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Cocina
Empieza la aventura culinaria con los libros infantiles de cocina en Abacus. Despierta la pasión por los sabores, texturas e historias que inspiran a los pequeños cocineros en formación.
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60 Recetas para dar la vuelta al mundo Cada vez que emprendemos un viaje, vayamos donde vayamos, volvemos cambiados. Con nuevos amigos, montones de nuevos amigos, en el corazón. A menudo los conocemos en torno a una mesa: sus costumbres, las verduras de su tierra, los peces de sus ríos. Alain Serres y Zaü han recorrido el mundo. Uno ha traído poemas, palabras, recetas, otro imágenes, colores y luz. Cuaderno de viaje y libro de recetas. Este libro nos lleva a descubrir a la vez paisajes lejanos y sesenta recetas procedentes de los cinco continentes. Niños y mayores podemos viajar con él desde Chile hasta Australia abriendo la ventana de nuestra cocina de par en par.
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La Gemma té nou anys, va néixer a l’Equador i fa tres anys que viu a Catalunya. Parla el català molt bé i de gran vol ser cuinera. El seu avi, el Pere, cuiner de professió, la guia en aquest viatge gastronòmic que la portarà a conèixer la història del pa amb tomàquet però també a elaborar plats tan sorprenents com els xinets d’ou, la sargantana, els vaixells de patata o els entrepans de vampir. Aquest llibre es presenta com una eina excel·lent per a introduir la quitxalla a la cuina, sense por però amb prudència, per tal que puguin conèixer de forma senzilla alguns dels aliments i receptes tradicionals de la nostra cultura. La cuina serà tota una aventura per als més petits, així com una forma original de potenciar la seva creativitat i educar-los en una alimentació més saludable.
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El excelentísimo alcalde de Ratonia ha decidido encargarle otro libro de recetas a Geronimo, ¡esta vez de postres! Como siempre, contará con la inestimable ayuda de sus amigos. Ellos te enseñarán a preparar exquisitas galletas, tartas, mousses y smoothies, postres repletos de fruta y como no, ¡con chocolate! También incluye recetas aptas para alérgicos e intolerantes.
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Todos empezamos a temblar cuaño un Superpreguntón nos mira directamente a los ojos y abréla boca para decir ¿POR QUÉ? ¿Todos los pescados proceden del mar? ¿Cómo se elaboran las aceitunas rélenas? ¿Por qué nos suele gustar lo que engorda? ¿La ensaladilla rusa es de Rusia? ¿Dónde se compra el omega-3? ¿Qué es un corte de digestión?
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La creatividad en la cocina tiene notables beneficios, más si cabe si los comensales son niños. Y en la repostería encontramos una ocasión especial para dar rienda suelta a la imaginación y explorar las múltiples posibilidades estéticas que ofrece el mundo de la cocina dulce. En las páginas de este libro, llenas de fotografías a todo color, le ofrecemos algunas propuestas sorprendentes para preparar dulces con ese toque de magia que tanto gusta a los niños. Y asi además les dejamos que participen con nosotros, el éxito está asegurado.
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Viaja por todo el mundo con Gofre y Mochi para descubrir las historias que esconden los alimentos que comemos, en este libro de cocina accesible y adaptado a los niños, basado en la serie infantil de Netflix de Higher Ground, la productora del presidente Barack Obama y Michelle Obama en colaboración con Netflix. Acompaña a Gofre y Mochi en sus recetas y aventuras culinarias que te llevarán alrededor del mundo desde el Estofado delicioso inspirado en el Perú o el Festín de pani puri de California, e incluso los Onigiri manos a la obra de Japón. Estos dos grandes amigos te descubrirán cómo los chefs usan para cocinar ingredientes frescos para crear deliciosos platos que enloquecerán tus papilas gustativas. Cada capítulo empieza con unas bases muy fáciles de preparar, como por ejemplo sales mágicas para decorar tus platos, hervir huevos de cuatro formas distintas o cocer una patata totalmente fuera de lo común. Luego, las demás recetas se crean a partir de estas bases tan sencillas. Y antes de que te des cuenta, estarás cocinando una Ensalada de tomate, un Sancocho de pollo, un Queso a la parrilla o unas Nubes de merengue. ¿Estás listo?
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Els nens i les nenes, des de molt aviat, se senten atrets pels aliments que els proposen les cadenes de restaurants de menjar ràpid i per les marques industrials. Tanmateix, aquest tipus de menjar poques vegades està adaptat al règim alimentari equilibrat d'un nen: massa greixós, massa salat, massa ensucrat... encara que, d'entrada, els ofereixi un plaer immediat. Amb aquet llibre podem fer a casa, amb els nostres fills, i divertint-nos, els plats de menjar ràpid que tant els agraden utilitzant productes de qualitat, elaborats amb les bases d'una cuina senzilla, divertida i deliciosa!
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L'Estel i el Martí són dos nens molt curiosos i els encanta cuinar! Amb ells descobrirem els plats més populars de la cuina catalana, i ens ensenyaran a cuinar-los pas a pas per poder-los elaborar tan bé com ho fan ells. I no només això, sinó que també ens introduiran en la història que hi ha darrere de cada recepta, que ve de l'edat mitjana o fins i tot de més enllà. Hi trobarem elaboracions molt diverses, fetes amb els ingredients que es tenen a mà i d'altres vinguts d'arreu del món, dolços o salats, per a diari o per a festius, amb productes del mar, de l'hort o del corral, perquè aquesta és la riquesa de la nostra terra. Mitjançant la gastronomia i l'art de la cuina coneixerem la història i la manera de ser dels catalans. ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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Utilizando materiales fáciles de conseguir, y siguiendo las explicaciones y los gráficos de este libro, podrás construir con tus propias manos la más encantadora de las casitas de muñecas. Con todos sus muebles y accesorios. Hasta el último detalle para dar un confortable hogar a tus muñecas.
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Cuina com un boig amb la Paula Alós! T'atreveixes a fer una triatló d'espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt més aconseguiràs cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina! En aquest llibre trobaràs: - Els consells de cuina de la Paula - Les receptes del programa + 3 de noves! - Foodtrucs increÏbles - Quiz amb les preguntes més boges d'en Cinto! Amb la col.laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.
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Cuinar és cosa de màgia: les receptes de la Merlina i l'Igor
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Una apuesta segura para el mercado infantil: ciencia, nutrición y diversión en un formato único. Este proyecto es el primer libro infantil de Boticaria García, autora y divulgadora bestseller con más de 80.000 libros vendidos. En un momento en el que la nutrición es una cuestión que preocupa cada vez más a los padres, este álbum ilustrado es, además, una experiencia interactiva para los más pequeños, ya que incluye un microscopio mágico que invita a explorar, aprender y jugar. Todo esto convierte a este libro en el aliado perfecto de las familias interesadas en inculcar hábitos saludables a sus hijos.¿A quién va dirigido el libro "El microscopio mágico. Misterio en el supermercado"?Este apasionante libro de misterio, escrito por Boticaria García, está dirigido principalmente a jóvenes lectores con edades comprendidas entre los 5 y los 8 años. La combinación de una trama intrigante con elementos educativos lo convierte en una lectura ideal para despertar el interés por la ciencia y la resolución de problemas en los más jóvenes. Sin embargo, su amena narrativa y la ingeniosa trama también pueden cautivar a lectores adultos que disfruten de historias ligeras y entretenidas con un toque científico.Temas que trata el libroEl microscopio mágico. Misterio en el supermercado es una novela que entrelaza la ficción con la divulgación científica de una forma muy atractiva. Los temas clave que se abordan son:El mundo microscópico: La historia gira en torno al uso de un microscopio, herramienta que permite a los protagonistas explorar un mundo invisible a simple vista. A través de la investigación con el microscopio, se desentrañan pistas y se descubren detalles cruciales para resolver el misterio. Se introduce de forma amena y accesible la importancia de la observación detallada y la metodología científica.La resolución de problemas: Los personajes principales se enfrentan a un enigma que deben resolver utilizando la lógica, la observación y el trabajo en equipo. El proceso de investigación y deducción se presenta como una aventura emocionante, mostrando a los lectores la satisfacción de encontrar soluciones a través del razonamiento.La ciencia en la vida cotidiana: La novela integra la ciencia en un contexto familiar y cotidiano, como es el supermercado. Se muestra cómo la ciencia está presente en aspectos que a menudo pasan desapercibidos, despertando la curiosidad del lector y demostrando la relevancia de la ciencia en la vida diaria.La amistad y el trabajo en equipo: La cooperación y la amistad entre los personajes son fundamentales para resolver el misterio. La novela destaca la importancia del apoyo mutuo y la colaboración para alcanzar objetivos comunes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro"Una historia entretenida y educativa que engancha desde la primera página. Ideal para despertar la curiosidad científica en los más jóvenes.""Mi hijo de 10 años ha disfrutado muchísimo leyendo este libro. Le ha encantado la combinación de misterio y ciencia.""Una lectura muy amena y divertida, perfecta para niños y niñas a los que les guste la ciencia y las aventuras.""La autora ha conseguido crear una historia muy atractiva que combina misterio, ciencia y valores positivos como la amistad y el trabajo en equipo.""Un libro que recomiendo sin duda para fomentar la lectura y el interés por la ciencia en los niños."
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Este maravilloso libro ilustrado recopila de forma única recetas familiares de muchos de los que trabajamos en Usborne. Además de las sencillas instrucciones paso a paso, cada receta viene acompañada de una breve introducción sobre la familia que ha compartido la receta, así como datos fascinantes sobre tradiciones regionales, utensilios de cocina y diversos ingredientes.Todas las recetas son muy variadas, vegetarianas, y ofrecen la opción de adaptarlas para aquellos que tengan restricciones alimenticias.
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Acompanya la protagonista del llibre a descobrir les receptes típiques i els plats regionals més fastigosos del món. Un divertidíssim atles del fàstic i del mal gust, en el qual els lectors descobriran que els menjars que agraden a uns fan basarda a uns altres. Un cant a la diversitat, a les cultures gastronòmiques tradicionals, al bon humor i a l'audàcia: t'ho menjaries?
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Este volumen constituye una herramienta pedagógica práctica e imprescindible en la educación infantil. Padres y profesores encontrarán cientos de propuestas originales y divertidas que ayudarán a desarrollar el sentido estético del niño y a estimular su creatividad desde los primeros años. Todas las actividades se han pensado para que el niño sea el principal protagonista, adquiera destreza y seguridad, y disfrute manipulando distintos materiales.
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Cuinar és una festa! proposa una selecció de receptes divertides, originals i delicioses, elaborades especialment per a cada ocasió.Què et sembla un pastís de xocolata pel teu aniversari, o el prefereixes de plàtan? Uns entrepans per quan vénen els amics a dormira casa, galetes especials per Carnestoltes, alguna cosa per la visita nocturna del Ratolí Pérez... Receptes i més receptes per divertir-te!
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Toca y contempla las frutas! Un fantástico libro lleno de las frutas principales y con distintas texturas que permitirán a los más peques experimentar y aprender al mismo tiempo.
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Un libro precioso para que los niños aprendan a cocinar mientras se divierten Gracias a recetas sencillas y accesibles, técnicas básicas y consejos útiles, los niños descubren todo lo que necesitan saber para preparar sabrosos platos mientras pasan un divertido rato en familia. Un libro entretenido, práctico y ricamente ilustrado, con dibujos paso a paso y fotografías. Aprende fácilmente: -Recetas saladas: gratinados, pasta, masas, ensaladas, creps salados... -Recetas dulces: galletas, mousse de chocolate, brazo de gitano, crumble... -Técnicas básicas: pelar, cortar, amasar, prensar, cocer... -Conoce las verduras y frutas de temporada, qué se come crudo, qué se come cocinado ¡y mucho más! ¡Aprende a cocinar tus platos preferidos mientras te diviertes!
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Amb les explicacions pas a pas d'aquest llibre, els nens gaudiran modelant bonics animals de plastilina. Totes les tècniques utilitzades són molt senzilles, sembla increïble les figures tan magnífiques que es poden crear modelant boles i xurros de plastilina! Sens dubte, pares i professors també n'aprendran mentre passen una bona estona amb els nens.
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Este libro tiene tres importantes objetivos: aprender a cocinar, hacer una actividad divertida en familia y conocer lo que comen otros niños y niñas de todo el mundo. Cada receta está explicada paso a paso para que no te equivoques y contiene también algún consejo para que puedas incorporar a cada plato tu propio estilo.
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Aquest llibre té tres importants objectius: aprendre a cuinar, fer una activitat divertida amb la família i descobrir què mengen altres nenes i nens d'arreu del món. Cada recepta està explicada pas a pas perquè no t'equivoquis, i també conté algun truc, perquè puguis incorporar a cada plat el teu propi estil.
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Segur que coneixes la Pippi Calcesllargues perquè és la nena més forta del món, que és capaç d'aixecar un cavall, té una maleta plena de monedes d'or i ha navegat pels set mars. Però sabies que també és una cuinera de primera? I tant que ho és! I ara tu t
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Recetas fáciles y efectivas, trucos y mucho más para que aprendas a cocinar como una abuela. Tanto si buscas sorprender a tus amigos en una cena, como lucirte delante de tu familia o simplemente perder el miedo a cruzar el umbral de la puerta de la cocina, este libro te inspirará a crear platos sencillos y deliciosos, y a honrar la cocina de nuestras abuelas.
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La colección «Troquelados del mundo» sigue creciendo con más historias populares de distintos lugares del mundo.Cuentos de Oriente, de América, de África e historias y mitos de la antigüedad componen esta serie que nos evocaépocas y culturas lejanas que despertarán la imaginación de los jóvenes lectores.
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Deliciosos pastissos, originals postres, gelats refrescants... Tot això i molt és en fàcils receptes perquè els nens i nenes practiquin l´art culinari i gaudeixin, tant ells com els grans, amb els sorprenents resultats.
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Aprende a cocinar de la mano de los cocineros más gamberros: Martín Berasategui y David De Jorge. A tu crío lo estás educando muy bien: ¡enhorabuena!, ¡menuda movida!, ¡ánimo! Del resto ya nos ocupamos nosotros… ¡Somos Martintxo, Javi y David! Para comer hay que cerrar la boca, ¡sí! Pero aquí tu criatura encontrará trucos para chantajearte y 40 recetas que hacer sin fuego, en horno, cazuela, tostadora o sartén. Aprenderá a comer galletas, trucos malignos para que le levantes los castigos y chantaje emocional profesional para no comerse las lentejas. Porque también hay que hacer el cerdo en la mesa, comer pollo con las manos, chuparse los dedos y limpiarse la boca con el brazo. El pan será el mejor escondite para la comida que no le fusta y conocerá las mejores guarrindongadas. ¡El cerdeo es un lenguaje universal! En definitiva, comer en mesas separadas es un timo de los mayores. No lo despaches con cinco patatas y una pechuga troceada mientras los adultos os ponéis morados. ¡Ellos también quieren brindas y chocar los vasos!
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Seguro que conoces a Pippi Calzaslargas por ser la niña más fuerte del mundo, que es capaz de levantar un caballo, que tiene una maleta llena de monedas de oro y que ha navegado por los siete mares. Pero ¿no sabes que también es una buenísima cocinera? ¡D
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Con este libro niños y adultos podrán compartir sus primeras experiencias cocinando juntos. Las recetas son saludables, equilibradas e ideales para preparar una merienda con amigos o una cena ocasional, por ejemplo, la de un viernes o un sábado en las que la familia dispone de más tiempo. En cada receta se indican los ingredientes necesarios, se explican los pasos a paso de manera clara y fácil, sin vocabulario técnico. Las casi 30 recetas han sido elegidas pensando en preparaciones que gustan a la mayoría de niños, procurando también que con ellas conozcan nuevos gustos y sabores. Al inicio de cada receta se indican qué ingredientes de la elaboración tienen componentes incluidos en la lista oficial de productos alérgenos, un tema que actualmente se tiene muy presente en todo tipo de menús. Del mismo modo se indica en cada receta si es necesario el uso de algún utensilio de corte o si la elaboración necesita de calor para su cocción.
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Amb aquest llibre, nens i adults podran compartir les seves primeres experiències a la cuina. Les receptes són saludables, equilibrades i ideals per preparar un berenar amb amics o un sopar ocasional, per exemple, un divendres o un dissabte en què la família disposa de més temps. A cada recepta s'indiquen els ingredients necessaris, s'expliquen els passos que cal seguir de manera clara i fàcil, sense vocabulari tècnic. Les gairebé 30 receptes han estat triades pensant en preparacions que agradin a la majoria de nens, s'ha procurat també que, gràcies a aquestes receptes, els nens tastin nous gustos i sabors. A l'inici de cada recepta s'indiquen quins ingredients estan inclosos en la llista oficial d'al·lèrgens, un tema molt present en tot tipus de menús. De la mateixa manera s'indica si és necessari l'ús d'algun estri de tall o si en l'elaboració es necessita calor per a la cocció o algun altre element que pugui implicar algun perill.
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Si quieres que tu peque empiece a comer de todo,¡este libro es para ti! ¿Te gustaría que tu peque empezara a comer de todo? ¿Te preocupa que no esté comiendo saludable? ¿Te frustras cada vez que le ofreces verduras o fruta y no las quiere? ¿Se niega a probar ciertas texturas o colores? ¡ESTE LIBRO ES PARA TI! La selectividad alimentaria es una etapa muy común en el desarrollo de todos los niños, aunque puede ser frustrante para los padres, ya que requiere muchas herramientas para saber navegarla correctamente. El objetivo de este libro es facilitarte la vida, proporcionándote un recetario y unas herramientas perfectas para superar esta etapa. Me llamo Nuria Moreno (@blw_a_comer), y soy especialista en nutrición infantil. Una de las claves para animar a tu peque a comer de todo, es involucrarlo en la cocina. Si participa en las recetas y ve todo el proceso, se le hará mucho más fácil familiarizarse con nuevos alimentos y probarlos. Para ayudarte a conseguirlo, en este libro encontrarás: -Un cuento para animarlo a probar alimentos que rechaza. -Una explicación clara de lo que es la selectividad alimentaria y cómo acompañarla. -Más de 30 recetas divertidas y saludables, con indicaciones sobre cómo incluirlo en cada paso. Es vital tener paciencia, ya que existen muchos alimentos, sabores y texturas que no gustan a la primera. Aun así, es importante intentarlo para garantizarle a tu peque una alimentación saludable y variada, con todo tipo de frutas, verduras, cereales y proteínas. Poco a poco, y usando los trucos que te enseño en el libro, estoy convencida de que le encantarán las recetas creativas que te propongo, y que tanto tú como él os lo pasaréis genial en la cocina. 3, 2, 1... ¡A disfrutar! Nuria Moreno @blw_a_comer
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A partir dels 3 anys, els més petits poden participar en la preparació d'alguns dels àpats familiars i en l'elaboració de receptes que fomenten la seva autonomia. Cada recepta conté: - El grau d'autonomia que ofereix la recepta. - Els beneficis educatius de cada recepta. - Consells per als adults, d'acord amb la pedagogia Montessori. - Els passos de la recepta que els més petits poden fer tots sols! A més, el llibre inclou 20 pàgines pràctiques per organitzar-se millor a la cuina segons la pedagogia Montessori i consells per explicar bé als infants els passos que han de seguir.
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