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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Dividido en siete capítulos, esta obra incluye los detalles de los átomos de los restantes 68 elementos y las relaciones entre los 118, así como los perfiles biográficos de los químicos que transformaron el conocimiento científico y descubrieron los secretos de la vida misma. Ilustrada con originales imágenes, esta obra única constituye la herramienta más rápida para diferenciar el arsénico del europio.
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Desde Darwin la evolución humana se ha atribuido a nuestra inteligencia y adaptabilidad. Pero en ''En llamas'', el renombrado primatólogo Richard Wrangham presenta una alternativa sorprendente: nuestro éxito evolutivo es el resultado de la cocina. El cambio de alimentos crudos a alimentos cocidos fue el factor clave en la evolución humana. Una vez que se comenzó a cocinar, el tracto digestivo humano se contrajo y el cerebro creció. El tiempo, una vez dedicado a masticar alimentos crudos y duros, podría ser demandado para cazar y cuidar el campamento. La cocina se convirtió en la base para la unión de pareja y el matrimonio, creó el hogar e incluso condujo a una división sexual del trabajo. En resumen, una vez que nuestros antepasados se adaptaron al uso del fuego, la humanidad comenzó.
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Entreverado de anécdotas y ocurrencias y escrito con un profundo sentido del humor, este libro recorre la historia de la ciencia, desde Demócrito hasta nuestros días, siguiendo las investigaciones de los hombres que han tratado de penetrar los secretos de la materia hasta llegar al momento en que, gracias al gran acelerador LHC, se podrá encontrar el bosón de Higgs: la «Partícula Divina».
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Flors dels Pirineus
En aquesta petita guia titulada 'Flors dels Pirineus', per donar-li un nom més poètic que científic, se'ns explica la manera que per entendre la distribució de les plantes pels Pirineus caldrà veure quins són els factors ambientals que en condicionen la seva vida. Per això caldrà fixar-se, sobretot, en la forma, la mida i les adaptacions del seu aparell vegetatiu (l'arrel, la tija i les fulles), més que no pas en les flors. En els textos descriptius sempre es fa constar la localització de la planta, no des d'un punt de vista geogràfic, sinó ecològic, és a dir, els ambients on es troba i els límits altitudinals de les muntanyes on viu.
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Antropocè: la fi d'un món
Els meteorits, els canvis en l'activitat solar o el moviment dels continents són factors que han alterat les condicions de vida en el planeta Terra. D'uns anys ençà, però, el responsable directe d'aquestes alteracions és l'ésser humà. Amb l'esclat de la població, la revolució industrial i la tecnologia nuclear, els humans incidim directament en les condicions del planeta. Estem davant una nova era geològica, l'Antropocè. Daniel Closa parla d'un tema tan incòmode com necessari, la fi del nostre món. I no d'aquí a milions d'anys, sinó que gairebé es pot albirar a l'horitzó. Per revertir la situació, o almenys mitigar-ne les conseqüències, cal prendre consciència que són necessàries mesures globals. Estarem a l'alçada d'un repte d'aquesta magnitud? «SI ENS LIMITEM A MAQUILLAR UNA MICA EL NOSTRE COMPORTAMENT AMB ACCIONS BONIQUES PERÒ IRRELLEVANTS, EL MÓN QUE PREVISIBLEMENT DEIXAREM ALS NOSTRES FI LLS ESTARÀ SOTMÈS A UNES TENSIONS MEDIAMBIENTALS MOLT IMPORTANTS. NO FER RES I DEIXAR QUE HO SOLUCIONIN (SI ÉS QUE PODEN) LES GENERACIONS FUTURES ÉS UNA OPCIÓ, PERÒ NO ÉS LA MEVA.»
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El llibre de la fusta
Lars Mytting, juntament amb Karl Ove Knausgård, és un dels màxims exponents de la narrativa escandinava. Amb El llibre de la fusta, un deliciós homenatge a la nostra relació amb la natura, ha assolit la condició de best-seller internacional. Quan estem davant d'una llar de foc ens envaeix la dolça calma espiritual de veure dansar les flames i escoltar els espetecs de la fusta. És la culminació d'una mena de litúrgia mil·lenària que no comença en l'acte de disposar els troncs per poder encendre el foc a la primera, sinó que ens porta més enllà, quan les generacions que ens precediren van sembrar als boscos la llavor que ens donarà caliu en els dies freds de l'hivern. L'ésser humà ha acomplert amb abnegació absoluta des de l'alba del temps les feines de talar fusta i emmagatzemar-la. En l'imperi de la virtualitat, poques coses són més tangibles que una muntanya de troncs apilonats després d'haver estat talats a cops de destral. El llibre de la fusta parla de l'amor pel treball i l'exercici manual. Del plaer que s'experimenta en estar en contacte amb el bosc i la natura, de l'instint atàvic de la supervivència i la protecció.
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• Puedo aprender cualquier idioma en una semana.• Puedo recitar de memoria miles de decimales del número pi.• Puedo recordar el color del jersey de la primera cita de mi vida.• Puedo evitar un atasco de tráfico con un pensamiento matemático.• Puedo predecir las respuestas de la persona con la que estoy hablando.Me llamo Daniel Tammet y puedo hacer todo esto gracias al síndrome del sabio, que me diagnosticaron por mis capacidades cognitivas extraordinarias. Pero no soy tan diferente a ti.Quiero ayudarte a conocer los secretos de tu cerebro y los avances de la ciencia en ese campo. A desarrollar la conciencia espacial, laintuición y la empatía. A abrazar nuevas formas de percepción y pensamiento creativo. A ir más allá de la complejidad y las limitaciones de lo que ves. Explicándote cómo funciona mi mente, intentaré que expandas los límites de la tuya. Es hora de emprender La conquista del cerebro.
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¿Podría ser que hubiésemos pensado el socialismo o el feminismo por encima de nuestras posibilidades? ¿Que hubiéramos alentado insostenibles concepciones fosilistas de la emancipación humana? ¿Que la tecnolatría y la hybris contaminasen también nuest
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La polución por plástico es sin duda el azote medioambiental de nuestra era, la batalla más urgente a la que debemos enfrentarnos en materia de sostenibilidad del planeta. Cada año, 12,7 millones de toneladas de plástico llegan al mar y matan a un millón de aves y a 100.000 mamíferos marinos. En 2050 en el mar podría haber más plástico que peces. ¿Qué podemos hacer cada uno de nosotros para evitarlo? Este libro te ayudará a ser consciente de que hay pequeños cambios que pueden marcar la diferencia, como comprar una taza de café reutilizable, usar champú en pastilla y poner la ropa en la lavadora dentro de una bolsa de rejilla que impida que se liberen microfibras, la causa del 30 % de la polución por plástico en los océanos. No va a ser fácil hacer desaparecer el plástico de nuestras vidas. Necesitamos un movimiento hecho de millones de actos individuales, que una a personas de todos los estratos y de todas las culturas, y cuya onda expansiva alcance del pueblo más pequeño al rascacielos más alto. Esta es una llamada a filas, a aunar fuerzas a lo largo de todo el mundo para plantar cara a uno de los mayores retos medioambientales de nuestro tiempo.
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Galileo pudo, pero no quiso, convertirse en el primer mártir científico, y fue el coloso que hizo de puente entre el Renacimiento de Leonardo y la era científica de Newton. Sin sus descubrimientos la humanidad habría permanecido ignorante de la verdadera naturaleza de nuestro sistema solar y de nuestro lugar en el universo. Galileo y el sistema solar presenta una obra instantánea brillante de Galileo, su controvertida obra y las desfavorables condiciones históricas contra las que tuvo que trabajar. Ofrece explicaciones claras y accesibles del significado de sus enunciados y de cómo desembocaron en una explicación científica del universo para el siglo xx.
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¿Por qué nos mareamos en el asiento de atrás del coche? ¿Cuál fue la primera ciudad que alcanzó un millón de habitantes? ¿Cómo hubieran expelido fuego los dragones? Descubre todo esto y muchas cosas más en esta recopilación de preguntas y respuestas de la famosa revista de divulgación Muy interesante. La ciencia, la historia, el cuerpo humano e incluso la mitología: el mundo está lleno de incógnitas y curiosidades que nos hacen plantear millones de preguntas. Desde la más divertida hasta la más trascendental, frecuentemente nos resulta complicado encontrar la solución a las preguntas que nos inquietan. Preguntas y respuestas. Todo lo que siempre has querido saber de Muy interesante recoge en quince apartados la explicación a un buen número de estas cuestiones.
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Bolets de les muntanyes de Prades i boscos de Vimbodí i Poblet
Els innumerables paratges recollits fotogràficament en aquest llibre de les Muntanyes de Prades i els boscos de Vimbodí i Poblet ens aproximen a la riquesa micològica de l'entorn, però també a les seves flors i plantes autòctones. Ofereix un inventari de 983 espècies de bolets, i més de 1.070 fotografies, en tot tipus d'hàbitats del territori: sòls, arbres, soques, restes llenyoses, fulles caigudes o no, i fins i tot parasitant-se entre ells. Aquest treball constitueix el resum de les espècies fotografiades durant més de 300 sortides de camp realitzades pels autors. La guia, d'aquesta manera, acota la zona als experts i aficionats, i els facilita la recerca de cada espècie en concret, i la distinció entre els bolets comestibles i els tòxics. El lector també trobarà una selecció de les meravelloses orquídies i flors diverses que poblen prats i garrigues a la primavera i que floreixen fins a principis d'estiu. Es tracta, sens dubte, d'una eina eficaç per a un millor descobriment del fascinant món dels bolets.
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Todos hemos oído hablar de la física cuántica, aunque realmente no sepamos ni qué es ni para qué sirve. Hasta hace poco, ni siquiera los físicos parecían tenerlo demasiado claro. En las últimas décadas se ha aprendido algo más, y ahora sabemos que la física cuántica no va de partícula y ondas, ni de ''cosas que hacen cosas raras'', sino que es una teoría sobre la propia información, sobre el espacio y el tiempo, sobre las relaciones entre causa y efecto, y sobre el conocimiento en sí mismo.
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Este exquisito libro saca a la luz los dibujos originales y las notas de Leonardo da Vinci, un verdadero hombre del Renacimiento. Los inventos se despliegan al abrir el libro en detallados pop-ups, acompañados de las propias notas y dibujos de Leonardo, fruto de una mente brillante que se adelantó a su tiempo.
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La luz es el mayor enigma al que se ha enfrentado el hombre. Arthur Zajonc nos invita en estélibro a emprender un viaje fascinante por la historia a través délas diferentes tentativas que se han rélizado para comprender el fenómeno déla luz. Con
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La artrosis no es una enfermedad propiamente dicha, sino un problema d e química. Por tanto, su solución correcta nos la da la bioquímica. ¿Q ué es realmente la artrosis? ¿Hay alguna dieta para evitar esta enferm edad? ¿En qué consiste un tratamiento eficaz de la artrosis? Un libro de enorme rigor científico, pero de lectura sencilla y accesible, que muestra de un modo inequívoco que la enfermedad de la artrosis puede s er fácilmente tratada, y cómo las personas que la padecen pueden recup erar su salud.
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Cultivar plantas de interior resulta sencillo y placentero, además de ser un modo muy gratificante de dar vida al hogar. Una obra creada por dos amigas con una pasión común por las plantas, que desean enseñarle a cuidar de sus compañeros frondosos mientras contempla cómo crecen. Con especial hincapié en las plantas que le encantará cultivar, incluye información sobre la selección de plantas y su mantenimiento, instrucciones sencillas para cuidar sus plantas, proyectos para hacer en casa y decoración con plantas. Cultivar plantas puede ser una afición sencilla y satisfactoria. Tanto si tiene buena mano para la jardinería y cientos de plantas como si es un amante novato de las suculentas y un apasionado de las Echeverias, este libro es para usted. Se incluyen los mejores consejos y trucos, plantas favoritas y algunos proyectos divertidos para ir probando. Utilice su recién descubierta habilidad con las plantas para crear su propio espacio verde. Puede compartir las fotografías de sus plantas con la comunidad en #houseplantclub. ¡A las autoras les encantaría ver cómo le va!
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¿Te prometiste a ti mismo, al terminar el instituto, que jamás volverías a tocar las mates? ¿O, por el contrario, eres una calculadora humana? La realidad es que vivimos rodeados de matemáticas, a veces sin darnos cuenta: hacemos cuentas para llegar a final del mes, calculamos si nos sale más a cuenta un detergente u otro, hacemos la Declaración de la Renta individual o conjunta e imaginamos todas las combinaciones posibles para ganar la partida de póquer. Este libro hace un repaso a estos y muchos otros aspectos en los que las matemáticas aparecen en nuestra vida y nos los explica de modo que le veamos la lógica y todos estos cálculos que se nos hagan mucho más fáciles y divertidos. • Las cuentas claras - calcula cuánto vas a pagar de más en intereses si compras a plazos • La hora de la verdad - comprueba cuántos has aprendido con los divertidos ejercicios y pasatiempos que encontrarás en la parte final • El cuento de la lechera - no construyas castillos en el aire, siéntate, coge papel y lápiz (o abre una hoja de cálculo) y haz bien tus números • Álgebra, geometría, trigonometría - no les tengas miedo, no muerden, en realidad las inventaron hombres de carne y hueso, como tú, están a tu alcance
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Primer libro escrito en lengua española que presenta de modo claro y exhaustivo la personalidad del psicópata en la sociedad actual.
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¿Sufres de síntomas crónicos inexplicables? ¿Las pruebas y analíticas médicas que te han hecho no revelan nada? ¿Te han dicho que tus síntomas son fruto de la ansiedad, estrés o de la depresión que supuestamente padeces?.
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Richard Feynman no ha sido sólo uno de los físicos teóricos más destacados del mundo sino también una personalidad insólita y genial cuyas investigaciones le valieron el Premio Nobel de Física de 1965. En su biografía y en su obra se dan cita la curiosidad irrefrenable, el escepticismo empedernido, el sentido del humor, el gusto por la travesura, la más vasta cultura y el más penetrante ingenio. Feynman es seguramente la única persona en el mundo que ha explicado física a cerebros como Einstein, Von Neumann y Pauli y que ha tocado los bongos en una compañía de ballet, que ha sido declarado deficiente mental por el ejército de Estados Unidos y que ha obtenido un Premio Nobel. ¿Está usted de broma, Sr. Feynman? recoge las conversaciones mantenidas a lo largo de una serie de años con Ralph Leighton, quien se encargó de grabarlas y transcribirlas.
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De las pirámides de Giza a las proporciones del rostro humano, la proporción áurea tiene la infinita capacidad de general la belleza de las formar con la exquisita proporción. Este fantástico libro detalla de manera completa y sencilla como comprender la divina proporción en nuestro mundo con más de 250 piezas de arte a todo color.
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La tecnología, el turismo de masas, la urbanización, los trajines del día a día y las exigencias de la vida moderna parecen habernos hecho víctimas de lo que Richard Louv -reconocido escritor y periodista- llamó «síndrome de déficit de naturaleza». Este libro es una invitación a retomar la idea de naturaleza en nuestras vidas. Una llamada a reconocerla, respetarla y a vivirla en un sentido más profundo, a recuperar la devoción por lo lejano y lo salvaje, por la vida al aire libre. A partir de la relación entre la literatura, el arte, la música, el cine y su manera de ver la naturaleza, esta obra nos descubre de qué manera la cultura y la educación nos ayudan a reencontrarnos con lo natural y con nosotros mismos. Los libros, por ejemplo, han venido a ocupar un vacío por recuperar lo auténtico y lo genuino. A partir de obras como Walden, la literatura nos propone cada vez más volver a la naturaleza, a llevar un estilo de vida más pausado y meditativo. Somos naturaleza nos recuerda que la naturaleza está en nosotros y en todo lo que nos rodea. Es nuestra aliada, y un medio de sanación, consuelo y alivio, así como de bienestar, salud y fortaleza, de crecimiento y desarrollo personal. Se ha demostrado que los beneficios del mindfulness se multiplican al aire libre, y que incluso un paseo por el parque puede asimilarse a una especie de meditación: nos permite estar a solas con nuestros pensamientos, disfrutar del silencio y convertirlo en nuestro aliado. Un libro para leer a la sombre de un árbol y reencontrar nuestra esencia natural.
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El libro explica qué es el epigenoma y qué implicaciones tiene en nuestra vida. El epigenoma viene a ser la “gramática” que da sentido a las palabras “que serían los genes”. Y por eso personas con igual genética (el mismo grupo de palabras) pueden funcionar distinto según sea su epigenoma (según cómo se ordenen esas palabras). Si bien no podemos cambiar nuestra genética, sí que podemos actuar sobre nuestro epigenoma a través del estilo de vida y el ambiente.
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Cómo ser humano no es el típico libro de ciencia: es divertido, estárepleto de curiosidades y de anécdotas escritas de manera amena y cuentacon una producción espectacular. Por sus bloques de texto y sus ampliasy originales imágenes, se lee más como una revista que como un ensayocientífico.A lo largo de sus páginas encontraremos la respuesta a las preguntas queapasionan al ser humano desde la antigüedad: ¿Qué es lo que nos hacehumanos? ¿Es el lenguaje, la imaginación, la moralidad, el erotismo, oes que cocinamos, tememos a la muerte y usamos zapatos? O tal vez somosmenos humanos de lo que creemos: ¿sabías que los genes Neandertal estánpresentes en todos nosotros?Una vez más, New Scientist ofrece en un manual ilustrado y reveladorsobre ser humano, un buen número de respuestas fascinantes einesperadas.
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Las ventajas de cultivar un huerto en casa con nuestros hijos son muchas. Desde la perspectiva de Maria Montessori destacan el desarrollo en los niños del amor por la naturaleza y los seres vivos, así como de la paciencia, el saber esperar y aceptar los ritmos biológicos. Tal vez cuidar de un huerto con los más pequeños no es tan efectivo ni relajante como hacerlo sin ellos, pero es sin duda más gratificante. Este libro es una completa y práctica guía para cultivar hortalizas, plantas aromáticas y frutales en casa, en entornos urbanos y con niños. En él encontrarás información sobre qué se necesita para empezar, cuáles son las tareas y cuidados básicos de las plantas, hasta un planificador mensual del cuidado del huerto y propuestas de actividades sencillas que se pueden hacer con niños de a partir de un año. Incluye más de 30 fichas adecuadas para cultivar con niños, con ilustraciones de cada planta, sus flores y frutos, así como información sobre sus necesidades especiales y su grado de dificultad. Tanto si tienes conocimientos de horticultura como si no, este libro te ayudará a que vivas una experiencia muy enriquecedora para toda la familia, de la que todos aprenderán mucho y que os hará descubrir la belleza de la botánica día a día.
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¿Te gustaría cultivar tus propias verduras y hortalizas, pero no tienes espacio en casa? Las paredes y las superficies verticales de los pequeños jardines y terrazas ofrecen excelentes oportunidades para cultivar en áreas pequeñas. íEste libro te cuenta detalladamente cómo hacerlo!- Básicos. Emplazamiento, riego, parásitos y enfermedades. Aprende los conceptos, las técnicas y los materiales básicos para crear un huerto en casa. - Proyectos. 20 proyectos para hacer tú mismo un huerto vertical. Ya sea en formato baranda, torre o espiral, cada propuesta es una solución ingeniosa para el cultivo de plantas comestibles y el reciclaje de todo tipo de materiales. - Hortalizas. Microenciclopedia visual con las 17 hortalizas básicas para tener un huerto completo. De la rúcula al apio pasando por la guindilla o los tomates, te familiarizarás con las variedades, la siembra, el emplazamiento o los cuidados que requiere cada planta.
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Mira a tu alrededor. Seguramente estás rodeado de plástico. Este material es omnipresente en nuestra vida porque tiene muchas ventajas. Por un lado, es moldeable y se adapta a cualquier formato y, por otro, es muy resistente y barato. Fantástico, ¿verdad? Puesno tanto. Estas cualidades han hecho que su uso se haya llevado al extremo, lo que ha provocado una verdadera invasión por todos los rincones del planeta. Este libro repasa la historia del plástico y el peligro que su consumo desmesurado supone para el medioambiente. Además, los autores te explicarán, desde su propia experiencia y con mucho humor, maneras supercreativas de evitarlo. Vivir sin plástico puede parecer imposible de buenas a primeras, pero no lo es. El primer paso es proponértelo, ¿te animas?
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Aldo Leopold es una de las figuras míticas del ecologismo contemporáneo. Desde aquella ocasión en la que, siendo muy joven, una loba murió en sus brazos -y entendió que la desaparición de lo salvaje traerá el fin de nuestro mundo- hasta el momento de su muerte mientras intentaba apagar un incendio forestal, Leopold dedicó toda su vida a la preservación de la naturaleza. Fue guardabosques y profesor, activista y escritor, y entre sus múltiples libros destaca este que os presentamos: un clásico indispensable a la misma altura que «Walden» de Thoreau. Con un lenguaje tan poético como directo, tan repleto de humor como de sabiduría, «Un año en Sand County» se abre con una frase emblemática: «Hay quien puede vivir sin lo salvaje y quien no puede». Tal como sugirió el propio Leopold, éste es, por tanto, un libro para todos aquellos para los que ver gansos salvajes atravesando el cielo es más importante que ver la televisión. En la primera parte del volumen, el autor nos relata, mes a mes, las temporadas que pasa en su refugio contra la excesiva modernidad: una vieja granja de Wisconsin entre cuyas paredes y en los bosques que la rodean, alejado de la interminable plétora de bendiciones materiales del mundo contemporáneo, encuentra su alimento sagrado. En la segunda parte del libro nos narra algunos de los episodios que han marcado su vida desde el punto de vista de la ecología y el activismo medioambiental, y que, a lo largo de cuarenta años y un continente, le han permitido constatar la profunda herida que estamos causando a la Tierra. Finalmente, en la última parte, Leopold nos propone una reflexión lúcida y profunda sobre los caminos posibles para recrear nuestra relación con lo vivo, a través de la primera teoría para una ética de la tierra. Con millones de lectores a lo largo de varias generaciones, éste es uno de los escritos más importantes e influyentes de la historia de la ecología y el conservacionismo.
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El descubrimiento de las ondas gravitatorias -el peculiar sonido de dos agujeros negros que chocan y se funden uno con otro- cambiará nuestra manera de imaginar el universo: a partir de ahora escucharemos su banda sonora. ¿Qué significa este hallazgo histórico, y cómo hemos llegado hasta él? Este es el relato de una fascinante odisea que comenzó hace más de cien años con un joven llamado Albert Einstein. Roberto Emparán, uno de nuestros físicos más reconocidos internacionalmente en el campo de la gravedad, los agujeros negros y la teoría de supercuerdas, ha compuesto una historia de ciencia en acción, que nos invita a recorrer en compañía de sus protagonistas, con sus defectos y sus emociones, en la búsqueda de respuestas a preguntas fundamentales. Una guía de viaje accesible, estimulante y fiable hacia las sorprendentes ideas sobre el tiempo y el espacio que hace un siglo se imaginaron y hoy por fin hemos conseguido demostrar. Preparémonos para iluminar el lado oscuro del universo y disfrutar así de la extraordinaria música de la oscuridad cósmica.
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¿Cómo de grande es el universo? ¿Podremos algún día viajar a otras estrellas? ¿Qué es un agujero negro? ¡Descúbrelo con este libro! ¿Alguna vez has levantado la vista al cielo en una noche estrellada y te has dejado llevar por la imaginación? Igual en ese momento te has trasladado a mundos que van más allá de lo que podemos imaginar en la Tierra. Algunos con vida, puede que inteligente, y otros completamente inhóspitos e infernales. O quizá simplemente te has preguntado cuántas estrellas hay en la Vía Láctea. Si alguna vez te has hecho alguna de estas preguntas, este libro es para ti. De la mano de Alex Riveiro, creador de Astrobitácora, el blog de referencia de astronomía en español.
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* Alguien dijo que la gravedad «es un acertijo envuelto en un misterio». * Es una fuerza tan débil que, si extiendes la mano, la gravedad de todo el planeta no es capaz de imponerse a la fuerza de tus músculos. * Y aun así es tan irresistible a gran escala que controla la evolución y el destino de todo el universo. * De no haberse «activado» tras el Big Bang, el tiempo no tendría dirección. * Solo cuando la comprendamos estaremos en condiciones de responder a la mayor de las preguntas: ¿De dónde salió el universo? Marcus Chown nos lleva de la mano, sin dejar que nos perdamos en ningún momento, por un recorrido que repasa el pasado de la fuerza de la gravedad, de Newton a Einstein, de las mareas a los agujeros negros. Su presente, con recientes descubrimientos como las ondas gravitacionales, cuando empezamos a escuchar al espacio-tiempo. E incluso proyecta el futuro, que quizá nos depare viajes en el tiempo o, algo aún más importante, respuestas a preguntas como: ¿Qué es el tiempo? ¿Qué es el universo? ¿Hacia dónde nos dirigimos?
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Cultiva tus propios superalimentos en interior, ¡sin importar dónde vivas! Las microverduras -las tiernas y jóvenes plántulas de las hierbas, hortalizas, legumbres, semillas y granos- están repletas de un intenso sabor. También contienen entre cuatro y seis veces más de las vitaminas y los fitoquímicos presentes en las hojas maduras de las mismas plantas. Consumado experto en el ámbito del cultivo de microverduras, Mark M. Braunstein explica todo lo que necesitas saber para cultivar microverduras en casa, de forma económica y fácil. El jardín de las microverduras está repleto de información detallada y útil, acompañada por las atractivas fotografías a color de una amplia variedad de microverduras en distintas fases de crecimiento. En este exhaustivo libro se exploran todos los aspectos de esta forma única de cultivo, y también incluye una guía con cerca de cincuenta especies de microverduras que ofrece el perfil de cada una de acuerdo con su sabor, necesidades especiales de manejo y mucho más. stas fuentes nutricionales se cultivan en restaurantes para gourmets, lujosos establecimientos de productos alimenticios y modernos mercados de granjeros de todo el mundo. Ahora, con la ayuda de la amplia experiencia de Mark Braunstein, podrás evitar los errores más comunes y cultivar tu propio y próspero jardín de microverduras en interior.
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Con el talento divulgativo que le ha otorgado tanta celebridad, el astrofísico Trinh Xuan Thuan recrea en esta obra la gran odisea del vacío. Partiendo de la apasionantehistoria del cero, procedente de Oriente, nos hace vivir el nacimiento de la cie
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En este libro que invita a la reflexión, Tobías Leenaert se aleja de los caminos más convencionales de la defensa de los animales y aborda las estrategias, los objetivos y las herramientas comunicativas del movimiento vegano y animalista desde un nuevo prisma. Tobias argumenta que, dada la situación actual, en esta sociedad tan dependiente del uso de animales, es conveniente tener un enfoque muy pragmático. Hacia un futuro vegano contiene muchas ideas y perspectivas útiles para activistas, tanto nuevos como experimentados, líderes de organizaciones e, incluso, emprendedores.
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La obra que revolucionó nuestra visión de la evolución.Charles Darwin invirtió más de dos décadas en escribirEl origen de lasespecies, la obra que marcó uno de los puntos de inflexión másimportantes del pensamiento científico. A lo largo de estas páginas,Darwin expone su teoría de la selección natural y defiende que lasespecies no fueron creadas por una mano divina, sino que primeroexistieron unas formas más simples que a lo largo del tiempo fueronmutando y evolucionando para adaptarse al medio.Se podría afirmar que sus ideas siguen creando controversia incluso enla actualidad. Sin lugar a dudas, El origen de las especies es el libromás influyente de la historia natural y, por lo tanto, una obrafundamental en la historia de la humanidad.La presente edición viene acompañada de una esclarecedora introducción yuna cronología de la mano de William Bynum, catedrático emérito de laUniversity College de Londres y reconocido experto en historia de lamedicina y de las ciencias naturales.
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En esta sección encontrarás centenares de libros de ciencias naturales sobre una gran variedad de temas: el mundo animal, naturaleza, física, biología, ecología, matemáticas… ¡Descubre nuestra variada selección de lecturas imprescindibles!
Disponemos de enciclopedias de animales, plantas y flores, guías sobre remedios medicinales naturales y florales, de setas comestibles, manuales de jardinería, construcción de jardines verticales y cultivo, libros sobre el arte de la permacultura, propiedades curativas de la miel, cambio climático y teoría de la evolución, entre muchos otros temas.