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Guías de viaje
Descubre nuestra selección de libros sobre turismo que te llevarán a viajes fascinantes y aventuras emocionantes desde la comodidad de tu propio hogar. Desde guías de viaje detalladas hasta libros de inspiración para descubrir nuevos destinos, encontrarás recursos para planificar tus próximas vacaciones, explorar lugares exóticos y aprender sobre culturas diferentes de todo el mundo.
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Todo viaje es imposible. La paradoja de Zenón de Eleacobra realidad a la hora de explicar un viaje. Uno se traslada de aquí para allá, pero arrastra consigo todo su mundo. Uno cambia de lugar pero, en realidad,no se mueve un ápice. El viaje a Tianjin que aquí secuenta comenzó en 1993 y acabó en 1994 —entonces aúnvivía Deng Xiaoping, el artífice de la China de hoy—,pero en realidad dicho viaje casi nació con el nacimiento del autor de este libro y aún no ha finalizado.Mezclando el relato de viajes con el género autobiográfico, Raúl Fernández Vítores urde una historia quees en realidad una confesión.
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Estos paseos literarios ayudarán al lector a conocery a amar una ciudad cuyo patrimonio histórico y artístico es cada vez más valorado. Fenicios, romanos, árabes, cristianos, todos los pueblos que pasaron por Malaka dejaron su huella en la Ciudad del Paraíso.
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A través de cinco itinerarios y de un recorrido por s
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Nueva edición del mapa del Moianès a escala 1:30.000. Presenta con detalle todos los rincones del patrimonio natural y cultural de esta comarca. Incluye los GR, PR y senderos locales de la zona: La ruta de piedra seca de Monistrol de Calders. Las rutas de l'Estany. La ruta de Màrius Torres de Sant Quirze Safaja. Los caminos del Bisbe i l'Abat Oliba . El Camino de San Jaime. La red de senderos del Moianès. Incluye también un apartado con el listado de los alojamientos, restaurantes, patrimonio cultural, actividades deportivas y direcciones y teléfonos de interés de la comarca. Este mapa es una herramienta indispensable para cualquier excursionista que quiera elegir estas montañas para realizar sus excursiones.
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Hay pocos viajes que verdaderamente orienten sobre lavida o que en su decurso reúnan suficientes ingredientes para acercarnos a eso que podríamos denominar plenitud humana o religiosa, o las dos, que también pueden darse al unísono. El Camino de Santiago por su imaginario, legendaria historia, originalisima idiosincrasia y peculiar infraestructura, pertenece a ese grupo, reducidísimo, de trayectos interiores que, por sifuera poco, deambulan por un inconmensurable paisajeexterior. Su ramal central, el Camino Francés, de 740 km, parte de Francia, sube hasta Roncesvalles, cruza Navarra, La Rioja, Burgos, Palencia, León y Galiciahasta que el peregrino llega a la tumba del Apóstolen Compostela y a su prolongación, Finisterre, que para los antiguos fue el fin del mundo conocido. En este libro ilustrado les ofrecemos, concentrados en veinte etapas, los parajes más vistosos y los monumentosmás importantes del Camino de Santiago
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La capital de Francia rebosa de lugares emblemáticos, además de museos y galerías especializados que le han otorgado fama mundial y un nombre propio, la Ville Lumière, la Ciudad de la Luz, así llamada por su destacado papel en la Ilustración. Sus grandes bulevares, engalanados con monumentos, museos, bistrós y boutiques, se consolidan con toda una nueva oleada de galerías multimedia, vinotecas, tiendas de diseño y empresas tecnológicas emergentes que sitúan París como ciudad cosmopolita, visionaria e internacional.
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Bienvenidos a Japón, un país donde las tradiciones antiguas se fusionan con la vida moderna de forma natural. Las grandes urbes, con una desbordante vida callejera, luces de neón por doquier y construcciones sorprendentes, dan paso al resto del país, mucho más tranquilo, cubierto de montañas y con fuentes termales a cada paso. Viajar por Japón ofrece numerosas oportunidades de conectar con la cultura tradicional, desde alojarse en un ryokan, meditar junto a monjes budistas o aprender a batir el amargo matcha (té verde en polvo) hasta lograr que espumee.
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Al nord-est de la comarca del Tarragonès, s’hi troba el Baix Gaià, un territori que comprèn els municipis d’Altafulla, Creixell, Torredembarra, Roda de Berà, La Nou de Gaià, Renau, Vespella de Gaià, Salomó, La Pobla de Montornès, La Riera de Gaià, El Catllar i Tarragona. Aquestes poblacions segueixen el tram més baix del riu Gaià i combinen mar i muntanya.A través de 40 km de camins rurals que formen la Ronda Verda descobrireu, ja sigui a peu o en bicicleta, paratges variats: boscos, camps de conreu mediterrani, marges de pedra seca, espais d’interès natural i tranquil·les platges de sorra daurada. Dins la Ronda Verda, hi podeu fer parada en els diversos miradors que permeten gaudir de vistes espectaculars. Recorrent el Camí dels Castells del Baix Gaià podrem descobrir tots els castells medievals de la zona.
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Mapa + carpeta excursionista. Escala 1:25.000. Edició 2020 / 2021.
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Esta obra, que comienza como una ronda de bares por Logroño y termina casi como un tratado filosófico, Jorge Alacid traza una geografía del alma de estos espacios que, sin duda alguna, son una pieza fundamental de nuestra cultura y de nuestra educación. Una emocióncompartida, porque trasciende fronteras y germina enla patria común de quienes ven en ellos el gozoso espacio donde se celebra la vida.
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Tanto los esbozos del viaje de Gibson por Egipto en 1897-1898 como el texto que los acompaña reflejan, con luminosa nitidez, en una mezcla espléndida de veracidad y comicidad, el ambiente de época de un punto de encuentro y a la vez de conflicto entre diferentes culturas. Gibson, como norteamericano, no puede resistirse a la tentación de reírse de la colonización inglesa en Egipto, pero la ve como un simple incidente enanizado hasta la ridiculez por el clima de intemporalidad del desierto, el Nilo y las grandes ruinas, por panoramas imponentes, que alientan incluso en un gentelmen yanqui de la «Belle Epoque», anhelos de grandes aventuras.
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Viajé al Ártico en el verano de 2018. Compré un pasaje en un crucero que escogí cuidadosamente, tras descartar los barcos grandes que arrojan diariamente a centenares de turistas en las playas. Mi barco era el Rembrandt van Rijn, una goleta holandesa de tres mástiles provista de un motor, construida en 1924, con una tripulación de diez personas y camarotes para solo una treintena de pasajeros. El Rembrandt zarpó de Longyearbyen, en el archipiélago de Svalbard, navegó durante unos días por el noroeste de la isla de Spitsbergen, y después cruzó el Mar de Groenlandia y se internó en los fiordos de la remota costa oriental groenlandesa. Llevaba conmigo algunos libros, y en el Rembrandt había también una pequeña biblioteca sobre la naturaleza y la historia del Ártico. Llevaba también un hermoso cuaderno artesanal, de papel grueso y tapas de cuero. Escribí mucho durante las largas horas de navegación, hasta que se me acabó el cuaderno y tuve que comprar otro (por suerte era posible adquirirlos en el barco). Estas páginas recogen lo que escribí.
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Vivimos en un planeta donde más del 70% de la superficie está cubierta por agua. Todos los días escuchamos noticias sobre la contaminación por plásticos, lapérdida de biodiversidad, la subida del nivel del mar por el calentamiento global. Sin embargo, el mar esel gran olvidado, hasta el punto en que llamamos Tierra a un planeta que debería llamarse Agua. Ignacio Dean había dado la vuelta al mundo caminando, pero tenía una deuda pendiente con los océanos. Tras más de un año de entrenamiento y 2.500 kilómetros nadando, seembarcó en la Expedición Nemo, desafío que le llevóa unir los 5 continentes a nado para lanzar un mensaje de conservación de los océanos. En este nuevo libro, Nacho Dean retoma el estilo épico y aventurero que desarrolló en su anterior obra para compartircon nosotros las lecciones que ha aprendido tras convertirse en el primer español en unir los 5 continentes a nado. Además, aborda temas como el liderazgo, lasuperación personal, la resiliencia y la gestión deequipos. ¡Anímate a sumergirte con él en estereto!
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Camins del Baix Penedès, mapa excursionista. Escala 1:20.000.
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Aquí, en lo más alto, asomados a estos precipicios de vértigo, nos dejamos embaucar por un océano de piedra que reclama nuestra atención como si de un mar de profundas aguas se tratase. Las crestas rocosas se rizan como la espuma del mar. Nos salpican con sus cantos afilados, como si quisieran desafiarnos. «Atrévete», susurran… Los valles se asemejan a profundas simas en las que habitan seres extraños, lejanos, deformados por la distancia. La intensidad de los verdes varía dependiendo de dónde se encuentren, más lejos, más cerca… verdes brillantes, más oscuros aquellos, mates estos otros, con un punto turquesa los de más allá. En este mar silencioso solo el viento se atreve a navegar raudo e imparable, ese aire caprichoso que nos asalta cuando menos lo esperamos y se lleva nuestra alma en volandas. Suspiramos entonces. Estos océanos de piedra que son los Pirineos, nuestras montañas, nos tienen atrapados. Hay cumbres imprescindibles, esas que, como miradores diseñados por un arquitecto ducho en la materia, nos regalan unas vistas que para sí quisieran muchas costas. Son cumbres exigentes que exigen un esfuerzo, pero dan tanto a cambio… O puede que sean imprescindibles porque su ubicación es un privilegio natural, o porque cuando subimos a ellas nuestra simbiosis con la naturaleza fue perfecta… Da igual la razón. Hay montañas que, sí o sí, exigen nuestra atención.
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Italo Calvino (1923-1985) solφa decir que de un escritor s≤lo cuentan sus obras, pues lo biogrßfico carece de interΘs. Sin embargo, su producci≤n literariase encabalga en su vida hasta tal punto que a menudoambas corren como un solo cuerpo. Su narrativa de posguerra es espejo de su experiencia como partisano enlos montes de Liguria y de su compromiso polφtico enlas filas del PCI, pero otro Calvino asom≤ pronto para demostrar que un mismo autor podφa alumbrar partosde otra naturaleza. Era “,Italo el fantasioso”,, cuya visi≤n del mundo como un entramado desφmbolos encarn≤ en sus novelas del ciclo herßldico-fantßstico y en el maravilloso ramillete de las ciudades invisibles. Esta metamorfosis no puede desvincularse de su evoluci≤n polφtica, tambiΘn ligada a sus estancias en Estados Unidos y sobre todo el Parφs de los a±os 60 y 70, crisol de variadas escuelas. Aquφ hall≤ las posibilidades combinatorias y l·dicas del lenguaje, y su mirada fue volviΘndose mßs analφtica, cientφfica y descriptiva. Escritor prolφfico, ave FΘnix que morφa y renacφa entregßndose a cada desafφo en cuerpo y alma, Italo Calvino merecφa una biografφa en espa±ol que trazara la rica complejidad de su vida y suobra.
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Esta guía es una invitación para callejear y descubrir 30 pueblos elegidos de Aragón, con un rico patrimonio cultural de bellas iglesias, ermitas, plazas porticadas, puentes medievales, castillos, torres y murallas... con museos de raigambre, casas solariegas, antiguos palacios, yacimientos arqueológicos, miradores que son un regalo para la vista y rincones que siempre se prestan a ser fotografiados. Pero este libro tiene el aliciente añadido de que no se centra únicamente en el interior de los cascos urbanos, sino que, más allá de sus límites, sale a descubrir un entorno natural y paisajístico próximo que está a la altura de la monumentalidad antes visitada. Son 30 excursiones por una naturaleza realmente privilegiada.
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Sin duda es Perú uno de los destinos turísticos más atractivos y variados de todo el mundo. Las célebres ruinas del santuario inca de Macchu Picchu, accesiblesa través del Valle Sagrado desde la apasionante ciudad de Cuzco, están consideradas una de las famosas ?maravillas del mundo?. Pero Perú es, sobre todo, diversidad. Buena parte del país está ocupado por la selvaamazónica, con varios focos de atracción para los turistas: la zona norte con la peculiar ciudad de Iquitos como centro, y la selva sur, a la que se accederádesde Puerto Maldonado. La nómina de ciudades históricas de visita imprescindible es tan grande como la de yacimientos arqueológicos diseminados por todo el territorio peruano. Destacan la bella Arequipa, en cuyos alrededores destaca el cañón del Colca, la singular Ayacucho en la Sierra Central, la histórica Cajamarca, en la Sierra Norte? Y por supuesto, en Perú también se puede ir a la playa: kilómetros y kilómetros de costa, con Trujillo en la costa norte y el Parque Nacional de Paracas o las líneas de Nazca en la costasur como principales atractivos. Por si esto fuera poco, se ofrece también al visitante la posibilidad decontemplar Los Andes en todo su esplendor, particularmente en el Parque Nacional de Huascarán, accesible desde Huaraz, en el callejón de Huaylas. Por todo ello, es Perú un destino de los más completos y recomendables de Sudamérica.
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Resseguir i analitzar la genealogia i els models de les obres literàries, o rastrejar les seves relacions amb altres textos, són enfocaments d'estudi productius que permeten conèixer aspectes fonamentals de la comunicació literària entre èpoques, entre cultures, entre autors i entre obres. L'objectiu del present volum és plantejar l'estudi de les relacions hipertextuals en algunes de les principals literatures occidentals en el període de 1900 a 1939. La varietat dels estudis ha fet possible traure a la llum un ampli ventall d'usos i de funcions de la re-escriptura: des de la traducció com a reescriptura, en principi, purament formal, però amb inevitables implicacions semàntiques, fins a la imitació estilística, passant per les reescriptures amb un valor cultural i identitari, la intermodalitat de la relació entre pintura i literatura, les transformacions bidireccionals, la transvaloració entre hipotext i hipertext o l'ús dels heterònims com a espais de reescriptura, entre d'altres.
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Un completo recorrido por la diversidad de Asturias,por sus paisajes únicos, sus aldeas y sus pintorescospuertos pesqueros. Haciendo paradas en animadas casas de comidas, sidrerías y mercados. Es una ruta detallada, pueblo a pueblo, restaurante a restaurante, playa a playa, que incluye las excursiones más interesantes, los parajes más secretos, las fiestas popularesy los alojamientos más recomendables. Sin olvidar susprincipales centros urbanos, Oviedo, Gijón y Avilés,que sorprenden por su alta calidad de vida y su ricoe interesante patrimonio artístico y monumental. Y todo ello, sin dejar atrás localidades como Cangas deOnís, Covadonga, Cudillero, Lastres, Llanes…,etc, con multitud de atractivos: museos, asentamientoshistóricos y paisajes protegidos.
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Exótica, dotada de espectaculares playas en islas remotas en las cálidas aguas del Índico por el sur y de hermosos parajes de montaña en el norte, Tailandia añade a su belleza natural un importante patrimonio cultural que se plasma en las ruinas de un buen número de pagodas budistas y templos hinduistas medievales y en el propio modo de vida de su población.Los tailandeses, además, con su actitud amable y relajada -fruto de la filosofía budista que impregna cada rincón del antiguo reino de Siam- contribuyen a que el viaje por su país sea una gozada. La tierra de la sonrisa no es en esta ocasión otro tópico publicitario, sino una realidad palpable. Tailandia es uno de los países más avanzados de Asia y, por ello, ofrece unas facilidades para el viaje que no se dan en otros destinos del Sureste Asiático. Los alojamientos son muy correctos y los hay de todos los rangos, los restaurantes, buenísimos, las carreteras y vías férreas permiten rápidos desplazamientos en cómodos trenes y autobuses, y tiendas, agencias de viaje o casi cualquier tipo de negocio parecen funcionar las 24 horas del día.
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Londres, la ciudad más grande de Europa y una de lasdos más turísticas del mundo, ha acrecentado a lo largo de las últimas décadas una atracción para todo tipo de turistas que no se ha visto mermada ni con el desmembramiento del Imperio Británico tras la Segunda Guerra Mundial ni con el final de los ''felices sesenta'', que vieron en esta urbe el nacimiento de la minifalda y la música de los Rolling Stones y los Beatles. Y es que Londres es una de las capitales de Occidente. Si desde un plano urbanístico sigue siendo una maravilla (aumentada cada año con algún rascacielos nuevo), en otros muchos planos lo es también: en sus teatros, musicales, herencia cultural, en sus mercados informales, en el contraste de las diversas zonas quela componen (la City, Soho), en sus museos enormes ygratuitos, más sus jardines escondidos, sus pubes tancaracterísticos, su multiculturalismo de restaurantes orientales mezclado con la flema inglesa. Puzle único el de esta majestuosa urbe cargada de herencia cultural.
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En este recorrido vamos a pintar placenteramente y con pinceladas cortas el escenario cántabro, o sea La Montaña, pues es así como estos naturales norteños llaman a sus tierras, cimas y onduladas praderías. Escenario salpicado de pueblecitos donde no faltan las quesadas, los bocartes o las manchas boscosas, los ríosy arroyuelos, las omnipresentes y pacíficas vacas quetodo lo abarcan. Cantabria es puro accidente, un continuo sube y baja sólo apaciguado por algunas playasamplias y marismas. Los contrastes paisajísticos sonacusados: la gran belleza escénica de los Picos de Europa y la Liébana se complementa con la placidez de los paisajes pasiegos. Los valles de Cabuérniga, la Cantabria escondida, tiene su contrapeso en la más abierta de la costa con sus playas, sus villas marinerasy con Santander, una de las ciudades más agradables de nuestro país gracias sobre todo a sus restaurantes,a su paseo marítimo y al complejo de La Magdalena. Cantabria tiene numerosas cuevas que son Patrimonio dela Humanidad por su arte prehistórico o por su importancia geológica (El Soplao), o por su belleza natural como las de Ramales y la zona del Asón… y monumentos los hay por todo: desde las colegiatas hasta las iglesias rupestres, desde Santillana del Mar, considerado el pueblo más bonito de España, hasta el modernismo de Comillas…
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Más allá de las propuestas por todos conocidas y que cada año atraen a millones de visitantes, 101 lugares de Madrid sorprendentes recoge unaminuciosa selección de recomendaciones pocohabituales que maravillarán a los madrileños y aquienes se acerquen hasta esta gran urbe para disfrutar de lo mucho y bueno que ofrecen Madrid y su comunidad autónoma.Ilustrado con una impactanteselección fotográfica, en este libro nos hemos propuesto desvelar aquellas historias que convierten cada lugar en único. En sus páginas se incluyen los últimos descubrimientos paleontológicosy arqueológicos sacados a la luz en la región, también una interesante selección de propuestas para realizar en la naturaleza, algunas de las cuales están incluidas en la categoría de Reserva de laBiosfera declarada por la Unesco o dentro del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama y susáreas de influencia. Se hace un repaso a los museos más extraordinarios y menos conocidos diseminados por la región que exponen desde obras de Picasso, hasta automóviles de los años cincuenta e iconos religiosos bizantinos, pasando poruno de los primeros cinematógrafos de los hermanosLumière. El libro también ofrece ejemplosde arquitectura tradicional y vanguardista, rutas por espacios naturales para hacer con losmás pequeños de la casa y hasta una inmersión enla historia de la conquista espacial. Los 101 lugares recogidos en este volumen han sidoseleccionados con el deseo de inspirar nuevos viajes y seguir sorprendiendo con algunos de los tesoros ocultos de la Comunidad deMadrid.
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Portugal es un destino perfecto para cualquier épocadel año. Un país lleno de encanto, con un riquísimo patrimonio monumental, artístico y arqueológico, un clima muy suave y casi 850 kilómetros de espléndidas playas bañadas por el Océano Atlántico, Para conocer Portugal no sólo visitamos las grandes ciudades: Oporto, Coímbra, Faro…,, también viajamos a su interior, buscando esos pueblos de paredes encaladas, a lasombra de antiguas fortalezas y en los que siembre hay un paisaje que ver, un lugar secreto para visitary un sabor a descubrir, Sin olvidar su capital, Lisboa, una ciudad construida a escala humana, con callesy callejuelas que llevan a miradores, rincones y monumentos, que guardan historias que tienen que ver conel mar y que hablan de un pasado glorioso.
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Noruega, la tierra de los intrépidos vikingos, es unpaís bendecido por la Naturaleza. Más de la mitad delpaís lo forman montañas y glaciares ideales para practicar el esquí, el senderismo, la escalada, el kayaking y unos pocos nuevos deportes de riesgo, mientrasque la costa es óptima para la pesca e incluso apta para el baño en el verano, una costa que se rompe en miles de islas y decenas de fiordos, estos últimos, uno de los mayores reclamos para el viajero en Noruega.Aunque esté situada en el extremo norte de Europa,Noruega se beneficia de las corrientes templadas delGolfo de México, por lo que los puertos no suelen congelarse en el más crudo invierno y los veranos puedenser calurosos. Por ello, la orografía y el clima permiten a los noruegos y a los turistas disfrutar de muchas actividades al aire libre. Y, además de todo esto, los noruegos son probablemente el pueblo más ricode la Tierra. ¡Id a Noruega! Disfrutaréis de uno delos países más bellos del mundo y lo pasaréis estupendamente si os gusta nadar, pescar, remar o andar porlas montañas.
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Bello país conocido fuera por algunos tópicos como los cómics, la pintura barroca, los mejillones, el delicioso chocolate, el Mannequen Pis, Brujas o la cerveza. Pero todo ello no es más que la antesala de las maravillas que nos esperan durante su visita. Con una gente maravillosa, Bélgica cuenta con más de medio lugar de enclaves declarados Patrimonio de la Humanidadpor la UNESCO. Por citar solo algunos de los lugaresimprescindibles la visita al país compensa sobradamente por localidades como la medieval Brujas, Lovaina, Gante o Bruselas (capital de la Unión Europea) consu impresionante Grande Place (de las más bellas delmundo). No le van a la zaga ciudades como Malinas, Tournai o Amberes. LUXEMBURGO, ese pequeño país casiescondido guarda bonitos paisajes con densos bosquesy encantadores pueblecitos. La capital es una de lasgrandes capitales financieras y encierra un bello casco histórico. Se verá su Palacio Ducal, la Plaza deArmas y el Chemin de la Corniche conocido como el balcón más bonito de Europa.
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Abarcar la grandeza de este paφs en unas lφneas no estarea fßcil. El viaje por esta Grecia esencial es perfecto para introducirnos en la Cultura, en aquella que ha forjado los pilares de nuestra civilizaci≤n. Grecia es un mare magnum de “,escombros”,hist≤ricos, impresionantes recintos arqueol≤gicos ymiles de monumentos que forman un legado que ha llegado vivo a nuestros dφas. Esa pujante civilizaci≤n brill≤ como ninguna en disciplinas como la medicina, laciencia, el arte o las matemßticas. Y, aunque hoy, supapel en el concierto mundial no sea el que fue, a nadie dejarß indiferente la visita a estos lugares mßgicos donde –,ademßs-, la gente derrocha simpatφa y hospitalidad hacia el visitante. Ademßs de ruinas, ciudades mφticas, monumentos y monasterios, veremos la Grecia de hoy, moderna y un tanto ca≤tica con sus tiendas de dise±o, sus cafΘs y sus tradicionales tabernas donde se descubre lo mejor de su sabrosa y sencilla gastronomφa. Por todo, el viaje Grecia serß unaexperiencia ·nica.
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En 1883 la RGS encarga al joven geólogo escocés unaexploración cuyo objetivo era abrir un acceso al lagoVictoria desde la costa oriental a través de la tierra de los masais, cuya hostilidad había hecho imposible la empresa hasta ese momento. Una auténtica odisea, en la que Thomson recoge numerosas muestras y observaciones, da nombre a la gacela de Thomson, trata conlas tribus masais -a las que llegar a conocer muy profundamente-, fracasa en su intento de alcanzar la cima del Kilimanjaro en un solo día, y en el camino deregreso es atacado por un búfalo y contrae malaria ydisentería, estando a punto de perder la vida. Recibela medalla de oro de la SGE y publica el libro de ese viaje, que se convierte en un auténtico bestselleren Inglaterra y es fuente de iinspiración para RiderHaggar
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Carlitos recorre las 7 maravillas del mundo visitando a sus amigos y nos cuenta la historia de cada una de ellas! Rudolf Steiner
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Cultura, belleza y secretos de la vida japonesaHéctor García (Kirai) lleva ya más de quince años en Japón. Cuando llegó, sintió el shock cultural de enfrentarse a una sociedad tan diferente a la española. Quince años después, ya es un tokiota más.
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Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singulars de menjar i beure de la tradició catalana. Hi trobareu begudes tradicionals, singulars, oblidades i recuperades, com la ratafia o la mistela, aiguardents com l'absenta, que feien somiar enmig d'un estat d'embriaguesa, receptes dels homes de mar -dels pescadors que amb quatre rampoines feien un plat-, de la gent de muntanya -dels pastors que adaptaven la cuina als productes de temporada o a allò que portaven al sarró-, o postres de marcada tradició àrab, de l'època en què els sarraïns ocuparen les nostres terres. Salvaguardar el nostre passat és recuperar la memòria d'un país, en aquest cas per mitjà de la gastronomia, que va lligada a tots els sentits: gust, olfacte, vista, oïda i tacte. _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
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Recorre Europa sin perjudicar al medio ambiente con Lonely PlanetEn Lonely Planet nos apasiona viajar y creemos que si se hace de forma responsable es positivo para todos. Despertar en un tren en algún lugar de Europa, ver pasar ante la ventana las afueras de Roma, Edimburgo o Viena, y tras unos pasos por un andén, mezclarse con el ambiente de algunas de las ciudades más emblemáticas del mundo. Así de fácil. Sin controles de seguridad del aeropuerto, sin estrés y con la satisfacción de viajar de un modo más respetuoso con el medio ambiente. Afortunadamente, Europa es un lugar maravilloso para viajeros que desean reducir su huella de carbono con una oferta creciente de trenes de alta velocidad, servicios de media y larga distancia, regionales y de cercanías, rutas de senderismo y para bicicletas. Con el objetivo de reducir el impacto medioambiental que generamos cuando viajamos en avión, Una Europa de bajas emisiones, de Lonely Planet, ofrece al lector 80 propuestas de rutas por toda la geografía europea utilizando estos medios de transporte más sostenibles al mismo tiempo que nos permite reflexionar sobre viajar por Europa compensando las emisiones de nuestros viajes. Exploremos sin prisas y contemplemos cómo el paisaje cambia gradualmente desde una bicicleta, un ferri o la ventanilla de un tren.
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Marta Salís ha seleccionado 65 relatos de ficción delgénero de la literatura de viajes, una de las más antiguas del mundo, que ilustran el interés y la fas¬cinación que el viaje ha ejercido sobre la imagina¬ciónde los escritores, y cómo les ha servido de ins¬piración para tratar multitud de temas. Ordenados cronológicamente, y con una gran variedad de es¬tilos y de tonos, proceden de distintas tradiciones occidentalesy cubren casi tres siglos, planteando el género desdeperspectivas muy diferentes: via¬jes fantásticos, abismales, de descubrimiento, de redención, por necesidad, y también el medio es de lo más variado: a pie, en burro, en diligencia, en barco, en tren, en canoa,en coche, en avión, en nave espacial... Los protagonistas son aventureros, turistas, emigrantes, fugitivos, exploradores, peregrinos, refugiados de guerra e incluso algún héroe mitológico, todos ellos inmersos enel revuelo de los preparativos, la angustia de la partida, el dolor del desarraigo, el azar de los encuentros y el deseo de una vida mejor.
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A bordo de un barco, los viajes se vuelven aventuras: ir del punto A al punto B es otra cosa cuando unose atreve a atravesar un lago, un mar, un ocΘano o un rφo. Subir a una embarcaci≤n significa dejar atrßslas certidumbres y los horarios rφgidos para dejarsellevar hasta cierto punto por la incertidumbre. En elagua, uno estß a merced de la madre naturaleza, y decidir ad≤nde ir y quΘ clase de dφa tener ya no dependerß solo de uno mismo, hay que adaptarse a las condiciones y dejar que el clima ofrezca lo inesperado. Ademßs, viajar por el agua es una forma excelente de levantar el pie del acelerador y desconectar del ritmo frenΘtico del mundo para apreciar las cosas sencillas:el gran cielo abierto, los horizontes vacφos, los amaneceres y atardeceres.
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El protagonista de La vuelta al mundo en 80 cementerios reaparece con este libro para explicarnos todas las curiosidades, anΘcdotas y sucesos de lascßrceles mßs importantes de la historia de la humanidad: la cßrcel de Alcatraz, la prisi≤n de Reading, elpenal de Ushuaia o la Isla del Diablo, entre otras. ┐QuΘ tiene que ver la Torre Eiffel con la prisi≤n de Alcatraz? ┐Un perro perdiguero fue condenado a cadenaperpetua en la prisi≤n de Filadelfia? ┐QuiΘn fue unaespecie de Celestina en el Palacio Negro de Lecumberri? ┐D≤nde estuvo prisionero Jes·s antes de ser crucificado?
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