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Editoriales
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Jordi Desola (Barcelona, 1947) és llicenciat en Medicina per ls Universitat de Barcelona (1972) i doctor per la Universitat Autònoma de Barcelona (1987)). Té els títols d'especialista en Medicina Interna (Barcelona, 1976), en Medicina de Treball (Barcelona, 1979) i en Medicina de l'Esport (Montpeller, 1984). Ha cursat estudis de malalties infeccioses a Londres i Oxford, i de medicina hiperbàrica a Marsella i París. Ha fet conferències mèdiques a més de deu països. És director del departament mèdic del CRIS i dela seva Unitat de Terapèutoca Hiperbàrica des del 1976, i alhora, és metge d'assitència primària des del 1978, primer de l'INSALUD i després de l'Institut Català de la Salut (ICS). És col·laborador habitual del programa d'èxit ''Versió Rac 1'' de Toni Clapés.
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Malcolm Macarthur és l'assassí més inquietant de la història d'Irlanda. I potser també el més fascinant, el que més tinta ha fet córrer i el més indesxifrable. Han passat quaranta anys dels seus homicidis, i en fa deu que Macarthur va sortir de la presó, en tot aquest temps, el mite d'intel·lectual salvatge que envolta l'assassí no ha parat de créixer, però fins avui ningú havia aconseguit accedir-hi, fer-lo parlar i treure a la llum els clarobscurs de la seva «versió». Mark O'Connell aconsegueix guanyar-se la confiança de Macarthur i entrar durant mesos al cau del monstre, que arriba a tractar l'escriptor com un amic. N'ha sortit una narració magnètica i una reflexió ètica impecable sobre les relacions entre veritat i ficció, bondat i maldat, sobre la necessitat i els perills de baixar a les tenebres de la ment humana. PREMI A MILLOR LLIBRE DE NO-FICCIÓ DEL 2023 ALS IRISH BOOK AWARDS «No s'oblida en setmanes. L'estranya relació entre el periodista i l'assassí continua el llegat de Janet Malcolm i de Truman Capote» -Caitlin Doughty «Del panteó d'escriptors fascinats per criminals, Mark O'Connell ha demostrat ser-ne un dels més brillants» -Emmanuel Carrère «Una fita excepcional, i una contribució valuosa als intents literaris d'entendre la propensió humana a la maldat» -The Guardian
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Tony Millionaire vuelve con Maakies, el reverso gamberro, salvaje y escatológico de Mono de trapo, donde unos borrachos Tío Gabby y Don Cuervo traspasan los límites del humor para darnos diversión en vena. Maakies narra las cómicas aventuras en alta mar de un cuervo borracho y su compañero simio igualmente borracho (o más), mezclando humor de vodevil, ácido, irónico, lleno de humor negro, visceralidad y libertad creativa, y una línea de ilustración impresionante que recuerda los días gloriosos del cómic americano. Estas tiras cómicas comenzaron a publicarse en 1994 en el New York Press, aunque con anterioridad había aparecido en semanarios alternativos estadounidenses como The Stranger, LA Weekly y Only. Sus personajes principales, los borrachos y pendencieros Tío Gabby y Don Cuervo (¿hemos dicho ya que son borrachos?), nacieron a partir de unos dibujos que Tony Millionaire hizo en una servilleta de un bar, cuyo camarero le animó a seguir dibujando a cambio de cerveza. Este volumen estuvo nominado al Premio Eisner de la Industria del Cómic en 2010 (Mejor Publicación de Humor). «Ya puedo vomitar toda la mierda que tengo en la cabeza y esparcirla por el mundo entero». Tony Millionaire
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Tras Memorias de un hombre en pijama (Astiberri, 2011) y Andanzas de un hombre en pijama (Astiberri, 2014), Paco Roca culmina con este tercer volumen la trilogía que protagoniza su álter ego, donde el creador valenciano demuestra de nuevo su más acentuada vis cómica y capacidad de observación al poner en su punto de mira la vida cotidiana de un cuarentón que por fin ha conseguido su sueño infantil de quedarse en casa todo el día con el pijama puesto. Confesiones de un hombre en pijama incluye dos historietas nuevas realizadas para la ocasión –de 18 y 3 páginas–, así como sus colaboraciones en El País Semanal y Academia. Revista del Cine Español, nunca anteriormente recopiladas en un álbum, y pone de nuevo de actualidad una serie cuya traslación a la gran pantalla, que combina imagen animada y real, está pendiente de estreno –previsto para antes de fin de 2017– y en la que Raul Arévalo da vida al sosias de Paco Roca.
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Inspiradas en el relato bíblico de la Caída, las ilustraciones de Maguma potencian, mediante trazos surreales que efectúan un guiño a El Bosco, la fuerza política de los análisis de Marx sobre el fatídico poder del dinero en las sociedades capitalistas. Estos textos son fragmentos del propio Marx, extraídos de los Manuscritos económicos y filosóficos de 1884. Una crítica radical a un mundo atravesado por un afán insaciable de acumulación. El arte como herramienta de transformación social desvela, a un mismo tiempo, las conexiones «invisibles» sobre las que se desarrollan las sociedades de con- sumo y sacude las conciencias de quienes pueden cuestionarlas y transformarlas en un sentido revolucionario.
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Toy Story forma parte de una colección impresionante de 20 libros bajo el sello Disney-Vaughan para que los niños aprendan inglés mientras se divierten con sus personajes favoritos de Disney. Una edición única con imágenes espectaculares y audios divertidos y didácticos. Cada libro de la colección Disney English Vaughan está basado en una historia Disney y cuenta con numerosas actividades divertidas de vocabulario y gramática. En el audio – descargable gratis en Audible – los profesores Vaughan guían a los niños paso a paso para que puedan realizar las actividades sin ayuda de ningún adulto.
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Vaiana forma parte de una colección impresionante de 20 libros bajo el sello Disney-Vaughan para que los niños aprendan inglés mientras se divierten con sus personajes favoritos de Disney. Una edición única con imágenes espectaculares y audios divertidos y didácticos. Cada libro de la colección Disney English Vaughan está basado en una historia Disney y cuenta con numerosas actividades divertidas de vocabulario y gramática. En el audio – descargable gratis en Audible – los profesores Vaughan guían a los niños paso a paso para que puedan realizar las actividades sin ayuda de ningún adulto.
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Cinderella forma parte de una colección impresionante de 20 libros bajo el sello Disney-Vaughan para que los niños aprendan inglés mientras se divierten con sus personajes favoritos de Disney. Una edición única con imágenes espectaculares y audios divertidos y didácticos. Cada libro de la colección Disney English Vaughan está basado en una historia Disney y cuenta con numerosas actividades divertidas de vocabulario y gramática. En el audio – descargable gratis en Audible – los profesores Vaughan guían a los niños paso a paso para que puedan realizar las actividades sin ayuda de ningún adulto.
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Rainy Day Fun forma parte de una colección impresionante de 20 libros bajo el sello Disney-Vaughan para que los niños aprendan inglés mientras se divierten con sus personajes favoritos de Disney. Una edición única con imágenes espectaculares y audios divertidos y didácticos. Cada libro de la colección Disney English Vaughan está basado en una historia Disney y cuenta con numerosas actividades divertidas de vocabulario y gramática. En el audio – descargable gratis en Audible – los profesores Vaughan guían a los niños paso a paso para que puedan realizar las actividades sin ayuda de ningún adulto.
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Monsters forma parte de una colección impresionante de 20 libros bajo el sello Disney-Vaughan para que los niños aprendan inglés mientras se divierten con sus personajes favoritos de Disney. Una edición única con imágenes espectaculares y audios divertidos y didácticos. Cada libro de la colección Disney English Vaughan está basado en una historia Disney y cuenta con numerosas actividades divertidas de vocabulario y gramática. En el audio – descargable gratis en Audible – los profesores Vaughan guían a los niños paso a paso para que puedan realizar las actividades sin ayuda de ningún adulto.
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«Euskadi», «Andalucía» y «Cataluña», tres obras con las que José Pizarro nos hace viajar a través de sus recetarios más exquisitos.El País Vasco es conocido no sólo por su arquitectura contemporánea espectacular y sus paisajes impresionantes, sino también por su gastronomía y por albergar algunos de los mejores restaurantes del mundo.En Euskadi, José Pizarro llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único. Desde deliciosos pintxos tapas de estilo vasco hasta suculentos platos y espléndidos postres, José le mostrará lo fácil que es preparar las mejores recetas vascas en casa. Una cocina maravillosa para compartir con la familia y los amigos, que a la vez es informal y le permite no ser esclavo de los fogones.Con las impresionantes vistas de San Sebastián y el resto del País Vasco como telón de fondo, este libro es un paseo culinario por uno de los destinos más coloridos y fascinantes del mundo.
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Coco forma parte de una colección impresionante de 20 libros bajo el sello Disney-Vaughan para que los niños aprendan inglés mientras se divierten con sus personajes favoritos de Disney. Una edición única con imágenes espectaculares y audios divertidos y didácticos. Cada libro de la colección Disney English Vaughan está basado en una historia Disney y cuenta con numerosas actividades divertidas de vocabulario y gramática. En el audio – descargable gratis en Audible – los profesores Vaughan guían a los niños paso a paso para que puedan realizar las actividades sin ayuda de ningún adulto.
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Increibles forma parte de una colección impresionante de 20 libros bajo el sello Disney-Vaughan para que los niños aprendan inglés mientras se divierten con sus personajes favoritos de Disney. Una edición única con imágenes espectaculares y audios divertidos y didácticos. Cada libro de la colección Disney English Vaughan está basado en una historia Disney y cuenta con numerosas actividades divertidas de vocabulario y gramática. En el audio – descargable gratis en Audible – los profesores Vaughan guían a los niños paso a paso para que puedan realizar las actividades sin ayuda de ningún adulto.
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Cat no recuerda cómo ha acabado en este sitio. Y los demás, tampoco.Los pasillos se contraen y se expanden al ritmo de la respiración del Instituto. De las duchas del vestuario de las chicas cae una lluvia roja como la sangre.¡Caaaat, gatita bonita!Las puertas han desaparecido. Al igual que las ventanas No hay escapatoria. Y todos están cambiando poco a poco.El Instituto es así de raro.Ahora Cat es más rápida. Más fuerte. Más valiente que nunca.Ya no tiene nada que perder. Pero ¿será capaz de detener a eso que les está dando caza uno a uno?¿Recordará cómo acabó encerrada antes de que sea demasiado tard? ¡Caaaat, gatita bonita!De Francesca Zappia, la aclamada autora de Los monstruos de Eliza, llega una novela sobre la familia, el amor, la memoria, la metamorfosis y los dos tipos de máscaras que nos ocultan el rostro: las que otros nos imponen y las que nosotros mismos creamos.«Esta novela es una pesadilla surrealista donde las haya. La autora sumerge sin contemplaciones a los lectores en un instituto donde los alumnos han quedado atrapados y donde muchos han sufrido grotescos cambios. [.] El de Zappia es un estudio visceral del trauma y la violencia».BOOKLIST
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El magnetisme és, per a la majoria de nosaltres, tan fascinant com desconegut. Des de jugar amb imants a la infantesa fins a creure que portar una polsera magnètica és beneficiós per a la salut, el magnetisme està present en les nostres vides constantment. No obstant això, què en sabem realment? Són els imants capaços de curar? Com es genera el camp magnètic terrestre i per què és tan important? Quan s'espera que passe la pròxima inversió dels pols magnètics? Com s'orienta un bacteri amb el camp magnètic? Com són capaços els imants de proporcionar-nos una fotografia de l'interior del nostre cos o d'emmagatzemar informació en un CD?Aquestes són algunes de les qüestions que aborda Francesc Lloret en Un món magnètic. L'omnipresència dels imants, un llibre de divulgació científica amé i entretingut que aclareix alguns dels aspectes més interessants sobre una força que ho mou tot encara que no en som conscients.
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Ulysse, un cuarentón de vida gris y apagada, emprende a regañadientes un viaje tras los pasos de su fallecido padre: este último le ha pedido en una carta que, siguiendo su periplo de juventud, esparza sus cenizas por la isla de Wight, en Inglaterra, donde se celebró el mítico festival de 1970 que le cambió la vida... y que está a punto de cambiar la de su hijo. El guionista francés Christopher y Rubén Pellejero, el dibujante de Dieter Lumpen y del nuevo Corto Maltés, se lanzan en una road movie con una banda sonora rockera de fondo, donde el protagonista, flanqueado de tres viejos gamberros, amigos de su padre, irá descubriendo quién era esa persona autoritaria con la que apenas tenía relación y, sobre todo, se irá conociendo a sí mismo.
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El detective Larry Forlati se enfrenta a la misión más difícil: sobrevivir a su propia familia. Tras la investigación que acabó con el capo Junior Forlati entre rejas, Larry se exilia con una identidad falsa en Toronto, donde regenta como coartada una librería junto a Renata. La amable rutina de clubs de música, paseos en bicicleta y descubrimiento de la ciudad canadiense pronto saltará por los aires. A la amenaza de su primo se suma la de un cártel mexicano. Y, además, alguien descubre quién es en realidad. Mientras tanto, los Forlati del Cabanyal viven una lenta decadencia, entre Valencia y Barcelona, dirigidos por el viejo consigliere Amadeo Cantavieja, que viajará a Sicilia para buscar ayuda. Con estos materiales, Felip Bens construye una impecable novela negra con la que seguir los pasos de un antihéroe inolvidable: el hombre que quería ser Marlowe y descubrió que, debajo de la chaqueta, no guardaba un arma, sino un corazón roto y sin rumbo.
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Boone Dias, un explorador interdimensional con una mente científica, trata de desentrañar los misterios de un mundo de fantasía y magia, Ether, cuyos residentes necesitan su ayuda para resolver sus crímenes más atroces. Ésta es la propuesta que surge del encuentro del exitoso guionista Matt Kindt con los espectaculares dibujos de David Rubín. Boone cree que todo tiene una explicación científica, incluso el asesinato de la Llama Dorada, protectora del reino mágico de Ether, pero, a medida que se acerca a la resolución del misterio se da cuenta de lo mucho que aún no sabe de Ether. Y cuanto más tiempo pasa en otra dimensión más se complica su vida en la Tierra. A medida que va descubriendo las claves del crimen, hace poderosos enemigos e inesperados aliados.
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CUANDO LA GUERRA ARREBATA LA JUVENTUD Se conocieron en 1936, durante el caos destructivo de la guerra civil española: Isabel es costurera, Jaime es artillero en el ejército republicano. Se aman. Luchan. Escapan de la muerte. Sin embargo, cuando cae
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LOS PITUFOS SALEN AL RESCATE DE SUS AMIGAS ALADAS Desde hace mucho, las cigüeñas transportan a los Pitufoscuando estos deben viajar lejos. En esta nueva aventura, tres de ellas se ocuparán de llevar a una delegación de Pitufos al cumpleaños del mago Ómnibus. Peroa la hora de regresar, dos de las cigüeñas, que siempre son tan puntuales, no acuden a la cita ¿Estarán enpeligro? Nueva entrega de las aventuras de los duendecillos azules, creados por Peyo en 1958, que han maravillado a generaciones de lectores de todas las edades
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Entrevistes de feina surrealistes, caps obsessius, incompetents o malparits, empreses que són una estafa, mobbings escandalosos, acomiadaments més que improcedents... El llibre que tens a les mans causarà una autèntica revolució en el món laboral.A La puta feina trobaràs les experiències reals, incloent-hi algunes del mateix autor, que explica tot plegat amb un estil impregnat d'una ràbia no sempre continguda‹ de persones humanes els amos dels quals els han complicat la vida fins convertir-la en grotesca.Matthew Tree, de nou amb la seva prosa satírica i convincent, converteix aquest llibre en un manual imprescindible per a aquells que vulguin deixar de treballar de manera definitiva.
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LA ÚLTIMA PRIMAVERA ANTES DE LA INVASIÓN VAMPÍRICA...Guren Ichinose tiene por delante un futuro prometedor: pese a sus humildes orígenes ha conseguido ingresar en una escuela donde se codeará con la flor y natade los practicantes de magia de todo el mundo. Pese aque muchos de sus nuevos compañeros le desprecian por sus orígenes, el corazón de Guren está lleno de ambición
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Eduard Estivil és pediatre i neurofisiòleg, i dirigeix la Clínica del Son Estivill de l'USP (Institut Universitari Dexeus de Barcelona). Ha escrit nombrosos llibres d'èxit, com ara Contes per créixer, Mètode Estivill: guia ràpida per ensenyar els nens a dormir, Juguem! o Receptes per dormir bé. Yolanda Sáenz de Tejada és dissenyadora i estilista, professió que compagina amb la d'escriptora. Interessada en els temes científics d'actualitat, invetsiga en el cap de la conducta infantil, i aplica el joc com a eina per aconseguir bons hàbits en els nens. El seu primer llibre, Juguem!, ha resultat ser un èxit de vendes. Dormir bé és possible amb: El Camí del Son l'especialista en medicina del son Eduard Estivill i l'escriptora i creatiu Yolanda Sáenz de Tejada proposen una sèrie de nou passos que porten a dormir bé, fins i tot a aquelles persones que treballen en horari nocturn. Des que ens llevem fins que ens anem a dormir, són nou propostes senzilles que ens ajudaran a no tan sols a dormir millor, sinó a tenir una vida més sana i equilibrada.
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Els habitants d'Europa, de pell blanca i cabells clars, es veuen sorpresos per la irrupció de nombrosos africans de pell fosca. El xoc té com a conseqüència, després d'una convivència de 12.000 anys, l'extinció dels europeus autèntics i l'inici d'una nova civilització... No, no és un relat de ciència-ficció: és el que va passar fa 28.000 anys quan els nostres avis, homínids Sàpiens, van acabar substituint els Neandertals. Però no érem sols a la Terra: sabíeu que van arribar a conviure en el temps -i de vegades en l'espai- quatre espècies diferents d'homínids? La periodista Gemma Aguilera, amb l'ajut dels científics més prestigiosos en antropologia, genètica, prehistòria, etnologia..., revela en aquest assaig amè i apassionant el fruit de les últimes investigacions sobre els Neandertals: unes dades tan desconegudes com sorprenents d'aquests misteriosos cosins llunyans. ''Convé llegir una obra com aquesta, ja que ens acosta al coneixement del nostre gènere. Gràcies a les dades i a les assenyades reflexions que hi fa, podrem pensar a incrementar la nostra consciència d'espècie i humanitzar-nos una mica més si cal.'' Eudald Carbonell
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La Canal de Navarrés fue tierra de moriscos, despoblada tras la expulsión de 1609. Con 709 km2 y una densidad de población, en Bicorp, Enguera o Millares, como la de Siberia, esta comarca es el gran desierto valenciano. Sus ásperas sierras y barrancos, y los difíciles accesos por caminos serpenteantes, la convirtieron en una gran desconocida, incluso para los propios valencianos. Los repobladores, al límite de la supervivencia, tuvieron que ayudarse entre sí durante siglos, y eso quedó en el carácter de sus gentes, que dejaban la llave puesta en las puertas, se organizaban para reparar caminos, acequias, balsas y calzadas, para las trillas del cereal o la matanza del cerdo. También para divertirse con las fiestas populares, a las que acudían los que vivían desperdigados en caseríos. Su gastronomía, sin acceso a los productos frescos del mar, se basó en carne de caza, alimentos de secano, aceite y harina, hortalizas, frutas y verduras de los campos cercanos a ríos y fuentes, y salazones, bacalao y sardinas. Platos como el mojete, el arroz de novia, el escaldabarbas, las gachamigas, el guisote, el potaje de vigilia, la olla pastor, el rinrán, o postres y pastas como cucarrones, orilletas, minchos, turrón de rosas, chocolate de garrofa, melcucha o tortas de trilla, muestran la variedad de las recetas de esta cocina comarcal. Sin olvidar los griñones, mencionados ya en la Edad Media, y el plato estrella de la comarca, los gazpachos.
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¿EN QUIÉN DEBERÍA CONFIAR SHINRA REALMENTE?La búsqueda del Pastor, que se cree que está detrás de la creación de infernales artificiales, tiene la máxima prioridad, porlo que el emperador deTokio, Raffles III, convoca una asamblea de comandantes
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El Pirineu perdut us proposa un viatge diferent i inoblidable a un món que està a punt de desaparèixer.Des dels remeis ancestrals fins a la feina de les fargues o les serradores, passant per les fires, les fabules, les llegendes i les festes populars, aquest llibre és un homenatge a la gent de muntanya, a tots aquells que van viure amb plena normalitat lluny del nostre món aculturat i globalitzat.El llibre conté 25 itineraris inèdits, que us permetran descobrir diverses zones del Pirineu, ple encara de referències i de records d'un passat quasi vençut per la irrupció demolidora de la modernitat.
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Supèrbia, peresa, ira, gula, enveja, cobdícia, luxúria: la justícia ha pecat i un dels seus membres més il·lustres i amb millors dots comunicatius, el magistrat Santiago Vidal, ens explica quan i com. Amb casos reals, amb noms i cognoms, amb atreviment. La doctrina Parot, el dret a votar, el cas Nóos, el tancament del diari Egunkaria, el jutge Garzón, el cas Gürtel, el cas Palau, els GAL, les detencions d’independentistes a Barcelona 92, les nenes d’Alcàsser... A partir d’aquests casos i molts altres, Santiago Vidal fa una anàlisi valenta i entenedora de com treballa la justícia actual, de quines coses funcionen i quines han fracassat estrepitosament. Amb Els set pecats capitals de la justícia, Santiago Vidal ens proposa un nou model de justícia per al futur del país.
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Catalunya viu un dels moments més importants de la seva història: ha de decidir si vol o no vol constituir-se en estat independent. Més tard o més d’hora, els ciutadans seran convocats a les urnes per manifestar lliurement la seva voluntat, i això exigeix un debat públic madur, serè i respectuós entre els partidaris del sí i del no. Un debat que permeti als indecisos, que són molts, formar-se una opinió i obrar en conseqüència. Eduard Voltas és partidari del sí i en aquesta carta s’adreça obertament a tots els que dubten. Carta a un indecís és un text breu, directe i honest, escrit amb passió però farcit de raons i arguments. Un llibre que convida a imaginar, i a construir, un futur millor. «Si algú t’ha dit que la independència ho resol tot, t’ha mentit. La independència no ho resol tot. Molts pensem que és una gran oportunitat per solucionar moltes coses, però no té propietats màgiques. La independència és només un instrument, una eina, i les eines es poden fer servir bé o malament. No hi ha cap garantia que Catalunya sàpiga fer servir bé aquesta eina i en tregui el màxim profit. Així que si has començat la lectura esperant un catàleg de garanties de millora firmat davant de notari, val més que no continuïs llegint. Aquesta carta només pretén compartir amb tu per què crec que, racionalment, hi ha motius molt poderosos per pensar que l’eina la necessitem, que és bona, que la sabrem fer servir bé i que, per tant, val la pena apostar-hi.»
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Xavier Gabriel (Sort, 1957) és el venedor de loteria més famós del món, a més d'un emprenedor polifacètic i transgressor. Després d'introduir-se en sector relacionats amb la joieria, la banca, l'hoteleria i la construcció, va crear la primera empresa d'esports d'aventura a Espanya i va viatjar a l'Amazones, d'on van sortir importants espots per a la televisió i sèries documentals. Llavors fa fundar la seva gran il·lusió, La Bruixa d'Or (www.labruixador.es), l'administració de loteria més important de l'Estat. L'any 2009, es convertirà en el primer turista espacial espanyol i el primer català (professional o no) que sortirà a l'espai. El viatge servirà per donar a conèixer al món sencer la seva fundació, que ajuda a nens amb Síndrome de Down i malalties inusuals de baixa prevalença. Els beneficis d'aquest llibre es destinaran íntegrament a la Fundació de La Bruixa d'Or. Xavier Gabriel també escriu habitualment al seu bloc: www.xaviergabriel.com
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¡TODOS A UNA CON LINK!Ganondorf siente que la victoria y destrucción de Hyrule están a su alcance, pero no le será tan fácil como cree Y es que Link, Midna, sus amigos y muchos otros que han encontrado en su camino lucharán juntos para salvar Hyrule. Cuando Link se enfrente finalmente a Ganondorf necesitará toda su habilidad, coraje y experiencia, pero ¿lo conseguirá?
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El sargento Keroro y sus anfibios no pueden conquistar Pokopén ni siquiera tras la incorporación del cabo Dororo. Quizás es culpa del tórrido verano. Insectos antropomórficos, alta tecnología o descubrir los secretos de los dibujantes de manga se encuentran entre sus próximos y descabellados planes.
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¡LOS BATRACIOS ALIENÍGENAS MÁS DIVERTIDOS CONQUISTAN LA TELEVISIÓN!El ejército de Kerón ha llegado a nuestro planeta, Pokopén, para anexionarlo a su imperio. ¡Pero hay tantas cosas que hacer en el día a día del soldado! Esquivar prohibiciones, superar tifones, montar maquetas, comer deliciosas sandías con la familia, enfrentarse a peligrosos enemigos... ¡con este ritmo, no es extraño que algunos enfermen!
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En aquest llibre, els autors trenquen tòpics i proposen actuacions molt senzilles per aconseguir l'equilibri físic i emocional que ens permetrà viure més i millor. Si no podem menjar gaires greixos, ni carn vermella, ni sucres, ni sal... Què podem menjar? Hem d'anar amb compte amb l'esport d'elit o amb un excés d’esport, més val pujar i baixar escales. Practicar sexe també és molt sa i és equiparable a una bona estona de qualsevol esport. I si ens deixem de ximpleries i ens burxem el nas? El moc és una mena de vacuna. No cal que ens dutxem tant, una vegada al dia pot resultar excessiu. Fora calces, calçotets i sostenidors! El nostre sistema limfàtic ho agrairà. La relaxació i la imaginació ens allunyen del neguit o de l’ansietat i ens acosten al repòs i al benestar 'Sans i estalvis' és un llibre amè, fresc i apte per a totes les edats, que transmet una filosofia de vida senzilla i optimista per tal d’augmentar el nostre benestar.
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Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços però que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes d’additius i conservants resultat d’un procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'adequada. A més, hem de saber quin és el preu just de la pastisseria i no pagar més del que toca. Un llibre per aprendre a valorar què mengem i com ho mengem. El Lluc Crusellas, el millor xocolater del món, ens explica la seva manera d'entendre la pastisseria, la casolana i la dels restaurants i ens dona les consells imprescindibles per dominar les tècniques bàsiques i poder preparar, de forma fàcil i ràpida els nostres dolços deixant de dependre de la producció industrial.¿A quién va dirigido el libro Reserva't per les postres?Este libro se dirige a todas aquellas personas apasionadas por la pastelería, tanto aficionados como profesionales. Es especialmente útil para aquellos que desean aprender a apreciar la buena pastelería, a distinguir entre productos de calidad y aquellos elaborados industrialmente, y a comprender los procesos creativos y de elaboración involucrados. También resulta atractivo para quienes buscan mejorar sus habilidades culinarias y desean preparar postres caseros de forma fácil y rápida, reduciendo su dependencia de la producción industrial. En definitiva, se trata de una guía para todos aquellos que quieran profundizar en el mundo de los postres, desde un punto de vista tanto teórico como práctico.Temas que trata el libro Reserva't per les postresEl libro Reserva't per les postres explora diversos aspectos relacionados con la pastelería y la confitería, ofreciendo una visión completa que va más allá de simples recetas. Se pueden destacar los siguientes temas:Apreciación de la buena pastelería: El libro guía al lector en la identificación de los ingredientes de calidad, los procesos de elaboración adecuados y el precio justo de los productos de pastelería, ayudando a diferenciar entre productos artesanales y aquellos producidos industrialmente. Se enfatiza la importancia de valorar la materia prima y el proceso creativo.Técnicas básicas de pastelería: Se proporcionan consejos e instrucciones para dominar las técnicas fundamentales de la pastelería, permitiendo al lector preparar postres caseros de forma sencilla y eficiente. El objetivo es empoderar al lector para que pueda elaborar sus propios dulces sin depender de productos industriales.Pastelería casera vs. pastelería profesional: El libro analiza las diferencias entre la pastelería casera y la elaborada en restaurantes u establecimientos profesionales, ofreciendo una perspectiva comparativa que enriquece la comprensión del lector sobre el mundo de la pastelería.El valor de la materia prima: Se hace hincapié en la importancia de la selección de ingredientes de alta calidad y su impacto en el resultado final de los postres. Se promueve el conocimiento y la apreciación de los ingredientes naturales y su papel en la elaboración de productos de pastelería excepcionales.El proceso creativo en la pastelería: Se explora el aspecto creativo de la pastelería, destacando la importancia de la innovación y la experimentación en la elaboración de postres. Se anima al lector a desarrollar su propia creatividad en la cocina.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Reserva't per les postresAún no hay opiniones o críticas sobre Reserva't per les postres.
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Entender qué es el yihadismo será más sencillo con esta guía escrita de forma clara y dirigida a todos los lectores inquietos por una de las mayores amenazas para las sociedades occidentales actuales. En los últimos años, y en especial desde el atentado del 11 de septiembre en Estados Unidos, Europa ha sido también diana de brutales atentados y otras tentativas fallidas por parte de terroristas islámicos. Hoy vivimos inmersos en noticias e imágenes impactantes que nos suministran diariamente los medios de comunicación, pero pese a tanto ruido mediático el yihadismo sigue siendo un fenómeno desconocido e incomprensible para la mayoría de nosotros. ¿Qué es exactamente la yihad? ¿Qué fundamentos tienen el terrorismo yihadista de Al Qaeda y DAESH (Estado Islámico)? ¿Cómo se explica su rápida expansión por todo el mundo? ¿Cuál es el perl de los radicalizados en Occidente? ¿Qué papel juegan internet y las redes sociales en el reclutamiento? El especialista David Garriga Guitart responde con el máximo rigor a estas cuestiones para acabar apuntando una serie de acciones que nos permitan prevenir el extremismo más radical. Conocer a qué nos enfrentamos es el primer paso para luchar contra el problema.
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