Libros de ciencias naturales

Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.

Tu pez interior
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Shubin, Neil

En abril de 2006, Neil Shubin y su equipo aparecieronen los titulares de prensa mundiales cuando dieron aconocer al Tiktaalik, un pez fósil con extremidadesde 375 millones de años de edad, el eslabón perdido entre las antiguas criaturas del mar y las primeras criaturas en empezar a caminar en tierra. Sus descubrimientos fósiles han cambiado la manera en que entendíamos muchas de las transiciones clave en la evoluciónde las especies.En Tu pez interior (2008), Shubin desarrolla las grandes transformaciones evolutivas con una perspectiva única. Mostrando el extraordinario impacto que los 3.500 millones años de historia de la vida han tenido en el cuerpo humano, responde a preguntas básicas que nos planteamos a menudo.
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Evolución de la Vida en la Tierra
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León Panal, Angel Luis

Este singular recorrido desde nuestro pasado más remoto en el Paleozoico hasta hoy, nos acerca a extraños animales y plantas, nos descubre entre los dinosaurios, nos desvela los ancestros de los seres vivos que hoy nos rodean y sobre todo, nos ayuda a comprender cómo nuestra pequeña y en apariencia débil especie, el ''Homo sapiens'', ha conquistado hasta el último rincón y puede ser el responsable de la llamada sexta extinción. Está en nuestras manos evitarla.
14,90€ 14,15€
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El mundo y sus demonios
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Sagan, Carl

¿Estamos al borde de una nueva edad oscura de irracionalismo y superstición? En este libro conmovedor, el incomparable Carl Sagan demuestra con brillantez que el pensamiento científico es necesario para salvaguardar nuestras instituciones democráticas y nuestra civilización técnica. El mundo y sus demonios es el libro más personal de Sagan, y está lleno de historias humanas entrañables y reveladoras. El autor, con las experiencias de su propia infancia y la apasionante historia de los descubrimientos de la ciencia, muestra cómo el método del pensamiento racional puede superar prejuicios y supersticiones para dejar al descubierto la verdad, que, con frecuencia, resulta sorprendente.
22,90€ 21,75€
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Viajes en el tiempo y el universo de Ein
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Gott, J. Richard

En el universo newtoniano, el viaje en el tiempo era una fantasía inconcebible. Sin embargo, en determinadas condiciones, en el universo de Einstein esta paradoja puede hacerse realidad. Richard Gott, astrofísico de la Universidad de Princeton y uno de los más destacados investigadores de esta materia, nos acompaña en un fascinante periplo hasta los límites más sorprendentes de la imaginación y la ciencia: ¿qué haríamos si dispusiéramos de una máquina del tiempo?, ¿nos lanzaríamos a un recorrido turístico por los siglos futuros?, ¿podríamos regresar al pasado y alterar el curso de la historia?   Richard Gott comienza describiendo cómo algunas obras clásicas de ciencia-ficción -desde La máquina del tiempo de H.G. Wells hasta la serie televisiva Star Trek- anticiparon, con gran agudeza, algunas propuestas de la física contemporánea. Explica a continuación que los viajes al futuro no sólo son posibles (tal como Einstein demostró), sino que ya han sucedido realmente, pues los astronautas que hasta ahora han salido al espacio de hecho han envejecido ligeramente menos que el resto de los humanos. El autor examina después si, dadas determinadas circunstancias, es posible viajar al pasado. Pero quizá lo más sorprendente de este libro, tan apasionante como riguroso, radica en el hecho de que el estudio de los viajes en el tiempo puede aportar datos para una nueva teoría sobre el origen del universo.
20,00€ 19,00€
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Ioga per a passerells
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Deuchars, Marion

Un llibre per a pocatraces encarcarats de tota mena. El ioga és una filosofia que va aparèixer a l'Índia fa uns 2500 anys, tot i que se'n desconeix la data exacta. La paraula ''ioga'' prové del sànscrit iut, que significa ''unió'' i concentració en un mateix. Mitjançant un ocellet protagonista acompanyat de la seva cría, l'autora aconsegueix apropar les postures del ioga a tot tipus de públics, convertint l'aprenentatge d'aquesta disciplina en quelcom molt més amè i divertit.
12,50€ 11,87€
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Justicia para los animales
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Nussbaum, Martha C.

Una nueva teoría revolucionaria y un llamamiento a la acción sobre los derechos de los animales, la ética y la legislación de mano de la célebre filósofa Martha C. Nussbaum.Los animales viven en riesgo en todo el mundo. Ya sea por la crueldad de la industria cárnica, la caza furtiva, la destrucción del hábitat o el abandono de los animales de compañía que la gente dice amar, somos culpables de las injusticias y los horrores que sufren los animales todos los días. El mundo necesita un despertar ético, un movimiento de concienciación de proporciones internacionales y, en Justicia para los animales, una de las filósofas y humanistas más influyentes del mundo, Martha C. Nussbaum, nos ofrece un enfoque revolucionario del derecho, la ética y los derechos de los animales. Desde delfines hasta cuervos, de elefantes a pulpos, Nussbaum examina todo el reino animal, descubriéndonos la vida de los animales con asombro, admiración y compasión para entender cómo podemos crear un mundo en el que los seres humanos no seamos ni explotadores ni usufructuarios de los animales, sino sus amigos. Todos los animales deberían tener la oportunidad de prosperar a su manera. Los humanos tenemos el deber colectivo de afrontar y solucionar el daño que les hemos ocasionado. Justicia para los animales es una llamada urgente a la acción y un manual para el cambio. En esta revolucionaria obra, Nussbaum nos enseña cómo podemos encauzar la política y la legislación para ayudarnos a cumplir nuestras responsabilidades éticas.
26,00€ 24,70€
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Las olas del espacio-tiempo
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Barsuglia, Matteo

Predichas hace un siglo de forma asombrosa por Albert Einstein en su Teoría de la relatividad general (publicada en esta colección) y buscadas a tientas y con escepticismo por los científicos desde entonces, las ondas gravitatorias -tenues y escurridizas vibraciones del tejido mismo de la realidad que abren una nueva ventana al cosmos- sólo fueron detectadas por primera vez en 2015 gracias al experimento estadounidense LIGO, reforzado en breve por el detector europeo VIRGO, en el cual Matteo Barsuglia, autor de este libro, desempeña un papel central. Completa y relevante en todos sus aspectos, la obra -merecedora del premio de la revista francesa Ciel et Espace al mejor libro de astronomía de 2020-, relata con concisión y claridad esta singular aventura de la mano de uno de sus principales protagonistas, proporcionando una visión de la vanguardia de la ciencia en la que se entrelazan teoría y tecnología.
12,95€ 12,30€
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De la Tierra al universo
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Gutiérrez Cabello, Jordi Galad

Actualizado y riguroso, el presente libro es obra de dos astrónomos profesionales con una especial sensibilidad por la transmisión a la sociedad de las maravillas y descubrimientos de la ciencia del cielo. Los contenidos abarcan todos los asuntos relevantes de la astronomía clásica y moderna, resaltando el carácter de ciencia natural de la astronomía para estimular la observación de los fenómenos que se van describiendo. Pero esto no implica que se dejen de lado las vertientes más teóricas o especulativas de la astrofísica moderna, muy al contrario, el libro describe por igual cómo dirigir un telescopio de aficionado hacia la Luna y las especulaciones más recientes acerca del origen y el destino del universo.
49,95€ 47,45€
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Diseño funcional. Principios, patrones y prácticas
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Martin, Robert C.

En Diseño funcional, el reputado ingeniero de software Robert C. Martin («Uncle Bob») explica cómo y por qué utilizar la programación funcional para crear sistemas mejores para clientes reales. Martin compara las estructuras de la programación convencional orientada a objetos en Java con las que permiten los lenguajes funcionales, identifica los mejores roles para cada una y muestra cómo crear sistemas mejores utilizándolos correctamente en cada contexto.El enfoque de Martin es pragmático, con una teoría mínima, y se centra en la solución de problemas «desde las trincheras». A través de ejemplos accesibles, los desarrolladores profesionales descubrirán cómo el lenguaje Clojure, rico a nivel semántico y fácil de aprender, puede ayudarles a mejorar la limpieza del código, el diseño, la disciplina y los resultados. Martin examina los conocidos principios SOLID y los patrones de diseño Gang of Four desde una perspectiva funcional, y revela por qué los patrones siguen teniendo un gran valor para los programadores funcionales, y cómo usarlos para conseguir resultados superiores.* Entienda conceptos básicos funcionales: inmutabilidad, datos persistentes, recursividad, iteración, pereza y programas con estado.* Contraste los enfoques funcionales y de objetos a través de casos prácticos elaborados con cuidado.* Explore técnicas de diseño funcional para el flujo de datos.* Use principios SOLID clásicos para escribir mejor código Clojure.* Domine enfoques pragmáticos respecto a las pruebas funcionales, las GUI y la concurrencia.* Aproveche al máximo los patrones de diseño en entornos funcionales.* Cree paso a paso una aplicación de clase empresarial en Clojure.
37,95€ 36,05€
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Walden
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Thoreau, Henry David

En el verano de 1845 Thoreau abandona la casa familiar de Concord y se va a vivir a una cabaña que él mismo ha construido junto a la laguna de Walden. Pero Thoreau no se marcha a los bosques para «jugar a la vida», sino para «vivirla intensamente de principio a fin», y a partir de esa experiencia, que se prolongó durante dos años, escribió uno de los clásicos fundamentales del ensayo moderno: Walden. ¿Qué es entonces Walden? Tanto un experimento literario sin precedentes como un manual para la buena vida: un libro escrito contra toda servidumbre y prejuicio, a favor de la felicidad como única riqueza del ser humano. Walden es una defensa de la vida libre y salvaje, así como una crítica feroz de la sociedad, sus costumbres y sus imposiciones, que apenas han variado desde la época de Thoreau hasta la nuestra. Walden es un cuestionamiento radical y directo de la institución del trabajo como adocenamiento y del mercado como único dios, así como una lúcida defensa de la simplificación de la vida y del camino que nos lleva a perseguir su esencia y sus placeres cotidianos. Walden es una reflexión sobre la necesidad de preservar tanto la naturaleza y el planeta como el meollo de nuestra propia existencia individual e irreductible. Walden habla de lagunas salvajes y de hombres sabios, de las montañas de Nueva Inglaterra y del Bhagavad Gita, de alces y de shakespeares, de esclavos huidos y de trabajadores sonámbulos, de la belleza del fuego hogareño y de la Gran Nevada, del silbido devastador del ferrocarril y del recóndito ululato del búho, de la erudición de los indios Massasoit y de la banalidad de los eruditos de Harvard, de la belleza absoluta de la soledad y de la importancia inconmensurable de la amistad, del bienestar que exhiben las marmotas y del malestar que aqueja a la mayoría de los seres humanos. Según las propias palabras de Thoreau, «Walden es un libro escrito para esa mayoría de hombres que está descontenta con su vida y con los tiempos que le ha tocado, pero que podría mejorarlos. Y también para aquéllos en apariencia ricos, pero que en realidad han acumulado basura y cosas inútiles y no saben muy bien qué hacer con ellas».
23,00€ 21,85€
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Refugio
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Tempest Williams, Terry

Utah, primavera de 1983. El crecimiento del agua del Gran Lago Salado alcanza niveles nunca vistos que amenazan el santuario de aves. Garzas, búhos o garcetas, cuyo estudio y compañía han acompasado la existencia de Terry Tempest Williams, son las primeras víctimas. El Gran Lago Salado es naturaleza al pie de la ciudad, una ribera movediza que siembra el caos en las carreteras. Islas demasiado inhóspitas y remotas para ser habitadas. Agua en mitad de un desierto, pero tan salada que no podemos beberla. El Gran Lago Salado es de las aves, su refugio irremplazable. Los humanos, los políticos, los ingenieros, buscan soluciones, pero piensan más en sus infraestructuras y comodidades que en las necesidades y derechos de sus auténticos y alados habitantes. Mientras se enfrenta al declive de estas especies, Terry descubre que su madre padece cáncer, al igual que ocho miembros más de su familia antes que ella: son «el clan de las mujeres de un solo pecho». Todo ello parece una consecuencia de los ensayos nucleares realizados en el cercano desierto de Nevada. Así, mientras acompaña a su madre en la enfermedad, Terry se sumerge en una investigación sobre los devastadores efectos de la lluvia radioactiva. El resultado es un libro extraordinario de una gran naturalista, en el que se entrelaza el destino de las aves y el de los hombres y mujeres golpeados, todos por igual, por una debacle ecológica. La crecida del lago y el avance de la enfermedad: fuerzas imponderables, a veces devastadoras, de una misma naturaleza, que nos recuerdan nuestra pequeñez y fragilidad. Pero, a un tiempo, estas fuerzas son las que pueden ofrecernos el saber más importante: al igual que las aves, debemos aprender a luchar y resistir en el seno de una naturaleza tan ciega en sus intenciones como bella en sus formas. Éste es el relato que da cuenta de esa lucha, escrito con una sorprendente austeridad poética que rechaza en todo momento la tragedia, conformando una formidable llamada a la vida.
21,50€ 20,42€
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Médico médium. Limpiar para sanar
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WILLIAM, ANTHONY

SEXTO VOLUMEN DE LA SERIE MÉDICO MÉDIUM LIMPIEZAS DEPURATIVAS PARA SANAR LO QUE REALMENTE ESTÁ MAL EN TU CUERPO Anthony William, el Médico Médium, te descubre las verdaderas causas de casi  doscientos síntomas y enfermedades, y te ofrece protocolos depurativos y suplementos que por fin te ayudarán a sanar dolencias como:  ACNÉ  ADICCIONES  AGOTAMIENTO AMIGDALITIS ESTREPTOTÓCICA  ANOREXIA Y BULIMIA  ANSIEDAD  AUMENTO DE PESO  CAÍDA Y PÉRDIDA DEL CABELLO  CÁNCER  CEFALEAS Y MIGRAÑAS  CONJUNTIVITIS  CULPABILIDAD Y TRISTEZA  ALZHÉIMER  DEPRESIÓN  DIARREA  DIFICULTAD PARA CONCENTRARSE  DIVERTICULITIS  DOLOR ARTICULAR  ECCEMA Y PSORIASIS  ENDOMETRIOSIS  ENFERMEDAD DE LYME  ENVEJECIMIENTO  ESCLEROSIS MÚLTIPLE  ESTREÑIMIENTO  FATIGA  FIBROMAS  FIBROMIALGIA  GLAUCOMA  HAMBRE MISTERIOSA  HERPES SIMPLE  HERPES ZÓSTER  HINCHAZÓN  HIPERCOLESTEROLEMIA  HIPERTENSIÓN ARTERIAL INFECCIONES DE LAS VÍAS URINARIAS INFECCIONES DE LOS SENOS PARANASALES  INFECCIONES DE OÍDO  INFERTILIDAD  INFLAMACIÓN  INSOMNIO  MIODESOPSIAS  MONONUCLEOSIS  PÁRKINSON  PROBLEMAS ADRENALES  PROBLEMAS DE LA PIEL  PROBLEMAS HORMONALES  RESFRIADOS Y GRIPE SÍNDROME DE OVARIOS POLIQUÍSTICOS SÍNDROME DEL INTESTINO IRRITABLE  SÍNTOMAS DE LA MENOPAUSIA  SÍNTOMAS NEUROLÓGICOS SOBRECRECIMIENTO BACTERIANO EN EL INTESTINO DELGADO  TAQUICARDIAS  TOC  TRASTORNOS ALIMENTARIOS  TRASTORNOS AUTOINMUNES  TRASTORNOS DEL TIROIDES  TUMORES Y QUISTES  VEJIGA HIPERACTIVA  VÉRTIGO  VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO
32,00€ 30,40€
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La medusa inmortal
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Brendborg, Nicklas

¿Podemos calcular nuestra esperanza de vida a partir del momento físico en el que estamos? ¿Se puede estimular el proceso de autorregeneración de las células en una edad tardía? ¿Puede una bacteria hallada en la isla de Papúa alargarnos la vida? La humanidad ha estado siempre obsesionada con la idea de la inmortalidad y los secretos de la longevidad siguen siendo un misterio, hasta que la ciencia ha empezado a observar la naturaleza en busca de respuestas. Este libro nos cuenta por qué y cómo envejecemos, qué podemos aprender de la naturaleza para vivir más años y qué estrategias seguir en nuestra vida para mantener un buen estado físico hasta la vejez. Un viaje fascinante en el que encontramos desde medusas que rejuvenecen con el tiempo hasta tiburones que son más viejos que América, langostas que no tienen edad y, finalmente, las claves de la longevidad.
19,90€ 18,90€
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Leonardo. Desplegables a partir de sus i
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Jasper, Bark

Este exquisito libro saca a la luz los dibujos originales y las notas de Leonardo da Vinci, un verdadero hombre del Renacimiento. Los inventos se despliegan al abrir el libro en detallados pop-ups, acompañados de las propias notas y dibujos de Leonardo, fruto de una mente brillante que se adelantó a su tiempo.
29,95€ 28,45€
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Kundalini yoga para embarazadas
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Gurmukh

Este libro es un tesoro para aquellas mujeres embarazadas que encontrarán en la práctica del kundalini yoga una gran ayuda para sobrellevar los cambios físicos y emocionales del embarazo. Con un estilo sabio y reconfortante, la autora ofrece ejercicios de meditación, de respiración y asanas de yoga que dan respuesta a las necesidades de las futuras madres. El libro contiene ilustraciones, ejercicios paso a paso y meditaciones que sirven de guía física, mental y espiritual.
17,95€ 17,05€
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Conocer para cuidar
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Carrera Tomás, Carlos

¿Cuánto sabes sobre salud? En un mundo donde la información sanitaria es abundante pero muy confusa Conocer para cuidar se presenta como la guía esencial para todo ciudadano que busca entender y mejorar su bienestar.Con un objetivo claro, este libro te da el poder para tomar las decisiones correctas sobre tu salud y la interacción con el sistema sanitario. Desde cómo tratar una herida menor en casa hasta cómo usar correctamente los servicios que nos ofrece el sistema sanitario, pasando por principios de nutrición y preparación para pruebas médicas, este manual cubre todos los aspectos fundamentales que cada ciudadano debería conocer.No es solo un libro, es una herramienta de vida que te permitirá colaborar de manera más efectiva con los profesionales de la salud y tomar un rol activo en tu bienestar. En un lenguaje accesible y con consejos prácticos, Conocer para cuidar es la inversión que necesitas para una vida más saludable y consciente.Da el primer paso hacia una mayor autonomía y conocimiento sobre tu salud.
18,95€ 18,00€
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Plantes culinàries al balcó
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Vallès Casanova, Josep Maria

Molts vegetals comestibles han desaparegut de les nostres cuines i mercats perquè es conserven i transporten malament o perquè el mercat ha uniformitzat l’oferta alimentària i ens ha fet oblidar herbes i fruits que en altres èpoques eren molt habituals. També hi ha algunes herbes que es poden trobar, però a preus molt elevats per la dificultat de transport i conservació, però que, en canvi, són molt fàcils de cultivar. Aquest és un manual pràctic que proposa recuperar algunes d’aquestes plantes que val la pena que cultivem a prop de la cuina, al balcó o al terrat de les nostres llars. Les anomenem «plantes amb vocació de balcó»: són plantes comestibles que convé tenir a mà per fer-les servir al moment, fresques i saludables.
23,00€ 21,85€
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Conviure amb la fibromiàlgia
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Rosselló Aubach, Lluís

La fibromiàlgia és una malaltia molt freqüent, que afecta sobretot a dones de mitjana edat, amb molta repercussió sobre la salut, benestar i qualitat de vida de qui la pateix ja que genera, en moltes ocasions, problemes personals, familiars, socials, laborals i/o econòmics. Amb aquesta guia-llibre volem donar resposta a moltes preguntes que genera la fibromiàlgia, hem volgut utilitzar un llenguatge fàcil, senzill d'entendre amb l'objectiu de donar a conèixer el que pot ser necessari per a conviure i adaptar-se amb la malaltia.
13,00€ 12,35€
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Abordaje de la disfagia pediátrico-neonatal
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Aavv

Abordaje de la disfagia pediátrico-neonatal surge del deseo de reducir la brecha exis­tente entre la investigación y la práctica clínica diaria, lo que hoy en día se conoce como «transferencia en salud», y que supone un desafío en el manejo terapéutico actual. Dado que la mayoría de los libros de consulta sobre disfagia pediátrica están publicados en inglés, esta obra pretende aportar su grano de arena a las publicaciones en lengua española con 21 capítulos que abordan temas como la deglución intraute­rina, el periodo posnatal, la lactancia, las alteraciones de la motilidad, la vía aérea, la cirugía maxilofacial y las situaciones al final de la vida en pacientes pediátricos, entre otros.Dirigida a profesionales sanitarios interesados en los trastornos de la alimentación y la deglución pediátrico-neonatal desde su detección hasta su abordaje terapéutico, Abordaje de la disfagia pediátrico-neonatal presenta una mirada transdiciplinar, ho­lística y basada en modelos ecológicos, desde la evidencia científica y su aplicación en la práctica, y cubre ampliamente el manejo de las alteraciones de la alimentación y la deglución pediátrico-neonatal.
80,00€ 76,00€
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Límites
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Kallis, Giorgios

¿Qué papel ha desempeñado la idea de límites en el pensamiento moderno, desde la economía hasta el ecologismo? ¿Hablar de límites es invocar la escasez? ¿Qué relaciones de poder hay detrás de la formulación de los límites de la naturaleza? ¿Necesita límites la sociedad? ¿De qué tipo? Estas son algunas de las preguntas que trata de responder Giorgos Kallis en este libro. Los límites no existen autónomamente: surgen de nuestra interacción con los otros y con el entorno, son una opción individual y colectiva que forma parte de la búsqueda de la libertad. Las páginas de este libro son, sobre todo, un espacio intelectual y político para repensarlos. De la Grecia clásica a los postulados de Malthus, de los cazadores-recolectores a los románticos, de las feministas anarquistas a los ecologistas radicales de los años setenta, Límites traza un camino que nos permite entender que solo una cultura basada en la idea de compartir puede hacer posible el futuro planetario.
20,00€ 19,00€
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Por qué recordamos
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Ranganath, Charan

LLEVAMOS MUCHAS DÉCADAS TRATANDO DE ENTENDER POR QUÉ OLVIDAMOS. LA PREGUNTA QUE DEBERÍAMOS HACERNOS ES POR QUÉ RECORDAMOS. Uno de los neurocientíficos de referencia en el campo de la memoria reformula en este libro muchas de las ideas preconcebidas sobre los recuerdos y nos presenta las posibilidades inauditas que ofrece entender bien cómo funciona nuestro cerebro.  Entendemos la memoria como un registro del pasado, pero resulta que el ser humano está programado para no recordarlo todo. En otras palabras, estamos diseñados para olvidar. Durante veinticinco años, Charan Ranganath, uno de los científicos punteros en su campo, ha estudiado la naturaleza imperfecta, incompleta y voluntariamente inexacta de la memoria para descubrir que más que registrar el pasado, el cerebro prioriza aquella información que nos será útil en el futuro. A través de fascinantes estudios de casos y relatos personales, Por qué recordamos revela los mecanismos y motivos que hacen que olvidemos, y señala la imperceptible pero decisiva influencia de la memoria en nuestra forma de aprender, curarnos y tomar decisiones. Al examinar el papel de la atención, la intención, la imaginación y la emoción en el almacenamiento de los recuerdos, este libro ofrece una guía esencial para lograr recordar lo que más nos importa.
20,90€ 19,85€
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Hi ha cap animal que mengi vespes?
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O' Hare, Mick

Quant de temps puc viure només de cervesa? Per què tenim celles? Hi ha cap roda inventada per la natura? Quant s'ha de pesar per tenir un cos a prova de bales? Què passaria si uns alienígenes robessin la lluna? Per què les begudes alcohòliques fosques provoquen ressaques més fortes que les que són clares? Com es pot calcular la quantitat de pluja que cau d'un núvol? Com pot ser que menjar patates verdes pot ser d'allò més perillós?
16,95€ 16,10€
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Las moléculas que comemos
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Yruela Guerrero, Inmaculada

Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Qué propiedades tienen? ¿Por qué son importantes para nuestro desarrollo y salud? ¿Cómo proporcionan a los alimentos sus diferentes aromas, colores, sabores y texturas? ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen al cocinar? ¿Qué enfermedades están vinculadas a la dieta? ¿Por qué los llamados superalimentos son falsos mitos de la alimentación? Esta obra es una guía didáctica que responde a estas y a otras preguntas que cualquiera se habrá planteado en algún momento sobre la alimentación y sobre las moléculas presentes en nuestra dieta. Con sencillas explicaciones y una amplia variedad de experimentos y talleres, en versión bilingüe español-inglés, que pueden hacerse tanto en la cocina de casa como en el colegio, este libro da a conocer, cocinando, la bioquímica de nuestra alimentación. Las moléculas que comemos está adaptado a los niveles educativos de primaria y secundaria.
21,00€ 19,95€
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Menos es más
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Hickel, Jason

Nuestro planeta está en problemas. Pero, ¿cómo podemos revertir la crisis actual y crear un futuro sostenible? La respuesta es: DECRECIMIENTO. El mundo ha despertado por fin a la realidad del colapso climático y ecológico. Ahora debemos enfrentarnos a su causa principal. El capitalismo exige una expansión perpetua, que está devastando el mundo vivo. Sólo hay una solución que conducirá a un cambio significativo e inmediato: el decrecimiento. Si queremos tener una oportunidad de detener la crisis, tenemos que frenar y restablecer el equilibrio. Tenemos que cambiar nuestra forma de ver la naturaleza y nuestro lugar en ella, pasando de una filosofía de dominación y extracción a otra basada en la reciprocidad y la regeneración. Tenemos que evolucionar más allá de los dogmas del capitalismo hacia un nuevo sistema que sea adecuado para el siglo XXI. ¿Pero qué pasa con el empleo? ¿Y la salud? ¿Y el progreso? Este libro aborda estas cuestiones y ofrece una visión inspiradora de cómo podría ser una economía postcapitalista. Una economía más justa, más solidaria y más divertida. Una economía que no sólo nos sacará de la crisis actual, sino que nos devolverá el sentido de conexión con un mundo rebosante de vida. Tomando menos, podemos llegar a ser más. 'Menos es más' es la llamada de atención que necesitamos. Al poner de manifiesto el colapso ecológico y el sistema que lo está provocando, Hickel muestra cómo podemos devolver a nuestra economía el equilibrio con el mundo vivo y construir una sociedad próspera para todos. Esta es nuestra oportunidad de cambiar el rumbo, pero debemos actuar ahora.
23,00€ 21,85€
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El arte del Yoga
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IYENGAR, B.K.S.

Reconocido mundialmente por su estudio, práctica y enseñanza del yoga, B.K.S. Iyengar centra su atención en este libro en la dimensión artística de las posturas de yoga. Para los millones de personas que han aprendido la senda y las técnicas yóguicas con el famoso método Iyengar, El arte del Yoga constituye una inestimable y muy clara guía para desarrollar las capacidades artísticas del cuerpo y la mente a través de la práctica del yoga.
19,50€ 18,52€
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La vida en el campo
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Rothman, Julia

El campo está de moda. Y es normal. Las ciudades cada vez nos exigen más y nos ofrecen menos, y sus ritmos y obligaciones nos resultan más insostenibles. De modo que, tanto si estás pensando en abandonar la ciudad como si te apetece traerte un trocito del campo a casa, y comenzar a cambiar desde allí las cosas, éste es tu libro. Y, además, no podría ser más bonito. Julia Rothman, una de las más reconocidas ilustradoras norteamericanas ha creado una bellísima guía visual sobre la vida en el campo. En ella aprenderás todo lo que necesitas saber para llevar una existencia alejada del asfalto, pero también descubrirás un sinfín de curiosidades, anécdotas y hasta recetas para disfrutar de la sabiduría y los placeres de la vida rural.
21,00€ 19,95€
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La fuerza de la vida
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Robbins, Tony

La medicina basada en el tratamiento de los síntomas ya pertenece al pasado. Hoy la biología se une a la tecnología para ofrecer terapias revolucionarias que revierten la enfermedad de origen, alargan la vida y nos permiten sacar el máximo partido a nuestro recurso más poderoso: la propia fuerza vital del organismo.Tony Robbins, orador motivacional e icono del entrenamiento personal, dedica su nuevo libro a estas alucinantes formas de prevención y tratamiento. Nuevas técnicas para reescribir el genoma y eliminar enfermedades congénitas, para regenerar músculos y articulaciones o revivir órganos dañados mediante la ingeniería de tejidos. Péptidos, hormonas y otros elementos bioquímicos que podemos empezar a usar hoy mismo para derrotar tumores, revertir enfermedades degenerativas y rejuvenecer literalmente las células. Sorprendentes investigaciones que nos enseñan a transformar nuestra química a través de la dieta y el estilo de vida. No es el futuro, sino un presente que está transformando por completo la manera de abordar la enfermedad. La fuerza de la vida nos empodera en esta revolución, con el fin de que podamos tomar decisiones médicas inteligentes e informadas. 
27,50€ 26,12€
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100 ejercicios resueltos de estadística
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Sancho, Ferran

En este libro se recogen cien ejercicios, con sus respectivas soluciones, de estadística descriptiva, probabilidad y variables aleatorias, correspondientes a la primera parte de los cursos de Estadística que suelen seguirse en los planes de estudio de Economía y Administración de Empresas. Creemos que, a pesar de que perduran ciertas diferencias de nivel, y también de extensión, hay una uniformidad suficiente entre los ejercicios y que cualquier alumno de Economía y Empresa debería ser capaz de resolverlos. O, más modestamente, de leerlos y entender sin dificultades los procedimientos utilizados en la resolución. No hay en la colección ejercicios imposibles, pero sí hay ejercicios exigentes que precisan un grado de pensamiento profundo y de dedicación y esfuerzo, pero que no requieren capacidad técnica o analítica especial. Los ejercicios son apropiados para los estudiantes de las distintas titulaciones de Economía y Empresa, y por esa razón huimos voluntariamente de los tecnicismos y apostamos por las aplicaciones que pueden ser de interés para estos estudiantes. No todos los ejercicios tiene un aire «económico», pero muchos han sido diseñados para que se vea la potencialidad de la estadística en las aplicaciones económicas.
16,00€ 15,20€
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Papallones
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Pou Nadal, Marià

Una guia de camp pràctica amb més de 50 espècies diürnes del nostre país, il·lustrades i descrites amb textos breus i clars per a una senzilla, ràpida i correcta identificació. Cal destacar que aquesta guia és la primera publicació divulgativa editada en l'àmbit estricte de Catalunya en què es fan servir els noms comuns en català de les espècies descrites.
14,00€ 13,30€
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Principios fundamentales de la astrofísica
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Sabadell, Miguel Ángel

¿Te has preguntado alguna vez por qué la noche es oscura si estamos rodeados de miles de millones de estrellas? ¿Cuál es la composición de estas y por qué brillan más antes de apagarse? ¿Qué desencadenó la Gran Explosión que dio origen a nuestro universo?
24,95€ 23,70€
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La sociedad digital
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Castells, Manuel

Este libro esencial documenta la configuración de la sociedad digital en todo el mundo y examina sus consecuencias sociales, económicas, políticas y culturales. A partir de la investigación académica y del análisis empírico más rigurosos y actualizados, Manuel Castells explora el profundo impacto que la tecnología y la transformación digital siguen teniendo en nuestro mundo.
20,95€ 19,90€
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Guía de campo de los insectos de España y Europa
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Chinery, Michael

Los insectos son la clase más amplia y más diversa de todas las criaturas vivientes y un fascinante estudio para naturalistas de todas las edades. Esta es una extensa guía de todos los insectos que se encuentran en Europa. Con 64 láminas en color que muestran los especímenes adultos de cada grupo principal y las orugas de las mariposas diurnas y nocturnas. Las páginas adyacentes a las láminas especifican los nombres de las especies ilustradas, caracteres identificativos, escala y referencia a la página del texto donde se da una concisa e interesante explicación de cada grupo principal: su variedad, hábitat, alimentación, hábitos sociales y ciclo vital. La lectura de esta guía no precisa ningún conocimiento previo sobre la materia: los términos técnicos están explicados e ilustrados y al final del libro hay un completo glosario.
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Las voces del silencio
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Lazkano, Telmo

¿Qué sabemos acerca de la salud mental adolescente? ¿Por qué tantos jóvenes quedan atrapados en el abismo virtual de sus teléfonos durante horas interminables? ¿Qué secretos se esconden tras las redes sociales? Es urgente explorar su funcionamiento real, impacto cognitivo, emocional y mental, así como descubrir de qué manera se puede establecer una relación saludable con esta omnipresente tecnología. Pero vayamos más allá: ¿qué está sucediendo con nuestra juventud? ¿Por qué los problemas de salud mental alcanzan niveles sin precedentes? Merece la pena que nos adentremos en el laberinto de los trastornos alimentarios, ansiedad, depresión, autolesiones y conductas suicidas, a fin de desentrañar las inquietantes influencias del entorno. ¿Qué impulsa estas preocupantes tendencias? ¿Cuáles son las claves de este desgarrador rompecabezas? Y lo más importante: ¿cómo podemos ayudar? Este libro se propone responder a todas esas preguntas. Para ello, los autores han partido de un planteamiento holístico, aunando la evidencia científica de máximo rigor, el saber y experiencia de profesionales de primer nivel, herramientas prácticas constatadas y testimonios reales de personas que han lidiado con estas patologías. El resultado es una obra integral y totalmente divulgativa, de fácil comprensión y práctica, que, con independencia de la cualificación del lector, constituye una herramienta práctica para explorar el complejo mundo de la salud mental adolescente, y ofrece información clave para prevenir, comprender y abordar estos desafíos de manera efectiva, en especial desde el entorno escolar, familiar y social. Se trata, en definitiva, de un faro de esperanza y una llamada urgente a la acción en una época de profundos retos para nuestra sociedad y, especialmente, nuestros adolescentes.
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Terapia de polaridad
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Pegouret, Marion

¿En qué consiste la terapia de la polaridad? ¿Por qué tiene cada vez más adeptos? ¿Es posible equilibrar la energía vitaldel organismo? ¿Cómo puede bloquearse la energíavital? El médico suizo Randolph Stone creó, a mediados del sigloxx, esta terap
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Cuidados neonatales en enfermería
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Aavv

Obra que aborda holísticamente el cuidado del neonato en el ámbito enfermero, tanto desde el punto de vista teórico-metodológico como desde el práctico.Estructurada en tres secciones, la obra presenta un enfoque disciplinar que reúne el posicionamiento histórico sobre la enfermería y la enfermería neonatal, el cuidado enfermero, y los planes teóricos y metodológicos aplicados en el ejercicio profesional.Ofrece una visión rigurosa, precisa y actual que incluye la valoración del marco teórico de D. Orem, criterios de resultados de la Clasificación de Resultados de Enfermería (NOC) e intervenciones enfermeras de la Clasificación de Intervencionesde Enfermería (NIC).Obra especialmente dirigida a estudiantes del Grado de Enfermería y a enfermeros residentes de Enfermería Pediátrica, Enfermería Familiar y Comunitaria y Enfermería Obstétrico-Ginecológica. Del mismo modo, será de gran utilidad para las enfermeras que ejercen en el ámbito neonatal.
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Si tu perro hablara...
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Ward, Mat

Tu perro estará bien educado y contento, ¡y tú, feliz! Con los consejos del experimentado Mat Ward aprenderás a entender el lenguaje corporal de tu perro o qué  significan sus diferentes ladridos, y descubrirás técnicas modernas para entrenarlo ¡tenga la edad que tenga! Practicad juegos nuevos, desarrollad habilidades de comunicación ¡y relajaos disfrutando el uno del otro!
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