Libros de ciencias naturales

Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.

Los hombres que amaban las plantas
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Mancuso, Stefano

Este ensayo transita a lo largo de cinco siglos de descubrimientos en el mundo vegetal a través de las extraordinarias vidas de naturalistas, genetistas y botánicos apasionados por las plantas, los árboles, la agricultura y la genética. Por ejemplo, Charl
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L'arrencada del ferrocarril a Barcelona, 1800-1850
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Armengol Ferrer, Ferran

La inauguració de la línia ferroviària de Mataró, l’any 1848, representa l’entrada a l’era del ferrocarril de Barcelona i, per extensió, de tota la península Ibèrica. Tanmateix, ja l’any 1800 s’havia assajat a la mateixa Rambla un sistema de transport sobre carrils, el “canal en sec”, concebut pel científic barceloní Francesc Salvà i Campillo com a alternativa als canals de navegació.El canal en sec de Salvà i el “carril” de Mataró són, doncs, les fites que emmarquen l’arrencada del ferrocarril a Barcelona, per bé que revelen els contrastos que experimentava la ciutat mentre Europa i Amèrica vivien la revolució del transport dels segles XVIII i XIX. L’experiment de Salvà s’avançava quatre dècades al debat sobre la substitució dels canals de navegació pel ferrocarril.El Barcelona-Mataró, en canvi, es va construir amb tecnologia i capital importats d’Anglaterra i va arribar quan pràcticament tots els països d’Europa occidental havien posat en marxa les seves primeres línies ferroviàries. Sens dubte, aquest decalatge deriva de la crisi econòmica i política de la Barcelona d’aquell temps però no és menys cert que aquestes iniciatives mostren una societat oberta al món, connectada amb els mitjans científics i intel·lectuals europeus i relligada amb altres ciutats d’Europa i Amèrica a través del comerç marítim. Ben mirat, que Barcelona fos testimoni d’un experiment precursor del ferrocarril i també de la primera línia ferroviària de la península Ibèrica no és pura coincidència.
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Ballenas, elefantes, albatros y el efecto invernadero
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Padilla, Vicente

Bastaría capturar una ínfima fracción de la radiación solar que llega a la Tierra para satisfacer todas nuestras necesidades energéticas. Esta afirmación, repetida como un mantra, oculta una realidad física implacable: la energía del Sol, aunque inmensa, está diseminada con una densidad de 1640 kWh/m² anuales, mientras que nuestra civilización exige energía concentrada. ¿Por qué la fotosíntesis solo aprovecha el 0.08 % de la energía solar disponible tras 3500 millones de años de evolución? ¿Cómo es posible que los países ricos reduzcan sus emisiones mientras el CO2 global sigue aumentando? ¿Por qué nuestros avances en eficiencia energética no frenan el consumo? Este libro responde a estas preguntas no desde ideologías, sino desde las leyes físicas que rigen la transformación de la energía y la generación inevitable de residuos. Con ejemplos tomados de la vida cotidiana, el autor construye un argumento devastador contra la fe ciega en la tecnología como solución a nuestros problemas ambientales. Tras analizar la cantidad de energía que requeriríamos para reciclar todos nuestros residuos, incluyendo el COy#8322,, y los límites reales de captura energética mediante renovables, el libro nos enfrenta a una conclusión incómoda: nuestro modelo económico choca frontalmente con las leyes de la física, y ninguna innovación podrá eludirlas. A escala planetaria, la superficie disponible para la captura de energía solar, incluyendo bosques, matorrales y zonas áridas como desiertos, es de 88 millones de km². Para satisfacer las necesidades de un mundo equitativo que recicle el 100% de sus residuos, necesitaríamos 13 millones de km² —equivalente a la mitad del continente africano— cubiertos de dispositivos de captura energética. Este libro desafía los cuatro mitos fundamentales que sostienen nuestras esperanzas sobre la transición energética: que la eficiencia reduce las emisiones, que el enriquecimiento disminuye la degradación ambiental, que los sumideros de residuos son infinitos y, sobre todo, que el Sol puede satisfacer nuestras desmesuradas necesidades energéticas. Mientras la ballena azul navega a 8 km/h adaptada a la baja densidad energética disponible en el planeta, los humanos impulsamos buques portacontenedores a 40 km/h gracias a combustibles fósiles que concentran la energía solar acumulada durante millones de años. Esta diferencia —1300 veces más consumo energético por unidad de biomasa que el resto de seres vivos— expone el verdadero problema: no son nuestras tecnologías, sino nuestra intensidad energética. A través de un análisis implacable basado en las leyes físicas, esta obra revela por qué, a pesar de 29 cumbres climáticas, los avances son mínimos, y por qué la única forma de mantener nuestro mundo transformando residuos materiales en calor residual exigiría una cantidad de energía que las renovables no pueden proporcionar. Un libro esclarecedor que demuestra matemáticamente por qué la falacia del desacoplamiento entre emisiones y crecimiento, la capacidad finita de los sumideros planetarios y el inexorable incremento de los residuos nos dejan frente a una conclusión tan inevitable como la entropía: tendremos que reinventar nuestra relación con la energía antes de que se agote la herencia fósil.
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Mimetismo. Genética e historia natural
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Compte, Diana

Cuando el eminente geógrafo Antonio Pigafetta, superviviente y cronista de la primera vuelta al mundo con Magallanes y Elcano, desembarcó en Borneo en 1521, quedó desconcertado ante un fenómeno inexplicable: observó lo que parecían hojas caídas que, misteriosamente, comenzaban a moverse. Las recogió, las guardó en una caja y las estudió durante días. Estas «hojas móviles» no sangraban al cortarlas y parecían alimentarse únicamente de aire. Sin poder categorizarlas como plantas o animales, documentó el hallazgo sin conclusión definitiva. vLo que Pigafetta había descubierto, sin saberlo, eran insectos hoja, maestros del disfraz que dos siglos después seguirían confundiendo a naturalistas como Richard Bradley, quien en 1759 aún creía erróneamente que estos insectos se pegaban hojas al cuerpo para alejarse caminando cuando las plantas perdían su follaje. Durante millones de años, el mimetismo ha sido la estrategia definitiva de supervivencia: un juego de percepciones donde plantas, insectos, vertebrados e incluso hongos manipulan a sus presas, depredadores o polinizadores con precisión asombrosa. Este libro desvela los mecanismos biológicos detrás de estos engaños perfectos: mariposas que imitan hojas secas, hongos que se hacen pasar por flores, demostrando que en la naturaleza, la mejor verdad a veces es una mentira extraordinariamente bien ejecutada. Diana Compte analiza con rigor los procesos genéticos, etológicos y evolutivos que permiten a un fásmido «convertirse» en ramita, a Ophrys despertar instintos sexuales en abejas macho, o a peces inofensivos adoptar las señales visuales de especies venenosas. El texto conecta los hilos entre genes reguladores, presiones selectivas y las adaptaciones morfológicas que constituyen estas extraordinarias convergencias. Esta obra supera la catalogación de curiosidades biológicas al incorporar investigaciones actuales en genética del desarrollo, ecología evolutiva y paleontología del mimetismo. El libro documenta tanto la historia científica del concepto como la diversidad de casos que desafían nuestras categorías: hongos productores de pseudoflores, polillas que reproducen el sonido exacto de los depredadores de sus propios depredadores, o plantas que modifican su morfología según el soporte por el que trepan.
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Comer, defecar, morir
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Roman, Joe

Si los bosques son los pulmones del planeta, los animales que migran a través de océanos, arroyos y montañas (comiendo, defecando y muriendo por el camino) son su corazón y sus arterias, bombeando nitrógeno y fósforo desde las gargantas de las profundidades marinas hasta las cumbres de las montañas, desde el Ártico hasta el Caribe. La dinámica que da forma a nuestro mundo físico se ha explorado durante décadas. Pero los efectos en los ecosistemas locales de fuerzas menos glamurosas, como los cadáveres putrefactos y las heces depositadas, así como su impacto en el ciclo climático global, se han pasado por alto en gran medida. La pura verdad es que hacer caca y hacer pis son rituales cotidianos para casi todos los animales, las elipsis de la ecología que fluyen a lo largo de la vida. Desde los volcanes de Islandia a las aguas tropicales de Hawai, las grandes llanuras de EE. UU. y más allá, esta obra lleva a los lectores a una estimulante e instructiva aventura global, revelando las extraordinarias formas en que las actividades biológicas más básicas de los animales hacen y rehacen el mundo, y cómo una comprensión más profunda de estos ciclos nos ofrece oportunidades para deshacer el daño medioambiental de nuestro planeta.
27,95€ 26,55€
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Respira
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Nestor, James

Nunca volverás a respirar igual.No importa lo que comas ni cuánto ejercicio hagas, da igual que seas joven, fuerte e inteligente. Tu salud depende esencialmente de la manera en que respiras. Y lo estás haciendo mal.  ¿Sabías que de las 5.400 especies de mamíferos somos la única que tiene los dientes torcidos? Hace 150 años el ser humano dejó de masticar, y con ello no solo se inició un proceso de deformación de nuestras mandíbulas, sino que empezamos a respirar por la boca en lugar de por la nariz. En este libro fascinante, que ya ha seducido a millones de lectores en todo el mundo, descubriremos que los humanos llevamos cerca de dos siglos involucionando y las graves consecuencias que ello tiene en nuestra salud física y mental. Mediante sencillas técnicas de respiración, aprenderemos a revertir esta situación para acabar para siempre con los problemas de sueño, ronquidos y dolor de espalda, reducir el estrés, disfrutar más del sexo y prevenir el envejecimiento.   «Si respiras, necesitas leer este libro.» Wallace Nichols «Un libro transformador que va a cambiar completamente la manera en la que pensamos en nuestro cuerpo y nuestra mente.» Joshua Foer
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Inteligencia metabólica
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Pareja Helios

Descubre las herramientas que te permitirán transformar tu vidaTodos tenemos una meta metabólica pendiente por cumplir: perder esos kilos de más, ganar masa muscular, mejorar nuestra salud o, simplemente, tener la energía necesaria para hacer todo lo que queremos sin sentirnos agotados a todas horas. Es posible que, durante años, hayas intentado alcanzar esta meta sin éxito, llegando incluso a resignarte y pensar que quizás sea imposible. El Dr. Helios Pareja nos revela en este libro todo lo que necesitamos saber para construir nuestra inteligencia metabólica, una herramienta que nos permitirá cuidar y optimizar nuestro cuerpo y nuestra salud para lograr ser la mejor versión de nosotros mismos. No se trata de afrontar cambios radicales y erráticos que no puedas mantener a largo plazo y que sólo te generarán aún más frustración, sino de comprometerte a implementar pequeños y eficaces hábitos adaptados a tu día a día para mejorar y alcanzar tus metas. Dominar el metabolismo pasa por comprender e implementar pequeñas acciones en nuestra rutina, que nos conducirán a estrategias eficaces para aumentar nuestro NEAT y optimizar el ejercicio físico, la alimentación y el descanso. Estas páginas abordan los puntos principales para mejorar tu metabolismo, explicándote sus procesos con claridad, desmintiendo muchos de sus mitos y ofreciéndote trucos prácticos para que los apliques. Un método que consiste en un sistema secuencial que abarca desde el cambio de comportamiento hasta la adquisición de hábitos. No se trata sólo de entender cómo funciona tu metabolismo energético, sino también de aprender a dominarlo. Lograr tu meta metabólica está en tus manos: sólo necesitas desarrollar tu inteligencia metabólica y poner en práctica este método.
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Gastrofísica
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Spence, Charles

Recuperamos Gastrofísica, en que el mayor experto en ciencia multisensorial nos descubre cómo se relacionan nuestros sentidos y los elementos que pueden mejorar nuestra hora de la comida.El mayor experto en ciencia multisensorial sale de su laboratorio para descubrirnos los secretos mejor guardados de la comida. ¿Por qué comemos un 35% más cuando comemos con otra persona, y un 75% más cuando somos tres? ¿Por qué el 27% de bebidas a base de zumo de tomate se consumen en los aviones? ¿Qué planes tienen los grandes chefs y las empresas alimentarias para transformar nuestras experiencias gastronómicas? Y lo más importante, ¿qué podemos aprender de estas revoluciones para preparar platos memorables en casa? Estos son solo algunos de los ingredientes de Gastrofísica, un libro en el que Charles Spence, el brillante profesor de Oxford, nos muestra cómo nuestros sentidos se relacionan de formas extraordinarias, y la importancia de todos los elementos «más allá del plato» en la comida: el peso de los cubiertos, el color de la vajilla, la música de ambiente y muchos más. Bien sea si comemos solos o en una fiesta, en un avión o delante del televisor, el autor nos ayudará a comprender qué experimentamos en ese momento y a influir en cómo comen los demás.
34,00€ 32,30€
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Un país medicado
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Urra, Javier

Todo lo que tienes que saber sobre los psicofármacos y cuándo son necesarios.España es, en proporción poblacional, el país que más hipnóticos, ansiolíticos y antidepresivos consume. Los autores, dos profesionales de reconocido prestigio internacional en el ámbito de la Psicología y la Psiquiatría clínicas, parten de que los psicofármacos son necesarios, pero su consumo abusivo tan solo medicaliza la vida: no son «remedios» para ayudar a afrontarla. Desde una perspectiva psicológica y psiquiátrica, biológica y emocional, los autores explican, de forma divulgativa y con ejemplos clínicos, qué enfermedades pueden ser tratadas con psicofármacos y para cuáles es suficiente otro tipo de terapias, como la cognitivo-conductual o la psicoterapia.
21,90€ 20,80€
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Microbiota. Cuídala, cuídate
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Tapia, Silvana

¿Alguna vez te has preguntado quién más vive dentro de ti? La Dra. Silvana Tapia nos desvela el misterio sobre los billones de microorganismos que nos acompañan desde el nacimiento hasta la muerte. Lejos de ser invasores, estos diminutos seres forman parte esencial de lo que somos. Con prosa clara y precisa, la reconocida microbióloga nos presenta un recorrido íntimo por los ecosistemas microscópicos que prosperan en nuestro intestino, piel, boca y sistema reproductor. Además, desentraña interrogantes asombrosos: ¿cómo moldean estos microorganismos nuestro desarrollo desde el útero materno? ¿Qué papel desempeñan en enfermedades como el cáncer, la diabetes o los trastornos neurológicos? ¿Puede nuestra microbiota influir en nuestro estado de ánimo y salud mental? ¿Cómo se comunican estos microorganismos con nuestro sistema inmunológico? Tapia también nos regala herramientas para nuestro día a día. Con consejos útiles y datos sorprendentes sobre nuestros hábitos -en los que trata nutrición, deporte y el consumo responsable de medicamentos-, nos enseña a cultivar una microbiota saludable gracias a pequeños cambios en nuestra rutina. Tras explorar este fascinante mundo microscópico, te quedarás con una certeza transformadora: estos seres invisibles no son pasajeros casuales, sino colaboradores esenciales en el viaje de la vida. Cuidar de ellos es, sin duda, la forma más directa de cuidar de ti mismo.
26,95€ 25,60€
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Las 9 claves de la curación natural del
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Turner, Kelly A.

¿Por qué algunos pacientes se recuperan de enfermedades aparentemente «incurables»? La Dra. Kelly A. Turner, especialista en oncología integrativa, presenta en esta obra los resultados de sus investigaciones sobre más de mil pacientes que, a pesar de ser diagnosticados de cáncer grave o incluso terminal, consiguieron recuperarse por completo de la enfermedad a travésde métodos ajenos a la medicina convencional. ''Las 9claves de la curación natural del cáncer y otras enfermedades'' recoge las asombrosas conclusiones sobrelos nueve factores clave detectados en casi todos lossupervivientes, y explica al lector cómo puede aplicar estas prácticas a su propia vida, ilustrando las enseñanzas con inspiradores relatos del viaje que experimentaron los supervivientes a partir de su diagnóstico hasta alcanzar la recuperación total de la salud.
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Ocells de Catalunya, País Valencià i Balears
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Aavv

Tercera edició de la primera guia que tracta els 386 ocells de presència regular i ocasional a Catalunya, el País Valencià, les illes Balears, la Catalunya Nord, Andorra i la Franja de Ponent. Inclou 1.033 il·lustracions que permeten d'identificar els diferents plomatges segons el sexe i l'edat, fins i tot els ocells exòtics establerts recentment. Els textos i els 323 mapes de distribució incorporen les dades més actuals. Per a cada espècie, la guia mostra els següents blocs d'informació: il·lustració, text, mapa i codi QR. La informació es presenta junta a la mateixa doble pàgina per tal de facilitar la consulta conjunta dels diferents trets. El text inclou el nom en català i el nom científic (també s'indiquen els casos en què l'ocell té un nom diferent al País Valencià o a les Balears), la mida, les diferències de plomatge amb les espècies semblants, la veu, els requeriments ecològics, la distribució al paleàrtic occidental i la distribució dins l'àmbit de la guia així com la seva mida poblacional i la tendència. El codi QR enllaça directament a la pàgina web de la Internet Bird Collection (IBC) de cadascuna de les espècies, on es mostra una galeria de fotos, vídeos i sons que complementa la informació proporcionada a la guia. Novetats de la 3ª edició actualitzada: Revisa l'estatus, la distribució i la mida poblacional de totes les espècies en base les dades més recents. Revisa tots els mapes, amb canvis en prop de la meitat dels mateixos. Incorpora 4 noves espècies: aligot de Harris, xatrac elegant, tallarol de Moltoni i garsa blava, a la vegada que s'il·lustra també alguna subespècie que fina ara no tenia dibuix, com la cornella emmantellada. En total, incorpora 9 dibuixos nous. Revisa tota la taxonomia segons les dades més recents. Aquest fet comporta importants canvis, amb l'aparició de noves famílies o la redistribució de moltes espècies. Actualitza tota la nomenclatura en català seguint la llista oficial elaborada per la Comissió dels Noms dels Ocells en Català (CNOC) i el TERMCAT. Incorpora un codi QR al costat del text de cada espècie per accedir directament a la galeria de fotos, vídeos i sons de la IBC.
22,00€ 20,90€
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