Novedades en libros

Práctica del ejercicio de la abogacía y derecho internacional privado de la Unión Europea (Duo)
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Ortega Giménez, Alfonso

Este trabajo responde a una realidad socio-jurídica: el aumento de las relaciones jurídicas sujetas a diferentes ordenamientos jurídicos. Las relaciones jurídico-privadas -entre particulares-, e internacionales -sometidas a más de un ordenamiento jurídico- han proliferado en los últimos tiempos, creando en el legislador la necesidad de incorporar normas que traten de hacer frente a esta nueva realidad socio-jurídica, que es el Derecho internacional privado. Así, por ejemplo, cuando un ciudadano francés con domicilio en París formaliza un contrato de compraventa internacional de mercaderías con un ciudadano español establecido en Elche (Alicante), si surge un litigio derivado del incumplimiento de cualquiera de las obligaciones de las partes, y el comprador o el vendedor presenta ante los órganos jurisdiccionales españoles una demanda, las cuestiones a resolver serían varias: ¿son los órganos jurisdiccionales españoles competentes para conocer de este litigio?, y, en caso afirmativo, ¿qué ley aplicarían para resolverlo, la ley francesa o la ley española?, será el Derecho internacional privado la disciplina jurídica llamada a intervenir para dar respuesta a estas cuestiones. La Editorial Aranzadi y la Cátedra de Relaciones Privadas Internacionales Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH)-Ilustre Colegio de Abogados de Orihuela (ICAO) han decidido sumar esfuerzos para ofrecer una herramienta práctica, en dos volúmenes, donde se ofrezcan soluciones para la práctica del ejercicio de la abogacía en un contexto internacional. La Cátedra de Relaciones Privadas Internacionales UMH-ICAO nace del Convenio entre la Universidad Miguel Hernández de Elche y el Ilustre Colegio de Abogados de Orihuela de fecha 2 de marzo de 2022, con un triple objetivo. En primer término, la promoción de actividades docentes y de investigación interdisciplinar -vinculadas al Derecho internacional privado y al Derecho de los negocios internacionales- que estudien la realidad, la problemática y el desarrollo de nuevas estrategias en estos ámbitos, al contar con una población en porcentajes importantes procedente de más de 123 países de los cinco continentes en las zonas de Orihuela Costa, Torrevieja, San Fulgencio, Rojales y otros núcleos poblacionales en expansión. En segundo lugar, el fomento en los jóvenes universitarios de la mejora de su formación en distintos aspectos relativos a esas materias desde todos los puntos de vista que se estimen relevantes (por ejemplo, desarrollando los programas formativos y las tareas de investigación que contribuyan a ello). Finalmente, la potenciación de trabajos académicos solventes relacionados con estos sectores el Derecho. Pues bien, la obra que presentamos, elaborada por 11 profesionales, especialistas del mundo universitario y/o de la práctica del derecho internacional privado, es el Volumen I del citado Tratado donde se aborda, en 9 capítulos, como PARTE GENERAL, las cuestiones relacionadas con “EL DERECHO INTERNACIONAL PRIVADO COMO SISTEMA JURÍDICO Y EL EJERCICIO DE LA ABOGACÍA. ASPECTOS CLAVES DE SU FUNCIONAMIENTO”.
36,84€ 35,00€
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Alimentación vegetariana en la infancia (Campaña edición limitada)
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Basulto, Julio

¿Qué es el vegetarianismo? ¿Y el veganismo? ¿Son opciones saludables? Y, de ser así, ¿lo son incluso para niñas y niños? Un libro de Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano. Este es el manual definitivo para una alimentación saludable sin productos de origen animal en la infancia. Con un estilo directo y sencillo, sin perder nunca el rigor, Julio Basulto, Maria Blanquer, Maria Manera y Pepe Serrano responden a las dudas más habituales a las que personas adeptas, simpatizantes, escépticas y detractoras se enfrentan día a día. Asimismo, nos invitan a descubrir platos y trucos con los que aprender a cocinar sin carne ni pescado e incluso sin lácteos ni huevos. Y afrontan, a su vez, el que es quizá el mayor de los debates: la aplicación del vegetarianismo a cualquier edad.Escrito por cuatro grandes especialistas en nutrición y pediatría, este libro está destinado a convertirse en una guía de referencia sobre (o para) las dietas basadas en vegetales. Julio Basulto Marset es dietista-nutricionista y profesor asociado en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Vic. Es colaborador habitual en radio y prensa y autor de varios libros.Maria Blanquer Genovart ha trabajado como dietista-nutricionista así como en diversos centros médicos y de asesoramiento e investigación nutricional. Desde el 2009 trabaja en la Agència de Salut Pública de Catalunya. Maria Manera Bassols se diplomó en Nutrición Humana y Dietética y se especializó en Medicina Preventiva y Promoción de la Salud. Desarrolla gran parte de su actividad profesional en la Agència de Salut Pública de Catalunya y la docencia.Pepe Serrano Marchuet se dedica a la medicina desde hace más de veinticinco años. Es vocal de la Societat Catalana de Pediatria, miembro de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria y referente del grupo Infancia y Dieta Mediterránea.Reseñas:«Cumplirá las expectativas de las familias que desean que sus hijos adopten una dieta vegetariana, pero también será de utilidad para las que inician el camino hacia una dieta basada en alimentos de origen vegetal y muy pocos de procedencia animal.»Del prólogo de Carlos Casabona «Desmonta mitos y apuesta por la salud.»Olga Pereda, El Periódico
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El niño del ajedrez
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Carol, Màrius

Una emocionante historia familiar en tiempos de guerra que descubre el periplo de Hemingway y Capra camino del frente del Ebro.Una fotografía en la que aparece Ernest Hemingway en una comarca de Lérida, encontrada como marcapáginas al morir su suegro, lleva al narrador de esta historia a investigar qué vínculo podía haber entre el escritor y la familia de su mujer. Tirando del hilo, descubrirá la trágica historia de Antoni Lloret, sastre del pueblo de Sant Sadurní y teniente de alcalde, que se escondió al terminar la guerra, temeroso de la barbarie fascista. Lloret permaneció diez años desaparecido, sus hijos creyeron que había muerto y solo su mujer y su madre conocían su paradero. A los diez años de acabar la guerra, en 1949, Antoni Lloret, viendo que no había ningún proceso abierto contra él, se presentó repentinamente en su pueblo junto a su abogado para regularizar su situación. Pero las cosas no irán como preveían y lo que iba a ser un día de alegría se convirtió en una pesadilla.
20,90€ 19,85€
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Tiempos de swing
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Smith, Zadie

Un retrato vivo de una amistad compleja y verdadera, donde Zadie Smith vuelve a exhibir sus dotes para radiografiar el presente con asombrosas dosis de lucidez, humor y sensibilidad. Finalista del National BookCritics Circle Award e incluida en la lista de bestsellers de The New York Times. Hijas de matrimonios mixtos, Tracey y la narradora se conocen desde la infancia, son amigas íntimas y comparten el sueño de llegar a ser algún día bailarinas. Sin embargo, su entorno familiar tiende a separarlas: el padre de Tracey está en prisión y su madre la colma de regalos y caprichos, mientras que en casa de la narradora se valoran el esfuerzo y la superación personales, urgida por una madre estricta y solícita. Así pues, a medida que las dos chicas emprenden sus propios caminos, las sutiles diferencias de clase y raza van minando todos los vínculos de confianza y lealtad forjados en la niñez. Desde su impactante y exitoso debut literario con Dientes blancos, la narrativa de Zadie Smith se ha caracterizado por afrontar de lleno y con gran calado las facetas más relevantes que conforman las relaciones humanas. Surgidos de un mosaico de lenguas, costumbres y colores de piel, sus personajes desarrollan sus vidas entre la incierta búsqueda de una identidad que les ofrezca un centro de gravedad reconocible y la fuerza vital que les otorga precisamente la heterogeneidad de su origen.La crítica ha dicho...«Una de las novelas más entretenidas de este año. Perfectamente trabajada, vivamente ejecutada y rebosante de inteligencia. Zadie Smith demuestra que la riqueza de los valores universales se encuentra en los pequeños dramas y rivalidades particulares, en la interacción entre los viejos amigos que se separan, entre madres e hijas.»Times Literary Supplement«La novela de Zadie Smith más conmovedora en una década concentra su mirada lúcida en un tema favorito de la autora: la lucha por entrelazar experiencias dispares en un relato individual coherente. [...] Su estructura resulta muy convincente al abordar los efectos de la memoria, de cómo la usamos de lastre en el presente.»The New Yorker«Con un homenaje a la danza como fuerza unificadora, observaciones provocativas, personajes extraordinariamente diversos y sátira afilada, Tiempos de swing es una novela arrolladora, de ácida comicidad y mirada global.»Booklist «Ingeniosa, inspirada. [...] La nueva novela de Zadie Smith es realmente muy buena.»Sunday Times«Su mejor novela. Extraordinaria. [...] Consigue lo que sólo es capaz de lograr la gran literatura: nos obliga a evaluar los códigos con los que describimos la experiencia humana.»Taiye Selasi, The Observer «Hay escritores que enumeran, organizan, aprehenden. Zadie Smith deja que florezcan las contradicciones, en todo su incómodo y angustioso esplendor.»NPR «Con brillante imaginación, Zadie Smith explora la amistad, la raza, la fama, la maternidad y la verdad ineludible de que nuestros orígenes determinan nuestro destino para siempre.»Harper's Bazaar
12,95€ 12,30€
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Los adversarios
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Grisham, John

Tres emocionantes historias del maestro Grisham con el mundo de la ley como hilo conductor. «Vuelta a casa» nos lleva de regreso a Ford County, escenario de muchas de las inolvidables historias de John Grisham. Esta vez Jake Brigance no está en el tribunal, quien acude a él es un viejo amigo, Mack Stafford, un exabogado de Clanton. Tres años antes, Mack se convirtió en una leyenda local cuando robó el dinero de sus clientes, se divorció de su mujer, se declaró en bancarrota y abandonó a su familia en mitad de la noche sin que nunca más se volviera a oír hablar de él... hasta ahora. Mack ha vuelto y confía en sus viejos colegas para que le ayuden. Pero su regreso no resulta como lo había planeado. En «Luna de fresa», Cody Wallace, un joven preso, se encuentra en el corredor de la muerte a solo tres horas de su ejecución. Sus abogados no pueden salvarle, el tribunal le ha cerrado sus puertas y el gobernador le ha negado una última solicitud de clemencia. Mientras el reloj avanza, Cody tiene una petición final.Los adversarios está protagonizado por los hermanos Malloy, Kirk y Rusty, dos ambiciosos y exitosos abogados que heredaron un próspero bufete cuando el fundador, su padre, fue enviado a prisión por el asesinato de su mujer. Kirk y Rusty se aborrecen y solo se hablan cuando es estrictamente necesario, y el bufete se encuentra en plena decadencia y a punto de desintegrarse. Y ahora que su padre podría salir de la cárcel antes de lo esperado..., el enfrentamiento entre los Malloy parece inevitable.La crítica ha dicho:«La obra de Grisham -siempre un entretenimiento excelente- está evolucionando a algo más serio, más poderoso, más merecedor de su excepcional talento».The Washington Post «Estas tres historias en un solo volumen muestran a un Grisham en su mejor momento... Una pequeña obra maestra».Daily Mail «El mejor autor vivo de thriller».KEN FOLLETT«John Grisham es uno de los mejores escritores que tenemos en Estados Unidos en estos momentos».The New York Times «Tres chispeantes historias de Grisham por el precio de una... Un fantástico entretenimiento».Irish Independent
13,95€ 13,25€
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Aguafuertes
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Campo, Jesús del

En Aguafuertes, Jesús del Campo pinta una colorida estampa del Barroco, un tiempo en que el aire olía a pólvora y los mares a especias. Cada una de estas extraordinarias viñetas-de tono costumbrista pero trazadas con la finura del historiador-nos trasladan a una época cuyos afanes y violencias no fueron obstáculo para el erotismo y el amor, y en cuyas batallas e intrigas se intuye la eterna «danza de los mortales en los caminos tramposos de la vida». Campesinos, exploradores, músicos errantes, soldados, comerciantes, espías y nobles de vida ociosa ofrecen en este relato caleidoscópico una imagen de lo humano con todos sus claroscuros.
16,00€ 15,20€
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Contra la estupidez, aprende a pensar
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Moreno Castillo, Ricardo

¿Para qué sirve pensar, reflexionar sobre el mundo que nos rodea? ¿Cómo aprender a pensar? Este libro responde a ambas preguntas y nos muestra lo que nos enseñan algunos de los grandes pensadores que nos han precedido. Pensar no es un mero pasatiempo teórico. Nos ayuda a combatir los prejuicios, a darnos cuenta de las «trampas» de la lógica que emplean políticos, publicistas o religiosos para no caer en ellas, a tener criterio para definir los límites y las posibilidades de los avances científicos. Pero, en contra de lo que parecen indicar los actuales planes de estudio y reformas educativas, para pensar es necesario tener conocimientos, aprender. Hoy día se discute con frecuencia si es preferible ser inteligente o tener conocimientos. Es una discusión tonta porque ambas cosas, saber e inteligencia, solo pueden avanzar si van de la mano. Quien se empeña en opinar antes de estudiar, por aquello de que la inteligencia es más importante que el saber, solo podrá dar opiniones tontas.
5,95€ 5,65€
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La crisi de la narració
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Han, Byung-Chul

Narració i informació son forces oposades. L'esperit de la narració es perd entre les informacions que converteixen els individus en consumidors, solitaris i aïllats, consagrats a instants, amb l'objectiu d'incrementar-ne el rendiment i la productivitat. Només la narració ens eleva i ens uneix a través d'una història comuna d'experiències transmissibles que fan significatiu el transcurs del temps, aportant un poder transformador a la societat, és l'única que pot congregar-nos al voltant del foc per a donar-nos sentit.
12,50€ 11,87€
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La sociedad del cansancio
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Han, Byung-Chul

«La sociedad del cansancio» puede considerarse una de las obras más emblemáticas de Byung-Chul Han. En ella, con una visión casi profética, se presentan los grandes temas que el filósofo surcoreano desarrollaría luego durante más de una década, alcanzando celebridad mundial. En conmemoración de toda esa trayectoria filosófica, y por su rotunda actualidad, volvemos a presentar ahora esta obra en una nueva traducción. Byung-Chul Han detecta que en las últimas décadas se ha producido en nuestras sociedades occidentales avanzadas un cambio de paradigma y que la anterior sociedad disciplinaria --basada en imperativos y prohibiciones externos-- ha pasado a ser una sociedad del rendimiento, en la que los individuos se afanan por explotarse a sí mismos. Si antiguamente el quebrantamiento de la norma acarreaba el castigo, ahora el incumplimiento del anhelo provoca frustración. Cifrar la plenitud personal y el sentido de la vida en la incesante autoexigencia de rendir cada vez más conlleva como resultados culturales la nivelación de todas las diferencias, el infierno de lo igual y la pura positividad. Como consecuencias psicológicas acarrea cansancio, aburrimiento e indiferencia y como secuelas psiquiátricas ocasiona diversos síndromes: de hiperactividad, impaciencia, desatención y agotamiento. De este modo, el precio vital exige la renuncia al ánimo festivo, a la pura celebración de la vida.
11,50€ 10,92€
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One Piece nº 08 (català)
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Oda, Eiichiro

Aquí teniu una història de pirates que busquen el gran tresor, el One Piece!!Segueix el compte enrere per al bombardeig de la plaça reial d'Alubarna. Però finalment en Ruffy aconsegueix arribar fins on és en Crocodile!! La lluita definitiva per aturar la revolta a Arabasta és a punt de produir-se!! ¿A quién va dirigido el libro One Piece nº 08 (català)?ONE PIECE Nº 08 (CATALÀ) se dirige a un público amplio, pero especialmente a los amantes del manga y, más concretamente, a los seguidores de la saga One Piece. Su edición en catalán lo hace especialmente atractivo para lectores de habla catalana que disfrutan de este tipo de narrativa. La obra, por su temática de aventuras y acción, también puede resultar atractiva para jóvenes lectores a partir de una edad determinada, aunque la complejidad de la trama y el volumen del texto lo hacen más adecuado para lectores con cierta madurez lectora. La serie en su conjunto es conocida por su mezcla de acción, humor y drama, lo que la hace accesible a un rango de edades bastante amplio, siempre teniendo en cuenta la complejidad narrativa que va adquiriendo a lo largo de la saga.Temas que trata el libro One Piece nº 08 (català)Este volumen de One Piece continúa la saga en el arco argumental de Arabasta. Los temas principales que se desarrollan en este tomo son:La lucha contra Crocodile: El antagonista principal de este arco, Crocodile, es un poderoso pirata que controla el país de Arabasta. La lucha contra él y su organización criminal es el eje central de la trama, mostrando la determinación de Luffy y su tripulación para proteger a los habitantes de Arabasta. Se explora la lucha contra la injusticia y la corrupción política.La amistad y la lealtad: La tripulación del Sombrero de Paja demuestra una vez más su fuerte vínculo de amistad y lealtad entre sus miembros. Se muestran momentos de cooperación, apoyo mutuo y sacrificio en la lucha contra el peligro. La importancia de la confianza y el trabajo en equipo se refuerza a lo largo de la historia.La justicia y la libertad: La historia plantea un conflicto entre la justicia oficial, representada por el gobierno de Arabasta, y la justicia propia, encarnada por Luffy y sus aliados. Se cuestiona la legitimidad del poder y la importancia de luchar por la libertad y la verdad, incluso contra adversarios poderosos.La exploración y la aventura: Como en toda la saga One Piece, la aventura y la exploración son elementos fundamentales. La tripulación se enfrenta a diversos desafíos y peligros en su camino, descubriendo nuevos lugares y personajes. El misterio que rodea el tesoro "One Piece" sigue siendo un motor de la trama.El desarrollo de los personajes: El octavo volumen profundiza en el desarrollo de los personajes principales y secundarios, mostrando sus fortalezas, debilidades y motivaciones. Se exploran sus relaciones personales y cómo estas influyen en sus acciones.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro One Piece nº 08 (català)Aún no hay opiniones o críticas sobre 'ONE PIECE Nº 08 (CATALÀ).
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Las aventuras de Gotrek y Félix: Historias perdidas
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Guymer, David

Recopilación de historias intemporales protagonizadas por el Matador Gotrek Gurnisson y su compañero humano Félix JaegerGotrek y Félix: ¿héroes olvidados del Imperio o vulgares ladrones y asesinos? Puede que la verdad resida en un lugar intermedio y la respuesta dependa de a quién se pregunte... Recopilación de historias intemporales protagonizadas por el Matador Gotrek Gurnisson y su compañero humano Félix Jaeger. Desde las ciénagas infestadas de no muertos de Hel Fenn, donde se esconde un mal ancestral, hasta la corte de un señor skaven en las profundidades de una fortaleza de los enanos, el dúo afronta emociones, peligros e intrigas a cada paso.
20,95€ 19,90€
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Heptagrama: el sistema de las empresas de éxito
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Ayuso, Pamela

¿Cómo construir una empresa sólida en un entorno cambiante? Esto es lo que se preguntó Pamela Ayuso cuando puso las bases de su empresa Celaque. Tras su práctica como auditora y controler en Nueva York y la participación como cofundadora y gerente general en una promotora inmobiliaria, Pamela fundó un nuevo negocio que ha crecido gracias el empoderamiento de sus colaboradores y un sistema de 7 pilares: estructura, procesos, sistemas informáticos, métricas, confianza, autoaprendizaje y plasticidad. Esta experiencia se ha sintetizado en Heptagrama: el sistema de las empresas de éxito, un método para diseñar empresas capaces de adaptarse rápida y eficientemente a entornos en constante cambio. Es un libro orientado a empresas de nueva fundación, y también a pequeñas y medianas empresas que quieren seguir una hoja de ruta con garantías de éxito.
19,95€ 18,95€
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Libres e iguales
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Chandler, Daniel

Una obra imprescindible para comprender el pensamiento y la obra de John Rawls, uno de los filósofos políticos más importantes del siglo xx.Imagina que estás diseñando una sociedad. No sabes quién serás en ella: rico o pobre, hombre o mujer, gay o hetero. ¿Cómo te gustaría que fuera esa sociedad?  John Rawls, el filósofo político más importante del siglo xx, propuso este revolucionario experimento mental. Hoy, en Libres e Iguales, el economista y filósofo Daniel Chandler nos propone una estimulante y ambiciosa intervención en la que nos invita a redescubrir a Rawls para encontrar una salida a las crecientes crisis que están devastando nuestro mundo.  A partir del liberalismo humano e igualitario de Rawls, Chandler formula un minucioso e irresistible argumento a favor de una agenda progresista que redefinirá fundamentalmente nuestro mundo, para mejorarlo. El autor nos demuestra cómo podemos proteger la libertad de expresión y superar las guerras culturales, eliminar el dinero de la política y crear una economía en la que todo el mundo tenga la oportunidad de alcanzar su potencial, en la que la prosperidad sea ampliamente compartida y que opere dentro de los límites de nuestro planeta finito.  Libres e iguales desborda esperanza y posibilidades: es una alentadora alternativa al cinismo que impregna nuestra política y que no solo tiene el potencial de transformar el debate contemporáneo, sino también de convertirse en un referente para un liberalismo moderno e igualitario. Esta obra fortalecerá el lugar de Rawls en el discurso político y consolidará firmemente a Chandler como una nueva voz esencial para nuestro tiempo.
26,00€ 24,70€
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El gran repte. Quantes coses saps del Barça?
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Tapia, Ivan

Quants jugadors del FC Barcelona han guanyat la Pilota d'Or?Quins han estat els capitans de l'equip durant les darreres dècades?És veritat que un entrenador culer va haver de posar-se sota els pals en un partit perquè el porter s'havia lesionat? Si tens el cor blaugrana, amb aquest volum gaudiràs de valent. Aquí hi ha més de 200 reptes amb els quals podràs posar a prova els teus coneixements sobre el Barça: hauràs de respondre preguntes de diferents tipus (opció múltiple, veritable/fals, amb imatges...), però també completar alineacions, resoldre mots encreuats... i fins i tot desxifrar jeroglífics! Mentre jugues amb aquestes pàgines, tindràs l'oportunitat d'aprendre un munt de curiositats sobre el club, repassar els moments històrics i reviure les victòries més glorioses. Que comenci el partit!¿A quién va dirigido el libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça??Se dirige a un público amplio, interesado en ampliar sus conocimientos generales y en poner a prueba sus capacidades de observación y razonamiento. Es adecuado para personas de todas las edades que disfruten de los desafíos intelectuales y los acertijos. La obra se presenta como un juego interactivo, por lo que resulta especialmente atractiva para aquellos que buscan entretenimiento estimulante y educativo.Temas que trata el libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça?El libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça? se centra en la exploración del conocimiento general a través de una serie de preguntas y acertijos. No se limita a un área temática específica, sino que abarca una amplia gama de campos, incluyendo:Cultura general: El libro explora diferentes aspectos de la cultura, incluyendo historia, geografía, arte, ciencia y tecnología. Las preguntas abarcan diferentes niveles de dificultad, desde cuestiones de conocimiento básico hasta datos más específicos y curiosos.Observación y atención al detalle: Muchas de las preguntas requieren una observación cuidadosa de imágenes o situaciones presentadas, poniendo a prueba la capacidad de atención al detalle y la habilidad para identificar patrones o detalles relevantes.Razonamiento lógico: Algunas de las preguntas exigen un razonamiento lógico para llegar a la respuesta correcta, requiriendo la aplicación de habilidades deductivas e inductivas.Memoria y retención: El libro puede servir como herramienta para mejorar la memoria y la capacidad de retención de información, ya que requiere recordar datos y aplicarlos a nuevas situaciones.Diversión y entretenimiento: El formato del libro, basado en preguntas y acertijos, lo convierte en una herramienta de aprendizaje lúdica y entretenida, adecuada para personas de diferentes edades y niveles de conocimiento.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro El gran repte. Quantes coses saps del Barça?Aún no hay opiniones o críticas sobre El gran repte. Quantes coses saps del Barça?.
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Cocina Catalana
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Sunyer Ollé, Alba

Esta recopilación de recetas, historias profundas, relatos personales y testimonios en torno a la cocina tradicional catalana es una muestra del dinamismo y la capacidad integradora de esta gastronomía. Describe también las costumbres, las maneras de hacer o comportamientos alimentarios y rasgos relevantes del carácter catalán ligados a la cocina.Su autora, Alba Sunyer, ofrece una mirada personal a la cocina catalana desde la experiencia de los años en los que creció y vivió en Cataluña, enriquecida con su estancia en Estados Unidos, donde pudo apreciar de otra manera la riqueza y personalidad de ese saber culinario acumulado durante siglos. Basado en tratados antiguos y modernos de cocina tradicional, desde la Edad Media hasta la fecha, artículos publicados de gastrónomos, historiadores, escritores y cocineros catalanes, este libro quiere ser una pequeña muestra del amplio repertorio de la cocina catalana, con el único objetivo de encender la curiosidad de todas aquellas personas que no la conocen.El centenar de recetas que aparecen agrupadas en nueve apartados incluyen los platos más conocidos de la cocina catalana: calçots, coca de Sant Joan, samfaina, cap i pota, xató... pero hay también propuestas muy sugerentes, vinculadas a las festividades, las zonas geográficas o los productos de la tierra.La obra cuenta además con la colaboración de algunos de los nombres más conocidos de la cocina catalana (Joan Roca, Ada Parellada, los hermanos Torres, Fina Puigdevall, Albert y Ferran Adrià, Maria Nicolau...) que evocan sus recetas preferidas y ofrecen trucos para lograr platos inolvidables.¿A quién va dirigido el libro Cocina Catalana?El libro Cocina Catalana se dirige a un público amplio interesado en la gastronomía catalana, tanto a aquellos que ya la conocen como a quienes deseen descubrirla. Se presenta como una obra accesible para principiantes, pero también enriquecedora para cocineros experimentados. Su enfoque integrador abarca desde la historia y las tradiciones culinarias hasta recetas prácticas y consejos de chefs reconocidos. La autora busca despertar la curiosidad de cualquier persona interesada en la cultura culinaria catalana, independientemente de su nivel de experiencia en la cocina.Temas que trata el libro Cocina CatalanaEl libro Cocina Catalana explora la rica tradición culinaria catalana a través de varios temas interconectados:Recetas tradicionales: Presenta un centenar de recetas representativas de la cocina catalana, incluyendo platos icónicos como calçots, coca de Sant Joan, samfaina, cap i pota y xató. Estas recetas se agrupan en nueve apartados temáticos, ofreciendo una visión completa y variada de la gastronomía regional.Historia y evolución de la cocina catalana: La obra se basa en tratados antiguos y modernos, artículos de gastrónomos e historiadores, ofreciendo un contexto histórico y cultural a las recetas. Se explora la evolución de la cocina catalana desde la Edad Media hasta la actualidad, mostrando su dinamismo y capacidad de integración de influencias.Costumbres y tradiciones culinarias: Más allá de las recetas, el libro describe las costumbres, comportamientos alimentarios y rasgos del carácter catalán relacionados con la cocina. Se explora la conexión entre la gastronomía y la cultura catalana, ofreciendo una perspectiva antropológica.Colaboraciones de chefs reconocidos: Incluye contribuciones de reconocidos chefs catalanes como Joan Roca, Ada Parellada, los hermanos Torres, Fina Puigdevall, Albert y Ferran Adrià, y Maria Nicolau, quienes comparten sus recetas favoritas y consejos culinarios. Estas aportaciones añaden un valor añadido a la obra, ofreciendo perspectivas expertas y trucos para lograr platos excepcionales.Geografía culinaria: El libro conecta las recetas con las diferentes regiones geográficas de Cataluña, mostrando la diversidad gastronómica del territorio y la relación entre los productos locales y la cocina.Cocina festiva: Algunas recetas están vinculadas a festividades específicas, mostrando la importancia de la gastronomía en las celebraciones catalanas.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cocina CatalanaAún no hay opiniones o críticas sobre Cocina Catalana.
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Lata Mafalda: 11 tomos en una lata (edición ¡Feliz aniversario, Mafalda!)
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Quino

SESENTA AÑOS DE MAFALDA Los once tomos de tiras de Mafalda reunidos en una caja especial de aniversario. Mafalda es, junto con Felipe, Susanita, Manolito, Miguelito y Libertad, un símbolo de nuestra sociedad. Una niña inconformista, solidaria y sensible que nació en 1964, como decía Quino, como «una niña que intenta resolver el dilema de quiénes son los buenos y quiénes los malos en este mundo». Desde el principio mostró un gran espíritu crítico, y ya en sus primeras viñetas le construía un diván a su muñeca para psicoanalizarla. Hoy Mafalda sigue invitándonos a pensar, a huir del prejuicio, a amar y a soñar con un mundo mejor, y seguimos acudiendo a ella para entendernos a nosotros mismos y al loco mundo en que vivimos. Esta edición especial presenta los once tomos de la colección de tiras cómicas de Mafalda en una caja de aniversario con bordes metalizados.La crítica ha dicho... «Mafalda es una heroína de nuestro tiempo.»Umberto Eco «Quino, el grande Quino, seguirá vivo en su Mafalda, que nos enseñó que, como siempre, lo urgente no deja tiempo para lo importante.»Héctor Abad Faciolince«Nunca he amado a una mujer que no haya amado previamente a Mafalda.»Manuel Jabois «Qué importante has sido en nuestras vidas. [...] Siempre estaban tus viñetas dando sentido a los detalles absurdos de la vida y la sociedad. Cada lección era un guiño de risa silenciosa que se volvía carcajada y suspiro, filosofía pura, crítica social, lenguaje de gestos expresivos y pequeños detalles, el humor más refinado concentrado en los dibujos. Qué gran compañero has sido.»Ana Merino«Las nuevas generaciones siguen leyendo a Mafalda con regocijo. No es un simple vestigio del pasado o un recuerdo nostálgico, sino un personaje muy vivo que sigue incendiando conciencias y promoviendo el inconformismo.»Rafael Narbona, El Cultural «Con ustedes, la filósofa con lacito con la que han crecido varias generaciones, [...] la Greta Thunberg de la historieta. [...] Por su espíritu contestatario, humor cuchillero y costumbrismo con guiños progres, Mafalda jamás pasará de moda. [...] Quino se ganó la inmortalidad y los amantes de las viñetas una heroína para todos los públicos. Una que, a la que te descuidas, te suelta en plan filósofa: ''¿Qué te gustaría ser si vivieras?''»El Mundo «Mafalda, esa niña que, a estas alturas, ya debería ser Patrimonio de la Humanidad. Básica para la vuelta a la rutina.»El País«No tiene importancia lo que yo pienso sobre Mafalda. Lo importante es lo que Mafalda piensa de mí.»Julio Cortázar «Afortunadamente, no me puedo imaginar a Mafalda sino como la graciosa niña que fue, es y será siempre. Los personajes de historieta tienen ese privilegio (enarbolado por Peter Pan) de no envejecer.»Roberto Fontanarrosa«Mafalda es, digámoslo de una vez, más humana que muchos seres humanos.»Román Gubern «Me gusta mucho. [...] La primera vez que leí algo de Mafalda pensé que me gustaba más que Charlie Brown, que es menos elaborada y más próxima...»Julia Goytisolo «Me parece una maravilla, de un ingenio, una gracia y una ternura sorprendentes. Lo que más me gusta es la intención, pero el dibujo es delicioso: cuando Mafalda, sorprendida, se queda con la boca abierta y los ojitos redondos...»Analia Gadé «Leo Mafalda casi siempre, y me gusta mucho. La encuentro ingeniosísima y llena de sentido.»Alfonso Marsillach «A mí losque me caen bien son los padres, porque aguantar a una niña tan repipi como esta tiene su mérito.»Manuel Vázquez Montalbán¿A quién va dirigido el libro LATA MAFALDA: 11 TOMOS EN UNA LATA (EDIC?Este libro está dirigido a un público amplio, incluyendo a lectores de todas las edades que aprecian el humor inteligente, la sátira social y las reflexiones sobre la vida. Es especialmente atractivo para aquellos interesados en la cultura hispanoamericana, el cómic clásico y la obra de Quino. La presentación en una lata lo convierte en un regalo ideal para aficionados a Mafalda o para cualquier persona que busque un objeto de colección único y especial. La obra también puede ser utilizada como material educativo para analizar temas sociales y políticos de forma amena y accesible.Temas que trata el libro Lata Mafalda: 11 tomos en una lata (edición ¡Feliz aniversario, Mafalda!)LATA MAFALDA: 11 TOMOS EN UNA LATA (EDIC) explora una gran variedad de temas a través de las tiras cómicas de Mafalda y sus amigos. Se abordan cuestiones de gran calado social y político con un enfoque crítico y humorístico. Se pueden destacar los siguientes temas:Política: Las tiras cómicas de Mafalda a menudo satirizan la política internacional y nacional, cuestionando las ideologías y las acciones de los líderes mundiales. Se presenta la política como algo complejo y a veces contradictorio, invitando a la reflexión crítica.Economía: El mundo adulto y sus preocupaciones económicas son un tema recurrente. Se exploran las desigualdades económicas y las dificultades que enfrentan las familias en el contexto socioeconómico de la época.Sociedad: Se analizan las relaciones sociales, las normas culturales y los valores de la sociedad, presentando diferentes perspectivas y cuestionando las convenciones sociales. Se explora la complejidad de las relaciones humanas, incluyendo la amistad, la familia y el amor.Infancia y adolescencia: La perspectiva infantil de Mafalda permite una mirada crítica y a veces irónica sobre el mundo adulto. Se exploran las preocupaciones, los sueños y las inquietudes de los niños y adolescentes.Paz y guerra: Mafalda y sus amigos expresan su preocupación por la paz mundial y la violencia. Se cuestiona la lógica de la guerra y se promueve la búsqueda de la paz y la armonía.Medio ambiente: Se abordan temas relacionados con el medio ambiente y la responsabilidad social, mostrando la preocupación por el futuro del planeta.Filosofía: A través de sus reflexiones, Mafalda invita a la reflexión filosófica sobre la vida, la muerte, el sentido de la existencia y la búsqueda de la felicidad.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro LATA MAFALDA: 11 TOMOS EN UNA LATA (EDICAún no hay opiniones o críticas sobre LATA MAFALDA: 11 TOMOS EN UNA LATA (EDIC) disponibles públicamente.
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Catifes de flors
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Polo, Carme

La tradició popular de fer catifes de flors per engalanar els carrers per Corpus ve de lluny. Aquest llibre fa un repàs de la història d'aquesta tradició, de l'evolució de la tècnica de fer catifes i de les associacions que apleguen els catifaires, i posa èmfasi en els valors d'aquest treball artístic, artesanal i col·lectiu. Alhora, presenta la Federació Catalana d'Entitats Catifaires i la candidatura a la UNESCO d'aquest art efímer amb arrels profundes a Catalunya, que ha aconseguit créixer en valors, en creativitat, en qualitat i en espectacularitat. Quan va començar aquesta festa? Per què està relacionada amb el Corpus? Se celebra a tot Catalunya? I en altres països? Per què vol ser Patrimoni Cultural Immaterial de la UNESCO? Il·lustrat amb fotografies curioses, boniques i evocadores, el llibre dona resposta a aquestes preguntes i mostra la bellesa de les creacions florals, així com la dedicació, la creativitat i l'entusiasme dels catifaires catalans.
22,00€ 20,90€
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Amigos, amantes y aquello tan terrible (bolsillo)
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Perry, Matthew

La querida estrella de Friends nos lleva tras bambalinas de la exitosa sitcom y su lucha contra la adicción en estas memorias sinceras, divertidas y reveladoras que transmiten un poderoso mensaje de esperanza y persistencia En una historia extraordinaria que solo él podía contar, Matthew Perry lleva a los lectores al estudio de sonido de la sitcom más exitosa de todos los tiempos mientras habla sobre sus luchas privadas con la adicción. Sincero, consciente de sí mismo y contado con su humor característico, Perry detalla vívidamente su batalla de por vida contra la enfermedad y lo que la alimentó a pesar de que aparentemente lo tenía todo. ''Amigos, amantes y aquello tan terrible'' es una biografía inolvidable que comparte los detalles más íntimos del amor que perdió Perry, sus días más oscuros y sus mejores amigos. Absolutamente honesto, conmovedor e hilarante: este es el libro que los fans han estado esperando.
11,50€ 10,92€
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Salud Keto
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Sánchez, Néstor

SALUD KETO. RECUPERA TU ENERGÍA INFINITA. LA GUÍA DEFINITIVA PARA ENTENDER Y APLICAR LA DIETA CETOGÉNICA Por fin el libro con el que entenderás qué es la dieta cetogénica y cómo aplicarla para ganar salud y energía Este no es un libro más de dieta cetogénica, este es el libro que contestará todas tus preguntas- ¿Qué es la dieta cetogénica? - ¿La puede hacer todo el mundo? - ¿Por qué es tan recomendable? - ¿Cómo tengo que empezar? - ¿Qué pasa si un día no cumplo la dieta? - ¿Es verdad que bajaré de peso y me encontraré mejor?Con rigor científico y un lenguaje sencillo, Néstor y Oriol desgranan punto a punto todo lo que debes saber sobre la dieta cetogénica para que, una vez la inicies, ya no la dejes jamás.
21,90€ 20,80€
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El gran libro de la salud integral femenina
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Jiménez, Radharani

Si quieres aprender a vivir mejor y alcanzar la salud plena en mente, cuerpo y espíritu, este libro es para ti. La doctora Radharani Jiménez te guía por ese camino que estás deseando recorrer para alcanzar tu transformación y sentirte fuerte, vital y llena de energía. En El gran libro de la salud integral femenina verás que su concepto integrativo de la «estrella de la salud» rescata el lado más humano de la medicina, vuelve a unir ciencia con espiritualidad y entiende la salud como un todo. En cada página de este libro encontrarás propuestas y acciones sencillas que te sorprenderán y que, cuando las apliques con constancia, fe, paciencia y amabilidad, mejorarán todos los ámbitos de tu vida. Radharani Jiménez Carvallo nació es doctora por la Universidad Central de Venezuela, y especialista en Ginecología y Obstetricia. La maternidad ha supuesto un plus en su vida profesional porque le ha permitido aumentar su empatía con las pacientes. Hace unos años descubrió el running, el yoga y la meditación como filosofía y forma de vida.
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La prenda anómala  (Papel + e-book)
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Gabrielli, Enrico

Hace ya tres décadas, un libro, aparentemente sencillo, escrito con la donosura del lenguaje jurídico y léxico que solo los grandes maestros son capaces, revolucionó el mundo del derecho de garantías, sobre todo, mobiliarias. Nuevo, vibrante, hoy diríamos, disruptivo. Valiente y que analizaba y rompía viejos moldes tensionando las costuras de una institución tan secular como clave en el derecho, la prenda. El derecho real de prenda. No solo en Italia, también en otros países, de la que han dado buena cuenta las innumerables, primero, reseñas o recensiones que expertos académicos -todos ellos estudiosos de las garantías-, hicieron de esta monografía, y segundo, las referencias, el estudio sosegado y minucioso de cada parte, de cada apartado y línea de un libro, simplemente, descomunal. Obra, además, de juventud del profesor Gabrielli y que, hoy, treinta y tres años después de su primera aparición pública, sigue siendo y estando viva, rabiosamente viva. Un libro ya, al tiempo de publicarse, llamado a ser clásico entre los clásicos y obra de referencia. Y no han sido pocas ni pequeñas las reformas de calado que han surgido en el país trasalpino a lo largo de estos años entorno a la prenda, significativamente en 2016 y 2020. Se puede decir -sin miedo a equívocos- que este libro marca un punto de inflexión en cómo abordar, ver, comprender e incluso, imaginar, la prenda. Un punto que rompe los rígidos esquemas estructurales, pero también, mentales, amén de encorsetamientos formales que la garantía exigía en las normas. Un libro donde, además, se lleva un amplio o vasto análisis de la causa de garantía como instrumento aglutinante de contratos típicos o atípicos independientemente de sus particulares requisitos estructurales utilizando la técnica de la definición por categorías o reagrupamiento de contratos. Términos como anómala, omnibus o rotatividad de la garantía llegan a nosotros de la mano de Gabrielli, pero sobre todo, la estructura y el edificio creativo e interpretativo. La propuesta, la evolución, la solución.
33,68€ 32,00€
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Ens hem perdut
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Martínez del Hoyo, Patrícia

Una trucada inesperada ens anuncia la desaparició del Marc, que pel que sembla ha fugit a la recerca de «la noia». Aquest serà el detonant que farà saltar pels aires la rutina dels nostres protagonistes, uns amics d'adolescència que havien compartit pis i que la vida va separar. El Xavi, la seva nòvia deu anys més jove i la seva veïna en plena crisi postpart inicien un viatge delirant cap al cor del Berguedà, on viu la Júlia, amor de joventut de l'amic desaparegut. D'ella en saben ben poc, només que viu en una casa en companyia d'una cabra. La missió d'aquest road trip rocambolesc és trobar el Marc, que ningú sap on és. O potser sí. Tots, en realitat, busquen un sentit a la vida, a qui eren, qui volien ser i en qui s'han acabat convertint. Segurament no és el millor moment per a cap d'ells, però estar igual de perduts, de vegades, uneix. Barcelona, San Francisco, Santiago de Xile, Formentera o Berga són els escenaris d'aquesta història d'amor i d'amistat generacional. Amb una narració coral, entrem dins de cada personatge i de la seva crisi vital, que és tendra i còmica a parts iguals, com la realitat que ens planteja l'autora. Sempre havien pensat que quan fossin grans es tornarien a trobar. Sempre havien pensat que quan fossin grans es tornarien a trobar. I resulta que ara ja ho són i no se n'havien adonat.
21,90€ 20,80€
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¡Cómete la vida! 101 recetas sin gluten, fáciles y saludables... ¡y olvídate de la dieta!
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Borg, Tania

Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofrece 101 preparaciones dulces y saladas, sencillas y variadas, 100% inéditas y sin gluten (ella es celíaca), de las que se pueden hacer con poco tiempo y pocos ingredientes. Los postres son su debilidad y los adapta para que podamos seguirdisfrutando de los dulces tradicionales, pero cuidando nuestra salud. El libro está dividido en 5 capítulos muy festivos: 1. Endulza tu día 2. Pon sal a la vida 3. Pan casero de ese quiero 4. Llénate de sabor5. Date un capricho Su filosofía: «Un cuerpo perfecto es un cuerpo real. Lo que ven mis seguidores en redes es lo que soy. La gente me da las gracias por ayudarles con mi contenido a llevar una vida sana y equilibrada a través de la cocina».
21,90€ 20,80€
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Recetas sencillas para alegrarte la vida
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Ventana, Pati

La página web de recetas más vista de España nos desvela los secretos de su cocina.Un completo libro de cocina casera y tradicional con elaboraciones fáciles y ricas, platos de las abuelas que nos transportan al pasado, creaciones propias y alguna propuesta de gastronomía internacional o con ingredientes de moda.Son recetas para todos: tanto para los que tienen conocimientos como para los más principiantes siempre con la intención de regalar deliciosos momentos y compartir desde Andalucía todo el placer y sabor de la buena comida.Incluye 80 preparaciones divididas en 7 secciones que huyen de lo convencional y, en cambio, siempre intentan aportar el toque emocional para conquistarnos:1.Hecho en casa2.Verde, fresco y sano3.Cocina sin humos4.El placer de compartir5.Recetas contra el mal humor6.Sabores del mundo7.La vida es dulce
20,90€ 19,85€
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La niña que no sabía odiar
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Maksymowicz, Lidia

La desgarradora e inspiradora historia real de una niña enviada a Auschwitz que sobrevivió a los malvados experimentos de Josef Mengele. Con prólogo de Su Santidad el Papa Francisco.Cuando voy a lo de Mengele estoy dormida, así que cuando salgo no recuerdo exactamente qué pasó. Me despierto y es mi cuerpo hablando y contándome.Lidia tenía solo tres años cuando llegó a Auschwitz-Birkenau con su madre, sus abuelos y su hermano adoptivo. Eran de Bielorrusia, su 'crimen' que apoyaron la resistencia partidista a la ocupación nazi. Lidia fue elegida por el Dr. Josef Mengele para sus experimentos y enviada al bloque de niños donde sobrevivió dieciocho meses de infierno. Inyectada con enfermedades infecciosas, desnutrida desesperadamente, estuvo al borde de la muerte. Su madre, que arriesgó su vida para visitar a Lidia en secreto, era su único vínculo con la humanidad.Cuando Birkenau fue liberada, su familia había desaparecido. Incluso su madre fue dada por muerta. Lidia fue adoptada por una mujer del cercano pueblo de Oswiecim. Demasiado traumatizada para sentir emociones, no era una niña fácil de cuidar, pero llegó a amar a su madre adoptiva ya su nuevo hogar. Luego, en 1962, descubrió que sus padres biológicos aún vivían en la URSS y querían recuperarla. Lidia se enfrentó a una elección agonizante...La niña que no sabía odiar es poderosa, conmovedora y, en última instancia, esperanzadora, ya que Lidia acepta el pasado y encuentra la fuerza para compartir su historia, incluso en los titulares cuando conoce al Papa Francisco, quien besa su tatuaje. Sobre todo, se niega a odiar a quienes la lastiman tanto, y dice: El odio solo trae más odio. El amor, por otro lado, tiene el poder de redimir.
19,90€ 18,90€
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Mi vida
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Haze

Es de amplísimo interés para los lectores en general y para los amantes del rap en particular las memorias de Haze, ya que se trata de una figura señera en el mundo de la música. «Me he criado en el barrio de Los Pajaritos, uno de los más pobres de España. Mi infancia coincidió con el boom de la heroína, que me marcó musicalmente. De los pequeños delitos a la cárcel por no acudir a un juicio, el éxito de una maqueta que acabó en el top manta, entrevistas los medios más reputados... Esto llegó por mezclar el RAP y el FLAMENCO, algo único. De ahí vino mi contrato con una multinacional y los conciertos por todo el país. Con la crisis, pensé en un plan B. Decidí estudiar. Viví en una casa de ocupación y pasé malos momentos. Realicé la prueba de acceso a la universidad para mayores con 32 años, aprobé, hice filología hispánica con un 8,5 de nota media, luego un máster por el que fui premiado por la universidad por ser el mejor expediente. Por segunda vez había sido noticia a nivel nacional. Posteriormente, solo quedaba opositar, en pandemia, tras un año y medio saqué una plaza fija como profesor de Lengua y Literatura de Educación Secundaria».
5,95€ 5,65€
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El planeta de los simios
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Boulle, Pierre

UN VIAJE ESPACIAL. UNA TEMIBLE CIVILIZACIÓN. ¿UN NUEVO MUNDO? Con millones de ejemplares vendidos en todo el mundo, y ya conocido como una de las mayores sagas cinematográficas del mundo, El planeta de los simios es uno de los más grandes clásicos de la ciencia ficción. Es el año 2500. El periodista Ulises, junto al profesor Antelle y a su alumno Arturo Levain, se embarca en una expedición hacia el sistema solar más cercano para tratar de resolver la pregunta más antigua de la humanidad: ¿hay vida en las estrellas? Su viaje les lleva a Soror, planeta muy parecido a la Tierra. Pero lo que encuentran allí es completamente distinto a lo que conocen: aunque hay humanos, en Soror viven como animales, cazados o como esclavos de los simios, quienes gobiernan ese mundo. Y cuando estos los capturan, será Ulises quien tenga que demostrar su humanidad para poder conseguir la libertad...
14,95€ 14,20€
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La reconquista autoritaria
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Goldstein, Ariel Alejandro

Un libro imprescindible para comprender el avance de las derechas radicales y reflexionar sobre las acciones posibles para frenar la amenaza que representan.¿Se ha convertido la derecha en una “gran familia global”? ¿Hay conexiones entre los movimientos europeos y estadounidenses y los nuevos grupos “libertarios” de América Latina? La derecha en el mundo, hasta hace pocos años un espacio de trayectorias heterogéneas y culturalmente divergentes, parece ir encontrando de forma repentina cauces comunes.El sociólogo Ariel Goldstein analiza cómo, mediante una red internacional que incluye think tanks vinculados al Partido Republicano, medios de comunicación, universidades y ONGs, los principales partidos de la ultraderecha europea (Vox, de España, Ley y Justicia, de Polonia, Fidesz, de Hungría, Chega, de Portugal y Hermanos de Italia) se articulan con los representantes de las derechas radicales en América Latina (Bolsonaro, Kast, Uribe, López Aliaga, Fujimori, Milei, entre otros). Esta “familia global” se une en un programa común que retoma la retórica de la Guerra Fría, a partir de la contraposición de supuestas ideas de “libertad” y “democracia” con lo que ellos denominan “comunismo”. Esto deviene en la configuración de un sentido común que favorece el crecimiento de procesos autoritarios y antidemocráticos y de líderes que se presentan como anti statu quo, pero que en el fondo representan los intereses de las clases dominantes.La crisis social y económica, potenciada por la pandemia, profundizó la desconfianza en las instituciones democráticas, los partidos políticos tradicionales y las elites gobernantes en América Latina. En este contexto surgen candidatos outsiders que promueven ideas disruptivas, reivindican abiertamente el autoritarismo y pregonan un individualismo feroz, un “todos contra todos” casi apocalíptico. A partir de una investigación exhaustiva, que incluye entrevistas a líderes y referentes de estos espacios, Goldstein analiza la situación en los distintos países de América Latina, con especial énfasis en Argentina, Chile, Perú, Colombia, Brasil y México. ¿Quiénes son estos personajes y cómo logran disfrazar sus discursos conservadores de ideas antisistema y transgresoras que generan identificación entre los jóvenes? ¿Qué papel juega el partido de ultraderecha Vox, y su reivindicación del pasado imperial de España, en el fomento de estas ideas en nuestro continente?
17,00€ 16,15€
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Piezas en fuga
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Michaels, Anne

El contacto entre el horror y la belleza es un bellísimo libro sobre las raíces más minerales de los hombres. Un muchacho polaco, Jakob Beer, aparece hundido en el barro en una ciudad polaca, durante la Segunda Guerra Mundial. Lo salva un científico humanista, Athos Roussos, que lo preserva en una isla griega, entre cartografía y botánica y pieza de arte. Jacob y Athos, con el transcurso del tiempo, acaban instalándose en Canadá. Pero llevan consigo toda la vida que no han vivido, todo el recuerdo de la barbarie nazi, el mar, el sol, las islas, la lengua griega. Y, en la memoria de Jakob, el recuerdo de Bella. Luego será el encuentro entre Ben, un joven profesor obsesionado por la memoria ajena de la guerra, y el ya viejo Jakob, ahora poeta y traductor: el contacto entre ambos atraerá la cuidadosa paz del más joven. En un choque de herencias terribles.Críticas:«Este libro extraordinario es un mundo. Quizá sea el mundo.»Ha dicho John Berger de Piezas en fuga «Es el libro más importante y más bello que he leído en los últimos cuarenta años.»
21,90€ 20,80€
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El secreto de la vida eterna
Hoy -5% en Libros

Esteller, Manel

¿Qué sabemos actualmente sobre el envejecimiento y qué podemos hacer para envejecer mejor? La humanidad lleva intentando vencer al paso del tiempo desde siempre. La mitología y la ficción están llenos de personajes que buscan la manera de no envejecer y convertirse en inmortales. Pero no ha sido hasta el siglo XXI cuando la ciencia ha avanzado lo suficiente para que este sueño se convierta en realidad. Por fin entendemos por qué con la edad se nos degrada el cuerpo y, gracias a esto, hemos empezado a desarrollarherramientas que actúan sobre los mecanismos biológicos del envejecimiento. ¿Hemos descubierto el secreto de la vida eterna? ¿Es posible mantenerse joven para siempre? En este libro, los doctores Manel Esteller y Salvador Macip repasan cuanto se sabe en la actualidad sobre el proceso de envejecer y nos indican qué podemos hacer para frenarlo, desde las intervenciones que ya se ha demostrado que tienen efecto, hasta los tratamientos que en un futuro, quizá no tan lejano, podrían hacernos inmortales.
20,90€ 19,85€
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Leche, fermento y vida
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Diez, Clara

Cocina Debate
26,90€ 25,55€
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Proyecto Zero
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Sánchez Cantero, Daniel

Un thriller diferente que despertará tus emociones.El Núcleo, una organización secreta presente en los más altos estratos sociales, está a punto de lograr el mayor avance para la historia de la humanidad.Este thriller trepidante nos sitúa en la ciudad de Cáceres durante el estado de alarma. David, un cirujano, y Lucía, una inspectora de policía, se verán envueltos en los asuntos del Núcleo, que hará todo lo posible para que no salgan a la luz sus investigaciones antes de llevar a cabo el Proyecto Zero, que cambiará para siempre la sociedad actual. David y Lucía buscarán la verdad, arriesgando sus propias vidas.
20,90€ 19,85€
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La maternidad era eso
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Trujillo, Noemí

La figura de la madre, como la del héroe, trasciende fronteras y culturas. Una representación universal y enigmática no exenta de controversia.Este ensayo narrativo pretende responder a un interés compartido por muchos sobre las madres como personajes en las novelas del siglo xx desde una perspectiva global, Trujillo no intenta exponer una definición sobre qué es ser madre, sino ofrecer una mirada crítica a las maternidades literarias del siglo pasado. ¿Cómo son las madres que crearon los grandes escritores y escritoras del siglo xx? ¿Qué arquetipos reproducen? ¿Siguen vigentes hoy en día?  Preparaos para un viaje extraordinario: Proust, Deledda, Joyce, Schnitzler, Mistral, Woolf, Némirovsky, Sachs, Brecht, Greene, Rich y Rodoreda son solo algunas de las paradas propuestas en este original recorrido literario.
19,90€ 18,90€
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Izquierda no es woke
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Neiman, Susan

«Para Neiman, la filosofía es un arte marcial. Su aguda defensa de que woke no significa izquierda, porque esta última es universalista mientras que lo woke es tribalismo revestido de progresismo, suscitará un debate muy necesario».Ivan KrastevLa derecha ha conseguido que el término wokese asocie peyorativamente al comportamiento y las políticas de la izquierda global hasta el punto de desdibujar sus límites y volverlos casi sinónimos, algo que, según advierte Susan Neiman, no solo es incorrecto sino también muy peligroso. Este ensayo rastrea magistralmente las raíces intelectuales de lo woke y muestra no solo que sus ideas están basadas en falsas asunciones sobre pensadores como Foucault o Schmitt, sino que además entran en conflicto con los posicionamientos capitales en los que se ha basado la izquierda en los últimos siglos: un compromiso con el universalismo, la firme distinción entre justicia y poder y la confianza en el progreso. Si no toma ahora la firme decisión de volver su mirada hacia estos valores, la izquierda seguirá socavando su esencia y sus objetivos, y derivando inexorablemente hacia la derecha. A largo plazo, corre el riesgo de convertirse en aquello contra lo que ha luchado siempre.«Una de las pensadoras más cautas y con principios más firmes de la auténtica izquierda. Con este alegato apasionado y lleno de matices presta un gran servicio a lectores de todas las tendencias. Si queremos una alianza de conservadores, liberales y progresistas para defendernos de una extrema derecha cada vez menos democrática, la lucidez es nuestra únicaesperanza. Una intervención urgente y poderosa en una de las luchas más acuciantes de nuestro tiempo».Thomas Chatterton WilliamsLa crítica ha dicho:«Provocador y perspicaz, seguro que suscitará polémica».Joyce Carol Oates «Lo woke exige que las naciones y los pueblos se enfrenten a sus historias criminales, y a menudo, en el proceso, concluye que toda historia es criminal. Neiman critica los textos pioneros de este tipo de visión, y añade que el problema es que quienes han aprendido en la universidada desconfiar de toda pretensión de verdad dudarán a la hora de reconocer la falsedad».John McWhorter, The New York Times «Neiman recuerda a la izquierda la importancia de los valores universalistas. Su claridad de pensamiento y expresión, unida a su bella prosa, hacen de este libro una lectura obligada para cualquier persona preocupada por la igualdad y la justicia».Stephen Bush, Financial Times«La defensa breve, punzante y brillantemente articulada de Neiman es en esencia un llamamiento a quienes se consideran de izquierdas para que recuerden la distinción entre escepticismo y cinismo».The New York Review of Books «Esclarecedor y estimulante».The Irish Times «Un libro incisivo y crucial para el futuro de la izquierda».Vancouver Sun «Un soplo de aire fresco en tiempos sombríos. Al defender con calma pero con fuerza los principios de universalismo y progreso que una vez definieron a la izquierda, nos ofrece un contrapunto al estrecho tribalismo que amenaza con descarrilar la política progresista».Vivek Chibber, Universidad de Nueva York
19,90€ 18,90€
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La gran estafa
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Mazzucato, Mariana

Una valiente investigación que revela el pernicioso papel de las consultoras y le toma el pulso a la economía moderna. «Una poderosa crítica de una industria sospechosa. Debería leerse en todo el mundo y prender la mecha de un debate urgente: ¿realmente necesitamos todos esos consultores?». RUTGER BREGMAN, autor de Utopía para realistasMariana Mazzucato y Rosie Collington se adentran con valentía en la opaca y muy poderosa industria de las consultorías y exponen su nefasta influencia en el modo en que se gestionan hoy las empresas y los gobiernos. Demuestran que la actual dependencia de nuestras economías de firmas como McKinsey Company, PwC, Deloitte o KPMG frena la innovación, nubla la responsabilidad empresarial y política y obstaculiza nuestra misión colectiva de detener el colapso climático.A partir de una batería de ejemplos, incluidos varios casos de consultores que tomaron las riendas con resultados desastrosos, las autoras destapan las dinámicas y los efectos dañinos de esta gran industria. Gracias al espejismo de que son fuentes objetivas de experiencia y capacidad, estas firmas -cuyo interés no suele coincidir con el colectivo- venden sus servicios a gobiernos reacios al riesgo y a empresas centradas en maximizar el valor para el accionista. Mientras aplican un barniz de autoridad, arraigan en sus clientes el pensamiento a corto plazo y una merma de sus conocimientos especializados y su capacidad de aprender. Por si fuera poco, nuestros mejores y más brillantes licenciados a menudo se desvían del servicio público a la consultoría. Al tiempo que defiende con brillantez un nuevo sistema en el que los sectores público y privado trabajen de forma innovadora por el bien común, este libro demuestra que no podemos externalizar la gestión de nuestras vidas y esperar seguir siendo prósperos, democráticos y libres.La crítica ha dicho:«Dos investigadoras respetadas descorren el telón de la industria de la consultoría, y lo que encuentran es preocupante. Una visión completa e inquietante de su impacto negativo en empresas y gobiernos».Kirkus Reviews «Cualquier gobierno que quiera repensar su visión, propósito y relato ya sabe a quién escuchar».American Prospect«Un libro brillante que expone las peligrosas consecuencias de la externalización del poder estatal en la industria de la consultoría, y cómo recuperarlo. Una visión fascinante de los grandes protagonistas del juego y de por qué esto nos afecta a todos».Stephanie Kelton, autora de El mito del déficit «Las consultorías, demuestra Mazzucato, saben menos de lo que dicen,cuestan más de lo que parece y, a largo plazo, impiden que el sector público desarrolle capacidades internas».Financial Times «Como indica el título de este libro, la consultoría es, al menos en parte, una estafa. El trabajo de un consultor consiste en convencer a clientes ansiosos de que él tiene las respuestas, sea o no cierto».The Guardian«Una denuncia alarmante de cómo, durante décadas, la industria de la consultoría ha ganado miles de millones de fondos públicos y privados sin aportar valor. Pero también un veredicto demoledor sobre las instituciones que han entregado estas fortunas».The Irish Independent
24,90€ 23,65€
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Año de brujas
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@aiguadvalencia

Una forma distinta de entender el año y la magia que guarda el paso del tiempo. Todos los pueblos y culturas tienen un calendario propio. La necesidad de ir al ritmo de las estaciones es más que natural, y su paso alberga muchísima magia.Samhain, Yule, Ostara... son los nombres de algunas de las festividades que marcan los tiempos de las brujas y que muchas practicantes siguen celebrando hoy en día. Este libro y sus delicadas ilustraciones te invitan a conectar con los ritmos naturales de las estaciones y a aprender las tradiciones paganas que han sido vitales para los humanos durante tantos siglos.
21,95€ 20,85€
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