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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Timothy Morton argumenta en este nuevo libro quéla conciencia ecológica adopta, en la actual época antropocena, una extraña forma de bucle o cinta de Möbius. Tomaño como punto de partida al personaje de Deckart de Blade Runner (198'), que se da cuenta de que él mismo podría ser el enemigo al quéle hañordenado perseguir, Morton sugiere que esta mismásituación se da con los fenómenos ecológicos, pues, al estar todo conectado, nos hemos convertido en enemigos de nosotros mismos.
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¿A qué estrella debemos el conocimiento de quela Tierra gira sobre su propio eje? ¿Por qué la luminosidad de algunos astros varía y cuál es su relacióncon el descubrimiento del tamaño del cosmos? ¿Qué pueden enseñarnos los cuerpos celestes que todavía no han nacido? De la mitología a la ciencia ficción, de la estrella de Belén a la misión Gaia, Florian Freistetter cuenta la historia del universo a través de cien estrellas. Unas son brillantes y desde hace miles de años forman parte de los relatos sobre elorigen del mundo, algunas nos revelan colisiones galácticas mientras otras son exploradas para misiones interestelares, unas cuantas nos muestran el nacimientodel universo y otras nos desvelan cómo será su futuro. Los cien capítulos que entretejen este libro nos permiten entender y admirar el firmamento, además de conocer a quienes hicieron posible su estudio,desde personalidades como Isaac Newton o James Bradley hasta astrónomas que casi nadie recuerda, como Dorrit Hoffleit, Henrietta Swan Leavitt o Cecilia Payne,a las que les debemos hallazgos tan importantes comoel número de estrellas visibles en la bóveda celeste,el cálculo de las distancias en el universo y los principales componentes de las estrellas.
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A Henry Nicholls, prestigioso escritor y biólogo, le diagnosticaron narcolepsia a los 21 años. Se ha desplomado cuando contaba un chiste y se ha dormido mientras vigilaba a leones en un safari. Y ha dedicado su vida a entender su problema, que, en ma
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El Transiberiano, el Orient Express, el Tren a las Nubes, el Al Andalus, el Blue Train, el Glacier Express, el Tren Azul, el Maharajas Express, el Tren del Té, el RoyalCanadian Pacific, encarnan como ningún otro medio de transporte el romanticismo del
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Somos una sociedad enferma. En todo el mundo proliferan trastornos que hace décadas se consideraban infrecuentes. ? Diabetes ? Enfermedades coronarias ? Síndrome de Alzheimer ? Cáncer Estas enfermedades afectana millones de nuevas víctimas cada año. Sin contar aquienes sufren de hipertensión, sobrepeso hígado graso, diversas formas de demencia, bajos niveles detestosterona, problemas de fertilidad, etc. Todas y cadauna de estas dolencias tienen su origen o están agudizados por un factor conocido como resistencia a la insulina. En ¿Por qué enfermamos? el reconocido científi co Dr. Bikman desentraña por qué la resistencia a la insulina se ha vuelto un fenómeno tan prevalente yexplica por qué es tan importante. Si no tomamos conciencia de ello y actuamos para contrarrestar esa tendencia, algunas de las enfermedades crónicas más graves continuarán su expansión a un ritmo cada vez mayor.La buena noticia es que es un enemigo al que podemosderrotar y Bikman propone un plan sustentado en evidencias empíricas, con el fin demdetener y prevenir lainsulinorresistencia, complementado con listas de alimentos, sugerencias de menús saludables, guías y consejos básicos para la actividad física y mucho más.
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Aunque un problema de erección pertenece al ámbito dela salud (salud sexual en este caso) y como tal concepto debería asumirse, no deja de ser una vivencia que, además de íntima y personal, es frustrante e incluso puede ser traumática. Entre todas las disfuncionessexuales, la disfunción eréctil es la que más preocupa a quien la padece por encima de la eyaculación precoz y de la falta de deseo en la mujer. Existen aproximadamente en el mundo 150 millones de hombres con este problema y en España las cifras apuntan a la existencia de entre un 12 % y un 19 % de hombres. Muchos varones con tal dificultad no se atreven a acudir a unprofesional de la sexología, y por ello esta obra ofrece a quienes la padecen una guía de abordaje y solución de su dificultad. Está exclusivamente enfocada en el propósito de ayudar a solucionar esta disfunción, y sitúa al varón y a su pareja en el contexto realde su problemática sexual, ofreciendo el conocimientoy las herramientas necesarias para entenderlo y eliminarlo. El contenido de la obra es un reflejo fidedigno de los tratamientos que se aplican en las consultas de sexología para la solución de la disfunción eréctil. De una forma amena y detallada, práctica y directa, es un excelente manual que desde una visión actualizada y multidisciplinar (sexológica, psicológica ymédica) aporta al lector toda la información y conocimientos necesarios en los tres posibles niveles de afectación de la erección: psicológica, orgánica y mixta.
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El personal de enfermería se enfrenta en la UCI al tratamiento de estos pacientes en estado crítico y se da cuenta, rápidamente, de que cuida a enfermos gravese inestables, que les exigen estar en alerta constante y ser capaces de observar y responder con celeridada cambios en su estado así como la monitorización permanente del estado del paciente. En este servicio,los profesionales de enfermería son la principal fuentede asistencia a los pacientes durante su estancia,esel personal que más tiempo pasa junto al pacientey proporciona al paciente tanto cuidados más especializados como la colaboración en cuidados básicos de enfermería. La metodología utilizada para ofrecer estos cuidados debe estar basada en los avances tecnológicos,en ética y evidencia científica y nunca debemosperder la visión holística del cuidado, permaneciendoalerta a las necesidades fisiológicas, psicológicasy sociales del paciente como un ser integral. No en vano, laenseñanza del cuidado del paciente crítico sealeja de la docencia tradicional y además, para trabajar enellos, se requiere poder ser demostrada objetivamentey tener experiencia previa. Por tanto, se hace necesario disponer de manuales prácticos como el que tieneen sus manos en los que, tras su lectura, enfermería, al incorporarse a los servicios de pacientes críticos, obtenga la información que le permita unsaber hacer y estar en la práctica diaria, una pérdida del miedo escénico y un dónde buscar y encontrar.
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Guía práctica y accesible sobre el uso del cannabis medicinal con información útil para principiantes y pacientes experimentados. El CBD (cannabidiol) es un componente del cannabis con innumerables propiedades curativas: puede aliviar las convulsiones, el dolor, lainflamación, la artritis o, incluso, la ansiedad y la depresión, entre otros muchos problemas. Este libroofrece consejos prácticos para su uso mediante infusiones, tinturas a base de alcohol, cápsulas o extractos concentrados y, también, nos explica cuáles son las cepas de la planta más ricas en CBD, que no producen los efectos psicoactivos asociados al THC. Además,incluye información importante sobre dosificación, uso con mascotas, efectos secundarios, contraindicaciones y la farmacología de la planta. Aunque el cannabisse utiliza desde hace miles de años, ha sido en lasúltimas décadas cuando la ciencia ha empezado a investigar la química de la planta y su interacción con elorganismo. Uno de los hallazgos más relevantes es elsistema endocannabinoide, un sistema endógeno localizado en nuestro cerebro e involucrado en multitud deprocesos fisiológicos como el apetito, la inmunidad,el estado de ánimo, la respuesta al dolor o la memoria.
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Este libro ofrece una innovadora mirada al papel delagua en los organismos vivos y nos acerca a la respuesta al enigma de la etiología, la terapia y el tratamiento del cáncer. En 1971 el presidente Nixon «declaró» la guerra al cáncer. Inicialmente, la investigación se centró en la genética. Cincuenta años después los diagnósticos siguen al alza y las opciones de tratamiento siguen siendo prácticamente las mismas: cirugía, radiación y quimioterapia.
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La falta de sueño afecta a miles de personas y está detrás de importantes problemas como el estrés, las afecciones cardíacas, la presión arterial alta, la obesidad y la depresión. En este libro, Mark Stephens combina la sabiduría ancestral del yoga con los conocimientos de la neurociencia y la psicología modernas para ofrecer herramientas efectivas que mejoren nuestrosueño y descanso de forma natural.
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Charles Foster quería saber cómo es en realidad ser un animal: un tejón, una nutria, un ciervo, un zorro, un vencejo. Saberlo de verdad. Así que lo probó: vivió como un tejón durante seis semanas, durmiendo en un agujero sucio y comiendo lombrices, encontrándose cara a cara con camarones cuando vivió como una nutria, y pasando horas acurrucado en un jardín trasero en el este de Londres y hurgando en contenedores como un zorro urbano. Apasionado naturalista, Foster expone que cada criatura crea un mundo diferente en su cerebro y vive en ese mundo. Como humanos, compartimos información sensorial -luces, olores y ruidos-, pero tratar de explorar lo que realmente es vivir en otro de estos mundos, perteneciente a otra especie, es un desafío neurocientífico fascinante y único. Partiendo del análisis de lo que la ciencia puede decirnos sobre lo que sucede en el cerebro de un zorro o de un tejón cuando capta un aroma, el autor imagina su mundo para nosotros, escribiendo a través de sus ojos o, más bien, a través de los ojos de Charles, la bestia. Una mirada íntima a la vida de los animales, la neurociencia, la psicología y la escritura de la naturaleza: un viaje de emociones y sorpresas extraordinarias, con maravillosos momentos de humor y alegría, pero también lecciones importantes para todos los que compartimos la vida en este planeta.
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Es raro el día en el que no aparezca una noticia en los medios de comunicación sobre algún hallazgo dela astrofísica. Exoplanetas, púlsares, agujeros negros, cuásares, Big Bang, universo en expansión, etc., son temas recurrentes que jóvenes, adultos y mayores devoran con avidez, pues el universo ejerce una gran fascinación sobre personas de todas las edades. Esos temas se abordan en los medios de comunicación con brevedad, y a menudo con alguna confusión. Este libro entrelaza, a modo de relato, todos estos temas.Cada capítulo, escrito de modo sencillo y directo, incluye los últimos avances en el tema tratado. En conjunto, el libro es como un curso poco estándar de astrofísica y cosmología explicado con sencillez y con una sola fórmula: E= mc2.
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La concepción del universo propuesta por Copérnico, perfeccionada porKepler y formulada de manera completa y suficiente por Isaac Newton(1642-1727) tuvo que vencer las resistencias que ofrecían el antiguosistema ptolemaico (armazón de la astronomía medieval y renacentistaapoyado por la lectura teológica de la Biblia), la creencia alimentadapor los predicadores de que los cometas eran «mensajeros de la cóleradivina» y la teoría cartesiana de los vórtices como explicación mecánicadel movimiento de los astros. El sistema del mundo , publicadopóstumamente en 1728, fue un instrumento decisivo para difundir eimponer las nuevas teorías. El tratado, primera versión del librotercero de los Principia Mathematica , expone en un lenguaje populary asequible la ley de la gravitación universal, los movimientos de laLuna y su relación con la Tierra y el Sol, y el fenómeno de los cometas.Esta edición incluye también el célebre Elogio de Sir Isaac Newton escrito por Fontenelle en 1727.Traducción e introducción de Eloy Rada García
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Las largas horas que pasamos sentados, trabajandoen mesas o escritorios, conduciendo o tirados en el sofá, debilitan los músculos y afectan a nuestra postura, lo que puede derivar en sufrimiento y tensión musculares, dolores de cabeza, desórdenes digestivos y fatiga, que pueden prevenirse practicando regularmenteejercicios para estirar y fortalecer el cuerpo.En Siéntate bien, para sentirte mejor, Harriet Griffey te muestra cómo reforzar tus músculos y aumentar la flexibilidad y así mantener a raya los tanreales riesgos para la salud que supone pasar muchashoras en una silla.
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Comunicar la ciencia es más necesario que nunca parauna sociedad que enfrenta retos cada vez más complejosy globales. En este libro, los investigadores del Observatorio de Comunicación Científica de la Universidad Rey Juan Carlos ofrecen al lector una visión práctica y aplicada sobre las estrategias, las metodologías y las técnicas necesarias para realizar una comunicación, divulgación y diseminación científica integraly eficiente tanto de los proyectos de investigacióneinnovación competitivos como de los centros y organismos de investigación. Un libro imprescindible paraconocer las claves actuales de una comunicación científica que mejore el diálogo con la sociedad e incentiveel compromiso de la ciudadanía con los alcances de la innovación y la investigación.
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¿Por qué los animales perciben unos rasgos como bellos y otros no? ¿Existe una " estética sexual" inherente a cada especie? ¿Y qué ocurre con los humanos? Michael J. Ryan, una de las voces más autorizadas del mundo sobre comportamiento anima
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El legendario exagente del FBI especializado en el análisis de la conducta criminal, que como escritor ha alcanzado el primer puesto en la lista de superventas del The New York Times y en cuya figura se inspira Mindhunter, la serie de Netflix, ahonda en la vida y los crímenes de cuatro de los asesinos en serie más perturbadores y complejos. Aquí revela detalles inéditos sobre su proceso de elaboración de perfiles criminológicos, y divulga las estrategias empleadas para desentrañar algunos de los casos más complejos de América.John Douglas, pionero en la elaboración de perfiles criminológicos y exagente especial del FBI, ha estudiado y entrevistado a muchos de los asesinos más infames de América —incluyendo a Charles Manson, David Berkowitz (conocido como «Hijo de Sam») y Dennis Rader (el «Estrangulador BTK»)—. Ha entrenado a agentes y a investigadores del mundo, ha contribuido a que el país tenga un mayor conocimiento sobre estos depredadores letales y la forma de actuar, y se ha convertido en una leyenda de la cultura popular que ha sido llevada a la ficción en El silencio de los corderos y en dos series: Mentes criminales y Mindhunter.Recorriendo paso a paso las entrevistas que realizó, Douglas explica cómo conecta los crímenes de cada asesino con la conversación en cuestión, y contrasta encuentros con los mantenidos con otros criminales para mostrar lo que aprende de cada uno. En ese proceso recuerda otros casos famosos, otros asesinos y otras entrevistas que han moldeado su carrera, y describe cómo los conocimientos que fue obteniendo gracias a aquellos encuentros le ayudaron a prepararse para los posteriores.Esta obra nos permite atisbar la mente de un hombre que ha penetrado en las entrañas de la oscuridad humana. Con el asesino enfrente descifra el misterio último de la depravación, y desvela las técnicas y los enfoques que han combatido contra la maldad en nombre de la justicia.
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¿Cómo trabaja un matemático? ¿Cuáles son sus modos deinvención? ¿Qué vida late tras las fórmulas y demostraciones matemáticas? En 2010, y con 37 años, CédricVillani gana la Medalla Fields, considerada como el Premio Nobel de las matemáticas, por sus contribuciones a la física estadística y, en particular, por su formulación del teorema sobre el amortiguamiento de Landau. Este libro es un trepidante y apasionado relatoen el que Villani, con su mezcla de carisma y excentricidad, de precisión y entusiasmo, da cuenta de su hazaña, desde la idea germinal hasta su resolución final como publicación. A lo largo de dos años de trabajofebril, fruto también de la colaboración de su ayudante Clément Mouhot, asistimos al desarrollo de su investigación –hecha de tanteos, dudas, rectificacionesy logros– de Lyon a Hyderabad, pasando por Kioto, París o Princeton. Un relato en forma de diario, en el que se intercalan correos electrónicos y los retratosde algunos de los grandes nombres de la matemática yla ciencia –Boltzmann, Newton, Euler, Gauss, Fourier,Kolmogórov, Nash…–, donde el lenguaje matemático mássofisticado convive con canciones, mangas y duermevelas… Cómo nace un teorema es así el testimonio apasionado y riguroso del pensamiento vivo que anima la creación matemática.
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Mujer, género y reprFormación Alcalá
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Cuando se inicia el proceso de envejecimiento las alteraciones en los mecanismos nerviosos que controlan el sistema musculoesquelético generan alteraciones.El lector encontrará una cobertura exhaustiva detodos los temas importantes en geriatría, junto con una orientación concisa y práctica sobre el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades y trastornos máscomunes en un adulto mayor. Esta obra presta especialatención en los conceptos imprescindibles del campo,desde la naturaleza del envejecimiento clínico hastael diagnóstico diferencial de los síndromes geriátricos importantes, la terapia farmacológica y los servicios de salud. La presente edición de este manual yaconvertido en un referente en su temática, ha sido completamente revisada para proporcionar las actualizaciones más recientes sobre la evaluación y la gestiónde la atención geriátrica
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El teorema de Pitágoras, la resolución de ecuacionesy sistemas, la determinación del área del círculo y del volumen de la pirámide, el cálculo diferencial e integral, la asignación de probabilidades a los sucesos aleatorios... son algunos de los tópicos matemáticos que han mantenido ocupados durante siglos a científicos de primera fila y que configuran una parcela fundamental de la cultura matemática. En este manual sepueden leer los textos originales, relativos a dichoscontenidos, escritos por grandes maestros (Euclidesde Alejandría, Savasorda, Fibonacci, Stevin, Descartes, Fermat, Pascal, Newton, L´Hôpital, Saunderson, Maclaurin, Euler, Simpson, Clairaut, Agnesi, Laplace, Cauchy, Briot, Bouquet y Rouché) que han contribuido alevantar el bello y complejo edificio matemático. Aprendiendo matemáticas de los grandes maestros se organiza en diecinueve lecciones, ordenadas cronológicamente atendiendo a la fecha de nacimiento de los «profesores» que las imparten. Cada lección va precedida deuna breve biografía y contiene actividades de enseñanza y aprendizaje, comentarios y valoraciones didácticas. Aprender de los grandes maestros compensa cualquier esfuerzo y es un lujo que ahora está al alcance detodos.
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Durante el último tercio del siglo XIX el crecimiento de la población urbana en España sufrió una intensa aceleración, que tuvo como consecuencia el que los límites de las ciudades se vieran cada vez más desbordados, y el hacinamiento se convirtió en un creciente problema social y sanitario. En los barrios populares, la precariedad del trabajo, la mala alimentación, la suciedad y la falta de higiene dieron lugar a altas tasas de mortalidad, y se puso entonces de manifiesto la necesidad de afrontar problemas vinculados a las deficientes infraestructuras urbanas y la organización socioespacial. Abastecimiento y tratamiento de aguas, eliminación de basuras, alumbrado o movilidad adquirieron nuevas dimensiones que tuvieron que solventarse por los poderes públicos y el sector privado. Con sus aceleraciones e interrupciones, la España del primer tercio del siglo XX fue un periodo en el que se buscó la implementación de un nuevo modelo de salud pública. Este libro tiene por objetivo profundizar en el estudio de las transformaciones sociales de la España urbana en el periodo que va desde finales del siglo XIX hasta el estallido de la Guerra Civil, prestando especial atención a innovaciones tales como la mejora de los sistemas higiénico-sanitarios, la configuración de la psiquiatría como disciplina, la profesionalización de la enfermería, o la creación de controles de calidad de los alimentos, las cuales redundaron en la reducción de las tasas de mortalidad y consecuentemente en la elevación de la esperanza de vida de la población española.
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El focus és el punt on convergeixen els rajos de llum. Quan diem que posem el focus en alguna cosa estem utilitzant una metàfora òptica per indicar que hi centrem tot l'interès. Però un focus també és un tipus de llum de gran potència, que concentra molt la intensitat en un punt concret, i típicament s'utilitza en teatres o platós de televisió. EL BIÒLEG I DIVULGADOR PERE RENOM RECULL EN AQUEST LLIBRE 50 SECCIONS DE CIÈNCIA PRESENTADES EN DIRECTE AL PROGRAMA DE TV3 _TOT ES MOU_, DURANT LA TEMPORADA 2019-2020. El títol _Ciència sota el focus_ sintetitza, doncs, aquest doble sentit. Llegint-lo es podrà descobrir per què la por irracional sovint ens fa equivocar, com ens hem adaptat a menjar arròs al llarg dels mil·lennis, quins elements químics contenen els nostres mòbils, com podríem atenuar el canvi climàtic, quina és la millor posició per anar al vàter, o per què només un 2% de la població mundial té els ulls blaus. També es dediquen uns quants capítols al coronavirus, i la seva sorprenent relació amb _Alícia al país de les meravelles_, l'efecte papallona, els conills, els cristalls, la biodiversitat o els jocs de sobretaula. Ben enfocada, la ciència s'entén millor.
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Todos los autores que forman parte de esta compilación cuentan con amplia experiencia en cada uno de lostemas que desarrollan, y entre todos crean un libro atrapante, que abarca un espectro muy amplio dentro delas muchas posibilidades que tiene hoy la musicoterapia como disciplina reconocida en el campo de la salud. Aquí se podrán encontrar ejemplos de los trabajosrealizados por los musicoterapeutas que van desde lasintervenciones clínicas en formato de sesiones individuales hasta las actividades preventivas de caráctergrupal, todas ellas registradas, escritas y transmitidas de una manera muy clara por cada uno de los participantes.
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Técnica y civilización presentó por vez primera su fascinante historia de la máquina y el estudio crítico de sus consecuencias sobre la civilización en 1934, antes de que la televisión, el ordenador personal o internet pudieran intuirse siquiera. Basándose en el arte, la ciencia, la filosofía y la historia de la cultura, Lewis Mumford explicó los orígenes de la era de la máquina y rastreó sus consecuencias sociales, llegando a la conclusión de que la tecnología moderna hundía sus raíces en la Edad Media más que en la Revolución Industrial. Mumford consideraba, muy atinadamente, que eran nuestras decisiones morales, económicas y políticas, no las máquinas que utilizábamos, las que determinaban nuestra economía, ya por entonces impulsada por la industria. Historia de gran calado y crítica polémica a partes iguales, Técnica y civilización fue el primer intento exhaustivo de presentar el desarrollo de la era de la máquina a lo largo de los últimos mil años, y de predecir la atracción que la tecnología sigue ejerciendo hoy en día sobre nosotros.
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'Un apasionante viaje como nunca antes habías vividoal complejo universo de la ciencia, las miserias y grandezas queoculta en su trastienda y la percepción, aveces irreal (imprecisa), que tiene la sociedad de ella y de sus protagonistas.Sabadell los desnuda y lospone ante el espejo de la realidad''.Enrique Coperías, director de la revista Muy Interesante.''Sabadellse ha colado en la trastienda de la ciencia y nos cuenta sin piedad todas las miserias del trabajo científico.Leer este libro supone un ejercicio de humildad para el investigador y una revelación para el que todavía creía que laciencia era todo honor y gloria en busca del bien común. Generará millones de ''ofendiditos'', pero es un necesarioejercicio de transparencia en el no siempre bien iluminado mundo científico. Estees un libro que va más allá delámbito científico, profundiza en la naturaleza de los seres humanos incluyendo, por supuesto, a aquellos que nosdedicamos a laciencia''.Santiago Merino, director del Museo Nacional de Ciencias Naturales.''Un libro necesario para comprender la otra cara de la investigación científica,de cómo funciona, entre bambalinas,lejos de los focosdel escenario. Cuando lo lea no volverá a mirar la ciencia como antes''.Gema Delicado, jefe de la Unidadde Cultura Científica del Insti
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Richard Dawkins concibe la evolución como una lucha entre linajes genéticos. Stephen Jay Gould la ve comouna lucha entre organismos. Para Dawkins, los principios de la biología evolutiva se aplican igual a los humanos que a los demás seres vivos, para Gould, la sociobiología es incorrecta y peligrosa.
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Psicopatología general. Síntomas en psicopatología descriptiva va desgranando los aspectos psicopatológicos que pueden darse, tanto en las funciones y necesidades básicas (primera parte de la obra), como en los distintos procesos psíquicos (segunda parte). Así, tras una contextualización histórica y una exposición deconceptos esenciales, se emprende un camino que, a través de dieciséis capítulos, pretende guiar el aprendizaje de esta disciplina como base para el posteriorestudio de la psicopatología clínica. El subtítuloresponde al objetivo que alentó este proyecto: rastrear la psicopatología de las distintas áreas del ser humano sin ahondar en su etiología ni en su tratamiento. En este sentido, se presenta desde una perspectivapuramente descriptiva, exponiendo y clasificando quéle pasa al sujeto, no por qué le pasa. A lo largo deestas páginas se trata de acercar al lector conceptos, nomenclaturas y clasificaciones no siempre sencillos, pero que consiguen atrapar por su interés a estudiantes y profesionales de áreas relacionadas con la salud mental.
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Este es un libro sobre la adicción. Relata en primerapersona la vivencia del alcoholismo y la lucha por salir de él. En estas páginas la autora narra la espiral de destrucción en la que se vio envuelta y el lento camino hacia la sobriedad en Alcohólicos Anónimos.El libro también explora los mitos románticos que vinculan creatividad y ebriedad.
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Se conocen las teorías de los pensadores pero se ignoran sus aspectos biográficos. En particular, se desconocen sus pensamientos teístas o ateos, a pesar de que casi todos ellos han vivido sus creencias apasionadamente. Muchas veces la religión de los físicos ha influido en la ciencia que han hecho, otras, la cienciaque han hecho han influido en las creencias de la humanidad. En ambos casos, es necesario conocer mínimamente estas relaciones de los físicos y la cultura. ¿Cómo eran los dioses de Aristóteles, Averroes, Copérnico, Kepler, Galileo, Descartes, Leibniz, Pascal, Newton, Euler, Laplace, Faraday, Maxwell, Boltzmann, Einstein, Planck, Heisenberg, Schrödinger, Dirac?
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Un nuevo enfoque del mundo de la pastelería en busca de la autenticidad. Con ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, el de la pastelería-panadería. Más radical en su enfoque, se aleja de la tecnicidad de Frutas, su primera obra, en busca de más frescura, más inmediatez, del sabor perfecto. De la baguete de tradición al saint-honoré, pasando por el pain au chocolat y la tarta de manzana, podrán descubrir 100 recetas sencillas y útiles para cada momento del día, siguiendo el ritmo de su nuevo establecimiento abierto en París con el mismo nombre. A las 7 h, llegan los bollos de la mañana. A las 11 h, los dulces. A las 3 de la tarde, los postres recién hechos y las frutas heladas de la merienda. Y, por último, a las 17 h, la última hornada de los panes del día. Cédric Grolet, seguro de su experiencia y de su talento, rompe los códigos y pone todo en cuestión para proponerles una pastelería inédita, sorprendente e inspirada.
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¿En qué medida afectan los problemas psicológicos a la población estudiantil universitaria española? ¿Cuáles son los problemas psicológicos que provocan mayor deterioro en la población estudiantil universitaria española (problemas por los que se busca ayuda)? ¿Existen tratamientos para estos problemas psicológicos? ¿Son útiles? Y lo más importante: ¿qué puedo hacer yo, como estudiante, profesor, tutor o familiar, para intentar paliar estos problemas? En esta obra se intentará dar respuesta a estas preguntas. Los temas que se abordan en el libro abarcan toda la realidad de los problemas psicológicos que, según los estudios realizados y la experiencia clínica de los autores, afectan a los estudiantes universitarios. Desde los problemas de acoso que, desgraciadamente, también se dan en la universidad, pasando por los estados de ansiedad, depresión, trastornos de adaptación, alimentación, violencia de género, abuso sexual, consumo de sustancias y los más modernos de abuso y adicción a las nuevas tecnologías y al juego. Un abanico bastante amplio de problemas psicológicos de los jóvenes de nuestro tiempo a los que se añaden los recursos específicos para su prevención, detección y atención psicosocial.
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La innovación ha sido un concepto variable desde el siglo XX, pasando de tener connotaciones negativas enlos contextos religioso y político a ser la aparentepanacea para la solución de la mayoría de los problemas, convertido en objeto de estudio por parte de científicos de diversos ámbitos, y no solo desde el tecnológico. De hecho, la innovación se considera, esencialmente, un proceso sociocultural en el que es fundamental el aprendizaje a través de la interacción. Estelibro expone el panorama de la innovación y su evolución, y se centra en las personas como agentes esenciales de innovación en organizaciones y entornos sociales y culturales.
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Ahora que muchos países lo han legalizado para usomédico o recreativo, el interés por el cannabis va en aumento, ya sea entre personas que son consumidorascomo entre quienes quieren invertir o crear empresaslegales relacionadas con él, y también entre aquellos que simplemente sienten curiosidad por esta plantay su consumo. EnCannabis para dummies repasamos la ciencia que hay detrás de los efectos que el cannabis tiene en las personas, las normas que rigen suposesión y consumo, cómo consumirlo, cómo cultivarloy cosecharlo, y cómo aprovechar sus potenciales beneficios para nuestra salud y la de nuestras mascotas.
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¿Qué fue antes, el huevo o la gallina? ¿Por qué 11 es once y no dos? ¿Era Newton un buen científico? ¿Hay cosas imposibles? ¿Son vegetales las setas? ¿En qué se parece la melancolía a un cuadrado mágico? ¿Hay preguntas tontas? Estas son sólo algunas de las preguntas mediante las que Carlo Frabetti, destacado divulgador científico colaborador en varias publicaciones y revistas, pone al lector curioso frente a estimulantes cuestiones relacionadas con los más diversos campos de la ciencia - física y mecánica cuántica, química, matemáticas, neurociencia, biología, robótica...- sin rehuir ocasionales intersecciones con ámbitos como la psicología o la filosofía. ''¿El huevo o la gallina?'' es un libro que, impregnado de lucidez, de espíritu lúdico y de ganas de despertar la agudeza del lector, hará las delicias no sólo del aficionado a las ciencias, sino también de cualquier lector dotado de una mínima curiosidad intelectual.
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Las matemáticas juegan un papel destacado en la comprensión de las pandemias y en cómo combatirlas, nos ayudan a prevenirlas, a predecirlas y a controlarlas. De hecho, la emergencia de SARS-CoV-2 ha llenado los medios de términos técnicos cuyo origen y correcta interpretación están ligados a conceptos matemáticos, por ejemplo, el modelo SIR, surgido de la lucha contrala malaria, predice la evolución de los contagios mediante ecuaciones diferenciales. Por su parte, las series temporales apuntalan la predicción, así como losprocesos de Markov que, desde la actualidad, anticipan el futuro. Estos instrumentos nos hacen saber en lapráctica cuándo se producirá el número máximo de contagios para alertar a los hospitales o evitar desplazamientos y reuniones, decidir si una vacuna será útilo no, o conocer las reglas del contagio y la construcción de cortafuegos para proteger a la ciudadanía.
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