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Libros de Ciencia y Conocimiento
En Abacus tenemos los mejores libros de ciencia y conocimiento para aprender, descubrir y reflexionar sobre el mundo que nos rodea. ¡Abran paso al descubrimiento y al saber! Compra libros de ciencia y conocimiento online. En Abacus encontrarás una amplia selección de libros de ciencia y conocimiento en distintos formatos (tapa dura y tapa blanda) y en una gran cantidad de idiomas disponibles: alemán, castellano, catalán, valenciano, inglés, francés e italiano, entre otros. Disponemos de lecturas de reconocidos escritores nacionales e internacionales sobre ciencia y sus ramas derivadas, ciencias naturales, sociales y humanas y sobre conocimiento y todas las disciplinas relacionadas, como psicología, pedagogía, educación, ética, política…
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El libro de Locke La razonabilidad del Cristianismo es una obra de trascendencia clave para comprender los fenómenos del mundo moderno. Más allá de su significación teológica como explicación de la diferencia entre una secta y una religión, aporta el descubrimiento de la categoría clave de credibilidad. Reasobleness es aquello que resulta creíble por sus propios hechos. Lo que es verosímil o plausible, lo que socialmente es razonable y por ende creíble. El cristianismo es una religión creíble socialmente porque los que creen en ella, mediante la sinceridad de su fe, acreditan con su creencia ante los demás, que lo que a ellos les resulta verosímil, es plausible, es decir, susceptible de ser socialmente tenido por cierto. Este trabajo marca la aparición de un concepto crucial en el mundo de la sociedad, la credibilidad.
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Esta nueva entrega de la serie Una luz en el interior incluye tres libros publicados originalmente en la década de 1990: A solas con la mar,una obra de poesía que refleja lo que vivió el autor durante el verano de 1983 en Barbate, unas experiencias que marcarían su historia personal, Mágica fe, una recopilación de las cartas que J. J. Benítez escribe a su hija, y A 33.000 pies, un diario de viaje en el que J. J. Benítez relata las conversaciones con un enigmático Dios.
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En un mundo en el que los recursos son limitados y cada vez la demanda de productos, bienes y servicios es mayor, es imperativo replantear los modelos de producción de las últimas décadas y explorar otras vías que apuesten por una mayor eficiencia y sostenibilidad, atendiendo a la sinergia que acontece entre el bienestar humano, la prosperidad económica y el respeto al medio ambiente. En el escenario actual, diversas tecnologías impulsadas por la sostenibilidad ambiental están contribuyendo a un cambio de paradigma en la fabricación y utilización de productos, apostando por una producción y consumo más responsables. La investigación en nuevos materiales y nuevas formas de reciclaje están promoviendo nuevos usos de la realidad aumentada, la realidad virtual y las tecnologías de fabricación aditiva, para ofrecer soluciones sostenibles a necesidades contemporáneas. Este libro analiza y reflexiona sobre cómo el progreso en las próximas décadas pasa necesariamente por asumir un nuevo modelo de producción, más eficiente energéticamente y más respetuoso tanto con el medio ambiente como con las personas que lo habitan. En este escenario las nuevas tecnologías van a tener un papel determinante, y a través del análisis de una selección de innovadores proyectos e iniciativas nacionales e internacionales dirigidas por diseñadores, ingenieros y artistas, es posible trazar un mapa de retos y oportunidades que intersecten mejor con los actuales Objetivos de Desarrollo Sostenible.
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Mi vida en fragmentos es un collage de recuerdos, escritos y reflexiones personales que abarcan varias décadas de la vida de Zygmunt Bauman y que entrelazan su historia familiar con los eventos históricos y políticos que marcaron su vida. Una mirada profundamente humana y filosófica sobre la identidad, la memoria y el exilio.Zygmunt Bauman fue uno de los grandes pensadores sociales de nuestro tiempo: creador del concepto de modernidad líquida, transformó nuestra manera de entender las condiciones sociales que configuran nuestras vidas hoy en día. La suya se vio marcada por las grandes fuerzas sociales que definieron la segunda mitad del siglo xx: la guerra, el comunismo, el antisemitismo y la migración forzada, y su obra lleva la huella de un outsider que conocía de primera mano el enorme impacto que las fuerzas sociales y políticas pueden tener en la vida de una persona. Bauman nunca escribió una biografía completa, pero sí largas cartas a sus hijas en las que narraba los detalles de su vida: su infancia y educación, sus experiencias durante la guerra y sus secuelas, su emigración forzada de Polonia en 1968 y su vida en el exilio, primero en Israel y luego en Reino Unido, donde finalmente se estableció en la Universidad de Leeds. En este libro se presentan por primera vez los fragmentos de una vida narrada, entrelazados en un fascinante relato autobiográfico que incluye profundas reflexiones sobre algunos de los grandes temas de nuestro tiempo: la identidad, el antisemitismo y el totalitarismo.
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UNA PIEDRA ANGULAR DEL ESTUDIO DE LA MUJER EN EL MUNDO CLÁSICO A pesar de ser una parte fundamental para la rica sociedad de la antigua Grecia, las mujeres han sido tradicionalmente apartadas del relato histórico y cultural dominado por voces masculinas. Consciente de ello, la profesora Sue Blundell realiza un exhaustivo trabajo detectivesco para reconstruir cómo eran las vidas de estas mujeres, su estatus familiar, político, legal y religioso. Para ello no solo acude a fuentes directas de la época, sino que recurre al análisis de la mitología, la literatura, la filosofía y el arte. Eso sin perder de vista en ningún momento que este fresco histórico siempre hay un filtro Sorprende que este ensayo pionero haya permanecido inédito en español hasta ahora. Elegante en su construcción expositiva y temática, Las mujeres de la antigua Grecia ofrece una mirada penetrante, integral y completa sobre el tema como no existía antes ni se ha conseguido después.
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Entre las tablillas sacadas a la luz en las excavaciones de Hattusa, la antigua capital de los hititas, se encontraron textos mitológicos, tanto relacionados con el ritual, como traducidos o adaptados de otras culturas, como la acadia o la cananea, o incluso con textos mágicos. En esta obra se traduce su práctica totalidad, acompañados cada uno de ellos de introducciones que los sitúan en su contexto y que brindan las claves para entenderlos e interpretarlos.El interés central del libro, Mitos hititas. Entre Oriente y Occidente, ha sido sobre todo situar los mitos hititas en su contexto cultural y en una línea evolutiva que va desde sus orígenes, que en unos casos se encuentran en los ritos de la población sobre la que se impusieron, los háticos, y en muchos otros se hallan en literaturas vecinas, como la mesopotámica, que ejercieron su influjo sobre el mundo hitita a través de los hurritas, hasta los ecos de estas historias que podemos encontrar en el mundo clásico y aún en épocas más recientes.
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¿Sabías que el sendentarismo que impera nuestro modo de vida actual es la máxima amenaza de nuestra salud? Katy Bowman, autora bestseller del New York Times, identifica multitud de enfermedades y dolencias relacionadas con nuestra antinatural falta de movimiento. Mueve tu ADN es un libro apasionante, escrito de forma muy personal y divertida que, entre otras cosas, explica las claves científicas de nuestra necesidad de movimiento natural, incluso a nivel celular. Se adentra en las diferencias de los movimientos típicos de nuestra especie como cazador-recolector y los de nuestro modelo de vida actual. Además muestra los problemas de utilizar el ejercicio deportivo como única fuente de movimiento
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. Una solución efectiva y duradera para resolver los problemas de insomnio y otros trastornos del sueño. . Un método basado en técnicas de la medicina cognitiva-conductual y de la terapia restrictiva del sueño. . El profesor y psicólogo Jason Ellis cuenta con una larga experiencia tanto en investigaciones como en práctica clínica y tratamiento de los trastornos del sueño. La calidad del sueño puede mejorar de manera espectacular en el transcurso de siete días. Lo afirma Jason Ellis, profesor de psicología y director del Centro Northumbria para la Investigación del Sueño. Partiendo de una base cognitivo-conductista, que se ha revelado el enfoque más directo y eficaz, el profesor Ellis propone un método propio para superar el insomnio y también para evitar que un trastorno del sueño leve acabe derivando en este problema. En solo una semana, los lectores aprenderán e integrarán cada una de las técnicas, que les ayudarán a conciliar el sueño más rápidamente, a dormir de un tirón y a disfrutar de un sueño reparador. El libro aborda también otras condiciones que interfieren en el descanso, tales como la apnea y los ronquidos, e incluye un par de técnicas -intención paradójica y mindfulness para el sueño- que, si bien no forman parte del curso, han demostrado su utilidad a lo largo de los años. Un enfoque rápido, seguro y duradero para tratar uno de los males más extendidos e incapacitantes del mundo moderno.
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La obra que revolucionó nuestra visión de la evolución.Charles Darwin invirtió más de dos décadas en escribirEl origen de lasespecies, la obra que marcó uno de los puntos de inflexión másimportantes del pensamiento científico. A lo largo de estas páginas,Darwin expone su teoría de la selección natural y defiende que lasespecies no fueron creadas por una mano divina, sino que primeroexistieron unas formas más simples que a lo largo del tiempo fueronmutando y evolucionando para adaptarse al medio.Se podría afirmar que sus ideas siguen creando controversia incluso enla actualidad. Sin lugar a dudas, El origen de las especies es el libromás influyente de la historia natural y, por lo tanto, una obrafundamental en la historia de la humanidad.La presente edición viene acompañada de una esclarecedora introducción yuna cronología de la mano de William Bynum, catedrático emérito de laUniversity College de Londres y reconocido experto en historia de lamedicina y de las ciencias naturales.
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Tienes en tus manos el manual definitivo sobre el significado de todos y cada uno de los sueños. -Soñar con un arroyo augura buenas noticias. -Un abeto, en tus sueños, es símbolo de reencuentros y reconciliaciones. -Si aparece carbón mientras duermes: ¡atento! Puede ponerte en la pista de tesoros ocultos. -El dinero te pone en contacto con tu potencial interior. -La muerte no representa una despedida, sino cambio y transformación. -En tus sueños se hayan muchas claves sobre tu erotismo y sexualidad sagrada. ¿Y si la vida fuera sueño? ¿Y si, en ese sueño, estuvieran las claves de tu vida actual? Este libro es un manual concluyente para descubrir el significado de cualquier imagen del inconsciente que aparece cuando estamos dormidos: Personas amadas fallecidas, viajes, cambios de trabajo, pérdidas de dientes, vuelos nocturnos, nubes, vértigos... Todo tiene su significado. María Jesús Palmer, una de las mejores expertas en el mundo onírico, te explica la simbología de los sueños de forma sencilla y detallada para que aprendas todo sobre ellos: Por qué aparecen, cómo funcionan, su conexión con la realidad o los motivos que originan un sueño, y no otro. No hay imagen que la autora no haya estudiado e interpretado en las miles de consultas que ha recibido a lo largo de los años. Te animamos a que consultes a tu ''yo'' onírico para que te ayude a conocerte y a tomar decisiones con garantía de éxito. Este manual, a diferencia de cuantos hayas leído, incluye más de 500 referencias de sueños reales y su interpretación. Todo lo que ocurre cuando dormimos tiene una lectura perfectamente estudiada de nuestros miedos, ilusiones, anhelos, alegrías y tristezas. Pasado, presente y futuro tienen otra interpretación si sabes el significado oculto de tus sueños... Porque, si es bueno vivir, todavía es mejor soñar.
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Una carta de un padre a su hijo. Una profunda reflexión sobre la realidad social de la Norteamérica actual que recoge grandes temas universales como la discriminación, la desigualdad y el activismo necesario para combatirlas. «Éste es tu país, tu mundo, tu cuerpo, y debes encontrar la manera de vivir con todo ello.» «La que quiero para ties que seas un ciudadano consciente de este mundo terrible y hermoso»
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Desde que en 1501 los Reyes Católicos autorizaron la entrada en América de esclavos africanos, más de doce millones de seres humanos fueron transportados a través del Atlántico y vendidos como trabajadores forzados. Se calcula que dos millones de afric
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Tercero y último volumen de la serie de Richard J. Evans sobre el régimen nazi, El Tercer Reich en guerra relata el desarrollo del nacionalsocialismo político y militar desde el estallido de la Segunda Guerra Mundial, el 1 de septiembre de 1939,
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Segundo volumen de la impresionante trilogía de Richard J. Evans sobre el régimen nazi El Tercer Reich en el poder analiza su historia una vez al frente de los órganos de gobierno y las instituciones alemanas. Evans describe cómo los nazis se ga
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El libro budista de Vangisa, el bosque y los espíritus presenta por primera vez en español una edición crítica y anotada de tres importantes colecciones (samyuttas) del Canon Pali, textos fundamentales del budismo primitivo. El Vangisa Thera Samyutta reúne doce discursos que documentan el desarrollo espiritual de Vangisa, el poeta más destacado del budismo antiguo, desde sus luchas iniciales como monje hasta su iluminación final. El Vana Samyutta comprende catorce textos centrados en encuentros entre monjes que meditan en soledad y las deidades que habitan los bosques, explorando los desafíos de la vida contemplativa. El Yakkha Samyutta cierra el volumen con doce relatos de encuentros entre el Buda y los yakkhas, deidades terrestres de la mitología india. Esta edición, resultado de un minucioso trabajo de traducción, incluye un aparato crítico que proporciona el contexto histórico y doctrinal necesario. Las notas explicativas clarifican conceptos significativos, referencias culturales y términos técnicos, haciendo estos textos accesibles tanto para especialistas como para lectores interesados en la filosofía religiosa que imperaba en la India del tiempo de Buda. La traducción, que ha sido cotejada con otras traducciones de las mismas fuentes en inglés, alemán e italiano, mantiene el equilibrio entre la precisión técnica y la preservación de la calidad poética de la lengua pali clásica en que fueron escritos estos antiguos textos. Sus contenidos no solo ofrecen inspiración y guía a las personas interesadas en el budismo, sino que son una fuente de reflexión, conocimiento ético y autodescubrimiento para cualquier persona interesada en conocerse a sí misma y comprender la naturaleza psicológica del ser humano.
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Tras hablar mucho del colesterol ''bueno'' y el colesterol ''malo'', las personas han acabado creyéndose que este elemento clave para la vida es nuestro enemigo. Sin embargo, y esto debe quedar claro, sin el colesterol no hay salud. Nuestro organismo, el más sabio de los médicos, cuando detecta una anomalía relacionada que puede comprometer seriamente la salud, aumenta los niveles de este lipoide para asegurar la integridad de elementos tan claves como la síntesis de las hormonas, la permeabilidad de la membrana celular y la vaina que envuelve los nervios, entre otros. En este libro formativo y clarificador, se incluye un capítulo en el que se explica cómo estabilizar y mejorar los niveles óptimos de colesterol, sin comprometer las funciones esenciales.
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El Reyezuelo es una novela delicada y conmovedora, una joya li-teraria, en la que Jean-François Beauchemin explora con sensibilidad el alma humana. Ambientada en un pequeño pueblo donde un escritor vive con su esposa, su perro Pablo y su gato Lennon, la historia reflexiona sobre la naturaleza, las relaciones humanas, y también sobre la vida y la muerte, así como las emociones que ambos extremos transmiten. La relación con su hermano, que padece esquizofrenia, impregna la vida cotidiana del narrador. A lo largo de 63 breves capítulos, Jean-François Beauchemin nos invita a una reflexión íntima sobre la naturaleza, la familia y el sen-tido de la existencia, siempre con ternura y luz.
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Este libro aborda los resultados clave del Análisis Funcional y sus aplicaciones en Matemática, Física e Ingeniería. Está diseñado como texto y obra de consulta, dirigido a estudiantes y profesores de pregrado en Matemática, Ingeniería Civil y disciplinas relacionadas, así como a quienes cursan maestrías o doctorados en estas áreas.Cubre los temas clásicos como dualidad, operadores lineales, problemas variacionales, operadores compactos, teoría espectral, reflexividad, separabilidad, topologías débiles, teoría de distribuciones y espacios de Sobolev.Expone de forma rigurosa las demostraciones y justificaciones de los resultados teóricos, destacando su aplicabilidad práctica.Incorpora nuevas temáticas, a menudo ausentes en los libros clásicos, que han ganado relevancia en las últimas dos o tres décadas por sus aplicaciones en diversas áreas de la matemática.Establece conexiones y referencias cruzadas explícitas entre resultados y demostraciones de diferentes secciones, tanto anteriores como posteriores.Incluye un número significativo de ejercicios novedosos, inspirados en resultados de investigación del autor, colaboradores y otros científicos en Análisis Numérico de Ecuaciones Diferenciales Parciales y Análisis Funcional Aplicado.
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Esta correspondencia, la primera que abarca toda la vida de Pau Casals, es un documento de valor inestimable: a través del ingente intercambio epistolar con sus numerosos interlocutores''entre los que se cuentan compositores, instrumentistas, poetas, políticos e intelectuales del siglo xx'', descubrimos la personalidad del músico y la relación inextricable que para él existía entre el arte y la vida. Observador privilegiado de acontecimientos que marcaron a fuego el mundo contemporáneo''la Primera y la Segunda Guerra Mundial, la Revolución rusa, la Guerra Civil, la Francia de Vichy...'', estas páginas no so´lo muestran las ideas, preocupaciones y creencias del gran violonchelista, meticuloso profesor, compositor y director de orquesta, sino también al artista comprometido que se erigió en símbolo de la paz en todo el mundo.
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Las playas populares de Ostia, en Roma, fueron el escenario en el que los jóvenes amantes se iban recomponiendo tras la época del confinamiento. Terza Vita (2021-2022) es un proyecto que explora las nuevas relaciones interpersonales surgidas tras dos años de pausa. La fotógrafa observa a los habitantes, especialmente a jóvenes parejas, que se reencuentran en un espacio que, durante la pandemia, se volvió irreconocible y desprovisto de turismo. Con un enfoque cercano e íntimo, el proyecto investiga la vulnerabilidad y la libertad en un contexto de transición social y emocional. Terza Vita busca capturar en un icono de ciudad multitemporal una «tercera vida» entre la nostalgia del pasado y la incertidumbre del presente.
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TERCIOSEste libro relata la épica aventura de la infantería española desde los tiempos del Gran Capitán hasta la disolución formal de los tercios dos siglos después. La pluma de José Javier Esparza y el pincel de José Ferre Clauzel, como si ambos hubieran estado allí, nos explican cómo se construyó el mejor ejército del mundo, quiénes eran aquellos hombres —y aquellas mujeres—, cómo combatían, cómo vestían, como vivían y cómo morían.SAN QUINTÍN«Mi nombre es Julián Romero de Ibarrola y soy maestre de campo de los tercios del rey nuestro señor. Sirvo hoy con don Felipe II como ayer serví con su augusto padre, el césar Carlos. Queréis que os cuente mi historia y yo os diré que mi único mérito es haber salvado la piel donde otros dieron la vida. Constato en vuestras miradas que no sabéis lo que pasó en San Quintín».
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En este volumen, segunda parte de “Radiografía de Barbarroja”, Fernando Paz analiza la situación producida tras los grandes triunfos de la Wehrmacht en el verano de 1941. Sorprendentemente, el Ejército Rojo, que debería haber sido liquidado antes de la línea del Dniéper, continúa en pie y ralentiza cada día con mayor eficacia el avance alemán. Aunque la Wehrmacht obtiene en ese otoño algunos de los mayores triunfos de la historia militar, ha perdido algo decisivo: tiempo. En el lado alemán, Hitler mantiene una enconada disputa con sus altos mandos, que desean establecer Moscú como objetivo de la campaña, algo que el Führer no comparte. La controversia se agriará con el transcurso de las semanas y pasará una onerosa factura a la máquina de guerra germana. Las decisiones militares de Hitler, a día de hoy aún polémicas, serán en parte saboteadas por sus generales. No obstante, la imagen de Hitler como jefe militar sale reforzada de su pugna con ellos, al adoptar una serie de determinaciones esencialmente acertadas.
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Somos inteligencias emocionales. Nada nos interesa más que los sentimientos, porque en ellos consiste la felicidad o la desdicha. Son lo más íntimo a nosotros, y lo más ajeno. Actuamos para mantener un estado de ánimo, para cambiarlo, para conseguirlo. No sentimos lo que querríamos sentir. Somos depresivos cuando quisiéramos ser alegres. Nos reconcomen las envidias, los miedos, los celos, la desesperanza. Desearíamos ser generosos, valientes, tener sentido del humor, vivir amores intensos, librarnos del aburrimiento, pero nos zarandean emociones imprevistas o indeseadas. Podría leerse la historia de nuestra cultura como el intento de contestar a una sola pregunta: ¿qué hacemos con nuestros sentimientos?El autor cree que, ante todo, conocerlos. Para ello se interna en el laberinto sentimental, con la colaboración de la psicología de última hornada y de la filosofía de todos los tiempos. Estudia cómo el niño construye su mundo sentimental, y cómo el adulto se encuentra viviendo en una casa tal vez inhabitable. En el laberinto se tropieza con ilustres visitantes: Rilke, Kafka, Proust, Sartre, Rimbaud, Kierkegaard, Don Nepomuceno, Carlos de Cárdenas y un misterioso personaje llamado G. M.Las conclusiones son sorprendentes. Es posible elaborar una ciencia de los sentimientos sin necesidad de congelarlos. Los sentimientos son mensajes cifrados, cuya interpretación nos permitiría conocer la ignorada textura de nuestro corazón. Los hombres han querido siempre cambiar, dominar, mejorar su estado afectivo. Queriendo estudiar la vida emocional, el autor dice haber encontrado el origen de la ética, que no es más que la inteligencia puesta al servicio de la afectividad.
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Desde hace más de un siglo no se traduce a la lengua española nada nuevo de Theodor Mommsen, Premio Nobel de Literatura en 1902 por su monumental Historia de Roma, que viene siendo reeditada hasta la actualidad. Menos conocidos son los ensayos jurídicos de Mommsen, uno de los indiscutibles padres del Derecho Constitucional romano. Aquí se ofrecen al lector español cinco extensos capítulos de la colosal obra de Mommsen Derecho Público Romano, Die Römisches Staatsrecht. La obra presenta una extensa introducción y una amplia sección con comentarios a los capítulos de Mommsen.
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Una lírica exploración de todos los matices de la desesperación, un vademécum de los demonios de Emil Cioran.Escrito en París entre 1940 y 1946, Breviario de los vencidos es el último libro que Cioran escribió en lengua rumana. Tras una corta estancia en Alemania como becario y una fugaz experiencia como profesor de filosofía en un instituto de Brasov, que el propio autor no dudó en calificar de «catastrófica», Cioran se instala definitivamente en la capital de Francia. A partir de entonces escribirá todos sus libros en francés. Imaginemos a este «antiprofeta del siglo xx» mientras pasea su soledad por las noches de París en uno de los momentos más terribles que atraviesa la ciudad, acosado por el insomnio y el tedio que suscita en él el pobre espectáculo de una civilización debilitada. En las primeras páginas de este libro, Cioran declara: «Vivir: especializarse en el error. Burlarse de las verdades indubitadas, no hacer caso de lo absoluto, tomar a broma la muerte y transformar lo infinito en azar. [...] El mero hecho de ser es tan grave que, comparado con él, Dios es pura bagatela». Con apenas treinta años, cuando empieza la redacción de este anticonvencional «breviario», su autor ya es plenamente dueño de unas obsesiones que nunca dejarán de acompañarle: el esteticismo que hace del arte la única excusa para seguir en este mundo, el nihilismo que busca en el goce del instante el único absoluto o la nostalgia de un paraíso del que fuimos expulsados. Provocador, irónico y sarcástico como pocos autores, los aforismos de Emil Cioran son una lectura adictiva. «Heme aquí, ante el túmulo de Cioran en París. Le debo mucho a este pensador. Le debo el no estar solo ante el abismo del dolor.» Roberto Saviano «Cioran es una de las mentes más delicadas y de escritura realmente poderosa de hoy. Matiz, ironía y refinamiento son las esencias de su pensamiento.» Susan Sontag «En sus ruinas encuentro cobijo.» Carta de Samuel Beckett a Emil Cioran «Este pesimista, que nos reveló la vaciedad de todo lo que calificamos de útil y necesario, nos ayudó, paradójicamente, a vivir.» Octavio Paz
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El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie the bear y que revolucionó la industria del tercer sector. Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un cambio de paradigma que situaba al cliente en el centro de su negocio y que abogaba por dar siempre más de lo que se espera de uno. Guidara y su equipo convirtieron simples servicios en experiencias extraordinarias. El ejemplo más memorable es la vez en la que sirvieron unos perritos calientes a dos clientes de sus tres estrellas Michelin que se lamentaban de llevar días en Nueva York sin haberlos probado aún. La publicación de este libro se ha convertido en un fenómeno de ventas en Estados Unidos y sirvió como referencia para la segunda temporada de la serie del momento, The Bear. Su historia, que trasciende el mundo de la cocina, ha servido de inspiración para aquellos que, como Guidara, buscan alcanzar la excelencia, sorprender y resolver los desafíos profesionales que la vida les plantea. El secreto está en convertir cada gesto, cada acción ordinaria, en un momento inolvidable. «Will no solo transformó un restaurante, sino que desafió toda nuestra idea de lo que es el servicio.» Simon Sinek autor de Empieza con el porqué
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En un mundo donde el discurso político y las dinámicas de poder configuran la realidad social, este ensayo se sumerge en la intersección del marxismo, el ocio y la sociedad para desentrañar la complejidad de las interacciones humanas. A través de un análisis crítico y profundo, el texto revela cómo el discurso se ha convertido en un producto social crucial, desvelando las estructuras que conforman nuestra sociedad y cómo estas establecen jerarquías dentro de la misma. Con un enfoque particular en España, el ensayo critica el uso del discurso como una estrategia de las derechas políticas para perpetuar el dominio de los poderosos, subrayando la necesidad de un espacio auténtico para la justicia y la equidad. El autor, inspirado en las ideas de Zygmund Bauman, enfatiza la importancia de desarrollar una conciencia crítica y una acción colectiva frente a una manipulación que fomenta una sociedad líquida y vidas desperdiciadas. Desde una visión sociológica se abordan temas como el avance del conservadurismo, la crisis ambiental y los retos geopolíticos, e invita a reflexionar sobre la democracia y la economía globalizada. Además, se examina la marginalización de las mujeres, la relación entre fe y política, y las dinámicas familiares en el contexto de la migración y la búsqueda de identidad. Este ensayo es un llamado a cuestionar el statu quo y a luchar por un futuro más justo e igualitario. Es una invitación a embarcarse en un viaje de reflexión y acción, desafiando las narrativas políticas dominantes y contribuyendo al cambio hacia una sociedad más inclusiva y equitativa.
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Desmonta las teorías racistas que condujeron en el siglo XX a la matanza de millones de seres humanos y que hoy siguen perpetuando la pobreza y la injusticia social. Gould estudia los diversos intentos realizados a lo largo del tiempo para medir la inteligencia humana: primero mediante los cráneos, más tarde por medio del coeficiente intelectual y, finalmente, con análisis sociológicos como la curva de Bell, siempre reafirmando la naturaleza hereditaria de la capacidad intelectual y, por ende, la inutilidad de cualquier esfuerzo cultural y educativo.
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La música fue su salvación. James Rhodes fue víctima de abusos durante su infancia y su vida ha estado marcada por esa tragedia. Escuchar a Rajmáninov en bucle durante su adolescencia y descubrir el Adagio de Bach en un ala psiquiátrica le ayudó a combatir sus demonios y a transformar su vida. James Rhodes es uno de los más eminentes concertistas de piano de la actualidad y un gran renovador de la música clásica. Ha protagonizado documentales para la BBC y Channel 4, escribe en The Guardian y ofrece recitales en todo el mundo. «Instrumental» son sus memorias, que vieron la luz en Reino Unido después de que el Tribunal Supremo levantara el veto que pesaba sobre la obra. Todo un tributo apasionado al poder terapéutico de la música y que aborda cuestiones fascinantes sobre cómo funciona la música clásica y sobre cómo y por qué puede cambiar nuestras vidas.
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El retrato de una obsesión identitaria que paralizó Cataluña y amenaza al conjunto de EspañaEsta es la primera biografía completa no oficial de Carles Puigdemont, un hombre enfebrecido en su ensoñación patriótica, un independentista integral incomprendido entre los nacionalistas de su generación que habían medrado a la sombra del pujolismo. Inicialmente excluido de los círculos directores del procés, fue tejiendo desde la alcaldía de Gerona una red de alianzas con los sectores más duros y exaltados del independentismo de base y, aupado por la CUP, accedió a la presidencia de la Generalitat hasta llegar a poner en jaque al Estado con la declaración unilateral de independencia de Cataluña de 2017.Huido de la justicia, supo agrandar su figura como «presidente legítimo» en el exilio, algo así como un president mártir que en los últimos años ha controlado política y sentimentalmente Cataluña, imponiendo de paso su particular cruzada al conjunto de España. Aparentemente desactivado tras su derrota en las urnas, después de su fallida escenificación en Barcelona y de la investidura de Illa, sigue marcando la agenda de Junts y la del gobierno de Sánchez, y no va a renunciar con facilidad al proyecto rupturista y mesiánico al que ha consagrado toda su vida. Este libro disecciona los orígenes, los miedos y las obsesiones de un político atrapado en el virus de la identidad.
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En la Antigüedad, el saber verdaderamente valioso era el entendimiento de los orígenes, del del nacimiento del mundo y de los dioses o héroes. Más tarde, el saber se orientó hacia el conocimiento sobre el futuro y la utopía que nos esperaba. Hoy, en cambio, parece atrapado en la necesidad de comprender un presente sofocante y demasiado extenso, pasado y futuro han convergido y nos ahogamos en su vórtice, confundiendo el saber con la mera comunicación. Pero este libro no es una elegía por la sabiduría perdida. Es una invitación a reflexionar sobre qué es para nosotros el saber y cómo podemos transmitirlo a quienes ocupen después el mundo.
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Qué objetivos persigue la contrainteligencia y qué misiones realiza. Por qué es importante para nuestro país, cuáles son nuestros enemigos y por qué debemos contar con unos servicios de inteligencia a la altura de nuestras necesidades de defensa y seguridad nacional.Del CESID al CNI, de la inteligencia de fuentes humanas (HUMINT) a la lucha por la supremacía tecnológica, desde la importancia crucial de la seguridad en las empresas privadas hasta la rivalidad entre España y Marruecos, las injerencias rusas o los fallos israelíes ante la estrategia de Hamás. Bienvenidos a la guía más completa sobre inteligencia y contrainteligencia en España, repleta de casos célebres como CRYPTO AG, la red ECHELON o Pegasus, así como una sólida contextualización de las campañas de desinformación y las operaciones de influencia que siembran la confusión y debilitan a las democracias occidentales. Jorge Gómez, asesor en seguridad y defensa, oficial de la Armada en la reserva y exmiembro del servicio de inteligencia durante 26 años, aclara muchos malentendidos y confusiones sobre el mundo del espionaje, al tiempo que nos ofrece un detallado análisis sobre lo que de verdad está en juego.
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¿Qué es la osteoporosis? ¿Cuáles son sus factores de riesgo? ¿Cómo prevenirla? ¿Es realmente una enfermedad silenciosa? ¿Cómo convivir con ella? La osteoporosis afecta a millones de personas en todo el mundo, muchas veces sin síntomas claros hasta que ocurre una fractura inesperada. Escrito por un equipo de profesionales de la salud, este libro explica detalladamente la enfermedad, abordando sus causas, diagnóstico, prevención y tratamientos. Con ejemplos concretos, investigaciones actuales y consejos útiles, brinda a los lectores herramientas para detectarla a tiempo y mejorar su calidad de vida.
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Feminismos antirracistas: relecturas para el siglo XXI recoge ensayos que buscan problematizar las lógicas eurocéntricas del saber. A través de una acción directa en el lenguaje racista y los registros académicos hegemónicos, estos textos reflexionan sobre la exotización y explotación sexual de las mujeres y los hombres afrodescendientes, y los modos de violencia y los crímenes de odio que afectan la supervivencia de las personas trans racializadas. También interrogan los límites de lo humano ante episodios de represiones ejercidas sobre las personas negras y latinas en la actualidad, y proponen epistemologías africanistas, antirracistas y decoloniales para aproximarnos a experiencias y culturas africanas y afrodescendientes.
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Gary Fenstermacher y Jonas Soltis se inspiran en perspectivas clásicas y contemporáneas para describir tres enfoques básicos de la enseñanza (el del ejecutivo, el del terapeuta y el del liberador) e investigan los lados fuertes y débiles de cada uno de ellos. ¿Cuál es el objetivo fundamental de la enseñanza?¿Qué expectativas tenemos acerca de la evolución de los estudiantes?¿La forma en que estructuro mis clases influye en la visión que tengo de mi rol y de mis metas? Una reflexión sobre parecidas cuestiones permitirá a los docentes hallar significados nuevos para su práctica. Cada capítulo del libro ofrece estudios de casos, diálogos y preguntas abiertas que se han diseñado para que los docentes puedan obtener una valoración crítica de la posición filosófica que ellos mismos asumen en sus prácticas de la enseñanza.
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Una guía para reducir parcial o totalmente el consumo de alcoholSi tienes este libro en tus manos, es muy probable que te estés cuestionando tu relación con el alcohol. Es también muy posible que te hayas preguntado muchas veces si tienes la bebida bajo control o si podrías ser alcohólico. Puede que incluso hayas buscado este libro con la esperanza de confirmar que no lo eres. En ese caso estás en el lugar correcto, ya que la doctora Brooke Scheller te va a ayudar a analizar tu comportamiento respecto al consumo de alcohol para a continuación explorar qué cambios puedes introducir en tu alimentación que cambien tu forma de beber. En la primera parte del libro, la autora profundiza en los motivos por los que bebemos, cuáles son los sistemas bioquímicos que nos hacen querer beber y qué hace que a algunos nos resulte difícil dejar de hacerlo. Asimismo, explica los cambios que sufre nuestro cuerpo cuando bebemos, afectando a nuestro cerebro, intestino, regulación de la glucosa e incluso nuestro sentido de identidad. También te ayuda a identificar qué clase de bebedor eres. En la segunda parte, ofrece un plan alimenticio de cuatro semanas, así como ajustes en el estilo de vida, para reducir el deseo de consumir y recuperar la salud mediante una dieta equilibrada. Al final del libro, encontrarás recetas que te ayudarán a dejar de consumir alcohol o hacerlo de forma responsable, y que, además, te descubrirán los alimentos que necesitas para sanar tu intestino, tu cerebro y tus hormonas.
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