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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Este libro increíblemente ilustrado proporciona una ventana al increíble, variado y, a menudo, hermoso mundo de los virus. Contrariamente a la creencia popular, no todos los virus son malos para la humanidad. Dehecho, varios son beneficiosos para sus anfitriones,y muchos son cruciales para la salud de nuestro planeta. Virus ofrece una mirada sin precedentes a 101 increíbles microbios que infectan todas las formas de vida de la Tierra, desde los humanos y otros animales hasta insectos, plantas, hongos y bacterias. Con cientos de impresionantes imágenes en color, a través deesta guía los lectores pueden aprender sobre la historia de esta ciencia única, cómo se denominan los virus, cómo funcionan sus genes, cómo se copian, cómo interactúan con sus anfitriones, cómo los sistemas inmunitarios los contrarrestan y cómo los virus viajan deun huésped a otro. Los cuadros informativos que salpican el texto resaltan datos importantes o interesantes sobre cada virus. Conozca todo sobre el dengue, elébola, el zika y muchos otros virus más: cómo fuerondescubiertos, cuáles son sus anfitriones, cómo se transmiten, si existe o no una vacuna, etc. Cada entrada incluye un gráfico sobre el virus y casi todas presentan una imagen del virus tal como se ve a través del microscopio. Escrita por una reconocida autoridadinternacional en la materia, esta guía ilustrada revela las maravillas invisibles del mundo microbiano a la vez que una visión completamente nueva de los virus.
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Un viaje fascinante a las profundidades oceánicas. Menos personas han estado en la parte más profunda del océano que en la Luna, e incluso ahora la gran mayoría de este mundo submarino, que cubre tres cuartas partes del planeta y conforma su mayor ecosistema, sigue siendo un lugar desconocido, todavía no explorado por los científicos. Pero los océanos contienen casi el noventa por ciento de la vida, y los procesos físicos y biológicos que allí se producen son esenciales para nuestra supervivencia en la Tierra. Alex Rogers, uno de los biólogos marinos más importantes del mundo, ha pasado los últimos treinta años estudiando la vida en los océanos. En este libro, nos lleva en un viaje épico e inolvidable a un mundo extraño: nos presenta espectaculares arrecifes de coral, montañas submarinas y criaturas marinas a cada cual más asombrosa, pero también nos enseña cómo estamos destruyendo ese mundo con la contaminación, la sobrepesca y el cambio climático. Misterios de las profundidades es un retrato magistral de unos mares y océanos que solo ahora empezamos a comprender, y una llamada de atención llena de esperanza para que cambiemos nuestra relación con ellos antes de que sea demasiado tarde.
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Aunque parezca ciencia ficción, no lo es: es ciencia, por primera vez en la historia de la humanidad, el Homo sapiens está en condiciones de alterar deliberadamente el rumbo de su propia especie y convertirse en el último sapiens.En palabras del profesor Pedro Guillén, «la secuenciación del genoma humano y la manipulación génica nos abocan a un salto evolutivo sin precedentes. El mundo va a dejar de ser muy pronto tal y como lo conocemos, y probablemente muy diferente al que jamás pudiéramos alcanzar a imaginar».Y, como sostiene el doctor Juan Carlos Izpisúa Belmonte en las páginas de este libro, «estamos en condiciones de alterar la evolución, en lugar de aguardar pacientemente a que la naturaleza siga su curso. Tenemos que ser muy conscientes de lo que esto significa o puede representar para la vida humana. Desconozco hacia dónde nos dirigimos, pero intuyo que lo que hagamos ahora puede cambiar la especie humana, todos los organismos, toda forma de vida en la Tierra».
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El mundo de Newton y la física clásica se asentaba sobre un universo infinito e inmutable, un universo aristotélico cuyo curso era lineal y mecánico y era descrito por las leyes físicas con absoluta certidumbre y armonía. Esta concepción del universo se verá resquebrajada, a principios del siglo XX, con el trabajo de científicos como Max Planck, Louis De Broglie o Erwin Schrödinger. Miguel Ángel Sabadell nos presenta la nueva cara de un mundo, alejado de lo que Copérnico, Newton y Einstein pudieron llegar a entender. Un mundo con nuevas aplicaciones prácticas que están cambiando nuestra tecnología y nuestra comprensión de la naturaleza. Un mundo cuántico. «Miguel Ángel Sabadell tiene una brillante capacidad para explicar la ciencia al gran público y también para examinar críticamente las afirmaciones pseudocientíficas... es importante que algunos científicos contribuyan a la difusión de la ciencia entre el público y Sabadell lo hace con gran habilidad.» Paul Kurtz, profesor emérito de filosofía de la State University of New York at Buffalo AUTOR Miguel Ángel Sabadell es licenciado en Astrofísica por la Universidad Complutense de Madrid y doctor en Física Teórica por la Universidad de Zaragoza. En la actualidad es editor de ciencia de Muy Interesante. Ha sido asesor del consejero de Ciencia, Tecnología y Universidad del Gobierno de Aragón, responsable de divulgación científica del Centro de Astrobiología y uno de los expertos del ESA History Project de la Agencia Espacial Europea. Entre otros galardones ha recibido el de Excelencia Profesional 2010 otorgado por el Colegio Oficial de Físicos, y por dos veces el Prisma de la Casa de las Ciencias de La Coruña, el premio de divulgación científica más prestigioso de España.
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Eres un astronauta y tu nave ha quedado varada en un planeta inhóspito de un sistema solar remoto. No tienes agua ni oxígeno, ni parece haber indicios de vida a tu alrededor. A primera vista, la única opción que parece ofrecerte el paisaje rocoso y desolado que te rodea es la muerte por inanición. Al fin y al cabo, las rocas no se pueden comer, beber, ni respirar ¿O sí? Las rocas están hechas de una gran variedad de sustancias que contienen elementos químicos cruciales tanto para mantenernos vivos como para construir herramientas que faciliten nuestra supervivencia. Dicho de otra manera: una roca no es simplemente una roca, es una mezcla de compuestos metálicos, sales, sustancias orgánicas y un largo y variado etcétera en función de la historia geológica del lugar. O sea que un desierto yermo no es un simple conjunto de rocas inertes, sino una gigantesca estantería de laboratorio muy desordenada pero repleta de sustancias químicas que podemos utilizar para nuestro beneficio. En Guía para sobrevivir en el espacio no solo descubriremos cómo utilizar la química y la geología para aprovechar las sustancias que nos brinda ese caótico laboratorio llamado naturaleza, sino que, además, visitaremos un amplio surtido de planetas y cuerpos celestes con el fin de averiguar su origen y explorar las opciones que tendríamos si, en un futuro, llegamos a enviar misiones interestelares y establecer en ellos colonias humanas. ADVERTENCIA: ESTE LIBRO TAMBIÉN SIRVE PARA SOBREVIVIR EN LA TIERRA
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La civilización occidental se ha construido, piedra a piedra, sobre las cenizas de los bosques. Pero, además de ser devastados para obtener materias primas, los bosques también han sido arrasados porque, desde que hay memoria, fueron refugio de hombres y mujeres libres, herejes y resistentes, de todos aquellos que no se dejan gobernar. Hoy en día, esa dinámica política y económica que sigue asolando las masas arbóreas se denomina «ordenación territorial», pero debe entenderse como una guerra de baja intensidad: contra los bosques, pero también contra los animales y las comunidades humanas que los habitan. Y que los defienden, muchas veces con su vida, pues no olvidemos que, más allá de los bulldozers, los gases lacrimógenos y las pelotas de goma de nuestras democracias, el asesinato de activistas medioambientales se ha duplicado en la última década. Para todos esos activistas, y para la parte de la sociedad a la que representan, el bosque es asiento de la comunidad, refugio temporal, lugar sagrado, amparo de lo salvaje. Por ello los campesinos mexicanos de Guerrero llevan quince años luchando contra la explotación industrial de aquel territorio, los tramperos del pueblo cree, en Canadá, defienden el bosque boreal contra la deforestación, los penan de Borneo se arman de cerbatanas contra las compañías de palma aceitera, en Renania, la resistencia se organiza para bloquear la extracción de lignito en uno de los últimos bosques primarios de Europa, la ZAD de Notre-Dame-des-Landes se enfrenta al Estado francés y sus leyes... Por doquier se libran batallas en las que resuena una misma idea: el bosque no es un yacimiento de biomasa, ni una zona para el libre desarrollo de infraestructuras, ni una reserva de la biosfera, ni un sumidero de carbono. El bosque es un pueblo que se subleva, una defensa que se organiza, imaginarios que se intensfican. Hay bosque allí donde ya no se puede soportar la miseria existencial generalizada. Hay bosque allí donde somos bosques, allí donde somos ingobernables.
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A la caza de Moby Dick es una mirada sobre los apurosde la naturaleza humana para seguir el ritmo cada vez más exigente de una civilización muy alejada ya denuestros orígenes. La humanidad se enfrenta a cambiosradicales en su devenir. Por una parte, el modelo vigente de civilización presenta desequilibrios estructurales que conducen a un colapso general, a una crisis maltusiana que tendría graves consecuencias en la vida de la gente. Por otra, la Inteligencia Artificialy la biotecnología están desarrollando herramientasque tienen el potencial de transformar la naturalezahumana, produciendo una nueva especie de poshumanos.José David Sacristán afronta abiertamente estos problemas del presente y aplica la mirada del arqueólogo para situarlos en el amplio marco del devenir histórico.
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Necesidad de una política de la Tierra, de Antxon Olabe, aborda una problemática que se halla en el punto de mira internacional: la crisis del cambio climático y las consecuencias devastadoras que está teniendo en nuestro planeta. La desaparición del mar de hielo en el Ártico, Groenlandia y la Antártida, el deshielo del permafrost siberiano, la disminución de la capacidad de sumidero de carbono de bosques y suelos, la creciente respiración bacteriana de los océanos, el posible colapso de la Amazonia o la degradación de los bosques boreales son algunos de los procesos que, hoy en día, tienen más de realidad que de ficción. 'Implicarse en la respuesta a la crisis climática ha sido la misión de mi vida adulta', explica el autor. El mundo se encamina hacia un nuevo orden de la energía, y eso exige pensar el siglo XXI desde la emergencia climática y ecológica, porque la crisis del clima no ha hecho más que poner en evidencia que se trata de un problema cultural, un modo de estar en el mundo propio de una civilización que ha concebido su relación con la naturaleza, la Tierra y su biosfera en términos de dominación y depredación en lugar de preservación, cuidado e interdependencia. Con un conocimiento y una información exhaustivos, Olabe nos ofrece un libro interesantísimo, de lectura imprescindible para conocer a fondo esta grave problemática que supone el cambio climático y que requiere una respuesta de primer orden desde las principales potencias mundiales.
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* Los cactus y las suculentas son plantas perfectas para recipientes, interesantes y atractivas, que, en su mayor parte, prosperan, aunque no se les proporcionen muchos cuidados. * En los últimos años, su popularidad ha aumentado y han cautivado nuestra imaginación por sus formas, colores y texturas únicos, así como por su capacidad para adaptarse y sobrevivir en condiciones adversas. * Con hermosas ilustraciones, este libro describe cincuenta plantas suculentas diferentes y ofrece valiosos consejos sobre su cultivo en recipientes, su riego y propagación, así como con respecto a la resolución de problemas. Los cactus y las suculentas tienen una capacidad asombrosa para fascinar a la gente, quizá porque son muy extrañas y no se parecen a otras plantas. Se podría decir que son algo extraterrestres. En cierto modo, es cierto si tenemos en cuenta los entornos áridos en los que crecen. Con su actitud transgresora, captan la imaginación con sus formas, colores y texturas únicas, y su capacidad para adaptarse y sobrevivir a los duros entornos en los que viven. Añada todos estos factores a un pequeño recipiente decorativo de terracota y obtendrá la planta de recipiente perfecto: interesante, decorativa y que sobrevive (en su mayor parte) a la falta de cuidados. Con 12 proyectos prácticos que sirven de inspiración para crear curiosas formas de cultivar y exponer cactus y suculentas en el hogar y el jardín.
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Este libro tiene el propósito de servir para un primer curso sobre ecuaciones diferenciales, principalmente para estudiantes de ciencias e ingeniería. Es un texto sencillo y comprensible que fomenta el pensamiento creativo.
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Los altos niveles de ocio promovidos en las llamadassociedades de bienestar han popularizado las actividades al aire libre, de disfrute de la naturaleza y delos deportes asociados a las mismas, entre las que la pesca recreativa ha adquirido un crecimiento notable gracias a su destacado valor social, cultural y económico. Este libro quiere dar a conocer así la pescarecreativa continental y marina, y ofrecer un conocimiento actualizado sobre su evolución, sus prácticas ysu panorama actual. Nos aproxima, de este modo, a suhistoria y a su vinculación con la pesca de subsistencia, para posteriormente analizar la tipología, perfiles, motivaciones y hábitos de los pescadores que lapractican.
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¿Sabes quién es el erizo McFlurry? ¿O que el mal usodel plástico no solo es un problema de basuraaunquea cada ser humano le correspondan unos 40 kilos? ¿Conoces los «tecnofósiles»? ¿Sabías quecada año fabricamos 500 millones de botellas de plástico? ¿Y que los microplásticos del subsuelopodrían llegar a afectar alos cultivos? ¿O que llegan a lugares tan remotos queincluso alcanzan a lafauna del Amazonas? El biólogoÁlvaro Luna, autor de Un leopardo en el jardín, nos adentra en unviaje por nuestro plastificado planeta, un mundo que nos rodea y que apenas conocemos.La contaminación por plástico se ha convertido en un problemaambiental de dimensionesglobales. Daña ecosistemas de todo el mundo, e incluso puede afectar a diferentesaspectos denuestra vida diaria. Este libro es el primero en explicar científicamente qué hay detrás de tancontrovertido tema.El plástico es un símbolo de nuestra civilización. Es moldeable, ligero, elástico, barato, y tienepropiedades que lo hacen muy útil como aislante térmico y eléctrico, además, su aplicación enelámbito sanitario ha salvado un número in
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Durante años los científicos nos han estado advirtiendo que una pandemia era casi inevitable. Ahora estáaquí y el resto de nosotros tenemos mucho que aprender. ‘Un planeta de virus’ presenta la investigación más reciente sobre cómo los virus dominan nuestras vidas y nuestra biosfera. Las explicaciones lúcidas de Zimmer y sus fascinantes historias demuestran cuán profundamente están entrelazados los humanos y los virus.Estos ayudaron a dar lugar a las primeras formas devida, son responsables de muchas de nuestras enfermedades más devastadoras y continuarán controlando nuestro destino durante siglos. Completamente legible y, apesar de su honestidad acerca de las amenazas, tan tranquilizador como aterrador, es un fascinante recorrido por un mundo que todos necesitamos comprender mejor.
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Los fundamentos esenciales de la biología de las plantas: su evolución, biodiversidad, anatomía, fisiología y taxonomía, los ecosistemas y la contaminación, la agricultura y la obtención de materias primas, los organismos transgénicos, las drogas y los avances de la biotecnología. ¿Por qué no se me muere el cactus aunque no lo riegue? ¿Por qué algunas plantas «comen» insectos? ¿Pueden darnos las plantas todos los nutrientes que necesitamos? ¿Es la fotorrespiración la gemela malvada de la fotosíntesis? ¿Si el azúcar se hace en las hojas, cómo acaba en las frutas maduras? ¿De qué se alimentan los hongos, que no tienen fotosintesis? ¿Cómo funcionan las hormonas vegetales? ¿Qué pasaría si las abejas desaparecieran? ¿Tienen las fresas las semillas por fuera, o no? ¿Son el Sahara y el Amazonas la pareja botánica ideal? ¿Chocolate, café, té, azúcar, especias...? ¿Por qué razón es importante conservar la biodiversidad? ¿Harry Potter sabía botánica? ¿Son peligrosas las plantas transgénicas?
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Son muchas las referencias cinematográficas que nos vienen a la mente cuando pensamos en la genética: ¿quién no recuerda ese maravilloso parque jurásico enla remota Isla Nublar, o la sociedad distópica que dibujóGattaca? Pero ¿qué hay de cierto en todo eso?La genética, más allá de estas ideas megalómanas, podría definirse, en palabras de la autora, como «el estudio de los genes, no solo como unidad básica de la herencia de caracteres —,o rasgos—, de generación en generación, sino también teniendo en cuenta sus funciones celulares». Ahí es nada.A partir de esta definición, Rosa García-Verdugo nos invita a acompañarla en un fascinante viaje enel que descubriremos no solo qué es la genética, sinocuáles son sus aplicaciones reales y qué podemos esperar de esta fascinante disciplina de la biología.
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La materia oscura es el gran enigma de la ciencia del
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Esta bella cronología ilustrada recoge temas que vandesde la astronomía hasta la psicología y presenta sus hitos científicos más importantes e innovadores, incluye 250 entradas cuidadosamente elegidas de contenido científico de temas como: matemáticas, física, medicina, biología, ingeniería, psicología y el espacio,una muestra de los logros humanos más impresionantesque hará que los lectores se maravillen ante la grandiversidad de los descubrimientos científicos.
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Investigación y debaLibros de la Catarat
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Un apasionante viaje por la historia de la ciencia* Un recorrido por los grandes títulos científicos en el transcurso de los tiempos, que explora la historia, el desarrollo y la progresión no solo de las creencias e ideas científicas sino también del lenguaje y de los medios físicos en los que se han expresado. * Desde inscripciones esculpidas y rollos a tomos de encuadernación lujosa, se expone la evolución de la comunicación científica al mundo. Desde los antiguos griegos y los sabios islámicos a los científicos medievales europeos y las celebridades de la televisión, este libro es un viaje bibliográfico a través del tiempo que analiza el modo en que los escritos científicos pasaron de dirigirse a un público académico a centrarse en un público general. * Una muestra de cómo la palabra escrita ha sido un medio fundamental para ampliar nuestro conocimiento del universo y de nosotros mismos. «El mundo antiguo» estudia los inicios del lenguaje, incluidos los jeroglíficos egipcios y los grabados en piedra, así como los primeros documentos científicos producidos, de los matemáticos chinos a los médicos árabes. «El renacimiento impreso» abarca el período comprendido entre los siglos xiii y xviii, y analiza los efectos de la invención de la imprenta y la exploración de los mares y los cielos. «Clásicos modernos» examina el siglo xix y el desarrollo de las ciencias como profesión. «Posclásicos» analiza con minuciosidad el siglo xx y los efectos de la introducción de la relatividad, la teoría cuántica y la genética en el campo de la ciencia. Finalmente, «La nueva generación» repasa el período de 1980 a nuestros días, y muestra el modo en que la divulgación científica se ha hecho accesible al público en general. Se incluye un listado de los 150 libros publicados más relevantes dedicados a la ciencia.
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Una introducción sencilla, visual, divertida ymuy divulgativa sobre los misterios de la química. De la autora del blog dimetilsulfuro.es Todo es cuestión de química nos invita a observar el mundo con otros ojos para sorprendernos con las maravillas ocultas detrás de todo lo quenos rodea. Descubre entre sus páginas desde qué son el átomo y la molécula, qué misterios encierrala tabla periódica y cómo se transforman las substancias, hasta qué es realmente lo «natural» y lo «sintético», cómo funciona una pila, por qué se corta la mayonesa o por qué vemos en color. Acompañado deilustraciones que nos ayudarán a comprender mucho mejor las explicaciones, Todo es cuestión de química nos revela que nuestro entorno es todavía más fascinante de lo que aparenta a simple vista y que losexperimentos más asombrosos ocurren en nuestra vida cotidiana.
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Kauffman ofrece una explicación sobre la progresión desde un entorno químico complejo hasta la reproducción molecular, el metabolismo y las primitivas protocélulas, y acerca de la posterior emergencia de lo que entendemos como vida. Aborda cuestiones como de dónde venimos, cómo hemos llegado hasta aquí o por qué nuestro mundo ha evolucionado. En los cien mil millones de sistemas solares que se estima que podrían existir, la vida evolutiva es, con toda probabilidad, un fenómeno frecuente. Y si así es, esta diversidad nos lleva más allá de la física.
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En septiembre de 2021, las jornadas de agitación rural «Rehabitem les ruralitats» reunieron a un centenar de personas comprometidas con la resistencia a la invasión del campo y la montaña por la sociedad industrial. Constatando el expolio y la devastación (productivismo, agroindustria, turismo, acaparamiento de tierras, mercantilización de la agroecología, ahogo del Estado y sus normativas), se afirmó la necesidad de rerruralizar el mundo rural, rehabitar el campo por gente que quiera vivir en y de la tierra.Mientras desde los medios y las instituciones se habla de repoblar la «España vaciada», dedicando incluso un ministerio al «reto demográfico», la periferia rural se ve anegada en macrogranjas, residuos tóxicos, extractivismo sin límites, pérdida de fertilidad de la tierra y urbanización desaforada de segundas residencias y complejos turísticos.Pero no todo es necrópolis ni todo el verde es negocio: hay también utopías concretas apegadas a los lugares. Pequeñas islas donde (re)construir una cierta ruralidad: diversificación de cultivos y recuperación de técnicas, saberes y maneras respetuosas con el medio y la vida de la gente, restableciendo un equilibrio en la relación con la tierra (semillas, cultivos, ganadería extensiva, medios de producción, etc.).Varias de las intervenciones de aquellas jornadas, junto a algún texto más, componen estos Ensayos de agitación rural, que andan salpicados de interrogantes compartidos: ¿Podemos conjugar una relativa desconexión y a la vez sostener la (difícil) confrontación con el Mercado y el Estado? ¿Podemos cuidar los lugares que habitamos? ¿Podemos recuperar la ruralidad como manera de vivir desde la autonomía?
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Este es el libro que te hará conectar contigo, con la naturaleza y con lo esencial. Descubrirás otra forma de vivir. Vivimos a un ritmo frenético al margen del que nos marca la naturaleza, nos sentimos totalmente desconectados a la vez que pasamos horas hiperconectados a través de una pantalla y de las redes sociales. Siempre tenemos prisa, siempre queremos más… y acabamos viviendo menos. ¿Es posible vivir más lento para vivir mejor? ¿Cómo puedo (re)conectar con la naturaleza y ser más consciente del presente? ¿Por qué una vida sostenible es una vida más feliz?
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Un viaje fascinante por las maravillas del universo, desde estrellas y planetas hasta agujeros negros y nebulosas Un libro excepcional, con preciosas fotografías, que ayuda a conocer y comprender la inmensidad del universo. Conoce los conceptos fundamentales de astronomía, incluidas las técnicas de observación. La parte fundamental del libro es un recorrido extraordinario por el Sistema Solar, la Vía Láctea y galaxias mucho más allá de la nuestra.Un completo atlas estelar completa el libro, con explicaciones sobre cada una de las 88 constelaciones. Una guía celeste mensual muestra el cielo nocturno tal y como se ve a lo largo del año, visto desde el hemisferio norte y sur.
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¿Puede ser gigante cualquier especie animal? ¿Cómo fue el resurgir de la fauna tras la desaparición de los dinosaurios? ¿Cuáles fueron las razones fisiológicas del gigantismo durante el Cenozoico? ¿Cuál fue el primer gigante en reconstruirse? ¿Conoces los tesoros de piedra en los territorios del oeste americano? ¿Qué desvela la leyenda de la Bestia del Trueno? ¿Qué buscaban y cómo se gestaron las primeras expediciones paleontológicas? Hace más de 200 millones de años, a la sombra de los dinosaurios, vivieron pequeñas criaturas poco mayores que las musarañas, los morganucodóntidos. El impacto de un asteroide propició la oportunidad evolutiva más trascendental de su historia natural únicamente sobrevivieron algunas líneas, de las que descienden todos los mamíferos actuales, incluida la especie humana. La primera megafauna explica de manera divulgativa el insólito fenómeno del gigantismo en los mamíferos prehistóricos desde las características morfológicas y fisiológicas de los taxones más importantes, o sus relaciones con los ecosistemas que habitaron —comparadas con las que mantienen las megafaunas actuales—, hasta las leyendas que inspiraron en las culturas antiguas los restos fósiles de estos colosos, sin dejar a un lado el papel que desempeñaron en el avance de la paleontología y la ciencias biológicas. «La primera vez que un libro divulgativo reúne valiosas explicaciones — con abundantes datos y ejemplos— en torno al gigantismo animal, centrado en muchos de los mamíferos más grandes y extraños que han poblado nuestro planeta a lo largo de los tiempos geológicos». Bienvenido Martínez-Navarro
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¿Qué es realmente una nube? ¿De qué están compuestas, cómo se crean y qué debe suce-der para que llueva o nieve? ¿Cómo podemos utilizar las nubes para predecir el tiempo? El meteorólogo Hans Häckel responde en esta guía todas esas importantes preguntas y ofrece numerosos consejos para pronosticar el tiempo gracias a las nubes. Nos presenta más de 80 formas de nubes, como los cúmulos, nubes cirriformes o bien nubes aborregadas, además de fascinantes fenómenos naturales como el arcoíris, parhelios, las increíbles nubes noctilucentes y mucho más. Y todo ello ilustrado con más de 200 magníficas fotografías y gráficos.
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æQué representa el jardķn en nuestra cultura y en nuestras vidas?, æqué modelo nos inspira o nos gustarķaalcanzar? De ser un lugar sagrado, habitado por seresespirituales y divinos, llegó a sķmbolo de poder y de capacidad de domesticar lo natural. En algunas épocas fue tal la ostentación que algunos artistas reivindicaron una bśsqueda interior hacia otra forma mįs humanizada de acercarse a la Naturaleza, de resaltar subelleza, y ahķ es donde de nuevo conectaron con lasgrandes culturas. Desde el antiguo Egipto hasta el jardķn de Monet, Jeremy Naydler argumenta la visión deque la jardinerķa no sólo es diseńo o técnica, sino que su futuro radica en comprenderla de nuevo como unarte sagrado, y el jardķn como un lugar donde podemosvincularnos ķntimamente con la Naturaleza.
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Un libro que cambia nuestra perspectiva sobre unos seres que pueden ser enemigos temibles, pero también aliados indispensables para nuestra existencia. Los virus no son solo agentes causantes de enfermedades. A lo largo de estas páginas, el profesor y divulgador José Antonio López Guerrero (JAL) nos muestra una visión revolucionaria y fascinante de estos nanoorganismos que han moldeado la evolución de la vida en nuestro planeta. ¿Sabías que algunos virus fueron cruciales para que existieran los mamíferos placentarios? ¿O que los bacteriófagos podrían ser nuestra última esperanza contra las bacterias resistentes a antibióticos? ¿Te has preguntado alguna vez qué papel juegan los virus en el clima de nuestro planeta? Desde su experiencia como investigador y divulgador científico, el autor nos guía por un viaje que transforma nuestra percepción de los virus: su papel en el desarrollo del cerebro de los vertebrados, su uso en terapias contra el cáncer, pasando por las más innovadoras aplicaciones en biotecnología y medicina. Una obra que nos descubre el lado más sorprendente y beneficioso de estos infinitesimales compañeros de viaje, sin los cuales la vida tal como la conocemos no existiría, imprescindible para entender que no todos los virus son enemigos y que muchos de ellos podrían ser nuestros mejores aliados. «De la mano del mejor divulgador científico de nuestro país, descubrimos cómo los virus han moldeado nuestra evolución, impactado en nuestra salud y se han convertido en herramientas cruciales en la batalla por la supervivencia». José Ramón Calvo, médico, presidente Instituto Cooperación Internacional. Real Academia Europea de Doctores. «Una delicia leer este libro. Desde el conocimiento, nos adentra en el mundo de los virus, de los malos… y de los buenos. Y lo mejor, cuánto se aprende y qué fácil y divertido es el camino. No se lo pierdan, merece tanto la pena leerlo». Ángela Nieto, bióloga molecular, profesora de Investigación del CSIC y académica de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. «Un recorrido riguroso por la cara amable del fascinante mundo de los virus, con una narrativa amena y cercana, como una conversación con un amigo». Francisco J. Martínez Mojica, microbiólogo, investigador y profesor de la Universidad de Alicante.
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El césped es fuente de inspiración para muchos jardineros: transforma en pocas semanas un terreno baldío en un oasis de verdor. Sin embargo, en jardines situados en clima seco y, de manera más general, en muchas otras regiones debido al cambio climático, mantener este bonito manto verde implica una lucha constante, así como un consumo desmesurado de agua y fertilizantes, para llegar a obtener un resultado a menudo decepcionante.
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¿Cuáles son las causas de la obesidad?, ¿por qué las políticas relacionadas con la prevención de esta epidemia no han tenido éxito? Reflexivo y crítico, Salvador Camacho se da a la tarea de refutar los mitos que hay detrás de la grasa corporal, repasando sus aspectos positivos y negativos desde un punto de vista científico, ilustrado con ejemplos de la vida cotidiana. Pone en tela de juicio las teorías sobre el balance calórico, que por años han permeado a las investigaciones de ciencias de la salud, que sugieren tratar el problema de la obesidad y el sobrepeso como una entera responsabilidad de cada individuo, ya que para el autor existe otro origen para estos problemas. Para comprender cabalmente el problema, un concepto clave: el desbalance hormonal. La obesidad y el sobrepeso se abordan desde varias perspectivas: biológica, nutricional, mercadotécnica, gubernamental, cada una de ellas influye en la manera en que se trata estas enfermedades. Cambiar la perspectiva acerca de los tratamientos podría ser una meta, pero hacer conciencia de qué se está haciendo bien y qué se está haciendo mal puede servir como un primer paso.
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Qui alimenta el món en realitat?
Vandana Shiva recull els seus trenta anys d'investigació i èxits en el camp de l'ecologia en un poderós manifest que demana justícia agrícola i sostenibilitat.L'alimentació i l'agricultura són terreny d'enfrontament ideològic. Un mite molt estès afirma que l'agricultura industrial alimenta la majoria de població mundial. Els defensors d'aquest model, que depèn en gran mesura de les energies fòssils, afirmen que és l'única manera d'alimentar la població de la Terra. Aquest tipus d'agricultura, però, només genera el 30% dels aliments mundials i com a contrapartida converteix agricultors i consumidors en dependents d'unes poques empreses. Empreses que no cultiven aliments, sinó beneficis, a través d'un sistema de producció global basat en l'explotació de varietats transgèniques, en monocultius ubicats sobretot en països del Sud. Un sistema que expulsa els petits productors i concentra la propietat.
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Una historia del uso de los hongos alucinógenos y el LSD desde la edad de piedra hasta Silicon Valley. Aparecieron (¿llegaron?) aquí millones de años antes que nosotros. Existen cientos de miles de especies, de las cuales solo conocemos un pequeño porcentaje. Su estrategia consiste en crear relaciones estrechas de convivencia, depredación y cooperación con sus ecosistemas. Cuentan con una inquietante mente desincorporada que se comunica a grandes distancias, entiende su entorno y planea cómo ocuparlo. Son fundamentales para la flora y la fauna: de no ser por ellos los suelos no estarían fertilizados y la materia muerta no se descompondría, con lo que la acumulación de desperdicios sería incontrolable. Sin ellos no habría bebidas alcohólicas, ni penicilina, ni cientos de medicamentos indispensables. Por si todo esto no bastara, algunos de ellos producen, sin que nadie sepa para qué, sustancias sin función aparente pero que cuentan con propiedades psicodélicas que logran franquear la rígida frontera hematoencefálica: es decir, que al ser ingeridas alteran la percepción y las funciones mentales.El planeta de los hongos es un ensayo acerca de nuestra historia con estos organismos. Se cree que desde antes de que apareciera el Homo sapiens los homínidos tuvieron visiones, experiencias místicas, placeres, terrores y revelaciones al consumirlos. De ser así, los hongos pudieron ser responsables, por lo menos en parte, de la expansión de la mente, el desarrollo de la cultura, la tecnología y las religiones. Desde la antigüedad, los humanos los han utilizado en el Medio Oriente, Siberia, Europa, África, Polinesia y las Américas. Este es un recuento de su insólito recorrido, de su aparente desaparición y su «redescubrimiento», de la explosión cultural que provocaron en la segunda mitad del siglo XX y del impacto que tiene su reciente resurgimiento.
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¿De qué está hecho el universo? ¿Cuál es la naturaleza del espacio-tiempo? Este libro captura instantáneasque reflejan el estado actual de la investigación sobre algunos de los mayores interrogantes, no sólo enastronomía, sino en la ciencia en sentido amplio. A través de escenas escogidas, veremos cómo se está progresando en la tarea de dar respuesta a estas preguntas eternas de la humanidad. La fuerza de la gravedad será la guía para entender la realidad de lo que estándescubriendo los astrofísicos en estos momentos.
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Mineralogía, física, química e historia del elementomás mortal y literario de la tabla periódica El arsénico está presente en casi doscientos cincuenta minerales, nos rodea en el aire, nos envuelve en el agua yforma parte de la tierra que pisamos, pero ¿es verdaderamente el arsénico el elemento más letal de la Tabla Periódica? ¿Dónde hay arsénico y cómo se obtiene? ¿Qué usos tiene? ¿Existe vida «a base» de arsénico ennuestro planeta? ¿Conocías el Acqua Toffana o el bronce arsenical? ¿Sabías que coser o vestir ciertas telas, o decorar tu pared con algunos papeles en la Inglaterra Victoriana, podía matarte? ¿Fue Napoleón Bonaparte envenenado con arsénico? En este libro están lasrespuestas a estas, y otras muchas preguntas, sobre este peculiar elemento que es mucho, mucho más, que unveneno. Desde la Antigüedad —y porque hasta hace bien poco era imposible de detectar en un enfermo o en un cadáver—, el arsénico se ha ganado el ostentoso título de «rey de los venenos». Inspiradas en su poder,leyendas, novelas detectivescas y películas de cine,lo hicieron aún más célebre y temido, pero ¿es merecida esa fama? Durante mucho tiempo estuvo presente entratamientos médicos e incluso se fomentaba el consumo de aguas arsenicales que «curaban» todo tipo de males. ¿Qué tiene la ciencia que decir? Hoy, el arsénicotiene beneficiosas aplicaciones y su uso como venenose ha convertido en algo anecdótico ¿o tal vez no? Acompáñennos, de la mano de la geóloga Guiomar Calvo,en este viaje a través de la historia del arsénico, donde iremos desvelando poco a poco algunas de las historias científicas más fascinantes, curiosas y terribles, protagonizadas por el elemento más mortal y literario de toda la Tabla Periódica. AUTOR Guiomar Calvo(Soria, 1985) es Licenciada en Geología y Doctora enEnergías Renovables por la Universidad de Zaragoza.En la actualidad investiga sobre los materiales que se emplean en las tecnologías renovables y en el agotamiento de los recursos minerales del planeta. Su pasión por la Inglaterra del siglo XIX la llevó hasta elpapel de pared con arsénico, y a partir de ahí, su interés por conocer más de los usos de este elemento fue imparable. Arsénico: algo más que un veneno, es suprimer libro de divulgación científica.
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¿Aburrid@ de leer que la crisis climática es un invento o un complot ecologista? Isabel Moreno en este libro desmonta los bulos más extendidos y explica didácticamente los mitos más frecuentes que rodean al cambio climático. ¿Cómo sabéis cómo era el clima del pasado si no había termómetros? Si no podéis predecir el tiempo a diez días vista, ¿cómo vais a saber cómo será el clima del próximo siglo? ¿En la Edad Media hacía más calor que ahora? ¿La culpa es de los ricos? ¿De las empresas? ¿O debemos señalar a los gobiernos? Vivimos en una era en que la noticias falsas se difunde más rápido que la verdad. En las redes sociales y el debate público, la narrativa de la pseudociencia y el odio se apoderan de la conversación, y las pruebas pasan a un segundo plano. Atmósfera de bulosnace de la necesidad de dar una respuesta científica clara en un contexto de crisis climática alarmante. Isabel Moreno, física, meteoróloga y especialista de larga trayectoria en cambio climático, ofrece en este libro un espacio seguro para responder las dudas y los mitos más frecuentes sobre este tema, a la vez que nos brinda herramientas para empoderar a la ciudadanía con conocimientos científicos para que pueda debatir, contrarrestar la desinformación con argumentos incontestables, y tomar decisiones fundamentadas sobre el futuro del planeta. Este es un libro para quienes quieran entender la verdad científica del cambio climático y no dejarse arrastrar por bulos y desinformación.
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Los incendios forestales no tienen buena fama, pues solemos relacionarlos con desastres naturales que conllevan destrucción y, en ocasiones, víctimas humanas. Sin embargo, hay otra visión menos negativa si tenemos en cuenta que los incendios forman parte de la naturaleza y han moldeado la diversidad de nuestros ecosistemas durante millones de años. Aun así, aunque existen regímenes de incendios que son naturales y totalmente sostenibles desde el punto de vista ecológico, la gran cantidad de viviendas construidas en nuestros montes, junto con el cambio global, hace que algunos de ellos sean insostenibles desde el punto de vista socioeconómico, lo que genera muchos conflictos en la gestión del territorio. En los últimos años, el conocimiento de la ecología de los incendios forestales ha mejorado y los cambios ambientales que ya eran evidentes entonces se han incrementado y se han hecho más patentes. El aumento de incendios intensos y de grandes dimensiones está ocurriendo en casi todo el planeta, y es más evidente que nunca que el problema de los incendios no se soluciona con más medios y más tecnologías. Las claves de la gestión que se utilizaban con el clima del siglo XX no tienen por qué servir en el del siglo XXI. Se requiere un cambio de paradigma basado en la ciencia básica. Lo que arde son plantas con una larga historia evolutiva que se debe entender si se quiere hacer una gestión sostenible. En este marco, era obligatorio hacer una nueva versión actualizada y ampliada del libro, doce años después, con más énfasis en los cambios recientes y con ideas para la gestión.
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