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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Gabinete de curiosidades naturales de Albertus Seba es una de las mejores obras de historia natural del siglo XVIII y sigue siendo uno de los ejemplares de esta disciplina más valiosos de todos los tiempos. Si bien era habitual que los científicos de su época coleccionaran especímenes naturales para sus investigaciones, el boticario de Ámsterdam Seba (1665-1736) sentía verdadera pasión por esta actividad. Su insólita colección de animales, plantas e insectos de todo el mundo le reportó fama internacional en su tiempo.En 1731, después de varias décadas dedicado al coleccionismo, Seba encargó ilustraciones minuciosas y a menudo adornadas de cada espécimen. Con estos dibujos publicó un catálogo de cuatro volúmenes que reunía su colección completa con especies raras y exóticas, desde plantas hasta serpientes, ranas, cocodrilos, moluscos, corales, aves y mariposas, así como animales actualmente extinguidos.Esta reproducción pertenece a un raro original pintado a mano. La introducción ofrece todos los detalles de la fascinante tradición de coleccionar especímenes naturales a la que pertenecían las curiosidades de Seba.Sobre la serie¡TASCHEN ya tiene 40 años! Desde que iniciáramos nuestra labor de arqueólogos culturales en 1980, TASCHEN se ha convertido en sinónimo de ediciones accesibles, y ayuda a devoradores de libros de todo el mundo a crear su propia biblioteca de arte, antropología y erotismo a un precio inmejorable. Hoy celebramos 40 años de libros magníficos manteniéndonos fieles al credo de nuestra empresa. La serie 40th Anniversary Edition reúne a algunas de las estrellas de nuestro catálogo en ediciones accesibles: más compactas y a mejor precio pero con el mismo compromiso con una producción impecable.
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La estética en las escuelas infantiles de Reggio y en el pensamiento pedagógico de Malaguzzi es, a la vez, el elemento más impactante de su pedagogía y su talón de Aquiles. Después de visitar las escuelas infantiles de Reggio, puede que haya personas que piensen que, poniendo unas transparencias en las ventanas de una escuela, se está haciendo realidad la pedagogía de Reggio, otras que se sientan tan abrumadas por la belleza del ambiente de las escuelas infantiles de Reggio, que consideren su pedagogía inalcanzable en otro contexto, también es posible encontrar a quién piense que se hace una pedagogía puramente de imagen, de escaparate. El libro de Alfonso Hoyuelos es un elemento clave para deconstruir de manera rigurosa estas posibles lecturas sobre la realidad reggiana. El autor, en este volumen, desgrana el fondo y la significación de la estética en el pensamiento pedagógico de Malaguzzi y en la vida cotidiana de las escuelas infantiles.
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«Tengo 94 años. He tenido una vida extraordíaria. Es solo ahora que aprecio lo extraordíario.Cuaño era joven, sentía que estaba en la naturaleza, experimentaño el mundo natural intacto, pero era una ilusión. La tragedia de nuestro tiempo ha estado sucediendo a nuestro alrededor, apenas perceptible día a día: la pérdía délos lugares salvajes de nuestro planeta, su biodiversidad.He sido testigo de este délive. Una vida en nuestro planeta es mi testimonio y una visión para el futuro. Es la historia de cómo llegamos a cometer esto, nuestro mayor error, y cómo, si actuamos ahora, aún podemos corregirlo.Tenemos una última oportunidad de crear el hogar perfecto para nosotros y restaurar el maravilloso mundo que heredamos.Todo lo que necesitamos es la voluntad para hacélo.»David Attenborough
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El genial maestro desvela que la verdadera libertad no la ofrecen los dogmas comunitarios (religiones), anclados en creencias, en técnicas, en oraciones, en gurús y disciplinas, que en último término no hacen más que separar, excluir, juzgarà La liberación auténtica es la «libertad interior de la Realidad creadora», el estado del ser pleno, cuando el pensamiento se ha liberado de lo mundano y lo egoico. Una obra maestra.
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Durante los seis primeros años de vida el cerebro infantil tiene un potencial que no volverá a tener. Esto no quiere decir que debamos intentar convertir a los niños en pequeños genios, porque además de resultar imposible, un cerebro que se desarrolla bajo presión puede perder por el camino parte de su esencia. Este libro es un manual práctico que sintetiza los conocimientos que la neurociencia ofrece a los padres y educadores, con el fin de que puedan ayudar a los niños a alcanzar un desarrollo intelectual y emocional pleno.
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Lucía Galán es la prescriptora número 1 en pediatría de España. Con todo su conocimiento científico y una sensibilidad que traspasa las páginas, ha conquistado el corazón de más de 300.000 lectores. En este estuche se incluyen los tres primeros libros de la autora: Lo mejor de nuestras vidas, Eres una madre maravillosa y El viaje de tu vida. Los tres primeros éxitos de Lucía, mi pediatra, reunidos en un estuche imprescindible.
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El trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) es una patología del neurodesarrollo que afecta a un 5 por ciento de la población infantil. Dadas las manifestaciones del trastorno (problemas para concentrarse, movimiento excesivo e impulsividad cognitiva y motora), los niños y adolescentes que lo padecen suelen sufrir el efecto dominó de sus síntomas en los diferentes ámbitos de su vida: escolar, familiar, social, emocional y conductual. Además, el TDAH implica una alta carga de sufrimiento por parte de los afectados y sus familiares. En el presente libro, el psicólogo y profesor universitario Rafa Guerrero, explica qué es el TDAH con un lenguaje sencillo, además de abordar las dificultades que tienen los jóvenes con esta problemática en diversos contextos. Explica los problemas que tienen los menores con TDAH causados por una disfunción en la corteza prefrontal, profundizando en su funcionamiento cerebral. Además, se proponen ejercicios y actividades para potenciar la concentración, el control de los impulsos, la memoria operativa, la planificación, la toma de decisiones, la automotivación, la perseverancia en las tareas y el resto de funciones ejecutivas afectadas. El libro, escrito con una vocación eminentemente práctica, está dirigido a madres, padres, maestros, profesionales y cualquier persona interesada en ahondar en el TDAH y en adquirir estrategias para ayudar a los menores con este trastorno.
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Todo lo que nos rodea se puede representar y entender mediante números. De allí que la ciencia que estudia sus misteriosas combinaciones recibe el nombre de numerología. Desde la antigüedad los sabios han afirmado que los números tienen consciencia y develan incógnitas. El universo se rige por números, potencias cósmicas que se estudian en profundidad en todas las tradiciones esotéricas del planeta. Siguiendo la Ley de correspondencia expresada en El Kybalión –“Como es arriba es abajo, como es abajo es arriba”–, los números impactan a todo nivel, tanto en la escala universal como en la humana. En los alfabetos sagrados, las letras expresan así mismo números, dando lugar a combinaciones misteriosas, tal como se aprende en la cábala. De ahí que los nombres, además de una resonancia y un significado, poseen un poder natural que brota del conjunto de sus letras. Una persona, además de tener su signatura en el nombre que lleva, también la tiene en la fecha en que nace. Una fecha es un instante cósmico, y un instante cósmico es un sincronismo de fuerzas en acción.Iglesias Janeiro nos revela cómo mediante la numerología podemos develar incógnitas, predecir eventos, determinar los tiempos propicios, señalar la afinidad en los vínculos, interpretar los sueños y convertirse, inclusive, en herramientas de superación personal.
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Tanto por su rico contenido como por su considerable extensión, el Talmud es una obra monumental. Con razón se la ha denominado enciclopedia, porque en ella puede encontrarse casi de todo. No es, además, una obra fácil de leer ni de entender para quien no disponga de unos conocimientos básicos sobre el mundo judío y sus tradiciones. En este sentido, este libro ofrece un primer paso iluminador para adentrarse en sus vericuetos doctrinales. Previamente a la elaboración del Talmud se había constituido la Misná, que recogía las opiniones y comentarios de los rabinos sobre las formas y maneras de cumplir la Ley bíblica (Torá) desde el cambio de era hasta los comienzos del siglo III. El Talmud, en sus dos versiones, de Jerusalén y de Babilonia, adoptará la estructura de la Misná y desarrollará ampliamente sus contenidos hasta el siglo VI. Este libro facilita el acercamiento a la Misná y al Talmud a todo aquel interesado en el mundo judío.
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2A EDICIÓ AL LLIBRE S'EXPLIQUEN MÉS DE 3.000 TERMES BOTÀNICS, I ES MOSTRA COM APLICAR-LOS A LA PRÀCTICA QUOTIDIANA DE LA JARDINERIA _Guia botànica per al teu jardí_ és més que un simple llibre de referència útil sobre la ciència de la botànica i el llenguatge de l'horticultura: és una guia pràctica que ajudarà els amants del jardí a entendre com creixen les plantes, quins factors n'afecten el rendiment i com poden obtenir-se els millors resultats. Il·lustrada amb boniques làmines botàniques i amb diagrames simples, aquesta obra proporciona explicacions senzilles sobre més de 3.000 termes botànics i mostra com poden aplicar-se a la pràctica quotidiana de la jardineria. Per facilitar-ne la lectura, el llibre es divideix en capítols temàtics que cobreixen tot tipus de temes, des de les parts de les plantes fins a les plagues que les ataquen, i se subdivideix en apartats útils, com el de la poda dels arbres o la latència de les llavors. Amb l'ajut d'aquest llibre, podràs tenir al teu abast una riquíssima font d'informació centrada en el món fascinant de la ciència botànica, que farà que els teus jardins prosperin sense cap dubte.¿A quién va dirigido el libro Guia botànica per al teu jardí?Este libro está dirigido a todos los amantes de la jardinería, independientemente de su nivel de experiencia. Se presenta como una guía práctica y accesible para aquellos que desean comprender mejor el crecimiento de las plantas, los factores que influyen en su desarrollo y cómo optimizar los resultados en sus jardines. Su lenguaje claro y conciso, junto con las ilustraciones, lo hacen adecuado tanto para principiantes como para jardineros con más experiencia que buscan ampliar sus conocimientos.Temas que trata el libro Guia botànica per al teu jardíGuia botànica per al teu jardí abarca una amplia gama de temas relacionados con la botánica y la jardinería. Se estructura en capítulos temáticos que cubren aspectos esenciales para el cuidado y el desarrollo de las plantas. Entre los temas tratados se encuentran:Terminología botánica: El libro define y explica más de 3.000 términos botánicos, proporcionando una base sólida para comprender el lenguaje técnico de la horticultura. Se muestra la aplicación práctica de estos términos en la jardinería diaria.Crecimiento de las plantas: Se explican los procesos de crecimiento de las plantas, desde la germinación de las semillas hasta la floración y fructificación. Se detallan los factores que influyen en cada etapa del desarrollo vegetal.Factores que afectan el rendimiento: Se analizan los diferentes factores que pueden afectar el rendimiento de las plantas, como la luz, el agua, los nutrientes, la temperatura y las plagas. Se ofrecen consejos prácticos para controlar estos factores y optimizar el crecimiento.Plagas y enfermedades: Se identifican las plagas y enfermedades más comunes que afectan a las plantas de jardín, y se describen métodos para su prevención y control.Técnicas de jardinería: Se incluyen técnicas de jardinería esenciales, como la poda de árboles, la siembra de semillas y el trasplante de plantas. Se ofrecen instrucciones detalladas y fáciles de seguir.Latencia de las semillas: Se explica el concepto de latencia de las semillas y cómo superar este estado para lograr una germinación exitosa.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Guia botànica per al teu jardíAún no hay opiniones o críticas sobre Guia botànica per al teu jardí.
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La higiene personal y el cuidado de nuestra imagen son necesidades importantes como beber o comer.Para satisfacerlas se ha desarrollado una poderosa industriacosmética que ofrece una enorme variedadde productos. Lamentablemente, muchos de éstos contienen ingredientes que son extraños a nuestroorganismo y podrían dañar a tu salud y, su producción, al ecosistema en quevivimos.La cosmética ecológica procura valerse del máximo posible de ingredientes naturales para minimizar suimpacto sobre la salud de las personas y el medioambiente con el uso de recursos renovables e ingredientesno tóxicos.AUTORJordi CebriánPeriodista especializado en salud natural, fitoterapia, alimentación natural y calidad de vida. Es autor de librossobre plantas medicinales y colaborador habitual con diversos medios de comunicación.Manuel Núñez y Claudina NavarroPeriodistas especializados en medio ambiente y consumoresponsable. Forman parte de los consejos asesores delas revistas Integral y Cuerpomente.
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Esta obra arranca con el final del libro Laúltima bala. El mismo protagonista, el personaje novelado Richard Corbin, da vida al alter ego queutiliza el autor, una vez más, para narrar situacionesque no se pueden contar actualmente, y tal vez nunca. Los hechos y personajes que se desgranan enel libro son reales, sin embargo, nos parecerán ficticios por lo increíbles que resultan. Aunque ya sabemos que muchas veces la realidad supera la ficción, eneste caso lo es hasta límites insospechados. El mundose mueve según leeréis aquí, creando unas oportunidades asombrosas para la delincuencia. Los movimientos y acciones financieras que el libro cuentansontodas verdad: las trampas, engaños, timos y supervivencia económica es nuestro día a día, que podíamostachar de delincuencia de guante blanco, se refieretantoa particulares millonarios, como a grandes capos dela delincuencia internacional o a gobiernos corruptos.
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Un niño pequeño vive una tormenta de entusiasmo cada dos o tres minutos. Un adulto, en cambio, sientéla misma cantidad de entusiasmo dos o tres veces al año. Este fenómeno no sélimita a los adultos. Muchos jóvenes, e incluso muchos niños, se ven afectados.
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Criar a un niño es una tarea en la que se reactiva la historia de cuidados del'adulto. Para los padres y madres que provienen de entornos negligentes, agresivos, excesivamente exigentes o descuidados, las heridas emocionales del pasado pueden interferir poderosamente con sus capacidades actuales para criar con seguridad. Así, los adultos traumatizados pueden transmitir aspectos de su dolor no resuelto al niño. Este libro explora con detalle los mecanismos por los cuales el daño de una generación puede ser heredado por la generación siguiente, y presenta los principios de una posible psicoterapia centrada en el vínculo con familias vulnerables. Apoyándose en los'hallazgos más relevantes de la psicología del apego, el moderno psicoanálisis y las terapias padres-hijos, el autor desarrolla un retrato de la seguridad, la inseguridad y el trauma en las relaciones tempranas, así como un modelo de intervención que busca reconstruir la seguridad en dichas relaciones. El libro desarrolla una síntesis comprensiva de los obstáculos que pone el trauma parental en el camino de una crianza segura. Los círculos viciosos de la inseguridad y el trauma que se describen en estas páginas, al repetirse, generan algunos daños evolutivos en el niño. A largo plazo, estos daños pueden arrastrar a la víctima a convertirse en victimario de la siguiente generación.El mapa de procesos terapéuticos propuestos por el autor incluye reparar la seguridad del padre traumatizado a través de la relación terapéutica y robustecer sus capacidades para entender la mente de su hijo o para detectar la influencia de su historia de apego sobre su experiencia actual de padre.Carlos Pitillas Salvá es doctor en psicología, profesor en la Universidad Pontificia Comillas (Madrid) y miembro del Instituto Universitario de la Familia (perteneciente a dicha Universidad). Desde hace 8 años, coordina Primera Alianza: mejorando los vínculos tempranos, un proyecto de intervención centrada en el vínculo con familias vulnerables y en escuelas de educación infantil y preescolar. Es co-autor del libro Primera Alianza: fortalecer y reparar los vínculos tempranos (Gedisa, 2008). Ejerce la práctica privada de psicoterapia de niños, adolescentes y adultos. Pertenece al consejo editorial de la revista Aperturas Psicoanalíticas. Ha publicado artículos divulgativos y de investigación acerca del trauma relacional temprano, las psicoterapias centradas en el vínculo, el trabajo terapéutico con grupos de padres o la parentalidad en condiciones de riesgo.
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CONEIX I IDENTIFICA MÉS DE 450 FLORS D'EUROPA _ÀMPLIAMENT IL·LUSTRAT_ Diverses fotografies i il·lustracions per a cada espècie. Es mostra la flor sencera i en detall, alhora que se n'indiquenácaracterístiques importants per tal d'identificar-les. _ENTRETINGUT_ A més de la informació necessària per a la identificació, descobrireu dades interessants sobre els hàbitats, els usos, la història i la biologia de les flors. _DE FÀCIL CONSULTA_ Totes les característiques importants s'expliquen en laáimatge mateixa. La llegenda de colors possibilita unaáràpida orientació. * Una guia de natura pràctica i completa per identificar les flors de la nostra zona amb fotografies i il·lustracions per cada espècie. * Permet una ràpida orientació mitjançant el codi de colors i afegeix informacions detallades a la imatge mateixa.
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Con la claridad y lucidez que le caracterizan, el autor nos acerca los conceptos sobre la curación de Un curso de milagros —posiblemente la obra maestra espiritual de nuestro siglo— haciéndolos fáciles y comprensibles para el lector, y complementándolos con multiples ejemplos tomados de la física cuántica y de la ciencia más vanguardista. La profundidad de su visiCon la claridad y lucidez que le caracterizan, el autor nos acerca los conceptos sobre la curación de Un curso de milagros —posiblemente la obra maestra espiritual de nuestro siglo— haciéndolos fáciles y comprensibles para el lector, y complementándolos con multiples ejemplos tomados de la física cuántica y de la ciencia más vanguardista. La profundidad de su visión despliega ante nosotros posibilidades insospechadas, aunque, paradójicamente, al alcance de nuestra mano. Su comprensión y entusiasmo rebosan en estas páginas que, si lo permites, sin duda abrirán tu mente a la curación.
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El Vaticano es, a la vez, misterioso y atractivo,complicado y desconcertante. ¿Es posible descifrarlo? Con sus dos mil años de historia, el corazónde la Iglesia es punto de referencia artístico, espiritual y político para todos los países y religiones,como demuestran las continuas visitas de jefes de Estado y personalidades de la ciencia, la cultura, la economía o el arte. Es la institución más longeva del planeta y, a la vez, la más enrevesada, repleta de organismos peculiares y misterios difíciles de descifrar. Es un fascinante cóctel de lo más divino y lo más mundano, casi imposible de relatar correctamente en los medios de comunicación. Juan Vicente Boo, veterano vaticanista desde hace veintidós años, explicaese curioso mundo desde dentro y desde fuera, y lo hace a partir de un original esquema de doce columnasy siete arcos que permite «ver» y entender el funcionamiento de la estructura como paso previo a la descripción de las tareas del Papa y sus principales desafíos, teniendo como referencia la historia del cristianismo. Nunca nadie había osado describir el organismo más c
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Encuadernación rústica, tapas y funda de plástico flexible, serigrafiadas a un color, cantos blancos. 1.750 páginas, formato 10x15, impreso en papel biblia ahuesado de 30 g/m².
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Los cinco tomos de la obra pionera que supo responder a la necesidad de darles a las mujeres un espacio propio en la Historia, por los prestigiosos historiadores Georges Duby y Michelle Perrot, en una magnífica edición estuche. La AntigüedadLaEdad MediaDel Renacimiento a la Edad ModernaEl siglo XIXEl siglo XX Esta Historia de las mujeres responde a la necesidad de ceder la palabra a las mujeres. Alejadas, desde la Antigüedad, del escenario donde se enfrentan a los dueños del destino, reconstruir su historia significa describir su lento acceso a los medios de expresión y su conversión en persona que asume un papel protagonista.Este análisis implica, asimismo, que las relaciones entre los sexos condicionan los acontecimientos, o la evolución de las sociedades. No se buscan conclusiones tajantes sino que las mujeres encuentren, al fin, su espacio propio. Esta obra busca analizar cómo las relaciones de los sexos condicionan la evolución de las sociedades y la necesidad de que las mujeres encuentren, al fin, su espacio propio.
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Inicialmente pensado como un coche pequeño al alcance de las masas, el Beetle de Volkswagen (conocido en España como Escarabajo) se acabó vendiendo por el mundo entero creando una multitud de fieles conductores. En 1997, Volkswagen resucitó su inolvidable modelo en una versión modernizada bajo el nombre de New Beetle. Este libro ofrece un justo homenaje a este coche único y perdurable.
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A medida que las personas envejecemos se hace más patente nuestra preocupación por la pérdida de memoria y cómo prevenirla. Este libro, basado en evidencias científicas y apoyado en pruebas clínicas, proporciona directrices específicas para prevenir la pérdida de memoria y pasa revista a los tratamientos más avanzados, para ayudar a aquellas personas que, teniendo una memoria normal desean controlar su pérdida a medida que se hacen mayores. Desde el conocimiento del proceso de funcionamiento de la memoria se establecen técnicas de entrenamiento, cambios en la alimentación y medicación al alcance del lector para su puesta en práctica, abriendo una puerta razonable al optimismo.
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La Guia d'arbres per a nois noies és moderna, innovadora, amb unes claus de classificació senzilles i de fàcil maneig, que serveixen per poder identificar els arbres, acompanyades, a més a més, d'informació suficient per saber interpretar les comunitats en què s'agrupen i la seva significació en el paisatge. La guia comença amb 10 temes monogràfics que expliquen com són els arbres i cadascuna de les seves parts, les característiques del paisatge i els trets més remarcables dels principals boscos del país. A continuació inclou la descripció d'uns 50 arbres autòctons, acompanyades de dibuixos i fotografies. També hi ha descrits 26 arbres plantats als parcs i als carrers i 15 arbres fruiters. Núria Duran ha seleccionat els textos corresponents a curioses històries relacionades amb els arbres, la utilitat de la fusta i altres virtuts i aplicacions medicinals i comestibles. Dedicat sobretot al jovent, però els no tan joves descobriran en aquest llibre un millor coneixement del medi natural i una motivació per conservar-lo i estimar-lo.
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Después de perder siete miembros de su familia a causa del cáncer en solo diez años, Ty Bollinger empezó una investigación global para aprender todo lo posible sobre los tratamientos antitumorales y la industria médica que se ocupa de esta enfermedad. El autor escribió este trabajo para compartir lo que descubrió y para ofrecer nuevos recursos a quien se tiene que enfrentar al cáncer en su vida o en la de un ser querido, a médicos y a profesionales de la salud. En estas páginas nos revela los importantes resultados de su investigación: la política de investigación médica del cáncer y de las terapias oncológicas, junto con la influencia de las compañías farmacéuticas, la increíble eficacia de muchos tratamientos alternativos contra el cáncer y las sorprendentes curaciones de miles de pacientes supuestamente enfermos terminales, cómo y por qué algunos tratamientos capaces de salvar la vida de los enfermos se han mantenido ocultos al público, las análisis que incluso su médico puede desconocer, y cómo recetarlas. Además, el autor nos presenta también protocolos específicos de curación que han demostrado ser efectivos contra el cáncer: curas de desintoxicación, nutrición y remedios herbales, terapias enzimáticas y metabólicas/mitocondriales, terapias bio-oxidativas, tratamientos con sonido, luz y electricidad... ...y mucho más, incluidos los verdaderos testimonios de personas que han utilizado estos protocolos para sanar.
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La falta de sueño afecta a miles de personas y está detrás de importantes problemas como el estrés, las afecciones cardíacas, la presión arterial alta, la obesidad y la depresión. En este libro, Mark Stephens combina la sabiduría ancestral del yoga con los conocimientos de la neurociencia y la psicología modernas para ofrecer herramientas efectivas que mejoren nuestrosueño y descanso de forma natural.
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Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolointernacionales en la gastronomía a través del estudio de la evoluciónde las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los másactuales estudios científicos sobre la percepción humana de lasexperiencias gastronómicas y por autores clásicos iberoamericanos yeuropeos tanto antiguos como contemporáneos y que nos habla de cómo elalimentarnos socialmente contribuye, en modo particular, a construir larelación entre el individuo y la sociedad, auxiliándose constantementede los usos y costumbres gastronómicas de países de diferentes laslatitudes, por ejemplo, Japón, Francia, Inglaterra, Marruecos, Cuba,Argentina, China, Rusia, etc. Dicho esto, el autor revisa y proponereglas etiqueta y protocolo para aprender a realizar invitaciones acualquier gastroevento, ofrecer regalos y vestirnos apropiadamente deacuerdo a cada tipo convivialidad describe las reglas de protocolo parala organización de cenas protocolarmente exigentes, así como el usoadecuado de todos los posibles servicios atendiendo a diversos platos dela cocina criolla e internacional. En sus páginas se describe ellenguaje de los cubiertos y se valora el futuro de las herramientas dedegustación, así como el adecuado uso de los elementos lencería,cristalería, vajilla, cubertería y petit menage. Se describen los pasosde protocolo que nos guían desde cómo preparar debidamente una mesa,pasando por el uso de las reglas para la colocación de puestos hastacómo modular la conversación durante la cena, definiéndose en cada casolos adecuados roles de la dama y del caballero, de anfitrión e invitado,siguiendo la didáctica del estudio de los tipos de gastroeventos y loserrores más frecuentes en su organización y ejecución. Aun cuando seinvoca constantemente la organización y el servicio de un restauranteorientado hacia los buenos modales y que forman parte importante de lalabor del Maitre, el Sommelier y el resto del personal de sala, el autorha concentrado sus esfuerzos en la descripción del comportamiento delcliente/comensal, razón por la cual el texto ha sido continuamenteenriquecido con experiencias personales en su constante intercambio conculturas de todo el mundo y con curiosidades sobre hechos, cosas ypersonalidades de la gastronomía. Se realiza además una valoración delos criterios que uniforman el maridaje entre platos y vinos eimportancia protocolar y, finalmente el texto nos propone una exhaustivaguía de etiqueta en un restaurante que completa las normas protocolaresque de manera aislada han sido referidas en cada capítulo de la obra....AUTOR Yonel Gómez Benítez, de ascendencia cubana y residiendo en Roma,donde cursó estudios profesionales sobre Protocolo y Gastronomía.
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¿Cómo impacta el cambio climático en la salud y en el cáncer?Por el autor de Viral. Escrito con una claridad extraordinaria, Blues para un planeta azul plantea, de modo conmovedor y elocuente, uno de los problemas más apremiantes de la actualidad. En este nuevo libro, Juan Fueyo proporciona, con el tono divulgativo y humanista que lo caracteriza, una visión orientadora de la ciencia, la medicina, la virología y la ecología en relación con el cambio climático. Blues para un planeta azul explora -entre datos científicos, entrevistas y anécdotas-, la historia de la ciencia del clima, las extinciones anteriores, la estrecha relación entre el cambio climático y las pandemias, hasta presagiar las consecuencias del cambio climático como una verdadera epidemia de cáncer, que se convertirá en una enfermedad más frecuente y letal. «Precisamos una sociedad formada, que entienda lo que está en juego. Las consecuencias para nuestra salud son reales. Adoptar medidas rápidas y ambiciosas para revertir la crisis climática traerá muchos beneficios, también para la salud. Tal vez este sea el argumento definitivo para acelerar la acción en los asuntos del cambio climático. Es importante que nos «llevemos bien» con el planeta, en esta lucha absurda los perdedores seremos siempre nosotros.» María Neira, directora de Salud Pública y Medio Ambiente de la OMS
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Ante una sospecha de autismo, la intervención temprana es crucial. Los retrasos madurativos y los síntomas de un trastorno del espectro autista suelen aparecer antes de los dieciocho meses. Sin embargo, rara vez se diagnostican antes de los cuatro o cinco años de edad. ¿Pueden ayudar los padres a sus hijos con anterioridad a la intervención profesional? La respuesta es un rotundo sí: ese apoyo temprano marcará la diferencia.Mary Lynch Barbera, que pasó de ser una madre preocupada a una experta en análisis conductual reconocida en todo el mundo, ha creado un enfoque propio que combina la ciencia del análisis conductual aplicado con una metodología positiva y lúdica, que cualquier progenitor o cuidador puede emplear (tanto si el niño presenta retrasos madurativos como si no). Dale la vuelta al autismo ofrece herramientas sencillas, explicadas paso a paso, para reconectar y observar una mejora espectacular en las habilidades comunicativas, sociales y conductuales de los más pequeños, incluidos el juego, el uso del orinal, la comida, el sueño, las rabietas y más.
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Eres un ser articulado. Has tenido que usar la mayoría de las 25 articulaciones de tus manos para coger este libro y girarlo con el fin de leer la contraportada. Por eso, cuando sufres una enfermedad reumática que afecta a los huesos, las articulaciones, los músculos, los tendones o los ligamentos, no solo tienes dolor, deformación y limitación de movimientos, sino que también te sientes cansado y triste.Te sientes “desarticulado”, afectado en todos los aspectos de tu vida. Este libro es una invitación a conocer las causas reales de las enfermedades reumáticas, muchas de ellas psicoemocionales, y los sencillos remedios de salud vital que te ayudarán a prevenirlas y a mejorarlas.
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Més enllà de l'erudició medieval que conté i de les polèmiques que ha suscitat la seua autoria, el Tirant lo Blanc és una obra viva, suggeridora i plena d'encís per als lectors de hui. Rica en aventures cavalleresques, en episodis bèl·lics, en ressonàncies històriques i en delectances eròtiques, la novel·la reclamava una aproximació com la que ara presentem, documentada, actualitzada i senzilla per divulgar la producció textual, la temàtica, la tradició de què parteix i el ressò que ha tingut la novel·la universal de Joanot Martorell.
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Aquest volum conté divuit capítols que complementen els apareguts als anteriors de la sèrie. Hi destaquen el dedicat a Montserrat i la llengua catalana, l’inventari del Refranyer de Marià Aguiló –desconegut fins ara, l’estudi de l’evolució del projecte de Rossend Serra i Pagès Llegendari Popular Català, i les contribucions sobre la revista “Serra d’Or”, amb motiu del seu cinquantenari.
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Aquest llibre recull les intervencions dels quinze escriptors illencs i dels dos teòrics de la literatura que participaren al cicle «(Des)aïllats: la insularitat en la narrativa del segle XX» que va tenir lloc, entre el gener i l’abril de 2003, a la Universitat de les Illes Balears i a la Fundació Casa Museu Llorenç Villalonga.
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La reducció de la jornada laboral a quatre dies o trenta-dos hores setmanals comença a sacsejar el debat públic. Una proposta que recull el testimoni de les lluites obreres de la Canadenca, que l’any 1919 aconseguiren implantar la jornada de vuit hores diàries. En el complicat context que ens deixa l’acceleració de les múltiples crisis que patim, l’economista Joan Sanchis evidencia en aquest llibre com aquesta reorganització del model productiu és urgent per a conciliar economia, drets socials i sostenibilitat ambiental.Així mateix, ens ofereix les idees centrals per a encarar el debat en aquest manual bastit d’argumentacions i consells pràctics per a totes les parts implicades. Un bàsic, en definitiva, per a aprendre a treballar menys i millor en benefici de la nostra societat.
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Porque eres o serás un profe que mete la vida real dentro de las clases. Porque presumes de tu alumnado y los ves como aliados, no enemigos. Porque te importa las personas que están en tu aula y te esfuerzas por conocerlas. Porque sabes que, como son diferentes, aprenden diferente. Porque quieres entrenar habilidades útiles para su vida personal y profesional. Porque vas a hacer que se enamoren de tu materia. Porque no sólo calificas sino evalúas y acompañas para que aprendan. Porque hace mucha falta personas que enseñen sin hacer sentir idiotas a los demás. Porque sabes que el alumnado, aún siendo un porcentaje del presente, son el 100% del futuro. Porque sabes que puedes ser decisivo para que encuentren su vocación y vivan la vida que merecen. Porque estás enamorado de tu profesión y porque diseñas clases que recordarán siempre. Por todas estas y más razones, este libro es para ti.
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Francesc Eiximenis (c.1327-1409) és una figura cabdal de la literatura catalana i universal de tots els temps. El conjunt dels escrits d'Eiximenis representa un ampli projecte educatiu en una època en què la majoria de la població no anava a escola. La preocupació i les observacions de caràcter pedagògic impregnen tots i cadascun dels manuscrits que s'han conservat fins als nostre dies. L'Art de predicació al poble, escrita en llatí i adreçada als predicadors, és un tractat pedagògic que explica els fonaments, les tècniques i els recursos per predicar i que dibuixa el perfil del predicador ideal.
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El concepto «liberalismo» aparece de manera cotidiana en las conversaciones y debates. Pero su significado e implicaciones pueden no ser evidentes e incluso resultar engañosos. ¿El liberalismo supone estar a favor de una fiscalidad reducida? ¿O hace referencia a un conjunto de ideas progresistas en asuntos como la religión, las drogas, la eutanasia o la sexualidad? ¿Está a favor de las grandes empresas y de sus conexiones con el poder político o justo de lo contrario? ¿Ser liberal significa mostrarse partidario del derecho a la autodeterminación de los pueblos, de la unidad de las naciones históricas o de ninguno de estos conceptos? ¿O acaso el liberalismo equivale simplemente a la defensa de un sistema democrático similar al actual? En este libro, Juan Ramón Rallo expone cuáles son los diez principios del liberalismo para así clarificar su significado actual. Según el autor, el liberalismo es una filosofía política minimalista que no pretende establecer de manera rígida lo que está bien y lo que está mal, sino que únicamente aspira a descubrir cuál es el marco jurídico necesario para que cada uno pueda vivir su propia vida sin más limitación que la de respetar a los demás.
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¿Y si los piratas no fueron salvajes apátridas movidos por la simple acumulación de riquezas y tesoros? ¿Y si el inicio de nuestra modernidad no hubiera tenido lugar en el corazón de Europa sino en una República pirata del Madagascar del siglo XVII? ¿Y si la Ilustración ya no fuera tan europea como pensábamos? Estas preguntas nacen del trabajo de campo que David Graeber realizó en Madagascar sobre la historia de la esclavitud, la magia y las políticas de la isla. Su encuentro con los Zana-Malata, una etnia descendiente de los primeros piratas que se asentaron en la isla en el siglo XVIII, le impulsó a profundizar en las relaciones sociales y de poder dentro de la comunidad. Sin dejarse llevar por la bruma que envuelve las leyendas de piratas y basándose en documentos y archivos de la época, el autor arroja luz sobre cómo las formas protodemocráticas de lo que los bucaneros implantaron en la isla pudieron influenciar el pensamiento ilustrado europeo. Reales o imaginarias, estas olvidadas sociedades pueden enseñarnos insospechadas posibilidades en un futuro cada vez más incierto. La Ilustración pirata es la última pieza del legado intelectual de Graeber y culmina las ideas que motivaron la escritura del bestseller El amanecer de todo. Es una vibrante historia de reinos piratas y tesoros escondidos pero también es una brillante incursión a formas antiguas de autogobierno y democracia radical en los límites del imperio. La Ilustración pirata desmonta de manera entretenida los mitos centrales de la Ilustración. En su lugar, se narra una historia de magia, batallas navales, princesas robadas, cazas de hombres, reinos ficticios, embajadores fraudulentos, espías, ladrones de joyas, envenenadores y adoración al diablo que se encuentran en los orígenes de la libertad moderna.
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