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Novedades en libros
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Una impresionante colección de las mejores recetas francesas de la principal autoridad en cocina casera de Francia.La célebre escritora gastronómica Ginette Mathiot, autora de Je sais Cuisiner (el libro de cocina casera más vendido en Francia durante más de 90 años), enseñó a cocinar a tres generaciones de familias francesas.En esta elegante nueva colección de recetas accesibles y probadas, cubierta de tela y con dos marcadores de cinta, se han seleccionado más de 170 de los mejores platos franceses de entre todas sus obras publicads, como la icónica sopa de cebolla gratinada, las patatas Dauphinois, así como platos regionales que incluyen ternera bourguignon de Borgoña y Ratatouille de Provenza, y platos básicos icónicos como vol-au-vent, huevos en salsa meurette, zanahorias Vichy, ostras rellenas, crème brûlée, peras al vino y tarta tatin.Con magníficas fotografías recién encargadas, una introducción de la escritora gastronómica Keda Black y un fascinante prólogo del pastelero, cocinero y escritor parisino adoptado, David Lebovitz, Classic French Recipes es la guía definitiva para todos los cocineros caseros sobre cómo preparar la cocina francesa más auténtica y deliciosa al estilo francés en tu casa.
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La gran novela rusa de Gabriela Wiener. «Seguirle la pista a Wiener es uno de los pocos lujos que nos quedan». Alejandro Zambra Una política de izquierda víctima del lawfare se encuentra prisionera en una cárcel de alta seguridad en las entrañas de la selva amazónica.Se hace llamar Atusparia, como el líder de la resistencia indígena peruana del siglo XIX y como el delirante colegio comunista donde estudió en los estertores de la guerra fría. El amor en tiempos del capitalismo la engulle en una espiral de drogas y sexualidad frenética que la alejarán de los viejos ideales de su educación hasta que el llamado desus raíces la llevarán a emprender un viaje al pie del lago Titicaca y mimetizarse con el héroe revolucionario de su infancia. No hay precedentes rastreables para esta nueva novela de Gabriela Wiener. Atusparia es rompedora y exquisita, satírica, autoficcional y ligeramente futurista. A caballo entre el realismo social y la fantasía poética, Wiener da un salto magistral en su literatura y nos muestra, en su «grannovela rusa» postindigenista, cómo las jerarquías y luchas de poder alcanzan a los movimientos emancipadores haciéndolos añicos.Sobre su obra se ha dicho: «Inteligencia tremenda y humor irreverente. Su prosa sobria y desparpajada es puro aire fresco». Valeria Luiselli «Wiener es pura rebeldía, humor y ternura a un mismo tiempo».Sara Mesa «Gabriela Wiener es una fuerza de la naturaleza y así escribe: un terremoto sobre nuestros tabúes y prejuicios». María Fernanda Ampuero«Ningún otro escritor en el mundo de habla hispana es tan ferozmente independiente y completamente irreverente como Gabriela Wiener». Cristina Rivera Garza «Para Wiener, lo político está entretejido en su escritura, pero también va más allá, trasciende hacia el activismo».The New York Times «Gabriela Wiener es, sin duda, una de las voces más potentes de su generación». Rolling Stone «Gabriela Wiener siempre está abriendo puertas».Daniel Alarcón
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«El Arte de Filosofar» es una breve guía para aprender a razonar sobre nuestro entorno, desde las noticias de primera página hasta temas controvertidos como la eutanasia y la maternidad subrogada, y otros más espinosos como la muerte, la vida, el amor o el duelo. Todo lo que encontrarás en estas páginas, escrito por el catedrático de Ética y Filosofía, se centra en una única máxima: aprender a vivir en armonía con uno mismo y con el entorno, evitando especulaciones vacías y palabrería hueca, algo que solo se puede alcanzar si aprendemos a pensar por nosotros mismos. «La vida cotidiana se complica porque hemos divinizado los medios y empobrecido los fines. Deberíamos querernos más y contemplar a los demás como compañeros de un mismo viaje, alejándonos del poder endiosado y la imbecilidad que nos rodea», resume el filósofo, señalando las carencias de juicio crítico y de sentido común que nos llevan a ser permanentemente mediatizados y engañados. «Espero que estas páginas te sean útiles para vivir mejor, con la mirada puesta en las múltiples esquinas que componen nuestra existencia. Ojalá te hagan reflexionar y pensar por ti mismo como parte del verdadero movimiento de liderazgo vital''. «Javier Sádaba es un intelectual comprometido que no deja a nadie indiferente. Sus textos son siempre agudos, punzantes, llenos de humor y de un amor profundo por la vida. Un pensador que sabe comunicar la filosofía con pasión y con una gran claridad». María Zambrano. «La obra de Javier Sádaba es una reflexión constante sobre la condición humana y sobre la necesidad de una ética que nos permita convivir en armonía. Un autor que siempre nos sorprende con sus análisis certeros, su mirada crítica y su prosa elegante». Victoria Camps «Javier Sádaba es un filósofo que siempre ha estado en la vanguardia del pensamiento ético y político. Sus escritos son una muestra de su compromiso con la verdad, la libertad y la justicia, y su legado será una guía para las generaciones venideras». Adela Cortina
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Convierte actividades cotidianas en prácticas llenas de sentimiento Nos encontramos en medio de un cambio cultural. Ya no buscamos una finalidad ni un sentimiento de pertenencia a una comunidad en los espacios religiosos, sino que más bien lo hacemos en grupos en el gimnasio, noches de juegos virtuales, clubes de lectura, talleres de yoga y otros espacios laicos. A pesar de encontrarnos en un entorno de aislamiento social, ¿cómo podemos hacer para que las cosas que llevamos a cabo cada día satisfagan nuestra secular búsqueda de sentido? Aquí es donde entra en acción la antigua sabiduría del ritual.
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El nuevo libro de Cristina Oria se convertirá en tu libro de cabecera.En su esperado nuevo libro, Cristina Oria te invita a descubrir una cocina basada en el producto de temporada, con todos los platos organizados por estaciones para que puedas sacar el máximo partido a los ingredientes en cada momento del año. Recetas para solucionarte la vida es el libro perfecto si quieres comer bien, pero sin complicarte la vida. La autora te propone todo tipo de recetas: para llevarte a la oficina, para una comida improvisada con amigos, una cena más sofisticada de viernes, un brunch, una reunión familiar de domingo, postres deliciosos y para ocasiones especiales como Navidad o Semana Santa. Además, Cristina te ofrece inspiración para crear mesas ideales y te invita a conocer su mundo, en el que la familia y el huerto ocupan su centro.
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El método definitivo para invertir mediante indexación cualitativaEste libro está dirigido a aquellos inversores que han perdido dinero en bolsa o desean empezar a invertir y no saben cómo. Escrito en un tono irreverente, sin tecnicismos innecesarios, Deja de perder dinero en bolsa proporciona reglas precisas y de sentido común para estudiar y seleccionar empresas. Además, ofrece un plan de inversión sencillo para aquellos con menos experiencia en el campo. Con gráficos que facilitan la comprensión, esta guía llena un vacío en la literatura de inversión en valor, y ayudará a los inversores a obtener rendimientos demostrables y superiores.
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¡Es la hora de la competición definitiva! En Risas Adolescentes perdieron ante Rising y, en la copa Hiyama, Se me ha Roto el Zapato de Cristal les ha demostrado hasta qué punto la experiencia puede servir para marcar la diferencia. Ahora, Azemichi y Taiyô llegan a las tierras de Osaka sin desprenderse de esta frustración, pero con la intención de seguir adelante. Ya se han reunido las 10 parejas ganadoras de todo el país! ¡Es la competición definitiva de manzai para dúos adolescentes!
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El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.El pan es un alimento que ha acompañado a la humanidad desde tiempos inmemoriales y que está presente a lo largo de nuestra vida. Pero, ¿quieres saber cómo se elabora el mejor pan? Domi Vélez, reconocido como Mejor Panadero Mundial según la UIBC (Unión Internacional de Panadería y Pastelería), nos enseña a través de este libro a elaborar las recetas de los panes más ricos, sanos, nutritivos y saludables que puedas imaginar. Vélez desvela así en estas páginas sus conocimientos y pone sobre la mesa de su obrador todo lo aprendido como panadero de quinta generación y tres décadas de profesión. Un libro para quien quiera iniciarse en el universo del pan y conocer cómo se trabaja en un obrador, pero también para los profesionales más expertos.
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¡Una aventura interactiva que desafiará tu ingenio y te hará vivir una misión épica!¡Nadie sabe dónde están Mike, Trolli y Timba! Lo último que se supo de ellos es que iban tras la pista de los temidos hermanos hackers, pero después... ¡ni rastro! Si quieres ayudarlos tendrás que seguir sus huellas a través del mundo, encontrar las pistas que dejaron escondidas y localizar la guarida secreta de los hackers. Pero no será fácil, necesitarás... - Viajar a diferentes países, como India, Estados Unidos, Japón, Australia, ¡incluso la Antártida!- Descifrar acertijos para saber cuál es tu próximo destino.- Resolver misterios y tomar decisiones que cambiarán la historia. Solo si eliges bien y superas cada desafío, ¡lograrás rescatar a Los Compas!
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FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUINA ESTIMADA A CATALUNYA. SE LA CONEIX PER LA SEVA ALEGRIA, PROXIMITAT I PROFESSIONALITAT. Gessamí Caramés és una apassionada de la cuina i li encanta investigar amb el menjar. Aquest llibre és, abans de res, ''terreno'', però també és xalar i gaudir amb receptes relacionades amb el mar, algunes un punt atrevides. Com sempre, són elaboracions que es poden fer a casa, amb productes de fàcil accés, que coneixem, però també amb altres als quals no estem tan acostumats, i molts productes que també ens faran viatjar, passant per tècniques i tradicions culinàries d'altres països, sense oblidar els arrossos, la preuada tonyina roja, els importants caldos i els famosos ranxos ''d'a bordo'', però en la seva versió 2.0. A més, en aquest llibre, Gessa comparteix secrets del seu Restaurant Meleta de Romer, i ens revela alguns dels plats que més han triomfat entre els comensals. * En aquest segon llibre, protagonitzat per la cuina marinera, ha volgut posar en valor el producte de proximitat a través de receptes de diferents tipus: tradicionals, reversionades, algunes d'adaptades a tècniques d'altres països, però totes amb el seu toc personal i amb producte del ''terreno''.
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Adéntrate en el Valle Dorado y conoce a sus habitantes: un niño que quería un perro y al que le regalaron un gato, un perro que no se sabe comunicar, una niña fantasma atrapada en el mundo y un presidente que no es como los demás, porque en realidad es un cazamonstruos. ¿Cómo se entrelazarán sus destinos? ¿Cómo están conectadas sus vidas? Descúbrelo y deja que estas historias se queden contigo para siempre. Edición especial en cofre con cuatro álbumes.
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Aprender de los animales Trabajando en equipo se pueden conseguir más cosas que solo. Los grandes líderes son empáticos. Como comunidad, ¡podemos ser invencibles! Estos y muchos otros son valores fundamentales que queremos inculcar a nuestros hijos. Son valores que no sólo fomentan una actitud positiva en ellos, sino que también aportan un sentido de conexión, entretenimiento y expansión a las experiencias de los niños. ¿Qué mejor manera de absorber estos mensajes que ver cómo se ponen en práctica en el reino animal? ¡Este libro ilustra la cooperación colectiva entre más de veinte animales de forma creativa, atractiva y relevante! ¡Un libro con preguntas y respuestas para ayudar a tu hijo a comprender que la verdadera fuerza es el trabajo en equipo!
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David Seijas, sommelier d'El Bulli, anècdotes contundents i històries divertides explicades en primera persona.El llibre explica històries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat explicades, a través de fets i aventures reals, a més daprofundir amb un gran humor i un estil desenfadat en la seva visió i experiència pròpia sobre les addiccions, especialment amb lalcohol, doncs la seva professió i passió, el vi, es va convertir en el seu enemic número u. Descobrirem com va afrontar aquest dilema i com el va resoldre, aconseguint continuar treballant amb el vi i també tastant i degustant vi mentre superava la seva addicció.¿A quién va dirigido el libro Confessions d'un sommelier?Se dirige a un público amplio interesado en el mundo del vino, la gastronomía y las memorias personales. Es especialmente relevante para profesionales de la hostelería, estudiantes de sumillería y enología, así como para aficionados al vino que buscan una perspectiva íntima y cercana sobre la profesión. La honestidad del autor al abordar temas como la adicción al alcohol lo hace accesible a un público más amplio interesado en historias de superación personal. El estilo desenfadado y el humor presente en la narración lo hacen atractivo para lectores que buscan una lectura amena y entretenida.Temas que trata el libro Confessions d'un sommelierEl libro explora diversos temas relacionados con la vida y la carrera profesional del autor como sumiller, incluyendo:Experiencia en elBulli: Seijas comparte anécdotas e historias inéditas de su tiempo trabajando en el reconocido restaurante elBulli, ofreciendo una visión interna de su funcionamiento y cultura.El mundo del vino: Se profundiza en la cultura del vino, desde diferentes perspectivas, incluyendo la producción, el comercio y el consumo. Se describe la experiencia sensorial y el conocimiento técnico necesario para la cata y degustación.Adicciones: El autor aborda con honestidad su lucha contra la adicción al alcohol, mostrando cómo su pasión por el vino se convirtió en un problema y cómo logró superarlo. Esta parte del libro ofrece una perspectiva personal y reflexiva sobre la adicción y la recuperación.Superación personal: La narración se centra en el proceso de superación personal del autor, mostrando su capacidad de resiliencia y su compromiso con su profesión a pesar de los desafíos que enfrentó.Relatos autobiográficos: El libro se presenta como una colección de memorias personales, ofreciendo una visión íntima de la vida del autor y su trayectoria profesional.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Confessions d'un sommelierSe han publicado algunas reseñas que describen el libro como una autobiografía apasionante, contundente y divertida. Se destaca la honestidad y el estilo cercano del autor al narrar sus experiencias, tanto profesionales como personales. Una reseña lo califica como "altamente recomendable", incluso "imprescindible" para profesionales y estudiantes del sector, así como para cualquier persona interesada en el mundo del vino y las historias de superación personal. Se elogia la capacidad del autor para combinar la narración de anécdotas divertidas con una reflexión profunda sobre la adicción y la superación personal. Se describe como una historia sobrecogedora y a la vez divertida, con un final feliz.
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Finanzas éticas para mejorar el mundo. Una respuesta colectiva a los retos globalesLas finanzas éticas, que aspiran a movilizar recursos económicos para mejorar el mundo, se han expandido mucho en los últimos años, tanto en su base social como en la variedad de instrumentos para captar ahorro e inversiones y dirigirlos hacia proyectos de transformación social. Ugo Biggeri, uno de los referentes de las finanzas éticas en Europa, vinculado a Fiare Banca Etica y a su brazo inversor, Etica Sgr., analiza de forma didáctica el estado del sector, sus retos, las nuevas herramientas disponibles para canalizar el ahorro con voluntad transformadora y los debates para garantizar que este crecimiento esté alineado con los valores fundacionales. Un libro imprescindible para todos los que creen que cambiar el mundo es posible y están dispuestos a involucrarse para conseguirlo.
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El retrato de formación de uno de los escritores más sólidos de la narrativa española.Ignacio Martínez de Pisón fue niño en el Logroño de los sesenta, muchacho en la Zaragoza de los setenta y aprendiz de novelista en la Barcelona de los ochenta. La primera parte de su vida es la de un chico cualquiera, nacido en el seno de una familia feliz hasta la temprana muerte de su padre, años cruciales de los que se nutre su mundo literario. Este es el apasionante retrato de formación de uno de los autores más sólidos de nuestra narrativa, unas memorias literarias que reflejan los profundos cambios vividos por la sociedad española, que en muy poco tiempo pasa de una rancia dictadura a una democracia consolidada que se integra en Europa. «El lector de Ropa de casa se encontrará con el retrato de un joven más bien corriente, ni alto ni bajo, ni guapo ni feo, ni bueno ni malo, pero dotado, eso sí, del don de saber contar historias. Mi idea precisamente era aprovechar ese don para contarme. Para contarme y, sobre todo, para contar una época», Ignacio Martínez de Pisón¿A quién va dirigido el libro Ropa de casa?Ropa de casa se dirige a un público amplio interesado en las memorias literarias, la historia de España del siglo XX y la evolución social y cultural del país durante el franquismo y la transición a la democracia. El libro también atraerá a lectores que aprecian la narrativa introspectiva y la exploración de la identidad personal en el contexto de una época histórica significativa. La obra es accesible para lectores con un interés general en la literatura española contemporánea y en las historias familiares que reflejan la experiencia colectiva. Su estilo narrativo, tranquilo y relajado, lo hace atractivo para un público amplio, sin requerir un conocimiento previo específico.Temas que trata el libro Ropa de casaRopa de casa explora una variedad de temas interconectados, entrelazando la experiencia personal del autor con la historia social y política de España. Se pueden destacar los siguientes:Memorias familiares y personales: El libro se presenta como una memoria novelada, donde el autor relata su infancia, juventud y formación como escritor, incluyendo anécdotas familiares y reflexiones personales sobre su vida. Se centra en la relación con sus padres, la temprana pérdida de su padre y la influencia de su entorno familiar en su desarrollo.La España franquista y la Transición: La obra describe el contexto sociopolítico de la España franquista y los años de la transición democrática. Se observa una mirada crítica hacia el franquismo, mostrando las divisiones sociales y los cambios culturales que se produjeron en el país durante este periodo. El autor retrata la atmósfera de la época, las costumbres y las mentalidades predominantes.Formación personal e intelectual: El libro sigue el proceso de formación del autor, desde su infancia hasta su consolidación como escritor. Se exploran sus experiencias educativas, sus influencias literarias y su evolución como persona. Se describe su pasión por la lectura y el cine, y cómo estas influencias han moldeado su visión del mundo y su escritura.La generación de la "Nueva Narrativa Española": La obra se sitúa dentro del contexto de la "Nueva Narrativa Española", un movimiento literario que surgió en los años ochenta. El libro refleja las preocupaciones y las temáticas que caracterizaron a esta generación de escritores.El proceso de escritura y la creación literaria: A través de la narración de su propia experiencia, el autor ofrece una visión del proceso creativo y las dificultades que implica la escritura. Se observa la importancia de la memoria, la observación y la reflexión en la construcción de una obra literaria.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Ropa de casaAún no hay opiniones o críticas sobre Ropa de casa.
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Acompaña a Rick Martínez en un excepcional viaje culinario que empieza en la Ciudad de México y recorre todo el país a través de sus 32 estados, 156 ciudades y más de 32.000 kilómetros repletos de sabor.En Mi cocina, Rick comparte su interpretación personal de los platos y guisos tradicionales que degustó durante su expedición, mediante recetas con las que plasma el recuerdo y las sensaciones que dejaron en su paladar. Con este recetario, fiel reflejo de su personalidad y del fuerte vínculo que lo une a esta tierra y sus lugareños, Rick revolucionará tu despensa y transformará tu repertorio culinario.Estas recetas exhiben la diversidad, la abundancia y la complejidad de la cocina mexicana, como las albóndigas en salsa ahumada y picante de chipotle de Oaxaca, la quesadilla rellena de carne asada del norte de México, el combo perfecto con el que deleitarse, y los tiernos y dulzones tamales rellenos de camarones, chiles y jitomates asados de Sinaloa, en la costa oeste. Los conmovedores relatos que Rick comparte a lo largo del libro dan al lector contexto -tanto personal como cultural- y, juntos, se convierten en una crónica apasionante, hermosa, emotiva y esclarecedora.«En Mi cocina, Rick Martínez ha creado una hoja de ruta que recopila la mejor cocina de México. A través de los capítulos que componen el libro, el autor nos va guiando por cada región mostrando las recetas más representativas y las que más le impresionaron. Las recetas son espectaculares, pero lo más entrañable son las historias que las acompañan. La comida es profundamente personal y, en este libro, Rick comparte sus vivencias a través de la cocina y te invita a formar parte de ellas» National Public Radio.«Una mirada íntima a la gastronomía de México que tanto sabor como alma» Publishers Weekly.
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Disneyland® Paris te abre sus puertas para un viaje inolvidableDescubre en esta obra 90 ilustraciones inéditas que te sumergirán en el parque Disneyland® y en el parque Walt Disney Studios®. Desfiles, atracciones, tiendas, etc. Date un paseo por estas páginas y déjate maravillar con las delicadas y detalladas ilustraciones de Tracy de Sousa. Vuelve a sentirte como un niño y dales vida a las escenas y lugares icónicos de Disneyland® Paris.
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Pero ¿qué cabe exactamente en un instante? ¿Y en toda una vida? Hagamos memoria. Hacer memoria, qué expresión. La memoria la hacemos, la vamos forjando, la reconstruimos. Ráfagas incontrolables, escenas insospechadas, recuerdos fugaces que tratamos de hilar. Nos detenemos: qué pasó, en qué momento, qué vino después... Y cuando creemos que le hemos dado forma, alguien, por ejemplo una hermana, nos dice: «No, no fue así, ¿no te acuerdas?». Como pequeñas ventanas iluminadas que dan a la más recóndita intimidad de su vida, los fulgurantes relatos que componen estas memorias de Abigail Thomas, autora de la portentosa «Una vida de tres perros», nos permiten descubrir el arco de su palpitante existencia: no sólo los momentos cruciales, sino también los acontecimientos en apariencia anodinos que, finalmente, demuestran estar lejos de serlo. Su primer embarazo a los dieciocho años, ser madre soltera de tres niños con veintiséis, la volubilidad del deseo, las alegrías y frustraciones de tres matrimonios, un segundo marido que con el paso del tiempo se convierte en un amigo querido y necesitado, una hermana perspicaz e indispensable para superar periodos difíciles, errores y lealtades, conmociones y aventuras, y mucho, muchísimo humor. Con una prosa destilada, Thomas, irreverente y desbordante de naturalidad, cincela historias que nos maravillan por su claridad y nos tranquilizan con su sabiduría. Nos coge de la mano y nos invita a adentrarnos en un terreno literario en el que el silencio habla tan elocuentemente como lo que se revela. Su tono, su frescura y su verdad nos inspiran confianza: hemos encontrado una nueva amiga, una escritora que nos hace cómplices, que cree en nuestra inteligencia, que ilumina tanto el quebrantamiento humano como la colosal fuerza del amor para convertirlos en un objeto de sorprendente belleza.
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Recuperación del gran éxito de Simon Sinek. En este libro la idea principal es saber discriminar cuando estás jugando un juego finito y cuando uno infinito. Es un concepto muy sencillo, pero el hecho de que la gente no lo tenga claro hace que se produzcan muchos conflictos y problemas innecesarios. Hay juegos que son finitos: un partido de baloncesto, una carrera de coches en la cual hay un ganador, algún perdedor y otros con distintos resultados. La gestión de una empresa, así como la vida, son juegos infinitos. El juego de la empresa no se acaba con los resultados de un año. La vida no se acaba cuando uno se gradúa. No hay ganadores en los juegos infinitos, son juegos permanentes. Por este motivo es importante saber que cada tipo de juego tiene sus reglas determinadas, y si jugamos los infinitos con las reglas de los finitos nos estaremos equivocando y pudiendo causar mucho daño.
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Un recorregut polític i social de la Catalunya i l'Espanya dels últims anys, centrat en l'auge i el declivi de l'activisme antisistema i del Procés.Jaume Asens ha tingut una intensa activitat d'home pont fora dels focus. En aquest llibre memorialístic revisa a fons la seva trajectòria com a activista social, com a figura clau del moviment del 15M i de la candidatura d'Ada Colau a l'alcaldia i com a negociador entre el govern de Pedro Sánchez i els polítics independentistes. Asens explica l'auge i el declivi de l'univers de Podem, Comuns i Sumar. Sense Asens no hauria estat possible ni la reforma del Codi Penal, ni tampoc l'amnistia, que han estat mesures que pretenien obrir una nova etapa en la relació entre l'independentisme i l'esquerra espanyola. De Pablo Iglesias a Carles Puigdemont, passant per Ada Colau i David Fernández.
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¡HORNEA, CREA Y DECORA MÁS DE 30 TARTAS Y POSTRES CON
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Una clase magistral sobre cómo hornear y trabajar
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Capucine, una niña de 6 años astuta y curiosa, presencia un espectáculo extraordinario, y junto a su abuela y su amigo Jerôme investiga sobre ese acontecimiento, buscando la razón de lo que ha visto.
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Chile, 18 de octubre de 2019: una protesta popular sin precedentes sacude el sistema neoliberal mantenido desde el fin de la dictadura de Pinochet. 4 de septiembre de 2022: la propuesta constitucional elaborada por la Asamblea Constituyente surgida del estallido social es rechazada en referéndum. Durante estos tres años, los movimientos sociales se han politizado con una determinación ejemplar, alimentando los debates dentro y fuera de la Asamblea Constituyente. La experiencia política así adquirida, rica en enseñanzas que van mucho más allá de Chile, abre una vía original, la de la reinvención de la democracia entendida como tarea de toda la ciudadanía, y no como monopolio de los políticos profesionales. Esta reinvención continúa. Requiere imaginación política para rehuir todo y cualquier intento de restaurar un lejano pasado idealizado o de replicar los recientes gobiernos «progresistas». Las feministas chilenas llaman a ese ejercicio «memoria del futuro».
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Una auténtica joya en su género. Uno de los grandes libros de viajes del siglo XX. El tiempo de los regalos narra la primera etapa de la aventura emprendida por Patrick ''Paddy'' Leigh Fermor a finales de 1933, cuando solo tenía dieciocho años, y que lo llevó desde su Londres natal hasta Constantinopla, hoy Estambul, cruzando a pie una Europa milenaria por la que ya empezaba a extenderse la sombra del nazismo. Cuarenta años después de aquel viaje legendario, Leigh Fermor recuerda y reflexiona, con el prisma de la cultura adquirida, sobre las lenguas, las artes, las religiones, la geografía y la historia que descubrió cuando era un joven inquieto y rebelde, retoño de la clase alta británica convertido en mochilero. Las páginas de este libro extraordinario hablan de todo cuanto el autor ha atesorado de su periplo por disímiles gentes y paisajes: regalos espirituales que nunca olvidó, como tampoco los olvidará el lector.
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Torna Jamie Oliver amb el format de les receptes que més agraden als seus seguidors: les basades en 5 ingredients.El nou llibre de Jamie uneix la cuina fàcil amb el meravellós menjar del Mediterrani, que sempre li ha tingut el cor robat. Amb més de 120 receptes fàcils de seguir, simples i totalment delicioses, 5 ingredients mediterranis s'inspira en els sabors, les combinacions i els ingredients bàsics i comuns de tot el Mediterrani, incloent-hi el menjar i els sabors d'Espanya, França, Tunísia i Grècia. Profusament il·lustrat, a la introducció hi apareixen també diverses fotografies del viatge que va fer per omplir-se dels sabors, les olors, l'atmosfera, el sol i sobretot el menjar mediterrani. Les pàgines de receptes seguiran el disseny clar i net de «5 ingredients», aquesta vegada combinats amb accessoris acolorits i un enfocament lúdic per explicar la història del Mediterrani a través de les fotografies.
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La riquesa no és fruit de la nostra intel·ligència, talent o treball. És fruit del nostre comportament.En qüestions de diners, el que importa no és com siguis de llest sinó com et comportes. Tendim a pensar en la inversió o la gestió de les finances personals com una disciplina matemàtica, en què les dades i les fórmules ens diuen exactament què cal fer. No obstant això, el tret que defineix les persones que aconsegueixen enriquir-se no és la seva destresa amb els números, ni el salari o el talent, sinó la història personal, les motivacions i la seva visió del món. Un geni que perd el control de les emocions pot ser un desastre financer. I el mateix val en cas contrari: gent corrent sense formació en finances es pot enriquir si compta amb uns quants patrons de comportament. Això, impensable en altres disciplines com l'arquitectura o la medicina, és fonamental en el camp de les finances. Aquest llibre, que es convertirà sens dubte en un clàssic de les finances personals, ens dona el coneixement essencial per entendre la psicologia dels diners i ens convida a fer-nos una pregunta bàsica que poques vegades ens fem: quina relació tenim amb els diners i què en volem treure realment? A partir de 18 claus atemporals, Morgan Housel ens ensenya com funciona la psicologia dels diners i quins són els hàbits i les conductes que ens ajudaran no tan sols a generar riquesa, sinó, més important encara, a conservar-la. «Un llibre imprescindible per a qualsevol que vulgui prendre decisions més intel·ligents i viure una vida més rica». Daniel Pink, autor de Drive. The Surprising Truth About What Motivates Us «Idees fascinants i consells pràctics. Qualsevol que es vulgui fer ric hauria de tenir un exemplar d'aquest llibre». James Clear, autor d'Hàbits atòmics «Un dels llibres de finances millors i més originals dels darrers anys». Jason Zweig, The Wall Street Journal «Housel és d'aquells escriptors capaços de fer digeribles conceptes financers d'allò més complexos. És un llibre que es devora des del principi fins al final i que no tan sols ens explica per què prenem males decisions respecte als diners, sinó que ens ajudarà a prendre'n de millors». Annie Duke, autora de Thinking in Bets¿A quién va dirigido el libro La psicologia dels diners?La Psicología de los Diners se dirige a un público amplio interesado en comprender la relación entre la psicología y las finanzas personales. No se limita a inversores expertos, sino que también resulta útil para aquellos que buscan mejorar su gestión financiera, independientemente de su nivel de conocimientos previos. El libro es especialmente relevante para personas que desean desarrollar una relación más sana y equilibrada con el dinero, entendiendo los aspectos psicológicos que influyen en la toma de decisiones financieras. Se presenta como una herramienta valiosa para construir una estrategia financiera sólida y sostenible a largo plazo, considerando tanto los aspectos prácticos como los emocionales.Temas que trata el libro La psicologia dels dinersEl libro explora la compleja interrelación entre la psicología y las finanzas personales, ofreciendo una perspectiva que va más allá de las fórmulas matemáticas y las estrategias de inversión tradicionales. Se centra en los factores psicológicos que determinan el éxito financiero, analizando cómo nuestras emociones, creencias y comportamientos influyen en nuestras decisiones económicas. Algunos de los temas que se abordan incluyen:La importancia de la suerte: El libro analiza el papel de la suerte en el éxito financiero, mostrando que el azar juega un papel más importante de lo que generalmente se reconoce. Se desmitifica la idea de que el éxito se basa únicamente en el trabajo duro y la inteligencia.El impacto de las emociones: Se explora cómo las emociones como el miedo, la avaricia y la esperanza influyen en la toma de decisiones financieras, a menudo llevando a errores costosos. Se ofrecen estrategias para gestionar estas emociones y tomar decisiones más racionales.La gestión del riesgo: Se analizan diferentes enfoques para la gestión del riesgo, destacando la importancia de la diversificación y la planificación a largo plazo. Se enfatiza la necesidad de comprender la propia tolerancia al riesgo y adaptarla a la situación personal.La importancia de la perspectiva a largo plazo: El libro argumenta que el éxito financiero a largo plazo requiere paciencia y perseverancia, y que las decisiones impulsivas a menudo conducen a resultados negativos. Se promueve una visión a largo plazo para la gestión de las finanzas personales.El concepto de suficiencia: Se cuestiona la idea de que la riqueza se mide únicamente por la cantidad de dinero acumulado, proponiendo un enfoque más holístico que considera la satisfacción personal y la calidad de vida.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro La psicologia dels dinersAún no hay opiniones o críticas sobre La Psicología de los Diners.
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descubrete como lider,como hacerse inolvidable,el arte de hablar en publico,comunicacion no violenta,como ser un buen lider,rompe la barrera del no,convence sin abrir la boca,asertividad en el trabajo,obtenga el si,como ser un iman para las personas,negociacion internacional,las 48 leyes del poder,como ganar amigos e influir sobre las personas,como suprimir las preocupaciones y disfrutar de la vida,comunicaciony atencion al cliente,como tener relaciones gratificantes ganarse la confianza de los demás e influir en la gente,
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La Casa de las Ideas redefine a todos sus personajes galácticos a través de una odisea que te llevará de un confín del Universo al otro, en una épica guerra contra Annihilus. Héroes morirán, villanos y héroes formarán imposibles alianzas, imperios caerán y el elemento cósmico del Universo Marvel nunca volverá a ser el mismo.
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Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en el método «batch cooking». Como sus libros anteriores, Nuestros táper es una guía práctica y creativa que propone recetas equilibradas, saludables y fáciles de preparar, esta vez con los trucos necesarios para, en dos o tres horas, cocinar toda la comida de la semana. Al primer apartado con consejos básicos para la organización de la cocina (cómo y dónde comprar, cómo elegir alimentos de temporada para ganar en calidad y ahorrar tiempo y dinero, cómo conservar en nevera y congelador, qué envases son los adecuados para transportar la comida), le siguen tres bloques: uno dedicado a los aperitivos o snacks de media mañana (barritas de granola, galletas caseras, fruta), otro con propuestas para platos fríos (ensaladas, gazpachos, wraps...) y una tercera parte dedicada a los platos calientes donde la cocina clásica en el estilo del 1080 es la protagonista, pero donde también encontramos gran variedad de platos con las nuevas tendencias, y siempre con ingredientes de proximidad y de temporada para garantizar la calidad de nuestra comida.Un libro basado en la experiencia gastronómica de las autoras, con propuestas personalizadas y consejos pensados especialmente para quienes comen en la oficina pero no quieren renunciar a cuidarse y a controlar la calidad de sus menús.
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«There is a crack in everything, that's how the light gets in, dice el verso de una famosa canción: ''Hay una grieta en todas las cosas, así es como entra la luz''. Quizá, más que de una grieta, se trata de una rajadura, o mejor, de una resquebrajadura, pues esta palabra sugiere que algo se ha quebrado sin llegar a romperse, que esa cosa sólida tiene una fuga por la que sale la oscuridad para que entre una porción, aunque sea mínima, de luz. Esta idea de aire budista que aparece en la canción Anthem, de Leonard Cohen, nos dice, por una parte, que no existe la oscuridad total y, por otra, que cualquier cosa, por sólida que parezca, siempre tiene una resquebrajadura por la que se abre al exterior. Esta resquebrajadura que tienen todas las cosas, y también todas las personas, sirve de entrada y de salida y, además, certifica nuestra imperfección. La perfección de un cuerpo que no tuviera un solo contrapunto de imperfección resultaría inapreciable, igual que la oscuridad sería invisible sin una partícula de luz».
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Por el autor de La psicología del dinero, 23 lecciones sobre el riesgo, las oportunidades y cómo navegar en un futuro inciertoVivimos obsesionados por anticiparnos, prever y entender los grandes cambios que el futuro nos depara. ¿Y si el secreto está en detectar lo que siempre sigue igual? Cualquier plan de inversión es, en el mejor de los casos, una suposición sobre lo que puede ocurrir en el futuro a partir de la observación sistemática del pasado. Sin embargo, hacer predicciones es difícil, por no decir imposible. Como los hechos se empecinan en demostrar, los cambios son siempre imprevisibles. Morgan Housel nos invita a cambiar de mentalidad y a preguntarnos: ¿qué seguirá igual dentro de diez años? ¿Y dentro de cien? Con ese propósito comparte las veintitrés verdades atemporales que ha logrado identificar gracias a las grandes lecciones que nos han legado la Historia y sus protagonistas. Desde la invención de las primeras armas nucleares hasta la creación de Amazon, desde T. E. Lawrence hasta Jack Welch, cada capítulo nos enseña uno de esos principios fundamentales que conviene tener en cuenta para separar la señal del ruido, aprovechar las oportunidades y navegar por la incertidumbre del futuro con el fin de alcanzar el éxito personal y la seguridad económica.
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Tres semanas son suficientes para empezar a manifestar abundancia y alegría. Inspirado en las obras más importante de Louise Hay, líder espiritual y gran precursora del movimiento de crecimiento personal, El poder de las afirmaciones presenta un curso directo y sencillo que nos permite experimentar la capacidad de nuestras palabras y pensamientos para generar cambios positivos en los aspectos fundamentales: autoestima, salud, amor, dinero, creatividad y mucho más. Un total de 21 afirmaciones, una por día, que nos ayudarán a sanar la propia vida y seguir avanzando en el camino de la transformación. El poder de las afirmaciones para generar una existencia saludable, alegre y constructiva surge de nuestra decisión consciente de liberarnos de creencias negativas al mismo tiempo que sembramos en el inconsciente ideas y pensamientos de armonía, salud, autoaceptación y amor. En el momento en que construimos una relación mejor con nosotras mismas, afirma Louise Hay, pequeños milagros empiezan a manifestarse en el día a día.
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Un alegato a favor de la globalización: no es excesiva, sino insuficienteEl libre mercado ha sacado a millones de personas del hambre y la pobreza, una realidad evidente incluso para Marx y Engels. Pese a ello, a principios de este milenio, emergió y proliferó un potente movimiento anticapitalista internacional. Johan Norberg desarrolló entonces una esclarecedora defensa de la teoría y la práctica del liberalismo económico. Su tesis contribuyó a crear conciencia sobre el hecho de que los países sólo podrían salir del subdesarrollo con más comercio, inversión e iniciativa empresarial. En la actualidad, ante el resurgir de las voces que claman que la globalización ha ido demasiado lejos, Norberg vuelve a plasmar su argumentación promercado, procomercio y proinmigración en un nuevo manifiesto. Aunque los ataques vienen fundamentalmente de la derecha reaccionaria, todos los populismos comparten el mismo mito de la economía como un juego de suma cero en el que hay ganadores y perdedores de la globalización. El manifiesto capitalista demuestra que, pese a todos los factores que generan incertidumbre, durante los últimos veinte años se ha experimentado el mayor progreso en términos de prosperidad y bienestar. Este libro es una apología apasionada y rigurosa de la libertad económica internacional en una época que vira peligrosamente hacia el estatismo, la hiperregulación y el intervencionismo.
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El marketing ha evolucionado para hacer frente a los retos globales y a las cambiantes expectativas de los clientes. Incorporar temas de sostenibilidad y nuevas tecnologías para captar a los clientes es esencial para que las empresas sigan siendo relevantes. Con este nuevo título, Kotler prepara a los profesionales del marketing para la nueva era del metamarketing, ofreciéndoles una forma de integrar la tecnología y la evolución del modelo de negocio con los cambios significativos en el comportamiento de los consumidores en la última década. Además, explora las tecnologías y plataformas más vanguardistas que las generaciones Z y Alpha —que están redefiniendo el juego empresarial con sus demandas únicas y su dominio de la tecnología— utilizan diariamente. Desde la inteligencia artificial hasta la realidad aumentada, Marketing 6.0 muestra cómo aprovechar todas estas innovaciones para conectar y cautivar a clientes y audiencias y cómo superar los obstáculos más comunes a los que se enfrentan marcas y empresas en su búsqueda por crear un entorno más interactivo, inmersivo y sostenible y ofrecer experiencias únicas e impactantes. Una lectura imprescindible para directivos, ejecutivos y otros líderes empresariales que buscan mantenerse a la vanguardia a medida que el panorama del marketing cambia bajo sus pies, y para una nueva generación de vendedores, anunciantes, creadores de contenidos y profesionales similares.
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Toca salvar el mundo de nuevo Si te gusta Hiro Mashima, no puedes perderte su otra obra superventas, con millones de lectores en todo el mundo y un popular anime disponible en Crunchyroll. Rachel, la madre de Rebecca, que despertó tras largo tiempo dormida, anunció un futuro impactante en el que la vida de Mother se consumirá muy pronto y la raza humana del universo entero llegará a la extinción. Para evitarlo, la tripulación del Edens Zero viaja al universo Cero, el último mundo, del que no es posible volver atrás. Entonces, el escenario cambia a Granbell, el lugar donde todo empezó. Shiki, Rebecca y Happy se reencuentran ¡y la aventura para salvar el mundo comienza de nuevo!
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