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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Jean-Marie Delacroix recopila en esta obra las experiencias, vivencias y aprendizajes de su interacción con tradiciones terapéuticas de América Latina y de otras latitudes del mundo, sin duda alguna, uno de los primeros textos de índole clínico que explica cómo podemos utilizar el enfoque de la plena consciencia (mindfulness) en el proceso terapéutico. En este nuevo libro, Delacroix desarrolla las nociones de postura meditativa y de meditación intersubjetiva como maneras de introducir la atención plena en la relación paciente-psicoterapeuta. Jean-Marie afirma que, en determinados momentos, la terapia se convierte en un tipo de meditación al servicio de la toma de consciencia del cliente y, por consiguiente, del cambio. Una consciencia compartida en el aquí y en el ahora, que siente lo que pasa de un cuerpo a otro de manera invisible. Además, el autor, pionero en el desarrollo de la Gestalt en Francia, ilustra sus postulados con casos clínicos reales, lo cual ayuda a explicar de forma práctica cómo se da este proceso relacional.
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Un relato autobiográco tan crudo como esperanzador sobre depresión, TCA y sanación que nos acompaña en el camino de aprender a no ser esclavos de nuestras vivencias. A raíz de un episodio traumático durante su adolescencia, el mundo de la dietista Lis Valera nunca volvió a ser el mismo. El dolor desgarrador dio paso a un profundo trauma, que acabó derivando en una depresión y en una grave bulimia con la que ha convivido durante gran parte de su vida y de la que nunca pensó que llegaría a recuperarse. Y de la que, sin embargo, se recuperó. Este testimonio -crudo, realista, humano y conmovedor- nos hace testigos de este proceso de superación personal, muestra cómo el dolor puede funcionar como motor de transformación y nos dota de explicaciones y herramientas prácticas y accesibles para aprender a actuar y acompañar a personas que estén lidiando con la depresión o trastornos de la conducta alimentaria.
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Els Xiquets de Valls durant el primer Franquisme
Història dels Xiquets de Valls des de les negociacions fallides, els contractes, els viatges, els castells aconseguits o les tensions, entre altres detalls, amb l'objectiu de fer un retrat del que han estat els Xiquets de Valls. Però es tracta d'un llibre d'història que, a través de fonts contrastades, intenta deixar de banda l'ambigüitat que el fet casteller vallenc va sofrir en determinats moments i entendre el que són avui els Xiquets.
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Las torturas cometidas en la guerra de Ucrania y los ahorcamientos públicos de Irán nos recuerdan que nuestra especie, capaz de llevar a un ser humano a la Luna, no ha avanzado, ni remotamente, en otros aspectos. Moralmente seguimos siendo el animal que se complace en el dolor ajeno y que decreta sin piedad la muerte de sus semejantes. Somos un lobo para nuestros semejantes. A garrote vil expone el tema de la tortura y la pena de muerte desde los inicios de la Humanidad hasta nuestros días, incluyendo los instrumentos de tortura y las modalidades de ejecución que solo existieron en la fértil imaginación de sus creadores. El lector encontrará aquí referencias a la compleja técnica de la crucifixión (tan alejada de la idea que tenemos de ella), del empalamiento que hizo famoso a Vlad, el inspirador de la figura de Drácula, de la vesánica ejecución china de los cien cortes y, en fin, de las refinadas torturas ideadas por los nazis, algunas de las cuales siguen vigentes en numerosos mecanismos policiacos actuales. Junto a las ejecuciones ya los tormentos el lector conocerá a los verdugos que los aplicaron, con los datos que humanizan su oficio. El espectacular aparato gráfico de esta obra es fruto de décadas de investigación sobre la materia por parte de los autores y complementan el texto de forma modélica. Isabel Castro y Juan Eslava han prestado especial atención a los tres procedimientos de ejecución «piadosos» que impulsó la Ilustración europea: la horca inglesa, la guillotina francesa y el bien intencionado, pero controvertido, garrote español. AUTOR Isabel Castro En su condición de antropóloga e historiadora ha centrado su interés en los estudios locales como La cultura del aceite en Sevilla (2000), Arjona en la Gran Encuesta Nacional de 1901, (Premio Álvarez Tendero, 2003) y Los Mártires de Arjona , (2022). Juan Eslava es doctor en Letras y autor de casi cien títulos abrumadoramente centrados en el pasado de la humanidad. Desde hace más de treinta años se ha interesado por las torturas y ejecuciones en la historia, convirtiéndose en un verdadero especialista, capaz de manejar con soltura un garrote vil, entre otras habilidades y conocimientos. Actualmente colabora con instituciones internacionales defensoras de los derechos humanos y de la abolición de la pena capital.
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Descubra quiénes están detrás de algunas de las figuras más legendarias del arte, la política, la ciencia y la tecnología en este fascinante compendio de hechos históricos y datos biográficos. Como Michael y Joy Brown, que regalaron a Harper Lee el dinero suficiente para que pudiera dedicarse a escribir Matar a un ruiseñor. O Thomas A. Watson, el ayudante que construyó el teléfono inventado por Alexander Graham Bell. Y Sam Shaw, el hombre cuyas icónicas fotografías ayudaron a Marilyn Monroe a convertirse en el mito que es hoy en día. Cada uno de estos artículos está firmado por un reconocido analista e ilustrado por un artista de prestigio. Este libro es un homenaje a aquellas personas que ayudan a escribir la historia.
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Un ensayo sobre la maldad combina una erudita visión panorámica de un tema tan espinoso como el de la maldad observada desde el punto de vista de un médico psiquiatra y forense. Y, más allá de su dimensión académica y especializada, esta obra arroja luz sobre una cuestión que ha interesado a la humanidad desde tiempos inmemoriales, por su amplio alcance filosófico y moral. Cualquier lector interesado por la conducta humana encontrará en estas páginas explicaciones, ejemplos e incluso anécdotas que ayudan a comprender algo tan genuinamente humano y a la vez tan desconocido como es la maldad.
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Dicen que los españoles forman una raza oculta y prehistórica, fusión de norte y sur, de los «bárbaros» celtas y los «dulces» íberos, mezcla de árabes, judíos, godos y hasta indios importados, adobada con la Contrarreforma, la Inquisición, contrarrevoluciones y planes económicos. Se dice que estos bárbaros sujetos, candorosos y brutales, inteligentes, socarrones, cínicos, generosos y envidiosos, se extinguen a medida que avanzan los tiempos. Pero Luis Carandell los llevó al ámbito de las letras sin más intención que amenizar la velada con su show particular: el gran circo de Celtiberia.
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Una forta abraçada
Sandro Rosell parla«Després de passar 645 dies tancat he decidit compartir el meu dia a dia a la presó, on m'he adonat de l'enorme valor d'una forta abraçada.» Sandro Rosell Moltes persones a qui estimo i que m'estimen m'han desaconsellat publicar aquest llibre. Un llibre escrit en present, dia a dia, i per ordre cronològic. He volgut deixar testimoni de les experiències, les reflexions, els pensaments, els somnis i els malsons que vaig tenir durant 645 dies i nits a la presó, i parlar de les persones, innocents o culpables, amb qui vaig compartir els gairebé dos pitjors anys de la meva vida i en qui em vaig recolzar per passar els moments de més feblesa personal. El títol del llibre descriu, simplement, allò que més anheles dins la presó quan et priven de llibertat. No hi ha res que necessitis més que... una forta abraçada.
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Cómo contar cuentos a bebés y niños pequeños te descubrirá las claves para disfrutar y enseñar a tu pequeño a través de cuentos, retahílas y canciones. Los primeros años de vida son muy importantes para el desarrollo de la persona, intelectual y afectivamente. Los bebecuentos, ya sean narrados o leídos, ayudan en la formación neuronal del cerebro del bebé. Los cuentos ayudan al bebé a adquirir vocabulario, a despertar la imaginación y los sentidos. Cuando los padres o profesores cuentan al niño pequeño un cuento, se crea un momento de intimidad, donde el pequeño se siente feliz, querido y atendido.
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Esta obra nos presenta un testimonio tan desgarrado como sanador que empieza en la madurez de Marta, cuando los recuerdos de una infancia y adolescencia olvidadas irrumpen su memoria con la misma violencia del trauma vivido. De la mano de la autora el lector recorre su trayectoria vital y se enfrenta a una batalla contra el silencio y el miedo, la memoria y el olvido,el cuerpo y la razón
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Las memorias de la primera dama de Estados Unidos más carismática de las últimas décadas. El libro que esperaban millones de lectoras en todo el mundo Un íntimo, poderoso e inspirador libro de memorias de la exprimera dama de Estados Unidos. Protagonista de una vida plena y exitosa, Michelle Obama se ha convertido en una de las mujeres más icónicas y cautivadoras de nuestra era. Como primera dama de los Estados Unidos de América, y primera afroamericana en desempeñar esa función, contribuyó a que la Casa Blanca alcanzara sus mayores cotas de apertura y pluralidad de la historia, se erigió en destacada defensora de las mujeres y las niñas en Estados Unidos y en el resto del mundo, introdujo cambios drásticos encaminados a promover una vida saludable y activa en las familias, y acompañó a su esposo cuando el país atravesaba algunos de los momentos más desgarradores de su historia. Por el camino nos enseñó pasos de baile, causó furor en Carpool Karaoke y consiguió criar a dos hijas con los pies en la tierra bajo el implacable escrutinio de los medios de comunicación. En sus memorias, profundamente reflexivas y cautivadoras, Michelle Obama invita al lector a entrar en su mundo relatando las experiencias que han forjado su carácter, desde su infancia en la zona sur de Chicago, hasta los años que vivió en la residencia más famosa del mundo, pasando por su etapa como alta directiva, durante la que tuvo que compaginar la maternidad con la vida profesional. Haciendo gala de una honestidad a toda prueba y de un ingenio vivaz, describe sus logros y decepciones tanto en la esfera pública como en la privada, y narra sin ambages la historia de su vida, con sus propias palabras y en sus propios términos. Cálido, lúcido y revelador, Mi historia es un relato excepcionalmente íntimo de una mujer de gran moralidad y valía, que una vez y otra ha superado todas las expectativas y cuya historia nos inspira a seguir su ejemplo.
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Se recogen aquí las cartas a las más significativas corresponsales de Virginia Woolf, como su hermana Vanessa, y sus protectoras, amigas o relaciones literarias y editoriales más importantes. Estas cartas formanuna conversación, una membrana móvil sin un dibujo reconocible, salvo en el reenvío permanente de las imágenes de unas corresponsales sobre otras.
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Desde que Shennong descubrió el valor curativo del té, el mundo quedó asombrado con esta bebida: primero conquistó al pueblo chino y se convirtió en su ''bebida oficial'', luego, como el coco y el café, abrumó al mundo entero por sus propiedades, convirtiéndose en una de las tres mejores bebidas del mundo. La popularización del té chino en el mundo significa no solo la difusión de una bebida saludable, sino también, y lo que es más importante, la difusión de una cultura. El grupo de compiladores de La Historia del té está compuesto por expertos y eruditos con experiencia profesional cuyas habilidades se han mejorado gracias al poderoso depósito de datos que han manejado en la elaboración de este título, bajo la coordinación del profesor Wu Shaohui.
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Poco se conoce de la que es la religión más antigua monoteísta. Por pura ignorancia de sus vecinos árabes, especialmente musulmanes, se les asocia a los yazidíes con ser infieles, adoradores del diablo, que temen comer lechuga o lavarse, entre las múltiples malinterpretaciones. Rodeado de cierto ocultismo, a veces en sus ritos, más por miedo a la persecución que por lo prohibido, los seguidores del credo yazidí han sido condenados al ostracismo a lo largo de los siglos.Los constantes éxodos en los dos últimos siglos, y una larga historia de acoso y conversiones forzosas han reducido a la comunidad yazidí en Irak a no más de medio millón de personas.El pueblo yazidí dice haber sobrevivido a 74 genocidios , de los cuales 60 de ellos fueron perpetrados por musulmanes, que causaron la muerte de 23 millones de personas de esta comunidad.La primera campaña de islamización de los kurdos ?de religión yazidí? sucedió bajo el mandato del califa Omar Ibn al-Jattab (634-644). Se derramó tanta sangre yazidí que, hasta la fecha, se utiliza el término Sorka Alem (mundo rojo) para describir esta etapa.El último genocidio lo llevó a cabo el autodenominado Estado Islámico en pleno siglo XXI. Pero las rivalidades políticas entre el gobierno regional kurdo y el nacional iraquí impiden que se establezcan iniciativas legales para el reconocimiento internacional de los crímenes cometidos por el Daesh contra la comunidad yazidí como acto de genocidio.
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Una línea cronológica «fascinante y conmovedora» (según Aaron Sorkin, guionista premiado de The West Wing y de The Social Network) trazada desde la época bíblica hasta la actualidad que explora uno de los países más interesantes del mundo: Israel. Israel: la pequeña franja árida que está a miles y miles de kilómetros, pero sigue siendo un tema de debate candente y espinoso. Pese a que todo el mundo parece tener una opinión contundente sobre Israel, ¿cuánta gente conoce verdaderamente los hechos? Noa Tishby, israelí-norteamericana, ha llegado para llenar el vacío informativo. Pero esto no es «el libro de historia de tu abuela» (Bill Maher, presentador de Real Time with Bill Maher). Al contrario, con una visión fresca e integral, Tishby aporta su «pasión, humor, y enorme intimidad» (Yossi Klein Halevi, autor superventas incluido en la lista de The New York Times, de la obra Letters to My Palestinian Neighbour) al tema, y crea un retrato accesible y dinámico de un pequeño país con una relevancia desproporcionada. Con bocados de historia y narraciones muy personales, Tishby hace una crónica de la evolución de su patria, que empieza en la época bíblica y avanza para hablar de todo desde la Primera Guerra Mundial hasta la creación de Israel y de las disputas que hoy dividen el país. Tishby ataja conceptos erróneos generalizados con una abundancia de hechos, ofrece un contexto crítico en torno a las polémicas que salen en los titulares y contribuye con una perspectiva clara e íntima de la enorme riqueza cultural de Israel.
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En un mundo donde la realidad se atomiza, donde cada vez es más difícil destramar los vertiginosos cambios sociales, políticos y económicos acaecidos, la información se ha diluido en la gran corriente de contenidos que nutre internet. La actualidad parece fluir por sus redes sin mediaciones. ¿Es preciso estar informado cuando nuestros círculos y nuestra percepción personalizada de la Red conforman y confirman lo que ocurre? Pese a la abundancia de datos y a la hiperconectividad que estos demandan, la verdad se torna huidiza y hoy se disputa en un doble tablero: político y mediático. Ello es debido a que ahora las noticias se elaboran atendiendo más a su explosión emocional y espectacular (sucesos) que a su exposición racional (hechos). En esta lógica, las imágenes asumen un total protagonismo, abocándonos a un régimen de hipervisibilidad donde todo debe ser visto (enmascarado) antes que percibido o constatado. La máscara sobre la realidad propone una reflexión crítica sobre este universo digital que está transformando el espacio público, nuestra sociabilidad y hasta la propia subjetividad.
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Dones valentes
Dones que estan canviant la història de l'Orient MitjàA l'Orient Mitjà hi ha una revolució en marxa, persistent i determinada com cap altra: comença just quan neix una nena, i continua en la seva infantesa, joventut, plenitud i vellesa. És la revolució de les dones. La seva és una lluita sense treva ni final contra el patriarcat secular que domina la política, la cultura i la societat. De vegades, la lluita és per la pura supervivència, d’altres, una lluita conscient i organitzada— política— per guanyar i defensar drets tan bàsics com el dret a néixer, el dret a avortar, el dret a una educació, a una feina digna, a defensar-te de qui et vol destruir, a conservar allò que encara no t’han pogut manllevar el dret, en resum, a existir.
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Laboratori lector presenta una visió àmplia, interdisciplinària i divertida de la lectura. És només un llibre, però inclou tota mena d'experiments, com en uns autèntics «jocs reunits»: comprovar l'amplitud de les fixacions oculars, descobrir els automatismes del cervell, prendre consciència de les inferències que fem o de la manera com treballa la memòria, o revisar les estratègies amb què explorem un escrit per detectar-ne la intenció, l'estructura o la ideolo¡gia. També inclou reflexions sobre internet i la lec¡tura digital. Ensenya a buscar informació, a distingir els webs fiables dels enganyosos, a utilitzar més efi¡caçment els traductors automàtics o a evitar els plagis. Alhora, analitza alguns escrits clàssics, com la poesia, que ens ajuda a entendre millor les nostres emocions, o la matemàtica, que permet quantificar, però també persuadir i manipular. Si us agrada llegir, si heu de llegir per feina -encara que no us agradi-, si teniu al davant anys d'estudi, si ensenyeu a llegir (o si ensenyeu alguna cosa que s'aprèn llegint), aquest és el vostre llibre. Superar tots els experiments que inclou us farà uns lector més madurs i perspicaços, més preparats per a aquesta època salvatge de postveritat, infoxicació i multiculturalitat.¿A quién va dirigido el libro LABORATORI LECTOR?Laboratori lector está dirigido a un público amplio y diverso, incluyendo a aquellos que disfrutan de la lectura, a quienes leen por obligación laboral, a estudiantes de todos los niveles, y a docentes que enseñan materias que requieren de la lectura o que enseñan la lectura misma. En definitiva, se trata de una obra útil para cualquier persona interesada en mejorar sus habilidades lectoras y comprender mejor el proceso de lectura. El libro se presenta como una herramienta para desarrollar una lectura más madura, perspicaz y crítica, especialmente relevante en la era actual de la posverdad y la infoxicación.Temas que trata el libro LABORATORI LECTOREl libro explora diversos aspectos de la lectura desde una perspectiva interdisciplinaria y lúdica, presentándolos como una serie de experimentos o "juegos reunidos". Algunos de los temas que se abordan son:Mecanismos de la lectura: Se analizan procesos cognitivos involucrados en la lectura, como la amplitud de las fijaciones oculares, los automatismos cerebrales, las inferencias y el funcionamiento de la memoria durante la lectura. El libro invita al lector a experimentar y tomar conciencia de estos procesos.Estrategias de lectura: Se examinan las estrategias que se utilizan para comprender la intención, la estructura y la ideología de un texto. Se ofrecen herramientas para analizar textos de manera crítica y reflexiva.Lectura digital e internet: Se incluyen reflexiones sobre la lectura en el entorno digital, la búsqueda de información en internet, la identificación de fuentes fiables y la prevención del plagio. Se proporcionan estrategias para navegar eficazmente en el mundo digital.Crítica de lugares comunes: Se cuestionan algunos supuestos comunes sobre la lectura, como la idea de que la poesía expresa únicamente los sentimientos del autor o que las matemáticas ofrecen una representación objetiva de la realidad. Se invita a una lectura más crítica y consciente de las posibles manipulaciones o sesgos presentes en los textos.Mejora de la comprensión lectora: A través de los experimentos y reflexiones propuestas, el libro busca mejorar la capacidad del lector para comprender textos de manera más profunda y eficiente. Se fomenta el desarrollo de una lectura más activa, crítica y reflexiva.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LABORATORI LECTORAún no hay opiniones o críticas sobre LABORATORI LECTOR.
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La Comunicación No Violenta es una práctica sencilla, pero sorprendentemente poderosa. Se basa en la idea de que los seres humanos compartimos unas necesidades universales que rigen nuestro comportamiento, y que la violencia es un recurso que usamos (íerróneamente!) para satisfacerlas. Si sabemos identificar nuestras necesidades, las necesidades de los demás y los sentimientos que las acompañan, podremos lograr una comunicación auténtica y relaciones más armoniosas. ¿Cómo expresamos nuestros sentimientos ante un conflicto? ¿Qué necesidades originan esas emociones? ¿Qué esperamos de nosotros mismos y de los demás? ¿Cómo se sienten realmente los que nos rodean? A partir de la identificación de las necesidades y mediante técnicas de escucha y expresión, la CNV genera entornos de empatía y sinceridad beneficiosos para acercarnos los unos a los otros y convertir nuestras relaciones en aquellas que realmente anhelamos, tanto en casa como en el trabajo. Pilar de la Torre, referente indiscutible en el campo de la CNV, reúne veinte años de experiencia en este libro, el primer manual práctico en español, que presenta las nociones básicas de esta corriente y propone una gran variedad de casos prácticos para su integración a nuestro día a día.
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En la actualidad, el genograma se ha convertido en un recurso de gran utilidad en una serie de disciplinas que excede el ámbito de la terapia familiar. El gráfico condensa en tan solo una hoja, una rica y cuantiosa información que permite realizar hipótesis e inferencias acerca de la exploración que se desee realizar. Se define, tal cual un típico árbol genealógico, en cuyas ramificaciones se sitúan los diferentes vínculos de familia de origen, extensa y creada. Datos y más datos se anexan a su diseño, dándole vida y forma. De esta manera, el dibujo -que abunda en geometría- se humaniza. El texto «El genograma: Un viaje por las interacciones y juegos familiares», analiza y desarrolla un modelo del genograma para aplicar individual o grupalmente y proporciona las herramientas técnicas para realizar un taller que integra diversidad de edades o personas del mismo ciclo evolutivo, o se desenvuelve con pocos integrantes o un grupo numeroso. El taller consiste en explorar la historia de las relaciones familiares con el objetivo de concienciar las resonancias y ecos internos de nuestros modelos relacionales, de figuras identificatorias, de patrones y mandatos, de historias que convergen y construyen una sola versión de la historia. El libro es un manual que guía e incentiva creativamente al profesional que utilice el genograma como recurso terapéutico. Abunda en técnicas para la intervención del coordinador y la interpretación, y cuenta con 84 ejercicios que constituyen el alma del trabajo con el genograma..
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El dominio de la lectoescritura es un elemento imprescindible para la adquisición de información, la comunicación interpersonal y está presente en la mayor parte de los aprendizajes, además de ser un instrumentoimprescindible en la transmisión del conocimiento deuna generación a otra. Por otra parte, frecuentemente, cuando un alumno tiene problemas de rendimiento escolar, éstos suelen identificarse con dificultades enlectura y escritura. De ahí que sea necesario un instrumento diagnóstico que permita averiguar el nivel delectura y escritura de un determinado alumno. El presente libro describe la elaboración del Test de Análisis de Lectura y Escritura, diseñado con fines de asistencia, enseñanza e investigación, así como las normas de administración y valoración. Frente a los testsde prelectura que analizan los requisitos para la lectura, este test trata de analizar la lectura establecida. El T.A.L.E. es definido como una prueba destinada a determinar los niveles generales y las características específicas de la lectura y escritura de cualquier niño en un momento dado del proceso de adquisición de tales conductas . El libro incluye al final uncapítulo sobre las características evolutivas de la lectura y la escritura.
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Un alegato en favor de un periodismo obstinadamente lúcido e irónicamente desobediente. Partiendo de las reflexiones de Albert Camus sobre cómo ejercer el oficio de periodista, el autor lanza una propuesta basada en cuatro puntos cardinales: lucidez, desobediencia, ironía y obstinación. Aborda los grandes retos del periodismo actual, entre los que están la resistencia a las fake news y la propaganda que tratan de colonizarlo, las amenazas de la información a través de las redes sociales, el manejo concienzudo de las filtraciones, la búsqueda de certezas frente a las fabulaciones, el combate diario contra el peligro de la burocratización, el uso de la ironía como un modo de tomar la distancia necesaria..., todo ello con la finalidad de «construir un periodismo que sea capaz de transformar la información en experiencia», porque el reto es evitar que después de leer un texto no ocurra nada, que las palabras ni nos incomoden ni nos estremezcan.
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Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problemaha sido diferente, según los tiempos y los lugares.A lo largo de la historia el hecho biológico de alimentarse se ha convertido en un complejo fenómeno social y cultural. España, una península estratégicamentesituada en la encrucijada entre el Mediterráneo y elAtlántico, ha creado a través de los siglos una cocina muy rica y diversa, fruto de múltiples influenciasrecibidas, la de la Roma clásica, la de los pueblos germánicos, la del mundo islámico, la del Nuevo Mundo,la del modelo gastronómico francés, pero también proyectadas, pues los intercambios fueron muchos en todas las direcciones, especialmente hacia América, dondese crearon interesantes cocinas mestizas, consecuencia de la combinación de productos y técnicas españolas y americanas. Experiencias muy variadas, en funciónde los niveles económicos, los diversos grupos sociales, las creencias religiosas, los cánones estéticos,los gustos y las modas configuraron un amplio panorama que va desde el hambre a la abundancia. Porque tansignificativa para la alimentación es la historia delos banquetes como la historia de las hambrunas. Todos necesitaban comer cada día, pero las posibilidadesno eran las mismas. Unos tenían que contentarse concualquier cosa, otros podían comer mucho y bien. La cantidad era importante, pero todavía más la calidad.Comer bien era comer alimentos exquisitos, preparadospor cocineros excelentes, era además comer cosas nuevas, sorprendentes, al alcance de muy pocos. La cocina tradicional y la cocina creativa son alternativas que vienen de muy lejos. Esta larga y apasionante historia culmina en la actualidad en una verdadera revolución culinaria que sitúa la cocina española en el primer plano internacional.
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En la madrugada del 15 de octubre de 2016, un altercado a las puertas del bar Koxka de Altsasu (Navarra),en el que se vieron implicados varios jóvenes del pueblo, dos agentes de la Guardia Civil y sus parejas, dejó como primer resultado dos detenidos y un tobillo,el del teniente, roto. Pronto vendrían más detenciones, cámaras de televisión, acusaciones y condenas, movilizaciones. Hasta convertir Altsasu en lo que, muya pesar de los propios vecinos y vecinas, es hoy símbolo, mito y trinchera ideológica. Para unos, la palanca con la que intentar apuntalar la unidad de España.Para otros, un dique en la defensa de los derechos humanos, la justicia y la democracia. Altsasu. El casoAlsasua. Entre la apisonadora político-judicial y mediática y el propio pueblo, un abismo, donde toman protagonismo asociaciones de víctimas, de guardias civiles, políticos, periodistas sin pudor, jueces y fiscales con afán de estrellato y donde, en esta trepidante crónica periodística, Aritz Intxusta y Aitor Agirrezabal rescatan la parte silenciada por los grandes medios, con múltiples entrevistas y dando voz, por primera vez, a los protagonistas de esta historia, que completan el relato con sus cartas desde la cárcel. LAPELEA DE BAR QUE SE CONVIRTIÓ EN CUESTIÓN DE ESTADO “Nos recibió un señor grande, gordo y con un bigote fino. Era como una imagen sacada del cine. Después de la ducha y con un buzo blanco, subimos a las celdas. Jokin y Aratz en una y Oihan y yo en otra. Cuando la pesada puerta se cerró, lo que nos vino a la cabeza fue que todo era una broma. Decíamos que aparecerían nuestros padres y madres con un ramo de flores, las cámaras de televisión y que nos iríamos a Altsasu. Ese momento todavía no ha llegado”. IÑAKI ABAD “Todos nosdecían que iríamos al módulo de jóvenes, pero llegó la notificación del director diciendo que éramos presos peligrosos y nos llevaron al módulo 7 de aislamiento. Bajaba al patio dos horas por la mañana y otras dos por la tarde. Las otras 20 horas del día las pasabasolo en la celda”. JULEN GOIKOETXEA “Tenía días buenos y días malos. Y cuando tenía días malos… Igual hemadurado. Siempre con una losa encima, pero he llegado a comprender que porque yo tenga un día malo no tengo que estar mal con los de alrededor. Ellos no lo merecen”. AINARA URKIJO
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'Traducir la Traducción'' es un volumen que reúne reflexiones sobre el mundo académico y el mundo profesional de la traducción literaria. El libro pretende salvar y diluir esa ''distancia de respeto'' que tan a menudo observamos en las facultades de Traducción: ladistancia entre la reflexión teórica y la práctica traductora.
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«De Asterix al Brexit», «Sobre esta pizza edificaré el Imperio romano», «El latín es la leche» o«De Espartaco a Grease» son los títulos de algunos de los capítulos que componen este entretenidolibro. Emilio del Río nos muestra, a través demultitud de referencias al deporte, la economía, lacomida, el cine o la música, que el latín está muy vivo entre nosotros, y no solo en los registros cultos,sino en la cultura coloquial sin que seamos conscientes de ello.
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Circulaba un chiste que decía que la corrupción era como la paella, que se hacía en todas partes, pero enningún sitio como en Valencia. Y así era. Escándalosha habido en todo el país y casos más graves que losde Valencia, también. Sin embargo lo que aquí ocurríatenía ingredientes irresistibles, unos protagonistasdifícilmente explicables y una tímida respuesta social que nunca se acabó de entender. Ningún caso, por escandaloso que fuera, parecía afectar directamente aldía a día de los ciudadanos, más bien alcontrario.La percepción en la calle, alimentada por los mediosde comunicación —los públicos y también los privados—, era que lafórmula nos beneficiaba a todos. La Justicia avanzaba muy lenta mientras el PP corría en Ferrari. En tiempos de bonanza económica, su apuesta generaba riqueza, puestos de trabajo, crecimiento, liderazgo e incluso, qué narices, mucha envidia. El dinerono era de nadie y la ganancia era de todos.
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«Siempre he creído que las historias están ahí,esperando a que las cuente alguien. El afán de buscarlas, dar con ellas y en fin ponerlas por escrito escomún a escritores y periodistas. Ese afán me ha conducido a partir de la literatura hasta el periodismo,donde unos cuantos profesionales generosos y gentilesmehan permitido perpetrar las crónicas que recoge estelibro.» Con estas palabras Lorenzo Silva nos introduce en el que será un largo viaje a lasprofundidades del mal y del crimen. Un libro que recoge sus mejores narraciones acerca de los hechos a menudo terribles que conforman nuestro tiempo. Este volumen contiene una amplia selección de los reportajesperiodísticos publicados por el autor durante los últimos años en distintos medios. Primero, reúne variaspiezas de corte criminal con otras que no tienen propiamente este carácter, pero que sí participan en cierto modo del aire de pesquisa. En una segunda parte recopila su trabajo en torno a los conflictos bélicosen los que desde 2001 se ha visto implicado Occidentey en particular España, junto con otros textosque evocan las guerras del pasado siglo. Por último,incluyelas entrevistas con varios personajes de dispar peroindudable interés, entre ellos Robe Iniesta,el almade Extremoduro, o Emmanuel Carrère: un poetay un narrador que nos ayudan a interpretar este mundodislocadoen el que nos toca vivir, y que estas páginas tienenel propósito de explorar.
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Publicada por vez primera en 1928, la presente obra viene a cumplir, respecto al análisis de los relatos, una función similar a la del Curso de Saussure para la teoría lingüística: la de fuente de inspiración fundamental de donde emanan todas las elaboraciones posteriores. El detallado estudio de cien cuentos de hadas pertenecientes al folclore ruso permite al autor identificar la matriz originaria de donde han surgido todos los restantes. Reconociendo a su precursor, Lévi-Strauss ha señalado su inmenso mérito, así como lo que ha llegado a calificar de ?intuiciones proféticas?.
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Dracs
UN GAUDI PER ASSABORIR APLEGADES, EN UN SOL VOLUM, LA MAJORIA DE LLEGENDES DE DRACS DEL NOSTRE TERRITORI IL·LUSTRACIONS DE CARLES ARBAT El drac és un símbol de Catalunya. Si us hi fixeu, en trobareu un munt de representacions en edificis, forges i escultures. El drac representa les forces de la natura, però, potser pel seu aspecte terrible, va quedar identificat amb el mal, una de les cares del dimoni. El drac prové de la serp i ja se sap que la serp va ser la primera criatura que va temptar els pares de la humanitat. En aquest llibre hem recollit les llegendes més sucoses de dracs, lluerts, víbries, basiliscs, fardatxos, marracos i serps gegants del país, noms diferents amb els quals és conegut aquest ésser mític. Des del drac Lledó, que custodiava les pomes de la immortalitat, fins al drac que s'enfrontà a Sant Jordi, aquesta poderosa força primigènia ens ha acompanyat en la història del país. Els dracs inquieten i atemoreixen perquè volen, van coberts d'escates i tenen alè de foc. No és estrany, doncs, que quan es desenterraven ossades de dinosaures, es pensés que fossin dragons. Però no s'ha d'oblidar que personifiquen les forces de la Mare Terra i, en aquest sentit, són protectors i custodis. També protegeixen tresors i tombes d'herois. I són emblema de la nostra cultura. Una divisa que portaven els reis en els elms. I una insígnia que llueix bellament, a hores d'ara, l'escut de la Generalitat valenciana.
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En nuestra sociedad actual existe un vivo debate sobre si la psicopatía debe ser o no considerada una enfermedad mental. Este libro aborda dicha cuestión en profundidad para dibujar un perfil veraz y fundado delasesino en serie como un sujeto carente de empatía, lo que le predispone a asesinar si de ese modo satisface sus pulsiones básicas. Pero ¿qué diferencia realmente a un psicópata del que no lo es, cuando ambos sujetos cometen horrendos crímenes? César Alcalá, que cuenta con una extensa experiencia como investigador, junto a Abigail Mora, psicóloga especializada en psicopatología forense, legal y criminológica, trasladan al lector el complejo retrato de once personalidades que cometieron actos criminales de singular brutalidady aparente carencia de escrúpulos. El conocimiento de esos casos y de los entresijos que rodearon sus macabras historias revela el modo de proceder de estos individuos y permite extraer conclusiones realmente trascendentes a la hora de discernir entre el enfermo mental y el sujeto que mata por puro y exclusivo placer. Una obra tan necesaria como estremecedora. Tras cada crimen, el asesino en serie (AS) piensa en cosas que podía haber hecho para que el asesinato hubiera sido más satisfactorio. Esto, entre otras cosas, le llevará a actuar de nuevo . Robert Resslet, agente del FBI, que acuñó el término de asesino en serie. ''Los individuos que carecen de este gen tendrían una predisposición a la violencia, aunque eso no significa quese conviertan en futuros asesinos''. Adrian Raine, investigador estadounidense, sostiene que existe un genresponsable de la producción de una hormona que regula los neurotransmisores implicados en el control delos impulsos. La acción delictiva de los asesinos enserie viene acompañada por una deficiente socialización en la edad infantil. Suelen tener padres con problemas con el alcohol y las drogas, los cuales hacen responsables a sus hijos de todo. En este sentido, considero que los asesinos en serie se hacen, no nacen. No todos los psicópatas son asesinos, ni todos los asesinos son psicópatas. Los asesinos en serie se dividen en tres tipologías fundamentales: los organizados,los desorganizados y los mixtos. Los organizados sonplenamente conscientes de los hechos que están cometiendo, no considero que sean personas enfermas. Ellossaben lo que están haciendo, quieren hacerlo y disfrutan haciéndolo . Alberto Pintado, criminólogo. AUTORCésar Alcalá (Barcelona, 1965). Es escritor, periodista e historiador. Actualmente compagina su labor al frente del grupo Revista Digital con su cargo como Director de Occidental World Magazine y la gerencia de OSI Foundation. Articulista en diferentes medios de comunicación. Está especializado en la Guerra Civil y las Guerras Carlista. Entre sus obras debemos destacar: Checas de Barcelona, La llista maçònica, Checas deValencia, Los niños del exilio (en esta misma editorial), Las checas del terror, Les guerres remences, Històries encantades de Catalunya, Voluntarios catalanesen la guerra de África, entre otros... Abigail MoraSanz (Granollers, 1980) es licenciada en psicología,máster en psicología clínica y medicina conductual, ypost-grado en trastornos afectivos y ansiedad por laUAB. Se especializó como forense en 2013 en la UIC en psicopatología forense, legal y criminológica. Ha sido autora de diferentes artículos de divulgación científica, y colaboradora en manuales de psicopatologíaclínica y psicología forense. Compagina su labor enclínica en la práctica asistencial con su labor comoforense en la Universidad Autónoma de Barcelona. Colabora en el ámbito de la docencia universitaria en estudios de tercer ciclo de psicología.
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Quodlibeta
JOSEP GIL I RIBAS ÉS UNA PERSONALITAT RECONEGUDA DINS L'ÀMBIT DE LA TEOLOGIA. FOU ORDENAT SACERDOT A ROMA L'ANY 1951 I ÉS AUTOR DE DIVERSES OBRES TEOLÒGIQUES.á Aquest llibre aplega una tria dels articles que, entre els anys 2012 i 2020, el doctor Josep Gil i Ribas ha anat escrivint i publicant al setmanari _NotíciesTGN_ (noticiestgn.cat). Estan agrupats en dues parts: sota el títol _Entorn de la fe cristiana (catòlica)_, els que directament tracten temes de fe, i, després, _Qu?estions diverses,_ encara que totes aquestes qu?estions porten també la marca de l'opció creient de l'autor. El títol del llibre, imitant els autors escolàstics, vol ser el plural d'una expressió llatina molt emprada especialment a l'edat mitjana, _quodlibet_, que, entre altres significats, tenia el de 'qualsevol cosa', avui, segons el _Diccionari de la llengua catalana_, quòdlibet vol dir 'qu?estió a dilucidar'. * En les seves obres destaquen una desmitologització i creativitat del llenguatge de la fe i la reflexió sobre ella mateixa.
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Las Terapias Cognitivo-Conductuales han ido trasladando su centro de interés desde el comportamiento observable a los contenidos mentales -ideas y creencias- como fuente de emociones y comportamientos, hasta penetrar en las raíces más profundas de la motivación personal que se nutre de los valores. Y es en este punto de florecimiento de las terapias de tercera generación que Paul Gilbert formula la Terapia Centrada en la Compasión (CFT). Si tuviéramos que sintetizar brevemente la aportación de la CFT, no dudaríamos en señalar su énfasis en la dimensión social del ser humano -que, curiosamente, viene a ser la matriz de la propia dimensión individual de cada uno de nosotros- así como su enfoque evolutivo. En efecto, Paul Gilbert realiza una síntesis de las teorías del apego de J. Bowlby y la teoría de la mente que junto con la visión evolutiva del cerebro humano -especialmente dotado para la búsqueda del contacto y las relaciones con los demás miembros de su especie- y algunas referencias de corte budista, sirve de base a su propia visión de los tres sistemas de regulación de los afectos -el sistema de amenaza, el de activación y el de confortamiento- para, a partir de dicha síntesis, establecer la compasión como el regulador principal de los tres sistemas.La CFT, por tanto, viene a enriquecer el conjunto de las terapias de tercera generación con su énfasis en la actitud -compasiva- del terapeuta. A nivel operativo, la CFT emplea una diversidad de técnicas tanto conductuales como cognitivas o narrativas, junto con las de visualización, terapia gestalt, mindfulness y otras varias que se revalorizan, precisamente, con la dimensión compasiva del enfoque de Gilbert. A lo largo de 30 puntos clave, el libro esboza los principios fundamentales teóricos y prácticos de la CFT y destaca el papel de la compasión en dicho enfoque.
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¿Coleccionabas tazos de las bolsas de patatas cuando eras pequeño? ¿Recuerdas la primera vez que usaste un ordenador? ¿Solías estar pegado a la televisión durante los partidos históricos del FC Barcelona y el Real Madrid? ¿Y de qué grupos musicales compraste tu primer álbum? Mis Primeros 18 Años es la serie de libros que devuelve la infancia a todos.Cada libro se centra en los momentos más importantes, como los éxitos deportivos, las noticias nacionales e internacionales y el entretenimiento. Además, Mis Primeros 18 Años se detiene en tendencias, modas y objetos antiguos que son tan reconocibles, pero que pueden haberse olvidado un poco con el paso de los años.Cada libro contiene 18 capítulos que describen los primeros 18 años de nuestra vida. Al final de cada capítulo, encontrarás un resumen de los diez mejores éxitos musicales de ese año. Puedes descargarlos y escucharlos fácilmente a través de Spotify. En total, el libro ofrece 180 hits deslumbrantes, todos los cuales probablemente te traerán recuerdos de tu infancia. La serie consta de decenas de libros. Tú eliges el que coincida con tu año de nacimiento. Por ejemplo, el libro Mis Primeros 18 Años (1957) es específicamente para cualquiera nacido en 1957.El libro describe todas las cosas importantes de cada año hasta 1974. Mis Primeros 18 Años es un regalo ideal, incluso para cumpleaños, Reyes y Día del Padre y Día de la Madre.
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L'any segon de la guerra
L'any segon de la guerra és un recull d'articles que Maria Carratalà publicà al setmanari del Front Intel·lectual Antifeixista Meridià i que ella mateixa preparà per a publicar. No cal dir, que aquest recull mai no veié la llum. Es tracta d'una síntesi del pensament filosòfic d'una autora que, com tantes altres, el desenllaç de la Guerra Civil silencià. Maria Carratalà fou una figura que defensà la participació activa de la dona en els àmbits culturals i intel·lectuals durant els anys vint i trenta del segle XX. Aquesta obra, doncs, aplega el pensament d'una autora que cal recordar.
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Pensar la muerte, o más bien, las relaciones que establecen entre sí vivos y muertos. Hacerlo sin asideros fáciles del pensamiento, sin muletillas heredadas, con amplitud de miras y generosidad, con el atrevimiento suficiente para dejarse llevar, para escuchar con sinceridad lo que cuentan quienes siguen con vida en este mundo sobre las formas en que quienes se fueron interfieren en sus existencias, reclaman atenciones, prestan ayuda. Un reto descomunal que la autora de este ensayo, Vinciane Despret, abordará «por el medio», escuchando sin anteponer respuestas, poniendo en relación, pidiendo consejo y siguiendo al pie de la letra las instrucciones de sus interlocutores (deberías leer esto, ver aquello...), componiendo así un método del pensar que sin duda saludamos y que nos parece no solo increíblemente fresco sino, sobre todo, sanador y necesario.«Mi proyecto interesaba. Claro está, tuve que aprender a presentarlo, a contarlo, y muy rápidamente comprendí que mientras mejor lo formulaba, más personas se interesaban por él, y más tenían que contarme y mostrarme. Yo decía: llevo adelante una investigación sobre la manera en que los muertos entran en la vida de los vivos, entre nosotros, hoy en día, y cómo nos hacen actuar, trabajo sobre la prolijidad de los muertos y los vivos en sus relaciones, con la dificultad de que los vivos tienden a convencerse fácilmente de adjudicarse todo el crédito por ello. Contaba a veces alguna de las cosas que había escuchado. [...] Era igualmente notable que cada persona tenía por lo menos un consejo para darme. Deberías leer…, deberías ver…, deberías ir… Nunca, para ninguna otra de mis investigaciones, había recibido tantos consejos, consejos pertinentes.»
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