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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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En la Síntesis de la cocina de elBulli se leía: ''La información que suministra un plato se disfruta a través de los sentidos, también se disfruta y se racionaliza con la reflexión''. En los últimos años han entrado con fuerza nuevos productos, nuevas técnicas y nuevos estilos de cocina. Y, a la vez, ha crecido el interés por la relación entre la nutrición, la salud y la gastronomía. Las ciencias biología, física y química son las herramientas para la comprensión del conjunto. La química, en particular, describe qué sustancias son las responsables del color, del olor y del sabor, y por qué cambian en las cocciones. Por otra parte, las estructuras químicas y biológicas de células y tejidos animales y vegetales explican las texturas y sus cambios en la cocina. En el presente libro se tratan todos estos aspectos con un lenguaje cotidiano y comprensible, pero técnicamente riguroso y con gran aporte de información. Con todo ello el lector podrá saber qué hay en sus alimentos antes y después de cocinarlos, y ello redundará en una mayor satisfacción intelectual, añadida a la sensorial.
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CULTIVA SALUD Y SABOR Y CONTRIBUYE A CREAR UN MUNDO MÁS SOSTENIBLE Mariano Bueno, el autor más reconocido en nuestro país sobre cultivos de huerto ecológicos, pone en tus manos una herramienta útil y práctica para hortelanos y hortelanas despiertos y conscientes, que disfrutan cultivando sus propios alimentos y los de su familia, y que quieren hacerlo de la forma más sencilla, productiva y saludable posible. Bien sean unas macetas en tu balcón, bien sea una extensa parcela, esta agenda perpetua, repleta de datos y consejos, te ayudará a organizar las labores de tu huerto y a obtener los mejores resultados en cantidad y calidad.
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¿En serio ''vacuna'' proviene de ''vaca''? ¿Quién usópor primera vez armas biológicas? ¿Puede salvarte lavida un piojo? ''Pandemias'' responde a estas y muchas otras preguntas con un viaje en el tiempo hacia los primeros momentos de nuestra lucha contra las enfermedades más temibles, desde la peste hasta la gripe,el sida o la covid-19.
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Arrelats a la terra
Ens trobem immersos en una crisi sanitària sense precedents i a les portes d’una crisi social, ambiental ieconòmica que d’aquí a pocs anys afectarà tot el planeta. Cada vegada més persones som conscients del problema, però quines són les solucions i com podem aplicar-les cada un de nosaltres?
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Una guía para reducir parcial o totalmente el consumo de alcoholSi tienes este libro en tus manos, es muy probable que te estés cuestionando tu relación con el alcohol. Es también muy posible que te hayas preguntado muchas veces si tienes la bebida bajo control o si podrías ser alcohólico. Puede que incluso hayas buscado este libro con la esperanza de confirmar que no lo eres. En ese caso estás en el lugar correcto, ya que la doctora Brooke Scheller te va a ayudar a analizar tu comportamiento respecto al consumo de alcohol para a continuación explorar qué cambios puedes introducir en tu alimentación que cambien tu forma de beber. En la primera parte del libro, la autora profundiza en los motivos por los que bebemos, cuáles son los sistemas bioquímicos que nos hacen querer beber y qué hace que a algunos nos resulte difícil dejar de hacerlo. Asimismo, explica los cambios que sufre nuestro cuerpo cuando bebemos, afectando a nuestro cerebro, intestino, regulación de la glucosa e incluso nuestro sentido de identidad. También te ayuda a identificar qué clase de bebedor eres. En la segunda parte, ofrece un plan alimenticio de cuatro semanas, así como ajustes en el estilo de vida, para reducir el deseo de consumir y recuperar la salud mediante una dieta equilibrada. Al final del libro, encontrarás recetas que te ayudarán a dejar de consumir alcohol o hacerlo de forma responsable, y que, además, te descubrirán los alimentos que necesitas para sanar tu intestino, tu cerebro y tus hormonas.
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¿Quién no se ha sentido fascinado por las maravillas del cielo nocturno? Desde que los primeros humanos caminan sobre la tierra, hemos intentado comprender nuestro lugar en el cosmos. ¿Qué es la materia oscura? ¿Estamos solos en el universo? ¿Es posible viajar en el tiempo? Preguntas como estas nos proporcionan una visión fascinante de las infinitas posibilidades del espacio, aún por descifrar. La inmensidad del universo puede resultar intimidante. Por eso, de una manera accesible, este libro nos propone un increíble viaje a través de los descubrimientos astronómicos más importantes, desde las creencias de las civilizaciones antiguas hasta los hallazgos más recientes y revolucionarios. Comenzando con los primeros astrónomos, desde Ptolomeo hasta Newton, esta travesía parte desde la Tierra, el Sol y la Luna y se dirige cada vez más lejos de casa, cubriendo el Sistema Solar, las estrellas y las galaxias, para llegar finalmente al borde del universo y sus misterios: el Big Bang, la inflación cósmica y la energía oscura. Esta guía es el punto de partida perfecto para un viaje de descubrimiento del espacio y de nuestro lugar en él.
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Arbres silvestres
Aquesta guia us ajudara a reconeixer els principals arbres que creixen espontaniament al medi natural. Consta de 58 fitxes d'arbres silvestres, amb fotografies ilálustratives i textos en llenguatge planer. Es descriu l'arbre, la seva localitzacio i les principals utilitats (fusta, llenya, carbo vegetal, fruits comestibles, tanins, resines, substancies medicinals, etc.). Els arbres, a part de les seves aplicacions, son grans benefactors de la biosfera, perque absorbeixen dioxid de carboni i desprenen oxigen, frenant aixi l'efecte hivernacle i l'escalfament global. Tambe son una font importantissima d'energia renovable.
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Somos una especie fascinante: desde un punto de vistanutricional, ingerimos productos de origen mineral,animal y vegetal. De entre estos últimos, llenan nuestras despensas (y las páginas de este libro) estructuras vegetales tan dispares como frutos, tallos, brotes tiernos, hojas, semillas, inflorescencias, raíces,tubérculos, bulbos o cuerpos fructíferos. Un texto divulgativo sobre botánica que responde a preguntas como ¿cuál es esa planta que vale literalmente su peso en oro?, ¿qué es eso que omiten algunos programas de cocina y que no quieren que sepamos?, ¿qué era realmente el maná que se menciona en la Biblia?, ¿las zanahorias siempre tuvieron color naranja? o ¿qué tiene quever un desastre nuclear con la pintura y las bebidasalcohólicas?
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No es de extrañar que la Meteorología haya interesadodesde siempre al ser humano, habida cuenta de su utilidad: de ella dependen las cosechas, la seguridad aérea o la posibilidad de rellenar incómodos silenciosen el ascensor. Pero ¿cuánto sabemos en realidad sobre los caprichos del tiempo y el clima? ¿A qué se deben los anticiclones, las tormentas o los vendavales que nos anuncian, en ocasiones, los hombres del tiempo?¿En qué basan sus predicciones? Teniendo en cuenta que hablamos del tiempo a todas horas, es paradójico lo poco y mal conocida que es la meteorología por parte del profano en la materia.En este libro lo conoceremos todo acerca del tiempo. Recorreremos brevemente su historia y los principales actores de la escena meteorológica: desde la propia naturaleza del aire y dela máquina atmosférica hasta cada una de las variables meteorológicas que permiten a los meteorólogos y climatólogos hacer su trabajo. Para finalizar, el apasionante mundo de la predicción meteorológica y los cambios que la climatología ha sufrido a lo largo de lahistoria nos darán una visión completa sobre esta fascinante ciencia.
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Todo lo que necesitas saber para cuidar de tu vejigaLas infecciones de orina son una de las patologías infecciosas más frecuentes en el ser humano, sobre todo en las mujeres, y pueden suponer todo un hándicap para muchas personas que ven su calidad de vida mermada cuando se vuelven recurrentes. Ante estas infecciones, nos hemos acostumbrado a que se receten antibióticos de manera sistemática, sin preguntarnos muchas veces, ni médicos ni pacientes, cuáles son las causas que hay detrás, qué podemos hacer para evitarlas o cómo, al menos, podríamos reducir su frecuencia. Sin embargo, son muchos los factores que pueden estar influyendo en su desarrollo y hay mucho que podemos hacer para intentar evitarlas más allá de las recomendaciones comunes de higiene. En este libro, la doctora Teresa Pastor, especialista en Urología, nos explica de manera amena y sencilla cómo funciona nuestro sistema urinario y cuáles son los factores que influyen en el desarrollo de las infecciones de orina recurrentes. Gracias a sus conocimientos en medicina integrativa, expone multitud de estrategias y recomendaciones para identificar el origen de tus infecciones, tratar sus causas y prevenir sus apariciones. Desde el cuidado de nuestro suelo pélvico al de nuestra dieta o nuestra exposición a los tóxicos, en estas páginas descubrirás cómo puedes hacer frente a las infecciones urinarias más allá del uso de antibióticos. No dejes que éstas se conviertan en un factor limitante en tu vida, que te alejen de actividades que te encantan o que condicionen tu día a día, porque tu calidad de vida no debería depender de lo que tu vejiga diga, sino de lo que tú decidas en cada momento.
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No volverás a moverte igual. Prepárate para cambiar la concepción de tu cuerpo, conectar con lo más profundo de tu ser y sentirte sano y feliz. ¿Puedo aliviar mi dolor de espalda con un calzado distinto?¿De qué manera afecta mi postura corporal a mi estado de ánimo?¿Respirar mejor puede calmar mi ansiedad?¿Cómo mejorará mi vida ser más fuerte y flexible? Nos ha costado millones de años de evolución tener el cuerpo que habitamos hoy, sin embargo, cada vez estamos más desconectados de él. Ejercitarlo no es una cuestión superficial ni meramente estética: es una necesidad vital humana, tanto como comer o respirar. Mediante la historia, la ciencia y un sinfín de ejercicios prácticos, Lara Cid presenta el método FUERTE Y FLEXIBLE, una apasionante filosofía de vida acompañada de sencillos hábitos que te harán reconectar con tu esencia humana a través del movimiento. Desde la manera en que caminas hasta cómo ejercitas tu fuerza y flexibilidad, pasando por pasando por tu forma de respirar o de sentarte, este libro te dará herramientas únicas para transformar tu salud y la manera en la que entrenas y te mueves en el mundo. En este libro aprenderás a:- Recuperar unos pies sanos para mejorar tu salud desde la raíz.- Cuidar la postura para reducir molestias y mejorar tu ánimo.- Descubrir la propiocepción y cómo entrenarla para evitar lesiones y ganar autonomía.- Regular tu sistema nervioso, el estrés y la ansiedad a través de la respiración.- Fortalecer tu salud cardiovascular para ganar resistencia y vitalidad.- Desarrollar una musculatura fuerte y resistente de forma orgánica.- Mejorar la flexibilidad para tener un cuerpo ágil y libre.- Integrar una alimentación más humana y natural para mejorar tu salud desde el interior.- Ajustar la rutina a los ciclos circadianos para lograr un mayor equilibrio hormonal.- Desconectar de las pantallas y descansar con más profundidad.- Adquirir el hábito de moverte de forma regular al margen de la cultura de gimnasio.- Disfrutar del placer de moverte y encontrar la felicidad en el ejercicio físico.
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Este Manual crítico de cultura ambiental está concebido como un texto que estimule el entendimiento de losproblemas ambientales en general, que perciba la gravedad de las amenazas más acuciantes que de ellos vienen derivándose y que invite a adoptar una postura socialmente activa, fundada y crítica. El autor, que pertenece a la primera generación de «ecologistas políticos», ha querido reflejar en este texto su experiencia y sus conclusiones en relación con el conocimientoesencial que un ciudadano preocupado y culto ha de exhibir para afrontar la expansiva e inquietante crisis ecológica. Desgrana, así, en sus diez capítulos, los grandes ámbitos sobre los que es necesario detenerse y reflexionar: desde los fundamentos y el desarrollo de la vida en el planeta y los retos básicos a losque se enfrenta (demografía galopante, contaminaciónubicua, escasez de los recursos naturales, hostilidadhistórica hacia la naturaleza) hasta la consideración, urgente y alarmada, de las grandes amenazas (la climática y la vírica, en particular) que se abaten sobre el planeta y nuestras sociedades. Atravesando porcuerpos de conocimiento que necesariamente han de completar esa visión, como la economía ecológica (enmienda a la totalidad de la economía estándar), el papel,sobredimensionado y tantas veces nefasto, de la ciencia y la tecnología, la idea de justicia ecológica como avance sobre el derecho ambiental, y la confrontación con los aspectos más desasosegantes de la postmodernidad, como los que se derivan de la (mal) llamadasociedad de la información, o digital, que el autor no duda en resumir como «negocio, opresión y mito». Aunque, inevitablemente, este Manual se escora hacia los aspectos que con mayor intensidad ha vivido ?o sobre los que más ha reflexionado? su autor, deberá quedar a salvo su intención final: «Ser útiles a la sociedad y al planeta, y desempeñar el papel que siempre existe para cada uno de nosotros (y nos está reservado)».
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Todo lo que usted necesita saber sobre el estrés, su prevención y su tratamiento.Tras su extraordinario El mono obeso (2004), en el que se ocupabade uno de los grandes problemas de las sociedades desarrolladas, lasllamadas enfermedades de la opulencia, como el colesterol, la diabetes ola obesidad, el doctor José Enrique Campillo Álvarez ha escrito un nuevolibro no menos importante y necesario, El mono estresado, manteniendo, oincluso mejorando, el lenguaje imaginativo y accesible que tanto le distingue. El estrés, el tema central de su nueva obra es, en efecto, otro delos grandes males de nuestro tiempo. Sabemos, o al menos así lo creemos,reconocerlo y no ignoramos muchas de sus causas, pero ¿qué conocemosde los procesos biológicos asociados a él?Enseñarnos qué es el estrés -o, mejor, los diferentes tipos de estrés (porejemplo, homeostático, aleostático o pantostático)-, los mecanismos derespuesta que genera en el cuerpo y cómo éstos se transmiten, constituyeuno de los objetivos de El mono estresado. Únicamente si tenemos unaidea precisa de lo que es realmente el estrés, seremos capaces de prevenirlo y tratar con eficacia sus consecuencias negativas. Ayudándosede la medicina darwiniana, un novedoso enfoque médico que estudialas enfermedades desde el punto de vista de la evolución biológica,particulamente apropiado para comprender cómo un mecanismo natural(la respuesta del organismo ante una situación de emergencia) como es el estrés puede producirnos una enfermedad, el doctor Campillo se ocupa de un sinfín de cuestiones ante las que ningún lector puede permanecer ajeno, cuestiones del tipo de ¿cómo podemos prevenir o atenuar los efectos del estrés?, ¿qué pasa en nuestro cuerpo cuando tomamos, por ejemplo, una cena muy salada?, el exceso de sal y la hipertensión, o ¿cómo se desencadena una diabetes y qué hacer para prevenir su desarrollo? Y, por supuesto, no olvida tratar algunas de las estrategias (como la alimentación o la medicación) para combatir esta gran plaga de nuestro tiempo que es el estrés.
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El inexorable agotamiento de los combustibles fósiles del planeta y el calentamiento global, ya admitido y asumido, hace que el estudio de las energías renovables -es decir, aquellas que se reponen de manera natural y de forma sostenible- cobre cada vez más importancia. En esta obra escrita con un enfoque objetivo y asentado con firmeza en principios físicos y datos contrastados acerca de la producción, la demanda y el consumo de energía, Nick Jelley aporta no sólo la información indispensable para conocer y entender las energías de esta clase junto con la tecnología actualmente disponible que las acompaña y sus perspectivas, sino que también explica con concisión y claridad los principios básicos de algunos de los inventos con ellas relacionados, por ejemplo cómo funciona una célula fotovoltaica, cómo trabaja una batería de ión litio, cuál es el fundamento de las pilas de hidrógeno o por qué motivo los aerogeneradores tienen tres palas.
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La vida del bosque, en su magnificencia y con su entramado de conexiones, se pone de manifiesto en el momento de su pérdida. Desde hace unos años se suceden episodios de muerte súbita y generalizada de árboles en bosques de todo el mundo. En muchos casos el cambio climático y las sequías desempeñan un papel importante, pero no son la única causa, ya que se combina con la historia de la explotación humana y con la proliferación de plagas y de incendios cada vez más virulentos. En este libro, el profesor Francisco Lloret recorre algunos de los bosques más importantes de Norteamérica, Patagonia, Europa y África para mostrarnos, con luminosa claridad y rigor, los procesos que están provocando su colapso. Un fenómeno que nos brinda la oportunidad de conocer mejor el funcionamiento de los bosques, su compleja dinámica interna, sus patrones de crecimiento, su distribución en el mundo, su papel en la biodiversidad y las transformaciones que sufren, sean de forma natural o como resultado de la actividad humana. Los bosques nos proporcionan múltiples servicios, no solo por la explotación de su madera, sino también por su capacidad de regular el clima y la provisión de agua. Además, son una fuente de emociones y un legado que debemos preservar. La muerte de los bosques es una lectura apasionante e innovadora, que nos ayuda a comprender la razón de ser de los bosques y el fundamento que necesitamos para conservarlos.
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Com actuar davant d'un grup d'infants que, de cop i volta, comencen a tenir diarrees hemorràgiques, els ronyons fallen i estan en perill de mort? Per què una càrrega de cobertes de pneumàtics de segona mà importats de l'altra banda de món pot comportar l'aparició de greus malalties infeccioses a casa nostra? Què fem quan apareix sobtadament un virus totalment desconegut, contra el qual no tenim tractament, i que posa en crisi el món sencer? La salut pública i els salubristes, especialment els epidemiòlegs, són protagonistes habituals en els nostres mitjans informatius i en les nostres converses. Però, sabem realment que és la salut pública i qui són els salubristes? Joan Guix, exsecretari de Salut Pública de la Generalitat de Catalunya i expert acadèmic en medicina preventiva i epidemiologia, ens explica, mitjançant el relat i l'anàlisi de coneguts (i, a vegades, controvertits) episodis i crisis, el què és la salut pública i com funciona la seva gestió. L'aparició, brusca o progressiva, d'uns fets relacionats amb alguns símptomes o malalties, sovint desconeguts o inhabituals, fa que els salubristes, aquells professionals que es dediquen a la salut pública (metges, veterinaris, farmacèutics, biòlegs, infermers...) hagin d'actuar y... com si es tractés d'un episodi de CSI... com veritables investigadors, amb la conseqüent dosis d'incertesa, suspens i responsabilitat. Algú va dir que per ser salubrista calia tenir una part de Quixot, pel punt romàntic i idealista, una part de Robin Hood, per allò de perseguidor de la justícia, i una part de Maquiavel, per la capacitat diplomàtica necessària per assolir els objectius. Si hi ha una professió revolucionària, que realment es planteja millorar el món, aquesta és la salut pública.
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Con rapidez inusitada, las nuevas tecnologías están transformando sustancialmente nuestros hábitos. La relación de los seres humanos con las máquinas es cada vez más íntima y dependiente, y la Tierra, un planeta cada vez más cibernético. La implantación del sofisticado sistema de redes inalámbricas de quinta generación (5G), mucho más veloces, pretende ofrecernos un omnipresente internet de las cosas y la integración de la realidad virtual en nuestras vidas, pero entraña una considerable radiación electromagnética invisible en toda la naturaleza viviente. Este desafío sin precedentes para la vida humana y natural se está desarrollando sin ningún tipo de consciencia moral ni espiritual, con el único fin de obtener beneficios y dominar el mundo. Tras analizar pormenorizadamente este inquietante contexto, Jeremy Naydler concluye que sólo reafirmando los valores esenciales de lo humano y de la naturaleza, como esencia de la vida, podremos hacer frente a un futuro cada vez más incierto.
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El teorema de Pitágoras, la resolución de ecuacionesy sistemas, la determinación del área del círculo y del volumen de la pirámide, el cálculo diferencial e integral, la asignación de probabilidades a los sucesos aleatorios... son algunos de los tópicos matemáticos que han mantenido ocupados durante siglos a científicos de primera fila y que configuran una parcela fundamental de la cultura matemática. En este manual sepueden leer los textos originales, relativos a dichoscontenidos, escritos por grandes maestros (Euclidesde Alejandría, Savasorda, Fibonacci, Stevin, Descartes, Fermat, Pascal, Newton, L´Hôpital, Saunderson, Maclaurin, Euler, Simpson, Clairaut, Agnesi, Laplace, Cauchy, Briot, Bouquet y Rouché) que han contribuido alevantar el bello y complejo edificio matemático. Aprendiendo matemáticas de los grandes maestros se organiza en diecinueve lecciones, ordenadas cronológicamente atendiendo a la fecha de nacimiento de los «profesores» que las imparten. Cada lección va precedida deuna breve biografía y contiene actividades de enseñanza y aprendizaje, comentarios y valoraciones didácticas. Aprender de los grandes maestros compensa cualquier esfuerzo y es un lujo que ahora está al alcance detodos.
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Ha llegado el momento de ralentizar el frenético ritmo de producción científica. En 2011, la Universidad Católica de Lovaina despidió brutalmente a la investigadora Barbara Van Dyck por haber participado en una acción de «descontaminación» de un campo de patatas genéticamente modificadas. El despido tuvo repercusiones mediáticas y académicas notables, dando visibilidad a las reivindicaciones de la llamada slow science. Isabelle Stengers parte del «caso Van Dyck» para articular su alegato por una ciencia slow. Desde el slow food hasta el slow living, los movimientos slow denuncian el costo de «ganar tiempo» y abogan por un modelo alternativo de «desaceleración». En el ámbito académico, ésta choca con los intereses de las actuales relaciones de las universidades con sus socios industriales, que no sólo tienen prisa por conseguir resultados, sino que, además, tal y como denuncia Stengers en el caso de las patatas transgénicas, hacen sucumbir a las primeras a los fines promocionales de sus patrocinadores. Un manifiesto breve y contundente que se sitúa en el pleno de un debate más necesario que nunca: la desaceleración de las ciencias y de sus implicaciones. ¡Es hora de que los científicos tomen su tiempo!
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En la conmemoración de su quinto centenario, este libro pretende rendir tributo a la primera vuelta al mundo. Sus objetivos fueron fundamentalmente comerciales y botánicos, impulsado por la búsqueda de especiasùla nuez moscada, la canela, el jengibre, la pimientay el clavo de olor-. Sus autores, botánicos e historiadores, proponen un recorrido que, tomando la importancia de las especias y los desarrollos de la cienciabotánica como hilo conductor, describe los principales hitos de esta circunnavegación.
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En la investigación abierta sobre el origen de la pandemia de la Covid-19, los murciélagos siguen siendo el sospechoso número uno para los virólogos: es muy probable que uno de estos animales fuera el vector de contagio del virus hasta los seres humanos. Sin embargo, los auténticos factores desencadenantes de esta epidemia, sus causas profundas, tienen un carácter humano, demasiado humano: son la deforestación acelerada, el crecimiento de las minas a cielo abierto, el comercio (legal e ilegal) de fauna salvaje y el calentamiento global. En otras palabras: la acción depredadora del capitalismo sobre cada ecosistema y casi cada vida. Desde este punto de vista, Andreas Malm describe con conocimiento, precisión y lucidez los mecanismos por los cuales el capital, en su búsqueda ilimitada de beneficios, nos ha conducido a una situación que, desde la escala microbiana a la atmosférica, impone un riesgo crónico (y fatal si no se ataja de forma rápida y decidida). Y sobre la base de la experiencia sin precedentes que hemos vivido todos de los últimos meses, Malm propone implementar una serie de políticas ecológicas radicales y a gran escala. Por lo demás, el autor nos recuerda que, al menos en el frente climático, no habrá «nueva normalidad», y que las medias decisiones de carácter burocrático no serán en ningún sentido suficientes. Si no queremos vivir en «un planeta febril habitado por gente febril», necesitamos una perspectiva revolucionaria.
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La apicultura mes a mes
En este libro encontrará para cada mes del año: La meteorología y las floraciones del mes(para seguir mejor las mieladas) La biología de la abeja y la vida de la colonia (para comprender y seguir el ritmo de las abejas) Los trabajos del mes( para conocer las acciones a llevar a cabo en el colmenar o en el taller) Numerosos consejos prácticos sobre la cría de las reinas, el cuidado y los tratamientos, la legislación, las preocupaciones para la salud, los risgos a evitar....
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* ¿Sabe distinguir la fisión de la fusión? Seguro queha oído hablar de la teoría de la relatividad de Einstein y de su ecuación análoga E = mc2, pero ¿de verdad comprende lo que significan? * Ahora que la energía renovable es un tema candente, no está de más equiparse con las cincuenta teorías e innovaciones más representativas para poder participar en cualquier debate sobre esta fuerza esencial del universo. * Este libro traza los temas esenciales más fascinantes sobreeste fenómeno ubicuo. Explore la energía el modo más comprensible, con numerosos ejemplos, descubra cómoesta no puede crearse ni destruirse, solo transformarse, y cómo se utilizan el plancton y otros organismos oceánicos para alimentar automóviles. Desde el reactor de fusión nuclear que se encuentra en el interior del Sol a la huidiza energía oscura que compone lamayor parte del universo, cada uno de los temas se presenta condensado en tan solo medio minuto y en un máximo de dos páginas, trescientas palabras y una imagen.
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Este libro es un vuelo alrededor de la robótica industrial, la ocupacional y la asistencial, la llamada comúnmente social. En sus páginas se describen tanto las utilidades, características y principios tecnológicos de la robótica, como un amplio catálogo de robots con apariencia humana. La sofisticada mecánica que facilita la habilidad y destreza a sus hermanos menores, y la inteligencia artificial emanada de la informática, han permitido crear auténticos humanoides y sus inseparables mascotas, y ofrecerlos para atender al ser humano. Los robots actuales acompañan y ayudan en un incontable número de tareas difíciles. La asistencia a mayores y niños y su aportación a la sanidad no solo son incuestionables, sino imprescindible. Son los nuevos sirvientes mecánicos, que lo mismo entretienen que son nuestros brazos y nuestra memoria cuando el tiempo los ha debilitado.
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Unas memorias honestas y profundamente conmovedoras sobre la lucha de una joven mujer contra la depresión y cómo su perro salvó su vida.Con tan solo 22 años de edad Julie Barton sufrió un colapso en el suelo de la cocina en su casa de Manhattan. Llevaba ya un año que había dejado sus estudios con una depresión muy severa. Gracias a una extraña llamada telefónica, su madre viajó desde Ohio a Nueva York y se la llevó a casa.Perseguida por los recuerdos problemáticos de su niñez. Julie continuo inmersa en una desesperante depresión que casi le llevó al suicidio. Psiquiatras, terapeutas y su propia familia trataron de intervenir, pero nada ni nadie era capaz de conectar con ella, hasta que un día decidió adoptar a un cachorro Golden Retriever al que bautizó como Bunker Hill.Este libro captura la angustia de la depresión, el lento camino para la recuperación, la belleza del perdón y el maravilloso camino en el que los animales pueden ayudar a sanar hasta los corazones y las mentes más destrozadas.«Este libro simplemente tiene que ser vuestra próxima lectura. Una historia que tiene que ser leída.» Cheryl Strayed, autora del best seller mundial Salvaje«Nos ofrece una cuidadosa apreciación mesurada sobre la vida, en la que cada paso Adelante es una victoria para celebrar. La historia de Barton y su vida con Bunker es realmente conmovedora y es una muestra de la habilidad que tienen las mascotas para hacer mejores nuestras vidas.» San Francisco Book Review«Una historia conmovedora sobre la depresión y cómo los perros pueden salvarnos de nosotros mismos.» Kirkus Reviews«Hay momentos en los que otra criatura puede sostener nuestras vidas hasta que seamos capaces de hacerlo por nosotros mismos. Este libro es la muestra de que esta afirmación no solo es posible, sino que también puede convertirse en un tema de vida o muerte.» Laura Munson
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Los perros son los mejores amigos del hombre. Fieles compañeros, se convierten en uno más en nuestras familias. Sin embargo, son seres complejos y sensibles con sus necesidades, que necesitan de una buena comunicación con su humano. Este libro nos da todas las pautas para comprender a nuestro perro y todo lo que pueda necesitar, incluso aquellas cosas en las que nunca hemos pensado. El autor aúna toda su experiencia y conocimiento con los perros para hacer un equipo extraordinario con nuestros peludos.
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Este manual desarrolla los contenidos que los títulos, adaptados a la Ley Orgánica 2/2066, de 3 de mayo, de Educación (LOE), correspondientes a los Ciclos de Grado Superior de la familia de Fabricación Mecánica,asignan al módulo de Diseño de útiles de procesado dechapa y estampación incluido en el segundo curso delciclo de Diseño en Fabricación Mecánica. El contenido de este libro sigue una programación didáctica quecumple con las exigencias requeridas en el R. D. 1630/2009 y se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales. Además, está estructurado en dos unidades de trabajo, con el objeto de ayudar al profesorado a temporalizar la docencia durante las dos evaluaciones en las que se programa el módulo. Asimismo, parafacilitar la comprensión y la asimilación de conocimientos, este manual está escrito de manera concisa ypráctica, y dispone de 26 ejemplos prácticos resueltos, 34 supuestos prácticos propuestos, así como 43 tablas con datos técnicos de utilidad, 119 imágenes fotográficas, 205 imágenes 3D (123 renderizadas) y 72 planos de fabricación. El libro se complementa con una guía exclusiva para docentes que incluye la solución de las actividades de cada unidad, la programación didáctica del módulo, actividades de ampliación y modelos de posibles exámenes. Juan M. Marín García: Técnicoespecialista en máquinas HTA, ingeniero técnico mecánico, ingeniero industrial y jefe del departamento defabricación mecánica en Salesianos Elche.
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¿Sabías que Castilla-La Mancha es uno de los destinos de mayor interés para la observación de aves de todo el continente europeo? ¿Qué además de llanuras y áreas esteparias, en la región hay zonas de alta montaña, valiosos humedales y lagunas, diferentes tipos de bosques, extensas dehesas y escarpados cortados rocosos? ¿Que nuestro territorio alberga las poblaciones más destacadas de especies como el sisón común, el águila imperial ibérica, la ganga ibérica o el cernícalo primilla? ¿Que la región cuenta con dos Parques Nacionales, siete Parques Naturales y cerca de cuarenta Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA), incluidas en la Red Natura 2000? En esta guía se incluye una amplia variedad de propuestas destinadas a la observación de aves en Castilla-La Mancha, divididas en 12 capítulos, uno para cada mes del año, y dirigidas a: Los observadores de aves en general. Familias, grupos y aficionados que están empezando. Aficionados a las aves escasas y las rarezas. El libro incluye además: Un listado con los 450 lugares de interés ornitológico citados en el texto, con sus coordenadas. Una lista completa y actualizada de las aves de Castilla-La Mancha. Mapas en detalle, con itinerarios propuestos de muchos de los lugares de interés propuestos. Mapas provinciales, que muestran la ubicación en detalle de todos los lugares propuestos. Una extensa recopilación de recursos sobre aves y ornitología en la Castilla-La Mancha. Se trata de una guía idónea para cualquier persona aficionada a la observación de aves y a la naturaleza, al igual que para educadores, guías y empresas turísticas, al ofrecer una amplia selección de destinos y lugares de interés ornitológico en Castilla-La Mancha, repartidos a lo largo de los doce meses del año.
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CON LA DESCRIPCIÓN DE 423 AVES Y MÁS DE 300 FOTOGRAFÍAS EN COLOR Karl von Linné, conocido en España por Linneo, propuso un sistema de identificación, clasificación y denominación que identifica a los distintos organismos de forma diferencial e inequívoca. Por fin los zoólogos y los botánicos tenían a su disposición una nomenclatura eficaz para comunicarse entre sí independientemente de su origen y del idioma en el que se comunicaran. Pero ¿cómo escogieron Linneo y sus seguidores los nombres clásicos o latinizados con los que bautizaron a las distintas especies? ¿En qué característica anatómica, cualidad, hábito alimenticio, comportamiento o preferencia residencial se fijaron en cada caso para denominarlas? En otras palabras, ¿qué significa el nombre científico que los ornitólogos han dado a cada especie? Intentar esclarecer estas preguntas es el propósito de este libro, es decir, determinar el significado de cada nombre para conocer su verdad subyacente. Desentrañando el significado de cada binomio, conoceremos la realidad de cada especie, la característica fundamental que la hace diferente (que la
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En esta monumental historia, Vaclav Smil ofrece una impresionante panorámica de cómo la energía ha impulsado el progreso cultural y económico de las sociedades humanas durante los últimos diez mil años, desde los primeros grupos de cazadores-recolectores hasta la civilización fósil, pasando por las sociedades agrícolas tradicionales y la ''gran transición'' que lo cambió todo.
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El lector realizará un recorrido que lo llevará al conocimiento de algunas de las enfermedades que afectan al hombre con mayor frecuencia en todo el planeta: las producidas por una infección originada por agentes biológicos. El libro está dedicado al estudio de las principales enfermedades que se padecen en México. Así, el autor nos describe la enfermedad y el modo como nos puede atacar.
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El progreso, la naturaleza, el tecno-optimismo…: fantasmas que en este libro se consideran tecnolófobos, por su adoración ciega e insensata no de la técnica (un atributo social general e irrenunciable de toda sociedad humana), sino de la tecnología, una creación dela modernidad y el capitalismo. Insensata especialmente en tiempos como los nuestros, tiempos de colapsoecosocial. Un colapso cada más más acelerado por nuestra irracional confianza en la omnipotencia de la tecnología, que nos promete ser capaz de hacer frente atoda la problemática cuando, en realidad, nos hunde más profundamente en la crisis que el mundo industrialha puesto en marcha.
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Nuestra guerra contra las pandemias y cómo evitarla próxima Este libro, escrito por uno de los mayores expertos mundiales en epidemiología, anticipaba paso a paso la pandemia que está azotando el planeta. Esta edición actualizada incluye un prólogo en el que se analiza a fondo la crisis del coronavirus: qué es el covid-19, qué deberían hacer las autoridades y cómo afrontar la próxima crisis. A diferencia de los desastres naturales, cuya afectación está limitada a un territorio y un periodo de tiempo determinados, las pandemias tienen la capacidad de alterar para siempre y a escala global la vida de las personas: el trabajo, el transporte, la economía yhasta la vida social de la gente pueden cambiar radicalmente. Como el ébola, el zica, la fiebre amarilla o ahora el coronavirus han demostrado, no estamos preparados para gestionar una crisis pandémica.¿Qué podemos hacer para protegernos de nuestro enemigo más letal? A partir de los últimos descubrimientos científicos, Osterholm explora las causas ylas consecuencias de una pandemia y las maneras de atajarla a escala global e individual. El autor ahondaen los problemas que se ciernen sobre nosotros ante el riesgo de la propagación de un virus sin cura y dela complejidad que conlleva la búsqueda de esa cura.Escrito como si de un thriller médico se tratara, ellibro nos ayudará a entender los peligros de la situación actual y del plan de acción que debemos seguir. El profético libro que primero alertó contra la crisis del coronavirus. N.01 en EE. UU. «Si los responsables políticos encargados de tomar decisiones leyeran este libro, se salvarían muchas vidas. No solo es sólido, sino que tiene un ritmo narrativo y un subtexto propios del mejorStephen King.» John Barry, autor de The Great Influenza «Michael Osterholm es uno de los mejores epidemiólogos del mundo. Su libro aborda las amenazas que nos acucian con claridad y realismo, y nosofrece planes sensatos para evitarlas en el futuro.»Richard Preston, autor de Zona caliente En la lista de los más vendidos del New York Times «Osterholm ha escrito un brillante, inteligente y persuasivo libro que nos invita a pensar deuna forma distinta en las amenazas naturales que seciernen sobre nosotros. (...) Es un manual que establece cuáles deben ser las prioridades a partir de ahora y cómo se deben reconfigurar las instituciones de salud pública.» Financial Times
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Un suelo sano rebosa vida: está habitado por una asombrosa multitud de bacterias, hongos y muchos otros microorganismos. Cuando usamos fertilizantes químicos,dañamos la vida microbiana que defiende y alimenta alas plantas y, por lo tanto, nos volvemos cada vez másdependientes de un arsenal de sustancias a menudo tóxicas para hacer frente a las plagas y patógenos. Peroexiste una alternativa a este círculo vicioso. Podemos cultivar un huerto o jardín de manera que se fortalezca la red de nutrientes del suelo para que estostrabajen en equipo con nosotros.
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Asociadas a la sensualidad y la belleza, las orquídeas han sido consideradas como exóticos «objetos» decorativos reservados a pocos bolsillos u ocasiones especiales. Pero hoy han dejado de ser un lujo y, con la extensión de su cultivo y comercialización, podemos encontrarlas fácilmente. Así pues, ¿qué orquídeas deberíamos escoger para empezar?, ¿cómo hay que cortar los tallos florales?, ¿cuál es el mejor momento para trasplantarlas? o ¿dónde conviene colocarlas? Son algunas de las numerosas preguntas que tienen respuesta en esta completa guía, organizada en forma de fichas para facilitar la consulta. Estas fichas so ocupan de las técnicas básicas para familiarizarse con el cuidado de las orquídeas, actividades para realizar con los diversos tipos de orquídeas según la época del año así como un catálogo con 22 fichas de géneros de orquídeas, con consejos y trucos para sacarles su mejor partido.
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Guía de bolsillo de introducción al reconocimiento de huellas de la fauna ibérica, balear y canaria, con láminas de identificación de las huellas de más de 80 especies y grupos de especies, principalmente mamíferos y aves, y una pequeña muestra de reptiles, anfibios y algunos invertebrados. Incluye apartados sobre qué información nos ofrecen las huellas, cómo rastrearlas, el material recomendado, la identificación, cómo recopilar la información y dónde buscarlas. Diseñada para introducirnos en el rastreo e identificación de las huellas, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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