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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Tanto si llevas años cultivando como si acabas de empezar, el autor te aportará sus conocimientos y, lo más importante, su rica experiencia de cuatro décadas en su huerta ecológica de clima mediterráneo. Además de un testimonio gráfico de cómo hacerlo en cada estación, ha contabilizado el tiempo que dedica y el ahorro que supone avanzar en la autonomía alimentaria y en mejorar la dieta en vitaminas y nutrientes. Te ayudará a organizar la huerta, planificar trabajos, escalonar siembras y cosechas, elegir variedades... Al menos las 42 hortalizas más habituales son las que podrás cultivar para conseguir un alto grado de autoconsumo.
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El cuerpo de la mujer ha sido y es depositario de una multiplicidad de miradas y mandatos externos y, en muchos casos también, ajenos a la vivencia de las propias mujeres. Todo un concierto de ruidos que nos llega desde fuera y nos impide escucharnos y conectar con nuestras auténticas necesidades interiores. Namaste. Yoga para la mujer en todas las etapas de la vida ofrece una visión completa desde dentro, asentada en un profundo conocimiento de la anatomía y fisiología del cuerpo femenino en todas sus etapas y transformaciones y nos facilita la conexión interna junto a la aplicación de una práctica del yoga, sencilla y accesible, adaptable a cualquiera de las etapas vitales que atravesamos las mujeres. Gracias a la experiencia de casi dos décadas de Elena Ferraris, enseñando a mujeres de todas la edades y formando a profesores de yoga específicamente para ellas, esta guía ofrece una visión completa y sencilla de las fases de la vida de la mujer y de su anatomía, con un foco especial en la pelvis, y nos muestra cómo respetándola y respetándonos en nuestro devenir existencial podremos no solo evitar lesiones, sino florecer con una disciplina milenaria, que hasta hace muy poco ha sido marcada por enseñanzas y ajustes masculinos.
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El error matemático atraviesa fronteras, ideologías yactividades: lo cometen tanto personajes célebres como Donald Trump, Cristiano Ronaldo o Enrique Iglesiascomo periodistas, publicistas y otros profesionalesde la comunicación, al igual que una gran parte de lapoblación. Con frecuencia, la ignorancia matemática,conocida como anumerismo, campa a sus anchas y se exhibe sin complejos. Es incluso motivo de broma y de disculpa social. Ni su rectificación siempre llega nise la espera, ni su persistencia es solo fruto del desconocimiento, también puede denotar voluntad de engaño. El cliché tan extendido de que las matemáticas son difíciles e inútiles para la vida cotidiana pareceexculparnos de su ignorancia y servirnos para ocultaruna acomplejada incompetencia. Los disparates, gazapos y pifias matemáticos abundan en el cálculo aritmético –,hasta el punto de que las matemáticas seidentifican con él–, y la geometría, pero sinduda también en los gráficos, la probabilidad o la estadística. Sin perder el humor ni el sentido de la crítica mordaz, este libro recopila algunos de los numerosos y sonados errores y equívocos que proliferan en televisión, radio, prensa, publicidad, comercios oredes sociales. Señalar y esclarecer dichos errores es lo que pretende su autor, “,al menos para reír tales disparates y ojalá también para revertir laindiferencia social”,.
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Fármacos con los que tratar enfermedades, venenos para cazar y asesinar, estupefacientes legales e ilegales, aromas, materiales, tintes de todo ello contiene la naturaleza en abundancia, como bien ha demostrado nuestra especie sacándoles provecho desde tiempos inmemoriales. Algunos posiblemente resultarán relativamente conocidos para el lector, como la penicilina, la morfina, el caucho o la cocaína, y otros no, aunque eso no significa que su importancia sea menor. Acaso gozaron de popularidad en su momento, y su estela se perdió por el camino, o son ilustres desconocidos cuya valía merecería mayor repercusión. Adéntrese en la fabulosa historia de las drogas, los fármacos y los venenos de uno de sus mayores conocedores, el químico David Sucunza. Esta obra narra el enorme impacto que algunos productos naturales han tenido en nuestra historia. Y lo hace a través de veinticinco capítulos ilustrativos, por los cuales desfilan un buen número de saberes entrecruzados: la química nos habla de su estructura, la biología de su función en los organismos que los originan, la medicina se encarga del efecto que muchos de ellos provocan en el ser humano, la antropología de su empleo por parte de las sociedades tradicionales, la historia relata su importancia en el devenir de nuestra civilización y la economía el papel que han desempeñado en el comercio internacional, y todos esos aspectos reunidos conforman el sugerente crisol del que beben las páginas de este asombroso viaje a las Drogas, fármacos y venenos. AUTOR David Sucunza es doctor en Química y profesor titular de la Universidad de Alcalá. Ha trabajado como docente e investigador en diferentes universidades y centros de investigación de España, EE.UU., Alemania, México y Reino Unido. En el campo de la divulgación científica, ha colaborado en distintos medios de comunicación como Jot Down, Mètode, Naukas, Principia, The Conversation y Diario La Rioja. Ha ganado el II Certamen fecyt de Comunicación Científica en categoría amateur.
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Lejos de ser una circunstancia que afecte únicamenteal mundo actual, los seres humanos de las sociedadespasadas han sufrido, o se han beneficiado, de los numerosos cambios climáticos que han acaecido en el pasado. El clima y sus variaciones son un factor fundamental que ha condicionado el devenir del mundo, la conformación de su pasado y su futuro. La estrecha relación entre el ser humano y el cambio climático es un aspecto imprescindible para comprender la aventura histórica, desde las primeras culturas prehistóricas hasta el presente, en todas las regiones del planeta, desde Europa a América, pasando por China o el Próximo Oriente. Las variaciones climáticas han extinguido culturas y han alzado imperios para luego dejarlos caer,pero también han abierto nuevos horizontes a la humanidad. Erigiéndose así en protagonistas de la Historia, en ocasiones de una mayor relevancia que los grandes personajes que la siembran. «Un magnífico trabajode síntesis histórica y científica. Lieberman y Gordon muestran cuán fructíferos pueden ser los esfuerzosde colaboración entre científicos y humanistas». Frank Zelko, Universidad de Vermont, EE.UU. «Este libro es una lectura obligada para cualquiera que busque unmayor conocimiento de la historia del clima y lo quenos puede enseñar». Michael E. Mann, Universidad Estatal de Pensilvania, EE.UU. «Un libro para conocer elpapel del clima en las migraciones, los conflictos, las culturas y las economías». Sam White, UniversidadEstatal de Ohio, EE.UU. AUTOR El profesor Benjamin Lieberman obtuvo su doctorado en la Universidad de Chicago (Illinois). Es autor de obras como Terrible Fate:Ethnic Cleansing in the Making of Modern Europe, TheHolocaust and Genocides in Europe, Remaking Identities: God, Nation and Race in World History y coautor de la presente obra, El cambio climático en la historia de la humanidad: de la prehistoria al presente. Esprofesor de Historia en la Universidad Estatal de Fitchburg (Massachusetts). La doctora Elizabeth Gordon es catedrática de la Facultad de Ciencias Geográficasy de la Tierra en la Universidad Estatal de Fitchburg(Massachusetts). Imparte asignaturas de ciencias atmosféricas y marinas, como Oceanografía, Meteorologíay Climatología. Ella y el doctor Lieberman son los profesores de Cambio Climático e Historia Humana. Sus investigaciones se han dedicado a la biogeoquímica acuática y a la educación geocientífica.
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¿Alguna vez te has parado a pensar más allá de tener la regla cada mes? ¿Conoces tu ciclo menstrual? ¿Eres capaz de sentir diversas emociones y sensaciones dependiendo del momento del mes? ¿Sabes por qué? ¿Sabes que la menstruación es solo una fase más? ¿Alguna vez has estado sin menstruar? ¿Te han explicado la causa real? Actualmente, por diversos motivos sociales, las mujeres hemos estado silenciadas a la hora de conocer nuestro ciclo y todos los factores asociados. La solución era fácil: la píldora o un anticonceptivo hormonal, pero ¿es siempre válido? ¿Es algo que elegimos desde el empoderamiento o desde el desconocimiento y la resignación? En este libro queremos ayudarte a comprender tu menstruación, tu ciclicidad, las alteraciones comunes, explicarlas y abordarlas desde la psicología y la nutrición. Con una mirada científica y profesional, desde nuestra experiencia personal y profesional, sin juicio, critica o tabúes. Si quieres empoderarte a la pasividad que hasta ahora se nos había otorgado, si quieres entender tu ciclo, conocerlo, comprenderlo y aprender a abordarlo desde la Psicología y la Nutrición, con recursos prácticos y teóricos, este es tu libro.
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El presente texto describe y explica los conceptos matemáticos que necesita dominar todo aspirante a Técnico de Mantenimiento Aeromecánico para desempeñar su trabajo correctamente. El libro está completamente adaptado a los contenidos del Módulo 1 (Matemáticas) de la parte 66 de los Reglamentos (CE) 1321/2014, 1149/2011 y 2042/2003, por lo que resulta ideal para la obtención de las licencias de Técnico de Mantenimiento de Aeronaves EASA LMA B1, B2 y B3, ya que trata cada apartado con la profundidad adecuada. Además, el texto cuenta con numerosas y variadas preguntas de autoevaluación al final de cada unidad y una batería de más de 250 preguntas tipo test, muy similares a las que el aspirante a técnico se va a encontrar en el examen de la licencia. Por último, la obra está completamente ilustrada con figuras, imágenes y esquemas que facilitan la comprensión de los contenidos y sirven de valioso apoyo para la obtención de las licencias de Técnico de Mantenimiento de Aeronaves. El autor, ingeniero aeronáutico por la Universidad Politécnica de Madrid, cuenta con más de doce años de experiencia en la formación de técnicos de mantenimiento aeromecánico y ha publicado, también en esta editorial, los libros Módulo 2 (Física), Módulo 3 (Fundamentos de Electricidad), Módulo 4 (Fundamentos de Electrónica) y Módulo 17 (Hélices).
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El objetivo de una alimentación equilibrada durante la infancia es facilitar un crecimiento pondoestaturaldentro de la normalidad, evitar carencias o excesostanto de energía como de nutrientes, prevenir y corregir problemas específicos relacionados con el estadonutricional y disminuir el riesgo de enfermedades enla edad adulta como la obesidad, la diabetes, la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares o el cáncer. Esta obra se ha situado como una guía útil y de referencia tanto para los padres que necesitan asesoramiento como para todos aquellos profesionales que promocionan la salud del niño en todas las etapas de sudesarrollo (dietistas-nutricionistas, enfermeros, farmacéuticos, técnicos sanitarios, formadores, etc.).
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De pronto la palabra trauma está en boca de todos, lo que conduce a un uso exagerado de la misma y con ello también a su banalización. Sin embargo, este fenómeno es simultáneamente la manifestación de que una nueva comprensión es útil y acorde con la época en que surge. Por fin se puede nombrar y explicar algo que antes no tenía un nombre y que, al mismo tiempo, es responsable de las heridas más profundas del alma humana. Solo entonces pueden aparecer posibilidades de un tratamiento exitoso. Integradas en un trabajo terapéutico cuidadoso y responsable, las constelaciones sistémicas pueden ser una valiosa aportación al tratamiento del trauma, con un acompañamiento sistémico profesional y ante testigos propicios. Este libro reúne aportaciones, enfoques y artículos internacionales alrededor de los temas esenciales del trabajo de constelaciones en relación con el trauma personal. Los textos abordan los diferentes tipos de trauma, intervenciones específicas para el trauma dentro de constelaciones y su combinación con otros métodos, así como la prevención del trauma secundario. El aspecto espiritual del trauma cierra esta visión de conjunto y la completa. Peter Bourquin: De origen alemán (1965), reside desde 1998 cerca de Barcelona: escritor y terapeuta de enfoque humanista, imparte desde 2001 formación en constelaciones sistémicas en su instituto ECOS y colabora en la formación y supervisión de profesionales con diversos institutos en Europa y Latinoamérica. Es autor de los libros Las Constelaciones Familiares, El arte de la terapia, Fuerzas que sanan y junto con Carmen Cortés de El gemelo solitario, todos publicados en Desclée De Brouwer. Aparte de su familia y su trabajo, Peter Bourquin tiene otros amores: la belleza en todas sus manifestaciones, las ganas de viajar y una viva curiosidad por descubrir lo humano en sus innumerables facetas. www.peterbourquin.net
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En el restaurante. Después de una intensa jornada de formación, Bernard, Daniel, François, Heri Jacqueline y Louis se encuentran en el restaurante. Sabemos que: a)Daniel, Jacqueline y el aficionado al pescado aprecian el vino blanco. b) François mira con envidia a las personas que eligieron jabalí y pato a la naranja. c) Bernard y Daniel están ubicados frente a los que degustan la omelette y el pato a la naranja. d) Bernard, François y Henri han elegido cada uno un plato de carne. ¿Quién ha pedido el bistec? ¿Y los caracoles? (Solución en página 79) De nuevo monedas pesadas. Estamos en presencia de doce monedas de oro, todas del mismo peso salvo una. ¿Cómo determinar cuál es y saber si es más pesada o más liviana que las otras, teniendo a nuestra disposición una balanza de doble platillo pero ninguna pesa? Tres pesadas deben ser suficientes. (Solución en página 135) Para poder resolver estos acertijos es importante practicar mucho, y como los autores reconocen los méritos de una práctica intensiva, le regalan al lector muchos enigmas. Después de solucionarlos, tras horas de meditación, le resultará muy fácil saber si Marcel es francés pero no es dentista ni vive en el piso dos, y los indios con pluma roja mienten el 50% de las veces, entonces las monedas falsas están en la tercera bolsa.
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Hoy en día se pueden construir chips que contienen en su interior miles de millones de componentes de dimensiones cercanas al nanómetro. Ello hace posible aplicaciones que hubieran sido consideradas ciencia ficción hace tan solo una década. La computación neuronal, los ordenadores cuánticos, la radio cognitiva o los circuitos integrados en sustratos flexibles son algunos ejemplos que se obtienen de la manipulación de la materia a escala atómica dentro de este micro/nanomundo que son los chips. A pesar de estas ventajas, el diseño de estos micro/nanoingenios conlleva afrontar un gran número de retos científicos para seguir beneficiándonos del escalado tecnológico más allá de la ley de Moore. En este libro se presenta un recorrido panorámico de la micro a la nanoelectrónica, con el fin de ofrecer una visión global y didáctica, que abarca el presente-futuro de esta tecnología, impulsora de la transformación hacia la sociedad digital en la que nos hayamos inmersos.
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El yoga es una actividad muy recomendada para los niños, un juego que favorece su desarrollo en todos los sentidos y les ayuda a relajarse, concentrarsey llevar una vida más tranquila ahora y en el futuro,manteniendo siempre una actitud positiva.Es por esto que cada vez más colegios lo están incorporando, ya sea como extraescolar, ya sea en su propiocurrículo educativo. Igualmente pueden encontrarse clases de yoga para niños o familias en cada vez más centros. ¡Practicar yoga es también un juego de niños!Escrito por Violeta Arribas, autora de nuestrolibro ''Yoga y Ayurveda'', con unas excelentes ventas.
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El único libro que te cuenta todo lo que necesitas saber sobre tu suelo pélvico en cada etapa de tuvida.Esta es la primera guía completa quenos presenta todas las disfunciones más comunes del suelo pélvico y cómo puede éste entrenarse y tratarsea sí mismo como parte de una rutina diaria. Jane Simpsonsostiene la necesidad de celebrar la maravilla denuestros músculos del suelo pélvico. ¿Alguna vez tehas reído tanto que has llegado a mojarte? ¿Te has encontrado cruzando las piernas más de una vez en buscade unbaño? ¿Te levantas por la noche para ir al baño másde una vez? Jane te muestra cómo incorporar losejercicios del suelo pélvico como parte de tu rutinadiariapara así prevenir problemas en un futuro y para curarlos problemas existentes ahora.Un libro que te ayudará a tratar problemas tan comunes comola incontinencia, la vejiga hiperactiva y el prolapso, a ponerte en forma nuevamente después del embarazoy a disfrutar de una vida sexual saludable en cada etapa de tuvida.
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Una exploración de cómo el comportamiento y la adaptación de las plantas ofrecen información valiosa para la prosperidad humana. Sabemos que las plantas son importantes. Mantienen la atmósfera absorbiendo dióxido de carbono y produciendo oxígeno. Nutren a otros organismos vivos y también brindan beneficios psicológicos a los humanos, mejoran nuestro estado de ánimo y embellecen el paisaje que nos rodea. Pero las plantas no solo proporcionan pasivamente. Ellas también toman acción. Beronda L. Montgomery explora las vidas vigorosas y creativas de los organismos a menudo tratados como estáticos y predecibles. De hecho, las plantas son maestras de la adaptación. Ellas ''saben'' qué y quiénes son, y usan este conocimiento para abrirse camino en el mundo. Las plantas experimentan un tipo de sensación que no requiere ojos ni oídos. Distinguen parientes, amigos y enemigos, y son capaces de responder a la competencia ecológica a pesar de carecer de la capacidad de lucha o huida. Las plantas son incluso capaces de comportamientos transformadores que les permiten maximizar sus posibilidades de supervivencia en un entorno dinámico y, a veces, hostil.
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Dolores diversos, mareos, malestar cardíaco, respiratorio o digestivo son parte del caleidoscopio que conforma las somatizaciones, un trastorno sin aparente causa orgánica, frecuente en las consultas médicas y que proyecta una catastrófica calidad de vida. Los hay que se preocupan más por los síntomas que por la enfermedad, en otros las convicciones de padecer algo grave es indestructible. Conozca las diferencias y semejanzas entre la somatización y el sufrimiento obsesivo de la hipocondría. Todo lo que debe saber sobre las somatizaciones y su mundo: cómo afrontar la enfermedad y evitar el exceso de visitas médicas, cómo reducir los fármacos y no sumergirse en la invalidez. Y cómo salirse de la autopista del miedo y entrar en el camino de las oportunidades.
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«He descubierto una demostración verdaderamente maravillosa, pero este margen es demasiado estrecho para contenerla.» Con estas palabras, el matemático francés del siglo XVII Pierre de Fermat lanzaba su desafío a las generaciones venideras. El último teorema de Fermat, de apariencia tan simple que hasta un niño podía resolverlo, tuvo durante siglos a las mentes más brillantes enfrascadas en su resolución. Pasaron 350 años hasta que un respetable inglés resolvióel misterio en 1995. Fermat ya era por entonces mucho más que un Teorema. Vidas enteras fueron dedicadas a buscar una solución. Este libro es la magnífica historia de una búsqueda científica sin precedentes, llena de ingenio, inspiración y perseverancia. Gracias a Andrew Wiles, obsesionado desde los 10 años con el Teorema, se ha revelado, por fin, el secreto de Fermat. Ha dejado de ser una obsesión. Ya no es un misterio.
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Con frecuencia, los pacientes con trastornos alimentarios tienen la percepción de que no están «lo bastante enfermos» como para requerir tratamiento, a pesar de padecer problemas médicos tanto medibles como no medibles. Puede que les cueste aceptar el descanso, la nutrición y el apoyo de un equipo que les ayude a avanzar hacia la recuperación. Lo bastante enfermos ofrece a los pacientes, a sus familias y a los profesionales un análisis exhaustivo y accesible de los problemas médicos que surgen de los trastornos de la conducta alimentaria mediante presentaciones de casos y un estilo científicamente sólido y cercano. Utilizando metáforas y un lenguaje centrado en el paciente, la doctora Gaudiani tiene como objetivo mejorar el diagnóstico y el tratamiento médico, motivar la recuperación y validar las experiencias vividas por individuos de todas las formas y tamaños corporales, al tiempo que rechaza firmemente la cultura de las dietas. «Las complicaciones médicas de los pacientes que padecen trastornos de conducta alimentaria pueden pasar desapercibidas incluso para los clínicos más experimentados. El buen cuidado médico de un paciente que padece un trastorno alimentario es un verdadero arte. En su libro Lo bastante enfermos la Dra. Gaudiani es una experta al explicar y guiar a sus lectores a través del difícil y poco divulgado tratamiento médico de pacientes que sufren trastornos alimentarios. Sus explicaciones, muy fáciles de entender, sus viñetas de casos y su propia experiencia clínica son un verdadero tesoro para la literatura sobre trastornos de conducta alimentaria. Este es un libro que recomiendo ampliamente a todos los especialistas en trastornos alimentarios o a cualquier profesional que atienda a pacientes que padecen trastornos de conducta alimentaria. ¡Me encantó! Literalmente lo devoré mientras lo leía, lo consulto frecuentemente en mi práctica diaria y doy una ovación de pie y entusiasta por esta gran adición a la literatura de nuestro campo». - Dra. Eva María Trujillo Chi Vacuán, MD, MET, FAED, CEDS, Fiaedp, FAAP Ex Presidenta, Academy for Eating Disorders Directora y cofundadora de Comenzar de Nuevo, A.C. Centro Internacional de Tratamiento para Trastornos Alimentarios y Enfermedades de Salud Mental Profesora Clínica en la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud del Tecnológico de Monterrey.
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Obra destinada tanto a profesores como a practicantes de yoga. Su contenido detalla las claves profundas de la práctica y se centra en las aplicaciones del yoga para personas con signos o riesgos de cardiopatía vascular. Una guía al servicio de todo practicante que quiera aprender a adaptar su necesidad a la práctica personal de yoga. ''La mejor sugerencia es abordar la lectura de este libro como un reto. El reto de estar en la presencia de un maestro que te está mostrando lo que necesitas saber en este momento de tu aprendizaje. Leer cada palabra como una enseñanza directa a tu corazón y como una puerta a descubrirte. Cada mensaje como una instrucción para practicar en tu vida, con tu familia, con tus amigos, con tus compañeros. Hubo otros libros en tu vida, y habrá muchos más en el futuro, pero eres tú quien hace que el libro esté vivo. Encarnando la enseñanza te unes a los maestros y contribuyes a la evolución de toda la humanidad.» (Del Prólogo de Juan Manzanera)
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DESCUBRE CÓMO EQUILIBRAR TUS HORMONAS PARA DISFRUTAR DE UNA SALUD ÓPTIMA El mensaje más habitual que reciben las mujeres es que el malhumor, la falta de apetito sexual, el agotamiento, la sequedad, el estrés y las dificultades para dormir son características propias de su género. O que la respuesta a todos sus problemas se encuentra en un bote de pastillas con receta médica. La Dra. Sara Gottfried, especialista en terapias funcionales e integrativas, se niega a aceptar que ser mujer signifique vivir agobiada o que medicarse sea la nueva normalidad, por lo que a lo largo de estas páginas presenta el exclusivo programa que le ha permitido ayudar a miles de sus pacientes a recuperar la energía y la salud. A través de una combinación de terapias naturales, pruebas científicas rigurosas y un cuestionario informativo diseñado para identificar las causas comunes del desequilibrio hormonal, la Dra. Gottfried ofrece un plan individualizado del que podrán beneficiarse todas las mujeres, cualquiera que sea su edad. La estrategia de tratamiento de tres niveles de la Dra. Gottfried se basa en: - Suplementos y cambios específicos de estilo de vida que abordan las deficiencias subyacentes. - Terapias herbales que restauran el equilibrio y optimizan la función natural del cuerpo. - Hormonas bioidénticas, la mayoría de las cuales pueden adquirirse sin receta médica. Salud hormonal es un libro innovador que demuestra que el equilibrio de las hormonas es capaz de revertir una gran cantidad de problemas de salud y, por consiguiente, cambiar radicalmente la vida de la mujer.
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La divulgación y la información científica son parte fundamental de las misiones que tienen encomendadas las universidades en sutransferencia de conocimiento. Es obligación de estas instituciones de Educación Superior formar, a través de sus divers
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Una selección de sus principales escritos, para entender y acercarse a su filosofía.Tras una biografía del Dr. Bach, incluye sus obras: “Un nuevo método curativo”, “Libérate a ti mismo”, “Los doce curadores y otros remedios (los 38 remedios)”, “Los remedios y las razones dadas para cada uno”, incluyendo instrucciones y métodos de dosificación y de preparación de las esencias florales. Con un Anexo final, sobre los nombres ingleses, españoles y botánicos de cada remedio.Esta obra, se complementa con el anterior libro: “Las flores de Bach”, publicado por editorial ELA en colección de bolsillo.
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Biela y Tierra en ruta es el resultado del recorrido ciclo viajero de Ana Santidrián y Edurne Caballero en 2019, 73 cuadernos de campo del colectivo Biela y tierra que demuestran la existencia de un mundo rural vivo y la importancia de la alimentación como motor de cambio. La ruta discurre por proyectos radicados en diversos pueblos del norte del Estado español y se acompaña de preciosas ilustraciones. Es un proyecto con vocación de difundir iniciativas reales que ofrecen soluciones eficientes, inspiradoras y replicables, con un gran valor divulgativo. Las autoras son Santidrián y Caballero, así como Sole López y Cristina Vázquez. Las ilustradoras que acompañan los relatos son Sara Monerri, a cargo de la portada, Sara Chueca para Aragón, Ana Nan para Castilla y León, Bitxo para Asturias y Cantabria, Ane Zaldibar en Euskadi y Miren Asiain Lora para Navarra y La Rioja.
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Descubre cómo llevar una vida sin gluten con placer. El manual definitivo para las personas celíacas. Convivir con una enfermedad crónica siempre es un reto, pero si esa condición además afecta a la dieta, las implicaciones logísticas, económicas y sociales son enormes. Aunque en los últimos años el panorama ha mejorado mucho, las personas con alguna patología relacionada con el gluten todavía tienen que reaprenderlo todo para cuidar de su salud. Con demasiada frecuencia, el mundo no está preparado para la diversidad, y sus necesidades generalmente no solo no están cubiertas sino que, para colmo, son cuestionadas. Este libro es la guía que todo singlutenista, novato o veterano, necesita a su alcance para encarar todas las situaciones cotidianas sin tener que sufrir por las limitaciones de la dieta sin gluten. Desde la búsqueda de diagnóstico hasta las cenas con los amigos y los viajes al extranjero, Dany Faccio, celíaca y dietista, nos ayuda a tomar las decisiones adecuadas para facilitar y disfrutar una mejor vida sin gluten.
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El clásico moderno sobre la codependencia que ha vendido más de 7 millones de ejemplares en todo el mundo, revisado y completamente actualizado.¿Se ha convertido tu relación con alguien en el gran problema en tu vida? Si, como les sucede a tantas personas, retiraste el foco de tu propia vida mientras tratabas de atender el drama de un ser querido cuyo comportamiento tiende a ser destructivo, puede que seas una persona codependiente, y puede que te veas reflejado en este libro. Un fenómeno editorial único en su género que ya ha ayudado a millones de lectores y que contiene la llave para comprender qué es la codependencia y liberarse de ella. La mirada compasiva y profunda de Melody Beattie respecto a este aspecto de la personalidad, que consiste en perderse a uno mismo para ayudar en exceso a otro, ha iluminado ya a muchas personas en el camino de comprender que es inútil tratar de cambiar a nadie más que a uno mismo, y que al empezar a cuidarse es cuando el proceso de sanación comienza. Con ejercicios personales e historias instructivas extraídas de la experiencia personal de Beattie y de las vidas de sus pacientes, este libro ofrece un camino claro y asequible de sanación, esperanza, libertad y felicidad. Una edición revisada y actualizada por completo que incluye un nuevo capítulo sobre trauma y ansiedad, dos temas que la autora sintió hace años que debían ser tratados desde la perspectiva de la codependencia y que convierten a esta una obra en una lectura aún más relevante hoy que cuando se publicó por primera vez hace treinta y cinco años.
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Los atolones son el fruto de la actividad biológica que se produce alrededor de un antiguo volcán sumergido. En ellos, los corales han construido estructuras circulares, unas veces con lagunas someras cerradas en su interior y otras veces abiertas al mar. Cuentan con una gran diversidad biológica, desde invertebrados hasta tiburones y peces de Arrecife, así como tortugas marinas e infinidad de aves. Es interesante recorrer los principales atolones del Pacífico y conocer los estados soberanos que constituyen (Hawái, polinesia francesa, reunión, marquesas, palaos, etc.). El archipiélago malayo incluye islas como las de Nueva Guinea y las que forman Indonesia, que acogen una enorme variedad de flora y fauna, con muchas especies en grave peligro de extinción. Estas islas son un eslabón entre la fauna australiana y la del continente asiático. En el Atlántico existen pocos atolones, aunque hay algunos sumergidos, y en el Índico encontramos las Seychelles.
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El yoga ha proporcionado paz y salud a millones de personas desde hace casi cinco mil años, y tú también puedes enriquecerte con su práctica. Deportistas de élite, personas convalecientes de lesiones o enfermos con dolores crónicos encontrarán los ejercicios adecuados a sus necesidades. Tanto si eres principiante como si ya tienes experiencia, con esta segunda edición de Yoga para Dummies descubrirás el extraordinario potencial de tu cuerpo mientras fortaleces tu mente. • Para empezar con buen pie - aprende rápidamente los aspectos fundamentales del yoga, tanto si asistes a clases como si practicas por tu cuenta. • Las posturas básicas - con ayuda de ilustraciones y fotografías útiles, aprende las posturas sentadas, de pie, ejercicios de equilibrio, flexiones o rotaciones. • El arte (y el ejercicio) de la relajación - aprende técnicas de relajación que funcionan y descubre cómo tener una actitud sana y practicar el yoga de forma segura para liberarte del estrés. • Las edades del yoga - proporciona equilibrio a los niños y adolescentes, encuentra rutinas fáciles para adultos y adapta el yoga a la vida de los mayores. • Yoga y embarazo - hazte con las técnicas más modernas (y seguras) del yoga para el embarazo y el posparto.
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El ladrón de cerebros ataca de nuevo para divulgar los conocimientos científicos de las mentes más brillantes de la actualidad. Los avances científicos se suceden a un ritmo vertiginoso, y cada vez son más las personas interesadas en conocer y entender cómo funciona el mundo, conscientes de que el conocimiento científico nos ayuda a vivir mejor y a tomar mejores decisiones ennuestro día a día.Pere Estupinyà, el ladrón de cerebros, ataca de nuevo y busca las mentes más brillantes para poner sus conocimientos a disposición de todos. Nos interesa saber de dónde venimos y cuál es nuestro lugar en el universo, pero también queremos entender hacia dónde vamos.El ladrón de cerebros nos recuerda que una predisposición a aprender, a reflexionar y a absorber nuevas ideas nos hace más inteligentes como sociedad y como individuos: el pensamiento crítico es fundamental para nuestras vidas y la ciencia, su mejor expresión.
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Si el tabaco se descubriera hoy en día y se pretendiera su comercialización, ¿los gobiernos darían su visto bueno a un producto que es adictivo, que convierte a sus consumidores en esclavos de una nicotina potenciada con numerosos aditivos y mata a millones de personas cada año tras hacer estragos en los recursos de los sistemas sanitarios? Sin duda la respuesta es no, y resulta evidente que algún día habrá que plantearse la prohibición gradual del tabaco, un producto que según la Organización Mundial de la Salud mata a entre cinco y seis millones de personas cada año en todo el planeta. De ellas, cerca de 60.000 en España: más muertes anuales que el sida, el alcohol, las drogas ilegales, los accidentes de tráfico y los homicidios juntos. Un millón de muertos en los últimos 30 años. Por primera vez, un libro analiza la estrategia comercial que han seguido las tabacaleras en España, el país que descubrió el tabaco en el Nuevo Mundo, así como las dificultades del movimiento antitabaquista en su lucha contra esta epidemia, y cómo el sistema político y judicial español ha protegido en muchas ocasiones al enorme poder económico que representan las grandes multinacionales de la nicotina frente a los miles de enfermos que piden justicia en los tribunales por haberse envenenado a través del engaño.
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Pensamos la ecología como un contexto en el que las especies luchan por adaptarse y sobrevivir. Pero hay un universo de posibilidades vitales por debajo de esa idea. Invitando al pensamiento heterodoxo que ofrece la antropología ambiental, Aníbal G. Arregui nos sumerge en una dimensión «infraespecie» para demostrar que la ecología no es algo a lo que nos adaptamos, sino algo que los humanos hacemos y rehacemos desde abajo, es decir, en nuestras relaciones íntimas y cotidianas con otros organismos. El argumento, que se despliega en relatos etnográficos entre Amazonia y Europa, reúne a delfines de río y pescadores, horticultores y selvas, jabalíes y ciudades, chamanes y científicos. No se trata de relaciones «entre especies» que compiten, sino entre sujetos singulares y creativos cuyos actos, a menudo, desbordan los esquemas explicativos de las ciencias naturales. Ante un futuro cada vez más incierto, la perspectiva infraespecie revela cómo individuos humanos y no humanos desoyen los límites de la naturaleza para, en su lugar, generar nuevas e inesperadas ecologías.
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Hoy disponemos de las condiciones técnicas para afrontar una transición ecológica justa y acelerada. Contamos además con cálculos precisos, con refinados proyectos políticos y con un rico equipaje teórico. No obstante, vista la lentitud de los avances, a cualquiera que se preocupe por la crisis ecológica le atormenta una pregunta nada inocente: «¿Qué hacer?». Una cuestión que apunta a un problema fundamental de la política de las últimas décadas, el de la orga¬nización y la práctica. Por ello, nos obli¬gamos a pensar en cómo podría ser un práctica ecologista renovada, cuáles son sus obstáculos, sus nuevas inspiraciones, sus trampas, sus incomodidades y sus potencias. Desde los nuevos modelos organizativos, pasando por ejemplos de otros frentes sociales o las cuestiones eter¬nas del papel del Estado y de la acción directa, con «Ecología de la praxis» miramos de frente al célebre «¿Qué hacer?» para responder que quizá haya que hacerlo todo, pero esta vez sin margen de error.
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La conexión entre las abejas y los seres humanos se remonta a hace miles de años. Las abejas incluye experimentos científicos, proyectos de arte y manualidades, recetas de salud y belleza y actividades relacionadas con las abejas, todas ellas en celebración de la vida de la colmena. Partiendo de su experiencia anterior como educadora, presentadora y apicultora, Kim Lehman ha recopilado una serie de actividades muy variadas para despertar la creatividad y la curiosidad en torno a la apicultura, la miel, la cera, la polinización y, por supuesto, las abejas, esas minúsculas criaturas que tienen una inmensa importancia en nuestras vidas.
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Los ataques al corazón son una de las principales causas de mortalidad en el mundo. El cardiólogo francés Fabien Guez nos anima,desde el humor, a tomarnos el corazónmuy en serio. Un libro tan didáctico como provocador, que desmonta mitos, aclara
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En estas páginas se desmonta una falsa verdad biológica: las féminas no son débiles o endebles, ni física ni mentalmente. La periodista científica Angela Saini indaga enesta obra acerca de algunas de las creencias más arraigadas sobre hombres y muje
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. Una solución efectiva y duradera para resolver los problemas de insomnio y otros trastornos del sueño. . Un método basado en técnicas de la medicina cognitiva-conductual y de la terapia restrictiva del sueño. . El profesor y psicólogo Jason Ellis cuenta con una larga experiencia tanto en investigaciones como en práctica clínica y tratamiento de los trastornos del sueño. La calidad del sueño puede mejorar de manera espectacular en el transcurso de siete días. Lo afirma Jason Ellis, profesor de psicología y director del Centro Northumbria para la Investigación del Sueño. Partiendo de una base cognitivo-conductista, que se ha revelado el enfoque más directo y eficaz, el profesor Ellis propone un método propio para superar el insomnio y también para evitar que un trastorno del sueño leve acabe derivando en este problema. En solo una semana, los lectores aprenderán e integrarán cada una de las técnicas, que les ayudarán a conciliar el sueño más rápidamente, a dormir de un tirón y a disfrutar de un sueño reparador. El libro aborda también otras condiciones que interfieren en el descanso, tales como la apnea y los ronquidos, e incluye un par de técnicas -intención paradójica y mindfulness para el sueño- que, si bien no forman parte del curso, han demostrado su utilidad a lo largo de los años. Un enfoque rápido, seguro y duradero para tratar uno de los males más extendidos e incapacitantes del mundo moderno.
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PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL La visió que la cosmologia moderna presenta de l'univers ha estat conseqüència d'una aventura humana en la qual els protagonistes han aportat idees noves, hores de treball, llargues nits d'observació, hipòtesis arriscades, disputes apassionades o aferrissaments a idees preconcebudes. Tot plegat, una his-tòria, ben interessant amb què els astrònoms han construït la cosmologia actual. Mariners que solquen el cel, Premi Europeu de Divulgació Científica Estudi General, explica com les observacions astronòmiques, des de l'antiga Grècia fins als nostres dies, ja siga a ull nu, amb els primers telescopis o amb instruments cada vegada més sofisticats, han anat donant forma a la imatge de l'univers que els especialistes tenen avui. Alhora, l'obra també repassa les teories que els científics més aguts i lúcids han aportat al llarg del temps a aquesta ciència que sempre ha intrigat la humanitat.
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Hace apenas 70 años, el petróleo y sus innumerables derivados aún no estaban omnipresentes en nuestra vida cotidiana como han llegado a estarlo. Hoy es algo que parece imposible, pero hasta no hace mucho tiempo las bolsas y los embalajes se hacían de
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