Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Llibres de Cuina i Salut
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El dibujo es la herramienta fundamental en el desarrollo de un mueble. Un croquis o un boceto a mano siguen siendo el punto de partida que captura el momento mágico de confluencia con la idea, donde un trazo inicia su larga andadura hasta convertirse en un nuevo producto.Planteado a modo de collage, este libro pretende aproximarse a la realidad del sector del mueble. Incorpora aquellas metodologías, nuevas y tradicionales, que definen el oficio de diseñador especializado en mobiliario, aborda las prácticas particulares por tipologías y familias de muebles, e ilustra los procesos de desarrollo así como los ejemplos de productos de actual referencia en el mercado.
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Este riguroso tomo enciclopédico, compilado por los expertos trabajando en el legendario elbullifoundation de Ferrán Adrià, es una zambullida en los productos culinarios no procesados y no cocinados que explora por quéidentificarlos clasificarlos y categorizarlos nos ayuda de forma simple a entenderlos mejor. Realizado siguiendo elmétodo Sapiens y tras los pasos de What iscooking y The Origins of Cooking, este increíble libro de referencia redefinela forma en la que miramos y cómo preparamos lo que comemos.
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Si toda la literatura nace a partir de un conflicto, las obras que surgen de la ambivalencia materna tienen todos los ingredientes necesarios para ser consideradas literatura universal, a pesar de que no hayan encontrado aún su sitio en el canon. «(Pro)creación» explora la literatura de la gestación y, desde la crítica literaria, investiga cómo distintas autoras de la España contemporánea han plasmado su relación con la procreación en lenguaje artístico. En diálogo con teorías sobre la escritura del yo, la crítica feminista y estudios recientes sobre reproducción, este volumen parte del presente para examinar el proceso procreativo en la novela autobiográfica, el diario epistolar y la crónica personal, tomando como referencia tres obras representativas: «Quién quiere ser madre», de Silvia Nanclares (2017), «Tiempo de espera», de Carme Riera (1998), y «Nueve lunas», de Gabriela Wiener (2004). En estas páginas se demuestra que textualizar, desde el punto de vista del sujeto gestante, un evento tradicionalmente silenciado permite reclamar los aspectos sociales y políticos de la reproducción, así como la agencia materna en un proceso que es a un tiempo creativo y reproductivo. Al vincular reproducción y escritura, las autoras analizadas abren nuevas posibilidades expresivas que retan la concepción androcéntrica del sujeto, reivindicando los aspectos afectivos de la relacionalidad que se establece durante la búsqueda de la concepción y la gestación. De esta manera la expresión del afecto -emoción corporal- problematiza el binarismo del pensamiento occidental, visibilizando la unión insoluble de la mente y el cuerpo que crea y procrea. A pesar de que la procreación se ha confinado a un silencio literario, esto no implica un vacío: es, por el contrario, un silencio elástico y dinámico que se ha ido llenando de preguntas críticas para dar lugar a un debate ya inaplazable. Este libro procura mantener activa esa conversación para que no se quede, como ha sucedido tradicionalmente con los asuntos relativos al mundo materno, en mero murmullo. Olga Albarrán Caselles es doctora en Estudios Hispánicos por la Universidad de British Columbia, Canadá. Estudió Filología Hispánica y realizó un Máster en Estudios Literarios en la Universidad Complutense de Madrid. Sus áreas de investigación incluyen la narrativa contemporánea, los estudios de género y las representaciones culturales de las madres y la maternidad a ambos lados del Atlántico. Actualmente, enseña español en UBC.
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Endometriosis, una enfermedad silenciosa y silenciada que padece e incapacita, al menos a una de cada diez mujeres en muchossentidos.La maternidad, una bella fase de la vida, pero tambiéndura, siendo pocas las mujeres que se atreven a darle voz por elestigma social que puede significar.Si unimos las dos cosas,podría ser un cóctel molotov o toda una oportunidad de luz, calor ycrecimiento interior para transitar el camino de la aceptación y latransformación personal. Una historia que quiere parecer de dolor,angustia y sufrimiento, pero que termina siendo un viaje maravillosohacia el autoconocimiento, donde se respira no solo aire de esperanza, sino también y sobre todo, de AMOR.
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Barcelona és una metròpoli moderna i cosmopolita on conviuen més de 160 nacionalitats diferents. Aquesta gran riquesa multicultural fa que la ciutat aplegui sabors i olors d'arreu del món, i és que la gastronomia ens permet conèixer i tastar una mica millor la cultura i les tradicions ancestrals de pobles molt llunyans que, per qüestions diverses, són ara els nostres veïns. Barcelona ètnica és un viatge gastronòmic a través d'Àfrica, d'Amèrica Llatina i d'Àsia. Coneix noves cultures, nous sabors i noves olors: només cal que tinguis gana i els cinc sentits preparats per viure una experiència ètnica.
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El libro que tiene en sus manos trata de desarrollar una metodología de la Educación Física, que el autor llama global y participativa,basada y desarrollada en la práctica docente, es producto del quehacer diario ejercido durante 40 años, difundida en cursos de formación con otros profesionales y plasmada finalmente en el presente libro para dejar constancia de la misma y poder ser aprovechada por los profesionales de la educación en general y la Educación Física en particular.
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Este libro es el primero de una trilogía que abarcará los tres campos que dibujan el mapa formativo del entrenador de tenis de mesa: la iniciación, la tecnificación y el alto rendimiento. En este primer tomo, se abordará la enseñanza durante la iniciación al tenis de mesa. A menudo se ha pensado que la iniciación es para el “entrenador básico'', y con este libro se quiere alzar la figura del entrenador de iniciación como un gran formador y promotor de nuestro deporte.
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Mallorca's cuisine is a mixture of tradition and exoticism. Among its most appreciated dishes feature the tumbet, the vegetable and brown bread soup, the frit mallorquí, or the lobster stew. A book for discovering its gastronomic culture and preparing the most typical cooked dishes of the island.
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¿Dónde puede asomarse a la tienda de Richard Burton? ¿Qué sucedió con Bedlam? ¿Dónde puede rezar a Dios, comprar albóndigas y hacer una sauna? ¿Qié hay en la Casa de los Sueños? ¿Dónde encontrar monstruos en Trafalgar Square? ¿Qié crece silenciosamente bajo sus pies? ¿A qué sociedad secreta pertenece el príncipe Carlos? ¿Cuál es el truco para perder peso? Secret London. La original, la mejor guía de entre el vasto número de guías alternativas de Londres: no acepte imitaciones. Los autores Rachel Howard y Bill Nash merodeado por las calles de la ciudad, buscando lo oculto, lo excéntrico lo desapercibido. Lejos de las multitudes y los tópicos habituales, Londres todavía guarda un sinfin de tesoros ocultos para quienes saben salirse de los caminos.
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Los requerimientos para jugar al golf, se basaban en la práctica y lanzamientos de bolas, inclusive cuanto los movimientos fundamentales se realizaban correctamente, el número de ejecuciones no era elevados.Con la llegada de Tiger Woods, a las grandes competiciones y sus resultados extraordinarios, hace que algunos jugadores incorporen formalmente la mejora de la condición física personalizada, adecuada y específica. De hecho, muchos de los jóvenes golfista profesionales, que su actividad empieza a principio del siglo XXI, la incorporan a su preparación integral, se planifica los entrenos técnicos con los físicos acorde a las condiciones y características de cada jugador, se empieza a trabajar en lo físico con aspectos psicológicos, con el control del nerviosismo que despierta la competición, la ansiedad o miedo a situaciones que nos plantean los Torneos.La exigencia física moderna, se tiene en los metros que actualmente de hacen con el swing con relación con los de antaño, así como el número de Torneos que se juegan a lo largo del año. Éstas mejoras con la intensidad y mayor número de golpes, les puede llevar a lesiones, ante un déficit muscular si no se fortalecen y se mantienen aquellas zonas que más trabajan en el swing.Su planificación lleva a la organización mediante la metodología adecuada para la aplicación de la técnica, capacidades básicas como son la fuerza, la resistencia y la flexibilidad, que junto con la motricidad y la biomecámica hacen al golfista más completo.Se profundiza sobre el esfuerzo en los jugadores Senior y niños en el swing, y se explica su incidencia en la CV (columna vertebral), así como los beneficios que lleva la practica de una preparción física moderada y sus mejoras en problemas físicos, como es la artrosis.El contenido de éste libro, lleva al conocimiento y necesidad del calentamiento, así como del trabajo de una base física lo suficiente sólida (Fuerza-Resistencia), para su posterior transferencia a las otras capacidades necesarias para el golf. En la Psicológica aspectos de los modelos mecanicistas, condicionales y cognitivos, así como motivaciones. Especial atención a la zona del CORE, mediante ejercicios multiples y variados, individuales, coordinados y específicos.De una manera somera se trata, aparte de lo antedicho, la potencia, velocidad-rápidez de movimientos elásticos-explosivos, equilibrio y coordinación, con su explicación y ejercicios para desarrollarlos.Y sobre la Periodización y sus divisiones, la organización mediante ciclos de los capacidades a entrenar. En las Planificaciones se expone las capacidades en volumenes e intensidades a trabajar en cada ciclo, se desarrolla un programa de mesociclos de 5 semanas en la etapa de Preparación para la mejora de la Fuerza y Resistencia, que consta de 20 sesiones de entreno, y para la realización de tres microciclo en período de competición, en formato : Creciente, Decreciente y Mixto. También se hacen propuestas para la mejora en la busqueda de las sensaciones de golpeo, en forma de ejercicios y su posterior transferencia al golpeo real.
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Sugiere platos y recetas para elaborar de forma rápida y sencilla. Los hijos, da igual la edad que tengan, aprenderán los conceptos básicos de nutrición equilibrada, unos conocimientos que les serán muy útiles toda la vida. Se acabaron las discusiones a la hora de cenar! Pacte los menús con antelación y planifique la compra.
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Una alimentación sana y equilibrada de 0 a 12 años para ayudarle a crecer con buena salud y evitar los kilos de más
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¿Qué hacer cuando se acaba la baja maternal? ¿Cuál es la mejor manera de cuidar a tu bebé? ¿Canguro, guardería, abuelos…? De la respuesta que demos a estas cuestiones dependerá el adecuado desarrollo de nuestros hijos. Aprovecha el tiempo con tu hijo analiza los principales factores que debemos tener en cuenta para tomar la mejor decisión en la crianza del bebé, como el trato que recibe el menor cuando otros se ocupan de él y hasta qué punto es estimulante su entorno, al tiempo que nos enseña cómo abordar distintas cuestiones afectivas y nos familiariza con los diferentes estilos de crianza. Esta obra constituye una guía práctica para que los padres puedan conciliar de manera adecuada su vida familiar y laboral, criar saludablemente a sus bebés y sacar el máximo provecho del tiempo con sus hijos.
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¿Aprender a comer? Sí, pero como un manual de buenos hábitos de alimentación, comenzando por la elección de los alimentos y su preparación hasta su presentación y colocación en cantidad apropiada en el plato, de forma que quede asegurada una nutrición correcta. Este libro se dirige sobre todo a aquellas personas que se encargan a diario de la alimentación de su familia, y que no son expertas en nutrición pero sí están interesadas en conocer y comprender los aspectos saludables de los alimentos que preparan y consumen. En él se pretende proporcionar la información necesaria para hacer frente al reto de la alimentación diaria y eficaz de la familia, con alimentos variados y adaptados a los diferentes gustos, con la información técnica imprescindible, pero sin la intención de formar expertos en el tema, sino tan sólo usuarios bien informados.
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L’entrenadora personal és el llibre que necessites per començar a posar-te en forma a qualsevol edat i siguis on siguis. Si et passes el dia assegut darrere el volant i les cames se t’entumeixen, l’entrenadora personal t’aconsellarà i et dirà quins són els millors exercicis per fer. Si estàs tot el dia davant de l’ordinador i les cervicals et cruixen, et dirà què pots fer per alliberar les tensions. Si et fa mal l’esquena quan passes l’aspiradora o planxes, et donarà la solució per evitar-ho. I un cop hagis començat a entrenar, t’explicarà com eliminar els greixos de la panxa, t’ajudarà a triar el millor calçat per practicar l’esport que més t’agrada, et dirà com prevenir i alleujar els cruiximents, et donarà consells per deixar de fumar i prevenir l’osteoporosi... Perquè qualsevol moment i edat són bons per posar-se en forma si estàs en bones mans.
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100 menus infantiles para llevar
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Seguramente más de una vez te has preguntado si le estás dando a tu hijo la alimentación adecuada o qué tipo de nutrientes y qué cantidades deberías proporcionarle a diario para que se convierta en un niño sano y se desarrolle con total normalidad. Con más razón si tu hijo padece alguna enfermedad o patología especial como celiaquía, gastritis o hiperactividad. En esta obra, la Dra. Vidales pone a tu disposición toda su experiencia para dar respuesta a estas y muchas otras cuestiones, y enseñarte la importancia y la responsabilidad de alimentar equilibradamente a los más pequeños. En esta obra encontrarás: · Qué nutrientes contiene cada alimento y qué beneficios aportan a tu hijo · Recomendaciones y trucos para que los más pequeños no protesten a la hora de comer · Prácticos consejos y dietas para cuidar la alimentación de niños con necesidades especiales · Una lista de direcciones de interés en las que asesorarte sobre nutrición infantil
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El doctor Carlos González resuelve más de 100 preguntas, consultas concretas de casos reales sobre lactancia materna, enviadas a la revista Ser Padres, elaborando así una guía completa sobre la lactancia. ¿Cuánto tiempo puede estar mi bebé en cada pecho?, ¿cuántas tomas hay que darle?, ¿influye el tamaño del pecho?, ¿puedo tomar medicamentos o teñirme el pelo?, ¿tendré suficiente leche para mis trillizos?, ¿cómo y cuándo se debe hacer el destete?... Sabemos que la lactancia materna es un proceso natural, en el que lo mejor es dejarse guiar por el instinto, sin miedos, pero también en natural que toda mujer que se enfrenta a la maternidad por primera vez tenga dudas. En este libro encontrará consultas de madres reales, junto a las respuestas completas de Carlos González, prestigioso pediatra y especialista en lactancia materna, que resolverán todo tipo de cuestiones sobre una de las etapas más hermosas de la maternidad: la lactancia.
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Guía para amamantar con éxito a tu hijo.
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365 recetas para acertar con tus hijos.
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La originalidad, interés y aprovechamiento del libro que se comenta estriba en el hecho de tratarse de la más reciente publicación dedicada monográficamente al importante papel del comedor escolar en la adecuada nutrición del niño.Para tan brillante resultado ha sido factor determinante la colaboración institucional entre la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y la Asociación Española de Pediatría (AEP), así como el relevante papel de coordinación de 21 autores, expertos en nutrición y salud, por parte del Dr. Jesús Román Martínez Alvarez, Presidente de la primera de las entidades citadas y la Prof. Isabel Polanco Allué, Secretaria General de la A.E.P.El hecho de que nuestros niños, cada vez más precozmente escolarizados a causa de la actividad laboral de sus padres, se vean obligados a realizar la comida del mediodía en el comedor escolar, ha determinado que una parte muy importante de la educación nutricional infantil tenga lugar, precisamente en esas tempranas edades –en pleno desarrollo educacional psicomotor y social- , no en la familia, sino en el comedor del centro educativo correspondiente.De ahí el auténtico protagonismo actual del comedor escolar como elemento determinante en la adquisición de hábitos nutricionales saludables del niño y del adolescente durante su larga etapa de estancia colegial.Dentro de la permanente actividad de Educación Sanitaria que todo pediatra lleva a cabo en su trabajo clínico diario, la Educación Nutricional, el saber lo que el niño debe comer, en cada una de las etapas de su vida, para su mejor crecimiento y desarrollo, ha de incluir, hoy en día, el detallado conocimiento de lo que representa el comedor escolar como elemento indispensable para el desarrollo de hábitos nutricionales saludables durante la infancia y adolescencia.He aquí el principal objetivo de este recomendable libro: resaltar la evidente necesidad de saber elaborar y ofrecer dietas y menús equilibrados, en los comedores escolares, a un grupo tan vulnerable de nuestra sociedad como es el compuesto por los incluidos en la edad pediátrica, seres humanos en permanente crecimiento y desarrollo. El indudable impacto sobre su salud actual y futura así lo justifica.El Pediatra, máximo responsable del cuidado de la salud infanto-juvenil, debe ser consciente plenamente del trascendente papel nutricional del comedor escolar: un lugar dedicado no sólo a “repartir comida” –como resalta la Dra. Polanco en el prólogo – sino a ser vehículo de educación sanitaria y creación de buenos hábitos alimentarios para el niño y su familia.Tan ambicioso objetivo ha sido plenamente conseguido con este libro, especialmente bien editado por McGraw-HIll: a través de 12 capítulos perfectamente elaborados y un inestimable Anexo detallando los más adecuados menús escolares, el lector interesado, con el pediatra a la cabeza, va a ver plenamente aclaradas sus posibles dudas y facilitada su labor de Educación Nutricional cerca del niño y de su entorno, padres y educadores fundamentalmente.
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Este libro es una guía inestimable para las múltiples cuestiones prácticas a las que se enfrenta la madre que quiere amamantar a su hijo y que a lo largo de los primeros meses puede encontrarse indecisa o frustrada.La lactancia es una actividad natural, pero exige tiempo y plantea muchas dudas en sus inicios. Más de 400 000 nuevas madres han convertido el manual de M. Smale en uno de los libros más vendidos en el Reino Unido.
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No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol de culturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejor partido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocina litoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocina tradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje a través de la historia de los productos, el territorio y cuarenta recetas escogidas.
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