Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de Cuina i Salut
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Recetario con imágenes a color.
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Tenemos el país con la dieta más saludable, la producción de frutas y verduras de la que se surte media Europa, somos los segundos consumidores de pescado a nivel mundial, tenemos el mejor aceite de oliva... Entonces, ¿por qué nuestros hijos son los terceros con mayor tasa de obesidad de Europa y con los índices de colesterol o diabetes disparados? Este libro pretende ser una herramienta útil y sencilla para todos aquellos padres que tengan inquietudes y dudas respecto a la alimentación de sus hijos. Somos lo que comemos y seremos lo que hayamos comido. Aquí, el lector interesado va a encontrar soluciones sencillas y prácticas a sus preguntas basadas en estudios y evidencias científicas que huyen del sensacionalismo y de modas de dudosa efectividad.
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Cómo prevenir la obesidad y los trastornos alimentarios en los adolescentes.
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Aquest llibre és una eina per introduir els infants en el «món màgic» de la cuina i que alhora pretén endegar estratègies de complicitat de l´escola i la família en l´aprenentatge d´una educació alimentària sana i equilibrada. Cuinant ells mateixos receptes senzilles de plats, la majoria, tradicionals i habituals de casa nostra, nens i nenes s´endinsen en el coneixement dels aliments: l´origen, l´estacionalitat, les característiques nutricionals, les tècniques culinàries més adients, les combinacions d´aliments per elaborar menús saludables, etc. Al mateix temps, la realitat de l´entorn escolar justifica també l´elaboració de plats d´altres cultures amb l´alimentació com a element integrador. Bon profit!
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Profusamente ilustrado con innumerables recetas de cocina acompañadas de fotografías color.
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Este libro pretende ser una guía práctica para conocer mejor los quesos que más nos gustan y para descubrir nuevos sabores, aromas, texturas y formas procedentes de todo el mundo. Con historia, curiosidades e ilustraciones a todo color.
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¿Sabemos alimentar a nuestros hijos con una dieta alimentaria equilibrada? En España existe un gran vacío en el tratamiento dietético de los niños, y la mayoría de las dietas de adelgazamiento no son aconsejables para ellos.El MÉTODO GARAULET es ideal para el niño, ya que es un método de adelgazamiento equilibrado, basado en la Dieta Mediterránea y en técnicas conductuales de educación nutricional. ¿Qué mejor momento para empezar a educarle que estas edades en las que están abiertos a nuevas experiencias y en las que todo lo nuevo les atrae?El libro de la profesora Marta Garaulet, NIÑOS A COMER, es fruto del trabajo de años dedicados a conocer en profundidad desde las bases bioquímicas hasta las repercusiones psico-sociológicas de la obesidad. En NIÑOS A COMER se pueden destacar tres aspectos:• La claridad con que se exponen las bases fisiológicas de la nutrición del niño, que permite al lector conocer los fundamentos de la obesidad a lo largo de la infancia y sus consecuencias en la edad adulta.• La necesidad de considerar la conducta alimentaria como un proceso que sólo puede lograrse a través de la aplicación continuada de una alimentación racional y equilibrada basada en la Dieta Mediterránea.• La exposición del método con absoluto rigor científico sin intentar introducir conceptos o recursos que puedan ser interpretados como mágicos.Además, la obra aporta sección de menús y recetas que facilitan su aplicación. Pero tal y como trata de transmitir el libro NIÑOS A COMER, su aplicación, su éxito, está en manos de los padres y educadores. Está en tus manos!
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La alimentación saludable es esencial para el crecimiento y el desarrollo de los niños, así como para prevenir la obesidad y otras enfermedades del adulto. No es una tarea fácil enseñar a los niños a comer los alimentos correctos, así como crear hábitos en la mesa que perduren de por vida. Ha de inculcarse en el seno de la familia y también en la escuela. Los niños aprenden por imitación de los adultos y, además, desde los primeros años de vida. Enséñame a comer, gracias a todos los elementos y herramientas que proporciona en relación con la buena educación en la mesa de los niños, pautas y recetas, ayuda a los padres a alimentar adecuadamente a sus hijos, ofreciendo las normas concretas y los consejos prácticos para las diferentes edades y, sobre todo, da la información imprescindible para que cualquier padre evite la obesidad de su hijo y, en consecuencia, enfermedades derivadas de una alimentación precaria. - Guía de nutrición sana. - Manual de cocina sabrosa y mediterránea para niños y adolescentes. - Incluye más de doscientas recetas de cocina, explicadas paso a paso. - Menús elaborados para casa y para el comedor escolar, equilibrados en nutrientes, variados y que evitan los alimentos inadecuados. - Normas prácticas para que los padres enseñen a comer bien a sus hijos. Alimentar bien a los niños es uno de los mayores bienes que pueden dar los padres a sus hijos.
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Cada año unas cuantas familias españolas acogen a niños y niñas saharauis, procedentes de campos de refugiados, donde la nutrición infantil no es la adecuada y la situación sanitaria se degrada cada vez más, porque muchos de los médicos se van a trabajar a España y a otros países. Como consecuencia de todo esto, los niños y niñas saharauis sufren la proliferación de patologías nutricionales, como la anemia, la celiaca o el bocio. Para paliar estas carencias nutricionales, que se calcula que afectan al 35% de los niños saharauis, se edita esta guía alimentaria dirigida a las familias de acogida y coordinada por José Miguel Soriano del Castillo. Un documento que une reflexiones sociopolíticas con la realidad nutricional del pueblo saharaui y que contribuirá a mejorar sensiblemente la salud de los niños y niñas saharauis durante su estancia.
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Following the huge success of the Silver Spoon, this Edition, adapted especially for children, presents 40 authentic, quick, wholesome and easy-to-make Italian recipes that kids 10 and above will Love to Cook and Eat.
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Un libro esencial para padres, educadores, monitores y entrenadores de actividades físicas. El rendimiento de los niños, su crecimiento y desarrollo, ya sea para jugar en el parque o para entrenarse en algún deporte dependen de que tomen los alimentos adecuados.
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113 recetas especiales para bebés grandes y pequeños, desde las primeras cucharadas (4 meses cumplidos) a las verdaderas cenas de los casi mayores (3 años). Para asegurar la confianza de los padres, todas las recetas han sido desarrolladas en colaboración con el pediatra nutricionista Jean Lalau Keraly. Disfrute con este libro de la aventura de compartir con el bebé sus primeras experiencias gustativas de futuro gourmet. Jenny Carenco le expone cinco buenas razones para cocinar para el bebé: porque es muy bueno cuando se prepara en casa, porque hay que 'despertar' 10.000 papilas gustativas, porque comer de forma natural hace que la vida sea más bella, porque repercute en nuestro bolsillo, y porque está listo enseguida. Entonces, ¿a qué espera? Descubra el cuaderno de recetas de la autora con todos sus descubrimientos, sus consejos y las respuestas pediátricas a sus dudas. Nunca es demasiado pronto, o demasiado tarde, para iniciar a un niño en el mundo de los sabores. Eso es precisamente lo que le permitirá, una vez adulto, ver la alimentación sana no como un problema, sino como un verdadero placer. Partiendo de esta premisa, el objetivo de esta obra es claro: conciliar practicidad y disfrute gustativo para guiar a la próxima generación por el camino de la alimentación natural, variada y equilibrada.
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Este libro ha sido realizado con la idea de ayudar a los padres a confeccionar variados menús que sirvan para que la alimentación de los pequeños sea distinta en cada plato, y acostumbrar al niño a todos los sabores y combinaciones de alimentos que puedan contribuir al mejor desarrollo del bebé.
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En la adolescencia se instauran hábitos de por vida, también en lo referente a la alimentación, y es preciso comer mucho, de todo y bien. Alimentarse de forma saludable y mantener un peso adecuado produce una sensación de bienestar y energía, y es la clave de la longevidad y la calidad de vida. Comer bien en la edad del pavo es un libro de ayuda para padres y madres con hijos adolescentes, que ofrece consejos y orientaciones concretas sobre nutrición, fáciles de aplicar y de resultados inmediatos. Se completa con una recopilación de recetas e ideas sencillas y sabrosas para que nuestros hijos aprendan a comer. Los niños que comen bien, juegan, estudian y crecen mejor. Mañana serán adultos sanos, sin complejos y con muchas posibilidades de gozar de una vida plena.
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Este libro está repleto de fantáticas ideas para que pueda ofrecer a los niños una dieta equilibrada, desde los conceptos básicos de la nutrición infantil hasta toda uan gama de ricas, variadas y divertidas recetas para mantenerlos sanos y felices.70 deliciosas recetas que encantarán a los más pequeños.
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Una colección de recetas para enseñar a los niños que quieren aprender a cocinar, este libro maravillosamente ilustrado contiene ideas para que los niños disfrutan comida. Cada receta está presentada en un formato fácil y incluye imágenes y fotografías paso-a-paso de la preparación. Se incluye ideas y sugerencias para desayuno, la merienda después del colegio, sándwiches y cenas con toda la familia.
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Jane Clarke, experta nutricionista y chef, nos deja muy claro todo cuanto hay que saber sobre la alimentación de nuestros pequeños: cómo preparar una dieta equilibrada, los efectos del azúcar y la sal, las temidas alergias, cómo «engañar» a los niños que se resisten a comer, cómo tratar problemas de dentición o cólicos... Más de sesenta recetas sanas y sencillas, que se integran perfectamente en las comidas familiares, y que harán las delicias de los reyes de la casa. Por fin, niños que crecen sanos y felices... y sin dejarse nada en el plato. Gran variedad de alternativas acompañadas de interesantes sugerencias nutricionales y recursos para que nuestros hijos no dejen nada en sus platos. La guía incluye pautas nutricionales y consejos muy valiosos sobre cómo hacer más apetitosas las distintas propuestas de menús.
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Felicitats: ja ha nascut el teu nadó! I ara comença el moment de la veritat. Ja ets a casa i no saps què fer, la teva vida ha canviat i tens un munt de preguntes sense resposta L'embaràs és un record llunyà, t'has comprat una enciclopèdia del nadó, el pediatre té cura de la salut del teu fill, però..., i tu, mare, com et sents? A Ja sóc mare trobaràs tot un seguit de consells i solucions perquè aquesta etapa sigui la millor de la teva vida. I recorda que tot va bé, si tu estàs bé.
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Fundamentos del management del diseño es un completo manual de referencia para cuantos deseen conocer los conceptos y principios básicos de la gestión de proyectos, equipos y procesos de diseño en el sector de las industrias creativas.Esta obra se divide en seis capítulos que muestran el espíritu interdisciplinario de las industrias creativas, el carácter integrado del management del diseño y las relaciones de las personas, los pilares básicos del mundo del negocio y la empresa, los procesos legales, económicos y financieros, el marketing y la comunicación de marca. Además, el libro incluye perspectivas contextuales y estudios de caso que describen los desafíos que plantea el management del diseño para los clientes, las consultorías y los consumidores en los ámbitos del diseño, la empresa, la creatividad y la innovación.Fundamentos del management del diseño es una valiosa herramienta para los estudiantes del diseño, así como para todos los profesionales que trabajan en las industrias creativas.
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La cervesa està estretament vinculada a la nostra vida social com un petit plaer. L'univers de la cervesa catalana és tant emocionant com complex.
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En tiempos en los que el oficio de tipógrafo todavía no había dado el salto hacia el diseño gráfico, los libros eran reconocibles por las reglas que la tradición convirtió en norma. Sin embargo, no todo es tradición. El movimiento reformista británico, encabezado por Stanley Morison, y la nueva tipografía de Jan Tschichold, actualizaron unos principios casi intocables desde Gutenberg. Esta es la razón que empujó al profesor José M. Pujol a cen- trar sus reflexiones en estos dos autores clave de la tipo- grafía moderna. Para ello actualizó el contexto social y cultural de dos ámbitos culturales, el británico y el cen- troeuropeo, que hasta tiempos muy recientes se habían erigido en fuentes donde saciaba su sed la tipografía del libro. Más allá de las normas, Pujol se ha adentrado en las razones que dan pie a la cultura libresca y editorial, que nadie debería perder de vista antes de lanzarse a transgredirla.Con este nuevo libro, complemento de Jan Tshichold y la tipografía moderna (Campgràfic), se actualiza el estudio de Josep M. Pujol que se publicó en 1998 como in- troducción a los Principios fundamentales de la tipografía y que hoy mantiene toda su vigencia como reflexión esencial para cualquier profesional o estudiante de diseño gráfico que se enfrente al diseño de un libro. Ya sea para seguir sus pautas, ya sea para transgredirlas.¿Cuáles, por qué y para qué se impusieron unas normas? Son preguntas que, según el profesor Pujol, solo pueden comprenderse conociendo el contexto social y los momentos históricos. Como también ocurre con las respuestas que este libro ofrece.
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Este precioso y práctico libro incluye todo lo que necesitas saber para ponerte a coser. Instrucciones detalladas para preparar las plantillas y elegir los materiales, técnicas de hilvanado, explicaciones sobre cómo unir las piezas, técnicas de acabado y varios patrones. Además es muy fácil de llevar. Puedes coser en el tren, en un autobús o un avión, en una sala de espera, en el coche, o en la playa: cualquiera de esos ratos perdidos con las manos ociosas. Este libro te mostrará que puedes hacer patchwork prácticamente en cualquier lugar. Con explicaciones claras y fotografías paso a paso estarás cosiendo enseguida y bonitos patrones cobrarán forma para crear un edredón, un cojín, una funda de portátil, un neceser, un bolso y muchas cosas más.
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'En este volumen acompañamos a Eneko Atxa en su viaje culinario a través de la tradición y la innovación, en busca de platos únicos y sabores inolvidables.Un periplo en el que descubrimos todo lo que el universo de la dehesa puede aportar a un recetario tan vivo y dinámico, como el del cocinero vasco, donde conviven flores, mieles, jugos, esencias, aromas, plantas y rocíos.En las páginas de este libro seremos testigos de cómo la pasión compartida de Joselito y Eneko Atxa por la cocina y la búsqueda de la excelencia pueden dar lugar a una experiencia gastronómica única, de la mano de estos dos titanes de la gastronomía.Con texto de Abraham Rivera y fotografías de Luis de las Alas.Joselito, conocido por ser considerado el mejor jamón del mundo, es una marca fundada en 1868 en Guijuelo (Salamanca) por Vicente Gómez. El Jamón Joselito es una joya gastronómica aclamada por el sector gourmet.Eneko Atxa, cocinero reconocido con 5 estrellas Michelin. Está al frente del restaurante sostenible Azurmendi en Larrabetzu (Bizkaia).''
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Un libro para aprender a hacer, paso a paso, proyectos propios de decoración y regalo.A menudo hallar tiempo para la creatividad termina al final de la lista de prioridades, por eso Gosling es partidaria de hacer cosas en casa sin complicarse la vida, siguiendo su lema 'mínimo esfuerzo, máximo beneficio'.
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