Libros de Cocina y Salud

INTELIGENCIA SEXUAL
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Esclapez, María

¿Por qué todos los libros del mercado enfocan el coaching, la motivación y el desarrollo del potencial personal hacia la empresa o la vida pero nunca hacia la sexualidad? ¿Es que ahora nadie folla? Entre tú y yo: No le damos importancia... hasta que no nos toca en propias carnes. ¿Sabéis cuándo nos preocupamos por nuestra sexualidad? Cuando no funciona como queremos, cuando han pasado muchos meses y no nos hemos acercado a nuestra pareja, cuando ngimos orgasmos... En de nitiva, cuando todas las luces de alarma se han encendido. Y yo te pregunto... ¿Por qué vamos al médico sólo cuando duele? ¿O al sexólogo cuando la pareja está rota? Si planificas tus vacaciones, tus horarios, incluso tus menús ...¿Por qué no tu vida sexual? ¿Qué quieres en el sexo? ¿Qué no quieres? ¿Dónde crees que están los límites? ¿Qué es lo normal? ¿Cómo deberían ser tus encuentros? Empieza a trabajar tu sexualidad desde ya. Exprime todo tu talento. Desarrolla ese potencial que todos llevamos dentro y practica Sexo Inteligente. Sólo así conseguirás una vida sexual plena y satisfactoria a todos los niveles. No se trata de tener más orgasmos, se trata de responsabilizarte de tu propio placer, encontrarte a ti mismo y «empoderar» tu sexualidad a través del conocimiento. ¿Te atreves?
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Venus en la cocina
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Douglas, Norman

UNA DELICIOSA, EXCÉNTRICA Y DECADENTE COLECCIÓN DE AFRODISIACAS RECETAS LITERARIAS.Aquí hay platos y bebidas para seducir y para dejarse seducir: aceitunas de ostra, buñuelos de flor de saúco, tortilla de caviar, caracoles al Cinquecento, mermelada de claveles, un reparador cóctel para después del amor... Los más apetitosos reclamos del recetario inglés, francés e italiano conviven con insólitas y exuberantes elaboraciones del mundo grecorromano con las que maravillarse, desde grullas cocinadas con vino tinto hasta tuétano de leopardo en leche de cabra.Publicado de manera póstuma y firmado por Douglas bajo el juguetón seudónimo Pilaff Bey, Venus en la cocina, deliciosa, excéntrica y decadente colección de afrodisiacas recetas literarias, se convirtió de inmediato en un clásico de culto. Un libro directo y original, escrito con estilo, ligereza y cómica sensualidad por uno de los grandes narradores británicos del siglo XX.«Con su aire erudito, la frescura de sus comentarios y su mezcla de lo práctico y lo salvajemente impracticable, este libro es uno de mis favoritos de Norman Douglas».GRAHAM GREENE«Una maravillosa fuente de sabiduría, diversión y buenas recetas». DAVID LEAVITT
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Fideuás. 101 recetas
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Ponce, Pedro

Un libro basado en los fideos como eje de todos sus platos, con raíces en la tradición, la diversificación y la evolución de la fideuá. Es el primer libro del mundo publicado con una recopilación de más de un centenar de recetas de fideuá, resultando una buena guía para disfrutar de fideuás muy singulares. La fideuá es un guiso tradicional con más de un siglo de antigüedad que se ha convertido en un plato emblemático de la gastronomía española, un plato con identidad propia expandido por todas las regiones, aunque, como en todas las recetas, suele haber distintas versiones. Aquí también se aplica aquello de «cada maestrillo tiene su librillo». Con el paso de los años, la fideuá ha ido evolucionando y diversificándose, ya que no todo es marisco y pescado, pues los gustos y el atrevimiento, al igual que las alergias o intolerancias al marisco, han dado lugar a fideuás de lo más variopinto. Ahora, en cualquier restaurante que se precie de cocinar este plato, resulta raro no encontrar en su carta fideuás elaboradas con diferentes mariscos, con distintos pescados, con carnes diversas, con setas o con verduras. Todos estos platos son fácilmente reconvertibles a su homónimo cocinado con arroz.
19,90€ 18,90€
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Hazlo tú mismo con Maestros de la costura
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Shine

Ahora podrás hacer en casa las prendas que te maravillaron en el programaMaestros de la Costura, el talent televisivo referente del diseño de moda y costura tiene nuevo libro. Un manual con el que podrás elaborar las mejores prendas y diseños del exitoso programa. Además, aprenderás a confeccionar un complemento que ya forma parte de nuestro día a día: la mascarilla.  Incluye los patrones desplegables que contienen instrucciones para que puedas realizar cada prenda de una manera sencilla y amena.
21,90€ 20,80€
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Punto paso a paso
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DK

¡Lleva tus habilidades de bordado a otro nivel con más de 150 tipos de puntadas! Esta guía visual es un recurso básico con cientos de puntos de bordado explicados paso a paso, imprescindible tanto para principiantes que quieran aprender a bordar, como para expertos que deseen ampliar sus conocimientos. ¡Encuentra las puntadas que más te inspiren para tu próximo proyecto o adapta uno de tus diseños con útiles consejos! En el interior de este libro para bordar, encontrarás:-Más de 150 puntos de bordado fáciles y difíciles, para todas las edades y niveles de habilidad. -Fotografías en color e instrucciones paso a paso. -Un muestrario para poder ver todas las puntadas a simple vista y encontrar de manera más fácil lo que estás buscando -Una introducción con todas las herramientas, materiales y técnicas que necesitas para llevar a cabo tus proyectos: agujas, hilos, bastidor, etc.Observa los puntos aplicados en distintas composiciones: tradicionales, contemporáneas, ornamentales,cromáticas... ¡y domina todas las técnicas y patrones! Punto de cruz, Stumpwork, Hardanger, calados, vainicas, bordado en relieve y muchos más. Diviértete creando tus labores con la ayuda de este increíble manual para amantes del bordado.Otros títulos de DK: -Bordado paso a paso -El gran libro del punto -Ganchillo nueva edición
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Mejora tu salud intestinal
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Holford, Patrick

UNA BUENA DIGESTIÓN NOS PERMITE CONTROLAR EL PESO, MEJORAR NUESTRO ESTADO DE ÁNIMO Y DISFRUTAR DE UNA SALUD ÓPTIMA A LARGO PLAZO En la actualidad la medicina ha vuelto a destacar la importancia de una buena digestión para prevenir numerosas enfermedades y disfrutar de una salud excelente. Restaurar la salud digestiva implica un plan de acción para conseguir una digestión sana que abarca pautas como una correcta masticación, una dieta suave, la limpieza de los intestinos, mantener a raya la acidez, conocer la importancia de las enzimas y la flora intestinal así como mejorar la absorción de los alimentos para prevenir gases, hinchazón, estreñimiento y hemorroides. Los efectos más destacados de una digestión óptima son: · Sensación de bienestar y de ligereza · Control del peso · Estimulación de las facultades intelectuales · Mejora ante las enfermedades inflamatorias · Rejuvenecimiento físico y mental · Eliminación de toxinas Este libro, eminentemente práctico, te guiará hacia una excelente digestión, un medio sencillo y eficaz para combatir numerosas enfermedades, mantenerte esbelto y garantizarte una buena salud.
9,95€ 9,45€
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Llet amb galetes
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Llorca, Juan

La cuina de sempre amb els aliments d'ara. Els autors de Sense dents i a mossegades conviden els avis a la seva revolució de l'alimentació saludable. Els autors del best seller Sense dents i a mossegades tornen a ajuntar-se per mostrar-nos un nou enfocament en nutrició infantil i familiar. Llet amb galetes ofereix una sèrie de consells nutricionals que contribuiran a l'harmonia entre les diferents generacions de la família, així com informació nutricional per elaborar els nostres menús. El llibre inclou, a més, cinquanta receptes de menjars, sopars i berenars pensats amb aquest enfocament, una fusió de la tradició culinària dels nostres avis amb les necessitats nutritives dels més petits.
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Las mejores ensaladillas
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Soler, Chema

Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica.  ¡Conviértete en el rey de las ensaladillas! Imaginación, tradición y creatividad en sintonía. La receta de la ensaladilla perfecta de Chema Soler une todo aquello que define la gastronomía mediterránea. Y es que la ensaladilla es una de las tapas por excelencia de nuestro país, uno de los manjares más habituales en las terrazas y uno de los platos por excelencia de los hogares mediterráneos. En este libro encontrarás un repertorio de las 70 recetas más icónicas, gamberras, creativas y diferentes de este manjar de los dioses. Descubre cómo preparar ensaladilla de sepia, de gambas, con queso, de remolacha, con pollo asado o hasta al estilo sushi... Y además, por supuesto, la receta y los secretos para preparar la mejor ensaladilla de todas, la tradicional, la de siempre, la de casa. Encontrarás también más de una docena de recetas especiales para preparar las salsas y las mayonesas más imaginativas y deliciosas, así como los trucos y los consejos del autor, uno de los nuevos genios gastronómicos de nuestro país.
23,95€ 22,75€
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¡Come y sé feliz!
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Wang Diggs, Karen

HAY ALIMENTOS QUE APORTAN FELICIDAD A NUESTRO DÍA A DÍA, A LA VEZ QUE NOS PROTEGEN DEL ESTRÉS, LA FATIGA Y EL SENTIMIENTO DE CULPA ¿Comer todo aquello que nos gusta nos hace realmente felices? ¿Por qué muchas veces, después de saciarnos, nos sentimos culpables? ¿Cuáles son los alimentos que nos ayudan a estar cargados de energía de manera saludable? Comer todo lo que nos apetece sin pensar demasiado nos lleva a experimentar subidones y bajones de energía y cambios bruscos de humor. ¿Sabías que el mejor modo para alimentar el cerebro y el cuerpo es disminuyendo el consumo de azúcar e hidratos de carbono? Cuando tus niveles de azúcar en la sangre fluctúan constantemente, tu cuerpo trata de compensarlo segregando las hormonas del estrés. Eso le indica a tu cuerpo que retenga las calorías, lo que provoca que el metabolismo se ralentice. Por lo general, esto se traduce en aumento de peso, cansancio y tristeza. Por lo tanto, comer bien y ser feliz están directamente relacionados. ¡ADAPTA TU MENÚ Y EMPIEZA AHORA MISMO A LLENAR TU DÍA A DÍA DE FELICIDAD!
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Vademécum de las salsas (Nueva presentación)
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Daró, J. M.

El libro más vendido de salsas, con más de 750 recetas, el gran abecedario de las salsas para crear los mejores acompañantes para cualquier plato.  Cada vez más, las salsas se han convertido en los perfectos acompañantes para cualquier plato. Gracias a ellas, una comida pasa de ser algo bueno a algo absolutamente delicioso. Vademécum de las salsas no es como cualquier otro libro de cocina, se trata de un profundo trabajo que se sale de lo habitual y que se desmarca del resto de obras culinarias que inundan las librerías. En esta obra se han recopilado, redactado y ordenado más de 750 recetas de salsas, indicando con todo detalle las características y elaboración de cada una de ellas. Aquí descubrirás algunas de las recetas para preparar deliciosas salsas calientes y frías, y acompañadas de recetas específicas para cada tipo de guiso. Como complemento, también encontrarás un diccionario bilingüe francés-castellano con la terminología más utilizada, y una extensa relación de hierbas, frutas y especias, así como pescados y carnes que se utilizan habitualmente. Vademécum de las salsas es el libro de cocina por excelencia, un indispensable para aficionados y profesionales, que te permitirá disfrutar del verdadero arte culinario... ¡con una buena salsa!
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Tus redes sociales dan pena
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Ochoa Munarriz, Goiuri

¿Tienes un negocio o una marca personal que tiene presencia en redes sociales? ¿Eres community manager, social media y creas los diseños para tus clientes? Si has respondido que sí deberías leer este libro porque, entre tú y yo, vamos a hacer que esas redes sociales tengan más chispa que un concurso de fuegos artificiales. Conoces las redes, sabes crear contenido chulo, pero a la hora de diseñar te encuentras con un muro, no sabes qué hacer, tardas mucho, te frustras. En este libro te voy a explicar todo lo que necesitas saber para crear diseños profesionales y que tu negocio luzca como te mereces. Conseguirás ahorrar tiempo de trabajo y mostrar una marca más profesional y seria en tu comunicación digital. Aquí te voy a contar muchas cosas sobre diseño y branding, pero lo principal es que al acabar de leerlo tendrás los conocimientos necesarios para crear una línea gráfica (una o las que quieras) para redes sociales. Y si con estas claves lo han conseguido cientos de alumnos, sin conocimientos previos, tú también puedes hacerlo. ¿Sabes por qué? Porque si estás leyendo esta contra es que tienes interés, y ese es el primer requisito que debe cumplir una persona que quiere aprender a diseñar bien.
20,00€ 19,00€
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Bebepedia
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Pediatra, Pepe

El manual que los peques SI traerán bajo el brazo. Manual práctico, ameno y que lo abarca absolutamente TODO, desde cómo propiciar el embarazo hasta cuándo ir a urgencias pasando por la introducción de alimentos o los temibles cólicos. PEPE PEDIATRA (el nombre con que las redes conocen al doctor Pepe Serrano) cuenta con más de 30 años de experiencia como médico, pero también es investigador,docente y divulgador. En su consulta ha visto centenares de casos de todo tipo: es el gurú definitivo para resolver todas tus dudas y, en este libro, resuelve de manera ágil, divertida y con rigor científico a todo lo que siempre quisiste saber sobre los bebés y nunca te atreviste a preguntar. Las madres y padres no serán meros lectores, sino que tendrán la oportunidad de comprobar su nivel de conocimiento -su IQ parental- a través de varios test que el doctor Serrano ofrece a lo largo de todo el libro. Con estas pruebas (con respuestas incluidas), podrán saber en qué punto se encuentran y cómo de preparados están para la aventura de ser padres.
20,90€ 19,85€
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Todo lo que necesitas saber sobre la lactancia
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Dahl, Linda

La guía que toda madre necesita antes y durante su proceso de lactancia. En este libro encontrarás consejos y soluciones empoderadoras y médicamente sólidas para solucionar las dificultades más comunes que te puedes encontrar a la hora de dar el pecho. Organizada por semanas, te ayudará a ir avanzando en el proceso para que puedas ir tomando las mejores decisiones y encontrando soluciones, ya que dar el pecho no siempre es tan sencillo y natural como parece y la gran mayoría de las madres necesitan ayuda, consejos y, sobre todo, una contención. Por suerte, la doctora Linda Dahl llega con este libro que se transformará en la fuente de tranquilidad que toda madre necesita para tomar decisiones informadas, sin sentirse avergonzada ni intimidada.  
17,00€ 16,15€
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Todo sobre las galletas
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Tosi, Christina

Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi nos transporta al país de las maravillas de las galletas, con recetas inspiradas en las favoritas de los clientes de su icónico Milk Bar.  Una obra que no deja ninguna galleta sin hornear, desde las clásicas más crujientes hasta las sandies, sammies, ¡e incluso las que no necesitan horno! Christina Tosi nos lleva así de su mano a un viaje de mil y un sabores y texturas y te hará la boca agua con sus famosos sándwiches de galleta, sus donuts de gelatina, sus galletas de pepitas de chocolate y marshmallows, las de confeti, de arándanos y nata...  En definitiva, aquí tienes al alcance toda la creatividad de Christina Tosi destinada a contagiarte, y para mezclar y combinar ideas, sabores y texturas para que puedas convertirte en la mayor experta galletera.
29,95€ 28,45€
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Trabajos en madera
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Aavv

El presente volumen tiene como finalidad constituir un manual práctico, tanto para la persona que se siente atraída por el tema de la carpintería de taller, como para aquélla que está iniciándose en este tema, sin excluir al más adelantado o incluso al que ya ha elaborado trabajos y mobiliario sencillo en madera. Este libro se divide en tres capítulos, presentados en un orden lógico para quienes desean tener, primero, unos conocimientos sobre los principios de construcción en madera, luego todo lo correspondiente a la preparación e información sobre herramientas, maquinaria y uniones, para terminar en la práctica que incluye ejercicios profusamente ilustrados del paso a paso de trabajos básicos, medios y algo más complejos.
36,75€ 34,91€
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Com fet a casa: un llibre per menjar bé
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Parellada, Ada

Com fet a casa és més que un llibre de cuina, és un llibre que et regala temps. Hi trobaràs tots aquells productes de qualitat ja preparats que t'ajudaran en la cuina de cada dia i amb els quals aconseguiràs estalviar temps i, a la vegada, descobriràs totes les possibilitats de la indústria alimentària. Deixa que cuinin per tu i obre la porta de casa teva al súper, el teu «mindundi especialista»! Aprendràs a menjar bé i a cuidar-te, ja que hi descobriràs menús equilibrats i variats per a cada dia, plens d'imaginació, amb els quals aconseguiràs uns resultats magnífi cs amb el mínim esforç. Que cuinar no és el teu fort ja no és excusa per no menjar bé. Si ho vols, ja pots llepar-te els dits sense invertir hores davant dels fogons, però, per damunt de tot, gaudiràs d'una cuina agradable i saborosa.
19,00€ 18,05€
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El método Noom
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Noom

Cuando se trata de conseguir tus metas, la manera en la que piensas influye en lo que haces, de manera que, si lo que quieres es desarrollar una relación sana con la comida y empezar una rutina de ejercicios para verte y sentirte mejor, la mentalidad es la clave para conseguir tus metas.  Y aunque este puede ser uno de los elementos al que, erróneamente, le damos menos valor lo cierto es que es la clave del éxito, ya que te permitirá, primero, decidir qué es lo que quieres hacer y, después, cómo llevar adelante un plan que funcione a largo plazo.   Este libro es un manual de instrucciones para conseguir cambios en tu estilo de vida y otros cambios relacionados con la salud, como la pérdida de peso. Aprenderás: A cultivar una mentalidad de autosuperación. A dominar y deconstruir las conductas aprendidas.  A superar el autosabotaje.  A crear una motivación interna y significativa para mantenerte enfocado en tus objetivos.  A crear cambios para toda la vida.Basado en más de una década de investigaciones y experimentos, Noom ha ayudado a millones de usuarios a triunfar a través de tácticas para un cambio de mentalidad. Escrito con un énfasis en la autoconciencia, la fijación de objetivos y la autoexploración, Noom te dará las herramientas que necesitas para conseguir tus metas.   
18,00€ 17,10€
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Letonia hasta en la sopa
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Cebrián, Mercedes

Una residencia literaria en Letonia es el punto de partida de esta crónica tan ágil como reflexiva en la que la escritora española Mercedes Cebrián trata de entender el porqué de lo que come la gente en un lugar determinado del mundo.Ir por el mundo con las gafas culinarias puestas convierte el acto de cocinar, el de comer, e incluso el de comprar comida, en un estudio del alma humana. Desde esta perspectiva narra la escritora Mercedes Cebrián su viaje invernal a Letonia, un país que suele salir movido en las fotos por su compleja historia como miembro de la antigua URSS y, actualmente, de la Unión Europea.Todo libro es un intento de entender una realidad, en este caso, el porqué de lo que come la gente en un lugar determinado del mundo. En ello indaga esta crónica tan ágil como reflexiva que, en primera persona, analiza desde la curiosidad los encuentros y desencuentros que se producen al juntar a un grupo de europeos en una cocina compartida de una residencia literaria.
12,95€ 12,30€
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Cocina bonito, cocina sano
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Andres, Estefanía De

Estefanía de Andrés, más conocida en redes como @edeand, nos presenta su primer libro de recetas, COCINA BONITO, COCINA SANO. Mis 88 recetas para comer rico y saludable Un libro imprescindible para disfrutar cocinando y cuidar tu salud. En él encontrarás 88 recetas que van desde irresistibles cremas como la Crema kinder casera o la Salsa de fresas, a recetas saladas como el Salmón a la naranja o los Nachos de lentejas rojas, sin olvidar los dulces como el Banana Bread o la famosa Cookie estilo NYC. Muchas de ellas incluyen un paso a paso para que sean todavía más fáciles de preparar como también tips, una lista con los mejores utensilios para la cocina o 12 consejos imprescindibles antes de ponerte el delantal.
21,90€ 20,80€
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Cocinar y comer. Bubble Tea (té de perlas)
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Mahut, Sandra

* El Bubble Tea (té de perlas) es una de las bebidas favoritas en Taiwán: nació en sus calles en la década de 1980, y lo especial de él es que hidrata, ¡pero también alimenta! * ¡Té de perlas delicioso! ¡Con leche y perlas de tapioca, con té y perlas de fruta o a base de gelatina de fruta! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar con éxito esta refrescante bebida asiática. Deje de comprarla, ¡prepárela! Aunque las recetas varían, la mayoría de los tés de perlas tienen una base de té (que puede tener leche o jugo de frutas) mezclada con bolitas de tapioca gomosas endulzadas con miel o jarabe de glucosa y con sabor a frutas. Estas perlas, que también pueden estar hechas de gelatina, se asientan en el fondo de la bebida y se sorben junto a la bebida con largas cañitas XXL. También puede disfrutar el té de perlas con piruletas de gofre o con bolitas de coco y fruta.
10,00€ 9,50€
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100 trucs SOS per a emergències
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Bestard, Aina

En aquest llibre de petit format i a tapa dura hi trobaràs 100 trucs per a petites emergències molt útils, que fan que les tasques quotidianes siguin molt més senzilles, i la vida, en general, molt mes fàcil. Dóna consells com aconseguir que no et baixi la cremallera dels pantalons, carregar el mòbil si en un viatge no has portat el carregador o treure el xiclet que se t'ha enganxat als cabells, a través de grans il·lustracions pràctiques i visuals que permeten entendre el truc en qüestió. Cadascun dels consells s'acompanya, també, d'una frase molt breu i directa, de no més de quatre línies. En general, es tracta d'un petit llibre que t'ensenya 100 coses que, segurament, no sabies abans, i que podràs aplicar fàcilment i amb totes les garanties d'èxit. INCLOU 25 TRUCS ECOLÒGICS SOS PLANETA   _''Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat''_
8,95€ 8,50€
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Recetas marineras mediterráneas para cocinar a bordo
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Asociación de Navegantes Med.

El recetario de cocina que te presentamos está diseñado especialmente para los amantes del mar, porque ofrece una cuidadosa selección de recetas de la Asociación de Navegantes del Mediterráneo. Encontrarás más de setenta recetas exquisitas que abarcan desde las creaciones más actuales hasta las clásicas tradiciones culinarias. Ya sean platos sencillos que se preparan con facilidad o elaboraciones más complejas adap­tadas al estado del mar, cada una de ellas ha sido meticulosamente cocinada en las embarcaciones de aquellos que generosamente las han compartido con nosotros. Sabemos que no hay razón para conformarse con comidas insatisfactorias durante tus travesías. Este libro te invita a fusionar el placer de navegar con el arte de la gastronomía. Permítenos acompañarte en este viaje culinario, navegando con vientos propicios y saboreando nuestros platos y nuestros vinos.
17,00€ 16,15€
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Dulce kawaii
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Ventura, Ai

¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a preparar mochis, crepes harajuku, helados de nieve, galletas decoradas, además del popular té boba y el café dalgona... Más de 60 recetas originales, sofisticadas y, sobre todo, muy, muy monas, para sumergirse en la cultura popular asiática.¡Tierno, delicioso y adorable! Así es el universo de Dulce kawaii creado por Ai Ventura, un mundo en el que el lector aprenderá a elaborar algunas de las recetas más trendy de la repostería asiática: dónuts de mochi, crepes harajuku, galletas con forma de animalitos y té de burbujas, entre muchas otras.Procedente de Japón, la palabra kawaii significa adorable o tierno y define esa pastelería creativa de recetas dulces características de la cultura pop asiática. Con una estética llena de color, imaginativa a la vez que elegante, el libro reúne elaboraciones no solo de pasteles o tartas, también ofrece una gran variedad de helados y bebidas de países como Taiwán, China, Japón y Corea.La autora guía al lector a través de un recetario de más de 60 creaciones que agrupan distintos tipos de elaboraciones: la preparación del popular shokupan o pan de molde japonés, los macarons coreanos -tan tan monos- o los helados de nieve aromatizados como el de mango, originario de Taiwán, pero ya extendido por el mundo.Como un regalo envuelto con el lazo perfecto, muchas recetas están acompañadas de fotografías, ilustraciones y una paleta de colores donde el rosa es el gran protagonista, de este modo, el lector podrá preparar al detalle y sin perderse las galletas con forma de panda o corazón y aprender a ensamblar correctamente los ingredientes para conseguir la perfecta crepe harajuku.
20,95€ 19,90€
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Cómete tus excusas
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García Carnicero, Rubén

Descubre un mundo de sabor y bienestar con Cómete tus excusas. Este libro revolucionario te ofrece una amplia selección de recetas nutritivas y deliciosas, cuidadosamente diseñadas para ayudarte a alcanzar tus metas de salud y bienestar. En estas páginas, encontrarás una variedad de platos inspiradores que te permitirán disfrutar de comidas sabrosas mientras cuidas de tu cuerpo. Desde desayunos energizantes hasta comidas completas y snacks satisfactorios, cada receta ha sido elaborada con ingredientes saludables y equilibrados para proporcionarte los nutrientes necesarios para alcanzar tus objetivos.Ya sea que estés buscando ganar masa muscular, mejorar tu rendimiento deportivo o simplemente llevar una vida más saludable, Cómete tus excusas te guiará en el camino hacia una alimentación consciente y balanceada. Con instrucciones claras y consejos prácticos, este libro te facilitará la preparación de platos nutritivos sin complicaciones. ¡Prepárate para deleitar tu paladar mientras transformas tu cuerpo! Descubre una nueva forma de comer y vive el equilibrio entre sabor y salud con Cómete tus excusas.
22,95€ 21,80€
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El Pequeño Larousse de la cocina
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Larousse Editorial

Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a los invitados. No hay problema... ¡aquí está El Pequeño Larousse de la cocina!- Numerosas recetas sencillas y rápidas para una alimentación equilibrada, desde las imprescindibles para los amantes de la tradición hasta las recetas exóticas para papilas gustativas curiosas, sin olvidar los platos exclusivos para las grandes citas.- Propuestas que explican, paso a paso, las preparaciones y las técnicas de base: cortar un pollo cocido, empanar una chuleta, pochar un huevo...- Iconos para distinguir de un vistazo las recetas ligeras, las recetas express y los platos para preparar con anticipación.¡Y también consejos, trucos y variaciones para multiplicar las posibilidades!¿A quién va dirigido el libro El Pequeño Larousse de la cocina?Este libro está dirigido a un público amplio de amantes de la cocina, tanto aficionados como aquellos con mayor experiencia. Su formato práctico y accesible lo hace ideal para principiantes que buscan recetas sencillas y explicaciones detalladas de técnicas básicas. Al mismo tiempo, su contenido diverso, que incluye recetas tradicionales y exóticas, satisface también a cocineros más experimentados que buscan inspiración o nuevas ideas. En definitiva, se trata de una obra útil para cualquier persona interesada en mejorar sus habilidades culinarias y ampliar su repertorio de recetas.Temas que trata el libro El Pequeño Larousse de la cocinaEl libro El Pequeño Larousse de la cocina abarca una gran variedad de temas relacionados con la gastronomía. Se centra principalmente en la presentación de recetas, ofreciendo una amplia colección de preparaciones culinarias, clasificadas para facilitar su búsqueda. Estas recetas se dividen en categorías que abarcan desde preparaciones básicas hasta platos más elaborados, incluyendo:Preparaciones básicas: El libro proporciona instrucciones detalladas sobre técnicas culinarias fundamentales, como cortar, pochar, empanar, etc., esenciales para cualquier cocinero, independientemente de su nivel de experiencia.Sopas: Se incluyen diversas recetas de sopas, abarcando diferentes estilos y sabores, desde sopas ligeras hasta caldos más contundentes.Entradas: Una selección de recetas de aperitivos y entrantes, ideales para comenzar una comida o una celebración.Huevos y quesos: Recetas que utilizan huevos y quesos como ingredientes principales, mostrando su versatilidad en la cocina.Pescados y mariscos: Una amplia gama de recetas con pescados y mariscos, incluyendo diferentes métodos de cocción y preparación.Carnes: Recetas con diferentes tipos de carne, ofreciendo variedad en cortes y estilos de preparación.Aves: Recetas que incluyen aves de corral, con diferentes métodos de cocción y acompañamientos.Verduras: Recetas que destacan la importancia de las verduras en una dieta equilibrada, mostrando su versatilidad en la cocina.Pastas y arroces: Recetas con pastas y arroces como ingredientes principales, incluyendo diferentes tipos y salsas.Postres: Una selección de recetas de postres, desde dulces tradicionales hasta opciones más innovadoras.Además de las recetas, el libro incluye una guía de equivalencias léxicas con código de color, útil para entender los diferentes nombres que pueden tener los ingredientes en distintos lugares de habla hispana. También ofrece consejos, trucos y variaciones para que el lector pueda adaptar las recetas a su gusto y preferencias. Se incluyen iconos para identificar rápidamente recetas ligeras, recetas rápidas y platos que se pueden preparar con antelación.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro El Pequeño Larousse de la cocinaAún no hay opiniones o críticas sobre El Pequeño Larousse de la cocina.
45,95€ 43,65€
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La transformación del ayuno intermitente
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Thurlow, Cynthia

El programa de 45 días para mujeres para perder peso, mejorar la salud hormonal y retrasar el envejecimiento. Descubre un plan de alimentación personalizado que te ayudará a estar delgada, en forma, más joven, más sexy y llena de energía en cada etapa de la vida. Diseñado de manera específica para mujeres, este programa individualizado de ayuno intermitente de seis semanas es la solución sostenible para ayudarte a sentirte y lucir lo mejor posible. Basado en el modelo de ayuno 16:8 científicamente probado, lo que hace que sea único es que está orientado a tus necesidades hormonales en cada etapa de la vida, tanto si aún tienes la menstruación como si te encuentras en la perimenopausia, la menopausia o más allá. La transformación del ayuno intermitente te ayudará a: - Perder peso de manera constante y quemar grasa sin pasar hambre ni tener antojos ni estancamientos, y no recuperarlo. - Equilibrar tus hormonas para una mejor salud y bienestar metabólicos mientras alivias los síntomas asociados a la perimenopausia y la menopausia. - Experimentar un gran aumento de energía física y mental durante todo el día. - Aprender qué alimentos ayudan mejor a la pérdida de peso, la desintoxicación y la salud en general. - Disipar la confusión mental y ayudarte a dormir mejor. - Revertir el envejecimiento... y mucho más.
19,00€ 18,05€
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Manual del cocinero amateur
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Lahuerta, Éric

Manual del cocinero amateur es un libro de recetas sencillas pero muy originales, fáciles de entender y de elaborar con ingredientes que se encuentran en la despensa de todos los hogares o en tiendas y mercados de nuestro entorno.Éric Lahuerta, el autor, da prioridad a las recetas tradicionales de cocina mediterránea, aprendidas y personalizadas a lo largo de su trayectoria como cocinero profesional. En su libro ofrece algunas de las bases de la cocina, como caldos, salsas, sofritos, picadas, vinagretas, técnicas de cocción y conservación así como consejos, trucos y explicaciones paso a paso para mejorar su técnica.Son las recomendaciones que a Éric Lahuerta le funcionan en su cocina del día a día y que sabe que pueden ser útiles por la interacción permanente con los seguidores de sus redes sociales.¿A quién va dirigido el libro Manual del cocinero amateur?Este libro está dirigido a personas que desean iniciarse en el mundo de la cocina o mejorar sus habilidades culinarias. Se presenta como una guía accesible para principiantes, ofreciendo recetas sencillas y fáciles de seguir, ideales para aquellos que buscan aprender técnicas básicas y preparar platos sabrosos con ingredientes comunes. La sencillez de las recetas y la claridad de las explicaciones lo convierten en una herramienta útil para cualquier persona interesada en cocinar, independientemente de su experiencia previa.Temas que trata el libro Manual del cocinero amateurEl Manual del cocinero amateur se centra en la cocina mediterránea tradicional, ofreciendo recetas sencillas pero originales. Se abordan temas fundamentales de la cocina, proporcionando una base sólida para el cocinero amateur. Entre los temas que se tratan se encuentran:Técnicas básicas de cocina: El libro explica y detalla diversas técnicas de cocción y conservación de alimentos, proporcionando las herramientas necesarias para un buen desempeño en la cocina.Elaboración de caldos, salsas y sofritos: Se enseñan las técnicas para preparar estos elementos básicos de la cocina, que sirven como base para una gran variedad de platos.Preparación de vinagretas y picadas: Se incluyen recetas y explicaciones para elaborar estas salsas y condimentos, esenciales para dar sabor y textura a los platos.Recetas sencillas y originales: El libro ofrece una colección de recetas fáciles de preparar, utilizando ingredientes accesibles y comunes, pero con un toque de originalidad que las diferencia de las recetas tradicionales más comunes.Recetas de cocina mediterránea: La obra se centra en la cocina mediterránea, ofreciendo recetas tradicionales con un toque personal del autor, basadas en su experiencia como cocinero profesional.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Manual del cocinero amateurAún no hay opiniones o críticas sobre Manual del cocinero amateur.
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Más mujeres icónicas tejidas a ganchillo
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Mitrani, Carla

15 proyectos de amigurumi de mujeres que cambiaron el mundo Ana, Dolly, Ella, Helen, Misty, Hipatia y Diana, entre otras, forman parte de los 15 proyectos de muñecas Amigurumi que representan a mujeres icónicas tejidas a ganchillo. La autora, Carla Mitrani, ha querido hacerles un emotivo homenaje porque causaron un gran impacto en la escena mundial, encendiendo una luz en el mundo de la ciencia, la política, la música, la literatura, la educación... Este libro muestra los materiales, los tipos de punto de ganchillo utilizados y las técnicas para poder realizar los proyectos paso a paso, y de esa manera conseguir tus propias muñecas con sus accesorios. Podrás aprender algo más sobre cada una de las increíbles mujeres que aquí se presentan, al tiempo que haces regalos originales tejidos a ganchillo que inspirarán y deleitarán a todas las generaciones.
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The Chocolate Spoon
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Aavv

A masterclass in baking and working with chocolate, the Italian way – the latest title in the prestigious Silver Spoon familyThe Silver Spoon kitchen is known throughout the world as the authoritative voice on Italian cuisine and the leading Italian culinary resource – this new book on everyone's favorite ingredient features 100 of the best Silver Spoon chocolate recipes, accompanied by all-new photography and design, as well as 30 core recipes for working with chocolate, each with step-by-step photography.Featuring dark, milk, ruby, and white chocolate, every aspect of this beloved ingredient is covered in depth in this book: its history, composition, various types, and the secrets behind working with chocolate successfully. The basic techniques are accompanied by step-by-step images, guiding cooks through the various necessary processes, and providing valuable tips for tackling more complex preparations, such as tempering, glazing, and creating shapes and decorations in chocolate. Recipes include simple cakes and cookies, candies, and more elaborate desserts, as well as mousses, ice creams, parfaits, and drinks.
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Comer y dormir
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Falk, Judit

Enseñanza. Educación. Pedagogía. Libros para padres
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Recorte este libro y cree su propio País de las Maravillas
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Aavv

* ¡Recorte este libro y deje volar su imaginación en un País de las Maravillas de creación propia! * Esta divertida invitación al mundo del collage incluye cientos de imágenes que facilitan la creación de escenas surrealistas y yuxtaposiciones sorprendentes. * No hay reglas. Solo necesita unas tijeras, pegamento y toda su creatividad. Cualquier artista del collage le dirá que el aspecto más laborioso de la técnica es encontrar y seleccionar las imágenes. Este libro reúne cientos de imágenes divertidas, en diferentes tamaños, para que juegue con ellas a su antojo. El tema, el País de las Maravillas, nos introduce en un mundo de absurdos, pero es completamente libre de hacer lo que quiera con las imágenes. Si nunca ha hecho collages, está a punto de descubrir lo divertido que es. Gracias a su flexibilidad, se trata de una manualidad estupenda para todos los niveles de habilidad artística: puede probar una idea, ajustarla y explorarla hasta dar con una obra que le guste. La tarea pausada de recortar las imágenes exige concentración, y constituye un estupendo pasatiempo colaborativo que ofrece diversión con amigos, con la familia o en solitario.
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La cocina española
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Villaverde Landa, Fernando

El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno.Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que nos permiten equiparar la tradición al actual destacado nivel de nuestra gastronomía. No estamos sin embargo ante una fría compilación de documentos, sino ante el destilado de un proceso de selección, ordenación y comentario. Se revisan en primer lugar las fuentes directas, es decir, tratados y recetarios que proceden de las elites y que, por tanto, nada nos dicen de qué comían —y cómo lo preparaban—las clases medias y el pueblo. Esto incrementa la importancia de las fuentes secundarias, también objeto de este libro. Aquí destacan la gran literatura española y los testimonios de viajeros foráneos, así como la siempre valiosa contribución de los medios de comunicación. Otras secciones se refieren a los protagonistas, con más de 450 reseñas biográficas, a la actividad asociativa, desde academias y cofradías hasta ferias, congresos y premios, a las encendidas polémicas que han jalonado este largo recorrido, y al idioma de la cocina, más un exhaustivo glosario.Este libro único se completa con un singular diccionario de frases célebres, de muy amena lectura. Se trata de una obra imprescindible no solo para los estudiosos de nuestra gastronomía, sino también para los aficionados que ven la cocina como una manifestación de la cultura, a los que proporciona unos conocimientos que les ayudarán a disfrutar de ella desde una posición mejor informada.
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The Witcher. El libro de cocina oficial
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Aavv

Recetas del mundo creado por Sapkowski.Embárcate en una travesía gastronómica para descubrir recetas imaginativas y sabrosas inspiradas por el mundo y los personajes de The Witcher, sus vastos entornos y la diversidad de la herencia gastronómica del Continente. Las recetas, recogidas y organizadas por una guía culinaria, trazan un sendero que te llevará a lugares conocidos por las viejas historias, en los gruesos tomos de la biblioteca de Oxenfurt o las canciones y baladas del maestro Jaskier. Incluye prólogo de Andrzej Sapkowski, autor de los libros.
32,00€ 30,40€
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500 zumos verdes
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Beckerman, Carol

500 recetas para preparar zumos con los que se le hará la boca agua, entre ellos: berenjena, grosella roja y naranja, sandía, cereza y fresa, col lombarda y arándano azul con sésamo, piña, mango, plátano y fresa, fruta de la pasión, tofu y grosella negra, granada, papaya, guayaba y piña, melón, tamarindo, tahini y aguacate, naranja especiada y piña con calabaza, remolacha y zanahoria con perejil y equinácea, y frambuesa, grosella roja y uva con germen de trigo. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
12,00€ 11,40€
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La cocina del Mercado Central de Valencia
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Aavv

En estas páginas encontrarás no solo las recetas de clásicos infalibles, también hemos querido sorprenderte con creaciones innovadoras y originales, fruto del talento creativo y audaz de sus autores. Aquí el Mercat Central se reinventa constantemente para ofrecerte nuevas experiencias gustativas sin perder su esencia tradicional. Hemos querido hacer partícipes no solo a nuestros vendedores, sino también a muchas personas amigas del mercado, porque valoramos nuestra relación que con ellas hemos creado a lo largo del tiempo. Por eso es tan importante para nosotros estar cerca, mantenernos en constante contacto y conocer sus gustos y preferencias. Sumérgete entre estas páginas llenas de sabor, descubre el auténtico tesoro gastronómico que se puede encontrar en nuestro mercado y déjate seducir por la tradición, la frescura y el saber de toda la familia del Mercat Central de Valencia.
24,90€ 23,65€
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Como los griegos
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Martínez, Guillem

Como los griegos nació en agosto de 2021. Se trataba de una sección semanal que iba a aparecer durante solo un mes, una apuesta por un formato divertido, experimental, repleto de datos y de vivencias. En el primero de los artículos de la serie, que es el primero de los capítulos de este libro, se justifica el título de la sección –una frase magnífica de Goethe, ese hombre que emitía frases magníficas incluso cuando se daba en el dedo con el martillo–, y se expone la firme decisión de hablar de una comida sencilla y pura, clásica, a través de platos centenarios o inmemoriales, anónimos o de autores antiguos, pensada para compartir, para hablar con los amigos alrededor de una mesa. Se trata de abordar la cocina como acto de entrega, que es, propiamente, lo que es la cocina desde que un primer antepasado nuestro decidió cocinar (sabemos quién fue: un Homo erectus, hace un millón y medio de años). Es la cocina del placer, del placer de compartir, innato a nuestra especie. Compartir es básico en la cocina humana. Tengo entendido que se puede acceder al placer sexual de manera individual y con cierto éxito. Por el contrario, es difícil acceder al placer del banquete sin banquete, de manera individual, solos. Yo, por ejemplo, cuando estoy solo, los escasos días en los que no cocino para nadie, como ganchitos.
27,00€ 25,65€
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