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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Pensar y analizar el papel de las tecnologías en los cuidados, interrogar el cuidado propio y el ajeno con y mediante dispositivos, objetos o artefactos, indagar en el cuido de las propias tecnologías, son los motivos que han impulsado la elaboración de este libro. Nuestros cuerpos, nuestras vidas, nuestro mundo, se mantienen, reparan y renuevan, gracias a complejas tramas y arreglos que involucran a personas, otros seres vivos, materialidades diversas. Hay, en los cuidados, caras más perceptibles y lados más ocultos, que sufren de persistente invisibilización. Igual se puede decir, en gran medida, de las tecnologías: imprescindibles, en constante reinvención y, cuando la novedad se convierte en costumbre, finalmente invisibles. En un escenario de profundas desigualdades, los entramados de tecnologías y cuidados nos sitúan ante un horizonte lleno de promesas e inquietantes desafíos sociales, éticos y políticos. La relación entre cuidados y tecnologías es, pues, poliédrica. El propósito de esta obra y del trasiego investigador que la antecede y sostiene es conocer los modos en que las tecnologías se integran en los cuidados: mediante prácticas, apaños y relacionalidades que hacen posible la vida.
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La Inteligencia Artificial ha experimentado un gran auge en los últimos años, tanto en el mundo académico como en el empresarial, con increíbles resultados en el reconocimiento de voz, los modelos de conversación, la visión artificial y otras aplicaciones. Detrás de todos estos avances se encuentra la tecnología basada en los modelos matemáticos de redes neuronales profundas, conocida como aprendizaje profundo o Deep Learning. Conocer esta tecnología abre las puertas a un inmenso mercado digital, al campo de la investigación y a innumerables oportunidades de negocio.En estas páginas el lector encontrará una introducción a los fundamentos de ese paradigma de aprendizaje computacional. Los aspectos teóricos se complementan con ejemplos de implementación en los dos frameworks de programación más populares en la actualidad dentro de este campo: Keras y PyTorch. El libro describe las arquitecturas vertebradoras del Deep Learning, como el perceptrón multicapa, las redes convolucionales y las redes recurrentes, entre otras, así como su aplicación en los campos de la visión por computador y el procesamiento del lenguaje natural. Todos estos contenidos se estudiarán mediante ejemplos y ejercicios, asumiendo que el lector no ha trabajado con estos frameworks previamente', aunque sí con el lenguaje de programación Python.
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En la cima helada del mundo, la bahía de Hudson parece la huella de una enorme pata en el torso del continente. Aquí, por el frágil corazón del Ártico, camina cada día Nanuq, una osa polar de entre los seis mil ejemplares que aún recorren este territorio de hielo y nieve. Durante milenios, sus antepasados han vagado por este mundo, que ahora está cambiando demasiado rápido: por un lado, se ha extraído y vertido petróleo, por otro, con el aumento de las temperaturas globales, el hielo marino que Nanuq y sus crías necesitan para cazar desaparece cada vez más rápido. Éste es el gélido e inestable paisaje que se describe en este libro. Su autor, James Raffan, comenzó su carrera como biólogo investigando con osos polares en cautividad (a los que iba viendo perder poco a poco la razón...), pero muy pronto decidió renunciar a todo trabajo de laboratorio y ha pasado las últimas cuatro décadas conviviendo con las comunidades nativas del Ártico y con osos salvajes, convencido de que la investigación científica debe complementarse con el saber ancestral de la humanidad. Y desde esta perspectiva ha escrito Ice Walker: con una prosa exacta y bella, casi propia de un equilibrista, con la que consigue trasladar sus inmensos conocimientos sobre el Ártico a una historia fascinante. Gracias a su relato interiorizamos este lugar extremo a través de la experiencia de una osa (las sensaciones precisas que se registran en el interior de una osera, las percepciones implacables que se afrontan en la caza, el vínculo que une a una madre y sus crías...), pero sin antropomorfizar nunca a su protagonista y respetando siempre su propia naturaleza salvaje. Magistral desde un punto de vista narrativo, vívido en cada párrafo y por momentos inquietante, Ice Walker es una obra única en el ámbito de la no ficción creativa y una llamada a la acción absolutamente necesaria para garantizar un futuro compartido por osos y humanos.
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Para mantener la salud del perineo con el paso de los años ¡Adiós a las pérdidas de orina! Fruto de la labor profesional que viene ejerciendo desde hace 40 años, la autora nos presenta aquí su experiencia vivida junto a las pacientes en la sala de partos, a domicilio y durante su práctica particular. Eutonista titulada, Christine propone en este segundo libro que, al perineo, más que responsable de insuficiencias diversas que acaban provocando los problemas de la esfera pélvica, se lo considere testigo de un disfuncionamiento corporal. Nos explica cómo prevenir y resolver los trastornos de la zona perineal mediante un proceso corporal centrado en la observación de las sensaciones. La eutonía, gracias a su enfoque global, es un camino regio que reduce las trabas con las que tropieza la psicología y trata los bloqueos que dan origen a las patologías. Tanto si se trata de incontinencia urinaria, con esfuerzo o sin él, como de pesadez, prolapsos u otras dificultades íntimas, cada «paciente» disfruta así de un enfoque personalizado que le permite darles un sentido a sus síntomas, asumirlos y ponerles remedio. En este libro, ilustrado con numerosos esquemas, encontraréis herramientas sencillas y variadas accesibles para todos: los que gozan de buena salud, las personas que están en proceso de búsqueda o aquellas que están atravesando dificultades, tanto si su motivación es preventiva como curativa, o si, simplemente, obedece a la curiosidad y al interés personal.
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Descubre los beneficios del ejercicio físico contra el cáncer. Si nos preguntan qué hábitos de vida son saludables, todos diremos: hacer ejercicio y comer bien. Sabemos que esos dos factores mejoran la salud y previenen numerosas enfermedades. Pero ¿sabemos qué impacto tiene la actividad física ante el cáncer? La realidad es que tanto la propia enfermedad como el tratamiento, por su impacto global, generan diferentes efectos secundarios que disminuyen la salud en las personas con cáncer. Efectos que, a largo plazo, pueden aumentar el riesgo de padecer otras enfermedades. En este libro, Soraya Casla nos acerca a los beneficios de la actividad física para prevenir estos efectos e incluso tratarlos y conseguir así una mayor calidad de vida.Ana Rosa Quintana ha dicho:«Nunca imaginé lo importante que ha sido el ejercicio en mi recuperación. Soraya Casla no solo es mi entrenadora. Es mi asesora».
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Las esperadísimas memorias del Doctor Valentín Fuster, el médico más importante de los últimos cien años y el científico e investigador español más citado de todos los tiempos.Valentín Fuster soñaba de niño con ser tenista. Y tal vez, de haber continuado practicando con la raqueta, lo hubiera sido. Pero un incidente en el instituto y, sobre todo, un médico, Pedro Farreras Valentí, cambiaron su destino para siempre y lo llevaron a convertirse en uno de los cardiólogos más influyentes de todos los tiempos. En Siempre adelante, Fuster, el científico español más citado de la historia, nos desvela sus aprendizajes vitales, cómo comenzó su decisiva investigación de lo que provoca el infarto y que acabó sentando las bases de la salud cardiovascular mundial, narra sus éxitos, sus tropiezos y sus derrotas con total sinceridad, y nos cuenta sus experiencias más personales ante situaciones complejas de su vida y de su trabajo con la esperanza de que puedan resultar inspiradoras, sobre todo para los jóvenes a la hora de emprender u orientar su camino. Estas no son unas memorias al uso sino un relato emocionante de una trayectoria entregada con pasión a la investigación y a las personas, toda una lección de vida que nos deja unos valores tremendamente honestos, de la mano de uno de los hombres más extraordinarios y ejemplares.¿A quién va dirigido el libro SIEMPRE ADELANTE?El libro Siempre Adelante, de Valentí Fuster, está dirigido a un público amplio, pero especialmente a los jóvenes que se encuentran en la etapa de emprender o orientar su camino. Las experiencias narradas por el autor, incluyendo sus éxitos y fracasos, buscan inspirar y motivar a estas personas. Sin embargo, la obra también resulta atractiva para cualquier lector interesado en una biografía inspiradora, en la trayectoria de un científico de renombre, y en las lecciones de vida que se pueden extraer de una vida dedicada a la investigación y al servicio de los demás. La honestidad y los valores que transmite el libro lo hacen accesible y enriquecedor para un público diverso.Temas que trata el libro Siempre adelanteSiempre Adelante no se limita a ser una simple autobiografía; es un relato que explora diversos temas interconectados:La superación personal: El libro narra el camino recorrido por Valentí Fuster, desde sus sueños infantiles hasta su consolidación como uno de los cardiólogos más influyentes del mundo. Se destaca la perseverancia, el trabajo duro y la capacidad de sobreponerse a las adversidades como elementos clave en su éxito.La investigación científica: Fuster detalla su proceso de investigación sobre las causas del infarto, mostrando la dedicación, la paciencia y la colaboración necesarias para lograr avances significativos en el campo de la salud cardiovascular. Se describe el impacto de su trabajo en la salud a nivel mundial.La medicina y la salud cardiovascular: La obra ofrece una perspectiva interna sobre el mundo de la cardiología, incluyendo las complejidades del trabajo médico, la importancia de la investigación y la atención al paciente.La importancia de la mentoría: La influencia de su mentor, Pedro Farreras Valentí, en la vida y carrera de Fuster se destaca como un ejemplo de la importancia de la guía y el apoyo en el desarrollo profesional.Experiencias personales y reflexiones: Más allá de los logros profesionales, el libro incluye experiencias personales y reflexiones del autor sobre situaciones complejas de su vida, ofreciendo una visión integral de su trayectoria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro SIEMPRE ADELANTEAún no hay opiniones o críticas sobre SIEMPRE ADELANTE.
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El manual definitivo sobre medicina china, una visión integrativa de la salud. ¿Tienes espasmos musculares, ojos secos y acné? ¿Tus menstruaciones son abundantes y dolorosas? ¿Se te cae el pelo, te duelen las rodillas y sufres fatiga? ¿Estás irritable, tienes insomnio y te cuesta bajar de peso? En la medicina occidental cada síntoma debe tratarlo un especialista diferente, mientras que para la medicina china el origen de la enfermedad se halla en el desequilibrio de un órgano o víscera y los trata directamente. La medicina china, con cinco mil años de antigüedad, nos enseña que el cuerpo, la mente y las emociones están interrelacionados y son indivisibles: somos un todo y no la suma de las partes. Por eso los pensamientos y las emociones afectan al cuerpo de la misma forma en que los alimentos afectan a la mente.La doctora Lina Rubiano recoge las enseñanzas que recibió de sus maestros en China y, capítulo a capítulo, revisa las funciones de los órganos, los síntomas que revelan desequilibrios y las herramientas para revertir el daño a través de terapias milenarias. Con este conocimiento te será más fácil despertar la sabiduría de tu cuerpo y su capacidad de sanar.Reseñas: «Esta lectura te ayudará a ser tu propio médico en el área del autocuidado preventivo, de tal forma que puedas ayudar a tu médico a proteger y mejorar tu salud». Dra. Elsa Lucía Arango
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Un magnífico libro con 800 fotografías espectaculares que captan la esencia de más de 150 peces del acuario de agua dulce. En este libro los peces se agrupan en secciones de acuerdo con su familia o grupo. Cada sección se abre con un comentario general que introduce a los peces en su grupo y explora sus adaptaciones a su medio natural. Las páginas siguientes ofrecen una selección representativa de las especies que los aficionados se pueden encontrar. A veces, una especie, o incluso un pez, ocupa una doble página para exhibirse mejor. El texto que acompaña las imágenes proporciona datos del tamaño adulto y de las principales características del pez.
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La inteligencia artificial ha capturado titulares y transformado conversaciones en todo el mundo, pero su verdadera esencia y recorrido histórico a menudo se desconocen o se malinterpretan. En Historia de la Inteligencia Artificial, Sara Robisco, científica de datos especializada en deep learning, ofrece una exploración precisa y accesible de este revolucionario campo de la ciencia. Robisco desmitifica la IA al trazar su evolución desde los años 50 hasta nuestros días, revelando cómo muchas de las técnicas actuales, consideradas innovadoras, tienen profundas raíces en la historia de la informática. Desde los primeros sistemas expertos hasta las avanzadas redes neuronales, cada capítulo ilumina aspectos clave, haciendo hincapié en su impacto en el mundo actual. El libro profundiza en el manejo de grandes volúmenes de datos, explicando de manera sencilla cómo se gestionan y procesan en la era del big data. La autora resalta la importancia crítica de la calidad de los datos y revela cómo los sesgos presentes en ellos pueden distorsionar los resultados algorítmicos. También se exploran cuestiones éticas y de seguridad, temas que se vuelven cada vez más urgentes en el entorno digital. Con una combinación de rigor técnico y claridad expositiva, Robisco explica de forma comprensible algoritmos complejos como k-means, dbscan y redes neuronales convolucionales, acompañándolos de ejemplos prácticos.El lector descubrirá aplicaciones reales de la IA en campos tan variados como la medicina, las finanzas o el procesamiento del lenguaje natural. Este libro proporciona al lector las herramientas necesarias para interpretar con criterio las noticias sobre IA, diferenciando entre avances reales y exageraciones mediáticas. Tanto si eres un profesional del sector, un estudiante curioso o simplemente un entusiasta de la tecnología, este libro te brindará una comprensión profunda de la IA, su historia y su enorme potencial transformador.
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En el mundo cada vez más complejo en el que vivimos, la revolución que está cambiando nuestra vida es la capacidad de utilizar grandes bases de datos, lo que permite prever en la sociedad reacciones a las acciones que políticos o empresarios pueden tomar. Esta revolución es la posibilidad de usar de manera inteligente millones de datos que permiten crear un radar para modelizar mercados y sociedades (para bien y para mal). Estos modelos pueden servir para ayudar a ciudadanos y consumidores o, por el contrario, para manipularlos. Es tan radical este cambio como lo fue la invención del radar, que se podía usar tanto para la paz como para la agresión. En esta obra se hace una revisión de los principales métodos de análisis multivariante de datos con el objeto de que estudiantes, investigadores y profesionales adquieran los conocimientos suficientes para utilizarlos adecuadamente en la predicción y la toma de decisiones en la empresa, y como herramienta estadística imprescindible para encontrar patrones de comportamiento en las grandes bases de datos del Big Data. Estas herramientas son el análisis factorial, el análisis de componentes principales, el análisis clúster o de conglomerados, el análisis discriminante y el análisis de regresión logística. Se analizan las relaciones entre las variables de un conjunto de datos para resumir la información que recogen, mediante un pequeño conjunto de variables teóricas o latentes que faciliten la interpretación del comportamiento de la población de la que se han extraído los datos. También se estudian las similitudes entre los individuos o casos para formar grupos de clasificación con características similares. Por último, se aborda el estudio de grupos definidos en la población, con el fin de investigar su caracterización en función de las variables recogidas y la forma de hacer predicciones para asignar casos nuevos a los grupos.
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Premio Psicología Fnac 2022 ¿Te has sentido alguna vez paralizado por el miedo? ¿Te cuesta tomar decisiones o actuar en ciertas situaciones? ¿Crees que se te repita una y otra vez la misma situación difícil? Si es así, no estás solo. Todos tenemos miedos que nos impiden vivir plenamente. Pero hay una manera de superar estos miedos y liberarte de ellos. Todos tenemos miedo a algo: a molestar, a fracasar, a decepcionar, a entrar en conflicto. Y más específicamente, a ruborizarnos, a conducir, a llamar por teléfono... Estos múltiples miedos cotidianos que nos impiden vivir bien se dividen en cuatro categorías que conciernen a todos: El miedo a crecer, o la dificultad para asumir un verdadero estatus de adulto autónomo, el miedo a afirmarse, es decir, a definirse uno mismo, a definir su papel y su lugar, el miedo a actuar, que se traduce en la dificultad de proyectarse y construir un sentido a la propia vida, el miedo a separarse, o la dificultad de confiar en las relaciones afectivas. En este libro esclarecedor, Eudes Séméria, prestigioso psicólogo y psicoterapeuta, nos ayuda a identificar y comprender estos miedos que nos encarcelan. Y nos ofrece herramientas para liberarnos y vivir plenamente. «¡Recomiendo encarecidamente la lectura de este maravilloso libro!», Christilla Pellé-Douël, Grand bien vous fasse
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Lee todo sobre los héroes de la aviación en comic! Esta historia cuenta cómo se desarrolló la aviación desde simples experimentos con alas hasta el primer avión a motor , helicópteros y más. Conocerás los logrosde los pioneros como: o George Cayley, quien construyó el primer planeador tripulado. o Los hermanos Wright, que se convirtieron en héroes nacionales. o AmeliaEarhart - la primera mujer piloto que hizo un vueloen solitario sobre el Atlántico. o Igor Sikorsky - quien diseñó el primer helicóptero. o Chuck Yeager - elpiloto de prueba que rompió la barrera del sonido.
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¿Qué ocurriría si un misil nuclear se dirigiera a Estados Unidos? «Un thriller geopolítico desde muchas perspectivas y con un cronómetro que te cortará la respiración».Forbes Solo hay un escenario, aparte del impacto de un asteroide, capaz de acabar con el mundo tal como lo conocemos en cuestión de horas: una guerra nuclear. Hasta ahora, nadie fuera de los círculos oficiales ha sabido con exactitud qué sucedería si un estado rebelde lanzara una cabeza nuclear contra el Pentágono. Segundo a segundo y minuto a minuto, estos son los acontecimientos, acciones y protocolos reales que coreografían el fin de la civilización. Las decisiones que afectan a miles de millones de vidas deben tomarse en seis minutos a partir de información incompleta y parcial, y a sabiendas de que, una vez se ejecuten, nada es capaz de detener la destrucción. A partir de docenas de entrevistas con expertos militares y civiles que han construido estas armas, que han formado parte de la creación de los planes de respuesta y que deben asumir la responsabilidad de las decisiones cruciales, la finalista del Premio Pulitzer Annie Jacobsen logra el más fidedigno y escalofriante relato de las consecuencias definitivas de una Guerra nuclear.La crítica ha dicho:«Una vívida imagen de lo que podría suceder si nuestros guardianes nucleares fallan. Aterrador».The Wall Street Journal «Fundamental».The New York Times«Narra una historia espeluznante de una manera devastadoramente directa».The Guardian «Una advertencia urgente que sin duda provocará pesadillas».Kirkus Reviews
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''El libro que tienes en tus manos es probablemente la mejor guía para la superación de la anorexia escrita por una ex paciente. Y es, sobre todo, una historia de éxito.'' Rafael Santandreu, autor del bestseller Sin miedo Jenni llevaba mucho tiempo conviviendo con su trastorno alimentario, un trastorno que distorsionaba la percepción de su propia imagen y le provocarle secuelas físicas. Sin embargo, gracias a la terapia descrita en este libro Jenni empezó a comprender sus trastornos alimentarios como una relación tóxica y a percibirlos como una entidad distinta de sí misma. Así pudo romper con esa relación devastadora para siempre. En paz con la comida es un libro inspirador, compasivo, acompañado de numerosos ejercicios prácticos que ayudarán al lector a romper con su personal trastorno. Un libro que proporciona esperanza a millones de personas con desórdenes alimentarios, combinando la perspectiva y experiencias de una paciente con los consejos del terapeuta para alcanzar una vida más sana.
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El mundo de la bicicleta es cada vez más amplio y tecnológico, y en él hay sitio para cada ciclista. Para algunos es un medio de transporte, para otros, una forma de hacer deporte, hay quien la utiliza para hacer turismo… Y, hoy en día, existe una bici adecuada para cada uso. Este libro está pensado para todos los aficionados: presenta los diferentes tipos de bici, ofrece consejos, propone entrenamientos y enseña a mantener la bicicleta.
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. La experta en Feng Shui Tess Whitehurst comparte rituales y propuestas para transformar tanto la apariencia como las vibraciones del hogar. . Para la autora, nuestro hogar es una extensión o reflejo de nuestro cuerpo, vida y emociones. . Incluye principios de Feng Shui, aromaterapia y trabajo energético con cristales, entre otros. Combinando la magia de la naturaleza con el trabajo energético y la sabiduría del Feng Shui, Tess Whitehurst nos enseña a convertir el hogar en un santuario de paz, magia y transformación personal. Desde una perspectiva holística, esta obra propone sencillas propuestas para elevar las vibraciones del hogar al tiempo que atraemos abundancia y alegría: sistemas para reordenar la casa de manera que fluyan la armonía y la prosperidad, formas de incorporar a las tareas domésticas aceites y esencias para crear buenas vibraciones, rituales para invitar a casa la salud o el amor, consejos para atraer ángeles (e incluso hadas). y mucho más. La idea es transformar el hogar por fuera, pero también en un plano más sutil trabajando con mantras y cristales, esencias y hierbas, animales (también sirven las imágenes) y plantas desde una perspectiva consciente y amorosa con la naturaleza. Una guía práctica, alegre y deliciosa, que está despertando entusiasmo en la red y recibiendo una excelente acogida en todos los países donde se publica.
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La celulitis afecta al noventa por ciento de las mujeres. Es sabido que sus consecuencias trascienden el ámbito de lo físico, creando complejos y provocando a menudo estados depresivos.Una vez más, el prestigioso doctor Cidón Madrigal nos ilustra con una magnífica obra, impecable desde el punto de vista científico, rigor que sin embargo no le resta amenidad. A lo largo de catorce capítulos, el autor hace gala de una vasta erudición en un sinfín de disciplinas. Sus páginas están salpicadas con toda suerte de anécdotas, máximas y referencias históricas que confieren al texto no solo un gran valor didáctico, sino también lúdico.Frente al funesto veneno de las curas milagro, opone este libro el sano antídoto de la evidencia científica contrastada. Con su reconocido talento ecléctico y multidisciplinar introduce, a través de estas páginas, aspectos imprescindibles y necesarios para una buena salud: fundamentos y práctica de la dietética, mesoterapia, carboxiterapia, fitoterapia, homeopatía, ejercicio físico, factores de crecimiento plaquetarios, aplicaciones del ozono, ultrasonidos, presoterapia y liposucción, entre otros.“Hasta ahora nunca había sido tan fácil lucir una figura escultural más allá de la treintena”. No se trata de una utopía irrealizable ni de un reclamo comercial, es realista al cien por cien. La tiene el lector entre sus manos. Ya no hay motivo para seguir culpando a los genes ni a la edad. Se puede alcanzar una segunda juventud. El lector inteligente encontrará cuanta información necesite, y lo más importante, un mensaje esperanzador: “mejorar siempre es posible”.
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Originaria del Japón, el shiatsu es una terapia manual que consiste en realizar una presión con los dedos en determinadaspartes delcuerpo con el fin de equilibrar la energía del organismo y fomentar su capacidad de curación. Sus beneficiosson much
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Cuida tus dientes de una forma natural, económica y sencilla. Conviértete en tu mejor dentista Un acto tan simple como el cepillado dental puede ser altamente tóxico para nuestra salud. Se trata del flúor, que utilizamos a través de nuestro dentífrico o colutorio cerca de 80.000 veces a lo largo de nuestra vida sin saber que es un elemento peligroso que se acumula en nuestro organismo y puede producir graves efectos neurológicos y endocrinos. Este libro nos enseñará los motivos para sustituir nuestra pasta de dientes habitual por jabón natural, los enjuagues comerciales por otros denominados Oil Pulling o curar las infecciones con salmuera. Métodos ecológicos y sencillos que desinfectarán y esterilizarán nuestra boca con mayor eficacia y menor coste. De igual forma, en estas páginas hallaremos la forma de corregir los temibles problemas dentales: caries, sarro, gingivitis, periodontitis, placa... así como impedir que nuestro odontólogo nos realice intervenciones peligrosas como los famosos empastes de mercurio, desterrados en toda Europa. Aprenderás a reconocer los grandes enemigos de tus dientes, como los ácidos, los refrescos, los azúcares o los almidones, entenderás la gran importancia de la saliva, podrás prevenir la temida halitosis y serás capaz de fabricar tu propio jabón artesano para cuidar e higienizar tus dientes, lengua y encías. Un libro imprescindible para lucir una dentadura de cine, a través de una reeducación natural y sostenible.
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¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: • tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas…) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales. • los aportes diarios recomendados. • la composición nutricional de los alimentos. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. PatriciaBargis, periodista especializada desde hace décadasen temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estasminiguías sobre las propiedades y los benefi cios decada alimento, desde ingredientes como las especiashasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Consejos, sencillas recetas y trucos para disfrutar de una buena dieta desde la cocina de casa.
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Israel, un país donde el sesenta por ciento de la superficie es desierto, no solo pudo resolver el problema del agua, sino que la tiene en abundancia. Incluso provee de agua a sus vecinos palestinos y jordanos todos los días. Hágase el agua se basa en una investigación meticulosa y también en cientos de entrevistas que revelan los métodos y técnicas de los inventores, en ocasiones poco convencionales, que permitieron a Israel liderar el mundo con tecnología hídrica innovadora. Este libro también relata historias sobre cómo la cooperación en los sistemas hídricos puede forjar vínculos diplomáticos y promover la unidad. Es notable que, no hace tanto tiempo, Irán, con quien actualmente se da una situación de hostilidad, dependía de Israel para la administración de sus sistemas hídricos, y el acceso de China al conocimiento israelí sobre el manejo del agua contribuyó a entibiar las heladas relaciones que tenía con este país. Es una historia con una redacción exquisita sobre la visión y el sacrificio de una nación y un pueblo que hace tiempo transformaron la seguridad hídrica en una de sus principales prioridades. A pesar de los escasos recursos hídricos naturales, de tener una población y una economía en crecimiento, y vecinos a veces hostiles, Israel ha logrado mantenerse a la vanguardia en la curva de innovación en lo que respecta al agua para asegurarse un futuro vital y dinámico. Cualquier ciudad, país y lector pueden beneficiarse al conocer lo que hizo el país para sobreponerse a tremendos desafíos y dejar de ser una tierra sedienta para convertirse en una superpotencia del agua.
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Durante siglos se ha creído que la cultura es estrictamente una hazaña humana. ¿Y si no es así?. La cultura también es una forma de herencia. Carl Safina vuelve a fascinarnos y a expandir nuestra comprensión delmundo que nos rodea, esta vez a través de tres culturas de seres distintos de los humanos en algunos de los lugares salvajes que todavía quedan en la Tierra.
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Una práctica y competente guía de aves para salir al campo .
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Internet de las cosas (IoT) ha llegado para quedarse.Su presencia se hace notar en campos como la medicina, la industria, el transporte, la energía, la agricultura, las ciudades inteligentes y, especialmente, enlos hogares, ámbito en el que se centra este libro.Si quiere conocer todo lo necesario para crear susproyectos de IoT con dispositivos Arduino y ESP8266,este es el libro indicado. Sus explicaciones partende un nivel básico en Arduino y aumentan su dificultad de forma gradual. Además, los conceptos teóricos para conocer los protocolos (HTTP y MQTT) y las arquitecturas utilizadas (cliente-servidor, publicación-suscripción y REST) se acompañan con múltiples ejercicios prácticos en los que se comenta, paso a paso, el código de cada programa y la configuración de los servicios en la nube empleados.Con este libro, desarrollará multitud de aplicaciones IoT y empleará servicios en la nube como Ubidots, Beebotte, Pushbullet o IFTTT, con los que podrá interactuar desde cualquier parte del mundo a través de un navegador web, un teléfono móvil o los asistentes de voz de Google o Alexa
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Muchas personas tienen mascota, y en determinadas situaciones de emergencia, saber cómo actuar antes de acudir a un veterinario puede ser determinante para salvarle la vida. Unos pocos segundos pueden ser cruciales. Lesiones, golpes de calor, paradas cardiorespiratorias, atragantamientos, roturas de pata, objetos clavados, quemaduras, mordiscos, etc. Toda emergencia tiene un modo de actuar correcto y una decisión rápida que tomar antes de poder acudir de urgencia al veterinario.Éste es el libro que cualquier persona que tiene un perro o un gato debería leerse: podría salvarle la vida.
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¿Ha cruzado alguna vez un puente? ¿O bebido un vaso de agua? Claro que sí, pero ¿sabe porué ha podido hacerlo? En el trasfondo de todo lo que vemos, tocamos, comemos y bebemos hay un equipo de ingenieros que danforma a nuestro mundo. * Desde los edificios hasta eltransporte, del software a la inteligencia artificial, este libro presenta los conceptos integrales y laspersonas que constituyen el núcleo de estas empresasprogresistas. Un análisis de los métodos y las aportaciones de los diversos ámbitos de la ingeniería, dela civil y la mecánica, de la química y la de materiales, de la eléctrica y de la electrónica. Ayuda a entender los fundamentos científicos de la ingeniería einforma cómo, con los avances tecnológicos, los ingenieros de hoy no solo remodelan las infraestructuras existentes, sino que también crean sistemas avanzadosde transporte y producción. Cada uno de los temas seexpone de una manera concisa en menos de 300 palabrasy una imagen, y hacen fáciles de examinar los revolucionarios logros de la ingeniería y las innovacionesque cambian nuestra vida.
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Gabinete de curiosidades naturales de Albertus Seba es una de las mejores obras de historia natural del siglo XVIII y sigue siendo uno de los ejemplares de esta disciplina más valiosos de todos los tiempos. Si bien era habitual que los científicos de su época coleccionaran especímenes naturales para sus investigaciones, el boticario de Ámsterdam Seba (1665-1736) sentía verdadera pasión por esta actividad. Su insólita colección de animales, plantas e insectos de todo el mundo le reportó fama internacional en su tiempo.En 1731, después de varias décadas dedicado al coleccionismo, Seba encargó ilustraciones minuciosas y a menudo adornadas de cada espécimen. Con estos dibujos publicó un catálogo de cuatro volúmenes que reunía su colección completa con especies raras y exóticas, desde plantas hasta serpientes, ranas, cocodrilos, moluscos, corales, aves y mariposas, así como animales actualmente extinguidos.Esta reproducción pertenece a un raro original pintado a mano. La introducción ofrece todos los detalles de la fascinante tradición de coleccionar especímenes naturales a la que pertenecían las curiosidades de Seba.Sobre la serie¡TASCHEN ya tiene 40 años! Desde que iniciáramos nuestra labor de arqueólogos culturales en 1980, TASCHEN se ha convertido en sinónimo de ediciones accesibles, y ayuda a devoradores de libros de todo el mundo a crear su propia biblioteca de arte, antropología y erotismo a un precio inmejorable. Hoy celebramos 40 años de libros magníficos manteniéndonos fieles al credo de nuestra empresa. La serie 40th Anniversary Edition reúne a algunas de las estrellas de nuestro catálogo en ediciones accesibles: más compactas y a mejor precio pero con el mismo compromiso con una producción impecable.
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Madre tierra, hermana luna. Tratamientos naturales plantas y alimentospara la mujer.
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Una de las interacciones humanas más complejas es laque se da entre el médico y el paciente. Ya Hipócrates formuló una «receta» que enfatiza la poderosa influencia que tiene la comunicación en la acción terapéutica: «solo el contacto, el remedio y la palabra pueden realmente curar». Bien lo saben las autoras de estaobra -una psicóloga y psicoterapeuta experta en comunicación estratégica y una médica- , quienes ofrecenuna visión detallada de los aspectos de la comunicación en el ámbito médico, así como un análisis de las estrategias de lenguaje verbales y no verbales, de lasmodalidades relacionales y de las técnicas capaces de lograr que la interacción con el otro sea emocionalmente envolvente y persuasiva. A medida que las tecnologías proporcionan técnicas más avanzadas de detección y curación, es necesario que se le dé la misma importancia a la comunicación con el paciente, ya que ningún fármaco o máquina moderna puede desempeñar el papel insustituible de la relación personal.
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Gracias a su experiencia como profesora, tutora y orientadora de debates, Natasha Kaufman conoce de formadirecta las presiones y las dificultades a las que seenfrentan los jóvenes en su formación académica. Eneste interesante libro, muestra cómo la meditación puede ayudar a lidiar con el estrés y con los numerososobstáculos que afrontarán los estudiantes.
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Nos sentamos a la mesa, pinchamos con el tenedor un trozo de comida, nos la llevamos a la boca, la masticamos, la deglutimos? ¿Y luego qué?Comemos al menos tres veces al día durante toda nuestra vida, pero no sabemos casi nada de lo que ocurre dentro de nosotros cuando ingerimos un alimento. Como consecuencia, a menudo tampoco entendemos el modo en que nuestro cuerpo reacciona frente a lo que hemos comido. ¿Por qué hay cosas que nos sientan bien y otras que no? ¿Qué relación hay entre lo que comemos y las enfermedades que desarrollamos a lo largo de la vida? ¿Qué nos dice el estómago cuando hace ruido? El mal aliento, las migrañas, las hinchazones abdominales, las alergias, la obesidad y hasta las depresiones pueden tener su origen en una mala digestión.Este libro, lleno de curiosidades, toca cada aspecto relevante de nuestro proceso digestivo, incluso hasta llegar a esa gran desconocida: la caca, que tanto puede contarnos sobre nuestra salud. Entender de manera sencilla la complejidad del intestino nos hará más conscientes a la hora de decidir qué vamos a comer mañana para sentirnos mejor.
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En los últimos cincuenta años, más de trescientas enfermedades infecciosas han surgido o resurgido en lugares donde nunca se habían visto. Mucho antes de la llegada de la COVID-19, casi todos los epidemiólogos coincidían en que una de ellas causaría una pandemia mortal en las próximas generaciones: el ébola, la gripe aviar o algo completamente nuevo. Si bien era imposible predecir la aparición del SARS-CoV-2 y tampoco podemos saber qué patógeno causará el próximo brote global, al desentrañar las historias de pandemias pasadas podemos comenzar a comprender mejor nuestro futuro y prepararnos para lo que nos tiene reservado.Pandemia es una obra fundamental de historia epidemiológica que explora los orígenes de las epidemias, trazando paralelismos entre el cólera —uno de los patógenos causantes de pandemias más letales y perturbadores de la historia— y otras nuevas enfermedades que nos acechan. Rastreando cada etapa del dramático viaje del cólera, desde su aparición en el interior del sur de Asia como un microbio inofensivo hasta su rápida dispersión por el mundo en el siglo XIX y su última aparición en Haití, nos informa sobre otros patógenos que ahora siguen sus pasos, como la bacteria SARM, que asedia a su propia familia, o los virus letales nunca antes vistos que salen de los húmedos mercados de China, las salas quirúrgicas de Nueva Delhi y los patios traseros suburbanos de la costa este de Estados Unidos.
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Hay luz después de la plaga: las lecciones que nos da la historia¿Se puede avanzar hacia un futuro prometedor sin mirar hacia atrás? Cinco momentos de la historia nos convencen de cómo al desafío provocado por una gran epidemia puede seguir una respuesta imaginativa y esperanzadora. El coronavirus ha despertado el presagio de que el mundo podría ser distinto, y hoy nos preguntamos con insistencia cómo será esa nueva realidad. José Enrique Ruiz-Domènec, un historiador clave, nos invita a mirar al pasado para encontrar las respuestas. A la plaga que asoló el Imperio bizantino en tiempos de Justiniano y Teodora siguieron el primer esplendor del islam y el nacimiento de Europa. De la terrible peste negra del siglo XIV surgió el Renacimiento. Los contagios provocados por la llegada de los españoles a América en 1492, y la viruela que acabó con el Imperio azteca, propiciaron la creación de las bases de la construcción de una identidad latinoamericana reconocible todavía hoy. Más adelante, en pleno siglo XVII, las pestilencias llevaron a Europa al borde del colapso, pero el espíritu revolucionario impulsó un mundo nuevo, ilustrado. Y finalmente la mal llamada ''gripe española'', que desafió al confiado siglo XX, exigió una acción guiada por el conocimiento científico, artístico y literario. Estos episodios generaron un nivel de angustia que hoy nos es familiar, pero, aunque hubo aciertos y desatinos, las sociedades supieron tomar decisiones a la altura. ¿Seremos capaces de afrontar de forma positiva las dificultades, tomando estos modelos históricos, y de vencer, una vez más, a una gran epidemia? La crítica ha dicho:«Ruiz-Domènec es uno de los grandes historiadores europeos.»Guillermo Altares «Uno de nuestros principales expertos en Europa y en la Edad Media.»Ramón Lobo, El Diario
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¿Sanar a través del oído? Es posible: descubre el método terapéutico más sorprendenteEl sonido y la música forman parte de nuestro gen más ancestral. Desde la Antigüedad, el ser humano ha utilizado estos sonidos sanadores en rituales y ceremonias espirituales -para conectar con la Madre Tierra o con las distintas deidades y espíritus- y como un poderoso medio de sanación para estimular el equilibrio físico, mental y emocional. Actualmente, sabemos que determinados sonidos influyen en el sistema nervioso autónomo, modifican la vibración celular, fortalecen el sistema inmunológico y reducen los niveles de estrés. En este libro se hace un amplio recorrido por las cualidades físicas y terapéuticas del sonido, la importancia del silencio, los instrumentos y las técnicas más utilizadas en sonoterapia. Musicamento® es un método terapéutico que aúna varias disciplinas como la sonoterapia, la acupuntura, la sonopuntura y la aromaterapia. En este método holístico se genera una sinergia especial que favorece la armonía del organismo. A su vez, se han creado grabaciones sonoras con tecnología binaural y sonido 8D, especialmente diseñadas para mejorar la calidad del sueño, la concentración, así como reducir el estrés y la ansiedad.
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Si quiere adentrarse con éxito en el universo de los podcasts y de la radio, ha llegado al libro indicado. Este es el manual de referencia para aquellos profesionales del sector demandantes de un reciclaje formativo en materia técnica, de control, producción y difusión de contenidos radiofónicos y online. En esta tercera edición, actualizada y ampliada, los autores ofrecen un novedoso punto de vista, acorde a los cambios generados por la sistemática incorporación de nuevas tecnologías, tanto en producción como en difusión. Proporcionan un análisis del sector radiofónico, una breve historia de la radio y todo lo referente al lenguaje radiofónico y a la programación. También facilitan una selección de programas informáticos de libre uso y completas características que le ofrecerán la posibilidad de: 1.Hacer sus propios montajes radiofónicos 2.Automatizar una emisora de radio las 24 horas 3.Crear su propio canal de podcasts Asimismo, el libro incluye gratis el acceso al curso online sobre edición digital para periodistas. No espere más para hacerse con su ejemplar: un libro explicado con un lenguaje cercano y ameno, que recoge claros ejemplos, ejercicios, vídeos y multitud de ilustraciones que le permitirán estar al día sobre las últimas tendencias en radio y podcasts. Iván Tenorio Ha sido programador musical de Kiss FM y Hit FM a nivel nacional en España, locutor en Cadena 100, director regional de musicales en PRISA (40 Principales, Cadena Dial...) y director de las publicaciones DJ Planet, Latido Latino y Life Cool, Music & Fashion. Es profesor en un máster sobre radio de la Universidad Camilo José Cela de Madrid y de la Universidad Internacional de la Rioja. Es autor de libros de gran éxito sobre radio 2.0 y podcasting, sus publicaciones son utilizadas como libros de texto en diferentes cursos y másteres. Ha trabajado tanto en prensa, como en televisión y en radio. Actualmente, en calidad de nómada digital, vive, trabaja y viaja por el mundo en una furgoneta camper convertida en emisora de radio (www.ivanradio.es), mientras escribe e imparte conferencias, cursos de formación y reciclaje sobre nuevas tecnologías, radio y comunicación. Su página web es www.ivantenorio.com Ricardo López Es un apasionado del mundo de la radio, cuenta con más de 20 años de experiencia en varias emisoras de radio como locutor y responsable de musicales en estaciones municipales como Onda Mancha y Radio Horizonte, en estaciones regionales como Radio Surco, y nacionales como Máxima FM, perteneciente a la Cadena SER Madrid (PRISA Radio). Ha publicado varios libros relacionados con la edición de audio con Adobe Audition, orientada a la producción radiofónica, y ha producido a su vez varios temas musicales de estilos tan variopintos como el Progressive House, Eurodance y LatinDance. Actualmente es productor de Radio-Imaging y ha realizado el montaje, la mezcla y la masterización de gran cantidad de producciones de cuñas, pódcast, jingles cantados y demás elementos sonoros para la radio e Internet. Su página web es www.ricardolopez.eu
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¿Tu perro odia cuándo le dejas solo? ¿Ladra, aúlla o rompe cosas en tu ausencia? La mala noticia es que es posible que tu perro tenga un problema de ansiedad por separación. La buena noticia es que la solución está justo en tus manos. Este libro contiene la guía interactiva que te ayudará paso a paso para conseguir que tu perro se sienta cómodo cuando está solo. Este libro te enseñará todo lo necesario sobre el papel de la comida y el ejercicio, como aumentar la confianza de tu perro, o si la intervención farmacológica puede tener efectos positivos en tu caso. Te dará protocolos de modificación de comportamiento sencillos, terapias alternativas superútiles, y te ayudará a crear un programa personalizado para mejorar el día a día de tu mejor amigo peludo.
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