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Libros de botánica
Descubre nuestra sección de libros de botánica. Toda una amplia y variada selección de lecturas con información completa y valiosa sobre el mundo de las plantas y la jardinería. Compra libros de botánica online. En esta sección encontrarás una gran selección de libros de botánica, tanto para lectores aficionados como expertos en el mundo de las plantas y en múltiples idiomas (castellano, catalán e inglés). Disponemos de lecturas destinadas a conocer todo tipo de plantas, setas y flores, gracias a las enciclopedias de bonsáis, orquídeas, cactus, boletus, entre otras, así como para informarse sobre el arte de la jardinería, horticultura, agricultura y botánica en general.
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• Un híbrido entre obra inspiracional, memorias y compendio botánico. • Tras el amor por las plantas se esconde un mensaje de superación, de creer en lo que uno siente y luchar por ello. • Entre los «millenials»existe un renovado interés por la naturaleza y el mundo de la botánica en particular. Este es un relato inundado de la savia que alimenta los sueños y del empeño que los hace realidad. Es la historia de una niñaque supo desde siempre el camino que deseaba tomar. Quería mancharse las manos de tierra, observar cómo crecían las plantas y mostrar que el mundo es mucho mejor cuando nos rodean las flores, los árboles y los animales. Quería crear belleza y armonía. Hoy Monique Briones es una de las paisajistas más reconocidas de nuestro país, creadora de jardines con alma y seguidapor miles de personas en Instagram, a las que seducecon unos paisajes exuberantes de belleza y pasión. Surelato nos enseña que para crear un jardín y una vida que florezca debemos escuchar el corazón y atendera esa chispa que nos señala el camino. Los sueños sehacen realidad cuando propiciamos las posibilidades para que ocurran. Y, cuando te quitan el sol, debes agarrarte con todas tus fuerzas a aquello que te ayudará a crecer, a llegar más alto y más lejos. Una sorprendente obra inspirada en la magia de la naturaleza yacompañada de inspiradoras citas e irresistibles acuarelas de flores y plantas.
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Esta guía presenta una nueva y sencilla forma de cultivo: el cánnabis autofloreciente. Tan fácil de cuidar como una tomatera, es la opción perfecta para jardineros aficionados que disponen de pocos recursos de tiempo y espacio. A diferencia de sus «primas mayores», las autoflorecientes son pequeñas, no están sujetasal fotoperiodo, crecen increíblemente rápido y de forma controlada. Todas estas ventajas permiten disfrutar del proceso sin esperas y lograr resultados en pocas semanas.
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Asociadas a la sensualidad y la belleza, las orquídeas han sido consideradas como exóticos «objetos» decorativos reservados a pocos bolsillos u ocasiones especiales. Pero hoy han dejado de ser un lujo y, con la extensión de su cultivo y comercialización, podemos encontrarlas fácilmente. Así pues, ¿qué orquídeas deberíamos escoger para empezar?, ¿cómo hay que cortar los tallos florales?, ¿cuál es el mejor momento para trasplantarlas? o ¿dónde conviene colocarlas? Son algunas de las numerosas preguntas que tienen respuesta en esta completa guía, organizada en forma de fichas para facilitar la consulta. Estas fichas so ocupan de las técnicas básicas para familiarizarse con el cuidado de las orquídeas, actividades para realizar con los diversos tipos de orquídeas según la época del año así como un catálogo con 22 fichas de géneros de orquídeas, con consejos y trucos para sacarles su mejor partido.
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* De las plantas aromáticas culinarias se pueden utilizar las semillas, las flores o las hojas, se pueden cocinar y consumir como tales, o bien emplearse para infusionar en un plato o bebida. Hoy en día se utilizan en la ginebra artesanal, los cubitos de hielo y los cócteles, así como en platos preparados a partir de productos recolectados en la naturaleza o en huertos propios. * Cómo cuidar su propio jardín de plantas aromáticas y cultivarlas en cualquier situación. * Con el apoyo de la autoridad de los Royal Botanic Gardens, Kew, y la experiencia de Holly Farrell, esta es la guía definitiva para la propagación, el cultivo, la cosecha y el uso de más de 75 plantas aromáticas en las formas más interesantes: desde su uso en un tejado verde hasta la preparación de un pesto casero. Desde los primeros instantes en los que el hombre se dedicó a recolectar o a cultivar sus alimentos, las plantas aromáticas han formado parte sustancial de nuestra dieta y economía. Además de la infinidad de sus aplicaciones culinarias, se han usado para teñir telas, curar enfermedades, perfumar el cuerpo y el hogar, e incluso han servido como moneda. Hoy en día, las plantas aromáticas constituyen la base (ya sea de forma natural o sus derivados químicos) de muchos medicamentos y remedios, se encuentran en ramos de flores cortadas, se emplean en perfumes y tintes, y constituyen plantas muy valiosas para la vida silvestre en el jardín. En resumen, es difícil concebir un grupo de plantas más útiles para la humanidad que las aromáticas, y esta es la definición que se aplica a las plantas en este libro.
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Tras el éxito de The GardenerÝs garden el experto en jardines e historiador Toby Musgrave explora el arte de la creación de jardines a través de más de 200 elementos y características consiguiendo hacer el libro de referencia definitivo: Pasaje, Cenador, Formal, Nativo, Xeropaisajismo, Jardín Alpino, Bonsái, Puente, Espaldera, o Cerco son alguna de sus entradas. Todas ellas ilustradas (más de 750 iluistraciones a color) con ejemplos de jardines históricos y contemporáneos de todo el mundo. Algunos de los diseñadores incluidos son Andrea Cochran, Emily Erlam, Dan Pearson, Olivier Filipi, Steve Martino o Bernard Trainor. Alguno de los jardines que aparecen son Aga Khan, Canadá, Innisfree, USA, Giverny, Francia, Patio de los Naranjos, España, Las Pozas, México, Katsura, Japón, Villa Medici, Italia.gran cantidad de material de archivo sin explotar y en los informes de generaciones de miembros de la familia -alcaldes, jueces, eruditos, diplomáticos y periodistas-, æLa Guerra de los Cien Años en PalestinaÆ pone en entredicho las interpretaciones aceptadas del conflicto, que tienden, en el mejor de los casos, a describir un trágico enfrentamiento entre dos pueblos que reclaman el mismo territorio. En su lugar, Khalidi traza cien años de guerra colonial contra los palestinos, librada primero por el movimiento sionista y luego por Israel, pero respaldada por Gran Bretaña y Estados Unidos, las grandes potencias de la época. Destaca los episodios clave de esta campaña colonial, desde la Declaración Balfour de 1917 hasta la destrucción de Palestina en 1948, desde la invasión israel¡ del L¡bano en 1982 hasta el interminable e inútil proceso de paz. Original, autorizada e importante, æLa guerra de los cien años en PalestinaÆ no es una crónica de victimismo, ni blanquea los errores de los dirigentes palestinos ni niega la aparición de movimientos nacionales en ambos bandos. Al reevaluar las fuerzas desplegadas contra los palestinos, ofrece una nueva y esclarecedora visión de un conflicto que continúa hasta nuestros d¡as.
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Guia de la flora urbana dels Països Catalans
Autors: Jaume Marlès Magre i Pau Cardellach Lliso.GUIA A TOT COLOR, AMB UNA ÀMPLIA INFORMACIÓ I AMB EXCEL·LENTS IMATGES QUE AJUDEN A IDENTIFICAR LES ESPÈCIES DESCRITESActualment, més del 50% de la població mundial viu en metròpolis. Aquest ecosistema essencial estès al llarg del territori s'ha de connectar a l'espai natural desfronteritzant el punt d'unió per potenciar la biodiversitat urbana, clau en la sostenibilitat d'una ciutat en posseir valor com a indicador de la qualitat de vida dels seus habitants. Com que els ecosistemes urbans no tenen únicament una composició natural, per promoure l'entrada de biodiversitat beneficiosa a la ciutat i per afrontar l'escenari actual de canvi climàtic, en aquest llibre es proposen 80 espècies vegetals en les quals es detalla una descripció botànica, la resiliència, els usos, el manteniment, els serveis ecosistèmics i l'atracció de la fauna.PRÒLEG DE MARTÍ BOADA
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“¿Qué son los árboles? Tendremos que contestar a esta pregunta aparentemente simple interesándonos directamente por ellos, pero también por las formas de vida con las que interactúan. No siempre han sido grandes y gruesos o han tenido un tamaño monumental. Tendremos que remontarnos en el tiempo.” Los árboles también tienen una historia, que cuentan a todos aquellos capaces de atender a las pequeñas señales inscritas en su corteza, a la forma de una de sus ramas o a la amistad que guardan con sus vecinos. Laurent Tillon nos introduce en esta historia apasionante a través de Quercus, un gran roble albar de doscientos cuarenta años, en una aventura repleta de giros impredecibles, batallas silenciosas, alianzas inesperadas, saqueadores y parásitos, tormentas y traiciones.
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Si te gustan las plantas y quieres que vivan felices en tu hogar, ¡este es tu libro! Diego Olivares, auténtico apasionado del reino vegetal, te guía paso a paso para crear una jungla en casa, tanto si buscas adornar un pequeño rincón en el salón como si quieres montar un pedazo de jardín en la terraza. En estas páginas descubrirás las claves para encontrar las plantas ideales para ti, teniendo en cuenta no solo el tipo de espacio con el que cuentas en casa sino factores como el clima de tu ciudad y la orientación del edificio, el diseño y ambiente de tu hogar... También aprenderás cómo cuidarlas, independientemente de tus virtudes para la jardinería, e incluso a revivir a aquella que está pasando por una crisis o que ha sido visitada por una plaga, y encontrarás una magnifica selección de plantas a prueba de bombas (o casi).
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Anders Røyneberg tiene más de cien plantas en su apartamento de 50 metros cuadrados. Su hogar es un remanso verde que le aporta salud, calma y equilibrio, un contacto más íntimo con la naturaleza en medio del ajetreo de la vida moderna.En Green Home te invita a descubrir los beneficios de cultivar plantas de interior. Comparte consejos para saber qué plantas elegir según tu estilo de vida y personalidad, cómo cuidarlas para que crezcan y prosperen, qué aporta cada una al hogar y cómo beneciarán a tu salud, con excelentes ideas sobre cómo decorar cada ambiente de tu casa.Con el conocimiento que te aporta esta guía y un poco de práctica puedes convertir el espacio que habitas en un oasis verde y encontrar en el cuidado de las plantas una fuente de alegría y relajación.
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La obra responde a la necesidad de contar con un manual de bolsillo para la determinación de plantas vasculares. Las claves sinópticas conducen a la determinación de familias, géneros y especies. Los caracteres de las plantas se describen evitando en lo posible la utilización de nombres técnicos, gracias a las figuras intercaladas en el texto, podrán apreciarse a primera vista las similitudes y diferencias entre especies. Figura también la traducción castellana de las especies y su distribución en la península Ibérica y las islas Baleares.
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Descubra los secretos de las semillas con este fascinante recorrido por cien hierbas y flores que llenan de vida los campos, huertos y jardines. Desde las semillas de manzana hasta las de tejo, este libro repleto de bonitas ilustraciones le enseñara a recolectarlas, cultivarlas y cosecharlas, además de indicarle cuales son el mejor momento y lugar para sembrarlas y conseguir que florezcan con todo su esplendor. Basada en el folclore y las tradiciones, esta práctica guía no solo explora la magia de cultivar plantas a partir de la semilla, sino que le ayudara a conectar con el mundo natural.
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Una planta, un fruit
Saps com creix la coliflor o com és la planta de les maduixes?Descobreix a quina planta pertany cada fruit en aquest enginyós joc de memòria. Inclou una petita guia plena d'informació. Aprendràs quin vegetal pot arribar a pesar gairebé mil quilos, el color original de les pastanagues i quina va ser la primera fruita que conreem les persones. Aconsegueix més parelles que la resta per a guanyar, però, compte!, si topes amb l'heura verinosa i l'ortiga major, perdràs la partida.¿A quién va dirigido el libro ?Una planta, un fruit es un juego de memoria educativo diseñado para niños a partir de 3 años. Se presenta como una actividad lúdica que fomenta el aprendizaje sobre plantas y frutos de una manera atractiva e interactiva. La sencillez del juego y sus componentes lo hacen accesible para niños pequeños, mientras que el contenido informativo enriquece sus conocimientos sobre botánica de forma amena.Temas que trata el libro El libro aborda temas relacionados con la botánica y la relación entre plantas y frutos. A través de un juego de cartas, los niños aprenden a asociar diferentes frutos con sus plantas de origen. Algunos ejemplos concretos de los temas tratados incluyen:Identificación de plantas y frutos: El juego principal se centra en la asociación correcta entre la imagen de un fruto y la imagen de su planta. Esto promueve el reconocimiento visual y la comprensión de la relación entre ambos.Información botánica básica: El juego incluye una guía con información adicional sobre ciertas plantas y frutos, ampliando el conocimiento del niño más allá de la simple asociación. Se mencionan datos curiosos, como el peso de ciertos vegetales o el color original de las zanahorias.Desarrollo de habilidades cognitivas: El juego de memoria en sí mismo ayuda a desarrollar habilidades cognitivas como la memoria, la concentración y la observación. La competencia amistosa entre jugadores fomenta la interacción social y la capacidad de seguir reglas.Conocimiento del mundo vegetal: De forma indirecta, el juego introduce a los niños al mundo vegetal, despertando su curiosidad por la naturaleza y la biodiversidad.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Aún no hay opiniones o críticas sobre UNA PLANTA, UN FRUIT.
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Arbres de Barcelona amb història
L'AUTOR DESTACA UNA TRENTENA DE CONJUNTS D'ARBRES, PER EXPLICAR-NE LA SEVA HISTÒRIA, RELACIONANT-LA AMB LA DE LA ZONA DE LA CIUTAT ON HAN CRESCUT. A la ciutat de Barcelona hi ha uns 250.000 arbres plantats en carrers, places, parcs i jardins. Aquest llibre ens convida a descobrir trenta-un espais arboris per tal d'endinsar-nos en la història de l'arbre i del lloc on ha crescut, ja que la natura i l'urbs, a vegades, es donen la mà per embellir i distingir un espai. Pensem en com són d'indissociables els plàtans d'ombra de la Rambla o les tipuanes de la plaça de Sant Felip Neri. Tal com deia Patricia Gabancho sobre els arbres de la ciutat: ''Donen molt i demanen poc. Ens ofereixen salut i bellesa a canvi d'una mica d'atenció. Ens fan la ciutat més vivible, sense reclamar altra cosa que un xic d'aliment i un toc de sol, un llit ample on arrelar i molt de respecte.'' Per tant, acostem-nos a aquests trenta-un espais arboris àvids de curiositat per la seva història, el seu origen, els trets distintius... i que el seu exemple ens ajudi a viure ben arrelats a la ciutat i al món. En aquest llibre també es vol destacar la importància i els beneficis de tenir espais verds a les ciutats.
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Lo agrario es un asunto indispensable para la vida humana y nunca figura en la agenda política. Tierra, suelo, alimento, agua, aire, todo nace o viene de ahí. Pedro Peretti realiza un profundo diagnóstico de la situación agropecuaria y brinda un programa con 45 propuestas para lograr un país con mayor ocupación, respeto por el medioambiente y el eje puesto en la vida y no en los negocios.Somos un país agrario sin debate agropecuario. La derecha lo secuestró y el campo nacional y popular se desentendió completamente del tema, es decir, de la forma en que se produce, distribuye y exporta lo que comemos.A partir de los 90, la Argentina cambió su modelo agrario de chacra mixta por el de monocultivo sojero con concentración de tierras y rentas.La Argentina democrática se debe un debate serio sobre el tema, que exceda la cuestión impositiva. Hay que debatir el uso y tenencia de la tierra y qué tipo de agricultura necesitamos para poner “el puchero” en la mesa de todos los argentinos: una agricultura democrática, desmonopolizada, sustentable y de rostro humano, o una agricultura buitre, concentrada, de volumen, sin productores e integrada verticalmente. Esa es la madre de todas las batallas: quién, cómo y dónde producirá los alimentos que consumimos. Y es la sociedad la que debe poner en agenda esas preocupaciones para que la política las tome.“Peretti realiza 45 propuestas concretas que buscan mejorar la gestión de nuestros recursos agrícolas. Una inspiración para la acción. Como nación, tenemos la oportunidad de liderar en la formulación de respuestas innovadoras a nuestros desafíos más apremiantes. El libro es una herramienta valiosa en este esfuerzo, para promover debates y políticas que busquen el bienestar de todos los argentinos”. CRISTINA FERNÁNDEZ DE KIRCHNER, del prólogo del libro
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Novella descubrió un solar abandonado y pensó que podría tener una parcela con verduras de cosecha. Comenzó con una pequeña hortaliza y un par de gallinas ponedoras, y terminó criando pavos, gansos, patos, conejos y hasta dos cerdos de trescientas libras. Hoy en día vive de su granja, produciendo carne, lácteos, azúcares y todo lo necesario para una vida sana en plena ciudad. Es también una meditación sobre la vida urbana y sobre todo aquello que hemos dejado de vivir quienes habitamos las ciudades. Carpenter nos muestra que, a pesar del cansancio, los pequeños logros y las enorme decepciones, es posible crear un hogar autosustentable en medio de una gran ciudad.
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Esta Guía se concibe como herramienta para ayudar a aquellos lectores que deseen iniciarse en la identificación de los árboles más frecuentes de los parques y calles de Barcelona. Su formato de bolsillo permite transportarla cómodamente y sirve de punto de partida para descubrir y conocer más en profundidad el gran patrimonio verde que atesora nuestra ciudad.,La guía incluye además seis itinerarios con las mejores rutas para ver árboles en Barcelona, con el objetivo de mostrar con detalle 50 de los 145 árboles (o grupos de árboles) incluidos en el Catálogo de Árboles de Interés Local del Ayuntamiento de Barcelona.
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Un libro que reinventa la jardinería tal como la conocemos. Ideal para todos aquellos que quieren tener plantas en su casa, pero no tienen idea de por dónde empezar. Tener plantas en casa y en los espacios de trabajo nos brinda muchos beneficios. Aprendemos de ellas cada día, de sus ritmos, de su lenguaje y de sus ciclos. Como buenos jardineros, nuestra misión será contemplarlas, cuidarlas y acompañarlasen su crecimiento: una atención paciente en un mundocada vez más acelerado. Todos podemos hacerlo porque tener «mano verde», más que un don, es la suma deconocimientos y dedicación. Si estamos dispuestos a aprender de la observación y de los errores, las ayudaremos a crecer y desarrollar sus flores ysus retoños. Ver un capullo abrirse o una semilla germinar será la mejor recompensa a nuestros esfuerzos. Compañía botánica te invitaa poner las manos en la tierra, cultivar tus propiasplantas, inspirarte y crear. Verlas desarrollarse, florecer y multiplicarse es una experiencia que te conectará con la naturaleza y contigo mismo. En este libro encontrarás: - Información clave sobre sustratos, materiales, y recipientes más recomendables para empezar a plantar. - Guía detallada para despejar todas las dudassobre plantas de interior y de exterior, de sol, media sombra y sombra, acuáticas... - Consejos para crear tu propio huerto, proteger a tus pequeños retoños de plagas o enfermedades o incluso la mejor manera para reproducir y multiplicar tus plantasfavoritas.
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Un volumen esencial para todos aquellos que desean disfrutar en su apartamento de un pequeño jardín o un pequeño huerto, con consejos sobre qué plantas, frutas u hortalizas elegir, dónde y cuándo plantarlas, cómo cuidarlas y prevenir enfermedades, los materiales y herramientas imprescindibles para que no nos falte nada... En definitiva, una guía básica para permanecer en contacto con la naturaleza sin salir de nuestro piso.
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Este libro tiene la ambiciosa finalidad de promover en pocas páginas un conocimiento de la naturaleza másamplio y profundo. Con su minuciosa y sistemática capacidad de observación y su gran sensibilidad poética,Johann Wolfgang von Goethe ofrece una visión integral de la naturaleza que aúna la forma científica con una rigurosa perspectiva simbólica. Para Goethe, la planta es de principio a fin una hoja, y el proceso porel que esta «hoja» dinámica va asumiendo progresivamente en su crecimiento y desarrollo todas las formasvegetales es lo que define como «metamorfosis». Basado en el enfoque holístico de Spinoza, su descubrimiento da a entender una dimensión más profunda de la vida vegetal, en la que el «arquetipo suprasensorial dela planta» guía, más allá de lo empíricamente visibley clasificable, todo el desarrollo y transformaciónde las formas materiales que percibimos.
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Ningún otro método de cultivo cumple mejor el objetivo de compartir el conocimiento y un tiempo de calidad entre generaciones, de manera integral ¡y deliciosa!, que la horticultura en 1 m2. Con una sola cuadrícula, permite enseñar un gran número de lecciones matemáticas, la preparación de la mezcla especial del autor es, asimismo, pura ciencia. Una hoja de ruta en horticultura, que incluye docenas de actividades divertidas e interesantes. Si practica la horticultura y no comparte esta afición con sus hijos o nietos, está perdiendo una gran oportunidad. En el huerto no solo hay tierra, hortalizas y flores, sino una serie interminable de pequeños milagros que hacen las delicias de los niños y allanan el camino para impartir tantas enseñanzas como se pueda imaginar. Mel Bartholomew inventó la horticultura en 1 m2 hace 40 años, y hoy en día la practican millones de horticultores en todo el mundo. En este libro, valioso y accesible, el autor cubre prácticamente cada aspecto de la experiencia de la horticultura con la práctica conjunta de adultos y niños.
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Arbres silvestres
Aquesta guia us ajudara a reconeixer els principals arbres que creixen espontaniament al medi natural. Consta de 58 fitxes d'arbres silvestres, amb fotografies ilálustratives i textos en llenguatge planer. Es descriu l'arbre, la seva localitzacio i les principals utilitats (fusta, llenya, carbo vegetal, fruits comestibles, tanins, resines, substancies medicinals, etc.). Els arbres, a part de les seves aplicacions, son grans benefactors de la biosfera, perque absorbeixen dioxid de carboni i desprenen oxigen, frenant aixi l'efecte hivernacle i l'escalfament global. Tambe son una font importantissima d'energia renovable.
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Sumérgete en el maravilloso mundo de la propagación de plantas con Propagación de plantas de interior. Paul Anderton y Robin Daly, conocidos como los Two Dirty Boys, te guían a través de este mágico proceso con su detallada guía paso a paso. Este libro es ideal para jardineros de todos los niveles, presentando 20 proyectos que abarcan tanto plantas de interior como tesoros de exterior.Explora los principios básicos y avanzados de la propagación, con proyectos que incluyen plantas populares como la costilla de Adán, la lengua de suegra, el potus, el ficus lira y la violeta africana, así como la fragante lavanda y los sabrosos tomates. Los proyectos están clasificados por nivel de dificultad, desde fácil hasta difícil, adaptándose a tu experiencia y habilidades.Cada proyecto viene con instrucciones claras sobre las herramientas necesarias y los cuidados específicos de agua, luz, temperatura y abono. Aprende conceptos fundamentales como la esterilización, el propagador y el sustrato, esenciales para empezar en este increíble proceso. Además, este libro te muestra cómo la propagación de plantas puede ser una alternativa más sostenible a la compra de plantas comerciales, ayudándote a crear regalos únicos y originales para tus seres queridos.A lo largo del libro, encontrarás breves entrevistas con aficionados y expertos en la propagación de plantas, así como anécdotas históricas que te inspirarán a empezar. Propagación de plantas de interior es tu compañero perfecto para multiplicar tus plantas y llenar tu hogar de vida y color. Con sus consejos prácticos y enfoque accesible, te sentirás inspirado para comenzar tu aventura verde hoy mismo.
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¿Sabías que el 90% de las plantas de interior que no sobreviven es porque no las regamos bien? Ellas mismas nos mandan señales de cuándo debemos hacerlo, olvidémonos del mantra «una o dos veces a la semana» si no queremos que nuestras amigas verdes pongan sus raíces en el jardín del más allá. Con la ayuda de Clara Redondo y sus plantastic tips, hasta el más principiante podrá convertir su casa en una jungla. Se acabaron las excusas, ya no vale eso de «Se me mueren hasta los cactus». Tipos de iluminación, sustratos, kits de herramientas básicas, esquejes, fertilización, solución de plagas y enfermedades... De todo esto y mucho más habla Hogar, verde hogar, un manual que te permitirá descifrar el lenguaje de las plantas para que ellas y tú disfrutéis de una larga y feliz vida en común. Incluye una guía con los cuidados específicos de más de 25 tipos de plantas.
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Una completa guía de plantas de interior para convertir tu casa en un verdadero oasis Descubre las variedades que se adaptan mejor a tu hogar entre más de 330 plantas. En este libro encontrarás todo tipo de plantas de interior que puedas imaginar, desde suculentas y cactus hasta orquídeas, bromelias e incluso plantas carnívoras. Un libro fabuloso y muy completo, con útiles consejos para mantener tus plantas perfectas, recomendaciones de propagación y 24 proyectos paso a paso. Todo lo que necesitas para crear, cultivar y cuidar tu jardín interior.
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Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: · Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós · Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. · Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós · Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito
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Hay setas que adornan nuestros bosques y hongos
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Cuando tenemos un jardín en el que pasamos las horas y disfrutamos de su belleza, es difícil resistirse a la tentación de comprar un cerezo, un manzano o cualquier otro árbol frutal. Pero es necesario planificar bien antes cuáles son las especies más adecuadas, y si podremos cuidarlos y conservarlos muchos años en las mejores condiciones. En esta obra le explicamos los pasos fundamentales que debe seguir con cada variedad, le ofrecemos numerosas ilustraciones y consejos para que seleccione los árboles que más le convienen y le orientamos sobre otros muchos detalles.
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Los huertos urbanos pueden ocupar las superficies más originales: en palets reaprovechados, en mesas de cultivo, en superficies verticales... Con estas 50 fichas el éxito está asegurado, ya sea a la hora de realizar las diferentes actividades (sustratos, riegos, exposición, cuidados...) como de elegir los distintos cultivos, seleccionar las variedades que se adaptan a cada tipo de macetas o descubrir curiosidades para aportar una pizca de exotismo y de fantasía.
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Parlar amb els arbres
L'Editorial Alpina publica aquest nou títol, joiosament difícil de classificar, en què il·lustració, poesia i ciència es donen de la mà per crear un llibre deliciós i diferent. Una premissa els arbres i tres pilars que la conformen: els poemes de Lola Casas, les il·lustracions de Cinta Riera i els comentaris científics de Carme Clopés. Parlar amb els arbres és un passeig tranquil i contemplatiu des dels boscos del Montseny fins al centre d'Europa, des dels ambients més secs fins als boscos de ribera. Tot passejant entre els arbres, les autores conviden a escoltar-ne les històries i a sentir-ne el xiuxiueig en un viatge que desperta tots els sentits mitjançant la poesia, la il·lustració i el coneixement. Amb pròleg de Tortell Poltrona, el llibre es divideix en tres grans apartats (boscos mediterranis, boscos centreeuropeus i boscos de ribera), a través dels quals ens endinsa en el món d'arbres com l'alzina, el bruc, el faig, el teix, el vern o el pollancre. Les fitxes científiques, molt completes, ens parlen de les seves fulles, dels fruits, de les flors i altres curiositats específiques de cada espècie.
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Dir un bosc
Poemari que se’ns proposa com un bosc fet de paraules, un lloc on habitar, amb els seus camins, la seva espessor, les seves ànimes, els seus sons, la seva llum i les seves ombres.Potents fotografies de boscos bascos i delicades il·lustracions ens acompanyen en aquest recorregut per a Dir, Ser i Habitar un bosc, les tres parts d’aquest llibre, que ens conviden a sentir la veu dels arbres i la cançó de les arrels.
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Esta nueva versión española del Manual de viticultura de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda seguir siendo útil a viticultores, estudiantes y profesionales de la viticultura, tanto de España como de América Latina. La versión española ha sido realizada por un equipo de profesores especialistas en cultivos leñosos y vitícolas de la Universidad Politécnica de Madrid, en la seguridad de que esta edición tendrá el mismo éxito que las anteriores.
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Cuando Rudolf Steiner dio estas conferencias hace más de 80 años la agricultura industrial estaba en alza y los métodos tradicionales orgánicos estaban siendo reemplazados en el nombre de la ciencia, la eficiencia y la tecnología.Con la alarma generalizada sobre la cálida de los alimentos en los últimos años, y el crecimiento del movimiento orgánico y su aceptación general, las percepciones están cambiando. El aspecto cualitativo de los alimentos vuelve a estar de actualidad y, en este contexto, este curso de conferencias de Rudolf Steiner sobre la agricultura es fundamental para el debate actual.
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Por muy pequeño que sea el espacio del que disponga, podrá aprovecharlo hasta el último centímetro y cultivar sabrosas frutas y hortalizas. Coseche fruta fresca junto a su puerta, recolecte plantas aromáticas en el balcón, construya muros de productos comestibles y plante un hermoso y productivo macizo elevado. Esta guía le demostrará que se puede cultivar comida en cualquier sitio. Aprenda a hacerlo, a usar el espacio de un modo eficiente y a maximizar la cosecha. No tardará en recolectar manjares junto a su propia puerta. ¿Le gustaría cultivar sus propias hortalizas y alimentos, pero no tiene suficiente espacio en su casa para contar con un jardín culinario? No permita que esa carencia le impida cultivar productos sanos, orgánicos y sabrosos en su propio hogar. Los propietarios de apartamentos, los profesores y cualquiera que desee cultivar y cosechar gran cantidad de alimentos en muy poco espacio encontrarán en este libro toda la información precisa. Incluye datos en detalle de todo tipo, relacionados con el cultivo en espacios pequeños, desde datos sobre crecimiento de hortalizas en alféizares de ventana, pequeños recipientes, patios o macizos elevados hasta pequeñas macetitas o espacios limitados. Consejos para multiplicar, podar, cosechar y cuidados a las plantas en crecimiento, para evitar plagas y enfermedades.
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Diari de natura
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El punto de vista convencional sobre las plantas, clasificatorio y analítico, no nos parece dar una imagen completa de una planta. Sentimos que una planta es un ser vivo y comprende otra dimensión.Este libro expone un método que busca comprender un vegetal como una unidad, que nosotros llamamos el genio de la especie vegetal y que corresponde al espíritu o al alma de la planta, según los pueblos originarios. Puede ser abordado por nuestras capacidades intuitivas, nuestra sensibilidad más que por nuestro intelecto. Llamamos a este planteamiento enfoque sensorial.Se basa en la observación atenta a través de nuestros sentidos, principalmente el olfato, del aceite esencial o de otros extractos de la planta estudiada. Denominamos a este método olfacción prolongada: constituye la herramienta adecuada para el enfoque sensorial y la practicamos desde 1990.
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La petjada alimentària de Barcelona
El proveïment alimentari és una de les necessitats més bàsiques que han tingut totes les ciutats. L’intens creixement que ha experimentat la ciutat de Barcelona al llarg dels segles no hauria estat possible sense un llarg recorregut de transformacions econòmiques, socials i polítiques. Malgrat la importància d’aquest complex procés, encara no disposem d’un relat articulat que integri aquestes transformacions i els diferents factors implicats en el fet d’alimentar la ciutat de Barcelona al llarg dels segles. Aquest llibre vol explicar per primer cop de manera integrada el conjunt d’aquestes transformacions, i contribuir a estudiar i avaluar l’evolució de la petjada alimentària de la ciutat de Barcelona durant els darrers deu segles, des de l’edat mitjana fins als nostres dies.
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