Libros de ciencias naturales

Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.

OCÉANO, PECES, PLATOS
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Caballero, Oscar

Este libro se sumerge en la historia cultural y social de mares y océanos para conocer, entre muchas otras cosas, la singular vida de los peces que luego habremos de encontrar en la mesa. Una mesa flamante, pues el pescado y el marisco frescos son no
19,90€ 18,90€
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CIUDAD AGRARIA, LA
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Tendero, Guillem

Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provoca el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora,aún vigente hoy en día, los autores ylas autoras proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimenta
15,00€ 14,25€
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Inteligencia animal
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Pouydebat, Emmanuelle

Sabemos que los elefantes gozan de una impresionante memoria espacial, olfativa, visual y vocal, pero ¿quién sabe que hay pájaros capaces de resguardar su alimento repartiéndolo en diez mil sitios diferentes? Tras quince años de experiencia en trabajos de campo, la autora demuestra que la inteligencia no es otra cosa que una función adaptativa que todos los animales poseen. Con plumas o manos, una trompa o diez pies, escamas o pelambre, dotados o no de tentáculos, con o sin esqueleto, todos los animales son dueños de una inteligencia que les permite desarrollar respuestas apropiadas a los imperativos del medio en el que viven.
19,90€ 18,90€
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Libro blanco de la salud dental natural,
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Vilanova, Carlos de

Cuida tus dientes de una forma natural, económica y sencilla. Conviértete en tu mejor dentista Un acto tan simple como el cepillado dental puede ser altamente tóxico para nuestra salud. Se trata del flúor, que utilizamos a través de nuestro dentífrico o colutorio cerca de 80.000 veces a lo largo de nuestra vida sin saber que es un elemento peligroso que se acumula en nuestro organismo y puede producir graves efectos neurológicos y endocrinos. Este libro nos enseñará los motivos para sustituir nuestra pasta de dientes habitual por jabón natural, los enjuagues comerciales por otros denominados Oil Pulling o curar las infecciones con salmuera. Métodos ecológicos y sencillos que desinfectarán y esterilizarán nuestra boca con mayor eficacia y menor coste. De igual forma, en estas páginas hallaremos la forma de corregir los temibles problemas dentales: caries, sarro, gingivitis, periodontitis, placa... así como impedir que nuestro odontólogo nos realice intervenciones peligrosas como los famosos empastes de mercurio, desterrados en toda Europa. Aprenderás a reconocer los grandes enemigos de tus dientes, como los ácidos, los refrescos, los azúcares o los almidones, entenderás la gran importancia de la saliva, podrás prevenir la temida halitosis y serás capaz de fabricar tu propio jabón artesano para cuidar e higienizar tus dientes, lengua y encías. Un libro imprescindible para lucir una dentadura de cine, a través de una reeducación natural y sostenible.
18,50€ 17,57€
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SOS microbios
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Blaser, Martin J.

¿Cómo está el consumo abusivo de antibióticos avivando la aparición y la propagación de plagas modernas? Ciencia y tecnologíaDebate
22,90€ 21,75€
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Amalur
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Arsuaga, Juan Luis

En todas las religiones existe una divinidad creadora que dio origen al Universo. Para los antiguos vascos esta divinidad era Amalur, la madre tierra, que creó el sol, las estrellas y la infinidad de seres vivos que pueblan nuestro planeta. Juan Luis Arsuaga eIgnacio Martínez nos descubren en este libro, cómo actuó Amalur, es decir, cómo surgió la vida sobre la tierra y cómo fue evolucionando hasta que el mundo quedó tal y como lo conocemos ahora. Con Amalur los autores han conseguido convertir la biología en una historia fascinante, cuyo relato podrá atrapar a todos los lectores, incluidos quienes siempre han «temido» los términos «física» y «química», y los hará partícipes de la más extraordinaria de las aventuras.
10,95€ 10,40€
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El poder de sanar está en tus manos
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Doctor Bayter

La guía que transformará la manera en que usamos los alimentos para prevenir, tratar y revertir enfermedadesLlegar a viejo sano, enérgico y feliz está al alcance de tu mano. Tras más de veinte años de experiencia como médico, el doctor Bayter nos revela un impactante descubrimiento: la enfermedad y la muerte prematura no son inevitables, sino consecuencias de nuestras decisiones diarias, especialmente las relacionadas con la alimentación. Este libro es una poderosa invitación a empoderarte, a convertirte en tu propio médico y a descubrir el poder de la autosanación. En estas páginas descubrirás cómo una dieta baja en carbohidratos puede ser el primer paso para prevenir enfermedades como la resistencia a la insulina, la obesidad, la hipertensión y la diabetes. La razón es simple: no comemos para nutrirnos, sino para sentir placer. Acompaña al doctor Bayter en un fascinante recorrido por las patologías del cuerpo humano, donde aprenderás cómo y por qué generamos enfermedades a través de la alimentación. Una lectura apasionante, llena de ejemplos de casos reales y donde los datos científicos se exponen con sencillez y rigor.
18,95€ 18,00€
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Drogas, neutralidad y presión mediática
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Usó, Juan Carlos

La criminalización pública del consumo de drogas fue un proceso que se desarrolló en el siglo XX con la colaboración necesaria de los medios de comunicación. El libro constata la aceptación social y difusión sin cortapisas del consumo de droga en todos lo
20,00€ 19,00€
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El universo prohibido
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Picknett, Lynn

En 1543, estando en su lecho de muerte, el astrónomo Nicolás Copérnico publicó una obra determinante que planteaba un modelo del cosmos en el que el Sol era el centro. Para la mayoría de los historiadores, significó el principio de la Revolución Científica, pero este libro perfila una historia alternativa que comienza con el redescubrimiento de unos documentos egipcios perdidos durante largo tiempo. Estos asombrosos secretos eran el fundamento de la tradición hermética, cuya magia influyó a las mentes más brillantes de la época. A pesar de que hoy apenas se tiene en cuenta, la recuperación del hermetismo no solo impulsó el Renacimiento, sino que fue el punto de partida para que la revolución que supuso el incipiente pensamiento científico se convirtiera en el pilar de la Ilustración. Como demuestran los autores en esta historia magistralmente argumentada, todos los pioneros de la ciencia -Copérnico, Tycho Brahe, Kepler, Galileo, Bacon, Leibniz e incluso Isaac Newton- deben los descubrimientos que cambiaron el mundo a estas creencias ocultas y prohibidas. El universo prohibido sostiene que la concepción del universo que proponen los últimos descubrimientos científicos, sobre todo en el ámbito de la física cuántica y la cosmología, parece revindicar la antigua creencia hermética en un universo en evolución, vivo y consciente. Lejos de ser una mera nota al pie de la historia, el hermetismo posee la clave para el futuro de la humanidad.
19,95€ 18,95€
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Inteligencia artificial
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Rodríguez, Pablo

Los datos son el combustible de la inteligencia artificial. Dicen tanto de nuestro comportamiento e interacciones y de cómo nos relacionamos con el entorno que, con la ayuda de potentes ordenadores y sofisticadas técnicas estadísticas, y en conjunción con la inteligencia artificial, pueden transformar para mejor la vida de millones de personas. Casi todos los problemas importantes del ser humano se pueden abordar usando los datos y la inteligencia artificial. Y, en este mismo momento, los algoritmos de inteligencia artificial están intentando predecir tu próximo movimiento, aprendiendo a conducir y luchando contra el cáncer. Allá donde haya una base de macrodatos, probablemente haya un algoritmo de inteligencia artificial trabajando para aprender lo que pueda de ellos. Y es que estos datos pueden ayudar a prevenir enfermedades, epidemias y catástrofes, permitir que las personas con discapacidades disfruten de una vida mejor, optimizar los recursos escasos y trabajar en favor de la inclusión, la seguridad y la equidad. Este fascinante libro plantea un recorrido por la historia de los datos, una mirada extraordinaria a su funcionamiento, un mapeo de las redes, el retrato de los gurús de los macrodatos y el futuro del internet de las cosas y de la inteligencia artificial. En él, Pablo Rodríguez desarrolla el que tal vez sea el análisis más completo de la próxima gran revolución que vamos a experimentar los humanos.
18,95€ 18,00€
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Un lugar que pueda habitar la abeja
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Riechmann, Jorge

Jorge Riechmann es uno de nuestros pensadores más lúcidos y uno de los que, de forma más tenaz y menos evasiva, se está adentrando en las raíces de la problemática de nuestra época. Su obra se despliega en una variedad formal que cubre desde el ensayo has
17,00€ 16,15€
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TU MENTE ES TUYA
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Brogan, Kelly

. Una obra revolucionaria que aborda las características específicas de la depresión entre mujeres. . Ofrece un programa integral para recuperar la salud mental sin necesidad de medicación. . La autora propone cambios en la alimentación, desintoxicación del entorno, hábitos de descanso y técnicas para combatir el estrés. La doctora Kelly Brogan, una eminencia mundial en el campo de la psiquiatría, la neurología cognitiva y la medicina psicosomática, presenta un novedoso paradigma para el tratamiento de la depresión y sus primos hermanos, tales como la angustia, el cansancio crónico, la irritabilidad, los ataques de pánico o el insomnio: sana el cuerpo y sanarás la mente. La depresión y otros trastornos mentales, afirma Kelly Brogan, no se deben a un desequilibrio en la química cerebral, como viene afirmando la medicina, sino al estilo de vida y a condiciones fisiológicas que tienen su origen lejos del cerebro, en órganos como el intestino y la tiroides. Basándose en estudios publicados y contrastados, la psiquiatra y neuróloga propone sencillas estrategias para recuperar la alegría de vivir sin recurrir a los fármacos ni a largas sesiones de psicoterapia, que incluyen cambios en la dieta, suplementos naturales, sueño y desintoxicación. Una obra rigurosa, valiente y novedosa que nos garantiza una transformación radical, tanto física como mental.
18,00€ 17,10€
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Constelaciones
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Cenadelli, Davide

Un excepcional libro ilustrado de gran formato para conocer e identificar las constelaciones y sus principales cuerpos celestes. En Constelaciones, el astrofísico Davide Cenadelli nos acompaña, con pasión y sabiduría, en un magnífico viaje a través de las estrellas. Entre espectaculares imágenes del universo, antiguos mapas del cielo y obras maestras del arte, aprenderemos a reconocer las constelaciones, figuras imaginarias que unen las estrellas y narran los grandes mitos de la historia de la humanidad. Cada constelación va acompañada de información científica esencial (su nombre histórico y científico, forma, superficie, posición, brillo de las estrellas que la componen y objetos que la habitan, como cúmulos, nebulosas o galaxias), y de indicaciones que nos permiten localizarla en el cielo nocturno, tanto en el hemisferio norte como en el sur. Además, encontramos datos históricos y narraciones sobre los mitos y figuras que le dan nombre. Una guía visual fascinante e indispensable para todos los amantes del cielo.
34,90€ 33,15€
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Un món magnètic. L'omnipresència dels imants
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Lloret, Francesc

El magnetisme és, per a la majoria de nosaltres, tan fascinant com desconegut. Des de jugar amb imants a la infantesa fins a creure que portar una polsera magnètica és beneficiós per a la salut, el magnetisme està present en les nostres vides constantment. No obstant això, què en sabem realment? Són els imants capaços de curar? Com es genera el camp magnètic terrestre i per què és tan important? Quan s'espera que passe la pròxima inversió dels pols magnètics? Com s'orienta un bacteri amb el camp magnètic? Com són capaços els imants de proporcionar-nos una fotografia de l'interior del nostre cos o d'emmagatzemar informació en un CD?Aquestes són algunes de les qüestions que aborda Francesc Lloret en Un món magnètic. L'omnipresència dels imants, un llibre de divulgació científica amé i entretingut que aclareix alguns dels aspectes més interessants sobre una força que ho mou tot encara que no en som conscients.
20,95€ 19,90€
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Sobre la visión y los colores
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Schopenhauer, Arthur

Movido más por su admiración por Goethe que por las exigencias de su propio pensamiento, Schopenhauer elabora una teoría del color que pretende, según él, respaldar los simples hechos que Goethe compiló en su Teoría de los colores y apoyar a este en su radical oposición a la teoría newtoniana. En esta línea, el filósofo presenta una consideración del color desde el punto de vista subjetivo (como modificación de la actividad del ojo), completando el tratamiento objetivo realizado por el poeta, que entiende el color como modificación de la luz. Así, y pese a no tener un contenido plenamente filosófico, este escrito contribuye a la comprensión de la teoría schopenhaueriana sobre la intuición empírica y las formas a priori del conocimiento. El presente volumen, que recoge el tratado Sobre la visión y los colores según la tercera y última edición, fechada en 1854, incluye asimismo la correspondencia entre Schopenhauer y Goethe, en la que se pone de manifiesto la breve y tensa relación entre ambos. El tono de las cartas del joven filósofo refleja su ambigua actitud hacia el maestro, alternando las expresiones de máxima reverencia con ademanes de superioridad hacia la Teoría de los colores, que constituía para Goethe la obra de su vida.
16,00€ 15,20€
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El dolor que se hereda, la felicidad que se contagia
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Castillo, Ascen

El pasado a menudo lastra y condiciona. Pero es posible integrarlo y sanarlo para dar espacio a un presente y un futuro lleno de razones.Basadas en la evidencia científica más reciente, las terapias de tercera generación están abriendo nuevos horizontes respecto al abordaje de los síntomas de algunos de los pesares psicoemocionales de la sociedad actual. En este libro en el que se tratan algunos de ellos ?ansiedad, adicciones y traumas?, Ascen Castillo facilita una guía para identificar su germen original, entenderlos y sanar desde la raíz yendo más allá del mero alivio de los síntomas.El dolor que se hereda, la felicidad que se contagia es para ti si sientes que ha llegado el momento de hacerte cargo de ti misma. Porque gracias a él vas a poder:- Identificar y gestionar a fondo tus emociones- Descubrir el arte del autocuidado y establecer límites- Reconocer los distintos tipos de apego- Sanar tus traumas, conscientes y no conscientes- Conocer tu sistema nervioso y aprender a regularlo- Crear y mantener relaciones saludables en el tiempo- Cuidar e inspirar a otros.
20,90€ 19,85€
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Sin aliento
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Quammen, David

La apasionante crónica de la carrera contrarreloj para descifrar el SARS-CoV-2 y frenar una pandemia devastadora. Finalista del National Book Award. En 2020 un virus paralizó el sistema a escala global, obligándonos a reexionar sobre la fragilidad del ser humano. La COVID-19 atravesó ferozmente a toda la población, y las palabras «pandemia mundial» pasaron a formar parte de nuestro imaginario colectivo. En esta obra, David Quammen analiza magistralmente cómo nos infectamos de nuevos virus de origen animal a causa de la alteración que provoca el ser humano en los ecosistemas describe cómo los cientícos siguen trabajando para comprender y controlar el virus y relata cómo durante décadas varios expertos advirtieron de que esta pandemia llegaría, pero sus consejos fueron ignorados por razones económicas o políticas.
23,90€ 22,70€
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La vida secreta de los insectos
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Otero, José Carlos

En una ocasión en que J. B. S. Haldane, brillante genetista y biólogo evolutivo británico de principios del siglo XX, departía con un grupo de teólogos, le preguntaron qué podría concluir de Dios a partir del estudio del mundo, a lo que respondió: «Parecería que Dios tiene una afición desmedida por las estrellas y los escarabajos». Los seres humanos parecen la especie dominante. Sin embargo, un cálculo prudente estima que hay doce millones de especies de artrópodos. ¿Sería el planeta igual sin insectos? En esta instructiva obra, el autor nos invita a sentir curiosidad por sus vidas y a preocuparnos por su conservación. ¿En qué momento aparecieron? ¿Cómo buscan pareja? ¿Cuánta distancia son capaces de recorrer? ¿Cómo se guían? ¿Cómo viven en sociedad? ¿Están en peligro de extinción? La supervivencia del hombre depende de la biosfera, cuyo equilibrio no sería posible sin los insectos. La vida secreta de los insectos nos recuerda que aún estamos a tiempo de conocerlos, entenderlos, conservarlos y protegerlos...
19,00€ 18,05€
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El doctor responde
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Gutiérrez, Javier

Las 50 enfermedades más comunes y su tratamiento. Vivir mejor Grijalbo
17,90€ 17,00€
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100 curiositats del teu cos
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de Madaira, Enrique

UN LLIBRE AMB CURIOSITATS SORPRENENTS PER APRENDRE COM FUNCIONA EL COS HUMÀ I ENTENDRE ELS FETS DETERMINANTS DE LA NOSTRA EVOLUCIÓ.Tots coneixem el propi cos. En sabem les capacitats i les limitacions i potser recordem el que vàrem aprendre a l'escola sobre òrgans i teixits. Però tot això només és una aproximació a l'extraordinària màquina biològica que representa el cos humà.En aquest llibre trobareu detalls de les fascinants adaptacions que ens permeten fer coses en què no acostumem a pensar. Des de la relació entre els ossets de l'oïda i les mandíbules dels taurons fins als sistemes que fem servir per digerir el menjar sense digerir-nos nosaltres mateixos fins a la importància d'oblidar les coses, la composició química dels pets o quin enzim deu ser essencial per als elfs d'El Senyor dels Anells.Descobrir els secrets amagats del cos humà ens ajuda a entendre'ns millor a nosaltres mateixos i ens permet donar una ullada propera a aquest fenomen extraordinari que és la vida.
15,60€ 14,82€
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El arte del bisturí
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Van de Laar, Arnold

Un apasionante recorrido por la historia de la cirugía a través de 29 operaciones célebres. El cirujano Arnold van de Laar recurre a su propia experiencia y conocimientos para contarnos una incisiva historia del pasado, presente y futuro de la disciplina a través de 29 operaciones célebres. Desde el relato de cómo Albert Einstein se salvó de un aneurisma hasta la extracción de un cálculo renal que se practicó a sí mismo un herrero holandés en el siglo XVII o la operación a Juan Pablo II tras el atentado que sufrió en 1981, entre otros, Arnold van de Laar intenta dar respuesta a todo lo que sucede en el curso de una operación e indaga en los límites de la cirugía al hilo de los nuevos avances médicos. Una mirada amena, instructiva y estremecedora sobre los procedimientos y la filosofía de quienes cortan para curar. La crítica ha dicho...«Una historia con un toque quirúrgico: precisa, incisiva y a veces terriblemente sangrienta.»The Sunday Times «Absolutamente excepcional y fascinante.»Mail on Sunday «Un libro interesante y por momentos estremecedor que invita a los lectores a atisbar dentro de los reyes, en las almas de las estrellas de rock y en los canales auditivos de los astronautas.»The Daily Telegraph «Un libro lleno de sorprendentes relatos de incisiones y puntadas.»The Wall Street Journal «Vívidas descripciones de destacadas operaciones, desde los tiempos pasados hasta el presente. [...] Vertiginoso y lúcido.»Publishers Weekly «¿Los cirujanos están locos? ¿Son geniales o inmorales? ¿Héroes o fanfarrones? Van de Laar contesta que son todo eso y mucho más. El arte del bisturí es un libro muy divertido. Siéntense, relájense y disfruten de esta bulliciosa exploración del oficio de los cirujanos.»The Times
23,00€ 21,85€
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El cosmos desordenado
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Prescod-Weinstein, Chanda

De la mano de una física teórica estrella, un viaje al mundo de la física de partículas y el cosmos, y un llamamiento a una práctica más liberadora de la ciencia.En ‘El cosmos desordenado’, la Dra. Chanda Prescod-Weinstein comparte su amor por la física, desde el Modelo Estándar de Física de Partículas y lo que hay más allá, hasta la física de la melanina en la piel, pasando por las últimas teorías sobre la materia oscura, todo ello con una perspectiva basada en la historia, la política y la sabiduría de Star Trek. La Dra. Chanda Prescod-Weinstein, una de las físicas más destacadas de su generación, es también una de las menos de cien mujeres afroamericanas que se han doctorado en un departamento de física. Su visión del cosmos es vibrante, alegremente no tradicional y se basa en linajes feministas negros y queer. La Dra. Prescod-Weinstein nos insta a reconocer que la ciencia, como la mayoría de los campos, está plagada de racismo, misoginia y otras formas de opresión. Prescod-Winstein expone un nuevo y audaz enfoque de la ciencia y la sociedad, empezando por la creencia de que todos tenemos el derecho fundamental a conocer y amar el cielo nocturno. ‘El cosmos desordenado’ sueña con la existencia de un mundo que permita a todos experimentar y comprender las maravillas del universo.
24,00€ 22,80€
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Casas que pueden salvar el mundo
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Smith, Courtenay

Un inspirador libro de consulta para toda persona interesada en construir o reformar su casa y hacer frente al cambio climático, los plásticos contaminantes, la migración global, las ciudades en rápida expansión y el envejecimiento de la población. * Un sutil manifiesto y un amable recordatorio de que muchos pequeños cambios interdisciplinarios, colaborativos y participativos pueden marcar una gran diferencia. 19 estrategias de construcción y diseño de viviendas, directas, originales y, a menudo, sorprendentemente simples y abiertas, que nos convierten a todos un poco más en arquitectos de nuestro complejo mundo. Para todos aquellos que estén comprometidos en la conservación del planeta para las generaciones futuras y que sueñen con su propia versión de una casa que pueda salvar el mundo, este es un libro al que se puede recurrir para motivarse y reflexionar. Con proyectos que abarcan todas las regiones, incluidas aquellas en desarrollo de Asia, África y Sudamérica. Las estrategias que se presentan, que van desde técnicas totalmente nuevas hasta la reutilización creativa de edificios y materiales existentes, demuestran cómo, con transparencia y comprensión, sus diseñadores y constructores experimentan con la casa como unidad para abordar algunos de los mayores problemas a los que se enfrenta el mundo hoy en día. No se trata de un estudio científico ni de una evaluación formal del impacto que pueda tener cada proyecto, sino de una serie de ideas inspiradoras al alcance de cualquier persona que quiera marcar la diferencia con su casa.
35,00€ 33,25€
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Curso de medicina natural en 40 lecciones
Hoy -5% en Libros

Alfonso, Eduardo

El manual más completo de medicina naturista, en una nueva edición revisada. Incluye todos los temas para un conocimiento completo de la medicina naturista: Los conceptos fundamentales naturistas, la base de la filosofía naturista, los principios fundamentales de la fisiología e higiene, la enfermedad y los síntomas, la fiebre, como se engendra la enfermedad, el diagnóstico y el pronóstico, la terapéutica naturista, la individualización terapéutica, la prescripción curativa o indicación, la alimentación humana y sus fundamentos bioquímicos, el valor nutritivo y fisiológico de los principios inmediatos, sales y vitaminas, cocina y preparación de alimentos, dietética, el estudio científico de alimentos, la fitoterapia o terpéutica por medio de las plantas, la higiene naturista, la hidroterapia o curación por el agua, la helioterapia o curacón por el sol, el ejercicio y la educación física, el masaje, geoterapia y psicoterapia, reflexoterapia, el cuidado de los enfermos y el secreto de la vida larga. Además de otros muchos temas, explicados de forma fácil y asequible, para ponerlos en práctica de una manera inmediata. Con el rigor y el fundamento de uno de los más prestigiosos médicos naturistas que hemos tenido en España e Hispanoamérica.
44,00€ 41,80€
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La geología en 100 preguntas n. e. COLOR
Hoy -5% en Libros

Rosario Rabadán, Vicente del

La respuesta de las geociencias a las principales y más curiosas cuestiones de nuestro planeta. Descubra con agudeza e inteligencia los aspectos más apasionantes de la estratigrafía, la mineralogía y la paleontología. La atmósfera y la hidrosfera, el clima presente, pasado y futuro. Las rocas, los recursos geológicos, la geofísica y la tectónica de placas. ¿Cuántos años tiene la Tierra? ¿Cuáles son los poderes de las piedras? ¿Hubo años con miles de días? ¿Existieron dinosaurios en la prehistoria? ¿Cuántos meteoritos han chocado con la Tierra? ¿Cuál es el secreto de la Gran Esfinge? ¿Qué hay de cierto en las películas de catástrofes? ¿Es posible viajar al centro de la Tierra? Si Pangea existió, ¿qué hubo antes? Toledo y el Everest, ¿qué tienen en común? ¿Puede desaparecer la vida? ¿Somos polvo de estrellas?
19,95€ 18,95€
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Delicioso
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Dunn, Rob

Solemos representarnos la historia de la humanidad como un relato de penuria y escasez centrado en la búsqueda desesperada de alimentos. Pero ¿y si la evolución de nuestra especie no estuviese tan marcada por el hambre como por la persecución de los sabores agradables y el disfrute?Rob Dunn y Mónica Sánchez presentan en Delicioso una idea tan simple como revolucionaria: que el placer culinario ha sido uno de los motores fundamentales que han puesto en marcha nuestra evolución y el desarrollo de las distintas civilizaciones y culturas a lo largo de los siglos.Saltando de la historia a la bilogía, de la antropología a las experiencias personales, del queso cabrales al arte paleolítico, de la invención de las primeras herramientas a la fermentación de cerveza, este libro propone un recorrido fascinante y entretenido por la importancia que el sabor ha tenido en la conformación de la humanidad moderna y nuestra relación con el sentido del gusto y los alimentos.
22,95€ 21,80€
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Yoga para los ojos
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Christiansen, Andrea

Gracias a este manual, que incluye una parte teórica esencial y ejercicios prácticos ilustrados para ojos, cuerpo y mente, tomarás conciencia de tu visión y podrás mejorarla notablemente.Descubrirás primero los ejercicios de William Bates, el pionero de la visión natural, para llegar después a practicar los ejercicios yóguicos para los ojos de Swami Satyananda Saraswati, que favorecen la flexibilidad de los músculos oculares y revigorizan el nervio óptico, y finalmente la autohipnosis, que tiene como objetivo facilitar la aceptación del cambio y disolver las resistencias en el inconsciente.Haciendo yoga para los ojos comprenderás mejor cómo percibes el mundo a través de tus ojos y, muy probablemente, lo verás bajo una nueva luz.
13,90€ 13,20€
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Mapas históricos del firmamento
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Percivaldi, Elena

Un viaje por las constelaciones para conocer los progresos de los grandes astrónomos del pasado, las interpretaciones más o menos fantasiosas de los fenómenos celestes y el avance del conocimiento del universo a través de quienes convirtieron su estudio en su razón de vivir. Revela la fusión excepcional que se produjo en muchos casos entre el arte y el conocimiento científico plasmada en mapas que son verdaderas obras maestras del ingenio y que, todavía hoy, siglos después de su confección, consiguen transmitir el extraordinario mensaje para el que fueron concebidos. Acompañado de espléndidas imágenes de los mapas celestes más celebrados, más raros y más fascinantes que se han creado desde el siglo xvi hasta el xix. Desde la época de los egipcios y los babilonios de la antigüedad, la observación, el estudio y la representación del cielo nocturno han supuesto un desafío para la humanidad, la cual se debatía entre el asombro que le causaba la fulgurante bóveda celeste iluminada por las estrellas y el deseo de conocer y de alcanzar una interpretación científica de lo observado. El ser humano ha aspirado a entender y a representar los secretos del cosmos. Pero ilustrar el cielo no era una tarea sencilla. El primer intento provino de los antiguos griegos, seguidos por los árabes en el siglo ix. Pero fue el siglo xvi el que marcó el comienzo de la edad de oro de la cartografía celeste, un periodo que asistió a la creación de obras maestras inigualables y que finalizó en el siglo xix, cuando el desarrollo de los telescopios modernos puso fin a los lazos que unían la mitología con los cielos e inauguró la era de la cartografía moderna.
19,95€ 18,95€
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Cómo aprender la técnica Alexander  (N.E.)
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Conable, Bárbara

Un método sencillo y práctico para mejorar la facilidad y la libertad de movimiento a través de una mejor coordinación entre el pensamiento y el movimiento físico. La técnica Alexander es un método sencillo y práctico para mejorar la facilidad y la libertad de movimiento, el equilibrio, el apoyo, la flexibilidad y la coordinación. Todos somos capaces de mejorar nuestra salud y nuestra vida a través de una mejor coordinación entre el pensamiento y el movimiento físico. En el presente libro los autores abordan la teoría y la práctica de la Técnica Alexander desde su propia experiencia proporcionándole al lector una verdadera aventura de autorreeducación corporal.
16,00€ 15,20€
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Energia sobirana
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Tremosa, Ramon

La guerra de Rússia contra Ucraïna i les sancions econòmiques han fet pujar els preus de l'energia a uns nivells prohibitius, que seguiran alts en el futur. L'alta dependència energètica del nostre país passarà factura. Però la guerra i la crisi climàtica són també una oportunitat per accelerar la transició energètica. Si no la fem, l'any 2050 l'energia catalana no podrà ser totalment renovable. No podem ser una illa fòssil enmig d'un oceà de països que opten per la descarbonització i l'energia neta. Catalunya és un país de muntanyes, molt poblat, amb el vent concentrat en pocs indrets, amb paisatges d'alt valor paisatgístic i poca terra disponible. Però si no produïm energia assequible per a les llars i les empreses, ens haurà d'arribar de països veïns amb línies de molt alta tensió. Cal desplegar energia fotovoltaica i eòlica, terrestre i marina, que són la base de la transició energètica, però totes dues no són suficients per completar-la. Ramon Tremosa i Jaume Morron fan una aposta a favor d'aprofitar la notable xarxa de pantans existents, sobretot a l'Alt Pirineu, on s'hi podrien generalitzar centrals reversibles de bombeig, que tenen un potencial de generació d'energia de fins a 14 GW, a un cost de producció baix. Les centrals reversibles, avui en auge a tot el món, produeixen energia en els moments de més demanda, en moderen el preu, ajuden a planificar-ne la producció, fan de bateria de l'eòlica i la fotovoltaica i poden contribuir, de manera decisiva, a la sobirania energètica de Catalunya
16,90€ 16,05€
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Bipolar y a mucha honra
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Martín, Javier

Nunca pensé que escribiría un libro, y menos que sería por tener un trastorno mental, nunca pensé que alguna vez me querría quitar la vida, nunca pensé que me pasarían tantas cosas como las que me han pasado, muchas increíblemente maravillosas gracias a mi trastorno y otras tremendamente duras. Todas me han enseñado algo. Todas me han hecho más fuerte. Y me gustaría compartirlas contigo. Quizá algo de lo que cuento en este libro te ayude, quizá solo te divierta, quizá sea un punto de apoyo para continuar. La vida es como el trastorno bipolar, con sus subidas y bajadas, con su drama y su comedia. Este libro es un viaje de magia, miedos, lucha y mucho, mucho amor.
19,90€ 18,90€
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La ciencia del buen envejecer
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Aavv

Una obra honesta que recoge lo que la ciencia sabe a día de hoy acerca de los mecanismos del envejecimiento cerebral, y de cómo prevenirlos. En el último siglo, uno de nuestros mayores éxitos como sociedad desarrollada ha sido agregar años a nuestras vidas. Un logro sin duda excepcional, pero que plantea a su vez un desafío no menos excepcional: el de descubrir los mecanismos que nos permitan conservar una buena salud durante esa época final. El prestigioso neurocientífico Carlos Dotti, profesor del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, nos desvela de forma detallada y amena los aspectos biológicos que constituyen y producen los signos y síntomas del envejecimiento cerebral, y presenta las estrategias necesarias para prevenir (o al menos, retrasar) la pérdida de las capacidades intelectuales. Todo ello sin olvidar algunos de los temas relacionados con la edad que más preocupan, como los accidentes cerebrovasculares, las neuropatías periféricas, la enfermedad de Parkinson o el Alzheimer. Este no es el típico libro sobre supuestos milagros antienvejecimiento, sino una obra honesta en la que se explica lo que la ciencia sabe a día de hoy acerca de los mecanismos del envejecimiento cerebral y, sobre todo, la estrecha relación bidireccional que estos tienen con la salud de todo nuestro organismo. Nuestros genes y los estímulos a los que nos exponemos dictarán cómo será nuestra salud cuando envejezcamos, pero también necesitamos a la ciencia, que es la que nos puede ayudar a evitar la pérdida de funciones y el padecimiento de las enfermedades típicas de la vejez.
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Cuando la tierra era plana
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Donald, Graeme

Todos los trozos de ciencia que creíamos erróneamente El autor de Cuando la tierra era plana lleva a cabo una exploración entretenida y, a la vez, autorizada de coloridas teorías científicas que alguna vez se creyeron ciertas, pero que hace tiempo fueron refutadas. El lector descubrirá, entre otras muchas cosas, por qué la reina Victoria ingería una tintura de opio por consejo de su médico, cómo la reticencia a aceptar la idea de la teoría de los gérmenes condujo al asesinato, y por qué los católicos inventaron el mito de que las tribus de América del Sur practicaban el canibalismo. Este fascinante libro recoge ideas que ahora parecen más descabelladas que creíbles: la de que el cuerpo humano se compone sólo de cuatro humores (la bilis negra y amarilla, la sangre y la flema) hasta la del descubrimiento del llamado «eslabón perdido» de la cadena evolutiva. Cuando la Tierra era plana cuenta las intrigantes historias que subyacen en esas teorías científicas que una vez creímos ciertas, y muestra cómo la forma de ver el mundo y la manera en que pensamos que éste funciona ha cambiado completamente a lo largo de la historia.
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Mito, vida y extinción. Animales invisibles
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Martínez, Gabi

«Animales Invisibles, de la mano del escritor y viajero Gabi Martínez, y el arqueólogo, naturalista y explorador Jordi Serrallonga, con las ilustraciones de la artista Joana Santamans, describe tanto a animales extintos a los cuales ya no podemos observar, como a aquellos animales vivos que no vemos o que son muy difíciles de avistar debido a su forma de vida y la acción perjudicial de nosotros, los seres humanos, sobre ellos y sus ecosistemas. Este libro expone conceptos y datos académicos relacionados a las ciencias naturales con un lenguaje asequible para el lector que no sea especialista. Tiene una vertiente naturalista y literaria, siendo un catálogo de lo que hubo y pudo haber, de lo que pueda existir y desearíamos descubrir». Del prólogo de Viggo Mortensen
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Filantrocapitalismo. La erosión de la democracia
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Shiva, Vandana

Informe ciudadano global sobre el control de la tecnología, la salud y la agricultura. Vandana Shiva se sitúa al frente de la resistencia contra la voracidad de multimillonarios disfrazados de filántropos y de su colonialismo contra la tierra, la salud y la democracia. Mientras los grandes multimillonarios del mundo obtienen ganancias récord y las desigualdades globales dividen aún más a las naciones y comunidades, esta antología compilada por Vandana Shiva revela cómo la despiadada explotación capitalista calificada de altruismo filantrópico está forjando un camino directo hacia la destrucción global. En un esfuerzo coordinado por la doctora Shiva, con eminentes colaboradores como Satish Kumar, Filantrocapitalismo detalla cómo la Fundación Bill y Melinda Gates y otras entidades globales monopolizan y privatizan de forma despiadada tierras comunales para la producción de alimentos, de una manera que pone en peligro la salud pública en todo el mundo. Estas transnacionales, con el imperio de la Fundación Bill y Melinda Gates en particular, tejen intrincadas redes de poder e influencia diseñadas para atrapar a las comunidades y tradiciones locales en una búsqueda insaciable de ganancias y expansión de mercado. Este libro deja al descubierto el poder destructivo de un capitalismo que provoca sufrimientos masivos y fomenta la catástrofe ambiental a través de una actitud contraria a los más elementales derechos humanos.
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Un paseo invernal
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Thoreau, Henry David

«En la profundidad del bosque, completamente solos, mientras el viento sacude la nieve de los árboles y dejamos atrás los últimos rastros humanos, nuestras reflexiones adquieren una riqueza y variedad muy superiores a las que ostentan cuando estamos inmersos en la vida de las ciudades. El zorzal y el trepador son una compañía más estimulante que la de los políticos y los filósofos, a los que volveremos a ver como quien se reencuentra con unos viejos y vulgares compañeros. En este valle solitario, en el que un riachuelo desagua las laderas cubiertas de hielo estriado y cristales de infinitos matices, entre los que sobresalen los juncos y la avena salvaje, y se elevan los abetos y las tsugas, nuestra vida es más serena y verdaderamente digna de contemplación».
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