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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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Manual per a la preparació de la prova cultural per a l'accés a places d'Agent de la Guàrdia Urbana de´Ajuntament de Barcelona (DOGC núm. 8612 de 23/02/2022).S'inclouen en aquest llibre 1.560 preguntes repartides en 26 tests de 60 ítems cadascun, relatives a coneixements de cultura general, del nivell de la ESO, i de l'actualitat més recent.
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El projecte “Infància a Europa avui” vol ser la continuïtat de la revista “Infància a Europa”, que va ser publicada per primera vegada l’any 2001. La iniciativa com s’explicava en els seus primers editorials, volia promoure l’intercanvi d’idees i experiències per tal de mostrar la realitat de les escoles a Europa, celebrant la diversitat i apropant-la als lectors. “Infància a Europa avui” és un projecte en construcció de vuit països europeus que comparteixen una missió: promoure la diversitat i les bones pràctiques en l’àmbit de la primera infància entre els professionals, els responsables polítics i els grups d’interès de tot Europa.
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Nada ha tenido tanto impacto en la historia de lahumanidad como el cambio tecnológico. Si durante milenios los seres humanos vivieron básicamente con la misma renta per cápita, fue la Revolución Industrial, fruto en gran medida de nuevos hallazgos tecnológicos,la que hizo que nuestros ingresos se dispararan, y que a partir de 1800 se hayan multiplicado por veinte.Algo que ha sido posible incluso en lugares tradicionalmente poco desarrollados. Hoy nos encontramos ante una nueva oleada de innovaciones tecnológicas. Todas las anteriores han mejorado el bienestar humano en términos generales, pero también han generado dilemas, problemas y perdedores. Ahora, nuestrasexpectativas sobre la revolución digital son confusas. En primer lugar, porque, a pesar de la velocidad de los cambios, atravesamos un período de inusitada atonía en el crecimiento económico. Y porque, además, no sabemos el impacto que tendrán los robots, la inteligencia artificial y los algoritmos en el empleo y ladistribución de la renta. En este panorama confuso y temeroso, los economistas Javier Andrésy Rafael Doménech trazan un mapa imprescindible paraconseguir entender cuál es el futuro de nuestras sociedades en asuntos básicos como el trabajo, la desigualdad y el estado de bienestar. Y su punto de partidainvita a la responsabilidad y la reflexión: no hay nada inevitable ni inexorable en las nuevas tecnologías. Pero para encauzarlas de manera adecuada es necesario que las decisiones personales, políticas y empresariales empleen esa tecnología para lograr una sociedad no solo más próspera, sino también más inclusiva.
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Per què són importants les matemàtiques a l'escola? Què tenen en comú les matemàtiques a l'etapa de primària i a la secundària? Hi ha maneres d'ensenyar les matemàtiques que fan més fàcil l'aprenentatge? Com pot ser útil conèixer les experiències d'altres educadors matemàtics i reflexionar-hi per millorar la nostra pròpia pràctica a l'aula? Què vol dir tenir una visió àmplia del currículum deles matemàtiques? Fins a quin punt els contextos de l'ensenyament influeixen en l'aprenentatge?
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Argimon i Padros, dues veus que es fan escoltarL’any 2020 ha capgirat la manera com enteníem el món i la medicina, que és tant com capgirar la manera com enteníem la vida. La irrupció de la COVID-19 ha provocat un replantejament de moltes coses que donàvem per segures: qüestions mediques, ètiques, filosòfiques, de model econòmic i social, de l’atenció a la gent gran, la gestió del dol… aquest llibre és una conversa entre dues de les persones que han viscut més a prop la pandèmia i que més han reflexionat al voltant de tot allò que conforma la vida de les persones.
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Durant l'edat mitjana, les llargues lluites entre els pobles que habitaven la península Ibèrica i els invasors islàmics van fer disminuir la població activa per al treball, de manera que es va incrementar el costum de retenir com a esclaus els presoners de guerra. L'historiador Joaquim Miret i Sans, membre fundador de l'Institut d'Estudis Catalans, explica que a l'Europa feudal només hi havia esclaus als regnes hispànics i als països mediterranis, pel contacte amb ètnies del nord d'Àfrica. Una esclavitud que ja troba documentada a finals del segle x i que s'estén al llarg de tota l'edat mitjana. Cap al final d'aquesta època, ja als segles xiv i xv, els catalans s'abastiren al mar Egeu d'esclaus orientals (tàrtars, russos, circassians...) i comerciaren amb Gènova i Sicília per adquirir-ne de l'àrea dels Balcans. L'esclavitud tingué a Catalunya causes purament econòmiques: l'enorme desproporció de l'extensió territorial i la densitat de la població feia forçós acudir a la servitud, tant pel que fa al conreu de la terra com a diversos oficis manuals i el servei domèstic.
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Esta es una guía indispensable para todos aquellos padres y terapeutasque quieran conocer una alternativa de tratamiento para las enfermedadesinfantiles y accidentes más frecuentes en la infancia, desde un punto devista natural e integral. En la época actual hay una realidad silenteque atañe a la salud de nuestros hijos. Enfermedades que apenas teníanincidencia en la infancia han empezado a generalizarse y a convertirseen algo cotidiano. Alergias de todo tipo y cada vez más graves,infecciones cronificadas, asma, dermatitis, diabetes, autismo y otrasmuchas más afecciones, se están extendiendo entre los niños de todas lasedades. Esto nos invita a una reflexión: ¿Hay algo que se pueda hacer alrespecto? ¿Debemos conformarnos con los tratamientos establecidos? Larespuesta es NO. Hay otras posibilidades para restablecer y preservar lasalud de nuestros hijos, mejorando su vitalidad y fortaleciendo sunaturaleza. La Dra. Gema Rodríguez ha integrado en esta obra losconocimientos recogidos en sus Talleres de Salud Infantil y suexperiencia profesional tratando a todo tipo de niños (desde bebés hastaadolescentes) con Medicina Natural, incluyendo a sus propios hijos. Conun lenguaje sencillo, conceptos fáciles de entender, casos prácticospara ayudar a su aplicación y múltiples opciones de tratamiento, estaguía proporciona las herramientas necesarias para comenzar un nuevocamino hacia la salud infantil.
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Connectant coneixement. Metodologia Sapiens explica la metodologia creada per elBullifoundation amb la qual es desenvolupen tots els projectes de la fundació.Sapiens és un conjunt de mètodes d'investigació que es pot aplicar a qualsevol tema, per connectar coneixement i d'aquesta manera comprendre. Els seus principals objectius són gestionar informació, aprendre, ensenyar, comunicar, analitzar l'entorn o una organització, millorar la gestió, crear i fins i tot innovar. Elllibre repassa el recorregut des de elBullirestaurant fins elBullifoundation. La filosofia que s'usava enelBullirestaurant, i específicament a elBullitaller,va ser el germen d'aquesta eina que anys després s'ha desenvolupat a la fundació, que és un projecte totalment centrat en el coneixement. La metodologia Sapiens s'aplica en la investigació sobre la restauració gastron.mica occidental, en la creació i innovació quees difon a través d'Bullipèdia, i també en el projecte de laboratori expositiu elBulli1846, que des 2020ocupa el espai de elBullirestaurant a Cala Montjoi.
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Obra guanyadora del Premi d'Assaig Irla 2015, Manual del procés fa un recorregut per l'actualitat catalana a partir de les paraules que sentim contí full de ruta, desconnexió, indepes, federalisme, dret a decidir, plebiscitàries, xiulada... Definint amb ironia, humor i alhora rigor filològic els mots amb què parlem del procés d'independència, Pau Vidal crea un glossari del conflicte entre Catalunya i Espanya que es revela com un exercici intel·lectual de primer ordre. En cada una de les paraules que conformen aquest vocabulari hi trobem l'ús que se n'ha fet en diversos mitjans i les curiositats que la recerca lingüística ens sabíeu que el federalisme és una qüestió religiosa o que desnonament prové de la partícula negativa 'no'? Que jutge i justícia no són de la mateixa arrel? O que ultimàtum és fill d'una paraula tan lletja com ultra? Una reflexió lúcida i divertida sobre la terminologia del procés d'independència de Catalunya.
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Vívida muestra de la agitación intelectual y políticade la Europa del siglo XIX, el Manifiesto Comunistade Marx y Engels es uno de los documentos más importantes de la historia. Este imponente llamamiento a lasarmas en nombre de un cambio social se presenta en una edición en tapa dura exquisitamente ilustrada e incluye una introducción que destaca la imperecedera relevancia del panfleto dentro del tumultuoso paisaje de la política moderna.
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La velocidad de la luz La alquimia Las leyes de Kepler Corriente continua y corriente alterna Las ondas electromagnéticas La fibra óptica Los rayos X Los aceleradores de partículas Las supernovas La doble hélice del ADN Los cuatro principios de la termodinámica El teorema de Fermat La aparición de los números decimales La fuerza centrífuga
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¿Existe el periodismo de viajes? ¿O debemos hablar
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Selecció de tretze articles acadèmics de Josep Antoni Grimalt Gomila (Felanitx, 1938), catedràtic emèrit jubilat de la Universitat de les Illes Balears. Tracten temes com les rondalles d'Alcover, l'obra de Llorenç Villalonga, la descripció estructural dels articles en el català de Mallorca, etc.
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Cuando Simon Hureau y su familia se mudan a su nueva casa, el jardín es un triste trozo de césped rodeado de setos lóbregos y árboles cansados, un lugar donde los insectos y los pájaros brillan por su ausencia. Con el objetivo de restituir al planeta una parte de lo que este nos ofrece día tras día, el autor se propone devolver la vida a este pedazo de tierra. Sin formación específica, a través de intentos de todo tipo, con sus aciertos y sus errores, pero, sobre todo, con mucho humor y bien armado de paciencia, Simon nos hace testigos de una verdad universal que, sin embargo, a veces olvidamos: cuando el ser humano y la naturaleza cooperan, la biodiversidad y la belleza surgen en cada rincón, y son imparables. «El oasis» es, por tanto, una demostración palpable del resultado maravilloso al que da lugar la complicidad entre una familia y un pequeño enclave natural, cuya lectura se convierte en una fuente de inspiración, tanto teórica como práctica, para todos los que ansiamos co-crear un pequeño espacio salvaje lleno de vida.
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¡Haz felices a tus bacterias! es la motivadora historia de Jordi Valls, que tras ser ingresado por sufrir un accidente vascular cerebral, descubre casualmente la importancia que supone cuidar de una manera adecuada los millones de diminutos seres vivos que habitan en nuestro interior. Para ello, deberá aprender a vivir en armonía y equilibrio con la naturaleza, mejorando con ello su salud y calidad de vida. Y su curiosidad le acabará llevando a descubrir todo un mundo completamente desconocido y sorprendente. Escrito a modo de relato, este libro aporta a través de una lectura ágil y cercana, diversas herramientas de rápida y sencilla aplicación que pueden empoderar a las personas que así lo deseen en su autocuidado y autoconocimiento. Los personajes, aunque ficticios, están inspirados en personas y hechos reales. En cambio, las referencias a las investigaciones y personas nombradas sí que son auténticas.
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Ahorra 53 € Paquet Estalvi Personal Laboral Fix de Tècnic/a Especialistaen Educació Infantil del Departament d’Educació. Títulos incluidos:- Temari i test de la part general- Part especifica- Test dela part específicaY acceso GRATIS, como apoyo a lapreparación,al CURSO ORO Personal Laboral Fix de Tècnic/a Especialista en EducacióInfantil, valorado en 40 € y cuyos contenidos (en castellano) exclusivosson los siguientes:• Guía del Curso• Test online• Temariodigital• Foro entre opositores• Consulta oposición yprocesoselectivo• Información de la convocatoria•Actualizacioneslegislativas (Boletines Oficiales)• Cursos RindeMAD (Técnicasdeestudio)• Recursos y novedades exclusivas en el Curso ORONOTA IMPORTANTE:El acceso al Curso Oro será hasta 3mesesdespués del examen o 31 de diciembre de 2020 (lo que se produzca antes).Editorial MAD se reserva el derecho a ampliar dicha fecha.
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¿Desde qué coordenadas pensar hoy un presente que nos parece cada vez más inaprensible desde sus categorías tradicionales? En este libro de conversaciones el psicoanalista argentino Jorge Alemán y el filósofo español Germán Cano nos plantean una cartografía posible a la luz de sus diferentes crisis y las nuevas perplejidades. La ortopedia subjetiva neoliberal, la Transición española, el fantasma del populismo, la relación entre la política y el psicoanálisis, la brújula latinoamericana, el futuro de la izquierda o la intrusión de Podemos en el nuevo tablero político europeo son, entre otros, algunos de los puntos de discusión de esta obra. En estas páginas Alemán y Cano no solo brindan al lector un lúcido recorrido por el laberinto de nuestro siglo, sino también señalan algunas de sus posibles salidas.
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Pandèmia, crisi de subministraments, falta de xips, inflació, guerra, sequera, canvi climàtic, crisi energètica... Les notícies són cada dia més preocupants, sembla que hem entrat en una espiral de decadència i misèria. Quant més podrem aguantar? És cert que el col·lapse és inevitable? Tal com anunciava Antonio Turiel en el seu primer assaig, el Petrocalipsis ja és aquí. Ho notem en omplir el dipòsit del cotxe, quan ens el pensem dues vegades abans d'encendre l'aire condicionat, quan tanquen negocis, però, sobretot, el notem a final de mes. I això no s'ha acabat: estem entrant en una fase d'acceleració. El descens energètic és una realitat urgent i que anticipa un futur molt fosc. Si volem prevaler, si volem evitar el col·lapse, necessitem fer molts canvis, des del sistema productiu fins al model de societat. I tenir una guia per a entendre què està passant ara mateix, per què i com evitar el pitjor. D'altra banda: tot normal i bé.
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«Este título querría ante todo enfatizar el carácter performativo de lo escrito por Gramsci y sobre Gramsci, la porfiada capacidad de su letra para seguir produciendo efectos en los análisis y las prácticas políticas de hoy, querría señalar la condición híbrida de una obra que no puede, so pena de devenir inútil, reducirse a mera moda, pero que se ha difundido de forma lo bastante amplia como para trascender el espacio angosto de la lectura académica preciosista. Gramsci ocupa un lugar protagónico en el imaginario político emancipatorio, tradición que le recupera recurrentemente desde diferentes ópticas y con distintas finalidades. Efecto Gramsci trata entonces de evidenciar tal pluralidad, incluyendo trabajos que permitan cartografiar parte del abigarrado universo que compone la recepción de Gramsci, amén de lecturas que aclaren algunos elementos del rico abanico temático que se despliega en el corpus textual del autor de Ghilarza. Como se ve en el índice de este libro, la actualidad de Gramsci reside también en su capacidad para iluminar y enriquecer con posiciones todavía originales algunos debates actuales en torno al populismo, la subalternidad, las relaciones internacionales, el neoliberalismo o el universo conceptual republicano». (Del prólogo de José Luis Villacañas y Anxo Garrido).
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El metaverso es el nuevo internet tridimensional que va a cambiarlo todo en el consumo digital para llevarnos a otro lugar virtual donde sentiremos presencia y realizaremos actividades casi físicas, donde nacerán nuevos negocios y sectores que en estos momentos se están definiendo. Vive junto a su autor, Edgar Martín-Blas, cofundador-CEO y director creativo de Virtual Voyagers empresa especializada en entornos virtuales que trabaja en la construcción de los metaversos de gigantes como META (Facebook) o Vodafone, los años previos a la explosión de este concepto y como un pequeño grupo de personas a nivel internacional crearon una de las olas tecnológicas más grandes de la historia reciente uniendo su conocimiento y visión de negocio. Una aventura que más allá de la tecnología trata de conceptos aprendidos durante la vida del autor y cómo eso aplica de manera absoluta sobre decisiones futuras, forjando una filosofía que ha disparado su empresa y le ha llevado a gestionar más del 200 proyectos para marcas como Ferrari, Disney, Ikea, Inditex, Acciona o Mastercad. Descubre cómo un grupo de personas con un sueño logró vivir una gran aventura digna de una road movie americana sin más plan que su intuición y conocimiento, de su mano conocerás los pilares del metaverso, explorarás los límites que ha roto, las oportunidades que ofrece y los retos que aún tiene por delante y lograras entender el mundo que se avecina. SOBRE EL AUTOR Edgar Martín-Blas es surfista de olas tecnológicas desde hace más de 20 años, tras su paso por el sector de los parques temáticos y diseño de gran proyecto con equipos de Disney y Efteling vivió la efervescencia de Internet a principios del 2000 siendo creativo digital en la multinacional Onlinemkt, de ahí pasó a la dirección creativa digital en Ruiz Nicoli Lineas logrando importantes premios como EFI (Premios Eficacia), Iberoamericanos FIAP o Malofiej internacional. En 2013 entra a formar parte de Tuenti-Telefónica llevando la dirección creativa. En 2018 cofunda Virtual Voyagers, empresa descentralizada pionera en este nuevo mercado, trabajando con más de 80 marcas (META, Vodafone, Inditex, Mastercard, etc.) siendo galardonados con más de 20 premios nacionales e internacionales, siendo empresa destacada en el evento de Facebook ''F8'' (California) y Oculus Connect 6 en la categoría de VR for brands. En 2022 fue premiada por el mejor desarrollo en el Metaverso por los premios Startups del periódico La Razón. En 2019 y 2020 es nombrado por el Instituto Choiseul en el top 20 del ranking 100 Economic Leaders For The Future y seleccionado en 2021 por la revista Forbes como persona del día. También ha impartido clases como profesor asociado y director de máster en: ESIC, ESADE, U-Tad, UXER School, UCM o CEU y ha sido speaker en más de 60 eventos: TEDx, Animayo, El País Retina, Mundos Digitales o FICOD entre otros.
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¿Cómo disfrutar de una forma física más plena y satisfactoria incluso después de haber alcanzado la vejez?¿Es posible llegar a ancianos sin achaques, incapacidades y todo un repertorio de fármacos cuyo único objetivo es tapar las goteras a medida que van apareciendo? Esta obra presenta diversos argumentos a favor de las técnicas antienvejecimiento y hace especial hincapié en la importancia de vivir de manera saludable (controlar la bioquímica, llevar una alimentación sana y con complementos dietéticos, realizar ejercicio físico, cuidar el equilibrio emocional) para conseguir una mayor calidad de vida. Según el autor, la fragmentación de la medicina tradicional en distintas especialidades impide comprender la problemática de conjunto de las enfermedades. Por el contrario, una visión global permite tratar más eficazmente trastornos típicos del envejecimiento, reforzar a la vez el cuerpo y todos sus órganos, mantener alejado el dolor y evitar en la medida de lo posible el padecimiento en nuestros últimos años.
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Este libro es el facsímil anotado de El fundamento de la relatividad general, la obra cumbre de Albert Einstein, con la que éste transformó en 1915 la comprensión del espacio y el tiempo, la estructura del universo y la imagen de la gravedad vigente desde Isaac Newton. Además de este clásico de la física, se reproduce en estas páginas el manuscrito original, comentado por Gutfreund y Renn, dos de los máximos conocedores de la obra de Einstein. Todo ello se acompaña de esclarecedores textos en los que los autores explican el contexto científico y los avatares que acompañaron la larga gestación de la teoría de la relatividad general desde 1905, así como el destino y vigencia de la misma.
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Motxilla a l'esquena. Botes als peus. Una llibreta on prendre notes a la má. Tot a punt per emprendre un viatge a peu remuntant el riu Tundja, sortint de Blanquerna (Istanbul) i fins a Shipka, al centre de Bulgária. Un viatge amb un repte com a origen: redescobrir el cam¡ que van seguir els almogávers per venjar la mort de Roger de Flor. Gregorio Luri ens demostra en aquest llibre que el concepte d'aventura pot anar més enllá del que ens imaginem. Que es pot envellir, i ''no aspirar a tenir experiéncies m¡stiques..., aspirar a més. Aspirar a caminar, a cansar-se, a dormir bé, a conquerir una mica de serenitat an¡mica. No buscar l'inexplorat, el dramátic, el monumental, sinó, només, l'aventura possible.''
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Durante 20 años, Hanna Sillitoe padeció psoriasis, eccema y acné. Estas enfermedades dominaron su vida y destruyeron su confianza en sí misma. Cuando el médico le dijo que el único tratamiento que le quedaba por probar era la quimioterapia, empezó a investigar por su cuenta y cambió su dieta por completo, con resultados espectaculares. Ahora, libre de problemas cutáneos, Hanna quiere compartir el secreto de su curación. Incluye suculentas recetas que cuidan la piel, como el ramen con setas shiitake y verduras, las hamburguesas de remolacha, la salsa de queso sin queso e incluso el tiramisú en tarro. Entre los productos de belleza caseros para cuidar la piel se incluyen la mascarilla facial de aguacate y miel de manuka o el exfoliante corporal de sales del mar Muerto, limón y romero.
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Este libro es una gran aportación a la bibliografía de temas como fuentes, caracterización, tecnología y gestión sustentable del agua. Ante la realidad y los problemas que actualmente enfrentamos en relación con este tema, es necesario conocer los problemas que implica disponer de agua en cantidad y calidad en el entorno donde se vive, también se deben buscar las soluciones más adecuadas para que el líquido vital alcance para todos en el presente y en el futuro. Tanto la captación de agua (desde sus fuentes) como la producción de agua potable y usos industriales para emplearla eficientemente, en un marco de desarrollo sustentable, son temas complejos que no tienen respuestas simples, por lo que será necesario adquirir un mejor conocimiento y comprensión sobre estos temas. Para lograr este objetivo, la obra ha sido escrita con un estilo conciso y directo. Sus capítulos son la hidrosfera, el agua y sus propiedades, la hidrología, la meteorología y, por último, la hidráulica. Santiago Ramírez Morales ha sido Profesor auxiliar de la Pontificia Universidad Católica de Chile, investigador en el Instituto de Investigaciones Tecnológicas (INTEC-CHILE), profesor titular de la Universidad de La Frontera (UFRO), donde también fue director del Departamento de Ingeniería Química, Decano de la Facultad de Ingeniería, Vicerrector Académico y miembro fundador del Instituto de Agroindustrias y del Instituto del Medio Ambiente. Ha publicado en las áreas de Química orgánica, Química de polímeros y Tratamiento de aguas servidas. Juan Carlos Vega de Kuyper es profesor titular de la Pontificia Universidad Católica de Chile y es autor de numerosos artículos científicos sobre síntesis y reactividad de compuestos orgánicos y patentes de invención para la concentración de minerales cupríferos, así como de los libros Química orgánica para estudiantes de Ingeniería, Manejo y gestión de residuos de la industria química y afín y Química del medio ambiente y de los recursos naturales.
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Els habitants d'aquesta terra, del cel en diuen pare, de la terra, mare. Les muntanyes són la llar dels seus avantpassats i els boscos i rius ho són dels esperits que habiten entre els homes. Ells són els tuvinians i la seva terra és coneguda des de temps immemorials amb el nom de Tuvà, al bell mig de Sibèria. La cultura i la manera de viure dels tuvinians no l'han definida ni els imperis ni les dinasties, sinó que ho han fet el vent que assola l'estepa i les neus perpètues que cobreixen les muntanyes, la frondositat de la taigà i l'eixarreïment del desert. L'han definida també els animals salvatges. L'os, que els tuvinians tenen per ancestre, el cérvol, que prenen per germà, l'àguila, que els guia en les seves rutes infinites o el llop, que els uneix com a poble. I també encara, el bestiar dels seus ramats: els cavalls i els camells, els iacs i, naturalment les cabres, les vaques, els xais o fins i tot els rens, dels quals encara moltes famílies s'alimenten perquè continuen el seu estil de vida tradicional. En Gerard Canals va aprendre a cantar el Khöömei, un estil de cant tradicional tuvinià. El 2022 va guanyar un premi al IV Festival internacional etnomusical de Khöömei al centre d'Àsia i va fer amistat amb molts tuvinians que li han explicat totes aquestes llegendes i rondalles que us oferim a Contes de Sibèria
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PREMI EUROPEU DE DIVULGACIÓ CIENTÍFICA ESTUDI GENERAL Els gens que mengem ens introdueix en el món de la biotecnologia d'aliments. Des de fa mil·lennis l'espècie humana ha fet ús dels éssers vivents no sols com a font d'alimentaicó sinó també com a agents modifcadors dels mateixos aliments. La biotecnologia actual empra les tècniques de l'enginyeria genètica per tal de modificar racionalment els organismes i millorar la qualitat i el rendiment dels processos. L'obra ens explica de forma senzilla les tècniques utilitzades al laboratori i presenta un complet panorama dels resultats obintuguts en el camp de les fermentacions, l'agricultura o la ramaderia. És una excel·lent mostra de com enfocar serenament i rigorosament el debat actual sobre els beneficis i riscs de les noves tecnologies.
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D'on ve l'expressió «síndrome d'Estocolm»? Des de quan diem «carpe diem»? Per què parlem de «prínceps blaus»? Va existir un Shreck de veritat? Qui es va inventar el terme cel·lulitis i amb quin objectiu? Sherlock Holmes va arribar a dir alguna vegada «Elemental, estimat Watson»? Per què representem el cor amb el seu pictograma? Anna-Priscila Magriñà ha investigat l'origen dels fets i ha sabut enllaçar un tema amb un altre per construir històries extraordinàries i divertides. A més, enmig del camí ha desmuntat més d'una llegenda urbana i alguna que altra teoria absurda. Quina connexió tenen... - Les darreres paraules d'un assassí amb Nike? - Els telèfons Nokia amb el paper higiènic? - Sigmund Freud amb l'origen de la Coca-cola? - La poma d'Apple amb el criptonalista Alan Turing? - Els cereals Kellogg amb la contenció sexual?
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¿Sabías que en Europa existe una planta medicinal, conocida desde hace 2.000 años, más poderosa que el ginseng y que crece en los macizos montañosos europeos, como por ejemplo en los Pirineos? ¡Esta fabulosa planta medicinal se llama rhodiola! La Rhodiola Rosea es, sin duda alguna, la planta antiestrés de nuestros tiempos. A través de estas páginas, descubriremos la fabulosa historia de la rhodiola, su origen, su acción sobre el estrés y, particularmente, su uso en la vida cotidiana y en todas las situaciones. ¡La ''raíz de oro'' no deja de sorprendernos!
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Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provoca el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora,aún vigente hoy en día, los autores ylas autoras proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimenta
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Sabemos que los elefantes gozan de una impresionante memoria espacial, olfativa, visual y vocal, pero ¿quién sabe que hay pájaros capaces de resguardar su alimento repartiéndolo en diez mil sitios diferentes? Tras quince años de experiencia en trabajos de campo, la autora demuestra que la inteligencia no es otra cosa que una función adaptativa que todos los animales poseen. Con plumas o manos, una trompa o diez pies, escamas o pelambre, dotados o no de tentáculos, con o sin esqueleto, todos los animales son dueños de una inteligencia que les permite desarrollar respuestas apropiadas a los imperativos del medio en el que viven.
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In-fan-cia es una revista bimestral que apareció en mayo de 1990 con la vocación de constituir un foro vivo de comunicación, reflexión, diálogo y colaboración para todas las personas relacionadas con la atención y la educación de las niñas y niños de 0 a 6 años. Sus páginas presentan proyectos, ideas, debates, experiencias de toda la geografía del Estado español y de otras latitudes del mundo.Además aglutina una extensa red de relación y trabajo, integrada por equipos de las diversas Comunidades Autónomas del país.La revista se ha propuesto ofrecer respuestas a las inquietudes existentes sobre las condiciones de atención a la infancia y la educación en los primeros años de vida.
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En noviembre de 1847 la Liga de los Comunistas encargó a unos aún veinteañeros Karl Marx y Friedrich Engels la redacción de un programa detallado del partido, destinado a la población general. El resultado, publicado pocos meses después, fue un texto q
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Tanto en su calidad de perro de caza como de compañía, el beagle es una raza sin competencia, muy especial y entrañable, en la que convergen un sinfín de cualidades. En este libro encontrará todo lo que desea saber sobre sus orígenes, el estándar, su carácter y los cuidados que debe proporcionar a su beagle en cuanto a su salud y alimentación, así como en el momento de la cría o durante la caza.
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Sean las que sean las diversas estrategias somos muchos los que sentimos que una pedagogía de la interioridad influye tanto en la calidad de la mirada con la que nos dirigimos a los demás, sean los alumnos o los compañeros, como en la profundidad de lo
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El derecho de acceso a la documentación pública se ha convertido, en una época como la actual ?en la que la intervención administrativa ha llegado a prácticamente todos los espacios ciudadanos?, en un elemento esencial de los Estados democráticos, pues solo a través de su efectivo reconocimiento se puede conocer y, lo que es más importante, controlar la actuación de los representantes públicos y de las administraciones públicas que dirigen. Aunque la Constitución Española de 1978 ya reconoció este derecho, convirtiendo a nuestro país en pionero en esta cuestión, lamentablemente su regulación efectiva ha sido tardía, escasa e insatisfactoria, lo que ha hecho del ejercicio del derecho una verdadera carrera de obstáculos, con unos límites y requisitos mucho más extensos que los previstos inicialmente en la Constitución y que acaban por imposibilitar el acceso a la mayoría de documentos recogidos en los archivos administrativos. Ante esta situación, esta obra pretende servir de apoyo, tanto a profesionales y estudiantes del mundo del derecho y de la archivística como, en general, a ciudadanos que así lo deseen, para que puedan conocer cuál es la regulación actual del derecho, saber a qué documentos pueden acceder y cuáles son las dificultades que se van a encontrar. Para ello, se le ofrece al lector no solo el análisis de las normas en vigor, sino, fundamentalmente, la interpretación dada a las mismas tanto por las administraciones públicas como por los tribunales de justicia, intentando así aportar argumentos que se puedan esgrimir ante quienes, en definitiva, van a decidir si se permite o no el derecho, a la espera de una regulación legal que posibilite realmente el derecho de acceso, la transparencia de los poderes públicos y el control de su actividad.
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