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Llibres de Cuina i Salut
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Tarragona és la ciutat organitzadora dels XVIII Jocs Mediterranis, que tindran lloc del 22 de juny a l'1 de juliol de 2018 en 16 municipis: Tarragona, Altafulla, Barcelona, Calafell, Cambrils, Castelldefels, Constantí, el Morell, la Pobla de Mafumet, Reus, Salou, la Selva del Camp, Torredembarra, Valls, el Vendrell i Vila-seca. El llibre fa un recorregut sorprenent a través del patrimoni, l'art i l'esport de totes aquestes localitats.
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Estimula tu vitalidad con los germinados Desde la noche de los tiempos, las diferentes civilizaciones pronto reconocieron las virtudes de las semillas germinadas. Si nuestros más lejanos ancestros las adoptaron fue, sobre todo, porque las semillas germinadas son unos raros alimentos capaces de llegar al plato con todo su potencial vital inalterado. Chantal y Lionel Clergaud nos cuentan cuáles son las beneficiosas virtudes de los brotes y por qué constituyen aportes ricos para nuestro organismo (proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y sales minerales). Las semillas germinadas, los cereales (avena, trigo, maíz), las legumbres (judías, lentejas, garbanzos), así como los brotes tiernos (ajos, lentejas, cebollas) están presentes con toda su diversidad para ofrecer al lector los medios con objeto de que pueda elegir sus alimentos con toda la información disponible. Otra innegable ventaja de las semillas germinadas reside en la facilidad de su cultivo. Los métodos para conseguir la germinación, descritos por los autores, resultan un juego de niños, sin necesidad alguna de emplear materiales extraños o caros, ni de tener unas manos especialmente habilidosas. La última parte de la obra incluye unas sesenta recetas ilustradas que permiten preparar, desde el aperitivo hasta los postres, platos a base de semillas germinadas y brotes tiernos. En este libro, los autores actualizan los sabores de una alimentación sana bajo el signo de la simplicidad paraayor placer de nuestros paladares.
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No basta con perder la cabeza en el transcurso de un partido, con flaquear una vez, una sola, víctima de un calentón. No. Hay que demostrar constancia, regularidad y determinación en el gesto imprevisible, en el pronto irreprimible, en la entrada a l
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Este es un libro de entrenamiento personal basado en el método de un maestro de artes marciales de una famosa serie de dibujos animados: el maestro Mutenroy de " Bola de dragón" . El entrenamiento Muteng significa ir siempre más allá del máxi
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Un libro dirigido a todos aquellos que no renuncian, ni renunciarán nunca, a tener una existencia especial y coherente con sus propios sueños. Ficción
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La Historia definitiva del fútbol argentino y de las diversas paradojas que la componen. Por el aclamado autor de La pirámide invertida.Diego Armando Maradona, Gabriel Batistuta, Juan Román Riquelme, Sergio Agüero, Lionel Messi...Argentina es el país responsable de muchos de los grandes futbolistas del planeta. La rica y volátil historia hecha a partir de jugadores sublimes y de un pragmatismo despiadado.Argentina es una nación obsesionada con el fútbol, y Jonathan Wilson, quien ha vivido allí durante muchos años de la última década, nos presenta en este libro las cinco grandes fases de la Historia del fútbol argentino:1) La apropiación de un juego inventado por los británicos.2) Los años dorados de la nuestra.3) El exuberante estilo de juego que desarrollaron, mientras Juan Domingo Perón conducía a la nación al más oscuro de los pasajes de la Historia del país.4) El desarrollo de métodos brutales que rozaban el anti-fútbol.5) El fútbol bello y eficaz bajo la dirección de César Luis Menotti y el esplendor de los grandes talentos del fútbol más reciente.Mucho más que cualquier otra nación, Argentina vive y respira fútbol, sus teorías y sus mitos. Es un tema debatido con pasión en las calles, en los cafés. El fútbol ha sido un estilo de vida abordado con frecuencia por los grandes escritores y filósofos argentinos. Bienvenidos a la Historia argentina del fútbol.
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Aquesta plaquette aplega dos tasts significatius en la trajectòriarecent del sommelier Josep Roca. El primer és la transcripció del tastque va realitzar dins del festival Jardins de Cap Roig 2010, acompanyatper la música del Quartet Gerió i la cantant Sílvia Pérez Cruz. El segontast és la crònica de la Festa de les Persones del Vi, celebrada al MasMarroch l’any 2016, que va reunir alguns dels personatges méssignificatius del món en l’àmbit vinícola, i que va suposar lapresentació del llibre Rere les vinyes. Aquest volum té la virtut decomplaure tant els iniciats en la cultura vinícola, pels grans vinstastats, com aquells que volen començar aquest camí de coneixement i degaudi, de sentits i sensacions.
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Un homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa. Escocia i gastronomia? A priori, no sembla una relació massa suggeridora. Què duu, aleshores, en Joan, en Josep i en Jordi Roca a iniciar un viatge gastronòmic per Escòcia? La curiositat! La insaciable curiositat gastronòmica dels germans Roca els porta a una terra propera geogràficament a Girona, però culturalment exòtica si es mira des d?una perspectiva mediterrània. En el seu periple per terres escoceses compten amb uns guies de luxe: els dos llibres de viatge del segle XVIII A Journey to the Western Islands of Scotland , de Samuel Johnson, y The Journal of a Tour to the Hebrides, de James Boswell . Els Roca s?apropen a la gastronomia escocesa de puntetes, amb tacte, de la manera humil i respectuosa amb què se solen apropar a allò que aprecien. Tenen intenció de llegir, ànims per interpretar i ganes d?aprendre de tot el que han vist durant els viatges. El tast de productes, els àpats en restaurants o en els paratges més insospitats i les converses amb especialistes i entusiastes amb qui s?han trobat deixen empremta i, després del merescut descans, els plats per homenatjar Escòcia surten a mansalva. Les quaranta receptes que recull aquest llibre són un tribut als excel·lents productes trobats, un cant a les tradicions i una recerca d?unions entre dues cultures gastronòmiques que no s?assemblen: el Mediterrani i l?Atlàntic al paral·lel 60º.
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Cocina Geek es un recetario especialmente pensado para paladares frikis, en el que Gemma Ballesteros «Rikkura» explora el aspectoculinario de los videojuegos a través de 55 recetas que aparecen o están inspiradas en ellos. Una colección de platos el
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Cómo vivimos o qué comemos se registra en nuestro cuerpo como un gran libro de anotaciones que va con nosotros desde nuestros antepasados. Por eso es tan importante cuidar la alimentación y nuestros hábitos. Cada día en nuestro cuerpo se renuevan células y el material que le damos para reconstruir cada célula determina las condiciones de nuestra salud general. Le estamos dando información incorrecta cuando consumimos alimentos procesados. Todo esto tiene unas consecuencias negativas: sufrimos innumerables enfermedades,a lo que hay que sumarle el estrés. Pero nunca es tarde. Comenzar una dieta sana fértil no solo nos va a llevar al objetivo de ser padres sino también a tener una mejor salud y, a su vez, estaremos invirtiendo en la salud de nuestro futuro bebé.
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Rosetta es uno de los restaurantes má s populares de Mé xico. Desde que abrió , en 2010, su cocina revolucionó el concepto de cocina mexicana a través de una propuesta gastronómica que mezcla tradiciones como la italiana con ingredientes y
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Repleto de una gran variedad de frutas y sabores, este compendio combina nuevas ideas para zumos y refrescos, con numerosos consejos para sazonar, espesar y endulzar sus bebidas.na gran variedad de los combinados preferidos de todos los tiempos.esde desayunos saciantes a caprichos veraniegos, con datos sobre utensilios, técnicas, ingredientes y sugerencias para diversas alternativas. De las combinaciones frutales más frescas y las mezclas más sanas y purificantes a los batidos más suaves y cremosos, en este libro encontrará un zumo que se ajuste a sus necesidades. Tanto si busca mejorar su salud como si lo que quiere es un desayuno rápido y sustancioso o un magnífico capricho que le relaje después de un duro día de trabajo, las mezclas de estas recetas son la mejor manera de obtenerlo. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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El juny del 2018 Víctor Font Manté va anunciar que es presentaria a lespròximes eleccions a la presidència del F. C. Barcelona. Segons Font, elBarça està davant de la tempesta perfecta: l’adéu de Messi i de lamillor generació de futbolistes de la història coincidirà amb la costosaremodelació del Camp Nou, amb un model d’ingressos obsolet i amb lacompetència cada cop més desfermada d’equips propietat d’estats o degrans fortunes. Si el Barça no supera tots aquests reptes simultanis,pot perdre l’estil de joc que va inspirar Johan Cruyff i que l’ha fetúnic, deixar de guanyar i posar en perill el manteniment de la propietatdel Club per part dels socis.
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Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del PradoSe cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales de nuestro país y la gran dama de nuestra cultura gastronómica.Hemos querido rendir homenaje a una figura tan esencial, propiciadora de un cambio radical en el concepto de la alimentación en nuestra sociedad, uniéndolo a otra efeméride de indudable relevancia: el Bicentenario del Museo del Prado.Esta sobrecubierta que recoge el amor por el arte de Simone Ortega y la labor de continuidad llevada a cabo por su hija Inés Ortega, autora de estas recetas inspiradas en bodegones conservados en la pinacoteca, ha sido diseñada especialmente para esta ocasión.De los clásicos de la pintura a un clásico de la gastronomía para dar cuenta de una riqueza cultural al alcance del disfrute de todos los lectores.
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La estampación no es solo para eruditos. El sensacional equipo de la mítica Vostok Printing Shop lo sabe y ha puesto las técnicas de estampación y grabado al alcance de todos de forma ocurrente y entretenida. Estarcido, tampones modulares, offset casero, serigrafía trash, materiales fotosensibles, grabado. Acércate a los secretos de las técnicas de impresión tradicionales y dales tu propio estilo. Multicubo stamper, sello flexistamp todoterreno, sello superstamp gigante. Sé el primero en aprender los genuinos y exclusivos métodos ideados por el legendario equipo Vostok. íTriunfar estampando, el primer libro DIY de técnicas gráficas a la altura de los más exigentes sin olvidar que una vez todos fuimos principiantes!
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Refrescantes como el Pimm's, elegantes como el Dry Martini o el Bloody Mary, explosivos como el Knockout o el Stormy Weather, frívolos como el Morning Glory Fizz, espectaculares como el Juliana Blue o el Havana Beach... Este libro contiene más de cien recetas de cócteles sencillas e irresistibles. Una indispensable guía práctica que te ofrece todos los consejos necesarios para:· Conjugar sutilmente alcoholes, licores, perfumes y diferentes ingredientes· Elegir los utensilios indispensables· Adaptar cada cóctel a su copa y calcular las cantidades necesarias· Modificar y decorar los cócteles a tu gusto· Organizar o improvisar una velada espléndida
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Contiene 46 dibujos creados por la ilustradora Gemma Zaragüeta. Estos mándalas infantiles extraídos de los libros El color de la fantasía y Un mar de mandalas están pensados para que los puedas colorear en cualquier lugar y en cualquier momento.
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Este libro presenta un sencillo método de ocho pasos que te ayudarán a conectar con tu mente y tu cuerpo, desde la primera contracción hasta dar a luz, mediante ejercicios de respiración, meditación y posturas de yoga que te permitirán controlar el dolor y la ansiedad cuando llegue el momento de dar a luz. Además, en estas páginas encontrarás un plan de parto, técnicas de apoyo para los acompañantes, información médica detallada y consejos que te ayudarán a estar más preparada y segura para afrontar el gran día.
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«My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both.
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Una obra de referencia, profusamente ilustrada, que recoge lo mejor del diseño contemporáneo para el jardín. Una recopilación de novedosas obras que desafían con éxito el diseño tradicional para jardines mediante la utilización de nuevos materiales, desar
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En la vida contemporánea todos somos voraces consumidores y emisores demensajes visuales. Diariamente nos enfrentamos a una gran cantidad deinformación gráfica, aunque sin un conocimiento básico de los elementosdel lenguaje visual es imposible alcanzar un auténtico diálogo queresulte crítico y productivo. Este libro es un pequeño tratado degramática visual que define de forma sencilla y totalmente gráfica loselementos básicos del lenguaje visual y sus procesos y relaciones. Amedio camino entre tratado gramatical y diccionario visual, funcionacomo una practiquísima herramienta y guía de consulta para descodificary producir mensajes visuales. El punto de partida idóneo para iniciarseen la alfabetización gráfica.
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Moderna i nostàlgica, cosmopolita i acollidora, elegant i despreocupada. Barcelona c's una ciutat polièdrica, i aquest llíhre posa 1 èmfasi en una de les seves múltiplesi insòlites cares: la presència del vintage. Mario Surfrez i Anabel Va/qucz han recor
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Una clase magistral sobre diseño, arquitectura, forma, objetos y consumoen el siglo XXI. Con la A de Auténtico. Así empieza este libro, que esalgo más que un diccionario: una guía esencial para entender el mundomoderno. Por qué Warhol es auténticamente falso, cómo se crean lasidentidades nacionales, y qué es esa extraña manía de coleccionar.También explica por qué Grand Theft Auto es un gran invento o por quélos apartamentos de Hitchcock no podrían existir. Y no es unaautobiografía, pero brinda al lector la visión personal de uno de losmás reconocidos expertos del mundo en el diseño y sus manifestaciones.
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Recrea los jardines y parques más famosos del mundo con pegatinas. En Jardines para decorar encontrarás 30 maravillososdiseños originales de conocidos jardines de todo el mundo y más de 1.000 pegatinas
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