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Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra. «Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso». Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estética y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genética y biopersidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vientos y suelos, con este libro accedemos a su riqueza profunda y a sus sabores secretos.
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La continuación del clásico manga de Akira Toriyama.Piccolo ha empezado a entrenar a Pan, que está impaciente por llegar al nivel de los mayores, mientras Gohan se dedica a sus investigaciones científicas. Piccolo le recrimina que no entrene por si surge una nueva amenaza, ¡y poco después es atacado por un nuevo androide que lleva el logotipo del ejército Red Ribbon!
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¡Florecen los sentimientos en este octavo tomo de una historia de amor adolescente entre chicos que te historia de amor adolescente entre chicos que te llegará al corazón!
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En coedición con VerdehalagoY no estoy alegre ni triste Este es el destino de los versos.Los escribí y debo mostrárselos a todosPorque no puedo hacer lo contrario.Como la flor no puede ocultar su color,Ni el río ocultar que corre,Ni el árbol ocultar que da fruto.
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Libro de historietas encuadernado en cartoné de 104 páginas interiores en color más cubiertas. Volumen único.Capucha blanca es una adolescente sin amor víctima de una familia desestructurada. Su vida es monótona y vacía pero un día un lobo se cruza en su camino. Un lobo perseguido por hombres, acorralado, hambriento y herido. Capucha Blanca cuida sus heridas y, al tiempo, va cerrando las suyas reconciliándose con el mundo y con ella misma, inesperadamente se enamora del lobo. Después de eso, ella hará lo imposible por mantener al lobo a su lado y él aprovecha esa circunstancia para explotar sentimentalmente a la chica.
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Un nuevo integrante de nuestra colección de manhwa.Como la nueva empleada de un estudio de desarrollo de juegos, la hermosa Sungji atrae toda la atención de sus compañeros de trabajo, pero es su mandona y directa líder de equipo, Sumin, quien la intriga. El amor es un juego completamente nuevo para Sungji, y con el presidente de la compañía, Seju, rompiendo (¿o estaba estableciendo?) las reglas, esta nueva chica tiene mucho trabajo por delante si quiere ganar. ¿Podrá darle a Sumin lo que quiere? CONTENIDO SOLO PARA ADULTOS.
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Oslo es una ciudad que fascina tanto por su grandiosidad natural como por la intimidad de sus barrios. Rodeada de fiordos y bosques, esta capital nórdica es un mosaico de experiencias inolvidables. Explora su riqueza cultural visitando el Museo Nacional y el Museo Munch, o paseando por la fortaleza medieval de Akershus, con sus vistas espectaculares del fiordo. Disfruta de una vibrante escena gastronómica con menús de temporada y restaurantes galardonados, así como de una animada vida nocturna. Cada barrio, con su carácter distintivo, invita a descubrir sus encantos y rincones ocultos. Oslo siempre tiene algo nuevo que ofrecer, revelando en cada visita un nuevo aspecto de su vibrante vida urbana y su impresionante entorno natural. Lonely Planet te lo pone más fácil que nunca. Las guías De cerca de Lonely Planet resultan perfectas para escapadas de fin de semana y viajes cortos. Estas guías de bolsillo son prácticas, concisas, a todo color y fáciles de usar. Ayudan al viajero a conocer lo imprescindible de cada ciudad o región gracias a los consejos de nuestros expertos, con los capítulos dedicados a cada barrio, un listado de visitas imprescindibles y muchas propuestas más. Las guías De cerca Lonely Planet incluyen: - Lo mejor para ver y hacer en cada barrio, e itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Consejos y trucos para ahorrar tiempo y dinero y moverse como un local, evitando aglomeraciones y lugares conflictivos. - Reseñas de nuestros autores para todos los presupuestos con los mejores lugares para visitar, dónde comer, dónde comprar, lugares de ocio y joyas ocultas que la mayoría de las guías pasan por alto. - itinerarios y experiencias temáticas para planificar el viaje a medida. - Planos de cada barrio y rutas propuestas. - Práctico mapa desplegable a todo color extraíble. - Fotografías a todo color para inspirarte. - Información práctica para moverse por la ciudad. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Un plan de 7 días para revertir la inflamación, sanar el intestino, mejorar la forma física y perder peso de forma fácil y sostenible en el tiempo. En Acaba con la inflamación en 7 días, el periodista y autor superventas Stephen Perrine explica por qué la inflamación crónica y un microbioma poco saludable son las causas subyacentes del aumento de peso y por qué las estrategias tradicionales de las dietas -reducir calorías, eliminar ciertos alimentos o comer en momentos específicos del día- acaban malogrando el objetivo de perder peso. El reto de 7 días que plantea Perrine no se limita a los alimentos «saludables» de siempre, sino que incluye gran variedad de alimentos de origen vegetal (verduras, frutas, cereales integrales, semillas, frutos secos, hierbas, legumbres...). Con el fin de hacerlo aún más fácil, estelibro propone, además, decenas de recetas deliciosas y una combinación de cinco comidas y tentempiés (¡incluida la pizza!) para: * Sanar los intestinos, * Desactivar los mecanismos que causan la inflamación, * Perder peso de una forma fácil y eficaz, * Reducir el riesgo de obesidad y las enfermedades relacionadas con ella, * Mejorar la forma física y el rendimiento deportivo.Acaba con la inflamación en 7 días proporciona la información y las estrategias necesarias para entender el problema, solucionarlo, sentirte genial y, sí, perder peso de una manera divertida, deliciosa y fácil.Lo que dicen los expertos:«Como experto en medicina funcional, entiendo lo importante que es tener un microbioma sano para gozar de buena salud. Pero también entiendo lo difícil que es navegar a través de tantísima información como hay sobre el tema y adoptar una dieta saludable para el intestino. El método de Perrine, de forma clara y hasta me atrevería a decir divertida, consigue que estos retos sean más fáciles de abordar».Doctor Will Cole, autor best seller y presentador del pódcast The Art of Being Well«En este libro extraordinario, el plan para la pérdida de peso que plantea Stephen Perrine aprovecha el poder curativo de las plantas con un programa de alimentación inteligente, saludable... ¡y muy divertido!».Doctor Dean Ornish, médico, investigador, profesor en la Universidad de California (San Francisco) y autor de best sellers de The New York Times¿A quién va dirigido el libro Acaba con la inflamación en 7 días?Este libro está dirigido a personas que buscan perder peso de forma saludable y sostenible, mejorar su salud intestinal y reducir la inflamación crónica. Se presenta como una opción para aquellos que han probado dietas tradicionales sin éxito, ya que aborda las causas subyacentes del aumento de peso y la inflamación, más allá de la simple restricción calórica o la eliminación de ciertos alimentos. El enfoque del libro es accesible para un público amplio, ofreciendo un plan de siete días con recetas fáciles de seguir. Es especialmente útil para personas interesadas en mejorar su bienestar general a través de una alimentación rica en vegetales y un estilo de vida más saludable.Temas que trata el libro Acaba con la inflamación en 7 díasEl libro Acaba con la inflamación en 7 días explora la conexión entre la inflamación crónica, el microbioma intestinal y el aumento de peso. Se cuestionan las estrategias tradicionales de pérdida de peso, argumentando que a menudo son ineficaces al no abordar las causas raíz del problema. El autor presenta un plan de siete días que se centra en:Inflamación crónica: Se explica la relación entre la inflamación crónica y diversas afecciones de salud, incluyendo el aumento de peso. Se detallan los mecanismos que causan la inflamación y cómo contrarrestarlos.Microbioma intestinal: Se destaca la importancia de un microbioma intestinal saludable para la pérdida de peso y el bienestar general. Se proporciona información sobre cómo mejorar la salud intestinal a través de la alimentación.Alimentación basada en plantas: Se promueve una dieta rica en productos vegetales, como verduras, frutas, cereales integrales, semillas, frutos secos, hierbas y legumbres, como clave para reducir la inflamación y mejorar la salud.Recetas y planes de comidas: Se incluyen numerosas recetas deliciosas y fáciles de preparar, junto con un plan de comidas que facilita la implementación del programa de siete días. Se enfatiza la variedad y el placer de la comida como parte integral del proceso.Pérdida de peso: Se presenta la pérdida de peso como un resultado natural de la reducción de la inflamación y la mejora de la salud intestinal, no como el objetivo principal.Mejora de la salud y el rendimiento físico: Se describe cómo la reducción de la inflamación y la mejora de la salud intestinal contribuyen a un aumento en la energía, la vitalidad y el rendimiento físico.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Acaba con la inflamación en 7 díasAún no hay opiniones o críticas sobre Acaba con la inflamación en 7 días.
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Un shonen de la reina Rumiko Takahashi.Siguen las aventuras de Inuyasha, Kagome y compañía mientras intentan recuperar los fragmentos de la Joya de las Cuatro Almas. Naraku continúa poniendo las cosas difíciles a nuestros protagonistas y las batallas contra sus esbirros son cada vez más intensas y complicadas. Además, nuevas revelaciones sobre el pasado de Inuyasha y Sesshomaru surgen, mientras que Sango y Miroku se enfrentan a sus propios desafíos personales.
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¡Así comienza una tierna historia de amor entre chicas!Por favor... ¡que Kase se fije en mí! Kase, además de ser muy guapa, es la chica más rápida del club de atletismo, mientras que Yamada es tímida y pertenece al grupo de jardinería. Un día de verano Yamada sorprende a alguien regando sus campanillas. ¿Quién podrá ser? Espera... ¿¡esa de ahí es Kase!?
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La secuela del clásico Gunsmith Cats.¡Todo el grupo está aquí para un mitin en la Ruta 66! Por supuesto, tenemos a Rally, Minnie-May, Bean Bandit y el resto del equipo, ¡pero este volumen presenta el regreso de la damisela Riff-Raff! Cuando tienes a este equipo enfrentándose cara a cara contra un grupo de otros conductores peligrosos, ya tienes otro tomo más de tráfico lunático. ¡Y qué sería de un volumen de Gunsmith Cats sin los tiroteos necesarios! ¡Esta vez incluso tenemos las clásicas granadas rusas propulsadas por cohetes!
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Una serie fabulosa sobre boxeo y superación.¿¡Logrará Ippo lanzar el puñetazo que le dé la vuelta al combate!?¡Ippo lanza su ráfaga de potentes golpes contra la estrella veloz Takuma Saeki, pero no logra acertarle un golpe limpio! Por el contrario, el ojo derecho de Ippo ha quedado cerrado por los golpes de Saeki. ¡Los jabs no paran de llegar desde su punto ciego! Ippo trata de acertarle un golpe con el que sentirse conforme, pero ¿¡será capaz de hacerlo!?
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La doctora Kate Kitagawa y el galardonado periodista Timothy Revell nos proponen en La vida secreta de los números una historia global de las matemáticas en la que dan voz a los grandes matemáticos olvidados, cuyas vidas y descubrimientos se extienden a lo largo de seis continentes y abarcan miles de años.Las matemáticas dan forma a casi todo lo que hacemos. No obstante, lo que nos han contado sobre ellas es erróneo y ha sido deformado como el mapa del siglo XVI que amplió Europa a expensas de África, Asia y América. En La vida secreta de los números, la célebre historiadora de las matemáticas Kate Kitagawa y el periodista Timothy Revell defienden que la historia de las matemáticas es infinitamente más amplia, rica y profunda de lo que creemos. Desde Hipatia, la primera gran mujer matemática, hasta Karen Uhlenbeck, la primera mujer en ganar el Premio Abel, viajaremos por todo el mundo y conoceremos a los brillantes eruditos árabes de la casa de la Sabiduría -un templo de las matemáticas cuya destrucción en el siglo XIII fue una pérdida que podríamos equiparar a la de la Biblioteca de Alejandría-, a Madhava de Sangamagrama, el genio indio del siglo XIV que descubrió los principios fundamentales del cálculo trescientos años antes de que naciera Isaac Newton, y a los matemáticos negros del movimiento por los derechos civiles en Estados Unidos, cuya participación fue indispensable para desmantelar los primeros métodos de discriminación racial basados en datos. La vida secreta de los números nos ofrece un relato inmensamente cautivador que no solo saca a la luz las contribuciones esenciales de mentes brillantes, sino que también desafía las visiones tradicionales, marcadas por un eurocentrismo histórico. Al celebrar la diversidad cultural y la innovación que subyacen en el corazón de las matemáticas, esta obra promete cambiar la manera en que entendemos una de las ciencias más fundamentales y universales. La vida secreta de los números es una invitación a ver el mundo y su historia matemática con nuevos ojos, apreciando las numerosas y variadas formas en que el ingenio humano ha trascendido fronteras y épocas para moldear el mundo.
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Un libro para docentes y para familias con los pies en la tierra y la cabeza en las estrellas. Con un discurso claro, sencillo y poderoso, que se basa en crear y cultivar con mimo y atención el instrumento más fuerte creado por el ser humano para transmitir conocimiento: el vínculo. En sus páginas descubrirás que el secreto para educar con las otras TIC (tiempo, interés y cariño) no es otro que empezar a propagar lo que el autor llama el «efecto purpurina», un efecto basado en el optimismo, en la búsqueda de soluciones, en el tiempo, en las emociones y en la confianza, un efecto que contagia e ilumina. Si le dedicas tiempo, es muy probable que, al leerlo, sientas un irrefrenable deseo de querer ser mejor persona. Y si eres docente, de ser mejor educador.La crítica ha dicho: «Este libro no está escrito sino con el corazón. Y si le dedicas tiempo, es muy probable que, al leerlo, sientas un irrefrenable deseo de querer ser mejor persona. Y si eres docente, de ser mejor educador. Las cosas que proponen sus líneas, ni son complejas ni están al alcance de unos pocos. Y la senda que conduce a ellas no se haya escondida en ningún recóndito lugar, sino que es la de alguien que, sin dejar de innovar, practica una pedagogía perenne y tremendamente humanista. Muy alejada de poses, modas, y superficialidades de todo tipo, y cuyo único propósito es tocar el corazón de cada ser, y acompañar sus latidos justamente allá hacia donde estén destinados a ir».Jorge Ruiz, líder de Maldita Nerea «Manu nos ha desnudado su alma en estos renglones. Al pasearme por ellos y con sus palabras no he encontrado recetas, sí filosofía, pensamientos profundos y una manera de entender la infancia propia de una persona noble, comprometida y compasiva. He podido darme cuenta de que quizás es necesario que estos párrafos, presentados uno detrás de otro, pueden leerse desordenados, cuando te apetezca y donde el azar te haga abrirlo. Volver a releer y saborear. Manu, solo quiero inspirarme en su propuesta. Creo que este libro es ni más ni menos eso, una fuente de inspiración».Mar Romera
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La cordillera de los Pirineos, con sus 430 kilómetros, ofrece atractivos durante todo el año. En invierno, sus laderas cubiertas de nieve atraen a los amantes del esquí. Durante la primavera, el verde brillante de las montañas abre la ventana a muchas actividades al aire libre, desde el senderismo hasta el parapente. En verano, los alojamientos se llenan de turistas para disfrutar del frescor de la alta montaña, y el fantástico otoño tiñe de dorado los paisajes, atrayendo a los excursionistas que quieren dar una última vuelta antes del frío invernal. Desde la cultura medieval y gastronomía tradicional, hasta deportes y aventuras en la naturaleza, esta cordillera tiene algo para todos los gustos y preferencias. Descubre sus secretos más escondidos con Lonely Planet. Esta guía cubre el Pirineo vasco-navarro, el Pirineo aragonés, el Pirineo catalán, Andorra, los Pirineos orientales y la Cataluña Francesa, Airège y el país de Cominges, la Transpirenaica, los Altos Pirineos y el Pirineo vasco francés y Bearne. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías EN RUTA están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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Si solo pudieras ver una película al año, ¿cuál sería?«En estas páginas se deleitarán con la limpieza, elegancia y claridad de su prosa y con la profundidad de sus conocimientos de la historia del cine.» Del prólogo de PEDRO VALLÍN «Alejandro G. Calvo tiene el don de hablar de las películas con una mezcla admirable y dificilísima de erudición, emoción y compromiso con el cine.» DESIRÉE DE FEZ «Una muestra más del fecundo y profundo amor de Alejandro por el cine.» GREGORIO BELINCHÓN A lo largo de la vida, las personas disfrutamos, de media, de más de cinco mil películas. Nos emocionamos con historias y personajes que hacen un clic en nuestro interior que no sabemos explicar. ¿Y si alguien pudiera ayudarnos a entender por qué el cine se ha vuelto imprescindible para el ser humano? En Una película para cada año de tu vida, el periodista y crítico de SensaCine Alejandro G. Calvo se convierte en nuestro guía particular y nos recomienda qué películas ver según el momento vital en el que nos encontramos. Con un estilo que combina erudición y relato personal, Calvo explora el hilo que conecta a Steven Spielberg con nuestros sueños, a David Lynch con nuestras pesadillas y a Jean-Luc Godard con nuestro gran amor, y nos demuestra que siempre hay una historia en pantalla dispuesta a ofrecernos una lección de vida.
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Un relato asombrado y vivo sobre los Estados Unidos por uno de los escritores más lúcidos de nuestro tiempo.América es el resultado de un viaje, de una ensoñación y de un estado de agitación que nunca acaba. Un relato asombrado por una inmensa vastedad de una nación, los Estados Unidos, que tiene las proporciones de un planeta entero en el que todo cabe. América es la representación de un espacio mítico, contradictorio, hermoso y siempre excesivo. El viaje de Manuel Vilas por este espacio es una deriva sentimental y alucinada por ciudades a las que no va nadie o a las que va todo el mundo, moteles fantasma, autopistas infinitas, bosques, bares, tiendas, pueblos con una calle y una iglesia. Y es también un viaje de la memoria por el que desfilan cantantes de rock, escritores, artistas, iconos del Pop, viejas glorias olvidadas o los Simpson como metáfora de la nueva American Way of Life. En esta edición ampliada que contiene las últimas estancias largas de Manuel Vilas en Estados Unidos el lector asiste a la violencia de una sociedad polarizada, a una América en crisis cultural y política, con un personaje como Donald Trump tensionando la democracia, y que Manuel Vilas sabe interpretar desde la literatura y desde la imaginación.
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El gran homenaje al cineasta más famoso de todos los tiempos.Las películas de Spielberg son célebres y han cautivado a millones de espectadores por la forma en que combinan el aspecto comercial con la profundidad creativa del director. A menudo sus filmes ocultan un cierto trasfondo oscuro que se complementa con su maestría para entrelazar historias extraordinarias con los aspectos más mundanos de la vida. Y esque hasta Indiana Jones tiene un lado vulnerable y humano. La inmensa trayectoria de Steven Spielberg está repleta de grandes colaboraciones: desde George Lucas hasta John Williams, pasando por una infinidad de auténticas leyendas del cine en cada una de las fases de realización de sus películas. Nombres que lo han acompañado fielmente a lo largo de, por ejemplo, la accidentada producción de Tiburón, el éxito revolucionario de Parque Jurásico o las conmovedoras narraciones de La lista de Schindler o Salvar al soldado Ryan. A pesar de sus grandes éxitos profesionales como E.T., el extraterrestre, Encuentros en la tercera fase, El color púrpura, Minority Report o la impresionante saga de Parque jurásico, sus inolvidables películas reflejan una constante búsqueda personal de aprobación, tanto por parte de su entorno, como también de sus colegas. Y es que para entender su trabajo debemos ver más allá de la superficie de sus narraciones y comprender de dónde vienen sus fuentes de inspiración, sus interpretaciones llenas de matices y las temáticas recurrentes de su filmografía. El reconocido periodista cinematográfico Ian Nathan recorre con gran destreza y detalle la monumental trayectoria de Spielberg, destacando por encima de todo sus inmensas cualidades artísticas atemporales y revela las múltiples e intrincadas capas de su extraordinaria filmografía.
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Love is love.Para no hacer más daño a Yano, Hime está decidida a abandonar el café. En la gran fiesta de cumpleaños, sus amigas intentan hacerla cambiar de opinión. Pero ¿cuál es el verdadero motivo de la dimisión de Hime? ¿Realmente solo quiere proteger a Yano o hay sentimientos completamente distintos en juego que tal vez ni siquiera conozca...?
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La colección «Poesía portátil» reúne en esta antología los versos más representativos de Yannis Ritsos, uno de los poetas griegos más importantes del siglo XX.«Portentoso creador de imágenes, su verso revela siempre las raíces del dolor, acaso para conjurarlo».Jordi Llavina, La Vanguardia Yannis Ritsos es uno de los grandes poetas griegos del siglo XX y una de las mejores voces de la poesía europea. Con una delicadeza excepcional, su lirismo se imbuye del pathos griego, y en sus versos, cargados de simbolismo, se hallan huellas del firme compromiso político fruto de sus añosmilitando en el Partido Comunista. Violeta Gil, autora de Llego con tres heridas, nos ofrece en esta hermosa selección unos de los versos más emblemáticos del poeta heleno. «Partiendo en dos la pena, igual que partían sobre la rodilla su pan de cebada».La crítica ha dicho:«En la poesía de Ritsos se da una fuerza y una riqueza torrenciales y una fidelidad a la palabra que se expresa rotunda y rica».Antonio Colinas, El Mundo «Es posible que de todos los mejores poetas del siglo XX Ritsos no sea el más popular, ni el más fácil, ni el más conocido. Pero después de poder acercarme a su obra, propongo sin duda situarlo a la cabeza de los más grandes».Luna Miguel, Go Mag
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¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad.Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios libros.Maria Blanquer Genovart ha trabajado como dietista-nutricionista así como en diversos centros médicos y de asesoramiento e investigación nutricional. Desde el 2009 trabaja en la Agència de Salut Pública de Catalunya. Maria Manera Bassols se diplomó en Nutrición Humana y Dietética y se especializó en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Desarrolla gran parte de su actividad profesional en la Agència de Salut Pública de Catalunya y la docencia.Pepe Serrano Marchuet se dedica a la medicina desde hace más de veinticinco años. Es vocal de la Societat Catalana de Pediatria, miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria y referente del grupo Infancia y Dieta Mediterránea.Reseñas:«Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.»Del prólogo de Carlos Casabona «Desmonta mitos y apuesta por la salud.»Olga Pereda, El Periódico
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El genocidio de Gaza perpetrado por Israel ha llevado a límites inauditos la aniquilación humana y física de Palestina. Nadie puede invocar hoy el ''nosotros no sabíamos''. Limpieza étnica, memoricidio y politicidio constituyen la Nakba, un trauma ininterrumpido que desde 1948 sitúa al pueblo palestino ante un presente perpetuo de violencia y desposesión. Mientras los palestinos y palestinas apelan a su historia traumática y la resignifican para reclamar su reconocimiento y su futuro como pueblo, la ideología sionista impone impunemente su mitología racista y orientalista. La hegemonía político-militar israelí intenta erradicar tanto el pasado como cualquier futuro palestino. Con cada guerra, cada agresión, cada colonia, cada nueva ley, se ahonda en la negación. Pero al mismo tiempo se alimenta el sumud, la resiliencia palestina que construye una política de la esperanza. Este libro se adentra en la historia social, intelectual y política de Palestina/Israel para explicar, a través de las propias voces palestinas y judías, no solo la Ocupación y el apartheid, sino las condiciones materiales e inmateriales que garantizan que Palestina siga existiendo.
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Emily Dickinson sentía un gran amor por las aves, que inspiraron muchos de sus versos. Esta antología bilingüe presenta cuarenta y siete poemas sobre aves comunes en Nueva Inglaterra. Algunas composiciones menos conocidas salen a la luz, fortaleciendo nuestro vínculo con la gran poeta de Amherst. En este volumen destacan las maravillosas ilustraciones de Ester García y la cuidada traducción de Abraham Gragera.
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Un día la Niebla se lo llevó todo. ¡Oh, no la niebla de la mañana o la seminiebla del día después de la lluvia!, ¡nooo!La niebla de verdad. Barro, papilla de carbón, negra y espesa como tinta en suspensión. De las que se lo traga todo. Pero la Niebla también dejaba algo atrás. Una mutante, una ogresa, o tal vez sólo una niña llamada Temperance por una bruja gruñona, que será criada en la tranquilidad de una hermandad de ancianas felices. Y, entonces, un día la Niebla regresa. La Niebla quiere tomar el control. Es hora de que las brujas saquen sus grigris, recuerden los viejos conjuros y las lecciones de kung-fu y se embarquen en una gran aventura que cambiará el destino de la joven Temperance.
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Una semblanza de la Centroamérica contemporánea. Coordinación de Luis Guillermo Solís, expresidente de Costa Rica. ¿Qué es Centroamérica en el siglo XXI? ¿Qué pasa con esta región de 500.000 km² y cincuenta millones de habitantes, volcánica en su geografía, y volcánica en su historia política, en cuanto a sus sistemas económicos, la distribución de la riqueza, la condición social de sus habitantes, la igualdad de género, las poblaciones indígenas, sus recursos naturales y el medio ambiente, el estadode la educación? ¿Y la suerte de la democracia, el autoritarismo, los derechos humanos, las elecciones, la libertad de expresión? Este libro pretende levantar el velo y ofrecer una aproximación a esa realidad a través de la visión de un grupo de eminentes pensadores e investigadores de distintas disciplinas, bajo la coordinación del expresidente de Costa Rica, Luis Guillermo Solís Rivera, él mismo historiador y científico social y político. Una fotografía múltiple queayudará al lector a conocer y entender Centroamérica, en esta serie de ensayos escritos con amenidad y sin distancias académicas. «La región centroamericana, ese estrecho istmo que enlaza las dos masas continentales, ha sido, a lo largo de la historia, un lugar de encuentro, desde las migraciones indígenas que llegaron del norte y el sur y allí mezclaron sus culturas y lenguas, hasta los hechos de la conquista, cuando se buscaba el paso entre los dos océanos a través de esa angosta cintura geográfica.Un escenario de conflictos sangrientos y gestas heroicas desde la independencia, cuando los sueños de una república federal se vieron frustrados por luchas intestinas abanderadas por caudillos, hasta la llegada del siglo xx, cuando la búsqueda de la modernidad democrática se vio frustrada por dictaduras militares, golpes de Estado, intervenciones extranjeras y revoluciones fallidas. ¿Qué es Centroamérica en el siglo XXI?».Sergio Ramírez, presidente de Centroamérica Cuenta.
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La guía más actualizada de Roma Pasea por las ruinas del Foro Romano, admira el espectacular techo de la capilla Sixtina y descubre el pintoresco mercado del Campo de' Fiori. Descubre por qué Roma es una de las ciudades más románticas, carismáticas e inolvidables del mundo.¡Bienvenidos a Roma! Las guías de viaje DK son las más completas: con fotografías inspiradoras, formato ligero y contenidos dirigidos a todo tipo de viajeros. -Las guías más actualizadas del mercado -Más de 65 destinos de todos los continentes-Fáciles de usar -Exclusivas ilustraciones -Planos en 3D de monumentos representativos -Excursiones por lugares históricos -Itinerarios recomendados -Explicaciones detalladas de los principales lugares de interés -Recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos-Información práctica sobre transportes, horarios y visitas -Consejos de expertos -Papel ecológico -Para todos los presupuestos Tu viaje a Roma comienza cuando abres tu Guía Visual
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Convierte tu casa en tu lugar favorito invirtiendo menos tiempo y esfuerzo y libérate de la culpa por no tener una casa Pinterest.¡Pon el orden y la limpieza a tu servicio, y no al revés! ¿No te da la vida para llegar a todo? ¿Sientes ansiedad porque tu casa no es «perfecta» como las que ven en las fotos de las revistas y las redes sociales? Que no te engañen: mantener un hogar impoluto y ordenado como un museo siempre es imposible. Y no pasa nada. El orden tiene un propósito: hacerte la vida más fácil. No es igual para todos y no debería exigirte soluciones complicadas. Eneste libro lleno de humor y sinceridad, Estela Moreno (@soyestelamoreno), la Mami Novata de Instagram, comparte trucos y estrategias para simplificar las tareas del hogar y adaptarlas a tus necesidades, y da consejos con los que aprenderás a relativizar todo lo demás. Con este libro aprenderás:*Que tu hogar es tu espacio seguro *A perdonarte por no ser Marie Kondo o no tener una casa Pinterest *Cómo trabajar el orden y el desapego sin ansiedad y con amabilidad hacia ti misma *Rutinas de organización para dummies*A repartir las tareas del hogar (de una manera que sí funcione) *A educar futuros adultos funcionales *Tips y trucos de limpieza para todo tipo de manchas*Cómo crear una rutina de limpieza diaria que se adapte a tus necesidades y horarios (¡con plantillas para organizarte semanal, mensual y anualmente!)
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Planifica la boda de tus sueños con El diario de nuestra boda: todo lo que necesitas para que tu gran día sea perfecto. El vestido perfecto, las flores, el menú, la música... Planear tu boda es una de las cosas más emocionantes que vas a hacer en la vida, pero hay tantos aspectos a considerar que a veces organizarse parece un mundo.Esta guía, elaborada desde el corazón y la experiencia, te ayudará a preparar hasta el último detalle sin perder de vista lo más importante: vosotros y vuestro amor. Con consejos y planificadores para organizar: El moodboard y las vibes de la boda: ¿queréis que tenga un tema específico? ¿Habrá dresscode?El look perfecto: ¿qué vestido de novia va mejor con tu tipo de cuerpo? ¿Cuáles son los complementos con los que acertarás sí o sí? La ceremonia: ¿civil o religiosa? ¿Cuál es el papel de los testigos? ¿Cómo hacer que sea inolvidable para los invitados?El banquete: ¿qué elección de catering es la mejor? ¿Vais a poner menús alternativos? El fotógrafo: ¿cómo conseguir que saque lo mejor de vosotros? La decoración: ¿qué flores van con vuestra ceremonia? La luna de miel: ¿a dónde vais? ¿Cuáles son los imprescindibles para el viaje?Y todos los detalles que harán que vuestra boda sea un día sencillamente perfecto
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¿Está la música de nueva creación ante la encrucijada de salirse de tono, no ya del bello tono de los instrumentos, sino del medio exclusivamente sonoro como tal?La música de nueva creación (aquélla que aún no hemos creado y, por tanto, sólo está si acaso en nuestras mentes) se halla ante una bonita encrucijada, fruto de una situación más patente que latente: ya hemos escuchado todos los sonidos. Y no solamente los hemos escuchado, sino que, hoy en día, si bien quizá es un poco arriesgado afirmar que hemos escuchado todas las combinaciones posibles de sonidos, no lo es tanto decir que rara vez encontramos alguna combinación que nos sorprenda.Y aquí surge la primera pregunta ante la encrucijada: ¿es importante la sorpresa? Quizá no, y podemos simplemente colgar el cartel de Fin de la Historia y seguir componiendo sin más, utilizando todas esas técnicas ya históricas que hoy en día tenemos tan bien estudiadas y enseñadas. Pero quizá sí. O quizá echamos de menos aquello que, entre otras cosas, también nos aportan la sorpresa y lo nuevo: el no saber (lo que es, lo que viene, lo que suena), el cuestionarse, el que nos saquen de nuestro tono.Quizá hemos perdido la fascinación por lo meramente sonoro, es decir, por el medio tradicional de la música como tal. Quizá el medio de la música ya no es sólo lo musical (como lo aportado por los instrumentos musicales históricos), sino también el sonido cotidiano (de la calle, de la gente, de las diversas máquinas de nuestra sociedad), o quizá ya ni siquiera es sólo el sonido, y no podemos contener el desbordamiento del medio hacia otros medios más o menos sonoros como lo performativo, lo visual, lo socio-político.
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Qué mejor que trabajar en una start-up de magical girls para triunfar por todo lo alto! Kana Sakuragi es una chica con una memoria prodigiosa que se acaba de graduar de la universidad, y a la que parece que le espera un futuro brillante. Pero nada más lejos de la realidad: después de 15 entrevistas de trabajo, no hay manera de que la llamen de ninguna parte. Y para rematar la faena, una de las peligrosas criaturas llamadas Kaii , que últimamente están provocando problemas por todo el mundo, interrumpe otra de sus entrevistas! Para resolver el incidente, una de las cada vez más numerosas empresas de magical girls que se enfrentan a los monstruos mediante una avanzada tecnología, ha enviado a Hitomi, una chica bastante alocada y un poco desastre. En medio del caos que se monta, la buena de Kana la ayuda y Hitomi se da cuenta de que sus habilidades podrían ser ideales para el oficio, proponiéndole que se una a su empresa. Kana, un poco desquiciada y casi sin opciones, decide aceptar la oferta y se convierte en una magical girl novata en Magilumiere S.A., un lugar lleno de gente excéntrica, pero que son parte de la fauna que pulula por cualquier empresa, como comerciales, ingenieros o un director que se pasa el día haciendo cosplay vestido de chica. A la pequeña e introvertida Kana no sabe lo que le espera!
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¿Hasta qué punto está dispuesto el ser humano a aguantar para deshacerse de sus trastos? Descúbralo en este maravilloso mini libro que recoge capturas de pantalla de transacciones reales de Vilader5000, un usuario de Wallapop de luces un tanto tenues que se dedica a exasperar al prójimo con sus ruegos y preguntas en esta aplicación de compra-venta de productos de segunda mano, rebosante de oportunidades y fenicios. Pasará sus 88 páginas entre el asombro, la turbación, el descoloque y la carcajada hasta la lágrima. Puede parecer una chorrada, de hecho, lo es, pero es divertidísimo Para llevarle a usted a la quinta dimensión de la experiencia sensorial lectora, el librito tiene forma de telefonino y va embuchado en una funda de teléfono móvil.
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¡Vuelve la serie de acción más sexy y espectacular con la nueva edición de Ikkitousen! Luchas brutales con el fanservice más pasado de vueltas y un dibujo que te deja con la boca abierta. Ikkitousen, que literalmente significa “invencible”, nos trae la historia de la lucha entre siete institutos de secundaria de la región japonesa de Kanto por hacerse con el poder absoluto, condimentada con la leyenda de los Tres Reinos de China. Cada uno de los estudiantes porta una joya sagrada llamada magatama con el espíritu de un guerrero de esa era que luchó por unificar China, y que ahora es capaz de sacar el máximo potencial de su portador. La preciosa Hakufu Sonsaku, descendiente del legendario conquistador Sun Ce, es una luchadora entrenada desde pequeña en las artes marciales, una chica muy maja e inocente, pero también con mucha mala leche. El destino le depara una muerte temprana a manos de Ukitsu y por eso su madre le pide a su compañero Koukin Shuyu que la proteja de su terrible destino. Por si eso fuera poco, Hakufu a veces pierde el conocimiento y desata un poder destructor que amenaza su propia vida. Hakufu y Shuyu tendrán que unirse a sus compañeros para derrotar a los institutos rivales y descubrir los secretos del poder de Hakufu antes de que sea demasiado tarde. La serie se convirtió en el manga más famoso de Yuji Shiozaki y una serie de culto en Japón, lo que dio pie a un popular anime, un spin-off y una continuación llamada Shin Ikkitousen actualmente en publicación.
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La educación refleja el modelo de individuo y sociedad al que aspiramos. Así, las cuestiones educativas se sitúan en el centro de la batalla cultural que caracteriza nuestro tiempo, pues se utilizan para preservar intereses y privilegios económicos, religiosos y partidistas. Pero determinados sectores sociales y medios de comunicación avivan el ruido y la confusión, lo que conduce a conclusiones rápidas, simples y falaces, en lugar de a una discusión fundamentada. Rogero y Turienzo revisan críticamente buena parte de lo que nos han contado sobre la educación española y no se sostiene desde las investigaciones y la argumentación rigurosa, cuestionando la veracidad de varios mitos, falsedades o prejuicios sobre el sistema educativo español -educafakes-. El libro se compone de seis bloques que abordan el modo en que evaluamos la educación española, las opiniones habituales sobre la igualdad de oportunidades, la relación entre el esfuerzo y las trayectorias académicas y laborales, el modo en que nuestro sistema educativo distribuye y selecciona al alumnado según su origen socioeconómico, su desempeño académico, su género y sus capacidades, la espinosa relación entre educación y política, el funcionamiento y alcance de las políticas educativas en nuestro país, y ciertas premisas sobre la financiación del sistema educativo.¿A quién va dirigido el libro Educafakes?El libro Educafakes está dirigido a un público amplio, incluyendo a educadores, políticos y docentes comprometidos con la mejora de la educación. Sin embargo, su contenido resulta de interés para cualquier persona interesada en comprender mejor el sistema educativo español y las discusiones que lo rodean. Se presenta como una lectura obligada para aquellos que buscan una educación de calidad, laica, inclusiva, democrática y justa. La obra busca fomentar una ciudadanía crítica y reflexiva sobre las políticas educativas.Temas que trata el libro EducafakesEducafakes analiza críticamente una serie de mitos, falsedades y prejuicios sobre el sistema educativo español. Se estructura en seis bloques temáticos que abordan diferentes aspectos cruciales:Evaluación del sistema educativo español: El libro cuestiona los métodos y criterios utilizados para evaluar la calidad de la educación en España, analizando sus limitaciones y sesgos.Igualdad de oportunidades: Se examina críticamente la creencia en la igualdad de oportunidades en el sistema educativo, mostrando cómo factores socioeconómicos, de género y de capacidades influyen en el acceso y el éxito educativo.Esfuerzo y trayectorias académicas y laborales: Se analiza la relación entre el esfuerzo individual y los resultados académicos y profesionales, desmontando la idea simplista de que el esfuerzo garantiza el éxito.Distribución y selección del alumnado: El libro explora cómo el sistema educativo distribuye y selecciona al alumnado, considerando factores como el origen socioeconómico, el rendimiento académico, el género y las capacidades.Relación entre educación y política: Se aborda la compleja interrelación entre la educación y la política, analizando cómo las decisiones políticas influyen en el sistema educativo y viceversa.Políticas educativas y financiación: Se examinan las políticas educativas implementadas en España, su alcance y efectividad, así como las cuestiones relacionadas con la financiación del sistema educativo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro EducafakesAún no hay opiniones o críticas sobre Educafakes.
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La ciudad donde nació Teresa de Jesús y donde Orson Welles habría querido vivir, narrada por Carlos Aganzo y pintada por Ricardo Sánchez.El periodista, poeta y ensayista Carlos Aganzo ha escrito la ciudad íntima y veraz, silenciosa y abierta al mundo, histórica y castellana. Es un texto evocador, riguroso, bien pulido, escrito con la pulcritud que caracteriza a su autor donde, al igual que ha hecho en otros volúmenes de Tintablanca, entremezcla con maestría historia, itinerario y singularidades. Las obras pictóricas del artista Ricardo Sánchez son excepcionales, un alto hiperrealismo que entroncan a la perfección con los textos. Un clásico de la ciudad espiritual.
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Si formem part de l'anomenada població activa, tant si estem de ple en el mercat laboral com si ens fem càrrec del treball reproductiu a la llar, hi ha una sensació que s'imposa inevitablement: ens falta temps lliure. A casa, la cura dels més petits i de les persones dependents, la neteja o la cuina són feines no remunerades que com més va més ocupen les nostres vides. Cal que replantegem l'organització del treball i que trobem la manera de ser més lliures i sobirans del nostre temps. I aquest és el propòsit de Helen Hester i Nick Srnicek en aquest assaig. A partir de la història de la vida domèstica de l'últim segle, amb els canvis que es van anar introduint (l'aigua corrent, els electrodomèstics, la redefinició dels espais, les tecnologies...) i les transformacions en les relacions socials (nous rols, altres imaginaris), els autors ens ofereixen un autèntic manifest vital i oportú per a una política feminista postlaboral. L'agenda que proposen apunta cap a un temps lliure que sigui la base de l'autodeterminació de les persones, en què els valors ecològics, estètics, ètics i d'interdependència, fora de la lògica capitalista del mercat de treball necessari, se situïn al centre d'aquesta lluita.
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El posible futuro del cine según Francis Ford Coppola, uno de los cineastas más grandes del siglo XX. Un ensayo trufado de experiencias personales que seducirá a los cinéfilos «Una lúcida reflexión. [...] Este hombre lo sabe todo y además tiene corazón, dispuesto por fin a dejarnos entrever un sueño quizá absurdo, probablemente genial».Federico Marín Bellón, ABC En este libro, uno de los más aclamados cineastas modernos da un repaso exhaustivo a un nuevo medio audiovisual. El Live Cinema es una forma de arte en vivo y en formato digital que puede aportar calidad a la creación e innovar en su difusión por salas de cine de cualquier rincón del mundo. Su visión de este nuevo medio está trufada de observaciones e intuiciones magistrales, dada su larguísima experiencia en el séptimo arte: notas sobre las primeras décadas del cine, recuerdos sobre su fascinación con la televisión en directo de la década de los cincuenta, reflexiones sobre la dirección de actores, comentarios sobre la tecnología audiovisual más puntera... Por ello, este volumen funciona también como una suerte de autobiografía, ya que Coppola repasa sus triunfos y fracasos con una honestidad inusitada.La crítica ha dicho: «Una lúcida reflexión. [...] Este hombre lo sabe todo y además tiene corazón, dispuesto por fin a dejarnos entrever un sueño quizá absurdo, probablemente genial».Federico Marín Bellón, ABC «Las reflexiones de Coppola, trufadas de sabiduría e inteligencia, recuerdos y anécdotas, son un verdadero gozo para el lector».La Voz de Galicia«El libro condesa esa dimensión sobre la percepción del bien y del mal de la concepción del cine como algo más que una industria y lo hace además, con enorme inteligencia y una profunda capacidad para sostener un discurso complicado».Hipertextual «Su visión de este nuevo medio está trufada de observaciones e intuiciones magistrales. [...] Coppola repasa sus triunfos y fracasos con una honestidad inusitada».Industrias del cine«Parece que una de las grandes obsesiones de la obra de Coppola -el hombre/Dios que se vuelve una pieza del propio engranaje que este ha gestado- ha encontrado un avatar en su propia figura. En El cine en vivo y sus técnicas, Francis Ford Coppola se vuelve un personaje Coppola».A sala llena «Coppola darienda suelta a su última pasión y, por qué no, su extravagancia final tras una larga y fructífera carrera».Gregorio Belinchón, El País «Las reflexiones de Coppola, trufadas de sabiduría e inteligencia, recuerdos y anécdotas, son un verdadero gozo para el lector».La Voz de Galicia «Las virtudes de Coppola como narrador, sea cual sea el medio de transmisión, son más que evidentes en este libro. [...] El entusiasmo por el cine de este creador genial es contagioso».Publishers Weekly «Un relato curioso y divertido sobre cómo un maestro se pelea con una nuevamanera de comunicar el arte. [...] Igual que en sus películas, Coppola sabe contar una historia interesante».Michael Ruzicka, Booklist «Una verdadera mina de libro, intensamente personal, a la par que un viaje astral hacia el futuro potencial del cine/teatro/televisión. Es una obra íntima y confesional y a la vez un pasaporte mágico al almacén de sabiduría del cineasta».Walter Murch«Un libro novedoso y sorprendente a caballo entre unas memorias, unos diarios y una guía. Coppola se entusiasma (y entusiasma al lector) en su búsqueda de una nueva forma de contar historias».William Friedkin
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