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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Presentamos en este volumen una selección de ensayos en los que, con su lucidez y coraje característicos, Hannah Arendt analiza losacontecimientos políticos más relevantes que le tocó vivir desde su llegada a los Estados Unidos en 1941 hasta su fallecimi
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PREMI EUROPEU DE DIVULGACIà CIENTÖFICA ESTUDI GENERAL 2016El canvi climàtic és el major problema ambiental del segle xxi, però... sabem què implica això realment? Prendre'n consciència és posar en qüestió allò que sabem i pensem. Ès parlar de canvi i d'incertesa. Aquesta obra parteix de la preocupació evident pel que significa l'escalfament global, però també del fet que el coneixement que en tenim és fragmentari, parcial i sovint incorrecte. Això provoca, en gran mesura, que no s'adopten les accions necessàries. Aquest llibre ens ajuda a entendre com està canviant el món que ens envolta, i quin és el nostre paper en el canvi, però també en les possibles solucions, combinant un missatge esperançador amb advertències realistes perquè s'impulsen accions. Res està perdut. Perquè encara no és tard i un món millor no només és necessari, sinó també possible.
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«En un tiempo de fractura, ¿dónde podemos encontrar orden y estabilidad? Debemos fijarnos en los pequeños detalles, pasar del amplio mundo de la política, los mercados y el sistema internacional al mundo más pequeño y más íntimo de la familia, el barrio y la esquina.» A medida que la globalización nos reúne económicamente, ¿convergen también nuestros valores? Michael Ignatieff, intelectual de primera fila internacional, emprende un viaje por ocho naciones en busca de respuestas. Las virtudes cotidianas, una propuesta moral original, valiente y persuasiva, presenta sus descubrimientos y su interpretación de los efectos morales de la globalización -y de la resistencia a ella. A partir de diálogos con brasileños de las favelas, africanos que viven en chozas, granjeros japoneses o pandilleros en Los Ángeles y monjes en Myanmar, Ignatieff se encontró con que, mientras que los derechos humanos son, si acaso, el lenguaje de los Estados y las élites liberales, el lenguaje moral con el que se identifica la mayoría de la gente es el de las virtudes cotidianas: la tolerancia, el perdón, la confianza y la resiliencia. Estas virtudes cotidianas son el sistema operativo moral en ciudades globales y barrios oscuros por igual, el cimiento que permite el experimento multicultural funcione y, en definitiva, la clave para la reconciliación y la solidaridad, a escala local y global.
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La Unión Europea sufre la crisis económica más larga de su historia y afronta una oleada migratoria y de refugiados como no se ha visto en mucho tiempo. Es también la primera vez, con el brexit, que un país abandona el proyecto europeo. Podríamo
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Bienvenidos al universo es un viaje por el cosmos muy personal de la mano de tres de los astrofísicos más importantes de hoy en día. Inspirado en el curso de introducción a la astronomía enormemente popular que Neil deGrasse Tyson, Michael A. Strauss y J. Richard Gott enseñaron juntos en Princeton, este libro abarca todo sobre los planetas, las estrellas, las galaxias, los agujeros negros, los agujeros de gusano... ¡y los viajes en el tiempo! Da cuenta de los últimos descubrimientos en astrofísica con una narrativa amena e informativa, permitiéndonos viajar desde nuestro sistema solar hasta las fronteras más lejanas del espacio. ¿Cómo viven y mueren las estrellas? ¿Cómo Plutón perdió su condición de planeta? ¿Cuáles son las probabilidades de vida inteligente en otros planetas? ¿Cómo empezó el universo? ¿Por qué se está expandiendo y por qué la expansión se está acelerando? ¿Es nuestro universo parte de algún multiverso infinito? Contestando a éstas y a otras preguntas, los autores te abrirán los ojos a las maravillas del cosmos, compartiendo sus vastos conocimientos sobre cómo funciona el universo. Impresionante y bellamente ilustrado, «Bienvenidos al universo» es para aquellos que se mueren por conocer todo sobre nuestro evolucionado cosmos de la mano de los astrofísicos del más alto nivel.
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Una vía alternativa para el feminismo del siglo XXI. En el marco de los debates provocados por la eclosión del movimiento #MeToo, este libro presenta una postura original y contracorriente que sin embargo no abandona los postulados feministas y formula a la perfección una postura diferente y necesaria. Svenja Flasspohler aboga por una feminidad activa y rechaza la idea de la mujer como víctima, la antagonización hombres-mujeres y lo que la autora llama «feminismo de hashtag». Para algunos, los hombres están siendo sometidos a una caza de brujas. Otros afirman que el hashtag al fin arroja luz sobre un problema profundamente arraigado en nuestra sociedad: la devaluación de lo femenino. Svenja Flasspöhler elogia la voluntad de emancipación del movimiento, pero advierte que, lejos de acabar con la misoginia estructural, no hace sino reforzar su núcleo. Solo cuando las mujeres se comprendan a sí mismas y a su propio deseo se liberarán del papel de la víctima. Solo cuando no se limiten a exigir autonomía sino que se atrevan a vivirla lograrán empoderarse. Y solo sobre esa base puede lograrse una relación entre géneros exitosa.
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Habitatge inaccessible, salaris baixos, atenció mèdica universal, violència policial... No són temes tractats habitualment pel feminisme mainstream. Aquest és un manifest per al 99 %, per a aquelles per a qui tindria un impacte superior incrementar el sal
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Edición actualizada de este libro de referencia. Una investigación rigurosamente documentada sobre la violencia de género.
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Cien años se han cumplido desde que en 1916 el grito insurreccional del dadaísmo irrumpiera en los salones del Cabaret Voltaire en Zúrich. ¿Repercutió el dadaísmo en la escena literaria española? Esta es la cuestión que el presente libro trata de elucidar
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¿Sabía usted que los romanos tenían más de sesenta formas de decir 'puta'? ¿No habrá alguna relación entre la palabra 'fuelle' y la palabra 'follar'? ¿Si a usted la llaman 'pelleja', la están insultando o le dicen una palabra etimológicamente afectuosa? ¿Qué tienen que ver el 'fornicar' con una prostituta y la 'hornacina' donde se pone la estatua de una virgen? ¿De dónde viene las palabras 'caca' y 'mierda'? ¿Cómo estaría formada anatómicamente, en la antigua Pompeya, una señorita 'culibonia' ? ¿A quién prefiere usted, a un 'proxeneta' o a un 'xenófobo'? ¿Cuántas faltas de ortografía hay en la expresión «¡Por uebos!»? ¿Había pensado usted alguna vez que las bellas 'orquídeas' tienen un par de cojones? Perlas como esas diez –¡y muchas más!– son las que el lector podrá saborear al leer este libro. Tras el éxito de Palabralogía en 2014, el autor da un paso más: en 2015 publicará un libro sobre Palabras soeces, centrándose en las etimologías de las palabras supuestamente obscenas.
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Hable como en TED es el libro de referencia para aprender a expresarse en público como lo hacen los oradores profesionales. «Fundamentado en los últimos avances científicos sobre el cerebro, este libro explica de forma práctica y cautivadora qué es lo que funciona realmente, qué conquista a una audiencia y qué no.» Fortune «Cuando se estructuran y se presentan de forma eficaz, las ideas pueden cambiar el mundo.» Carmine Gallo En el siglo XXI, la comunicación se ha convertido en la verdadera clave para el éxito. Por ello, las conferencias TED, seguidas por millones de personas de todo el mundo, han redefinido las reglas para cautivar a cualquier auditorio. El reputado especialista en coaching de presentaciones Carmine Gallo ha realizado un estudio exhaustivo de las conferencias TED más vistas y de las técnicas que coinciden en emplear los mejores ponentes. Con los resultados obtenidos, su propia experiencia como orador y las entrevistas realizadas a los más destacados neurocientíficos, psicólogos y expertos en comunicación, ha confeccionado este extraordinario método. En Hable como en TED se encuentran los secretos fundamentales para triunfar en cualquier exposición en público, encandilar a nuestros oyentes y aprender a expresarnos con la seguridad de los profesionales.
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Aquesta obra és una recopilació, ampliada i actualitzada, d'una quarantena d'articles publicats per Josep Ruaix i Vinyet dins la revista Llengua Nacional des de l'any 1998 fins al 2015. De fet, constitueix un curs d'aprofundiment de la llengua i complementa manuals anteriors del mateix autor com Observacions crítiques i pràctiques sobre el Català d'avui (2 vols.) i Català complet (3 vols.). En podran treure molt profit els especialistes en tema lingüístic (professors, correctors, escriptors, tractadistes i, en general, persones interessades per la llengua). Els nombrosíssims exemples que conté en fan uns estudis intuïtius i pràctics, dins el seu nivell d'especialització i aprofundiment.
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Un pensador de tan aguda sensibilidad hacia las desigualdades y las injusticias sociales como John Stuart Mill (1806-1873) no pudo menos que sentirse atraído por las ideas y teorías socialistas hasta el punto de llegar a declararse en cierto momento de su vida «más socialista que demócrata». Los «Capítulos sobre el socialismo», reunidos póstumamente por su hijastra Helen, estaban llamados a integrar un libro dedicado a exponer sus ideas sobre esta corriente de pensamiento político, en especial como modalidad alternativa de administración pública. El temperamento mesurado y cautamente optimista de Mill se transparenta en estas páginas llenas de reflexiones atinadas y de esperanzada confianza en el género humano. «La civilización» (1839) es una breve pero sustancioso texto en el que, en el contexto de las nuevas sociedades que empiezan a formarse como resultado de la revolución industrial, Mill somete a escrutinio el principio democrático, previniendo la barbarie a que pueden dar lugar los excesos del gobierno representativo. Edición a cargo de Carlos Mellizo.
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Razonar en pareja es un programa educativo basado en la tutoría entre iguales, con implicación familiar, para la mejora de la competencia en resolución de problemas matemáticos cotidianos de forma cooperativa. El programa organiza al alumnado en pare
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Este es un recorrido, físico y humano, de personas que tuvieron que terminar con todo para volver a empezar. Son tres historias, cada una de una etapa diferente del proceso migratorio, que relatan la injusticia, la desesperación y las situaciones límite p
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Soledat Sans i Marta Balada Col·lecció que té com a objectiu ser una eina de treball didàctica per al col·lectiu de professionals de l'educació. Es fan propostes per treballar la motivació i la creativitat plàstica dins les escoles.
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La revolución de los claveles anuncia el fin del colonialismo portugués y fija la proclamación de la independencia de Angola para el 11 de noviembre de 1975. Tres meses antes, Kapuscinski se instala en Luanda, donde asiste al «éxodo blanco». Mientras, en su avance hacia la capital, la guerra por el poder en el futuro Estado soberano se recrudece por momentos. Kapuscinski, con grandes dosis de valor -o de insensatez- decide quedarse hasta el final, sumido en la mayor soledad, recorre la ciudad desierta y los frentes de batalla. Un día más con vida se aleja del relato de un reportero. Se trata más bien de un diario íntimo, escrito por un ser humano al límite de sus fuerzas y consciente de su indefensión ante la amenaza de muerte que se cierne sobre su cabeza y sobre las cabezas de tantos angoleños, soldados y civiles, que protagonizan el libro. «Lección de periodismo y de maravillosa literatura» (Joaquín Estefanía, El País).
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¿Cómo crece un niño que nunca pisa una escuela?¿Qué sucede si nace en un entorno de absoluta confianza ensus capacidades y se le permite realizar solo aquellas actividades que le interesan, aunque aparentementese pase el día «jugando»? André Stern nació en ese entorno. Pasó por diversos procesos de aprendizaje. Seespecializó de forma extraordinaria en cada materia que despertaba su atención, en todo lo que le interesaba. Creció y se convirtió en un adulto seguro de sí mismo, sociable, entusiasta... André nos cuenta su experiencia y responde a las preguntas que tantas vecesle formulan: «¿Es el suyo un caso excepcional? ¿Cuándo y cómo aprende a leer, a sumar? ¿No echó de menos rodearse de otros niños, como en la escuela? ¿Y si hubiese querido ser abogado, médico o arquitecto?».
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El título y portada de este libro hacen imaginar que el contenido será hermoso y con un final feliz, el poema de introducción y la balada sobre el tema hacen más comprensible la historia, lo que hace pensar que este libro no puede ser contado a todos los niños, ya que más que estar dirigido a los niños, está dirigido a los padres. Esta historia representa la idea de lo maravilloso de la fantasía y la imaginación que se genera, cuando a los niños se les cuentan cuentos, a diferencia de aquellos niños que han crecido sin esa oportunidad, por lo que el final resulta impactante y crudo. Este libro explica de una manera muy sencilla la dureza del entorno en que viven muchos niños de todas partes, por la ausencia total de sus padres o de algún adulto que pueda adentrarlos al mundo.
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Hay muchos libros en el mundo para leer, pero algunosvalen o impactan más que otros. No porque padres, profesores o prescriptores lo digan, ni siquiera porquesean más importantes o porque sus personajes te acompañen el resto de la vida. Son libros para leer porque una vez que los terminas, querrás leer otros.
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En estas desgarradoras memorias, la escritora Jane Lazarre confronta el mito dela buena madre con un autorretrato íntimo y visceral de su maternidad.Esta obra derribará muchas ideas preconcebidas sobre el hecho de ser madre y sobre la complicada relació
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Poulain de la Barre, discípulo de Descartes, destina su obra «De la Educación de las Damas», al igual que sus demás tratados, a la difusión de la filosofía cartesiana, se inscribe dentro de la polémica sobre las mujeres que se extiende en el ámbito mundano y cortesano de la segunda mitad del siglo XVII, y centra el debate sobre la igualdad de los sexos en la instrucción femenina, cuestión que será crucial en los siglos venideros. Poulain de la Barre es un filósofo de la modernidad, un preilustrado. El feminismo le es, sin duda, deudor por haber sido el primero en dotar a este de un fundamento racional incuestionable, suministrando el gran argumento ilustrado: en nombre de la razón se derivan iguales derechos para los dos sexos, y el primero de ellos es el derecho a ejercitarla para poder desarrollarse plenamente como ser humano. El derecho a la educación no consiste en otra cosa.
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Con motivo del quinto aniversario de la muerte de una de las periodistas más queridas de nuestro país, esta biografía autorizada es un apasionante y muy entretenido relato de su vida. A los cinco años de su muerte, la figura de Concha García Campoy sigue viva en el recuerdo de todos nosotros. Desde su aparición en los Informativos de TVE a mediados de los años ochenta, procedente de su querida Ibiza, hasta su último programa en un magacín, la periodista se mantuvo en la cumbre durante tres décadas, desarrollando una carrera excepcional caracterizada por el máximo rigor, la cercanía con el público y la independencia. Pero tras esa trayectoria coronada por el éxito, había una mujer de origen humilde cuya infancia estuvo marcada por la tragedia. Este libro, escrito por uno de los biógrafos más solventes del país, cuenta la apasionante historia de una mujer de nuestro tiempo -amable, generosa, sencilla, divertida-, y aborda libremente aspectos íntimos muy poco conocidos de su vida amorosa y profesional. Para ello ha contado con el valioso testimonio de su familia, de sus parejas, de sus grandes amigas, Ángeles Caso, María Escario, Elena Sánchez y Olga Viza, entre otras, así como compañeras de trabajo y personas de su entorno, donde aparecen figuras tan dispares como Alfonso Guerra, Mariano Rajoy, Juan Cruz, Iñaki Gabilondo, Luis del Olmo, Manuel Campo Vidal, Fernando Delgado, David Trueba, Santiago Segura o Pilar Eyre. Todas ellas se dan cita en esta biografía, que cautiva al instante al lector, porque nos devuelve con toda su luz a una mujer que dedicó gran parte del tiempo a vivir con gozo y a transmitir esa alegría a los demás. El libro incluye también fragmentos del Diario personal de la periodista donde se sincera a corazón abierto hablando de sus sentimientos más profundos y de su heroica lucha contra el cáncer. Al final la enseñanza que Concha García Campoy nos transmite es inolvidable: «Es bueno sentir, sufrir, querer, reaccionar a lo que te da la vida. Eso es estar vivo». Sus amigos hablan de ella...«Era una matriarca. Le encantaba proteger. No dejaba a nadie tirado. Siempre estaba pendiente de todo el mundo.» Ángeles Caso «Su atractivo es de naturaleza estival, y tiene un componente mediterráneo muy acusado. [...] Ella nos mira y se comporta como si viviera en otro mundo, más feliz y risueño.»Juan Marsé «Ella tenía una virtud como periodista que a mi juicio resaltaba sobre todo lo demás: era una persona que escuchaba a quien estaba entrevistando, le oía, y sus preguntas venían precisamente porque te estaba escuchando.»Alfonso Guerra «La aportación de Concha fue extraordinaria porque hizo una radio en tecnicolor. Me refiero al tecnicolor de la nueva sociedad española.»Iñaki Gabilondo «No hacía distinción de clases sino todo lo contrario. Venía de abajo y le gustaba sentirse de abajo, aunque circulaba por arriba.»Manuel Campo Vidal «A lo largo de su vida Concha mantuvo una independencia total, sin veleidades ni concesiones.»Luis Del Olmo «Tenía la cabeza sobre los hombros. No hacía nada que pudiera romper la estabilidad de los otros.»Olga Viza «Merece la pena escribir una novela para que te entreviste Concha García Campoy.»Javier Tomeo «Yo creo que Concha sintió enseguida que Andrés Vicente Gómez sacaba lo mejor de ella, y él sintió que ella sacaba lo mejor de él. Ésa fue una de las claves de su gran historia de amor.»Luis Alegre «Era la mejor anfitriona que he visto nunca, pero no sólo con nosotros sino con mucha gente.»Santiago Segura «Concha era nuestra novia soñada.»David Trueba
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Oriol Junqueras i Carles Puigdemont van ser els principals artífexs institucionals de l?èpica col·lectivaque protagonitzàrem l?1 d?octubre. De vegades, amb una encomiable determinació, d?altres, a empentes i rodolons. La pressió política i mediàtica de l?Estat vaser asfixiant, i si el Govern de Catalunya no va cedir i va impulsar el referèndum, va ser, sobretot, perquè president i vicepresident van anar-hi plegats. Avui, un és a la presó i l?altre a l?exili. No són els únics injustament privats de llibertat. Aquesta obra narra, analitza i contextualitza, des de la perspectiva del nucli de col·laboradors més íntim del vicepresident Oriol Junqueras, el rerefons que va determinar les dures decisions de la tardor catalana: la precipitació del 20-S, la celebració del referèndum, el desconcert posterior a la proclamació de la República, l?ingrés en centres penitenciaris dels presos polítics,l?aplicació del 155, l?estratègia d?ERC per eixamplarla base de l?independentisme, la celebració de les eleccions del 21-D i els entrebancs per configurar unnou Govern. Però, més enllà del relat apassionat i dela informació inèdita d?aquest període transcendental, hi ha la voluntat manifesta de reivindicar i fer justícia a la figura i el treball d?Oriol Junqueras. Un llibre que vol ser també un homenatge i un nou clamper exigir el seu alliberament.
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El libro del español correcto. Claves para hablar y escribir bien en español es una obra pensada para ayudar a quienes sepreocupan por mejorar su forma de expresarse. Escrito en un estilo claro, ameno y fluido, y planteado desde una orientación
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¿Es ingenuo creer en el fin de la pobreza extrema y el hambre generalizado? ¿Seremos capaces de proporcionar alimentos a nueve mil millones de personas (dos mil más que hoy) en 2050? Mientras los defensores de los derechos de los alimentos (muchos asociados a partidos verdes, en países tanto ricos como pobres), así como los partidarios de los cultivos tradicionales, rechazan la intervención de la tecnología y la agroindustria, numerosos economistas predicen que con las políticas adecuadas, la pobreza en África puede acabarse en veinte años. Los filantrocapitalistas Bill Gates y Warren Buffet invierten miles de millones en tecnología, confiando en ésta para resolver el problema. Por su parte, David Rieff, tras treinta años de estudio y elaboración de informes sobre ayuda humanitaria y desarrollo, pone en el punto de mira las pretensiones de ambas partes y se pregunta si alguno de estos esfuerzos va a resolver la crisis. El cambio climático, los gobiernos inestables que reciben ayuda, la íntima relación entre el sector filantrópico y gigantes agrícolas como Monsanto y Syngenta, son algunos de los factores, a menudo ignorados, que él incorpora al debate. El oprobio del hambre es el único libro que no se toma al pie de la letra las preciadas afirmaciones de cada una de las partes. A este reto crucial para el futuro de la humanidad, Rieff ofrece una respuesta positiva pero cautelosa: la respuesta a la pregunta central es sí, siempre y cuando no confundamos nuestras esperanzas con la realidad ni las buenas intenciones con capacidad.
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En las últimas dos décadas el conocimiento sobre el desarrollo cognitivo-evolutivo humano ha llevado a la reflexión sobre las adquisiciones cognitivas, que en base a los datos de las últimas investigaciones se sitúan en edades más tempranas de lo que tradicionalmente se creía. La teoría de la mente se va gestando desde el desarrollo de sus precursores en la Primera Infancia. La interacción del bebé con los adultos y con los objetos le irá posibilitando el desarrollo de las habilidades de resolución de problemas tanto cognitivos como interpersonales que le proporcionarán la inserción ajustada en el entorno. Por lo que la alteración en cualquiera de estas competencias deberá de ser objeto de una intervención lo más temprana posible con el fin de facilitar el desarrollo integral del bebé. El Programa de Estimulación Mentalista en la Primera Infancia es un instrumento, en consonancia con aquellas preocupaciones y ocupaciones, que facilita la prevención primaria y secundaria de posibles dificultades en el desarrollo de: la permanencia de objeto, la resolución de problemas, la intersubjetividad primaria y secundaria, el inicio de las habilidades metarrepresentacionales. Este Programa será de gran utilidad para los profesionales responsables de las unidades de Educación Infantil en la Etapa 0-3 años, para los Maestros de Audición y Lenguaje, para los Maestros de Educación Especial y para los Maestros del ciclo 3-6 que escolaricen a alumnos con necesidades educativas especiales. Los Profesores de la especialidad de Psicología y Pedagogía y los Orientadores de los Equipos de Orientación Psicopedagógica, que asesoran al profesorado antes citado, encontrarán en este programa una herramienta sumamente eficaz.
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Cuando Mikel Ayestaran decidió convertirse en reportero de guerra, dejando atrás un apacible trabajo de redacción, no tuvo demasiadas dudas sobre hacia dónde iba a dirigir sus pasos. Oriente Medio no es la única zona caliente del planeta, pero, de entr
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L'infant que pinta dóna resposta a una percepció directa de les coses, intenta narrar el que sap, fa servir l'instint, però en fer-ho entra en constant procés d'aprenentatge que en moltes ocasions és precisament el que el situa en un estadi d'emoció que e
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Los hilos de infantil. InnovArte Educación Infantil, el trabajo ganador del XXXVI Premio Marta Mata de Pedagogía, es un pequeño tesoro. Un libro que emociona y seduce, repleto de conocimiento y de experiencia, de ideas brillantes, de imágenes preciosas, de reflexiones llenas de sabiduría, de críticas consistentes. Un libro elástico, que se estira y se estira y nunca se acaba, un jardín de sensaciones, que germina y da a cada maestra la inspiración para encontrar su propio camino. Un pozo de recursos que mejoran las competencias profesionales de maestros y maestras y los conocimientos de niños y niñas, lejos de modas pasajeras y de urgencias burocráticas. Una apuesta decidida por una escuela segura de sí misma, por la calidad, por la creatividad, por la vida, por la educación integral, a favor de los niños y las niñas y sus familias. Una reflexión y unos recursos fruto de una práctica cotidiana continuada, con una base científica y técnica solvente y actual.
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«Un gran pensador occidental, Friedrich Nietzsche, perdió la razón en Turín en 1889 al abrazar, entre lágrimas, a un caballo de tiro al que su cochero había golpeado. Queridos animales, tengo la sensación de que los demás humanos también hemos perdido la cabeza, por la forma en que nos portamos con vosotros, pero por motivos equivocados. Bajo el pretexto de poseer unas facultades intelectuales superiores, actuamos de una manera irracional, siguiendo sencillamente nuestras necesidades y deseos de utilizaros o consumiros.» A modo de carta abierta a los animales, Fréderic Lenoir nos invita a reflexionar acerca de nuestra relación con las distintas especies con las que compartimos el planeta para cuestionar por qué colocamos fuera de los límites de la ética todo aquello que no es humano. Un libro que conecta con la creciente conciencia general que aboga por respetar y proteger el planeta en el que vivimos y todos los seres que nos rodean.
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He advertido no sólo la ignorancia que existe acerca de la situación presente sino también los prejuicios que lastran la imagen de Cataluña y de España y, por lo tanto, de lo que está pasando, sus antecedentes y la forma en que ven y viven los acontecimientos laspersonas directamente implicadas, tanto los partidarios de la independencia como los que se oponen a ella. También he comprobado que muchos de estos prejuicios y tergiversaciones dan origen a buena parte de las ideas predominantes. La pretensión de poder aportar algunas clarificaciones me ha llevado a escribir este texto. No lo he escrito para posicionarme en un bando o en otro. Lo he escritopara tratar de comprender lo que está pasando.
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Llibre perfecte per introduir els adolescents a la cuina, per als que encara no s'hi han posat mai i per als que ja ho han fet, bo per als de 12 anys i bo per als de 18 anys. I això és així perquè l'Ada Parellada -una de les cuineres de més prestigi del país- explica de manera ben planera i en el seu propi llenguatge 45 receptes que canviaran la visió de la cuina que tenen aquells que s'hi resisteixen. Organitzat en tres nivells de dificultat: de 12 a 14 anys, de 14 a 16 i de 16 a 18, a cada una de les receptes hi trobarem cinc apartats complementaris que pretenen fer-nos la cuina més fàcil: per arrodonir la recepta, els estris adequats, com substituir els ingredients que no tenim a mà, trucs per avançar l'elaboració i en què poden donar un cop de mà els pares.
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La enfermedad de la civilización moderna El estreñimiento es una fuente constante de intoxicación orgánicay su efecto prolongado puede originar muchos trastornos en la salud: sensación de malestar general, cefaleas, neuralgias, falta de apetito, erupciones en la piel (a veces de tipo urticariforme), problemas digestivos, circulatorios y otros, así como enfermedades tan graves como el cáncer. Todos estos fenómenos patológicos se deben a un proceso de autointoxicación intestinal debido al paso a la sangre de productos tóxicosputrefactivos y a la retención prolongada de las heces en el intestino grueso. En esta obra, Jorge SintesPros detalla todos los tipos de estreñimiento así como sus consecuencias, nos propone diversos métodos yterapias para combatir esta perjudicial afección y también un buen número de recetas culinarias
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La intención de este libro es que convertirse en una guía sencilla a la hora de inculcar buenos hábitos alimentarios a los más pequeños de una forma sana y equilibrada desde los primeros meses de vida. Se trata de una etapa de acelerado crecimiento y maduración, especialmente neuronal y esquelética, razón por la cual una mala nutrición durante la fertilidad y la gestación puede impedir que este crecimiento sea óptimo y tener consecuencias negativas en la salud más adelante. Se trata de aprender trucos básicos para alimentar a nuestros hijos evitando el abuso de productos industriales. Este libro no pretende que tu bebé se alimente exclusivamente de potitos, sino que apuesta por un arco iris de colores y una explosión de sabores con texturas evolutivas y divertidas para despertarle la curiosidad, animarle a experimentar con la comida y conseguir que sea más autónomo a la hora de comer solo. Por esta razón, incluye también alguna receta para comer con las manos.
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El llibre pretén donar a conèixer alguns resultats d’investigacionssobre l’ensenyament de la història i el desenvolupament de competèncieseducatives. Per això, s’analitzen els processos de construcciód’identitats a partir de la identificació amb el territori, el patrimonii els imaginaris col·lectius així com la competència històrica ennarratives d’estudiants i futurs docents el disseny i l’experimentaciód’instruments i recursos per a l’educació civicopolítica delsestudiants i l’anàlisi de les pràctiques d’avaluació en la recercad’alternatives coherents que tinguin en compte el desenvolupament decompetències històriques i socials.
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