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Libros de Cocina y Salud
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La dieta mediterránea es el verdadero elixir de la eterna juventud. Tanto si practicamos deporte como si no, si padecemos alguna patología o estamos sanos, la dieta mediterránea favorece la salud y el rejuvenecimiento. La explicación hay que buscarla en los telómeros, segmentos de ADN ubicados en el extremo del cromosoma cuya longitud y estado determinan la cantidad y la calidad de vida del individuo. Hoy sabemos que el consumo de abundantes frutas y verduras dentro de un contexto de dieta mediterránea alarga nuestros telómeros y nos acerca a la longevidad sin enfermedad. Con estricto rigor científico, el doctor Lorenzo Pérez Castillo ofrece a los lectores información sobre el momento científico excepcional que estamos viviendo en la conquista de la longevidad, el rejuvenecimiento y la salud, e incluye información exhaustiva sobre los distintos alimentos y sus efectos, con pautas y menús para reducir el peso corporal, potenciar el sistema inmunitario, detener e incluso revertir el envejecimiento y abordar desde la alimentación distintas patologías.
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¿Qué pasaría si los alimentos que nos han vendido como saludables fueran en realidad nocivos para nuestra salud? Las dietas modernas, especialmente aquellas sin gluten, cetogénicas o ricas en verduras de hoja verde, tienden a estar sobrecargadas de oxalatos, unas toxinas químicas que muchas plantas producen para defenderse y que en grandes cantidades pueden resultar muy perjudiciales para la salud. De hecho, alimentos saludables como espinacas, boniatos, cúrcuma, semillas de chía, frambuesas y almendras, tienen un contenido de oxalatos especialmente alto. Por ejemplo, un smoothie de espinacas hecho con leche de almendras contiene 800-1.000 mg de oxalatos, cuando una cantidad segura es la de 250 mg al día. La sobrecarga de estas toxinas en nuestro organismo puede provocar cálculos renales, pero también problemas intestinales, dolor articular, inflamación, infertilidad, enfermedades autoinmunitarias, depresión, trastornos del sueño, osteoporosis, fatiga crónica y niebla mental. En estas páginas encontrarás las claves para cambiar tu alimentación sin que deje de ser saludable, un plan fundamentado en la investigación científica, acompañado de recetas fáciles de elaborar, tablas que identifican los alimentos problemáticos y sus posibles alternativas, estrategias de apoyo para eliminar el exceso de oxalatos de nuestro cuerpo, así como sugerencias de suplementos que nos ayudarán a recuperarnos.
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Nuestra sexualidad es una parte integral de quienes somos, pero, sin embargo, nuestra comprensión del sexo ha sido distorsionada por muchas cosas, desde tabúes anticuados y dogmas religiosos hasta una cultura popular que ve la sexualidad como una transacción. Con Sexo, salud y conciencia, Liz Goldwyn, fundadora de la exitosa plataforma online y del pódcast The Sex Ed, ha creado una guía inclusiva, holística, y muy necesaria, del bienestar sexual (y el nuevo paradigma del placer que es posible cuando aceptamos nuestra sexualidad como una parte natural de la experiencia humana). Este libro es de género fluido y no está dirigido a ningún grupo de edad específico, además, va mucho más allá de las nociones básicas sobre el sexo, pues analiza las influencias espirituales y energéticas en la sexualidad, así como los factores sociales y biológicos, porque tienes derecho a experimentar más alegría, conexión y placer.
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Disfruta de tus pasatitiempos favoritos con el Bloc de autodefifinidos desafífío de Megastar Libros, calidad garantitizada.
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Este libro reúne fotografías asombrosas de los cien mejores destinos del planeta en los que surfear, así como información básica acerca de cada lugar. Desde los clásicos que conoces y adoras (México, Fiji, Tailandia) hasta los lugares más secretos (Islandia, Lakshadweep, Gales) e incluso algunas direcciones imprescindibles en España. Aquí encontrarás el mejor surf que el mundo puede ofrecerte. Un libro que es a la vez una celebración visual y un viaje por todo el mundo en busca de las olas favoritas de los surfistas.
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La punta de la llengua
La punta de la llengua (9788418062698) és el quadern definitiu per esmolar la llengua i presumir d'enginy.En ple auge dels jocs lingüístics en català: arriba un quadern ple de nous reptes amb la llengua!Recull de nous jocs lingüístics: llengua i imatge, cultura catalana i popular, jeroglífics, barbarismes, mots encreuats, endevinalles, jocs de llengua i logica per posar a prova els mes astuts en la llengua catalana.Amb diferents nivells de dificultat, jocs ràpids i jocs per dedicar-hi tot un matí, per tots els gustos... el company perfecte per passar l'estiu posant a prova el teu enginy i nivell de català.
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Un viaje personal por el universo de la alimentación, desde los años ochenta hasta la actualidad y más alláEl cocido de mi abuela, las lentejas de mi madre, los chicles de sandía, los petit suisse de fresa, los bocadillos de queso... Es increíble cómo los sabores y los aromas nos transportan a lugares remotos de nuestra infancia. El quiosco donde compraba las chucherías, la cocina de la casa de mi abuela, las tiendas del barrio donde acompañaba a mi madre cuando hacía la compra... A veces no reparamos en ello porque nos quedamos solo con el aspecto funcional de los alimentos, pero alimentarse es mucho más que nutrirse y va mucho más allá de los típicos consejos nutricionales, a menudo infundados y desfasados. Solemos decir que ya no se come como antes, y es verdad. Pero se nos olvida que tampoco compramos como antes ni cocinamos como antes. Porque el mundo ya no es como antes. Nuestra relación con la comida ha cambiado enormemente en tan solo cuatro décadas. ¿Cómo hemos llegado hasta aquí? ¿Estamos mejor ahora que antes? ¿Qué nos depara el futuro? Miguel A. Lurueña (@gominolasdepetroleo) trata de entender en este libro dónde estamos y el recorrido que hemos hecho como sociedad hasta la actualidad para ayudarnos a alimentarnos de forma saludable, a disfrutar de la comida y a comprar de manera informada y consciente. Nuestra salud, nuestro bolsillo y nuestro poder como ciudadanos y como consumidores dependen de ello.
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EL ADICTIVO BEST-SELLER EN EL QUE SE HA INSPIRADO LA SERIE DE HBO WINNING TIME Esta historia empieza en 1979, cuando los Lakers draftearon a un jugador de Michigan State llamado Earvin «Magic» Johnson, y continúa en los diez años siguientes, cuando llegaron a nueve finales y ganaron cinco. Pero no fueron solo los éxitos deportivos los que convirtieron a los Lakers de los ochenta en un fenómeno nacional. Fue cómo lo hicieron. Con una combinación de contraataques eléctricos, pases sin mirar y partidazos con finales de infarto, todo bien aderezado con las míticas Laker Girls, los famosos sentados a pie de pista y el club nocturno más caliente de la ciudad dentro del mismo pabellón, el equipo angelino convirtió rutinarios partidos de la NBA en glamurosos eventos al más puro estilo de Hollywood. En ''Showtime'', el prestigioso autor Jeff Pearlman no se deja nada en el tintero para contarnos la historia de un grupo de excepcionales deportistas que unieron fuerza y talento para formar la dinastía más legendaria del mundo del baloncesto: Johnson, el revolucionario base de 2.06 que encandiló a todo el país con su cautivadora sonrisa y su magia con el balón, Kareem Abdul-Jabbar, el imparable pívot cuya carrera a menudo se vio ofuscada por una despiadada hosquedad, y el entrenador, Pat Riley, cuya elegancia vistiendo y peinándose no dejaba de ser un reflejo de su genio basquetbolístico. Aquí tenéis por primera vez la historia completa y sin censura del Showtime, una absorbente epopeya repleta de baloncesto, famoseo y excesos al estilo de los ochenta.
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Te presentamos una nueva manera de disfrutar de tu pasatitiempo favorito con el Bloc de sopas de letras desafífío de Megastar Libros, calidad garantitizada.
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Un libro para disfrutar de un buen ágape sin engordar, para dejar de lado las dietas absurdas y aprender a comer, a beber y, en suma, a vivir mejor. Con más de dos millones de ejemplares vendidos, este libro es un best seller internacional. Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta «paradoja francesa» -cómo logran disfrutar de la comida sin perder la línea y conservando la energía- Mireille Guiliano nos ofrece una visión actual, encantadora y bien documentada acerca de la salud y la comida. Mediante estrategias sencillas, pero eficaces -y una docena de recetas de lo más suculentas-, Guiliano desvela los ingredientes para controlar el peso, desde las medidas de emergencia de un fin de semana tomando la Sopa de Puerros Mágica hasta los trucos cotidianos para convencerse a una misma de la necesidad de no comer más.
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Consigue armonizar cuerpo, mente y espíritu con hábitos y alimentos de la filosofía macrobiótica. «Soy un ser espiritual viviendo una experiencia humana y tengo el privilegio de contar con un cuerpo físico como la antena que une ambos mundos. En este sentido, se hace imprescindible practicar hábitos saludables, evitando los que son autodestructivos, y, sobre todo, seguir una alimentación fisiológica que facilite la conexión.Este cuidado integral de la salud es una muestra de amor hacia nosotros y hacia los demás. Y es en este sentido en el que la macrobiótica entra en juego con todas sus herramientas de sabiduría milenaria». El yoga de los alimentos propone un estilo de vida para cultivar la armonía, tanto con alimentos como con hábitos que nos permitan potenciar nuestras capacidades y nos acerquen a la espiritualidad, de la mano de la filosofía macrobiótica: un camino complementario hacia la elevación de la conciencia.
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Con esta guía de alimentación consciente aprenderás a elegir los nutrientes que tu cuerpo necesita, recuperarás energía, perderás peso sin pasar hambre ni hacer dieta, y sanarás, por fin, tu relación con la comida. La alimentación consciente encarna una nueva forma de entender la vida que exige abandonar el concepto obsoleto y dañino de «dieta» y abrazar una relación totalmente distinta con la nutrición, tu cuerpo y el cuidado de tu salud.Cuando llevas una alimentación consciente, la comida deja de ser un motivo de estrés: en lugar de comer, te nutres, en lugar de contar calorías, cuentas nutrientes. Conoces el efecto de cada alimento en tu bienestar y eliges libremente cuáles consumirás en tu día a día y cuáles no, pues desde el amor propio has escogido cuidarte. Marcos Bodoque te ofrece las claves -el cómo, el cuánto, el cuándo y, sobre todo, el porqué- para que aprendasa alimentarte de manera saludable sin necesidad de seguir ninguna dieta y sin pasar hambre ni obsesionarte con la comida. Con Elige nutrirte aprenderás a alimentarte para el resto de tu vida.
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¡Apúntate a la revolución de La dieta TOTAL!: un método científico innovador que aprovecha tu propia biología para ayudarte a perder peso de forma fácil y para siempre.
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Ansiedad, miedo, cansancio, insomnio, irascibilidad, confusión, dolor crónico, estrés, inflamación, rigidez muscular, pánico, pérdida de memoria, angustia, malestar estomacal, sobrepeso, envejecimiento prematuro, alergias... Si esto está presente en tu vida de alguna forma te pregunto: ¿a qué le estás dando tu atención?Este libro nos descubre una visión totalmente reveladora acerca de la alimentación, la atención consciente y el efecto que todo ello tiene en nuestro cerebro y, por ende, en nuestro cuerpo y en nuestra vida diaria. La autora nos desvela, a través de la evidencia científica de los estudios más recientes y destacados en el campo de la nutrición y la neurociencia, el modo en el que nuestra forma de comer, nuestras creencias sobre la alimentación y los alimentos que elegimos tienen un gran impacto en nuestro cerebro, influyendo en nuestros estados emocionales, percepciones, toma de decisiones y experiencias vitales. Sin olvidar que una alimentación adecuada y consciente es clave para disfrutar de un cuerpo sano y de una vida feliz.
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Compra bé, menja millor
LA TEVA SALUT COMENÇA A LA CISTELLA DE LA COMPRA!Descobreix l'art de comprar aliments amb criteri i una garantia absoluta, un procés cada vegada més necessari davant l'allau d'additius amb què la indústria alimentària inunda la majoria de productes. En aquestes pàgines aprendràs a llegir amb seguretat les etiquetes dels productes, a saber quina classe d'additius és essencial que evitis, quines aplicacions pots utilitzar per fer la compra i un niu de consells a tenir presents a l'hora d'anar a comprar productes com el peix i el marisc, la carn, els embotits, la fruita i la verdura, o fins i tot l'aigua! Amb ''Compra bé, menja millor'' no només adquiriràs coneixement, també ompliràs de salut el teu rebost i la teva vida. Descobreix com pots triar productes que no només satisfacin les teves papil·les gustatives, sinó que també millorin la teva salut i la del planeta. Prepara't per transformar la teva experiència de compra i nodrir el teu cos amb confiança i total garantia! Àlex Yáñez de la Cal és un reputat nutricionista que s'ha recorregut els passadissos de més de 30 cadenes de supermercats per analitzar-ne tots els productes. De tot aquest treball de recerca, sempre referendat per l'evidència científica, neix aquest llibre, una guia ja del tot imprescindible per aprendre a comprar aliments amb la informació més actualitzada i contrastada. Aprèn a omplir la cistella de la teva compra amb criteri!
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HAY ALIMENTOS QUE APORTAN FELICIDAD A NUESTRO DÍA A DÍA, A LA VEZ QUE NOS PROTEGEN DEL ESTRÉS, LA FATIGA Y EL SENTIMIENTO DE CULPA ¿Comer todo aquello que nos gusta nos hace realmente felices? ¿Por qué muchas veces, después de saciarnos, nos sentimos culpables? ¿Cuáles son los alimentos que nos ayudan a estar cargados de energía de manera saludable? Comer todo lo que nos apetece sin pensar demasiado nos lleva a experimentar subidones y bajones de energía y cambios bruscos de humor. ¿Sabías que el mejor modo para alimentar el cerebro y el cuerpo es disminuyendo el consumo de azúcar e hidratos de carbono? Cuando tus niveles de azúcar en la sangre fluctúan constantemente, tu cuerpo trata de compensarlo segregando las hormonas del estrés. Eso le indica a tu cuerpo que retenga las calorías, lo que provoca que el metabolismo se ralentice. Por lo general, esto se traduce en aumento de peso, cansancio y tristeza. Por lo tanto, comer bien y ser feliz están directamente relacionados. ¡ADAPTA TU MENÚ Y EMPIEZA AHORA MISMO A LLENAR TU DÍA A DÍA DE FELICIDAD!
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Empecé a escribir Como los griegos para CTXT, en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, experimental, repleto de datos y de vivencias.En el primero de los artículos de la serie, que es el primero de los capítulos de este libro, se justifica el título de la sección –una frase magnífica de Goethe, ese hombre que emitía frases magníficas incluso cuando se daba en el dedo con el martillo–, y se expone la firme decisión de hablar de una comida sencilla y pura, clásica, a través de platos centenarios o inmemoriales, anónimos o de autores antiguos, pensada para compartir, para hablar con los amigos alrededor de una mesa. Se trata de abordar la cocina como acto de entrega, que es, propiamente, lo que es la cocina desde que un primer antepasado nuestro decidió cocinar (sabemos quién fue: un Homo erectus, hace un millón y medio de años). Es la cocina del placer, del placer de compartir, innato a nuestra especie.Compartir es básico en la cocina humana. Tengo entendido que se puede acceder al placer sexual de manera individual y con cierto éxito. Por el contrario, es difícil acceder al placer del banquete sin banquete, de manera individual, solos. Yo, por ejemplo, cuando estoy solo, los escasos días en los que no cocino para nadie, como ganchitos.
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La colección Cuadernos de entrenamiento es la herramienta ideal para que los aficionados de nivel medio desarrollen y perfeccionen su capacidad táctica y estratégica. Mediante el planteamiento de ejercicios con sus correspondientes soluciones, se brinda al lector material para progreso ajedrecístico, el complemento idóneo para la práctica del juego.La estrategia es el arte del concepto y de la planificación, pero también la filosofía del juego, la visualización de las estructuras en lucha. Los temas estratégicos se ocupan de aquellos elementos que tienen un papel fundamental en la interpretación de la partida, aunque no siempre se presentan aislados, sino que suelen encontrarse interconectados. Los ejercicios de este cuaderno incluyen posiciones en las que la columna abierta, el puesto avanzado, el peón pasado o el dominio espacial, entre otros, juegan un rol importante.
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Las recetas de la cocina casera de la familia Dominguín, de larga trayectoria en el mundo de la moda, el arte y la cocina.Tres mujeres de una misma familia. Lucía Dominguín y sus hijas Jara y Palito nos invitan a adentrarnos en su luminoso mundo a través de recetas y recuerdos familiares con los que nos inspiran a ser más creativos en la cocina, en el arte y en la vida. Con un estilo alegre y desinhibido, las autoras rinden tributo a la cocina tradicional de su familia y a las dos matriarcas de la tribu, la abuela Rita y la abuela Azul, Lucía Bosé. El libro se compone como las cuatro estaciones, cuatro etapas con recetas para todos los paladares acompañadas de anécdotas e historias familiares, y combina diversas formas de expresión artística para mostrar su visión de la cocina, su herencia familiar y, fundamentalmente, la vida. Una invitación a su cocina y a su vida familiar, la de tres mujeres, con tres visiones y una misma pasión. Cada receta es un pedacito de ellas, con recuerdos, episodios de unas vidas apasionantes y mucho amor. Pero no te preocupes, no necesitas ser un chef experto para disfrutar de estos deliciosos platos, solo necesitas dejarte llevar por la locura y la magia que envuelve este libro. Ponte el delantal, enciende los fogones y cocina con ellas. Y disfruta. Bienvenidos a Casa Dominguín.
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En la misma línea, la Organización Panamericana de la Salud define la salud sexual como la experiencia del proceso permanente de consecución de bienestar físico, psicológico y sociocultural relacionado con la sexualidad. La sexualidad se experimenta y expresa en pensamientos, fantasías, deseos, creencias, actitudes, valores, conductas, prácticas roles y relaciones. Si bien la sexualidad puede incluir todas estas dimensiones, no siempre se experimenta o expresa todas. La sexualidad está influenciada por la interacción de factores biológicos, psicológicos, sociales, económicos, políticos, culturales, legales, históricos, religiosos y espirituales. (OMS, 2006a) Desde el punto de vista humanístico, en nuestra sociedad la sexualidad estuvo oculta, llena de tabúes y tabúes y prejuicios. Es de sustancial importancia valorarla y aceptarla, para mantener y/o recuperar una vida saludable. La salud sexual requiere un abordaje positivo y respetuoso de la sexualidad y las relaciones sexuales, así como la posibilidad de tener experiencias sexuales placenteras y seguras, libres de coacción, discriminación y dolencia. Para alcanzar y mantener la salud sexual, los derechos sexuales de todas las personas deben ser respetados y protegidos. (OMS, 2006a).
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Edición ampliada y actualizada de esta imprescindible guía práctica e ilustrada para disfrutar al máximo del embarazo.Tu embarazo día a día es una completa y práctica obra sobre la gestación, el parto y las dos primeras semanas de vida del recién nacido. La detallada información que contiene esta guía permitirá a la futura madre no solo entender los cambios que se producen durante estos 280 días inolvidables, sino también seguir el desarrollo del feto en el interior del útero gracias a las sorprendentes imágenes que la ilustran. En esta obra el lector encontrará:- Respuestas a todas sus dudas sobre el embarazo de la mano de los mejores expertos.- Consejos sobre nutrición, ejercicios y otras cuestiones para mantenerse en forma durante el embarazo.- Explicaciones detalladas sobre los cambios que se producen en el cuerpo de la madre durante estos nueve meses.- Una guía práctica para saber cómo atender las necesidades del bebé durante sus dos primeras semanas de vida.- Más de 1.000 imágenes, algunas de ellas de última generación, que muestran el desarrollo del feto en el útero día a día.
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Nuevas aventuras te esperan en esta nueva entrega de ¡A jugar ya! Las ideas básicas de los finales y temas como la clavada, son el punto de partida para el desarrollo del razonamiento ajedrecístico. Los capítulos especiales: ¿Qué amenaza?, ¡Siempre atento! y El tablero de las maravillas, entre otros, te ayudarán a desarrollar la capacidad de concentración, la disciplina del pensamiento, el respeto por el rival y el sentido estético. Brinda herramientas inmediatas y efectivas para poder avanzar en la comprensión del juego. Está organizado en 15 capítulos y cada uno de ellos contiene 3 niveles de ejercicios que permiten al lector profundizar en cada temática hasta comprenderla definitivamente.
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La guía para acompañar y educar niños emocionalmente sanos y seguros best seller del New York Times. «Imagina tener al alcance de la mano información práctica basada en evidencias científicas sólidas e innovadoras para criar y acompañar a tus hijos para que el día de mañana sean personas atentas, emocionalmente seguras, compasivas y comprometidas. Pues todo eso lo encontrarás en el maravilloso libro de Aliza Pressman». Daniel Siegel, coautor de El cerebro del niñoLa presión que sienten hoy en día los padres para criar correctamente a sus hijos, sin margen para el error, es abrumadora. Pero si realmente queremos dejar una huella positiva en su vida debemos definir el estilo de crianza que queremos poner en práctica, empezando por responder la siguiente pregunta: ¿qué quiero que mis hijos sean el día de mañana? Si tu respuesta es «personas felices y emocionalmente sanas y seguras», este es tu libro.En Los cinco principios de la crianza, la psicóloga especializada en crianza y cuestiones de familia Aliza Pressman ofrece las cinco claves que todos los padres pueden emplear para conseguir este objetivo: · Relación· Reflexión · Regulación · Reglas · Reparación No importa cómo te criaron tus padres, ni cómo has criado a tus hijos hasta ahora. Si empiezas a aplicar estas estrategias en tu crianza, adaptándolas a tus valores y a la personalidad y las emociones únicas de tus pequeños, estarás más cerca de lo que buscas para ellos. Y tanto da si estás atravesando la crisis de los dos años o la de la preadolescencia: nunca es demasiado tarde para incorporarlas en tu día a día. Pero, sobre todo, la clave para conseguir lo que buscas es aplicar estas estrategias en el pilar de todo el proceso: uno mismo. Porque para criar buenos humanos, primero debemos «criar» buenos padres. Normalizando nuestras imperfecciones y reconciliándonos con nosotros mismos bajo estos cinco pilares, la Dra. Pressman ayuda con este libro práctico y revelador a que padres y madres se liberen de la trampa de la perfección y se conviertan en una influencia positiva y transformadora para las nuevas generaciones.
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La psicología es una herramienta indispensable en toda lucha ajedrecística. Psicología en ajedrez hace hincapié en la constante toma de decisiones que exige el juego y advierte sobre los peligros que acarrea subestimar los recursos del rival, ya sea por jugar ''en piloto automático'', tener exceso de optimismo sobre las potencialidades de nuestra posición o ser víctimas de ''cegueras momentáneas''. También analiza lo que los autores llaman ''confusión ante el éxito inminente'', con explicaciones, problemas y ejemplos de casos en los que encumbrados ajedrecistas tuvieron dificultad para ganar partidas aparentemente ganadas. Según ellos, estas dificultades están motivadas por cometer deslices temerarios o bien por una confianza excesiva en el triunfo, que hace menguar el sentido del peligro. En este libro se recomienda al lector que evite riesgos innecesarios en sus partidas, pero también que no sea demasiado timorato. Además, se exponen las dificultades que surgen de un juego superficial, como el de quien captura mucho material descuidando el desarrollo, o el de quien entra en líneas muy trilladas ''tocando de oído''. También se tratan cuestiones vinculadas a la naturaleza de los errores psicológicos: los dilemas entre el estilo de juego y la demanda de la posición, que nos remiten al eterno conflicto entre el deseo y del deber, y las inducciones que han hecho muchos jugadores a partir de este tipo de fallos. El factor sorpresa y la elección fallida del plan de juego son otros de los temas abordados en estas páginas. La idea de esta obra es transmitir conceptos clave con un entretenido material basado en la dinámica y la psicología, tan importante en ajedrez como en otras ramas del saber. Como dijo Emmanuel Lasker, ''En el tablero de ajedrez luchan personas y no figuras'', por lo que el conocimiento de nuestras fortalezas y debilidades y las de nuestros oponentes, así como la comprensión de los procesos cognitivos y emocionales que rigen nuestras decisiones, son de capital importancia para un progreso paulatino y sostenido en ajedrez.
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Supongamos que es usted un jugador de club que tiene la oportunidad de hablar largo y tendido con un gran maestro. ¿Cómo aprovecharía esa oportunidad? Los jugadores de club no suelen ser capaces de apreciar las sutilezas de la alta competición. Los grandes jugadores pueden analizar el ajedrez con una profundidad que no es asequible para los aficionados. Sin embargo, es posible que precisamente por haber alcanzado ese nivel de excelencia, sea difícil para un gran entrenador entender las lagunas mentales de un jugador aficionado.
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Gari Kasparov ha dominado el mundo del ajedrez desde hace más de veinte años y es, sin duda, el jugador más grande de la era moderna. Su dinámica interpretación del ajedrez y su profunda preparación han ejercido un espectacular impacto en su forma de jugar, planteando un modelo que actualmente siguen la mayoría de los jóvenes jugadores más ambiciosos. Aquellos que desean emular el éxito de Kasparov, estudian sus métodos y, sobre todo, sus partidas.
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Los rocódromos se han convertido en instalaciones deportivas de vanguardia, muy versátiles y funcionales.Tanto es así que cualquier persona, ya sea amante deldeporte en general o escalador, principiante o experto, desde que lo prueban, convierten al rocódromo ensu lugar habitual para estar en forma: ya no pueden pasar sin él. Este libro te va a guiar para sacarle elmáximo partido y disfrute a tu vida en el rocódromo:comprender las claves para optimizar tu experiencia,y todo lo relacionado con la seguridad. Te aportaráun sinfín de pequeños detalles, trucos y sensaciones.Su autor, Joaquín Colorado, profesor y entrenador de escalada y guía de alta montaña, acumula una experiencia de más de treinta años en el mundo de los rocódromos, formando tanto a escaladores como a profesores. En este su sexto libro, se mantiene fiel a ese estilo tan suyo con un lenguaje sencillo, accesible y, sobre todo, muy práctico.
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Interpretar mal los envases alimentarios puede ser perjudicial para tu salud. Aprende a comprar bien para comer mejor. La comida envasada ocupa cada vez más espacio en los supermercados y en la vida cotidiana. Cuando hacemos la compra, los envases de los productos condicionan nuestras decisiones sobre qué llevamos y qué no. Esos envases, además de proteger los alimentos, ejercen de portavoces: están llenos de textos e imágenes que nos cuentan cómo es lo que hay dentro. Sin embargo, ese relato no siempre se corresponde fielmente con la realidad. La versión exterior suele ser mejor que el producto real y, muchas veces, llega a ser pura fantasía. En este libro, Laura Caorsi, periodista especializada en alimentación y salud, analiza y nos explica la diferencia entre la fantasía que compramos y la realidad que consumimos. También nos muestra cuáles son las estrategias de seducción que utilizan los envases y nos ofrece herramientas para no naufragar en el colorido mar de las etiquetas, las promesas y la publicidad.Julio Basulto dice en el prólogo:Desde que conozco a Laura, y ya van más de diez años, ninguno de mis libros ha visto la luz sin antes pasar por su microscopio milimétricamente ajustado y escrupulosamente calibrado. Así que no tengo palabras para describir el enorme placer y el gigantesco agradecimiento que siento escribiendo estas líneas y sosteniendo en mis manos esta herramienta de información ciudadana y este regalo a la salud pública llamado Comida fantástica.
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Los juegos de ingenio ejercitan la mente de una forma divertida. La lógica, la comprensión verbal, la percepción espacial y la concentración son algunas de las habilidades cognitivas que se pueden desarrollar y ejercitar a diario con juegos de ingenio variados. Este tipo de juegos, además de entretenernos, nos ayudan a potenciar nuestra creatividad y otras competencias básicas para el aprendizaje. Los juegos de ingenio que encontrarás en este libro están pensados para resolverse en intervalos de tiempo cortos y presentan una enorme variedad para que no te aburras.
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Imágenes de Baloncesto es una página de Facebook, destinada a la difusión y debate sobre Baloncesto, que durante los últimos 3 años nos ha traído historias relacionadas con el mundo de la pelota gorda. Un libroperfecto tanto para los amantes del baloncesto como para aquellos que no han presenciado un partido en suvida, repleto de historias humanas que no te dejaránindiferente. Incluye 101 historias reales de superación, sexismo, machismo, racismo, etc., y que nos acercan al mundo y a su realidad, pero siempre con el nexocomún del baloncesto. Además, el libro incluye enlaces QR con los que el lector accederá a vídeos relacionados con las historias relatadas en el interior dellibro, consiguiendo una inmersión total que combinael papel con las nuevas tecnologías. Si te gustó Open de Agassi, este es tu libro.
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Alivia el estrés coloreando estos magníficos dibujosflorales. Tendrás horas de entretenimiento y potenciarás la concentración, la precisión y la paciencia.
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Este libro está pensado para que los niños, ayudadospor un adulto, aprendan a estirarse y relajarse a partir de la respiración. A medida que lo prueben, descubrirán que es fácil y divertido, y que también les puede ayudar a eliminar contracturas y dolores musculares, a mejorar la postura y a favorecer el tono muscular y la circulación sanguínea. A lo largo del libro,lleno de encantadoras ilustraciones a todo color, seintroduce a los niños en el stretching y la relajación a partir de cinco elementos: tierra, agua, fuego, aire y éter, con actividades adecuadas en cada uno deellos. Una fantástica idea para que niños y adultos compartan y disfruten de un momento de relajación y trabajo corporal.
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¿QUÉ SECRETO OCULTA ESTE JUEGO DE 64 CASILLAS QUE, DURANTE SIGLOS, HA CONSEGUIDO SEDUCIR AL ESPÍRITU HUMANO CON UNA ESPECIE DE POESÍA LÚDICA QUE NI NAPOLEÓN, NI EINSTEIN, NI BENJAMIN FRANKLIN NI SAMUEL BECKETT PUDIERON RESISTIR? Este libro es una declaración de amor por el juego de ajedrez. Intenta sondear y transmitir su poder de seducción a través de su interminabledrama de ataques, sus maniobras evasivas, sus ingeniosas estrategias y sus sorprendentes tácticas. Como todo amor, es complicado, lleno de contradicciones, malentendidos y desengaños. Eso lo hace agotador, pero también muy interesante. Y es que siempre que haya alguna cosa que nos cause una impresión tan fuerte, queremos entender a qué nos enfrentamos. ¿Qué tiene estejuego que, a lo largo de los tiempos, ha mantenido ala mente humana bajo su hechizo? Sebastian Raedler. Este libro ofrece al lector una estimulante variedad de ideas sobre las alegrías y los desafíos de jugar alajedrez. Tigran Gharamian, gran Maestro de ajedrez.
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La piràmide de la longevitat
Descobreix els secrets per tenir una vida llarga i plena.Quines són les claus per tenir una vida llarga i saludable? Què fan diferent a les regions on les persones són les més longeves del món? Què podem fer per aconseguir envellir bé? Maria Puntí ha estat investigant i ha descobert quins són els punts en comú que tenen les regions on la gent viu més anys i de manera més saludable. Ha anat analitzant quins són els nostres hàbits de vida i quins aspectes ens generen més inflamació, estrès, felicitat o angoixa. I ha arribat a conclusions que ens presenta en forma de piràmide segons el nivell d'impacte a la nostra salut. Des d'una òptica integrativa, analitza la salut des del tot i arriba a conclusions interessantíssimes en què alimentació, hàbits esportius o salut mental s'enllacen i generen el que serà una manera d'enfocar la vida que ens portarà no només a viure més anys sinó a fer-ho amb una bona qualitat de vida.
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Bruce Lee siempre se consideró a sí mismo un artista marcial en primer lugar, y luego un actor. A la edad de 13 años comenzó a tomar lecciones de kung-fu en el estilo wing chung para aprender defensa personal, y durante los diecinueve años siguientes transformó su conocimiento en una ciencia, un arte, una filosofía y un modo de vida. Entrenó su cuerpo mediante el ejercicio y la práctica, entrenó su mente mediante la lectura y la reflexión, y dedicó gran parte de su juventud a registrar sus pensamientos y sus ideas. Fue en 1970, a raíz de una grave lesión en la espalda, cuando sus médicos le ordenaron que abandonara totalmente la práctica de las artes marciales. El largo y difícil periodo en que la lesión lo mantuvo inactivo se convirtió en la ocasión perfecta para que Lee volcara en papel los conceptos y principios sobre los que había fundamentado su arte, y el resultado es El Tao del Jeet Kune Do, una obra maestra de la filosofía y la técnica del arte marcial. Las páginas de este icónico volumen, publicado originalmente en 1975, representan el trabajo de la vida de Bruce Lee y reflejan la sabiduría de uno de los artistas marciales más importantes de la historia.
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Ya sabemos que las fiestas no son siempre sinónimo dediversión… Así lo demuestra este libro, en el que todos los enigmas transcurren en una celebración: una cena de Navidad, una romántica boda o las esperadas fiestas mayores de una localidad albergarán un misterioque deberás desentrañar. Presta atención a los testigos, no dejes que se te escape ni un detalle y analiza cualquier prueba con escepticismo.
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