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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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¡Alerta al greenwashing! El ecoblanqueo en España es un ensayo que recorre el abc del greenwashing en España, se adentra en una profundización en diferentes ámbitos y productos en donde se dan discursos publicitarios y corporativos confusos, engañosos o falsos (residuos, ropa) y finalmente, propone formas de combatirlo. Es un libro coral que concluye con un decálogo de propuestas. El término greenwashing empezó a emplearse en círculos ecologistas en la década de 1970, pero no alcanzó carta de naturaleza académica hasta que el biólogo y activista medioambiental estadounidense Jay Westerveld lo empleó en un artículo en 1986, dónde criticaba una campaña de la industria hotelera que pedía a la clientela reutilizar toallas con la excusa de ahorrar agua y cuidar del planeta, pero cuyo objetivo real era ahorrar costes a las empresas turísticas (Orange y Cohen, 2010). Este libro profundiza en la definición del greenwashing, el alcance, qué empresas lo han aplicado y el por qué, los límites del ecoblanqueo, así como las ideas clave.
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BIENVENIDO A LA TIERRA VIVA. NUNCA MÁS LA VERÁS DEL MISMO MODO Todos los seres vivos somos más que habitantes de la Tierra: somos la Tierra, una excrecencia de su estructura y un motor de su evolución. La vida y el medio ambiente han transformado un fragmento de roca en órbita en un oasis cósmico: un planeta que respira, metaboliza y regula su clima.Ferris Jabr nos sorprende con una nueva visión de la Tierra que emerge de las últimas investigaciones científicas. En ella, los bosques arrojan agua, polen y bacterias para convocar la lluvia, los animales gigantes diseñan los mismos paisajes por los que deambulan, los microbios mastican la roca y dan forma a los continentes, y el plancton microscópico renueva el aire y los mares. El nacimiento de la Tierra es un viaje estimulante por el funcionamiento oculto de nuestra sinfonía planetaria -sus intérpretes, sus instrumentos y la música de la vida que emerge. Pero también una invitación a repensar el tipo de planeta que queremos dejar a nuestros descendientes. «Ferris Jabr explora el extraordinario tapiz de la vida... Una obra maestra».Kirkus Reviews
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«Desde el punto de vista de la biología, solo hay dos cosas realmente importantes: el sexo y la muerte.»Desde el punto de vista de la biología -nos dice Pablo Rodríguez Palenzuela en las primeras páginas de este libro- solo hay dos cosas realmente importantes: el sexo y la muerte. La naturaleza del sexo ofrece una mirada rigurosa y libre de prejuicios a la primera de estas incógnitas, combinando una prosa vivaz y entretenida con la investigación más puntera en el campo de la biología del sexo para cubrir una enorme diversidad de temas, desde la sexualidad y la reproducción en el reino animal hasta las últimas polémicas entre sexo y género en la especie humana, pasando por la competencia sexual o la crianza.Se trata, en definitiva, de un texto llamado a despertar gran interés por su enfoque serio y científico a la vez que accesible y muy entretenido, y por despejar dudas ideológicas desde el conocimiento biológico.
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Antes de que se hicieran famosos los Fridays for Future, los green influencers y la Agenda 2030, hubo pioneras en todo el mundo que dedicaron sus vidas a estudiar y proteger el medioambiente. Este libro recopila las historias de 10 de estas científicas que han sido y siguen siendo claves para la sostenibilidad y la el cuidado de la naturaleza. Diez historias de científicas que han dedicado su vida a estudios y proyectos para la conservación de la naturaleza con un único objetivo: defender el medioambiente.
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Tu cerebro te ofrece un servicio extraordinario e irrepetible. La disponibilidad simultánea de un sistemasensorial para la percepción del entorno, de un sistema nervioso para el control del aparato motor, así como de una conciencia integrada para discernir y decidir, te otorgarán años de existencia continua. Este manual, como el de cualquier otro producto, no mira nial pasado lejano de nuestra ignorancia ni al futurolejano de un conocimiento que hoy resulta inescrutable.Trata, en cambio, de lo que realmente se puede hacercon un cerebro humano en el presente: es decir, mucho, mucho más de lo que piensas. Los avances de latecnología, pero también la extraordinaria cantidad de descubrimientos de los últimos veinte años, confirman cada día la intuición de Santiago Ramón y Cajal, uno de los padres de la neurociencia: 'Todo ser humano, sise inclina a hacerlo, puede ser el escultor de su propio cerebro'. Es bueno que tu cerebro, como el de cualquier otro usuario, sepa cómo y por qué.
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Emiliano Bruner, uno de los principales referentes mundiales en paleoantropología, nos guía en un viaje al pasado para reseguir la evolución del cerebro, desde los primeros homínidos hasta el homo sapiens. La complejidad del cerebro humano es tal, que en ocasiones se la ha comparado con la del universo entero: cerca de cien mil millones de neuronas, con billones de conexiones entre ellas. Todo ese enjambre neuronal es capaz de generar capacidades sorprendentes, desde el lenguaje, el pensamiento simbólico o la imaginación. La pregunta que surge de forma espontánea es: ¿cómo ha llegado la evolución a modelar semejante ''maquinaria''? Esa pregunta es el centro de gravedad en torno al cual gira este libro del paleoantropólogo Emiliano Bruner, investigador en el Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana de Burgos. Un fascinante viaje en el que deberemos explorar diferentes disciplinas y enfoques, como la antropología, la neurociencia, el análisis comparado de nuestro cerebro con otros primates, la arqueología, la psicología y, por supuesto, el estudio de los fósiles. Será, pues, un viaje entre fósiles y monos, entre cerebros y cráneos, entre arterias y genes, sin dejar de lado la importancia de lo que queda fuera del cuerpo: la sociedad y la tecnología. Y en todo ello no olvidaremos algo fundamental, un matiz que les quedaba bien claro a los entregados y competentes científicos de la precuela de El origen del planeta de los simios: lo sabemos todo sobre el cerebro, menos cómo funciona.
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En 'Asilvestración' Isabella Tree cuenta la historia del ''experimento Knepp'', un proyecto pionero de rewilding en West Sussex que utiliza animales de pastoreo en libertad para crear nuevos hábitats para la fauna. Wilding es, sobre todo, una inspiradora historia de esperanza. Obligados a aceptar que la agricultura intensiva en la pesada arcilla de sus tierras en Knepp era económicamente insostenible, Isabella Tree y su marido Charlie Burrell dieron un espectacular salto de fe: decidieron dar un paso atrás y dejar que la naturaleza se hiciera cargo. Gracias a la introducción de ganado vacuno, ponis, cerdos y ciervos en libertad -representantes de los grandes animales que antaño vagaban por Gran Bretaña-, el proyecto de 3.500 acres ha experimentado un extraordinario aumento del número y la diversidad de la fauna en poco más de una década. Especies extremadamente raras, como tórtolas, ruiseñores, halcones peregrinos, pájaros carpinteros menores y mariposas emperador púrpura se reproducen ahora en Knepp, y las poblaciones de otras especies se están disparando. Las tierras agrícolas degradadas de los Burrell se han convertido de nuevo en un ecosistema funcional, lleno de vida, por sí mismo.
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Brillante refutación política y científica de las tesis colapsistas, que impiden al ecologismo protagonizar la transformación que el mundo necesita. La ecoansiedad domina nuestra época. Cada nuevo informe sobre el cambio climático refuerza un terror que nos paraliza, pero este fatalismo apocalíptico no se corresponde con los mejores análisis de nuestra situación. Es también un síntoma de un ecologismo desorientado. Durante el siglo XXI podemos detener el cambio climático, reintegrarnos dentro de los límites de nuestro planeta y asegurar una vida digna para el conjunto de la humanidad. Aún está a nuestro alcance una transición ecológica que sea justa, y que no solo preserve los logros emancipadores de los últimos siglos, sino que los expanda. La crítica ha dicho... Este libro analiza en detalle los resortes del colapsismo como ideología -impregnados de una negligencia política en alza- y reivindica la esperanza fundamentada en las oportunidades específicas de nuestro tiempo. «Si hay un desafío para el presente es el climático. Este libro trabaja sobre las pasiones y los imaginarios con los que afrontar ese desafío con energía y ambición transformadora. Pura potencia». Guillermo Zapata «El ecologismo político se ha convertido en un espacio de reflexión trepidante. Abundan los autores con conocimientos técnicos abrumadores, una lucidez política arrolladora y gran capacidad comunicativa. Pero apenas un puñado reúne esas tres cualidades a la vez. Emilio Santiago está entre ellos y este es su mejor libro». César Rendueles «Este brillante, riguroso y nutritivo libro fundamenta la única vía posible para la hegemonía ecologista: la más intranquilizadora, porque se llama 'esperanza' y deja en nuestras manos, en consecuencia, el destino de la humanidad». Santiago Alba Rico «El libro de Emilio Santiago es una llamada de atención inteligente y documentada frente a las tentaciones catastrofistas y contra los efectos de la servidumbre adaptativa». Marina Garcés «Un libro de una densidad humana y emocional apabullante, que atesora una deslumbrante brillantez política e intelectual». Andreu Escrivà «Contra la dejación de responsabilidades: una apelación a la potencia transformadora de las alternativas que unen ecologismo y justicia social». Cristina Monge
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En una societat cada vegada més massificada i orientada cap a les grans ciutats, què podem aprendre de la vida en els pobles? Per què és crucial discutir i entendre, ara més que mai, el desenvolupament rural? En aquest assaig personal, compromés i no exempt de sentit de l'humor, Maria Josepa Payà explica diversos aspectes del món rural i desmunta uns quants mites.En Terra endins. Pensar el futur des del poble, trobem reflexions sobre l'agricultura i l'alimentació, i també temes com ara la sostenibilitat i l'ecofeminisme. Des de la revaloració de la comunitat fins als conceptes de minifundi i béns comuns, Payà exposa com aquests elements són essencials per a construir un futur desitjat, on convergisquen la diversitat cultural i la sostenibilitat mediambiental.
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* Una introducción completa y ampliamente ilustrada al mundo de los virus, que nos revela su verdadera naturaleza. Los virus, parásitos que a menudo son cientos de veces más pequeños que las bacterias, están presentes en todas partes. Evolucionan con rapidez, son muy oportunistas e implacablemente eficaces. Con un texto dinámico, gráficos claros y hermosas imágenes, este libro examina todos los aspectos esenciales para comprenderlos: su diversidad, comportamiento, ciclo vital y mucho más. Aunque algunos virus son obviamente agentes de enfermedades, como le ha recordado demasiado bien al mundo la pandemia de COVID-19, otros pueden ser beneficiosos y ayudar a proteger a sus huéspedes de otros microbios, o les permiten funcionar de maneras que de otro modo serían imposibles. Escrito en un estilo no técnico y fácil de seguir, el libro abarca qué son los virus y de dónde proceden, cómo se transmiten y evolucionan, la batalla entre ellos y sus huéspedes, incluidas la inmunidad y la vacunación, los virus que son buenos para nosotros, el papel fundamental que desempeñan en el equilibrio de los ecosistemas terrestres, qué hace que un virus —como el del COVID-19 y la gripe— se convierta en pandémico en plantas o animales, y la investigación de vanguardia que descubre miles de virus nuevos. Cada capítulo concluye con perfiles ilustrados que destacan virus clave.
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Magia y matemáticas han estado entrelazadas a lo largo de la historia. Las antiguas civilizaciones china y egipcia, la escuela pitagórica o la filosofía de Platón consideraron los números como entidades casi mágicas, reveladoras de la verdad oculta del universo y de la naturaleza. Este libro se sumerge en el mundo de las matemáticas, entendido no solo como un lenguaje abstracto de fórmulas y ecuaciones, sino como una forma de magia asombrosa y divertida. De la mano de Alicia y su guía el Conejo Blanco, célebres personajes de la obra de Lewis Carroll, este libro se adentra en el ''país de las maravillas matemáticas''. A través de una gran variedad de juegos y acertijos, invita a descubrir cómo principios matemáticos sencillos, relacionados con el álgebra, la probabilidad y la teoría de números, pueden crear ilusiones sorprendentes, haciendo que estos conceptos resulten accesibles y amenos, y estimulando la curiosidad y aprendizaje práctico. Con un enfoque pedagógico que combina historia y humor, se dirige tanto a estudiantes como profesores que busquen aprender y enseñar matemáticas de una manera lúdica y singular, sin necesidad de conocimientos previos profundos.
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Un pasaporte para acceder a las maravillas de nuestro cosmos cambiante.Neil deGrasse Tyson, Michael A. Strauss y J. Richard Gott, reconocidos astrofísicos, proponen un recorrido de exploración por el universo para conocer su verdadero funcionamiento. ¿Cómo se forman y extinguen las estrellas? ¿Cuál es la probabilidad de que haya vida inteligente en otros lugares? ¿Cómo empezó el universo? ¿Por qué está en expansión acelerada? La respuesta a estos interrogantes y muchos más convierte a esta obra en un pasaporte para acceder a las maravillas de nuestro cosmos cambiante.
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Durante los últimos tres mil millones de años, la vida en la Tierra fue moldeada por fuerzas naturales. La evolución tendió a ocurrir lentamente, con especies elaboradas a lo largo de milenios. Luego, hace unos cientos de miles de años, apareció un primate bípedo y de cerebro grande que ahora llamamos Homo sapiens, y con eso, la historia natural de la Tierra llegó a un abrupto final. Ahora estamos viviendo la fase posnatural, donde los humanos se han convertido en la fuerza principal que da forma a la evolución. Este libro que invita a la reflexión considera las muchas formas en que hemos alterado el ADN de los seres vivos y cambiado el destino de la vida en la Tierra. Hemos tallado chihuahuas de lobos y pollos de aves de la selva. Hemos añadido genes de araña a las cabras y genes de coral a los peces tropicales. Hoy es posible comprar mascotas modificadas genéticamente, comer peces modificados genéticamente y ver ponis clonados trotar de un lado a otro del campo de polo. Este libro nos presenta estas creaciones posnaturales y las opiniones de los científicos que las crean, las estudian y las cuidan. En un momento en que el futuro de tantas especies es incierto, en estas páginas conoceremos a algunos de los conservacionistas que buscan llevar la evolución hacia bases más firmes con métodos novedosos como los planes para liberar elefantes salvajes en Dinamarca.
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La Disertación física sobre la formación del granizo es una obra publicada por primera y única vez en 1782, a finales del Antiguo Régimen. Poco conocida, posee sin embargo una serie de virtudes que la hacen merecedora de un rescate. No por lo correcto de sus análisis sobre el meteoro en cuestión, ni por su originalidad, sino porque da cuenta del estado de la ciencia en una España, la de Carlos III, que ha sido poco valorada a nivel internacional. El texto, muy breve, es entretenido, y resulta interesante como reflejo de lo que se sabía en aquella época sobre este hidrometeoro. Contiene observaciones agudas, y está muy bien escrito en una prosa limpia y precisa que prefigura el lenguaje de los textos científicos actuales. El opúsculo contiene además una de las primeras observaciones microscópicas del granizo en España. Es, en resumen, una pequeña gema que hará pasar un buen rato a cualquier persona a la que le interese la meteorología, la ciencia, o la cultura española. Un regalo perfecto para los entusiastas de la meteorología y de la historia de la ciencia en España. Pedro Antonio de Salanova y Guilarte (Madrid, 1743), fue un hombre de múltiples intereses. No sabemos mucho de su vida, y ni su obra tuvo una gran difusión fuera de su tiempo, ni influyó en nadie, por lo que no sorprende que se le haya dedicado muy poca atención. A juzgar por lo que logró publicar podemos decir que se interesó por una gran variedad de temas en una época en la que -dado el poco desarrollo de las ciencias- aún se podía pasar por erudito en una variedad de campos y hacer aportaciones, si no originales, sí meritorias. Olvidado y epigonal, su perfil único le ha hecho merecedor de este pequeño estudio. Francisco J. Tapiador (Valladolid, 1973) es catedrático de Física en la Universidad de Castilla-La Mancha. Ha sido invited scholar (profesor visitante) en las Universidades de Cambridge (Reino Unido), La Sorbona (París 7, Francia), Mannheim (Alemania), NASA/Caltech, así como en la Universidad Estatal de Colorado y en la de Oklahoma (EE.UU.). Investigador de la Universidad de Birmingham (Inglaterra) durante tres años, regresó a España con el programa «Ramón y Cajal» de recuperación de científicos. Fue decano de su facultad desde el año 2012 al 2021, y ha publicado novelas, poemarios, ensayos, manuales universitarios y artículos académicos.
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La prosa de Aquilino Duque, de la que Jardines y paisajes ofrece un depurado ejemplo, combina la precisión con la elegancia, la distanciada objetividad con las inflexiones que transparentan una personalísima mirada crítica y un refinado sentido del humor, cualidades que se manifiestan igualmente en sus novelas y en sus ensayos de amplio aliento, muchos de ellos concebidos como itinerarios o crónicas de andadura muy cercana a la de sus novelas y, por ello, atentos al retrato fiel de personajes y situaciones y al trasfondo histórico y social que da sentido a unos y otras. Virtudes todas ellas que brillan en el originalísimo libro de viajes y desenvuelta crónica social -también, bien documentado tratado de jardinería- que el lector tiene ahora en sus manos y que fue el último que su autor dejó preparado para su publicación. J.M.B.A. Aquilino Duque (Sevilla, 1931-2021) cursó estudios medios y superiores en Sevilla y amplió estudios en Inglaterra y Estados Unidos. Narrador, poeta y ensayista, fue distinguido con el premio «Washington Irving» de cuentos, el «Leopoldo Panero» de poesía y el Nacional de Literatura por su novela El mono azul. Fue individuo de número de la Real Academia Sevillana de Buenas Letras y ha residido en diverso países como profesor visitante y como funcionario internacional. En Renacimiento publicó más de una decena de títulos, los últimos de ellos son Una cruz y cinco lanzas (2017), Doce días de año en año (2018), La luz de Estoril (2019) y Fuegos y juegos (2021).
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Este es el primer libro que revela cómo, en la actualidad, ya hay profesionales de distintos sectores que están empezando a colaborar incorporando en su trabajo y en sus vidas la aceptación de un colapso social probable o inminente. Esta corriente social y cultural, llamada Adaptación Profunda, se ocupa de los cambios personales y colectivos que podrían ayudar a nuestras sociedades a prepararnos para una ruptura o un colapso como consecuencia del clima. Los autores de esta obra parten de la premisa de que nuestros actuales sistemas económicos, sociales y políticos no podrán ser resilientes al cambio climático y, como respuesta a esta asunción, describen una serie de alternativas solidarias y creativas mediante las cuales la gente está proponiendo respuestas al desafío más difícil que la humanidad haya tenido que afrontar jamás. La corriente Adaptación Profunda ofrece un marco de apoyo transversal y multidisciplinar para responder a la aterradora realidad de la creciente perturbación climática. El compromiso de este movimiento está dirigido a reducir el sufrimiento colectivo al tiempo que salvamos lo máximo posible de la sociedad y del mundo natural. Editado por el creador del concepto de Adaptación Profunda, Jem Bendell, y un destacado activista, pensador y estratega climático, Rupert Read, este libro es la introducción esencial al concepto, la práctica y el movimiento mundial emergente de Adaptación Profunda al actual caos climático. Este es el momento adecuado para un libro, como este, que discuta las diversas implicaciones de anticipar el colapso social. Adaptación profunda es una agenda y un marco para responder al potencial, probable o inevitable colapso de las sociedades industriales de consumo debido a los impactos -directos o indirectos- del cambio climático y de la degradación ambiental causados por los humanos.
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¿Qué sabemos actualmente sobre el envejecimiento y qué podemos hacer para envejecer mejor? La humanidad lleva intentando vencer al paso del tiempo desde siempre. La mitología y la ficción están llenos de personajes que buscan la manera de no envejecer y convertirse en inmortales. Pero no ha sido hasta el siglo XXI cuando la ciencia ha avanzado lo suficiente para que este sueño se convierta en realidad. Por fin entendemos por qué con la edad se nos degrada el cuerpo y, gracias a esto, hemos empezado a desarrollarherramientas que actúan sobre los mecanismos biológicos del envejecimiento. ¿Hemos descubierto el secreto de la vida eterna? ¿Es posible mantenerse joven para siempre? En este libro, los doctores Manel Esteller y Salvador Macip repasan cuanto se sabe en la actualidad sobre el proceso de envejecer y nos indican qué podemos hacer para frenarlo, desde las intervenciones que ya se ha demostrado que tienen efecto, hasta los tratamientos que en un futuro, quizá no tan lejano, podrían hacernos inmortales.
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La noción de rewilding ha ganado popularidad en los últimos años. Recuperar la naturaleza salvaje es una apuesta por mitigar fenómenos como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad o el deterioro de los ecosistemas. Pero el rewilding no es en sí mismo bueno o malo. Hay diversas maneras de comprenderlo y contextos donde practicarlo, así que para valorarlo moralmente hace falta una reflexión crítica. ¿Es ético exterminar especies invasoras para priorizar el florecimiento de un ecosistema? ¿Es justificable intensificar y tecnologizar las actividades humanas para dejar a la naturaleza más espacios sin interferencia? ¿Aceptaríamos que se experimente ingeniería genética con algunas especies a fin de emprender una desextinción? Si el rewilding consiste en dejar que la naturaleza se autogestione, ¿hay que auxiliar a un animal salvaje que sufre? Estas no son preguntas dicotómicas que puedan responderse con un simple sí o no, sino que requieren de una indagación honda y multidimensional del problema que plantean. Poner en la balanza moral los beneficios y los perjuicios del rewilding implica atender a las últimas investigaciones científicas y plantear todo un debate filosófico. En un mundo cargado de pluralidad de actitudes y comportamientos hacia lo salvaje, es urgente una ética del rewilding.
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LAS PLANTAS ESENCIALES PARA TU BIENESTAR Presentamos una selección de plantas básicas, fáciles de conocer y obtener, junto a sus aplicaciones curativas más importantes. Plantas que pueden favorecer la desinhibición, la sexualidad, la concentración mental o el ejercicio físico: como el apio, que encierra componentes afrodisíacos, el poderoso estimulante azafrán, el reconstituyente enebro o la digestiva genciana. ¿Sabías que el ajo ayuda a eliminar los radicales libres, responsables del proceso de envejecimiento? ¿Conoces las propiedades afrodisíacas de la damiana? ¿Sabías que el cardamomo mejora las propiedades de la voz y es muy recomendable para los cantantes? ¿Conoces los efectos sedantes y equilibradores emocionales del eleuterococo? ¿Es cierto que el guaraná es un potente estimulante erótico?
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Estudio pionero de la relación del romanticismo con la crítica cultural y la protesta contra la modernidad capitalista-industrialista.Anticapitalismo romántico y naturaleza examina las profundas conexiones entre la rebelión romántica contra la modernidad y la preocupación ecologista por las amenazas modernas a la naturaleza. Los capítulos abordan las expresiones de la cultura romántica desde ámbitos muy diversos: la literatura de viajes, la pintura, la visión utópica, los estudios culturales, la filosofía política y la escritura sociopolítica activista, a través de un grupo muy diverso de figuras: William Bartram, Thomas Cole, William Morris, Walter Benjamin, Raymond Williams y Naomi Klein, entre otros. El resultado es un estudio pionero en proponer una visión mucho más amplia de la relación romántica con el discurso y la variedad de la representación ecocrítica.
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El 8 de agosto de 1815, el HMS Northumberland, un navío de guerra con varias ristras de cañones que erizaban la nave de babor a estribor, transportó al emperador Napoleón Bonaparte a su definitivo exilio atlántico. Un lugar donde, oculto a las miradas provincianas y a los ademanes carcelarios, aguardaba complacido el asesino del general francés.A pesar de ser infinitesimales, los microorganismos tienen la capacidad de transformar pueblos y generar acontecimientos, peripecias e incidentes insospechados. En esta obra se recogen algunos de los episodios más relevantes y curiosos en los que estos minúsculos organismos han intervenido: ¿Quién mató a Napoleón?, ¿existió el ave fénix?, ¿cómo murió Caravaggio?, el clarificador caso del doctor Immanuel Pfeiffer, las falsas epidemias para engañar a los nazis, el juicio a Sally Clark… y otras asombrosas historias repletas de curiosidades, ciencia y muchos microorganismos.
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Reptes Socials De La Transició Ecològica
Aquesta publicació ofereix un esquema interpretatiu dels diferents factors subjacents als conflictes socials relacionats amb riscos ambientals, climàtics o energètics, així com amb les polítiques dissenyades per fer-hi front. El seu objectiu és trobar alguna sortida a una situació complexa: les directrius polítiques avancen vers la transició ecològica tot reestructurant activitats socioeconòmiques, fet que pot impactar capes de població que, d'altra banda, seran les que més patiran les conseqüències negatives de seguir amb el model que ens ha portat fins aquí.
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Bolets de primavera a tardor
L’objectiu fonamental d’aquesta guia de camp és donar a conèixer el principals bolets que es poden trobar al nostre territori. En total són 58 espècies, principalment comestibles, algunes no comestibles i les principals espècies tòxiques.El llibre consta de diferents parts, que són la descripció de les principals característiques dels bolets, l’hàbitat, l’època de collita, les confusions amb altres bolets i la manera de cuinar-los.Les fitxes es complementen amb fotografies molt descriptives on es pot veure –en la major part– el barret, el peu i les làmines de sota, a fi de facilitar el seu reconeixement. També s’indica en un lloc destacat si són comestibles, no comestibles, tòxics o si són tòxics mortals. Perquè els bolets a l’hora de collir-los no han d’oferir cap mena de dubte.Les fitxes s’han ordenat de la següent manera: primer els de primavera, després els de la tardor i per ordre alfabètic.A la introducció hi trobareu: les parts dels bolets, els seus hàbitats i com conservar-los, entre d’altres aspectes.
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Equivocarse nunca ha sido tan divertido¿Qué hace que un puente se tambalee cuando no estaba previsto que fuera así? ¿Cómo es posible que miles de millones de euros se esfumen en un instante? ¿O que un edificio tiemble cuando una clase de gimnasia que salta al ritmo de una determinada canción iguala su frecuencia de resonancia? La respuesta a todas estas preguntas son las matemáticas. O, para ser más exactos, lo que sucede cuando las matemáticas fallan en el mundo real. Nuestras vidas están fundamentadas en las matemáticas: programas informáticos, economía, ingeniería, la mayoría de las veces funcionan y no nos percatamos de que están ahí hasta que.... dejan de hacerlo. Explorando y explicando una retahíla de errores, accidentes y percances, Matt Parker nos muestra, en esta comedia de errores matemáticos, las extrañas formas en que las matemáticas nos hacen tropezar, y lo que esto revela sobre sobre el lugar fundamental que ocupan en nuestro mundo. Un libro lleno de acertijos, retos, calcetines geométricos, chistes sobre código binario y tres errores deliberados que desafía al lector más audaz y nos reconcilia con esta ciencia que, excepto cuando la saboteamos, puede ser nuestro mejor aliado. Equivocarse nunca ha sido tan divertido.
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¿Hay cánceres contagiosos? ¿La infección bacteriana de Helicobacter pylori causa cáncer de estómago? ¿Por qué el virus de la hepatitis B origina cáncer de hígado? ¿Es la disbiosis microbiana un factor que facilita la aparición del cáncer colorrectal? ¿Las plantas tienen tumores? ¿Son carcinógenas las aflatoxinas de los hongos? ¿Podemos prevenir el cáncer? A principios del año 2023, la leyenda del tenis Martina Navratilova, de 66 años, anunció que había sido diagnosticada de dos tipos de cáncer, uno de mama y otro de garganta, originado por el virus del papiloma humano. Solo en Estados Unidos, cada año son diagnosticados alrededor de 3500 casos de cánceres orofaríngeos asociados con el virus del papiloma humano en mujeres y 16 200 en hombres. Según la OMS, alrededor del 5 % de los cánceres son provocados por infecciones del virus del papiloma humano. Algunos microorganismos tienen un profundo impacto en la patogénesis del cáncer. De hecho, casi el 20 % de los cánceres malignos en humanos están relacionados con infecciones microbianas, incluidas bacterias, parásitos y virus. Estudiar y conocer con detalle a los agentes patógenos que están implicados en el desarrollo de algunos cánceres permitirá obtener una comprensión profunda de la enfermedad, y buscar las herramientas adecuadas y necesarias para aniquilar al enemigo. El panorama es peliagudo, y este libro destripa, página tras página, el vínculo que mantienen los microbios y el cáncer, porque resulta evidente que presentan un nexo incestuoso abrumador, y que los ejemplos son múltiples y contundentes. Seguimos en guerra, y el cáncer es un adversario con mala uva y dientes afilados, pero hoy estamos más cerca que ayer de conseguir la victoria definitiva.
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Un libro para entender que ciencia y fe son compatiblesEl concepto de Creación supone, más allá de la curiosidad concreta por el origen del universo, la convicción de que detrás de la existencia del mundo hay una sabiduría, que el mundo y la vida tienen un sentido, y que el mundo ha sido hecho para todos. A diferencia de la cosmología física, que se pregunta por los constituyentes básicos y las fuerzas fundamentales del universo, la idea de Creación celebra la existencia como un don, invita a realizar un sentido, compromete a actuar con justicia, y refiere la realidad a un Dios trascendente y cercano. La idea de Creación intensifica nuestra relación con la dimensión cósmica, con la naturaleza que nos rodea y con el prójimo que nos interpela. En este libro, el catedrático David Jou, físico, poeta y ensayista, aborda el tema como un puente entre la cosmología científica que explora las leyes matemáticas que rigen el cosmos y la cosmología religiosa que se pregunta por el origen y el fundamento de la existencia del universo y de la vida para ver si el mundo y la vida tienen algún sentido, por la posibilidad de vida más allá de la muerte, y por la relación del universo con alguna realidad trascendente.
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Teoria del caos
Des de la dècada de 1980, el caos ha estat objecte de gran interès tant en la recerca científica com en la consciència pública. El caos ha protagonitzat llibres i pel·lícules com a Parc Juràssic i The Bellwether i ha estat objecte de nombroses divulgacions. Però, què és realment el caos, més conegut com a dinàmica caòtica? Quin impacte té en la vida quotidiana? Aquest llibre explora aquestes qüestions i altres més, introduint-te en els fonaments del caos tal com l'estudien i apliquen matemàtics i científics. Hi ha moltes paraules de moda entorn de la dinàmica caòtica, com ara efecte papallona i atractors estranys, i molt debat sobre si el caos ha fet miques els somnis científics d'un món predictible. Aquest llibre t'ajudarà a comprendre aquestes paraules de moda i l'entusiasme que susciten, quines són les limitacions de la predictibilitat i la saviesa que els científics han après estudiant el caos. Sortiràs d'aquí amb una apreciació més profunda de la complexitat i el sorprenent ordre del nostre món.
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Una de las razones por las que escribí este libro es por el sorprendente asombro que experimentamos al contemplar el mundo natural. Por ejemplo, el topo dorado es el único mamífero iridiscente. Brilla literalmente como el oro, pero es ciego y no puede percibir su propio resplandor. La otra razón era para exponer algo que todos sabemos: estas maravillas están en peligro de desaparecer y el tiempo para evitarlo se nos acaba». Katherine Rundell El mundo es más sorprendente y maravilloso de lo que podamos imaginar, y este Atlas de animales asombrosos es un insólito bestiario profusamente ilustrado de algunos de los animales más asombrosos de la Tierra. Una oportunidad para dejarse admirar por la belleza del mundo, su fragilidad y su extrañeza.
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En México, tan sólo en los últimos veinte años se han extraído másminerales preciosos que durante toda la época colonial. Los altosprecios en el mercado justificaron esta práctica –en el país y en todaAmérica Latina– junto con otras sin precedentes, como la explotación dela naturaleza pese al daño irreversible a los ecosistemas. El argumentode los gobiernos para permitirlo era enmendar tres promesas incumplidas:erradicar la pobreza, reducir la desigualdad y promover el desarrollo,pero sin atender el otro lado de la ecuación: el extractivismo provocatremendos conflictos sociales y ecológicos, y Latinoamérica es la regióncon más incidencia de éstos en el mundo.
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De vulnerables a poderosos
QUAN PARLEM DE SALUT, HI HA MOLTES SITUACIONS I REALITATS ACTUALS QUE DONEM PER SABUDES I ACONSEGUIDES. PERÒ AIXÒ NO VA SER AIXÍ EN EL PASSAT I, DE FET, ENCARA NO HO ÉS EN BONA PART DEL MÓN. Durant mil·lennis una humanitat molt vulnerable ha hagut d'enfrontar-se a enemics com la pobresa, la fam, la brutícia, les infeccions, la intolerància, la violència, els tractaments mèdics erronis... Des d'una mirada universal i humanista, el metge Jordi Varela narra la llarga lluita dels humans per assolir una bona salut i per evitar tot allò que ha amenaçat la nostra vida. Dia a dia, any a any, l'esperança de vida global ha anat pujant en menys d'un segle dels 40 als 72 anys actuals. És cert que els factors socials -com les guerres o les desigualtats- hi influeixen, però cal reconèixer que als darrers segles els científics, els metges i els serveis sanitaris han derrotat enemics letals que semblaven invencibles. Com els hem anat superant un a un -gràcies a la sort, a la ciència, a la col·laboració, a la persistència, a les millores tècniques-, és part de la fascinant història de la humanitat i ens impulsa a combatre les desigualtats socials i les amenaces ambientals que nosaltres mateixos hem creat. ? Fins fa uns 150 anys desconeixíem totalment l'existència dels microbis. ? Fins a mitjan segle XIX no es van començar a canalitzar separades les aigu?es residuals i l'aigua potable. ? Els cirurgians no sempre s'han rentat les mans abans d'operar.
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¿Qué similitudes comparten la tortura, el juego y el amor? Que después de experimentarlos, ya no se puede volver atrás. Valiéndose de la analogía como hilo conductor en este ensayo se vinculan estas y otras experiencias como son la relación del sexo y lo sagrado, la contemplación con el suicidio o por qué el amor es el origen de las actuales teorías del fin del mundo. Una reflexión sobre la profundidad de la piel y su frontera, el otro. En cada uno de los siete ensayos de este libro se unifica fondo y forma con el fin de pensar un nosotros abierto. En estas páginas se ofrece un paisaje para habitar la fragilidad de la que estamos hechos. Este paisaje está lleno de giros inesperados: la disputa de dos equipos de pintores ante un califa, una cosmogonía sufí protagonizada por un grano de sésamo que se agranda al usarse, miles de hachas paleolíticas sin estrenar que aparecen bajo el proyecto de un supermercado en Sudáfrica, Wislawa Szymborska que ve a Charlot cerrando una maleta, Ignacio de Loyola que redacta un manual que acabará con la poesía de James Joyce, un desfile de mujeres torturadas y otro desfile de suicidas que pasa bajo el puente Golden Gate. Todos apuntan a un lugar común: nuestro intento desesperado e imprevisible por rehacer el mundo y nuestra vida después de un punto de no retorno.
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ACTIVA LAS HORMONAS DE LA FELICIDAD Y EL BIENESTAR Las hormonas de la felicidad es un apasionante viaje al mundo de nuestras hormonas, en especial aquellas cuyo equilibrio afecta más a nuestro bienestar. En sus páginas aprenderemos cómo activar las cuatro más importantes: La oxitocina: la hormona del amor, la empatía y la confianza La dopamina: la hormona del placer y del sistema de recompensa de nuestro cuerpo La serotonina: la hormona de la felicidad y el deseo sexual Las endorfinas: la hormona del bienestar y del estado de ánimo Pero también aprenderemos a regular otras hormonas cuyas funciones son importantes tanto para nuestro buen estado de salud como para nuestro bienestar emocional. Nos referimos a hormonas como: El cortisol: la hormona del estrés y del peligro La melatonina: la hormona del sueño La adrenalina: la hormona del miedo o la excitación O muchas otras como las hormonas sexuales, las tiroideas, la leptina y la grelina, etc. Con toda esta apasionante y detallada información descubriremos cómo el equilibrio hormonal afecta a nuestro estado de ánimo, a nuestra energía e incluso en la percepción del mundo que nos rodea. Prepárate para aprender a bailar en armonía con las hormonas de la felicidad y el bienestar.
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En palabras del autor, «el agua participa en todos los acontecimientos biológicos y en buena parte de los geográficos. Este libro aspira a regar las sensibilidades en busca de cómplices de la primera materia prima de la vivacidad. No solo a través del infinito repertorio de destrezas, funciones y regalos que el agua nos hace, sino también desde la suprema utilidad que nos reporta el bien más público. Sequías, contaminación, despilfarro, pero sobre todo el desastre climático están convirtiendo la sustancia más original del cosmos en algo cada día menos asegurado». Es lo que Joaquín Araújo lleva haciendo casi toda su vida desde múltiples enfoques, experiencias directas, zambullidas y una mirada que, como él insiste, logra a través de esas dos grandes gotas de Agua con las que mira. Todo ello pensado y sentido por un cerebro, que como todos los nuestros, es casi todo él Agua.
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Ciència sota el focus
El focus és el punt on convergeixen els rajos de llum. Quan diem que posem el focus en alguna cosa estem utilitzant una metàfora òptica per indicar que hi centrem tot l'interès. Però un focus també és un tipus de llum de gran potència, que concentra molt la intensitat en un punt concret, i típicament s'utilitza en teatres o platós de televisió. EL BIÒLEG I DIVULGADOR PERE RENOM RECULL EN AQUEST LLIBRE 50 SECCIONS DE CIÈNCIA PRESENTADES EN DIRECTE AL PROGRAMA DE TV3 _TOT ES MOU_, DURANT LA TEMPORADA 2019-2020. El títol _Ciència sota el focus_ sintetitza, doncs, aquest doble sentit. Llegint-lo es podrà descobrir per què la por irracional sovint ens fa equivocar, com ens hem adaptat a menjar arròs al llarg dels mil·lennis, quins elements químics contenen els nostres mòbils, com podríem atenuar el canvi climàtic, quina és la millor posició per anar al vàter, o per què només un 2% de la població mundial té els ulls blaus. També es dediquen uns quants capítols al coronavirus, i la seva sorprenent relació amb _Alícia al país de les meravelles_, l'efecte papallona, els conills, els cristalls, la biodiversitat o els jocs de sobretaula. Ben enfocada, la ciència s'entén millor.
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En los últimos años, el término «antropoceno» ha sido objeto de intensos debates en torno a su significado y a sus implicaciones históricas y políticas. En algunos casos, se ha asimilado la idea de destrucción del medioambiente por causas antropogénicas a una acusación contra una «humanidad» abstracta, ahistórica y descontextualizada, cuya mera existencia sería condición sine qua non para la crisis ecosocial que vivimos. Frente a esta postura, Ramón Fernández Durán muestra, con perspectiva histórica y una prolífica documentación, la relación entre un modelo basado en lógicas extractivas, en el que juegan un papel central los recursos energéticos, y un proceso de devastación exponencial que asola regiones y sociedades humanas enteras, y que destruye los espacios y formas de vida de millones de personas. El antropoceno explica, a través de la mirada ecologista como herramienta de análisis crítico, las diferentes formas en las que el capitalismo extractivo ha acabado con ecosistemas enteros y su vínculo con una sociedad de consumo endemoniadamente (auto)destructiva. Este trabajo de Ramón Fernández Durán escrito en 2011, y revisado para esta reedición con una actualización de datos a cargo de Adrián Almazán, es una de las síntesis más lúcidas, rigurosas, inteligentes y documentadas respecto a las causas reales de la espiral de destrucción planetaria.
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En un mundo en el que los recursos son limitados y cada vez la demanda de productos, bienes y servicios es mayor, es imperativo replantear los modelos de producción de las últimas décadas y explorar otras vías que apuesten por una mayor eficiencia y sostenibilidad, atendiendo a la sinergia que acontece entre el bienestar humano, la prosperidad económica y el respeto al medio ambiente. En el escenario actual, diversas tecnologías impulsadas por la sostenibilidad ambiental están contribuyendo a un cambio de paradigma en la fabricación y utilización de productos, apostando por una producción y consumo más responsables. La investigación en nuevos materiales y nuevas formas de reciclaje están promoviendo nuevos usos de la realidad aumentada, la realidad virtual y las tecnologías de fabricación aditiva, para ofrecer soluciones sostenibles a necesidades contemporáneas. Este libro analiza y reflexiona sobre cómo el progreso en las próximas décadas pasa necesariamente por asumir un nuevo modelo de producción, más eficiente energéticamente y más respetuoso tanto con el medio ambiente como con las personas que lo habitan. En este escenario las nuevas tecnologías van a tener un papel determinante, y a través del análisis de una selección de innovadores proyectos e iniciativas nacionales e internacionales dirigidas por diseñadores, ingenieros y artistas, es posible trazar un mapa de retos y oportunidades que intersecten mejor con los actuales Objetivos de Desarrollo Sostenible.
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