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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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A principios de 2020, el cámara James Aldred recibió el encargo de filmar la vida de una familia de azores en New Forest. En ese momento llegó el confinamiento. No más coches, no más aviones, nadie en el bosque -excepto James- en un lugar vacío de gente pero lleno de cantos de pájaros y nueva vida. En estas noches plateadas y días dorados, había cachorros de zorro revoloteando, zarapitos llamando y, por supuesto, azores volando, brillando como el fuego en uno de nuestros tiempos más oscuros. Un verano azor como ningún otro, una estación extraordinaria en el bosque.
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RECURRE AL SORPRENDENTE PODER SANADOR DE LOS CRISTALES EN TU VIDA DIARIA Si deseas recuperar el equilibrio tanto de tu cuerpo como de tu mente, los cristales son tus mejores aliados. Trabajar con ellos te permite expandir tu consciencia y conectar con tu alma, y así sanar no solo el presente, sino también el pasado y el futuro. Con este kit aprenderás a trabajar de forma intuitiva con los cristales y a desarrollar los recursos que necesitas para cuidar de ti en todos los aspectos, ya sea emocional, físico, mental o espiritual. Esta caja incluye una amatista, un cuarzo citrino, una aventurina verde y un cuarzo rosa, además de un libro en el que encontrarás abundante información, ejercicios prácticos y descripciones útiles sobre más de 40 cristales sanadores.
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Una guía práctica, accesible y cercana para entender cómo funciona nuestro corazón, qué lo enferma y, lo más importante, cómo podemos protegerlo. Tu aliado perfecto para vivir una vida larga, activa y saludable, cuidando lo más importante. El corazón es un motor que nos pone en movimiento cada día. Es el lugar de donde sale nuestra fuerza, el centro de nuestra salud y el indicador más claro de una vida sana. Por eso es tan importante aprender a protegerlo: porque, cuidándolo a él, nos cuidamos también a nosotros. En este libro, la doctora Magdalena Perelló nos da las claves y las herramientas para proteger nuestro sistema cardiovascular de las enfermedades y los factores de riesgo más comunes. Con un enfoque práctico, claro y en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, responde a las preguntas más frecuentes de las consultas de cardiología, presentándonos los hábitos que marcan una diferencia significativa en la salud de nuestro corazón.
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Ayer y hoy, desde la vivencia personal, de las cuencas del Órbigo y el Lluna. Encrucijada de caminos de unas y otras gentes de río, las humanas y las representadas por múltiples otras formas vivaces, que discurren por el cauce de la memoria en un mundo que se diluye y se va.
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Los tiburones llevan en este planeta más de 400 millones de años, por lo que pueden enseñarnos muchas cosas sobre supervivencia y adaptabilidad. Por ejemplo: ¿cómo se mantienen a flote los tiburones, que a diferencia de otros peces son más densos que el agua? Se mantienen en movimiento. Cuando Jasmin Graham, una galardonada joven científica especializada en tiburones, empezó a sentir que el camino tradicional para convertirse en bióloga marina la hundía, recordó esta importante lección: seguir avanzando. Los tiburones no se hunden es un libro de memorias fascinante, conmovedor y, en última instancia, triunfante, en la intersección de la ciencia y la justicia social: una guía sobre cómo todos podemos aprender a respetar y proteger a algunas de las criaturas más incomprendidas y vulnerables de la naturaleza, y concedernos la misma gracia a nosotros mismos.
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¿Sabía que el primer programa informático fue escrito por una mujer un siglo antes de que existieran las computadoras? ¿O que fue una matemática quien clarificó los aspectos más extraños de la Relatividad de Einstein? ¿Ha oído hablar de que nuestra imagen actual del universo se debe al trabajo de varias astrónomas casi desconocidas? ¿O que el código genético no fue explicado por los dos hombres que ganaron el Premio Nobel por ello, sino por una bioquímica a la que le robaron los resultados de sus experimentos? Este libro, escrito en un tono cercano y accesible, recorre la vida de algunas mujeres que fueron clave para el avance de la ciencia: Hipatia de Alejandría, Sophie Germain, Ada Lovelace, Henrietta Swan Leavitt, Emmy Noether, Marie Curie, Rosalind Franklin, Chien-Shiung Wu, Vera Rubin, Margarita Salas... Visitando ciudades magníficas, épocas esplendorosas y terribles, y apasionantes biografías, sus páginas terminan por constituir una desconocida historia de la ciencia donde se restituye, en parte, la verdadera aportación femenina al conocimiento de la naturaleza. «Nada me gustaría más que unos padres regalasen este libro a sus hijos o hijas adolescentes, quizás su lectura les anime a seguir el camino de la ciencia. La inteligencia femenina nos hace mucha falta y todas las neuronas cuentan.»
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El objetivo de este libro es que el lector adquiera los conocimientos y técnicas para la prevención de accidentes y la disminución de riesgos en la conducción de vehículos, sensibilizando a los conductores sobre las graves consecuencias humanas, económicas y sociales que provocan los accidentes de tráfico.
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En Pioneros del cosmos se podrán encontrar nombres que no resuenan con la fuerza de Newton, Einstein o Galileo, quienes, por supuesto, también aparecen en estas páginas por derecho propio. Esta travesía en forma de libro se centra en poner en valor el trabajo de Henrietta Swan Leavitt, Michel Mayor, Georges Lemaître o Annie Jump Cannon, entre otros muchos, cuya contribución ha sido clave en distintos ámbitos de la astronomía, la astrofísica o la cosmología. Aquí, el lector descubrirá cómo se llegó a teorizar sobre el origen del universo, cómo se comprendió la composición estelar y su clasificación, cómo se forman los planetas, las estrellas o los sistemas solares, cómo ha evolucionado el concepto de “universo” o los desafíos de la exploración espacial presentes, pasados y futuros.
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Una guía completa y llena de ejercicios prácticos para conocer desde la experiencia cada uno de nuestros centros energéticos del cuerpo o Chakras. Acompañada de meditaciones y ejercicios prácticos para desbloquear cada uno de estos centros energéticos. El estudio de los Chakras aporta una visión amplia y profunda para comprender el funcionamiento de la energía sutil que forma parte del ser humano, y que afecta a su desarrollo psíquico, físico y espiritual. En esta obra, Marie Lise Labonté nos ofrece una enseñanza totalmente diferente, ya que procede de otra dimensión. Podemos sentirnos privilegiados ya que, gracias a esta nueva visión, podremos conocer a la perfección este cuerpo que habitamos. Es nuestra responsabilidad mantener este vínculo siempre en plena forma para que el alma que lo habita pueda realizar el trabajo que ha escogido esta vez: espiritualizar la materia, compartir el amor y sanar la herida de nuestra encarnación. La autora propone una auto revisión de cada uno de los centros de poder o chakras con el fin de actuar con la máxima eficacia en los planos físico y espiritual. La sanación nunca puede ser impuesta, siempre es solicitada.
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Guía de bolsillo de introducción a las aves de la ciudad de la Comunidad Valenciana. Con láminas de identificación de las especies más frecuentes y características y breves apartados sobre cómo y cuándo observarlas, cómo ayudarlas y contribuir a conocerlas mejor. Incluye un mapa con sitios de observación recomendados. Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de las aves de la Comunidad Valenciana, y para emplearla en cursos de formación, programas de educación ambiental y colegios e institutos, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.La Serie Aves de las Comunidades está dedicada a promover la observación y disfrute, el conocimiento y la implicación en la conservación de las aves de las Comunidades Autónomas de España.
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Bajo todas las complejas y formidables estructuras matemáticas que formulan las leyes físicas se esconden simples pero profundas pepitas de verdad. Son estas verdades sencillas, y no los complicados detalles técnicos, las que buscan los científicos cuando descubren las leyes de la naturaleza. Afortunadamente, estas ideas básicas pueden ilustrarse a menudo con sencillos rompecabezas matemáticos. Estos rompecabezas están tan simplificados que uno puede abordarlos y apreciar su significado sin utilizar matemáticas complicadas. Este libro pretende llevar al lector a desentrañar las leyes del universo a través de divertidos rompecabezas. Este libro incluye más de cien rompecabezas y sus soluciones, junto con una discusión sobre cómo se relacionan con ideas profundas de la física y las matemáticas. Los ejemplos proceden de la física clásica, como las leyes de Newton y la teoría de la relatividad de Einstein, así como de la física moderna, incluidos los agujeros negros y la teoría de cuerdas. Este libro está pensado para el público en general y no requiere una amplia formación en matemáticas o física, ¡sólo curiosidad! “Este libro ofrece un recorrido fascinante y poco usual por algunas de las ideas más avanzadas de la física y las matemáticas, ilustradas con rompecabezas sencillos y entretenidos. Los lectores encontrarán mucho con lo que disfrutar y aprender.” Edward Witten “Este libro hace una magnífica presentación de algunos conceptos centrales en la física moderna y las matemáticas explorados a través de juegos matemáticos. Esta es una de las aproximaciones a la física más singulares y cautivadoras con las que me he encontrado y permite a los lectores – ya sean principiantes o expertos – aprender disfrutando a través de acertijos y rompecabezas matemáticos. ¡Qué manera tan divertida y eficaz, para el lector, de absorber de forma activa ideas esenciales de vanguardia explicadas por uno de los físicos más grandes del mundo!”. Brian Greene
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Un manual de armonía basado en las cuatro diosas del ciclo femenino.Miranda Gray, impulsora de un movimiento mundial de espiritualidad femenina y autora del superventas Luna roja, nos presenta una obra práctica e inspiradora que invita a las mujeres a explorar el ciclo femenino para crear bienestar y felicidad.Cada día son más las mujeres que experimentan la necesidad de conectar con lo sagrado femenino, de expresar su feminidad y recuperar la conexión con esas energías que emanan de su ser por el hecho de ser mujeres. Miranda Gray, conocida en todo el mundo por haber devuelto a la mujer moderna una visión profunda de las posibilidades que encierra el ciclo menstrual, regresa con un manual práctico que muestra a las mujeres el camino para celebrar los dones de su condición femenina en función del momento interno.Cada una de las fases del ciclo menstrual se asocia con una diosa y las energías que representa, cuatro arquetipos que no solo se manifiestan físicamente, sino también psicológica y espiritualmente. Las cuatro diosas de la mujer explora cómo vivir, relacionarse y trabajar respetando y celebrando los procesos que favorecen estos cuatro arquetipos, a la vez que propone actividades para satisfacer sus necesidades en cada fase del ciclo. Un manual para sentirse mejor en el propio cuerpo, confiar más en nuestros sentimientos y capacidades y aplicar esa intuición para favorecer sentimientos positivos hacia una misma y los demás.
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Un paseo por las estrellas siempre ha sido una pieza central del catálogo de la colección de Akal Astronomía y, sin lugar a dudas, lo seguirá siendo, por eso ha sido seleccionado para la colección que conmemora los 50 años de vida de la editorial Akal. David Galadí-Enríquez señala en el prólogo escrito para esta ocasión que este libro es un trabajo en apariencia modesto, pero que es fundamental y necesario para la salud del árbol de la astronomía, por el que sólo se puede trepar hasta las hojas jóvenes que hay en lo más alto si las raíces están bien asentadas justo aquí, en la visión del cielo y las tradiciones de hace milenios. Conocer las estrellas es siempre el primer paso hacia el resto de las maravillas que nos regala la ciencia moderna del cielo y que se cubren a fondo en otros títulos de esta colección.Este libro presenta los patrones que dibujan las estrellas del hemisferio norte, contiene mapas esquemáticos y sencillas indicaciones para identificar las constelaciones principales y localizar, en ellas, las estrellas más brillantes, se incluye, además, la narración de los mitos y leyendas sobre el firmamento, algunos de los cuales datan de hace miles de años, para aumentar la fascinación que se siente ante el misterio de las estrellas. Atrévanse a caminar entre las estrellas. Aunque están lejos, para el viaje que proponen Heifetz y Tirion no hace falta absolutamente ningún equipaje: tan solo los ojos y un cielo despejado.
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Adéntrate en la obra completa de Carlos López-Otín, uno de los científicos más relevantes de nuestro país.El estuche «Trilogía de la vida» incluye las tres obras de Carlos López-Otín: La vida en cuatro letras, El sueño del tiempo, en coautoría con Guido Kroemer, y el más reciente, Egoístas, inmortales y viajeras. En La vida en cuatro letras, López-Otín nos descubre los secretos del origen de la vida, el genoma humano y la lucha incansable de la humanidad para vencer la enfermedad y lograr la felicidad en la Tierra. El segundo libro, El sueño del tiempo, lo dedica a uno de los grandes temas científicos de nuestro tiempo: el envejecimiento. Finalmente, en Egoístas, inmortales y viajeras, el autor nos desvela los últimos avances sobre el cáncer.
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El libro clave sobre el metabolismo para las personas de más de 40 años. Siéntete joven y vital con los secretos de la brújula metabólica.Por fin, en español, el gran libro del metabolismo en Europa. ¿Sientes que tu cuerpo está sufriendo los estragos de la edad más rápido de lo que debería? El doctor alemán Ingo Froböse es especialista en deporte y experto en temas de salud y nutrición. Con sus conocimientos está revolucionando el bienestar de quienes tenemos más de 40 años. El doctor explica por qué el ejercicio es mejor que cualquier medicamento, por qué descansar es la clave para que nuestras células se regeneren, además de la importancia de llevar una dieta baja en grasas y carbohidratos para mantener nuestra vitalidad. Entre sus principales recomendaciones, destaca: Vigilar la glucosa, que es una amenaza contra las células del sistema nervioso. Reducir el uso de medicamentos, con ejercicio y buena alimentación. Controlar el estrés: las arterias que conducen la sangre al corazón lo agradecerán y evitarás muchas enfermedades. El metabolismo determina si conservamos vigor al envejecer o, por el contrario, si parecemos viejos aun siendo jóvenes. Si prefieres lo primero, La brújula metabólica será tu aliada. Vive mejor y más saludable: todo lo que tienes que saber del metabolismo, en un libro.¿A quién va dirigido el libro La brújula metabólica?El libro La brújula metabólica está dirigido principalmente a personas mayores de 40 años que buscan mejorar su salud y bienestar a través de la comprensión y el cuidado de su metabolismo. Se presenta como una guía para sentirse joven y vital, abordando los desafíos metabólicos asociados al envejecimiento. El enfoque se centra en la mejora de la calidad de vida y el mantenimiento de la energía y el vigor con el paso del tiempo.Temas que trata el libro La brújula metabólicaEl libro La brújula metabólica explora diversos aspectos relacionados con el metabolismo y el envejecimiento saludable. Se centra en la importancia de tres pilares fundamentales:Ejercicio físico: El autor destaca el ejercicio como una herramienta superior a la medicación para la salud, explicando sus beneficios en la regeneración celular y el mantenimiento de la vitalidad. Se enfatiza su papel crucial en la gestión del metabolismo.Descanso y regeneración: El libro subraya la importancia del descanso adecuado para la regeneración celular, presentándolo como un factor clave para un metabolismo eficiente y un envejecimiento saludable.Nutrición: Se aboga por una dieta baja en grasas y carbohidratos, destacando su impacto en la vitalidad y el mantenimiento de la salud metabólica. Se presta especial atención al control de la glucosa en sangre, considerada una amenaza para las células del sistema nervioso.Además de estos pilares, el libro también trata temas como:Control del estrés: Se explica la influencia del estrés en el sistema cardiovascular y su impacto en la salud general, recomendando estrategias para su gestión.Reducción del uso de medicamentos: Se propone el ejercicio y la buena alimentación como alternativas para reducir la dependencia de medicamentos, siempre bajo supervisión médica.Envejecimiento saludable: El libro ofrece una perspectiva holística sobre el envejecimiento, mostrando cómo un metabolismo bien cuidado puede contribuir a un envejecimiento activo y vigoroso.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La brújula metabólicaAún no hay opiniones o críticas disponibles públicamente sobre La brújula metabólica.
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Comprender los distintos matices del dolor, cuál es su origen y entender su función forma parte del diagnóstico y su tratamiento. En ocasiones, la intensidad del dolor no se corresponde con el daño sufrido, y en otras, aparece un tiempo después de producirse la lesión, lo cual dificulta la relación causa efecto. Es por ello, que encontrar sentido al dolor, relacionarlo con su origen, y ayudar al paciente a entenderlo, puede disminuir la sensación de amenaza y tratarlo desde la raíz y de forma efectiva.Esta guía se ha elaborado con tal fin, detallando los principales fundamentos del dolor, sus principales aspectos, y esbozando los tratamientos más indicados y prácticos, poniendo como ejemplo los síndromes dolorosos crónicos más comunes: síndrome del dolor regional complejo, migraña, dolor musculoesquelético crónico (fibromialgia y síndrome del dolor miofascial), dolor del miembro fantasma, y el descrito como el dolor más intenso que puede sufrir una persona: la neuralgia del trigémino, además de otros síndromes dolorosos menos frecuentes, como el síndrome de atrapamiento del nervio pudendo y el síndrome del dolor pélvico crónico.
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La inteligencia artificial (IA) es la ciencia y la ingeniería de las máquinas que actúan de manera inteligente, cuando son las máquinas capaces de tomar decisiones apropiadas en circunstancias inciertas y mejorarsu comportamiento a partir de sus experiencias. La IAes una disciplina con un nivel de madurez muy alto.No se puede poner en tela de juicio su potencial, aplicabilidad e impacto en nuestra sociedad. Prácticamente todos en nuestras casas, lugares de trabajo o públicos, sin darnos cuenta, utilizamos dispositivos inteligentes que nos hacen la vida más fácil, amplían nuestras capacidades, y nos liberan de tareas peligrosas,engorrosas y cansadas. En muchos países, la IA esuncampo de investigación y aplicación con avances notorios. Esta tecnología horizontal contribuye al desarrollo sostenible de tales países. Constituye un espaciode grandes oportunidades para el desarrollo científico, pero, sobre todo, tecnológico e innovador paralaapertura de nuevos mercados y negocios. Hoy en día, la IA tiene un enorme impacto en diversas carrerasprofesionales como ingeniería en sistemas computacionales, licenciatura en informática y ciencias de la computación, electrónica, robótica, mecatrónica, control yautomatización, entre otras. Con este libro aprenderádiferentes aspectos de la IA: o Aprendizaje demáquinas utilizando regresión lineal. Tipos de aprendizaje:supervisado, semisupervisado, no supervisado ypor reforzamiento. o Discriminación lineal y regresión logística. o Tratamiento y acondicionamiento de imágenes,procesamiento de ruido y mejorado de contrastes. Asícomo tipos de filtros: promedio aritmético, promediogaussiano y mediano. o Reconocimiento de objetos, segmentación de imágenes, umbralado manual y automático, método Otsu y del mínimo error. Posfiltradode imágenes y descripción de objetos, detección y reconocimiento. o Perceptrón y su entrenamiento, arquitectura básica de RNA, modelos de neuronas artificiales, la ADELINE y la regla Delta, perceptrón sigmoidal.Perceptrón multicapa y redes neuronales convolucionales. No espere más: hágase con su ejemplar, conozca todo sobrela IA y brinde a su vida una mejor calidad.Juan Humberto Sossa Azuela: PhD por el Instituto Politécnico deGrenoble, Francia. Profesor-investigador del Instituto Politécnico Nacional y jefe del Laboratorio de Robótica y mecatrónica del CIC-IPN. Miembro del SNI-3. Con 37 años de experiencia en docencia e investigación. Presea Lázaro Cárdenas y el galardón honorífico universitario Enrique Díaz de León de la Universidad deGuadalajara. Cátedras patrimoniales en la UniversidadAutónoma de Ciudad Juárez y Universidad del Valle deAtemajac. Fernando Reyes Cortés: Licenciado en Electrónica (BUAP), tiene Maestría en Ciencias con Especialidad en Electrónica por el INAOE y es doctor en Ciencias en Electrónica y Telecomunicaciones por el CICESE. Asimismo, es miembro del Sistema Nacional de Investigadores, Nivel II. Premio Estatal Pueblay Mérito Civil en Ciencias de la Ingeniería por el Ayuntamientode la Ciudad de Puebla.
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Un año en el Pirineo. Averiguaciones y disquisiciones de un naturalista curioso trata de ser una aproximación a la naturaleza pirenaica a través de los ojos y los conocimientos personales del autor. Desde lo microscópico a lo macroscópico. Un año con sus procesos biológicos, meteorológicos, geomorfológicos y humanos. Desde las bacterias hacedoras de suelo a la génesis de una montaña. Cuestiones que definen un territorio como la botánica, antropología, etnobotánica, zoología, geología, clima, glaciarismo, historia o toponimia se hilvanan y complementan entre ellas a través de textos amenos y detallados, salpicados de anécdotas y curiosidades donde el lector encontrará motivos más que suficientes para ver el mundo que le rodea -y que siempre ha estado allí- de una manera completamente diferente. El libro recorre el Pirineo en sus cuatro estaciones, desgranadas en 91 entradas que ilustran 127 fotografías y láminas, sumando algo más de 300 páginas.
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LA MAYOR AUTORIDAD MUNDIAL EN EL MÉTODO BUTEYKO REVELA EL ASOMBROSO PODER DE LA RESPIRACIÓN Uno de los mayores obstáculos para disfrutar de una forma física y un bienestar óptimo es la sobrerrespiración. Normalmente, y en especial cuando hacemos ejercicio, solemos inhalar más aire del que necesitamos, dificultando así el aprovechamiento del oxígeno. Este hábito resulta pernicioso, ya que no solo disminuye el rendimiento físico sino que fomenta trastornos como la ansiedad, el asma, el insomnio y diversos problemas cardiacos. Tanto si estás practicando alguna actividad física moderada para evitar el sedentarismo como si eres un deportista consumado, esta sencilla y revolucionaria técnica respiratoria, basada en el método Buteyko, incrementará la cantidad de oxígeno que tu cuerpo es capaz de asimilar, mejorará tu estado de salud, aumentará tu rendimiento físico, equilibrará tu sistema nervioso y, además, te ayudará a adelgazar.
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Martin Gardner fue el artífice de la popularísima y mítica sección de pasatiempos matemáticos de la revista ' Scientific American ' que dio cabida a cualquier problema que presentara aspectos curiosos o divertidos. Aunque pocas cosas hay más entretenidas que tales desafíos al ingenio y a la capacidad de razonar, la función que desempeñan estos juegos no es sólo recreativa, ya que «un buen pasatiempo matemático aporta más a la matemática que una docena de artículos mediocres». Esta magnífica recopilación permite viajar al aficionado a regiones donde la matemática se eleva por encima del sentido común y crea una forma de imaginación más rica aún que la asociada tradicionalmente a la fabulación literaria.
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¿Viola la vida las leyes de la física? ¿Faltan aún leyes en la física, precisamente las necesarias para describir la vida? ¿Qué es lo característicamente vivo? ¿Qué es la vida? Quizá sea ésta la pregunta primera, fundamental, de nuestra existencia, una pregunta que surge con sencillez, pero que ha sido siempre motivo de interminables polémicas. La intención del Premio Nobel Erwin Schr'dinger en este libro es doble: por una parte, apunta hacia un fin científico, procurando acercar el concepto de orden termodinámico al de complejidad biológica, y, por otra, irrumpiendo de lleno en el campo de la filosofía, vuelve a levantar la cuestión del determinismo y el azar frente a conceptos como la libertad, la responsabilidad individual o la creatividad...
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El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable, amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar, el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes. Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau. Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.
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Seguro que crees que la ciencia es necesaria y buena para todosnosotros. Sin embargo, ¿crees que puede aplicarse a tu vida cotidiana?Es importante no pasar por alto que la ciencia explica el mundo y, porlo tanto, funciona con aquello que nos rodea.Usemos entonces el conocimiento científico y tecnológico para realizarbricociencia, trucos caseros que os sacarán de un apuro o resolverán unpequeño problema y además, sin darnos cuenta, aprenderemos aquello queexplica el mundo y terminaremos en nuestro día a día, en nuestra casa,moviéndonos como Einstein por su casa.
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El mundo de la bicicleta es cada vez más amplio y tecnológico, y en él hay sitio para cada ciclista. Para algunos es un medio de transporte, para otros, una forma de hacer deporte, hay quien la utiliza para hacer turismo… Y, hoy en día, existe una bici adecuada para cada uso. Este libro está pensado para todos los aficionados: presenta los diferentes tipos de bici, ofrece consejos, propone entrenamientos y enseña a mantener la bicicleta.
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Estas páginas reúnen un total de 100 consejos de seguridad vial para mejorar la conducción y evitar accidentes de tráfico. En la última década, hemos empezado a demostrar civismo y a comprender y respetar la verdadera tragedia que representa la carretera.
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En 2010, siete millones de personas murieron de cáncer en todo el mundo. Con esta fría estadística Siddhartha Mukherjee, médico e investigador oncológico, arranca su amplia y absorbente «biografía» de una de las enfermedades más extendidas de nuestro tiempo. El emperador de todos los males es una crónica completa del cáncer desde sus orígenes hasta los modernos tratamientos (quimioterapia de diversos tipos, radioterapia y cirugía, además de la prevención) que han surgido gracias a un siglo de investigación, ensayos y pequeños avances trascendentales en muchos lugares distintos. Este libro es un repaso a la ciencia del cáncer y a la historia de los tratamientos que le han hecho frente, pero también es una reflexión sobre la enfermedad, la ética médica y las complejas y entrelazadas vidas de los oncólogos y sus pacientes. La empatía que muestra Mukherjee hacia los enfermos de cáncer y sus familias, así como hacia los médicos que muy a menudo tan pocas esperanzas les pueden ofrecer, hacen de este libro una historia llena de humanidad de una enfermedad compleja e inasible.Reseñas:«Esta obra debería valer a Mukherjee un merecido lugar en el panteón de los grandes divulgadores de nuestra era, junto a Carl Sagan, Stephen Jay Gould y Stephen Hawking.»The Boston Globe «Una magistral historia de la investigación sobre el cáncer.»Publishers Weekly
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¿El empoderamiento de las mujeres puede transformar las posibilidades de conseguir la sostenibilidad ambiental? Este libro pretende responder afirmativamente a la pregunta con ensayos y entrevistas que no sólo quieren provocar una reflexión, sino también una acción colectiva para cambiarlo todo. Reunimos voces destacadas de los movimientos feministas y ecologistas internacionales para evidenciar que la igualdad de género es imprescindible para la acción climática. Vandana Shiva, Caroline Lucas, Maria Mies y Yayo Herrero, entre otras, exponen los vínculos que hay entre ecologismo y feminismo en defensa de la justicia social. También mediante el estudio de casos específicos, analizan las formas en que mujeres interactúan en la lucha contra el cambio climático y sus consecuencias. Su voluntad transformadora es capaz de influir en el medio ambiente, pero también en la sociedad, la educación y en las relaciones de poder.
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Un hermoso libro de pegatinas que acerca a los niños al fascinante mundo de las mariposas y las polillas, desde cómo se alimentan de flores, frutas y charcos hasta cómo se desarrolla su ciclo de vida, de huevo a oruga y de crisálida a mariposa. Incluye más de 150 pegatinas.
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Este volumen celebra una de las expresiones más complejas y variadas de la belleza de la naturaleza. Exquisitas ilustraciones ornitológicas acompañan a un texto que da vida a más de 50 especies de aves de todo el mundo. Además, las partes extraíbles permiten revelar los contornos y transformar el libro en un diorama, una pequeña pieza de ingeniería de papel para los amantes de las aves, la naturaleza y los libros.
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Secretos naturales de curación, prevención y longevidad La Enciclopedia del ayurveda es una importante obra de referencia para todo estudiante de ayurveda o de yoga, ya que constituye en sí mismo un curso completo. Swami Sadashiva Tirtha ha llevado a cabo una labor colosal al reunir tantos conocimientos de esta ciencia milenaria de una manera tan clara y concisa para el lector moderno. La enciclopedia está estructurada en cuatro partes -Fundamentos del ayurveda, Análisis ayurvédico, Terapéutica ayurvédica y Enfermedades y dolencias- y abarca extensas ramas del ayurveda como la herbología, la aromaterapia, el hatha yoga y el pranayama, la terapia de sonidos y los cuidados de belleza.
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la piel es un órgano que puede influir en la homeostasis corporal. Durante la exploración, es una buena práctica comprobar siempre la presencia de cicatrices, y valorar al paciente como un todo, de forma global y no solo como un síntoma, ya que una cicatriz puede producir diferentes síntomas, que afecten al sistema neurológico, fascial, motor y visceral.
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Todas las técnicas, explicadas paso a paso con la ayuda de dibujos en color, para podar todos los árboles frutales (albaricoquero, grosellero, guindo, manzano, peral, vid, etc.) Formación, fructificación, restauración: todas las etapas de la poda y la evolución del árbol año a año. Para cada árbol, las formas mejor adaptadas para obtener buenas recolecciones y deliciosos frutos, y numerosos consejos y fotos para no equivocarse. Jean-Yves Prat es el responsable del jardin frutal de los Jardines de Luxemburgo, en Paris. Especialista en la poda de frutales, ha escrito numerosos libros sobre el tema.
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El aumento de la esperanza de vida implica nuevos retos sociales, económicos, sanitarios, culturales y políticos. Retos a los que las instituciones deben atender si queremos garantizar la calidad de vida activa,satisfactoria y saludable de las personas mayores. Elhecho de que cada vez vivamos más y mejor conlleva,entre otros aspectos, que la jubilación se conviertaen una situación vital que puede durar muchos años. En esta obra se analiza el perfil actual de la personajubilada y, además, se describen las característicasmás importantes de su funcionamiento psicológico, así como los cambios biológicos, cognitivos y socioafectivos más significativos asociados al envejecimiento.Durante el envejecimiento se observa un incremento importante de la posibilidad de padecer algún tipo dedependencia, derivada, fundamentalmente, de la pérdida de autonomía. Por ello en el libro se examina la dependencia desde su vertiente funcional y personal. También se describe y estudia la demencia como una de las enfermedades más vinculadas al paso del tiempo y que genera especial dependencia en el envejecimiento,y se analiza desde los ámbitos cognitivo, social-afectivo y conductual. Se realiza, también, un breve recorrido por distintos programas de intervención, conocidos como programas de estimulación cognitiva o psicoestimulación, cuyos objetivos fundamentales son ralentizar el proceso de deterioro y mejorar la calidad devida de la persona mayor con déficit cognitivo. En nuestro contexto social y cultural, el cuidado de las personas mayores con dependencia es ejercido, fundamentalmente, por la familia, por lo que se examina el perfil de los cuidadores principales y se analizan lasdistintas herramientas de las que pueden disponer, tanto para el cuidado de la persona en situación de dependencia, como para su propio autocuidado. El cuidadodel cuidador principal se desarrolla asumiendo la importante carga emocional (sobrecarga o estrés del cuidador) que se ha asociado con este rol.
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Explora las maravillas del cielo nocturno y la fascinación que ejerce sobre nosotros con estas 20 fichas yun libro repleto de información.Cada tarjetapresenta una de las constelaciones clave en una tarjeta perforada, cuyos orificios son de un tamaño proporcional al brillo de las estrellas. Basta enfocar a través de ellos una linterna para proyectar la constelación en el suelo o en una pared y localizarla en elfirmamento.El libro que las acompaña aporta información detallada sobre dichas constelaciones, incluida su importancia en la mitología y la filosofía,y sobre cómo podemos incorporar ese conocimiento a nuestro estilo de vida.
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En este libro encontrarás las pautas necesarias para cuidar tus árboles, ya sean frutales u ornamentales, desde el respeto a su biología y conociendo sus necesidades. Podrás prevenir al aumentar sus defensas, conocer los síntomas de una posible enfermedad, detectar carencias, equilibrar la tierra en la que crecen, curar heridas por poda o accidentes climáticos y conocer diversos tratamientos ecológicos fundamentalmente con extractos de plantas así como el modo más adecuado de aplicarlos. Con él entenderemos qué necesita el árbol, cómo prevenir eventuales problemas incluso cómo curarlo. Describe las plagas y enfermedades más comunes en frutales y otros árboles, desde carencias, problemas.
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Entre olas de calor, sequías repetidas y restricciones hídricas, hoy parece más que imprescindible ahorrar agua en el huerto. El autor conoce bien este problema en su huerto, y en el libro nos muestra su experiencia en cómo ahorrar agua. Obtendrás verduras y hortalizas con más aroma y sabor, además de evitarles enfermedades. Presenta las ventajas y desventajas de cada tipo de riego y algunas técnicas para un uso eficiente del agua, e incluye 30 fichas con las verduras más habituales indicando sus necesidades de riego y las soluciones más adecuadas en cada estación.
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