Pràctic

Mentoring empresarial
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Piqueras Gómez de Albacete, Ce

El «mentoring» se refiere fundamentalmente a lo que hace una persona con otra para ayudarle a desarrollar sus capacidades, conocimientos o actitud. También existen los «programas de mentoring» que es lo que hacen las empresas a un nivel superior, estructurando, dando forma y coordinando los diferentes procesos de mentoring que se llevarán a cabo dentro de la organización. En este libro se encuentra la respuesta a:• ¿Qué es el mentoring en realidad?• ¿Qué ventajas y beneficios tiene para una organización y sus personas?• ¿Cómo pueden las empresas diseñar programas de mentoring?• ¿Qué estructura debe tener un programa de este tipo?• ¿Cómo podemos medir los resultados?Además de dar respuesta a estas preguntas también encontrarás: ¿Qué valor tiene el conocimiento en las organizaciones?, ¿en qué medida es posible la transferencia de intangibles como la experiencia, ciertas habilidades o el saber hacer de los más expertos a personas de dentro de una empresa? Aunque el concepto Mentoring puede sonar atractivo para todos los que vivimos dentro de la cultura organizacional, y muchas empresas se lanzan a poner en práctica el mentoring dentro de sus organizaciones, son muy pocas las que consiguen tener éxito, pues la realidad no es tan sencilla como la teoría.En 2013 David Clutterbuck, uno de los principales expertos mundiales en este campo publicó su libro Mentoring, desde esa fecha, el autor ha diseñado y coordinado programas de mentoring para empresas como Ford, y ha ayudado a diseñar los programas de mentoring de empresas del grupo Inditex u otras, formando también a mentores de estas u otras empresas para llevar a cabo procesos de mentoring interno con personas para desarrollar su talento, conocimientos y expertise.El mentoring es una metodología de desarrollo del talento con grandes resultados dentro de las organizaciones. Una lectura dirigida a directivos en el área personal o de una organización, para coaches o mentores externos de las empresas y sus líderes.
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Cambia el Chip
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Soler, Paco

Cambia el Chip está pensado para ayudarte a subir al tren del futuro donde la incertidumbre prevalece frente a la velocidad de los cambios digitales. Así como aprovechar las oportunidades que ofrecen. Podrás entender cómo los principales ejecutivos aprenden en las mejores escuelas de negocios del mundo a gestionar los cambios en su propia forma de ver el entorno e impactar a las personas a su alrededor de manera positiva. Vivimos una de esas épocas de la historia de la humanidad que marcan un antes y un después y que están alterando el mundo como lo hicieron otros cambios en el pasado, pero con la particularidad de que está ocurriendo a una velocidad infinitamente mayor. Lo que hemos vivido hasta ahora apenas son la punta del iceberg de lo que viene. Podrás explorar qué hay detrás de los miedos que nos impiden disfrutar de las oportunidades que hay frente a nosotros y conocerás herramientas para ponerlos a un lado. Construirás tu propia visión sobre qué impacto quieres tener en los que te rodean para que el viaje sea más agradable también para ellos.Esto presenta una oportunidad para hacer que el mundo siga siendo cada vez mejor pero también supone vivir continuamente bajo la incertidumbre sobre qué va a pasar en el futuro más inmediato con las cosas que nos importan: nuestros hijos, nuestros trabajos, las relaciones con otros seres humanos, las organizaciones, los equipos, etc. El autor desgrana algunos aprendizajes clave para cualquier persona preocupada por la adaptación a estos cambios desde su experiencia trabajando en uno de los mejores programas del mundo en el tema de liderazgo y transformación personal. Por lo tanto, si quieres sentirte fuerte e ilusionarte por todo lo que viene, este libro es el primer paso.
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Inmunonutrición
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Marcos, Ascensión

El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado de un sistema inmunitario formado por una red de células, tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resulta imprescindible para mantener un buen estado de salud. Así, la inmunonutrición busca estudiar, conocer y adaptar el consumo de los alimentos y el estilo de vida para mantener las defensas del organismo, fomentando la salud mediante la prevención de posibles enfermedades, tanto las infecciosas como aquellas en las que subyacen procesos inflamatorios o las enfermedades autoinmunes. El mantenimiento de una dieta equilibrada que aporte todos los macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas), micronutrientes, además de otros compuestos bioactivos e hidratación, juega a favor del buen estado del sistema inmunitario, los buenos hábitos, no solo de dieta y comportamiento alimentario, sino también de actividad física, sueño y descanso, así como de cuidado emocional, participan en la regulación de los sistemas fisiológicos, incluyendo la función inmunitaria, repercutiendo así en la salud global.
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Los delitos contra la honestidad en España (1870–1978)
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Masferrer, Aniceto

El presente libro contiene un estudio sobre la contribución de la jurisprudencia del Tribunal Supremo a la configuración jurídica de los delitos contra la honestidad, desde los inicios de la casación penal (1870) hasta la promulgación de la vigente Constitución española (1978). No existía hasta hoy una obra tan completa y exhaustiva sobre la doctrina legal del Alto Tribunal español en materia de delitos sexuales a lo largo de un siglo y medio. Dada la singularidad de esta clase de delitos, su reciente estudio (Aniceto Masferrer, De la honestidad a la integridad sexual. La formación del Derecho penal sexual español en el marco de la cultura occidental, Cizur Menor: Thomson Reuters Aranzadi, 2020), así como la enconada discusión y debate sociales con motivo de la reciente entrada en vigor de la Ley del “Sólo sí es sí” (Ley Orgánica 10/2022, de 6 de septiembre, de Garantía Integral de la Libertad Sexual), resulta muy pertinente la publicación de esta obra. Frente a las críticas -no pocas veces marcadas por su sesgo político o ideológico- dirigidas a la magistratura por sus resoluciones, el presente libro recoge un estudio académico, sosegado e independiente, ajeno a intereses partidistas o coyunturales.El libro demuestra, por ejemplo, cómo el Tribunal Supremo no ha conculcado la legalidad por su carácter conservador, sino más bien lo contrario, hasta el punto que algunas de sus resoluciones reverberan un excesivo celo por la legalidad, en alguna ocasión incluso a costa de adolecer del oportuno sentido de la justicia y de la equidad en un determinado contexto histórico y social. Sin embargo -paradojas de la vida y de la historia-, en ocasiones fue precisamente ese modo de proceder lo que puso en evidencia la falta de justicia y equidad de algún precepto penal, propiciando o “forzando” así al legislador a tramitar la correspondiente reforma o supresión legal. Una lectura recomendable para el público en general, para juristas (abogados, jueces y académicos), así como para aquellos políticos que no temen llegar a conocer aquello que no se compadece con un discurso sesgado o partidista sobre el quehacer de la magistratura española entre 1870 y 1978.
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Historia de la comida en España
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Sevilla, María José

Una fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días.La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una gran variedad de tradiciones gastronómicas y cocinas regionales. A su vez, la compleja historia del país, con pobladores e invasores diversos, y la llegada de nuevos alimentos e ideas procedentes de otras latitudes son también determinantes para entender las peculiaridades y la evolución de la comida. La presente obra, amena y rigurosa, nos muestra cómo ha sido la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días. María José Sevilla entreteje hábilmente la historia culinaria, las circunstancias que afectan a su desarrollo y características, así como la cambiante relación con la comida y la cocina.
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Eataly : Contemporary Italian Cooking
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FARINETTI, OSCAR

Este hermoso y aclamado libro de cocina, creado en colaboración con Eataly, una de las mejores marcas de comida italiana, presenta 300 recetas emblemáticas que destacan lo mejor de la cocina casera italiana contemporánea. Excelentes recetas a prueba de fallas y nuevas ideas se presentan en un paquete sofisticado, lo que hace de este un libro imprescindible para todos los que quieran aprender cómo cocinan los italianos hoy en día.La comida italiana es una de las cocinas más populares del mundo y en este libro, los expertos de Eataly han actualizado platos probados y probados, con toques modernos combinados con técnicas clásicas. Atrás quedaron los platos pesados de pasta y las salsas demasiado ricas: Eataly adopta un enfoque moderno de la cocina y la comida italianas. Con recetas frescas y deliciosas, instrucciones claras, consejos útiles y un aclamado glosario visual de 40 páginas y una guía de productos, este libro lo ayudará a comer como lo hacen los italianos hoy.Eataly es el mercado italiano exclusivo más grande del mundo, con restaurantes de alta calidad, mostradores de alimentos y bebidas, panadería, artículos minoristas y una escuela de cocina. Eataly también colabora con Slow Food y tiene una enorme presencia internacional.cado El libro también incluye folletos y sugerencias para explicar los diseños clave.
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Marsella y las Calanques de cerca 1
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Rancoule, Amandine

Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Lo mejor para ver y hacer en cada barrio, e itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Consejos y trucos para ahorrar tiempo y dinero y moverse como un local, evitando aglomeraciones y lugares conflictivos. - Reseñas de nuestros autores para todos los presupuestos con los mejores lugares para visitar, dónde comer, dónde comprar, lugares de ocio y joyas ocultas que la mayoría de las guías pasan por alto. - itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Planos de cada barrio y rutas propuestas. - Práctico mapa desplegable a todo color extraíble. - Fotografías a todo color para inspirarte. - Información práctica para moverse por la ciudad.   Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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La Enciclopedia de Game Boy
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McFerran, Damien

Tanto si eres un fan de la Game Boy de la vieja escuela como si es la primera vez que descubres las maravillas de la consola portátil superventas de Nintendo, La Enciclopedia Game Boy es para ti: es un homenaje espectacular a los mejores títulos de este prodigio monocromático que dio el pistoletazo de salida a la industria de los videojuegos de bolsillo. Aunque hoy en día cualquier teléfono inteligente hace que la Game Boy parezca un ábaco desde el punto de vista tecnológico, la pionera consola portátil de Nintendo sigue captando la atención de jugadores de todo el mundo y solo con echar un vistazo a estas páginas verás por qué. Acogió algunos de los videojuegos más famosos de la historia, como Mario, Zelda, Donkey Kong, Metroid, Mega Man, Castlevania, Gradius y Final Fantasy.
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Bebidas vegetales
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Blasco, Mercedes

Descubre el mundo inagotable de sabores de las leches vegetales y sus beneficios.Las bebidas vegetales son las nuevas estrellas de la nutrición contemporánea: cada vez más personas las incorporan a su dieta porque son energéticas y nutritivas, además de muy gustosas y digestivas.Con este libro conocerás las propiedades nutricionales de las distintas leches vegetales y sus beneficios para la salud, y aprenderás a elaborarlas a partir de una gran variedad de cereales, frutos secos, semillas y legumbres.
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Valle de Benasque - Las mejores excursiones
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Vidaller Tricas, Raf

El valle de Benasque reúne las más altas montañas del Pirineo, cumbres que han subyugado a los viajeros a lo largo de los tiempos. Impresionantes vertientes que reflejan los lagos que descansan a sus pies, creando paisajes de una belleza que corta el aliento. A sus pies, prados de montaña, bosques, ríos y aguas que bajan en cascadas a rincones sorprendentes. Y bajo los paisajes, el paisanaje, las gentes que han modelado la naturaleza de la alta montaña pirenaica siglo a siglo. Gentes que acumularon una sabiduría fácil de reconocer en la arquitectura popular de cada pueblo y en una gastronomía propia.
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The big con
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Mazzucato, Mariana

A vital and timely investigation into how the consulting industry has made its way to the heart of our economies and governments - and what to do about it.
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El muro. La historia de mi vida
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Courtois, Thibaut

La esperada autobiografía del mejor portero del mundo.Por lesiones y sanciones de sus compañeros, Thibaut Courtois debutó casi por casualidad a los dieciséis años en la portería del K. R. C. Genk. Desde ese día su carrera profesional no ha parado de crecer hasta llegar a ser campeón con el Genk, ganador de la Europa League con el Atlético de Madrid, campeón con el Chelsea y ganador de la Champions League con el Real Madrid. Casi 100 partidos internacionales como titular de los Red Devils (la selección nacional de Bélgica) y nombrado mejor portero del mundo en 2022.En este libro, Courtois habla abiertamente sobre todos los aspectos de su vida y su carrera profesional, sin rehuir declaraciones contundentes sobre clubes, jugadores y entrenadores que ha conocido en su camino.
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Azul Historia
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Méndez González, Ramón

Sonic el erizo no necesita presentación. Muchas de las páginas de la historia del videojuego son azules gracias a la impronta del que ha sido, durante muchos años y para muchas generaciones, un auténtico icono. La historia de Sonic es color azul. En este libro, descubrirás los orígenes de una mascota que supo ser más rápida que las dificultades y fue concebida para ganarse un hueco entre las estrellas de una constelación conformada por iconos de la cultura popular tan grandes como Mickey Mouse. Recorre a lo largo de sus páginas un trepidante viaje lleno de loopings y bumpers desde los primeros pasos de Sonic, las bases de su concepción o la construcción de su universo, atravesando no solo sus videojuegos más conocidos, sino también joyas ocultas, proyectos que nunca llegaron a ver la luz y sus incursiones en otros territorios como el cine, la televisión y los cómics.
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La transmisión de la industria 4.0 Análisis jurídico-laboral de la sucesión de empresa en industrias desmaterializadas
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Martínez Saldaña, David

Tras más de 20 años de experiencia como abogado laboralista litigador especializado en sucesión de empresa y haber publicado decenas de artículos sobre la materia, así como dos monografías -La Sucesión de Empresa, (Lexnova, 2016) y Remunicipalización de Servicios, Sucesión de Empresa y Trabajadores Indefinidos no fijos (Aranzadi, 2017)-, el autor cristaliza su conocimiento en esta monografía. Este libro, que constituye la tesis doctoral del autor leída en la Universidad de Valencia en junio de 2023, nace con la vocación de tratar el tema con profundidad con la mirada puesta en la evolución del concepto de empresa como objeto de transmisión en los albores de la cuarta revolución industrial en el que la actividad industrial puede basarse de manera exclusiva en los elementos intangibles. Humildemente, quisiera poder ser digno de tomar el relevo de las monografías escritas por Albiol Montesinos, Camps Ruiz o Monereo Pérez en la década de los años 80 y 90, tratando de manera completa la materia en el nuevo contexto de las actividades inmaterializadas en el siglo XXI. Resultará, por tanto, de interés para todos los operadores jurídicos, tanto en el ámbito de la judicatura, la abogacía, como en la doctrina científica.
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Insolvency Law in UNCITRAL: Tests and comments (Papel + e-book)
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Ballesteros Barros, Ángel

Two introductions (a general one to the contributions and other on the UNCITRAL Insolvency Instruments history) with a foreword are followed by three sections: 1) each one of the seven UNCITRAL Instruments, 2) its continental impact (with the added division between America North, USA-Canada, and the rest), 3) global perspective with different focus: Common Law, Civil Law, Soft Law and treaties, and other methods. All chapters are written by experts having been UNCITRAL’s Working Groups and Plenaries representatives from their Countries or from International Organizations.
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North Spain coast Marco Polo pocket guide
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Aavv

Brand new title in the Marco Polo Pocket Guide range • Insider Tips – Marco Polo’s renowned ‘Insider Tips’ show travellers the hidden gems and little-known secrets • Highlights Maps – each chapter opens with a highlights map showing at a glance the top things to see • Best of – the best things to do for free, the best things to do if it rains, the best things for kids • Sightseeing – all the top sights are organised by area to aid trip planning • Coverage includes – Basque Country, Cantabria, Asturias, Galicia, San Sebastian, Bilbao, Santander, Gijon, Oviedo, A Coruna, Vigo
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Fodor's essential Spain 2024
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Whether you want to explore the Alhambra, marvel at La Sagrada Familia, or enjoy tapas, wine, and flamenco, the local Fodor's travel experts in Spain are here to help! Fodor's Essential Spain guidebook is packed with maps, carefully curated recommendations, and everything else you need to simplify your trip-planning process and make the most of your time. This new edition has been fully-redesigned with an easy-to-read layout, fresh information, and beautiful color photos. Fodor's ''Essential'' guides were named by Booklist as the Best Travel Guide Series of 2020.
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La huelga de 'las niñas' de Induyco
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Gallego Martín, Maria José

La huelga de Induyco, el taller textil de El Corte Inglés, es una referencia de lucha sindical y feminista: con frecuencia es citada en multitud de publicaciones que tratan sobre las movilizaciones obreras durante la transición política española. Este libro analiza en profundidad la evolución de este conflicto laboral y social, y sus diferencias y semejanzas con el resto de luchas sindicales que marcaron esa etapa de cambio político, social y económico. El punto de partida es la memoria de Mª Luisa San José (o Josefa Gallego, como la conocen en su entorno), una de las principales protagonistas, junto a un análisis colectivo sobre la lucha de varios miles de mujeres jóvenes que se atrevieron a confrontar con una empresa todopoderosa como El Corte Inglés. Las reivindicaciones de las trabajadoras se planteaban desde acciones asamblearias, democráticas, unitarias y solidarias, fueron mujeres que decidieron enfrentarse a una dirección paternal y autoritaria, a los aparatos del Estado -como la policía y los jueces- y a una sociedad conservadora y machista. La lucha de las trabajadoras de Induyco deja lecciones que siguen siendo vigentes, como la importancia de la asamblea, la autoorganización en el plano sindical y la acción directa para defender los derechos. Ahora, cuarenta y seis años después, esta obra honra la memoria de estas mujeres sindicalistas y feministas y nos invita a seguir aprendiendo de su ejemplo.
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London 13
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Lonely Planet's London is our most comprehensive guide that extensively covers all the city has to offer, with recommendations for both popular and lesser-known experiences. Walk through history at Westminster Abbey, take a picnic to Hyde Park and experience a West End musical, all with your trusted travel companion. Inside Lonely Planet's London Travel Guide: Lonely Planet's Top Picks - a visually inspiring collection of the destination's best experiences and where to have them Itineraries help you build the ultimate trip based on your personal needs and interests.
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Usa's national parks 4
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Lonely Planet's USA's National Parks is your passport to the most relevant, up-to-date advice on what to see and skip, and what hidden discoveries await you. Hike beautiful Yosemite, marvel at the Grand Canyon and spot volcanoes in Hawai'i, all with your trusted travel companion. Get to the heart of USA's National Parks and begin your journey now!Inside the Lonely Planet's USA's National Parks Travel Guide:User-friendly highlights and itineraries help you tailor your trip to your personal needs and interestsInsider tips to save time and money and get around like a local, avoiding crowds and trouble spotsEssential info at your fingertips - hours of operation, phone numbers, websites, transit tips, prices, emergency information, park seasonality, hiking trail junctions, viewpoints, landscapes, elevations, distances, difficulty levels, and durationsFocused on the best hikes, drives, and cycling toursHonest reviews for all budgets - eating, sleeping, camping, sightseeing, going out, shopping, summer and winter activities, and hidden gems that most guidebooks missContextual insights give you a richer, more rewarding travel experience - history, geology, wildlife, and conservationOver 52 full-color trail and park maps and full-color images throughoutUseful features- Travel with Children,Clothing and Equipment, andDay and Overnight HikesCovers California, The Southwest, Alaska and the Pacific Northwest, Rocky Mountains, Great Lakes and Great Plains, New England and the Mid-Atlantic, The South, Florida, Hawaii
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Utah's national parks 6
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Lonely Planet's Utah's National Parks is your passport to the most relevant, up-to-date advice on what to see and skip. Climb to Angels Landing, drive Highway 12, and hike the Narrows, all with your trusted travel companion. Get to the heart of Utah's National Parks and begin your journey now!Inside the Lonely Planet's Utah's National Parks, National Parks Travel Guide:User-friendly highlights and itineraries help you tailor your trip to your personal needs and interests- Insider tips to save time and money and get around like a local, avoiding crowds and trouble spots- Essential info at your fingertips - hours of operation, phone numbers, websites, transit tips, prices, emergency information, park seasonality, hiking trail junctions, viewpoints, landscapes, elevations, distances, difficulty levels, and durations- Focused on the best hikes, drives, and cycling tours- Honest reviews for all budgets - eating, sleeping, camping, sightseeing, going out, shopping, summer and winter activities, and hidden gems that most guidebooks miss- Contextual insights give you a richer, more rewarding travel experience - history, geology, wildlife, and conservation- Over 60 full-color trail and park maps and full-color images throughout- Useful features- Travel with Children,Clothing and Equipment, andDay and Overnight Hikes- Covers Zion National Park, St George, Snow Canyon State Park, Cedar City, Bryce Canyon and National Park, Red Canyon, Panguitch, Grand Staircase-Escalante National Monument, Capitol Reef National Park, Canyonlands National Park, Arches National Park Moab
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Yosemite Sequoia and Kings Canyon national parks
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Lonely Planet's Yosemite, Sequoia and Kings Canyon National Parks is your passport to the most relevant, up-to-date advice on what to see and skip.Climb Half Dome, gaze at Mono Lake, and ski in Yosemite, all with your trusted travel companion. Get to the heart of Yosemite, Sequoia and Kings Canyon National Parks and begin your journey now! Inside the Lonely Planet's Yosemite, Sequoia and Kings Canyon National Parks Travel Guide: User-friendly highlights and itineraries help you tailor your trip to your personal needs and interests Insider tips to save time and money and get around like a local, avoiding crowds and trouble spots.
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Descubriendo a Cajal
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Un recorrido por la inspiradora vida del que aún hoy es el neurocientífico más citado del mundo y, sin duda, el mayor referente de la historia de la ciencia española.La biografía definitiva de Santiago Ramón y Cajal (Petilla de Aragón, 1 de mayo de 1852-Madrid, 17 de octubre de 1934), médico español, especializado en histología y anatomía patológica. Considerado el padre de la neurociencia por sus descubrimientos acerca de la estructura del sistema nervioso y el papel de la neurona, fue el primer Premio Nobel español en Fisiología y Medicina, galardón que obtuvo en 1906. Sus investigaciones son mundialmente reconocidas y es, sin lugar a duda, el científico español más importante de todos los tiempos. Este libro recorre su polifacética trayectoria vital, que fue más allá de la ciencia para adentrarse en el arte y la literatura. En sus páginas, la voz de Cajal cobra vida a través de sus propios escritos y aporta, entre otras, algunas muestras de sus bellas y detalladas ilustraciones del sistema nervioso.
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It's ok to be angry about capitalism
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Sanders, Bernie

A New York Times-bestselling progressive takedown of the uber-capitalist status quo that has enriched millionaires and billionaires at the expense of the working class, and a blueprint for what transformational change would actually look like.
16,50€ 15,67€
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