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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Con gráficos grandes y coloridos y explicaciones sencillas, Biología en gráficos es un recurso ideal y de fácil consulta para los estudiantes de biología. En el interior encontrará diagramas fáciles de seguir, ilustraciones detalladas y mapas conceptuales de temas clave, como: las células, estructura y función de los animales y plantas, genética, ecología, salud y enfermedades humanas, biología en el siglo XXI, y mucho más.¿A quién va dirigido el libro Biología en gráficos?Este libro está dirigido a estudiantes de biología de todos los niveles, así como a aficionados interesados en aprender más sobre esta materia. Su enfoque visual y explicaciones sencillas lo hacen accesible tanto para principiantes como para aquellos que buscan una revisión o profundización en conceptos clave. La claridad de la presentación lo convierte en un recurso útil para cualquier persona que desee comprender mejor los principios fundamentales de la biología.Temas que trata el libro Biología en gráficosBiología en gráficos abarca una amplia gama de temas biológicos, presentándolos de forma visualmente atractiva y fácil de comprender. Se incluyen:Fundamentos de Biología: El libro explora los conceptos básicos de la biología, incluyendo la estructura celular, la organización de la vida y la evolución. Estos temas se presentan con diagramas y explicaciones concisas para facilitar su comprensión.Genética: Se abordan los principios de la herencia genética, desde los conceptos básicos hasta aspectos más avanzados. Las ilustraciones ayudan a visualizar los procesos genéticos complejos.Estructura y Función de Animales y Plantas: El libro analiza la anatomía y fisiología de animales y plantas, mostrando cómo su estructura está relacionada con su función. Se utilizan ilustraciones detalladas para representar las diferentes estructuras y sus interacciones.Salud y Enfermedades Humanas: Se estudian las enfermedades humanas desde una perspectiva biológica, explicando sus causas y mecanismos. Las ilustraciones ayudan a entender los procesos patológicos.Ecología: Se exploran las interacciones entre los seres vivos y su entorno, incluyendo los ecosistemas y la biodiversidad. Mapas conceptuales y diagramas facilitan la comprensión de las relaciones ecológicas.Biología en el Siglo XXI: El libro incluye una sección dedicada a los avances y desafíos actuales en el campo de la biología, mostrando la relevancia de la disciplina en la sociedad moderna. Se presentan ejemplos de las aplicaciones de la biología en diferentes áreas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Biología en gráficosAún no hay opiniones o críticas sobre Biología en gráficos.
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Guía de bolsillo de introducción al reconocimiento de los excrementos de la fauna ibérica (mamíferos, aves, reptiles, invertebrados) de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de excrementos de las especies más características y apartados sobre qué información nos ofrecen los excrementos, cómo localizarlos, el material recomendado, la identificación, cómo recopilar la información y dónde buscarlos. Diseñada para introducirnos en el rastreo e identificación de excrementos de la fauna silvestre, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano.Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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MÁS DE 3.600.000 EJEMPLARES VENDIDOS «Las palabras son abrazos y aquí van los míos:Un recopilatorio de lo sentido, imaginado y vivido en los últimos años». ELÍSABET BENAVENT «Las palabras son para mí un salvavidas, una forma de vivir, un puñado de abrazos lentos».Elísabet Benavent Elísabet Benavent (Valencia, 1984). La publicación de la Saga Valeria en 2013 la catapultó a la escena literaria y se convirtió en un auténtico fenómeno. Desde entonces ha escrito 22 novelas. Algunas han sido traducidas a varios idiomas y publicadas en diez países. En 2020 la serie Valeria se estrenó en Netflix en más de 190 países y batió records de audiencia. En 2021 se estrenó con gran éxito la película Fuimos canciones, inspirada en la Bilogía Canciones y recuerdos. Sus libros llevan vendidos más de 3.600.000 ejemplares.
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Una eina perfecte per a que els infants coneguin els seus amics voladors!IL·LUSTRACIONS DE MAUD BIHAN APRENENTATGE A TRAVÉS D'ACTIVITATS, COM TAMBÉ DE JOCS I QÜESTIONARIS, QUE PERMETEN ALS NENS ADQUIRIR CONEIXEMENTS REALS AL POSAR-LOS EN PRÀCTICA. Molts ocells viuen a prop teu, dins el teu jardí o al teu barri. Segur que t'agrada veure'ls volar i cantar! Amb aquesta guia et convidem a aprendre a observar els ocells, a construir una caixa-niu i una menjadora o, fins i tot, a ajudar-los quan estan ferits. El llibre conté 36 fitxes que et presentaran els ocells més comuns de les nostres terres, de manera que els podràs reconèixer fàcilment.
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¿Sabías que cada una de tus células contiene la información necesaria para crearte de nuevo?¿O que compartes el 50% de los genes con un plátano?Viaja a las profundidades del ADN y descubre cuál es la esencia delavida.
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Del autor de los bestsellers Comer para no morir y Comer para no engordar, nos llega Comer para no envejecer, una guía que incluye las últimas investigaciones en la ciencia de la longevidad, con la que descubriremos las claves para envejecer de manera saludable.Todos queremos mantenernos sanos a medida que nos hacemos mayores pero, con tantas afirmaciones diferentes puede ser difícil saber cuál es el mejor consejo a seguir. En Comer para no envejecer, el mundialmente reconocido doctor Michael Greger analiza las mejores investigaciones sobre el envejecimiento para ofrecernos una guía completa y óptima para alargar la vida y ralentizar los efectos adversos del envejecimiento. Inspirado por los hábitos alimenticios y el estilo de vida de los habitantes de las llamadas «zonas azules», donde la esperanza de vida es excepcionalmente alta, el doctor Greger ofrece métodos simples, accesibles y empíricos para preservar las funciones corporales que nos mantienen jóvenes y activos tanto física como mentalmente. En este exhaustivo estudio, no solo encontraremos estrategias prácticas y sencillas para vivir una vida más larga y saludable, sino que también aprenderemos a disfrutar de cada momento.
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Este libro está dirigido a los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior que conduce a la obtención del título de Técnico Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico (LOE), perteneciente a la familia profesional de Sanidad, al amparo del Real Decreto 771/2014, de 12 de septiembre, por el que se establece el título de Técnico Superior en Laboratorio Clínico y Biomédico y se fijan sus enseñanzas mínimas. También está dirigido a los Técnicos Superiores en Laboratorio de Diagnóstico Clínico (LOGSE). La obra consta de 24 unidades que desarrollan los contenidos mínimos requeridos para el estudio del módulo profesional de Técnicas de Análisis Hematológico, según la normativa vigente. Está estructurada en tres partes. La primera de ellas estudia la fisiología y la patología de la serie roja, la serie blanca y la serie plaquetaria. La segunda profundiza en la fisiología de la hemostasia, sus alteraciones y sus determinaciones más frecuentes. La tercera parte, dedicada a la inmunohematología, estudia las características de los grupos sanguíneos y las reacciones transfusionales, así como el uso de los hemoderivados. En cada unidad los contenidos se acompañan de numerosos esquemas y material fotográfico, así como de enlaces a páginas web que, mediante sus códigos QR, permiten un acceso rápido y cómodo para los alumnos desde sus tabletas y teléfonos móviles, lo que les permitirá ampliar conocimientos. Al final de cada unidad figuran actividades de comprobación para la autoevaluación del alumno. También se describen numerosas prácticas de laboratorio fáciles de realizar en cualquier centro educativo. Además, el libro ofrece un conjunto de útiles recursos digitales que serán de gran ayuda para facilitar la comprensión del módulo, a través de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la sección de Recursos previo registro. Los autores de la obra son profesores de la familia profesional de Sanidad en la Consejería de Educación, Juventud y Deporte de la Comunidad Autónoma de Madrid, y tienen una amplia experiencia docente en el Ciclo Formativo de Laboratorio de Diagnóstico Clínico. La editorial agradece la extraordinaria aportación prestada por las siguientes entidades y personas: - Sociedad Española de Hematología y Hemoterapia. - Servicio de Hematología del Hospital Clínico Universitario Virgen de la Arrixaca (Murcia). - Servicio de Hematología del Hospital Fundación Jiménez Díaz. - Grifols, SA. - Roche. - Centro de Transfusión de la Cruz Roja Española. - Manuel Carrasco Carrasco.
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¿Y SI COMPRENDER MEJOR A NUESTROS GATOS NOS AYUDA A CONSTRUIR UNA VIDA MÁS FELIZ PARA ELLOS, PERO TAMBIÉN PARA NOSOTROS? Eva San Martín se ha propuesto embarcarnos en una aventura apasionante: aprender a entender mejor, en sus propias palabras, a esos tigres que nos quieren para descifrar sus mentes y llegar al fondo de sus emociones. Ciencia, psicología, historia y ternura se dan cita en este libro para reestablecer nuestros vínculos emocionales profundos con nuestros amigos bigotudos, al tiempo que aprendemos con ellos. Una inmersión científica, exigente y personal en el mundo felino, de la mano de Eva San Martín. La experta en comportamiento felino, Eva San Martín, parte de su propia experiencia para demostrarnos que a los gatos también se les puede educar
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Guía de bolsillo de introducción a las libélulas y caballitos del diablo (Odonatos) de la Península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y apartados sobre cómo observarlas, dónde encontrarlas, identificación y conservación. Diseñada para introducirnos en la observación e identificación de los Odonatos, para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental, o bien para disponer de un resumen de los caracteres de identificación básicos (láminas y textos) en un formato de bolsillo que facilita tenerlos siempre a mano. Dirigidas a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, las Guías desplegables Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.
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Los pequeños artrópodos, ya sean arácnidos, insectos o miriápodos, son sin embargo una poderosa fuerza de la naturaleza, ya que representan el grupo animal más numeroso de la Tierra. Presentes en todos los medios y con un éxito evolutivo extraordinario, son esenciales para mantener el equilibrio ecológico, ya que entre ellos se encuentran los grandes polinizadores. Sin embargo, los seres humanos parecemos vivir de espaldas a estos animales, ignorándolos, pues nos resultan incómodos, y sentimos por ellos miedo o asco.
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Si eres amante de los gatos, más de una vez te habrás preguntado por qué a veces se quedan mirando fijamente al vacío, por qué echan a correr de repente o por qué les encanta sentarse en el teclado del ordenador. En estas páginas, Monica Marelli, física y auténtica apasionada de los gatos, te explica con evidencia científica el comportamiento de tu minino para que por fin lo entiendas y dejes de preguntarte qué quiere decir cuando ronronea o cuando mueve los bigotes. En estas páginas aprenderás a comprenderlo, aunque no a dominarlo, porque si algo debe quedarnos claro en esta vida es que son los gatos los que mandan.
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La Tierra está repleta de imágenes y texturas, sonidos y vibraciones, olores y sabores, campos eléctricos y magnéticos. Pero cada individuo está encerrado dentro de su burbuja sensorial, propia y única, y solo percibe una pequeña porción de la inmensidad de nuestro planeta. Este libro nos abre las puertas a dimensiones hasta ahora insondables: el mundo tal como lo perciben otros animales.Encontraremos escarabajos que se sienten atraídos por el fuego, tortugas que pueden rastrear los campos magnéticos de la Tierra, peces que llenan los ríos con mensajes eléctricos, humanos que tienen sonares al igual que los murciélagos, y plantas que vibran con las canciones inaudibles de cortejo de los insectos. Aprenderemos qué ven las abejas en las flores, qué escuchan los pájaros en sus melodías y qué huelen los perros en la calle. Leeremos las historias de los descubrimientos fundamentales del área y anticiparemos qué misterios quedan aún sin resolver.En La inmensidad del mundo, el aclamado periodista científico Ed Yong nos lleva más allá de los confines de nuestros sentidos, dándonos la posibilidad de percibir los olores, las ondas electromagnéticas y los pulsos de presión que nos rodean. Porque para entender nuestro mundo no necesitamos viajar a otros lugares, sino ver a través de otros ojos.«Una cornucopia de maravillas... Un recordatorio fascinante de que gran parte de lo que sucede entre las formas de vida en la Tierra está más allá de nuestro conocimiento».DAVID QUAMMEN
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La teoría de grafos ha experimentado un gran auge en los últimos años, en gran parte como consecuencia de su representación gráfica, consistente en diagramas de puntos y líneas que los unen, que facilita la descripción de numerosas situaciones, tanto de la vida real como del ámbito científico, y un enfoque algorítmico de los problemas. Esta vertiente algorítmica proporciona métodos y mecanismos para la resolución de una amplia variedad de problemas presentes en numerosas áreas de conocimiento (tales como química, arquitectura genética, sociología, economía, etc.), no pudiéndose olvidar tampoco sus aplicaciones en diferentes ramas de las matemáticas, tales como la teoría de grupos, optimización, álgebra lineal, y otras. El presente texto aborda los conceptos básicos de esta teoría trabajando con grafos dirigidos y no dirigidos, y centrándose en el estudio de la accesibilidad, conexión, problema del camino más corto y teoría de árboles. La modelización, proceso consistente en transformar un problema real en uno abstracto, puede ser muy difícil. Por ello, proponemos una extensa y variada gama de problemas de este tipo que muestran la aplicabilidad de los grafos, y cuya resolución no se limita a aplicar directamente los algoritmos presentados (tales como el algoritmo de Hakimi, de Hopcroft-Tarjan, de Dijkstra, de Bellman-Ford, de Floyd-Warshall, o de Kruskal, entre otros). Este manual será de especial utilidad para estudiantes de ingeniería, ciencias de la computación, o matemáticas. Se presenta la resolución de todos los problemas de forma muy clara y detallada, a la vez que rigurosa, haciéndolos cercanos al lector. Cristina Jordán Lluch es profesora titular de universidad en el Departamento de Matemática Aplicada de la Universitat Politècnica de València. Es miembro del Instituto Universitario de Matemática Multidisciplinar (IMM). Marina Murillo Arcila es profesora titular de universidad en el Departamento de Matemática Aplicada de la Universitat Politècnica de València. Es miembro del Instituto de Matemática Pura y Aplicada (IUMPA). Juan B. Seoane Sepúlveda es catedrático de Análisis Matemático de la Universidad Complutense de Madrid. Es miembro del Instituto de Matemática Interdisciplinar (IMI) de la UCM.
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La historia de la humanidad adquiere tintes inesperados al revisarla en términos científicos. De haber tenido los conocimientos químicos con los que contamos hoy, las vidas de nuestros antepasados habrían sido muy diferentes. A lo largo de un camino sembrado de empeño intelectual, felices aciertos, errores fructíferos, perseverancia y azar, hemos ido comprendiendo la estructura molecular de aquello que nos rodea. El uso que queramos darle a ese conocimiento es decisión nuestra. Este libro se asoma a algunos casos históricos que explican de qué manera, a veces azarosa, se han dado los grandes descubrimientos en el campo de la química, quiénes han sido sus figuras más destacadas, contra qué enfermedades y tóxicos puede protegernos el saber y qué ventajas tenemos con respecto a tiempos pasados, sencillamente por saber más química.
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Flower School es una de las principales instituciones mundiales de diseño y arte floral, con centros en Nueva York y Los Ángeles. Ahora, por primera vez, el director ejecutivo de la escuela, Calvert Crary, ofrece una completa guía práctica sobre los fundamentos del arte floral con instrucciones paso a paso que abarcan una amplia variedad de temas, como aprender a comprar las mejores flores, seleccionar los colores y las texturas más adecuadas o cómo combinar las flores con el jarrón más idóneo para crear el máximo efecto. Acompañado de impresionantes fotografías y un sinfín de trucos prácticos y consejos profesionales de los mejores maestros floristas de la escuela, Flower School enseña incluso a los arreglistas aficionados más inexpertos cómo crear ramos como obras de arte.
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Nos encontramos en los albores de la más grande revolución de la historia, vivimos el inicio de la era delas nanotecnologías. El poder humano para modificar nuestro entorno llega a su punto más alto con la capacidad de acomodar átomos a voluntad para lograr avances extraordinarios. El detalle es que, como veremos enel libro, esta manipulación ocurre en una dimensióntan pequeña que es, en esencia, invisible para nosotros. No resulta fácil entender y cambiar algo que parece tan alejado de nuestras vidas. Y es que hablamos de la escala de átomos y moléculas, objetos miles de millones de veces más pequeños que nosotros. En esta obra se narran, de forma rigurosa y divulgativa, las bases históricas de la revolución de las nanotecnologías, los principios científicos esenciales que hacen posibles sus avances y las rutas factibles de innovación que abren la puerta a soluciones de muchos de nuestros retos presentes y futuros. En este recorrido también nos acompañarán algunos de los personajes claveen esta aventura, algunos de los cuales también han marcado la historia de la ciencia. Un libro que pretende que tú, nuestro lector, te sientas parte de esta maravillosa aventura. AUTOR JORDI DÍAZ MARCOS (Barcelona, 1975), licenciado y doctor en Química, máster en@ iotecnología Molecular, ingeniero de Materiales y posgrado de Comunicación Científi,ca. Trabaja como profesor y microscopista en la Universitat de Barcelona. Lidera los grupos de divulgación de las Nanotecnologías NanoDivulga UB y EspaiNano. Forma parte de la junta de la Asociación Catalana de Comunicación científi,ca. También ha creado los proyectos de educación NanoEduca (premio Nacional de comunicación científi,ca), NanoInventum y el festival divulgativo 10alamenos9. Ha publicado más de 30 artículos científi,cos, capítulos de libro y 3 libros divulgativos sobre nanotecnología. Ha recibido varios premiosrelacionados con la divulgación, destacando el premioliterario Benicarló por el libro «La aventura de Berta en Nanoland» y el premio de divulgación SOCIEMAT yUB.M MIGUEL GARCÍA GUERRERO se inició en la divulgación científica en 1995 y, desde entonces, ha realizado actividades con más de 40,000 personas. Trabaja enel Museo de Ciencias de la Universidad Autónoma de Zacatecas, es Coordinador del Grupo Quark y Expresidente de Recreación en Cadena, la Red Mexicana de Talleristas de Ciencia. Su especialidad en divulgación son los talleres, aunque cuenta también con canales en redes sociales y es autor de tres libros (y coordinadorde otros 10). Pertenece al Nivel 1 del Sistema Nacional de Investigadores, sus líneas principales de investigación son la divulgación de nanotecnologías y losprocesos de divulgación recreativa de la ciencia y tecnología. Como divulgador, se especializa en física cuántica, nanotecnologías y la relación ciencia-deporte.
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Las recientes investigaciones en arqueología, paleoantropología y genética han cambiado nuestra manera de entender el devenir evolutivo de nuestra especie Homo sapiens. Los nuevos datos científicos nos acercan a la visión de un origen muy antiguo, que ronda los 300.000 años y que, paradójicamente, enlaza con algunas ideas más clásicas de la evolución humana, la del multirregionalismo. El modelo vigente de un origen africano relativamente reciente y geográficamente muy localizado está en entredicho. Cuáles son los rasgos que nos definen como especie, cuándo y cómo surgen, qué nos hace tan singulares, son cuestiones en revisión. Los distintos eventos de hibridación detectados entre especies humanas paleolíticas nos hacen reflexionar sobre conceptos básicos tales como el de especie. Así, la noción de razas humanas queda cada vez más en entredicho a la luz de los innumerables flujos génicos ocurridos entre poblaciones. La dispersión de estas poblaciones por los continentes de la Tierra en sucesivos pulsos, el encuentro de poblaciones residentes con aquellas recién llegadas, la adaptación biológica y cultural a los diferentes entornos ecológicos y el impacto de los cambios climáticos establecen un complejo mosaico espaciotemporal.
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Nadie que se tenga por culto puede ignorar las aportaciones científicas de Albert Einstein y Stephen Hawking, dos redentores del género humano. El profesor Hawking ha tomado en sus manos la comprometida tarea de seleccionar y presentar, con su propia opinión científica e intelectual, aquellos textos específicos que llevaron a Einstein a ocupar un lugar de honor en la historia de la humanidad. Desde el texto en el que se revelaba la «teoría de la relatividad» hasta los escritos políticos y religiosos de Einstein, pasando por sus aportaciones a la física cuántica o a la mecánica estadística, La gran ilusión nos ofrece todo lo que hay que saber sobre el mayor científico del siglo xx y, quizá, de todos los tiempos.
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La autora superventas Anna Pavord selecciona 60 “plantas estrellas” – desde tulipanes a hortensias y las combina con 2 perfectas compañeras: arbustos bulbos, plantas perennes herbáceas y plantas anuales que ningún jardín debería dejar de tener.Esta edición ha sido totalmente revisada y actualizada para un nuevo grupo de lectores que podrán plantas las semillas correctas para combinar sus plantas y flores y que su jardín esté impecable durante todo el año.Contiene más de 150 plantas.
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¿Qué es el cambio climático? ¿Es un fenómeno provocado por los seres humanos? ¿De dónde proceden las emisiones de gases de efecto invernadero? Si el mundo se está calentando, ¿por qué se producen olas de frío o nevadas históricas? ¿Hay vuelta atrás para evitar una catástrofe climática? El cambio climático es una realidad incuestionable. El aumento de las temperaturas está causando consecuencias preocupantes en cada rincón del planeta, por lo que debemos actuar urgentemente. Con este libro entenderemos las bases del cambio climático a través de un viaje por tierra, mar, aire e incluso resbalando por el hielo. Comprenderemos los orígenes de esta crisis, por qué se dan fenómenos tan dispares como inundaciones o sequías y, sobre todo, descubriremos por qué un problema aparentemente sencillo es en realidad uno de los mayores retos a los que se enfrenta la humanidad hoy en día. EL MAÑANA DEPENDE DE LAS DECISIONES QUE SE TOMEN HOY.
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* De las plantas aromáticas culinarias se pueden utilizar las semillas, las flores o las hojas, se pueden cocinar y consumir como tales, o bien emplearse para infusionar en un plato o bebida. Hoy en día se utilizan en la ginebra artesanal, los cubitos de hielo y los cócteles, así como en platos preparados a partir de productos recolectados en la naturaleza o en huertos propios. * Cómo cuidar su propio jardín de plantas aromáticas y cultivarlas en cualquier situación. * Con el apoyo de la autoridad de los Royal Botanic Gardens, Kew, y la experiencia de Holly Farrell, esta es la guía definitiva para la propagación, el cultivo, la cosecha y el uso de más de 75 plantas aromáticas en las formas más interesantes: desde su uso en un tejado verde hasta la preparación de un pesto casero. Desde los primeros instantes en los que el hombre se dedicó a recolectar o a cultivar sus alimentos, las plantas aromáticas han formado parte sustancial de nuestra dieta y economía. Además de la infinidad de sus aplicaciones culinarias, se han usado para teñir telas, curar enfermedades, perfumar el cuerpo y el hogar, e incluso han servido como moneda. Hoy en día, las plantas aromáticas constituyen la base (ya sea de forma natural o sus derivados químicos) de muchos medicamentos y remedios, se encuentran en ramos de flores cortadas, se emplean en perfumes y tintes, y constituyen plantas muy valiosas para la vida silvestre en el jardín. En resumen, es difícil concebir un grupo de plantas más útiles para la humanidad que las aromáticas, y esta es la definición que se aplica a las plantas en este libro.
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La educación es la herramienta más poderosa que poseemos para aprender el mundo de modo sistémico y contribuir a transformarlo. Dentro de esta visión crítica, está emergiendo con fuerza en algunos países un nuevo enfoque pedagógico que se denomina educación global. Auspiciado por organismos internacionales como la UNESCO, las Naciones Unidas, la OCDE o la Unión Europea, pretende formar a los alumnos/as como ciudadanos globales para que sean capaces de entender y afrontar los nuevos desafíos que plantea el siglo XXI. En el marco de este reciente movimiento transnacional hemos construido, en estrecha colaboración con un equipo de docentes, el Proyecto Curricular Globaliza. Se trata de un programa educativo que pretende facilitar al profesorado la implementación de la educación global en las escuelas. El citado proyecto ha seleccionado una serie de retos que el alumnado de hoy día debería ser capaz de comprender holísticamente y de actuar ante los mismos de manera responsable. Estas temáticas globales se abordan de modo interdisciplinar y mediante un innovador modelo didáctico. Este título es la tercera entrega.
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SINOPSIS «Los humanos no son tan brillantes. Piensanen muchas cosas, pero las bacterias solo piensan en una: sobrevivir.» Gary French, Hospital St. Thomas deLondres, Sunday Times. Desde que abrimos los ojos aldespertar hasta que los cerramos cuando nos quedamosdormidos, todo, absolutamente todo lo que observamosestá cubierto de bacterias. Desde las sábanas de nuestra cama hasta los árboles que asoman al otro lado dela calle. Todo. Desde los bolígrafos de nuestro escritorio hasta las monedas que llevamos en el bolsilloo los cromos que intercambian nuestros hijos en el colegio, el pelo de nuestras mascotas, las revistas delquiosco, el teclado de nuestro ordenador... Nosotrosno las vemos, pero están ahí. Y hay muchas. Muchas de ellas son beneficiosas para el ser humano, pero otras no: programadas para sobrevivir pondrán todos losmedios a su alcance para esquivar a nuestro arsenal,cada vez más ineficaz, de fármacos. «Estamos perdiendo la batalla contra las enfermedades infecciosas. Enpocas palabras, los medicamentos no funcionan.» SallyDavies, jefa de la Oficina Médica, UK. ¿Qué son lasbacterias patógenas? ¿Cuántas hay? ¿Cómo nos afectarán en el futuro cuando estén armadas hasta los dientesde genes de resistencia? ¿Serán todas las bacteriaspatógenas en el año 2050 multirresistentes? ¿Por quélos antibióticos están dejando de funcionar? ¿Está ennuestras manos evitar que esto llegue a ocurrir? Losantibióticos son la base de la medicina moderna. Sinellos no podríamos enfrentarnos con las bacterias que causan infecciones mortales, tampoco podríamos utilizar la quimioterapia en pacientes con cáncer, no podríamos realizar trasplantes de órganos y ni siquierapodríamos realizar operaciones quirúrgicas sencillas.Debido a la excesiva utilización de estos medicamentos y a su mal uso, hemos favorecido la aparición y propagación de bacterias resistentes a ellos, por lo que estos fármacos están dejando de funcionar como deberían. Este libro trata sobre el aumento alarmante debacterias resistentes a los antibióticos, que causanenfermedades y fallecimientos todos los días en los hospitales de todo el mundo. Necesitamos que los antibióticos que estamos utilizando mantengan su actividaddurante más tiempo y necesitamos descubrir otros nuevos, adaptarnos si queremos ganar la batalla contra las superbacterias. AUTOR José Ramos Vivas (Ourense, España, 1973) es investigador y divulgador científicoen el Instituto de Investigación Sanitaria ValdecillaIdival, en Santander, donde dirige el laboratorio deMicrobiología Celular. El trabajo de su equipo de investigación se centra en el estudio de las interacciones entre las bacterias resistentes a los antibióticos y las células humanas. Cursó estudios de Biología en las Universidades de Vigo (Campus de Ourense) y Santiago de Compostela. Máster en Biología Molecular y Biomedicina por la Universidad de Cantabria, se doctoró cum laude en Ciencias Biológicas por la Universidadde León. Ha realizado estancias postdoctorales en elInstituto Pasteur de París, en el Centro Nacional deBiotecnología (CNB) y en el Centro de Investigaciones Biológicas (CIB) del CSIC en Madrid, en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y en el Wellcome-Wolfson Institute for Experimental Medicine de Belfast.Imparte docencia en el Máster de Biología Moleculary Biomedicina y en el Máster en Dirección y Gestión de Servicios Sanitarios de Universidad de Cantabria, en Santander (España), donde también colabora con su Escuela de Doctorado. Es miembro de la Sociedad Española de Microbiología (SEM), de la Sociedad Española deEnfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica (SEIMC) y de la Sociedad Americana de Microbiología (ASM). Habitualmente imparte charlas y talleres en numerosos eventos destinados a la comunicación y a la divulgación de la ciencia. Es autor del libro El arte de la Tesis Doctoral (Berenice, 2019).
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Necesitamos tomar conciencia del impacto que producenuestro consumo sobre el ecosistema, desde la producción de bienes hasta la gestión de residuos y desechos.Ante el actual despilfarro incontrolado de recursos,el reciclaje se presenta como una solución paliativanecesaria para reducir el volumen de residuos, limitar la contaminación y ahorrar recursos no renovables.Esta obra ofrece un diagnóstico de los efectos de lasobreproducción y del consumo excesivo para, a continuación, presentar los diferentes caminos del reciclaje. Seguiremos nuestros residuos desde la basura decasa hasta los diferentes tratamientos que se requieren, según los materiales, para gestionar las montañasdedesechos que entre todos producimos. Incluye herramientas visuales destinadas a facilitar nuestra comprensión y análisis de los ciclos que emprenden los residuos y de su reciclaje: - Sesenta fichas de consulta que describen las propiedades, el impacto ambiental yla reciclabilidad de los principales materiales que componen los productos más habituales de nuestro consumo. -Esquemas, ilustraciones, infografías y fotografías. -Cuadros comparativos y estadísticas. -Un glosario de términos específicos.
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Tras advertirnos de los peligros de internet, vuelve Marta Peirano con un nuevo relato antiapocalíptico para construir un futuro esperanzador. Es la historia más vieja del mundo: la de un desastre medioambiental y una tecnología que nos salva. La hemos repetido como un mantra desde el principio de los tiempos porque hasta ahora se ha revelado cierta, somos el animal más peligroso de la sabana, hemos vencido a las bestias, a las tormentas y a la enfermedad. Pero la estrategia evolutiva que nos ha mantenido vivos desde el principio de la misma vida nos empuja ahora al borde de la extinción. Estamos tan atrapados que ya nos parece inevitable. No es un problema técnico. Hay soluciones a nuestro alcance para frenar el calentamiento global. Pero las grandes tecnologías de nuestro tiempo no pueden ayudarnos a gestionar la crisis climática, porque no están diseñadas para ello, sino para gestionarnos a nosotros durante la crisis climática. Este libro habla de las estrategias de acción ciudadana para hacer frente a la aceleración del feudalismo climático y el capitalismo desastre. Un nuevo relato antiapocalíptico para construir un futuro esperanzador. La crítica ha dicho:«Una de las raras periodistas que realmente se ha especializado en la intersección de la tecnología y el poder».Edward Snowden «Marta Peirano es una de las voces más respetadas en nuestro país sobre privacidad y seguridad en internet».Manuel Ángel Méndez, El Confidencial «Marta Peirano es una incitadora a la resistencia ciudadana. Es la única periodista que analiza la relación entre la Tecnología y el Poder».Mamen Mendizábal
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Pionero del cultivo en las alturas, supo convertir su “añoranza del campo” en una solución real ante el cambio climático. Joan Carulla Figueres lleva un siglo adelantándose a su tiempo. Ya de niño tuvo sus primeras intuiciones, como la de convertirse en “generador de amor”. De su padre aprendió el ofi cio de campesino en Juneda (Lérida) y de mayor se convirtió en “el abuelo de los tejados verdes” en el corazón de Barcelona.Conocido también como el payés urbano, Carulla ha sabido convertir su “añoranza del campo” en una solución real ante el cambio climático. Su azotea “comestible” en el quinto piso, con 40 árboles frutales e hileras interminables de vegetales, lleva marcando el camino de las ciudades verdes desde hace medio siglo. Fue ecologista sin saberlo. Vegetariano por convicción y necesidad. Testigo de tres monarquías, dos dictaduras y una república. Pacifista desde la guerra civil, que le pasó por encima. Pionero también de la era de los supermercados y presidente del Gremio de la Alimentación. Pero esta es solo parte de la historia...A lo largo de su vida, Joan Carulla no ha dejado de teclear sus ideas y recuerdos en su querida Olivetti. Y lo sigue haciendo a sus 100 años, en estas páginas escritas mano a mano con su amigo y periodista Carlos Fresneda, compañero de viaje en esta apasionante singladura por su siglo verde.
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«Que encontremos algunas plantas y flores torpes o desafortunadas no significa que estén completamente desprovistas de sabiduría e ingenio. Todas ellas, en efecto, se aplican en culminar su obra, y todas tienen la magnífica ambición de invadir y conquistar la superficie terrestre multiplicando hasta el infinito la forma de existencia que representan. Para conseguirlo, y a razón de la ley que las encadena al suelo, deberán vencer dificultades mucho mayores que las que desafía la multiplicación de los animales. Así, la mayoría de ellas deben recurrir a artimañas, combinaciones, mecanismos y trampas que, en el ámbito de la mecánica, la balística, la aviación o la observación de los insectos, a menudo sobrepasan las invenciones y los conocimientos del ser humano.» La inteligencia de las flores es uno de los textos más sorprendentes sobre el mundo natural y la relación entre el hombre y la naturaleza. Un libro en donde la observación científica va acompañada del asombro, y el misticismo está anclado en la experiencia. Un canto poético a la naturaleza que vuelve a colocar al hombre en el lugar que le corresponde en el mundo: a la par de todos sus habitantes.
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Las situaciones azarosas atraviesan la vida cotidianay de su experiencia podemos obtener una idea intuitiva y básica de la probabilidad de ocurrencia de los fenómenos aleatorios. Formalmente, la probabilidad esel cálculo matemático que evalúa las posibilidades deque un suceso ocurra cuando interviene el azar. La variación de los precios de materias primas, los tratamientos médicos, los juegos de azar, las previsionesmeteorológicas, el análisis de riesgos o la estimación de la esperanza de vida son solo algunos de los contextos, vinculados a la toma de decisiones, que requieren del cálculo de probabilidades y de la estadística. Este libro nos introduce en la probabilidad como teoría matemática, presentando distintos tópicos y situaciones en los que intervienen argumentos y métodosprobabilísticos. Siendo hoy uno de los campos de la matemática con más aplicaciones, repasa su historia yla formulación de sus principales leyes, teoremas y paradojas, vinculados a los nombres, entre otros, de Cardano, Galileo, Fermat, Pascal, Huygens, Bernoulli oGauss, y especialmente de Laplace y Kolmogórov. Ofrece, además, una reflexión y una propuesta didáctica orientada al profesorado y alumnado de secundaria y bachillerato para una mejor enseñanza y adquisición dela teoría de la probabilidad.
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¿Por qué nos obsesionamos con las cosas que queremos y nos aburrimos cuando las conseguimos? ¿Por qué la adicción no es una cuestión moral? ¿Por qué el amorpasional se convierte tan rápidamente en desinterés?¿Por qué casi todas las dietas fracasan? ¿Por qué vivimos pegados a las redes sociales? ¿Por qué algunaspersonas son liberales acérrimos y otras, conservadores extremos? ¿Cómo logramos mantener la esperanza, incluso en los tiempos más oscuros? La respuesta resideen una simple sustancia química de nuestro cerebro:la dopamina. La dopamina es la sustancia que permitió que nuestros ancestros pervivieran. Hoy en cambio, es la responsable de nuestro comportamiento, adicciones y del progreso humano. Es la moléculadel deseo, la que controla nuestros impulsos y la que nos incita a buscar siempre nuevos estímulos. La dopamina es la causante de que un trabajador ambiciosolo sacrifique todo en pos del éxito, o que pongamos en riesgo nuestra relación más preciada por una nochede sexo con un desconocido. Por un lado nos sirve demotivación para superarnos a nosotros mismos. Por elotro, nos lleva a arriesgarlo todo y fracasar en el intento. Para la dopamina lo importante es conseguir algo, cualquier cosa, con tal de que sea nueva. Una vez tenemos claro el papel que juega en nuestravida, podremos entender de una manera revolucionariapor qué nos comportamos como lo hacemos en el amor,los negocios, la política o la religión. Entender ladopamina nos ayudará a predecir nuestro comportamiento. Pero también el de los demás.
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Técnica y civilización presentó por vez primera su fascinante historia de la máquina y el estudio crítico de sus consecuencias sobre la civilización en 1934, antes de que la televisión, el ordenador personal o internet pudieran intuirse siquiera. Basándose en el arte, la ciencia, la filosofía y la historia de la cultura, Lewis Mumford explicó los orígenes de la era de la máquina y rastreó sus consecuencias sociales, llegando a la conclusión de que la tecnología moderna hundía sus raíces en la Edad Media más que en la Revolución Industrial. Mumford consideraba, muy atinadamente, que eran nuestras decisiones morales, económicas y políticas, no las máquinas que utilizábamos, las que determinaban nuestra economía, ya por entonces impulsada por la industria. Historia de gran calado y crítica polémica a partes iguales, Técnica y civilización fue el primer intento exhaustivo de presentar el desarrollo de la era de la máquina a lo largo de los últimos mil años, y de predecir la atracción que la tecnología sigue ejerciendo hoy en día sobre nosotros.
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¿Cómo funciona la creatividad? Un libro fascinante sobre el más profundo y misterioso secreto del cerebro humano. Una de las características que distingue al ser humano es la capacidad creativa. No nos limitamos a repetir conocimientos adquiridos: innovamos. Absorbemos ideas y las mejoramos, siguiendo el modelo de las estrategias básicas de la evolución. Tomamos saberes heredados y experimentamos con ellos, los manipulamos, los conectamos, los combinamos, los transgredimos, y todo eso nos hace avanzar, tanto en el ámbito artístico como en el científico y el tecnológico.Hay un impulso común que conecta la invención de la rueda y la del automóvil último modelo, las innovaciones plásticas de Picasso y la creación del cohete para llegar a la Luna, la ideación del sencillo y eficaz paraguas y la del sofisticado iPhone...La creatividad es una de las potencialidades de nuestro cerebro. ¿Cómo funciona? ¿Cómo se puede incentivar y desarrollar? ¿Cuáles son sus límites? ¿Cómo generamos nuevas ideas? ¿De dónde surge nuestra capacidad para innovar? A estas y otras muchas preguntas responde este libro, en el que aúnan fuerzas un neurocientífico y un creador -un músico- que nos explican con rigor, claridad y amenidad el que acaso sea el más profundo, misterioso y fascinante secreto del cerebro humano.
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En este nuevo libro de Jose Luis Gallego, uno de los divulgadores ambientales más reconocidos de nuestro país, los protagonistas no son las grandes rapaces que sobrevuelan nuestras serranías, ni grandes carnívoros, como el oso, el lince o el lobo. A lo largo de sus capítulos vamos a descubrir los secretos de los más modestos de la naturaleza, las especies más comunes y sin embargo menos conocidas: los gorriones del patio, las ranas de la charca, las plantas camineras, las lagartijas de la tapia, el erizo del jardín o la araña del desván. Si sientes curiosidad por la naturaleza, si quieres aprender a reconocerla de una manera cómoda y divertida, aquí van un montón de sorpresas que te permitirán conocer mejor a los animales y las plantas que nos rodean. Y todo ello sin alejarnos demasiado de casa: ¡incluso sin salir de ella!
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LA MINIGUIA PLEGABLE MÉS COMPLETA I IL·LUSTRATIVA SOBRE LES ORQUÍDIES QUE ES PODEN TROBAR A CATALUNYA. IL·LUSTRACIONS: TONI LLOBET Aquesta miniguia recull i il·lustra totes les espècies i varietats d'orquídies salvatges presents a Catalunya. Amb detalls de la florde cadascuna d'elles, textos precisos i informació sobre hàbitat, abundància i calendari de floració, perpermetre la identificació d'aquest grup botànic tan atractiu, singular i delicat. Els petits textos descriptius i les icones amb informació diversa faciliten lalocalització i identificació. S'hi afegeix el nom científic i el nom popular en castellà i anglès. * Cadaespècie s'acompanya d'informació precisa i senzillaper facilitar-ne el reconeixement al camp. * Miniguia de camp de grandària petita, plastificada, còmoda ipràctica, amb gran quantitat d'il·lustracions a totcolor, indicada per a les sortides a la natura.
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A menudo melíferas y medicinales, siempre aromáticas y buenas compañeras. Una guía para cultivarlas, esparciendo sus virtudes y sutiles aromas ya sea en arriates, entre hortalizas y frutales, en un balcón, o a modo de jardín medieval. Conoce las propiedades de estas 58 plantas, desde las clásicas lavanda, hierba luisa, cilantro etc., a las más desconocidas: agastache, balsamita, bergamota... Aprende a recolectarlas con todas sus propiedades e introducirlas en lo cotidiano, para realzar platos y postres, aromatizar vinagres, preparar tisanas digestivas, licores y también lociones, mascarillas de belleza, saquitos perfumados, todo procedente de nuestro huerto y jardín.
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Con independencia de su duración o intensidad, cualquier conflicto armado, por su propia condición de hecho histórico, tiene unas causas, desarrollo y consecuencias que responden a múltiples factores de carácter político, económico, social o ideológico. Sin embargo, detrás de esta amalgama de condicionantes, subyacen aspectos muy interesantes que, en no pocas ocasiones, quedan al margen del análisis histórico, pero cuyo estudio es ineludible a la hora de adquirir una visión rigurosa y completa del pasado. En este sentido, el libro que tiene entre sus manos busca cubrir esos vacíos subrayando la relevancia de la meteorología, el ecosistema, los recursos naturales o la biodiversidad e incluyendo dichos elementos en la ecuación. Huyendo de interpretaciones deterministas y desvirtuadas, los autores que con su conocimiento han contribuido a la publicación de esta obra plantean en sus respectivos capítulos una serie de episodios militares en los cuales el clima y los condicionantes biogeográficos del medio tuvieron una influencia, si no decisiva, cuanto menos trascendental.
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* Más de dos tercios de nuestro planeta están cubiertos de agua, pero ¿cuánto sabemos realmente sobre losocéanos, su formación y su funcionamiento? * Sumérjase en este libro para descubrir por qué el mar es tanimportante para la vida en la Tierra, ya que determina nuestro clima y acoge una abundante vida marina, ycuál es el verdadero impacto de la contaminación y el cambio climático en este valioso recurso. * Se exploran los mares desde la superficie hasta el lecho marino, pasando por las olas, las plataformas continentales, los glaciares, los monzones y los arrecifes de coral. A lo largo de las páginas de este libro se abordan temas tan específicos como la radiación solar,la contaminación del mar, las peculiaridades de los principales océanos del mundo y la amplia biodiversidad marina que albergan, desde el microscópico fitoplancton hasta la descomunal ballena azul. La acidificación, la contaminación plástica y el calentamiento global alteran y amenazan este ecosistema interconectado. De ahí la importancia de analizar la adaptación que experimentan los procesos en el mar y cómo será este en el futuro si no se detiene el cambio climático.
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