Libros de periodismo y comunicación

¿Estás estudiando ciencias de la información? Complementa tus estudios, aumenta tus conocimientos y reflexiona sobre acontecimientos de la historia con nuestra amplia y variada selección de libros de periodismo y comunicación. Compra libros de periodismo y comunicación online. En esta sección encontrarás una gran selección de libros de periodismo y comunicación en múltiples idiomas, dirigidos especialmente al público adulto. Nuestras lecturas abarcan temáticas tan variados como el origen de importantes periódicos españoles como La Vanguardia, sobre ser Youtuber, sobre la historia mundial de la comunicación, la introducción a la globalización, manual de periodismo móvil, el discurso, o guía sobre las fake news, entre muchos otros temas.

Oni. Crimen real en el Japón contemporáneo
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Vega, Javiera

True crime japonés: 15 casos que conmocionaron a la sociedad nipona. Atrévete a explorar los rincones más oscuros de Japón.Los terribles asesinatos en serie del conocido como Asesino Otaku, el impactante crimen de Nevada-Tan —que con solo once años degolló a su compañera de clase— o los atentados de cultos homicidas como el orquestado en el metro de Tokio por Shoko Asahara sobrecogieron a la sociedad japonesa por su insólita crueldad y su descorazonadora inmoralidad.A través de una investigación rigurosa y detallada, este libro presenta los factores biológico-psicológicos, personales y sociales que llevaron a la comisión de estos crímenes, reconstruye los hechos a partir de fuentes autorizadas y analiza las consecuencias penales y sociales de los delitos huyendo del sensacionalismo y reclamando respeto por las víctimas y sus familiares.
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Nos vemos en esta vida o en la otra
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Jabois, Manuel

El libro en el que se ha basado la serie Nos vemos en otra vida, de Disney+. Se cumplen 20 años del 11M, el mayor atentado yihadista en suelo europeo, que marcó la historia de España. El primer condenado por el 11M tenía 16 años.Esta es la vida aburrida, perdida y verdadera de un chico al que no le da miedo morir, Gabriel Montoya Vidal, conocido en su entorno como Baby y apodado por la prensa el Gitanillo tras su participación en los atentados del 11-M. Esta es su sórdida historia, narrada con frialdad por Manuel Jabois, autor que relata con un estilo sencillo y directo la acción que precedió y siguió al 11-M, y da voz al primer condenado y único menor implicado en la muerte de 191 personas. Año y medio costó convencer al protagonista de que hablara por primera vez. En este libro Jabois escucha y describe. No hay porqués en la historia de Baby. No los hay en esta crónica llena de violencia, traiciones, drogas, mentiras y persecuciones policiales. El odio aparece a lo lejos alimentándose de la indiferencia y el desapego de un grupo de delincuentes comunes que terminaron ayudando a terroristas suicidas a cometer los atentados más sangrientos de la historia de España.
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Jugada personal
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Pallàs, Joanjo

La història més personal d'un dels grans periodistes del país. «M'he proposat ser fidel al nom de la col·lecció d'aquest llibre, ''La joie de vivre'', encara que sempre hagi tingut una certa inclinació al pessimisme i al cinisme. És un dels reptes d'aquest primer llibre, mirar cap enrere, trobar rastres de felicitat com qui busca vida extraterrestre a d'altres planetes i ser capaç de transmetre'ls mitjançant paraules. Soc un exagerat. En realitat no m'ha anat gens malament.»¿A quién va dirigido el libro Jugada personal?Jugada personal se dirige a un público amplio interesado en la narrativa personal, la crónica periodística y las reflexiones sobre la vida y la carrera profesional de un periodista. El libro resulta especialmente atractivo para lectores que aprecian las historias íntimas y las memorias que combinan elementos autobiográficos con anécdotas profesionales. También puede ser de interés para aquellos que buscan una lectura amena y reflexiva, que explore temas universales como la felicidad, el éxito, el fracaso y la búsqueda del significado en la vida.Temas que trata el libro Jugada personalJugada personal explora una variedad de temas a través de la experiencia personal del autor. Se trata de una obra autobiográfica que no se limita a la mera descripción de eventos, sino que reflexiona sobre ellos. Entre los temas que se abordan, se pueden destacar:La trayectoria profesional del autor: El libro profundiza en la carrera periodística de Joanjo Pallàs, ofreciendo una visión interna de su desarrollo profesional y sus experiencias en el campo del periodismo. Se exploran los desafíos, las recompensas y las lecciones aprendidas a lo largo de su trayectoria.La búsqueda de la felicidad: El autor reflexiona sobre la naturaleza de la felicidad, explorando su propia búsqueda personal de este estado y compartiendo sus reflexiones sobre cómo se ha enfrentado a los altibajos de la vida. Se trata de una exploración íntima y personal de un tema universal.La memoria y la nostalgia: La obra utiliza la memoria como herramienta narrativa, revisando experiencias pasadas y reflexionando sobre su impacto en el presente. Se exploran los recuerdos, las emociones y las sensaciones asociadas a momentos clave de la vida del autor.El periodismo y la sociedad: A través de sus experiencias profesionales, el autor ofrece una perspectiva sobre el papel del periodismo en la sociedad, sus desafíos y su importancia. Se pueden encontrar reflexiones sobre la ética periodística y la responsabilidad social de los medios de comunicación.La vida personal y las relaciones: El libro no se centra exclusivamente en la carrera profesional del autor, sino que también explora aspectos de su vida personal, incluyendo las relaciones con amigos, familiares y seres queridos. Se trata de una visión integral de la vida del autor, que integra lo personal y lo profesional.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Jugada personalAún no hay opiniones o críticas sobre Jugada personal.
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Cayetana. Duquesa de Alba
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Polo Alonso, Ana

Durante muchos años, Cayetana Fitz-James Stuart, duquesa de Alba, quedó sepultada bajo demasiados estereotipos que no hacían justicia a un personaje fascinante. Este libro rescata a la mujer y al icono que marcó una época, se convirtió en una de las personas más famosas y admiradas del mundo y contribuyó, como pocas, a abrir España a la modernidad. Ella fue el mejor exponente de una aristocracia que se codeaba con escritores y artistas, que abrazaba la cultura y la moda, y que disfrutaba de una vida cosmopolita con amistades por todo el mundo. También fue una mujer que entendió que los títulos no son un privilegio, sino una responsabilidad, y se entregó a miles de obras benéficas.La duquesa vivió una vida de novela y por estas páginas aparecen paisajes y personajes irrepetibles: de Winston Churchill a la reina Victoria Eugenia o el diseñador Yves Saint Laurent, de Jackie Kennedy a Grace Kelly o Audrey Hepburn, de la Inglaterra de la Segunda Mundial al St. Moritz donde se reunían Onassis y Jean Cocteau, de la España de la dictadura al Estoril del exilio y el Estados Unidos del cine de Hollywood.Cayetana fue testigo de excepción de momentos históricos decisivos y ella también, discretamente, contribuyó a muchos. Aunque muy pocas veces se haya explicado como merece su implicación directísima en algunos episodios clave de nuestra historia reciente. Hasta ahora.
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Diplomático en el Madrid rojo
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Schlayer, Felix

Felix Schlayer (Reutlingen, Alemania, 1873-Madrid, 1950) tuvo una vida muy singular y muy de su turbulentosiglo, el XX. Ingeniero y empresario alemán afincadoen España desde su juventud, tuvo una relevante actuación en el primer año de la Guerra Civil española. Aprovechando su casi azarosa condición de Cónsul de Noruega en Madrid, desarrolló una amplia y vigorosa labora favor de las derechas perseguidas en el Madrid Republicano, asilando a miles de refugiados y salvandodeuna muerte segura a varios cientos de personas. El testimonio de Schlayer en Diplomático en el Madridrojo(publicado originalmente en 1938 en Alemania conel título Diplomat im roten Madrid) no es del todo imparcial pues sin duda era un hombre de formación conservadora y simpatizaba con las derechas de la época,perosí resulta en lo fundamental verosímil e incluso verídico. A sus sesenta y tres años, y siendo extranjero,diplomático y alemán, nacionalidad ésta de laque enespecial desconfiaban las autoridades republicanas por conocidos y muy razonables motivos, no era del todoni previsible ni razonable que alguien como Schlayerse implicara de forma libre y voluntaria en una feroz guerra entre españoles, desatada por un levantamiento militar contra el gobierno legítimo y que estaba siendo protagonizada, sobre todo, por los más jóvenesde ambos mandos. Casi todo el mundo que pudo hacerlo,empezando por el Cuerpo Diplomático y el propio Gobierno Republicano, huyó o se quitó de en mediomientrasque Felix Schlayer, al que nada obligaba o ataba, permaneció en Madrid con su familia. Su lucha no fue sólo en defensa de las víctimas de la violenciasectariadel momento, fue también una lucha en defensa de lamás general dignidad humana. El prólogo hacorrido acargo del historiador Javier Cervera Gil, especialista en el Madrid en guerra y autor de solventes monografías sobre el tema, entre las que destacan:Madrid enguerra: la ciudad clandestina (1936-1939)y Así terminó la Guerra de España en colaboración conÁngel Bahamonde Magro. A.L.
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La familia Franco S.A.
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Sánchez Soler, Mariano

La familia Franco S. A. es la última y más completa investigación sobre el entorno familiar del general Franco.La familia Franco S.A. es un trayecto financiero-personal que abarca desde que se forjó la familia, a principios del siglo XX, hasta la España democrática de 2019. Este libro de investigación relata con rigor el aspecto más desconocido de la historia del clan Franco: los negocios secretos, el modo en que amasaron su fortuna partido del simple sueldo del general, el holding empresarial forjado alrededor de El Pardo, los oscuros manejos de los testaferros, los escándalos profesionales, la caza furtiva... En 2019, la saga familiar de quien fue el hombre más poderoso de España ha perdido su brillo social de antaño, pero ha adquirido una gran notoriedad política y jurídica por su oposición a la exhumación de los restos de Franco del Valle de los Caídos. La muerte de Carmen Franco ha destapado el origen y los avatares de la fortuna familiar, amasada en plena dictadura y consolidada en democracia.DESCUBRE LOS ASPECTOS MÁS DESCONOCIDOS DE LA FAMILIA FRANCO.UNA INVESTIGACIÓN QUE HA GENERADO GRAN NERVIOSISMO ENTRE LOS DESCENDIENTES DEL DICTADOR.«Mariano Sánchez Soler, revisa y actualiza la exhaustiva investigación sobre la fortuna del dictador y sus herederos que le ha ocupado durante más de tres décadas.» Vanity Fair«Sánchez Soler que relata cómo se puso a la familia del dictador como modelo a seguir durante los años cincuenta.» eldiario.es«Va mucho más allá del análisis del opulento patrimonio de la familia del dictador. Es la detallada radiografía de un régimen dictatorial, de una red de poder y beneficios sin límites en el seno de una sociedad que no pudo o no quiso mirar las cosas de frente.» Andrés Villena, Revista Contexto (ctxt)«Un libro sobre los negocios y la evolución del núcleo duro de la familia del dictador.» La SER«No solo es una obra monumental que en Estados Unidos hubiese sido merecedora, sin duda, de un Premio Pulitzer, sino un regalo para la memoria histórica y para la frágil democracia española.» CGT Mad Barajas «El escritor y periodista Mariano Sánchez Soler desgrana en su publicación algunas controversias que acechan al clan del dictador.» EFE«Magnífico libro. Probablemente sea el ensayo más completo sobre la fortuna amasada por la familia del dictador.» Diario 16«La familia Franco S.A. desgrana los negocios públicos y secretos de la familia del dictador desde su ascenso al poder tras un golpe de Estado hasta la actualidad.» Alejandro Torrús, Público
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Deja que se salgan con... la tuya
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Martín Ovejero, José Luis

El experto en comunicación más televisivo y prestigioso de nuestro país vuelve con un nuevo libro en el que nos descubre todas las técnicas para convencer y persuadir con nuestro discurso.¿Cuánto tiempo te pasas discutiendo y cuántas veces eres capaz de convencer a otros de tus ideas? Este libro te será muy útil tanto si tienes que contar a todo un auditorio que tu proyecto es el idóneo como si quieres convencer a tu padre de que te deje irte el finde con amigos o a tu marido de que os compréis ese coche tan chulo. Porque convencer, persuadir a otros con argumentos, es todo un arte. Y puede aprenderse. Después de enseñarnos cómo manejar nuestra comunicación no verbal y cómo saber cuándo alguien miente, Ovejero nos da todas las claves para comunicarnos de manera brillante y seducir con las palabras.
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Diario de un agente de homicidios
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Tarruella, Oscar

Una obra valiente y de lectura apasionante que acerca al lector el trabajo -a menudo mal retratado y poco conocido- de un investigador criminal y que, por desgracia, confirma el famoso axioma de que la realidad siempre supera la ficción. Desde la noche de los tiempos el crimen siempre nos ha generado una enorme fascinación. Solo la palabra «asesinato» arroja en Google cien millones de resultados. Los medios de comunicación, las novelas negras y las series de televisión nos muestran sin cesar investigaciones policiales, escenarios del crimen o historias sobre las víctimas. Este interés creciente tal vez se deba a que nos cuesta comprender cómo el ser humano es capaz de transgredir según qué límites y porque refleja, de manera cruda, los problemas de la sociedad en que vivimos. Óscar Tarruella es un sagaz y prestigioso investigador y perfilador criminal especializado en muertes violentas, y ex policía judicial con más de veinticinco años de experiencia en la resolución de casos complejos, por los que ha recibido múltiples condecoraciones. En Diario de un agente de homicidios comparte sin filtros el día a día de una profesión para la que estaba predestinado: desde los éxitos, las estrategias y los detalles de casos reales hasta las dudas y las frustraciones que también acompañan en esta difícil labor.Han dicho de Óscar Tarruella:«Un agente de homicidios no entiende de horarios ni conciliaciones, de reglas encorsetadas ni de opiniones banales en el proceso de indagación. Hay casos en los que la muerte no es el final, sino el principio de algo mayor, de una trama, de un asunto tan espeso como impenetrable».Tony Zarza, detective privado «Desde que lo conozco, siemprehe pensado que, cuando deje el cuerpo o se jubile, los malos lo tendrán más fácil».Albert Lahuerta, psicólogo clínico «Óscar es valiente, un hombre íntegro. Como periodista pude trabajar directamente con él en casos como la muerte de la Veneno o el homicidio de Mario Biondo, y su proceder objetivo, meticuloso, profesional y nada egoísta me dejó claro que es uno de esos profesionales que, si aparece en nuestras vidas, seríade necios no valorarlo y de estúpidos dejarlo escapar».Carlos Bustos, director y presentador de El centinela del misterio
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Rojo sangre
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Rocha, Servando

Llega la gran enciclopedia del crimen patrio, una obra única que por vez primera recopila lujosamente, en formato facsímil y a todo color, la totalidad de las más escalofriantes cabeceras especializadas en sucesos en nuestro país desde 1866, con Los Sucesos y sus secuelas, hasta el legendario El Caso y sus réplicas e imitadores, todos ellos periódicos del horror y el espanto cotidianos.Rojo Sangre es también una reflexión sobre la crónica roja o negra, la atroz y siempre impactante «Nota de Sangre», mostrando joyas perdidas y rarezas rescatadas de nuestra literatura más sobrecogedora como nunca se había hecho. En esta auténtica ¡sangría! no faltan reporteros audaces y detectives únicos e ilustraciones y portadas espectaculares no aptas para estómagos sensibles, una inmensa casquería de crímenes «sensacionales» y reportajes tremebundos con los que alimentar nuestras pesadillas. Por fin, nuestro true crime se sitúa donde se merece: en el Olimpo internacional del infame reino de la pistola, el puñal, la navaja, el veneno, la soga o la dinamita.Servando Rocha, editor de la obra, nuevamente nos descubre otra parte poco conocida de nuestra historia más secreta tras hacer lo mismo con el tatuaje criminal, el erotismo más soez y lo «raro» nacional. Sus obras de edición son una singular e inmensa biblioteca de la España más subterránea y fascinante, libros para el deleite visual y el asombro.
27,50€ 26,12€
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Bartleby y yo
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Talese, Gay

La despedida de una «leyenda literaria». (New York Magazine) Una mirada atrás a su carrera y una última historia para el futuro de una gran ciudad. «Un clásico moderno». El País «Un paseo por placer. [...] Una trama para la eternidad». New York Times Book Review«Nueva York es una ciudad de cosas que se pasan por alto», escribió hace sesenta años un joven reportero llamado Gay Talese, que pasaría el resto de su carrera desafiando su propia afirmación al prestar atención a aquellos detalles que los demás escogían ignorar y convirtiéndose así en uno de los padres del Nuevo Periodismo. Ahora, a sus más de noventa años e inspirado en el memorable personaje de Melville, Talese echa la vista atrás pararecordar a todas esas personas anónimas que definen una ciudad como Nueva York, desde el escritor de obituarios del New York Times hasta el entorno de Frank Sinatra, o el doctor Nicholas Bartha, un moderno Bartleby que prefirió volar por los aires su edificio en el Upper East Side, muriendo y matando en el acto, antes que renunciar al sueño americano. Retratos agudos de aspirantes a ricos, inmigrantes en apuros, magnates rusos e incluso un traidor durante la Guerra de la Independencia que configuran una ciudad caleidoscópica y suponen una última mirada atrás en esta obra de despedida del gran maestro en el arte de contar historias.La crítica ha dicho:«El legendario periodista estadounidense aborda una particular batalla contrala corrección política: una serie de relatos que se leen fácilmente y que tratan sobre sus siete décadas de trayectoria profesional en el periodismo». El Mundo «Si algo ha demostrado Gay Talese es que siempre se permitió dudar, acercarse a la realidad sin juzgarla y manteniendo el interés de tener siempre algo nuevo que aprender. Por eso a sus 92 años sigue encontrando nuevas historias que contar, personajes secundarios a los que retratar y malditos a los que redimir. Por eso su obra se mantiene como un auténtico ejercicio de respeto y compromiso a la profesión, dos cualidades que refleja en cada una de sus historias o personajes. Erigiéndose como una de esas figuras que dan prestigio y dignidad a un oficio condenado a vivir una crisis constante». Lucas Méndez Chico-Álvarez, El Independiente«Contiene lo mejor del fondo y la forma del estilo Talese: el planteamiento al detalle del trabajo de investigación, la fineza al preguntar, el tiempo dilatado para elaborar el reportaje. [.] Alguien tenía que contarlo, y él lo hizo de forma magistral. Este libro vuelve a recordárnoslo, para alegría de sus lectores». Antonio G. Maldonado, El Cultural «Si hay un hombre que ha sido capaz de captar la Nueva York silenciosa, los mecanismos secretos de una ciudad que nunca duerme, ese hombre es Gay Talese [...]. Sus lectores pueden agradecer que a lo largo de su carrera no haya perdido su mirada, algo que oscila entre lo localista y lo foráneo, un estilo que mantiene el hechizo de las luces como si las viera siempre por primera vez: Talese es un neoyorquino de ley, pero nunca olvida que nació en Ocean City, en el estado de Nueva Jersey».José Heinz, Jot Down«Talese es considerado un virtuoso en el género del Nuevo Periodismo. Ahora, a sus 91 años, ha publicado unas breves y cautivadoras memorias [...] meticulosamente relatadas [...] y fascinantes [...]. Talese no ha perdido nada del arte que tanto le caracteriza».The Wall Street Journal
21,90€ 20,80€
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El jefe de los espías
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Fernández-Miranda, Juan

Una investigación explosiva que desvelará la historia de España,desde el 23-F y la caída de la UCD hasta el felipismo y la consolidación de José María Aznar.La fuente de este riguroso y minuciosotrabajo de investigación periodística es el archivopersonal de Emilio Alonso Manglano, director del CESID entre 1981 y 1995: sus agendas, sus cuadernos de notas y los informes de inteligencia que guardó: una investigación de varios años repleta de secretos y ocultismo sobre el contenido de más de 200 kilos de documentos que desentrañan la historia nunca contada de España.Personajes como el Rey Juan Carlos, Adolfo Suárez, Mario Conde, Felipe González o Margarita Robles son algunos de los muchos protagonistas de estelibro.
22,90€ 21,75€
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La nación en portada
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Bassas, Antoni

¿Es Cataluña una nación? ¿Es Españaplurinacional? Una invitaciónal debate desde un periodismo riguroso. El12 de septiembre de 2019, el periodista Antoni Bassas pronunció una conferencia en el Círculo de Bellas Artes de Madrid con motivo de la fiesta nacional de Cataluña, que terminó con una larguísima ovación de lospresentes y miles de reproducciones posteriores en YouTube. Bassas, una de las voces con más credibilidade influencia en el panorama informativo contemporáneo, presentó una selección de portadas de la prensa deBarcelona y Madrid de los últimos 40 años, en un ejercicio de periodismo comparado que permitía percibirel cambio de tonalidades de la vida social y políticaen Cataluña y España y que van de la afirmación nacional catalana a través del Estatuto de Autonomía hasta el colapso de la vía estatutaria que da paso a la reclamación del derecho a la autodeterminación, el referéndum del 1 de octubre de 2017 y la condena por sedición de sus responsables políticos en sentencia delTribunal Supremo en el año 2019. Hace ya más de cuarenta años que se aprobó la Constitución y la reivindicación nacional de Cataluña ha terminado por condicionar decisivamente la actuación de todos los actores de la vida institucional española. Y Bassas se pregunta: «Si, como repiten los medios españoles, el Procés constituye el desafío más grande de la historiareciente de España y si Cataluña puede poner Españaboca arriba, ¿no será que no estamos ante una comunidad autónoma más? ¿Y que la receta no puede ser policías y jueces, sino la negociación política y el referéndum pactado, como en Escocia o Quebec?».
5,95€ 5,65€
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Supercomunicadores
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Duhigg, Charles

¿Harto de hablar en vano? Aprende a ser un supercomunicador en el trabajo y en la vida con el mítico autor de El poder de los hábitos.La comunicación es un superpoder que puede ser entrenado. Los comunicadores expertos saben distinguir y relacionar los tres tipos de conversaciones que existen (la práctica, la emocional y la social) para conectar con las personas. Ahora por fin Charles Duhigg nos muestra las habilidades que necesitamos para navegarlas con éxito. Nos lleva a los reclutamientos de la CIA, a las conversaciones de toda la empresa de Netflix sobre la equidad y a la sala de guionistas de The Big Bang Theory para demostrarnos cómo identificar y aprovechar las capas ocultas que se esconden detrás de cada conversación. La lección es simple pero poderosa: con las herramientas adecuadas, todos podemos conectar con cualquiera
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Underground
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Murakami, Haruki

Una estremecedora crónica de la fragilidad de la sociedad actual. Pese a las intenciones de quienes lo perpetraron, el ataque con gas sarín que se produjo en el metro de Tokio en marzo de 1995 sólo se cobró once vidas. Sin embargo, miles de personas resultaron heridas y muchas otras sufrieron sus consecuencias y secuelas. El novelista Haruki Murakami entrevista a las víctimas, a los que vivieron y sufrieron en propia piel el atentado, para establecer con precisión qué ocurrió ese día en las distintas líneas de metro afectadas. También para desentrañar la verdadera historia que se ocultaba bajo un acto terrorista que convirtió una anodina mañana de lunes en una tragedia nacional. Pero, sobre todo, para contestar a una pregunta primordial: ¿por qué? ¿Por qué la violencia terrorista, o cualquier violencia? ¿Y por qué en ese momento y lugar concretos? Como contrapunto, Murakami nos ofrece los testimonios de los miembros de la secta que participaron en aquel ataque y sus posibles motivos.
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Líneas rojas
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Rueda, Fernando

UN TRUE CRIME QUE NO PODRÁS DEJAR DE LEER: La fascinante historia de un equipo dispuesto a cruzar las líneas rojas para cumplir su misión. 1 de marzo de 2002. Mikel Lejarza, El Lobo, despierta sobresaltado. Vienen a matarlo. No se sorprende: los últimos cuarenta y cinco días han estado marcados por una operación de espionaje que no le ha dado tregua.Sumérgete en el relato fascinante de cómo el espía más famoso de nuestro país se infiltró en una banda mafiosa y evitó el desvío de 2.000 millones de euros que iban a ser sacados de España. Junto a su equipo, en un periplo que recorre España, Francia y Malta, esta historia de tráfico de divisas e influencias es el retrato de un mundo que, aunque nos parece propio de las películas acción, es el nuestro.Un true crime coral que nos muestra una imagen diferente y compleja de los infiltrados españoles: un grupo de los mejores agentes, rebeldes inadaptados bajo el influjo del trastorno de estrés postraumático, que se vieron envueltos en una conspiración mundial organizada por poderosos gobiernos y ejecutada por los más elevados servicios de inteligencia.¿A quién va dirigido el libro Líneas rojas?Líneas rojas, de Fernando Rueda, se dirige a un público interesado en el género del true crime y las historias de espionaje. En particular, atraerá a lectores que disfrutan de relatos basados en hechos reales, con suspense, intriga y acción. La obra presenta una narrativa que combina la investigación periodística con una trama cautivadora, ideal para aquellos que buscan una lectura emocionante y reveladora sobre el mundo del espionaje y la lucha contra el crimen organizado. El libro también puede resultar atractivo para quienes se interesan por la historia contemporánea de España y las operaciones encubiertas de los servicios de inteligencia.Temas que trata el libro Líneas rojasLíneas rojas explora diversos temas relacionados con una operación de espionaje real. Algunos de los temas que se abordan son:Espionaje e infiltración: El libro narra la historia de una operación de infiltración en una banda mafiosa, detallando los métodos empleados, los riesgos asumidos y las complejidades de este tipo de misiones. Se describe la experiencia de los agentes implicados, incluyendo las dificultades y los desafíos a los que se enfrentaron.Crimen organizado: La trama se centra en una red de tráfico de divisas e influencias, mostrando el funcionamiento interno de una organización criminal y las estrategias utilizadas para evadir la justicia. Se explora la dimensión internacional del crimen organizado y la complejidad de las operaciones transnacionales.Servicios de inteligencia: La obra ofrece una visión del trabajo de los servicios de inteligencia, mostrando la preparación, la planificación y la ejecución de una operación de alto riesgo. Se describe la coordinación entre diferentes agencias y la colaboración internacional en la lucha contra el crimen.Consecuencias psicológicas: El libro también aborda las consecuencias psicológicas que pueden sufrir los agentes implicados en operaciones de este tipo, haciendo referencia al estrés postraumático y sus efectos en la vida personal y profesional de los individuos.Conspiración y poder: La narrativa sugiere la existencia de una conspiración de mayor envergadura, involucrando a poderosos gobiernos y servicios de inteligencia, lo que añade una capa de intriga y complejidad a la trama.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Líneas rojasSe menciona una crítica positiva de Carlos Herrera, quien describe el libro como "apasionante". Más allá de esta reseña, no se dispone de información adicional sobre críticas, opiniones o valoraciones de Líneas rojas.
23,90€ 22,70€
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Persuasión
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Lakhani, Dave

Este libro analiza el proceso de la persuasión en pequeños pasos de fácil aplicación y traza la fina línea divisoria entre persuasión y manipulación. La verdadera persuasión se basa en la verdad, la sinceridad y la capacidad para contar historias que teng
18,95€ 18,00€
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Historia de los medios de comunicación en España
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Laguna Platero, Antonio

Una historia de los medios de comunicación es imprescindible para conocer nuestro pasado y entender el papel social del llamado ''cuarto poder''. De la prensa impresa a la prensa digital, atravesaremos siglos y revoluciones, recalaremos en los nuevos medios de masas basados en la imagen y el sonido para concluir en un presente pleno de interrogantes. En el siglo XIX, los periódicos en España ya se contaban por centenares. Moderados y progresistas tenían sus propias cabeceras, y el ''periódico de partido'' se fue imponiendo al igual que las distintas agrupaciones políticas. Tras la guerra de Cuba, el oficio de periodista ya se había consolidado por completo. Los dibujos y fotografías iban reduciendo cada vez más los textos y la enorme competencia consolidó el sensacionalismo: la exageración, la provocación y, sobre todo, la emoción fueron utilizadas para incrementar la venta de ejemplares. La dictadura de Primo de Rivera vería nacer el gran primer medio de masas y la guerra civil española fue el primer conflicto bélico que se libró en las ondas: la radio sirvió de laboratorio de propaganda y desinformación. Siguieron años de censura y consigna, los del franquismo, del eficaz anestésico de Radio Nacional de España, del NO-DO y de la llegada de la televisión en riguroso directo. Y con la democracia llegó la pluralidad, el llamado ''parlamento de papel'', pero también los concursos de licencias y los favoritismos. A partir del 2000, internet ya ofrecía ilimitados estímulos y el periodismo ciudadano derivó en una práctica amateur que contribuyó a desprestigiar la profesión y a difundir innumerables fake news. Ahora que antiguos y nuevos medios compiten por una audiencia más fragmentada que nunca, repasar la historia resulta imprescindible para vislumbrar que la información desde el rigor tiene todavía un largo recorrido para la audiencia exigente.
19,50€ 18,52€
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Donde todo ha sucedido
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Marías, Javier

Javier Marías plasma sus opiniones más personales, sus filias y fobias, en torno al séptimo arte. En las páginas de Donde todo ha sucedido. Al salir del cine, Javier Marías plasma sus opiniones más personales, sus filias y fobias, en torno al séptimo arte. Se recuperan aquí los artículos que el autor escribió sobre cine entre 1992 y 2004 para revistas como Nosferatu o Nickel Odeon, además de las columnas que publicó en El País o El Semanal. Siempre arrojando luz y juzgando con hondura, huyendo de la crítica cinematográfica más dogmática e inflexible, y sin renunciar jamás a la ironía de un estilo que lo ha encumbrado entre nuestros escritores más afamados, Javier Marías ofrece nuevas visiones de clásicos del cine como Campanadas a medianoche, de Orson Welles, o El fantasma y la señora Muir, de Joseph L. Mankiewicz, una de sus películas favoritas. Un libro indispensable para quienes no renuncian a observar algunos aspectos de la vida desde un patio de butacas. Críticas:«Javier no es propiamente lo que hoy se considera un ''crítico cinematográfico'', pero en cambio sabe muy bien que en el cine, como por lo demás en literatura, no es tan importante lo que se cuenta sino la manera de contarlo, de abordarlo y desarrollarlo.»Miguel Marías
12,95€ 12,30€
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Poco hombre
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Lemebel, Pedro

Poco hombre es una selección de las mejores crónicas del escritor chileno Pedro Lemebel a cargo del crítico Ignacio Echevarría. Difíciles de encasillar, sus escritos son una invitación a recorrer los márgenes urbanos y sociales, allí donde para él anidaba la verdadera subversión. Crónicas que lograron visibilizar las desigualdades, las relaciones de poder y la marginalización de los pobres, las mujeres y los homosexuales durante el régimen militar y la incipiente democracia chilena, reivindicando la transgresión como una forma de resistencia. Y lo hizo valiéndose de una prosa barroca y musical, que supone toda una reivindicación del goce y la erótica de las palabras.
22,95€ 21,80€
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Un año en nuestro propio castillo
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Strawbridge, Dick

Como muchas parejas inglesas, Dick y Angel habían soñado largamente con una vida en Francia, pero mientras otros tal vez hubieran elegido un modesto refugio en la campiña francesa, los Strawbridge se enamoraron de un castillo de cuento de hadas del siglo XIX en el País del Loira, con cuarenta y cinco habitaciones, siete edificios anexos, casi cinco hectáreas de tierra y su propio foso: el Château-de-la-Motte Husson. En lo más profundo del invierno, con sus dos niños pequeños, Arthur y Dorothy, a cuestas, Dick y Angel entran por primera vez en el castillo para encontrar dormitorios infestados de moscas, torreones habitados por murciélagos, el viento silbando a través de las agrietadas ventanas, nada de electricidad y ninguna fontanería en condiciones o cuartos de baño que funcionen. Vamos a seguirlos a lo largo de su primer año hasta su inolvidable boda en noviembre y sus primeras y especiales Navidades en su hogar soñado. Por el camino disfrutaremos de maravillosas descripciones sobre la vida rural en Francia, con encantadores personajes y deliciosos productos de temporada, y todo contado con la alegre visión de la vida y el buen humor que caracteriza a Dick y a Angel. Únete a ellos y enamórate de su historia una vez más, mientras detallan las reformas y restauraciones llevadas a cabo en su idílico château, ¡muchas de las cuales no se han visto nunca en televisión! Tan entrañable y entretenido como su exitoso programa, Un año en nuestro propio castillo es una historia irresistible sobre aventura y corazón, ambiciones épicas y una inmensa cantidad de trabajo duro.
22,90€ 21,75€
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Viajes con Heródoto
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Kapuscinski, Ryszard

En la década de los cincuenta, mientras recorre Polonia, un Kapuscinski aprendiz de reportero vive obsesionado con cruzar la frontera. No logra ir a Checoeslovaquia pero, a cambio, la redacción del diario en el que trabaja lo envía a la India. El corresponsal parte con un libro, la Historia de Heródoto. Escrito desde la perspectiva de medio siglo, Viajes con Heródoto se revela como un libro de difícil clasificación. ¿Es un reportaje? A ratos. ¿Un estudio etnográfico-antropológico? En parte sí. ¿Un libro de viajes? También lo es. ¿Un homenaje al Heródoto protorreportero y a la calidad de su prosa? Desde luego. Y todo esto, plasmado en magníficas historias no ficticias en las que los soldados de Salamina conviven con un niño sin zapatos en la Varsovia de 1942, Jerjes con Dostoievski, Creso con Louis Armstrong. «Una manera diferente de estar en un mundo, el nuestro, que se edifica entre tanto miedo, muro y valla para defenderse del Otro» (Ramón Lobo, El País). «Con Ryszard Kapuscinski, los reporteros y las crónicas adquieren una calidad, una dimensión distinta» (Santiago Aizarna, Diario Vasco).
12,90€ 12,25€
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Els hereus
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Fairbanks, Eve

L'any 1994 l'últim règim del món explícitament segregacionista es va esfondrar. Dècades després, el país segueix dividit, incapaç de superar la disfunció social que ha heretat i que condemna els seus ciutadans a la desigualtat. Com podem deixar anar el nostre passat, com a individus i com a països? Com s'han de pagar els deutes històrics? I com una persona pot viure una vida conseqüent en una societat que ja no reconeix? A través de les vides de tres sud-africans corrents, la Dipuo, la seva filla Malaika i en Christo, Eve Fairbanks mostra el costat humà del conflicte. Els hereus és un estudi escrit amb una visió psicològica penetrant i una prosa encisadora.
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La família en digital
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Jubany, Jordi

En Josep Garcia acaba d'actualitzar el seu perfil professional a la xarxa mentre l'Ester, la seva dona, interromp un moment la lectura amb la tauleta per enviar un missatge de mòbil a l'àvia i recordar-li que aquell vespre l'esperen a sopar. Els seus fills, la petita Lluna i l'adolescent Oriol, coincideixen, cosa estranya!, a deixar les videoconsoles per veure la sèrie que han descarregat a l'ordinador. Els Garcia podrien ser la nostra pròpia família. Una família que incorpora recursos, eines i aplicacions de la cultura digital i que aprèn a compartir d'una altra manera experiències, coneixements i emocions. Jordi Jubany, amb un text amè i enginyós, ens orienta perquè ens acostem plegats a aquest món digital amb més seguretat i menys neguits.
13,00€ 12,35€
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She Said
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Kantor, Jodi

Esta investigación periodística, que logró un premio Pulitzer, fue clave en el desarrollo del movimiento metoo y desencadenó la caída del productor Harvey WeinsteinShe Said describe la investigación periodística de The New York Times que sacó los abusos cometidos por Harvey Weinstein, famoso productor de Hollywood, contra algunas de las empleadas y actrices que trabajaron para él. Esta investigación, narrada por sus autoras con aire de thriller, cuenta las conversaciones con las víctimas, quienes en un admirable gesto de valentía y gracias al respaldo mutuo, decidieron compartir sus historias pese a los esfuerzos del poderoso productor por desbaratar la investigación. Lo que empezó siendo una investigación periodística de un caso concreto acabó convirtiéndose en uno de los pilares en los que se asentó el movimiento metoo, ya que puso sobre la mesa los sutiles mecanismos con los que los hombres poderosos se aprovechaban de las mujeres en su entorno laboral y ocultaban sus delitos. La trascendencia de esta investigación valió a las autoras un premio Pulitzer y los elogios más elevados: The Washington Post lo llamó «un clásico instantáneo del periodismo de investigación»
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He decidido declararme marxista (volumen 1)
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Anderson, Jon Lee

Testigo de excepción de los acontecimientos cruciales de finales del siglo XX y principios del XXI, reunimos en este primer volumen las crónicas fundamentales de Jon Lee Anderson. «¿Qué puede impresionar más en un escritor que, aun siendo plenamente consciente de la realidad terrible del estado del mundo, no reniega de su fe en el mundo?»David Rieff Testigo de excepción de los acontecimientos cruciales de finales del siglo xx y principios del xxi, Jon Lee Anderson es el célebre reportero de The New Yorker cuyas crónicas fundamentales reunimos por primera vez, en dos volúmenes, en el sello Debate. Este primer tomo, dedicado a las guerras y los conflictos de Asia, Oriente Medio, África y Latinoamérica, así como al análisis de las esferas de la política y el poder, conforma una ambiciosa introducción tanto a los grandes temas geopolíticos que han marcado las últimas cinco décadas como una completísima muestra de la carrera periodística del autor. Considerado el heredero natural de Ryszard Kapuciski, los reportajes de Jon Lee Anderson, además de mostrar una brillante dimensión literaria, son un fascinante reflejo del clima sociopolítico de nuestra época, pero también el valioso testimonio de un periodista comprometido con la verdad y dispuesto a participar en la historia.Críticas:«Un periodista comprometido con la gente y con la realidad. Sus reportajes en el New Yorker cubren las más diversas zonas del sufrimiento humano».Juan Cruz, El País Sobre La caída de Bagdad:«Una obra a la que habrá que recurrir para comprender el desastre de la invasión de Irak»Guillermo Altares, El País «Posiblemente, el mejor libro periodístico sobre la caída de Bagdad»Felipe Sahagún, El Cultural.«Una obra maestra del periodismo y de la literatura de guerra. (...) Una obra literaria perenne»Carol Pires. Sobre El dictador, los demonios y otras crónicas:«Elabora un panorama complejo, lleno de anécdotas fascinantes y análisis variados, desde la mirada de un observador apasionado y atento».Daniel Gascón«Anderson recupera la fórmula clásica: curiosidad, ambición literaria, el pateo del terreno para no hablar de oídas y el cotejo de todas las fuentes sin casarse con ninguna».Olga Merino, El Periódico. «Anderson ha hecho de la excepción su norma. El mapa de los rejuegos geopolíticos es el mapa de su barrio, y sus asociaciones se establecen entre estancos y categorías que exceden las competencias y experiencias de prácticamente cualquier otro reportero que no sea él».Carlos Manuel Álvarez Rodríguez.
27,90€ 26,50€
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Rigor mortis
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Soler, Tura

El reconegut forense Narcís Bardalet reflexiona sobre la vida i la mort a partir de casos que han marcat la seva trajectòria. Al doctor Narcís Bardalet se'l coneix com el ''confident de la mort'' o ''l'home que parla amb els morts''. Entre els milers de casos de la seva carrera com a forense, ha fet l'autòpsia retrospectiva de Jesucrist, ha embalsamat Salvador Dalí i l'ha enterrat tres cops, i ha tingut sobre la taula d'autòpsies una suposada mòmia egípcia. La seva fama ha agafat tanta volada que hi ha qui exigeix a les seves últimes voluntats que, si el maten o mor d'accident, sigui en Bardalet qui li faci l'autòpsia. A més de forense és pediatre, un apassionat d'aquestes dues disciplines de la medecina que, sorprenentment, per a ell són molt semblants ja que exigeixen una gran capacitat d'observació: els infants, com els difunts, no parlen però donen molta informació si els saps entendre.De la mà de la periodista Tura Soler, gran especialista de la crònica de successos amb qui ha compartit molts casos i investigacions policials que han ocupat les portades dels diaris, Narcís Bardalet rememora una història personal i professional fascinant, de vegades tendra i d'altres estremidora. Per la seva feina extraordinària, hi ha qui l'ha batejat amb simpatia com el ''Grissom'' català, perquè la seva vida i les mil i una històriescolpidores en les quals ha estat protagonista semblen de pel·lícula, tot i que són ben reals. Amb Rigor mortis, que es llegeix com una novel·la, descobrirem amb la veu del doctor Narcís Bardalet la cara més humana de la mort i moltes lliçons de vida.
19,90€ 18,90€
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LENGUAJE NO VERBAL
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Bowden, Mark

Una entrevista de trabajo, una fiesta, una búsqueda en LinkedIn o echar un vistazo a una aplicación de citas… son muchas las situaciones en las que desearíamos saber qué es lo que nuestro interlocutor piensa realmente, más allá de lo que nos esté diciendo. Todos recordamos situaciones en las que hemos creído intuir lo que alguien pensaba y ha resultado ser cierto, pero también otras en las que teníamos la certeza de conocer las intenciones de alguien y, después, hemos descubierto lo absolutamente equivocados que estábamos. Saber leer correctamente el lenguaje no verbal y luego actuar basándonos en esa interpretación, indudablemente puede tener consecuencias muy positivas. Ahora bien, las consecuencias negativas de malinterpretar lo que vemos pueden tener también efectos terribles: remordimiento, angustia, decepción... Tanto si prefieres ir pasando páginas y hojeando secciones o capítulos que sean de tu interés, como si lees el libro de principio a fin, aprenderás a aplicar una metodología con la que podrás observar y asignar significado al lenguaje corporal, que te ayudará a llegar al fondo de lo que la gente piensa realmente y a descubrir las verdades y mentiras de lo que oyes y ves. Una guía fresca y perspicaz para superar todos los mitos sobre la comunicación no verbal y leer con precisión el lenguaje corporal en la era post-digital.
15,95€ 15,15€
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Retratos para la eternidad
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Camacho, Ignacio

El periodista Ignacio Camacho ha demostrado su músculo literario en los obituarios sobre personajes célebres, magistrales miniaturas ensayísticas. Con estos artículos ha obtenido premios de periodismo tan relevantes como el Julio Camba, el Miguel Delibes o el González Ruano, lo que demuestra que este género encierra tanta enjundia como la entrevista, el reportaje o la crónica, pero se conserva fresco y actual durante un período mayor, «como una especie de cuadro fijado en la pared del tiempo». ''Retratos para la eternidad'' recopila artículos publicados en abc durante este siglo, que son testimonio de memoria cultural y sentimental, un rastro de los valores de una época. En algunos -sobre políticos y gobernantes- no falta la crítica, aunque se omiten juicios antipáticos sobre los muertos, en favor de modelos éticos o estéticos, sin renunciar a poner de manifiesto sus errores, culpas o defectos.
20,95€ 19,90€
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Els assassins de Catalunya
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Moya, Daniel

Relats realistes amb una visió diferent dels grans crims catalans.Aquest llibre ens permet fer un repàs pels crims més escabrosos i macabres que han succeït al nostre país els darrers anys. Assassinats reals recollits i narrats de manera magistral per un guionista que ens conta els motius que poden induir a una persona a cometre actes terribles contra altres éssers humans. Episodis foscos de la nostra història, crims que gelen la sang i personatges que són capaços de repetir-ho al marge de motivacions fins que la justícia és capaç d’atrapar-los. O no… perquè el llibre també recorda alguns fets que varen quedar sense resoldre.Tots els casos que apareixen ho fan amb noms propis, els dels assassins i els de les seves víctimes, fenòmens reals que han succeït a tots els racons de Catalunya.
22,00€ 20,90€
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Bibliotecas y extravíos
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Melero, José Luis

Este es el nuevo Melero, en el que la pasión por la literatura, por los libros viejos y curiosos y por los autores olvidados está más viva que nunca.Por Bibliotecas y extravíos asoman unos cuantos escritores condenados a la letra menuda (Federico Balart, Alfonso Camín, Carlos Mendizábal, Blanca Luz, Pedro Boluda y otros muchos) que divertirán a los buscadores de rarezas. Y, a su lado, otros como Baroja, Sender, Juan Ramón Jiménez, García Lorca o José María Hinojosa los arropan y les dan calor y cobijo.Extravíate, querido lector, entre los libros y las historias menudas que encontrarás en esta apasionante biblioteca de raros y curiosos que el autor te ofrece, porque en escasas ocasiones disfrutarás tanto como con la lectura de este puñado de libros singulares y personalísimos solo al alcance de los más afortunados, de los privilegiados lectores de José Luis Melero.
20,95€ 19,90€
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Desinformación
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Serrano, Pascual

La mayoría de los ciudadanos considera que, después de leer la prensa o ver los telediarios, está informada de la actualidad internacional. Sin embargo, larealidad dista mucho de ser la imagen unívoca ofrecida por los medios. Este libro recorre acontecimientosimportantes mostrando ?mediante entrevistas con expertos, bibliografía especializada y consulta de mediosalternativos? que lo sucedido no es lo que nos han contado. Pascual Serrano, con una incisivamirada, desentraña el funcionamiento de los grandesmedios de masas para hacernos comprender que la desinformación es una constante. Lo que creemos que está sucediendo en el mundo es sólo una falsa composición al servicio de unos intereses que van, poco a poco, conformando la opinión pública. La obra, además, propone técnicas y hábitos de lectura para fomentar una nueva actitud, independiente, ante la información y promover así una ciudadanía resistente a la manipulación.
24,90€ 23,65€
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He nacido en América
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Calvino, Italo

Repartida a lo largo de cuatro décadas (1951-1985), esta iluminadora serie de entrevistas con Italo Calvino produce en los lectores el efecto de una gran obra en construcción, de una polifacética y móvil autobiografía en curso levantada en sucesivas expansiones, una autopresentación similar a un caleidoscopio, cuyas cautivadoras figuras van cambiando ante nuestros ojos sin permitir nunca una visión estable y acabada. Precisamente como habría querido aparecer el irrepetible autor italiano: coherente pero no inerte, dinámico sin ser disperso y empeñado en un persistente proceso de reinvención. A pesar de la brevedad a la que obliga el formato de la entrevista, estas páginas ofrecen una cosecha extraordinariamente rica en observaciones: sobre su propia obra, sobre el género de la novela, sobre la literatura, la historia y la política, sobre la forma de leer y el papel de los lectores... Una imprescindible y valiosa aportación al corpus calviniano.
28,95€ 27,50€
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Las leyes de la interfaz
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Scolari, Carlos

Cuando alguien dice «interfaz» todos piensan en una pantalla interactiva, un teclado o un joystick. Ésa es la «interfaz de usuario», el lugar donde los humanos interactúan con los dispositivos digitales. Pero si ampliamos esta idea no tardaremos en descu
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Reserva't per les postres
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Crusellas, Lluc

Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços però que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes d’additius i conservants resultat d’un procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'adequada. A més, hem de saber quin és el preu just de la pastisseria i no pagar més del que toca. Un llibre per aprendre a valorar què mengem i com ho mengem. El Lluc Crusellas, el millor xocolater del món, ens explica la seva manera d'entendre la pastisseria, la casolana i la dels restaurants i ens dona les consells imprescindibles per dominar les tècniques bàsiques i poder preparar, de forma fàcil i ràpida els nostres dolços deixant de dependre de la producció industrial.¿A quién va dirigido el libro Reserva't per les postres?Este libro se dirige a todas aquellas personas apasionadas por la pastelería, tanto aficionados como profesionales. Es especialmente útil para aquellos que desean aprender a apreciar la buena pastelería, a distinguir entre productos de calidad y aquellos elaborados industrialmente, y a comprender los procesos creativos y de elaboración involucrados. También resulta atractivo para quienes buscan mejorar sus habilidades culinarias y desean preparar postres caseros de forma fácil y rápida, reduciendo su dependencia de la producción industrial. En definitiva, se trata de una guía para todos aquellos que quieran profundizar en el mundo de los postres, desde un punto de vista tanto teórico como práctico.Temas que trata el libro Reserva't per les postresEl libro Reserva't per les postres explora diversos aspectos relacionados con la pastelería y la confitería, ofreciendo una visión completa que va más allá de simples recetas. Se pueden destacar los siguientes temas:Apreciación de la buena pastelería: El libro guía al lector en la identificación de los ingredientes de calidad, los procesos de elaboración adecuados y el precio justo de los productos de pastelería, ayudando a diferenciar entre productos artesanales y aquellos producidos industrialmente. Se enfatiza la importancia de valorar la materia prima y el proceso creativo.Técnicas básicas de pastelería: Se proporcionan consejos e instrucciones para dominar las técnicas fundamentales de la pastelería, permitiendo al lector preparar postres caseros de forma sencilla y eficiente. El objetivo es empoderar al lector para que pueda elaborar sus propios dulces sin depender de productos industriales.Pastelería casera vs. pastelería profesional: El libro analiza las diferencias entre la pastelería casera y la elaborada en restaurantes u establecimientos profesionales, ofreciendo una perspectiva comparativa que enriquece la comprensión del lector sobre el mundo de la pastelería.El valor de la materia prima: Se hace hincapié en la importancia de la selección de ingredientes de alta calidad y su impacto en el resultado final de los postres. Se promueve el conocimiento y la apreciación de los ingredientes naturales y su papel en la elaboración de productos de pastelería excepcionales.El proceso creativo en la pastelería: Se explora el aspecto creativo de la pastelería, destacando la importancia de la innovación y la experimentación en la elaboración de postres. Se anima al lector a desarrollar su propia creatividad en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Reserva't per les postresAún no hay opiniones o críticas sobre Reserva't per les postres.
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Los forzados de la carretera. Tour de Francia 1924
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Londres, Albert

«Existen fantasistas que se tragan ladrillos y otros a ranas vivas. He visto a faquires que ?escupen? plomo fundido. Son personas normales. Los verdaderos chiflados son algunos iluminados que el 22 de junio abandonaron París para comer polvo. Los conozco bien, formo parte de ellos.»Así nos describe Albert Londres, uno de los más sobresalientes cronistas del siglo xx, a los participantes del Tour de Francia de 1924, prisioneros de la carretera que, persiguiendo una incierta gloria, soportaron toda clase de sufrimientos y condiciones extremas. Pero lo que quizás sorprenderá más al lector es que todos los temas actuales aparecen ya de una u otra forma en estas deliciosas crónicas: el dopaje, las escaramuzas entre los equipos y entre los ciclistas y dirección del Tour y, por supuesto, el glamour de esta mítica carrera.
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La biblia del lenguaje corporal
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James, Judi

El lenguaje corporal supone más del 50% del impacto percibido de todos los mensajes transmitidos cara a cara, por tanto, hay que asumir las consecuencias de subestimar su poder y su influencia. Al crear y definir tu propio lenguaje corporal, y por lo tanto, tu propia imagen, evitarás que la percepción que los demás puedan tener de ti se base en suposiciones y malentendidos.  La biblia del lenguaje corporal no trata únicamente de entender a tu imagen. Gran parte del libro versa sobre la habilidad de entender a los demás.  Mediante los consejos, casos prácticos y trucos de esta experta en lenguaje corporal, Judi James  nos muestra cómo hacer que las señales secretas de nuestro cuerpo nos ayuden a conseguir todo aquello que nos propongamos. Judi James nos brinda las pautas para tener una cita exitosa, conseguir un puesto de trabajo o ser el más popular de la oficina, de manera amena y divertida, pero sin perder rigurosidad.  La gurú internacional del lenguaje corporal, nos ofrece una guía definitiva para descubrir el mensaje oculto tras los gestos y expresiones de las personas que te rodean. La interpretación del lenguaje no verbal va mucho más allá de afirmar que si alguien se toca la nariz quiere decir que miente o que si cruza los brazos no está interesado en ti.  James nos ilustra con una interpretación de los gestos de parejas como Brad Pitt y Angelina Jolie, Katie Holmes y Tom Cruise o la ya ex pareja, Guy Ritchie y Madonna.
19,50€ 18,52€
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