Una guia especialment adient per iniciar-seen aquesta activitat, a mig camí entre l'excursionisme i la gastronomia, que permet reconèixer les espècies més emblemàtiques i ens permet evitar confusions amb els bolets tòxics.En una primera part s'exposen els coneixements fonamentals que cal tenir presents per anar a buscar bolets, amb informació sobre el regne dels fongs, recomanacions a l'hora d'anar a buscar bolets, quan sortir a la muntanya a recol·lectar-ne i on trobar-ne.A més, la guia ofereix les fitxes dels 50 bolets comestibles més habituals i de les 15 espècies tòxiques que cal conèixer. Els bolets estan classificades per famílies micològiques. Cada fitxa consta de:- Nom en català i principals sinònims, nom científic i denominacions en castellà, gallec i euskera.- Descripció.- Hàbitat on es troba i època de fructificació.-Foto detallada de cada bolet.- Valor culinari.- Similituds amb bolets tòxics.Aquesta guia, del micòleg Joan Montón, té un format i una enquadernació que permeten portar-la a les sortides, quan anem a buscar bolets.¿A quién va dirigido el libro Guia pràctica de bolets?Este libro está especialmente dirigido a principiantes en la recolección de setas, a quienes desean iniciarse en esta actividad que combina el excursionismo y la gastronomía. Se presenta como una herramienta útil para aprender a identificar las especies más comunes, tanto comestibles como tóxicas, evitando así confusiones peligrosas. Su formato práctico lo hace ideal para llevar en las salidas al campo.Temas que trata el libro Guia pràctica de boletsLa Guia pràctica de bolets se estructura en dos partes principales:Conocimientos básicos sobre micología y recolección: Esta sección proporciona información fundamental sobre el reino de los hongos, ofreciendo consejos prácticos sobre cuándo y dónde buscar setas, así como recomendaciones para una recolección responsable y segura. Se incluyen aspectos importantes sobre la identificación de especies.Descripción de especies: Se presentan fichas detalladas de 50 especies de setas comestibles más comunes y 15 especies tóxicas. Cada ficha incluye:Nombre en catalán, castellano, gallego y euskera, junto con sinónimos y nombre científico.Descripción detallada de las características morfológicas de cada seta.Información sobre su hábitat y época de fructificación.Fotografía detallada de cada ejemplar.Valor culinario de las especies comestibles.Señalamiento de posibles confusiones con especies tóxicas, indicando las diferencias clave para evitar errores.Las setas se clasifican por familias micológicas, facilitando la comprensión de sus relaciones y características comunes.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Guia pràctica de boletsAún no hay opiniones o críticas sobre Guia pràctica de bolets.
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