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Ciclos Formativos
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ALTC CFGM Logíst.sanitària/Emergències
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Este libro está dirigido a los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior que conduce a la obtención del título de Técnico Superior en Laboratorio Clínico yBiomédico, perteneciente a la familia profesional deSanidad.,La obra consta de nueve unidades en las quese desarrollan los contenidos requeridos para el aprendizaje del módulo profesional de Microbiología Clínica, según la normativa vigente.,Incluye más de 30 prácticas,de laboratorio.,Microbiología clínica comienza con una sencilla introducción al laboratorio de microbiología. A continuación, se describen los diferentes tipos de microorganismos y las principales técnicas de microscopía empleadas en el diagnóstico clínicoy biomédico. Posteriormente, se centra en el diagnóstico e identificación microbiológicos de los cuatro tipos de microorganismos: bacterias, hongos, parásitosy virus.,El texto dedica una mayor extensión y profundización a la bacteriología por su gran relevancia enel campo de la microbiología clínica. Asimismo, se dedica una unidad íntegramente al diagnóstico de la resistencia a los antibióticos que tanta trascendenciatiene en la actualidad, tanto en el ámbito hospitalario como en el comunitario.,Los contenidos teóricos seacompañan en cada unidad de numerosos esquemas, tablas, dibujos y material fotográfico que hacen más fácil su comprensión y acercan al estudiante al día a díade su futuro entorno laboral. También se incluyen enlaces a páginas web de interés que permiten consolidar o ampliar conocimientos.,Al final de cada unidad sepodrán repasar los contenidos con un mapa conceptualy poner en práctica los conocimientos adquiridos a través de las numerosas y variadas actividades finalesque se ofrecen. También se describen gran cantidad de prácticas de laboratorio, fáciles de realizar en cualquier centro educativo, que ayudarán al futuro técnico a afianzar los conceptos y a alcanzar las destrezas prácticas necesarias en el laboratorio.,Además, ellibro ofrece una serie de útiles recursos digitalesque serán de gran ayuda para facilitar la comprensióndel módulo, a través de la ficha web de la obra (enwww.paraninfo.es) y mediante un sencillo registro desde la sección de «Recursos previo registro».,En definitiva, este libro ofrece un amplio conjunto de herramientas que será de gran ayuda tanto para que el alumno adquiera las competencias requeridas en el laboratorio como para el profesional en activo que precise deuna revisión rápida y actualizada, de fácil consulta, sobre la materia.,Las autoras de la obra son doctoras con Mención Internacional al título y Premio Extraordinario de Doctorado por la Universidad de La Riojay profesoras de las familias profesionales de Sanidad y de Química, así como de las etapas de ESO y Bachillerato, en la Comunidad Autónoma de La Rioja. Cuentan además con una amplia experiencia docente y son autoras de múltiples comunicaciones y artículos científicos relacionados con este ciclo formativo.
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El objetivo principal de este libro es dotar a los futuros educadores de los conocimientos necesarios paraentender el desarrollo humano en las diferentes ßreas: sensorial, motriz, cognitiva y psicomotriz. Edici≤n en catalßn.
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Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional de Empresa en el Aula del Ciclo Formativo de grado medio de Gestión Administrativa, perteneciente ala familia profesional de Administración y Gestión, de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 1631/2009, de 30 de octubre, por el que se establece el título de Técnico en Gestión Administrativa y se fijansus enseñanzas mínimas, y la Orden EDU/1999/2010, de13 de julio, por la que se establece el currículo dedicho ciclo.,El libro se estructura en 10 unidades: Unidad 1. Introducción. Nuestra empresa. Unidad 2. Organización de la empresa, Unidad 3. Área de recepción,Unidad 4. Departamento comercial. Área de compras, Unidad 5. Departamento comercial. Área de ventas, Unidad 6. Almacén, Unidad 7. Departamento contable, Unidad 8. Área financiera. Departamento de tesorería, Unidad 9. Departamento de recursos humanos, Unidad 10. Simulación de empresa.,Al inicio de cada unidad se ofrece una breve introducción, además de los objetivos ylos principales contenidos. En cada unidad se ofrecenactividades propuestas, mientras que al final se plantean actividades de aplicación y de simulación, cuyoobjetivo es que el alumno desarrolle el papel de responsable de cada una de las áreas de la empresa de laforma más real posible. Las actividades de simulación están coordinadas con el resto de departamentos, deforma que un mismo documento permite que participenvarias áreas, cada una de las cuales realizará las tareas que le son de competencia en función del departamento en el que se encuentre el alumno. Además, se incluyen útiles cuadros de información adicional e importante y de vocabulario, y un mapa conceptual al final de cada unidad para el repaso de sus conceptos clave.,Las Unidades 1 y 2 nos introducen en el mundo de nuestra empresa simulada: el segmento del mercado queocupa, las características de la empresa, sus clientes, proveedores y empleados, etc., así como el entornofiscal y laboral en el que ha de desarrollar su actividad empresarial. En las Unidades 3 a 9, una vez queel alumno ya conoce la empresa simulada, ha de desarrollar diferentes roles de responsabilidad. Se le explicará el papel que desempeña dentro de la organización y cuáles son sus responsabilidades y sus funciones. Estos perfiles profesionales abarcan siete puestosdiferentes: recepción, compras, ventas, almacén, contabilidad, tesorería y recursos humanos. En cada puesto de trabajo el alumno manejará diferentes documentosy comprobará cómo la empresa funciona como un mecanismo perfectamente coordinado. En cada una de estas siete unidades encontrará actividades propias del departamento en el que trabaja, diseñará los documentos necesarios y adquirirá conocimientos básicos de los programas de gestión de Software DELSOL, como son ContaSOL, FactuSOL y NominaSOL. Mediante estas aplicacionesel alumno tendrá que mecanizar las tareas que hastaahora había realizado manualmente. Finalmente, la Unidad 10,se dedica exclusivamente a actividades de simulación. Se establece el punto de partida, es decir, un inventario, un almacén, unos ficheros de clientes yproveedores, etc., y a partir de este punto se van desarrollando las actividades que normalmente encontramos en una empresa comercial. Estas mismas actividades se han incluido también al final de las siete unidades anteriores, dedicadas a cada área de la empresa.Por lo tanto, desde el punto de partida, el alumno realizará las actividades que sean de su competencia encada área en coordinación con el resto de departamentos.,La obra está pensada para que el alumno pueda practicar el uso de ContaSOL, FactuSOL y NominaSOL, programas de gestión de descarga gratuita, cuyo acceso,instalación y manejo se explican también en la obra.,Además, esta ofrece unos útiles recursos digitales con los que el alumno podrá desarrollar las tareas administrativas necesarias (facturas, pedidos, cheques, etc.) para realizar las actividades de simulación. Elacceso a los recursos digitales del libro es posiblemediante un sencillo registro desde la pestaña de «Recursos previo registro» de la ficha web de la obra (en www.paraninfo.es).,Ángel María Ayensa Esparza, titulado en Ciencias Empresariales, cuenta con una ampliaexperiencia docente, tanto en el campo de la Formación Profesional reglada, en la que lleva más de treinta años, como en el de la formación permanente al profesorado y los trabajadores. Autor de varias publicaciones relacionadas con la contabilidad y la gestión yla administración de empresas, se ha forjado un amplio bagaje en este campo, pues ha logrado mantener el contacto constante con empresas de diferentes sectores.
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El presente texto desarrolla los contenidos del módulo profesional de Motores Térmicos y sus Sistemas Auxiliares, del Ciclo Formativo de grado superior correspondiente al título de Técnico Superior en Automoción,de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, establecido por el Real Decreto 1796/2008, de 3 de noviembre.,El texto parte del estudiode los motores de combustión interna como máquinas térmicas y explica sus elementos constructivos y los sistemas básicos de lubricación y refrigeración. Posteriormente, analiza los sistemas auxiliares, tanto demotores de gasolina como de motores diésel. Por último, dedica un capítulo a la prevención de los riesgoslaborales y la protección ambiental durante las operaciones más habituales.,Cada capítulo incluye gran número de fotografías, figuras y esquemas que complementan la información del texto, lo que permite considerar el conjunto como material autodidáctico.,En esta segunda edición se han actualizado contenidos y figurasal introducirse nuevos apartados, entre los que destacan los sistemas de lubricación y refrigeración congestión electrónica y los sistemas de alimentación con gas natural y GLP.,Estas características hacen de la obra una importante herramienta tanto para estudiantes como para profesores, profesionales y aficionadosdel sector de la automoción.,El autor, David González Calleja, es ingeniero superior industrial y posee el título de Suficiencia Investigadora por la Universidad Politécnica de Madrid. Cuenta con una amplia experiencia docente como profesor de la asignatura de Motores de Combustión Interna en la Universidad Europeade Madrid y como profesor funcionario de carrera en la especialidad de Transporte y Mantenimiento de Vehículos. Además, es autor de otros libros de formación relacionados con los motores térmicos publicados por esta editorial.
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SINTESIS CF Higiene y seguridad manipulación alimentos
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BUR BPM Computing C/WB
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MCMC CF Circuits elèctrics aux.veh./17
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BUR BPM Commerce&Sales C/WB
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Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elementos de Sistemas de Telecomunicaciones, del Ciclo Formativo de grado superior de Sistemas de Telecomunicaciones e Informßticos de la familia profesional de Electricidad y Electr≤nica.
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ALTC CF Joc infantil metodologia/16
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Esta obra se dirige a los estudiantes del módulo profesional de Técnicas de Ayuda Odontológica y Estomatológica. Se desarrolla según el Real Decreto 546/1995,que establece el título de Técnico en Cuidados Auxiliares de Enfermería, y el Real Decreto 558/1995, parael currículo del Ciclo Formativo de grado medio del citado título, de la familia profesional de Sanidad.,También está dirigida a personas con inquietudes en elcampo de la odontología en general, así como a alumnos y profesionales de cualquier nivel relacionados con esta área.,La obra se organiza en catorce Unidadesde trabajo, en las cuales se incluyen los objetivos ylos contenidos teóricos y prácticos actualizados. Asimismo, cada una contiene actividades iniciales y unamplio y flexible desarrollo teórico. Todo ello se acompaña de ilustraciones, esquemas y fichas con protocolos de las técnicas operatorias como herramientas eficaces en el proceso de enseñanza y aprendizaje, y deaplicación en la práctica real.,Del mismo modo, paracada Unidad se proponen actividades, se establecen casos prácticos resueltos, se incluye un glosario de términos odontológicos, recordatorios, información para ampliar y una selección de páginas web especializadas. Por último, al final de cada tema, por medio delresumen y del mapa conceptual, se ofrece una visión general de los contenidos, se establecen actividades de aplicación y, para integrar el aprendizaje, se proponen casos prácticos para resolver y actividades pararealizar en el Aula-Taller.,En definitiva, el desarrollo gradual y secuencial de todas las Unidades permitirá obtener los conocimientos, las actitudes, las destrezas y las habilidades técnicas necesarios para llevar a cabo y de manera adecuada las labores como auxiliar dental en cualquier disciplina odontológica, además de hacer posible un acercamiento a los principios generales de la odontología clínica actual.,La formación académica e investigadora de las autoras, su amplia experiencia docente, que incluye numerosas publicaciones, y su bagaje profesional de carácter clínico-asistencial, las habilita para el desarrollo de loscontenidos formativos que responden a las continuas demandas del mundo laboral para este perfil profesional. Ascensión Palma Cárdenas es licenciada en Farmaciay en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y actualmente profesora de Formación Profesional de la familiade Sanidad. Por su parte, Fátima Sánchez Aguilera esDoctora en Odontología y Profesora Titular del Departamento de Estomatología en la Facultad de Odontología de la Universidad de Granada.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Culinarias, del Ciclo Formativo degrado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente ala familia profesional de Hostelería y Turismo.,En la Unidad 1 se tratan los métodos de cocción y sus aplicaciones, la cocina al vacío y las energías renovables en cocina. La Unidad 2 trata sobre los fondos básicos y complementarios. En la Unidad 3 se estudian lasgrandes y pequeñas salsas básicas junto con sus derivadas. La Unidad 4 está destinada al estudio de los documentos relacionados con la producción en cocina para su correcta gestión. En la Unidad 5 se estudian las guarniciones simples, compuestas y clásicas, así como los elementos de decoración. En la Unidad 6 se aborda la manera de decorar y presentar los platos. La Unidad 7 se destina al estudio de las categorías profesionales y sus funciones, cómo distribuir una cocinapor zonas y funciones, los tipos de cocina que existen y cómo desarrollar un buen servicio en cocina. Finalmente, en la Unidad 8 se presenta la terminología culinaria básica.,En cada unidad los contenidos teóricos expuestos, totalmente actualizados, se combinan conmodelos de documentación reales, numerosas imágenesy tablas que los ilustran y cuadros de información importante y adicional. Además, las explicaciones se alternan con actividades resueltas, para ayudar a una mejor comprensión de los contenidos por parte del alumno, y actividades propuestas, para que este sea capazde fijar mejor los conceptos adquiridos.,Al mismo tiempo, para favorecer el repaso y el aprendizaje, se incluye al final de cada unidad un mapa conceptual conlos puntos clave de cada una, un breve resumen y unpequeño vocabulario de esta, además de Cuestiones, Test y Actividades para la puesta en práctica y la evaluación del aprendizaje.,Nabor González González es técnico superior en Restauración con más de diez años de experiencia en hostelería previa a la que reúne enla esfera docente. Elena Crespo Fernández, que cursóestudios de certificado de Elaboración y Gestión en Cocina en la Escuela Superior de Hostelería de Galicia, con mención especial al mejor proyecto de fin de carrera, ha trabajado en cocinas de todo tipo (catering, restaurante, hotel, etc.) durante más de 15 años.
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Se abordan las necesidades de la infancia, los condicionantes de su desarrollo y los factores sociofamiliares que lo potencian o amenazan, y todo ello, desde un espφritu de respeto y desde una disposici≤n comprensiva hacia las familias y los ni±os.
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La trascendencia del trabajo del socorrista nos ha llevado a elaborar un texto, donde se incluyen, ademásde los contenidos conceptuales específicos de la competencia del socorrista, supuestos prácticos, un fichero de anatomía, unos apuntes de fisiología básica y un diccionario de términos. El objetivo es que los futuros profesionales puedan encontrar la información necesaria para realizar una intervención de forma eficaz y segura. El libro trata los temas de ayuda básicaen los tres primeros bloques, donde se estudian los principios de la prevención de accidentes, las situaciones de emergencia, el rescate y traslado de personasy la aplicación de técnicas y maniobras de la primera asistencia al accidentado, mientras que el cuarto bloque está dedicado al salvamento deportivo, una disciplina inspirada en el salvamento profesional.
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PAR CFGS Medios técnicos audiov.-escénic
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El éxito en el desarrollo y ejecución de un plan de medios,publicitario viene determinado por un buen conocimiento,de las características,de los medios y soportes de comunicación.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de,Medios y soportes de comunicación, del Ciclo Formativo de grado superior de,Marketing y Publicidad, perteneciente a la familia profesional de Comercio y,Marketing.,En la obra se desarrollan los siguientes contenidos, Descripción de los distintos,soportes publicitarios., Formas publicitarias,específicas en cada uno de los soportes., Acceso a diversas fuentes de,información., Legislaciónvigente en,materia publicitaria., Agencias de publicidad y,departamento de medios., Planificación, puesta en,marcha y ejecución de un plan de medios., Control de la ejecución y,rendición de cuentas.,El contenido teórico se acompaña de numerosos ejemplos, esquemas,imágenes, recuadros con información adicional, actividades, casos prácticos,desarrollados, mapas conceptuales y una serie de actividades finales que,ayudarána comprender y afianzar la materia.,La publicidad está en todas partes y, además, se encuentra en,constante cambio. Es por ello que este manual puede resultarde utilidad no,solo a estudiantes, sino también a profesionales del sector que deseen,actualizar sus conocimientos. También resultará de interés para cualquier,persona que quiera profundizar en un campo que abarca numerosos aspectos de la,vida cotidiana.,Adriana Iglesias Álvarez es licenciada en Periodismo y másteren,Comunicación digital y nuevas narrativas. A lo largo de su trayectoria,profesional ha desempeñado numerosas tareas relacionadas con la comunicación en,diferentes vertientes y a través de diversos soportes.
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Organizaci≤n de la cocina profesional.El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gesti≤n de las materias primas. Preelaboraci≤n conservaci≤n y regeneraci≤n de los alimentos. Preelaboraci≤n y conservaci≤n de hortalizas. Preelaboraci≤n y conservaci≤n de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites ylßcteos. Pescados. Mariscos.Carnes de grandes piezas. Carnes de animales de corral y caza. Setas, hierbas y condimentos.
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El Real decreto 1584/2011, de 4 de noviembre, establece el título de Técnico superior en Administración yFinanzas y regula sus enseñanzas mínimas. Este librodesarrolla los contenidos del módulo profesional de Simulación empresarial, que cursan los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Administración y Finanzas, perteneciente a la familia profesional de Administración y Gestión.,El libro presenta un enfoque esencialmente práctico, y desarrolla los siguientes contenidos, La idea de negocio y la innovación empresarial. El plan de empresa., Análisis y planificaciónestratégica., Formas Jurídicas de la empresa., Organización interna de la empresa. La cultura empresarial., Trámites para la puesta en marcha., Gestión Comercial., Plan de operaciones., Fuentes de financiación de la empresa., Gestión de la contabilidad., Evaluación del proyecto (viabilidad)., Gestión de losrecursos humanos. El equipo de trabajo., Gestión delas obligaciones fiscales., Dossier: un plan de empresa.,En cada Unidad de trabajo encontraremos una explicación teórica de todos aquellos contenidos necesarios a la hora de emprender un plan de empresa, numerosas actividades resueltas y propuestas, una sección deProyecta para que los alumnos puedan ir trabajando cada apartado de un proyecto o plan de empresa y a final de curso puedan darle un aspecto formal y definitivo, lo que permite realizar una evaluación basada entrabajos individuales y colectivos de los alumnos, yuna sección de Navega para que los alumnos puedan hacer un uso intensivo de las herramientas que ofrece Internet.,Las autoras, Eva Asensio del Arco y Beatriz Vázquez Blömer, cuentan con una amplia experiencia profesional y docente. Son autoras, también para esta editorial, de los títulos Cómo crear tu nueva empresa yEmpresa e iniciativa emprendedora.
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Es indudable que en la sociedad actual, la importancia del protocolo y de la imagen son claves para el éxito personal y empresarial.,Esta edición actualizada presenta las últimas novedades del mundo del protocoloy las relaciones públicas de manera didáctica, práctica, actual y explícita, ya que en cada capítulo se exponen de forma muy clara los objetivos y los contenidos, se ofrece un resumen de lo tratado en él y se incluye gran número de actividades, ejemplos, tablas, organigramas y casos prácticos. Además, la obra incorpora un útil glosario de términos específicos que facilita la comprensión de los contenidos.,El manual estáespecialmente dirigido y adaptado a los futuros profesionales del protocolo, las relaciones públicas y lacomunicación y, en especial, del sector turístico, concretamente a los alumnos de los nuevos Ciclos Formativos de grado superior de la familia profesional deHostelería y Turismo, Gestión de Alojamientos Turísticos., Agencias de Viajes y Gestión de Eventos., Guía, Información y Asistencias Turísticas.,Pero también es muy útil para los profesionales del marketing, la publicidad, la administración y la comunicación, así como para cualquier persona interesada personal o profesionalmente en el protocolo y las relaciones públicas. Los lectores aprenderán con este manual las técnicas básicas para desenvolverse con profesionalidaden todo tipo de situaciones y eventos, pues sabrán proyectar siempre la imagen institucional e individualdeseada en el entorno laboral.,En definitiva, Protocolo y relaciones públicas es un sólido punto de partida en la formación de los futuros profesionales, en laque el siguiente paso debe ser la especialización enáreas específicas, fruto del desarrollo personal y profesional de cada uno.,La autora, M.ª Soledad MuñozBoda, es licenciada en Periodismo y diplomada en Turismo. Su experiencia profesional se ha centrado en elsector turístico desde hace más de 20 años y ejerce como profesora de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Hostelería y Turismo.
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Este libro recoge los contenidos del temario marcadopor el BOE para el Ciclo Formativo de Grado Medio deMecanizaci≤n, en concreto para el M≤dulo: Procesos demecanizado. Se ha tratado de incluir toda la informaci≤n de manera clara e intuitiva con el uso de imßgenes, grßficos, ejemplos y ejercicios para asimilar mejor los contenidos. El libro se ha enfocado al aprendizaje del alumno sin conocimientos de procesos de mecanizado, empezando por las tareas mßs bßsicas y explicando las materias mßs complejas de manera fßcil. Veamos los contenidos: Contenidos iniciales: Encontramosuna parte de seguridad para el trabajo en el taller mecßnico, para poder ejecutar los trabajos de una manera segura y una introducci≤n a la metrologφa bßsica,necesaria como base para asimilar conceptos de las mßquinas herramientas y procesos de trabajo que posteriormente se estudiarßn. Selecci≤n de materiales de mecanizado: Conoceremos los diferentes materiales de untaller mecßnico y sus caracterφsticas principales quenos harßn escoger uno u otro dependiendo de sus aplicaciones o exigencias. Ademßs, estudiaremos los tratamientos a los que podemos someter a nuestras piezas para mejorar sus caracterφsticas. Mßquinas y medios demecanizado: Veremos cußles son y c≤mo funcionan lasmßquinas de mecanizado por arranque de viruta. TambiΘn los trabajos que podemos conseguir con mßquinas complementarias que dan forma a nuestra pieza pero sin la necesidad de arrancar viruta. Procesos de mecanizado: Una vez vistas las opciones de producir piezas, tenemos que poder indicar las instrucciones para una correcta ejecuci≤n del trabajo, esto son los llamados procesos de trabajo. Valoraci≤n del mecanizado: C≤mo en la industria manda la rentabilidad, veremos c≤mo calcular los costes de estas mecanizaciones para poderrealizar presupuestos de nuestros trabajos. Para explicar los contenidos nos ayudamos de imßgenes y esquemas que clarifican las explicaciones. Ademßs de disponer cada tema de gran cantidad de ejercicios para el alumnado y una serie de ejercicios de autoevaluaci≤n con los que el alumno puede controlar los conocimientos adquiridos. Sergio Bertolφn Gil es Ingeniero TΘcnico Industrial especialidad en mecßnica y ha cursado estudios de tΘcnico en mecanizaci≤n en la antigua F.P.Ha trabajado en la industria privada como mecßnico demantenimiento durante 5 a±os. Trabaj≤ como docente en cursos de formaci≤n ocupacional para trabajadores en cursos de mecanizado, metrologφa y soldadura durante cuatro a±os. Desde 2004 se dedica a la docencia como funcionario en la rama de Fabricaci≤n Mecßnica y Mantenimiento Industrial. En la actualidad ocupa una plaza de Profesor de Secundaria en la especialidad de Organizaci≤n y proyectos de fabricaci≤n mecßnica, en el Instituto de Mollet del VallΘs.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Apoyo Psicológico en Situaciones de Emergencia, del Ciclo Formativo de grado medio de Emergencias Sanitarias, perteneciente a la familia profesionalde Sanidad. Para ello, se han tenido en cuenta el Real Decreto 1397/2007, de 29 de octubre, y la Orden ESD/3391/2008, de 3 de noviembre, por los que se establecen el título y el currículo, respectivamente, del título de Técnico en Emergencias Sanitarias. Asimismo,se han considerado los currículos de dicho ciclo en cada comunidad autónoma del territorio español.,La obra se organiza en seis unidades, que desarrollan los siguientes contenidos: la psicología general, la personalidad, las personas ante las situaciones de crisis:la enfermedad y las emergencias, comunicación psicosocial y apoyo psicológico, apoyo psicológico a los afectados y a sus familias, el apoyo psicológico a losequipos de intervención.,El libro, elaborado desde laexperiencia profesional y docente de la autora, estádiseñado desde una perspectiva global, integral y completa, y con un enfoque tanto teórico como práctico.La explicación de los contenidos se apoya en numerosos recursos: actividades propuestas, tablas, imágenes, esquemas, cuadros aclaratorios y con información importante, de vocabulario técnico, etc. Asimismo, al final de cada unidad se incluye un mapa conceptual quesintetiza e integra lo estudiado. Por último, las actividades finales de comprobación, aplicación e investigación favorecen la asimilación de los contenidos,su comprensión y la profundización en ellos.,Por todoello, esta obra es una utilísima herramienta tanto para profesores y alumnos como para profesionales dedicados a la atención a personas en situaciones de emergencia.,La autora, licenciada en Psicología y Pedagogía, combina su labor docente con su trabajo como terapeuta. Por su experiencia profesional y su formación,domina los conocimientos relacionados con el apoyo psicológico en situaciones de emergencia. Además, es experta en diseño y estructuración de contenidos didácticos.
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Este manual ha sido concebido,como libro de texto para el módulo profesional de Recursos Turísticos, de los,Ciclos Formativos de grado superior de Agencias deViajes y Gestión de Eventos y,de Guía, Información yAsistencias Turísticas, pertenecientes a la familia,profesional de Hostelería y Turismo. Se dirige particularmente a los alumnos y,los profesores de dichos estudios, pero también a cualquier persona interesada,endescubrir este campo y aprender sobre él.,Esta segunda edición revisada y,actualizada se organiza en ochounidades, que se distribuyen en tres bloques,temáticos. En el Bloque I. Introducción a,los recursos turísticos (Unidades 1 y 2) se da a conocer el concepto de,recurso turístico, su clasificación, la legislaciónque lo regula y los,principales organismos implicadosen su protección, así como los factores de,localización turística de este tipo de recursos. En el BloqueII. Interpretación del arte (Unidades 3 y 4),se presentan los conceptos básicos del arte y las principalesmanifestaciones,artísticas desde los orígenes de lahumanidad hasta la actualidad, para lo que,se analizatanto la arquitectura como la escultura y la pinturade los,diferentes estilos artísticos. Por último, enel Bloque III. Identificación e interpretación del,patrimonio (Unidades 5 a 8) se presenta el patrimoniohistórico-artístico, sociocultural,y natural de España, y se realiza un análisis de los principales métodos,empleados para acercar el legado al público visitante. Como novedad, en esta,edición se incluye un anexoque complementa con imágenes lo tratado en la,Unidad4 y sirve de síntesis visual de sus contenidos, además de recurso de,análisis de las obras en el aula.,Asimismo, cada unidad ofrece una,actualizada y amena explicación de lo estudiado en ella complementada con datos,curiosos destacados en interesantes recuadros de«Sabías que» y «Recuerda que».,Al mismo tiempo, lasnumerosas imágenes que se incluyen ilustran los conceptos explicados,y sirven de motivación para el aprendizaje.,Además, la obra cuenta con,diferentes tipos deactividades que permiten profundizar en los contenidos y,lograr un aprendizaje individualizado: actividades propuestas y actividades,resueltas a lo largo de cada unidad y actividades finales (de comprobación, de,aplicación y de ampliación), así como amenas lecturas, al término de esta.,También incluye un útil resumen al final de cada unidad que facilita el estudio,para la evaluación y enlaces web de interés para que elalumno amplíe sus,conocimientos.,Por todo ello, estaobra es una,perfecta herramienta para adentrarse en el estudio de los recursos turísticos.,Rocío Rojo Gily Beatriz,Martínez Leal son ambas graduadas en Turismo y actualmente desarrollan su,actividad como docentes en la especialidad de Hostelería y Turismo, campo en el,que cuentan con gran experiencia al haber desarrollado su actividad laboral,anterior en hoteles, en agencias de viajes y como guías turísticas. Además, son,autoras de Destinos turísticos, manual de formacióntambién publicado por esta,editorial para el área deHostelería y Turismo.
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SINTESIS CF Opera./Control almacén Ind. Alimentaria
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La presente obra desarrolla todos los contenidos delmódulo profesional de Cosmetología Aplicada a la Estética Decorativa del Ciclo Formativo de grado medio deEstética Personal Decorativa, perteneciente a la familia profesional de Imagen Personal. Está especialmente dirigida a los futuros profesionales de este sector y a sus formadores, que son sus destinatarios principales.,El texto se ha elaborado con la finalidad deatender las necesidades tanto de la comunidad educativa como de los profesionales interesados en renovar sus conocimientos en este campo, ya que pone a disposición del lector las herramientas que le serán útilespara el dominio de las nociones básicas de la cosmetología. De igual modo, el objetivo principal del libroen relación con el alumno es darle a conocer los principios básicos de este campo para que pueda ampliarlos en el futuro, dado que esta ciencia se caracterizapor estar en continua evolución.,Asimismo, la obra se ha estructurado en 12 unidades didácticas, secuenciadas de manera lógica y coherente, y compuestas por contenidos claros y amenos que facilitan el estudio yel aprendizaje. Además, al final del libro se ha incluido un anexo con el material básico de laboratorio yalgunas fórmulas cosméticas sencillas que pueden realizarse de forma paralela a la explicación del tema correspondiente. Al mismo tiempo, los contenidos se desarrollan de forma clara y visual para facilitar la comprensión y el aprendizaje a través de imágenes, esquemas y tablas. Por último, al final de cada unidad se incluyen distintos tipos de actividades con los quelos alumnos pueden poner en práctica sus conocimientos.,Por otro lado, el libro incluye como material complementario para el profesor un solucionario de las actividades de cada unidad y una guía didáctica que leservirán de apoyo para preparar las clases.,En definitiva, esta obra se presenta como una herramienta fundamental para profesores y alumnos del módulo profesional de Cosmetología Aplicada a la Estética Decorativa, pero también para cualquier lector interesado personal o profesionalmente en adentrarse en dicho campo.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Configuración de Instalaciones Domóticas yAutomáticas, del Ciclo Formativo de grado superior deSistemas Electrotécnicos y Automatizados, de la familia profesional de Electricidad y Electrón
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Todas las personas tienen derecho a disfrutar,de unacalidad de,vida óptima, por ello, cuando surgen conflictos,la mediadora o mediador debe,tratar de encontrar una solución adecuada,desde una perspectiva positiva que,beneficie por igual a todas las partes implicadas.,Este,libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Mediación,Comunitaria, del Ciclo Formativo de grado superior de Integración Social,perteneciente a la familia de Servicios Socioculturales y a laComunidad.,Mediación comunitaria proporciona,la baseteórica, así como la base práctica aplicada, de modoque el técnico o,la técnica en Integración Social pueda disponer de manera organizada de todos,los conocimientos necesarios y esenciales para desempeñar su trabajo con,absoluta profesionalidad.,La,mediación comunitaria consiste en aprender a relacionarse con otraspersonas,canalizando adecuadamente las emociones y mostrando una conducta adecuada, para,así poder resolver las diferencias interpersonales o intergrupales existentes.,La técnica o el técnico superior en Integración Social, en su función de,persona mediadora, enseñará a las partes participantes a reorientar sus necesidades,en la búsqueda de un bien común.,Los,contenidos de carácter teórico se acompañan de imágenes, esquemas, gráficos y,tablas, ejemplos y casos prácticos,mapas conceptuales, actividades de,comprobación de tipo test, actividades de aplicación y ampliación, y enlaces,web relacionados con el tema de estudio.,La,autora, Vanessa Viqueira García, es psicóloga, especialista en,psicopatología y salud, y criminóloga. Cuentaademás con una amplia experiencia,laboral en el ámbito de la formación y la educación. Actualmente ejercecomo,docente, tutora presencial y e-learning,redactora y autora de cursos. Además,también es autora de varios libros con esta editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería,del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ha concebido como una detallada e imprescindible guía de consulta para aquellas personas interesadas en la profesión de barman y el mundo de las bebidas.,Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería ofrece información útil sobre los diferentes tiposde bares, el material y la maquinaria propios del área de bar-cafetería, además de los conocimientos básicos para entender el mundo de las bebidas, su procedencia, las materias primas utilizadas, sus características, los procesos de elaboración, los niveles de calidad, las marcas comerciales, la forma de prepararlasy su correcto servicio. También se explican tanto lasbebidas no alcohólicas como las alcohólicas de manera pormenorizada. Además, en la última unidad se tratael arte de la coctelería y se aporta un recetario que recoge las mezclas más famosas y las tendencias actuales en el plano internacional.,En esta nueva edición se han ampliado y puesto al día los contenidos de la obra para adaptarlos al momento actual que vive larestauración, lo que otorga un carácter más completoa los temas tratados.,De igual modo, en cada unidad se han actualizado todos los contenidos, que se presentan de manera clara, sencilla y atractiva y con apoyode mapas conceptuales, gráficos y fotografías que facilitan su comprensión, así como de una amplia batería de preguntas y actividades que ayudan a los alumnosa repasar, ampliar y fijar los conocimientos.,Desdeun enfoque práctico y con un lenguaje cercano y directo, los autores logran que la comprensión y el aprendizaje de la materia sean lo más efectivos posible, yhacen de esta obra una herramienta utilísima e imprescindible para alumnos, profesores y cualquier profesional interesado en profundizar en los temas que se tratan.,Los autores son técnicos especialistas formadosen la Escuela Superior de Hostelería de Madrid. Cuentan con más de veinticinco años de experiencia profesional en el sector y han trabajado en establecimientos de todo tipo, tanto en España como en el extranjero. Actualmente ejercen como docentes en centros educativos de la Comunidad de Madrid.
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PAR CFGS RRHH en el alojamiento/20
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El libro Sistemas Programables Avanzados, como continuacion logica del libro Sistemas Secuenciales Programables, constituye una valiosa herramienta para profundizar el estudio de la programacion de automatas programables Siemens S7-300 y S7-1200, asi como tambien para iniciarse en la programacion de los dispositivosHMI (pantallas tactiles) y sistemas PC, todos ellos dentro del entorno de programacion TIA Portal v13. Ellibro esta estructurado en cuatro capitulos. El primer capitulo permite refrescar los conocimientos de programacion adquiridos con el S7-1200 en TIA Portal yprofundizar en las diferencias existentes con el automata S7-300 (tratamiento de entradas y salidas analogicas, reloj y lenguaje GRAPH). El segundo capitulo se dedica por completo a aprender el lenguaje de programacion SCL (texto estructurado) para los dos automatas indicados mediante muchos ejemplos y varias practicas, incluso con la utilizacion de periferias descentralizadas. El tercer capitulo esta centrado en introducir el uso en la programacion de tareas de interrupcion y tareas ciclicas para entradas digitales y entradas de contaje rapidos en encoders utilizados en instalaciones automatizadas, junto con las instruccionestecnologicas de control requeridas. Ademas, se utilizan las salidas rapidas para controlar motores paso apaso y la instruccion tecnologica para control PID deun proceso. Por ultimo, el capitulo 4 se centra en aprender de forma didactica todos los contenidos necesarios para la programacion de pantallas tactiles (KTP, TP) de forma estructurada y para la creacion de sistemas PC con los que monitorizar y controlar un proceso industrial automatizado. Jose Manuel Espinosa Malea: es profesor de formacion profesional en el CIPFP,Complejo Educativo de Cheste (Valencia). Desde su metodologia de ensenanza, definida gracias al inestimable aporte de la experiencia profesional de muchos companeros y amigos, ha pretendido crear un libro practico que permita el autoaprendizaje y el reciclaje de profesionales y de estudiantes, tanto de formacion profesional como de ingenierias.
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