Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Pràctic
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La dieta paleo es uno de los estilos de vida más de moda en el mundo. Hay teorías que sostienen que comer y hacer ejercicio como nuestros antepasados prehistóricos nos permite vivir más tiempo, con más salud y bienestar. Pero, ¿y si no fuera lo que hacían los hombres de las cavernas durante el día lo que les hacía estar sanos? ¿Y si el verdadero secreto está en imitar lo que hacían por las noches? En Cómo dormir como un cavrnícola, el científico del sueño Merijn van de Laar explica los antiguos orígenes de nuestro sistema de sueño y cómo podemos dormir mejor sin necesidad de volver a las cavernas. Los lectores aprenderán: - Por qué el insomnio supuso una ventaja evolutiva. - Cómo funcionan los ciclos REM y del sueño. - Por qué los viajes causan estragos en nuestros relojes internos. - Cómo utilizaban los hombres de las cavernas los estimulantes, y cómo afectan al sueño sustancias que van desde la cafeína a la cocaína. - Cómo transformar las pesadillas en sueños lúcidos. - ¿Son realmente necesarias ocho horas de sueño cada noche?
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¡Minecraft cumple 15 años! Para celebrarlo qué mejor que descubrir todo lo que hay que saber sobre el año pasado de Minecraft en este completo anuario. Lleno de actualizaciones, actividades, compilaciones paso a paso y consejos y trucos para el juego, este libro se convertirá en un imprescindible para cualquier minecrafter.Esta edición contiene muchas otras actividades, desde recorrer un laberinto submarino hasta rellenar un cuestionario para descubrir a qué mob te pareces más. Además, descubre un juego de mesa para disfrutar con amigos, una receta de bloques de brownie, increíbles construcciones y desafíos de supervivencia que podrás completar en el juego.¡Este es un regalo increíble para cualquier fanático de Minecraft!«Estos elegantes libros a todo color son el complemento perfecto para la estantería de cualquier fanático de Minecraft, o una gran ayuda para alguien que comience a jugar.» Games MasterMÁS DE 250.000 EJEMPLARES VENDIDOS DE LA SERIEDESCUBRE ESTOS MANUALES IMPRESCINDIBLES PARA TUS PARTIDAS EN MINECRAFT:Manual de combate: 978-84-18774-38-6Manual creativo: 978-84-18774-39-3Manual de supervivencia: 978-84-18774-44-7Manual de redstone: 978-84-18774-43-0Legends: 978-84-18774-87-4Manual del explorador: 978-84-18774-89-8 LIBROS PERFECTOS PARA INSPIRARTE:Miniconstrucciones. Más de 20 divertidos proyectos: 978-84-18774-07-2Miniconstrucciones increíbles: 978-84-91399-06-3Bases épicas: 978-84-9139-903-2Inventos épicos: 978-84-18774-49-2REGALA MINECRAFT:Enciclopedia de Mobs: 978-84-10021-06-8Blockopedia: 978-84-18774-48-5Cómo dibujar: 978-84-10021-52-5DIVIÉRTETE CON LOS CÓMICS DE MINECRAFT:El Dragón del Fin: 978-84-18774-28-7Aventuras en el Reino Eterno: 978-84-18774-83-6El Portal en Ruinas: 978-84-19802-57-6
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Haz que el dinero trabaje para ti y controla tu tiempoEn ¡O RICO O NADA!, Aitor Zárate comparte su historia de transformación personal y sus estrategias financieras para alcanzar el éxito. Desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un experto en finanzas, Zárate explora temas como el poder del trading, la gestión del tiempo y la toma de decisiones financieras audaces. Este libro es una guía irreverente y accesible para quienes buscan ganar su primer millón, eludir lo innecesario y optimizar su vida para disfrutar de la libertad financiera.
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¿Quiénes eran realmente aquellos hombres y mujeres capaces de curar con las manos, la fe o las plantas? ¿Qué secretos, fórmulas o creencias han sobrevivido al paso del tiempo en la medicina popular? ¿Por qué, en pleno siglo XXI, sigue habiendo quien confía en ellos? En Historia de los curanderos, Ángel Beitia nos invita a un viaje por la memoria de los últimos sanadores rurales, figuras envueltas en misterio, devoción y tradición. Desde las cuevas prehistóricas hasta los barrios populares de la posguerra española, pasando por rezos, ungüentos, ritos y «sustos», este libro entrelaza historia, antropología y testimonio oral para revelar un universo muchas veces silenciado. Con rigor, cercanía y una mirada profundamente humana, el autor recupera voces, prácticas y escenarios que todavía resuenan en la cultura popular. Porque hay recetas que no vienen en los libros de medicina, y heridas que no siempre cura una receta médica. Un recorrido tan lleno de escepticismo como de asombro, que te hará mirar de otra manera ese tarro de manzanilla, ese aceite de hierbas o esa vecina que aún “quita el mal de ojo”.
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El diagnóstico de cáncer puede ser un punto de inflexión difícil, pero no tiene por qué apagarnos la esperanza. Este libro se convierte en un faro que nos guía cuando la incertidumbre y el miedo parecen dominar el horizonte. Desde el impacto inicial hasta cada etapa del proceso, Tu historia no acaba aquí tiene como objetivo ser una herramienta para acompañar a los pacientes y a sus familias y brindar una orientación clara y un apoyo emocional que les permita enfrentar este desafío con confianza.
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Una interpretación distinta del desarrollo del capitalismo¿Qué es lo que, junto con los avances técnicos, ha empuja do la industria hacia el capitalismo? La opinión mayoritaria sostiene que la expansión geográfi ca de los mercados está detrás del advenimiento del capita lismo en la producción industrial. A mi entender, la comprensión de la génesis del capitalis mo moderno depende de la capacidad de tomar en conside ración los cambios acaecidos en este importante ámbito de la actividad humana: las relaciones intersexuales. El triunfo de la mujer y la consiguiente demanda de bienes de lujo abrieron las puertas al capitalismo.Werner Sombart (Ermsleben, 1863 - Berlín, 1941), economista y sociólogo alemán, fundador de la llamada Joven Escuela Histórica, es autor de la monumental obra El capitalismo moderno (1902-1916), donde acuña el concepto capitalismo -que Marx no llegó a usar, al optar siempre por la expresión modo de producción capitalista. Como catedrático de la Universidad de Berlín, su fama e influencia fueron muy superiores a la de su amigo Max Weber, cuya Ética protestante y el espíritu del capitalismo (1905), Sombart contrasta en Los judíos y la vida económica (1911) y, más aún, en este Lujo y capitalismo (1913).
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Stephen Jay Gould examina a la luz de las maravillosas singularidades de la naturaleza cómo la teoría evolutiva explica la historia del mundo natural. Stephen Jay Gould, el más famoso de los científicos naturales de nuestro tiempo, ha dedicado su trabajo a enriquecer y divulgar la teoría de la evolución, llamando nuestra atención sobre la importancia de las contingencias históricas y de los cambios impredecibles, frente al mundo regular y predecible que defiende el estereotipo, desacreditado hoy, de la llamada «ciencia dura». Estas son, sin embargo, cuestiones abstractas que, pese a su importancia, no hubiesen conseguido fascinar al amplio público que sigue los libros de Gould, de no ser porque éste no gusta de «teorías incorpóreas», sino que se complace en examinar estos temas a la luz de las maravillosas singularidades de la naturaleza. «Cuando me apetece explorar el poder explicativo de la teoría evolutiva, escribo acerca de aparentes singularidades resueltas por el punto de vista darwiniano, o abordo cuestiones generales a través de misterios particulares: ¿por qué ningún gran animal se desplaza sobre ruedas?, ¿cómo puede inducirse a las gallinas a que desarrollen dientes, cuando hace más de cincuenta millones de años que no se han formado en ningún ave?, ¿por qué coincidió la desaparición de los dinosaurios con la extinción de al menos un 25 por 100 de las familias de invertebrados marinos?, ¿las cebras son blancas con franjas negras, o negras con franjas blancas, y qué regla general enlaza sus diversos tipos de rayas?». Stephen Jay Gould nos habla aquí de estas y de otras muchas cosas con agudeza y humor, y consigue apasionarnos y divertirnos con ellas. Pero, al término de la lectura, nos damos cuenta de que nos ha proporcionado mucho más que entretenimiento. Que la suma de estas reflexiones ha enriquecido nuestra capacidad de comprender el mundo, y de comprendernos mejor a nosotros mismos.
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Miniguía completa e ilustrativa a todo color sobre las aves acuáticas nadadoras. Las aves acuáticas son un grupo muy atractivo: hay multitud de especies, a menudo muy vistosas, y en las diversas zonas húmedas del país hay buenos observatorios para disfrutarlas. Para poder tratarlas en profundidad hemos agrupado las muchas especies presentes en España en dos miniguías: una sobre aves zancudas y paseriformes de ambientes acuáticos y la otra, la que tenéis en las manos, sobre aves acuáticas nadadoras. Esta es una distinción muy intuitiva, que abarca desde anátidas -cisnes, gansos y patos de todo tipo- hasta álcidos y gaviotas, pasando por zampullines, cormoranes, colimbos y rálidos. Y ya puestos, también incluye los charranes y fumareles, generalmente no nadadores pero parientes de estas últimas. Hemos excluido las aves pelágicas -pardelas, págalos, alcatraz...-, que si bien también nadan, las encontramos solo mar adentro y ya se tratarán en otra miniguía específica. Los dibujos ilustran ejemplares adultos pero también plumajes juveniles, nupciales e invernales y los distintos sexos cuando son distintos. Los iconos aportan información muy precisa sobre hábitat, abundancia y fenología, y los textos describen los rasgos distintivos e indican lugares y épocas en los que típicamente pueden aparecer las especies raras. Con estas guías no escapará de la identificación ninguna especie de las muchas que visitan nuestras zonas húmedas. Así que, prismáticos al cuello y ¡a disfrutarlas!
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La nostra emblemàtica col·lecció de mecanismes El petit llibre de... estrena nou look!Descobreix com creixen les verdures i les hortalisses a l'hort amb aquest llibre interactiu per a nadons. Gràcies als seus cinc mecanismes aptes per a mans petites, observaran com canvien de color els tomàquets en posar-se madurs i d'on surten les panotxes de panís, les mongetes tendres o els raves: d'una planta o de sota terra? Una temàtica fascinant pels més petits. Les il·lustracions acolorides de Nathalie Choux mostren escenes perquè les criatures es comencin a familiaritzar amb l'entorn, aquesta vegada relacionades amb els vegetals, una part essencial de la nostra alimentació. Un llibre ideal per desenvolupar la psicomotricitat fina i aprendre vocabulari amb animacions que comencen des de la coberta. Fet de cartró resistent perquè puguin utilitzar-lo de forma autònoma una vegada i una altra. Recomanat a partir de 6 mesos. Il·lustrat per Nathalie Choux. Títols de la col·lecció El petit llibre de: El gran llibre de les primeres paraules El petit llibre d'anar al metge El petit llibre del tren El petit llibre de les formes El petit llibre dels sentits El petit llibre del meu aniversari El petit llibre per anar a dormir El petit llibre de la granja El petit llibre dels colors El petit llibre dels animalets El petit llibre dels contraris El petit llibre de les fruites El petit llibre de la roba El petit llibre dels vehicles El petit llibre de la nit El petit llibre de les bestioles El petit llibre de les estacions El petit llibre del mar El petit llibre dels animals salvatges El petit llibre de l'escola bressol El petit llibre dels bombers El petit llibre dels animals de companyia El petit llibre de la casa On són els animalons? On són els colors? On són els vehicles?
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Platos basados en cuentos de hadas.Desde avena, tortitas y huevos hasta salchichas, ganso asado y estofados, la comida juega un fascinante papel en los a menudo perturbadores cuentos de los hermanos Grimm. Recetas de los hermanos Grimm reúne una sabrosa gama de platos que capturan la magia del mundo de los cuentos de hadas, adaptados y reimaginados para la cocina actual. Desde los mejillones rellenos de La serpiente blanca y la ensalada de la madre de Rapunzel hasta las tortitas de y la casa de pan de jengibre de Hansel y Gretel, esta preciosa colección de más de setenta recetas trasladará un maravilloso universo de fantasía a tu mesa. Además, el recetario incluye fascinantes reflexiones sobre el simbolismo de la comida, así como comentarios sobre las recetas que proporcionarán a los lectores una nueva perspectiva de las historias clásicas.
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Larousse. Libros iluLarousse
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Este libro traza con estilo ameno y divulgativo los episodios más significativos de la historia del dinero en la civilización occidental. Desde sus orígenes más remotos en la protohistoria hasta el nacimiento de la banca moderna y las primeras fiebres especulativas en Europa y Estados Unidos. Todo ello sin olvidarnos de cómo la mala administración de los enormes tesoros encontrados en América por España fueron la causa principal de la ruina del Imperio español. La obra presta una atención especial a hechos históricos como las cruzadas explicando sus motivaciones económicas y a curiosidades como el invento del concepto de purgatorio en el siglo XIII con el fin de que los usureros tuvieran una oportunidad para redimir sus pecados. Asimismo, aborda acontecimientos de suma importancia como la creación de los primeros bancos centrales, la primera guerra mundial, la hiperinflación alemana de 1923, el crash de 1929, el advenimiento de la economía keynesiana y su sustitución por el neoliberalismo con las victorias electorales de Margaret Thatcher y Ronald Reagan. Todo ello sin olvidarnos del nacimiento de la peseta en 1869 y su evolución durante los 133 años que duró y cuáles fueron las razones de la creación del euro. La obra culmina con la política económica aplicada durante la pandemia de la Covid-19 y el papel del Bitcoin.
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Hoy día es un lujo ir despacio y también es un lujo perderse. Sin embargo, todavía es posible caminar por sendas poco transitadas, muchas de ellas casi invisibles. En la actualidad, el significado de perderse ha quedado reducido a ''perderse algo'', a no estar, o visitar o fotografiar para las redes sociales todo lo que nos dicen que hay que ver, tocar y sentir en un viaje. Nadie se pierde ni quiere perderse nada. Por eso contamos con todo tipo de guías, folletos o páginas con rutas en las que se detalla qué visitar, dónde comer o dormir o en qué mirador asomarse a hacer un selfi, y aplicaciones de móvil que nos permiten descargar los tracks. Estas herramientas no nos ofrecen un camino de baldosas amarillas, como en El mago de Oz, pero casi. Sin embargo, en ninguna viene balizado ese camino hacia Ítaca que tan bien nos describió en sus versos Kavafis.Por eso este libro incluye rutas que a veces se esconden, o dan vueltas sin llegar a ningún sitio. A menudo no están señalizadas, por lo que existen muchas posibilidades de perderse en el cul de sac de un barranco lleno de aulagas, en un bosque con lobos, en un pueblo abandonado donde solo vive el lobishome, en un camino cortado, una montaña nevada, un páramo desolado o en las ruinas de una ciudad maldita.Los caminos principales se trazan con criterios como la rapidez para transitar de uno a otro punto o que puedan circular los vehículos, pero las sendas están hechas para las pezuñas, las garras y los pies. Robert MacFarlane o Bruce Chatwin descubrieron que en las viejas sendas seguía latiendo algo muy nuestro y remoto. El ritmo al caminar de estos dos viajeros también lo encontramos en la bicicleta de Ander Izaguirre y en la poética forma de viajar de María José Solano Franco, que utilizan los libros de literatura a modo de precisa guía Michelin. Al igual que Patrick L. Fermor, Henry Miller, Javier Reverte, May Sheldon, Mary Kingsley o Isabelle Eberhardt. A ellos me encomiendo, con ellos y ellas camino aquí.
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A lo largo de sus páginas se desgrana la parte técnica, así como las 7 kata, ofreciendo un detallado análisis de las mismas. Ilustrado con más de 3.000 fotografías y dibujos originales del propio autor, el libro ofrece tanto a los judokas recién iniciados como a los expertos y profesores una valiosa guía de consulta por lo interesante de sus textos y la minuciosa explicación de los conceptos.Pero no se trata exclusivamente de un manual técnico, ya que también aborda el judo desde una perspectiva histórica y filosófica, desvelando numerosos detalles y anécdotas poco conocidas que hacen su lectura interesante y amena.
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Esta es la historia de un Gato sabio que, siguiendo los caminos del zen, oye hablar de un solitario pino milenario, en lo profundo de un bosque de arces, bajo el cual se puede encontrar sabiduría infinita. Así comienza un viaje de descubrimiento. En el camino se encuentra con un vívido elenco de animales: desde un Mono ansioso y una Tortuga cansada de la vida, hasta un Tigre que lucha contra la ira, un Lobito confundido y un Cuervo codicioso. Cada uno tiene historias que contar y lecciones que compartir. Pero después de un encuentro sorpresa con un Gatito juguetón, el Gato se cuestionará todo
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Manu ha plantado una semilla en su maceta, pero no brota ninguna plantar. Su amiga Sofía le dice que hay una fuente donde puedes tirar una moneda y pedir un deseo. Y Manu decide ir en busca de esa fuente. Un divertido cuento sobre lo interesante que es viajar y conocer otros sitios. Para niños a partir de 3 años.
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El presente Código, dirigido por Félix J. Montero y Fernando Bedoya, socios del Departamento de Litigación y Arbitraje de Pérez-Llorca, recoge un compendio de normas y materiales relativos a arbitraje, esenciales para la práctica. Incluye comentarios a la Ley de Arbitraje, a la Ley de Cooperación Jurídica Internacional y a la Ley de Inmunidades de Ejecución, así como a los reglamentos de las principales instituciones arbitrales, tanto nacionales como extranjeras. En esta segunda edición de esta obra del departamento de Litigación y Arbitraje de Pérez-Llorca, heredera de otros Códigos anteriores, se amplía el contenido del denominado soft law, de obligada referencia tanto en arbitraje internacional como doméstico. Asimismo cabe destacar la especial atención prestada al arbitraje internacional en materia de inversiones. Se incluye un resumen de los tratados bilaterales suscritos por España, y un sumario de la situación de diversos tratados multilaterales sobre esta materia, pendientes de entrar en vigor a cierre de la edición.
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The traditional Portuguese cookbook of José Avillez, who is widely known as the best chef in Portugal.Immerse yourself in a culinary journey through Portugal, a country with a rich and diverse history that has left a unique mark on the world gastronomy. From the influence of the Celtic peoples to the maritime expansion of the 15th century, Portuguese cuisine has been enriched with flavors, ingredients and traditions from all over the world. Discover the variety of landscapes that have shaped regional dishes, from the long coast to the mountains in the north, and explore the fusion of cultures that has given rise to this cuisine, as different as it is exciting. This book invites you to taste the authentic flavors of Portugal, revealing the gastronomic legacy of each region through traditional recipes and historical stories that will transport you to the table of this fascinating country. For José Avillez, author of this book and one of the most important and renowned Portuguese chefs, this work is a tribute to the rich culinary tradition of his homeland and the creativity that has led to Portuguese gastronomy being recognized internationally. From broths, sauces, appetizers and starters to rice dishes, the emblematic cod and other fresh fish, this book will guide you through the culinary delights that make up the essence of Portuguese cuisine at the hands of the best Portuguese chef in the world.
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Una nueva comprensión de la salud mental que brinda una hipótesis reveladora sobre el estrés y la ansiedad, y construye un puente inédito entre evolución, biología y filosofía. Nuestro cerebro proyecta y valora, juzga y comenta, desea y rechaza, continuamente, las veinticuatro horas, siete días a la semana, trescientos sesenta y cinco días al año, sin parar, olvidándose de vivir la realidad y dedicándose a una vida ficticia, hecha de temores, preocupaciones y muchísimas expectativas. El resultado es el estrés crónico que moldea nuestro cerebro en una situación de permanente inflamación psicológica. El paleoneurólogo Emiliano Bruner indaga en el conflicto evolutivo que supone el exceso de rumiación y vagabundeo mental que afecta nuestra calidad de vida. La universalidad de los patrones de estrés y ansiedad apunta a que esta fragilidad humana tiene una base biológica, que se han forjado junto a otros factores a lo largo de nuestra historia natural. El superpoder de manejar muchas imágenes y palabras que ha supuesto una ventaja como especie, se convierte en una fuente de sufrimiento individual. Esta innovadora investigación integra biología evolutiva, neurociencia, antropología y primatología, explorando la atención y otras habilidades cognitivas para conectar el estrés psicológico y los fundamentos evolutivos de nuestra propia especie, Homo sapiens. El objetivo es entender si existen límites a nuestro desarrollo personal, y en qué medida es posible mejorar el equilibrio psicológico y emocional claves en nuestro bienestar individual y colectivo.
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En una realidad caracterizada por la omnipresencia de los tratamientos de datos personales y el auge de los sistemas de agregación, interrelación y análisis de datos, el derecho fundamental a la protección de datos personales corre el riesgo de convertirse en un derecho onmicomprensivo y la legislación que lo desarrolla, en la “ley de todo”. El temor de que su vis expansiva acabe por monopolizar, absorber o debilitar la tutela de otros derechos fundamentales que tengan por objeto la protección de bienes jurídicos distintos plantea la necesidad de delimitar con claridad los contornos de este derecho. En este contexto, la presente obra tiene por objeto un estudio global del derecho a la protección de datos personales a la luz de la teoría general de los derechos fundamentales. La investigación comienza con un análisis en clave multinivel, tanto en el plano normativo como en el plano jurisprudencial, del nacimiento y la evolución de este derecho en cada uno de estos tres niveles. En segundo lugar, se aborda la delimitación de los elementos estructurales que definen y singularizan este derecho fundamental: su titularidad, su objeto, sus límites y, especialmente, su contenido esencial. Por último, de cara a ofrecer una visión más completa y profunda de este complejo derecho, se examina el desarrollo directo en el RGPD de los tres pilares sobre los que entendemos que se articula el poder de “control” que constituye su contenido esencial: los principios de tratamiento, los derechos del interesado y la supervisión por una autoridad independiente.Por ello surge esta obra, que pretende abordar el análisis de las medidas fiscales vigentes en la actualidad relacionadas con las personas con discapacidad, realizando un análisis crítico y recogiendo alternativas que pudieran mejorar la situación actual.
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Los cristales tienen una cualidad mística y eterna. Desde hace miles de años han sido valorados por su belleza y propiedades curativas físicas y espirituales. En casi todas las culturas y civilizaciones del mundo, se han utilizado cristales de todas las formas, colores y tamaños en rituales religiosos, como ornamentación o como talismanes de buena fortuna. No es de extrañar que hoy en día muchos de nosotros nos sintamos atraídos por estas piedras preciosas y misteriosas, nuestra fascinación por los cristales es parte de un vasto y extenso legado. Todos los cristales vibran con energía y cuando se utilizan para la curación, equilibran las energías en el cuerpo, permitiendo la curación física, mental o emocional. El cristal adecuado puede ayudar a traer equilibrio, calma y positividad a tu vida. Esta guía presenta más de 40 cristales y sus propiedades únicas, desde el cuarzo rosa, infundido con amor y armonía, hasta el ámbar que mejora la memoria. Descubre: cómo funcionan los cristales cómo elegir y cuidar tus cristales cómo utilizar su poder en la vida cotidiana técnicas básicas para la meditación con cristales cómo equilibrar tus chakras utilizando cristales una guía de piedras de nacimiento ... y otros métodos simples para lograr la armonía en la mente, cuerpo y espíritu utilizando estos tesoros naturales.
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De la mano de Pablo Iglesias, uno de los divulgadores más populares en salud muscular, descubriremos las claves para mejorar nuestra energía, fuerza y longevidad a través del movimiento y la postura, basado en su innovador método de R-Evolución postural.¿Sabías que el dolor corporal, el envejecimiento prematuro y el aumento de peso están directamente relacionados con una mala postura? En esta guía revolucionaria, Pablo Iglesias presenta el Método R-Evolución Postural, una estrategia sencilla y adaptable basada en tres pilares: Reconocer, Reacondicionar y Reconstruir. Este plan de acción diario, con ejercicios breves de tan solo 15 minutos, transformará tu sistema muscular, digestivo, circulatorio y linfático, mejorando tu estado de ánimo y niveles de energía. Además, aprenderás a evitar los malos hábitos posturales, a adoptar una alimentación adecuada y a eliminar la tensión emocional, todo ello con soluciones prácticas, fáciles y altamente efectivas.
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Novak Djokovic es, sin duda, uno de los deportistas más carismáticos y enigmáticos de nuestros días. Esta biografía ofrece su completo retrato, el de un personaje que ofrece facetas tan diversas como la beber el agua subterráneo de las «pirámides» de Bosnia o contratar a un consejero de «amor y paz» que cree en el poder de los abrazos largos. Una apasionante trayectoria que comienza en un niño refugiado de los bombardeos de la OTAN en un búnker de Belgrado y recorre varias polémicas. «He visto veintenas de ruedas de prensa y oído declaraciones varias de Djokovic a lo largo de los años. No recuerdo jamás haberme encontrado con un deportista top más inteligente que él. Se expresa, en inglés perfecto, con una inusual lucidez y capacidad de análisis. Es más perspicaz, filosófico y ocurrente que la mayoría de los políticos.» John Carlin
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Qui ha dit males herbes!
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Desmonta los mitos de Silicon Valley y descubre cómo emprender de forma más realistaCarlos Molina expone en este libro los falsos mitos que con frecuencia llevan a los emprendedores a sentir frustración y a abocarlos al fracaso. Desde la idea todopoderosa hasta el supuesto éxito rápido, en este libro se desglosan cinco grandes mentiras del mundo startup y se enseña al lector a superarlas. Con una mezcla de crítica y experiencia personal, se ofrecen herramientas prácticas y valores sólidos para quienes desean emprender de forma sostenible. Una guía imprescindible para alejarse de los espejismos y construir un negocio con los pies en la tierra.
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Les principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics i tècniques pas a pas, i converteix la teva cuina en un autèntic laboratori gastronòmic. Hi trobaràs resposta a les preguntes que fins ara no tenien solució i capítols dedicats als principals aliments i preparacions: carns, aus, peixos, llegums, cereals, vegetals… Com aconsegueixo que la carn em quedi sempre al punt? Com haig de coure la verdura perquè no perdi nutrients? És millor premsar els alls, o picar-los? Trobareu les respostes a aquestes preguntes i moltes més en aquest llibre que revela la ciència que s'amaga rere la cuina. Escrit pel Dr. Stuart Farrimond, Cuinologia serà un autèntic descobriment per a tots els qui gaudeixin del plaer de menjar i busquin portar la seva afició a un altre nivell. Una guia completíssima que sorprendrà els lectors amb trucs i consells que s’entenen… i que funcionen. Aquest llibre dona resposta i solucions pràctiques a més de 160 enigmes culinaris servint-se dels estudis científics més recents. Amb imatges i diagrames fàcils d’entendre, Cuinologia inclou explicacions sobre processos i tècniques de cocció, consells sobre com treballar els ingredients bàsics i suggeriments sobre l’equipament que cal tenir a la cuina. I tot en un llenguatge planer i sense tecnicismes. Endinsa’t en la ciència dels aliments i capgira la teva manera de cuinar
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Situadas frente a la costa mediterránea española, las Islas Baleares son famosas por su belleza natural, pero su cocina ha sido en gran medida subestimada. Esta evocadora colección de recetas transporta a los lectores a las cocinas familiares, cafés y mercados del archipiélago, revelando una herencia culinaria distintiva moldeada por la geografía de la región.Los platos más queridos de las islas celebran los productos locales, los ingredientes mediterráneos familiares (aceite de oliva y ajo, arroz y pescado fresco) y métodos de cocina ingeniosos transmitidos de generación en generación. Desde berenjenas rellenas al estilo menorquín, pescado al horno con espinacas y acelgas, arroz negro con sepia y alcachofas y cerdo con setas, hasta higos al horno, galletas de almendras y el postre más famoso de Formentera, la tarta de queso fresco con menta, las recetas del libro incluyen ambos. Clásicos dulces y salados.Además de la abundancia de platos deliciosos, el aclamado autor Jeff Koehler presenta vívidos ensayos breves que destacan las tradiciones culinarias, como los mercados semanales de los pueblos y las festividades del Día de San Martín, ingredientes locales, incluidos embutidos curados y conservas de tomate, y técnicas imprescindibles, como la preparación de un perfecto sofregit. Ilustrado con magníficas fotografías de la comida y los paisajes locales.
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Un libro en el que descubrirás como flexibilizar tu metabolismo para empezar a perder grasa, evitar enfermedades y revertir tu edad biológicaEl poder de la flexibilidad metabólica no es solo otro libro de salud. Es tu guía para transformar radicalmente tu cuerpo, perder grasa, reducir la inflamación y, lo más importante, añadir años de calidad a tu vida. A través de sus páginas, te revelará cómo puedes revertir tu edad metabólica y optimizar tu vida utilizando las últimas investigaciones y estrategias probadas científicamente. Aprenderás las técnicas para manipular la flexibilidad metabólica, una habilidad esencial para cambiar cómo tu cuerpo utilizar la energía, mejorar tu resistencia a enfermedades y potenciar tu vitalidad diaria.
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La reconocida Dra. Ana Rosa Lucena te ofrece toda la información y las herramientas para vivir con tranquilidad tu embarazo y disfrutar plenamente de la llegada de tu bebé.El embarazo es un viaje único, lleno de emociones, cambios y preguntas. Tanto si estás buscando concebir, acabas de descubrir tu positivo o ya cuentas los días para conocer a tu bebé, este libro es el acompañante ideal para cada etapa. La Dra. Ana Rosa Lucena, ginecóloga con más de veinte años de experiencia y madre de tres hijos, te ofrece una guía clara, actualizada y respaldada por las últimas investigaciones, con toda la información práctica y el respaldo emocional que necesitas: Consejos para preparar tu cuerpo antes del embarazo, incluyendo alimentación, cuidados básicos y una introducción a las técnicas de reproducción asistida. Una guía semana a semana sobre los cambios en tu cuerpo y el desarrollo del bebé, con explicaciones detalladas y recomendaciones prácticas para cada trimestre. Respuestas a las dudas más frecuentes sobre pruebas médicas, alimentación, molestias habituales y medicamentos. Información sobre posibles complicaciones y cómo afrontarlas con seguridad. Herramientas para afrontar el parto con calma y elaborar un plan de parto que respete tus deseos y necesidades. Orientación para los cuidados del posparto, la lactancia y el rol de la familia o la pareja, si la hay, en todo el proceso. Recursos para gestionar tus emociones, ganar confianza y disfrutar plenamente de esta etapa. Visual y amena, esta guía está diseñada para proporcionarte tranquilidad y respuestas rápidas. Como dice Ana Rosa, la probabilidad mayor es que todo vaya bien, y este libro está aquí para recordártelo y apoyarte mientras creas vida. Confía en ti misma y en el maravilloso camino que tienes por delante.
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Convierte cada viaje en familia en una aventura inolvidable llena de risas, aprendizajes y recuerdos.¿Viajar con niños? Sí, ¡y sin dramas! Este libro es tu pase directo para convertir cada viaje familiar en una aventura inolvidable. Natalia Ovejero, madre trotamundos y creadora de la cuenta de Instagram @elmundo.en.mispies, comparte su experiencia para demostrar que, con un poco de planificación (y muchas ganas), viajar en familia puede ser más divertido que estresante. Desde los primeros vuelos con un bebé en brazos hasta las escapadas con adolescentes gruñones, aquí encontrarás trucos prácticos, destinos que encajan como un guante y consejos para resolver cualquier imprevisto con estilo (o al menos con paciencia). ¿Qué llevar en la maleta? ¿Cómo mantenerlos entretenidos en un vuelo largo? ¿Y si las cosas se tuercen? Natalia lo cuenta todo, sin filtros y con mucho humor. Este no es solo un libro de consejos, es un mapa para crear recuerdos únicos, enseñarles a tus hijos que el mundo está lleno de maravillas y, de paso, descubrir que las mejores historias se escriben en familia. ¡Haz las maletas y lánzate a la aventura!
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Cada tipo de roca contiene una historia que se entrelaza con la nuestra, moldeando la vida de la Tierra y la de sus habitantes de forma invisible y poderosa. La Tierra se ha reinventado a sí misma durante más de cuatro mil millones de años, y las rocas han custodiado el registro de toda su existencia. La mayoría de nosotros ignoramos la extraordinaria historia que esconden, porque somos incapaces de interpretar la valiosa información cifrada en ellas. Durante las últimas tres décadas la geología ha experimentado una revolución silenciosa, pasando de ser un conjunto gris de datos descriptivos a ofrecer una visión del mundo unificada, capaz de abordar grandes preguntas existenciales sobre los orígenes y los posibles destinos de nuestro planeta. De la mano de la geóloga Marcia Bjornerud nos adentramos en las atribuladas vidas de las rocas, descubriendo cómo se entrelazan con las nuestras de maneras sorprendentes, ya que son la infraestructura oculta que mantiene al planeta en funcionamiento, desde los acuíferos de arenisca que purifican el agua que bebemos hasta las formaciones de basalto que regulan lentamente el clima global. Arquitectas de la topografía del mundo y administradoras de la química oceánica, las rocas, con sus largas y complejas vidas de miles de millones de años, tienen personalidades propias y distintas, su propio lenguaje. Algunas son extrovertidas, mientras que otras son reservadas y crípticas. Otras son como celebridades, famosas y bellas, aunque de poca importancia funcional para el mundo, mientras que aquellas que parecen simples y aburridas son esenciales para la estabilidad a largo plazo del planeta. En esta apasionada reivindicación de las piedras y su papel fundamental en nuestro ecosistema, Bjornerud sostiene que los humanos deberíamos sentirnos parte de una comunidad que incluye otros animales, plantas, agua y rocas, y también nos invita a sentirnos habitantes de un planeta antiguo y sólido como las rocas. Una perspectiva de gran valor en un momento en el que muchos sistemas humanos que alguna vez parecieron robustos muestran signos de fragilidad.
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Zoë Schlanger, periodista galardonada de The Atlantic, nos presenta una innovadora obra de divulgación científica que explora el mundo oculto del reino vegetal y revela las sorprendentes capacidades de la vida verde que nos rodea.Ser una planta exige una creatividad biológica extraordinaria. Y, efectivamente, las plantas han desarrollado estrategias muy ingeniosas para poder sobrevivir y prosperar a pesar de no poder desplazarse. En los últimos años, los científicos han descubierto que se comunican, reconocen a sus familiares, presentan conductas sociales, escuchan, se camuflan, almacenan recuerdos útiles que informan de su ciclo vital e incluso manipulan a animales en su propio beneficio, por citar solo algunos de sus sorprendentes talentos. Si las observamos de cerca, descubriremos que, lejos de imitar la inteligencia humana, las plantas han creado lo que parece un sistema paralelo. Zoë Schlanger, junto con los científicos que dedican sus días a observar estos seres asombrosos, nos guía en un viaje por todo el mundo y ahonda tanto en sus propios recuerdos como en el terreno para explorar los descubrimientos más recientes de la investigación botánica, poniendo sobre la mesa los enfrentamientos intelectuales, y permitirnos vislumbrar un campo en plena ebullición Así, Las devoradoras de luz nos sumerge en la complejidad del asombroso y salvaje mundo vegetal y nos invita a cuestionar cómo entendemos la agencia, la consciencia y la inteligencia al plantear qué nos pueden enseñar acerca de la vida en la Tierra estos seres que consumen, se adaptan, prosperan y se transforman de manera simultánea. Y, aún más importante: qué les debemos a estas formas de vida una vez que comprendemos sus habilidades ricas y variadas. Porque es evidente que necesitamos las plantas para sobrevivir, pero, ¿qué necesitan ellas de nosotros (si es que necesitan algo)?
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Un manual de referencia para proteger a tus hijos de las enfermedades y las epidemias actuales.NUEVA EDICIÓN ACTUALIZADA Y AMPLIADA. Por el autor del bestseller de crianza natural Bésame mucho. La vacunación es una de las prácticas médicas que más sufrimiento, dolor y muertes ha evitado. La historia de las vacunas es también la historia de la lucha contra enfermedades que durante siglos se han cobrado un terrible tributo en vidas humanas. En este libro, el pediatra Carlos González desmonta con su habitual ironía los argumentos de quienes están en contra de las vacunas, y anima a los padres a no dejarse engañar y a seguir protegiendo la salud de sus hijos. Algunas enfermedades, como la viruela, ya han sido vencidas, pero hay otras que todavía acechan. Varios países industrializados han sufrido brotes y epidemias de sarampión, difteria o tosferina cuando el número de niños no inmunizados aumentó, debido a la propaganda antivacunas. En esta nueva edición, Carlos González actualiza los protocolos de vacunación y desmiente la avalancha de bulos antivacunas que se propagaron por Internet con la irrupción del COVID y las epidemias más recientes.
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El célebre palentólogo estadounidense demuestra cómo el conocimiento de la naturaleza nos permite deducir un mensaje para nuestras vidas. Como en La vida maravillosa o en «Brontosaurus» y la nalga del ministro, Stephen Jay Gould despliega aquí ante nuestros ojos las maravillas de la naturaleza y fija nuestra atención sobre algunas cuestiones enigmáticas: ¿qué nos dicen el extraño pulgar del panda, las migraciones de las tortugas marinas y la diversidad de los «peces pescadores» acerca de las imperfecciones que hacen de la naturaleza «una magnífica cahpucera y no un divino artífice»? ¿Por qué los seres humanos nacen varones y mujeres en números aproximadamente igual? ¿Qué relación hay entre la evolución que el Mickey Mouse de Walt Disney experimentó con los años y la búsqueda de la eterna juventud? ¿Por qué el padre Teilhard de Chardin se implicó en la gran estafa científica que fue el llamado «hombre de Piltdown»? ¿Cómo se falsificaron las evidencias para tratar de demostrar que los negros eran inferiores a los blancos y las mujeres a los hombres? ¿Qué prejuicios racistas se esconden tras el término «monogolismo», acuñado por Down? ¿Cabríamos dentro de la célula de una esponja? Pero Stephen Jay Gould no nos desvela el secreto de estas y otras muchas cuestiones sólo para entretener nuestro ocio. Partiendo de una reflexión de Plinio - «En ningún lugar se encuentra la naturaleza en su totalidad tanto como en sus más perqueñas criaturas»-, utiliza estas fascinantes curiosidades para ilustrarnos acerca de la teoría de la evolución - «las rarezas de la naturaleza nos permiten poner a prueba las teorías sobre la historia de la vida y su significado-», y para mostrarnos que del conocimiento de la naturaleza podemos deducir «mensajes para nuestras vidas» y una mejor comprensióin de las paradojas de la condición humana.
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Un libro para reír a carcajadas y jugar con divertidos dilemas.Este original libro de juegos incluye cientos de dilemas ingeniosos sobre temas alocados de todo tipo, garantizando horas de entretenimiento para niños (¡y adultos!). Estas son las preguntas que esperan tu respuesta: ¿Preferirías......vivir en una casa hecha completamente de chocolate o en una hecha completamente de galletas? ¿Preferirías......tener la habilidad de teletransportarte a cualquier lugar del mundo o la habilidad de viajar en el tiempo? ¿Preferirías......tener que cantar cada vez que hablas o bailar cada vez que caminas? ¿Preferirías......ser capaz de leer la mente de todos a tu alrededor o ser capaz de hablar todos los idiomas del mundo? ¿Preferirías......comer solo pizza durante un mes o comer solo helado durante un mes?
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