Novedades en libros

Radiant Pink 01. A través del universo
Hoy -5% en Libros

Camarena, Meghan

Cuando Eva Reyes, una streamer de videojuegos que es también la superheroína RADIANT PINK, es invitada al mayor acto benéfico online del año, ve la oportunidad de usar su plataforma para algo bueno. Pero cuando un ataque sorpresa la arroja a través de las dimensiones con una inesperada nueva compañera, Eva tendrá que recurrir a todas sus capacidades para que ambas vuelvan a casa ilesas.La superestrella del streaming Meghan Camarena y Melissa Flores (The Dead Lucky) se reúnen con la artista de cómics de tercera generación Emma Kubert (Inkblot) para un viaje de emociones queer saltando entre universos, a partir del mundo de RADIANT BLACK!
24,00€ 22,80€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Las preguntas de la vida
Hoy -5% en Libros

Savater, Fernando

Una invitación a la filosofía a partir de la experiencia personal de uno de los pensadores españoles más leídos.¿Para qué sirve la filosofía? Estamos acostumbrados a que la ciencia resuelva muchas de nuestras perplejidas y problemas, pero ciertas preguntas continúan abiertas orque no admiten ninguna solución definitiva. Nos acompañan durante toda nuestra existencia como seres humanos, repitiéndose de generación en generación: son las cuestiones acerca de la muerte, de la verdad, del universo, de la libertad, de la justicia, de la belleza, del tiempo... Este libro es una iniciación elemental de la reflexión filosófica abierta a cualquier lector con la suficiente curiosidad como para abrirlo.
18,90€ 17,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La mujer sagrada
Hoy -5% en Libros

Afua, Queen

Una guía de Queen Afua para sanar el cuerpo, la mente y el espíritu femeninos Durante décadas, Queen Afua ha sido una destacada profesional de la salud holística y asesora en materia de bienestar. Ha diseñado programas para empoderar a personas de todos los ámbitos de la vida con herramientas prácticas extraídas de métodos ancestrales. Aunque lleva mucho tiempo destacando, su trabajo llegó a un público nuevo y más joven cuando la invitaron a hablar en el funeral del fallecido rapero y activista Nipsey Hussle en 2019, así como a través de su reciente asociación con Black Girls Rock. Ahora, veinte años después de la publicación de La mujer sagrada, Queen Afua vuelve a revisar este clásico en una nueva edición adaptada a los tiempos que corren. Con dos nuevos capítulos, el contenido de todo el libro revisado y un nuevo prólogo de la autora, donde reflexiona sobre el increíble viaje del libro, La mujer sagrada invita a cualquier mujer interesada en el autocuidado a dedicarse un momento, bajar el ritmo y mirar a su interior. En esencia, La mujer sagrada consta de un programa de doce pasos para el bienestar espiritual. A través de extraordinarias meditaciones, afirmaciones y rituales arraigados en las enseñanzas de los templos del antiguo Egipto, Queen Afua enseña a las mujeres cómo amar y regocijarse en sus cuerpos purificando las palabras que dicen, las acciones que realizan, sus relaciones y los espacios que las rodean. Al final de este viaje, la mujer sagrada se encontrará plenamente empoderada y equipada con todo lo que necesita para vivir en equilibrio con la tierra y el cosmos. Con amor, sabiduría y pasión, Queen Afua guía a las mujeres para que acepten su misión y su cometido como mujeres sagradas: sanarse a sí mismas, a las generaciones de mujeres de sus familias, a sus comunidades y al mundo.
35,00€ 33,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Amor o adicción?
Hoy -5% en Libros

Congost, Silvia

El manual más útil, claro y transformador que jamás se ha escrito sobre dependencia emocional.«Necesitamos amor en nuestras vidas. Pero me niego a aceptar que el sufrimiento sea inherente a él. Me niego a aceptar que quien te ama pueda hacerte daño una y otra vez.» Sabemos que en una relación de pareja nunca hay garantías, pero algunas personas se enganchan, generan vínculos tóxicos con el otro y, sin darse cuenta, empiezan a perder el control de su propia vida. Quienes padecen dependencia emocional tienen un concepto erróneo del amor, normalizan el sufrimiento y sienten un pánico terrible e irracional ante la idea de perder a la otra persona. Se alejan de su verdadera esencia, pierden su vitalidad, sus ilusiones se diluyen y toda su vida gira en torno a esa persona con la que ni siquiera son felices. Silvia Congost, psicóloga de referencia en España y Latinoamérica, explora y analiza en estas páginas todos los aspectos de la dependencia emocional para que logres entenderla, identificarla y, lo más importante, deshacerte de ella. De una manera clara y cercana, este manual te guiará para que logres reencontrarte con tu fuerza interior, la única que te permitirá liberarte de esa situación y empezar a caminar hacia aquello que verdaderamente mereces.
10,95€ 10,40€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Año de brujas
Hoy -5% en Libros

@aiguadvalencia

Una forma distinta de entender el año y la magia que guarda el paso del tiempo. Todos los pueblos y culturas tienen un calendario propio. La necesidad de ir al ritmo de las estaciones es más que natural, y su paso alberga muchísima magia.Samhain, Yule, Ostara... son los nombres de algunas de las festividades que marcan los tiempos de las brujas y que muchas practicantes siguen celebrando hoy en día. Este libro y sus delicadas ilustraciones te invitan a conectar con los ritmos naturales de las estaciones y a aprender las tradiciones paganas que han sido vitales para los humanos durante tantos siglos.
21,95€ 20,85€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Reflexiones éticas
Hoy -5% en Libros

Aristóteles

Una de las primeras y más importantes reflexiones acerca de la vida buena y su aprendizaje.Reflexiones éticas ofrece una selección de textos especialmente significativos dentro del pensamiento moral de uno de los puntales de la Grecia Clásica. El análisis de las virtudes, concebidas como término medio entre los dos extremos del exceso y el defecto, la importancia de la amistad o la felicidad como tarea propia del vivir humano son algunos de los temas tratados.
12,90€ 12,25€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Virgen de los desamparados
Hoy -5% en Libros

Bueno Tárrega, Baltasar

Un viaje a través del tiempo que nos lleva a descubrir la profunda devoción del pueblo valenciano hacia su patrona, la Virgen de los Desamparados. Baltasar Bueno Tárrega nos ofrece una historia fascinante que mezcla el fervor religioso con la riqueza cultural y social de Valencia. Conocerás la emocionante historia de cómo surgió la advocación de la Virgen, cómo ha sido venerada y protegida por los valencianos a lo largo de los siglos, y cómo su figura ha sido un faro de esperanza en tiempos de necesidad y tribulación. Desde el esplendor del Siglo de Oro valenciano hasta los desafíos contemporáneos, revelando los misterios y milagros asociados a la Virgen y su inquebrantable vínculo con la ciudad de Valencia. Este libro es el homenaje a una tradición viva que sigue resonando en el corazón de cada valenciano.
17,95€ 17,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El duelo
Hoy -5% en Libros

Rolón, Gabriel

El renombrado psicoanalista y psicoterapeuta argentino Gabriel Rolón presenta El duelo. Cuando el dolor se hace carne, su ensayo de mayor éxito.«El duelo es un territorio oscuro, misterioso, casi inaccesible. Una conmoción que nos sorprende, nos toma desprevenidos y cambia nuestro entorno en un instante. No importa lo preparados que creamos estar para enfrentar una pérdida, esa preparación jamás será suficiente. Cuando ocurre, todo se desmorona y por un tiempo nada tiene sentido. Algo se quiebra en nosotros, el mundo se derrumba y nos muestra su aspecto más cruel».  Con estas palabras describe Gabriel Rolón cuál será el camino a transitar en su nuevo ensayo: la pérdida. Sí, la muerte, sin rodeos (la propia, y la de los que amamos), pero también la falta imprevista (o no tanto) de todo aquello que nos sostiene anclados a la vida.  La pérdida de un trabajo, una pareja, un hogar, el reconocimiento de un otro y hasta la juventud nos empujan al duelo. Y es ahí, en ese soplo en el que el dolor se hace carne y la pena se devora las palabras, que Gabriel Rolón comparte su reflexión aguda, certera, siempre lúcida. Por eso, su nuevo libro se nutre de mitología y de música, de cine y literatura, de casos clínicos y teoría analítica. Porque es una mirada que indaga en el padecimiento y a la vez en los mecanismos que el Psicoanálisis como disciplina, y que el arte como forma de entender el mundo, nos tiende a modo de puentes para superar lo ausente.  Y es que el duelo -y en esto Rolón es tan claro como firme- es una «guerra» íntima. Una prueba, tal vez la más dura, que nos pone cara a cara con lo que perdimos y con lo que podemos crear a partir de lo perdido. Una batalla salvaje que nos transforma de una vez y para siempre. Y que en su impiadosa deriva nos lleva hacia un renacer que nos hace más humanos.  
22,90€ 21,75€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
En defensa de la felicidad
Hoy -5% en Libros

Ricard, Matthieu

Tras el éxito de El monje y el filósofo, un auténtico tratado de la felicidad, Matthieu Ricard nos plantea esta vez cómo podemos mantener la felicidad, conservarla e incluso definirla.  En este libro, que mezcla pesimismo y burla, nos aporta la respuesta del budismo, una respuesta exigente pero tranquilizadora, optimista y accesible para todos. Dejar de buscar a toda costa la felicidad fuera de nosotros, aprender a mirar en nuestro interior, pero a mirarnos un poco menos a nosotros mismos, familiarizarnos con una visión a la vez más meditativa y más altruista del mundo.Gracias al bagaje de su doble cultura, de su experiencia como monje, de su relación con los más grandes sabios, de su conocimiento de los textos sagrados, así como del sufrimiento de los hombres, el embajador más popular y reconocido del budismo en Francia nos propone una reflexión apasionante sobre el camino de la auténtica felicidad y los medios para alcanzarla. 
19,50€ 18,52€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Doña Huevotes
Hoy -5% en Libros

Orihuela, Anamar

La autora bestseller Anamar Orihuela hace un repaso al síndrome de la supermujer para entender por qué no nos concedemos margen de error y que empecemos a cambiarlo. ES LA QUE TODO LO RESUELVE. SI NO ESTÁ ELLA PENDIENTE, LAS COSAS NO SE HACEN. ES LA QUE SE LO ECHA TODO A CUESTAS. ¿TE RESULTA FAMILIAR? Anamar Orihuela comparte en este libro su experiencia personal y las terapias más efectivas para ayudar a esas mujeres que responden al mote de «doña Huevotes»: mujeres que parecen poder con todo, aunque a menudo eso implique perder la salud o la calma. Un libro fuerte y directo, pero también una obra llena de ternura y apoyo terapéutico: una guía esencial para ayudar a aquellas mujeres que esconden sus emociones, sus fracturas del alma. El propósito de la autora es lograr empatía con mujeres que se sienten incomprendidas, abandonadas o lastimadas, mostrarles el poder de su gran sensibilidad y determinación, para que, mediante la comprensión y el apoyo, compartan su luz y extraordinaria fortaleza espiritual.Las lectoras han dicho: «Para las mujeres que lo hacemos todo en la vida y creemos que no necesitamos ayuda. Lo recomiendo 100%». «Es necesario leerlo... Encantador de principio a fin». «Me encontré en cada párrafo y profundicé en mi propia historia. Definitivamente lo recomiendo».
20,90€ 19,85€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Solo la fe nos alumbra
Hoy -5% en Libros

Montes, Damián

Un itinerario espiritual para vivir una vida con fe El libro que tienes en tus manos no es más que un ejercicio, una senda recorrida en primera persona, con luces y con sombras, con certezas y con muchos espacios aún por iluminar. Un camino nunca resuelto, siempre por recorrer. En todo eso piensa uno cuando trata de poner palabras a un itinerario espiritual que ocupa desde el nacimiento hasta la muerte y que cuenta con revelaciones y misterios a partes iguales. Descubrirás una mirada encarnada sobre la vida cotidiana en la que practicar el servicio y el amor. Un trabajo de divulgación sencillo y cercano donde propongo un modo concreto para ejercitar la experiencia de la fe. A través de cada lección llevamos la fe al gimnasio de la vida. Si me lo permites, te tomo de la mano para acompañarte por las tres etapas que componen nuestra ruta: infancia, adolescencia y madurez. ¡Ánimo, caminante!
20,90€ 19,85€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Manifiéstalo todo
Hoy -5% en Libros

Jackson, Victoria

¿Cómo manifiesto a mi alma gemela? Quiero manifestar dinero, ¿por dónde debo empezar? Mi manifestación no se ha materializado todavía, ¿qué he hecho mal? Todas estas preguntas y muchas más reciben respuesta en esta guía básica de la manifestación.Se divide en secciones dedicadas a la vida, el amor, el dinero, los amigos y la familia, la carrera profesional y el hogar. En cada caso irá respondiendo a las preguntas que cualquier persona suele plantearse al incorporar la manifestación a su rutina diaria.Victoria Jackson es una 'coach' de primer nivel en técnicas de manifestación y ofrece aquí orientación, consejos prácticos y confianza a todos aquellos que se introducen en la magia de la manifestación y abrazan la posibilidad de vivir la mejor de las vidas posibles.
19,95€ 18,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El ancho mundo (Campaña de verano edición limitada) (Los años gloriosos 1)
Hoy -5% en Libros

Lemaitre, Pierre

Beirut, París, Saigón, 1948. Una trepidante saga familiar llena de secretos, peripecias, aventuras amorosas, turbios negocios y crímenes. El ancho mundo narra las aventuras, desventuras, peripecias y secretos de los Pelletier, una familia propietaria de una fábrica de jabones en Beirut, ciudad bajo influencia francesa, con la Guerra de Indochina y el París de la posguerra y la reconstrucción como telón de fondo. Y todo con un toque de exotismo y varios asesinatos.Lemaitre nos cuenta tres historias de amor, dos procesiones, la historia de Buda y Confucio, las peripecias de un periodista ambicioso, una muerte trágica, la vida del gato Joseph, los maltratos de una esposa insoportable, la corrupción de los gobiernos, un descenso a los infiernos... Una novela magistral, luminosa y oscura a la vez, tierna y dura, llena de vueltas, cautivante, que juega deliciosamente con los códigos del folletín.La crítica ha dicho...«Pierre Lemaitre es uno de los escritores más interesantes de la narrativa europea contemporánea.»La Opinión de Málaga «Es una novela magistral, luminosa y oscura a la vez, tierna, dura y cautivadora, en la que el escritor francés no escatima personajes ni giros argumentales.»Muy Interesante España «Uno de los acontecimientos narrativos del año.»Expansión«No hay escritor francés que aúne con más contundencia el aplauso de la crítica y la aprobación de los lectores que Pierre Lemaitre.»Zenda Libros «Pierre Lemaitre cautiva y encandila hábilmente al lector.»Le Figaro Littéraire «Pierre Lemaitre no escatima personajes ni giros argumentales. Dumas no anda lejos y Zola acecha, con Hugo inclinado sobre el hombro de un Lemaitre que se lo pasa en grande y guiña el ojo a sus lectores.»Télérama «Pierre Lemaitre regresa con su prodigiosa inventiva [...] para hincarle el diente con glotonería a las insensateces de una época.»Les Échos «Tan pronto ríes como lloras: el folletín convertido en gran arte.»Madame Figaro«Vive, vibra, es trepidante. Es dramática y divertida, trágica y regocijante. Pierre Lemaitre reinventa el arte del folletín y coloca el listón muy alto...»La Croix «Es uno de esos libros voluminosos que devoras con avidez preguntándote qué demonios va a inventar este autor torrencial, que embarca al lector en una increíble historia de bribonería parlamentaria, periodismo parisino y asesinatos perpetrados por el mediocre primogénito de una familia acomodada, dominado por una mujer decidida y tremendamente lujuriosa. Estamos en el gran mundo de las sagas familiares, en la tradición de Roger Martin du Gard o Jules Romains.»Le Nouvel Observateur «El ancho mundo ofrece una visión de la Guerra de Indochina (1946-1954), la guerra de guerrillas en la jungla, las atrocidades de ambos bandos, los atentados del Viet Minh en Saigón, uno de los polos geográficos de la historia, junto con París. En todo momento están presentes el absurdo, la hipocresía de los dirigentes, el cinismo capitalista y la omnipresencia de los ventajistas de la guerra.»Le Monde des Livres
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Elige ser bruja
Hoy -5% en Libros

López Plana, Laura

Domina la magia y conviértete en la bruja que siempre has deseado ser.Conecta con la bruja que llevas dentro. Un grimorio repleto de rituales para atraer el amor, el éxito, la abundancia, así como la protección y la limpieza energética. Descubre todos los secretos para practicar la brujería: desde las herramientas indispensables para tu altar y los elementos e ingredientes esenciales hasta invocaciones únicas que te ayudarán a conectar con la energía y convertirte en una bruja empoderada y poderosa. Tanto si estás comenzando desde cero como si ya tienes experiencia en la práctica, esta guía es la puerta para dominar la magia. ¿Estás preparada para desarrollar tu don?
19,90€ 18,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Hora de dejarlo. Una guía joven para romper con las relaciones tóxicas
Hoy -5% en Libros

Martínez Fernández, Andrea

Las relaciones personales son complejas, especialmente en un mundo donde los mitos del amor romántico y las presiones sociales influyen en nuestra manera de vincularnos. Este libro es una guía práctica y cercana que permite a los lectores identificar patrones de comportamiento dañinos en sus relaciones, ya sean de pareja, amistad o familiares.A través de capítulos organizados de manera clara, aborda temas como el apego, la responsabilidad afectiva, las dinámicas de control y la violencia estructural, siempre desde un enfoque joven y moderno. Con ejercicios y ejemplos reales, invita al lector a reflexionar sobre sus propias experiencias y a desarrollar herramientas para gestionar sus emociones, establecer límites sanos y construir relaciones más igualitarias.
18,95€ 18,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La sabiduría de las brujas
Hoy -5% en Libros

Blake, Deborah

Hechizos prácticos, rituales y consejos para aquelarres modernos y eclécticosTanto si tu aquelarre está compuesto por dos como por veinte personas, tanto si queréis reuniros de manera habitual como de forma ocasional, este libro tiene cuanto necesitas para practicar brujería en grupo. Deborah Blake recurre a sus casi veinte años de experiencia dirigiendo un aquelarre y comparte los conocimientos que ha adquirido de la práctica y de sus compañeros. Esta obra constituye un valioso recurso para los practicantes de la wicca tradicionales y las brujas eclécticas que buscan un enfoque moderno a las actividades de grupo.Un libro que te ayudará a decidir a quién invitar, dónde reunirte, a qué deidades rendir culto y cómo solucionar problemas juntos. Explorarás las bases y los protocolos de los rituales, la celebración del sabbat, los rituales de luna llena, proyectos artesanales y magia para objetivos específicos, como el amor o la sanación. Desde meditaciones guiadas hasta la creación de un Libro de las Sombras para tu grupo, Deborah proporciona multitud de maneras de encontrar o crear el aquelarre en el que mejor encajes.
16,00€ 15,20€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El arte de aprender
Hoy -5% en Libros

SAHAGÚN CAMPUS, JUAN

Una invitación para adentrarnos en algunas de las ideas de mujeres y hombres que han revelado que la existencia puede y debe ser vivida dentro de los cánones del arte. La dramaturgia, la poesía, la literatura y el arte en general han reparado en los riesgos de una vida vacía. No hay mayor pesadumbre que la intrascendencia. Y el creador, al dotar de arte a esas vidas, las dota de sentido. De hecho, en el artista es más claro ese temor a la mediocridad, a pasar inadvertido, a no desarrollar todo su potencial. La premisa que Juan Sahagún propone en este valioso libro es la de ahondar en el concepto de “convertir la creatividad artística en un modo de vida”. Es indispensable que tengamos una firme estrategia para no dejarnos abatir. Para que, por el contrario, sepamos disfrutar con creatividad nuestro paso por el mundo. Así, estas páginas recopilan las sabias ideas que algunos intelectuales y mentes preclaras han formulado al respecto. Desde Platón y Aristóteles hasta Schopenhauer, Russell, Sartre y Foucault –y obviamente cientos de artistas de todas las disciplinas– han hablado sobre la necesidad de vivir nuestra vida como quien diseña una obra maestra. Paciencia, saber esperar, confiar en el arte propio, construirse a diario, aprender de las contrariedades, estar agradecido. Estos y algunos conceptos más habremos de abordar con la finalidad de saber cómo hacer de nuestra vida una auténtica obra de arte.
19,00€ 18,05€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Eso que te pasa se llama ansiedad
Hoy -5% en Libros

Barranco Flores, Ester

Una visión integradora que te ayudará a convivir con tu ansiedad.¿Sabes ponerle nombre a todo eso que te pasa?- Te falta el aire cuando piensas en el futuro.- Te cuesta tomar decisiones por temor a lo que pueda pasar.- Sientes que tu cuerpo no puede seguirte el ritmo.- Te parece que el miedo domina tu vida.Eso que te pasa se llama ansiedad, pero no tiene por qué determinar tu día a día. Con el método integrativo de Ester Barroso, que se adapta a las necesidades de cada persona, aprenderás a convivir con tu ansiedad.¿Te atreves a empezar?
19,90€ 18,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Auténticas impostoras
Hoy -5% en Libros

Alcocer, Violeta

¿Cuántos orgasmos has fingido? ¿Cuántas veces has simulado no tener hambre o ambición? ¿En cuántas ocasiones has dejado que un hombre te explique algo que ya sabías? Cuando leas este libro, sabrás que demasiadas. Desde tiempos inmemoriales, las mujeres hemos aplicado diversas estrategias para sobrevivir a las expectativas sociales, a menudo a costa de nuestra salud física y mental. La principal ha sido la impostura, un recurso omnipresente: asentimos, sonreímos, cedemos, callamos y fingimos para encajar en un mundo que no siempre nos ha comprendido. Pero cada una de esas mentiras, hábilmente tejidas, revela una verdad esencial sobre nosotras mismas y marca las ausencias que nos han definido. ¿Dónde estábamos nosotras mientras otros brillaban en el escenario de la vida? Probablemente, disimulando. A través de un análisis profundo de la imagen femenina, el cuerpo, la sexualidad, el acceso al poder y más, este libro ofrece un espejo donde cada mujer puede reconocerse y encontrar las herramientas para liberarse del conformismo. Es el momento de descubrir quiénes somos. De ser auténticas más allá de las imposturas.Sobre Auténticas impostoras han dicho:«Una lectura esclarecedora en la que Alcocer logra deshilar una por una las costuras que nos visten, para demostrar que lo que llevamos las mujeres no es otra cosa que un traje hecho a base de expectativas, máscaras, mentiras y fingimientos».Beatriz Serrano, periodista ganadora de un Ondas y autora del best seller El descontento. «Una fabulosa guía para las que llevan toda la vida silenciando sus verdaderos deseos y quieren empezar a decir y decirse la verdad».Raquel Peláez, subdirectora de S Moda «Es difícil definir con una frase este libro cuando lo que leo me deja sin palabras. No porque desconozca lo que me encuentro, sino porque a pesar de saberlo, no he hecho nada. No hemos hecho nada. Nos pone un espejo a los hombres donde poder mirarnos, vernos sin reconocernos (o todo lo contrario). Así que no es momento de escribir frases. Es momento de callarse, escuchar, dar espacio, leer, reflexionar e incomodarnos. Porque la incomodidad es fundamental para poder cambiar».Daniel Sánchez Arévalo, director de cine «Necesario. Necesario para enfrentarnos a nosotras mismas, a nuestros miedos y corsés sociales. Necesario para mirarnos en el espejo de lo que se estableció como correcto, ese que nos construyó como mujeres, y darnos cuenta de si es el que queremos seguir mirando o el que creemos que debemos mirar. Necesario para descubrir nuestras mentiras y vivir en este mundo con nuestra verdad. Sea cual sea la que elijamos».Carmen Melgar, periodista
21,90€ 20,80€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Viure una vida feminista
Hoy -5% en Libros

Ahmed, Sara

Amb una veu poètica i des d'un feminisme queer i antiracista que ha de ser integrador però també incòmode, Sara Ahmed per primer cop en català, amb la seva obra central.Viure una vida feminista ens mostra com la teoria feminista es produeix a partir de la vida i de les experiències quotidianes. En aquest llibre clàssic del pensament feminista contemporani, Sara Ahmed ofereix una reflexió poètica i personal sobre com les feministes ens allunyem els mons que critiquem i com n'aprenem a partir dels nostres esforços per transformar-los.Seguint el llegat del feminisme negre, rastrejant una fenomenologia queer, qüestionant les mirades reduccionistes de la llar i renegant de la felicitat com a manera decontrolar el sexe i el gènere, Ahmed reivindica i reflexiona entorn de la figura de la feminista aixafaguitarres. Alhora, ens mostra com es formulen mecanismes de suport per sobreviure a les demolidores experiències d'enfrontar-se als murs del racisme i el sexisme. El kit de supervivència aixafaguitarres i el manifest aixafaguitarres amb què conclou el llibre ens proporcionen les eines pràctiques necessàries per viure una vida feminista.
22,00€ 20,90€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Economía digital y regulación europea: mercados y servicios digitales, criptoactivos, gobernanza de datos e IA
Hoy -5% en Libros

Serrano Acitores, Antonio

Nos encontramos en los primeros días de la cuarta revolución industrial, revolución que se caracteriza por la confluencia simultánea de numerosas tecnologías exponenciales como el big data, la inteligencia artificial o el blockchain, tecnologías emergentes, en definitiva, que está cambiándolo todo como nunca antes en la historia de la humanidad.Esto supone un auténtico desafío para la sociedad en la que vivimos ya que los datos y su utilización por las grandes plataformas y compañías tecnológicas se han convertido en el petróleo del siglo XXI, un petróleo que no solo permite generar productos y servicios digitales centrados en generar una experiencia de cliente única gracias a ser posible perfilar a las personas, sino también, el desarrollo de inteligencia artificial que puede llegar a predecir nuestras conductas.En aras de preservar nuestras libertades y derechos en los entornos digitales, la Unión Europea lleva tiempo aprobando medidas normativas no solo novedosas sino también de gran calado con impacto más allá de nuestras fronteras. Un claro ejemplo lo vimos recientemente con la aprobación del Reglamento General de Protección de Datos. Sin embargo, los avances tecnológicos no solo no se detienen sino que cada vez se producen más rápidamente al converger diversas tecnologías disruptivas y exponenciales.Por ello, la Unión Europea ha preparado un paquete normativo de gran relevancia centrado en los siguientes temas: Los mercados digitales, Los servicios digitales, La gobernanza de datos de las Administraciones Públicas, El refuerzo del control tanto de las personas como de las empresas sobre sus datos, La inteligencia artificial. La regulación tanto de mercados digitales como de servicios digitales acaba de ser aprobada a través de dos Reglamentos, la Ley de Mercados Digitales (conocida, en inglés como DMA), y la Ley de Servicios Digitales (conocida como DSA) y, confiamos que, en el resto de cuestiones se siga avanzando a buen ritmo en los próximos años.
31,95€ 30,35€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
El valor de la autenticidad
Hoy -5% en Libros

Ramírez Morales, Adolfo

Siete dinámicas para una gestión auténticaEn un mundo empresarial en constante evolución, donde la competencia es feroz, las dinámicas de mercado cambian a la velocidad de la luz y las expectativas de los consumidores nunca han sido tan altas, las organizaciones se encuentran ante el desafío de reinventarse continuamente. La tentación de priorizar las ganancias a corto plazo puede ser grande, pero es precisamente en este punto donde radica el peligro de perder la esencia que las hace únicas: sus valores fundamentales y su autenticidad. Este libro se sumerge en el corazón de la estrategia empresarial moderna, explorando cómo la adhesión a los valores corporativos no sólo es posible, sino crucial en el actual clima de negocios. Un escenario donde la inteligencia artificial debe actuar como un catalizador que realza los valores de las organizaciones, evitando convertirse en un factor que despersonaliza su esencia. Principio del formulario A través del estudio de casos reales de compañías que han sabido sobresalir en sus sectores, Adolfo Ramirez desvela las claves de su éxito y propone un innovador modelo de siete pilares que cualquier organización podrá integrar para enriquecer su cultura y estrategia.
18,95€ 18,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Contagiados
Hoy -5% en Libros

Calleja, Concha

Enfermamos con facilidad, nuestras defensas han disminuido drásticamente, la mortalidad nos castiga con cifras espeluznantes. ¿Qué está pasando? ¿Simple casualidad…, o existen responsables detrás de estos permanentes y nuevos contagios masivos? Este libro —valiente, riguroso y sorprendente— nos abre los ojos a una realidad pavorosa. Estamos contagiados y las enfermedades — tanto las conocidas como las que están por venir— pueden diezmarnos. Existe una responsabilidad criminal que nos tratan de ocultar a toda costa. Una obra que responderá a alguna de las preguntas básicas que nos formulamos: ¿Cuál fue el verdadero origen de la infección vírica? ¿Quiénes estuvieron detrás? ¿Por qué? ¿Qué consecuencias están teniendo las inoculaciones? Estas páginas son el resultado de treinta meses de investigación basada en datos fehacientes contenidos en cientos de páginas oficiales y en importantes documentos de circulación cerrada a los que ha tenido acceso la autora y que destapan el crimen más mortífero de la humanidad. Concha Calleja, perito judicial en criminología y psicología forense, ha constatado los resultados de su indagación con testimonios en primera persona de protagonistas de los hechos aquí desvelados y con expertos independientes de primer nivel internacional en áreas cruciales como secuencia genómica, biocontención, armas biológicas o política china. Desbloquear los secretos de esta guerra de vanguardia es lo que nos arma con el único escudo que puede protegernos ante los graves acontecimientos por venir. Hay vidas en juego, quizás la tuya y la de los tuyos. ¿Vas a permitirlo?
21,00€ 19,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Coloquio de las quiltras
Hoy -5% en Libros

Meruane, Lina

Premio Iberoamericano de Letras José Donoso 2023 Un ensayo-ficción en el que la quiltra Lina Meruane y la chucha Luna Miguel sostienen un diálogo sagaz plagado de argumentos caninos ante las crisis del feminismo en nuestra era. Siguiendo la huella de los canes cervantinos, Cipión y Berganza, y de las perras Fina y Franca de Rosario Ferré, Lina Meruane organiza en este ensayo-ficción su propio coloquio sobre las tensiones que asaltan a los feminismos contemporáneos. Sus perras callejeras -la vieja quiltra chilena #Lina# y la joven chucha española #Luna# -debaten qué implica la liberación de los cuerpos: tener o no crías, exaltar o no la desnudez, aceptar y practicar las transiciones de toda especie, e incluso legitimar el perreo vis a vis una violencia sexual, sicológica y simbólica todavía impune dentro y fuera de los libros.Este diálogo desenfadado, a ratos un fiero contrapunteo generacional, es, sobre todo, un alegato a favor del examen crítico y de la refutación en vez de la cancelación de los argumentos adversos. La nueva colección Endebate es el hogar de aquellos textos breves que presentan una opinión, defienden una actitud o cuentan una historia, pero son más un aperitivo que un banquete, estimulan la conversación más que saciarla e inician un festín (que no clausuran). Como los mejores bocados, entran por los ojos y dejan un largo poso en el paladar.Reseñas:«Todos somos perras, da igual la identidad sexual... Perra is a lifestyle. Yo quiero ser una perra y ser libre en mi vida».Rigoberta Bandini «Lina Meruane, cuya prosa se resiste a los usos heredados, es una escritora inteligente, autocrítica, que sabe adelantarse a objeciones [...]. Me quito el sombrero ante ella».Marta Sanz «La prosa de Lina Meruane posee una fuerte potencia literaria: surge de los martillazos de la conciencia, pero también de lo inasible y del dolor».Roberto Bolaño «Una escritora deliberada e inmensamente dotada que entiende cómo el trauma político se conserva para siempre en el cuerpo».The New York Times Sobre Sistema nervioso:«Sistema nervioso arde en la mente mucho después de haberlo leído, como esos fantasmas que circunnavegan nuestra psique y los sinuosos corredores de la historia, para martillarnos en la cabeza con la cruda verdad de que el tiempo no es lineal. La distancia entre el pasado profundo y el presente, muestra Meruane, es mucho más corta de lo que podríamos estar inclinados a pensar».The New York Times Book ReviewSobre Contra los hijos:«Contra los hijos es un grito [...] contra el siempre creciente imperio de los hijos que ha convertido a sus progenitores en esclavos y ha devuelto a las mujeres (que recién conquistaban su libertad a la reclusión de la crianza».Vice
11,90€ 11,30€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La financiación del terrorismo
Hoy -5% en Libros

Buesa, Mikel

La financiación del terrorismo ha sido objeto de pocos estudios detallados que permitan conocer con precisión sus fuentes y evolución. En este libro, Mikel Buesa aborda esta cuestión en el caso de ETA y el Movimiento de Liberación Nacional Vasco. El autor reconstruye, a partir de información hasta ahora dispersa, los datos que permiten cuantificar los recursos de los que dispuso esta organización terrorista desde 1967, cuando decidió emprender una campaña de asesinatos, hasta 2010, cuando finalizaron sus atentados. En estas páginas, se analizan los rendimientos obtenidos mediante la violencia, tales como atracos, secuestros de personas adineradas, extorsiones a empresarios y robos, así como los logrados a través de las entidades del MLNV mediante la captación de subvenciones públicas, beneficios comerciales y fraude fiscal. El lector descubrirá que, entre los primeros, los rescates pagados por las familias de los secuestrados jugaron un papel principal, mientras que la extorsión y otras fuentes tuvieron una importancia secundaria. En cuanto a los segundos, destacan los fondos proporcionados por el Gobierno Vasco, siendo menor el papel desempeñado por las demás administraciones, y las ganancias que dejaron los negocios controlados por ETA. Este libro también examina las deficiencias de la política represiva de la financiación del terrorismo, cuyos resultados fueron exiguos y no impidieron que el conjunto de ETA y el MLNV llegara a contar con más de 440 millones de euros para desplegar su campaña terrorista. Una obra fundamental para entender las claves económicas del terrorismo vasco.
19,95€ 18,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Cocina bonito, cocina sano
Hoy -5% en Libros

Andres, Estefanía De

Estefanía de Andrés, más conocida en redes como @edeand, nos presenta su primer libro de recetas, COCINA BONITO, COCINA SANO. Mis 88 recetas para comer rico y saludable Un libro imprescindible para disfrutar cocinando y cuidar tu salud. En él encontrarás 88 recetas que van desde irresistibles cremas como la Crema kinder casera o la Salsa de fresas, a recetas saladas como el Salmón a la naranja o los Nachos de lentejas rojas, sin olvidar los dulces como el Banana Bread o la famosa Cookie estilo NYC. Muchas de ellas incluyen un paso a paso para que sean todavía más fáciles de preparar como también tips, una lista con los mejores utensilios para la cocina o 12 consejos imprescindibles antes de ponerte el delantal.
21,90€ 20,80€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La tribu vertical
Hoy -5% en Libros

Bauzá, Borja

Fútbol, política, violencia, tribus urbanas, mitología. El libro definitivo sobre los ultras en el mundo del fútbol.Borja Bauzá formó parte de un grupo ultra en su juventud, y para escribir este libro ha pasado años recorriendo España de norte a sur y de este a oeste entrevistándose con docenas de radicales de un sinfín de aficiones e ideologías. La tribu vertical es una radiografía sociológica, cultural y política de un fenómeno de masas transversal a nuestra historia reciente, desde sus orígenes en los años setenta hasta el día de hoy, pasando por el caos de los ochenta, el salvajismo de los primeros noventa y la sofisticación que llegó a partir del 2000 con las nuevas tecnologías. Entretenidísimo, pedagógico y plagado de anécdotas increíbles. Mientras pasa las páginas el lector, sin darse cuenta, irá comprendiendo algunas de las claves de la evolución de la sociedad española y del llamado «fútbol moderno» en las últimas décadas. Un libro llamado a ser un clásico.
23,90€ 22,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Manual de derecho de la Unión Europea
Hoy -5% en Libros

Díez Moreno, Fernando

El Manual de Derecho de la Unión Europea, en su 6ª Edición, aborda en lengua castellana la totalidad de las cuestiones comunitarias europeas desde la perspectiva jurídica, utilizando una metodología que permite su fácil comprensión, tanto por los alumnos de Derecho de las Facultades y Escuelas Universitarias, o por los funcionarios de las Administraciones Públicas, o los profesionales que sólo deseen estar informados, como por los meros interesados en conocer el devenir de Europa. Apoyándose en el Tratado de Lisboa, y los dos Tratados que se han derivado de él, el Tratado de la Unión Europea o TUE, y el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea o TFUE, el Manual está dividido en una Parte General y en una Parte Especial. En la primera, se analizan los Tratados Constitutivos de la Unión Europea, los Derechos Fundamentales de los ciudadanos europeos, el Sistema Institucional (Parlamento, Consejo, Comisión), el Sistema Normativo, el Sistema Jurisdiccional y el Sistema Económico-Presupuestario y Financiero. En la Parte Especial se abordan las competencias de la Unión, distinguiendo, las relacionadas con el Mercado Interior (libertad de circulación de personas y trabajadores, libertad de establecimiento, derecho de sociedades, libre circulación de personas, mercancías, servicios y capitales, derecho de la competencia, política fiscal, política de contratación pública), las relacionadas con la Unión Económica y Monetaria (Polítca económica y Política monetaria), las competencias exclusivas de la Unión, compartidas y de apoyo y coordinación (política social y de empleo, de Educación, de Cohesión, Agrícola, de Pesca, de Medio Ambiente, de Consumidores, de Transportes, de Redes Transeuropeas, de Telecomunicaciones, de I+D+i, del Espacio, de Energía, de Industria y Turismo y de Cultura y Salud), el Espacio de libertad, seguridad y justicia, y, finalmente, la política exterior de la Unión Europea (Política comercial, de cooperación y Política Exterior y de Defensa. El Autor, Fernando Díez Moreno, pertenece al Cuerpo de Abogados del Estado desde 1971 y al Ilustre Colegio de Abogados de Madrid desde 1976. Doctor en Derecho por la Universidad de Salamanca desde 1981. Ha sido profesor de Derecho Comunitario Europeo en la Facultad de Derecho de la Universidad de Comillas y de la Universidad Villanueva. Estuvo destinado en la Delegación de Hacienda y Tribunales de Cáceres y Salamanca, hasta 1974. De allí pasó a la Asesoría Jurídica del Ministerio de Educación y Ciencia y, posteriormente, fue jefe de la Asesoría Jurídica de ICONA. Entre 1978 y 1982 ocupó la Jefatura del Servicio de Asuntos Constitucionales en la Dirección General de lo Contencioso del Estado y, tras estar dos años en la Asesoría Jurídica del Instituto Nacional de Hidrocarburos, pasó a la Secretaría General de Unidad Eléctrica, S.A. (UNESA), donde permaneció hasta 1996. Ha sido Consultor de la Comisión de la CEE, miembro del Comité Consultivo de la Comisión para la apertura de la contratación pública (1990-1993), y presidió el Grupo Jurídico Permanente de la Unión Internacional de Productores y Distribuidores de Electricidad y el Grupo Jurídico de la Agrupación Europea de Interés Económico de las Empresas Europeas del sector eléctrico. En mayo de 1996 fue nombrado Subsecretario del Ministerio de Economía y Hacienda, cargo que ocupó hasta ser designado Secretario de Estado de Defensa en mayo de 2000. En mayo de 2003 fue nombrado Alto Comisionado del Gobierno para la participación de España en la Reconstrucción de Iraq, cargos que desempeñó hasta abril de 2004. Ha desempeñado las funciones de Abogado del Estado en la Abogacía del Estado ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea. Es autor de libros como “Derecho de la Competencia en la Unión Europea” (1986), “Derecho de Sociedades en la Unión Europea” (1986), “El pensamiento social de Juan Pablo II” (1998), “Comentarios Constitucionales” (2003), “El Estado Social” (publicado por el Instituto de Estudios Políticos y Constitucionales, (2004),” Memoria de un Subsecretario. 1996-2000” (2007), “Memoria del Alto Comisionado para Irak” (2008), “Manual de Derecho de la Unión Europea” (Ed. Civitas, 5ª edición. (2009) “Tiempos de pensar y de cosecha” (2014), “La herencia espiritual de Juan Pablo II” (2015), “104 Carta sobre Humanismo y Política” 2ª edición (2016), “Breve historia de la Fundación Tomas Moro” (2018). “Teoría y práctica del humanismo cristiano” (2020). “Memoria de Defensa” (2021). También es autor de más de ciento ochenta artículos sobre materias constitucionales, administrativas y de Derecho comunitario europeo publicados en revistas especializadas.
88,42€ 84,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Historia de la homosexualidad femenina en Occidente
Hoy -5% en Libros

Vázquez García, Francisco

Una valiosa aportación a los todavía escasos estudios dedicados hasta la fecha a la lesbohistoria.¿Cómo abordar la homosexualidad femenina a través de las épocas? ¿Es posible establecer una continuidad temporal en el modo en que era vivido y percibido el homoerotismo (y la homosociabilidad) entre mujeres? ¿Son válidas y universales las categorías de orientación sexual e identidad erótica para su comprensión histórica? La lesbohistoria ha tratado en profundidad y enriquecido estos temas y debates, señalando los anacronismos y distorsiones que implica postular una identidad homosexual inherente a la condición humana y una personalidad lesbiana transhistórica. Desde este mismo enfoque, este libro elabora una completa síntesis de la homosexualidad femenina en Occidente, que se inicia en la antigüedad grecorromana, continúa en la época medieval, moderna y contemporánea, y concluye en el presente. Su propósito, a través de fuentes, prácticas, representaciones, discursos y testimonios diversos, es dar cuenta tanto de las continuidades y similitudes históricas empezando por el rechazo e invisibilidad de las relaciones homoeróticas femeninas, al suplantar el poder masculino o desafiar el orden patriarcal como de las diferencias históricas también con respecto a la homosexualidad masculina, constituyendo una valiosa aportación a los todavía escasos estudios dedicados hasta la fecha a la lesbohistoria en el mundo hispanohablante.
20,00€ 19,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La sartén por el mango
Hoy -5% en Libros

Ruscalleda, Carme

La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en prácticalas técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bienen casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión. Aquí encontrarás todas las claves para cocinar desde unos macarrones mar y montaña hasta un ceviche de calamar, unas croquetas de jamón ibérico o unos deliciosos dim sum, entre muchas otras propuestas. Sin olvidar las opciones vegetarianas, los entrantes, los acompañamientos y los postres. ¡Un libro completo y accesible que nos ayudará a sacudirnos la pereza y el miedo a la cocina!''Los nutricionistas modernos no cesan de decirnos que cocinaren casa es cuidar la salud, y es que la salud está directamenterelacionada con la manera en que sentimos, nos movemos ycomemos. Cada uno de nosotros debe coger por el mango lasartén de su vida y de su alimentación: ¡divertíos en la cocinay disfrutad con los que más queréis!''.Carme Ruscalleda, nuestra cocinera más premiada e internacional.
25,00€ 23,75€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Puteros
Hoy -5% en Libros

Ranea, Beatriz

Este libro aborda el análisis de la prostitución, uno de los asuntos más controvertidos tanto dentro como fuera del feminismo, a través de una de sus caras más invisibles: los puteros. Una invisibilidad y un silencio que resultan elocuentes en investigaciones, debates o medios de comunicación, en los que ha prevalecido una tendencia a identificar la prostitución únicamente con las mujeres, como si encarnasen todo el sistema, y a ocultar y tolerar a quienes lo perpetúan. Sobre ellas han recaído el estigma social y los estereotipos, acaparando buena parte de las discusiones en torno a la libertad y el consentimiento sexual, la victimización o la explotación. ¿Cómo explicar la invisibilidad y tolerancia hacia los puteros? ¿Por qué rara vez se les nombra? ¿Por qué hay hombres que pagan por sexo? ¿A qué se debe que esta demanda sea mayoritariamente masculina? ¿Cuál es la relación entre prostitución y masculinidad? Ranea presenta una minuciosa disección de la cultura y las prácticas puteras, tras entrevistar a mujeres en contextos de prostitución, puteros y algún proxeneta. Una interpelación crítica que busca contribuir a reescribir la definición feminista y colectiva de lo que es la prostitución, y del significado que esta tiene para los hombres dentro del entramado de alianzas entre capitalismo, patriarcado y racismo.
15,50€ 14,72€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Los ranchos de Gessa
Hoy -5% en Libros

Caramés, Gessamí

Gessamí Caramés es una apasionada de la cocina y le encanta investigar con la comida. Este libro es, antes que nada, ''territorio'', pero también es gozar y disfrutar con recetas relacionadas con el mar, algunas un punto atrevidas. Como siempre, son elaboraciones que se pueden hacer en casa, con productos de fácil acceso, que conocemos, pero también con otros a los que no estamos acostumbrados, y mucho producto que también nos harán viajar, pasando por técnicas y tradiciones culinarias de otros países, sin olvidar los arroces, el preciado atún rojo, los importantes caldos y los famosos ranchos de a bordo, pero en su versión 2.0. Además, en este libro, Gessa comparte secretos de su Restaurante Meleta de Romer, revelando algunos de los platos que más han triunfado entre los comensales.
18,90€ 17,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Las artimañas ¡vaya timo!
Hoy -5% en Libros

Corominas, Albert

De cómo hacer creer que es verdad lo que no es cierto“En este libro —escribe el autor— llamo artimañas (o en ocasiones, argucias), a los procedimientos creados para intentar que pase por verdadero o bueno lo que es falso o malo, sea por medio de una falacia o de un bulo. La utilización sistemática de artimañas permite que muchas personas consideren como verdades universales lo que no son sino meras patrañas urdidas en beneficio de grupos sociales y económicos determinados y que acepten pasivamente como inevitables medidas que las perjudican directa y significativamente. Proporcionar elementos para detectar las artimañas es una forma de combatir engaños, falsas noticias, supersticiones y pseudociencias. En definitiva, es una forma de fomentar el pensamiento crítico. Se trata de cuestionar la veracidad de lo que se presenta como un hecho cierto, de poner en duda afirmaciones que en la vida cotidiana suelen aceptarse como válidas''.
17,00€ 16,15€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Recetas para solucionarte la vida
Hoy -5% en Libros

Oria, Cristina

El nuevo libro de Cristina Oria se convertirá en tu libro de cabecera.En su esperado nuevo libro, Cristina Oria te invita a descubrir una cocina basada en el producto de temporada, con todos los platos organizados por estaciones para que puedas sacar el máximo partido a los ingredientes en cada momento del año. Recetas para solucionarte la vida es el libro perfecto si quieres comer bien, pero sin complicarte la vida. La autora te propone todo tipo de recetas: para llevarte a la oficina, para una comida improvisada con amigos, una cena más sofisticada de viernes, un brunch, una reunión familiar de domingo, postres deliciosos y para ocasiones especiales como Navidad o Semana Santa. Además, Cristina te ofrece inspiración para crear mesas ideales y te invita a conocer su mundo, en el que la familia y el huerto ocupan su centro.
22,90€ 21,75€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
La cocina vasca. Edición tapa blanda
Hoy -5% en Libros

Buckley, Marti

Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» -José Andrés El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo, sino que su confluencia única de mar y montaña, valores y tradición, conforma cada rincón de su apasionante gastronomía, desde pinchos para acompañar una copa de vino hasta las comidas informales que se sirven en las legendarias sociedades gastronómicas. Sin embargo, el País Vasco es algo más que un lugar un poco inaccesible, un enigma para la mayoría de los foráneos. Hasta ahora. Marti Buckley, una chef americana, periodista y apasionada inmigrante vasca, nos desvela los misterios de este mundo gastronómico uniendo sus recetas basadas principalmente en los ingredientes con historias de la tradición y la cocina vascas, todo acompañado con magníficas fotografías de comida y lugares. Y, sorpresa: es una cocina que queremos comer y que podemos elaborar fácilmente. No utiliza ingredientes exóticos o técnicas aparatosas. Se basa en la actitud: cómo empezar con ese pescado o corte de carne perfecto o el tomate con el punto óptimo de maduración y obtener su intenso sabor inherente. Es la unión de la simplicidad y el refinamiento, junto con la alegría de cocinar para la familia y los amigos.
28,95€ 27,50€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Scook
Hoy -5% en Libros

Pic, Anne-Sophie

La escuela de cocina con las técnicas y las lecciones de una de las mejores chefs del mundo. La mejor chef francesa nos ofrece en esta obra sin precedentes todos sus conocimientos y la esencia de su cocina para el día a día. Conviértete en alumno particular de la escuela de cocina de Anne-Sophie Pic y descubre todos sus secretos para una cocina fácil, con recetas para cada día, combinando la cocina cotidiana con innovaciones y recuerdos tradicionales, platos clásicos con técnicas familiares transmitidas de generación en generación, recetas caseras fáciles y sabrosas para conservar e ideas para desarrollar el gusto de los más jóvenes e inspirarlos a adentrarse en el mundo de la cocina. Con Scook, volverás a la escuela de la mano de la mejor chef francesa.  «Cocinar para quienes amamos es la más hermosa demostración de amor.» Anne-Sophie Pic
44,95€ 42,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.