Libros de Ciencia y Conocimiento

En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…

Tarot : Una visión filosófica y terapéutica del Tarot de Marsella
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Colleuil, Georges

Trabajar con el Tarot es un proceso de autotransformación, de terapia, de evolución personal, y nos permite entrar en contacto directo con ese centro invisible que se funde con nuestro ser más profundo, más auténtico y creativo. En este sentido, Tarot es una guía de tarología humanista, incluso gnóstica, que, lejos de distanciarnos de nuestra realidad, nos hace tomar la medida de lo que somos frente a la inmensidad de lo que Es. El Tarot es sin duda la herramienta más eficaz para todos aquellos que aman y utilizan el lenguaje simbólico. Hablar el lenguaje del Tarot implica desarrollar herramientas y estructuras eficaces para pasar al otro lado del espejo, acercarse a los seres que lo habitan, disfrutar de su compañía, desarrollarnos escuchando sus enseñanzas y crecer junto a ellos. Tarot puede leerse como un mapa que revela los arquetipos inconscientes que se encuentran en las mitologías del mundo. Su planteamiento no tiene como objetivo analizar los arcanos, sino entender cómo su estudio nos permite conocernos mejor. El Tarot ofrece un modelo y una estructura muy elaborados de las diferentes etapas que conducen al ser hacia su realización personal. Los Arcanos nos hablan de puertas que hay que abrir, de caminos que hay que tomar y de demonios que hay que combatir
20,00€ 19,00€
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A los pies del maestro
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Krishnamurti, Jiddu

A los pies del maestro es un libro que por derecho propio ha encontrado un lugar dentro de la literatura espiritual de nuestro tiempo, convirtiéndose ya en un clásico contemporáneo. Obviando un hecho tan poco común como el de que el autor tuviera 15 años cuando lo escribió, lo cierto es que su contenido conquista al lector, impidiéndole mostrarse indiferente ante la claridad y la lucidez en la exposición de conceptos que nos hablan de lo más profundo del ser humano. Discernimiento, ausencia de deseos, buena conducta y amor son las cualidades que Krishnamurti expone y explora en su obra y que significarán los requisitos indispensables para todos aquellos que deseen avanzar en el camino del autoconocimiento.
6,00€ 5,70€
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Amunt i avall
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Fernàndez Coy, Gabriel

Al llarg de nou anys, Gabriel Fernàndez ha estat el community manager del Bàsquet Club Andorra. Després de gairebé una dècada dedicada a l'entitat, el 2023 se'n va desvincular perquè, literalment, havia acabat cremat. I hom es pregunta: com pot ser que algú que rep l'encàrrec de fer la feina de la seva vida finalment n'acabi tan cremat que l'hagi de deixar tant sí com no? Gabriel Fernàndez ens ho explica a cor obert i ens narra els moments més importants del club en els darrers anys, del descens a la LEB OR o l'ascens a l'ACB passant per viatges d'Eurocup, destitucions, relació amb els jugadors i el cos tècnic i un llarg etcètera que permet conèixer fins a l'últim detall del dia a dia d'un club a l'elit del bàsquet.
20,00€ 19,00€
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Xabier Lete, de un tiempo, de un país
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Ibarzabal, Eugenio

Se recupera una entrevista de un par de horas de duración que realicé a Xabier Lete en mayo de 1978 en Radio Popular, en Donostia. Me piden que prepare un prólogo. Acepto gustoso. Escucho atentamente la conversación, una y otra vez, y observo que, más que el resumen de una vida, se trata de una fotografía, casi una instantánea, del poeta, de un tiempo y de un país. Eramayo de 1978, las primeras elecciones se habían producido en junio de 1977, Franco había muerto ya en noviembre de 1975 y la Ley de Amnistía se había aprobadoen octubre de 1977. No había aún autonomía de ningúntipo. Aunque no se hable ya hoy de todo eso, a mí meparece necesario decirlo. Es fácil observar que ya el Lete de 1978, cuando se celebra la entrevista, tiene poco que ver con el de 1968, y seguramente, tendrápoco que ver con el que conocimos los últimos años desu vida. Es esta entrevista un retrato del artista en unos años convulsos y decisivos en la historia de nuestro pueblo.
14,00€ 13,30€
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El libro de la esperanza
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Haig, Matt

Reflexiones sobre la esperanza, la supervivencia y el enrevesado milagro de estar vivos NO HAY NADA MÁS FUERTE QUE UNA PEQUEÑA ESPERANZA QUE NO SE RINDE El libro de la esperanza es una recopilación de pequeñas islas de ilusión. Reúne formas de consuelo e historias que nos proporcionan nuevas maneras de vernos a nosotros y al mundo. La mezcla de filosofía, memorias y autorreflexión de Matt Haig se basa en filósofos y supervivientes de todos los tiempos, desde Marco Aurelio hasta Nellie Bly, desde Emily Dickinson hasta James Baldwin. Este es el libro al que debes recurrir cuando necesites la sabiduría de un amigo, el consuelo de un abrazo o un recordatorio de que la esperanza surge de lugares inesperados.
20,50€ 19,47€
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¿Gestación subrogada? Un enfoque abolicionista de la explotación reproductiva
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TOICEA-DERAM, ANA-LUANA

Mientras que la violencia contra las mujeres va siendo reconocida como una lacra mundial a combatir, los influyentes y ricos promotores del mercado de la reproducción humana se mueven sin tregua para conseguir legalizar la violencia de la explotación reproductiva de las mujeres y el comercio de sus hijos recién nacidos. Por más que la ideología ultraliberal se empeñe en disfrazar de derecho y de libre elección de las mujeres el sacrificio -con o sin precio- de su capacidad reproductiva, este libro nos muestra que no existe libre elección en la aceptación de las violencias médicas, psicológicas y económicas, y que la mal llamada gestación subrogada también es violencia contra la persona recién nacida, a la que transforma en objeto de encargo, fabricación y transacción mercantil, usurpándole así el estatus de sujeto de derechos. La diversidad de enfoques -teórico, histórico, político, científico, lingüístico- de las autoras de este libro y la variedad de su procedencia geográfica hacen posible una aprehensión crítica y global de la gestación subrogada y hacen de esta obra coral una referencia indiscutible para comprender cómo opera la industrialización de la fertilidad humana y el peligro de las fuerzas del mercado.
16,90€ 16,05€
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Azaña. Los que le llamábamos don Manuel
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Carabias, Josefina

Huyendo de todo lo que se espera de una biografíade un político al uso, Josefina Carabias nos dejó unlibro que es mucho más que una semblanza de un hombrede ideas que tropezó con la amarga realidad de España. Es también una crónica vívida del Madrid de una época irrepetible, el de las tertulias en cafés y el voto femenino, por el que se pasean personajes como Unamuno y Valle-Inclán. Y es, sobre todo, una reivindicación de Carabias como pionera del periodismo español,un ejercicio literario vibrante que no renuncia a laveracidad, a la altura de nombres como Chaves Nogales.
20,00€ 19,00€
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Canaris. El espía y confidente de Franco
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Casado Rabanal, David

Fiel a la serenidad que muestran sus principios literarios, pero sin renunciar a una reconocible pasión investigadora que acude a las fuentes originales en bibliotecas y archivos, David Casado persigue con dedicación incansable las huellas del que, en su tiempo, fue considerado en su juventud como un as de espías, el almirante Canaris, y que gracias a su dilatada experiencia, ascendió en su madurez a la cima del manejo de información sensible durante la Alemania nazi. La recopilación de testimonios, reflexiones y comentarios de los testigos directos de aquellos dramáticos años, otorgan autenticidad al relato, al mismo tiempo que nos transportan a una época que los europeos debemos tener siempre presente para no repetir los mismos errores. Sin apartarse de la verdad que narran los hechos, el autor ha sabido encajar al personaje histórico dentro de un contexto convulso, rico en matices, del que no puede sustraerse aisladamente respecto a los acontecimientos que en esos funestos años se estaban produciendo en el mundo. En este sentido, esta obra dedica especial atención a la estrecha relación que Canaris mantuvo con el régimen franquista, resaltando muchos de los aspectos personales, políticos y estratégicos que la caracterizaron. Este enfoque, inédito entre la mayoría de los sobrevalorados autores anglosajones que han escrito sobre la vida del jefe de la Abwehr, concede aún más valor al libro. El lector dispone así de una excepcional panorámica, en la que podemos fijarnos en los detalles sin perder de vista la visión de conjunto. José Luis Hernández Garvi
26,95€ 25,60€
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El príncipe
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Machiavelli, Niccolò

El príncipe es para muchos el primer tratado moderno sobre el arte de gobernar. Su autor, Nicolás Maquiavelo (1469-1527), pasó más de una década al frente de la diplomacia de la República de Florencia. Pero ni su ingenio ni sus dotes negociadoras lo libraron de las luchas políticas, y el regreso de los Medici a su ciudad lo abocó a la soledad del exilio. Nuestro autor sabía muy bien, pues, cómo se ejercía el poder real y desde esta perspectiva escribió su obra. Quería instruir sobre los mecanismos de gobierno y avisar contra las estrategias de los tiranos, aunque sus consejos fueron a menudo malinterpretados, como muestra el uso que todavía hoy damos al término «maquiavélico». Con todo, sigue siendo un texto de referencia que defiende ideas tan actuales como «pesa más lo que percibe el ciudadano que la realidad a la que se enfrenta». En tiempos de «posverdad», nada más útil que su lectura.
12,95€ 12,30€
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Las nuevas caras de la derecha
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Traverso, Enzo

Un fantasma recorre el mundo, y esta vez no es el comunismo sino una nueva derecha que gana espacios en Europa, los Estados Unidos y América Latina y que, ya sea por rechazo, subestimación o perplejidad, casi nadie entiende. El historiador Enzo Traverso ,genial analista de las ideas contemporáneas, pone la lupa sobre las nuevas caras de la derecha que, atenta a las fluctuaciones de la opinión pública, logra conquistar a los electores con su irreverencia y su furioso discurso contra las élites políticas. En pleno auge, estos movimientos supieron descartar sus rostros más violentos y cambiar de piel, embanderándose en un ideal de nación amenazada y valores en riesgo, que ve al otro (el inmigrante, el pobre, los jóvenes de barrios periféricos, los feminismos)como responsable de la crisis económica y social. ¿Qué hay de nuevo y qué de viejo en estas corrientes que se pretenden revolucionarias? ¿Qué tienen para proponer? Traverso traza una guía imperdible acerca de la nueva derecha, así como de su correlato: el vacío de poder del sistema de partidos tradicionales, que han perdido sus bases sociales y también sus discursos identitarios. Así, reconstruye las paradojas de un escenario en que líderes como Jair Bolsonaro o Donald Trump se valieron de sus carismas personales o mediáticos ,y, sobre todo, sacaron provecho de los defectos de sus adversarios, para ascender sin necesidad de demostrar méritos propios. Y muestra cómo, si se la confronta con el fascismo clásico de comienzos del siglo XX, la actual derecha radical carece de un imaginario utópico y de ideas de futuro, pero entraña un peligro que no conviene ignorar y que interpela a las capacidades de la izquierda para bosquejar una alternativa.
15,90€ 15,10€
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Migración internacional. Una Inmersión R
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Gozdziak, Elzbieta M.

Los sentimientos antiinmigrantes están muy presentes en todo el mundo. Los ciudadanos están preocupados por el hecho de que los políticos no demuestren un liderazgo eficaz en materia de migración. Una comprensión mal informada del fenómeno&#x02014,y la xenofobia y el racismo contra refugiados e inmigrantes&#x02014, ha llevado a la gente a recurrir a líderes populistas que desean recuperar políticas proteccionistas, revertir la globalización y erigir muros y vallas. Este libro discute algunas de las percepciones que sitúan a los migrantes como fuente de males sociales y proporciona a los no especialistas una comprensión básica del fenómeno de la migración internacional para que puedan aportar argumentos constructivos en el debate sobre los refugiados y migrantes.
15,00€ 14,25€
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El franquismo contra la masonería femenina
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Turrión García, María José

Se acomete por primera vez el estudio de la represión de la masonería femenina durante el franquismo, analizando la composición y actuación del principal actor responsable, el Tribunal Especial para la Represión de la Masonería y el Comunismo y las conexiones que este mantuvo con otras instituciones y personajes que dieron lugar a una compleja red de redes de represión con la que se logró la asfixia de una parte de la sociedad civil considerada como la anti-España. Se analizan los sumarios de todas las mujeres que fueron represaliadas por masonas, aunque no lo fueran, como es el caso de Margarita Nelken o Victoria Kent, ambas condenadas en rebeldía a la pena de treinta años de reclusión mayor. Una historia social, política e institucional con perspectiva de género en la que, además de a la represión de la masonería femenina, se realiza una aproximación a la historia de las mujeres en España desde la década de los años ochenta del siglo XIX, cuando comenzó a surgir un nuevo modelo de mujer del que participaron muchas mujeres masonas.
35,00€ 33,25€
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Sobre el anarquismo
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Chomsky, Noam

Con el espectro de la anarquía invocado por la derecha para sembrar el miedo, nunca ha sido más urgente una explicación convincente de la filosofía política conocida como anarquismo. Sobre el anarquismo arroja una luz muy necesaria sobre los fundamentos del pensamiento de Chomsky, específicamente su constante cuestionamiento de la legitimidad del poder atrincherado. El libro reúne algunos de sus ensayos y entrevistas, para proporcionar una breve y accesible introducción a su visión distintivamente optimista del anarquismo. Refutando la noción del mismo como una idea fija, Chomsky sugiere que se trata de una tradición viva y en evolución. Disputando las tradicionales líneas divisorias entre anarquismo y socialismo, hace hincapié en el poder de la acción colectiva, en lugar de la individualista. Profundamente relevante para nuestro tiempo, este libro desafía, provoca e inspira, y es un referente para los activistas políticos y cualquier persona interesada en profundizar su comprensión del anarquismo o del pensamiento de Chomsky en particular. Conocido por su brillante disección de la política exterior norteamericana, el capitalismo de Estado y los medios de comunicación dominantes, Chomsky sigue siendo un formidable crítico sin remordimientos de la autoridad establecida y, quizás, el anarquista más famoso del mundo. La edición incluye una entrevista a Chomsky en la que el autor evalúa en retrospectiva sus escritos sobre el anarquismo hasta la fecha.
16,50€ 15,67€
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Todos los futuros perdidos
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Madina, Eduardo

Un libro lleno de valentía, honestidad y verdad. Este libro comienza con el recuerdo de un día feliz, el 20 de octubre de 2011, en el que la banda terrorista ETA anunció su cese definitivo. Diez años después de aquella fecha histórica, un centenario caserío en Aretxabaleta, cercano a Mondragón, albergaba esta emocionante conversación sobre uno de los episodios más oscuros de nuestro pasado reciente. Eduardo Madina y Borja Sémper eligieron un simbólico cruce de caminos en el corazón de Euskadi porque la suya es una historia de vidas paralelas con muchos puntos de conexión. Nacidos en Bilbao e Irun con apenas unas horas de diferencia, su compromiso les convirtió desde muy jóvenes en objetivos de la violencia. Ambos vivieron los años más duros del terrorismo en primera línea y desde distintas formaciones políticas. Nunca se plantearon renunciar, a pesar del coste que supuso en sus vidas. Todos los futuros perdidos es un conmovedor testimonio contra el miedo, el silencio y el olvido. Un libro imprescindible que reivindica la memoria colectiva de un pasado que no debió existir al tiempo que celebra la mayor de las victorias, la de todos los futuros que se ganaron.
19,90€ 18,90€
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Energía personal
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Blay, Antonio

El conocimiento de los factores que forman la personalidad y el grado en que estos influyen es la base de la autoperfeccionamiento.En Energía personal, Antonio Blay se dirige a aquellas personas que, no resignadas a sufrir pasivamente las limitaciones artificiales de su existencia, se hallan dispuestas a autoconocerse y a mejorar su personalidad. En esta obra nos presenta un rápido resumen de cómo se conforma la personalidad del individuo y en qué medida las vivencias pueden ser positivas y formadoras o negativas y distorsionantes del equilibrio mental.Una vez sentadas las bases de la transformación interior, presenta las técnicas básicas para el aprovechamiento de la energía psíquica hacia una consecución del desarrollo pleno de las capacidades mentales y para incorporar a nuestra mente consciente las grandes reservas de energía psíquica que posee toda persona en el inconsciente, nivel vital y dimensión espiritual.
17,00€ 16,15€
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Sobre Cuba
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Chomsky, Noam

Una conversación íntima entre destacados intelectuales públicos que examina la polémica interacción entre la Revolución Cubana y el imperio estadounidense. Cuba, un audaz experimento revolucionario en el patio trasero del imperio, ha desempeñado un papel controvertido en el orden internacional durante décadas. Aunque sus médicos (y combatientes) -y la enorme influencia de su ejemplo- han recorrido todo el mundo, desde Venezuela hasta Angola, su futuro político y económico sigue siendo incierto a medida que la era de los Castro toca a su fin y el embargo estadounidense no cesa. A través de una conversación íntima entre dos de los observadores más sagaces de la política internacional del país, Noam Chomsky y Vijay Prashad, 'Sobre Cuba' recorre la historia cubana desde los primeros días de la revolución de 1950 hasta el presente, interrogando las intervenciones estadounidenses y extrayendo lecciones sobre el poder y la influencia de Estados Unidos en el hemisferio occidental. Ni una condena patriotera ni una celebración acrítica, el enfoque heterodoxo de Chomsky sobre los asuntos mundiales se muestra en todo su esplendor cuando él y Prashad se enfrentan al lugar único que ocupa Cuba en la escena internacional. En un panorama mediático saturado de medias verdades y noticias falsas, Chomsky y Prashad - ''nuestro propio Frantz Fanon. . . (Amitava Kumar, autor de Inmigrante, Montana)- pretenden arrojar luz sobre la verdad de una nación compleja y siempre controvertida, al tiempo que examinan los límites del discurso de los principales medios de comunicación.¿A quién va dirigido el libro Sobre Cuba?Sobre Cuba, fruto de una conversación entre Noam Chomsky y Vijay Prashad, se dirige a un público amplio interesado en la historia y la política de Cuba, especialmente a aquellos que buscan una perspectiva crítica y matizada sobre la Revolución Cubana y su relación con Estados Unidos. Se trata de una obra que puede ser de interés para académicos, estudiantes, analistas políticos, y cualquier lector con inquietudes sobre la historia del siglo XX en América Latina y las relaciones internacionales. La accesibilidad del lenguaje y la estructura de diálogo facilitan la comprensión de temas complejos para un público no especializado.Temas que trata el libro Sobre CubaEl libro explora la historia de Cuba desde los inicios de la Revolución de 1950 hasta la actualidad. Chomsky y Prashad analizan:La Revolución Cubana: Se examina el contexto histórico, las motivaciones de los revolucionarios, y los logros y fracasos del proyecto revolucionario. Se presta especial atención a las transformaciones sociales y económicas implementadas.Intervenciones estadounidenses: Se analiza el papel de Estados Unidos en la historia de Cuba, incluyendo las intervenciones militares, políticas y económicas, y su impacto en el desarrollo del país. Se cuestionan las narrativas oficiales y se presentan perspectivas alternativas.El embargo estadounidense: Se estudia el impacto del embargo económico, comercial y financiero de Estados Unidos sobre la economía y la sociedad cubana, así como sus consecuencias a largo plazo.El legado de los Castro: Se evalúa el impacto del liderazgo de Fidel y Raúl Castro en la historia de Cuba, considerando tanto sus aspectos positivos como negativos.El futuro de Cuba: Se exploran las perspectivas de futuro para Cuba en un contexto de cambios políticos y económicos, tanto internos como internacionales. Se discuten las posibles trayectorias y los desafíos que enfrenta el país.El papel de Cuba en la escena internacional: Se analiza la influencia de Cuba en el escenario internacional, incluyendo su apoyo a movimientos revolucionarios y su participación en conflictos globales. Se examinan las relaciones de Cuba con otros países de América Latina y el resto del mundo.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Sobre CubaAún no hay opiniones o críticas sobre Sobre Cuba.
18,50€ 17,57€
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Cafés con el diablo
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Romero, Vicente

Cafés con el diablo describe algunos abismos del malentre los que ha transcurrido y aún transcurre nuestraexistencia, a los que sólo nos asomamos de forma ocasional y somera en reportajes de televisión y artículos de prensa, cuya brevedad –y, últimamente– escasezno nos permite mantenernos conscientes de su gravedadni, por tanto, combatirlos. En sus páginas se reflejael horror de los delitos de lesa humanidad de losqueVicente Romero ha sido testigo a lo largo de losañosen escenarios tan distintos como las tiranías del Cono Sur americano, la barbarie yanqui en Vietnam,la locura de los Jemeres Rojos en Camboya o las atrocidades de la actual «guerra contra el terrorismo». Setratade un libro insólito, fascinante –como afirmaJean Ziegler–, en el que el autor teje sus propias experiencias con entrevistas personales a algunos de los peores administradores del mal de la historia más reciente: criminales de lesa humanidad, genocidas, torturadores y asesinos en masa, diablos que se expresancon escalofriante frialdad ante un periodista que saben enemigo. Y junto a estos arrogantes centuriones,despiadados dirigentes políticos y altos funcionarios, convencidos todos de cumplir una misión histórica…,figuran sicarios obedientes, subalternos amedrentados ysoldados opolicías disciplinados. Cafés con el diablo ofreceuna información movilizadora sobre una realidad queestamos obligados a conocer. Porque traicionar la memoria de las víctimas del horror es traicionarnos a nosotros mismos.
21,00€ 19,95€
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Cartas a mi maestro
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Camus, Albert

Después de recibir el Premio Nobel de Literatura en 1957, Albert Camus escribió una carta a su antiguo profesor en Argel, Louis Germain, sin el cual «no habría sucedido nada de todo esto» y le expresó todo su reconocimiento. El conjunto de la correspondencia entre estos dos hombres, nunca antes publicada integra, y un fragmento de El primer hombre donde apareció el personaje del profesor M. Bernard se encuentran compilados en Cartas a mi maestro. Una edición en forma de homenaje a ese magnífico vínculo de gratitud y ternura que los unió.
15,00€ 14,25€
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Se vende diversidad
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Domínguez Ruiz, Ignacio Elpidi

En 2017 tuvo lugar en Madrid el WorldPride, un Orgullo LGTBI más masivo, visible e institucional de lo habitual. La diversidad, cada vez más de moda, se utilizó para vender y para convencer. La competencia por obtener más inversiones, turistas y posicionamiento hahecho que eventos LGTBI como este —desde Orgullos LGTBI multitudinarios hasta campañas promocionales más modestas— ganen más protagonismo como atractivos.Sin embargo, esta visibilidad turística de la diversidad sexual y de género no está libre de críticas:diferentes movimientos sociales y análisis académicoshan destacado las implicaciones de ciertos posicionamientos y formas de marketing. La variedad de cuerpose intereses representados, los vínculos entre poderes empresariales, política y activismo LGTBI reformista, la gentrificación de los barrios turísticos, o elpapelde los patrocinios son solo algunos de los temas centrales de estudio y crítica.A través deuna investigación etnográfica, este libro analiza lacelebración de un evento de gran magnitud para estudiar cómose interrelacionan la promoción turística pública deuna gran ciudad, el activismo LGTBI reformista y lasimágenes y discursos de la diversidad sexualy de género.
20,95€ 19,90€
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Crónicas
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Camus, Albert

Publicados en la prensa francesa entre 1944 y 1953, los escritos periodísticos recopilados por Albert Camus en este volumen constituyen un testimonio de primera línea sobre un periodo convulso de la historia moderna. En buena parte provienen de los editoriales de la revista Combat, que el autor dirigió entre 1944 y 1947, aunque no faltan las piezas más personales, comolas que responden a la polemica suscitada por El hombre rebelde. El conjunto nos muestra a un escritor incisivo y siempre abierto al diálogo al considerar loshechos más relevantes de su tiempo.
13,95€ 13,25€
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La química en la cocina
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Mans, Claudi

En la Síntesis de la cocina de elBulli se leía: ''La información que suministra un plato se disfruta a través de los sentidos, también se disfruta y se racionaliza con la reflexión''. En los últimos años han entrado con fuerza nuevos productos, nuevas técnicas y nuevos estilos de cocina. Y, a la vez, ha crecido el interés por la relación entre la nutrición, la salud y la gastronomía. Las ciencias biología, física y química son las herramientas para la comprensión del conjunto. La química, en particular, describe qué sustancias son las responsables del color, del olor y del sabor, y por qué cambian en las cocciones. Por otra parte, las estructuras químicas y biológicas de células y tejidos animales y vegetales explican las texturas y sus cambios en la cocina. En el presente libro se tratan todos estos aspectos con un lenguaje cotidiano y comprensible, pero técnicamente riguroso y con gran aporte de información. Con todo ello el lector podrá saber qué hay en sus alimentos antes y después de cocinarlos, y ello redundará en una mayor satisfacción intelectual, añadida a la sensorial.
15,00€ 14,25€
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Tú puedes crear una vida excepcional
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Hay, Louise L.

Un canto a la vida. The Times Louise L. Hay, gran maestra espiritual de nuestra época, dedicó muchos años de su vida a enseñar a millones de personas a dejar atrás la enfermedad y el sufrimiento. Todas ellas dan fe del sobrecogedor poder de las afirmaciones para transformar la vida y la salud. Este nuevo título de Hay aclara e ilumina los temas que articularon su trabajo -la importancia de amarse a uno mismo, cómo atraer la prosperidad, cómo disfrutar de relaciones positivas, cómo afrontar la vejez en paz y con dignidad- en una serie de conversaciones, tan íntimas como reveladoras, que combinan la cordialidad de una charla entre amigas con la intensidad y el poder de transformación de un taller presencial. Cuando la enfermedad y el dolor quedan atrás, ha llegado el momento de dar el siguiente paso: crear una vida excepcional. Los lectores aprenderán a hacerlo en compañía de dos guías privilegiadas.
11,00€ 10,45€
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El sapiens asesino y el ocaso de los neandertales
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Martínez Navarro, Bienvenido

A pesar de su título, este libro no es una historia de neandertales, se trata de una breve reflexión sobre el rol que nuestra especie, Homo sapiens, ha jugado en los ecosistemas terrestres desde su advenimiento hace unos pocos cientos de miles de años. En estas páginas se habla del cambio climático como uno de los principales problemas de nuestro planeta en la actualidad y parece que sea una cuestión sobrevenida tras la Revolución Industrial, a causa de la quema desmedida de combustibles fósiles, que ha producido una excesiva liberación de gases de efecto invernadero, hasta provocar la subida de la temperatura global de la atmósfera, amén de la contaminación de la tierra y de los mares. Sin embargo, esta historia de destrucción de los ecosistemas empezó mucho antes, desde que los primeros sapiens, oriundos de África, comenzaron a multiplicarse demográficamente, a dispersarse y colonizar el resto del mundo. Allá donde nuestra especie ha llegado, en su necesidad creciente de abastecerse de energía, ha sembrado de destrucción el medio ambiente. Los neandertales fueron competidores directos de nuestros antepasados y, por ello, su suerte estaba echada. Fue una lucha entre dos especies que competían por el aprovechamiento de los mismos recursos. Sólo una, la más apta, podía sobrevivir. En aquella ola de extinción, los sapiens agotaron su primera gran fuente de energía: la megafauna (mamuts, rinocerontes lanudos, alces irlandeses, bisontes de la estepa, etc.). A pesar de nuestro historial destructivo, hemos llegado hasta aquí... aunque en el camino hemos ido agotando el planeta. Nuestra resiliencia y capacidad para reinventarnos parece infinita y sólo el tiempo dirá hasta cuándo. ¿Ha llegado el momento de dejar de jugar a la ruleta rusa como especie y tomar las riendas de nuestro futuro? ¿Hay una perspectiva razonable y viable para nosotros dentro de nuestro planeta? El reputado paleontólogo, Bienvenido Martínez-Navarro nos aporta las claves.
17,95€ 17,05€
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Mosaico humano
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Rodríguez Olaizola, José María

Mosaico humano quiere hacer lo que su nombre indica.Ofrecer, a base de infinidad de piezas diversas, unaimagen. De las dinámicas en que nos vemos envueltos.De las luces y sombras de nuestra vida. De lo que supone ser persona hoy. Una mirada al ser humano y a lasociedad. En esta nueva edición, revisada y ampliada, encontrarás más de cien páginas nuevas que se sumanal anterior mosaico. Porque esa es otra de las características de esta forma de mirar. Que se enriquece,crece y se va llenando de matices.
14,50€ 13,77€
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Cómo hacer una tarta de manzana desde el principio
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Weissweiler, Eva

Un viaje a los orígenes del universo para responder a las preguntas fundamentales de la física moderna. Decía Carl Sagan que para hacer una tarta de manzana primero hay que crear el universo. Harry Cliff, prestigioso físico de la Universidad de Cambridge, emprende la búsqueda de la receta perfecta recogiendo los ingredientes a través del cosmos, en los núcleos de estrellas moribundas, y retrocediendo en el tiempo hasta la fracción de segundo inmediatamente posterior a la que todo se creó, para entender, entre otras muchas cosas, de dónde proviene la materia. Esta suculenta receta lo lleva del mayor laboratorio subterráneo del mundo, donde los científicos estudian el sol, al Gran Colisionador de Hadrones, en Suiza, donde se crea antimateria a diario. Un paseo por la historia de la física, la química y la astronomía, así como del recorrido que nos ha traído hasta nuestra comprensión actual del universo. En definitiva, uno de los viajes intelectuales más asombrosos que el ser humano ha sido capaz de emprender. La crítica ha dicho: «¿Cuál es el origen de todo? Harry Cliff tiene la capacidad de remangarse y responder a preguntas en apariencia filosóficas como esta. Una exploración fascinante sobre cómo hemos aprendido lo que es en realidad la materia, y el viaje que esta emprende desde el Big Bang, pasando por las explosiones estelares, hasta llegar a ti y a mí».SEAN CARROLL «Cliff sumerge a los lectores en el curioso y hermoso mundo del interior del átomo. Un libro asombroso, tan divertido como la Guía del autoestopista galáctico. Para todo aquel que quiera entender algunas de las preguntas científicas más importantes».Kirkus «Emocionante y revelador. Cliff describe ideas complejas de forma apasionante y accesible, y tiene la habilidad de hacer de la teoría algo divertido. Un viaje asombroso y entretenido que vale la pena saborear».Publishers Weekly «Escrito de manera amena y atractiva en la mejor tradición de Feynman y Sagan. Un auténtico page turner».JIM AL-KHALILI «Una mezcla perfecta de química, física, una pizca de astronomía y una gran cantidad de humor para obtener la receta de tarta de manzana más atractiva de todos los tiempos. Cliff hace un uso exquisito de las metáforas en esta magistral historia del conocimiento humano».Booklist «Adoro este libro divertido, ligero y escrito con suma belleza. Abarca con un rigor desenfadado desde el nacimiento de la química moderna hasta las últimas ideas en física de partículas. El mejor libro de este tipo que he leído. Brillante''.JEFF FORSHAW, coautor de ¿Por qué E=mc2?
23,90€ 22,70€
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Enfermedades raras
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Palau, Francesc

En este libro se aborda la historia reciente de lasenfermedades raras y su proceso de reconocimiento y asentamiento social, los aspectos médicos y sanitarios, la investigación científica y la relevancia de la genética y del estudio del genoma en su diagnóstico ytratamiento. Entre los retos que se plantean destacanla cuestión de los pacientes sin diagnóstico y el desarrollo de nuevas terapias.
12,00€ 11,40€
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El tiempo
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Viñas, José Miguel

No es de extrañar que la Meteorología haya interesadodesde siempre al ser humano, habida cuenta de su utilidad: de ella dependen las cosechas, la seguridad aérea o la posibilidad de rellenar incómodos silenciosen el ascensor. Pero ¿cuánto sabemos en realidad sobre los caprichos del tiempo y el clima? ¿A qué se deben los anticiclones, las tormentas o los vendavales que nos anuncian, en ocasiones, los hombres del tiempo?¿En qué basan sus predicciones? Teniendo en cuenta que hablamos del tiempo a todas horas, es paradójico lo poco y mal conocida que es la meteorología por parte del profano en la materia.En este libro lo conoceremos todo acerca del tiempo. Recorreremos brevemente su historia y los principales actores de la escena meteorológica: desde la propia naturaleza del aire y dela máquina atmosférica hasta cada una de las variables meteorológicas que permiten a los meteorólogos y climatólogos hacer su trabajo. Para finalizar, el apasionante mundo de la predicción meteorológica y los cambios que la climatología ha sufrido a lo largo de lahistoria nos darán una visión completa sobre esta fascinante ciencia.
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L'evolució a la Terra
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Rabadà, David

Aquest llibre planteja un viatge excepcional a través dels 5.000 milions d’anys que abasta la història de la Terra. S’hi exposen fets que recorren paisatges prehistòrics ja desapareguts on l’evolució ho domina tot, tant pel que fa a la seva morfologia com a la vida que s’hi desenvolupa. Des dels primers estudis de paleontologia que es van fer a la Grècia clàssica fins als de l’actualitat, hem avançat extraordinàriament, tot i que encara es fan propostes arriscades i poc fiables, que aquí es comenten. Amb un estil divulgatiu, amè i rigorós, aquesta obra aporta una visió crítica que ajuda a comprendre com ha evolucionat el nostre planeta i la relació que mantenim els éssers humans amb l’entorn en què vivim. Entendre la història evolutiva de la Terra és entendre’ns una mica millor a nosaltres mateixos.
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Lecciones de estoicismo
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Sellars, John

¿Qué nos enseñan los estoicos sobre cómo vivir? Un libro elegante y profundamente reconfortante que muestra por qué el estoicismo es la filosofía de nuestro tiempo. En los últimos tiempos se habla mucho de esta corriente, pero ¿cómo pensaban realmente sus miembros? John Sellars destilay entrelaza las ideas clave de los tres grandes estoicos romanos (Séneca, Epicteto y Marco Aurelio) ofreciendo también instantáneas de sus fascinantes vidas. Las obras de estos tres grandes tratan fundamentalmente sobre cómo vivir: entender nuestro lugar enel mundo, afrontar las adversidades, hacer un mejor uso del tiempo, controlar nuestras emociones y orientarnos en nuestras relaciones con los demás. Sus ideaspueden, en definitiva, guiarnos en nuestra búsqueda de una existencia más placentera. La críticaha dicho:«Accesible y absorbente. Sellars esun escritor claramente comprometido con la misión devolver la filosofía clásica relevante hoy.»RogerCox, The Scotsman «Un logro admirable.En una prosa elegante y concisa, nos insta a convertirnos en personas mejores y más felices centrándonosen la toma racional de decisiones.»Tim Whitmarsh,The Guardian «Un estudio conciso peromuy autorizado de la filosofía estoica dirigido a cualquier lector. Presenta el estoicismo de una manera accesible, pero se basa en muchos años de trabajo académico.»Donald Robertson, Medium «Una obra con muchas ventajas frente a otras del mismo género. Cubrir tanto terreno sin limitarse a lo superficial requiere una verdadera habilidad como escritory como profesor.»Nigel Warburton, Five Books «No suelo leer filosofía, pero después de terminar este libro estoy convencida de que el viejo Séneca tenía razón.»Liz Jones, Mail on Sunday
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La generación Like
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López Menacho, Javier

Padres y madres abren la puerta de la habitación de sus hijos, y ahí los ven, con la noche avanzada, solos, frente a una ventana de infinitas posibilidades. Al otro lado, una legión de ingenieros de software y expertos en marketing trabajan para mantenerlos pegados a la pantalla. El uso responsable del móvil parece una lucha desigual: la fuerza de voluntad no es suficiente cuando nos batimos con algoritmos y tecnología de última generación. Aunque la tarea sea ardua, abordar una sana convivencia con la tecnología móvil es esencial para lograr un óptimo desarrollo emocional en los jóvenes. Este libro trata de entender las inquietudes de niños y adolescentes, y proporcionar posibles respuestas a los peligros a los que pueden enfrentarse. Sexting, grooming, cyberbullying, trolling, fraping... el listado de amenazas se hace cada vez más extenso. Ante ellos, los padres, a menudo con una brecha digital considerable, van con la lengua fuera, intentando ordenar toda esa realidad que se les escapa. En las redes sociales, la popularidad se encuentra a golpe de clic, los likes, sonrisas, corazones o comentarios son muy tentadores para muchos adolescentes, lo que puede distorsionar su escala de valores y fomentar una percepción equivocada de la realidad. Las estadísticas son elocuentes: los niños tienen móviles cada vez más pronto y los usan muchas horas al día. Sin embargo, no hay una fórmula matemática para asegurar un uso razonable de las tecnologías. La cultura del acuerdo, la coordinación entre familias y centros educativos, el ejemplo de padres y madres, y una legislación que sepa adaptarse a la realidad digital serán fundamentales para afrontar uno de los retos educativos más complejos del siglo XXI.
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Frankenstein educador
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Meirieu, Philippe

La historia de la educación está plagada por el mito de la fabricación de un ser humano nuevo. El doctor Frankenstein y su monstruo (como Pigmalión y su estatua, o Gepeto y su Pinocho) son ejemplos de esos de ensueños educativos que todavía hoy perduran en obras de ciencia-ficción. Philippe Meirieu, reconocida autoridad en pedagogía, parte del mito de Frankenstein para cuestionar la concepción de la educación como el proyecto de dominio del educando y de control completo de su destino. Expone qu esa perspectiva conduce a un fracaso destructivo, postula que el pedagogo, en vez de ponerse a fabricar a nadie, debe operar con las condiciones que permitan al otro hacerse obra a sí mismo (según fórmula de Pestalozzi ya en 1797), y ofrece proposiciones concretas orientadas a ese fin de educar sin fabricar.
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¿Qué me pasa ahí abajo?
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Pastor, Teresa

Todo lo que necesitas saber para cuidar de tu vejigaLas infecciones de orina son una de las patologías infecciosas más frecuentes en el ser humano, sobre todo en las mujeres, y pueden suponer todo un hándicap para muchas personas que ven su calidad de vida mermada cuando se vuelven recurrentes. Ante estas infecciones, nos hemos acostumbrado a que se receten antibióticos de manera sistemática, sin preguntarnos muchas veces, ni médicos ni pacientes, cuáles son las causas que hay detrás, qué podemos hacer para evitarlas o cómo, al menos, podríamos reducir su frecuencia. Sin embargo, son muchos los factores que pueden estar influyendo en su desarrollo y hay mucho que podemos hacer para intentar evitarlas más allá de las recomendaciones comunes de higiene. En este libro, la doctora Teresa Pastor, especialista en Urología, nos explica de manera amena y sencilla cómo funciona nuestro sistema urinario y cuáles son los factores que influyen en el desarrollo de las infecciones de orina recurrentes. Gracias a sus conocimientos en medicina integrativa, expone multitud de estrategias y recomendaciones para identificar el origen de tus infecciones, tratar sus causas y prevenir sus apariciones. Desde el cuidado de nuestro suelo pélvico al de nuestra dieta o nuestra exposición a los tóxicos, en estas páginas descubrirás cómo puedes hacer frente a las infecciones urinarias más allá del uso de antibióticos. No dejes que éstas se conviertan en un factor limitante en tu vida, que te alejen de actividades que te encantan o que condicionen tu día a día, porque tu calidad de vida no debería depender de lo que tu vejiga diga, sino de lo que tú decidas en cada momento.
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El mono estresado
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Campillo, José Enrique

Todo lo que usted necesita saber sobre el estrés, su prevención y su tratamiento.Tras su extraordinario El mono obeso (2004), en el que se ocupabade uno de los grandes problemas de las sociedades desarrolladas, lasllamadas enfermedades de la opulencia, como el colesterol, la diabetes ola obesidad, el doctor José Enrique Campillo Álvarez ha escrito un nuevolibro no menos importante y necesario, El mono estresado, manteniendo, oincluso mejorando, el lenguaje imaginativo y accesible que tanto le distingue. El estrés, el tema central de su nueva obra es, en efecto, otro delos grandes males de nuestro tiempo. Sabemos, o al menos así lo creemos,reconocerlo y no ignoramos muchas de sus causas, pero ¿qué conocemosde los procesos biológicos asociados a él?Enseñarnos qué es el estrés -o, mejor, los diferentes tipos de estrés (porejemplo, homeostático, aleostático o pantostático)-, los mecanismos derespuesta que genera en el cuerpo y cómo éstos se transmiten, constituyeuno de los objetivos de El mono estresado. Únicamente si tenemos unaidea precisa de lo que es realmente el estrés, seremos capaces de prevenirlo y tratar con eficacia sus consecuencias negativas. Ayudándosede la medicina darwiniana, un novedoso enfoque médico que estudialas enfermedades desde el punto de vista de la evolución biológica,particulamente apropiado para comprender cómo un mecanismo natural(la respuesta del organismo ante una situación de emergencia) como es el estrés puede producirnos una enfermedad, el doctor Campillo se ocupa de un sinfín de cuestiones ante las que ningún lector puede permanecer ajeno, cuestiones del tipo de ¿cómo podemos prevenir o atenuar los efectos del estrés?, ¿qué pasa en nuestro cuerpo cuando tomamos, por ejemplo, una cena muy salada?, el exceso de sal y la hipertensión, o ¿cómo se desencadena una diabetes y qué hacer para prevenir su desarrollo? Y, por supuesto, no olvida tratar algunas de las estrategias (como la alimentación o la medicación) para combatir esta gran plaga de nuestro tiempo que es el estrés.
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Enciclopedia de las plagas y enfermedades (2022)
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Greenwood, Pippa

¿Sus tomates tienen moho? ¿Las hojas de su arbusto favorito han empezado a secarse? ¿La idea de un ejército de babosas hambrientas no le deja dormir? Si tiene alguna planta con un problema y no sabe cómo solucionarlo, este manual imprescindible le ayudará a diagnosticarlo y hallar la solución más eficaz. Incluye listados de plantas con problemas más frecuentes, una identificación visual mediante un extenso muestrario de síntomas, así como consejos detallados y expertos en la guía alfabética para solucionar problemas. Esta nueva edición proporciona abundante información actualizada a aficionados, estudiantes y horticultores profesionales sobre todos los aspectos de la vertiente más problemática de la jardinería. Al ayudarle a detectar problemas específicos y adoptar una visión general de la salud del jardín, este libro le permitirá adelantarse a las plagas, las enfermedades y los trastornos de las plantas. Asimismo, se han añadido más de veinticinco plagas y enfermedades nuevas, y se han actualizado todas las entradas con nueva información sobre diagnóstico, métodos de control y alternativas resistentes.
39,90€ 37,90€
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La madre de todas las preguntas
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Solnit, Rebecca

Solnit nos ofrece un nuevo e indispensable repertorio de ensayos que analizan diferentes cuestiones como por qué la historia del silencio está indisolublemente ligada a la historia de la mujer, o por qué los niños de cinco años prefieren prescindir de los juguetes rosas, y enumera ochenta libros que ninguna mujer debería leer. También escribe sobre hombres que son feministas y hombres que son violadores, rehuyendo cualquier tipo de pensamiento estereotipado.En esta nueva colección de textos, Solnit continúa su exploración de las relaciones de género actuales con su habitual astucia y humor. La madre de todas las preguntas es un libro importante y alentador desde la perspectiva decididamente feminista de la autora de Los hombres me explican cosas, sobre y para todos los que cuestionan las identidades de género y abogan por un mundo más libre. Sus escritos, cargados de inteligencia y fuerza, hablan del derecho a no responder lo que no queremos, del silencio impuesto a las mujeres durante siglos, de las mujeres que se niegan a ser silenciadas, de las violaciones y la violencia misógina, o incluso de los referentes masculinos en el canon literario occidental, desde una perspectiva de género.
16,50€ 15,67€
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Detrás de cada historia
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Amenós, Jordi

Detrás de cada historia es un ensayo reveladorque nos guía -a través de un viaje creativo, sanador,iniciático y poético- en vertical hacia lo profundoy al encuentro de ese alcance narrativo, donde «la ficción es un espejo de nuestra alma». Jordi Amenós nos abre las puertas a una nueva dimensión de autoconocimiento y espiritualidad enel descubrimiento de la Narrativa Terapéutica: un trabajo de profundización en nuestra relación con la magnitud imaginativa e identitaria, «relación que nos lleva a la experiencia de nuestra vida, nos ubica en elmundo, hace que podamosreconocernos y le da un sentido profundo al hecho de estar vivos.»
19,90€ 18,90€
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