivas en distintas épocas y culturas, a la vez que experimenta su efecto. El objetivo es comprender por qué el ser humano hace todo lo posible para alterar su conciencia y, al mismo tiempo, prohíbe con leyes y normas estrictas esta conducta.En esta obra que combina historia, divulgación científica, memorias e incluso periodismo de investigación, Pollan estudia las tres plantas con una mirada exenta de prejuicios y teniendo en cuenta las distintas variables que han condicionado su condena o su legalización. Pero, sobre todo, lo que impera es la genuina curiosidad que ha albergado el ser humano a la hora de relacionarse con la naturaleza y alcanzar niveles distintos de percepción de nuestro entorno.
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La guía más actualizada del norte de España La Guía Visual del norte de España comprende Galicia, Asturias, Cantabria, norte de Castilla y León, País Vasco, Navarra, La Rioja y el Pirineo aragonés y catalán. Prueba los exquisitos pintxos de San Sebastián, pasea por la preciosa Santillana del Mar, contempla espectaculares paisajes en los Picosde Europa, relájate en la increíble playa de las Catedrales, conoce el paraíso de las islas Cíes, camina por los maravillosos parques naturales de los Pirineos y mucho más. Descubre por qué el norte de España es admirado por sus espectaculares paisajes de montaña, la buena comida, los preciosos pueblos y las hermosas playas y acantilados. ¡Bienvenidos al norte de España!Las guías de viaje DK son las más completas: con fotografías inspiradoras, formato ligero y contenidos dirigidos a todo tipo de viajeros. -Las guías más actualizadas del mercado -Más de 65 destinos de todos los continentes -Fáciles de usar-Exclusivas ilustraciones -Planos en 3D de monumentos representativos -Excursiones por lugares históricos -Itinerarios recomendados -Explicaciones detalladas de los principales lugares de interés -Recomendaciones de playas, restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos -Información práctica sobre transportes, horarios y visitas-Consejos de expertos -Papel ecológico -Para todos los presupuestos
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La mejor manera de conocer el complejo cuerpo humano, señalando y coloreando cada parte Lleno de ilustraciones en blanco y negro, este libro de anatomía para colorear te ayuda a estudiar de una manera interactiva y entretenida. Con explicacionesclaras sobre qué colorear y qué colores utilizar mientras mejoras tu conocimiento de anatomía humana. En este completo libro encontrarás: -Más de 200 dibujos anatómicos muy detallados para colorear, desde la célula hasta los sistemas del cuerpo humano. -Explicaciones sobre qué áreas colorear, así como referencias cruzadas en cada página para ayudarle a navegar por las distintas partes del cuerpo.-Incluye espacios anatómicos complejos. Conoce con detalle el sistema esquelético, nervioso, respiratorio y cardiovascular, lo que te ayudará a aprender de una manera nueva, divertida y colorida. Atlas de anatomía para colorear es perfecto para estudiantes de medicina, enfermería, fisioterapia, ciencias biómedicas o aquellos que necesitan ayuda con el estudio de la anatomía. Es intuitivo, fácil de usar, ayuda a comprender información importante, permite realizar autoevaluaciones y maximiza tu capacidad para recordar conocimientos. Título relacionadoEl gran libro del cuerpo humano 9780241643006¿A qui va dirigit el llibre Atlas de anatomía para colorear?Atlas de anatomía para colorear està dirigit a estudiants de medicina, infermeria, fisioteràpia i ciències biomèdiques. També resulta útil per a qualsevol persona interessada en aprendre o reforçar els seus coneixements d'anatomia humana d'una forma pràctica i atractiva. El seu enfocament interactiu el fa accessible a un ampli rang d'edats i nivells de coneixement previ, des de principiants fins a aquells que busquen un mètode complementari d'estudi. La combinació d'imatges detallades i explicacions concises facilita la comprensió de conceptes complexos.Temes que tracta el llibre Atlas de anatomía para colorearEl llibre aborda l'anatomia humana de forma completa, des de les estructures microscòpiques fins als sistemes orgànics més complexos. Es presenta una visió general del cos humà a través de més de 200 il·lustracions detallades en blanc i negre, llestes per ser colorejades. Les il·lustracions inclouen:Cèl·lules: Es mostren les estructures cel·lulars bàsiques i els seus components.Teixits: S'il·lustren els diferents tipus de teixits del cos, com l'epitelial, connectiu, muscular i nerviós, mostrant les seves característiques distintives.Òrgans: Es representen els òrgans individuals, detallant la seva forma, ubicació i relació amb altres òrgans.Sistemes: Es mostren els principals sistemes del cos humà, incloent el sistema esquelètic, muscular, nerviós, cardiovascular, respiratori, digestiu, endocrí, urinari i reproductor. Cada sistema es presenta de forma individual, destacant les estructures clau i les seves interrelacions.Anatomia regional: El llibre integra la informació anatòmica en un context regional, mostrant la relació entre les diferents estructures dins de cada regió del cos.Cada pàgina inclou instruccions clares sobre quines àrees colorear i quins colors utilitzar, facilitant l'aprenentatge i la memorització. A més, s'inclouen referències creuades per ajudar a navegar per les diferents parts del cos i comprendre les seves connexions. El llibre promou un aprenentatge actiu i una millor comprensió de la complexa organització del cos humà.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Atlas de anatomía para colorearEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Atlas de anatomía para colorear.
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El programa de gestión empresarial de 12 semanas avalado por más de 100.000 profesionales de compañías destacadas de la lista Fortune Global 500. MBA en 12 semanas ofrece consejos prácticos para dirigir y liderar con éxito en los negocios de hoy. Conseguir un MBA requiere tiempo y dinero, lo que lo hace inaccesible para muchaspersonas que desean asumir responsabilidades en el mundo empresarial. MBA en 12 semanas ofrece una manera alternativa de aprender las habilidades y los conocimientos esenciales para triunfar en la gestión y la dirección de empresas. La premisa de MBA en 12 semanas es sencilla: puedes conseguir las técnicas y las aptitudes necesarias para dirigir un negocio por menos dinero y menos tiempo de lo que exige un MBA tradicional, donde buena parte del currículum se queda obsoleto en cuanto te gradúas. Una vez que se despoja el MBA de su contenido funcional y específico, quedan dos áreas temáticas intemporales y universales que todo líder empresarial debe conocer: los números y las personas. Con este libro aprenderás cómo maximizar el valor que genera un negocio a través de la gestión del talento y cómo medir dicho valor a través de herramientas concretas de contabilidad y finanzas. Bjorn Billhardt y Nathan Kracklauer son ejecutivos sénior en Abilitie, empresa de formación de liderazgo que ha ayudado a más de cien mil personas de cincuenta países. Algunos de los clientes de Abilitie son marcas mundialmente conocidas, como Coca-Cola, The New York Times y Dell. Las lecciones clave del programa insignia de Abilitie, disponibles ahora en esta accesible e interesante guía.Reseñas:«Una guía esencial para un liderazgo empresarial práctico que abarca desde los números hasta la parte más humana de dirigir una empresa».Alex Davern, miembro del consejo de administración y antiguo consejero delegado de National Instruments «MBA en 12 semanas es transformador: me ayudóa dirigir la mayor transacción de la historia de mi empresa».Martin Jones, jefe de estudios cinematográficos de Austin Film Society «MBA en 12 semanas condensa la información de un título universitario caro en consejos perdurables para el liderazgo en un mundo que necesitadesesperadamente un abanico más diverso de líderes».Christine Looser, PhD, directora sénior de la Universidad Minerva «MBA en 12 semanas ofrece una introducción a los conocimientos cuantitativos y humanos que se encuentran en el centro del pensamiento estratégico exitoso».Art Markman, vicerrector de la Universidad de Texas (Austin) y autor de Bring Your Brain to Work«MBA en 12 semanas es una guía esencial que proporciona la perspicacia necesaria para desenvolverse con confianza en el mundo empresarial».Roberta Pomponio, directora del área de satisfacción del cliente en GoGuardian «Una lectura excelente para quienes se plantean conseguir posiciones de direccióny liderazgo y un gran repaso para los que ya han pasado por ellos».Scott Collins, PhD, CEO de Austin Innovation Group «MBA en 12 semanas ofrece ideas sencillas y concisas acerca del mundo de los negocios que cubren tanto el liderazgo financiero como el humano».Ketan Patel, consejero corporativo sénior de Envision Healthcare «MBA en 12semanas encapsula dos años de curso de posgrado en veinte capítulos comprensibles para cualquiera».Dave Bush, ingeniero de Apple
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Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven, ara ho explica convertida en una influencer de les xarxes socials. Un llibre tant de receptes com de les històries associades, la tradició i cultura que hi ha al darrere: la pomada (Menorca), la barreja (La Petum) o la mamadeta (Santa Tecla), cada gran festa té la seva pròpia beguda, i altres beures que ja formen part de la cultura i tradició d'un país.
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El libro que te enseña a acompañar el desarrollo de tu bebé y a potenciar todas sus capacidades. Esta guía resume de forma amena y visual los últimos conocimientos científicos sobre cómo está constituido el cerebro y cómo madura para que padres y educadores podamos ayudar a los niños a cultivar todos sus talentos. Explica el para qué y cómo estimular el desarrollo, el peso de la genética, el papel fundamental del entorno, las necesidades que tiene que tener cubiertas el bebé para poder hacerlo, los aprendizajes básicos de los primeros años, la diferencia con la sobreestimulación... Pero, sobre todo, lo que este manual ofrece son pautas y actividades para llevar a cabo, de manera muy respetuosa, los 3 tipos de estimulación principales: física, sensorial e intelectual. Un programa que la autora ha ido creando y adaptando a lo largo de su amplia experiencia profesional.
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«El libro que todas las madres necesitamos leer».Sonia EncinasUn libro que te ayudará a poner palabras a tus emociones -a aquello que sientes y te cuesta reconocer- para que puedas vivir tu maternidad en plenitud. Durante el embarazo, el parto y el posparto, experimentamos cambios que van más allá de lo puramente físico. Cambiamos por fuera, pero también por dentro... Nos han enseñado que debemos huir de las emociones incómodas, pero ¿cómo evitarlas en un proceso de transformación tan intenso como es la maternidad? Hemos creado un imaginario sobre la experiencia materna en el que solo cabe la felicidad, pero la realidad es bien distinta: sentir miedo, tristeza, culpa e, incluso, frustración es mucho más habitual de lo que imaginas. No eres la única que lo siente. No estás sola. Nos faltan espacios en los que las madres podamos nombrar todo lo que nos pasa, las luces y las sombras de la maternidad, y toda la gama de matices que hay en medio. Este libro es un recorrido honesto por las emociones que acompañan al embarazo, al parto, al posparto y también a los posibles duelos. Desde mi propia experiencia maternando a dos niñas y acompañando a madres en terapia, mi intención es que encuentres alivio, que entiendas un poco más tus emociones, que no las silencies, que no te juzgues por sentir. Ojalá que con esta lectura aprendas a acompañarte y a aceptarte en medio de tanta transformación.Reseñas:«Maternar consciente es luz, sabiduría, amor, experiencia... El abrazo imprescindible que necesitamos en el embarazo y el posparto». Esther Vivas, periodista y autora de Mamá desobediente «Un libro para liberarte de esas falsas expectativas sobre la maternidad que te llevan directamente a la culpa. Un libro para reconciliarte con tus propias maneras,para entenderte y acompañarte en la experiencia brutal que es la maternidad».Sonia Encinas, comunicadora, sexóloga y madre «Desde que conocí a Ester, la hermosura de sus textos y su peculiar manera de escribir, cálida y sensible, me atrapaban en cada una de sus publicaciones. No me cabe duda de que con este libro atrapará de principio a fin a muchísimas madres que se verán reflejadas al leerlo».Sonia Dabalsa @criaramando_amarcriando, consultora de maternidad y crianza «Ser madre es un viaje de aprendizaje, de catarsis y de sanación con nuestras propias heridas. En esa revolución personal que es la maternidad, muchas de nosotras nos encontramos solas ante un montón de preguntas para las que nunca se nos ha ofrecido respuesta. Ester, con una manera de narrar cercana y honesta, valiéndose de su experiencia como psicóloga y, sobre todo, como (bi)madre, te habla en este libro como una amiga dispuesta a acompañarte en cada paso del camino de la maternidad».Marta Cabrera @redwoodbird, creadora digital, productora de cine y madre de dos hijas «Qué suerte tenemos las mujeres al contar con las palabras de Ester... Este libro es un rayo de luz sobre la realidad, hermosa y cruda, de la maternidad, pero también de su magia. Un relato que nos recuerda la necesidad de que la mujer salvaje que llevamos dentro salga y ocupe el espacio que merece».Anna Ruiz @menta_ycanela, médico de familia
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La página web de recetas más vista de España nos desvela los secretos de su cocina.Un completo libro de cocina casera y tradicional con elaboraciones fáciles y ricas, platos de las abuelas que nos transportan al pasado, creaciones propias y alguna propuesta de gastronomía internacional o con ingredientes de moda.Son recetas para todos: tanto para los que tienen conocimientos como para los más principiantes siempre con la intención de regalar deliciosos momentos y compartir desde Andalucía todo el placer y sabor de la buena comida.Incluye 80 preparaciones divididas en 7 secciones que huyen de lo convencional y, en cambio, siempre intentan aportar el toque emocional para conquistarnos:1.Hecho en casa2.Verde, fresco y sano3.Cocina sin humos4.El placer de compartir5.Recetas contra el mal humor6.Sabores del mundo7.La vida es dulce
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El doctor Perlmutter, autor del best seller Cerebro de pan, recomienda sencillos ajustes alimentarios y de estilo de vida para ayudarte a perder peso y prevenir y revertir enfermedades al reducir tus niveles de ácido úrico: el gran riesgo para la salud que hasta ahora desconocías.¿Qué tienen en común la obesidad, la resistencia a la insulina, la diabetes, la hipertensión, el infarto y los trastornos neurológicos? Todas esas condiciones pueden tener como detonante un nivel elevado de ácido úrico. La evidencia científica es clara, pero la medicina tradicional ignora esta conexión, lo que incrementa el riesgo de desarrollar o empeorar enfermedades que ponen en peligro la vida.Este libro expone la verdad letal sobre el ácido úrico y ofrece un plan de 21 días, con consejos prácticos, que incluye:-Cambios simples en la dieta para reducir la fructosa y los alimentos ricos en purinas que pueden elevar el ácido úrico.-Trucos naturales, como consumir cerezas amargas y café, para bajar los niveles de ácido úrico.-La identificación de medicamentos comunes que podrían aumentar el ácido úrico.Baja el ácido contiene además cuarenta recetas deliciosas para toda la semana y cuestionarios de evaluación, fáciles de realizar en casa, para mantener equilibrado el nivel de ácido úrico y alcanzar la salud integral en tu día a día.
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The Wall Street Journal best seller. El libro sobre coaching más vendido de la historia en Estados Unidos, escrito por «el pensador más influyente del mundo» en este ámbito según la prestigiosa institución Thinkers50. El liderazgo de equipos y organizaciones está en plena transformación. Muchos de nosotros no queremos ni mandar ni que nos manden. Preferimos trabajar en equipo, empatizar con los demás, enseñarles lo que sabemos hacer bien y ayudarles a crecer, y esperamos que ellos hagan algo parecido con nosotros. El coaching es la piedra de toque de esta transformación. The Coaching Habit es el libro de coaching más vendido de la historia y Bungay Stanier uno de los coaches empresariales más reconocidos de todo el mundo. El enorme éxito de este libro radica en condensar la práctica del coaching en diez minutos diarios y siete preguntas esenciales que ayudarán a todo tipo de líder a forjar equipos más sólidos y obtener mejores resultados. La crítica ha dicho... «Gracioso, inteligente y práctico. Un libro inolvidable que se sirve de los más recientes avances en la ciencia del comportamiento. Me resulta utilísimo tanto en el trabajo como en mis interacciones diarias». James Slezak, vicepresidente de The New York Times «La esencia del coaching práctico para directivos con prisa. Sin paja, sin teorías abstractas, sin anécdotas soporíferas. Stanier ofrece herramientas para hacer coaching en menos de diez minutos». Melissa Daimler, directora de Formación y liderazgo de Twitter «La magia del liderazgo radica en las conversaciones cotidianas. Stanier ofrece un instrumento extremadamente útil y sencillo (¡solo siete preguntas!) para llevar a nuestro equipo hacia lo más alto». Andrew Collier, director de Liderazgo de Nestlé «Stanier destila los principios esenciales del coaching hasta quedarse con siete preguntas básicas. Si logras dominar su sencilla pero profunda técnica, estarás matando dos pájaros de un tiro. Podrás ayudar más a tus empleados y compañeros, e incluso puede que te conviertas en el coach definitivo».Daniel H. Pink, autor de Vender es humano «El coaching es un arte difícil de dominar. En este práctico e inspirador libro, Michael comparte siete preguntas rompedoras que pueden cambiar la forma en que lideramos y damos apoyo. Además, nos guía a través de la parte más peligrosa: cómo convertir esta nueva información en hábitos y prácticas cotidianas». Brené Brown, autora de Frágil: El poder de la vulnerabilidad «¿Qué puedo hacer para ser mejor líder? Michael plantea y responde esta pregunta ofreciendo a los líderes en potencia siete preguntas que dan que pensar y que cambiarán sus hábitos de liderazgo. Este libro está repleto de preguntas, ideas y herramientas prácticas, útiles e interesantes que guiarán a todo líder que intente mejorar». Dave Ulrich, coautor de El sentido de trabajar
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Pep Guardiola fue entrenador del FC Barcelona durante cuatro temporadas, cuatro años en los que el Barça ganó todos los títulos posibles y, probablemente, jugó el mejor futbol del siglo XXI, un fútbol inolvidable que el tiempo ha convertido en motivo de estudio y en referente mundial. Esta es la historia de aquel equipo que Guardiola convirtió en eterno el día que invitó a sus jugadores a correr y a pasarse la pelota, a esforzarse y a mostrar su talento. Ellos le hicieron caso y empezaron a jugar y a ganar como jamás antes lo hizo ningún club en la historia, de una manera tan elegante y solvente que enamoró al mundo más allá del Camp Nou, «cuando el mundo entero quería venir a Barcelona para ver jugar al Barça», según recuerda Joan Laporta, el presidente del club al echar la vista atrás. «Lo que recuerdo es que el camino no fue fácil, que nos costó mucho. Pero que lo que consiguieron aquellos jugadores fue algo extraordinario, porque si se ha hablado de lo que ganó aquel grupo de futbolistas y de cómo lo hicieron, es por algo, porque lo hicieron muy bien. Se merecieron todo lo que lograron sencillamente porque se esforzaron mucho y superaron muchas adversidades. Y porque jugaban muy bien, eran muy, muy buenos», reconoce Guardiola cuando se le invita a repasar aquellas cuatro temporadas y el equipo al que entrenó, los años en los que trabajó en el FC Barcelona, en el equipo de su vida. «Pep nos dijo que si creíamos en lo que nos pedía y le hacíamos caso, si nos esforzábamos, tendríamos la oportunidad de jugar partidos importantes para ganar títulos. Jugamos partidos importantes y ganamos títulos, todos», explica Carles Puyol, el capitán de aquel equipo, que añade: «Un día, antes de una final, en Abu Dabi, nos dijo: ''si hoy ganáis este partido seréis eternos''. Y lo ganamos. Fue él quien nos dio la oportunidad de hacer de aquel Barça un equipo eterno.» De aquellos años inolvidables, de una época en la que los goles caían en el Camp Nou como las hojas de los árboles en otoño, de aquel equipo que jugó un futbol imposible de olvidar, habla este libro por boca de sus protagonistas, recuperando momentos y anécdotas de un tiempo que no volverá, pero que es imposible olvidar. Este es el recuerdo de quienes creyeron en Josep Guardiola i Sala como entrenador del Barça. El resto es historia. La historia de un equipo eterno.
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El mundo de las madres está lleno de cosas que no tienen nombre. No tener palabras para explicar lo que sentimos nos aísla, nos divide y nos hace creer que eso solo nos pasa a nosotras. Pero esto se ha acabado. Madrebulario es un diccionario ilustrado de palabras que han nacido para darle un nuevo sentido a la experiencia materna en toda su complejidad un ejercicio para reír y reflexionar, cargado de definiciones que dan luz a un trabajo históricamente relegado a la esfera privada del hogar. En este libro, el binomio formado por Marta Puigdemasa (texto) y Paola Villanueva (ilustración) despliegan su talento para retratar de la A a la Z con veracidad e ingenio a todas las madres y gritar bien fuerte: no estáis solas.
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Elizabeth David es una de las figuras más legendarias de la literatura gastronómica. Su manera de concebir la cocina ha influenciado a grandes personajes del mundo culinario, desde Julia Child hasta Jamie Oliver. Cocina de verano, un exquisito recetario escrito en 1955, es un compañero indispensable para celebrar los meses más cálidos del año. Dividido en diferentes categorías, también incluye un apartado sobre hierbas aromáticas, así como capítulos sobre cómo preparar un buen picnic. El resultado es un libro de cocina total: desde el placer que proporciona su comida hasta su magistral prosa, que define de un modo sensual y hermoso la vital relación que hay entre la comida y la cultura.
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Recetas, cultura y el legado de una gastronomía única con el alma de al-Ándalus en cada bocado. Adéntrate en los sabores de una época legendaria con El fogón de al-Ándalus, un libro que no solo narra la historia de la cocina andalusí, sino que también la
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Una vez hemos reconocido que nuestro mundo llega a su fin, ¿qué podemos hacer? Este sobrecogedor relato de cómo estamos precipitando el planeta hacia su Armagedón nos descubre amenazas inimaginables hasta en nuestras peores pesadillas. Es peor, mucho peor, de lo que imaginas. Hoy, la subida del nivel del mar es una causa de alarma generalizada entre aquellos que ya han abandonado el sueño pernicioso de que el calentamiento global es un mito. Sin embargo, no es ni siquiera la punta del gigantesco iceberg de horrores inimaginables que amenazan la vida en la Tierra: incendios, huracanes, sequías, inundaciones... Todas estas inquietantes manifestaciones del cambio climático, ya recurrentes para millones de personas, son solo un adelanto de lo que está por llegar: hambrunas, plagas, un aire irrespirable, migraciones cada vez más masivas, el colapso económico e incluso conflictos armados globales. Con una precisión y una lucidez que estremecen, David Wallace-Wells construye el relato caleidoscópico de las consecuencias que tendrá, tan solo dentro de una generación, nuestra impasibilidad ante la crisis ecológica.Incidiendo con crudeza en cómo hemos fracasado al imaginar y, ante todo, promulgar un mejor porvenir, El planeta inhóspito nos transporta a un futuro inminente y nos sirve la reflexión definitiva de cómo hemos devastado nuestro propio hogar todo ello en clave de una ferviente y aún más apremiante llamada al cambio.Reseñas:«Aunque estos días no tengo la concentración necesaria para leer otra cosa que no sean noticias, he pensado constantemente en este libro, que advierte sobre las devastadoras consecuencias del calentamiento global, un proceso que ya comenzó. Las pandemias son una de ellas, así como la escasez de agua, las hambrunas, el colapso económico. Si no cambiamos nuestra depredadora relación con la naturaleza, este horroroso capítuloque estamos viviendo es apenas el preludio de lo que nos espera.»Liliana Colanzi, Babelia (Lecturas para la cuarentena) «Un antes y un después en todo lo que se ha escrito del cambio climático.»Carlos Fresneda, El Mundo «Un libro que tenemos que leer si no queremos que nuestros nietos nos maldigan.»Timothy Snyder«Un libro penetrante, que a la vez me da miedo y esperanza sobre el futuro.»Jonathan Safran Foer «Potente y evocador. Wallace-Wells ha logrado superar con creces el típico relato del cambio climático.»Jennifer Szalai, The New York Times «Fascinante. Muchos lectores creerán que el relato de Wallace-Wells sobre nuestros posibles escenarios de futuro es demasiado alarmista. Pero es que está alarmado. Y vosotros deberíais estarlo también.»The Economist «Una obra maestra.»Nature
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¿TE GUSTARÍA VER TU FOTO EN LA PORTADA DE UN LIBRO?A todos nos gustaría escribir un libro que se vendiera por todo el mundo y que potenciara nuestro negocio y nuestra marca personal, pero también soy consciente de que ahora mismo rondarán por tu cabeza decenas de barreras mentales que impiden que lo logres: - No tengo tiempo. - ¿Quién soy yo para escribir un libro? - No sé escribir bien. - ¿Qué explico en esa obra? Me conozco todas las excusas. He asesorado a cientos de autores y he descubierto que todos padecemos los mismos miedos. Quiero que te quede clara una cosa: Todos somos expertos en algo y te aseguro que existe mucha gente que pagaría por ese conocimiento, mensaje o experiencia. Escribir un libro te ayudará a: -Aumentar tu autoridad y visibilidad. -Estar un escalón por encima de toda tu competencia. -Potenciar tu negocio y tu marca personal. -Aparecer en los medios de comunicación. -Posicionarte como un experto. -Obtener más clientes. -Vender más caros tus productos o servicios. -Que te contraten para dar conferencias. -Conectar con otros autores relevantes y colaborar con ellos. Si quieres conocer todo lo que un libro puede hacer por ti, acabar con los miedos que te impiden ponerte en marcha y, además, que te revele un método para poder lograr escribirlo, sigue leyendo y embárcate en esta aventura que solo te aportará cosas positivas. Pero antes de empezar, déjame que te dé el mejor consejo que puedo ofrecerte: Creo que todos tenemos un mensaje en nuestro interior. Sería una pena no compartirlo con el mundo. Depende de ti enterrarlo o que vea la luz y se convierta en tu legado hacia la humanidad.
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Se'ns demana no viatjar amb avió, agafar el tren i el trans-port públic, reciclar, estalviar energia i moderar el consum d'aigua, però no es vigilen ni es penalitzen les grans malversacions i les greus pol·lucions de les corporacions energètiques. El creixement que veneren els nostres governants genera alts costos a la salut pública i a l'entorn que no es comptabilitzen. D'aquesta manera tenim una falsa concepció del progrés.Conscient dels estralls que el canvi climàtic està provocant al nostre món, l'autor qüestiona el paper de les grans empreses energètiques, lobbys i governs mundials a l’hora d'abordar les mesures necessàries cap a la descarbonització i la desnuclearització i fer, en definitiva, un pas decidit i ferm cap a les energies netes.
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Entiende porqué, a pesar de haber pasado por cientos de dietas, cada día tienes peor relación con la comida y tu cuerpo.Cuando estamos atrapadas, obsesionadas y desnutridas, es más fácil someternos.Saca a la luz tu fuerza para crear, construir y vivir la vida que mereces. Nuestra alimentación es nutriemocional: comida y emociones están íntimamente relacionadas. Desde el momento en que nacemos, mamá nos alimenta en su regazo y en ese acto tan íntimo nos nutre y nos da amor, pertenencia y seguridad. Si gestionamos los problemas a través de la comida entramos en un bucle infernal donde empezamos a rechazar nuestra forma de comer y nuestro cuerpo: estamos atrapadas, obsesionadas y desnutridas, y no podemos sacar a la luz la fuerza que tenemos para crear, construir y vivir la vida que nos merecemos. Miriam Salinas, psicoterapeuta especializada en ansiedad por la comida, ha creado un método que consiste en desprogramarse de los mandatos de la estructura patriarcal agazapada detrás de la cultura de la en fuerza para dar el paso a comerse la vida . En este libro encontrarás: -Romper paradigmas de la cultura de dieta para poder vivir nuestros cuerpos de forma libre respetando la diversidad corporal. -Identificar los 10 tipos de hambre más comunes y herramientas para trascenderlos. -Crear un mapa de ruta para automaternarte de una forma más amable -Herramientas básicas para superar los atracones-Herramientas
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No estás solo en el universo. Y no estás solo en este viaje por el universo. Estás tumbado mirando el cielo en una playa cuando alguien te coge de la mano. Te guía en una odisea alucinante hasta los agujeros negros, las galaxias más lejanas y el inicio mismo del cosmos. Abandonas tu cuerpo y te desplazas a velocidades imposibles, te introduces en un núcleo atómico, viajas en el tiempo, entras en el Sol. No es que te expliquen el universo. Es que lo tocas. No es que por fin entiendas el universo. Lo tienes en tu mano. **** Christophe Galfard, el mejor discípulo de Stephen Hawking, es uno de los divulgadores científicos más renombrados del planeta. «El universo en tu mano» ha recibido el premio al mejor libro de ciencia de 2015 en Francia, donde lleva vendidos más de 50.000 ejemplares.¿A qui va dirigit el llibre El universo en tu mano?El Universo en tu Mano s'adreça a un públic ampli interessat en la cosmologia i la física, però sense necessitat de tenir coneixements previs avançats en aquestes àrees. El seu llenguatge accessible i la narrativa atractiva el fan ideal per a lectors curiosos que desitgen comprendre els conceptes fonamentals de l'univers d'una manera amena i atractiva, sense necessitat de recórrer a complexes fórmules matemàtiques. El llibre és perfecte tant per a aquells que s'inicien en el món de la divulgació científica com per a aquells que busquen una lectura entretinguda i enriquidora sobre temes fascinants del cosmos. L'obra es presenta com una experiència immersiva, que permet al lector "tocar" l'univers a través de la narrativa.Temes que tracta el llibre El universo en tu manoEl llibre explora una gran varietat de temes relacionats amb el cosmos, des dels conceptes més bàsics fins als més complexos, sempre de forma gradual i didàctica. S'aborden temes com:Astronomia bàsica: El llibre introdueix conceptes fonamentals d'astronomia, com les òrbites planetàries i la gravetat, servint de base per a la comprensió de temes més avançats.Conceptes de física: S'exploren conceptes de física, com la teoria de la relativitat, d'una manera accessible, evitant l'ús de fórmules matemàtiques complexes.Estructura de l'univers: Es descriu l'estructura de l'univers a diferents escales, des de les partícules subatòmiques fins a les galàxies més llunyanes.Forats negres: S'explica la naturalesa dels forats negres, un dels fenòmens més fascinants i misteriosos de l'univers.Matèria i antimatèria: S'introdueix el concepte de matèria i antimatèria i la seva interacció.Multiversos: S'explora la possibilitat de l'existència de múltiples universos, un tema de gran interès en la cosmologia moderna.Viatges en el temps: S'aborda el tema dels viatges en el temps, explorant les seves possibilitats i limitacions des d'una perspectiva científica.L'obra utilitza una narrativa que guia el lector a través d'una odissea per l'univers, fent que l'aprenentatge sigui una experiència immersiva i atractiva.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre El universo en tu manoS'ha reconegut a El Universo en tu Mano per la seva capacitat per explicar conceptes complexos de física i cosmologia d'una manera accessible i atractiva per a un públic ampli. Ha estat lloat pel seu llenguatge senzill i la seva narrativa captivadora, que fa que el lector se senti immers en un viatge pel cosmos. L'obra ha rebut premis, com el premi al millor llibre de ciència de 2015 a França, on porta venuts més de 100.000 exemplars. Es destaca la habilitat de l'autor per comunicar la ciència de manera clara i atractiva, fent que temes complexos siguin accessibles per al públic general. La combinació de rigor científic amb una narrativa fascinant és un aspecte molt valorat pels lectors.
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Passatemps i activitats irreverents per a adults amb humor català! Més de 80 activitats pensades per a tu en catalàMots encreuats, autodefinits, diferències, jocs d'enginy, sopa de lletres, tests i molts més jocs catalanoaddictius. El primer quadern d'activitats per a catalanoaddictes irreverentsdisposats a trencar-se les banyes i riure una estona amb les propostesintel·ligents i esbojarrades del Luca Vals. Amb il·lustracions gamberres i divertides de Pedro Rodríguez. Proposem un quadern d'activitats per a adults amb sentit de l'humor. L'objectiu és que el lector, a banda de fer mots encreuats, sopes de lletres, laberints o desxifrar jeroglífics somrigui perquè comparteix l'imaginari dels autors. Uns passatemps que només podràs fer si ets català o vius a Catalunya perquè en les respostes hi haurà informació relacionada amb la gastronomia, la televisió, la política, el sexe, o la cultura catalanes.¿A qui va dirigit el llibre Passatemps irreverents per a catalanoaddictes?Aquest llibre està dirigit a adults catalanoparlants o residents a Catalunya amb un bon sentit de l'humor i que gaudeixen dels jocs d'enginy i els trencaclosques. Es presenta com un quadern d'activitats ideal per a aquells que busquen entreteniment sense pantalles, una forma divertida de conèixer millor la cultura catalana i el seu imaginari, i una opció diferent per passar el temps lliure. La irreverència i l'humor caracteritzen les propostes, la qual cosa el converteix en una opció atractiva per a un públic adult que busca un entreteniment intel·ligent i desenfadat.Temes que tracta el llibre Passatemps irreverents per a catalanoaddictesEl llibre PASSATEMPS IRREVERENTS PER A CATALANOADDICTES ofereix una àmplia varietat de jocs i activitats lúdiques en català, dirigides a un públic adult. Els temes tractats es basen en la cultura catalana, incloent:Gastronomia catalana: A través d'endevinalles i jocs, s'exploren aspectes de la cuina i els productes típics de Catalunya.Televisió catalana: S'inclouen referències a programes i personatges coneguts de la televisió catalana, creant un vincle amb la cultura popular.Política catalana: S'aborden temes polítics amb un enfocament humorístic i irònic, sense aprofundir en anàlisis seriosos.Sexe i cultura catalana: S'inclouen referències al tema del sexe amb un to irreverent i humorístic, dins del context cultural català.Cultura general catalana: S'abasten diversos aspectes de la cultura catalana, des de la història fins a els costums, a través de diferents tipus de jocs.Les activitats proposades inclouen una àmplia gamma de jocs clàssics com: mots encreuats, autodefinits, diferències, jocs d'enginy, sopa de lletres, tests, laberints, jeroglífics, buscamots, penjats, i activitats de relació entre imatges o conceptes. Tots els jocs estan dissenyats per ser desafiadors i entretinguts, amb tres nivells de dificultat per adaptar-se a diferents capacitats. Les il·lustracions gamberres i divertides complementen l'experiència lúdica.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Passatemps irreverents per a catalanoaddictesEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Passatemps irreverents per a catalanoaddictes.
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350 authentic and delicious Korean recipes for the home cook, written by the perfect guides to this extraordinary cuisine – an acclaimed Korean chef and a Korean culinary expert.The Korean Cookbook celebrates traditional regional dishes and everyday food found in home kitchens from Seoul to Jeju Island. This stunning collection features more than 350 recipes organized into traditional Korean meals, including pantry staples, fermented foods, rice, vegetable dishes, raw food, noodles, stir-fries, grilled meats, soups, stews, hotpots, noodles, dumplings, porridges, rice cakes, and desserts. Acclaimed Atomix chef JP Park and culinary researcher, chef, and writer Jungyoon Choi share their years of research and expertise, together with their knowledge of the ingredients, culture, and traditions of Korean food in this, the first comprehensive book on Korean home cooking, expansive in breadth and approach and filled with tasty and achievable authentic recipes for the home cook.
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Manual del cocinero amateur es un libro de recetas sencillas pero muy originales, fáciles de entender y de elaborar con ingredientes que se encuentran en la despensa de todos los hogares o en tiendas y mercados de nuestro entorno.Éric Lahuerta, el autor, da prioridad a las recetas tradicionales de cocina mediterránea, aprendidas y personalizadas a lo largo de su trayectoria como cocinero profesional. En su libro ofrece algunas de las bases de la cocina, como caldos, salsas, sofritos, picadas, vinagretas, técnicas de cocción y conservación así como consejos, trucos y explicaciones paso a paso para mejorar su técnica.Son las recomendaciones que a Éric Lahuerta le funcionan en su cocina del día a día y que sabe que pueden ser útiles por la interacción permanente con los seguidores de sus redes sociales.¿A qui va dirigit el llibre Manual del cocinero amateur?Aquest llibre està dirigit a persones que desitgen iniciar-se en el món de la cuina o millorar les seves habilitats culinàries. Es presenta com una guia accessible per a principiants, oferint receptes senzilles i fàcils de seguir, ideals per a aquells que busquen aprendre tècniques bàsiques i preparar plats saborosos amb ingredients comuns. La senzillesa de les receptes i la claredat de les explicacions el converteixen en una eina útil per a qualsevol persona interessada en cuinar, independentment de la seva experiència prèvia.Temes que tracta el llibre Manual del cocinero amateurEl MANUAL DEL COCINERO AMATEUR se centra en la cuina mediterrània tradicional, oferint receptes senzilles però originals. S'aborden temes fonamentals de la cuina, proporcionant una base sòlida per al cuiner amateur. Entre els temes que es tracten hi ha:Tècniques bàsiques de cuina: El llibre explica i detalla diverses tècniques de cocció i conservació d'aliments, proporcionant les eines necessàries per a un bon rendiment a la cuina.Elaboració de caldos, salses i sofregits: S'ensenyen les tècniques per preparar aquests elements bàsics de la cuina, que serveixen com a base per a una gran varietat de plats.Preparació de vinagrets i picades: S'inclouen receptes i explicacions per elaborar aquestes salses i condiments, essencials per donar sabor i textura als plats.Receptes senzilles i originals: El llibre ofereix una col·lecció de receptes fàcils de preparar, utilitzant ingredients accessibles i comuns, però amb un toc d'originalitat que les diferencia de les receptes tradicionals més comunes.Receptes de cuina mediterrània: L'obra se centra en la cuina mediterrània, oferint receptes tradicionals amb un toc personal de l'autor, basades en la seva experiència com a cuiner professional.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Manual del cocinero amateurEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Manual del cocinero amateur.
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A masterclass in baking and working with chocolate, the Italian way – the latest title in the prestigious Silver Spoon familyThe Silver Spoon kitchen is known throughout the world as the authoritative voice on Italian cuisine and the leading Italian culinary resource – this new book on everyone's favorite ingredient features 100 of the best Silver Spoon chocolate recipes, accompanied by all-new photography and design, as well as 30 core recipes for working with chocolate, each with step-by-step photography.Featuring dark, milk, ruby, and white chocolate, every aspect of this beloved ingredient is covered in depth in this book: its history, composition, various types, and the secrets behind working with chocolate successfully. The basic techniques are accompanied by step-by-step images, guiding cooks through the various necessary processes, and providing valuable tips for tackling more complex preparations, such as tempering, glazing, and creating shapes and decorations in chocolate. Recipes include simple cakes and cookies, candies, and more elaborate desserts, as well as mousses, ice creams, parfaits, and drinks.
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Nuestra migración voluntaria a entornos digitales para desarrollar cualquier tipo de actividad, desde lo laboral hasta lo más íntimo y personal, es un proceso diario tan normalizado que rara vez nos paramos a pensar en las implicaciones sociales —y morales— que la digitalización conlleva, y más en las nuevas generaciones. Todos tenemos móviles inteligentes, pero casi no conocemos las tecnologías que los hacen posible, el big data y la inteligencia artificial, ni que los datos que se van almacenando pueden ponernos en peligro.El debate sobre los riesgos de la IA y sobre cómo desarrollar una para el bienestar de la humanidad se centra también en temas relacionados con la discriminación de género y de raza, desigualdad, pobreza, crimen y segregación social, que reaparecen en forma de inesperados sesgos algorítmicos. Este libro es un intento de presentar dicho debate, para lo que se emplearán ejemplos concretos que permitan entender el tipo de aplicaciones más comunes, su funcionamiento y sus implicaciones, así como los riesgos y las oportunidades.
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Un libro magnífico y con bellas imágenes que explica las riquezas naturales de la Tierra Descubre las maravillas de la Tierra y recorre cada uno de sus rincones, desde el núcleo interno hasta la superficie y la capa más externa de la atmósfera. Ilustrado con impresionantes fotografías de paisajes y fenómenos naturales, desde cuevas y cascadas hasta tsunamis y terremotos, así como detalladas imágenes de cristales, fósiles, metales y otros materiales terrestres, este libro explica todo lo que debes saber sobre la historia del planeta en el que vivimos y los procesos dinámicos que lo moldean.
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Recetas de las galletas más deseadas y de todo tipo, clásicas, rellenas, gigantes, sandwiches, bars, saludables y festivas.¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica del New York Times, las gigantes de Leavin Bakery, la sofisticada de toffee o la versión en galleta de la tarta de zanahoria? Si tu respuesta es un ¡sí, quiero!, este es tu libro... Aquí encontrarás más de 120 recetas infalibles para preparar cookies de todos los tamaños, sabores, en formato sándwich, para las ocasiones más especiales, todo tipo de celebraciones, desayunos y meriendas inolvidables, Navidad, las rellenas súper tendencia y, cómo no, también recetas especiales sin gluten y veganas. Fáciles y perfectamente explicadas paso a paso para todo tipo de reposteros, tanto para los que empiezan como para los más experimentados. ¡Que las disfrutes!
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Un estuche que reúne los cinco volúmenes del padre de la inversión en valorBenjamin Graham fue un destacado economista, profesor e inversor de Wall Street, conocido en los círculos académicos y financieros como el «padre de la inversión en valor» y el «Decano de Wall Street». Este pack incluye la obra magna del padre de la inversión en valor. Graham escribió tres de los textos fundacionales de la inversión neoclásica: Security Analysis (Deusto, 2023), El inversor inteligente (Deusto, 2022), que fue publicado en 1949 y que a lo largo de los años se ha convertido en uno de los clásicos imprescindibles que todo inversor debe leer al menos una vez en su vida, y La interpretación de estados financieros (Deusto, 2022), escrito con la colaboración de Spencer B. Meredith. Escribió, asimismo, su autobiografía: Las memorias del decano de Wall Street (Deusto, 2023). Graham sigue siendo, gracias a sus libros, una inspiración para buena parte de quienes hoy triunfan en el mundo de la inversión.
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La toma de decisiones que Dalio cree que cualquiera puede aplicar, sin importar lo que quieran lograr.En 1975, Ray Dalio fundó Bridgewater Associates desde su pequeño apartamento de Nueva York. Cuarenta años después, Bridgewater es la quinta compañía privada más importante de Estados Unidos (Fortune) y ha conseguido ganar más dinero para sus inversores que cualquier otro hedge fund en la historia (Bloomberg). A lo largo de su trayectoria, Dalio ha descubierto un conjunto de principios únicos que considera la base de su éxito y que ahora comparte con todos nosotros. En este libro repasa su trayectoria, haciendo mayor hincapié en sus errores que en sus aciertos, pues destaca que estos errores han sido su principal fuente de aprendizaje. Un conocimiento que surge de la experiencia y que le permitió, tras acabar arruinado en 1982, ser uno de los únicos gestores capaces de capear con éxito la crisis financiera de 2008. Ray Dalio, que ha sido apodado ''el Steve Jobs de la inversión'', te invita a descubrir estos principios y a ponerlos en práctica para conseguir todo lo que te propongas.
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La jugadora del Atlético de Madrid Virginia Torrecilla nos cuenta su historia tras superar el cáncer y nos invita a ser valientes ante las adversidades en esta lección de pasión, coraje adversidades en esta lección de pasión, coraje y corazón.Desde sus primeros años de vida, en los que su abuela la tenía que sacar a la fuerza del campo en el que destacaba jugando al fútbol por encima de cualquier niño, hasta los momentos que marcaron el principio de una nueva era en el fútbol femenino o el día en que le detectan un tumor cerebral, Virginia nos cuenta sus vivencias y las lecciones que ha aprendido por el camino y nos habla con el corazón en la mano de los sueños, del miedo que da cumplirlos, de la incertidumbre, del cáncer, de la muerte, de la vida... pero principalmente nos habla de superación, de esacapacidad que tiene el ser humano para seguir adelante día trasdía pese a las mayores adversidades.
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La vida inglesa con la que en 1910 se topa por primera vez Julio Camba, tras dejar la corresponsalía de París del diario El Mundo para hacerse cargo de la de Londres, es una vida estragada de tópicos. La flema, la impasibilidad, la corrección, la falta de corazón o el sentido práctico de los ciudadanos de la City, junto con el clima brumoso, la niebla, la persistente lluvia o el intrincado idioma, son motivos impepinables para que el periodista pontevedrés lance sus flechas envenenadas de ironía y de sarcasmo en estas sesenta y nueve crónicas que hasta ahora habían permanecido inéditas en libro. Si París y la vida alegre y espontánea de los franceses habían supuesto para él como un mundo hecho a su exacta medida, Londres y las costumbres de los ingleses le resultan manifiestamente peculiares a fuer de ser muchas veces incomprensibles. Parafraseando a Chesterton, se podría decir que para Camba no fue ni mucho menos fácil comprender las raras cualidades de los británicos, tan alejadas de los alegres, corteses, románticos y apasionados franceses. Sesenta y nueve crónicas sobre la vida inglesa hasta ahora inéditas en libro del Julio Camba más burlón y agudo. Julio Camba (Vilanova de Arousa, 1884-Madrid, 1962), es sin discusión uno de los cronistas más populares que ha habido en nuestro país, exponente de un estilo conciso cargado de agudas e irónicas observaciones. Tras unos inicios periodísticos en diversas publicaciones ácratas como El Rebelde, de la que fue su fundador y director, su paso en 1907 por el diario republicano España Nueva, encargado de efectuar la crónica parlamentaria, y su ingreso a continuación en El Mundo al frente de la sección «Palabras de un mundano» y después como corresponsal en París, lo catapultarían a la fama y le abrirían las puertas de las principales cabeceras de la época, colaborando en ABC y El Sol. De sus estancias en el extranjero surgirían algunos de sus más afamados libros, como La rana viajera (1920) o La ciudad automática (1932). Premio «Mariano de Cavia» en 1951, Camba publicó también otros volúmenes al margen de su actividad periodística: La casa de Lúculo (1929) y Haciendo de República (1934). Ricardo Álamo. Licenciado en Filosofía por la Universidad de Barcelona. Es autor de los libros Imaginarium, Estaciones de paso, Cuentos negros, Escritores al desnudo. Cuestionarios Proust y Bolaño, Vidas y muertes imaginarias, Mínimo esfuerzo, Ruido y eco, Escritos erráticos y Pasos de seda, y ha sido coordinador-editor de La figura escurridiza. A propósito de Juan Bonilla, En el nombre del nombre e Ideas al vuelo. Aforismos, confesiones y ocurrencias de José Luis García Martín. En Renacimiento ha publicado Plagiarios & Cía. Un diccionario, Letras mínimas, Muchos que me viven. Antología poética de Fernando Quiñones, Mil aforismos sobre el amor y otras pasiones, así como el libro de crónicas de Julio Camba París. Colabora habitualmente en revistas como Calle del Aire, Culturamas y Turia. @ricardoalamo65
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¿SABÍAS QUE EL ESTADO DE TU BOCA ES UN REFLEJO DE LA SALUD DE TU CUERPO?Gracias a los últimos avances de la medicina, hoy en día un buen dentista puede ir mucho más allá de cuidar de tus dientes y encías. Eider Unamuno, la Dentista Inconformista, te explica cómo se pueden detectar en la boca signos de deficiencias nutricionales, y cómo algunas enfermedades sistémicas -las que afectan al cuerpo entero- podrían ponerse de manifiesto debido a lesiones orales. Verás que descuidar la salud oral puede pasarte factura, pues sus bacterias pueden viajar y llegar a infectar otros tejidos. Aprenderás asimismo aspectos fundamentales de la respiración y del funcionamiento en cadena de músculos y fascias que implican la boca y que son esenciales para tu calidad de vida. Porque en el cuerpo humano todo está relacionad.Una visión amplia de la salud bucal y de sus implicaciones en la salud de todo el cuerpo.Un libro lleno de información sorprendente de manos de una dentista que va más allá de su especialidad.Libro de salud riguroso y al mismo tiempo ocurrente y divertido.El primer libro divulgativo sobre este tema.
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