Novedades en libros

Melancolía encubierta: el libro de ABBA
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Gradvall, Jan

La biografía definitiva y autorizada del grupo ABBA, con testimonios de los mismos miembros ex profeso para el libro. La biografía definitiva y autorizada del grupo ABBA con testimonios de sus cuatro miembros para el libro. Más de medio siglo después de que se grabaran, las canciones de ABBA siguen haciendo bailar y cantar a personas de todo el mundo todos los días, y su capacidad para evocar las emociones han convertido a ABBA en la banda sonora definitiva de los acontecimientos más importantes de nuestras vidas, desde fiestas de cumpleaños hasta bodas y homenajes y todo tipo de ceremomias. Pero su verdadera historia va mucho más allá...   Jan Gradvall ha entrevistado a cada uno de sus componentes en exclusiva para este libro, y ellos han compartido para esta obra sus pensamientos y opiniones más abiertamente que nunca. El autor sitúa a ABBA en el centro del universo musical y ofrece a los lectores el contexto de cómo se formó el sonido de la banda (incluidos los toques melancólicos de la música folclórica sueca y la cultura de las bandas de baile de sus años de formación) y muestra cómo la historia de ABBA es también la historia de Suecia y la internacionalización de la cultura pop en todo el mundo. Esta biografía, notablemente íntima y totalmente autorizada, acerca a los lectores a una de las bandas más famosas del mundo, y cuenta como nunca se había contado hasta ahora la historia, el amor, las vicisitudes y las traiciones de sus miembros, aunque a pesar de todo seguirán unidos por toda la eternidad. So the winner takes it all, and the loser has to fall...
20,95€ 19,90€
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El libro negro del emprendedor
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Trias de Bes, Fernando

Desde su publicación, El libro negro del emprendedor se ha convertido en un referente y es uno de los textos básicos e imprescindibles en el mundo del emprendimiento para todos aquellos que buscan convertir en negocio sus ideas y conseguir que funcionen.En este manual de lectura obligatoria, el reconocido autor y economista Fernando Trías de Bes nos demuestra que más que aprender de los éxitos ajenos debemos conocer los motivos por los que otros emprendedores fracasaron. Con El libro negro del emprendedor entenderemos que la idea de negocio no es tan importante y que la ilusión por emprender es tanto aliada como enemiga. Conoceremos la amenaza y la oportunidad de tener socios y cómo deberíamos escogerlos.A través de «14 Factores Clave de Fracaso», este libro cubre los aspectos esenciales que se deben evitar antes de emprender, y que explican por qué tantos emprendedores no culminan sus negocios.
11,50€ 10,92€
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El gran mito
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Conway, Erik M.

Una historia profunda y sorprendente de una de las ideas falsas más tenaces -y destructivas- de Estados Unidos: el mito del ''libre mercado''En Mercaderes de la duda, Naomi Oreskes y Erik M. Conway revelaron los orígenes del negacionismo del cambio climático. Ahora, desvelan la verdad sobre otro dogma desastroso: la ''magia del mercado''.A principios del siglo XX, las élites empresariales, las asociaciones comerciales, los poderosos ricos y los aliados de los medios de comunicación se propusieron construir una nueva ortodoxia estadounidense: abajo el ''gran gobierno'' y arriba los mercados sin trabas. Con asombrosas pruebas de archivo, Oreskes y Conway documentan las campañas para reescribir los libros de texto, combatir los sindicatos y defender el trabajo infantil. Detallan las estratagemas que convirtieron a los economistas de línea dura Friedrich von Hayek y Milton Friedman en nombres conocidos, relatan las raíces libertarias de los libros de La pequeña casa en la pradera, y sintonizan con el programa de televisión patrocinado por General Electric que transmitió la doctrina del libre mercado a millones de personas y lanzó la carrera política de Ronald Reagan.En la década de 1970, esta propaganda estaba teniendo éxito. La ideología del libre mercado definiría el siguiente medio siglo a través de las administraciones republicanas y demócratas, dándonos una crisis de la vivienda, el azote de los opioides, la destrucción del clima y una nefasta respuesta a la pandemia del Covid-19. Sólo si comprendemos esta historia podremos imaginar un futuro en el que los mercados sirvan a la democracia y no la repriman.
30,00€ 28,50€
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Pan de pueblo
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Yarza, Ibán

Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país. Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la historia y todos los ritos asociados a este alimento milenario.Acompañado, además de un aparato gráfico inigualable (fotos de masa, panes, obradores y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación hacia un oficio milenario.
39,90€ 37,90€
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Zumoterapia. Nueva edición actualizada
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Dra. Vidales

Un zumo para cada dolencia. Mejora tu salud, depura el organismo y aumenta las defensas. Descubre el método más natural para depurar nuestro organismo y aportarle la energía y los nutrientes que necesita: la zumoterapia. En esta obra, la Doctora Vidales te ofrece una amplia selección de zumos y batidos, clasificados por estaciones para aprovechar las frutas y verduras de temporada. Estas recetas te ayudarán a prevenir y tratar las patologías propias de cada época del año, además de otras dolencias derivadas de nuestro estilo de vida actual. En Zumoterapia encontrarás: Una introducción a la zumoterapia y a la fitoterapia: las propiedades de ochenta frutas, verduras, hierbas y especias para una vida sana. Zumos indicados según cada estación: para combatir la alergia primaveral, los catarros, la caída del cabello, los trastornos del sistema inmunitario, el dolor de garganta... Batidos especiales para tratar la diabetes, paliar los síntomas de la menopausia, reducir el colesterol, adelgazar o prevenir el envejecimiento, entre otros. Recomendaciones dietéticas y un calendario de frutas y verduras. Con esta guia gozarás de buena salud de la forma más nutritiva y sabrosa. ¡Atrévete a probar Zumoterapia!
21,95€ 20,85€
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Recetas saludables en 20 minutos
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Fit Happy Sisters

Ani y Sara son dos hermanas que llevan más de 10 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable desde su cuenta de Instagram y resto de redes sociales. Sus más de 2 millones de seguidores aplauden su habilidad para crear recetas saludables, ligeras y deliciosas que te ayudarán a comer y sentirte mejor por dentro y por fuera. Lo que nació como un hobby es hoy en día toda una filosofía de vida que inspira a mujeres y hombres de más de 20 países a llevar un estilo de alimentación mucho más saludable, nutritivo y sabroso sin grandes complicaciones.Ani y Sara son las fundadoras de la cuenta de Instagram @fit_happy_sisters y creadoras del método VIVIR SIN DIETAS, con el que animan a sus alumnos a llevar una alimentación saludable y ligera que les permita estar en su peso y dejar a un lado las dietas restrictivas y aburridas. En este nuevo libro han querido recopilar sus mejores recetas exprés, muchísimas ideas que prepararás en 20 minutos o menos. Aquí encontrarás recetas rápidas, fáciles, deliciosas y saludables para hacer tu día a día mucho más sencillo.
23,95€ 22,75€
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Una invitación a la libertad
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Mooji

Este pequeño libro resume a la perfección las enseñanzas del gran maestro Mooji y es una invitación directa y de efectos inmediatos para abrir el corazón y liberar nuestra verdadera esencia, nuestro Ser.En mitad del caos y de las infinitas ocupaciones que llenan nuestros días, muchos de nosotros buscamos un sentido a la existencia, la plenitud, y también una sensación genuina de quiénes somos en realidad más allá de nuestro ego y de los condicionamientos que sufrimos. Una invitación a la libertad es una guía hacia el auténtico e inmediato despertar que tantas personas buscan, la constatación de tu verdadera naturaleza como pura y espontánea conciencia. Las sencillas pero profundas instrucciones de este libro, las preguntas y las contemplaciones que contiene te llevarán directamente al corazón de la verdad y de la libertad absoluta. Este podría ser el mayor descubrimiento que hagas en toda tu vida.
9,95€ 9,45€
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Flamenco Flora no quiere comer - Burbujas y luces
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Aavv

La hora del baño se transforma en un momento emocionante con nuestro libro de baño que incluye un muñeco con luz. Diseñado especialmente para adaptarse a manos pequeñas y estimular mentes curiosas. Este set de plástico resistente al agua promete diversión por horas.
10,00€ 9,50€
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Antes del olvido
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Vázquez, Jorge Javier

Jorge Javier en estado puro, descarnado y auténtico. Un canto a la vida y a la amistad en el que todos podemos encontrarnos«-Jorge, ¿crees que te daría vergüenza hablar de tus problemas? -me pregunta Silvia, mi psicóloga. Le contesto que no, que más bien al contrario. Sé que me va a venir bien. Todos mis libros empiezan con una gran crisis, qué le vamos a hacer.» En Antes del olvido, Jorge Javier Vázquez se deshace de todas las caretas y se muestra sincero y brutal, como alguien dispuesto a mirarse cara a cara para seguir sorprendiéndose. Un recorrido por la amistad, el miedo, el exceso, la adicción, el amor y la salud: un relato tierno, salpicado de humor y compasión, que nos habla de tomar conciencia de la propia vida y que nos enseña que siempre hay espacio para la esperanza.
10,95€ 10,40€
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Re:Zero nº 12
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Nagatsuki, Tappei

Una nueva novela en un mundo diferente.Subaru Natsuki ha superado la Prueba y carga ahora en su corazón con el vivo recuerdo de sus padres, a los que ha dejado atrás en su mundo. Su objetivo, con fuerzas y determinación renovadas, es ayudar a Emilia y salvar a Rem. Sin embargo, pronto recordará un dolor familiar al perder la vida y volver atrás por culpa de «Regreso por muerte»: se reencuentra con Elsa, la cazadora de entrañas, aquella que tuvo el dudoso honor de matarlo por primera vez en este nuevo mundo... El Santuario, ahora diferente de los recuerdos que había logrado forjar...Ni de coña pienso dejar que alguien que no sea la princesita se enfrente a la Prueba. Los engranajes de la locura vuelven a ponerse en marcha en el duodécimo volumen de esta aclamada novela en línea.
22,00€ 20,90€
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La isla maldita
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McKinty, Adrian

Vuelve el autor del bestseller La cadena con un thriller del que no podrás huir.  Bienvenidos a la isla.Heather ha logrado cambiar de vida: se ha casado con Tom, un joven y brillante médico viudo con dos hijos. Cuando su marido recibe una invitación para asistir a un congreso en Australia, deciden que la familia al completo lo acompañe para afianzar la relación entre Heather y los hijos adolescentes de Tom y lograr que la nueva familia funcione. Pero las que iban a ser unas idílicas vacaciones acabarán tomando un rumbo muy distinto. Inicialmente, visitar la minúscula Isla Holandesa parece un sueño hecho realidad: koalas, pingüinos... animales fascinantes al alcance de la mano, algo imposible de experimentar en ningún otro lugar del mundo. Sin embargo, la Holandesa es una isla privada dominada por el clan de los O'Neill, una familia que no perdonará un accidente, convirtiendo las vacaciones de Tom y Heather en una auténtica pesadilla.¿A quién va dirigido el libro La isla maldita?La Isla Maldita, de Adrian McKinty, se dirige a un público lector adulto interesado en thrillers con elementos de suspense psicológico y misterio. La novela presenta una trama compleja que requiere atención y capacidad de análisis por parte del lector, lo que la hace especialmente atractiva para aquellos que disfrutan de historias con giros inesperados y personajes con motivaciones ocultas. La ambientación en un entorno aislado y la exploración de temas como la supervivencia y la naturaleza humana la hacen ideal para lectores que aprecian la tensión narrativa y la profundidad psicológica.Temas que trata el libro La isla malditaLa Isla Maldita explora diversos temas de forma entrelazada:Aislamiento y supervivencia: La novela sitúa a los personajes en un entorno remoto e inhóspito, donde la supervivencia física y psicológica se convierte en un desafío constante. El aislamiento intensifica las tensiones y las relaciones entre los personajes, revelando sus verdaderas personalidades.Familia y relaciones: Las dinámicas familiares y las relaciones interpersonales son un elemento central de la trama. La novela examina las complejidades de las relaciones entre padres e hijos, parejas y miembros de una comunidad cerrada. Las tensiones y conflictos que surgen en este contexto son cruciales para el desarrollo de la historia.Secretos y mentiras: Los personajes esconden secretos y mentiras que gradualmente se van revelando a lo largo de la novela. Estos secretos influyen en las relaciones entre los personajes y en el desenlace de la trama. La tensión se genera a partir de la incertidumbre sobre la verdad y las consecuencias de las acciones pasadas.Justicia y venganza: La novela explora la búsqueda de justicia y la sed de venganza. Los personajes se enfrentan a dilemas morales y éticos, obligándolos a tomar decisiones difíciles con consecuencias impredecibles. El concepto de justicia se cuestiona a través de las acciones de los personajes y las consecuencias de sus actos.Naturaleza humana: En un entorno extremo, la novela pone de manifiesto la naturaleza humana en su estado más puro, mostrando tanto la capacidad de bondad y compasión como la crueldad y la violencia. Los personajes se ven obligados a confrontar sus propios demonios y a tomar decisiones que revelan su verdadera naturaleza.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La isla malditaAún no hay opiniones o críticas sobre La Isla Maldita.
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El espejo de nuestras penas (Los hijos del desastre 3)
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Lemaitre, Pierre

Secretos de familia, personajes colosales, giros inesperados, tragedia y vodevil en una narración poderosa, cierre magistral a la incursión de Lemaitre en la Francia de entreguerras. Esta Primavera de 1940. Louise Belmont, de treinta años, corre desnuda y recubierta de sangre por el bulevar de Montparnasse. Para entender la macabra situación que acaba de vivir, esta joven maestra deberá sumergirse en la locura de un momento histórico sin parangón: mientras las tropas alemanas avanzan de forma implacable hacia París y el ejército francés está en plena desbandada, cientos de miles de personas aterrorizadas huyen en busca de un lugar más seguro. Atrapada en este éxodo sin precedentes, y a merced de las bombas germanas y de los azares del destino, la vida de Louise acabará cruzándose en un campamento del Loira con las de dos soldados desertores de la línea Maginot, un apasionado subteniente fiel a sus principios morales y un histriónico sacerdote capaz de plantar cara al enemigo.La crítica ha dicho...«Una eléctrica novela coral, a caballo entre el género negro y el histórico, ambientada en 1940, cuando los tanques nazis están entrando en París. Un año que guarda inquietantes paralelismos con la actualidad.»El Cultural «Humor, acción a raudales y máxima tensión, con el trasfondo histórico de millonesde franceses haciendo de refugiados en su propio país, huyendo al sur por carreteras y caminos.»La Vanguardia «Una novela que hace una magnífica recreación del momento histórico.»El Correo «Pierre Lemaitre paga sus deudas con intereses y devuelve con creces lo que la literatura le ha dado.»Le Monde «Brillante y conmovedora.»Le Figaro«Admirable.»Libération «Nuestro Dumas contemporáneo.»Le Parisien «Además de su talento para construir un relato, la grandeza de Pierre Lemaitre radica en intercalar la dosis justa de lirismo y humor en un argumento trágico.»La Croix«Acción, aventuras, secretos y palabras, y todo ello aderezado con cadencia y vigor.»RTBF «Nadie trabaja sus obras en Francia como Pierre Lemaitre: cincela el texto, lo dota de ritmo, vueltas de tuerca y diálogos expresivos.»Franceinfo
12,95€ 12,30€
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DC Compact. Superman: Las Cuatro Estaciones
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Sale, Tim

En un pequeño pueblo de Kansas, un joven Clark Kent empieza a manifestar extraños poderes. Destinado a convertirse en el Hombre de Acero, tendrá mucho que asimilar en este clásico moderno que retrata las experiencias y aventuras que acabarían por transformar a un humilde muchacho de campo en el mayor héroe del mundo.
10,99€ 10,44€
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Marvel Saga TPB. Capitán América 5
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Brubaker, Ed

Desde las páginas de Civil War, llega la mayor historia del Capitán América jamás contada. Ed Brubaker y Steve Epting desarrollan el relato que nunca creíste que llegarías a leer, un magnicidio cuyas repercusiones alcanzarán a todo el Universo Marvel. Aquí tienes la saga que sacudió a toda una generación de lectores y llegó hasta el último lugar del planeta. Aquí tienes la muerte del Capitán América.
16,50€ 15,67€
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Aniquilación 2099
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Aavv

Un remoto pueblo en un remoto mundo ha sido devastado por una banda obsesionada con ofrecer toda la vida a la oscuridad. En respuesta a los acontecimientos, aparece en escena el último superviviente de Xandar. ¿Quién es el último Nova y que tragedia acarrea a sus espaldas? ¿Se trata del heredero del Cuerpo Nova o su destructor?
20,00€ 19,00€
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Marvel Must-Have. Thor: Por Asgard
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Bianchi, Simone

El aclamado guionista de Loki y el espectacular dibujante de Lobezno: Evolución y Astonishing X-Men se unen para ofrecerte una épica aventura del Dios del Trueno como nunca se había visto. Los vasallos de Asgard se han levantando en armas. Odín ha desaparecido. Balder está muerto. Y el Reino Dorado afronta un invierno sin fin. Para mantener a salvo Asgard, Thor deberá reunir a todos sus guerreros, pero… ¿Cómo conseguirlo, cuando incluso su poderoso martillo Mjolnir se niega a responder a sus órdenes?
20,00€ 19,00€
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Diario de un CEO
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Bartlett, Steven

Descubre los principios fundamentales que te conducirán al éxito para construir algo verdaderamente memorable.En estas páginas encontrarás una serie de leyes que son resistentes al paso del tiempo y que te enseñarán el camino a seguir para poder triunfar, no solo en los negocios sino en cualquier ámbito de tu vida.Basándose en su propia experiencia como emprendedor, en la psicología, en la ciencia del comportamiento y en cientos de conversaciones que el autor ha tenido con muchas de las personalidades más influyentes del mundo, las 33 leyes que aquí se enumeran se transformarán en una fuente de inspiración para que puedas conseguir todo aquello que te propongas y lograr el éxito y la grandeza que estás buscando.Diario de un CEO es exactamente lo que necesitas leer para hacer realidad tus sueños.¿Estás preparado para empezar?«El verdadero crecimiento llega al darte cuenta de que no existe un oponente, sino que estás luchando contigo mismo».
18,00€ 17,10€
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Contos ás oito
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Blyton, Enid

Cadeas de favores que acaban con premio e merendas máxicas que terminan en catástrofe, bonequiñas agradecidas e burros ingratos, hospitais para xoguetes e meigas menciñeiras: atrevédevos a vos mergullar nestas emocionantes historias, onde nunca se sabe que parte é imaxinaria e que parte é real. O único seguro é que o pasaredes de fábula e descubriredes máis dun segredo ben gardado!
15,00€ 14,25€
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Profes que marcan
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Rossy, Miquel

TRANSFORMA TU CARRERA DOCENTE: DE PROFESOR A INSPIRADOR Descubre el poder de la marca personal y ejerce un liderazgo educativo efectivo. ¿Estás comenzando tu camino como profesor y deseas hacerlo con solidez desde el principio? ¿O tal vez tienes una larga trayectoria como docente y necesitas reflexionar sobre tu recorrido profesional? ¿Quieres sacar el máximo provecho a tu actividad educativa en internet? ¿Has asumido recientemente un cargo en el equipo directivo de tu centro y necesitas ejercer un liderazgo más firme entre tus colegas? Sea cual sea tu situación, si te planteas un cambio de rumbo o crees que aún puedes aportar más en el ámbito educativo y te gustaría saber cómo hacerlo, este libro es para ti. Te ayudará a conocerte mejor, a identificar tus habilidades, fortalezas y debilidades en el contexto en que te encuentres, a definir un propósito valioso acorde con los retos que enfrentas y las personas a las que puedes ayudar, y a mejorar la comunicación de tu identidad y propósito. Convierte tu vocación en motor de cambio: inspira a futuras generaciones e impulsa cambios positivos a través de la educación. A través de ejemplos reales del mundo escolar y una variedad de ejercicios prácticos, podrás definir una hoja de ruta clara para mejorar tu reputación personal. Además, aprenderás a gestionar tu marca personal de manera efectiva, lo que te permitirá destacar y marcar la diferencia en tu ámbito profesional. Con este libro, te convertirás en un profe que marca la diferencia, un profe con marca. «La aportación de los docentes a la sociedad es inmensa porque la sociedad se mejora con la educación. Este es un maravilloso libro para que refuercen su vocación en un contexto que complica mucho su labor». Victor Küppers
22,95€ 21,80€
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Ottolenghi Test Kitchen: Ese toque especial (Serie OTK 2)
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Ottolenghi, Yotam

Ha llegado el nuevo Ottolenghi: platos sencillos y sabrosos que aportan un toque especial a tu comida diaria OTK: Ese toque especial explora la cocina del famoso chef a través de salsas, condimentos y aderezos que hacen que un plato pueda llegar a ser original y muy sabroso. Estos pequeños extras te ayudarán a dar un sabor único a cada una de las recetas y construir una despensa al más puro estilo Ottolenghi, para decorar sin esfuerzo cada propuesta con efectos de textura y color, acidez y picante, y todas las bombas de sabor mágicas que harán de nuestros platos algo irresistible. Ya sea un toque picante de chile en vinagre o una salsa de hierbas para aligerar y alegrar, OTK: Ese toque especial muestra cómo llenar la cocina de ingredientes caseros y muy adaptables que harán que cualquier plato sea innegablemente «Ottolenghi», añadiendo un poco de dinamismo a cada comida.La crítica ha dicho:«Es sorprendente que, después de todos estos años haciendo los libros de cocina más inventivos que existen, Yotam Ottolenghi nunca parezca quedarse sin ideas. Su secreto radica en parte en que tiene un equipo tan bueno a sus espaldas: la Ottolenghi Test Kitchen (OTK). Este es el segundo libro, del que es coautor con Noor Murad, una joven chef bahreiní, y es uno de los mejores de la OTK».Bee Wilson, The Times«Una nueva entrega del equipo OTK, tan llena de color y sabor y recetas que querrás cocinar: un triunfo cada una de ellas».Delicious Magazine«Un montón de recetas tentadoras, que se pueden llevar al siguiente nivel con salsas caseras, salsas, chutneys, aceites y sprinkles».Daily Mail «Más verduras alegres y ensaladas inteligentes. [...] Ingenioso, como siempre».Daunt Books¿A quién va dirigido el libro Ottolenghi Test Kitchen: Ese toque especial (Serie OTK 2)?Este libro se dirige a aquellos apasionados de la cocina que buscan elevar sus platos a un nivel superior, añadiendo un toque de sofisticación y originalidad. Es ideal para cocineros con un nivel intermedio o avanzado que deseen explorar nuevas técnicas y sabores, y que aprecien la importancia de los detalles en la gastronomía. Se recomienda a quienes disfrutan experimentando con ingredientes y sabores diversos, y buscan inspiración para crear recetas únicas y memorables. También es una excelente opción para quienes admiran el estilo culinario de Yotam Ottolenghi y desean replicar su magia en su propia cocina.Temas que trata el libro Ottolenghi Test Kitchen: Ese toque especial (Serie OTK 2)El libro Ottolenghi Test Kitchen: Ese toque especial (Serie OTK 2) explora el arte de realzar los platos mediante el uso de salsas, condimentos y aderezos. Se centra en la creación de ingredientes caseros versátiles y adaptables, que permiten transformar cualquier receta en una experiencia culinaria excepcional. Los temas tratados incluyen:Salsas: El libro proporciona recetas detalladas para elaborar una gran variedad de salsas, desde las más clásicas hasta otras más innovadoras y exóticas, que añaden complejidad y sabor a los platos. Se enseñan técnicas para equilibrar los sabores y crear salsas que complementen diferentes ingredientes.Condimentos: Se exploran diferentes tipos de condimentos y especias, mostrando cómo utilizarlos para crear perfiles de sabor únicos y personalizados. Se ofrece información sobre las propiedades de cada ingrediente y cómo combinarlos para obtener resultados óptimos.Aderezos: Se presentan diversas opciones de aderezos para ensaladas y otros platos, que van más allá de las opciones tradicionales. Se enseñan técnicas para crear aderezos con texturas y sabores sorprendentes.Ingredientes caseros: El libro enfatiza la importancia de preparar ingredientes caseros, como aceites aromatizados, vinagretas y chutneys, para añadir un toque personal y de alta calidad a las recetas.Texturas y colores: Se presta atención a la presentación de los platos, mostrando cómo los ingredientes caseros pueden mejorar la textura y el color de las preparaciones, creando una experiencia visualmente atractiva.Acidez y picante: Se explora el uso estratégico de la acidez y el picante para equilibrar los sabores y añadir dinamismo a los platos. Se enseñan técnicas para controlar la intensidad de estos sabores y evitar que sean excesivos.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Ottolenghi Test Kitchen: Ese toque especial (Serie OTK 2)Se ha descrito como uno de los mejores libros de la serie OTK, alabando su capacidad para ofrecer recetas llenas de color y sabor, que resultan un éxito asegurado. Se destaca la inventiva de Yotam Ottolenghi y su equipo, capaces de crear recetas innovadoras y originales, incluso después de años de publicar libros de cocina. Se menciona la abundancia de recetas tentadoras que pueden mejorarse con salsas caseras, chutneys y otros ingredientes. También se elogia la inclusión de recetas con verduras y ensaladas inteligentes, destacando la ingeniosidad del libro.
26,00€ 24,70€
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Sistema fiscal español I
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Aavv

Un compendio sistemático y práctico que incorpora las más recientes novedades.Este libro presenta el Sistema Fiscal en España, incorporando las más recientes novedades. Se ha buscado el máximo rigor en los contenidos teóricos, complementándolos con cuadros y esquemas para ayudar al lector a una mejor comprensión de la normativa fiscal. Además, se han ilustrado los conceptos básicos con ejemplos resueltos y se ha cuidado especialmente el contenido práctico proponiendo una gran variedad de actividades prácticas que ejercitarán al lector en la aplicación de los conocimientos adquiridos. El texto comienza con un estudio de los elementos básicos del sistema fiscal español. Se exponen los principales conceptos impositivos, siguiendo la Ley General Tributaria, y se comenta el desarrollo temporal de la Reforma Fiscal que se inició en 1977: de dónde venimos, cuál es la situación actual y hacia dónde vamos. El estudio de la imposición directa se inicia con el Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, con una extensión de dos capítulos (II y III). En el capítulo II se ofrecen los aspectos generales, personales y temporales del impuesto, así como las reglas para la determinación de la renta gravable. El capítulo III considera el procedimiento para efectuar la liquidación del impuesto y los principales aspectos de gestión. En el ámbito de la imposición sobre la riqueza, el capítulo IV se ocupa de dos impuestos: el Impuesto sobre Sucesiones y Donaciones, y el Impuesto sobre el Patrimonio, derogado en la práctica desde 1 de enero de 2008 y restablecido, temporalmente entre 2011 y 2020, y con carácter definitivo desde 2021.
34,90€ 33,15€
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Empresarios
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Bonet, Antonio

Un viaje a través de la vida y experiencia de líderes empresariales anónimos que pretende desmontar la opinión bastante generalizada de que los empresarios son explotadores sin escrúpulos. A lo largo de dieciocho relatos, nos sumergimos en el quehacer diario de sus protagonistas, que no son propietarios de grandes empresas ni altos directivos de multinacionales, sino dueños de pymes: restaurantes, academias, comerciantes... Seremos testigos de sus desafíos y victorias y de cómo experimentan emociones como la ilusión, la angustia o el cansancio. Cada relato, basado en hechos reales, aunque novelado, describe situaciones cotidianas que ponen en un brete a los protagonistas y reflejan el punto de vista del empresario: lo que piensan, sienten y buscan en sus relaciones con trabajadores, clientes o socios. Desde la angustia por el accidente laboral de un empleado o la soledad ante un concurso de acreedores, hasta el vértigo ante el riesgo en la firma de un contrato que, si sale mal, puede poner en jaque a su empresa. No todos son casos de éxito y cada actuación puede ser un acierto o un error. Empresarios ofrece una mirada ágil y auténtica de la vida empresarial, sin entrar en cuestiones técnicas. Es un libro para lectores curiosos y empresarios, quienes encontrarán identificación y nuevas perspectivas en estas historias de riesgo y superación.
22,95€ 21,80€
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Dominar la incertidumbre
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Watkinson, Matt

Este es un texto de lectura obligatoria no solo para los fundadores y líderes de empresas, sino para cualquiera que quiera tener éxito en un mundo en constante cambio.¿Qué diferencia a los empresarios exitosos del resto? No es solo su inteligencia, sino algo mucho más esencial: saben cómo utilizar la incertidumbre a su favor.Todos sabemos que el futuro es incierto y, sin embargo, nos comportamos como si no lo fuera. Por eso, una vez que comprendamos la naturaleza de la incertidumbre, podremos tomar medidas prácticas para beneficiarnos al máximo de las oportunidades que esta nos ofrece.En estas páginas, Matt Watkinson y Csaba Konkoly nos ofrecen una clase magistral sobre el funcionamiento de la suerte y la probabilidad. A través de técnicas muy prácticas, nos enseñan a reconocer cuál es el mejor momento para apostar y cuál para retirarnos, y a aumentar nuestras probabilidades de éxito aprendiendo a leer las señales de advertencia.Con Dominar la incertidumbre entenderemos que es imposible evitar los imprevistos, y que solo nos queda aprender a prepararnos para aprovechar esa realidad al máximo.
17,50€ 16,62€
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Emprende en positivo
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Santiago, Natalia de

Natalia de Santiago vuelve con un kit de supervivencia para autónomos y emprendedores. Un libro imprescindible para entender y mejorar las finanzas de tu negocio.¿Tienes un negocio y te gustaría gestionarlo mejor para ganar más dinero? ¿Eres autónomo y estás harto de sufrir? ¿Trabajas por cuenta ajena, pero sueñas con montar tu propio chiringuito?  Cuando se trata de emprender, todo el mundo presume de ventas millonarias, jornadas laborales de hora y media y reuniones a la sombra de un cocotero en una playa balinesa. Lo que nadie te cuenta son las peregrinaciones a la ventanilla de la Seguridad Social, las notificaciones aterradoras de Hacienda y el sinfín de conversaciones infructuosas con el señor del banco. Y es que, de todas las tareas a las que se enfrenta un emprendedor en ciernes, la parte financiera es la que da más quebraderos de cabeza y para la que estamos menos preparados. Pero, tranquilos, por mucho que parezca que los números son un invento del mismísimo demonio, en este libro, Natalia de Santiago nos va a ayudar a entender las cuentas de nuestro negocio, a tomar decisiones más acertadas para conseguir nuestros objetivos con menos sustos y, en definitiva, a ganar más dinero, que no es poco.
19,90€ 18,90€
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Agallas
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Pescaderías Coruñesas

El gran libro del inmenso universo gastronómico marino de la mano de Pescaderías Coruñesas, los mejores y más reconocidos especialistas de productos del mar del país. Valentía, esfuerzo y lealtad son las cualidades fundamentales que han convertido a Pescaderías Coruñesas en un referente indiscutible del inmenso mundo de los frutos del mar.  El pescado es la proteína animal más recomendable para la salud, fuente de vitaminas y minerales entre muchos otros beneficios. En esta obra encontrarás una amplia información del universo marino desde la perspectiva y la experiencia de Pescaderías Coruñesas, referencia indiscutible de nuestro país, así como las principales características de las diferentes especies más habituales, consejos sobre su consumo y las recetas más representativas de nuestras costas.  Y es que en la actualidad podemos disfrutar cada día de pescado y marisco fresco y de calidad desde cualquier lugar, pero no siempre ha sido así. Los arrieros maragatos y los originales anguleros, con su valentía, esfuerzo y lealtad, fueron los pioneros en transportar el pescado y el marisco desde las costas hasta el interior de la península. Un largo camino recorrido por varias generaciones hasta convertir Madrid en el puerto más importante de España, con siglos de conocimiento sobre la conservación y el tratamiento del pescado y del marisco, heredados de generación en generación, para convertir Pescaderías Coruñesas en lo que son hoy, un referente del mejor producto del mar que han trasladado también a la restauración más exigente. Recogiendo este legado con el cariño que se merece, este libro pone ahora en manos de los lectores todo este conocimiento acumulado para disfrutar así del mejor pescado y marisco posible. Gracias por tener agallas. 
44,95€ 42,70€
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1460 recetas para disfrutar las verduras todo el año
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Leiz, Karin

«Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni tan siquiera especialmente herbívoro. Simplemente es demostrativo de la enorme variedad de aplicaciones que permiten las verduras.» Karin Leiz Las verduras no son aburridas, y buena muestra de ello es el nuevo recetario de Karen Leiz que dedica cientos de páginas a cocinar estos alimentos. El juego que dan en la cocina es tanto que aquí no encontramos cientos de recetas, en concreto contamos con 1460 propuestas que realzan para todos los amantes de la cocina, el atractivo de las verduras.Tras un primera y exitosa versión en 2012, este particular recetario vuelve totalmente revisado y ampliado con más de 300 nuevas recetas y la indisimulada ambición de convertirse en un clásico contemporáneo de los libros de cocina y en parte imprescindible de la biblioteca de todo aficionado a la gastronomía que se precie.Reseña:«Un canto de amor al mundo vegetal sin monsergas macrobióticas [...] con recetas tan estupendas como sensatas, diseño simple pero cuidado, y preciosas ilustraciones al estilo de los viejos recetarios a cargo de su hija, Juliet Pomés. Un gustazo de libro que rezuma amor por la cocina por sus ocho esquinas.»El Comidista
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Un mundo de ensueño
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Sparks, Nicholas

Un giro inesperado. Una historia de amor que nunca olvidarás. Una poderosa novela sobre arriesgarlo todo por un sueño y sobre si es posible dejar atrás el pasado. Colby Mills se sintió una vez destinado a una carrera musical, hasta que la tragedia echó por tierra sus aspiraciones. Ahora, al frente de una pequeña granja familiar en Carolina del Norte, acepta una actuación en un bar de St. Pete's Beach, Florida, buscando un descanso de sus obligaciones en casa.Pero cuando conoce a Morgan Lee, su mundo se pone patas arriba, haciendo que se plantee si las responsabilidades que ha asumido tienen que dictar su vida para siempre. Hija de acaudalados médicos de Chicago, Morgan se ha graduado en un prestigioso programa musical universitario con la ambición de trasladarse a Nashville y convertirse en una estrella. Romántica y musicalmente, ella y Colby se complementan de una manera que ninguno de los dos ha conocido hasta ahora.Mientras Colby y Morgan se enamoran perdidamente, Beverly se encuentra en un viaje diferente. Huyendo de un marido maltratador con su hijo de seis años, intenta rehacer su vida en un pequeño pueblo. Sin dinero y con el peligro acechando, toma una decisión desesperada que reescribirá todo lo que sabe que es verdad. En el transcurso de una semana inolvidable, tres personas muy diferentes pondrán a prueba sus ideas sobre el amor. A medida que el destino los va uniendo, se verán obligados a preguntarse si el sueño de una vida mejor podrá superar el peso del pasado.La crítica ha dicho...«Cualquiera que busque una historia dulce quedará encantado.»Booklist «Con esta novela, Sparks nos recuerda que el amor siempre te moverá de formas que no puedes comprender.»Publishers Weekly «Al igual que con todas las novelas de Sparks, las emociones juegan un papel muy importante. Aunque es una historia agridulce, esta novela es una crónica que invita a la reflexión de algunas décadas en la vida de la protagonista. En el transcurso de esa vida, ella descubre su autoestima, su autoaceptación y la magnitud del primer amor.»New York Journal of Books «Cubre todala gama de emociones, desde el amor hasta la pérdida, y hará que los lectores lloren antes del final.»Bookreporter.com
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Introducción a la investigación de marketing
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Janita Muñoz, María Soledad

Economía y empresa Pirámide
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Un tallo plateado y roto
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Parker, Sarah A.

La explosiva secuela de Un pétalo de sangre y cristal, una serie de fantasía oscura de la pluma de Sarah A. Parker, la autora de romantasy que ha embrujado a las lectoras internacionales. Una historia llena de pasión, secretos y peligrosa magia. «Quiero hacerle daño. Quiero que sangre.Quiero que se rompa como él me ha roto a mí». Antes mi mundo era pequeño y seguro, pero todo cambió cuando me uní a un hombre al que apenas conocía. Sumida en intrigas políticas, debo asegurar una flota para combatir la invasión de bestias salvajes que ha tomado el continente. Y un paso en falso provocará la guerra que tanto he luchado por evitar. Interpretaré mi papel a la perfección y con mi mejor sonrisa, bajo el escrutinio de los que me rodean, incluso mientras Rhordyn busca una fisura en mi coraza de hielo. No se rinde. No se esconde. ¿Por qué me mira ahora, cuando tengo que escondérselo todo?Los secretos germinan, las verdades florecen y más de uno de nosotros acabará hecho pedazos. Antes el miedo era mi captor. Ahora, en cambio, es mi prisionero.Sobre Un pétalo de sangre y cristal:«La pluma de la autora es preciosa y muy descriptiva&#x02026, La emoción, los detalles, el desarrollo de los personajes, el conflicto&#x02026, ¡Es perfecto!». «Echaba de menos encontrar un libro que me dejara con esta ilusión y expectativas del siguiente». «Preparaos para unos paisajes impresionantes, selkies malvados, duendecillos iridiscentes, plantas medicinales y mucho mucho encanto. Me he enamorado por completo de este mundo y de todos sus personajes».
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Todos a la mesa
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Bosquet, Chef

Cocina rico, fácil y saludable para cualquier ocasión.Chef Bosquet vuelve completamente renovado para ayudarte a salvar cualquier evento: una comida con tus padres o amigos, una cena improvisada para dos, una visita con niños, una excursión, un día entero para cocinar o disfrutar del final de tu serie preferida. En su nuevo libro, Todos a la mesa, te propone recetas fáciles, sanas y brutales, marca de la casa, para que sorprendas a todo el mundo. Además, conocerás los utensilios indispensables, las elaboraciones básicas y los ingredientes principales para cocinar rico y saludable. Una guía completa con la que aprenderás a cocinar de una vez por todas.¿A quién va dirigido el libro Todos a la mesa?Todos a la mesa se dirige a un público amplio que busca recetas fáciles, saludables y deliciosas para diferentes ocasiones. Está especialmente pensado para aquellos que desean sorprender a sus invitados sin pasar horas en la cocina, ya sean principiantes o cocineros con cierta experiencia. El libro resulta útil para quienes buscan soluciones rápidas y sabrosas para comidas familiares, cenas improvisadas, reuniones con amigos, celebraciones especiales o incluso para disfrutar de una comida tranquila en solitario. La sencillez de las recetas lo hace accesible a personas con poco tiempo o poca experiencia culinaria, mientras que la calidad de las propuestas gustará a paladares exigentes. En definitiva, es un libro para todos aquellos que aprecian una cocina rica, saludable y sin complicaciones.Temas que trata el libro Todos a la mesaEl libro Todos a la mesa se estructura en torno a la preparación de comidas para diversas situaciones cotidianas, ofreciendo soluciones prácticas y creativas. Se abordan los siguientes temas:Recetas para diferentes ocasiones: El libro presenta recetas adaptadas a diferentes contextos, desde desayunos hasta comidas festivas, pasando por cenas improvisadas, comidas familiares, reuniones con amigos, picnics y celebraciones infantiles. Cada sección ofrece menús completos y equilibrados, pensados para cada situación específica.Cocina saludable y fácil: Las recetas se caracterizan por su sencillez y por el uso de ingredientes saludables. Se priorizan técnicas de cocina sencillas y rápidas, accesibles para cualquier nivel de experiencia. Se busca la combinación de sabor y salud, ofreciendo alternativas nutritivas sin renunciar al placer culinario.Utensilios e ingredientes básicos: El libro incluye una guía con los utensilios de cocina imprescindibles y los ingredientes básicos que se deben tener en la despensa para facilitar la preparación de las recetas. Se ofrecen consejos sobre cómo sustituir ingredientes y cómo resolver problemas comunes que pueden surgir durante la elaboración de un plato.Recetas base y salsas: Se presentan recetas base, como fondos de pescado o mantequilla aromatizada, que sirven como punto de partida para la elaboración de otros platos. También se incluyen diferentes salsas que añaden un toque especial a las recetas.Batch cooking: Se incluyen ideas para la planificación y preparación de alimentos con antelación, optimizando el tiempo en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Todos a la mesaAún no hay opiniones o críticas sobre TODOS A LA MESA.
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Sobre el inconveniente de tener muchos amigos
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Plutarco

Edición que reúne cuatro escritos de Plutarco además de un texto de Gonzalo Torné sobre la amistad en el siglo XXI.¿Qué recorrido ha hecho la amistad desde el mundo antiguo hasta hoy? ¿Ha cambiado la Red de manera fundamental el modo como nos relacionamos con nuestros amigos y enemigos? Uno de los autores antiguos que más ahondó en esta cuestión fue Plutarco, en tres de sus textos fundamentales nos enseñó a extraerle todo el jugo a la amistad, a consolar a los amigos, a protegernos de pelmas y de aprovechados, a ganar buenas amistades y a conservarlas... En definitiva, a volvernos maestros de esta clase de relación. Muchas de estas lecciones siguen vigentes, pero los tiempos han cambiado. Internet ha supuesto una revolución de las relaciones humanas. Gonzalo Torné, con un ojo puesto en la obra de Plutarco, nos cuenta cómo las redes sociales y la mensajería instantánea nos han procurado nuevas maneras de prometer, de traicionar, de hacernos cargo, en definitiva, de vivir.
14,90€ 14,15€
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Simon dice - Amigos de peluche
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Aavv

Esta colección combina la magia de la lectura con el encanto de los peluches. Este libro incluye un peluche especial con velcro y una cinta, permitiendo a los niños colocarlo en diferentes escenas de la historia. A través de divertidas aventuras, cada niño aprende hábitos constructivos y el valor del crecimiento personal.
12,95€ 12,30€
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Pack El arte de los estoicos
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Irvine, William B.

En El arte de vivir como un estoico, el filósofo David Fideler extrae las obras clásicas de Séneca en una serie de capítulos y explica claramente sus ideas en un flujo constante de consejos sobre la condición humana. En El arte de la buena vida, aprenderemos de Marco Aurelio la importancia de valorar solo aquello que lo merece, y de Epicteto a estar más contentos con lo que tenemos. 
30,00€ 28,50€
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Los retos son nuestro negocio
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Cisneros, Gustavo

A los dieciocho años, Diego Cisneros reunió todos los ahorros que hasta entonces había acumulado y con ellos pagó la primera letra de un camión. Lo que nunca imaginó fue que con aquel gesto estaba dando el primer paso para construir una compañía familiar que crecería, se transformaría y reinventaría una y otra vez. Hoy convertida en un conglomerado transnacional, CISNEROS cuenta con participación en más de treinta empresas de los sectores de la comunicación, las telecomunicaciones, la publicidad, el turismo y el desarrollo inmobiliario. A través de estas páginas, Gustavo Cisneros, hijo del fundador de la empresa homónima, hace una crónica del proceso de transformación que ha tenido lugar en la organización Cisneros desde que su padre fundara la compañía, pasando por su propio liderazgo y llegando hasta el momento en que su hermana Adriana tomó las riendas de la corporación. Un caso de éxito empresarial fascinante construido sobre la capacidad de sacrificio y lleno de lecciones para triunfar en un mundo en el que la única constante es el cambio. «Mi padre aprobó la versión final de este libro pocas semanas antes de morir. [...] Mi familia y yo nos sentimos muy afortunados de que su sabiduría y su entusiasmo por los nuevos retos -tanto en los negocios como en la vida- pervivan en este valioso regalo para guiarnos en el futuro.» -del prólogo de Adriana Cisneros.
19,95€ 18,95€
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Un paseo por la selva - Llegó la diversión
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Aavv

Sumérgete en UN PASEO POR LA SELVA , una joya literaria de Llego la diversion que transporta a los lectores a un universo de aventuras y enseñanzas. Con una prosa sencilla pero cautivadora, este libro se convertirá en un favorito de grandes y pequeños.
8,95€ 8,50€
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Los opuestos en la selva - Miro por mi ventana
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Aavv

Con LOS OPUESTOS EN LA SELVA, la colección Miro por mi ventana se enriquece con un relato inspirador que captura la esencia de la infancia y la importancia de la imaginación. Una lectura imprescindible para aquellos que buscan historias llenas de magia y aprendizaje.
6,95€ 6,60€
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