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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Por lo general, la naturaleza suele revelarse como algo fascinante a pesar del cambio climático, pero a veces lo hace, asombrosamente, a causa de él. Algunos lagartos abaniquillos (del género Anolis), por ejemplo, han ampliado las almohadillas de los dedos para agarrarse mejor a los árboles debido a la creciente frecuencia de los huracanes. Las poblaciones del calamar de Humboldt van en aumento porque la temperatura elevada del agua altera de tal modo su desarrollo que los pescadores los confunden con otra especie y los devuelven al mar. Las flores silvestres que Thoreau conoció en Walden Pond florecen ahora varias semanas antes en primavera, y hay aves que él jamás contempló por allí y hoy se han convertido en residentes permanentes porque migran desde el sur a medida que aumenta la temperatura. En Lagartos huracanados y calamares plásticos Thor Hanson explora los extraordinarios medios a través de los cuales las plantas y animales están respondiendo a la crisis climática: moviéndose, adaptándose e incluso evolucionando. Este libro es un relato de esperanza, resiliencia y riesgo, un retrato inolvidable del cambio climático y del enmarañado tejido que conforma la vida: la historia natural fundacional de un tiempo antinatural.
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Los más célebres ejemplos de constantes matemáticas tales como la proporción áurea, π, los números primos y la constante e.La constante e, también conocida como constante de Napier o número de Euler, la proporción áurea, π, los números primos, como los de Marsenne y Fermat, son algunos de los más célebres ejemplos de constantes matemáticas, así denominadas por expresar un valor fijo, pero no siempre determinado. Estos números y proporciones han recorrido gran parte de la historia de las matemáticas y de la ciencia, y han sido objeto de un interés siempre renovado por seguir explorando sus posibles desarrollos. A ellos está dedicado este libro, que reconstruye gran parte de su historia y evolución, describiendo sus principales propiedades y aplicaciones. Para ello se han elegido métodos, fórmulas y demostraciones de fácil comprensión, acompañadas de una amplia variedad de actividades e ilustraciones realizadas con GeoGebra, que pueden proponerse tanto dentro como fuera del aula de matemáticas.
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Leonard Mlodinow trata de desentrañar las complejidades del ser subliminal y aumenta nuestra comprensión de cómo funciona la mente humana.Leonard Mlodinow, autor de obras tan conocidas como El andar del borracho y coautor con Stephen Hawking de Brevísima historia del tiempo y El gran diseño, nos ofrece un examen sorprendente y revelador de cómo las formas mentales inconscientes modelan nuestra experiencia del mundo y cómo, por ejemplo, muchas veces percibimos erróneamente nuestras relaciones con la familia, amigos y colegas de trabajo, decidimos mal nuestras inversiones u olvidamos eventos importantes. Nuestra preferencia por determinados políticos, la propina que dejamos en el restaurante... todos los juicios que hacemos o las percepciones que tenemos reflejan el funcionamiento de nuestra mente en dos niveles: el consciente, que conocemos bien, y el inconsciente, que permanece oculto. Este último ha sido durante mucho tiempo tema de especulación, pero en las últimas dos décadas los investigadores han desarrollado nuevas herramientas para sondear los aspectos ocultos, o subliminales, de la mente. El resultado de esta investigación es una nueva ciencia de lo inconsciente y un cambio radical en nuestra comprensión de cómo la mente subconsciente afecta a la forma en que vivimos. Utilizando el ingenio y las explicaciones lúcidas y accesibles sobre los temas científicos más oscuros que caracterizan sus libros, Leonard Mlodinow nos lleva en un recorrido por esta nueva vía de investigación que trata de desentrañar las complejidades del ser subliminal y aumenta nuestra comprensión de cómo funciona la mente humana y la forma en que interactuamos con los amigos , vecinos, parejas o compañeros de trabajo, en un proceso que cambiará nuestra visión de nosotros mismos y el mundo que nos rodea.
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Ayer y hoy, desde la vivencia personal, de las cuencas del Órbigo y el Lluna. Encrucijada de caminos de unas y otras gentes de río, las humanas y las representadas por múltiples otras formas vivaces, que discurren por el cauce de la memoria en un mundo que se diluye y se va.
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Cómo trabajar con las fases lunares y elegir el momento oportuno para cada decisión importante La Luna no sólo afecta a las mareas, sino también a todo organismo vivo, a nuestro estado de ánimo y a nuestra toma de decisiones. Si quiere causar buena impresión en una entrevista, iniciar un nuevo negocio, casarse, quedarse embarazada, comprar una casa, empezar una dieta, sembrar o cosechar, si hace coincidir la acción correcta con la fase lunar apropiada asegurará los mejores resultados. Y este libro le enseña que hay días propicios para todas las grandes decisiones, según su naturaleza. Cualesquiera que sean sus necesidades y deseos, nunca subestime la ayuda que puede recibir del poder de la Luna! Aprenda a aprovechar el poder de las fases lunares en todas las áreas de la vida. Vivir en sintonía con los ciclos de la naturaleza. Los gráficos y los calendarios le ayudarán a planificar para obtener óptimos resultados Jane Strutherses una astróloga profesional, además de escritora, tarotista, quiromántica y homeópata. Ha escrito una treintena de libros de no ficción sobre una amplia variedad
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Grapes is a collaborative piece of work that has beenput together by six specialists from different areaswithin the world of the vineyard and wine. Representing the sum of their knowledge, this manual deals with one of our most cherished and important Mediterranean crops. While there are other publications that deal with vines, wines and winemaking from a technical point of view, it is not often - as is the case with this book - that elements of history and culture are also included.
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Un riguroso y exhaustivo recorrido por los descubrimientos, las ideas y los problemas matemáticos más importantes desde la Antigüedad hasta nuestros días.¿Quién inventó el número cero? ¿Por qué hay 60 segundos en un minuto? ¿Cómo es de grande el infinito? ¿Dónde se cruzan las líneas paralelas? ¿Es cierto que el aleteo de una mariposa puede causar una tormenta en la otra punta del mundo? 50 cosas que hay que saber sobre matemáticas desgrana uno a uno los cincuenta conceptos matemáticos -antiguos, modernos, cotidianos y esotéricos- que nos permitirán entender y dar forma al mundo que nos rodea. Empezando por el número cero, el libro nos introduce en los orígenes de las matemáticas, desde las fracciones egipcias hasta los números romanos y explica todo aquello que no enseñan en el colegio.
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¿Qué historia hay detrás de haiga, sabo y otras formas irregulares? ¿Qué se conecta en nuestro cerebro cuando conjugamos verbos? ¿Qué error comete Ana Torroja al cantar ''La fuerza del destino''? ¿Y tan mal está decir habrán crisis? Este libro no es un manual para empollones ni una recopilación de normas gramaticales. Es una invitación a reconciliarte con la gramática que un día odiaste. Con humor, con historias y con algunas sorpresas, descubrirás que detrás de nuestra lengua hay una lógica.
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El mico atrapat
La gent que caçava micos a la jungla un dia va inventar un parany senzill però eficaç: quan l'animal va trobar un plàtan dins d'un pot gros de coll estret, hi va enfonsar la pota per treure'l. Però no va poder. Si el mico no deixava anar el plàtan, estava atrapat. Nosaltres, és clar, som aquell mico atrapat, paralitzats pels nostres estils de vida moderns i pels nostres hàbits de consum: la tirallonga constant d'enviaments de compres per correu, la nostra dependència compulsiva dels aparells digitals, l'obsessió amb els animals de companyia. Aquestes addiccions, per petites i inofensives que puguin semblar, estan destruint silenciosament el planeta. I les alternatives ecològiques que alleugen la nostra mala consciència sovint no són gaire millors. A El mico atrapat, James Hamilton-Paterson ens mostra la veritat que hi ha darrere dels hàbits quotidians que alimenten la crisi climàtica. Basant-se en dades científiques reveladores i en estadístiques xocants, dissecciona sense pietat un espectre ampli d'elements de la vida moderna: animals de companyia, jardineria, esports, vehicles, moda, benestar, vacances, etc. Aquest llibre, ferotgement impàvid i intel·ligent, us farà plantejar els costums «innocents» que tot sovint donem per fet.
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¿Qué pasó con Nevenka tras el «caso Nevenka»? Nevenka Fernández se convirtió en una figura pública por ser la primera mujer en conseguir una sentencia condenatoria por acoso sexual en el ámbito laboral contra un político, convirtiendo el caso que lleva su nombre en un hito histórico de la lucha contra la violencia de género en España. Nevenka tuvo que enfrentarse no solo al proceso judicial, sino también a un fuerte rechazo social y mediático, lo que la llevó, en 2001, a abandonar España. Tras años de silencio, da otro paso al frente con este libro, honesto e inspirador, que empezó a escribir a modo de terapia y para recordarnos el poder de la dignidad. El poder de la verdad es la historia de una mujer que fue acosada y maltratada por la violencia machista de un hombre poderoso, que encontró la fuerza para rebelarse y, al hacerlo, convirtió su testimonio, sin saberlo, en un referente para todos y en un ejemplo de valentía. Se trata de un ejemplo de vida veraz y rebosante de fuerza, escrito en un estado de vulnerabilidad con la esperanza de ser útil para otras víctimas y, en general, para todos nosotros. El poder de la verdad es un alegato imprescindible, personal, político y social contra la violencia de género.
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La xarxa secreta de la natura
DE L'AUTOR DELS BEST-SELLERS _LA VIDA SECRETA DELS ARBRES_ I _EL BATEC DEL BOSC_. La naturalesa és plena de sorpreses, arbres de fulla caduca que influencien el moviment rotatiu de la Terra, ocells (particularment la grua) que sabotegen la producció de pernil ibèric o boscos de coníferes que poden causar pluges. Què hi ha al darrere de tot això? Peter Wohlleben, entusiasta enginyer forestal i autor amb gran èxit de vendes, ens convida a submergir-nos en un món poc conegut, del qual ens descriu la fascinant interacció entre plantes i animals. De quina manera uns influencien les altres? I què passa quan trontolla el fràgil equilibri del sistema? Mitjançant l'articulació dels coneixements de les darreres recerques científiques i de les observacions fetes en primera persona durant unes quantes dècades, el forestal més conegut d'Alemanya ens presenta unes interaccions meravelloses que ens faran veure el món amb ulls nous.
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Una llamada inspiradora al mundo del Premio Nobel de la Paz y el líder espiritual del Tíbet, Su Santidad el XIV Dalai Lama. Salvar el medio ambiente es nuestro deber colectivo. Con cada día que pasa, el cambio climático hace desaparecer islas en el Pacífico, acelera la alarmante extinción de especies y agrava una escasez de agua que afecta a continentes enteros. Ya no se puede negar el cambio climático, nuestro futuro está en peligro. En este nuevo libro, el Dalai Lama, una de las figuras de mayor influencia de nuestros tiempos, pide a los líderes políticos que se presenten a tomar acción y terminar con las peleas internas y la ignorancia que rodean este tema primordial, nos pide que defendamos un mundo diferente basado en el bienestar del planeta, que las generaciones jóvenes afirmen su derecho a un futuro digno. Esta voz, la de una de las autoridades espirituales más respetadas del mundo, nos ofrece un manifiesto que nos empodera e inspira a actuar para salvar el hogar que compartimos todos.
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El objetivo de este libro es que el lector adquiera los conocimientos necesarios para diseñar e implementar proyectos de gestión integral de residuos sólidos.
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En un contexto marcado por la emergencia climática, este Atlas cultural de la energía ofrece una reveladora mirada sobre los complejos vínculos entre energía, cultura y política. Los diferentes conceptos abordados exploran cómo la energía fósil, motor fundamental de las sociedades industriales, no solo ha condicionado su desarrollo material, sino también los imaginarios y discursos que han estructurado nuestra visión del progreso, la libertad y el bienestar. El libro analiza las implicaciones socioecológicas de la transición energética y desafía los planteamientos reduccionistas que dominan el debate contemporáneo. Con un enfoque crítico hacia la tecnocracia y el determinismo energético, invita a reconsiderar las interacciones entre lo natural y lo cultural, otorgando un papel decisivo y transformador a los imaginarios. Este atlas se presenta así como una herramienta para comprender los dilemas de la transición ecosocial desde las humanidades energéticas, contribuyendo a repensar la relación entre los sistemas de poder y la energía. Desde esa perspectiva, defiende la necesidad de entender la energía no solo como un recurso, sino como una dimensión estética, cultural y política que ha dado forma al mundo tal como lo conocemos.
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Y SI LOS ERRORES FUERAN LA CLAVE DEL PROGRESO? En un mundo obsesionado con la perfección, este libro reivindica el error y nos revela que, en la ciencia como en la vida, tropezar puede ser el primer paso hacia el verdadero descubrimiento. No se aceptan, no se admiten, y tampoco se perdonan. Pero no se pueden evitar los errores, esos valiosos compañeros de este errar maravilloso que es la vida. Este libro te invita a un viaje sorprendente a través de trascendentales contratiempos de la ciencia: ¡equivocarse no solo es humano, sino que también es muy útil! La ciencia suele considerarse el reino de la certeza y la verdad. Sin embargo, la duda y el error son fundamentales para el progreso del conocimiento en todos los ámbitos. Al igual que sucede en la vida diaria, también en la ciencia los errores se presentan de muchas maneras: fruto de los sesgos de la ideología, de las prisas, el despiste o el azar, pero siempre pueden ser el motor de nuevos conocimientos. SABER QUE INCLUSO LOS CIENTÍFICOS MÁS BRILLANTES HAN COMETIDO ERRORES ES UNA INYECCIÓN DE OPTIMISMO. Entre sus capítulos desfilan las historias más sorprendentes de científicos brillantes como Fermi y Pauling, junto a las de investigadores menos conocidos pero igualmente cautivadores, todos unidos por un denominador común: el valor de equivocarse. Descubriremos errores nacidos de la prisa y otros de la obstinación, algunos fruto de prejuicios y muchos que, paradójicamente, acabaron abriendo inesperados caminos al conocimiento. Hoy, más que nunca, es crucial replantearnos: ¡larga vida a los errores!
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¿Cómo hemos llegado hasta aquí? Desde la primera rueda hasta las redes neuronales artificiales, este fascinante recorrido por la historia de la ciencia y la tecnología revela los momentos cruciales que han transformado nuestra civilización. A través de 70 capítulos ágiles y llenos de curiosidades, el lector descubrirá las mentes más brillantes y los descubrimientos revolucionarios que han modelado nuestro mundo. Conocerá a Herón de Alejandría, el genio que anticipó la era del vapor dos milenios antes de la Revolución Industrial, acompañará a Galileo en su desafío a los dogmas establecidos, se maravillará con William Herschel al detectar la radiación infrarroja, y comprenderá cómo Ada Lovelace, vislumbrando el futuro, creó el primer algoritmo informático. Esta obra no solo narra la evolución del ingenio humano, sino que también revela los patrones que conectan cada innovación: cómo cada descubrimiento se construye sobre los anteriores, cómo las ideas aparentemente imposibles se transforman en realidad, y cómo la búsqueda incesante del conocimiento nos ha llevado desde las herramientas más básicas hasta la frontera de la inteligencia artificial.
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Una nueva y revolucionaria forma de entender la felicidad para ayudarnos a construir una vida más plena y auténtica.Para muchas personas, una «buena vida» es un camino seguro y predecible, para otras, es un propósito que le da sentido. Pero ¿y si necesitáramos algo más? Shigehiro Oishi, uno de los psicólogos más destacados de nuestro tiempo, propone una nueva perspectiva a esta cuestión: la riqueza psicológica, un concepto que prioriza la curiosidad, el descubrimiento y una diversidad de experiencias que nos ayudan a crecer como personas. En este libro, nos muestra cómo la riqueza psicológica equilibra la felicidad y el propósito, ayudándonos a vivir con mayor apertura y autenticidad. Entretejiendo su propia historia con la de figuras como Steve Jobs, Oliver Sacks y Alison Gopnik, y con investigaciones originales de campos como la filosofía moral, la literatura, la cultura, la neurociencia, la personalidad y la psicología, Oishi, nos invita a abrazar la incertidumbre como una fuente de plenitud y nos presenta un nuevo camino hacia una vida más rica, satisfactoria y con menos arrepentimientos.
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Friderike Zweig, la primera esposa del gran escritor austriaco Stefan Zweig (cuya biografía publicará papel de liar próximamente) narra en estas memorias su niñez en Viena, su primer matrimonio y su creciente dedicación a la literatura antes de trabar una estrecha amistad con quien acabaría siendo su marido. Fueron treinta años de matrimonio durante los cuales Friderike influyó decisivamente en los radicales cambios de mentalidad experimentados por un autor que alcanzó cotas de fama rara vez igualadas en la historia de la literatura y que terminó sus días suicidándose en Brasil cuando el «mundo de ayer» que con tanta elocuencia quiso evocar yacía finalmente triturado por la máquina depuradora del nazismo. Destellos de vida es la recreación de ese mundo desde el observatorio de la gran mujer que había detrás del gran hombre, y es también un abigarrado escenario donde muchos próceres del pasado siglo (Rilke, Rolland, Schweitzer, Einstein, Gorki, Mann, Hesse, Toscanini…) interpretan sus heroicos, cómicos, dramáticos o anodinos papeles, pero es además, y sobre todo, el testimonio único de dos intensas peripecias intelectuales en una Europa atenazada por el espectro de dos guerras devastadores. «Nací en 1881, en un imperio grande y poderoso —la monarquía de los Habsburgos—, pero no se molesten en buscarlo en el mapa: ha sido borrado sin dejar rastro. […] De manera que ahora soy un ser de ninguna parte, forastero en todas, huésped en el mejor de los casos. […] Para mi profundo desagrado, he sido testigo de la más terrible derrota de la razón y del más enfervorizado triunfo de la brutalidad, […] nunca jamás sufrió una generación tal hecatombe moral, y desde tamaña altura espiritual, como la que ha vivido la nuestra. Carta póstuma de Stefan Zweig a Friderike (febrero de 1942)
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Ensayo y a la vez memoria y testimonio, Genet en el Raval es una crónicade una larga amistad y de una mutua admiración entre Goytisolo y elautor francés.Contiene la correspondencia, hasta ahora inédita, entreGenet y Goytisolo además de numerosas fotografías.
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La historia de la investigación llevada a cabo por Agustín Penón sobre la figura de Federico García Lorca y las oscuras circunstancias que rodearon su muerte, es una larga historia.Conocí a Agustín Penón y a William Layton cuando llegaron a Granada en 1955, en los días en que se estaba ensayando La Celestina por un teatro de cámara, formado casi en su totalidad por estudiantes, del que yo formaba parte. Ellos asistieron a algunos ensayos y Layton se interesó enseguida por mi trabajo como actriz. Viviendo ya en Madrid, donde me trasladé a finales de 1959 dispuesta a seguir intentando dedicarme al teatro, a principios de los sesenta me volví a encontrar con William Layton, que había decidido instalarse definitivamente en España. Y desde entonces una larga y profundísima amistad nos unió hasta su muerte. William Layton se ofreció a darme clases de improvisación desinteresadamente, así encabecé esa larga lista de alumnos que en España le han admirado y respetado y entre los que se encuentran tantos y tan magníficos actores, directores, escritores? A través de William Layton supe siempre de Agustín, que siguió viviendo en Nueva York. Y más tarde, cuando Penón visitó España de nuevo, tuvimos largas conversaciones, simpatizamos enseguida sintiéndonos afines en muchas cosas y sentí por él un gran afecto. [...]¿Por qué Agustín decidió un día no escribir el libro que contara el resultado de su investigación, después de entregarse de tal manera a su trabajo durante su estancia en España y haber seguido en su empeño en los primeros meses de su regreso a América? ¿Por qué no quiso que se conociera algo que le habría proporcionado un justo reconocimiento y seguramente también una buena compensación económica? ¿Por qué??Agustín Penón nunca quiso hablar de ese tema que para él se había convertido en algo muy doloroso, ni permitió que nadie indagara en la causa de su abandono. Yo no creo, como a veces se ha dicho, que fuera por sus dificultades para escribir. Agustín era escritor, tenía esa originalidad de la mirada que hace que las cosas por él contadas cobren una nueva y absoluta realidad. Y eso está presente no sólo en sus borradores más acabados, sino también en todos sus apuntes y notas por imperfectos que sean todavía de forma.[..]Quiso contar su investigación en primera persona y así lo he respetado. De haber sido publicado este libro antes de que la democracia se instalara en España, Penón habría protegido el anonimato de las personas que le ayudaron, algo que después de todos los cambios acaecidos en nuestro país y pasados ya tantos años resulta innecesario.Su investigación no es lo que se conoce usualmente, a pesar de todos los datos verdaderos y comprobados que se dan en ella, por un trabajo biográfico, ni él quiso que así lo fuera. Es una preciosa aproximación a la obra y a la calidad humana de Federico y a la tragedia de su muerte, recogida de la manera más veraz posible, en unos textos en los que palpita la autenticidad del que recoge y muestra un trozo de vida que ya es y forma parte de la historia de esta ciudad, Granada.
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Un pájaro llama a tu ventana, tu gato te trae un ratoncillo, sueñas con una araña o tu perro te mira intensamente a los ojos. ¿Y si los animales tuvieran mensajes para ti? ¿Qué significan estos encuentros y qué papel pueden jugar en el amor, tu carrera profesional, tu familia o tu salud? En esta guía aprenderás todo lo que hay que saber sobre el simbolismo de más de 150 de ellos, tanto si aparecen en el mundo de los sueños como si forman parte de tu vida. A lo largo de la historia, los animales se han vinculado a diferentes estaciones, elementos o características. ¿Por qué el zorro es astuto y el búho inteligente? ¿Por qué la oveja es inocente y el cuervo es magia y mal augurio? Averígualo en estas páginas mientras dejas que ello se conviertan en tu guía.
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Todo lo que necesitas saber sobre el Universo y sus misterios, explicado en 50 breves capítulos. La física y editora Joanne Baker nos ofrece una panorámica de la astrofísica para el lector que, sin ser un especialista en ciencia, esté interesado por conocer cómo funciona el Universo. En qué consisten los agujeros negros, cuáles son las consecuencias de la teoría de la relatividad, cómo se formula la teoría de las cuerdas, cómo podemos saber que el Universo se encuentra en expansión... Este libro da respuesta a estas y otras preguntas que no dejan de fascinarnos.
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Una colección de ensayos tan brillantes en su planteamiento como variados en sus temas. Un dinosaurio en un pajar es un volumen de «Reflexiones sobre historia natural» de Stephen Jay Gould, el más famoso de los escritores científicos de nuestro tiempo. Una colección de ensayos tan brillantes en su planteamiento como variados en sus temas, que van desde el debate acerca de si el milenio comienza el año 2000 o el año 2001 (nacido del error que en el siglo VI cometió el monje Dionisio el Diminuto, cuando decidió empezar la cronología cristiana con el año 1 y no con el año 0, como hacen los seres humanos para calcular su edad) hasta el Frankenstein de Mary Shelley (y los del cine), pasando por un libro olvidado de Edgar Allan Poe (que, sin embargo fue el mayor éxito de su vida), por la simetría siniestra de los caracoles, por clones y setas gigantes, por el mito de la Tierra plana, por los fundamentos científicos del exterminio de los judíos, por Linneo y la vida amorosa de las plantas y, naturalmente, por los dinosaurios. Esta explosión de insospechadas conexiones entre teorías científicas, anécdotas históricas y curiosidades de todo género consigue fascinar al lector de este libro de «reflexiones», tal vez el más divertido de cuantos escribió. A lo largo de estas páginas, que el lector recorre atrapado por su amenidad, hay una importante lección sobre la historia de la vida, pero también sobre el lugar del hombre en el universo, sobre la postergación de la mujer y sobre la mentira del racismo. La obra nos llega, además, con una impecable traducción de Joandomènec Ros, catedrático de Ecología de la Universidad de Barcelona.
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¿Es instintiva la compasión que nos mueve a preocuparnos por los demás? ¿O, como se afirma a menudo, hemos venido al mundo solo para luchar por nuestros propios intereses y nuestra supervivencia individual? En La edad de la empatía, Frans de Waal explica la larga historia evolutiva que este sentimiento tiene a sus espaldas y aclara, con numerosos ejemplos tomados del mundo animal, que la sintonía con los demás, la coordinación de actividades y el cuidado de los necesitados no son, en absoluto, una exclusiva de la especie humana.
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La termodinámica —la rama de la física que se ocupa de la energía y la entropía— rige el el universo, desde el comportamiento de las células vivas hasta el agujero negro en el centro de nuestra galaxia, así como por qué debemos comer y respirar, cómo se encienden las luces, los límites de la informática y cómo acabará el universo. Las brillantes mentes que descifraron sus leyes procedían de todas las ramas de la ciencia, eran ingenieros, físicos, químicos, biólogos, cosmólogos y matemáticos. Paul Sen nos presenta a todos los protagonistas que contribuyeron al progreso científico a través del tiempo y las naciones. Increíblemente motivados e idealistas, sus descubrimientos han ayudado a crear el mundo contemporáneo y han transformado todas las ramas de la ciencia, desde la biología hasta la cosmología.
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Las setas recién recolectadas, además de un manjar exquisito, son un buen complemento en nuestra alimentación. Como alternativa a buscarlas en el bosque o comprarlas en el supermercado, puedes aprender a cultivarlas en el jardín, en un rincón del huerto o incluso en el interior. Con muy poca inversión económica y pocos esfuerzos podrás cosecharlas durante todo el año. Cultivar setas es muy sencillo. De la mano de la autora comprenderás cómo se desarrollan setas tan sabrosas como el shiitake, la seta de ostra, el pleuroto de verano, etc., cuáles son las condiciones favorables para su cultivo y las variedades mejores para cultivar. Puede hacerse en sustratos como serrín, paja, posos del café, o en troncos de árboles. Solo hay que seguir las indicaciones paso a paso.
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A richly illustrated survey celebrating humankind’s enduring relationship with the garden, explored throughout art, science, history, and cultureGarden takes readers on a journey across continents and cultures to discover the endless ways artists and image-makers have found inspiration in gardens and horticulture throughout history. With more than 300 entries, this comprehensive and stunning visual survey showcases the diversity of the garden from all over the world – from the garden of Eden and the grandeur of the English landscape garden to Japanese Zen gardens and the humble vegetable plot. Spanning a wide range of styles and media – art, illustrations, and sculptures to photography, film stills, and textiles – Garden follows a visually arresting sequence, with works, regardless of period, thoughtfully paired, and features large-scale images, accessible texts, and reference information, including a glossary, illustrated timeline, and biographies. Offering a comprehensive introduction to the subject, Garden features work by a diverse range of both lesser-known and iconic artists, including Pierre Bonnard, Roberto Burle Marx, Lucas Cranach the Elder, Gertrude Jekyll, Claude Monet, Marianne North, Crispijn de Passe, William Robinson, Alma Thomas, and Howard Sooley, among others, including a variety of surprising examples that will appeal to specialists as well as the general reader. Aimed at a wide audience, this book has diverse appeal – from artists, designers, and art historians to garden enthusiasts, horticulturists, and everyone interested in the natural world around them.
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El cambio climático tiene un origen antropogénico que hoy en día es indiscutible. Desde hace más de un siglo se observa que el clima está cambiando a un ritmo que no tiene precedentes. La quema de combustibles fósiles, así como la demanda de energía sin límites de los países desarrollados y sus hábitos de consumo, han hecho que se generen emisiones adicionales de gases que antes estaban en equilibrio en nuestro sistema climático. Las consecuencias en nuestras sociedades cada vez son más relevantes: la pobreza, la desigualdad, las migraciones o los conflictos que se ven exacerbados por los impactos de la variabilidad climática causada por el ser humano. A lo largo de estas páginas se analizarán estos aspectos y por qué son cruciales el compromiso y la fuerza de toda la comunidad internacional. Sin ellos, nuestras sociedades están avocadas a una vida de muy baja calidad. Los impactos ya son visibles y las generaciones venideras tendrán que asumir unos riesgos que no les corresponden.
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La kokedama es una técnica japonesa con más de 500 años de antigüedad que consiste en sustituir la maceta de la planta por una bola de musgo, creando un elemento nuevo y añadiendo el arte de la elaboración artesanal a la planta. Además, todos los materiales que la componen son totalmente naturales.Por su parte, los jardines en un bol son terrarios de cristal con plantas en su interior. Resultan un modo de crear un auténtico ecosistema totalmente autosuficiente, ya que solo necesitan luz indirecta y ser regados una vez al año. Este libro enseña punto por punto cómo elaborar una kokedama y cómo hacer un jardín en un bol, teniendo en cuenta las diferencias al trabajar con distintas plantas y dándote alternativas en caso de que no puedas tener acceso a los mismos materiales que se utilizan en el mundo de la floristería profesional.
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Lo que antes era afición de unos pocos entendidos se ha extendido a gran número de personas y cada vez son más los que aprecian las cualidades de los hongos comestibles y de las trufas. No obstante, el consumo de setas y trufas silvestres ofrece algunos inconvenientes que, por el contrario, evita su cultivo. A través de las diferentes partes del libro se ofrece información general y práctica de cómo cultivar setas y trufas. Se incluye además una sección de cuadros-resumen sobre datos técnicos del difícil cultivo del champiñón, que servirá a los cultivadores para comprobar posibles fallos.
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Naturalesa
Aquesta obra, que es pot inscriure en el moviment transcendentalista, posseeix un alt contingut espiritual i filosòfic, i ens ajuda molt a entendre la nostra relació personal amb la naturalesa. Naturalesa, una obra plena d'imatges evocadores i plenes de sentit, és una bona mostra de l'estil acurat d'Emerson.
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Ciencia, arte y placer se mezclan en esta obra de Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más reconocidas de nuestro país, para reivindicar la unión entre el conocimiento científico y la belleza.Un conmovedor relato en el que descubrir la belleza de lo cotidiano a través de un prisma científico. Desde la alegría de un día cualquiera hasta la fascinación por una obra de arte, Deborah García Bello, química y divulgadora galardonada, nos enseña a disfrutar del asombro por las bellezas cotidianas y a saborear las bellezas extraordinarias. La autora nos descubre una original investigación en la que el arte se comunica con nosotros a través de sus materiales. Porque saber de química es como andar por la vida con unos ojos que miran a escala atómica. Todo lo bello, lo bueno y lo verdadero se ve más nítido a través del conocimiento científico. Descubriremos el mundo dentro del mundo, lo bello dentro de lo bello, en un relato donde la narrativa se mezcla con la divulgación científica, que baja la ciencia y el arte de sus torres de marfil, y que nos revela que lo más deslumbrante se encuentra en la cotidianidad de nuestro entorno.
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Vuelve Bernd Brunner a Libros del Jata, esta vez con un ensayo acerca de la historia de los huertos, de la domesticación de los frutales y su significado en la evolución de la humanidad. El autor entrelaza con mano maestra hilos muy diversos, botánicos, antropológicos e históricos, para crear un tapiz en el que podemos reconocer cómo se fueron conformando los huertos frutales desde la antigüedad más remota y cómo han ido sirviendo a los grupos humanos en distintas épocas y regiones, desde la cuna de la agricultura en Mesopotamia hasta los confines de Asia, de América y de las regiones tropicales de todo el globo. Una auténtica coevolución entre humanos y árboles frutales que fue desarrollándose de manera independiente en diferentes lugares y momentos, en las regiones áridas mediante el manejo de los oasis y del riego o, en regiones de clima tropical, creando mosaicos de cultivos frutales que iban variando con el tiempo, como en los densos bosques de la Amazonia. La domesticación de los árboles frutales ha acompañado a la humanidad desde sus inicios y, por supuesto, continúa muy activa. Como señala Brunner, se trata de un proceso guiado no solo por fines alimenticios, sino también espirituales, religiosos, artísticos o de ocio.
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Un relato asombroso de un incendio forestal colosal y una exploración panorámica de la relación rápidamente cambiante entre el fuego y la humanidad.En mayo de 2016, Fort McMurray, el centro neurálgico de la industria petrolera canadiense y el mayor proveedor extranjero de Estados Unidos, fue arrasado por un incendio forestal. La catástrofe, valorada en miles de millones de dólares, derritió vehículos, convirtió barrios enteros en bombas incendiarias y expulsó a 88.000 personas de sus hogares en una sola tarde. A través de la lente de esta conflagración apocalíptica -el equivalente de los incendios forestales al huracán Katrina- John Vaillant advierte que no se trató de un acontecimiento único, sino de un impactante anticipo de lo que debemos prepararnos para un mundo más caliente e inflamable.El fuego ha participado en nuestra evolución durante cientos de milenios, moldeando la cultura, la civilización y, muy probablemente, nuestro cerebro. El fuego nos ha permitido cocinar nuestros alimentos, defender y calentar nuestros hogares y alimentar las máquinas que mueven nuestra titánica economía. Sin embargo, esta volátil fuente de energía siempre ha amenazado con eludir nuestro control, y en nuestra nueva era de intensificación del cambio climático, estamos viendo cómo se desata su poder destructivo de formas antes inimaginables.Con una prosa magistral y una mirada cinematográfica, Vaillant nos embarca en un fascinante viaje a través de las historias entrelazadas de la industria petrolera norteamericana y el nacimiento de la ciencia climática, hasta la devastación sin precedentes provocada por los incendios forestales modernos, y las vidas cambiadas para siempre por estos desastres. La urgente obra de John Vaillant es un libro para -y desde- nuestro nuevo siglo del fuego, que no ha hecho más que empezar.
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«Confío en que la lectura de este libro permita al público valorar mejor las afirmaciones que oiga por ahí y, por tanto, surcar con más seguridad las traicioneras aguas del mar del pensamiento ambivalente, de las “noticias falsas” y de los “hechos alternativos”».Daniel R. AltschulerEste libro aborda el pensamiento y la actividad humana desde una perspectiva científica y, para ello, aporta información sobre conceptos esenciales de la ciencia y su historia. Analiza en profundidad los problemas a los que nos enfrentamos en la actualidad, sin dejar de lado cuestiones históricas, religiosas y políticas, pero tomando la ciencia como centro.Altschuler emplea lo que ha aprendido a lo largo de su vida profesional para ir más allá de la ciencia. Tras una introducción que describe la situación actual, en qué consiste tener una actitud científica ante la vida o las consecuencias de la intolerable ignorancia científica de algunos líderes políticos y muchos de sus votantes, el autor vuelve su incisiva mirada hacia otras cuestiones. Los desafíos más significativos que tenemos hoy día son críticos y globales: el cambio climático causado por las actividades humanas, los arsenales de bombas nucleares que suponen una amenaza constante, el crecimiento demográfico mundial y el aumento de la desigualdad a todos los niveles. Estos problemas tienen un componente ético profundo y amenazan con acabar para siempre con nuestros padecimientos a través de una «convergencia catastrófica».Debemos introducir cambios drásticos y urgentes en nuestra forma de vida, y ha de ser ahora o nunca. No existe una solución real mientras el reloj avanza y nos conduce hacia esta visión distópica que el autor tiene sobre el futuro de la humanidad.
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