Revistas Abacus

¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Comencem un nou curs entrant a les cuines dels menjadors escolars amb les receptes de quatre superxefs que ens descobreixen com treballen i quins reptes suposa cuinar per a comensals tan exigents. Al setembre, cuinem amb flocs de civada, albergínia, espernallac i préssec de vinya.
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Aquest setembre, Sàpiens dissecciona minuciosament les arrels del cop d'estat de Miguel Primo de Rivera, el suport tebi -però suficient- d'Alfons XIII, i els suports antagònics que el futur dictador tenia a Catalunya, abans i després d'un cop que es va produir ara fa cent anys.
Precio socio 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Descobrir Experiències número 9.Octubre 2018Malalts de Romànic
Precio socio 5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Es la primera vez que Granta propone una reunión de los mejores narradores jóvenes procedentes de una lengua distinta a la inglesa. Entre los escritores seleccionados en estas páginas hay varios conocidos y reconocidos, y otros que lo son menos. El conjunto de jóvenes narradores propuesto por esta conspiración de lectores desde Granta busca refrendar un pacto de reconocimiento previo, de señas de identidad con otros lectores, que en diez años podrán corroborar la vigencia de este arsenal de referencias consensuadas, como en otras selecciones anteriores: cuánto hemos acertado, cuántos narradores nos siguen leyendo, cuántos permanecen y duran. ANDRÉS BARBA (ESPAÑA), OLIVERIO COELHO (ARGENTINA), FEDERICO FALCO 8ARGENTINA), PABLO GUTIÉRREZ (ESPAÑA), RODRIGO HASBÚN (BOLIVIA), SÒNIA HERNÁNDEZ (ESPAÑA), CARLOS LABBÉ (CHILE), JAVIER MONTES (ESPAÑA), ELVIRA NAVARRO (ESPAÑA), MATÍAS NÉSPOLO (ARGENTINA), ANDRÉS NEUMAN (ARGENTINA), ALBERTO OLMOS (ESPAÑA), POLA OLOIXARACH (ARGENTINA), ANTONIO ORTUÑO (ESPAÑA), PATRICIO PRON (ARGENTINA), LUCÍA PUEZNO (ARGENTINA), ANDRÉS RESSIA COLINO (URUGUAY), SANTIAGO RONCAGLIOLO (PERÚ), SAMANTA SCHWEBLIN (ARGENTINA), ANDRÉS FELIPE SOLANO (COLOMBIA), CARLOS YUSHIMITO (PERÚ) Y ALEJANDRO ZAMBRA (CHILE).
16,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sàpiens 234 - El gran enemic de Felip IV
Hoy -5% en Libros

Aavv

Descobrim qui va ser l'home clau de la guerra dels Segadors. Abans de la guerra, Josep de Margarit i de Biure era un jove baró multipropietari que bandolejavaal camp per protegir els seus dominis. Durant la guerra, i en defensa dels seus vassalls, que sempre s’havien oposat a les lleves abusives, va convertir-se enla bèstia negra de la Monarquia Hispànica i en el màxim valedor de la unió amb França. Després de la guerra, i des de Perpinyà, en nombroses ocasions va intentar envair Catalunya, fins que la signatura del Tractat dels Pirineus el va obligar a abandonar els seus projectes militars de manera definitiva. En aquest número també hi trobareu reportatges dedicats a Els cristians perseguits per Franco, Els viatges de Benjamí deTudela o El sexe faraònic, entrevistes com la de Jaume de Puig, historiador i vicepresident de l’IEC, i temes lligats a l’actualitat com la situació de l’Afganistan després de la presa del poder per part dels talibans. Perquè “tot és història”!
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Cuina 248 - Salses Orientals. El poder de l'umami
Hoy -5% en Libros

Aavv

Salses Orientals. El poder de l'umamiLa primera a arribar va ser la soja i ho va fer ambtanta força que ja és gairebé una salsa nostrada. Però els darrers anys hem après a cuinar un munt de salses imprescindibles en les cuines orientals que s'haninstal·lat a casa nostra.
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sàpiens 229 - La Revolució Neandertal
Hoy -5% en Libros

Aavv

La Revolució NeandertalEls últims anys, les evidències que s’han recollit en jaciments d’Europa i del Pròxim Orient estan desmuntant, un per un, els estereotips associats a aquesta espècie humanaextingida.
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sàpiens 231 - El català de la Stasi
Hoy -5% en Libros

Aavv

Una investigació SÀPIENS feta als arxius dels serveis secrets de l’Alemanya comunista. Dos anys de recerca. Un viatge a Berlín. Un expedient de cinc-cents folis. Destapem les activitats d’espionatge de Jordi Banqué, un antic agent dels serveis secrets de l’Alemanya comunista. A qui va vigilar? I per què? Una investigació que ens fa reviure el moment àlgid de la guerra freda i posa llum a aquest període tèrbol de la història d’Europa.
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Cuina núm 218. Agost 2018Brunch Mediterrani: receptes per viatjar de Grècia al Marroc
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Camins de l’Abat OlivaHi ha molts personatges de la nostra història que bé mereixen una ruta, i no la tenen. N’hi ha molts, també, que a través de la seva biografia, permeten resseguir una èpocaoun territori. Però no n’hi ha gaires que puguin explicar una nació. Més que cap altre protagonista del nostre passat, aquest és el cas del bisbe i abat Oliva.Seguir la petja de la seva obra és condició necessàriaper entendre com de viu és el seu llegat encara avui! Per això li dediquem el dossier d’aquest número.També ens passegem per Les salines de Torrevellla, LaRibera de Barcelona i reivindiquem el món rural desde laConca de Barberà. Tot complementat amb propostes derutes i l’agenda d’activitats arreu del país.
Precio socio 5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Arrels. El Món que Torna 2 - Hortes
Hoy -5% en Libros

Aavv

Les hortes d’arreu del món protagonitzen el segon número d’Arrels. Perquè qualsevol tros de terra fèrtil, per petit que sigui, pot trobar un hortolà o hortolana que el conreï. N’hem conegut a l’infinita horta de València, però també als gratacels de Hong Kong, al subsòl de Londres o a la falda dels Andes peruans. A més, al primer bloc, Vida, entrevistem la doctora Lindiwe Majele Sibanda, que ens revela com l’agricultura africana pot alimentar tot aquest continent i més enllà. I, més a prop, l’Eulàlia Torras ens narra les seves peripècies de quan, ara fa 40 anys, es va instal·lar en un Pirineu d’on marxaven tants habitants. I al tercer bloc, Mans, t’ensenyarem a fer-te una cullera de fusta, a construir un galliner mòbil o a fer peces de cistelleria amb balca.
9,45€ Precio socio 8,98€
9,95€ 9,45€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Naveguem pel pas de Barrufemes, entre Miravet i Benifallet. A les Terres de l’Ebre hi ha paisatges molt diversos, i el gran riu ens proporciona un d’aquells paratges que deixen sense alè. És el pas de Barrufemes,un singular estret per on s’esmunyen les aigües de l’Ebre perquè res no li impedeixi arribar a la mar. Podem conèixer aquest paisatge si fem a peu el GR 99 ode les altures de la talaia del castell templer de Miravet estant.
Precio socio 5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Cuina 247 - Cigrons! Energia vegetal
Hoy -5% en Libros

Aavv

Cigrons! Energia vegetal.Pot ser cabenfísicament en una cullera, però les virtuts dels cigrons no us les acabareu! Visitem Les Voltes de Sant Sebastià, a Moià, per conversar amb el seu xef, un joveapassionat de la seva professió. Aquest mes cuinemamb panses, feta, lluç i cardamom. En aquest número,mengem i bevem amb Jaume Barrull, Paloma Arenós i NikNieves. Visitem deu bacallaneries que mantenen viu un ofici centenari i singular. Gemma Clofent cuina elsdolços més típics de Setmana Santa. Descobrim els plats més sorprenents de la gastronomia mexicana.
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Descobrir núm 263. Gener 2020Els 10 llocs que has de visitar abans que s'acabi el 2020
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sàpiens 214 - El gran mestre templer
Hoy -5% en Libros

Aavv

Arnau de Torroja: el gran mestre templerArnau de Torroja és el català que va arribar més amunt dins l’orde dels Cavallers de Crist.En aquest número:- Museus futurs- Llamp de llamp de rellamp!- Quan robaven perruques pel carrer
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Cuina 245 - Nadal Km.0
Hoy -5% en Libros

Aavv

Amb el lema Nadal km0 l’equip de larevista anima, d’una banda, a viure unes festes inoblidables amb el nostre cercle més proper i cuidant tots els petits detalls i de l’altra, comparteix receptes i idees basades en els millors ingredients de proximitat per tal de fer costat a pagesos i pescadors queno han deixat d’alimentar-nos els darrers mesos.El reportatge central obre les portes de casa de quatre famílies de lectors que expliquen què cuinarani de quina manera celebraran les festes a taula. A més del reportatge central, la revista conté altres continguts especials per aquestes festes: “Postres nadalenques amb Gemma Clofent”, “El celler de Nadal”, idees per acompanyar els àpats més suculents, acompanyemCarme Ruscalleda a comprar per omplir “El rebost de Nada”l i també hi trobem consells per encarregar menjar per emportar prop de casa, tallers de cuina virtuals i un mapa de restaurants de Barcelona que s’han reinventat per ser més prop de la gent
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Cuina 235 - Super sans!
Hoy -5% en Libros

Aavv

Revista Cuina núm 235. Gener 2020Super sans! Trucs per estrenar bé el 2020
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Cuina 244 - Xup-xup!
Hoy -5% en Libros

Aavv

En aquest número us animem a gaudir del Xup, xup! amb receptes per als mesos de fred, ben consistents i saboroses. Us descobrim restaurants com el Haddock, un referent en la cuina catalana a Barcelona en un ambient de taverna portuària. També us expliquemperquè la patata és la delicatessen dels nous temps les propietats de la maca, una arrel andina que es comercialitza en pols o en càpsules i diverses maneresde cuinar els espinacs. Iles cuineres del bistrot vegà Rasoterra ens expliquen com preparar tres salses veganes i saludables per assaborir amb plaer.
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Cuina 243 - Pans fàcils per fer a casa
Hoy -5% en Libros

Aavv

Si sou dels que us heu animat a preparar el vostre propi pa a casa, no us podeu perdre aquest número on el forner Jordi Morera ens comparteix senzilles receptes per obtenir el millor resultat. També estem convençuts que al pot petit hi hala bona confitura i per això hem recorregut el paísper explicar-vos on trobar les millor confitures de la mà de petits productors. També us descobrim l’arròseco del Delta de l’Ebre com fer uns autèntics peusde porc que la verdura també pot ser servida per postres i còctels amb la reina ginebra (i no són gintònics!).
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!De forma allargassada, i ancorada entre el Barcelonès i la Selva, la comarca gaudeix del privilegi d’estar beneïda pel Mediterrani, un mar que ha condicionat la vida, la cultura i el patrimoni d’aquest territori. Us ho expliquem a través d’històries de pirates, indians, pescadors i estiuejants. A més, us portem rutes per la vall d’Àssua (Pallars Sobirà), pel Camin Reiau (Vall d’Aran) i per l’Argentera (Baix Camp).
Precio socio 5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Sàpiens 232 - Tots els misteris dels ibers
Hoy -5% en Libros

Aavv

La civilització ibera va ser una de les més importants de l’edat del ferro europea, però va caure en l’oblit fins que, al segle XIX, van tenir lloc les primeres descobertes arqueològiques. Des d’aleshores, són moltes les dades que s’han trobat, però encara en queden moltes més per esbrinar. És el trencaclosques delsibers, un món perdut que hem fet tornar a la vida enl'article de portada del SÀPIENS de juliol.
4,70€ Precio socio 4,46€
4,95€ 4,70€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Descobrir núm 260. Octubre 2019El paradís secret dels amants de la tardor
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

La casa —l’habitatge, la llar— és una al·legoria perfecta de la condició humana. D’una banda, és el refugi, la garantia d’un cert isolament, de l’espai propi d’un individu o una unitat familiar. És un espai tan respectat que la majoria de codis legislatius, des de fa segles, el consideren inviolable, a redós dels poders públics. De l’altra, la llar és l’expressió concentrada de la convivència, l’espai en què els éssers humans es doten de regles per viure junts. En aquest sentit, cada casa és l’expressió mínima de l’ordre social. «Benvingut a la república independent de casa teva», deia l’eslògan d’una conegudíssima marca sueca de mobles.Una notable selecció de professionals —arquitectes, urbanistes, historiadors, periodistes— han aportat el seu talent a aquest número d’El Món d’Ahir dedicat al paper de la casa (o la llar) en la història.És un recull que demostra que la conquesta de l’espai —l’espai més proper, els metres quadrats que ens acullen en el nostre dia a dia— no és només una història de càlculs, materials i mobles, és també una manera d’entendre la vida quotidiana i les relacions humanes, que explica l’ànima de cada època. Ens agradaria dedicar aquest número a dos arquitectes-humanistes, dos creadors que van contribuir a fer de Barcelona un referent de l’urbanisme mundial: Oriol Bohigas i Ricardo Bofill.Tots dos, col·legues i sovint rivals, van ensenyar-nos que l’esperit i el valor d’una societat es troba en les cases i en l’organització de l’espai urbà.Autors: Diversos autors.
Precio socio 19,00€
20,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Descobrir. 283. Desembre 2021. Pobles de la Garrotxa.Us proposem fer parada i fonda a 4 joies medievals de la comarca. Segons el DIEC, el tòpic és una “expressió trivial emprada sistemàticament en el mateix sentit”. Posem per cas aquesta afirmació: els pobles de la Garrotxa són preciosos, tòpica com una casa de pagès. És o no certa? Sovint pensem que els tòpics són construccions artificioses, com la mentida que acaba esdevenint veritat a còpia de repetir-la, o el bon titular que la realitat no ha d’espatllar... Però sempre és així?Ni de bon tros. Moltes vegades les convencions ens ajuden a destil·lar un fet tan complex com constatable. I que la Garrotxa és una comarca de pobles encisadors, assentats sobre un territori singularment exuberant, és una meravellosa obvietat. Tant és així que en aquest número visitem quatre municipis, però com diu també el tòpic lema d’una veterana publicació, en teníem d’altres a mà, si hagués convingut. Descobrir, estimats lectors, també és revisitar el que coneixem, i segur que aviat ens tornarem a deixar caure pels pobles de la Garrotxa. Gaudim-ne, ja que podem!
Precio socio 5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Cuina núm 215. Maig 2018Més sans que mai! Idees saludables per menjar millor
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Cuina? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Amb CUINA gaudireu de l’estiu més refrescant. En aquest número especial hi trobareu propostes fresques i idees boníssimes per assaborir durant els dies de canícula! A més dels refrescos fets a casa de la portada, ho descobrireu tot sobre el pollastre a l’ast, l’àpat vacacional per excel·lència: els orígens, quins plats fer-ne amb les sobres o on el compren els grans cuiners del país.A més coneixerem les millors gelateries del país, tindrem una Master class de Carme Ruscalleda sobre entrepans i ens entaularem a Cal Jet, a la Cerdanya.
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Descobrir número 258.Agost 2019Cerdanya a peu.4 grans rutes per caminar sense presses per un Pirineu de somni
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

El retorn dels Urgell: la restitució del panteó comtalGràcies a un projecte museístic pioner en 3D, els sepulcres d’aquesta noble nissaga tornaran des de Nova York al monestir de les Avellanes.En aquest número:- El 'making of' d'una portada històrica- Pioner al món- Rescat per un cadàver
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Cuina núm 228. Juny 2019Univers Pintxo. Tot el que cap en una broqueta!
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Revista Cuina núm 217. Juliol 2018Alvocat. Per què ens torna bojos?
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
Revista Cuina núm 212. Febrer 2018Ous. El vell amic torna alliberat de complexos als nostres plats
Precio socio 4,70€
4,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

Els Marges és una revista catalana de llengua i literatura, d'alta cultura i al servei de la recerca universitària. Número 111, Hivern de 2017.
Precio socio 11,40€
12,00€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!En aquest número de Sàpiens celebrem el centenari el centenari del naixement de Joan Oró, reivindiquem la figura del bioquímic lleidatà i els seus principals descobriments sobre l'origen de la vida.A més, t'expliquem la massacre de Sant Bartomeu, l'assassinat en massa d'hugonots francesos en el context de les guerres de religió a França, i com a l'època medieval, el monopoli de la pesca del corall a la Mediterrània va estar a mans catalanes i que va generar una important font d'ingressos a les poblacions costaneres.
Precio socio 5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.

Aavv

¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Descobrir núm.290. Agost 2022. Ruta Descobrir - 25è aniversariSegurament al mes de maig vau seguir, per les nostres xarxes socials, les peripècies de l’Expedició Descobrir travessa. La Ruta D25 que ara estrenem no és meteorològica, ni tan sols física perquè és ben accessible per a persones en un bon estat de forma. El veritable factor que fa d’aquest itinerari una proposta única l’explica amb detall l’Álvaro Sanz en la seva preciosa crònica gràfica i literària, i és recórrer bona part del país, el més desconegut, en un periple que ens porta dels contraforts pirinencs a la Mediterrània seguint una successió extraordinàriament rica de paisatges. Un somni fet realitat per celebrar que fa 25 anys que gaudim plegats d’aquests i de molts altres indrets, mes rere mes.
Precio socio 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Sàpiens? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!En aquest número de Sàpiens commemorem els 100 anys de l'assassinat de Salvador Seguí, el gran líder del sindicalisme català. El 10 de març de 1923, en un moment en què empresaris i obrers es mataven pels carrers, era assassinat d'un tret al cap. A més, Sàpiens analitza l’escarcella, el sistema de correus de l’edat mitjana i estudia el secret dels sarcòfags. També recorda L'Holodomor: la gran fam que hi va haver a Ucraïna entre el 1932 i 1933 on hi van morir gairebé quatre milions de persones.
Precio socio 5,67€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.
¿Te gustaría subscribirte a la revista Descobrir Catalunya? No te pierdas ningún número.¡Subscríbete aquí!Recorrem la Cerdanya i us proposem diferents maneres de descobrir-la: amb família, per a aventurers i per a amants de la bona vida. Donem a conèixer algunes de les masies de Barcelona que han arribat als nostres dies. Passem 48 h a Capellades a l’Anoia i us descobrim els millors plans per un cap de setmana. A més gaudiu de rutes per Estamariu, per Sant Llorenç, Savall i per Terrats.
Precio socio 5,65€
5,95€
Has añadido la cantidad máxima disponible.