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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Si siente curiosidad por todo lo relacionado con la astronomía pero no sabe por dónde empezar, este es sulibro. Astronomía, aprenda a utilizar su telescopio detalla paso a paso cómo observar el cielo con distintos instrumentos, asequibles a cualquier presupuesto (a simple vista, con prismáticos o con un sofisticadotelescopio automático con WIFI). Además, presenta ejercicios prácticos, indicados para todos los públicosy para todos los niveles, que ayudan a la comprensiónde los conceptos teóricos. o Conocerá los diferentestipos de observaciones y los materiales adecuados para realizarlas. o Sabrá cómo ubicarse en el cielo estrellado y qué observar con ayuda de diferentes aplicaciones para teléfonos móviles. o Localizará a simplevista los planetas del sistema solar y observará unagalaxia, en todo su esplendor, con unos simples prismáticos. o Hará las mejores fotografías del firmamentonocturno con su teléfono móvil y su telescopio. Hacer astronomía nunca había sido tan fácil. La Luna, lossatélites de Júpiter y muchos otros astros, están asu alcance. Consiga este manual, aprenda los mejorestrucos y conviértase en todo un astrónomo. Jordi Lopesino (Mataró, 1965) es el director de Astromarcombo,una colección de libros dedicada exclusivamente a laastronomía práctica. Es un experimentado observador del cielo que ha colaborado con diversas institucionesastronómicas internacionales en temas como exoplanetas, estrellas variables, cometas y asteroides. Ha realizado cientos de conferencias por todo el país y este es el sexto libro que publica sobre astronomía.
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Este libro tiene la ambiciosa finalidad de promover en pocas páginas un conocimiento de la naturaleza másamplio y profundo. Con su minuciosa y sistemática capacidad de observación y su gran sensibilidad poética,Johann Wolfgang von Goethe ofrece una visión integral de la naturaleza que aúna la forma científica con una rigurosa perspectiva simbólica. Para Goethe, la planta es de principio a fin una hoja, y el proceso porel que esta «hoja» dinámica va asumiendo progresivamente en su crecimiento y desarrollo todas las formasvegetales es lo que define como «metamorfosis». Basado en el enfoque holístico de Spinoza, su descubrimiento da a entender una dimensión más profunda de la vida vegetal, en la que el «arquetipo suprasensorial dela planta» guía, más allá de lo empíricamente visibley clasificable, todo el desarrollo y transformaciónde las formas materiales que percibimos.
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¿Sabía quiénes fueron las mujeres pioneras en licenciarse en Medicina? ¿O cuáles fueron las enfermedades que se desarrollaron en contextos bélicos? ¿Conoce los orígenes de la Cruz Roja y la Media Luna? El hombre que leía con la lengua, ¿ficción o reali
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Más de 120 principios, ecuaciones, paradojas, leyes yteoremas que forman la base de las matemáticas modernas. Simplificando las matemáticas «serias», este libro explica de forma clara los números de Fibonacci, los elementos de Euclides y las paradojas de Zenón, así como otros principios fundamentales como la teoríadel caos, la teoría de juegos y, por supuesto, el juego de la vida. Un libro que simplifica una disciplinamilenaria y da respuestas fascinantes a preguntas intrigantes como: ¿Cuándo empezaron a utilizarse los números? ¿Qué es un número perfecto? ¿Cuántos granos dearena llenarían el universo? o ¿Existe una teoría para apilar naranjas? Sumérgete de lleno en su lecturay comprende las matemáticas como nunca antes lo habías hecho.
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¿Qué te parece la idea de descubrir en un único libro que el hígado es el principal proveedor de calordel organismo, que incluso cuando te encuentras en elreposo más absoluto los músculos están algo contraídos, o que el olfato humano puede distinguir cerca de10.000 olores diferentes? Esto es lo quete proponemos con este libro sobre el cuerpo humanoen 200 conceptos clave ilustrados tan variados como el sistema nervioso, los grupos sanguíneos, los aparatos genitales, el ADN o el ciclo menstrual.
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La Huerta es la historia de un colectivo que decide poner en práctica las ideas de la agroecología y la autogestión. El autor trabajó como agricultor en un colectivo similar durante años, basándose en sus propiasvivencias y en numerosas charlas y entrevistas con otros agricultores y consumidores, nos recrea acciones, debates, sucesos y atmósferas que caracterizan a este movimiento, con profundidad, amor y humor. Tambiénes la historia de la intensa lucha de los vecinos deun pueblo, donde el colectivo tiene su huerta, por evitar que la especulación inmobiliaria destruya su dehesa. La huerta además nos habla sobre el origen delas cosas: la agricultura, la identidad individual, las sociedades dominadoras, el estado, el patriarcadoy la guerra.
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La naturaleza está profundamente arraigada en nosotros: nos desafía, nos fortalece, nos calma y cada día nos obsequia con nuevos regalos. Este libro nos cuenta historias emocionantes y encantadoras que muestran qué regalos nos reserva la naturaleza: La aventura, la serenidad, el asombro, el silencio, la oscuridad, la comunidad, la resiliencia, la confianza, pero también la frugalidad y el miedo.
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¿Por qué nueve de cada diez humanos son diestros, lostornillos giran siempre con la misma rosca y las proteínas y el ADN se retuercen invariablemente en hélices a la derecha? ¿Qué originó el drama de la talidomida? Todas estas cuestiones están relacionadas con unfenómeno peculiar de ciertas entidades asimétricas, la quiralidad, que es la propiedad de un objeto de noser superponible con su imagen especular. La quiralidad condiciona la existencia a todos los niveles: desde las partículas fundamentales que conforman la materia de nuestro universo a las biomoléculas de aminoácidos y azúcares que regulan el funcionamiento de la vida.
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¿Qué es el tiempo? ¿Hasta qué punto lo entendemos? ¿Existimos en el tiempo o el tiempo existe en nosotros? ¿Por qué recordamos el pasado y no el futuro? ¿Qué quiere decir que el tiempo «corre»? ¿El pasado está cerrado y el futuro abierto? ¿El tiempo es li
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He aquí una guía completa y sencilla para utilizar demanera segura el cannabis (tanto el CBD como el THC)con el fin de aliviar problemas de salud, crónicos yagudos, como dolor, inflamación, depresión, ansiedad, angustia, estrés... Contiene información acerca delas diferentes presentaciones del cannabis, métodos de ingestión, cuestiones de seguridad, cuidado de losdemás y de uno mismo, etc.
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Eva tiene doce años, mucha curiosidad y un sinfín depreguntas. Cuando conoce a Ray, un sabio inventor algo chiflado, descubre que no todo es lo que parece y que las respuestas no siempre son lo más importante.
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A partir de pequeñas historias de la ciencia más básica, mediante anécdotas e indagando en la vida personal de los científicos implicados en los diversos descubrimientos que condujeron al PET (la tomografía de emisión de positrones), este libro relata cómo se llegóal diseño y la puesta en marcha de esta máquina, actualmente usada en medicina para el diagnóstico y el seguimiento del cáncer y otras enfermedades.
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El manual ilustrado que responderá a todas tus preguntas sobre el cambio climático. ¿Cuáles son los orígenes concretos del cambio climático? ¿Cuánto contribuimos los seres humanos al calentamiento global? ¿Qué impacto tiene el cambio climático en nuestra salud? En El pequeño manual del cambio climático los universitarios David Nelles y Christian Serrer responden de manera sencilla, amena y directa a estas y otras muchas preguntas paraque pequeños y mayores aprendan sobre las causas y consecuencias del fenómeno, sus efectos sobre las personas y el medioambiente e incluso cómo podemos responder ante la emergencia climática. Este libro ilustrado, avalado por más de un centenar de científicos expertos en la materia, se ha convertido en todo unbest-seller en Alemania y sus autores, en dos figuras reconocidas en el activismo climático.
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España es una de las zonas del planeta más vulnerables a los embates del cambio climático. Algunos de sussistemas ecológicos sufren el riesgo de ver aceleradoel deterioro de recursos naturales esenciales, comoel agua, el suelo fértil o la franja litoral. El paísse verá obligado a aplicar medidas de adaptación alcambio climático y a reforzar sus políticas de conservación de la naturaleza.
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¿Y si las matemáticas fueran la única forma de comprender cómo te sientes, de entender la sociedad, de intentar articular el mundo?De encontrar el mejor asiento en el tren y la cola más rápida en la frutería, de calmarte ante un diagnóstico médico inesperado, de aprender del desastre de Chernóbil o del juicio de Amanda Knox, de detener epidemias mortales y víctimas de errores judiciales, de estudiar nuestro pasado para ahorrarnos un futuro peor, de saber cuántos caracoles hay en un jardín. Esto último, preguntado por su hijo, empujó al prestigioso matemático Kit Yates a intentar buscar cómo explicar la magia aplicada de los números que describen nuestra vida y la del planeta.Todo en este planeta se puede articular mediante las matemáticas y, sin embargo, este no es un libro para matemáticos. Tampoco es un libro de matemáticas al uso. Es un libro sobre cómo nos ayudan a entender el mundo, la sociedad, la vida.
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Durante más de tres décadas, Martin Gardner reinventó el género de las recreaciones matemáticas en su prestigiosa columna de juegos. El reconocido divulgador recoge aquí nuevos e intrincados desafíos mezclándolos con anécdotas históricas, axiomas científicos, principios físicos y filosóficos. ¿Sabías por ejemplo que Descartes, además de inventar eso del «pienso, luego existo», descubrió la geometría del huevo? Los huevos no sólo son buenos para tortillas, son también pequeños prodigios ovalados que han fascinado a muchos grandes físicos por la perfección de su forma. La ambición de ponerlos derechos, como nos cuenta Gardner, enloqueció a todos los habitantes de una ciudad china. Los trucos que se pueden hacer con huevos llenos y vacíos o con medias cáscaras se basan todos en el secreto de su curvatura, diferente en cada ejemplar pero igual en su fórmula. Un tema que ha fascinado por igual a marineros, empleados de correo, biólogos, abuelas artistas en ganchillo y psicoanalistas franceses es la topología de los nudos. Así que tómate un respiro y juega con números y palabras sin la más mínima presión.
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La COVID-19 no es, ni de lejos, la pandemia más letalde la historia, pero sí la peor que hemos vivido. Esnuestra peste negra. Un enemigo que no vimos venir yque nos genera muchas dudas sobre sus formas de ataque y sus puntos débiles. Pero los coronavirus que ahora nos inquietan no son nuevos: hace años ya protagonizaron dos brotes alarmantes cuando “,saltaron”, de un animal a un ser humano. Ahora, una nueva mutación (SARS-CoV-2) se ha propagado mucho más rápido que sus antecesoras y parece dispuesta a desestabilizar toda nuestra vida. Los autores nos ofrecen un recorrido divulgativo por esa realidad microscópicaque ahora nos amenaza. Cómo actúa y se propaga un virus, las pruebas diagnósticas que existen, las investigaciones en vacunas, qué alimentos nos protegen, laspandemias del pasado —,o las posibles del futuro—, son algunos de los aspectos que nos aguardan en este libro.
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La mayoría de los países del mundo suele centrar granparte de sus iniciativas de control de drogas en reducir las dimensiones de los mercados, fundamentalmente a través de medios punitivos, con el convencimientode que así se rebajarán los daños relacionados con estas sustancias. Estas iniciativas resultan, en granmedida, un fracaso y muchas veces desembocan en perjuicios adicionales. El reto, pues, es enorme, pero elmomento político de buscar alternativas ha llegado yhay que afrontarlo con decisión. La solución no consiste solo en regular el modelo de los clubes de cannabis, sino de poner en marcha una legislación integralque englobe el autocultivo, los usos medicinales, laslicencias de investigación, producción y distribución y que sea capaz de informar a la población sobre los potenciales riesgos de esta sustancia. Esta publicación nos ayudará a realizar una reflexión necesaria para entender un contexto complejo y para desarrollarregulaciones que nos permitan avanzar hacia una sociedad más coherente con la realidad en la que vivimos.
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Hace unos doce mil años se produjo la Revolución agrícola por la cual unos grupos de homínidos se convirtieron en la especie humana a la que pertenecemos. En este brevísimo lapso temporal esta especie ha colonizado la Tierra y se ha convertido en la única que puededecidir sobre su destino. Esta breve historia propone un recorrido por las distintas revoluciones científicas y técnicas que han llevado, en sucesión cada vezmás acelerada desde el s. XVII, al dominio de energías como la eléctrica, la termodinámica o la electrónica, con los cambios sociales, políticos y económicosaparejados. Partiendo de las preguntas «dónde estamosy cómo hemos llegado hasta aquí», se invita al lector a imaginar un futuro y a pensar en cuál puede ser,en el momento actual, el puesto del hombre en el cosmos.
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Frente al reduccionismo científico, los autores defienden la importancia del vínculo con los otros —aquello que nos convirtió en seres humanos— para entender el sufrimiento mental excesivo. En salud mental predomina en la actualidad un enfoque muy simple: todo malestar es una enfermedad orgánica y genética, todo radica en el funcionamiento de la máquina cerebral y a toda enfermedad le corresponde un diagnóstico objetivo y un tratamiento medicamentoso. Se estudian y se tratan los trastornos mentales sin tener en cuenta ni la mente ni la sociedad. Este ensayo insiste en la importancia de los vínculos para entender mejor por qué algunas personas sufren en demasía y hacen sufrir también excesivamente a sus hijos, por lo que comprometen su salud mental. No podemos evitar el sufrimiento humano, pero sí intentar que la vida sea lo mejor posible y que nuestros pequeños crezcan en las condiciones necesarias para poder disfrutarla.
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'Vivimos en las ruinas de los relatos emancipatoriosdel pasado y comenzamos a movernos entre los temoresy los nuevos sueños que la transformación digital nostrae dentro de un ciclo de expansión de la desigualdad, cada vezmayor y más estructural. Ante dicho escenario, irrumpen en nuestras vidas la inteligencia artificial y el internet de las cosas, los datos, la robótica y las posibilidades del aprendizaje profundo, confluyendo todas estas tecnologías a la vez y mostrándonos, quizás, un camino de esperanza.
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Ens ha tocat viure una de les èpoques més transcendents de la hist.ria de la humanitat. El nostre dia a dia ens porta a ser peons d'una partida d'escacs que enfronta el capitalisme amb tota forma de vida present al planeta.A 'La bossa o la vida', Salvador Lladó planteja d'una forma clara, didàctica i amena diferents perspectives de la crisi ecol.gica en què estem immersos. I la sortida: als de sota ens toca empoderar-nos, col·laborar i construir el futur millor que ens permetrà viure més feliços i en equilibri amb la natura.
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El experimentado maestro apicultor y asesor de cría de abejas Franz Lampeitl nos introduce en la cría y elmantenimiento de las abejas adaptadas a la naturaleza. De un modo totalmente comprensible y ameno el autor nos proporciona los conocimientos básicos más importantes sobre la cría de abejas y aporta al apicultorprincipiante gran cantidad de valiosas advertencias para la obtención y comercialización de sus propios productos. En este libro encontrará todo lo relacionadocon: La biología de las abejas, las colonias de abejas y su significado dentro del equilibrio de la naturaleza. La razas de abejas más importantes y su mantenimiento en las colmenas La lucha contra la varroa y la conservacion de la salud de las abejas y otras muchas informaciones.
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A la caza de Moby Dick es una mirada sobre los apurosde la naturaleza humana para seguir el ritmo cada vez más exigente de una civilización muy alejada ya denuestros orígenes. La humanidad se enfrenta a cambiosradicales en su devenir. Por una parte, el modelo vigente de civilización presenta desequilibrios estructurales que conducen a un colapso general, a una crisis maltusiana que tendría graves consecuencias en la vida de la gente. Por otra, la Inteligencia Artificialy la biotecnología están desarrollando herramientasque tienen el potencial de transformar la naturalezahumana, produciendo una nueva especie de poshumanos.José David Sacristán afronta abiertamente estos problemas del presente y aplica la mirada del arqueólogo para situarlos en el amplio marco del devenir histórico.
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Hoy los retos y amenazas ambientales, de urgencia y alcance planetario nunca vistos, plantean razones y pautas de actuación sobre el medio natural que son ajenas a las motivaciones y coyunturas de otras épocas. Un ejemplo es la clásica idea de parque, acuñada a finales del siglo XIX, que en muchos sentidos no tiene encaje fácil en las actuales políticas de acción sobreel futuro del medio ambiente global. De la mano de un experto medioambiental, este libro invita al debatesobre ideas conceptualmente problemáticas y opinables como son el significado del medio natural y el alcance de los objetivos para su conservación, incidiendoen el espacio natural protegido tradicional como ente virtual que no puede reflejar la realidad multiforme del mundo rural.
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REVIVE LA PIEL, MEJORA LA CIRCULACIoN, DEFINE Y TONIFICA. ALISA Y ESCULPE. SUAVIZA LAS ARRUGAS, REDUCE LAS ERUPCIONES Masajes faciales para principiantes ofrece resultados rejuvenecedores gracias a una serie de tecnicas de presion y masaje faciles de seguir que pueden aplicarse como parte de su rutina diaria de cuidado déla piel. A traves del poder del tacto y la respíation enfocada, estas rutinas sencillas le ayudarin a sentirse mas energetic y a mantener una estructura facial firme y tonificada sin tener que usar material especializado, taño si desea ver resultados inmediatos como si los espera a largo plazo. Nadía V Persaud es una maquilladora internacional para celebridades y mujeres convencionales. Con un enfoque holistico déla béleza, celebra la singularidad de cada rostra con el que trabaja y ofrece efectivos y eficientes consejos sobre metodologia y tecnica.
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Lee todo sobre los científicos más famosos de la historia en comic! Esta es la historia de diez descubrimientos científicos que cambiaron el mundo y las personas detrás de ellos. Conocerá genios como: Nicolaas Copernicus, que descubrió que el sol es el centro de nuestro sistema solar Charles Darwin: el hombre detrásde la teoría de la evolución Marie Curie - la pioneraen el campo de la radioactividad y el descubridor del radio y el polonio Albert Einstein - el científicoque nos trajo la teoría de la relatividad y los agujeros negros
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Lea todo sobre la historia de la investigación espacial en comic! Esta es la historia de los hombres y mujeres que fueron pioneros en la carrera por llegar alespacio. Conocerás los logros de pioneros como: Henrietta Swan Leavitt y Edwin Hubble - los científicos que probaron la expansión del universo Robert Goddard -el primer hombre cohete. Joeri Gagarin – la primerapersona en el espacio. Neil Armstrong - la primera persona en caminar en la luna.
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Lee todo sobre los héroes de la aviación en comic! Esta historia cuenta cómo se desarrolló la aviación desde simples experimentos con alas hasta el primer avión a motor , helicópteros y más. Conocerás los logrosde los pioneros como: o George Cayley, quien construyó el primer planeador tripulado. o Los hermanos Wright, que se convirtieron en héroes nacionales. o AmeliaEarhart - la primera mujer piloto que hizo un vueloen solitario sobre el Atlántico. o Igor Sikorsky - quien diseñó el primer helicóptero. o Chuck Yeager - elpiloto de prueba que rompió la barrera del sonido.
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Este libro ofrece una visión general de la propagación de epidemias a lo largo de la historia, desde la peste que devastó Europa en el siglo XIV y los brotes mortales de cólera en el siglo XIX hasta la epidemia de SIDA de los años 80, el virus del Ébola que se extendió desde África y la desastrosa propagación del zika en Brasil.
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Pamela Schoenfeld, experta en nutrición, nos trae laprimera guía práctica para obtener todos los beneficios del colágeno mediante la alimentación y el uso dedeterminados suplementos. La producción de colágenopor nuestro propio cuerpo es fundamental para el rejuvenecimiento de la piel, el cabello y las uñas, y para mantener en perfecto estado huesos y articulaciones. Es más, el colágeno es el responsable de dotar a estos tejidos de la elasticidad y la fuerza necesariaspara prevenir su degeneración antes de que esta empiece a manifestarse. Descubre, con este libro, sencillas pautas para favorecer su producción natural y aprende todo lo que necesitas saber sobre el colágeno: -Qué es y cómo lo emplea tu organismo - Por qué necesitas incorporar proteína de colágeno a tu dieta - Cómo aprovechar sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias - Sus beneficios para el bienestar, la salud y el cuidado personal - Cómo puede ayudarte en el control de peso y del azúcar en sangre - Cuánto colágeno debemos consumir diariamente y qué alimentos lo contienen - Cómo elegir un suplemento eficaz - Deliciosas recetas ricas en colágeno - Y… mucho más
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Nuestra guerra contra las pandemias y cómo evitarla próxima Este libro, escrito por uno de los mayores expertos mundiales en epidemiología, anticipaba paso a paso la pandemia que está azotando el planeta. Esta edición actualizada incluye un prólogo en el que se analiza a fondo la crisis del coronavirus: qué es el covid-19, qué deberían hacer las autoridades y cómo afrontar la próxima crisis. A diferencia de los desastres naturales, cuya afectación está limitada a un territorio y un periodo de tiempo determinados, las pandemias tienen la capacidad de alterar para siempre y a escala global la vida de las personas: el trabajo, el transporte, la economía yhasta la vida social de la gente pueden cambiar radicalmente. Como el ébola, el zica, la fiebre amarilla o ahora el coronavirus han demostrado, no estamos preparados para gestionar una crisis pandémica.¿Qué podemos hacer para protegernos de nuestro enemigo más letal? A partir de los últimos descubrimientos científicos, Osterholm explora las causas ylas consecuencias de una pandemia y las maneras de atajarla a escala global e individual. El autor ahondaen los problemas que se ciernen sobre nosotros ante el riesgo de la propagación de un virus sin cura y dela complejidad que conlleva la búsqueda de esa cura.Escrito como si de un thriller médico se tratara, ellibro nos ayudará a entender los peligros de la situación actual y del plan de acción que debemos seguir. El profético libro que primero alertó contra la crisis del coronavirus. N.01 en EE. UU. «Si los responsables políticos encargados de tomar decisiones leyeran este libro, se salvarían muchas vidas. No solo es sólido, sino que tiene un ritmo narrativo y un subtexto propios del mejorStephen King.» John Barry, autor de The Great Influenza «Michael Osterholm es uno de los mejores epidemiólogos del mundo. Su libro aborda las amenazas que nos acucian con claridad y realismo, y nosofrece planes sensatos para evitarlas en el futuro.»Richard Preston, autor de Zona caliente En la lista de los más vendidos del New York Times «Osterholm ha escrito un brillante, inteligente y persuasivo libro que nos invita a pensar deuna forma distinta en las amenazas naturales que seciernen sobre nosotros. (...) Es un manual que establece cuáles deben ser las prioridades a partir de ahora y cómo se deben reconfigurar las instituciones de salud pública.» Financial Times
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En los últimos años se han producido cambios en los hábitos alimentarios de la población en general. Segúnla Organización Mundial de la Salud, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte de todo el mundo, siendo en España las responsables del 40%. Estudios recientes reflejan que el 23% de la población española tiene concentraciones de colesteroltotal por encima de 250 mg/dl, el 33% fuma, el 34% padece hipertensión (hasta el 66,7% en la población anciana), el 8% de las mujeres y 12% de los varones padece diabetes y el 20% de los varones y 23% de las mujeres sufren obesidad, incluso están afectadas personas jóvenes, y esto se debe a que desde niños se adquieren malos hábitos de alimentación.
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Descubre cómo integrar la tranquilidad y el buen descanso en tu vida cotidiana con la autora y experta ensalud Harriet Griffey. - Libérate de la falta de sueño, del cansancio, del estrés, de la ansiedad y de otros síntomas provocados por las permanentes exigenciasde conexión y actividad del mundo actual. - Con información rigurosa, consejos prácticos y accesibles, técnicas de respiración, sencillos ejercicios de meditación y mucha motivación para que empieces a dormir mejor y puedas vivir de forma más consciente y positiva. ¡Con este pack puedes conseguir estos dos títulos aun precio excepcional!
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La intención al escribir este libro, aparte de la necesidad que uno siente de contar historias, no es tanto que el lector se haga vegetariano o vegano (o sí, si así lo decide) como que cambie la mirada que tienehacia los animales más próximos, los que acaban en nuestro plato. Que deje de verlos como un producto, unamercancía, algo que no siente ni padece, como un objeto que nunca tuvo vida, sin pasado, presente ni porsupuesto futuro , explica Javier Morales en El día que dejé de comer animales. En esta nueva edición ampliada con un epílogo, el autor nos cuenta con honestidad, sin dogmatismo y sin eludir sus propias contradicciones cómo ha sido su conversión al veganismo en un relato autobiográfico a mitad de camino entre el ensayo y el reportaje periodístico. Cuando parece que porfin la sociedad ha comenzado a despertar y a darse cuenta de las condiciones de vida en la que viven millones de animales de granja, Javier Morales nos recuerda nuestra responsabilidad ética hacia los seres vivosque comparten con nosotros el planeta.
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. La ciencia médica ha recibido grandes contribuciones de estudios que requirieron poco más, y nada menos,que la habilidad de contar, pensar con lógica y tener alguna que otra idea creativa. En la actualidad, ydebido a la acumulación de conocimientos, los equiposque realizan investigaciones epidemiológicas requieren cada vez más profesionales de diferentes especialidades: clínicos, biólogos, estadísticos, informáticos, entre otros. A pesar de que el epidemiólogo es el encargado de coordinar todos estos esfuerzos y disciplinas, el método epidemiológico continúa, en esencia,basado en pocos pero nítidos principios que son inmutables siendo una herramienta fundamental en la investigación biomédica básica y en salud pública.
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