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Ciclos Formativos
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Organizacion, Operaciones y Control de Almacen en La Industria Alimentaria Cf Síntesis 9788490773376
SINTESIS CF Organ./Opera./Control almacén Ind. Alim.
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El Real Decreto 1398/2007, de 29 de octubre, establece el título de Técnico en Mecanizado y fija sus enseñanzas mínimas. En este libro se desarrollan los contenidos curriculares correspondientes al módulo profesional de Fabricación por arranque de viruta, dirigidoa los alumnos que cursan el Ciclo Formativo de gradomedio de Mecanizado, perteneciente a la familia profesional de Fabricación Mecánica.,El enfoque elegido esclaramente práctico y el lenguaje empleado, sencilloy directo, para que la asimilación y el aprendizajede los contenidos sean lo más efectivos posibles. Además, las explicaciones teóricas de cada unidad se apoyan en numerosas fotografías, figuras y esquemas quefacilitan la comprensión del texto,Como apoyo pedagógico al profesor, se facilita material didáctico adicional, que incluye una presentación en PowerPoint, guía didáctica y solucionario de las actividades propuestas, entre otros.,Todas estas características hacen del libro una perfecta herramienta de enseñanza y aprendizaje para el módulo de Fabricación por arranque deviruta.
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ALTC CFGM Logíst.sanitària/Emergències
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BUR BPM Computing C/SB
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PAR CF Cultura audiovisual I
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Es fundamental conocer las técnicas más eficaces paralograr el éxito en el lanzamiento de nuevos productos y servicios. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Lanzamiento de Productos y Servicios, del Ciclo Formativo de g
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BUR CF Restaurants & Catering/SB
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Los espacios de intervenci≤n Escenarios:los accidentes de trßfico Escenarios con riesgosespeciales Las movilizaciones TΘcnicas de movilizaci≤n con material Las inmovilizaciones TΘcnicas de inmovilizaci≤n de cuello y columna Eltraslado La transferencia
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PAR CF Electronica aplidada/16
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SINTESIS CF Elaboración confiteria/especialidades
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Montaje de Instalaciones Solares Fotovoltaicas del Ciclo Formativo de grado superiorde Energías Renovables, perteneciente a la familia profesional de Energía y Agua.,El libro se estructuraen nueve unidades. La Unidad 1 es una introducción alas instalaciones solares fotovoltaicas en la que sepresentan las distintas tipologías posibles y la normativa vigente de aplicación. La Unidad 2 se dedica ala geometría y la radiación solar. En la Unidad 3 seestudian los módulos y los generadores fotovoltaicos,los distintos sistemas de agrupamiento y las formasde conexionado. Las Unidades 4 y 5 se dedican a las instalaciones aisladas y a aquellas conectadas a red,respectivamente. Se identifican las distintas configuraciones posibles y se determinan y seleccionan los elementos que las componen. También se estima la energía producida por estas instalaciones teniendo en cuenta las pérdidas energéticas. Las Unidades 6, 7 y 8 sededican a la planificación, el montaje y el mantenimiento de las instalaciones solares fotovoltaicas. Enellas se estudian diversas herramientas de planificación y gestión, se exponen los principales procedimientos de actuación y se analiza la documentación técnica necesaria. Por último, la Unidad 9 se centra en laprevención de riesgos, la seguridad y la protección medioambiental.,Al mismo tiempo, los contenidos curriculares, desarrollados de forma clara y rigurosa, se complementan con gran número de figuras que informan,aclaran conceptos y ayudan en el aprendizaje. Cada unidad incluye una serie de actividades resueltas y propuestas que clarifican los contenidos y favorecen suasimilación. Los cuadros recordatorios, de información adicional o importante y otros con enlaces web de interés completan las explicaciones.,Además, al finalde cada unidad se ofrece un mapa conceptual que permite el repaso de los conceptos clave antes de realizarlas actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación, que permiten evaluar la comprensión de los contenidos, consolidar el aprendizaje, seguir profundizando en la materia y fomentar una actitudactiva ante la búsqueda de información y la actualización técnica.,A su vez, los contenidos del libro pueden ampliarse con útiles recursos digitales a los quese puede acceder a través de la ficha web de la obra(en www.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro».,Elautor, Vicente Mascarós Mateo, es ingeniero en Automática y Electrónica Industrial e ingeniero técnico industrial. Cuenta con una amplia experiencia docente yactualmente ejerce su actividad profesional como profesor de Ciclos Formativos y profesor de universidad.Es también autor de otra obra relacionada con esta materia publicada por esta editorial.
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El libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Control de la Iluminaci≤n del Ciclo Formativode grado superior de Iluminaci≤n, Captaci≤n y Tratamiento de Imagen, perteneciente a la familia profesional de Imagen y Sonido. Control de l
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EO CF Montaje/Mantenimiento mecánico
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La asistencia extrahospitalaria Losvehφculos de transporte sanitario La dotaci≤n sanitaria La dotaci≤n de las ambulancias La gesti≤n del material usado La limpieza de la ambulancia y de su dotaci≤n Elalmacenaje de material sanitario La documentaci≤n
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ALTC CF Mediació comunitària
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EDITEX CFGS Auto. Per. salud infantil/18
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ALTC CFGS Desenvolupament cognitiu/17
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Obra profusamente ilustrada que por su estructura didáctica facilita notablemente el aprendizaje de esta materia. Recomendada para estudiantes de Formación Profesional y Técnicos Especialistas de Laboratorio. Incorpora ejercicios prácticos de autoevaluación para determinar el nivel de conocimientos adquiridos por elalumno.
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Aquest llibre desenvolupa els continguts corresponents publicats al DOGC 5329, de 2 de març de 2009, adequats per superar amb èxit la prova d'accés a Cicle Formatiu de Grau Superior de Química. A cadascuna de lesseves tretze unitats s'inclou informació teòrica i pràctica, tota ella acompanyada de nombrosos esquemesgràfics, imatges, exemples i exercicis resolts. Aixímateix, al final de cada unitat es sintetitzen els aspectes més destacats en un resum en forma d'esquema que ajudarà a l'alumne a visualitzar correctament el que ha treballat. Al final de cada unitat s'inclou untest d'avaluació per comprovar si s'han adquirit elsconeixements necessaris. El llibre s'acompanya d'un quadern d'exercicis amb les seves respectives solucions i inclou els exàmens d'anys anteriors que ho complementen per a donar encara més opcions de pràctica real als alumnes. Nerea Pérez Dorronsoro: Llicenciada enCiències Químiques per la UPV-EHU. Actualment és professora de matemàtiques a secundaria. Gorka Arreche Dorronsoro: Llicenciat en Ciències Químiques per la UPV-EHU. Actualment és professor de física i química ensecundaria.
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BUR BPM Commerce&Sales C/WB
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ALTC CF Joc infantil metodologia/16
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PAR CFGM Instalaciones domóticas/20
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La internacionalización de los mercados y la globalización convierten al protocolo empresarial, la imageny las relaciones públicas en claves del éxito empresarial.,Protocolo empresarial presenta las técnicas básicas de protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas y la comunicación fundamentales para laactividad profesional. El saber estar y relacionarsecon los demás nos abrirán las puertas al mundo empresarial. Así pues, los lectores conocerán y adquiriránlas técnicas protocolarias básicas para desenvolversecon profesionalidad en todo tipo de situaciones y eventos empresariales para proyectar una imagen acordecon la identidad e imagen corporativa de la empresa.,Se trata de un manual práctico, didáctico y con un marcado carácter pedagógico que destaca los aspectos más relevantes del protocolo empresarial y las relaciones públicas para el desempeño de cualquier profesión,especialmente en el ámbito empresarial. Los contenidos teóricos se acompañan de gran cantidad de fotografías en color, ejemplos, tablas, casos prácticos, resúmenes, mapas conceptuales, actividades de comprobación tipo test, y actividades de aplicación y de ampliación, glosario, bibliografía y páginas webs de interésque invitan al estudiante y al lector a investigar oampliar información.,El libro se encuentra especialmente dirigido y adaptado a los futuros profesionalesdel sector empresarial, concretamente para los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Asistenciaa la Dirección, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión. No obstante, tambiénpuede ser de gran utilidad para los profesionales delprotocolo, de la organización de eventos, el marketing, la publicidad y la comunicación, así como para cualquier persona interesada, personal o profesionalmente, en el protocolo empresarial, la imagen, las relaciones públicas, la atención y la satisfacción del cliente.,En definitiva, Protocolo empresarial proporciona una útil herramienta para profesionales y futuros profesionales, en los que la formación continua y la experiencia contribuyen a la consolidación de su desarrollo personal y profesional, sin olvidarnos de que,para la empresa, contar con profesionales cualificados garantiza en gran medida la consecución de los objetivos empresariales.,La autora, M.ª Soledad Muñoz Boda, es licenciada en Periodismo y diplomada en Turismo. Su experiencia profesional se ha centrado en el sector turístico desde hace más de 20 años y ejerce comoprofesora de Enseñanza Secundaria, dentro de CiclosFormativos de grado superior.
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El postre es el final de un men·,cargado de expectativas y sabores,que harßn que el comensal lo recuerde,de por vida.,Este libro desarrolla los contenidos delm≤dulo profesional de Postres en Restauraci≤n de losCiclos Formativos de grado medio de Gastronomφa y Cocina, y de Panaderφa, Reposterφa y Confiterφa.,Postresen restauraci≤n tiene como objetivo lograr un aprendizaje creativo de las tΘcnicas que se realizan en pastelerφa y reposterφa, tanto tradicionales como de nueva generaci≤n. La intenci≤n de los autores en cada uno de los apartados es ofrecer m·ltiples posibilidadesy ayudar al alumnado a aplicar los conocimientos adquiridos de una forma creativa y profesional, al tiempo que los acercan a su inminente realidad laboral.,Enla obra se abordan nuevas tΘcnicas y tendencias derivadas del cambio generacional que se estß produciendocon los nuevos movimientos gastron≤micos. Al mismo tiempo, se incide en contenidos especialmente actualescomo las alergias alimentarias, la pastelerφa dietΘtica, la vegetariana o la vegana.,Los contenidos te≤ricos se presentan de manera didßctica y pedag≤gica. Ademßs, se acompa±an de gran cantidad de imßgenes, fichas tΘcnicas, tablas de control, recetas, ejemplos, mapas conceptuales, actividades de comprobaci≤n de tipotest y actividades de aplicaci≤n y ampliaci≤n, asφ como de casos prßcticos y enlaces web de interΘs.,Raquel DomΘnech Gonzßlez, Alejandro Such Linuesa y CarlaLuis Mateo tienen una gran trayectoria docente asociada a las escuelas de hostelerφa de Formaci≤n Profesional de Valencia. Ademßs, cuentan con una amplia experiencia profesional tras haber trabajado en diferentesestablecimientos de restauraci≤n.
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Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Empresa en el Aula del Ciclo Formativo de grado medio de Gestión Administrativa, perteneciente ala familia profesional de Administración y Gestión, de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 1631/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el título de Técnico en Gestión Administrativa y se fijansus enseñanzas mínimas, y la Orden EDU/1999/2010, de13 de julio, por la que se establece el currículo dedicho ciclo.,El libro se estructura en 10 unidades: Unidad 1. Introducción. Nuestra empresa. Unidad 2. Organización de la empresa, Unidad 3. Área de recepción,Unidad 4. Departamento comercial. Área de compras, Unidad 5. Departamento comercial. Área de ventas, Unidad 6. Almacén, Unidad 7. Departamento contable, Unidad 8. Área financiera. Departamento de tesorería, Unidad 9. Departamento de recursos humanos, Unidad 10. Simulación de empresa.,Al inicio de cada unidad se ofrece una breve introducción, además de los objetivos ylos principales contenidos. En cada unidad se ofrecenactividades propuestas, mientras que al final se plantean actividades de aplicación y de simulación, cuyoobjetivo es que el alumno desarrolle el papel de responsable de cada una de las áreas de la empresa de laforma más real posible. Las actividades de simulación están coordinadas con el resto de departamentos, deforma que un mismo documento permite que participenvarias áreas, cada una de las cuales realizará las tareas que le son de competencia en función del departamento en el que se encuentre el alumno. Además, se incluyen útiles cuadros de información adicional e importante y de vocabulario, y un mapa conceptual al final de cada unidad para el repaso de sus conceptos clave.,Las Unidades 1 y 2 nos introducen en el mundo de nuestra empresa simulada: el segmento del mercado queocupa, las características de la empresa, sus clientes, proveedores y empleados, etc., así como el entornofiscal y laboral en el que ha de desarrollar su actividad empresarial. En las Unidades 3 a 9, una vez queel alumno ya conoce la empresa simulada, ha de desarrollar diferentes roles de responsabilidad. Se le explicará el papel que desempeña dentro de la organización y cuáles son sus responsabilidades y sus funciones. Estos perfiles profesionales abarcan siete puestosdiferentes: recepción, compras, ventas, almacén, contabilidad, tesorería y recursos humanos. En cada puesto de trabajo el alumno manejará diferentes documentosy comprobará cómo la empresa funciona como un mecanismo perfectamente coordinado. En cada una de estas siete unidades encontrará actividades propias del departamento en el que trabaja, diseñará los documentos necesarios y adquirirá conocimientos básicos de los programas de gestión de Software DELSOL, como son ContaSOL, FactuSOL y NominaSOL. Mediante estas aplicacionesel alumno tendrá que mecanizar las tareas que hastaahora había realizado manualmente. Finalmente, la Unidad 10,se dedica exclusivamente a actividades de simulación. Se establece el punto de partida, es decir, un inventario, un almacén, unos ficheros de clientes yproveedores, etc., y a partir de este punto se van desarrollando las actividades que normalmente encontramos en una empresa comercial. Estas mismas actividades se han incluido también al final de las siete unidades anteriores, dedicadas a cada área de la empresa.Por lo tanto, desde el punto de partida, el alumno realizará las actividades que sean de su competencia encada área en coordinación con el resto de departamentos.,La obra está pensada para que el alumno pueda practicar el uso de ContaSOL, FactuSOL y NominaSOL, programas de gestión de descarga gratuita, cuyo acceso,instalación y manejo se explican también en la obra.,Además, esta ofrece unos útiles recursos digitales con los que el alumno podrá desarrollar las tareas administrativas necesarias (facturas, pedidos, cheques, etc.) para realizar las actividades de simulación. Elacceso a los recursos digitales del libro es posiblemediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es).,Ángel María Ayensa Esparza, titulado en Ciencias Empresariales, cuenta con una ampliaexperiencia docente, tanto en el campo de la Formación Profesional reglada, en la que lleva más de treinta años, como en el de la formación permanente al profesorado y los trabajadores. Autor de varias publicaciones relacionadas con la contabilidad y la gestión yla administración de empresas, se ha forjado un amplio bagaje en este campo, pues ha logrado mantener el contacto constante con empresas de diferentes sectores.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones Eléctricas Interiores del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones Eléctricas y Automáticas, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica. Cubre las capacidades terminales fijadas por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y las unidades de competencia incluidas en el Catálogo Nacional de las CualificacionesProfesionales.,Entre las novedades más importantes de esta nueva edición destacan la adecuación al nuevoREBT, de acuerdo al Real Decreto 1053/2014. ITC-BT-52. Infraestructura para la Recarga del Vehículo Eléctrico (IRVE) y a otras reglamentaciones como la Guía Técnica de Aplicación del REBT y el Reglamento de Eficiencia Energética para Alumbrado Exterior.,El objetivode la obra es que sirva de guía tanto al alumno comoal profesor. Se trata de un libro de prácticas con el que el alumno, además de consultar los aspectos teóricos y reglamentarios relacionados con la práctica,pueda poner en práctica los esquemas de conexionado ymontaje propuestos. Con ello se pretende evitar la dispersión de información y esquemas. Se trata de unaobra de carácter esencialmente práctico que se apoyaen la teoría estrictamente necesaria para que el alumno pueda realizar con éxito de los ejercicios propuestos. Así se logra unificar el saber teórico con lo realmente importante: el saber hacer.,Además, junto conlos recursos digitales del libro, a los que se puedeacceder mediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es), los autores ofrecen a los usuarios durante un año un espacio web exclusivo desde la plataforma de PLC Madrid, donde podrán acceder a materiales y servicios relacionados con el manual.,Para disfrutar de los exclusivos servicios de la plataforma de PLC Madrid, Los usuarios del ejemplar físico podrán realizar un sencillo registro a través dewww.plcmadrid.es/IEI simplemente introduciendo el código que encontrarán en el reverso de la cubierta dellibro., Los usuarios del libro digital deberán enviar el comprobante de compra a promocion@paraninfo.espara solicitar el código con el que podrán registrarse a continuación en www.plcmadrid.es/IEI.,A través deeste sitio los usuarios tendrán acceso a, Numerososrecursos didácticos y material complementario., Unsoftware para la realización de certificados de instalaciones eléctricas., Un gestor de presupuestos, catálogos y tarifas de precios., Vídeos didácticos., Toda la legislación y la normativa eléctrica en baja tensión., Un servicio gratuito de consultas web paraprofesores y alumnos., Útiles prácticas de ampliación.,Todo ello hace de esta obra algo único en el sector por su exclusivo contenido y por el soporte prestado, gracias al cual tanto alumnos como profesores podrán estar actualizados en todo momento. Se trata, en definitiva, de un libro vivo.,José Moreno Gil es responsable de proyectos de PLC Madrid y profesor de Formación Profesional. David Lasso Tárraga es responsabledel Departamento de Domótica de PLC Madrid. Carlos Fernández García es profesor de Formación Profesional.Todos son ingenieros de reconocido prestigio en el ámbito industrial y en el de la formación y cuentan conmás de 30 años de experiencia en el sector.
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Las cualidades de los profesionales,de la direcci≤n de cocina son,liderazgo, humildad, vocaci≤n,formaci≤ny, sobre todo, pasi≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elaboraciones de Pastelerφa y Reposterφa en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Direcci≤n de Cocina, de la familia profesional de Hostelerφa y Turismo.,Esta nueva edici≤n actualizada y elaborada con un enfoque claramente didßctico, se estructura en doce unidades que contienen,- Explicaciones acompa±adas con multitud de imßgenes, esquemas y recetas.,- Contenidos e imßgenes queson fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de ense±anza y aprendizaje de las tΘcnicas bßsicas y la elaboraci≤n pasoa paso de cada receta.,- Un Glosario y un ═ndice de recetas al final de la obra que serßn de gran utilidadpara el usuario.,Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, estß dise±ado de forma que resulte fßcil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino tambiΘn a lasde todo aquel desee adentrarse en el mundo de la pastelerφa, disponga o no de conocimientos previos.,Ambosautores son tΘcnicos especialistas en Hostelerφa. Pilar Carrero, actualmente Jefa de Estudios, ha trabajado en la cocina de diversos restaurantes y hoteles yha realizado diversos cursos de especializaci≤n en pastelerφa con reconocidos profesionales. JosΘ Luis Armendßriz, autor de la casi totalidad de las fotografφas del libro, es tambiΘn diplomado en Turismo y ha trabajado en las cocinas de diversos establecimientos antes de dedicarse a la ense±anza, ademßs de haber colaborado en diversas publicaciones gastron≤micas.
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Este texto desarrolla todos los contenidos del móduloprofesional de Montaje y Mantenimiento de Instalaciones Frigoríficas Industriales, del Ciclo Formativo degrado medio de Instalaciones Frigoríficas y de Climatización (establecidos por el Real Decreto 1793/2010,de 30 de diciembre), perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. También sirvede importante apoyo para el Ciclo Formativo de gradosuperior de Mantenimiento de Instalaciones Térmicasy de Fluidos (establecidos por el Real Decreto 220/2008, de 15 de febrero), de la misma familia profesional, y como guía de gran utilidad para todos aquellos profesionales del sector que deseen adquirir conocimientos relativos a esta especialidad o completarlos.,Tras una breve introducción a la refrigeración, a lo largo de las nueve Unidades didácticas en que se estructura el texto se desglosan los contenidos de una manera descriptiva y práctica para facilitar su seguimiento tanto por parte de alumnos con conocimientos previos como por parte de aquellos que se adentran por primera vez en este campo. Del mismo modo, las explicaciones se desarrollan con un lenguaje sencillo y fácilde comprender e incluyen breves referencias a reglamentaciones y directivas aplicables.,Además, la obra contiene abundantes ilustraciones y fotografías que complementan el discurso y contribuyen a afianzar el aprendizaje, así como numerosas actividades propuestas yresueltas para poner en práctica y evaluar lo aprendido. Al mismo tiempo, todas las unidades se cierran con actividades de comprobación y aplicación, para quelos alumnos evalúen su aprendizaje, y con casos prácticos en los que el alumno deberá aplicar los conocimientos y las competencias adquiridas hasta ese momento. Por último, al final de cada unidad se incluye unpequeño y útil resumen en forma de conclusiones.,En definitiva, estamos ante un manual imprescindible tanto para el estudiante que en un futuro pretende desarrollar su actividad profesional en un puesto de trabajo relacionado con la refrigeración industrial como para sus docentes y los profesionales que deseen profundizar en esta materia.
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