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Libros de ciencias naturales
Explora los misterios del universo y la fascinante aventura de la ciencia con nuestra colección de libros de divulgación científica. Desde la astronomía hasta la biología, pasando por la física y la neurociencia, nuestros libros te acercan a los descubrimientos más emocionantes y a los grandes enigmas que nos rodean. Con una combinación de anécdotas fascinantes, explicaciones accesibles e ilustraciones inspiradoras, cada libro te invita a descubrir la maravilla del conocimiento científico y a comprender mejor nuestro mundo.
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Una historia cultural de las plantas desde el cultivo y la domesticación hasta la estética, la sexualidad y lo sagrado. Los seres humanos le damos un uso práctico a los vegetales desde hace miles de años. Nos sirven de alimento y de medicina, los utilizamos en la construcción y en los tejidos... Pero estamos ligados a ellos a niveles más profundos. La primera gran revolución que vivimos -la cultural- se produjo cuando plantamos el primer grano de maíz, y hemos sabido crear belleza a través de los jardines. Al mismo tiempo no podemos olvidar las luchas de poder originadas por flores, así como la dimensión religiosa que ciertas culturas han encontrado en los árboles y las plantas. Uniendo ciencia y tradición, Aina S. Erice se adentra en nuestra relación con el mundo vegetal y nos regala un libro único. Nos desvela misterios de la historia, compara la mentalidad de distintas civilizaciones y, cuando son necesarios, nos deslumbra con datos científicos. Un canto a la naturaleza marcado por la sabiduría y el respeto.
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El caballo Fresno, el toro Marius, el pollito Little, la cerdita Sakura, la cabrita Gali y otros muchos protagonistas de Solo les falta hablar se convierten en estas páginas en amigos con nombre propio. Amigos que, igual que tú, aman, sienten y sufren y cuyas emotivas historias nos replantean una nueva conciencia mucho más empática y solidaria. Todos ellos han tenido una segunda oportunidad gracias a Santuario Vegan y al gran amor y entrega de Laura y Eduardo. Historias de amor, amistad, superación que provocarán en el lector una nueva comprensión hacia estos animales tan desconocidos y olvidados por la sociedad.
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El médico vienés Alfred Adler, colaborador de Freud y fundador de la Psicología Individual, describió a principios del siglo XX el «afán de poder» no solo como el núcleo de los trastornos psicológicos, sino del sufrimiento en general y del mal que infligimos a los otros. Este concepto fundamental puede aplicarse también de forma productiva al estudio de las sociedades contemporáneas, como una herramienta de interpretación para sus problemas más urgentes, ya sea en relación a la salud mental y a la educación como a la crisis ecológica y civilizatoria en la que estamos inmersos. Por su componente ético y su decidida orientación hacia el bien común, el pensamiento de Adler tiene el potencial de ir más allá de la mejora psicológica individual y se constituye como una filosofía de vida para superar el afán de poder y contribuir a que las sociedades humanas consigan mayor igualdad, fortalecimiento de la democracia y una vida buena fundada en los parámetros de la justicia social y ecológica. AUTOR Ursula Oberst es doctora en Psicología y profesora titular de Psicología de la Universidad Ramon Llull de Barcelona.
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Si quiere adentrarse con éxito en el universo de los podcasts y de la radio, ha llegado al libro indicado. Este es el manual de referencia para aquellos profesionales del sector demandantes de un reciclaje formativo en materia técnica, de control, producción y difusión de contenidos radiofónicos y online. En esta tercera edición, actualizada y ampliada, los autores ofrecen un novedoso punto de vista, acorde a los cambios generados por la sistemática incorporación de nuevas tecnologías, tanto en producción como en difusión. Proporcionan un análisis del sector radiofónico, una breve historia de la radio y todo lo referente al lenguaje radiofónico y a la programación. También facilitan una selección de programas informáticos de libre uso y completas características que le ofrecerán la posibilidad de: 1.Hacer sus propios montajes radiofónicos 2.Automatizar una emisora de radio las 24 horas 3.Crear su propio canal de podcasts Asimismo, el libro incluye gratis el acceso al curso online sobre edición digital para periodistas. No espere más para hacerse con su ejemplar: un libro explicado con un lenguaje cercano y ameno, que recoge claros ejemplos, ejercicios, vídeos y multitud de ilustraciones que le permitirán estar al día sobre las últimas tendencias en radio y podcasts. Iván Tenorio Ha sido programador musical de Kiss FM y Hit FM a nivel nacional en España, locutor en Cadena 100, director regional de musicales en PRISA (40 Principales, Cadena Dial...) y director de las publicaciones DJ Planet, Latido Latino y Life Cool, Music & Fashion. Es profesor en un máster sobre radio de la Universidad Camilo José Cela de Madrid y de la Universidad Internacional de la Rioja. Es autor de libros de gran éxito sobre radio 2.0 y podcasting, sus publicaciones son utilizadas como libros de texto en diferentes cursos y másteres. Ha trabajado tanto en prensa, como en televisión y en radio. Actualmente, en calidad de nómada digital, vive, trabaja y viaja por el mundo en una furgoneta camper convertida en emisora de radio (www.ivanradio.es), mientras escribe e imparte conferencias, cursos de formación y reciclaje sobre nuevas tecnologías, radio y comunicación. Su página web es www.ivantenorio.com Ricardo López Es un apasionado del mundo de la radio, cuenta con más de 20 años de experiencia en varias emisoras de radio como locutor y responsable de musicales en estaciones municipales como Onda Mancha y Radio Horizonte, en estaciones regionales como Radio Surco, y nacionales como Máxima FM, perteneciente a la Cadena SER Madrid (PRISA Radio). Ha publicado varios libros relacionados con la edición de audio con Adobe Audition, orientada a la producción radiofónica, y ha producido a su vez varios temas musicales de estilos tan variopintos como el Progressive House, Eurodance y LatinDance. Actualmente es productor de Radio-Imaging y ha realizado el montaje, la mezcla y la masterización de gran cantidad de producciones de cuñas, pódcast, jingles cantados y demás elementos sonoros para la radio e Internet. Su página web es www.ricardolopez.eu
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El urogallo, el lagarto gigante de El Hierro, el lince ibérico, el desmán del Pirineo, la ballena vasca, el bucardo... Siguiendo el rastro de animales simbólicos aunque difíciles (o imposibles) de ver, se puede penetrar en la idiosincrasia de las poblaciones que los tienen como referencia. Este proyecto apunta a la geografía española para, a través de algunos animales tan emblemáticos como esquivos, adentrarse en la naturaleza más salvaje del país y en la relación que los españoles tienen con ella. Cada animal ayudará a desarrollar un tema de importancia ecosistémica, de modo que el libro crecerá en cada capítulo, con unas historias alimentando a las siguientes y complementándose hasta conformar un fresco del estado de la naturaleza en España.
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. Se entiende como métodos no químicos a aquellos métodos alternativos a los productos fitosanitarios de naturaleza no química para la protección fitosanitaria a la gestión de plagas basados en técnicas agronómicas, o métodos físicos, mecánicos, biotécnicos o biológicos de control de plagas. Desde el 26 de noviembre de 2015, los usuarios profesionales y vendedores de productos fitosanitarios han de estar en posesión de un carné que acredite los conocimientos apropiados para ejercer su actividad, según los niveles de capacitación establecidos en el artículo 18 del RD 1311/2012. Este manual ha sido elaborado conforme a los contenidos dispuestos en el anexo IV del RD 1311/2012 para el nivel básico y ofrece los contenidos formativos establecidos por la legislación vigente en la impartición de cursos de aplicación de productos fitosanitarios, aportada por la capacitación, visión personal y experiencia del autor en la materia, con el objetivo de contribuir en la consecución de la cultura para un uso sostenible de los productos fitosanitarios.
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El pescador, el marino, el navegante y el regatista encontrarán en La mar y el tiempo conocimientos fundamentales sobre meteorología marítima y nociones de oceanografía, así como una recopilación de casos prácticos que analizan la evolución de distintas situaciones meteorológicas características de nuestras costas. Escrita con un estilo esclarecedor y vivo, que conjuga los saberes del experto con la gracia del divulgador, esta obra aportará, para unos, grandes novedades, y para otros, refrescará viejos conocimientos.
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Selección del editor 2017 del New York Times. Entre los 10 mejores libros 2017 sobre el medio ambiente, el clima y la conservación según Forbes. En este documentadísimo (y no menos divertido) relato de las grandes extinciones del pasado, Peter Brannen nos demuestra que los fósiles también pueden darnos pistas para no ser los siguientes en extinguirnos en el futuro. Aunque no lo parezca, nuestra Tierra se ha extinguido ya cinco veces: ha sido asada, congelada, envenenada, asfixiada y apedreada por asteroides. La ciencia sugiere que el cambio climático jugó un papel crucial en las catástrofes más extremas de la historia del planeta. Peter Brannen se sumerge en un intrépido viaje a través de las cinco extinciones masivas del planeta para explorar cómo han sido esos callejones sin salida de su pasado y al mismo tiempo, ofrecernos un atisbo de nuestro futuro, un futuro cada vez más peligroso. La hipótesis con la que trabajan los investigadores es que los cambios climáticos del siglo XXI muestran patrones análogos a los de esas cinco extinciones. Rastreando las pistas visibles que estas devastaciones han dejado en el registro fósil, descubrimos unas escenas del crimen -desde Sudáfrica hasta las Palisades de Nueva York- que nos dan evidencias sobre la historia de cada extinción. Con un estilo muy divertido, el autor de acerca a estas pistas en forma de registro fósil (plagado de criaturas como libélulas del tamaño de gaviotas y peces con boca de guillotina), y de la mano de los científicos que los investigan con herramientas forenses de la ciencia moderna, reconstruye lo que realmente sucedió en esas escenas del crimen que las extinciones del pasado dejaron en la Tierra.
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Comer bien para no deprimirse ofrece una visión novedosa y basada en la ciencia sobre cómo la alimentación y la microbiota intestinal pueden influir en nuestra salud mental, y ofrece consejos prácticos para mejorar nuestra calidad de vida.«Este libro, escrito por el mayor especialista francés en los vínculos entre psicología y microbiota, explica, con pruebas científicas que lo respaldan, cómo lo que comemos desempeña un papel central en nuestras emociones. También ofrece consejos prácticos para que lo que comemos no sólo sea un placer, sino que nos ayude a mantener o reparar nuestro equilibrio psicológico. Si hay que leer un solo libro sobre este tema, ¡es éste! Un libro extraordinario», Christophe André A la luz de los últimos descubrimientos sobre la influencia de la salud intestinal en la salud cerebral, ya no podemos ignorar el papel de la alimentación en ciertos trastornos mentales como la depresión y la hiperactividad. Este libro te ayudará a entender y a cuidar la relación entre microbiota y salud mental. Contiene numerosos consejos prácticos que te ayudarán a proteger tu microbiota y a mejorar tu bienestar.
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Un paseo meteorológico a través de las pinturas de los cielos más representativas.¿Por qué las nubes más abundantes en los cuadros son las típicas de algodón? ¿Han tenido alguna influencia las erupciones volcánicas en las pinturas de Turner, Van Gogh o Munch? ¿Qué secretos encierran los llamativos cielos velazqueños? ¿Cómo han pintado el viento los grandes maestros a lo largo de la historia? ¿Son las pinturas una fuente de información climática? La respuesta a estas y otras muchas cuestiones las encontrará en Los cielos retratados, un original y sugerente recorrido por la pintura universal, con la meteorología como hilo conductor.
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¡TU SALUD EMPIEZA EN LA CESTA DE LA COMPRA! Descubre el arte de realizar la compra de alimentos con criterio y absoluta garantía, un proceso cada vez más necesario ante la avalancha de aditivos con la que la industria alimentaria inunda la mayoría de productos. En estas páginas aprenderás a leer con seguridad las etiquetas de los productos, a saber qué clase de aditivos es esencial que evites, qué aplicaciones puedes utilizar para hacer la compra y un sinfín de consejos a tener presente a la hora de ir a comprar productos como el pescado y el marisco, la carne, los embutidos, la fruta y la verdura, ¡o incluso el agua! Con ''Compra bien, come mejor'' no solo adquirirás conocimiento, también llenarás de salud tu despensa y tu vida. Descubre cómo elegir productos que no solo satisfagan tus papilas gustativas, sino que también respalden tu salud y la del planeta. ¡Prepárate para transformar tu experiencia de compra y nutrir tu cuerpo con confianza y total garantía! Àlex Yáñez de la Cal es un reputado nutricionista que ha recorrido los pasillos de más de 30 cadenas de supermercados para analizar todos sus productos. De todo este trabajo de investigación, siempre refrendado por la evidencia científica, nace este libro, una guía ya del todo imprescindible para aprender a comprar alimentos con la información más actualizada y contrastada. ¡Aprende a llenar la cesta de tu compra con criterio!
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Las personas con trastornos alimentarios a menudo muestran graves conceptos erróneos sobre su imagen corporal. Este libro proporciona un programa de tratamiento dirigido a las personas con trastornos de la alimentación que tienen un concepto de su imagen corporal negativo. Ofrece consejo a los terapeutas, capacitándolos para desarrollar el programa, así como una guía práctica para el paciente, animándole a aprender las técnicas apropiadas con las que cambiar la actitud hacia su cuerpo. Junto al programa, este manual de tratamiento proporciona una introducción al concepto de imagen corporal y el trastorno a él asociado, hojas de trabajo y asignación de deberes para la paciente, recomendaciones de medidas psicométricas para ayudar a la valoración y la evaluación y una cobertura en técnicas innovadoras y enfoques como la atención plena (mindfulness). Este manual, concebido para ser utilizado bajo la estrecha orientación de un terapeuta, será fundamental para todos los terapeutas, profesionales y consejeros de la salud mental que trabajen con clientes que tengan imágenes corporales negativas.
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La manada de los Druidas ha sido la más famosa del Parque Nacional de Yellowstone y tal vez de todo el mundo. Esta es la dramática historia de su extraordinario líder, el lobo 21, cuya compasión y lealtad cuestiona las habituales creencias sobre los machos alfa. Rick McIntyre nos describe a uno de los machos alfa más venerados de Yellowstone.
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Un assaig divulgatiu i militant que apel·la a laconsciència crítica del lector sobre un dels temes mésimportants del present i del futur, el canvi climàtic, centrat en l'estat de la qüestió a Catalunya. D'acord amb les dades dels sectors científics catalans i amb els símptomes actuals, Catalunya s'encaminacap al col·lapse ecològic.Les pròximes dècades moltssectors i ecosistemes delnostre territori tindran greus dificultats a causa d'un clima més càlid, més sec, amb més fenòmens extrems i en un entorn sotmès a una forta pressió sobre els recursos hídrics, un litoral molt artificialitzat i una agricultura abocada en l'alimentació animal i amb escassa autosuficiència productiva. La crisi del coronavirus, en canvi, ha provocat una disminució espectacular de la contaminació i elque hem viscut podria ser un assaig del quecaldrà fer per mitigar el canvi climàtic.
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La ciencia es una actividad compleja y muy diversa que involucra a millones de personas y que tiene impacto en la manera en que pensamos, en que toman decisiones los gobiernos y en que vivimos. Este texto trata de responder por qué la sociedad dedica esfuerzos en investigación científica, cómo se investiga, quién lohace y dónde se hace. Intenta describir la evoluciónde la ciencia en la historia, las funciones múltiplesque cumple en nuestras sociedades y cuál es su funcionamiento interno. La ciencia actual es un mundo complejo, con normas estrictas que son las que le dan credibilidad ante la sociedad, pero está sufriendo una gran trasformación por efecto de su misma influencia en la propia sociedad actual a causa de la globalización y de la digitalización de sus actividades. Todo ello no deja de plantear conflictos y de desvelar debilidades, inherentes a toda obra humana. A lo largo dellibro se presentarán temáticas que son objeto de debates entre especialistas.
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La sal es la piedra preciosa más valiosa que nos ha dado la tierra. Esa era la estimación del gran químico Justus von Liebig, basándose en su importancia como alimento, su utilidad para conservar otros y su papel como punto de partida de una buena parte de las industrias químicas de su época. Todo esto se incluye en este libro y, además, los valores culturales relacionados con su historia, con las luchas para obtenerla, los impuestos, muchas veces arbitrarios y abusivos de que fue objeto, y las consecuencias que todo esto tuvo en la vida de muchos pueblos. De las instalaciones para obtenerla, minas y salinas, nos quedan huellas, en muchos casos milenarias, y, desde luego, espectaculares, transformadas en recurso turístico o en zonas de elevado valor medioambiental.
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Se suele decir que el perro es el mejor amigo del ser humano. Sin embargo, aunque la ciencia se ha encargado de relatar esta historia compartida y todos estos beneficios derivados de las interacciones con los perros, ¿nos hemos planteado si somos nosotros para ellos sus mejores amigos? Este libro tiene la intención de que el lector acceda a un conocimiento amplio y fuera de los lugares comunes que muchas veces inundan el ámbito de las relaciones humano-perro. Pretende poner en valor la relación entre los perros y los seres humanos desde un punto de vista divulgativo. Escrito en un lenguaje sencillo, el lector podrá encontrar historias contadas en primera persona, mezcladas con otras que diversos investigadores han descrito en las últimas décadas. Una reflexión sobre temas como el duelo tras la pérdida de un perro o el papel que jugaron estos animales en diferentes épocas y culturas a lo largo de la historia. Además de un viaje personal del autor por experiencias que han forjado parte importante de su conocimiento su desarrollo profesional.
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La tecnología lo está cambiando todo de un modo mucho más rápido de lo que podemos imaginar y con seguridad que impactará en todas las áreas y profesiones ayudando a hacer casi todo mejor, más rápido y más barato. Cambiarán muchas industrias, como la medicina, el transporte, la ingeniería, el marketing y la educación, entre otras.Este libro, a través de divertidos proyectos prácticos, te introduce de una forma amena en la programación, la robótica, la biónica y la domótica. Aprenderás estas materias partiendo de su origen y de forma secuencialpara que el aprendizaje sea sencillo y divertido.Este libro te ayudará en poco tiempo a familiarizarte con estas temáticas anticipándote a esta nueva realidad tecnológica.
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Simon Garfield, uno de los mejores ensayistas divulgativos, ha escrito una irresistible historia de los perros y de nuestra relación con ellos. Partiendo de las primeras representaciones de este animal en el arte rupestre, a través de sus páginas conoceremos a los legendarios corgis del Palacio de Buckingham, a los perros del programa espacial soviético, al primer labradoodle del mundo y a un border collie capaz de identificar más de mil peluches diferentes.Garfield desvela los secretos de los mejores adiestradores de perros del mundo, nos adentra en el salvaje mundo de la cría y de las exposiciones caninas, y desentierra las profundas raíces psicológicas del vínculo humano-perro. Ludo, su perro, también asoma su hocico de vez en cuando.
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Manual con la información primordial para cuidar con éxito un bonsái. ¿Cómo elegir un bonsái sano? ¿Qué sustratos son los más adecuados? ¿Dónde colocar un bonsái de interior? ¿Cuáles son las técnicas para el mantenimiento de un bonsái? Esta guía está totalmente ilustrada y, con el objetivo de facilitar la consulta, muestra la información en forma de fichas, que se organizan en 4 secciones claramente identificables: - 12 técnicas básicas - calendario de actividades de todo el año- 37 géneros de bonsáis - un diccionario con los términos fundamentales
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Tras la publicación de Las 9 claves de la curación natural del cáncer y otras enfermedades, la investigadora y doctora Kelly A. Turner se ha dedicado a recopilar centenares de nuevos casos de remisiones radicales en todo el mundo. Esperanza Radical explora la aplicación en la vida real de los 10 principios de la remisión radical y analiza las historias de muchas de las personas que han optado por seguirlos:Realizar una actividad física adaptada a las posibilidades y estado de salud de cada uno.Practicar alguna forma de conexión espiritual de manera habitual. · Autoempoderarse, es decir, investigar y crear las condiciones necesarias para favorecer la curación.Desarrollar emociones positivas y fomentar la alegría y la risa como factores esenciales para la recuperación.Seguir los dictados de la intuición a la hora de cambiar de forma de vida y abordar el cuidado de la salud.Liberar las emociones reprimidas para aliviar la carga emocional y reforzar el sistema inmunitario.Cambiar la dieta para reducir la inflamación y evitar las sensibilidades alimentarias.Tomar hierbas y suplementos para facilitar la digestión, limpiar el organismo de toxinas y potenciar la inmunidad.Tener motivos poderosos para vivir.Buscar el amor y el apoyo de otras personas. Cada capítulo de Esperanza Radical presenta a un superviviente que, en sus propias palabras, explica el modo en que ha puesto en práctica alguno de los factores de curación. Sus relatos revelan la importancia de estas sencillas claves de vida y ratifican los resultados de las últimas investigaciones científicas sobre estas diez estrategias esenciales. Con su particular calidez, realismo y auténtica esperanza, la autora hace hincapié en la fuerza del espíritu humano y nos brinda apoyo y orientación para que tomemos las decisiones que nos impulsarán en nuestro viaje de autosanación.
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Este completo manual sobre escuelas agroecológicas se organiza en tres partes. En la primera nos encontramos una propuesta de organización de escuelas y huertos desde la iniciativa municipal analizando las claves del emprendimiento agroecológico como instrumento de desarrollo rural que incide a nivel medioambiental, social y económico. En la segunda parte se analiza el ejemplo real de puesta en marcha de una Escuela de Agroecología en un pueblo de Guadalajara comentando todos los pasos dados para la recuperación de una finca municipal con este objetivo. En la tercera se proponen el programa y contenidos formativos para impartir este tipo de formación en pequeñas escuelas agroecológicas para producción ecológica de hortalizas en proyectos de autoconsumo o para pequeños emprendimientos. Es este un texto de referencia para una nueva generación de formación profesional en horticultura agroecológica, que incluye tanto la perspectiva del diseño de políticas municipales como de formación de formadores y a emprendedores, campos en el que los autores tienen larga experiencia.
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Que el hombre debería tener dominio «sobre toda la tierra y sobre todo reptil que se arrastra sobre ella» es una profecía convertida en realidad. Tan generalizado es el impacto de los humanos en el planeta que hemos categorizado la época en que vivimos como una nueva época geológica: el Antropoceno.Elizabeth Kolbert se ha convertido en una de las escritoras más influyentes sobre el medio ambiente. Ahora investiga los inmensos desafíos que enfrenta la humanidad mientras luchamos por revertir, en cuestión de décadas, los efectos que hemos ocasionado en la atmósfera, los océanos, los bosques, los ríos y en la topografía misma del globo. EnáBajo un cielo blancoáElizabeth Kolbert analiza detenidamente el nuevo mundo que estamos creando y, en el camino, se encuentra con biólogos que están tratando de preservar el pez más raro del mundo, que vive en una pequeña piscina en medio del desierto de Mojave, ingenieros que están convirtiendo las emisiones de carbono en piedra en Islandia, investigadores australianos que están tratando de desarrollar un súper coral que pueda sobrevivir en un globo más caliente, y físicos que están contemplando la posibilidad de lanzar pequeños diamantes a la estratosfera para enfriar la tierra, cambiando el color del cielo de azul a blanco.Si enáLa sexta extinciónáexploró las formas en que nuestra capacidad de destrucción ha remodelado el mundo natural, ahora examina cómo el mismo tipo de intervenciones que han puesto en peligro nuestro planeta pueden ser la única esperanza de salvación. A la vez inspirador y aterrador,áBajo un cielo blancoáes un examen completamente original de los desafíos a los que nos enfrentamos, ahora como creadores de una nueva naturaleza.
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No fueron solo esposas, hijas o hermanas, ni simples ayudantes, aunque fueran consideradas así la mayoría de las ocasiones. Este libro, que repasa las principales aportaciones de la mujer a la ciencia a lo largo de la historia, quiere honrar su pasión, constancia y genio, en disciplinas como las matemáticas, la física, la química, la astronomía, la medicina, las ciencias sociales, la lingüística...
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Manuel Vázquez Montalbán aseguró que el día que los españoles se subieron al 600 empezaron a alejarse de su pasado e iniciaron una excursión de fin de semana de la que aún no han vuelto. Este libro dedicado al coche español más entrañable recrea esa «excursión», que todavía no ha terminado.Ilustrado con más de 150 fotografías, procedentes de distintos archivos, agencias, clubes, aficionados y de la propia SEAT, narra la historia de este mítico vehículo, su impacto en la industria y en la economía (como punta de lanza del llamado desarrollismo) y su profunda impronta tanto en la sociedad española durante más de quince años (desde finales de los 50 hasta la primera mitad de los 70), como en nuestros recuerdos e imaginario común, en los que aún está bien presente.
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En este libro el lector encontrará indudablemente soluciones y remedios naturales para mantener las cifrasde colesterol dentro de unos parámetros consideradoscomo normales o admisibles, pero la finalidad principal no es esa, sino la de advertir de que el colesterol aumenta sus cifras en sangre como un mecanismo dedefensa, del mismo modo que lo hacen los leucocitos cuando hay una infección.
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El 20 de julio de 1944, Adolf Hitler sufrió un atentado con bomba orquestado por conspiradores civiles y militares que era parte de la conocida como Operación Valquiria. Hitler sobrevivió, pero sufrió cortes en la frente, abrasiones y quemaduras e incluso ampollas en brazos y piernas, algunas de las cuales fueron invadidas por astillas de madera que eran especialmente preocupantes porque podían originar un proceso septicémico. Los médicos temieron por la vida del Führer y administraron penicilina para evitar las infecciones, pero ¿de dónde obtuvieron los alemanes el antibiótico? Década tras década, los microbios han desempeñado papeles esenciales en importantes episodios de la historia, ya sea en la literatura, en la pintura, en la ciencia, en la política o en otras muchas facetas de nuestra existencia. ¿Quién salvó a Hitler?, ¿cómo transcurrió el rodaje de La reina de África? ¿qué relación tienen Sherlock Holmes y la microbiología?, las trampas de los antivacunas, la inmortalidad de Henrietta Lacks, el incidente Cutter, las peripecias de Hemingway y otras asombrosas historias repletas de curiosidades, ciencia y muchos, muchos, microorganismos. Del autor y su obra se ha dicho: «Un libro fascinante. Una trepidante aventura en busca de la Ciencia». «Meridiano de Turing», rne. «Raúl Rivas relata con maestría literaria historias en las que los microorganismos son los protagonistas. Uno se queda con ganas de más. Si te gustan las buenas historias, seguro que disfrutarás con este libro». Francisco R. Villatoro, La ciencia de la mula Francis, Naukas. «Con el tamaño perfecto para que su lectura sea dinámica y amena, he sido incapaz de empezar un capítulo sin leerlo de una sentada. Entretenido, riguroso y bien escrito. Las cualidades que tienen los grandes libros de divulgación científica». Daniel Martín Reina, Hablando de Ciencia. «Una historia de la microbiología diferente, plagada de anécdotas, curiosidades, enigmas y aventuras científicas en la que aprendemos de microorganismos, química, historia, arte y otras muchas cuestiones. Un libro muy completo». Eva Caballero, «La mecánica del caracol», Radio Euskadi. «Algunos de los episodios más relevantes y curiosos de la Historia en los que los microbios son los auténticos AUTOR Doctor en en Biología y Catedrático de Microbiología en la Universidad de Salamanca, donde imparte docencia de asignaturas relacionadas con la Microbiología y la Biotecnología en titulaciones de grado y posgrado de Farmacia, Ciencias Ambientales y Criminología. Por otra parte, ha sido profesor de los Campus Científicos de Verano de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (fecyt) y ha dirigido 45 cursos de formación permanente y especializada. Su evaluación docente dentro del Programa Nacional Docentia ha sido calificada siempre con la máxima distinción de Excelente. En la actualidad, también es investigador del Instituto de Investigación en Agrobiotecnología, de la Unidad Asociada Universidad de Salamanca/irnasa-csic y de una Unidad de Investigación de Excelencia de la Junta de Castilla y León. Ha sido investigador posdoctoral y profesor visitante en universidades de Bélgica y Chile. Es miembro de varias Sociedades científicas y ha dirigido 14 Tesis Doctorales, 9 Tesis de Grado de Licenciatura, 34 Trabajos Fin de Máster y 55 Trabajos Fin de Grado. En su trayectoria, ha publicado más de 190 artículos científicos en las principales revistas y libros internacionales de su especialidad, más de 30 artículos docentes y más de 80 artículos de divulgación científica. Es autor de 4 patentes y 5 contratos de licencias de derechos, siendo evaluador habitual de proyectos y publicaciones científicas internacionales. Hasta la fecha, ha sido investigador principal de 44 proyectos y contratos de investigación y de 13 proyectos de innovación y mejora docente. Durante 3 años ha dirigido y conducido El Viejo Verde, un programa radiofónico semanal de divulgación científica. Habitualmente imparte charlas y talleres en numerosos eventos destinados a la difusión de la ciencia. Ha recibido 15 premios y menciones entre los que destacan el Premio Antonio José Palomares de la Sociedad Española de Fijación de Nitrógeno y el Primer Premio Nacional de Fotografía Científica fotciencia. Es autor de La maldición de Tutankamón y otras historias de la Microbiología (Guadalmazán, 2019), El asesino que envenenó a Napoleón y otras historias de la Microbiología (Guadalmazán, 2019) y Las sirenas de Colón y otras historias prodigiosas de la Biología (Guadalmazán, 2021).
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La incorporación del conocimiento científico a la ingeniería moderna se logra de diversas maneras y una de ellas es proyectando los avances de la ciencia a la solución de necesidades o deficiencias tecnológicas, ello permite la creación de algoritmos y modelos debidamente soportados en la base científica.En este libro, la concepción del instrumento de medida como un arreglo entre un sensor y unos aditamentos mecánicos o electromecánicos evoluciona a una concepción sistemática con un modelo del proceso real, matemáticamente soportado, que facilita el análisis y diseño, así como la evidencia de sus propiedades y bondades. Es de interés tanto para el profesorado y el alumnado de cualquier ingeniería como para las empresas y los profesionales.La aportación de este modelo dota a la metrología y a la instrumentación de elementos eficientes y precisos para la creación de instrumentos de medida con óptimos resultados.Además de la modelación matemática del instrumento y sus partes, este libro incluye metrología, vocabulario y normas internacionales de carácter esencial para todas las ingenierías. Adicionalmente, se incluyen algunos de los principales sensores de variables físicas, con su respectivo estudio de acondicionamiento, preparación y manejo para el diseño de instrumentos, de importancia capital para las áreas de instrumentación, bioingeniería, control, mecatrónica y mecánica, entre otras.
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Viaja por el universo de la genética actual de la mano de sus mayores expertos: Óscar Huertas, Paula Ruiz Hueso, Rosa Porcel, Pedro Morell, Alex Richter-Boix, Víctor García Tagua, Adrián Villalba, Carlos Romá, Guillermo Peris, Isabel López Calderón, Conchi Lillo, Ignacio Crespo, Ana J. Cáceres, Sara Robisco y Carlos Briones. ¿Podemos seguirle la pista a una bacteria tras infectar a toda una población? ¿Por qué necesitamos cultivos transgénicos? ¿Cuáles son las huellas que dejamos al domesticar animales salvajes? ¿En qué nos parecemos a nuestros parientes evolutivos más cercanos? ¿Sería posible resucitar una especie extinta? ¿Está todo escrito en nuestros genes? ¿Se puede modificar el ADN para tratar enfermedades incurables? ¿Debemos hacerlo por otros motivos? ¿Existen personas editadas genéticamente? ¿A dónde va a parar nuestra información genética? ¿Hay ADN más allá de nuestro planeta? Estas y otras preguntas son las que responde Genes, una obra en la que quince divulgadores abordan, de forma amena y rigurosa, interesantes cuestiones sobre el mundo de la genética y su principal aportación a la sociedad. Desde qué es un gen hasta cómo funcionan las herramientas de edición crispr, pasando por la desextinción de antiguos animales o la creación de ADN artificial. Un compendio de historias que nos muestran el recorrido que ha llevado a cabo la revolución genética del último medio siglo. Una disciplina que hoy es más importante que nunca para el devenir de la Humanidad. ¿Preparado para sumergirte en la aventura de Genes? Con ilustraciones de Cirenia Arias
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Hasta no hace mucho tiempo, cuando se hablaba de mujeres matemáticas, se hacía de manera anecdótica, no como piezas fundamentales en el desarrollo de la ciencia. Este libro no se centra exclusivamente en sus biografías, sino en la forma de integrar las aportaciones de estas científicas en el currículo escolar para que su conocimiento deje de ser algo episódico, mostrando cómo sus trayectorias y contribuciones se relacionan con competencias clave de la enseñanza y el aprendizaje. A partir de una excelente selección de mujeres matemáticas, Teresa Valdecantos nos plantea un recorrido histórico, desde la antigüedad, de la mano de maestras como la sacerdotisa Enheduanna, las pitagóricas o Hipatia, pasando por Sophie Germain, Mary Everest, Ada Byron o Florence Nightingale, hasta el siglo XX y XXI, con las ''calculistas'' de la NACA, las matemáticas de Bletchley Park, las hermanas Joan y Ruth Lyttle o las españolas Clara Grimá, Marta Casanellas y Marta Macho Stadler. Al estudio de las competencias matemáticas y científicas, se une el de las digitales, sociales, cívicas, de comunicación lingüística y, cómo no, autodidactas, pues no debemos olvidar que muchas mujeres tuvieron que aprender por su cuenta, superando escollos e imposiciones sociales. Todo ello se acompaña de una serie de actividades dirigidas a estudiantes de niveles preuniversitarios.
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L'apicultura tradicional ha comptat al nostre país amb un passat mil·lenari. Fins a l'arribada del segle XX, la producció de mel i cera va respondre a necessitats físiques i culturals que varen ajudar a donar personalitat a aquesta pràctica. El conreu de les abelles sempre ha estat un tipus de ramaderia especial, perquè la seva propietat és molt difícil d'individualitzar. D'aquí que la seva explotació -en forma de mel, de cera o d'altres productes menors- s'acompanyés d'altres mostres culturals diferents. Les cultures de les abelles pretén ser un compendi de tots aquests elements culturals, primer de tot des d'un punt de vista de l'explotació, però també des d'un punt de vista exclusivament cultural.
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«He escrito este libro para mirar de cerca la profesión a la que me dedico y tal vez con la esperanza de despertar el interés del lector, ya que trato temas como la enfermedad y el sufrimiento que, tarde o temprano, nos afectarán a todos. El libro habla del arte de la medicina, es decir, de la capacidad de reconocer las enfermedades y del don de prever o pronosticar su desarrollo. A menudo, el texto hace incursiones en el terreno de la poesía y de la música, lo que obedece a la convicción del autor de que la medicina y el arte tienen un origen común en la magia, puesto que las principales preguntas de ambas derivan de los mitos? Esos sueños eternos?, sobre todo de los mitos griegos, y la misteriosa purificación a la que alude el título está presente tanto en la historia de la medicina como en la de la estética, cuyos fundamentos crearon Pitágoras y Aristóteles».
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Ya sean aves de paso o habituales de nuestros huertos y jardines, nos serán muy útiles además de aportar biodiversidad, vida y belleza. Comen insectos y orugas perjudiciales... ayudan a crear un equilibrio. Herrerillos, currucas, mosquiteros, colirrojos, abubillas, ruiseñores, chochines, petirrojos... Tantas y tan preciosas auxiliares amenazadas por los plaguicidas y por la destrucción de su hábitat. Con los experimentados consejos del autor sobre setos y árboles juiciosamente elegidos, y si fuera necesario con nidos bien situados (incluye planos), sabremos acogerlas para que con su canto y su actividad ayuden a mantener el lugar en armonía.
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Aquest llibre és una delícia intemporal, fins i tot per als qui no diferencien una rosa d'un cactus. Karel ?apek, un dels grans escriptors txecs, es posa en la pell del jardiner aficionat que aspira a tenir un jardí perfecte i que, dia a dia, mes rere mes, intenta aproximar el seu desig a la realitat. Perquè, encara que les feines de plantar, adobar i regar puguin semblar senzilles, la varietat de plantes i el cicle natural -amb una meteorologia imprevisible- fan que, al llarg de l'any, el pobre jardiner no tingui ni un moment de descans. I escasses i breus satisfaccions! Amb la seva bonhomia distintiva, ?apek ens regala un text farcit d'ironia i bons consells, tan realistes, tan terrenals, que fins i tot li envegem mullar-nos amb aquella mànega defectuosa o sentir com les llavors estan germinant en ple hivern. «UN DIA OBRES ELS ULLS I EL JARDÍ S'HAURÀ TORNAT VERD, L'HERBA ALTA BRILLARÀ AMB LA ROSADA, I EN LES MATES DE ROSERS HAURAN DESPUNTAT UNES PONCELLES INFLADES I PORPRES, ELS ARBRES S'HAURAN FET GRANS, TOT DESPLEGANT UNES CAPÇADES FOSQUES I TOFUDES, I UNA OLOR DE DESCOMPOSICIÓ S'ESCAMPARÀ A LA SEVA OMBRA HUMIDA. LLAVORS JA NO RECORDARÀS AQUELL JARDÍ PELAT I MARRÓ DE DIES ENRERE [...], NI TOTA AQUELLA FANGOSA, POBRA I COMMOVEDORA BELLESA DEL JARDÍ QUE NAIXIA.» IL·LUSTRACIONS DE JOSEF ?APEK. TRADUCCIÓ I EPÍLEG DE JAUME CREUS I DEL CASTILLO.
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¿Sabías que las bacterias influyen en tus emociones ytu salud mental? ¿Y que tus defensas del sistema inmune dependen de ellas? ¿Sabías que en las raíces de tus pestañas viven unas criaturas transparentes minúsculas, de cuerpos alargados y boca grande, beneficiosos para la salud? ¿Y que si tu dieta es sana, equilibrada y rica en probióticos y fibra, las bacterias te lo agradecerán aportándote más defensas y energía? Ladoctora Irina Matveikova, autora del Inteligencia digestiva –libro del que se han vendido más de 20.000 ejemplares– nos explica que las bacterias también somos«nosotros», que estas tienen capacidad y poder paramejorar nuestro estado físico y mental, y que conviene estar atentos a los avisos de nuestro interior. Estos bichitos incluso son capaces de reparar y revertirlos daños que pueden sufrir las células de tu cuerpo, así como influir en tus gustos y decisiones. Cuandotu sistema inmune te ataca Lo que puedes aprender observando tus heces Recetas nutritivas prebióticas Elsecreto de los líquenes
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Medidas reales que podemos tomar en casa para salvar al planeta El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que tomamos día tras día tienen un impacto directo en el medio ambiente y si las cambiamos podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínimo. ¿Pero cuáles son las acciones que de verdad lo protegen? ¿Qué dieta es la más respetuosa? ¿Es mejor comprar un coche eléctrico? ¿Por qué el recibo de la luz es tan caro si la luz solar y el viento son gratis? ¿Existe la obsolescencia programada? ¿Cómo puedo reducir la huella ecológica de mi casa o la de mis vacaciones? En este libro, J. M. Mulet desmiente muchos de los bulos sobre el cuidado del medio ambiente desde una perspectiva científica. Así, descubriremos que buena parte de las propuestas que han defendido las organizaciones ecologistas durante estos años no tienen una base científica y que, de aplicarlas, los resultados pueden ser nefastos para los ecosistemas SER ECOLOGISTA DE VERDAD Y HUIR DEL POSTUREO ES MÁS FÁCIL DE LO QUE PENSAMOS CON AYUDA DE LA CIENCIA. BIENVENIDAS Y BIENVENIDOS AL ECOLOGISMO REAL.
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