Libros de cocina

Sumérgete en el delicioso mundo de la gastronomía con nuestra selección de libros especializados. Desde recetas tradicionales hasta las últimas tendencias culinarias, nuestros libros te llevarán en un viaje sensorial a través de los sabores, las texturas y las culturas del mundo. Con consejos prácticos, historias fascinantes e ilustraciones apetitosas, estos libros te invitan a descubrir nuevas delicias culinarias y a mejorar tus habilidades en la cocina.

Alimentos incompatibles: claves para com
Hoy -5% en Libros
18,00€ 17,10€
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Cocina sin gluten
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Deza Pérez, Montse

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Carpaccios y tartares
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200 recetas de pollo
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Fogons de Tarraco: receptes de cuina rom
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Valls, Coia

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Hortalizas
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Strawbridge, Dick

Una guía para plantar su propia parcela, en cualquier espacio exterior, con el fin de obtener productos hortícolas de los que poderdisfrutar durante todo el año. Con instrucciones sencillas sobre planificación, cultivo y cosecha, así como docenas de fan
5,65€ Precio socio 5,37€
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Vuelve El Método de la Báscula
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Aavv

Vuelve EL MÉTODO DE LA BÁSCULA, una edición actualizada, revisada, repleta de nuevos contenidos. Con este libro van a aprender a cuidarse, a saber comer y elegir los alimentos, a quitarse complejos para iniciar un nuevo camino de salud, a entender y amar el deporte como parte de su vida, en definitiva, este libro es una guía para cambiar de hábitos de vida de por vida. Una nueva vida llena de alimentos saludables, recetas llenas de sabor y energía, de actividad física, de salud, de ganas de cambiar y sonreír al futuro les está esperando. Aquí comienza su cambio. Se acabó el soñar una vida. Ha llegado el momento de vivir ese sueño.
22,00€ 20,90€
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Cócteles sin alcohol
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Hwang, Caroline

* Finalmente un libro de cócteles sin alcohol que no son smoothies ni batidos: bebidas auténticas para adultos, con sabores sutilesy adictivos. * Elaborar o crear un cóctel sin alcohol no es complicado a veces basta con un poco de sirope aromatizado, z
5,95€ 5,65€
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Cocina con Cùrcuma
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Quesos caseros sin lacteos
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Schinner, Miyoko

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Food Truck. Libro de cocina
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19,90€ 18,90€
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NUTRICIÓN INTEGRATIVA
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Galofré, Blanca

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Los secretos del chocolate
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Karlos Arguiñano en tu cocina: las recet
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Wagamama. Cocinar con noodles
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Adelgazar con dieta vegana
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Creus, Belinda

El veganismo es un modo de vida basado en el absoluto respeto hacia los animales, que por tanto desestima cualquier producto de procedencia animal en el día a día. Esta filosofía tiene una repercusión directa en la alimentación, que, al renunciar a carne
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Recetas con quinoa y otros cereales
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Eat me raw
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Esteve de Miguel, Carlota

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Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings! Edición tapa blanda
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Amano y Sarah Becan, Hugh

Estuche ¡Ramen! + ¡Dumplings! Edición tapa blanda
41,45€ 39,38€
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Tú eliges lo que comes
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Casabona, Carlos

«Tendemos a subvalorar las calorías que ingerimos y sobreestimamos las que gastamos», afirma Carlos Casabona. Con la lectura de este libro aprenderá a relacionar las calorías de muchos alimentos con el tiempo necesario para quemarlas, ya sea con actividad
24,90€ 23,65€
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Súper alimentos
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Quinn, Sue

Un recetario práctico y sencillo para aprender a explotar al máximo las propiedades nutritivas de los alimentos.En él, el lector encontrará toda la información sobre qué son los súper alimentos y cómo pueden contribuir a su mejor forma físi
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El libro del té
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Gaylard, Linda

25,00€ 23,75€
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Cuina Catalana Medieval, un festí per al
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Maranges i Prat, Isidra

Reedició del llibre d'Isidra Maranges (premi Josep Mercader 2011) indispensable per a tots aquells que vulguin saber com era la nostra cuina medieval
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Bizcochopedia, La
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Álvarez, Margarita

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Ginebra. El manual
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Broom, Dave

20,00€ 19,00€
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Spirits. Los 150 mejores licores y desti
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Bernad, Jesús

Spirits. Los 150 mejores licores y destilados
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Cerveza artesana para el pueblo
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21,90€ 20,80€
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¡Cuba! Recetas e historias de la cocina
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Cocina italiana (El sabor de Italia)
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QUÈ BEURE QUAN NO BEUS
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Falgueras, Meritxell

SINOPSIS • D'una de les sommelier internacionals més expertes, arriba aquest llibre apte per a tots els paladars, sobretot per a aquells que han decidit no beure alcohol de forma temporal o per sempre. • Amb receptes de desenes de begudes delicioses i
18,05€ Precio socio 17,15€
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Cocina vegana. Gastronomía
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Jury, Jean-Christian

39,95€ 37,95€
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Chocolate de alta costura
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Curley, William

William Curley nos desvela los procesos que hay detrás de sus extraordinarias creaciones con chocolate, así como los secretos y lastécnicas que forman la base de sus exquisitas recetas. Ganador en cuatro ocasiones del galardón al mejor chocolatero del Re
9,95€ 9,45€
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Superfood sopas
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Morris, Julie

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Exquisito Arroz
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Kydd, Emily

Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz, desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate, salmón y sésamo), pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y
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Zumos de Frutas y Verduras para las 4 es
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Rápidas y sencillas recetas tailandesas
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Hacer un viaje a nuestra infancia significa, entre otras cosas, recordar aquel plato tan delicioso que aprendimos junto a nuestra madre, nuestra abuela o nuestra tía. Aquella ternera con setas o aquel asado que necesitaba su rato de cocción al fuego, sin prisa, y que desprendía aquella aroma inolvidable mientras iba hirviendo a fuego lento. Comidas que estaban elaboradas con productos de mercado y de proximidad o del mismo huerto de casa, caracterizadas por ser económicas pero cocinadas con dedicación y tiempo. Comidas que iban acompañadas de expresiones como “A lavarse las manos y poner la mesa”, “No empezamos hasta que todo el mundo no esté servido”, “Qué comida más buena…

Cocinar es tendencia. Encendemos la tele y encontramos una amplia gama de programas gastronómicos; vamos a las librerías y los estantes se llenan con novedades sobre nutrición y recetas de todo tipo; entramos en Instagram y nos aparecen un montón de fotos de diferentes platos con cientos de “me gusta”. Sin embargo, a la hora de la verdad, nos aburre cocinar cada día para prepararnos los tuppers para el trabajo o pensar el menú para la semana que sea variado, saludable y guste a toda la familia. Pues bien, ¿y si te decimos que puedes ahorrar tiempo y hacerlo todo en una tarde? Con el método Batch Cooking basta con invertir 3 horas en la cocina para dejar lista la comida de lunes a viernes. ¡Toma nota!